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【關鍵詞】信息化;農(nóng)業(yè)旅游;對策
農(nóng)業(yè)旅游,又稱觀光休閑農(nóng)業(yè)或休閑農(nóng)業(yè),是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合形成的一種新型交叉型產(chǎn)業(yè),是利用農(nóng)村設施與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)村人文資源等,經(jīng)過規(guī)劃設計,以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能,增進民眾對農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的體驗,提升旅游品質(zhì),并提高農(nóng)民收益,促進農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)。[1]近年來,農(nóng)業(yè)旅游正以強勁的發(fā)展勢頭在很多地區(qū)崛起。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展,無論是從發(fā)展模式、管理組織、經(jīng)營手段還是產(chǎn)品服務大部分都是和信息化聯(lián)系在一起的。
一、信息技術(shù)的運用對農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的意義
加強農(nóng)業(yè)旅游信息化建設,一方面可以提高各級管理部門的工作效率和管理水平,精簡辦事程序,降低工作成本,加大宣傳力度,加快信息傳播速度,提高信息實效性,鞏固國內(nèi)客源市場,擴張國際客源;另一方面可以通過開展電子商務,滿足游客的個性化需求,提高旅游服務質(zhì)量,改變旅游企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營模式,降低成本,增加效益,從而提高整個旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。
(一)農(nóng)業(yè)旅游信息化建設工程是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游信息化的基礎保障
信息化的基礎設施建設是實現(xiàn)信息化的基礎保障,有了良好的基礎保障,農(nóng)業(yè)旅游信息化才能更好的發(fā)展。信息化基礎設施的建設,將為政府、農(nóng)戶、游客提供一個方便、快捷的溝通互動的平臺,使與農(nóng)業(yè)旅游相關的旅游信息及時、準確的在政府、農(nóng)戶、游客之間流通,這樣提高了政府管理效率,方便了游客,為農(nóng)戶帶了經(jīng)濟效益。
(二)農(nóng)業(yè)旅游綜合信息管理平臺是全面打造農(nóng)業(yè)旅游信息化的重要手段和途徑
要實現(xiàn)觀光信息化,信息共享是最終目的。具體地說信息化共享就是把景點、景區(qū)、旅游線路、飯店、旅行社、旅游消費品、交通、氣候等與地理位置和空間分布有關的旅游信息,通過技術(shù)手段采集、編輯、處理轉(zhuǎn)換成用文字、數(shù)字、圖形、圖像、聲音、動畫等來表示它們的內(nèi)容或特征并實現(xiàn)共享。信息管理系統(tǒng)的建立有利于各類旅游信息的整合、共享、管理,有利于體現(xiàn)本地旅游特色,有利于與同行業(yè)的交流和溝通,充分解決農(nóng)業(yè)旅游信息化的鴻溝。
二、國內(nèi)旅游農(nóng)業(yè)旅游信息化發(fā)展存在的問題
雖然農(nóng)業(yè)旅游在國內(nèi)遍地開花,然而經(jīng)營成功的事例卻很少,就算稍有名氣,也只是在其周邊城鎮(zhèn)。據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,我國有90%以上的農(nóng)業(yè)園區(qū)長期處于虧損狀態(tài),即使沒有虧損也大多處于慘淡經(jīng)營的困境[2]。農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)效益低下,究其原因,除了存在生態(tài)遭破壞、產(chǎn)業(yè)化單一化外[3],主要問題是信息化不足影響了其長足發(fā)展。
(一)農(nóng)業(yè)旅游網(wǎng)絡建設基礎不足
隨著信息技術(shù)在各行各業(yè)中的滲透,順應我國農(nóng)業(yè)旅游信息化建設的趨勢,農(nóng)村旅游信息化得到了長足的進展,但網(wǎng)絡化建設還有很多“盲點”,很大部分觀光旅游單位至今還不具備接入網(wǎng)絡的基本條件。雖然多家旅游運輸企業(yè)基本上都配有電腦和上網(wǎng)設備,但其中只有極少數(shù)企業(yè)建立了自己的網(wǎng)站,而且這些網(wǎng)站質(zhì)量參差不齊,大多層次不高,未能在國內(nèi)外產(chǎn)生影響。也有極少數(shù)建立了自己的局域網(wǎng)或企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)(Intranet),用于內(nèi)部信息查詢、文字處理、財務管理、計調(diào)等工作。國家旅游局2001年5月對全國47個省、自治區(qū)、直轄市、副省級城市、計劃單列市進行的信息系統(tǒng)基本狀況的調(diào)查顯示:僅1/3的機構(gòu)具備一定的信息化基礎,而2/3的機構(gòu)信息化發(fā)展緩慢,基礎薄弱,仍然還停留在單機、單系統(tǒng)的運作模式中。大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游景點幾乎沒有建立網(wǎng)站。由此可見,我國旅游業(yè)信息化基礎還比較薄弱,需要加大建設力度[4]。
(二)農(nóng)業(yè)旅游宣傳方式落后,網(wǎng)絡化營銷渠道不健全
國內(nèi)大部分農(nóng)業(yè)旅游風景地點,對外進行的宣傳手段主要是依靠人為的方式進行信息傳播。大部分宣傳主要是通過旅行社的圖片,少量的景點通過新聞媒介的方式進行宣傳。這樣旅游者對旅游景點的了解的途徑非常少,而且投入宣傳的成本過高,得到的收益卻不理想。
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品服務生產(chǎn)商網(wǎng)站還不多見,多數(shù)是通過加盟的方式進行網(wǎng)絡化營銷的。目前,鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站的類型一般為以下幾種:(1)服務或產(chǎn)品生產(chǎn)商網(wǎng)站。比如煙臺農(nóng)博園、北京安利隆山莊網(wǎng)、鄉(xiāng)村婺源旅游網(wǎng)、東方(大連)高爾夫鄉(xiāng)村網(wǎng)等。(2)綜合性門戶網(wǎng)站。如:Yahoo、sohu、網(wǎng)易、sina、中國旅游網(wǎng)等。(3)中間商網(wǎng)站。攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)、中宇生活網(wǎng)、黃山旅游電子商務網(wǎng)等。(4)其他專業(yè)的鄉(xiāng)村旅游信息網(wǎng)站。如張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園網(wǎng)、京郊農(nóng)家樂旅游信息網(wǎng)、中國休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)、上海郊游網(wǎng)、鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)等。(5)研究性網(wǎng)站。如鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)旅游研究所網(wǎng)等。這幾種類型的網(wǎng)站可能在某些情況下有交叉。并且隨著網(wǎng)絡知名度和綜合服務功能的增加必將互相融合,互相聯(lián)系也更加緊密[5]。
大部分鄉(xiāng)村旅游電子商務網(wǎng)站運作機制還比較單一,除了網(wǎng)站知名度低、品牌不成規(guī)模的原因之外就是尚未形成真正專業(yè)的鄉(xiāng)村旅游電子商務運營商,這些都大大制約了農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。
(三)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)間信息交流不暢
農(nóng)業(yè)旅游業(yè)中大多數(shù)信息處理沒有實現(xiàn)網(wǎng)絡化,信息處理還限于局部的范圍,沒有形成全國有機聯(lián)系的網(wǎng)絡,造成旅游信息不能進行及時、有效的傳遞,這種情況在偏遠地區(qū)更為嚴重。由于國內(nèi)旅游企業(yè)信息化水平落后于國際同行,國內(nèi)旅游企業(yè)信息化建設參差不齊,大多數(shù)旅游企業(yè)內(nèi)部沒有專門的部門,決策層對技術(shù)的應用會對企業(yè)的利益產(chǎn)生深遠影響的意識還很差。沒有從信息化建設角度尋求解決方案,導致旅游企業(yè)之間的信息交流不暢。
(四)農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)信息共享性差
我國農(nóng)業(yè)旅游還沒有形成完整統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫,旅游信息資源分散在各地、各部門、各企業(yè),并沒有集中到一個地方,難以及時更新,也難以實現(xiàn)對旅游數(shù)據(jù)的共享。由于長期受計劃經(jīng)濟體制的影響,部門、區(qū)域利益的觀念仍然非常突出,數(shù)據(jù)庫建設各自為政,閉門造車,這樣做,既造成國家資金的嚴重浪費,又難以形成信息共享,網(wǎng)絡難以向生產(chǎn)一線和公眾推廣,大大降低了網(wǎng)絡的功能,也與網(wǎng)絡建設實現(xiàn)信息共享的根本目的相悖。旅游業(yè)由于本身具有牽扯面多、綜合性強的特點,對于信息共享的要求也特別強烈,但如同旅游行業(yè)管理工作的協(xié)調(diào)難度一樣。由于缺乏必要的組織和協(xié)調(diào)機制,特別是各地區(qū)、部門缺乏對于旅游業(yè)發(fā)展信息化的重視和統(tǒng)一認識,旅游信息共享程度差的問題非常突出。出現(xiàn)了“一流的硬件,二流的資源,三流的使用”現(xiàn)象。
(五)網(wǎng)絡信息技術(shù)人才短缺
在我國,目前旅游信息技術(shù)人才非常短缺,信息化服務、管理和中介機構(gòu)的力量還相當有限。中國信息技術(shù)人才嚴重匱乏,已成為各產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴重的制約因素?!敖窈笪迥晡覀儑倚枰鞣矫嫘畔⒒膶I(yè)人才,可能將達到1500萬到2OOO萬?!?005年4月20日,在“2005年第一屆中國信息技術(shù)人才培養(yǎng)高峰論壇”上,國家信息中心原主任、中國信息協(xié)會副會長高新民這樣說,而目前,國內(nèi)大專院校每年只能培養(yǎng)約4萬名與信息技術(shù)相關的學生。中國國家信息化指數(shù)為38.46,而信息化人才資源指數(shù)僅為l3.43。這些都嚴重阻礙著農(nóng)業(yè)旅游的信息化發(fā)展。
三、以信息化促進我國農(nóng)業(yè)旅游業(yè)發(fā)展
針對信息化的不足,從全方面著手,上到政府,下到農(nóng)業(yè)主體,加快信息化建設,促進我國農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)新發(fā)展。
(一)要加快和完善鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的信息化基礎建設
旅游企業(yè)的信息化是中國旅游產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)信息化的重要環(huán)節(jié),因為旅游服務的提供者主要是旅游企業(yè)。各類旅游企業(yè)應根據(jù)各自的特點,加快和完善信息化,否則將不可避免地遇到生存危機。
就旅游飯店而言,首先,應是實現(xiàn)內(nèi)部管理的智能化,達到預訂、排房、住宿、結(jié)算、客源市場分析、財會計劃的全自動化。市場目標的確定,客源市場的競爭,都要有高科技的信息技術(shù)作保證。要參與國際信息網(wǎng)絡,收集國際旅游市場信息,使飯店通過多種渠道銷售,擴大市場份額,在國際市場營銷中站穩(wěn)腳跟;其次,應大力發(fā)展飯店網(wǎng)絡,除了內(nèi)部各業(yè)務環(huán)節(jié)互相聯(lián)網(wǎng),還要與旅游管理部門、公安、旅行社等部門之間聯(lián)網(wǎng)以及實現(xiàn)飯店之間的聯(lián)網(wǎng),尤其是預訂聯(lián)網(wǎng)。就旅行社而言,首先要加強內(nèi)部管理的現(xiàn)代化,加快與飯店、航空公司等聯(lián)網(wǎng),提高外聯(lián)組團、散客服務、出境旅游團體定位、結(jié)算、財務、接待等所有管理環(huán)節(jié)的自動化和聯(lián)網(wǎng)水平。再次,要發(fā)掘自身在旅游信息服務中的作用,發(fā)揮咨詢顧問的功能,為游客制定旅行計劃和旅游項目選擇。提供高質(zhì)量的信息服務幫助,提供個性化、人情味服務。就旅游交通部門而言,電腦預訂系統(tǒng)是關鍵。它不僅僅是一種銷售工具,而且還具有辦公自動化功能,并能夠通過預訂情況分析提煉出市場需求及變化動態(tài)??梢栽谌詣踊o助系統(tǒng)和多路聯(lián)機訂票系統(tǒng)的建設的基礎上,同時開發(fā)建設與Internet聯(lián)網(wǎng)的預訂功能。
(二)健全農(nóng)業(yè)旅游網(wǎng)絡化營銷渠道
1.建立各鄉(xiāng)村旅游景區(qū)(點)的旅游電子商務網(wǎng)站/網(wǎng)頁
盡管現(xiàn)在的百度,谷歌的搜索引擎可迅速幫助旅游者查找到自己所需的信息資料,但如果新興的鄉(xiāng)村旅游景點知名度低,或在網(wǎng)上難以查到,就算屬于有強烈出游愿望的潛在旅游者也可能因為信息獲取不到而放棄。所以,非常有必要建立起旅游景點的旅游電子商務網(wǎng)站,如果沒有能力自建網(wǎng)站,也可通過其他旅游電子商務平臺建立自己的電子商務空間,擁有獨立的網(wǎng)頁,實現(xiàn)各種電子商務功能[6]。
2.優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站功能和布局
由于旅游網(wǎng)站要包含的信息十分繁雜,旅游電子商務網(wǎng)站要實現(xiàn)多重功能的對接、綜合,就要有多個功能模塊,而現(xiàn)在的一些鄉(xiāng)村旅游的網(wǎng)站往往功能不全或者將各個信息和功能模塊堆積在一起,不僅視覺效果不佳而且使用不便。為解決該問題,首先要對網(wǎng)站功能和布局進行優(yōu)化??蓪W(wǎng)站進行一個全面的分析,包括對每一個網(wǎng)頁進行審查,評估其銷售方面的設計和搜索能力;對每一個功能模塊進行關聯(lián)分析,是否和其他功能互相呼應,如要分析搜索引擎的需求、導航因素、營銷文本的構(gòu)成和其他一些必要的網(wǎng)站組成部分的兼容性。
3.創(chuàng)建可搜索的特色圖片庫
許多鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站的圖片庫都是一些沒有文字標注的圖片或照片,這些圖片庫在搜索引擎中是不能被發(fā)現(xiàn)的。搜索引擎在進行搜索時只讀取文本而忽略圖片,帶有描述性文字的圖片庫才能成為一個可搜索的網(wǎng)頁,這樣才能增加訪問量,從而增加潛在鄉(xiāng)村旅游者找到或接觸該網(wǎng)站的機會。
4.建立聯(lián)合營銷的網(wǎng)絡環(huán)境
鄉(xiāng)村旅游只有向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展才是根本出路,而產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必須依靠產(chǎn)業(yè)集群。鄉(xiāng)村旅游或多或少都會受到季節(jié)的影響,所以只有同其他鄉(xiāng)村旅游景區(qū)(點)聯(lián)合起來互相促進、結(jié)成有機聯(lián)合的產(chǎn)業(yè)鏈。體現(xiàn)在網(wǎng)絡上就是在網(wǎng)絡上互為輔助,聯(lián)合營銷,添加一個友情鏈接,增加一個一條龍的旅游項目,形成產(chǎn)業(yè)鏈式開發(fā)。
此外,適當開發(fā)鏈接結(jié)構(gòu)是電子商務網(wǎng)站開發(fā)中的一個技巧性問題,在網(wǎng)站上設立鏈接會顯著提高網(wǎng)站搜索的使用。適當?shù)亻_發(fā)鏈接可改進網(wǎng)站的可視度,這是其他方法難以實現(xiàn)的。但如較少地在網(wǎng)站首頁設置對外鏈接,會使訪問者太早離開你的網(wǎng)站,因此,鏈接可設在網(wǎng)站的深層頁面中。
我國旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的融合正處于一個逐漸升溫的階段,尤其是黃金周制度的改革將會帶動近郊旅游成為新的旅游熱點,這將是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的一個大好機遇。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展和全球信息化、網(wǎng)絡化的迅猛推進,鄉(xiāng)村旅游也只有借助這個強有力的技術(shù)和網(wǎng)絡支持,才能在現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮更加重要的作用和實現(xiàn)自身更好、更快的發(fā)展。
(三)加快各景區(qū)(點)管理者的電子商務意識,認清當今旅游業(yè)發(fā)展的趨勢
電子商務和旅游業(yè)有著天然的適用性,不僅可突破時空界限,實現(xiàn)全天侯,跨地域的經(jīng)營活動,而且旅游業(yè)自身較少涉及物流問題的特點也為電子商務在旅游業(yè)中的應用創(chuàng)造了優(yōu)勢。
(四)積極培養(yǎng)旅游信息化人才
旅游信息化的建設需要大量旅游信息專業(yè)技術(shù)人才。旅游信息專業(yè)技術(shù)人才是一種新型的復合型人才,既需要懂信息技術(shù)又要懂旅游、管理。旅游信息化人才培養(yǎng)是旅游信息化建設的關鍵,湘西應加強對信息化工作人員的教育培訓,采取短訓班、講座、印發(fā)學習資料等形式對機關工作人員及旅游企業(yè)相關人員進行統(tǒng)一地、有計劃地信息化知識培訓。
綜上所述,我們可以看到,農(nóng)業(yè)旅游信息化的建設,將有效的推動整個農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。通過農(nóng)業(yè)旅游綜合信息管理系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)旅游信息化工程的建設,可以實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)旅游信息資源的有效整合、共享、管理和利用,將信息化融入農(nóng)業(yè)旅游所帶來的越來越廣闊的前景值得我們期待。
參考文獻
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一、內(nèi)容清晰,一目了然
該書一大亮點在于內(nèi)容細致清晰,運用了理論與實際相結(jié)合的寫作手法,給讀者帶來富有啟發(fā)的閱讀體驗。全書共由8個章節(jié)組成,其中第一章介紹了休閑觀光農(nóng)業(yè)的起源、發(fā)展、內(nèi)涵、外延、特征等內(nèi)容;第二章介紹了休閑觀光農(nóng)業(yè)的基本功能與定位;第三章介紹了休閑觀光農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)模式,例如種植業(yè)、林業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)等;第四章介紹了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展策劃、品牌形象策劃、產(chǎn)品策劃、節(jié)慶活動策劃等;第五章介紹了鄉(xiāng)村旅游的概念、特點、起源、發(fā)展及目前所存在的問題;第六章介紹了7種鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型,例如城市依托型、休閑度假型、農(nóng)業(yè)觀光型、文化旅游型、景區(qū)配套型、古村落依托型、科普觀光型;第七章介紹了鄉(xiāng)村旅游的營銷策略,例如產(chǎn)品策略、價格策略、分銷渠道策略、促銷策略等;第八章介紹了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品升級等。通讀全書可發(fā)現(xiàn)作者分別從以上八個方面向讀者全面展示了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之間的聯(lián)系,同時也系統(tǒng)地梳理了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)模式、發(fā)展模式。
二、層次分明,突出重點
本書作者做了很多關于農(nóng)業(yè)旅游方面的調(diào)查與研究,故此對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有著獨到的見解。書中的第一章、第二章、第三章、第五章、第六章以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的基礎知識為著墨點;而第四章、第七章、第八章以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的管理、經(jīng)營為重點;全書層次分明,從了解休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之后上升至規(guī)劃、營銷、管理,通過層層遞進,讓讀者掌握該書內(nèi)容。其中作者對休閑農(nóng)業(yè)的論述,是從種植業(yè)、林業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)等多個行業(yè)入手,分析出優(yōu)劣勢和特點;與此同時,作者在編寫過程中運用了大量的舉例,與單純文字概述相比,更具有趣味性,也能夠給讀者帶來耳目一新的閱讀體驗。通讀全書可發(fā)現(xiàn)該書具有實際操作性,作者在詳細介紹基礎理論知識的同時添加了實際經(jīng)營之道,例如發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)必須符合當前局勢,并且還得根據(jù)本地實際情況進行科學有效的管理。為了讓讀者更好地理解本書內(nèi)容,作者選擇采用通俗易懂的語言論述,避免運用學術(shù)性語言,做到簡單明了,有利于進一步增加讀者對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的理解。
三、理論與實際相結(jié)合,說服力強
我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)大多數(shù)局限于平整土地、糧食中低產(chǎn)田改造、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)基礎設施改善、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)補助等。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)從體制和機制上創(chuàng)新不大,整合各種資源措施較少,更談不上區(qū)域品牌推廣。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總體規(guī)劃策劃,是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)基礎上的創(chuàng)新,系統(tǒng)整合自然資源、生態(tài)資源、行政資源、社會資源、科技資源和文化資源;把農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、農(nóng)村工業(yè)、生態(tài)旅游、生態(tài)建設、文化品牌推廣、市場營銷、招商引資等完整綜合起來;同時結(jié)合新農(nóng)村建設、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,從而達到經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益完美的統(tǒng)一。
二、亮點
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)規(guī)劃策劃,最大的亮點就是在第一、二、三產(chǎn)業(yè)眾多的行業(yè)中,挖掘主導產(chǎn)業(yè)和新農(nóng)村建設內(nèi)涵:在同質(zhì)化的產(chǎn)品中,著力尋求區(qū)域產(chǎn)品差異化:通過大量調(diào)研、評估策劃,準確的提出該區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總體發(fā)展戰(zhàn)略、定位、核心價值和獨特賣點:同時運用現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代科技、文化創(chuàng)意、市場營銷等理念,加以綜合提升,并且導入新型行業(yè)產(chǎn)品,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),達到農(nóng)民致富、企業(yè)增收、政府增稅的目的;重塑區(qū)域品牌形象,加強城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,從而達到發(fā)展方式的根本轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)該區(qū)域經(jīng)濟快速騰飛。
三、地點
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總體規(guī)劃策劃,是以市(區(qū))縣級單位(含鄉(xiāng)鎮(zhèn))統(tǒng)一安排
四、規(guī)模
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總體規(guī)劃策劃,策劃區(qū)域在151000萬畝。
五、縣(區(qū))政府承辦
縣(區(qū))政府根據(jù)《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總體規(guī)劃策劃》具體要求,組織農(nóng)業(yè)、林業(yè)、交通、水利、國土、建設、環(huán)保、工業(yè)、統(tǒng)計、旅游、文化、招商等部門協(xié)助。
六、規(guī)劃策劃費用
《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總體規(guī)劃策劃》,一般規(guī)劃策劃費用在60-200萬。
七、規(guī)劃策劃優(yōu)勢
1、我院擁有中天玫瑰等專利技術(shù)優(yōu)勢;
2、我院對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化立項,申請國家有關部門扶持資金給予協(xié)助;
3、參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總體規(guī)劃策劃的專家教授,大多數(shù)來自北京有關大學、研究單位、文化傳媒和營銷策劃機構(gòu),能夠?qū)Ξ數(shù)貐^(qū)域經(jīng)濟進行全方位的咨詢和指導。
4、各市(區(qū))縣城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展總體規(guī)劃策劃
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北京水木中天植物科學研究院
新化山區(qū)旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)所發(fā)生的一切,宛若于連綿群山中不斷穿越的資江,仿佛是靜悄悄地進行著……
盡一切可能不去折騰農(nóng)民
“盡一切可能不去折騰農(nóng)民”,這是新化縣委、縣政府對全縣旅游、農(nóng)業(yè)開發(fā)工作的明確要求。而有關這一點的具體貫徹落實,就是開發(fā)工作操作進程中的諸多的“不”――
耕地,基本不占;
農(nóng)宅,基本不拆;
農(nóng)戶,基本不遷……
這一系列的“不”看似“不作為”,卻透著為政者的大智慧。縣委書記胡忠威向記者解釋:山區(qū)開發(fā)是為了發(fā)展山區(qū)的經(jīng)濟,而發(fā)展經(jīng)濟是為了讓百姓過上好日子,也就是說,黨委、政府與群眾的利益是一致的。既然是這樣,我們的一切工作不能、也沒有這個必要站在群眾的對立面。這一點,在開發(fā)工作前期策劃、設計上就有充分考慮。為開發(fā)而開發(fā),是不明智的。
胡書記跟記者分析,之所以盡可能不去折騰,不能簡單解讀為是縣委、縣政府基于“維穩(wěn)”的要求,而是因為我們的旅游開發(fā)是圍繞“三農(nóng)”來做的――那山、那水、那人,渾然一體,原本就很好,憑什么去折騰呢?譬如紫鵲界景區(qū),秦人梯田是主要景點,可那里的農(nóng)戶一如既往耕作,不受影響,游客目睹此景,更能感受到此處人與自然和諧相處才有秦人繁衍千載不絕。開發(fā)工作不必畫蛇添足,自然而然就好。還有桃花源,游客們來此嘗試去穿越時空體驗陶淵明當年對這片山水的感受,同時也感興趣,當年“不知有漢,無論魏晉”的秦孝公后裔如今的生存狀態(tài)。因此,我們只需去做的是對農(nóng)舍、農(nóng)戶建筑做簡單的風格處理,根本沒必要去大拆大遷。
胡書記微笑著說,新化縣是國家貧困大縣,無論是政府還是本地百姓,底子原本就薄,勞民傷財、賠本賺吆喝的事絕對沾不得。而正是盡可能不折騰的作風,才有了新化山區(qū)旅游農(nóng)業(yè)的低成本開發(fā),才實現(xiàn)了縣財政投入有限的情況下仍然成功地實現(xiàn)了紫鵲界到奉家,大熊山,梅山龍宮等多處景區(qū)的規(guī)模成片開發(fā)。
讓農(nóng)民在休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游中唱主角
新化縣縣長鄧光呂的一番話進一步消除了專家、記者對山區(qū)旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)有可能讓本地農(nóng)戶邊緣化的顧慮。他說,新化山區(qū)旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)之所以看上去像是靜悄悄進行,是因為當?shù)剞r(nóng)民不但沒有靠邊站,而且是在政府搭建的開發(fā)舞臺上顯身手,休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游唱主角的可都是當?shù)剞r(nóng)民。
記者也注意到,在紫鵲界到奉家的景區(qū),被作為景點的古村落,政府只是修了路,并對村民建筑做了簡單的修復,農(nóng)戶生活如故,改變的只是在家門口就可以做游客的生意,食宿是一塊,將食材當旅游紀念品來賣是另一塊――沒怎么折騰就能實現(xiàn)自主增收,難怪當?shù)乩习傩諞]怨言。
而在大熊山國家級森林公園,記者還發(fā)現(xiàn),公園里的食宿生意全是當?shù)剞r(nóng)戶自建的農(nóng)家樂在做。政府的這份開明,換來的是景區(qū)一帶農(nóng)家樂的迅速成長。鄧光呂縣長透露,新化的游客接待,差不多全是農(nóng)家樂出面,唱主角的農(nóng)民在旅游服務的大戲中還真給力,部分同志起初所擔心的冷場、砸臺子的事至今還不曾發(fā)生過。至于縣、鄉(xiāng)兩級政府,要做的就是搭建舞臺,策劃劇本,當好導演,剩下的全交給農(nóng)民與市場。
關鍵詞:海南私營農(nóng)場;生態(tài)旅游;營銷策略
一、海南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游概述
海南的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游目前還在起步階段。農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)已是海南經(jīng)濟發(fā)展的兩大支柱,但海南旅游現(xiàn)在基本上還是以大海、陽光、沙灘來宣傳,由于合理的環(huán)境承載量有限,目前的可利用生態(tài)資源也將面臨很大的壓力,豐富而獨特的綠色旅游資源卻未得到很好的利用;現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的參與性、趣味性和知識性不足,農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵未充分發(fā)掘;農(nóng)業(yè)旅游基礎設施不完善,限制旅游業(yè)的發(fā)展;旅游行業(yè)的接待服務水平有待提高。但海南有著悠久的農(nóng)業(yè)文明史,污染少、氣候條件優(yōu)越,光、熱、水等資源充足,作物生長期長達全年,不同的耕作方式、地貌、作物搭配均體現(xiàn)地區(qū)民族文化和傳統(tǒng)風俗,具有很高的觀光價值,進行生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游營銷有牢靠的農(nóng)業(yè)資源做基礎。
二、海南私營農(nóng)場經(jīng)營狀況
本文通過對以下兩個私營農(nóng)場進行實地采訪、調(diào)查研究,親身參與體驗勞動,了解到農(nóng)場經(jīng)營的基本狀況和一些數(shù)據(jù)信息,分別作為案例,進行評估,對海南私營農(nóng)場的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的營銷策劃的可行性和具體方案做了初步思考:
(二)三亞天涯鎮(zhèn)芒果園
三亞天涯鎮(zhèn)芒果園位于三亞市郊的天涯鎮(zhèn)附近,靠近高速公路,交通十分方便,臨近水庫,氣候良好,周邊環(huán)境優(yōu)美、依山傍水,有著名的天涯海角旅游景區(qū)、以及大小洞天、南山文化旅游區(qū),還有紅棠灣高爾夫球會。附近中高端游客非常多,市場潛力大。天涯鎮(zhèn)芒果園土地面積300畝,以坡地和山地為主,果樹種植管理難度中等。果園全部為農(nóng)產(chǎn)品,主要種植果樹,少量育苗。其中芒果樹為澳洲品種,有8300棵,龍眼樹1300棵,種植密度很標準。果園芒果產(chǎn)量近300000斤/年,年銷售額300萬,龍眼產(chǎn)量約50000斤/年,年銷售額48萬。果園農(nóng)用設施、工具和機械齊全。天涯鎮(zhèn)芒果園的投入約為80萬/年,其中肥料、農(nóng)藥占比重較大。果園經(jīng)營模式單一,無旅游產(chǎn)品或服務,自產(chǎn)自銷農(nóng)產(chǎn)品,批發(fā)商上門收購。三亞天涯鎮(zhèn)芒果園果樹開花結(jié)果的景致很漂亮,陽光充足,空氣新鮮,滿眼綠色,視野開闊,上到山頂望見大海,美麗的海平線,山下的湖水非常靜謐,鳥類多,白鷺棲居飛翔,野鴨游水,還有簡單的樹屋,氣派的、不同于海灘上的沙灘車也非常有趣。
(二)三亞后海種植園和鮑魚場
三亞后海半島種植園和鮑魚場分別位于三亞市城郊東、西面,交通十分方便,并且靠近大海,待開發(fā)。一個位于著名的蜈支洲島旅游景區(qū)旁,另一個則在紅棠灣高爾夫球會附近,氣候良好,周邊環(huán)境優(yōu)美、附近中高端游客包括國外游客非常多,存在很大市場。土地面積分別為1000和3000畝,以山地為主,果樹種植管理難度相對較大。樹林面積較大,少量農(nóng)產(chǎn)品。其中芒果樹、鮮花類植株、椰子樹少量,種植密度小。目前只進行少量生產(chǎn)和維護,自給自足,未進行銷售。農(nóng)用設施、工具和機械未配備,資金投入共約500萬/年,其中土地租金、補償費、人員管理費占比重較大。目前都沒有旅游產(chǎn)品或服務,未完全開發(fā)、規(guī)劃經(jīng)營。處于黃金海岸線上,可以看到漁船出海,沖浪帆船,鮑魚場更可遠眺南山海上觀音尊容,擁有私人領域海灘,作為電視劇外景拍攝地贊助商還留有用來拍攝而搭建的浪漫景觀。
私營農(nóng)場實際上都具有自己的明顯的特色,有生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎資源、技術(shù)實力,市場潛力巨大,如果加以利用,進行有效、科學的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游營銷策劃,可以增加收入來源,也促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更好地發(fā)展。
三、海南私營農(nóng)場的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游營銷策略
(一)拓展新的市場空間,重建市場邊界
1、創(chuàng)意產(chǎn)品組合,特色多元化、差異化
豐富農(nóng)產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品的組合內(nèi)容,提供盡可能多樣化的服務供游客選擇,還可以策劃特色主題增強吸引力,開拓新的市場空間,比如說現(xiàn)在都市人都熱衷于辦健身卡上健身房,私營農(nóng)場完全可以設計一個呼吸綠色大自然的健身主題,在網(wǎng)上農(nóng)場主頁和農(nóng)場內(nèi)公布農(nóng)場每日的“健身”任務,這些任務來自農(nóng)場每日一些經(jīng)過簡單培訓、普通人就可操作的簡單的農(nóng)活,喜歡鍛煉的人們可以根據(jù)自己的情況和需求自選任務,報名辦張自己的“健身卡”,不收會費和入園會,只需通過網(wǎng)上交押金以預定位置和保證園內(nèi)的維護不受損害,游客臨走前會退還這部分押金,游客的到來還可以促進農(nóng)場內(nèi)其它產(chǎn)品的宣傳和銷售;自然教室主題,提供本地種養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮知識,采用戶外教學方式;新鮮制作主題,游人在販賣區(qū)購買不打農(nóng)藥的優(yōu)質(zhì)蘑菇、野菜、水果等帶到園內(nèi)設立的露天美食廣場自助調(diào)味或燒烤;童趣主題,建造安全有趣的樹屋和吊床休憩區(qū),賞鳥、賞昆蟲、摘椰子;動植物親養(yǎng)主題,游客可以參觀園內(nèi)農(nóng)民和工人的做法,購買自己喜歡的植物種子,回家后自己動手栽培美麗或具有療養(yǎng)功效的草本植物,還可以觀察動物的習性,購買農(nóng)場內(nèi)的飼料喂養(yǎng)農(nóng)場內(nèi)小動物、與小動物們親切接觸,不但充分利用了現(xiàn)有閑置資源,還提供了消費者平常難以實現(xiàn)的與大自然和諧相處的機會和樂趣,攜帶子女的家長、旅游、農(nóng)業(yè)學校、療養(yǎng)人士等都可能前來。
2、經(jīng)營品牌化、產(chǎn)業(yè)化
品牌化有利于提高經(jīng)營者的競爭力,獲得信任感。生產(chǎn)、銷售、包裝、服務產(chǎn)業(yè)化一條龍,設立意見箱和公關,印制名片。聯(lián)合個同行個別業(yè)內(nèi)經(jīng)營者組成經(jīng)營連鎖組織,以連鎖方式發(fā)揮效益,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。
【關鍵詞】鄉(xiāng)村旅游;節(jié)事活動;存在的問題;對策
一、鄉(xiāng)村旅游節(jié)事活動的概念和分類
1.概念
節(jié)事是“節(jié)日和特殊事件”的簡稱,英文標記為FSE①。國外最早研究者之一Watt認為,廣義的節(jié)事包括傳統(tǒng)的節(jié)日、法定節(jié)日、歷史事件紀念日及人為策劃舉辦的各種事件。本文中的節(jié)事是狹義的節(jié)事,指各城市和地區(qū)依據(jù)各自的資源和實際情況,人為策劃舉辦的帶有濃郁地方民族文化氛圍的活動。具體到鄉(xiāng)村旅游節(jié)事活動,是指以鄉(xiāng)村某一特定的自有的自然或者人文資源為載體,以科學發(fā)展觀為指導,結(jié)合時展的背景,以鮮明特色的主題,通過一系列慶?;蛘故净顒拥牟邉澓蛯嵤?,達到吸引游客參與,打造地方名片,樹立地方形象的目的。
國外關于旅游節(jié)事活動的研究開始于20世紀60年代,經(jīng)過半個世紀的發(fā)展,成果顯著,有專業(yè)性的節(jié)事組織和學術(shù)刊物,研究領域廣泛,研究內(nèi)容繁雜。我國旅游節(jié)事活動的發(fā)展始于20世紀80年代,1982年河南洛陽的牡丹花會被認為是中國最早的旅游節(jié)事活動,隨后創(chuàng)辦了濰坊國際風箏節(jié)和哈爾濱冰燈節(jié)。近些年節(jié)事旅游逐步受到各級政府以及旅游部門的重視,各地節(jié)事活動繽紛登場。據(jù)統(tǒng)計,目前我國節(jié)事活動的數(shù)量達到5600多個,已成為世界節(jié)事活動的大國。
2.分類
根據(jù)目前我國各鄉(xiāng)村舉辦的節(jié)事活動,大致可以把鄉(xiāng)村旅游節(jié)事活動分為以下幾類②:
農(nóng)村風光型。這是最基本的鄉(xiāng)村旅游形式,即“到美麗的鄉(xiāng)村去放松自己”,感受自然的魅力。這種旅游多以各地的美麗風光和特色景觀為切入點,吸引游客進行觀光游覽。如云南羅平油菜花節(jié)、成都新津梨花節(jié)、中國西嶺雪山南國冰雪節(jié)、齊齊哈爾觀鶴節(jié)、伊春森林旅游節(jié)等;
農(nóng)業(yè)產(chǎn)品型。這種旅游把旅游和舉辦地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)合起來,使游客體驗到與城市生活生產(chǎn)完全不同的生活狀態(tài)和節(jié)奏,達到逃逸日常生活的心理需求。這類節(jié)事活動以體驗農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程為主,輔以體驗各種農(nóng)村生活方式,如北京辛莊村的櫻桃采摘節(jié)、通州西集鎮(zhèn)的綠色果樹采摘節(jié)、哈爾濱松北的葡萄采摘節(jié)、鄞江澄浪潭休閑釣魚節(jié)等等。
民俗文化型。中國擁有眾多少數(shù)民族和各種傳統(tǒng)節(jié)日,在這些民俗文化資源所表現(xiàn)出的獨特的民族文化、生活習俗都可以成為吸引游客的重要因素。如同江赫哲族旅游節(jié)、連州保安重陽大神盛會、寧波市首屆鄉(xiāng)村美食節(jié)、天臺山高山茶文化節(jié)等等。
歷史典故型。通過歷史上比較有影響力的事件、遺址、,在此基礎上開發(fā)出的鄉(xiāng)村旅游節(jié)事,如都江堰名人李冰文化節(jié),長清區(qū)孝里鎮(zhèn)孝文化旅游節(jié)、曲阜孔子修學旅游節(jié)等等。
綜合型。綜合性的鄉(xiāng)村旅游節(jié)事活動主題綜合多樣,不拘泥于某種具體的活動內(nèi)容或者某種體驗形式,去開發(fā)深層次的旅游體驗產(chǎn)品。如郫縣休閑鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)、成都天臺山養(yǎng)生節(jié)、大連萬家?guī)X老帽山映山紅旅游文化節(jié)等。
二、我國鄉(xiāng)村旅游節(jié)事活動中存在的問題
1.節(jié)事活動同質(zhì)化,競爭力低。當前的鄉(xiāng)村旅游節(jié)事活動,大多是“賞花嘗果+娛樂歌舞表演+商品展銷會”的套路,這類節(jié)事大多只是利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的季節(jié)性分布,吸引城市居民到附近鄉(xiāng)村體驗農(nóng)業(yè)收獲的快樂,觀賞鄉(xiāng)村景觀。然而,正是由于同種農(nóng)產(chǎn)品的花期果期往往集中在較短的時間段內(nèi),商品展銷規(guī)模受時間、資金和信息等方面的限制,周邊鄉(xiāng)村舉辦的同主題的節(jié)事活動也都發(fā)生在相同時間,主題雷同,內(nèi)容差別甚微,彼此之間沒有形成獨特的競爭力,是低水平的競爭。
2.知名度不高,品牌化層次低。我國目前舉辦的各類鄉(xiāng)村旅游節(jié)事活動,雖然數(shù)量眾多,但與國外比較成功的案例相比,品牌意識較低,持續(xù)舉辦并發(fā)展成為國際性節(jié)事活動的不多。據(jù)統(tǒng)計,節(jié)事屆期在1-4年(屆)的占60%以上,其中僅辦1屆的占15.88%,屆期超過10年的節(jié)事活動僅占樣本總數(shù)的18%左右③。除舉辦時間短以外,多數(shù)節(jié)事活動的知名度不高。以河北為例,河北省每年舉辦的各類旅游節(jié)事活動有幾十種,但除了吳橋國際雜技節(jié)知名度較高之外,其它的如涿州元宵燈會、趙縣梨花節(jié)等都是僅限于舉辦地的活動,知名度不高,不能形成品牌。
關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;規(guī)劃;品牌;管理;策劃
眾所周知,鄉(xiāng)村旅游迎合了21世紀全球人居與旅游回歸自然的生活質(zhì)量意識,已成為一種消費時尚和旅游趨勢。根據(jù)國內(nèi)外現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況,從旅游形態(tài)角度來看,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式可分為四大類:一是城市郊區(qū)和景區(qū)周邊的特色“農(nóng)家樂”休閑游;二是鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)休閑游;三是鄉(xiāng)村旅游景點(農(nóng)莊、山莊)休閑游;四是古村落、古民居等鄉(xiāng)村特色文化村休閑游。目前,浙江省正在蓬勃發(fā)展的以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為核心的“農(nóng)家樂”旅游,就是鄉(xiāng)村旅游的一種發(fā)展模式。
本文以該省諸暨市東和鄉(xiāng)“農(nóng)家樂”的發(fā)展為例,通過對其產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本條件、發(fā)展中面臨的主要問題的分析,試圖找出鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的有效對策。
1 東和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本條件
1.1 自然地理條件
東和鄉(xiāng)地處浙江省諸暨市東部低山丘陵區(qū),總面積64.46平方公里,人口2.3萬人。地勢自東南向西北傾斜。山谷奇峻,層次巍峨,農(nóng)林水資源豐富多樣。
1.2 歷史文化條件
東和地處會稽山,這里因大禹在此祭祀、會盟、婚姻、喪葬這四件大事而名揚史冊。在整個春秋戰(zhàn)國時期,會稽山一直是越國軍事上的腹地堡壘,經(jīng)濟上的生產(chǎn)基地和政治文化上的宗教圣地,東和鄉(xiāng)的“走馬崗、天馬山”等地名都有典可考,東和的歷史文化由此而淵源深厚。
1.3 農(nóng)業(yè)發(fā)展條件
東和低丘陵坡較多,適宜于發(fā)展以種植業(yè)為主的一優(yōu)二高農(nóng)業(yè)。目前已形成三大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地:一是國家級農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目――浙江諸暨十里坪萬畝有機茶良種示范基地;二是省級林業(yè)特色基地-諸暨市東和鄉(xiāng)白哺雞竹良種;三是吊瓜、香榧和高山蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品基地。已形成了有機茶、象牙筍、吊瓜、香榧、高山蔬菜等多種特色產(chǎn)業(yè)競向發(fā)展的良好局。
1.4 交通和信息條件
東和交通便利,市級公路楓橋至嵊州谷來公路、 舞公路、石砩至鬧橋公路過境,交通和信息網(wǎng)絡日益發(fā)達。
2 東和鄉(xiāng)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游面臨的問題
2.1 規(guī)劃開發(fā)不夠科學
東和鄉(xiāng)同其它地方的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程一樣,存著著一些盲目性。一些農(nóng)家樂項目的開發(fā)沒有根據(jù)區(qū)域環(huán)境和自身的實際情況進行整體規(guī)劃、合理布局,缺乏資源的科學論證,其發(fā)展處于“一盤散棋”式的狀態(tài)中,粗制濫造,建設雷同。如十里坪有機茶生產(chǎn)基地部分竹林需要改造成風景林,增強旅游景觀的觀賞性。一些樓房會舍需要粉飾墻體,繪出反映地方傳統(tǒng)風俗的故事畫,以增強民俗文化的濃厚氛圍。
2.2 發(fā)展特色不夠明顯
部分農(nóng)家樂項目的開發(fā)過分地依賴于自然資源,對地方特色、民俗風情、人文內(nèi)涵等要素不夠重視,服務項目與諸暨市其地方的農(nóng)家樂旅游大同小異,特色不明顯,給人“千人一面”的感覺,缺乏趣味性和參與性,無法滿足游客對多種多樣的農(nóng)業(yè)景觀、形形的鄉(xiāng)土文化和旅游購物、休閑娛樂、學習體驗等多種需求,最終導致鄉(xiāng)村旅游品牌資產(chǎn)快速衰減。
2.3 設施功能不夠齊全
一些旅游點(村)功能比較單一,很大程度上還只是一個農(nóng)家飯店,發(fā)展難以持續(xù),需要充實觀光、食宿、娛樂、參與等功能。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)了一些比較突出的問題:旅游接待設施不完善,鄉(xiāng)村環(huán)境潔化不到位,排污排水通道不暢,餐廳、廚房、廁所等衛(wèi)生狀況不良,消防、交通、用電等配套設施還不到位,從業(yè)人員也缺乏必要的健康保證,衛(wèi)生和安全管理存在一定隱患。
2.4 經(jīng)營服務不夠規(guī)范
這些農(nóng)家樂旅游項目都是民間集資進行鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的,旅游經(jīng)營者缺乏必要的專業(yè)知識和經(jīng)驗,更缺乏專業(yè)旅游管理人才,鄉(xiāng)村旅游仍處于一種“小而散”的自發(fā)性發(fā)展狀態(tài),經(jīng)營比較粗放,管理不夠規(guī)范。特別是“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶的“小農(nóng)經(jīng)濟”意識較強,環(huán)保意識不強、對外宣傳不夠、包裝意識淡薄,服務檔次不高,整體接待水平偏低。
2.5 管理體制不夠健全
鄉(xiāng)村旅游作為近些年開發(fā)出來的旅游產(chǎn)品,政府產(chǎn)業(yè)監(jiān)管和服務工作相對滯后,鄉(xiāng)村旅游的管理涉及政府多個責任部門,如農(nóng)辦、旅游、工商、稅收、衛(wèi)生防疫、消防、技監(jiān)、公安、環(huán)保等,在對農(nóng)家樂的管理中,往往造成“人人可以管,人人都不管”的尷尬局面。
3 當下發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的對策
3.1準確把握發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本原則:“科學規(guī)劃,合理布局。典型示范,整體推進。因地制宜,突出特色。優(yōu)化環(huán)境,持續(xù)發(fā)展”。堅持開發(fā)利用與保護建設互促的原則,正確處理好自然生態(tài)、人文生態(tài)、生態(tài)經(jīng)濟三者之間的關系。使消費者在優(yōu)美環(huán)境和悠久文化的熏陶和感悟下,更多地了解自然、呵護生態(tài),更好地秉承傳統(tǒng)、保護文化。
3.2 逐級制定發(fā)展規(guī)劃并有效的實施。鎮(zhèn)鄉(xiāng)要按照《諸暨市旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》,結(jié)合本地的山水資源、歷史文化、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、社會主義新農(nóng)村建設,因地制宜,科學合理地編制《鎮(zhèn)(鄉(xiāng))鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)劃》。各村及旅游點則結(jié)合鎮(zhèn)鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃編制《村(點)農(nóng)家樂發(fā)展詳規(guī)》。防止出現(xiàn)一哄而上,產(chǎn)品雷同,布局混亂、破壞資源、污染環(huán)境等問題。
3.3 著力打造一二個鄉(xiāng)村旅游“名品、名企”。 鎮(zhèn)鄉(xiāng)要依托農(nóng)村自然生態(tài)、田園景觀、民俗文化和農(nóng)林牧漁特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),積極發(fā)展休閑觀光農(nóng)(漁)業(yè)和森林、水庫等休閑旅游項目,培植出一二個具有當?shù)靥厣摹⒕哂惺痉兑饬x的鄉(xiāng)村旅游“名星產(chǎn)品”。并通過“抓大扶小、以點帶面”策略,積極扶持鄉(xiāng)村旅游業(yè)中的規(guī)模企業(yè)。組織實施“創(chuàng)優(yōu)爭星”活動,培養(yǎng)和扶持鄉(xiāng)村旅游的拳頭企業(yè)、品牌企業(yè)使其成為全市乃至全省、全國的鄉(xiāng)村旅游的知名企業(yè)。最終通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游龍頭企業(yè)來帶動農(nóng)戶自營的“農(nóng)家樂”項目的擴大和開發(fā)。
3.4 要解決好鄉(xiāng)村旅游管理的機制問題。要明確和理順行業(yè)管理的歸屬部門,界定管理職責,建立行業(yè)管理章程、服務質(zhì)量標準和經(jīng)營許可證制度等。鄉(xiāng)村旅游的主管部門和所在的鎮(zhèn)鄉(xiāng)要建立健全農(nóng)家樂管理職能機構(gòu),加強對企業(yè)、農(nóng)民經(jīng)營行為的有序管理和貼心服務。同時要積極組織指導經(jīng)營者建立協(xié)會組織,實現(xiàn)自我服務、自我管理、行業(yè)自律。
3.5 做好鄉(xiāng)土節(jié)慶活動的內(nèi)涵挖掘和活動聯(lián)動。鎮(zhèn)鄉(xiāng)要結(jié)合市場調(diào)查和本地的旅游資源調(diào)查,確定鄉(xiāng)村旅游業(yè)的主題形象和目標市場,選擇多種渠道宣傳推廣旅游產(chǎn)品。在鄉(xiāng)村旅游節(jié)慶活動的開發(fā)上,不僅要深入挖掘和充實本地的風俗節(jié)慶活動的文化內(nèi)涵,還要因地制宜、因勢利導地策劃、組織這些活動,如舉辦“開茶節(jié)”、“播種節(jié)”、“櫻桃節(jié)”、“過小年”等。就拿東和鄉(xiāng)來說,可將本鄉(xiāng)舉辦的節(jié)慶活動與諸暨市一級舉辦的“西施文化節(jié)”、“珍珠文化節(jié)”、“襪業(yè)博覽會”等大型節(jié)慶活動聯(lián)動起來,以“大會帶小會”,近一步提高鄉(xiāng)村旅游的市場影響力和發(fā)展力。
參考文獻
關鍵詞:生態(tài)旅游農(nóng)業(yè);開發(fā)模式;實證分析
一、引言
生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是一種興起于20世紀90年代的具有旅游、休閑、示范、求知、教育功能的生態(tài)文化旅游產(chǎn)業(yè)。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的收入不斷增加,消費需求也在不斷更新?lián)Q代,加上政府積極宏觀引導,及時推出了“黃金周”節(jié)假日,為城鄉(xiāng)居民休閑消費提供時間保障,許多工商企業(yè)紛紛響應,加大投資力度,抓緊開發(fā)生態(tài)旅游資源,增加城鄉(xiāng)居民選擇的旅游天地。據(jù)統(tǒng)計,我國東部沿海省份抓住機遇,大力發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè),已見成效。如浙江金華石門農(nóng)場的花木公園,富陽縣的農(nóng)業(yè)公園,福建漳州的花卉、水果大觀園,廈門華夏神農(nóng)大觀園,上海浦東孫橋現(xiàn)代化開發(fā)區(qū)等。廣東省已發(fā)展80多個觀光果園,每年接待游客400多萬,收入達10多億,有力地帶動了周邊農(nóng)民致富。
二、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
1、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的概念
生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托,使農(nóng)業(yè)與自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效產(chǎn)業(yè)。它有狹義和廣義之分,狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農(nóng)業(yè);廣義的生態(tài)旅游涵蓋較為廣泛,主要包括“觀光農(nóng)業(yè)旅游”、“休閑旅游”、“鄉(xiāng)村旅游”、“農(nóng)村生態(tài)旅游”等不同概念,具體講是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎上,通過以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設計與施工,把農(nóng)業(yè)建設、科學管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工與旅游者的廣泛參與融為一體,是旅游者充分體驗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型旅游產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須具備一定的條件,第一,要有具備開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源基礎。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游觀光農(nóng)業(yè),必須建立在具有可供旅游觀光開發(fā)的農(nóng)業(yè)資源基礎上,從而把農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化成旅游觀光資源,擴大農(nóng)業(yè)資源的功能。第二,要突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式。對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行加工和包裝,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應用、藝術(shù)加工和旅客參與農(nóng)事活動融為一體,成為一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài),突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式,實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一。第三,要以生態(tài)旅游為導向。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎上,拓廣了生態(tài)旅游觀光功能,巧妙利用城鄉(xiāng)各種差異來規(guī)劃、設計、組合而引起旅游者消費欲望。使旅游者親身感受和參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)等大自然情趣,把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及自然資源景觀與旅游資源融為一體,最終達到生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機結(jié)合,既發(fā)展了農(nóng)業(yè),又保護了環(huán)境。第四,觀光農(nóng)業(yè)旅游是生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。伴隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨勢,農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展成為人們關注的新興課題,而旅游業(yè)以成為經(jīng)濟發(fā)展的新增長點,在此種情況下,經(jīng)營者迎合當今社會人們追求“個性化”、“生態(tài)化”,回歸自然,返樸歸真的需求心理,把兩個領域有機結(jié)合起來而成為一個新的項目,是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的進一步延伸,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。
2、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的特征
與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相比較而言,生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)具有如下特征:
(1)功能齊全、雙重效益。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)為旅游者提供了一定的鄉(xiāng)村空間,旅游者在景區(qū)內(nèi)觀光、休閑、參與娛樂、品嘗美食。甚至親自勞作,既增長知識,親近自然,又陶冶情操。園區(qū)內(nèi)還可舉辦節(jié)日慶典活動,加強游客之間感情交流,傳播信息,增進友誼,縮小差距。企業(yè)和農(nóng)民則通過銷售產(chǎn)品,提供食宿服務和勞務以增加收入。
(2)保護環(huán)境、持續(xù)發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)的建設嚴格按照生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的要求進行生產(chǎn),只允許在殘留有害物質(zhì)規(guī)定標準范圍內(nèi)適量的使用化肥、農(nóng)藥,其產(chǎn)品為無公害的、安全、營養(yǎng)的綠色保健食品,大量減少了對環(huán)境的污染,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,生物多樣性在這里得以充分體現(xiàn),植被覆蓋率也大大高于一般農(nóng)區(qū)。這種生態(tài)環(huán)境的保護與利用相結(jié)合,適當注重社會效應和經(jīng)濟效應的做法,遵循了農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)律,符合農(nóng)民的利益,使農(nóng)業(yè)走向一條健康的持續(xù)發(fā)展道路。
(3)回歸自然、身心享受。工業(yè)化的飛速發(fā)展導致城市污染的加劇,快節(jié)奏的城市生活使人們的精神日趨緊張,人們渴望親近自然,回歸自然,使自己的身心得到真正的放松和享受。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)滿足了城鄉(xiāng)居民的這一要求,它用生態(tài)學、美學和經(jīng)濟學理論來指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn),通過合理規(guī)劃布局,自然調(diào)節(jié)和人工調(diào)節(jié)相協(xié)調(diào),使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進入良性循環(huán),具有生產(chǎn)、加工、銷售、療養(yǎng)、旅游娛樂等綜合功能。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合不是簡單的轉(zhuǎn)換,而是把農(nóng)業(yè)中(種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)等)具有旅游資源部分的功能進行整合發(fā)掘和利用,使它充分滿足人們回歸自然。返樸歸真的個性化需求。
(4)科技特色、高效農(nóng)業(yè)。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)具有高科技特色,它是“三高”農(nóng)業(yè)的具體體現(xiàn),尤其在一些大型觀光農(nóng)業(yè)科技園區(qū),大片土地通過平整與規(guī)劃,用先進農(nóng)業(yè)技術(shù)進行開發(fā),由掌握先進技術(shù)的人來管理,造成具有相當規(guī)模、各具特色的農(nóng)業(yè)整體,成為具有較高的先進農(nóng)業(yè)技術(shù)支持和科學管理手段的新型農(nóng)業(yè)。這種農(nóng)業(yè)不論在優(yōu)質(zhì)品種、栽培管理技術(shù)還是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝、景觀外形外貌等方面都是棋高一籌,是一般大田農(nóng)業(yè)區(qū)無法比擬的,游客在這樣的環(huán)境中游覽,不僅賞心悅目,還能學到科技知識,產(chǎn)生深刻印象。
3、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的布局原則
(1)因地制宜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有強烈的地域性合季節(jié)性,發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須根據(jù)各地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件合季節(jié)特點,充分考慮其區(qū)位條件合交通條件,因地、因時制宜,突出區(qū)域特色。
(2)盡可能與旅游業(yè)相結(jié)合。充分利用原有的旅游景區(qū)和景點,擴大和增加觀光農(nóng)業(yè)項目,通過相互帶動作用,發(fā)展農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)合一的新型產(chǎn)業(yè)。
(3)充分考慮客源市場。發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)首先安排在大城市郊區(qū)和經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū),這里的人們對觀光農(nóng)業(yè)的要求強烈,經(jīng)濟條件可能,交通比較便利,發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的條件比較優(yōu)越。
(4)必須搞好基礎設施建設。首先搞好交通、水電、飲食、住宿等基礎設施,設計專門的旅店、餐廳、農(nóng)宿以及娛樂場所和度假村,開發(fā)具有特色的農(nóng)副產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品,以供游客觀光、游覽、品嘗、購物、參與農(nóng)作、休閑、度假等多項活動。
(5)與農(nóng)村建設規(guī)劃相結(jié)合。要搞好農(nóng)村居民點和道路規(guī)劃,合理開發(fā)和整治土地,改善農(nóng)村環(huán)境,在保留歷史民俗農(nóng)舍的同時,興建體現(xiàn)觀光特色的農(nóng)村新民舍,以供游客觀光旅游。
三、珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開發(fā)實證分析
珠海市生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園是一個集農(nóng)業(yè)高新技術(shù)引進、開發(fā)與生產(chǎn)、加工、出口以及觀光旅游為一體的外向型農(nóng)業(yè)科技園。該中心是在原珠海農(nóng)科所基礎上僅憑5000元流動資金起家,園區(qū)現(xiàn)已發(fā)展集科研、生產(chǎn)、商貿(mào)、旅游、教育等多項功能為一體的集團化科研經(jīng)濟實體,2001年該中心的科技創(chuàng)收就達5000多萬元,旅游收入1000多萬元,出口創(chuàng)匯達860多萬美元,成為目前我國最具實力的外向型農(nóng)業(yè)科技園區(qū)之一。
1、區(qū)位與市場分析
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園的建設,區(qū)位優(yōu)勢比較明顯。珠海地處富饒美麗的珠江三角洲,陸地與澳門相連,有二個口岸可直接與澳門通關。水路與香港相通,行船只需1小時。離廣州、深圳不到2小時的車程。京珠高速、珠海機場、珠海港、九洲港構(gòu)成了陸、海、空的立體交通。
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū),地處珠海的城鄉(xiāng)結(jié)合部,環(huán)境優(yōu)美,面積廣闊、交通便利,基礎條件十分好,從交通上來說,從園區(qū)到市區(qū)只有10分鐘車程,并且已開通了公共汽車和觀光巴士,市政府于2002年底修通4車道的旅游景觀路直達園區(qū)的門口,交通非常便捷。從地域上來說,園區(qū)的核心區(qū)2000畝,已成為永久性的農(nóng)業(yè)科研用地并辦妥了征地手續(xù),領取了土地證。市政府還給園區(qū)預留了1500畝的土地,可以作為第二期的開發(fā)用地。
2、設計景觀的理念分析
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在策劃理念上注入了旅游、示范、教學、培訓、商貿(mào)的概念,即達到“一區(qū)多園、一園多用”的目的。園區(qū)策劃者認為,旅游的概念很廣泛,只有差異才是最好的旅游資源。人們出國考察或旅游就是看他們從未看過的東西,正如外國人看長城,我們?nèi)グ<翱唇鹱炙?,都常有一種非常想看的沖動。農(nóng)業(yè)科技園區(qū)發(fā)展旅游業(yè),就在于它可以通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同來顯示出差異,加之把其藝術(shù)化處理,就成為非常好的旅游產(chǎn)品。所以,制造差異就可能創(chuàng)造出一個全新的市場,并且這種旅游還具有可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢。
正是源于這種理念,珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在建設初始階段。就把旅游的理念融了進去,每建設一個溫室或安排一個項目,他們都考慮到了生態(tài)、環(huán)保、休閑觀光、教育培訓、商貿(mào)銷售等因素。并且做到了園區(qū)一邊建設、景點一邊可以開放,2002年該園區(qū)就接待了來自我國外的賓客30多萬人,旅游創(chuàng)收超過了1000萬元,占園區(qū)總收入的1/4。入園的游客多了,自然而然就形成了一個市場,人流帶動了物流。園區(qū)內(nèi)生產(chǎn)出來的花卉、種子、種苗、果蔬,就地成了商品。并且這些商品的銷售價格都高于外邊的市場。比如,該園區(qū)在溫室里栽培的小番茄,一般來說,農(nóng)貿(mào)市場銷價為5元/斤,而在園區(qū)內(nèi)則可銷售到15元/斤,客人不嫌其貴,就在于它是一個特殊的旅游產(chǎn)品。游客一般都有花錢的心理準備,但一定要花得開心,所以只要產(chǎn)品的質(zhì)量好,加上銷售的方式奇特,他們是可以接受的。因此,該園區(qū)栽培的番茄不是摘下來賣,而是長在溫室內(nèi),掛在藤上賣。如果一家三口來旅游,小孩子都樂意到大棚去摘番茄了,一邊摘一邊吃,一直到摘了滿滿的一袋才罷手。而父母看到小孩如此投入,心里也樂開了花,再高的價格也會買,這正是體驗經(jīng)濟的所在??梢娐糜伍_發(fā),必然會帶動商貿(mào)的發(fā)展,真是一舉三得。
3、開發(fā)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)資源的策略和措施
(1)更新策劃理念,走企業(yè)化、市場化發(fā)展之路。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢以及園區(qū)所擁有的有利條件,在主導產(chǎn)業(yè)上選擇了花卉、蔬菜和水果的設施生產(chǎn),在策劃的理念上注入了旅游、休閑、示范、教學、培訓、商貿(mào)的概念。把差異作為最好的旅游資源加以開發(fā),通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同顯示出其差異,達到開拓市場的目的。
(2)產(chǎn)學研緊密結(jié)合,多層次、多元化發(fā)展。一方面,園區(qū)自身就是一個農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化拓展的孵化器,通過其示范、推廣和輻射作用,帶動周邊地區(qū)千家萬戶的農(nóng)民進入了產(chǎn)業(yè)圈。另一方面,園區(qū)也積極的與大中專院校、科研院所合作,聯(lián)合開發(fā)高新技術(shù)。
(3)以科技為本,優(yōu)化資源配置。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)經(jīng)過多年的摸索,逐步形成了自己的發(fā)展優(yōu)勢,確定了獨具特色的科研發(fā)展方向、主導產(chǎn)品和技術(shù)定位。在技術(shù)定位上實施自有技術(shù)與引進技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略,注重開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)。在主導產(chǎn)品上發(fā)展本土品種與引進西洋品種相結(jié)合,既不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種,也不斷從國外引進新品種,為園區(qū)設計獨特的生態(tài)旅游景觀提供了技術(shù)支撐。
(4)建立配套完善的旅游設施。利用設施農(nóng)業(yè)和先進的生產(chǎn)模式,種植瓜果、蔬菜、花卉等近1000個品種,創(chuàng)造出新、奇、特的觀光效果,并配套建立了相應的旅游設施“農(nóng)科之窗”、“荷塘觀賞”、“八卦田園”、“野菜園”、“水車陣”、“垂釣走廊”、“珍禽園”、“沙漠植物園”、“心靈茶莊”等一大批集科研、環(huán)保、生產(chǎn)、旅游于一體的生態(tài)園林景觀,吸引了大量的境內(nèi)外游客。
四、珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園開發(fā)的經(jīng)驗與啟示
1、理念創(chuàng)新。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)從籌建就樹立了“差距產(chǎn)生效益”的新理念,并認真思考如何尋找和利用差異來改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。他們通過尋找自然資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、區(qū)位優(yōu)勢等方面差異點來營造新的生態(tài)旅游景觀,打造園區(qū)獨特的品牌。例如園區(qū)于2000年元旦至春節(jié)在園區(qū)成功舉辦珠海首屆南瓜文化藝術(shù)節(jié),展示了全世界數(shù)百個珍、奇、特、新的南瓜品種,大的如大鼓,重達100多公斤,小的如雞蛋,輕才20克,黃、白、紅、綠、青、藍、紫七彩繽紛。進入南瓜園仿佛進入了南瓜大千世界、南瓜的藝術(shù)殿堂。南瓜節(jié)開幕一個月,創(chuàng)下門票收入130萬的記錄,由此也帶出了一個新的產(chǎn)業(yè)——觀賞玩具南瓜規(guī)?;a(chǎn)。這樣通過理念創(chuàng)新,運用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)新品種,利用生態(tài)學和景觀學原理精心設計各種差異化的景觀和景點,打造出一個融“自然美景、現(xiàn)代科技、人文情懷”的生態(tài)旅游區(qū),豐富和發(fā)展了農(nóng)業(yè)和旅游的內(nèi)容和新領域,找出一條生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路。
2、制度創(chuàng)新。一是科研管理體制創(chuàng)新。首先,珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)打破傳統(tǒng)立項方式:不搞純理論的基礎研究。其次,科研立項與市場供求密切結(jié)合,由市場來實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。第三,完善對科技人員和項目承擔單位的激勵制度,對于課題成果的產(chǎn)業(yè)化效益,實行“技術(shù)折股,按比例提成”的激勵機制。第四,建立起課題組成員課題研發(fā)的風險金制度,以提高科研經(jīng)費的使用率。二是用工、分配體制創(chuàng)新。該科技園區(qū)作為事業(yè)單位,存在多種形式的用工制度(如編內(nèi)人員由財政負擔工資,編外人員由企業(yè)自收自支)。通過大力提倡績效工資,形成報酬級差,混淆用工身份,建立崗位津貼和獎勵制度,對承包部門實行“定職能、定崗位、定編制、定工資總額”的“四定”改革,將津貼和獎勵與個人的工作崗位和業(yè)績掛鉤,按勞分配,多勞多得,拉開檔次,園區(qū)內(nèi)崗位競爭意識、危機意識得到進一步的強化,使該園區(qū)逐步向現(xiàn)代企業(yè)用工制度方向邁進。
3、組織創(chuàng)新。珠海農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)實施的是一種將科研、生產(chǎn)、示范推廣、科普教育、觀光旅游及貿(mào)易緊密結(jié)合的戰(zhàn)略。因此在園區(qū)的組織結(jié)構(gòu)上也具有其特殊性。具體組織架構(gòu)如下:
一是園區(qū)運作的管理機構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園建立了園區(qū)辦公室,負責統(tǒng)一協(xié)調(diào)園區(qū)的各項工作,包括財務管理、人力資源管理、對外聯(lián)絡、招商引資、項目監(jiān)督、后勤服務等管理工作。
二是科學決策的專家機構(gòu)。農(nóng)業(yè)園區(qū)的運作還必須建立各類專家決策機構(gòu),以對園區(qū)的重大項目進行咨詢、決策。珠海農(nóng)業(yè)園區(qū)采取緊密型的專家依托機構(gòu)與松散型的專家群體相結(jié)合的方式。如與廣東省農(nóng)業(yè)科學院建立了較為緊密的業(yè)務關系,把廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學、中山大學、珠海大學園區(qū)作為技術(shù)依托單位。在重大項目的申報、規(guī)劃、實施之前,均要征求這些院校專家的意見。而對于一些階段性或臨時發(fā)生的問題、項目,則采取專家會議或?qū)m椦垖<揖唧w解決實際問題的做法。
三是項目創(chuàng)新的研發(fā)機構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、南亞熱帶水果及觀光農(nóng)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)的園區(qū),因此設立了與項目相關的研發(fā)機構(gòu),如分子生物學研究室、組織培養(yǎng)研究室、育種中心、蔬菜研究室、觀賞植物研究室等,負責園區(qū)內(nèi)各種技術(shù)攻關、產(chǎn)品開發(fā),并完成國家、省、市各種科技攻關項目。
四是項目實施的企業(yè)管理機構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)設立了生產(chǎn)部、設計部、綠化工程部、餐飲部、旅游部銷售部等機構(gòu),專門負責產(chǎn)品的開發(fā)、項目的承接、實施和運作,是直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益的部門。主導產(chǎn)品的技術(shù)支撐來源于研發(fā)機構(gòu),實施部門視為生產(chǎn)性機構(gòu)。
五是成果推廣的網(wǎng)格系統(tǒng)。園區(qū)設立了技術(shù)推廣部,主要任務是推廣、普及農(nóng)業(yè)高新技術(shù),配合當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門抓好各項農(nóng)業(yè)技術(shù)服務工作,同時組織科技人員深入項目區(qū)進行現(xiàn)場技術(shù)指導,及時解決生產(chǎn)中存在的問題,保證各項措施落到實處。同時還在當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)建立示范基地,從產(chǎn)前提供種苗、產(chǎn)中指導、產(chǎn)后回收產(chǎn)品,實行一條龍服務,解決了農(nóng)民的技術(shù)、資金和市場問題。
六是科普教育的培訓機構(gòu)。園區(qū)建立了培訓機構(gòu),一方面采取各種形式對農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術(shù)干部進行專業(yè)技術(shù)培訓,確保各項高新技術(shù)措施在生產(chǎn)中得到落實,也負責對來園區(qū)學習、參觀學生的農(nóng)業(yè)知識和技能的培訓,同時還與珠海市電視大學、珠海市職業(yè)中學聯(lián)合開辦了園藝花卉大、中專班,為當?shù)爻鞘忻阑囵B(yǎng)中初級技術(shù)人才。園區(qū)現(xiàn)在不僅是科研、示范的基地,同時也是“全國青少年科技教育基地”、“廣東省德育教育基地”、“珠海市農(nóng)業(yè)科技干部再培訓基地”、“珠海市中小學生的農(nóng)科教實踐基地”等。
七是市場接軌的營銷網(wǎng)絡。園區(qū)在不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模的同時,成立了永源公司、金波公司、生力公司及銷售中心,專門負責國外市場的開拓,各個產(chǎn)品均形成了銷售的網(wǎng)絡,為中心的產(chǎn)品提供了廣闊的市場空間,2002年園區(qū)的出口創(chuàng)匯達860萬美元,年旅游收入達1200萬元,生產(chǎn)性收入達4000萬元。
4、科技創(chuàng)新。科技是園區(qū)發(fā)展和壯大的動力源泉,園區(qū)非常重視科技創(chuàng)新工作。
一是確立主導產(chǎn)業(yè),發(fā)展與之相關的技術(shù)和產(chǎn)品。通過對珠海區(qū)位優(yōu)勢、氣候優(yōu)勢、資源優(yōu)勢及市場需求的認真分析,珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)確立了以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、優(yōu)質(zhì)種苗和觀光農(nóng)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,并以此為目標建立相關的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。由于主導產(chǎn)業(yè)和相關技術(shù)體系的建立,促使珠海農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展目標明確,各個主導產(chǎn)品均按既定目標實施。如:名貴蝴蝶蘭在園區(qū)的年生產(chǎn)量已達120萬盆,組培苗達300萬株,成為國內(nèi)最大的蝴蝶蘭生產(chǎn)基地之一,成為園區(qū)強大的經(jīng)濟支柱。
二是實施自有技術(shù)與引進技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)認識到國際市場競爭的嚴峻性,不僅注重開發(fā)具有自有知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù),如甘茶蔓高產(chǎn)種植技術(shù)、保健植物加工技術(shù)、名優(yōu)花卉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)等,同時還不斷引進和發(fā)展國外先進的技術(shù)和手段,如無土栽培技術(shù)、設施農(nóng)業(yè)技術(shù)、基因工程技術(shù)、細胞工程技術(shù),形成了在國內(nèi)外均具有競爭力的技術(shù)資源體系,為技術(shù)創(chuàng)新奠定了基礎。
三是發(fā)展本土品種與引進西洋品種相結(jié)合。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)近幾年一方面不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種,如本地南瓜、豬籠草、樹仔菜、荔枝、龍眼等,也不斷從國外引進新品種,并進行試驗、篩選、鑒定,確定了一系列蔬菜、花卉、水果名優(yōu)品種,為加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化提供了豐富的品種資源,也為園區(qū)參與國際市場競爭提供了廣泛的資源。在1999年昆明世界園藝博覽會上,珠海高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)送展的產(chǎn)品一舉奪得廣東省瓜果類金、銀、銅三個大獎,在第四屆中國(廣州)國際園林花卉博覽會上,珠海園區(qū)設計建設的“奇異瓜果園”獲得“室內(nèi)藝術(shù)園景設計大獎”,種植數(shù)個特優(yōu)品種獲得園林精品的單項金獎、銀獎和銅獎等殊榮,說明園區(qū)在品種的研究上處在國內(nèi)同行的先進水平。
四是短期性項目與長遠性項目相結(jié)合。如近兩年珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)根據(jù)市場的需求,在春節(jié)、國慶節(jié)、元旦等重大節(jié)日時,引進種植了郁金香、百合等花卉產(chǎn)品,獲得了時效性的經(jīng)濟效益。同時,園區(qū)也十分注重與園區(qū)科技的長遠發(fā)展規(guī)劃和目標緊密相關的項目,它們或許短期內(nèi)見不到效益,如:組織培養(yǎng)、育種、基因工程等是一些投入大、收效慢的項目,但它卻是園區(qū)發(fā)展最具生命力和創(chuàng)造性的部分,因此,珠海高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)每年投入近百萬元用于該類應用基礎項目的研發(fā),現(xiàn)在各類名貴花卉的無性繁殖系統(tǒng)和各種樣品的分析測試手段已經(jīng)建立,為園區(qū)科技發(fā)展儲備了充足的項目。
五是完善科研設施,努力創(chuàng)造項目實施的設施條件。要加快形成具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種,就必須擁有與人才、項目相適應的先進儀器設備,以確保項目的高質(zhì)量、高水平和高效益。近年來珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)投入了300多萬元,購置了國際一流的儀器設備,建立了分子生物學實驗室、組織培養(yǎng)室、分析測試室,形成了在珠三角乃至全國農(nóng)業(yè)園區(qū)具有競爭優(yōu)勢的實驗設施,為吸引人才、實施項目、創(chuàng)立品牌奠定了設施基礎。
六是建立科研+公司十基地十農(nóng)戶的科技推廣體系。為了實現(xiàn)園區(qū)這一目標,珠海農(nóng)業(yè)科技園經(jīng)過幾年實踐,摸索了一條科研+公司十基地十農(nóng)戶的模式,即將基地建立在珠海斗門農(nóng)民的土地上,實施產(chǎn)前提供種苗、肥料、農(nóng)藥,產(chǎn)中指導農(nóng)民技術(shù),產(chǎn)后回收產(chǎn)品的一條龍服務,將科研成果、技術(shù)、種苗與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場緊密結(jié)合,形成規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,用科技和市場帶動農(nóng)民致富。目前該基地已經(jīng)將綠色蔬菜出口到澳門及珠海市的各大機關、超級市場,創(chuàng)造了良好的社會與經(jīng)濟效益。
七是重視信息系統(tǒng)的建立,隨時掌握科技的發(fā)展趨勢。珠海農(nóng)業(yè)科技園在信息系統(tǒng)的建立上,不僅注重國內(nèi)科技期刊和資料的收集,建立了園內(nèi)圖書資料室、科技檔案室,還為各個職能部門、主要科技人員均配備了計算機,充份利用國際互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)搜集國內(nèi)外科技信息,同時還建立了園區(qū)自己的農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)站,這些均為科技資源的搜索、電子商務的運作、項目的國際化奠定了信息資源的基礎。
5、模式創(chuàng)新。通過幾年的實踐,珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)進行了許多有益的嘗試,摸索出了一套混合型的管理模式,即在園區(qū)的管理上,有民營企業(yè)的做法;有外資企業(yè)的管理;還有領導的個人魅力和格化的管理。為此,稱之為“混合型”的管理模式。
一是宏觀調(diào)控與市場機制相結(jié)合的管理模式。珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)在宏觀管理上,注重分析國內(nèi)政治、經(jīng)濟形勢,及時調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略;在重大科研項目上對人財物進行宏觀調(diào)控,集中有限的資金,進行投入、集中的打殲滅戰(zhàn)。在微觀上按照市場規(guī)則進行運轉(zhuǎn),采取目標管理,放權(quán)讓利,各自經(jīng)營實體實施獨立核算,自負盈虧自我發(fā)展的政策,充分調(diào)動了園區(qū)企業(yè)和員工的積極性。
二是充分發(fā)揮機制靈活的優(yōu)勢。園區(qū)借鑒民營經(jīng)濟機動靈活,果斷決策,管理到位的管理優(yōu)勢,為我所用,提高效率。這一管理模式對領導層、決策者的綜合素質(zhì)要求較高。園區(qū)領導們敢于負責,善于拍板,不錯過任何機會,給投資者十足的信心和優(yōu)質(zhì)服務,有利地吸引了眾多的投資者。如該園區(qū)領導們在與臺灣商人談判合作規(guī)?;_發(fā)蝴蝶蘭花項目的過程中,無論對方提出什么問題,馬上作答。雖然投資額在1000多萬以上,但只用了2小時便簽訂投資協(xié)議,一個星期后開始興建,三個月開始產(chǎn)出,速度之快,連臺商都感意外。
三是注重吸收國有企業(yè)規(guī)范化、科學化的管理優(yōu)勢。在吸取民營企業(yè)管理先進經(jīng)驗的同時,同時注重吸收國有企業(yè)好的管理模式。國有企業(yè)組織健全,規(guī)范經(jīng)營,依靠群眾,充分發(fā)揮黨團、工青、婦衛(wèi)等組織的作用,強化各部門的功能,特別是把人的政治思想工作放在重要的位置來抓,這些都是農(nóng)業(yè)科技園在管理上要借鑒和吸收的。
四是注意是借鑒臺資企業(yè)的管理模式。臺資企業(yè)具有很強的管理優(yōu)勢,他們在管理理念上比較先進,完全是按照現(xiàn)代企業(yè)的要求,制訂出既先進、又科學的管理制度。臺資企業(yè)注重市場調(diào)查預測、控制成本核算、保證產(chǎn)品質(zhì)量、做好售后服務、重視人的作用。這種經(jīng)營策劃的理念值得學習。如園區(qū)在與臺灣商人合作生產(chǎn)蘭花的項目運作過程中,確實學習到了臺商的精明能干,信息靈通,善于控制成本,精于開拓市場、敢于大膽投入,市場占有率高等先進的管理方法。
五是充分發(fā)揮領導集體或個人的人格魅力。要管理好一個園區(qū),還應強調(diào)領導或領導集體的個人魅力和人格化的管理,樹立領導威信很重要,企業(yè)員工對他的主管有點崇拜也并沒有害處,但不應搞個人崇拜。當然,領導的威信或他人對你的崇拜都應建立在領導的個人魅力、人格化的基礎上,即領導政治上的成熟、業(yè)務上的精通、懂得領導藝術(shù)、率先垂范、關心同事、以人為本,只有這樣,才能形成一個整體,什么樣的困難都可以克服。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在這么短的時間內(nèi)創(chuàng)出了品牌,創(chuàng)出了效益,走出了一條特色的路子,這無疑與領導層的威信有著很大的關系。
五、結(jié)論
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢和科技優(yōu)勢以及園區(qū)所擁有的有利條件,在策劃理念上注入了旅游、示范、教學、培訓、商貿(mào)的概念,把差異作為最好的旅游資源加以開發(fā),通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同顯示出其差異,選擇了花卉、蔬菜和水果的設施生產(chǎn)作為主導產(chǎn)業(yè),走出一條生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子,并通過其示范、推廣和輻射作用,帶動周邊地區(qū)千家萬戶的農(nóng)民致富。這一案例的實證分析表明:一通過高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可以產(chǎn)生獨有的農(nóng)業(yè)要素差異,可以發(fā)展為新型的特色主導產(chǎn)業(yè);二適應消費層次的深化和生態(tài)保護的需要,農(nóng)業(yè)的性質(zhì)發(fā)生巨大變化,它已經(jīng)成為具有多功能性的產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)將成為體驗經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè);三有效的經(jīng)濟組織是經(jīng)濟發(fā)展的基礎,農(nóng)業(yè)科技園區(qū)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)交叉的載體,是一種新型的經(jīng)濟組織創(chuàng)新,它將成為生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流。四是人力資本由于其在思想理念、信息資源、現(xiàn)代管理、風險投資等方面的優(yōu)勢,將在農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的建設中扮演重要的角色。
參考文獻
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生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是一種興起于20世紀90年代的具有旅游、休閑、示范、求知、教育功能的生態(tài)文化旅游產(chǎn)業(yè)。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的收入不斷增加,消費需求也在不斷更新?lián)Q代,加上政府積極宏觀引導,及時推出了“黃金周”節(jié)假日,為城鄉(xiāng)居民休閑消費提供時間保障,許多工商企業(yè)紛紛響應,加大投資力度,抓緊開發(fā)生態(tài)旅游資源,增加城鄉(xiāng)居民選擇的旅游天地。據(jù)統(tǒng)計,我國東部沿海省份抓住機遇,大力發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè),已見成效。如浙江金華石門農(nóng)場的花木公園,富陽縣的農(nóng)業(yè)公園,福建漳州的花卉、水果大觀園,廈門華夏神農(nóng)大觀園,上海浦東孫橋現(xiàn)代化開發(fā)區(qū)等。廣東省已發(fā)展80多個觀光果園,每年接待游客400多萬,收入達10多億,有力地帶動了周邊農(nóng)民致富。
二、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
1、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的概念
生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托,使農(nóng)業(yè)與自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效產(chǎn)業(yè)。它有狹義和廣義之分,狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農(nóng)業(yè);廣義的生態(tài)旅游涵蓋較為廣泛,主要包括“觀光農(nóng)業(yè)旅游”、“休閑旅游”、“鄉(xiāng)村旅游”、“農(nóng)村生態(tài)旅游”等不同概念,具體講是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎上,通過以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設計與施工,把農(nóng)業(yè)建設、科學管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工與旅游者的廣泛參與融為一體,是旅游者充分體驗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型旅游產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須具備一定的條件,第一,要有具備開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源基礎。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游觀光農(nóng)業(yè),必須建立在具有可供旅游觀光開發(fā)的農(nóng)業(yè)資源基礎上,從而把農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化成旅游觀光資源,擴大農(nóng)業(yè)資源的功能。第二,要突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式。對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行加工和包裝,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應用、藝術(shù)加工和旅客參與農(nóng)事活動融為一體,成為一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài),突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式,實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一。第三,要以生態(tài)旅游為導向。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎上,拓廣了生態(tài)旅游觀光功能,巧妙利用城鄉(xiāng)各種差異來規(guī)劃、設計、組合而引起旅游者消費欲望。使旅游者親身感受和參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)等大自然情趣,把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及自然資源景觀與旅游資源融為一體,最終達到生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機結(jié)合,既發(fā)展了農(nóng)業(yè),又保護了環(huán)境。第四,觀光農(nóng)業(yè)旅游是生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。伴隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨勢,農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展成為人們關注的新興課題,而旅游業(yè)以成為經(jīng)濟發(fā)展的新增長點,在此種情況下,經(jīng)營者迎合當今社會人們追求“個性化”、“生態(tài)化”,回歸自然,返樸歸真的需求心理,把兩個領域有機結(jié)合起來而成為一個新的項目,是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的進一步延伸,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。
2、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的特征
與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相比較而言,生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)具有如下特征:
(1)功能齊全、雙重效益。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)為旅游者提供了一定的鄉(xiāng)村空間,旅游者在景區(qū)內(nèi)觀光、休閑、參與娛樂、品嘗美食。甚至親自勞作,既增長知識,親近自然,又陶冶情操。園區(qū)內(nèi)還可舉辦節(jié)日慶典活動,加強游客之間感情交流,傳播信息,增進友誼,縮小差距。企業(yè)和農(nóng)民則通過銷售產(chǎn)品,提供食宿服務和勞務以增加收入。
(2)保護環(huán)境、持續(xù)發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)的建設嚴格按照生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的要求進行生產(chǎn),只允許在殘留有害物質(zhì)規(guī)定標準范圍內(nèi)適量的使用化肥、農(nóng)藥,其產(chǎn)品為無公害的、安全、營養(yǎng)的綠色保健食品,大量減少了對環(huán)境的污染,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,生物多樣性在這里得以充分體現(xiàn),植被覆蓋率也大大高于一般農(nóng)區(qū)。這種生態(tài)環(huán)境的保護與利用相結(jié)合,適當注重社會效應和經(jīng)濟效應的做法,遵循了農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)律,符合農(nóng)民的利益,使農(nóng)業(yè)走向一條健康的持續(xù)發(fā)展道路。
(3)回歸自然、身心享受。工業(yè)化的飛速發(fā)展導致城市污染的加劇,快節(jié)奏的城市生活使人們的精神日趨緊張,人們渴望親近自然,回歸自然,使自己的身心得到真正的放松和享受。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)滿足了城鄉(xiāng)居民的這一要求,它用生態(tài)學、美學和經(jīng)濟學理論來發(fā)表農(nóng)業(yè)生產(chǎn),通過合理規(guī)劃布局,自然調(diào)節(jié)和人工調(diào)節(jié)相協(xié)調(diào),使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進入良性循環(huán),具有生產(chǎn)、加工、銷售、療養(yǎng)、旅游娛樂等綜合功能。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合不是簡單的轉(zhuǎn)換,而是把農(nóng)業(yè)中(種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)等)具有旅游資源部分的功能進行整合發(fā)掘和利用,使它充分滿足人們回歸自然。返樸歸真的個性化需求。
(4)科技特色、高效農(nóng)業(yè)。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)具有高科技特色,它是“三高”農(nóng)業(yè)的具體體現(xiàn),尤其在一些大型觀光農(nóng)業(yè)科技園區(qū),大片土地通過平整與規(guī)劃,用先進農(nóng)業(yè)技術(shù)進行開發(fā),由掌握先進技術(shù)的人來管理,造成具有相當規(guī)模、各具特色的農(nóng)業(yè)整體,成為具有較高的先進農(nóng)業(yè)技術(shù)支持和科學管理手段的新型農(nóng)業(yè)。這種農(nóng)業(yè)不論在優(yōu)質(zhì)品種、栽培管理技術(shù)還是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝、景觀外形外貌等方面都是棋高一籌,是一般大田農(nóng)業(yè)區(qū)無法比擬的,游客在這樣的環(huán)境中游覽,不僅賞心悅目,還能學到科技知識,產(chǎn)生深刻印象。
3、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的布局原則
(1)因地制宜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有強烈的地域性合季節(jié)性,發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須根據(jù)各地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件合季節(jié)特點,充分考慮其區(qū)位條件合交通條件,因地、因時制宜,突出區(qū)域特色。
(2)盡可能與旅游業(yè)相結(jié)合。充分利用原有的旅游景區(qū)和景點,擴大和增加觀光農(nóng)業(yè)項目,通過相互帶動作用,發(fā)展農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)合一的新型產(chǎn)業(yè)。
(3)充分考慮客源市場。發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)首先安排在大城市郊區(qū)和經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū),這里的人們對觀光農(nóng)業(yè)的要求強烈,經(jīng)濟條件可能,交通比較便利,發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的條件比較優(yōu)越。
(4)必須搞好基礎設施建設。首先搞好交通、水電、飲食、住宿等基礎設施,設計專門的旅店、餐廳、農(nóng)宿以及娛樂場所和度假村,開發(fā)具有特色的農(nóng)副產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品,以供游客觀光、游覽、品嘗、購物、參與農(nóng)作、休閑、度假等多項活動。
(5)與農(nóng)村建設規(guī)劃相結(jié)合。要搞好農(nóng)村居民點和道路規(guī)劃,合理開發(fā)和整治土地,改善農(nóng)村環(huán)境,在保留歷史民俗農(nóng)舍的同時,興建體現(xiàn)觀光特色的農(nóng)村新民舍,以供游客觀光旅游。
三、珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開發(fā)實證分析
珠海市生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園是一個集農(nóng)業(yè)高新技術(shù)引進、開發(fā)與生產(chǎn)、加工、出口以及觀光旅游為一體的外向型農(nóng)業(yè)科技園。該中心是在原珠海農(nóng)科所基礎上僅憑5000元流動資金起家,園區(qū)現(xiàn)已發(fā)展集科研、生產(chǎn)、商貿(mào)、旅游、教育等多項功能為一體的集團化科研經(jīng)濟實體,2001年該中心的科技創(chuàng)收就達5000多萬元,旅游收入1000多萬元,出口創(chuàng)匯達860多萬美元,成為目前我國最具實力的外向型農(nóng)業(yè)科技園區(qū)之一。
1、區(qū)位與市場分析
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園的建設,區(qū)位優(yōu)勢比較明顯。珠海地處富饒美麗的珠江三角洲,陸地與澳門相連,有二個口岸可直接與澳門通關。水路與香港相通,行船只需1小時。離廣州、深圳不到2小時的車程。京珠高速、珠海機場、珠海港、九洲港構(gòu)成了陸、海、空的立體交通。
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū),地處珠海的城鄉(xiāng)結(jié)合部,環(huán)境優(yōu)美,面積廣闊、交通便利,基礎條件十分好,從交通上來說,從園區(qū)到市區(qū)只有10分鐘車程,并且已開通了公共汽車和觀光巴士,市政府于2002年底修通4車道的旅游景觀路直達園區(qū)的門口,交通非常便捷。從地域上來說,園區(qū)的核心區(qū)2000畝,已成為永久性的農(nóng)業(yè)科研用地并辦妥了征地手續(xù),領取了土地證。市政府還給園區(qū)預留了1500畝的土地,可以作為第二期的開發(fā)用地。
2、設計景觀的理念分析
珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在策劃理念上注入了旅游、示范、教學、培訓、商貿(mào)的概念,即達到“一區(qū)多園、一園多用”的目的。園區(qū)策劃者認為,旅游的概念很廣泛,只有差異才是最好的旅游資源。人們出國考察或旅游就是看他們從未看過的東西,正如外國人看長城,我們?nèi)グ<翱唇鹱炙?,都常有一種非常想看的沖動。農(nóng)業(yè)科技園區(qū)發(fā)展旅游業(yè),就在于它可以通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同來顯示出差異,加之把其藝術(shù)化處理,就成為非常好的旅游產(chǎn)品。所以,制造差異就可能創(chuàng)造出一個全新的市場,并且這種旅游還具有可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢。
正是源于這種理念,珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在建設初始階段。就把旅游的理念融了進去,每建設一個溫室或安排一個項目,他們都考慮到了生態(tài)、環(huán)保、休閑觀光、教育培訓、商貿(mào)銷售等因素。并且做到了園區(qū)一邊建設、景點一邊可以開放,2002年該園區(qū)就接待了來自我國外的賓客30多萬人,旅游創(chuàng)收超過了1000萬元,占園區(qū)總收入的1/4。入園的游客多了,自然而然就形成了一個市場,人流帶動了物流。園區(qū)內(nèi)生產(chǎn)出來的花卉、種子、種苗、果蔬,就地成了商品。并且這些商品的銷售價格都高于外邊的市場。比如,該園區(qū)在溫室里栽培的小番茄,一般來說,農(nóng)貿(mào)市場銷價為5元/斤,而在園區(qū)內(nèi)則可銷售到15元/斤,客人不嫌其貴,就在于它是一個特殊的旅游產(chǎn)品。游客一般都有花錢的心理準備,但一定要花得開心,所以只要產(chǎn)品的質(zhì)量好,加上銷售的方式奇特,他們是可以接受的。因此,該園區(qū)栽培的番茄不是摘下來賣,而是長在溫室內(nèi),掛在藤上賣。如果一家三口來旅游,小孩子都樂意到大棚去摘番茄了,一邊摘一邊吃,一直到摘了滿滿的一袋才罷手。而父母看到小孩如此投入,心里也樂開了花,再高的價格也會買,這正是體驗經(jīng)濟的所在。可見旅游開發(fā),必然會帶動商貿(mào)的發(fā)展,真是一舉三得。
3、開發(fā)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)資源的策略和措施
(1)更新策劃理念,走企業(yè)化、市場化發(fā)展之路。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢以及園區(qū)所擁有的有利條件,在主導產(chǎn)業(yè)上選擇了花卉、蔬菜和水果的設施生產(chǎn),在策劃的理念上注入了旅游、休閑、示范、教學、培訓、商貿(mào)的概念。把差異作為最好的旅游資源加以開發(fā),通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同顯示出其差異,達到開拓市場的目的。
(2)產(chǎn)學研緊密結(jié)合,多層次、多元化發(fā)展。一方面,園區(qū)自身就是一個農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化拓展的孵化器,通過其示范、推廣和輻射作用,帶動周邊地區(qū)千家萬戶的農(nóng)民進入了產(chǎn)業(yè)圈。另一方面,園區(qū)也積極的與大中專院校、科研院所合作,聯(lián)合開發(fā)高新技術(shù)。
(3)以科技為本,優(yōu)化資源配置。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)經(jīng)過多年的摸索,逐步形成了自己的發(fā)展優(yōu)勢,確定了獨具特色的科研發(fā)展方向、主導產(chǎn)品和技術(shù)定位。在技術(shù)定位上實施自有技術(shù)與引進技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略,注重開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)。在主導產(chǎn)品上發(fā)展本土品種與引進西洋品種相結(jié)合,既不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種,也不斷從國外引進新品種,為園區(qū)設計獨特的生態(tài)旅游景觀提供了技術(shù)支撐。
(4)建立配套完善的旅游設施。利用設施農(nóng)業(yè)和先進的生產(chǎn)模式,種植瓜果、蔬菜、花卉等近1000個品種,創(chuàng)造出新、奇、特的觀光效果,并配套建立了相應的旅游設施“農(nóng)科之窗”、“荷塘觀賞”、“八卦田園”、“野菜園”、“水車陣”、“垂釣走廊”、“珍禽園”、“沙漠植物園”、“心靈茶莊”等一大批集科研、環(huán)保、生產(chǎn)、旅游于一體的生態(tài)園林景觀,吸引了大量的境內(nèi)外游客。
四、珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園開發(fā)的經(jīng)驗與啟示
1、理念創(chuàng)新。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)從籌建就樹立了“差距產(chǎn)生效益”的新理念,并認真思考如何尋找和利用差異來改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。他們通過尋找自然資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、區(qū)位優(yōu)勢等方面差異點來營造新的生態(tài)旅游景觀,打造園區(qū)獨特的品牌。例如園區(qū)于2000年元旦至春節(jié)在園區(qū)成功舉辦珠海首屆南瓜文化藝術(shù)節(jié),展示了全世界數(shù)百個珍、奇、特、新的南瓜品種,大的如大鼓,重達100多公斤,小的如雞蛋,輕才20克,黃、白、紅、綠、青、藍、紫七彩繽紛。進入南瓜園仿佛進入了南瓜大千世界、南瓜的藝術(shù)殿堂。南瓜節(jié)開幕一個月,創(chuàng)下門票收入130萬的記錄,由此也帶出了一個新的產(chǎn)業(yè)——觀賞玩具南瓜規(guī)?;a(chǎn)。這樣通過理念創(chuàng)新,運用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)新品種,利用生態(tài)學和景觀學原理精心設計各種差異化的景觀和景點,打造出一個融“自然美景、現(xiàn)代科技、人文情懷”的生態(tài)旅游區(qū),豐富和發(fā)展了農(nóng)業(yè)和旅游的內(nèi)容和新領域,找出一條生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路。2、制度創(chuàng)新。一是科研管理體制創(chuàng)新。首先,珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)打破傳統(tǒng)立項方式:不搞純理論的基礎研究。其次,科研立項與市場供求密切結(jié)合,由市場來實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。第三,完善對科技人員和項目承擔單位的激勵制度,對于課題成果的產(chǎn)業(yè)化效益,實行“技術(shù)折股,按比例提成”的激勵機制。第四,建立起課題組成員課題研發(fā)的風險金制度,以提高科研經(jīng)費的使用率。二是用工、分配體制創(chuàng)新。該科技園區(qū)作為事業(yè)單位,存在多種形式的用工制度(如編內(nèi)人員由財政負擔工資,編外人員由企業(yè)自收自支)。通過大力提倡績效工資,形成報酬級差,混淆用工身份,建立崗位津貼和獎勵制度,對承包部門實行“定職能、定崗位、定編制、定工資總額”的“四定”改革,將津貼和獎勵與個人的工作崗位和業(yè)績掛鉤,按勞分配,多勞多得,拉開檔次,園區(qū)內(nèi)崗位競爭意識、危機意識得到進一步的強化,使該園區(qū)逐步向現(xiàn)代企業(yè)用工制度方向邁進。
3、組織創(chuàng)新。珠海農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)實施的是一種將科研、生產(chǎn)、示范推廣、科普教育、觀光旅游及貿(mào)易緊密結(jié)合的戰(zhàn)略。因此在園區(qū)的組織結(jié)構(gòu)上也具有其特殊性。具體組織架構(gòu)如下:
一是園區(qū)運作的管理機構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園建立了園區(qū)辦公室,負責統(tǒng)一協(xié)調(diào)園區(qū)的各項工作,包括財務管理、人力資源管理、對外聯(lián)絡、招商引資、項目監(jiān)督、后勤服務等管理工作。
二是科學決策的專家機構(gòu)。農(nóng)業(yè)園區(qū)的運作還必須建立各類專家決策機構(gòu),以對園區(qū)的重大項目進行咨詢、決策。珠海農(nóng)業(yè)園區(qū)采取緊密型的專家依托機構(gòu)與松散型的專家群體相結(jié)合的方式。如與廣東省農(nóng)業(yè)科學院建立了較為緊密的業(yè)務關系,把廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學、中山大學、珠海大學園區(qū)作為技術(shù)依托單位。在重大項目的申報、規(guī)劃、實施之前,均要征求這些院校專家的意見。而對于一些階段性或臨時發(fā)生的問題、項目,則采取專家會議或?qū)m椦垖<揖唧w解決實際問題的做法。
三是項目創(chuàng)新的研發(fā)機構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、南亞熱帶水果及觀光農(nóng)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)的園區(qū),因此設立了與項目相關的研發(fā)機構(gòu),如分子生物學研究室、組織培養(yǎng)研究室、育種中心、蔬菜研究室、觀賞植物研究室等,負責園區(qū)內(nèi)各種技術(shù)攻關、產(chǎn)品開發(fā),并完成國家、省、市各種科技攻關項目。
四是項目實施的企業(yè)管理機構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)設立了生產(chǎn)部、設計部、綠化工程部、餐飲部、旅游部銷售部等機構(gòu),專門負責產(chǎn)品的開發(fā)、項目的承接、實施和運作,是直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益的部門。主導產(chǎn)品的技術(shù)支撐來源于研發(fā)機構(gòu),實施部門視為生產(chǎn)性機構(gòu)。
五是成果推廣的網(wǎng)格系統(tǒng)。園區(qū)設立了技術(shù)推廣部,主要任務是推廣、普及農(nóng)業(yè)高新技術(shù),配合當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門抓好各項農(nóng)業(yè)技術(shù)服務工作,同時組織科技人員深入項目區(qū)進行現(xiàn)場技術(shù)發(fā)表,及時解決生產(chǎn)中存在的問題,保證各項措施落到實處。同時還在當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)建立示范基地,從產(chǎn)前提供種苗、產(chǎn)中發(fā)表、產(chǎn)后回收產(chǎn)品,實行一條龍服務,解決了農(nóng)民的技術(shù)、資金和市場問題。
六是科普教育的培訓機構(gòu)。園區(qū)建立了培訓機構(gòu),一方面采取各種形式對農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術(shù)干部進行專業(yè)技術(shù)培訓,確保各項高新技術(shù)措施在生產(chǎn)中得到落實,也負責對來園區(qū)學習、參觀學生的農(nóng)業(yè)知識和技能的培訓,同時還與珠海市電視大學、珠海市職業(yè)中學聯(lián)合開辦了園藝花卉大、中專班,為當?shù)爻鞘忻阑囵B(yǎng)中初級技術(shù)人才。園區(qū)現(xiàn)在不僅是科研、示范的基地,同時也是“全國青少年科技教育基地”、“廣東省德育教育基地”、“珠海市農(nóng)業(yè)科技干部再培訓基地”、“珠海市中小學生的農(nóng)科教實踐基地”等。
七是市場接軌的營銷網(wǎng)絡。園區(qū)在不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模的同時,成立了永源公司、金波公司、生力公司及銷售中心,專門負責國外市場的開拓,各個產(chǎn)品均形成了銷售的網(wǎng)絡,為中心的產(chǎn)品提供了廣闊的市場空間,2002年園區(qū)的出口創(chuàng)匯達860萬美元,年旅游收入達1200萬元,生產(chǎn)性收入達4000萬元。
4、科技創(chuàng)新??萍际菆@區(qū)發(fā)展和壯大的動力源泉,園區(qū)非常重視科技創(chuàng)新工作。
一是確立主導產(chǎn)業(yè),發(fā)展與之相關的技術(shù)和產(chǎn)品。通過對珠海區(qū)位優(yōu)勢、氣候優(yōu)勢、資源優(yōu)勢及市場需求的認真分析,珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)確立了以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、優(yōu)質(zhì)種苗和觀光農(nóng)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,并以此為目標建立相關的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。由于主導產(chǎn)業(yè)和相關技術(shù)體系的建立,促使珠海農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展目標明確,各個主導產(chǎn)品均按既定目標實施。如:名貴蝴蝶蘭在園區(qū)的年生產(chǎn)量已達120萬盆,組培苗達300萬株,成為國內(nèi)最大的蝴蝶蘭生產(chǎn)基地之一,成為園區(qū)強大的經(jīng)濟支柱。
二是實施自有技術(shù)與引進技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)認識到國際市場競爭的嚴峻性,不僅注重開發(fā)具有自有知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù),如甘茶蔓高產(chǎn)種植技術(shù)、保健植物加工技術(shù)、名優(yōu)花卉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)等,同時還不斷引進和發(fā)展國外先進的技術(shù)和手段,如無土栽培技術(shù)、設施農(nóng)業(yè)技術(shù)、基因工程技術(shù)、細胞工程技術(shù),形成了在國內(nèi)外均具有競爭力的技術(shù)資源體系,為技術(shù)創(chuàng)新奠定了基礎。
三是發(fā)展本土品種與引進西洋品種相結(jié)合。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)近幾年一方面不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種,如本地南瓜、豬籠草、樹仔菜、荔枝、龍眼等,也不斷從國外引進新品種,并進行試驗、篩選、鑒定,確定了一系列蔬菜、花卉、水果名優(yōu)品種,為加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化提供了豐富的品種資源,也為園區(qū)參與國際市場競爭提供了廣泛的資源。在1999年昆明世界園藝博覽會上,珠海高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)送展的產(chǎn)品一舉奪得廣東省瓜果類金、銀、銅三個大獎,在第四屆中國(廣州)國際園林花卉博覽會上,珠海園區(qū)設計建設的“奇異瓜果園”獲得“室內(nèi)藝術(shù)園景設計大獎”,種植數(shù)個特優(yōu)品種獲得園林精品的單項金獎、銀獎和銅獎等殊榮,說明園區(qū)在品種的研究上處在國內(nèi)同行的先進水平。
四是短期性項目與長遠性項目相結(jié)合。如近兩年珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)根據(jù)市場的需求,在春節(jié)、國慶節(jié)、元旦等重大節(jié)日時,引進種植了郁金香、百合等花卉產(chǎn)品,獲得了時效性的經(jīng)濟效益。同時,園區(qū)也十分注重與園區(qū)科技的長遠發(fā)展規(guī)劃和目標緊密相關的項目,它們或許短期內(nèi)見不到效益,如:組織培養(yǎng)、育種、基因工程等是一些投入大、收效慢的項目,但它卻是園區(qū)發(fā)展最具生命力和創(chuàng)造性的部分,因此,珠海高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)每年投入近百萬元用于該類應用基礎項目的研發(fā),現(xiàn)在各類名貴花卉的無性繁殖系統(tǒng)和各種樣品的分析測試手段已經(jīng)建立,為園區(qū)科技發(fā)展儲備了充足的項目。五是完善科研設施,努力創(chuàng)造項目實施的設施條件。要加快形成具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種,就必須擁有與人才、項目相適應的先進儀器設備,以確保項目的高質(zhì)量、高水平和高效益。近年來珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)投入了300多萬元,購置了國際一流的儀器設備,建立了分子生物學實驗室、組織培養(yǎng)室、分析測試室,形成了在珠三角乃至全國農(nóng)業(yè)園區(qū)具有競爭優(yōu)勢的實驗設施,為吸引人才、實施項目、創(chuàng)立品牌奠定了設施基礎。
六是建立科研+公司十基地十農(nóng)戶的科技推廣體系。為了實現(xiàn)園區(qū)這一目標,珠海農(nóng)業(yè)科技園經(jīng)過幾年實踐,摸索了一條科研+公司十基地十農(nóng)戶的模式,即將基地建立在珠海斗門農(nóng)民的土地上,實施產(chǎn)前提供種苗、肥料、農(nóng)藥,產(chǎn)中發(fā)表農(nóng)民技術(shù),產(chǎn)后回收產(chǎn)品的一條龍服務,將科研成果、技術(shù)、種苗與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場緊密結(jié)合,形成規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,用科技和市場帶動農(nóng)民致富。目前該基地已經(jīng)將綠色蔬菜出口到澳門及珠海市的各大機關、超級市場,創(chuàng)造了良好的社會與經(jīng)濟效益。
七是重視信息系統(tǒng)的建立,隨時掌握科技的發(fā)展趨勢。珠海農(nóng)業(yè)科技園在信息系統(tǒng)的建立上,不僅注重國內(nèi)科技期刊和資料的收集,建立了園內(nèi)圖書資料室、科技檔案室,還為各個職能部門、主要科技人員均配備了計算機,充份利用國際互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)搜集國內(nèi)外科技信息,同時還建立了園區(qū)自己的農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)站,這些均為科技資源的搜索、電子商務的運作、項目的國際化奠定了信息資源的基礎。
5、模式創(chuàng)新。通過幾年的實踐,珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)進行了許多有益的嘗試,摸索出了一套混合型的管理模式,即在園區(qū)的管理上,有民營企業(yè)的做法;有外資企業(yè)的管理;還有領導的個人魅力和格化的管理。為此,稱之為“混合型”的管理模式。
一是宏觀調(diào)控與市場機制相結(jié)合的管理模式。珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)在宏觀管理上,注重分析國內(nèi)政治、經(jīng)濟形勢,及時調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略;在重大科研項目上對人財物進行宏觀調(diào)控,集中有限的資金,進行投入、集中的打殲滅戰(zhàn)。在微觀上按照市場規(guī)則進行運轉(zhuǎn),采取目標管理,放權(quán)讓利,各自經(jīng)營實體實施獨立核算,自負盈虧自我發(fā)展的政策,充分調(diào)動了園區(qū)企業(yè)和員工的積極性。
二是充分發(fā)揮機制靈活的優(yōu)勢。園區(qū)借鑒民營經(jīng)濟機動靈活,果斷決策,管理到位的管理優(yōu)勢,為我所用,提高效率。這一管理模式對領導層、決策者的綜合素質(zhì)要求較高。園區(qū)領導們敢于負責,善于拍板,不錯過任何機會,給投資者十足的信心和優(yōu)質(zhì)服務,有利地吸引了眾多的投資者。如該園區(qū)領導們在與臺灣商人談判合作規(guī)?;_發(fā)蝴蝶蘭花項目的過程中,無論對方提出什么問題,馬上作答。雖然投資額在1000多萬以上,但只用了2小時便簽訂投資協(xié)議,一個星期后開始興建,三個月開始產(chǎn)出,速度之快,連臺商都感意外。
三是注重吸收國有企業(yè)規(guī)范化、科學化的管理優(yōu)勢。在吸取民營企業(yè)管理先進經(jīng)驗的同時,同時注重吸收國有企業(yè)好的管理模式。國有企業(yè)組織健全,規(guī)范經(jīng)營,依靠群眾,充分發(fā)揮黨團、工青、婦衛(wèi)等組織的作用,強化各部門的功能,特別是把人的政治思想工作放在重要的位置來抓,這些都是農(nóng)業(yè)科技園在管理上要借鑒和吸收的。
四是注意是借鑒臺資企業(yè)的管理模式。臺資企業(yè)具有很強的管理優(yōu)勢,他們在管理理念上比較先進,完全是按照現(xiàn)代企業(yè)的要求,制訂出既先進、又科學的管理制度。臺資企業(yè)注重市場調(diào)查預測、控制成本核算、保證產(chǎn)品質(zhì)量、做好售后服務、重視人的作用。這種經(jīng)營策劃的理念值得學習。如園區(qū)在與臺灣商人合作生產(chǎn)蘭花的項目運作過程中,確實學習到了臺商的精明能干,信息靈通,善于控制成本,精于開拓市場、敢于大膽投入,市場占有率高等先進的管理方法。
五是充分發(fā)揮領導集體或個人的人格魅力。要管理好一個園區(qū),還應強調(diào)領導或領導集體的個人魅力和人格化的管理,樹立領導威信很重要,企業(yè)員工對他的主管有點崇拜也并沒有害處,但不應搞個人崇拜。當然,領導的威信或他人對你的崇拜都應建立在領導的個人魅力、人格化的基礎上,即領導政治上的成熟、業(yè)務上的精通、懂得領導藝術(shù)、率先垂范、關心同事、以人為本,只有這樣,才能形成一個整體,什么樣的困難都可以克服。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在這么短的時間內(nèi)創(chuàng)出了品牌,創(chuàng)出了效益,走出了一條特色的路子,這無疑與領導層的威信有著很大的關系。