電力公司員工規(guī)章制度精選(九篇)

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第1篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

為使我公司人事檔案工作不斷提升管理水平，為構筑公司人才高地提供高效、快捷、準確的服務，參照《無錫電力公司2002—2005年人事檔案工作規(guī)劃》精神，結合我公司實際情況，特制定《宜興市供電公司2002—2005年人事檔案工作規(guī)劃》如下： 一、指導思想和主要目標 以為宜興市供電公司實施人才戰(zhàn)略和人事管理工作提供優(yōu)質、高效、快捷服務為目的，狠抓基礎建設，做好信息的采集和維護，為企業(yè)人事決策提供優(yōu)質服務，使公司人事檔案工作實現達二級標準單位的目標。 從2002年到2005年，全公司人事檔案工作基本實現以下主要目標： （一）、紙質檔案： 1、在進一步健全收集工作規(guī)章制度和完善收集網絡的基礎上，注意在收集材料的完備、及時、準確三方面下功夫，堅決把好“入口關”，切實提高歸檔材料的質量，做好紙質檔案的規(guī)范化管理工作。 2、嚴格按照《江蘇省電力公司員工檔案整理工作細則》、《江蘇省電力公司員工人事檔案工作驗考評標準》的要求，切實做好人事檔案的整理工作，保證每卷檔案的完整、真實、條理、精煉、實用。 （二）、電子檔案： 在做好紙質檔案的規(guī)范化管理工作的同時，注意搞好電子檔案。 1、系統(tǒng)結構 公司使用人事檔案管理信息系統(tǒng)，并按照訪問快捷準確、安全可靠的原則，建成公司系統(tǒng)的數據庫實體，使人事檔案信息查借閱、轉遞及數據的提取和統(tǒng)計分析等工作主要通過計算機進行。 2、多媒體檔案材料 將員工在工作、學習和生產一線的動態(tài)影像、聲音、圖片與考核、考察材料融為一體，通過計算機系統(tǒng)或投影設備顯示出來，不僅提供被任免干部的外觀形象、氣質、性格、口頭表達能力和處事風格等，以便對任免人選有一個比較全面、直觀和生動的了解，從而提高知人、識人的深度和廣度。 3、多媒體檔案材料保管和維護 以大容量、高速磁盤或光盤介質為電子多媒體信息的存儲介質，并按照科學的備份和保管制度進行備份和保管。同時注意對信息進行及時準確的采集、分類、更新和維護。 4、多媒體檔案材料使用 通過實用、良好的操作界面，方便用戶對有關材料的查詢和使用。注意對人事信息進行統(tǒng)計分析和預測，為人事決策提供參考。 5、多媒體信息系統(tǒng)保密和安全 建立網絡防火墻，通過引進安全可靠的防攻擊系統(tǒng)，建立科學的訪問、利用管理體制，來保證電子檔案材料的保密和安全。 （三）基礎建設 我公司配備專用的人事檔案管理專用計算機系統(tǒng)及數據備份設備。 照目標管理的有關規(guī)定，公司員工人事檔案實現“三室分開”（庫房、辦公室、閱覽室）,管理檔案庫房面積32平方米，庫房的“六防”（防火、防潮、防蛀、防盜、防光、防高溫）安全措施工作到位。 二、現階段主要任務 2002—2003年開展員工人事檔案的整理工作。 2004年公司達員工人事檔案管理二級標準單位。結合人事檔案管理工作，為人事檔案管理人員舉辦業(yè)務培訓班進行培訓。 2005年初步建成同行領先和具有江蘇特色的數字化人事檔案館框架。 三、實現措施 1、提高思想認識，增強做好人事檔案工作的責任感和緊迫感。 人事檔案工作是人事工作的重要組成部分，是人事工作中一項必不可少的基礎工作。人事檔案管理人員要在思想上充分認識到此項工作的重要性，增強做好人事檔案工作的責任感、光榮感和緊迫感。 2、運用現代計算機技術，加強對員工人事檔案的科學管理 2004年運用員工人事檔案管理系統(tǒng)，建立計算機人事信息使用點，使多媒體檔案材料的采集、維護、檢索和利用更加方便。穩(wěn)步推進圖象、聲音和錄像片和考核文字材料相結合的多媒體檔案材料的采集和管理。 3、加強對人事檔案工作的宏觀業(yè)務檢查指導工作 公司有計劃的開展人事檔案目標管理工作，及時轉發(fā)上級有關文件規(guī)定，接受上級公司對我公司檔案管理工作的檢查監(jiān)督與考核，并組織業(yè)務培訓研討活動，提高公司的人事檔案管理水平。 4、加強隊伍建設，提高人事檔案管理人員運用現代化手段管理檔案的能力 積極為檔案管理人員提供運用現代化技術進行檔案管理的業(yè)務培訓機會，提高管檔人員規(guī)范化、現代化管檔的思想意識和業(yè)務水平。 5、切實加強領導，全面落實人事檔案工作的各項目標和任務。各級領導要落實好提出的各項主要工作目標和年度工作任務，切實把人事檔案工作列入議事日程，定期聽取匯報，加強監(jiān)督檢查，主動過問并研究解決檔案工作中遇到的問題，為人事檔案工作創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件。

二00二年一月

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第2篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

一、企業(yè)文化的基本內涵

企業(yè)是以市場為向導，以贏利為主要目的，從事商品生產和經營活動的經濟組織。文化是人們在改造客觀世界同時也改造主觀世界的過程中形成的精神財富和物質財富的總和。因此，企業(yè)文化就是一種文化哲學，是一個團隊在完成一項事業(yè)的過程中所形成的共同的理想信念、價值觀念和行為準則。廣義的企業(yè)文化，是指企業(yè)在經營管理過程中所創(chuàng)造的具有自身特色的物質財富和精神財富的總和；狹義上的企業(yè)文化就是指企業(yè)的思想意識、價值觀，其內容有價值觀念、經營哲學、企業(yè)精神、企業(yè)道德、企業(yè)制度、企業(yè)目標以及企業(yè)文化載體等。

二、電力企業(yè)文化建設的總體目標

隨著我國社會主義市場經濟的不斷完善，電力體制改革的逐步深入，企業(yè)之間的競爭將更加激烈。企業(yè)之間的競爭是企業(yè)綜合實力的競爭，它可以不斷提高我局的整體素質和綜合實力，對內增強凝聚力，對外增強競爭力。

企業(yè)文化建設要求按照公司建設“一強三優(yōu)”現代供電企業(yè)和“三抓一創(chuàng)”的工作思路，加快步伐，全面推進，措施到位，務求實效，力爭通過五年的工作努力，在全局形成以人為本的企業(yè)管理格局，創(chuàng)建具有景供特色的企業(yè)文化。貫徹落實國家電網公司、省電力公司文件精神，緊緊圍繞公司建設“一強三優(yōu)”現代供電企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和工作目標，加強內質外形建設，構建和諧電力，努力培養(yǎng)“四有”職工，提升企業(yè)知名度，增強企業(yè)凝聚力和競爭力。力爭通過五年的努力，逐步形成適應市場經濟需求，體現“國家電網”品牌，具有時代特征、電網特點、景供特色的企業(yè)文化體系和文化氛圍，形成先進共識的理念體系、科學規(guī)范的行為準則、進取和諧的團隊氛圍、服務優(yōu)質的社會形象，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供精神動力與文化支持。

三、如何加強代管電力企業(yè)文化建設

在代管企業(yè)文化建設方面，做得參差不齊。做得好的單位，特別是抓行風建設和示范窗口、規(guī)范化管理方面，不惜投人，在努力改變硬件的同時，抓緊抓好軟件的建設，不少單位在參與地方的行風評議中，名次都比較靠前，在營造企業(yè)形象方面做出了成績；在體現企業(yè)精神的工作中，絕大多數單位除了一些大眾化的格言如“團結拼搏誠信優(yōu)質”的企業(yè)精神凝聚全體職工外，一些單位根據自己單位的情況，提煉出具有本單位特色的企業(yè)精神，代管電力公司把單位的經營理念濃縮為三句話的企業(yè)精神：“植根社會服務大眾、構筑企業(yè)雄厚實力、建設員工幸福生活”。

第一，樹立正確的思想政治工作的價值觀。

把正確輿論導向滲透到企業(yè)生產經營管理的各個方面，電力企業(yè)的宣傳思想政治工作要走出一條新路子：服務“一個中心”，一切為企業(yè)搞好生產經營、提高經濟效益服務；堅持“兩個面向”，面向員工、面向市場；實現“三個結合”，結合生產、經營、管理、改革的全過程，結合員工各個時期、各個階段的思想動態(tài)，結合產品的銷售宣傳；塑造“四個形象”，即企業(yè)形象、服務形象、法人代表形象、員工形象；講求奉獻，人生最大的價值在于奉獻，市場競爭的最大價值和最終目的也在于奉獻，只有為國家、社會、企業(yè)多奉獻，才能實現自身的價值。

第二，不斷提高公司員工隊伍建設。

隊伍建設突出隊伍的培訓，首先是技能培訓，其次是觀念培訓，特別是遵章守紀的觀念、理財的觀念、服務的觀念。公司通過開展全員教育培訓、強化激勵約束機制等措施，進一步強化崗位責任意識和奉獻意識，激發(fā)干部員工干事創(chuàng)業(yè)的熱情和主觀能動性。由市局營銷部召集各縣局、代管公司負責業(yè)擴的營銷部主任、營業(yè)班長開展針對性的業(yè)擴專業(yè)培訓。為了進一步規(guī)范公司電力營銷服務工作標準，強化業(yè)務流程執(zhí)行力度，加強各環(huán)節(jié)危險點內控，杜絕業(yè)擴違章行為。加強企業(yè)文化建設，建立健康、透明、純潔的企業(yè)人際關系，營造和諧美好的企業(yè)人際環(huán)境，提高職工熱愛企業(yè)的自豪感、榮譽感，實現企業(yè)和員工的共同進步。

第三，加強推動企業(yè)文化建設的中堅力量。

企業(yè)文化從某種特定意義上可以說是“企業(yè)家” 文化，企業(yè)領導者應該帶頭學習企業(yè)文化知識，對企業(yè)文化的內涵要有深刻的認識，對建設本企業(yè)文化有獨到的見解，對本企業(yè)發(fā)展有長遠的戰(zhàn)略思考。要親自參與文化理念的提煉，指導企業(yè)文化各個系統(tǒng)的設計，提出具有個性化的觀點，突出強調獨具個性和前瞻性的管理意識，通過長遠目光、人格魅力和管理藝術，感染和影響職工發(fā)揮最大的潛力，推動企業(yè)科學和可持續(xù)發(fā)展。

第四，完善電力企業(yè)文化規(guī)章制度。

加強電力企業(yè)文化建設并不意昧著拋開制度管理。沒有較完善的規(guī)章制度，企業(yè)就無法進行有效的生產和經營活動。將企業(yè)文化建設列入企業(yè)精神文明建設年度考評和各級文明單位考評細則中，充實和加強企業(yè)文化建設的考評條件。并注重培養(yǎng)企業(yè)文化建設中的先進典型，由點到面，整體推進，形成有計劃、有部署、有檢查、有總結、有獎懲的工作程序。

第五，樹立電力企業(yè)的良好形象。

在市場經濟條件下，企業(yè)形象是企業(yè)最重要的無形資產， 良好的企業(yè)形象會大大增強企業(yè)的市場競爭力。良好形象既是企業(yè)文化的載體，又是文化的力量。電力企業(yè)必須以科學的態(tài)度從整體上認真設計和精心塑造自己的企業(yè)形象。

四、建設電力企業(yè)文化地位，創(chuàng)新管理機制

目前，企業(yè)的管理制度和企業(yè)文化與企業(yè)管理者的管理思想和理論以及職工的價值觀直接聯系。管理理念和價值觀又與企業(yè)運營和管理的客觀實際密切關系?？陀^世界的變化將引起管理者的管理思想和理念以及職工價值觀念的改變。由此而來，企業(yè)文化與企業(yè)管理制度間的平衡被破。為了達到新的平衡，和達到新的共識和認同。修改和完善原由制度，補充新內容，提高管理水平.甚至形成新的管理模型。這就是企業(yè)文化推動企業(yè)管理模式和管理制度的不斷完善和發(fā)展過程。在這個意義上講，管理機制靠電力企業(yè)文化來推動。

五、結論與建議

第3篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

關鍵詞：電力公司；安全管理；機制；措施

中圖分類號：X934 文獻標識碼：A

一、完善電力安全管理長效機制的意義

電力安全管理是進行電網項目管理的必要環(huán)節(jié)，也是項目效果管理的關鍵環(huán)節(jié)，不斷完善安全管理實施的過程，從而找出運行中的不足和成功經驗，以便于及時的進行調整和吸取經驗教訓，對于整個電網項目的安全監(jiān)管和控制具有良好的調控作用，同時也為改善電網企業(yè)的經營管理提供了科學有效幫助。一方面，電力安全管理通過對電力項目的建設目標、建設過程、實施效益做出全面的安全保證，全力致力于電網安全建設，為建設和諧社會提供優(yōu)質服務，同時也為構建電力企業(yè)的健康運行提供重要基礎。安全、高效、綠色、和諧的發(fā)展理念和目標始終是堅持電網建設所追尋的。 “安全”不僅要保障電網安全穩(wěn)定運行和廣大員工的人身安全與健康，而且要努力促進電力生產、輸送和使用價值鏈的全過程的安全，保障與電力生產和使用相關人員的安全與健康；為實現電網運營高效，而且要促進能源資源的高效開發(fā)與利用，大力促進能源和資源使用的節(jié)約、可再生能源的開發(fā)和使用，在建設和運行電網的全過程堅持環(huán)境友好、科技友好，此外，通過對電力安全管理的長效機制建設，對積極的、肯定的、有利于電力系統(tǒng)安全建設的經驗進行總結交流，以便供日后的建設工程所借鑒發(fā)展，使今后的新建項目等到充分的安全管理，建立電力公司安全管理的長效機制。

二、完善電力安全管理的發(fā)展性措施

加強電網公司的安全管理手段的多樣化

首先，根據當前的電網項目管理實際狀況，要有針對性地進行加強管理，加強管理手段的多樣化，強化安全管理力度。電網公司的安全管理手段要結合電力體制改革的形式，統(tǒng)籌兼顧，轉變管理思想，提高對電力電網安全的認識程度，從而從電網公司內部著手，深化改革，進行符合社會主義市場經濟的運營模式，加強電網公司安全管理層次的建設，建立安全管理控制機制，提高管理力度，本著科學發(fā)展觀可持續(xù)發(fā)展的運營觀念，以人為本，轉變生產經營觀念；其次，從社會責任的角度加強對電網公司員工的道德素質教育，提高員工的安全意識，從思想認識和道德意識上強化管理手段，并且建立一套企業(yè)內部職工的獎勵與懲罰制度，嚴格貫徹執(zhí)行；此外，在安全管理方式上，要不斷的使經營項目公開、公平競爭化，打破垂直一體化的壟斷趨勢，將電網公司項目的安全管理建立在一個開放的、公平的、競爭的、誠信服務的良性運營機制上，強化管理內部監(jiān)督管理，及時地根據具體情況發(fā)現調整和糾正項目安全管理存在的問題。

推動電網公司安全管理模式的改革，推進機電設備的技術升級改造

在加強電網公司安全管理手段的基礎上，要積極地推動電網公司的安全體制的改革，根據國務院關于電力安全改革的文件精神，積極地推進電網安全管理機制的創(chuàng)新和改革進程，推動區(qū)域電網公司的安全體制改革，確立其區(qū)域性的電網責任安全的主體地位，對于省級的電力公司，要配合改組步伐，不斷推動省級電網公司安全機制改革進程；此外，要不斷利用科技更新電力生產設備的改造，抓好設備的選型與配套，立足于國際、國內最新技術進步搞好設備選型，大力引進、推廣符合國家安全標準的設備和儀器，對不符合要求的堅決淘汰，加大對專業(yè)技術成果的推廣力度，實現了機電設備標準化和監(jiān)控系統(tǒng)信息化，大大提高電力設備和機電安全系數，為電力安全管理生產保駕護航。此外，必須在機電安全的思維方式上轉變，著重抓預防，著重抓事故隱患的排查和消除。細化和量化安全標準項目，提高了現場作業(yè)的可操作性，制定并實施《機電安全管理規(guī)定》等規(guī)定，并且嚴格執(zhí)行，保證了安全生產任務的順利完成。從而順利加強對電網項目建設的科學管理，促進電力公司內部體系改革，從而實現電力安全長效機制，提高電力系統(tǒng)運行效率、完善電網安全建設體制改革目標。

提高對安全管理人員的素質，樹立普遍的電力企業(yè)安全管理意識

電網企業(yè)必須堅持 “安全第一，預防為主”方針。確立安全第一的哲學觀、尊重生命與健康、以人為本觀、保護環(huán)境、預防為主的超前意識以及本質安全的科學觀念。堅持以人為本是現代電網企業(yè)安全管理理念和基本觀點，教育和培養(yǎng)職工樹立自我保護、自我約束管理、防范風險、防患于未然的意識。以人為本就是在安全管理中必須把人的因素放在首位。因為，提高工作人員對電力安全管理活動的安全意識，樹立電力運行安全管理意識，不斷豐富安全管理知識，每個工作人員既是安全管理的主體，又是客體，每個人都是處在一定的安全管理層面上，離開了人就無所謂安全管理。在安全管理活動中，作為安全管理對象的要素和安全管理系統(tǒng)各環(huán)節(jié)，都需要人管理、運作、推動和實施。推動任何活動的基本力量是人，安全管理的最終目的是要激發(fā)人的工作能力、創(chuàng)造能力、自我管理、自我保護能力、主動關心企業(yè)安全、發(fā)揮人的積極性、創(chuàng)造性、主動性，保證電網、管理機構、運行機制的穩(wěn)定性和安全管理的有效性。

強化機電安全責任機制的建設

在社會主義市場經濟體制下，對電網公司要進一步實施市場化的發(fā)展，進一步加強電網公司安全管理體系和規(guī)章制度的完善，將電網公司放到市場經濟規(guī)律主導下的運行體制中開放運行與發(fā)，建立完善的機電安全責任考核體系，分兩個層次對管理人員和廣大職工進行安全責任教育。第一個層次是對各級管理人員進行安全責任教育；第二個層次是對廣大職工進行現場安全責任教育。通過兩個層次的安全責任教育，使大家明確安全生產責任制的內容，做到知其任、明其責、盡其職。健全機電安全責任考核獎罰機制對于隊組管理人員的安全責任考核，由機電中心負責；對于員工的安全責任考核，由基層隊組負責。設立機電安全專項基金，專門用于落實安全責任的獎罰。對完善監(jiān)督制約體制的建設，將電網公司項目管理建立在一個開放的、公平的、競爭的、誠信服務的市場化運營機制上，實現電網公司市場化發(fā)展。

結語

總之，完善電力安全管理長效機制是累計經驗教訓不斷探索和學習的過程。綜合項目實施的全過程全方位的系統(tǒng)分析，加強對成功經驗和不足之處的總結交流，使得日后的安全管理建設有經驗可循，有教訓可借，更能促使決策者是實施者的管理安全建設水平的提高，提升項目建設的科學性和穩(wěn)定性。同時也是強化決策者和工作人員企業(yè)責任感的有效方式，要求電力項目決策人員和操作人員在進行項目管理實施過程中具有強烈的責任感和道德心，盡量避免因主觀原因造成的決策失誤等，不斷的從實踐中總結經驗教訓，彌補和改進安全管理實施的全過程，上升到理論建設的高度，進而知道項目建設的實踐，提升電網建設的安全決策水平，從而大大增強電力企業(yè)實施運營效益的提升，為電網企業(yè)安全管理機制的建立工作奠定良好的安全建設基礎，提升公眾對電網安全管理建設的認可，強化電網企業(yè)職工的責任感和工作能力，為我國電網建設創(chuàng)造一個良好的運營機制。

參考文獻

[1]陳望祥.電網領域也要引進競爭打破壟斷[J] 中國電力企業(yè)管理.2004（10）.

第4篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

積極做好監(jiān)察審計工作

今年5月份，按照《某電力公司縣供電企業(yè)機構調整指導意見》精神，我公司對二級機構進行了調整，設立了監(jiān)察審計部。為確保監(jiān)察審計工作扎實開展，公司黨委積極創(chuàng)造有利條件，提供有力支持，促進了監(jiān)審工作規(guī)范開展，工作質量不斷提高，推動了公司和諧、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

一、強化領導，高度重視，確保監(jiān)審工作的順利開展

監(jiān)察審計部擔負著確保企業(yè)政治安全、經濟安全、隊伍安全的重要職責。工作實踐中我們體會到，公司黨委重視是監(jiān)察工作順利開展的關鍵。一是把監(jiān)察審計工作作為一項中心工作，謀劃好、安排好。監(jiān)審部成立后，保證其順利、大膽、有序開展工作成為當務之急。針對監(jiān)審工作面臨的新形勢、新任務，按照省市公司有關規(guī)章制度，公司黨委研究制定了《關于進一步加強監(jiān)審工作的決定》，就加強黨委對監(jiān)審工作的領導、支持監(jiān)審工作依法依規(guī)履行職責等工作提出了明確的要求。公司黨委帶頭執(zhí)行《決定》，把做好監(jiān)審工作作為政治任務列入重要議事日程，與安全生產、經營管理等工作同安排、同部署、同考核。結合安全生產例會，每月至少聽取一次監(jiān)審工作匯報，了解和掌握監(jiān)審工作的開展情況，研究解決遇到的困難和問題。在召開公司黨政聯席會研究全局性工作，特別是研究涉及黨風、行風、廉政等工作時，監(jiān)審人員列席參加。

二是為監(jiān)審工作創(chuàng)造良好環(huán)境和氛圍，確保組織好、實施好。首先為監(jiān)審人員提供良好的工作環(huán)境，為監(jiān)審部人員每人配備了電腦，優(yōu)先保證了監(jiān)審工作經費的落實，促進了監(jiān)審工作的正常開展。今年把監(jiān)審、黨風、行風、財務等制度作為監(jiān)審部成立以來的一項中心工作，明確專人指導各基層單位完善相關制度，促進了監(jiān)審工作的規(guī)范化、標準化建設。其次對監(jiān)審部有關事項的請示、報告，認真研究。特別是對涉及全局性的工作，如抄核收效能監(jiān)察、維修物資管理、春檢預試等工作，抽調精干人員參與，明確目標，要求各部門從講政治、講大局的高度，在監(jiān)審部的統(tǒng)一協(xié)調下開展工作，確保了監(jiān)審工作取得實效。

二、強素質，建隊伍，努力提高監(jiān)審工作水平

思路確定后，人員就是決定因素。為提高監(jiān)審部人員的整體素質，公司黨委對監(jiān)審人員高看一眼、厚愛一層，著力建設一支政治素質高、業(yè)務技能精、法紀觀念強的監(jiān)審干部隊伍。一方面結合本次機構調整，從基層單位優(yōu)先挑選了5名有多年工作經歷和經營管理經驗的人員，充實到監(jiān)審部，由公司紀委副書記兼任監(jiān)審部主任。在13個供電所和10個部室聘請了23名兼職監(jiān)審員，使監(jiān)審工作力量涉及到每個單位。另一方面加強自身學習。針對監(jiān)察審計工作特點，6月份集中學習了有關法律法規(guī)、規(guī)章制度。7月份公司黨委專門聘請某市紀委干部授課，就如何開展好監(jiān)審工作進行具體指導，組織3名同志參加了某市紀委舉辦的業(yè)務培訓，8月份選派2名同志到保定培訓中心接受了專業(yè)培訓，使監(jiān)審部的同志們在較短時間內就由“外行”變成了“內行”，監(jiān)察審計工作有序開展。

三、大膽務實，積極探索，監(jiān)審工作開展有聲有色

有公司黨委的大力支持，監(jiān)審部各項工作進展非常順利，開展得有聲有色。一是以典型案例、專題講座或觀看錄相等多種形式，開展經常性警示教育。6月26日，組織公司黨員干部、入黨積極分子及青年骨干在某監(jiān)獄召開“某供電公司預防職務犯罪警示教育大會”。與會人員參觀了監(jiān)獄的生產車間、宿舍、食堂、禁閉區(qū)等場所，從兩名犯人的現身說法、對犯罪經歷的痛苦悔悟和對自由生活的強烈向往中，接受了一次特殊的黨課教育，經歷了一次靈魂的大洗禮，思想上震動很大。二是以活動為載體，營造廉政建設濃厚氛圍。開展了“算好廉潔七筆帳，做個廉潔電力人”專題教育活動（即：算好政治帳、經濟帳、名譽帳、家庭帳、親情帳、自由帳、健康帳）。通過活動，使全體人員自覺加強道德修養(yǎng)，時刻緊繃廉潔這根弦，做到了自重、自省、自警、自勵，在公司上下形成了知榮辱、樹新風、促和諧的文明風尚。加強了廉政文化建設，在機關院內建起了黨風廉政建設長廊，長廊設有黨風廉政

第5篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

1.文化背景

中華電力公司（以下簡稱中電）成立于1901年，是中電集團旗下機構，已經有一百多年的發(fā)展歷史。中電致力提供縱向式的綜合發(fā)電、輸電和供電服務，為香港8成人口供應源源不息的電力。中電的管理基礎比較扎實，對科學管理的認識及運作經驗相當成熟。同時，一直以來嚴格按法律法規(guī)和市場規(guī)律履行義務，對香港的經濟、社會及環(huán)境負責任。中電的員工能秉持公司的紀律守則和價值觀，主動性強、敬業(yè)度高。在社會角色中，中電一直以一個“誠實穩(wěn)重，彬彬有禮”的中年人的形象示人。

2.核心價值觀

中電構建了追求可持續(xù)發(fā)展的價值觀體系,包含：目標、使命、價值觀、組織承諾、政策及守則。中電文化核心包括四個關鍵詞：安全、信任與誠信、卓越營運、效率。在百年的發(fā)展史中，價值觀的恒定性與文化適宜性表現均衡，通過堅守助己助人、互惠互利的信念，獲得各利益相關方的支持，一直滿足了文化對企業(yè)變革的支撐和實現。

3.文化建設與品牌

建設中電沒有專門的思想政治宣傳和企業(yè)文化建設部門，文化宣貫與品牌建設緊密結合在一起，以內部文化建設推動外部品牌建設。中電認為，企業(yè)文化（品牌）建設分為內部信息和外部信息。內部信息是針對公司員工：盡力、盡心，為生活加分；外部信息則是針對客戶：燃點生活力量。與此對應，中電的企業(yè)文化（品牌）建設由對內、對外兩個方面組成，分別由人力資源部和市場部負責。兩個部門一起確定時間表，加強合作，所以其組織也相應設立了人力資源部代表、品牌小組代表。這是中電以TRUenergy,MTRCandAXA作為品牌推廣學習標桿所獲得的啟發(fā)。

4.文化宣貫

中電的文化變革來源于對未來內外部挑戰(zhàn)的清醒認知，企業(yè)形象不發(fā)生轉變就難以應對越來越激烈的競爭，而企業(yè)形象的轉變首先要從企業(yè)內部文化展示和轉變開始。首先要由人力資源部制定自上而下“應做”“、不應做”的行為標準，并與業(yè)務部門溝通協(xié)作形成一套《員工行為守則》，定義為企業(yè)文化（品牌）的內部特質；其次是通過文化問卷，自下而上的了解員工對所定文化的改進建議和期望，作為持續(xù)改進的參考；最后，在企業(yè)外部品牌前，在內部統(tǒng)一員工思想和習慣，整合內部文化及期望，并鼓勵業(yè)務部門開展可持續(xù)文化改善活動。首先通過管理層工作坊、高層管理人員大會等形式，統(tǒng)一了高層的思想，達成了的一致理解。在上述多種活動中，管理層工作坊格外關鍵，是形成文化定義、實現文化轉化一種重要的工作形式。

二、深圳供電局有限公司企業(yè)文化建設概況

1.文化背景

深圳供電局成立于1979年，前身為廣東電網公司下屬地市級企業(yè)，2012年初正式注冊為深圳供電局有限公司，作為南方電網公司直接管理的全資子公司運作。由于電力是壟斷性行業(yè)，是國民經濟基礎性產業(yè)，公司除了保障電力供應外，還要主動承擔社會責任。另一方面，作為中央企業(yè)，還承擔著國有資產增值、保值的任務。公司伴隨著特區(qū)一起成長，發(fā)展時間不長，文化積淀也不深。隨著創(chuàng)先接軌工作走向深入，管理上由經驗管理向科學管理的過渡，加強企業(yè)文化建設，充分發(fā)揮文化的引領作用、凝聚作用、激勵作用，就顯得尤其迫切和重要。

2.特色文化培育

2012年，深圳供電局有限公司確立了以“成為卓越的國際先進城市電網運營商”為戰(zhàn)略目標，創(chuàng)先進入深水區(qū)。深圳供電局有限公司以“創(chuàng)先文化”為主題，沉淀和總結多年來創(chuàng)先工作的經驗和成果，開展特色文化建設。深供創(chuàng)先文化在南網文化理念的基礎上，結合自身實際、地域特征和文化特點進一步發(fā)展和深化：一是確立“以客戶為中心”的價值觀，形成“服務同心圓，人人都是客服經理”的服務文化；二是深入推進精益化管理，建設“遇問題、即改進”的持續(xù)改進文化；三是培育分享進步、公平公正的員工成長環(huán)境，形成“績效導向、能力本位”的績效文化；四是堅持以學習促發(fā)展，以學習促提高，建設“全員學習，實現自我超越”的學習文化。

3.文化宣貫

除了運用宣傳欄、宣傳海報、電梯間海報、報紙、簡報等多種媒介宣傳南網文化理念和深供創(chuàng)先文化之外，深圳供電局有限公司還著重通過打造三種平臺，系統(tǒng)推進企業(yè)文化落地。人才成長平臺以文化組團為依托，根據員工的興趣愛好、崗位特點成立不同類型的文化組團，開展各種主題實踐活動，并引入非物質激勵方式對優(yōu)秀員工進行表彰，從而激發(fā)創(chuàng)新力、增強凝聚力、提升競爭力，推動員工成長成才。公開展示平臺以文化活動為依托，在面向公司全體員工的活動中，組織展示文化建設的成果，個人展示南網一員的風采，一方面樹立和宣傳先進典型，另一方面也以競爭促進提高。

三、兩地電力企業(yè)文化建設差異分析

1.在文化的形成方面

企業(yè)文化（品牌）首先是企業(yè)內部（首先是員工）特質的沉積和升華，其具體表現為企業(yè)員工的基本行為準則。拋開這一基礎，一味形而上的進行提煉總結，無疑是無源之水、無本之木，是不會有生命力的，更不會得到全體員工的理解和認可。中電先自上而下歸納提煉企業(yè)文化特質，括主營范圍內的銅業(yè)，還包括其他子公司的經營范圍。比如，其要考慮到玉溪礦業(yè)的運營狀況、經營范圍以及未來發(fā)展規(guī)模等等。從此分析可以看出，雖然在縱向上母子公司之間達到了一定的協(xié)調融合，但是在橫向上，每個子公司都要結合自身的發(fā)展狀況以及其下屬的子公司發(fā)展狀況，在整體框架內制定符合自身的企業(yè)文化建設方案，無論是企業(yè)核心價值觀，還是企業(yè)的理念、使命、員工的培養(yǎng)等等。這個度則需要每個企業(yè)深刻的分析企業(yè)的整體情況，權衡各方面利弊來把握。

2.母子公司文化融合要注意細節(jié)性措施

1.企業(yè)文化宣傳教育

在宣傳教育上，云銅集團提出要豐富文化載體、培養(yǎng)三支隊伍（一支企業(yè)文化建設領導干部隊伍、一支企業(yè)文化宣講師隊伍、一支企業(yè)文化工作者隊伍）、開展理論研究，那么玉溪礦業(yè)就要根據細節(jié)性的指導對企業(yè)文化宣傳教育開展工作。玉溪礦業(yè)可以采取開展巡回演講、主題演講以及征文比賽、建設文化宣傳電子信息平臺（如公司內外網站、QQ群、微信群）等方式來豐富企業(yè)文化的載體，使企業(yè)文化在無形之中深入人心。企業(yè)文化建設的工作需要各種人才的支持，玉溪礦業(yè)需要引進具有豐富文化建設經驗的人才，并且開展各種培訓活動來培養(yǎng)部分現有員工文化建設的基本素養(yǎng)，建設文化宣傳教育的人才庫。此外，建立企業(yè)文化研究中心，投入一定經費，購置相關研究性書籍，并定期聘請專家、教授進行企業(yè)文化建設知識的講授，在理論上豐富企業(yè)文化建設的內容，加強其建設的專業(yè)性。

2.規(guī)范管理，完善制度建設

云銅集團強調在建設企業(yè)文化中要實現管理、營銷與品牌塑造的有機統(tǒng)一，完善的制度建設是實現這一目標的措施之一。玉溪礦業(yè)則要不斷完善企業(yè)文化建設的制度性規(guī)范，建立企業(yè)文化建設工作的領導和責任體系，明確牽頭人員和專兼職人員的工作職責，制定企業(yè)文化工作進度安排。在這些制度建設的基礎上，玉溪礦業(yè)還可以采用建立企業(yè)文化交流機制、動態(tài)通報機制等方式來推進企業(yè)文化的制度建設。通過完善的制度建設，對企業(yè)文化進行規(guī)范化管理，打造企業(yè)品牌。此外，需要注意的是集團企業(yè)往往擁有著多層次的母子公司關系，因此每一層級的母子公司關系都要進行適度的融合，每一層級的融合都要進行規(guī)范化的制度建設。云銅集團提出在建設子文化過程中，要建設子文化系統(tǒng)，主要從經營、安全、質量、廉潔、學習、環(huán)境、人才、風險、成本、執(zhí)行等方面進行系統(tǒng)性建設，那么其下屬子公司則需要針對這些方面的文化建設進行建設以及調整。比如，玉溪礦業(yè)需要在其“五色文化”中囊括這些內容，將這些內容落實到細節(jié)當中，細化成規(guī)章制度。

四、結論

第6篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

一、工作思路和主要目標：

（一）工作思路：認真學習貫徹電力公司及供電局“兩會”精神，夯實基礎，強化管理，把握機遇，自主創(chuàng)新，全面完成各項工作任務。

（二）主要目標：

安全目標：不發(fā)生生產（基建）人身傷亡事故；

不發(fā)生農電人身死亡事故；

不發(fā)生有人員責任的電網、設備、火災事故（含農電）；

不發(fā)生重大電網、設備、火災事故（含農電）；

不發(fā)生誤操作事故；

不發(fā)生人員責任的交通事故；

經營指標：售電量完成6.12億千瓦時；

線損率完成5％；

應收電費余額控制為150萬元；

年稽查電電量>100萬千瓦時；

生產指標：城市綜合電壓合格率≥99.5％；

城市供電可靠率≥99.98％；

農網綜合供電電壓合格率≥96.85％；

農網供電可靠率≥99.86％；

10KV配電線路跳閘率同比降低40％；

黨風廉政建設目標：

全員不發(fā)生違法違紀問題；

不發(fā)生瞞案不報、壓案不查或責任追究不到位的問題；

不發(fā)生影響和損害供電局形象的事件；

不發(fā)生職工上訪、集體上訪以及其他影響企業(yè)穩(wěn)定的事件；

二、重點工作

（一）安全管理力求“嚴、細、實”。

安全管理是電力企業(yè)的根本，是一切工作的基礎，這是由企業(yè)產品特性所決定的；因此做為新成立的分局在安全工作中首先要夯實安全工作基礎，細化各項管理，嚴格執(zhí)行“兩票三制”及考核制度，提高職工安全意識，堅決貫徹執(zhí)行生產現場和基建施工現場兩個“十不準”，就如局長在報告提到的強化“細節(jié)決定安全”的觀念，從細節(jié)體現“五個方面”（即對規(guī)章制度的執(zhí)行、精神面貌、工作態(tài)度、標準化作業(yè)、修試質量）入手，細化、量化各項工作，堅持“嚴、細、實”的工作作風；“嚴”就是對安全工作必須要有嚴謹的態(tài)度、嚴格的制度、嚴明的紀律和嚴密的組織；“細”就是細致、細化、量化，工作安排部署力求具體，可操作性強，工作落實力求精雕細刻，一絲不茍，做好每一個細節(jié)；“實”就是重實際、講實話、辦實事、求實效，強化過程管理，每次工作都要做到有計劃、有安排、有措施、有督促、有檢查、有考核，形成環(huán)環(huán)相扣的責任鏈。要完善安全規(guī)章制度和技術標準，強化規(guī)章制度執(zhí)行的力度，加強安全生產考核，完善安全監(jiān)督體系，嚴肅查處和有效遏制習慣性違章。在今年上半年內，要針對所轄設備的運行方式和所帶重要用戶，分線段地制定預報警機制和預警預案，建立突發(fā)時間快速反應機制，使我局配電搶修實現標準化管理，將配電應急搶修管理打造成為供電局的一個亮點，切實提高事故應急處理能力和增強事故防范能力，做到安全生產可控、在控、能控，努力完成10KV配電線路跳閘率同比降低40％的目標和其它各項安全生產指標。

（二）提高生產管理規(guī)范化水平。

區(qū)供電局目前所轄的設備均由原配電二工區(qū)及農電中心移交過來，目前現有生產運行人員對設備檔案及運行情況還不是十分了解和掌握，雖然這兩個多月以來，我們加強了設備巡視及消缺工作，重新繪制了配網接線圖及單線走徑圖，對存在的遺留問題編入三措計劃上報局有關部門；但由于自治區(qū)將區(qū)定為市的政治核心區(qū)，隨著三館兩中心和其它行政事業(yè)單位等重要用戶的逐步遷入及周邊高檔住宅小區(qū)用電負荷的逐步接入，其供電可靠性倍顯重要。因此我們必須從現在開始就要具備清醒的認識，提前做好供電網絡優(yōu)化工作；首先是對已投運設備加強巡視，做好缺陷統(tǒng)計、上報及消缺工作，這就要求我們必須提高設備的巡視質量及檢修質量，此項工作今后將逐月進行考核，對巡視不到位或因個人素質問題而造成未發(fā)現缺陷或因人員責任心不強沒有及時進行消缺工作的無論是否發(fā)生后果都將嚴肅處理；其次是根據目前網絡運行狀況及新增負荷情況做好網絡發(fā)展規(guī)劃及逐年滾動實施計劃，爭取上級投資做好設備整治及供電網絡建設工作，不能因網絡建設不到位而影響用戶的正常用電。同時要重視先進技術的應用，不斷提高所轄配電網技術裝備水平，要取得上級領導及部門的支持，爭取配網地理信息系統(tǒng)及配網自動化系統(tǒng)在我局試點建設應用，以提高我局網絡供電能力及整體運行維護水平。

（三）加強營銷基礎管理，努力增供擴銷。

營銷管理是分局管理的一個重要組成部分，其擔負著全分局近80％的考核指標，因此說營銷管理工作的好壞，直接影響著全局的工作成敗。局長在工作報告中提到要加大營銷科技的投入，提高營銷管理的信息化水平；關注市場，沉著應對，采取有效措施鞏固電力市場，千方百計促進電力負荷增長。

區(qū)供電局在組建成立的兩個多月里，通過全體營銷人員的共同努力，目前已與局新的管理機制接軌，各項業(yè)務傳遞已正常運作，但也面臨兩大難題。

一是工作人員對用電客戶及用電設備還存在有一個熟悉的過程；

二是全年的考核指標比以往要嚴格，因此要求我們必須精化，細化每一項管理工作。

1、確保電力市場穩(wěn)定，努力發(fā)展新增負荷。從目前我局負荷情況來看，每月電量在5000—6000萬千瓦時之間，而近一半負荷是東方鐵合金的用電負荷，因受市場影響，該企業(yè)的經營情況不是很好，欠費數額令人擔憂，我們在關注這些企業(yè)的同時，一定要加快發(fā)展新增負荷；目前就金鳳轄區(qū)內而言。

一是國家級經濟技術開發(fā)區(qū)及金鳳工業(yè)園區(qū)的新增負荷，我們要主動介入，在協(xié)同相關部門做好供電網絡建設工作的同時，加快報裝流程及優(yōu)質服務，使園區(qū)內新增用戶盡快接入負荷；

二是迎賓館行政中心、110指揮中心、人大等重要用電負荷計劃都在年內接入（共25000KVA）；

三是如陶然水岸，歐陸經典等高檔住宅區(qū)用電負荷也在年內陸續(xù)接入（共24290KVA），由于這些負荷均是優(yōu)良負荷，不會受市場影響而產生較大波動，同時也能彌補東方企業(yè)因生產能力下降而造成的負荷空缺，因此要按照保持現有負荷啟動停運負荷，發(fā)展新增負荷的要求，主動與用戶溝通聯系幫助解決實際困難，使其早日接入電網，以確保全年售電量的完成。

2、線損指標是企業(yè)成本組成中的一個重要部分。其指標數的高低直接反映著一個企業(yè)的管理水平。今年局下達我局的線損指標完成數為5％，由于沒有歷史數據供可比參考，且通過1—2月份線損統(tǒng)計的指標數來看，均超過了下達的計劃數，因此我局就要進一步完善細化線損管理，在上半年完成所轄4個變電站58條10KV出線的理論計算，同時建立臺區(qū)考核表計臺帳，結合全局應用好電費計量系統(tǒng)、負荷控制裝置、電量集抄系統(tǒng)等新技術和信息化手段，實現專線、專變用戶及集中居民住宅小區(qū)線損管理的在線監(jiān)測，并根據新測數據與理論線損數據比較后，制定出我局的降損措施，并分批、分步驟組織實施，以確保年內線損指標數的完成。

3、規(guī)范合同管理，加強合同履行過程的監(jiān)督檢查。今年對合同管理下達指標數是⑴動力用戶（含商業(yè)用戶）簽訂率100％，正確率100％；⑵居民用戶（含磁卡表用戶）簽訂率不低于50％，正確率100％。就目前金鳳局成立時新移交的合同資料來看，需要補簽、續(xù)簽的專變用戶合同就達500多份，因此營銷股及用電檢查班要列出詳細的工作計劃，并與我局法律法規(guī)部聯系，促使新的合同版本早日應用。專變合同完善工作要在上半年全部完成，同時陸續(xù)進行居民用戶合同的簽訂工作，確保年底前完成50％以上的簽訂任務。各供電所的合同簽訂工作按照2月份生產任務計劃安排在3月底前全部完成。

4、做好電能計量裝置的管理工作。按照下達指標要求新裝用戶電能計量裝置正確率100％，運行中的電能計量裝置完好率大于99.9％的要求，我局要結合移交計量裝置的運行情況，列出計量改造計劃，裝表接電班要按照作業(yè)指導書要求，在上半年建立健全電能計量裝置臺帳，準確率要達到100％。對于稽查班查出的計量裝置存在問題及用戶反映的表計異常問題要及時進行解決，以確保轄區(qū)內電能計量裝置的準確、完好。

5、加大用電稽查力度，堅決打擊竊電行為。按照局下達全年稽查電量100萬千瓦時任務，稽查班要針對轄區(qū)內用戶的分布情況，按高耗能——商業(yè)——工業(yè)——居民用戶的分層要求，合理安排稽查任務，具體要落實到每月各行業(yè)分類的用戶數及稽查的電量數，要將常規(guī)稽查與突擊檢查相結合，局領導與營銷部相關人員將不定期進行跟蹤，落實稽查工作，要在區(qū)形成一個良好秩序的供、用電環(huán)境。

6、完善電費回收機制，繼續(xù)抓好電費回收工作。根據近兩個月的電費收繳情況來看，除東方企業(yè)存在欠費外，一些供暖企業(yè)及行政事業(yè)單位也不同程度存在欠費現象，由于這些企業(yè)也是直接面對居民客戶，一旦停電將直接影響到居民的正常生活，影響到社會的和諧穩(wěn)定。因此在3月份采暖期結束后，電費回收工作要轉入常態(tài)管理，要加強用戶交費資信和市場調查工作，密切關注市場和企業(yè)動向，掌握用戶信息，采取法律手段，規(guī)避電費風險。要繼續(xù)開展電費回收勞動競賽活動，逐級簽訂電費回收責任書，實行電費回收與工資獎金掛鉤的考核辦法，同時要加強電費回收各個環(huán)節(jié)的管理，確保電費資金安全，加強用電營銷人員責任心、責任感、責任行為、責任落實的教育，確保月度電費回收率——次月5日達100％，月末應收余額完成分解指標，當年電費回收率100％的年度指標。

（四）狠抓農電隊伍建設，突出“安全、穩(wěn)定、發(fā)展”三個要務。

目前我局管轄兩個供電所，一個營業(yè)站，50名農電工，負責近15000余戶用電客戶的生產、生活用電。隨著近幾年農電規(guī)范化管理工作的落實，各供電所的各項工作都有很大起色，供電設備完好率逐年提高，電費回收率基本做到月結月清，基礎建設能夠滿足生產需求，優(yōu)質服務工作已轉入常態(tài)機制。但隨著我局各項工作不斷精細化管理，農電管理工作必須適應我局快速發(fā)展的要求；要在保持已取得成績的基礎上，一是配合全局農電MIS系統(tǒng)的建設，利用先進的科技手段實現數據遠傳及各項指標的可控、能控，其次是加快規(guī)范化管理供電所的建設。局長在工作報告中提出要在年內將80％的供電所建設成為規(guī)范化供電所，局下達我局的規(guī)范化供電所是兩個，但是我局安排的計劃是在上半年豐登、良田兩個供電所規(guī)范化管理必須達標，銀新營業(yè)站在年底達標。因此要求各級農電管理人員要明確此項工作責任，制定出詳細的實施計劃，從現在開始就要著手進行準備，補充和完善各種記錄，要充分調動全體人員的工作積極性，發(fā)揮集體智慧，爭取上級部門的支持，圓滿完成此項工作任務。

（五）努力提高服務水平，優(yōu)服工作轉入常態(tài)機制。

局長在報告中提出要加強深化優(yōu)質服務常態(tài)機制，不斷推進服務個性化、常態(tài)化、規(guī)范化。要結合營銷新機制的建立，進一步優(yōu)化服務流程，創(chuàng)新服務方式，提高服務標準，規(guī)范服務行為，形成高標準的服務管理機制，使客戶得到安全、可靠、優(yōu)質的供電服務，同時要求實現用戶舉報投訴率同比下降20％的目標（包括農電優(yōu)質服務）。這些要求提的很高，也是我局面臨的新課題。我們要進一步轉變各級人員的思想觀念，切實改變工作作風，深化國家電網公司員工服務行為“十不準”和供電服務“十項承諾”，加強窗口服務和現場服務工作，不定期的進行優(yōu)質服務工作的培訓與考評。今后如若發(fā)生因我方責任原因引起的投訴舉報，將按供電局的有關考核規(guī)定嚴肅處理。要組織協(xié)調好營銷和生產各環(huán)節(jié)的工作，做好售前、售中、售后服務；要將供電方案答復、圖紙審查、竣工驗收、裝表接電、表計異常處理等嚴格控制在承諾時間范圍內。要在提高工作效率的同時，達到企業(yè)與用戶雙贏；要加強服務宣傳，定期召開用戶座談會和監(jiān)督員座談會，廣泛征求客戶意見，改善服務質量。要進一步強化報修服務，重點處理用戶急需解決的問題，同時開展勞動競賽活動，增強營銷人員的綜合素質，使我局的優(yōu)質服務工作成為全局窗口行業(yè)的一個亮點。

（六）夯實基礎，提高管理規(guī)范化水平。

局長在工作報告中提出要深入開展強化基礎管理工作，全面推進以標準化為核心、以提高管理水平和人員思想、業(yè)務素質為目的的內質建設，要突出班組標準化管理，同時要求生產單位標準化班組達標率要達到80％以上，面對局領導的要求和希望，作為一個新建單位，一切從零開始，可以說面臨的困難要比其它單位多，但我們必須迎難而上，要變壓力為動力，更何況我局有一支素質較高的職工隊伍，80％的班、股長在原單位都任過職，他們有具體工作的領導能力和豐富的實際工作經驗，這是我局發(fā)展的資本。首先，要從建章立制做起，目前除全局統(tǒng)一的崗位工作標準及職責等待下發(fā)外，我局自行制定了八個管理辦法及考核細則，正在審核之中，要以規(guī)章制度來約束人的行為，要做到凡事有章可循，凡事有據可查，凡事有人負責，真正做到權、利相統(tǒng)一。同時要建立健全班組、股室的各種基礎資料及各類圖表，要在年內所有班組達標率達到100％。同時要創(chuàng)新用人機制和激勵機制，切實發(fā)揮物質與精神相結合的激勵作用。對工作責任心不強，工作推委扯皮，各項措施落實不到位，工作效率低的人員要及時調整崗位，要形成庸者下，能者上的用人機制，有效的激發(fā)員工工作積極性、創(chuàng)造性和責任心，最大限度地挖掘員工潛能，提升員工的工作業(yè)績和全局的整體工作水平。

（七）加強黨支部建設，確保職工隊伍穩(wěn)定。

第7篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

論文摘要：本篇論文通過回顧西方先進的風險管理理念、理論、方法、技術以及國內部分學者關于風險管理的研究成果，以COSO2004年9月制定的《企業(yè)風險管理—整合框架》為理論基礎，以中國某集團為案例研究對象，運用內部審計方法和程序對某集團風險管理八要素進行審計分析和評價，對風險管理理論如何在集團企業(yè)實踐運用進行了探索和研究，提出企業(yè)應逐步建立風險管理系統(tǒng)，為企業(yè)在市場經濟的大潮中保駕護航。

企業(yè)從無到有、從小到大的發(fā)展過程，如同人的成長要經歷幼年、青年、中年、老年等階段一樣，也要經歷不同的階段。在每一階段上都具有不同的特征和遇到不同的困難。隨著現代社會的發(fā)展，經濟環(huán)境變得瞬息萬變，市場競爭越來越激烈。與此同時，企業(yè)需要面對的問題越來越多，面臨的風險也越來越大，這樣就迫使企業(yè)必須花費更多的精力對付各種風險。

在市場經濟中有許多失敗的企業(yè)，他們的失敗各有其因，但也有一些共同的原因，那就是不重視風險管理，對風險的控制力非常弱。本文研究的問題是面對永遠在變化著的社會環(huán)境和經濟環(huán)境，企業(yè)如何運用內部審計的理論、方法、程序分析自身風險管理現狀，找出問題和不足，提出改進措施和建議，運用先進的風險管理理論對動態(tài)變化的風險進行管理，從而實現目標，使企業(yè)能夠長期生存發(fā)展。

風險管理理論發(fā)展至今，不同的學科、不同的專業(yè)機構、團體、研究學者有不同的認識和理解，于是產生了不同的理論派別。本文的理論框架主要來源于美國COSO委員會2004年9月制定的《企業(yè)風險管理——整合框架》、國際內部審計師協(xié)會2004年1月修訂的《內部審計實務標準－專業(yè)實務框架》。

一、公司簡介

某集團有限公司是中國最大的肉制品生產企業(yè)之一，其產品包括冷鮮肉、冷凍肉、以及以豬肉為主的低溫肉制品、高溫肉制品。集團總部設于中國江蘇省南京市，擁有多處冷鮮肉、冷凍肉生產基地及深加工肉制品生產基地。集團擁有最先進的生產設備和工藝技術，以其獨有的技術方法，研制出一系列符合消費者口味的優(yōu)質產品?；谌庵破窐I(yè)務的經驗，集團于1997年開展冷鮮肉和冷凍肉業(yè)務。2002、2003年，冷鮮肉、冷凍肉的市場占有率分別位列中國大陸第二名、第三名。低溫肉制品，自2002年至2004年，其市場占有率連續(xù)三年位居中國大型零售商銷售首位。

二、公司風險管理要素審計評價程序及結論

盡管某集團在香港聯合交易所主板上市，但其實質還是一家中國民營企業(yè)，其并沒有建立專門的風險管理組織機構、人員、系統(tǒng)，公司風險管理處于“憑感覺進行風險管理”的階段，只是由管理層根據調查分析、經驗總結，識別、列出公司面臨的四大類十三種主要風險，并制定了一些防范措施。公司審計部作為監(jiān)督檢查部門，每年至少兩次從集團層面對風險管理進行整體評價，并在每季度對分、子公司執(zhí)行例行審計過程中，重點關注風險管理狀況。以下試從集團公司層面，以《COSO風險管理——整合框架》（以下簡稱COSO框架）中所列八要素為線索對公司風險管理進行分析、設計審計評價程序、提出審計評價結論。

（一）內部環(huán)境

1.理論描述。內部環(huán)境包含組織的基調，它影響組織中人員的風險意識，是企業(yè)風險管理所有其他構成要素的基礎，為其他要素提供約束和結構。

2.審計評價程序。

（1）設計風險相關文化調查表對風險管理的內部環(huán)境進行調查；

（2）審查公司經營決策、管理方針政策、規(guī)章制度、行為準則等是否反映了公司的風險管理理念、誠信和道德價值觀。

3.審計評價結論。公司的風險管理理念屬于風險偏好型，提倡抓住機會，大膽開拓。但對風險管理理念沒有一個書面的說明性的陳述，這些理念存在于董事會及高級管理層的頭腦中，通過收購決策、政策、行為準則、各種規(guī)章制度反映出來并加以強化。

（二）目標設定

1.理論描述。設定戰(zhàn)略層次的目標，為經營、報告和合規(guī)目標奠定了基礎。每一個主體都面臨來自外部和內部的一系列風險，確定目標是有效的事項識別、風險評估和風險應對的前提。

2.審計評價程序。

（1）獲取管理層對目標的書面陳述；

（2）通過訪談、詢問，獲取公司員工對公司目標的知曉、理解程度的信息；

（3）通過查閱管理層的述職報告，獲取目標實現進展情況的信息。

3.審計評價結論。公司管理層對風險管理目標沒有明確的書面陳述，公司員工對公司的目標知之甚少，經審計調查總結，目標如下：

戰(zhàn)略目標：創(chuàng)中國第一肉食品品牌；

經營目標：顧客滿意最大化，品牌價值最大化；

報告目標：財務報告真實、完整，符合《上市規(guī)則》要求；

合規(guī)目標：遵循國家、行業(yè)、企業(yè)的法律、法規(guī)、制度。

（三）事項識別

1.理論描述。管理當局識別將會對主體產生影響的潛在事項——如果存在的話，并確定它們是否代表機會，或者是否會對主體成功地實施戰(zhàn)略和實現目標的能力產生負面影響。帶來負面影響的事項代表風險，它要求管理當局予以評估和應對。

2.審計評價程序。

（1）查閱行業(yè)有關資料，詢問、訪談高層、中層、一般職工，審查風險識別是否充分、全面；

（2）審查風險識別過程資料，判斷是否根據內外部環(huán)境的變化定期進行修正。

3.審計評價結論。公司管理層根據調查分析、經驗總結，識別、列出公司面臨的四大類（行業(yè)風險，業(yè)務風險，財務風險，合規(guī)風險）十三種主要風險：

（1）爆發(fā)動物疫情；

（2）突然而來的業(yè)務干擾；

（3）消費者口味及喜好的變化；

（4）產品質量出現問題而導致對人身的傷害；

（5）原材料價格波動；

（6）產品未能迎合市場需求；

（7）主要管理層的流失；

（8）其他實體誤用、盜用本公司商號（商標）；

（9）資金安全管理；

（10）資產安全管理；

（11）會計系統(tǒng)故障；

（12）違反《上市規(guī)則》；

（13）違反食品管理、環(huán)保法規(guī)有關法律規(guī)定。

經審計調查，公司管理層對風險識別較為充分，且計劃每年分兩次（期中和期末）對公司面臨的風險進行全面的核查，若發(fā)現風險變化，即使進行調整，但未能嚴格實施。而對于機會，管理層沒有進行專門識別。

（四）風險評估

1.理論描述。風險評估使主體能夠考慮潛在事項影響目標實現的程度。管理當局從兩個角度——可能性和影響——對事項進行評估，并且通常采用定性和定量相結合的方法。

2.審計評價程序。獲取管理層對風險進行定性評估的資料，評價其評估的合理準確性以及是否根據內外部環(huán)境的變化進行動態(tài)修正。3.審計評價結論。公司管理層對識別出來的十三種風險根據多年的從業(yè)經驗和過去的風險發(fā)生的記錄進行了定性的評估，由于缺乏相關的人才、技術、資料，尚未對風險進行過定量分析。公司管理層計劃每年分兩次（期中和期末）對公司面臨的風險進行全面的核查和平谷，若發(fā)現風險變化，及使進行調整修正，但未能嚴格實施。

（五）風險應對

1.理論描述。在評估了相關的風險之后，管理當局就要確定如何應對。應對包括風險回避、降低、分擔和承受。在考慮應對的過程中，管理當局評估對風險的可能性和影響的效果，以及成本效益，選擇能夠使剩余風險處于期望的風險容限以內的應對。

2.審計評價程序。通過訪談、詢問，了解管理層采取的風險應對策略及理由，評價其合理性。

3.審計評價結論。公司管理層對識別出來的重要風險制定了相應的防范措施，從風險應對的角度看多為預防性措施，以降低風險發(fā)生的可能性，而沒有采取購買保險等風險分擔措施。

（六）控制活動

1.理論描述。控制活動是幫助確保管理當局的風險應對得以實施的政策和程序。控制活動的發(fā)生貫穿于整個組織，遍及各個層級和各個職能機構。它們包括一系列不同的活動，例如批準、授權、驗證、調節(jié)、經營業(yè)績評價、資產安全以及職責分離。

2.十三種風險審計評價程序。公司管理層針對識別出來的十三種風險，制定了防范措施，審計部門相應地制訂了審計評價程序。

3.審計評價結論。經審計調查，公司管理層對于風險管理的控制活動要素較為重視，制定的風險防范措施較為全面、嚴密、可操作，大部分得到了嚴格有效執(zhí)行，但也有部分單位未能嚴格執(zhí)行風險防范措施。

（七）信息與溝通

1.理論描述。有關的信息以保證人們能履行其職責的形式和時機予以識別、獲取和溝通。信息系統(tǒng)利用內部生成的數據和來自外部渠道的信息，以便為管理風險和作出與目標相關的知情的決策提供信息。有效的溝通會出現在組織中向下、平行和向上的流動。

2.審計評價程序。

（1）走訪公司IT部和公司內部報刊編輯部，了解評價公司的信息系統(tǒng)的建設和運轉情況。

（2）訪問公司網站，觀察其運轉情況；

（3）使用公司的局域網、內部電話網，閱讀公司內部報刊，評價其運轉情況和功效發(fā)揮情況。

3.審計評價結論。公司設立了IT部，建立了較為完備、先進的信息管理系統(tǒng)，通過因特網、內部局域網、內部電話網、內部報刊等手段將信息以文字、聲音、圖片等形式進行傳遞，并制定各種級別的會議制度進行面對面的信息溝通。但沒有建立專門的風險信息生成及傳遞通道。

（八）監(jiān)控

1.理論描述。對企業(yè)風險管理進行監(jiān)控——隨時對其構成要素的存在和運行進行評估。這些是通過持續(xù)的監(jiān)控活動、個別評價或者兩者相結合來完成的。持續(xù)監(jiān)控發(fā)生在管理活動的正常進程中。

2.審計評價程序。

（1）審查內部定期（每天、每周、每月）上報的管理報表（報告），評價風險管理日常監(jiān)控職能發(fā)揮情況；

（2）審查內部審計部門的審計計劃、風險管理審計報告，評價其監(jiān)控職能的發(fā)揮情況。

3.審計評價結論。公司管理層通過例行的控制活動、信息報告反饋系統(tǒng)對經營管理狀況進行日常的監(jiān)控；通過內部審計部門對公司所控制的所有單位、項目進行例行審計，報告中時常反映一些被審單位風險管理狀況的信息，對風險管理的監(jiān)控較為及時，但對公司總部層面的風險監(jiān)控較為薄弱。

三、結語

企業(yè)要想在市場經濟的大潮中基業(yè)長青，必須對面臨的各種風險進行系統(tǒng)地、全面地管理，這已是不爭的事實。借鑒西方先進的風險管理理念、理論、方法、工具，結合本企業(yè)具體實際情況，對內部環(huán)境、目標設定、事項識別、風險評估、風險應對、控制活動、信息與溝通、監(jiān)控八個風險管理要素逐一進行分析和評價，查找問題和不足，對風險管理文化、風險管理組織體系、風險識別、評估、排序、風險管理策略與方法、風險管理監(jiān)控與檢查、風險管理溝通與咨詢等關鍵的風險管理流程采取措施不斷完善，逐步建立企業(yè)風險管理系統(tǒng)，是解決風險管理問題的最佳實務。企業(yè)應當增強風險意識，逐步建立險管理系統(tǒng)，為企業(yè)保駕護航，這樣企業(yè)才能在市場經濟的大海中劈波斬浪，遠航。

參考文獻：

［1］王曉霞，《企業(yè)風險審計》，第一版，中國時代經濟出版社，2005。

第8篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

述職報告是干部工作業(yè)績考核、評價、晉升的重要依據，述職者一定要實事求是、真實客觀地陳述，力求全面、真實、準確地反映述職者在所在崗位職責的情況。對成績和不足，既不要夸大，也不要縮小。下面就讓小編帶你去看看廚師長個人工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!

廚師長述職報告1尊敬的各位領導各位同仁!

大家好!

____年即將過去，新的一年又將向我們邁進，又要面對新的挑戰(zhàn)。轉眼來到金泰酒店兩年了，我深感責任重大，但我相信有各位領導的大力支持和鼓勵，我們的團隊，有能力，有信心，面對新的挑戰(zhàn)，昂首邁進充滿信心。

在經歷了14年的工作之后，我們是一定要為這一年的工作做出總結。在紀律方面管理不夠嚴苛，廚房出現個別人員不夠團結，發(fā)生摩擦，等現象。還需要努力改正。在成本控制方面還有不足，主要原因是廚房員工節(jié)約意識不強，但相比往年有所提高，我們還需繼續(xù)努力。在管理方面，執(zhí)行力度還是不夠，責任心不強，而且在廚房培訓學習方面做得不夠積極。

在做工作總結的同時，也不要忘了下一年的工作計劃。____年是形勢嚴峻的一年，也是不平凡的一年。在酒店各位領導的指導下，基本完成了酒店交代的各項任務。完成了對菜品的自行設計和季度化的更新，對宴席標準單根據市場和客人要求也在不斷的調整，以達到客人的需求。也根據當年的生意狀況對廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣彩凳┎迷痹魴А5親魑Τせ剮枰穎杜ΑT誚窈蟮墓ぷ髦屑岢忠隕磣髟潁細褚笞約海煸憊ぷ齪米約旱謀局使ぷ鰲R筧逶憊ね漚嵋恢攏芰ζ床?a href='//xuexila.com/fanwen/lingdaojianghua/anquanshengchan/' target='_blank'>安全生產、經營管理。但是我們還存在許多不足和缺點，一些工作細節(jié)還沒有達到細致，還需要加強努力，慣

竊落實完成各個領導安排和指示。但也應清醒地認識到，____年的形勢依然嚴峻，酒店各方面工作將面臨更大的挑戰(zhàn)，還需要全體員工奮發(fā)努力，增強克服困難和信心，力爭明年取得突出成績。

對____年的工作計劃如下：

1:菜品的創(chuàng)新性及穩(wěn)定性;

在新的一年里對菜品要做到季節(jié)化的更新，菜肴質量是我們得以生存發(fā)展的核心，一定要嚴把質量關，我們要不斷地進行創(chuàng)新，學習和挖掘新的菜品，要加強針對性的廚藝培訓，要員工意識到，偉自己而拼搏。要合理的搭配菜肴，確保每季度讓顧客能夠，品嘗到經濟實惠和不同的新菜品。要實行成本量化，出品量化，對出品質量要嚴格要求，已達到菜品長期穩(wěn)定性，同時也要了解菜品的反饋意見，做到發(fā)現問題虛心接受及時糾正。在工作中使大家要有活力，有熱情，團結的服務，使酒店在來年更有競爭力。

2:廚房成本和節(jié)約;

隨著物價每年都在不斷的上漲，要降低成本，首先在原料的采購方面多源化，原料貨比三家，對原料的價位要經常進行調查，高于市場價位的，應及時調整，加強驗收管控能力。要求廚房檔口驗收人員要對原料嚴格把關，不符合要求的應及時退換，進行調整。在原料加工過程中要求每個員工嚴格要求自己，杜絕浪費，一定要加強員工的節(jié)約意識，提

高原料的使用率。對能源方面的節(jié)約，要做到人走水，電，氣的關閉，相關責任落實到當天值班人員，要求員工愛店如家，對所有用具和公共設施要愛護有加。

3:管理方面;

以身作則，以人為本，結合員工實際情況加強員工的素質教育，經常對員工進行有針對性的廚藝培訓，并激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。努力使員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;形成一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。

4:食品安全方面;

1).堅持搞好廚房衛(wèi)生，做到地面干凈，臺面整潔。

2).保證專人管理，確保冰柜干凈衛(wèi)生，擺放有序，生熟分開，實施食品安全，避免交叉感染。

3).要求大家認真學習“食品安全衛(wèi)生法”。確保食品加工各個環(huán)節(jié)，安全生產，杜絕使用變質腐爛食品，一定讓顧客吃到放心產品。

4).每天下班要求當日總值負責，認真檢查廚房水，電，天然氣的關閉情況，并做到值班簽名記錄。在平時如發(fā)現問題及時匯報解決維修，杜絕一切安全隱患。

最后在這辭舊迎新之際，我們將在____年的基礎上繼續(xù)加強經營管理，質量衛(wèi)生監(jiān)控，和成本控制，同時要改變自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求

在____年創(chuàng)造更好的經濟效益和社會效益。讓我們共同努力為創(chuàng)造明年業(yè)績而奮斗。 謝謝大家!

廚師長述職報告2公司各位領導及同仁：

你們好!

我是營運部____電力項目助理廚師長李____，我在我們項目原任廚師長退休后接任____電力項目。由于時間短、工作經驗少，在工作中難免不足，請大家諒解。在這幾個月的工作中，我著重在以下幾個方面開展工作：

一、菜品的制作質量

在菜品的制作中，根據電力公司職工的口味，及時調整菜品的制作，以求達到大家滿意的效果。比如，有些菜品的制作(如重慶辣子雞、水煮肉片等)在制作的過程中做成兩種口味，以滿足不同口味的需求。有些菜品，大家不愿吃，就盡量不做。大家喜愛的菜品，基本上每兩周就做一個，力求達到最佳效果。

二、餐廳衛(wèi)生方面

餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房，在廚房衛(wèi)生工作中，要求員工每周做一次大清掃，天天做一般衛(wèi)生，定期清理廚房油煙道，避免火災的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無衛(wèi)生死角，冰箱、冰柜及時清理除霜，成品、半成品做好防護工作，避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū)，在工作中，餐廳桌

椅每天用玻璃水擦洗，隨時保持餐廳地面干凈整潔，窗明幾凈，給就餐員工造就一個舒心的環(huán)境。

三、在食品衛(wèi)生方面嚴格把關

從進貨的驗收、半成品的加工，到菜品的制作，都嚴格按操作規(guī)程進行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外，每月還進行一次徹底的清洗和消毒。

四、對員工的管理培訓

在這兩個月的工作中，對員工進行了安全、品質衛(wèi)生方面的培訓，做到人人對安全、品質衛(wèi)生都有了足夠的認識。在平常的工作中，由于項目人員少，工作雜，不能夠你是廚師就干廚師活兒，你是內管員就干內管員活兒，必須大家密切配合，就像一塊磚，哪里需要往哪搬。

五、經常和甲方溝通，根據就餐員工的意見及時調整工作中的不足，通過我們項目全體員工的努力，以求達到電力公司員工、領導的一致認可。

以上就是我在這兩個月工作中的體會和成績，如有不足之處，望大家指正

廚師長述職報告3伴隨著公司六周歲生日之際，10年也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標完成得較為理想的一年。

16年尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結，反省，對工作中出現的問題要正確分析并及時改正，當然好的工作經驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。

一、全年廚房營業(yè)數據情況說明

在10年前11個月中三店廚房營業(yè)額達5975292元，同比09年增加1627296元，增幅37.43%。

其中義龍店營業(yè)額2295206元，同比增加329898元，增長率為16。79%。

南沙店營業(yè)額1497802元，同比增加378902元，增長率33.86%。

南昌店由于09年廚房改造的影響較大。10年營業(yè)額2182284元，同比增加918496元，增長率達72.68。

毛利率方面：義龍店年均60.74%，同比增長0.45%

南沙店年均突破60點達60.65%，同比增長1.76%

南昌店有所下滑才達到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時作出調整。

在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。

二、我們所做的努力

科學決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。

1、出品方面：堅持公司理念，做市民廚房。

依然重視選用本土食材制作海南風味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農村綠色食材，還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產品品質。在保持我們拳頭產品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當推出新菜并根據時令創(chuàng)制季節(jié)性產品，如在冬春季出風味小火鍋，義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質量得到很好控制，產品投訴明顯下降。

產品結構調整。原來我們產品種類相當多。很多產品流程復雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產品像燒鴨、燒鵝等。經過對比篩選后產品得以精簡，只留下三十多個主打產品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。

對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到公司規(guī)定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經過考察對部分產品進行價格調整，對于我們的舉動顧客并沒出現不滿情況。

此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進的貨和銷賣的產品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。

我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了限度降底估清品種及點錯單的情況，把時間長的產品及時銷賣出去,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產品設專薄記錄,交樓面負責人分配到各服務人員身上。這樣讓服務人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。

2、重視食品衛(wèi)生與食品安全，抓好安全防火工作。

在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后，我們及時采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關煤氣事件發(fā)生后，我們對此相當重視，把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會議中不斷強調安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。

3、廚房設施設備調整。

這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產品比較多，原料多難以儲存，冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現在是四家店很多產品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調整做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換，讓我們的出品更加完美。

4、團隊建設。

在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定，員工流動小。大、中專學生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進了一批技術能力比較好的師傅，廚房人員整體素質得到提高，也說明了我們員工對公司的認可，認為在這樣的氛圍里工作能體現自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領、五項行為準則”指引下我們注重加強對員工的思想、素質教育引導。經常對員工進行培訓，組織參加了公司的多次培訓課，加強其學習能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。

還有就是經常帶領師傅到外面和同行進行技術交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長，紛紛奪金摘銀。提高了我們領導班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績。

此外各廚房堅持班前會的召開，讓許多工作中遇到的實際問題得到當面解決。公司精神及領導的工作安排得以及時傳達。這一做法對我們和諧后廚團隊的建設有很大益處，需要長期堅持下去。

一人多崗，培養(yǎng)多面技術能手。在廚房人員不增反減且營業(yè)額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時聽從調遣，讓工作得以順利開展。

5、五常法的跟進與鞏固。

通過一年多來在各廚房實施“五?！边@一先進管理方法以來，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)砀鄬嶋H效益。比如出品標準化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費得到減少，個人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習慣能正確使用各種設備，水、電、氣等物耗也得以降低。

6、經過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。

它突破一直來我們茶餐廳的經營模式，以一種全新的理念、新的思路立足?？诓惋嬍袌觯_業(yè)幾個月來成績也很不錯，很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的，對當前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經驗，在經營管理過程中難免出現一些問題，我們將在今后的工作中不斷總結、不斷積累經驗教訓，高起點就應有高標準，嚴格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來年取得更好的業(yè)績。

三、我們存在的不足之處

1、對產品的把握不足。

2、對市場不夠敏感。

3、下面員工思想意識不強、執(zhí)行力度不夠，需加強引導。

四、20____年工作計劃

1、工作重心放在新店上，嚴格規(guī)范產品，保證質量。

注意尋找好的原材料補充我們的出品。

2、到家廚房5S需要加強，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。

3、做好節(jié)假日的產品促銷及產品的更新換代工作。

4、用好盤點表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。

5、加強對員工的培訓，多組織一些專題講座、課程。

讓整體素質再提升一步。

6、在產品標準化方面多下工夫。

20____年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經過5年的基礎打造已有了扎實的根基現在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應做好充分準備，緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的20____年我將竭盡所能和公司共進退。

廚師長述職報告4我是餐飲部廚師______。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20____年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年，在各位領導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質的服務,現將一年來的具體工作總結如下，

一、食品安全方面

食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責，并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

其次，加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

第三，在細菌滋生活躍季節(jié)，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。

二、經營方面

我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。如：根據季節(jié)性原料供應特點，推出一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。

三、管理方面

我結合員工實際情況加強素質教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現在我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展?，F在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現在看到的的是一支良好的廚師團隊。

四、出品控制方面：

菜肴質量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標準菜單有針對性的進行修改，好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導下對明年餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā)，確保體現不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經營特色，以此形成我們金都綠洲獨特的餐飲品牌，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。

廚師長述職報告5回首過去的一年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F將一年來的具體工作總結如下:

一、經營方面

我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節(jié)性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面

以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在，我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質量方面

菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面