酒水銷售管理制度精選(九篇)
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第1篇：酒水銷售管理制度范文
為更好地做好餐飲銷售，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷，從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入、增強(qiáng)贏利能力，現(xiàn)對(duì)餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
一、婚宴、宴會(huì)預(yù)訂
指酒店員工介紹客人來酒店預(yù)訂或客人報(bào)服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上（含十桌）的宴會(huì)，以交押金員工姓名為準(zhǔn)，提成比例為消費(fèi)額的2%（不含酒水）；此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。
二、餐廳員工推銷紅酒提成
指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費(fèi)。
餐廳員工提成
指餐廳每月完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)30萬(wàn) 后，可給服務(wù)員當(dāng)月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成（宴會(huì)廳按一個(gè)包廂算）。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務(wù)員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
茶吧員工提成
指茶吧每月完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)8萬(wàn)后，服務(wù)員當(dāng)月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下：（以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn)）
價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價(jià)格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。
價(jià)格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價(jià)格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價(jià)格在48元或以上的果盤可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會(huì)在30桌以上，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎(jiǎng)勵(lì)。
三、相關(guān)規(guī)定：
主要數(shù)據(jù)來源：由收銀員登記每天餐廳營(yíng)業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長(zhǎng)簽名確認(rèn)，如在日常服務(wù)工作過程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當(dāng)月全部提成。宴會(huì)預(yù)訂必須如實(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行業(yè)績(jī)登記，要求在前臺(tái)登記本上必須詳細(xì)記錄客人的資料和銷售人員的姓名，不允許事后對(duì)業(yè)績(jī)進(jìn)行補(bǔ)錄和更改；負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查，有義務(wù)根據(jù)客戶資料對(duì)銷售人員的業(yè)績(jī)登記進(jìn)行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
如發(fā)現(xiàn)有利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除處理并在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)，酒店不給予任何補(bǔ)償；對(duì)于餐飲部之外的工作人員，將知會(huì)其所在部門負(fù)責(zé)人并取消其當(dāng)月提成；執(zhí)行時(shí)間：20XX-X-1起；如有調(diào)整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門、相關(guān)人員。在收到此提成方案時(shí)，請(qǐng)各部門負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn)，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝！
以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達(dá)成部門、賓客、員工的三贏！
酒店餐飲企業(yè)銷售管理考核方案
第一章 總則
第一條 為加強(qiáng)銷售管理，增加公司經(jīng)營(yíng)收入，提高銷售人員的積極性，建立健全銷售獎(jiǎng)懲管理，通過將具體量化的考核指標(biāo)和措施落實(shí)到人，強(qiáng)化員工責(zé)任意識(shí)，為做精品餐飲店打下良好基礎(chǔ)。
第二條 績(jī)效管理的宗旨與原則
（一）通過考核管理系統(tǒng)實(shí)施目標(biāo)管理，保證公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)；通過考核管理幫助銷售部員工提高工作能力。
（三）遵循公平、公正、公開的原則；做到獎(jiǎng)懲有依據(jù)、分配有監(jiān)督，以日常工作及業(yè)績(jī)狀況作為對(duì)員工考核的重要依據(jù)。
第二章 銷售管理考核辦法
第三條 銷售經(jīng)理工資考核
（一）薪資構(gòu)成：根據(jù)《XXX餐飲管理有限公司薪酬管理制度》，銷售經(jīng)理的薪資由“工資（底薪）+提成”組成，其中“工資（底薪）”為2000元，提成包含桌數(shù)提成、回款額提成、宴會(huì)提成及充值卡提成等各類銷售提成。
（二）手機(jī)費(fèi)補(bǔ)助：每月報(bào)銷手機(jī)補(bǔ)助費(fèi)100.00元。
第四條 考核指標(biāo)構(gòu)成：考核內(nèi)容由經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、各類銷售提成構(gòu)成。
（一）經(jīng)營(yíng)指標(biāo)：按照公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的70%—72%制定銷售部任務(wù)指標(biāo)，超額完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)72%的月份，對(duì)超出部分按照2%計(jì)提；低于經(jīng)營(yíng)指標(biāo)70%的月份，對(duì)未完成部分按照1%扣罰，在完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)70%—72%的區(qū)間內(nèi)，不獎(jiǎng)不罰，具體內(nèi)容如下：
（1）銷售部經(jīng)理以銷售部任務(wù)為考評(píng)基數(shù)，計(jì)算公式：
獎(jiǎng)金=（銷售部月度業(yè)績(jī) - 銷售部月度任務(wù)）×2%
（2）銷售經(jīng)理以分解到個(gè)人的任務(wù)為考評(píng)基數(shù)，計(jì)算公式：
獎(jiǎng)金=（銷售經(jīng)理月度業(yè)績(jī) - 銷售經(jīng)理月度任務(wù)）×2%
扣罰=（銷售經(jīng)理月度任務(wù) - 銷售經(jīng)理月度業(yè)績(jī)）×1%
（3）特殊情況，須報(bào)上級(jí)公司批準(zhǔn)后另行獎(jiǎng)勵(lì)。
（二）各類提成：含包房桌數(shù)提成、回款額提成、宴會(huì)提成、充值卡提成等，具體提成標(biāo)準(zhǔn)如下：
（1）包房桌數(shù)提成：
①午餐：每完成一桌（每桌不少于4人，人均消費(fèi)不低于150元），按15元/桌提成；
②晚餐：每完成一桌（每桌不少于4人，人均消費(fèi)不低于150元），按11元/桌提成；
（2）回款額提成：
①銷售經(jīng)理每月基礎(chǔ)回款額為5萬(wàn)元，5萬(wàn)元（不含）以上10萬(wàn)元（不含）以下，按0.2%提成；10萬(wàn)元（含）以上15萬(wàn)元（不含）以下按0.3%提成；15萬(wàn)元（含）以上20萬(wàn)元（不含）以下，按0.4%提成；20萬(wàn)元（含）以上25萬(wàn)元（不含）以下，按0.5%提成；25萬(wàn)元以上（含）30萬(wàn)元以下（不含），按0.7%提成；30萬(wàn)元（含）以上40萬(wàn)元（不含）以下按0.8%提成；40萬(wàn)元（含）以上按1%提成。
②對(duì)逾期收回的掛賬款，實(shí)際回款每逾期一個(gè)月，計(jì)入提成的回款額遞減20%；如：逾期一個(gè)月收回，按照回款額的80%計(jì)算，逾期兩個(gè)月收回，按照回款額的60%計(jì)算，依次類推，逾期五個(gè)月收回，將不再計(jì)入回款額提成。
（3）宴會(huì)提成：
為提高周末及節(jié)假日的上座率以及集團(tuán)單位的大型餐飲消費(fèi)活動(dòng)，實(shí)行宴會(huì)全員銷售政策。
①婚宴、會(huì)議宴會(huì)、生日宴會(huì)、同學(xué)聚會(huì)等，人均菜品消費(fèi)在150元以上（含）、桌數(shù)不低于三桌的宴會(huì)計(jì)入宴會(huì)提成。
②計(jì)入提成的宴會(huì)消費(fèi)必須在接待完畢當(dāng)天結(jié)算，結(jié)算方式不包括掛賬和預(yù)充值卡結(jié)算。
③符合宴會(huì)提成標(biāo)準(zhǔn)的宴會(huì)均按結(jié)算金額的4％提取給業(yè)務(wù)介紹的員工。員工介紹的宴會(huì)，不能獨(dú)立完成接待協(xié)調(diào)任務(wù)時(shí)（接待協(xié)調(diào)不能影響本職工作），須交給銷售部人員接待，負(fù)責(zé)接待的銷售部員工與介紹業(yè)務(wù)的員工各從提成額中比例為4:6。
④銷售部員工接待的已計(jì)入宴會(huì)提成的消費(fèi)額，不計(jì)入每月回款額提成，不計(jì)入桌數(shù)提成。
（4）充值卡提成：
①一次性充值三千至一萬(wàn)元（不含）提成比例為2%；
②一次性充值一萬(wàn)元至三萬(wàn)元（不含）提成比例為2.5%；
③一次性充值三萬(wàn)元至五萬(wàn)元（不含）提成比例為3%；
④一次性充值五萬(wàn)元至十萬(wàn)元（不含）提成比例為3.5%，
⑤一次性充值十萬(wàn)元以上提成比例為4%。
⑥充值卡消費(fèi)不計(jì)回款額提成，可計(jì)入當(dāng)月銷售業(yè)績(jī)，享有桌數(shù)提成，使用充值卡結(jié)算的宴會(huì)消費(fèi)不計(jì)宴會(huì)提成。
第五條 公司每年評(píng)選銷售狀元1名，按優(yōu)秀員工標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。要求遵章守紀(jì)，忠誠(chéng)公司，愛崗敬業(yè)、群眾基礎(chǔ)好，年度銷售業(yè)績(jī)?yōu)楣镜谝幻?/p>
第六條 銷售管理
（一）銷售經(jīng)理（不含試用期員工）每月銷售業(yè)績(jī)低于5萬(wàn)元的，扣發(fā)績(jī)效工資，連續(xù)兩個(gè)月達(dá)不到基礎(chǔ)銷售業(yè)績(jī)的予以辭退。
（二）試用期內(nèi)，銷售經(jīng)理工資按照薪資標(biāo)準(zhǔn)的80%發(fā)放，并享受公司各類銷售提成，回款額低于5萬(wàn)元（含）的，按照0.2%提成。
（三）每天9：00—11:00、14:00-17:00為客戶走（回）訪時(shí)間，銷售經(jīng)理每人每天走（回）訪客戶不得少于3個(gè)（不含節(jié)假日），每減少一個(gè)扣罰10元。
（四）銷售經(jīng)理必須將當(dāng)日走訪情況做好登記，拜訪記錄應(yīng)于每日下午下班前交銷售部負(fù)責(zé)人審閱。
（五）銷售人員每日下午下班時(shí)，必須當(dāng)面或用短信的形式告知銷售部負(fù)責(zé)人。
（六）銷售人員應(yīng)主動(dòng)做好與協(xié)議客戶的聯(lián)系和溝通，每周必須進(jìn)行一次電話或短信回訪，公司給銷售經(jīng)理統(tǒng)一配備手機(jī)卡，銷售人員在與客戶聯(lián)系和溝通時(shí)必須使用該卡，電話報(bào)銷單據(jù)以該卡為準(zhǔn)，離職時(shí)將手機(jī)卡一并進(jìn)行交接。
（七）凡連續(xù)二個(gè)月未在店內(nèi)消費(fèi)的協(xié)議客戶，自動(dòng)轉(zhuǎn)為非協(xié)議客戶，其他銷售人員可進(jìn)行重新開發(fā)。
（八）銷售人員必須做好客戶檔案的整理，完善有關(guān)內(nèi)容，并將每月客戶走（回）情況和協(xié)議簽訂情況匯總上報(bào)。
第七條 店內(nèi)維護(hù)管理
（一）銷售經(jīng)理負(fù)責(zé)值班區(qū)域進(jìn)店客戶的維護(hù)和名片的發(fā)放，并按要求做好餐前站位，主動(dòng)協(xié)助前廳人員做好進(jìn)店客人的引領(lǐng)。
（二）當(dāng)日不值班人員，如有協(xié)議或預(yù)約客戶，必須在前廳迎接并做好引領(lǐng)和跟蹤服務(wù)。
（三）銷售經(jīng)理負(fù)責(zé)值班區(qū)域房間（零點(diǎn)）的點(diǎn)菜和標(biāo)準(zhǔn)配餐，并將菜單交由客人確認(rèn)，征求意見，以便將公司的特色和優(yōu)勢(shì)向客人進(jìn)行推薦，拉近與客戶的距離，做好溝通和協(xié)調(diào)，第一次進(jìn)店客戶不作為銷售經(jīng)理的桌數(shù)和業(yè)績(jī)提成。
第三章 申訴及附則
第2篇：酒水銷售管理制度范文
月度工作總結(jié)是對(duì)前段社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行全面回顧、檢查的文種，這決定了總結(jié)有很強(qiáng)的客觀性特征。下面是小編為大家整理的銷售月度總結(jié)報(bào)告模板，希望對(duì)您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
銷售月度總結(jié)報(bào)告模板1--年-月-日入職昆明--以來，已經(jīng)一個(gè)月了，一個(gè)月期間銷售業(yè)績(jī)方面雖然不明顯，但是工作方面的收獲很多，這與領(lǐng)導(dǎo)與同事們的幫助是分不開的。
入職昆明--的一個(gè)多月時(shí)間里，生活緊張，但又有秩序。剛進(jìn)入公司，一切都是陌生而又嶄新的，所有的事物都要重新去認(rèn)識(shí)和了解;信心來自了解，要了解電工和照明這個(gè)行業(yè)，了解公司，了解產(chǎn)品;朗能產(chǎn)品柏睿系列的面世使到產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)也顯而易見的，這樣的平臺(tái)，就看自己怎么去發(fā)揮。人生本來就是一個(gè)不斷成長(zhǎng)的過程，也許在創(chuàng)業(yè)這條路上的艱難險(xiǎn)阻使得我必須暫時(shí)考慮決定和誰(shuí)在一起成長(zhǎng)!很榮幸能加入公司，在領(lǐng)導(dǎo)和同事以及客戶的幫助中能夠成長(zhǎng);很感謝領(lǐng)導(dǎo)無(wú)私的傳授他們的經(jīng)驗(yàn)給我，他們是我的老師，通過學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，可以大幅度的減少自己犯錯(cuò)和縮短摸索時(shí)間;在這樣一個(gè)積極向上的平臺(tái)上，自己這樣一個(gè)新手，一定要多學(xué)，多看，多做事!
這一個(gè)多月，公司沒有對(duì)我做任何的要求，自己自由發(fā)揮，自己去展現(xiàn)自己的才能，剛剛進(jìn)公司的前幾天，同事小鄭帶我一起去拜訪客戶，使我摸索和感悟了整個(gè)銷售流程，現(xiàn)在的我基本上可以從尋找客戶、面見客戶、與客戶交流。每一步驟，每一環(huán)節(jié)，每一事項(xiàng)，都能進(jìn)可能地進(jìn)行分析，幾天過后，我就和小鄭開始獨(dú)立去拓展周邊業(yè)務(wù)，自己本來就是個(gè)耐不住寂寞的人，喜歡與人打交道，喜歡社交;看大家從不認(rèn)識(shí)到認(rèn)識(shí)，最后成為朋友;看著一個(gè)一個(gè)客戶就被自己這樣一點(diǎn)一點(diǎn)挖掘出來，直到做成生意，很享受這樣一個(gè)過程，很喜歡挑戰(zhàn)。雖然經(jīng)驗(yàn)和閱歷有限，但我一直堅(jiān)持用心去做好每件事情!因?yàn)槌晒Φ匿N售人員都是敢于堅(jiān)持自己的目標(biāo)的人。
在這一個(gè)多月工作中成績(jī)還是有少許的，相繼開發(fā)了昆明紅聚市場(chǎng)永聚照明店，西南建材城萬(wàn)家燈飾店，景洪孟臘店以及大理佳利三創(chuàng)建材店等經(jīng)銷商，接下來昆明所有的縣城有待于渠道開拓，以及完善和著手家裝公司的合作，大商匯仍有待開發(fā)一二家分銷，還有華洋家具廣場(chǎng)等，接下來今后的工作任重而道遠(yuǎn)，我將努力提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：
(1)必須養(yǎng)成學(xué)習(xí)的習(xí)慣;
銷售的第一產(chǎn)品是銷售員自我;成功的銷售員總是能與客戶有許多共識(shí)，這與自己本身的見識(shí)和知識(shí)分不開。有多大的見識(shí)和膽識(shí)，才有多大的格局。這方面自己還很欠缺，必須不斷的學(xué)習(xí)，這就是一個(gè)不斷的自我總結(jié)和積累的過程。自己要有目的的去學(xué)習(xí)，不斷的充實(shí)自己!
(2)必須具有責(zé)任感和職業(yè)道德
業(yè)務(wù)員的-有很多，剛進(jìn)公司就犯了嚴(yán)重的錯(cuò)誤，為了個(gè)人增收，利用公司給我的資源跑其他公司的產(chǎn)品，承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)劉總的大度包容才既往不咎，給于我改過從新的機(jī)會(huì)，人要想在行業(yè)中有沉淀，就必須熱愛自己所在的行業(yè)工作，必須誠(chéng)實(shí)守信并奉行職業(yè)道德，所以在以后的工作中堅(jiān)持對(duì)公司、對(duì)客戶、對(duì)自己的責(zé)任感，積極、熱情、認(rèn)真地對(duì)待每一天!做到責(zé)任和職業(yè)道德。
(3)善于總結(jié)與自我總結(jié);
現(xiàn)在我工作中的市場(chǎng)的把握能力以及分析能力等等都還是顯得稚嫩和欠缺，所以這些都需要我在日后的工作中不斷總結(jié)，不斷的完善，不斷加強(qiáng)?，F(xiàn)在自己對(duì)于銷售的認(rèn)識(shí)也只是表面，對(duì)于市場(chǎng)的把握能力更是無(wú)從談起，所以我必須比別人付出更多的艱辛和毅力才能不斷完善自我。
人品永遠(yuǎn)是第一位的，而人品的第一要素就是誠(chéng)信，小勝憑智，大勝靠德，認(rèn)真做事，誠(chéng)信做人。
其實(shí)業(yè)務(wù)工作就是一種態(tài)度。限度的維護(hù)雙方的利益，有的時(shí)候必須站在零售商的角度去看待問題。只有在以上幾個(gè)方面好好加以體會(huì)和把握，才能在自己的銷售生涯走地更好、更遠(yuǎn)。趁現(xiàn)在年輕多學(xué)點(diǎn)東西、多做點(diǎn)事情，不要枉費(fèi)人生。所以我要以更飽滿的精神和充沛的精力投入到平時(shí)的工作和學(xué)習(xí)中去，決不辜負(fù)公司對(duì)我的信任和栽培，并且能夠快速地與公司共同成長(zhǎng)!
我認(rèn)為業(yè)務(wù)絕對(duì)不是無(wú)業(yè)可務(wù)而是：業(yè)精于勤于實(shí)于務(wù)。
銷售月度總結(jié)報(bào)告模板2一、銷售業(yè)績(jī)回顧及分析：
(一)業(yè)績(jī)回顧：
1、開拓了新合作客戶近三十個(gè)(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門統(tǒng)計(jì))。
2、8~12月份銷售回款超過了之前3~8月的同期回款業(yè)績(jī)。
(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門統(tǒng)計(jì))
3、市場(chǎng)遺留問題基本解決。
市場(chǎng)肌體已逐漸恢復(fù)健康，有了進(jìn)一步拓展和提升的基礎(chǔ)。
(二)業(yè)績(jī)分析：
1、促成業(yè)績(jī)的正面因素：
①調(diào)整營(yíng)銷思路，對(duì)市場(chǎng)費(fèi)用進(jìn)行承包，降低新客戶的合作資金門檻。雖然曾一度被人背后譏笑，但“有效就是硬道理”!我公司的思路是促成業(yè)績(jī)的重要因素之一。
②加強(qiáng)了銷售人員工作的過程管理，工作實(shí)效有所提升。
③用提高提成比例和開發(fā)新客戶給予額外獎(jiǎng)勵(lì)的“經(jīng)濟(jì)激勵(lì)”手法，形成了“重獎(jiǎng)之下必有勇夫”的積極心態(tài)，也是促成業(yè)績(jī)的重要因素之一。
④對(duì)于市場(chǎng)遺留問題的解決，依據(jù)“輕重緩急”程序，采用“堅(jiān)持公司利益原則，以有效依據(jù)處理”的指導(dǎo)思路，從而使問題的解決未成觸份公司的利益。
2、存在的負(fù)面因素：
①銷售人員對(duì)公司的指示精神理解不夠，客戶定位不夠穩(wěn)定，沒有嚴(yán)格按照終端思路開拓客戶，部分客戶選擇方面存在一定失誤!
②銷售人員的心態(tài)以及公司存在薪資制度，均存在“急功近利”狀況。銷售人員更多的只想有錢回到公司帳上，卻沒有更多的考慮客戶是否適合公司的合作定位以及長(zhǎng)久發(fā)展。
③客戶選擇公司產(chǎn)品時(shí)更多考慮的是折扣低價(jià)，所以很多未將鋪底鋪入終端賣場(chǎng)，甚至根本無(wú)終端意識(shí)，直接將公司的終端品牌變成毫無(wú)優(yōu)勢(shì)的流通產(chǎn)品。
④大多數(shù)商的“等”“靠”“要”觀念存在，但公司的產(chǎn)品價(jià)格降到底價(jià)，已無(wú)更多利潤(rùn)支持市場(chǎng)。
⑤公司的品牌定位終端，但包裝缺乏視覺優(yōu)勢(shì)，宣傳促銷贈(zèng)品不夠新穎豐富，對(duì)產(chǎn)品的宣傳、銷售的拉動(dòng)力不大。
⑥暫時(shí)缺乏品牌入市的拉動(dòng)策略，不能促成品牌的熱銷。
⑦銷售人員不能切實(shí)推行公司指導(dǎo)思路，至今未建立起典范式的品牌樣板市場(chǎng)。
⑧銷售人員缺乏統(tǒng)一的營(yíng)銷培訓(xùn)，觀念、思路、方法和工作執(zhí)行力無(wú)統(tǒng)一和協(xié)調(diào)，往往擅長(zhǎng)市場(chǎng)開拓而不擅長(zhǎng)市場(chǎng)維護(hù)和提升。
二、費(fèi)用投入的回顧和分析：
(一)費(fèi)用回顧：
1、營(yíng)銷政策調(diào)整后，市場(chǎng)費(fèi)用得以控制，公司的盈利能力穩(wěn)定，8~12月相比3~8月同期利潤(rùn)額增加。
(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì))
2、人員費(fèi)用的固定風(fēng)險(xiǎn)降低，基本扼制了人力資源的虧損，8~12月相比3~8月周期人力成本降低，剩余價(jià)值提升。
(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì))
(二)費(fèi)用分析：
1、正面因素：
①公司提出市場(chǎng)費(fèi)用承包政策之后，限度防止了費(fèi)用陷阱，費(fèi)用超支現(xiàn)象得以控制。
②公司調(diào)整并制定了銷售人員新的待遇方案，公司的固定風(fēng)險(xiǎn)降低了，人員的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和挑戰(zhàn)性加強(qiáng)。
2、負(fù)面因素：
①營(yíng)銷部沒有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的支持，對(duì)費(fèi)用的控制較為盲目。
②市場(chǎng)支持費(fèi)用和人員費(fèi)用報(bào)銷等，營(yíng)銷部存在“知情難，無(wú)審批”的歧形現(xiàn)象，管理無(wú)法加強(qiáng)。
③個(gè)別人員管理觀念陳舊、保守，不能主動(dòng)遵從層級(jí)化管理，因此整個(gè)管理缺乏科學(xué)的流程。
④老板“一筆簽
”的現(xiàn)象依然存在。
三、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)回顧及分析：
(一)團(tuán)隊(duì)建設(shè)業(yè)績(jī)回顧：
1、銷售人員的“放牧式”現(xiàn)象基本消除，營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的管理加強(qiáng)。
2、待遇方面，基本消費(fèi)了“大鍋飯現(xiàn)象”，薪資待遇的挑戰(zhàn)性增強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)更科學(xué)合理。
3、團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力有所增強(qiáng)。
4、提問題不提解決方案的現(xiàn)象減少，銷售人員的工作能動(dòng)性增強(qiáng)。
5、銷售人員工作主動(dòng)性有所增強(qiáng)，工作實(shí)效提高。
(二)團(tuán)隊(duì)建設(shè)分析：
1、正面因素分析：
①采取每日電話報(bào)到和每月工作匯報(bào)的管理形式，一定程度上可以了解銷售人員在做什么?做得怎樣?
②降低了銷售人員底薪，并將提成比例隨著回款額度的增加而提高，增強(qiáng)了銷售人員的工作挑戰(zhàn)性。
③通過“提醒式”的罰款和個(gè)人管理信用的樹立，從制度要求和心理印象上讓銷售人員感覺到公司管理的嚴(yán)肅性，因此執(zhí)行力隨之增強(qiáng)。
④管理要求每一個(gè)銷售人員必須提出問題的解決辦法，從而“逼迫”銷售人員遇到問題時(shí)首先聯(lián)想解決問題的辦法。同時(shí)樹立了銷售人員的責(zé)任心，遇到問題找借口、找理由的現(xiàn)象降低，逐步樹立了“解決問題是職責(zé)”的職業(yè)操守。
⑤在管理實(shí)踐中，不斷地給銷售人員心理壓力和工作危機(jī)感，從而使得銷售人員的主動(dòng)性不斷增強(qiáng)?！熬影菜嘉！钡男睦砝诠ぷ髂軇?dòng)性和工作實(shí)效的提升。
2、負(fù)面因素分析：
①公司內(nèi)部的輔助管理配合不到位，團(tuán)隊(duì)管理實(shí)效降低。
②公司部份管理人員管理意識(shí)保守，團(tuán)隊(duì)管理實(shí)效降低。
③銷售人員長(zhǎng)期適應(yīng)了“放任式”的管理，從觀念上、心理上和行為上有一定適應(yīng)期去接受較為實(shí)效的管理。
④部分人存在“老油條”觀念，有一定優(yōu)越感，因此對(duì)于公司加強(qiáng)管理有“和稀泥”的想法存在。
⑤部分人心存不軌，希望鉆公
洞。所以希望公司管理的漏洞一直存在，甚至增加。
⑥人性特點(diǎn)的普遍反映：被管理者希望公司管理的能見度、透明度一致較低。因此對(duì)能見
度逐漸增強(qiáng)的管理有一定抵觸心理。
⑦公司管理高層調(diào)整，久經(jīng)事故的銷售人員見風(fēng)使舵，左右逢緣，趁機(jī)蒙混過關(guān)，不遵從公司的管理，重新回到“放任狀態(tài)”。
⑧誰(shuí)都想做好人，缺乏主動(dòng)做“惡人”的管理人員，管理原則不能堅(jiān)持，等于一紙空文。
四、內(nèi)部管理運(yùn)作的回顧及分析：
(一)運(yùn)作回顧：
1、基本解決了不按客戶定單發(fā)貨的現(xiàn)象。
2、公司制定工衣，并規(guī)定著裝時(shí)間，公司人員有了較統(tǒng)一的形象。
3、文員工作有了一定分工，工作程序、方法和責(zé)任逐步明確。
4、制定并實(shí)施了新的行政管理制度，逐步規(guī)范了員工行為，出勤等管理一視同仁，趨于規(guī)范化。
5、客戶檔案基本建立。
6、周一和周六有開例會(huì)，工作有了積極明確的氛圍。
(二)存在的負(fù)面因素分析：
1、部門協(xié)作性不強(qiáng)，都喜歡圍著老板轉(zhuǎn)，喜歡把老板推到“工作前線”。
一方面不能形成管理層面;另一方面促成了“一筆簽”現(xiàn)象，并讓老板處于被動(dòng)境界。停留于小公司的思想、觀念、模式和行為，是阻礙公司科學(xué)化管理進(jìn)程的障礙。
2、客戶管理能力較弱，有待進(jìn)一步的能力提高和完善。
五、存在的主要問題：
1、銷售管理無(wú)數(shù)據(jù)：
一份正規(guī)地年度工作總結(jié)報(bào)告，應(yīng)該用數(shù)據(jù)來說話，可是……真正的銷售管理必須包含兩部份內(nèi)容：一、銷售回款的管理;二、銷售費(fèi)用的管理。從而成為真正的經(jīng)營(yíng)。管理需要數(shù)據(jù)支持，就相當(dāng)于打靶需要有望遠(yuǎn)鏡幫助看靶心一樣。每次放槍，都應(yīng)當(dāng)檢查結(jié)果，以便于不斷調(diào)整而盡量達(dá)到目標(biāo)準(zhǔn)確度。而公司現(xiàn)時(shí)的銷售管理，就等于閉著眼睛瞎放槍，只知道靶子的方向在哪里，至于每一槍的結(jié)果，只能憑著經(jīng)驗(yàn)去判斷，去調(diào)整射擊位置。所以目標(biāo)的命中率可想而知!所以我認(rèn)為，正確地管理應(yīng)當(dāng)是每半個(gè)月，財(cái)務(wù)部門應(yīng)當(dāng)向銷售部門提供詳盡的數(shù)據(jù)，幫助銷售管理的判斷和調(diào)整，以達(dá)到管理實(shí)效!
2、管理無(wú)層級(jí)：
公司的員工常掛到嘴邊的一句“我要請(qǐng)示老板…&hellip
;”。本意沒錯(cuò)，老板才是最終決策者!但是我認(rèn)為老板花錢雇用我們，最少應(yīng)當(dāng)有三個(gè)目的：一、為公司創(chuàng)造剩余價(jià)值;二、為公司解決問題;三、幫老板分解、承擔(dān)責(zé)任。所以應(yīng)當(dāng)是員工主動(dòng)幫老板分析問題，解決問題，把老板“藏到幕后”。否則的話，做好人做惡人的都是老板!——例如，某客戶要申請(qǐng)某項(xiàng)支持，若公司給予了支持，客戶會(huì)認(rèn)為“老板不錯(cuò)”!若由于其他原因公司未給支持，客戶自然會(huì)認(rèn)為“老板太精了”!正確在做法，我認(rèn)為是永遠(yuǎn)讓老板是“好人”，時(shí)刻維護(hù)老板的正面形象。
身為公司的管理人員，是判斷和處理一般問題的責(zé)任人，是幫老板做事的。如果大事小事都讓老板判斷和處理，那就等于是老板在做事!既然老板自己在做事，多請(qǐng)些文員就行了，哪需要那么多經(jīng)理呀、老總呀!另外老板“一筆簽”絕對(duì)正確!——正確的前提在于各級(jí)管理人員有責(zé)任幫助老板判斷，確保老板每一筆都簽得正確!
而且，從管理的角度來分析公司的管理?！禷管理模式》一直強(qiáng)調(diào)管理的層級(jí)和跨度(事實(shí)上，無(wú)論任何組織或群體，成功的管理結(jié)構(gòu)都是呈“a”形狀)。管理的扁
平化，適合小的組織。當(dāng)組織不斷壯大之后，人的精力和能力很難再直接適應(yīng)不斷膨脹的管理層和面，如果可以的話，各朝帝王都完全沒必要設(shè)那么多部門，養(yǎng)那么多大臣!就相當(dāng)于，如果公司大事小事都是老板處理，相信老板一天48個(gè)小時(shí)都不夠用!老板雇用管理人員就等于養(yǎng)著一群光拿錢不做事的“閑人”，——老板不是在做生意做企業(yè)，而是在做“慈善事業(yè)”!
我一直的觀點(diǎn)，公司的管理應(yīng)當(dāng)是一條自動(dòng)化地生產(chǎn)線，老板就只是掌握開關(guān)的自動(dòng)化操作員。當(dāng)然，“生產(chǎn)線”要真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，對(duì)每一個(gè)“部件”的品質(zhì)要求都比較高，我想作為操作員(老板)來講，最擔(dān)心的還是“部件”的品質(zhì)!——因?yàn)椤安考逼焚|(zhì)不穩(wěn)定，一方面操作員心理壓力和警惕性會(huì)加大，比較累。第二方面操作員會(huì)時(shí)常扮演更換“部件”的“機(jī)械維修工”;第三方面，生產(chǎn)出的“產(chǎn)品”很難達(dá)到“預(yù)期品質(zhì)”;第四方面，品質(zhì)不穩(wěn)定的如果是重要部件”，有可能會(huì)毀掉整條“生產(chǎn)線”!
3、管理無(wú)流程：
生產(chǎn)洗發(fā)水，需要配料——攪拌——灌裝的基本流程。在配料一定的情況下，攪拌的過程決定了洗發(fā)水的品質(zhì)!管理也一樣，中間的管理流程直接影響著管理的結(jié)果。倘若省去中間流程，把配料直接裝進(jìn)洗發(fā)水瓶，就等于把原料變成垃圾，最多也只能算是半成品洗發(fā)水，并沒有達(dá)到預(yù)期的結(jié)果，或者說結(jié)果的品質(zhì)沒有達(dá)到!
當(dāng)然，以上是從結(jié)果方面來分析。如果從過程來分析，就會(huì)出現(xiàn)有些事大家都在做，有些事沒有人去做!有些人忙得實(shí)效低下，有些人卻閑得無(wú)所事事!簡(jiǎn)單地舉例，某份文件傳真過來，文員不知道該給誰(shuí)處理或者先給誰(shuí)處理后給誰(shuí)處理?的辦法，上面注明給誰(shuí)就交給誰(shuí)!結(jié)果，幾乎全部是由老板去處理!(直接從配料到灌裝環(huán)節(jié))
六、完善管理的建議：
無(wú)論什么樣的觀點(diǎn)，無(wú)論什么樣的管理，無(wú)論什么樣的人來建設(shè)和推行管理，必須從根本上解決公司存在的三大現(xiàn)象問題：
1、執(zhí)行力太差的問題：
無(wú)論什么樣的管理，不執(zhí)行或執(zhí)行不到位，不是一紙空文就是達(dá)不到預(yù)期效果，永遠(yuǎn)還是原地踏步
2、責(zé)任不與職權(quán)、利益掛鉤的問題：
有權(quán)有錢卻沒有責(zé)任，誰(shuí)都可以亂搞!搞出了問題拍拍屁股就可以走人!打工的，誰(shuí)都可以走，唯獨(dú)老板走不了，所以最終遺留的問題只能老板自己負(fù)責(zé)!而且，任何員工要是都不用為自己享有的利益相應(yīng)的負(fù)責(zé)任，都抱以“無(wú)產(chǎn)階級(jí)思想”，說不定哪天還可以“殺富濟(jì)貧”呢。
銷售月度總結(jié)報(bào)告模板3隨著工作的深入，我接觸到了許多新的事物，也遇到了許多新的問題，而這些新的經(jīng)歷對(duì)于我來說都是一段新的磨練歷程?；仡櫿麄€(gè)十一月，我學(xué)會(huì)了很多：在遇見困難時(shí)，我學(xué)會(huì)了從容不迫地去面對(duì);在遇到挫折的時(shí)候，我學(xué)會(huì)了去堅(jiān)強(qiáng)地抬頭;在重復(fù)而又單調(diào)的工作背后，我學(xué)會(huì)了思考和總結(jié);在公司形象受到破壞的時(shí)候，我學(xué)會(huì)了如何去維護(hù);在被客戶誤解的時(shí)候，我學(xué)會(huì)了如何去溝通與交流。以上是我在工作方面取得略微突破的地方，但這種突破并不意味著我就能夠做好工作，在接下來的工作中我會(huì)繼續(xù)完善自己，在失敗中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和吸取教訓(xùn);在和同事配合工作過程中學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的工作方法和理念;在溝通和交流過程中學(xué)會(huì)諒解他人。
現(xiàn)將十一月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下：
一、工作方面：
1、做好基本資料的整理，及時(shí)向工廠反映客戶的情況、向工廠反映客戶的信息;
2、是做好訂單跟蹤：在下訂單后要確認(rèn)工廠是否排單，了解訂單產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)程，確定產(chǎn)品是否能夠按期發(fā)貨，最后還要確定客戶是否準(zhǔn)時(shí)收到我司產(chǎn)品;
3、是貨款回籠，與客戶確認(rèn)對(duì)帳清單并確認(rèn)回傳，及時(shí)將開票資料寄到財(cái)務(wù)處，做好開票的事項(xiàng)，最后確認(rèn)客戶財(cái)務(wù)收到-并要求及時(shí)安排;
4、維護(hù)老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對(duì)產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向。
另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。
二、工作中存在的問題
1、貨期協(xié)調(diào)能力不夠強(qiáng)，一些貨期比較急的貨經(jīng)常不能很好地滿足客戶的需求，貨期一退再推，有些產(chǎn)品甚至要二十多天才能完成。
這種情況導(dǎo)致了部分客戶的抱怨。工作的條理性不夠，在工作中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤;對(duì)時(shí)間的分配和利用不夠合理，使工作的效率大大地降低;不能很好地區(qū)分工作內(nèi)容的主次性，從而影響了工作的整體進(jìn)程。
2、由于自身產(chǎn)品知識(shí)的缺乏和業(yè)務(wù)水平的局限，在與客戶的溝通交流過程中不能很好地說服客戶。
這一方面我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)去完善自身的產(chǎn)品知識(shí)和提高業(yè)務(wù)水平。
3、產(chǎn)品質(zhì)量問題在大貨生產(chǎn)中是很難避免的，但是所有人都希望降低產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生率。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，上個(gè)月客戶投訴我司產(chǎn)品存在質(zhì)量問題的案例達(dá)十幾起。舉兩個(gè)案例：邦威(盛豐)h0710136單撞釘，因?yàn)榈揍斣趯?shí)際大貨生產(chǎn)過程中不夠鋒利、穿透力不夠強(qiáng)，導(dǎo)致客戶在裝釘過程中出現(xiàn)大量底釘打歪、打斷、變形情況。這給客戶帶來了一定的損失，經(jīng)過協(xié)調(diào)，客戶要求我司盡快補(bǔ)回?fù)p耗的底釘1000粒;邦威(圣隆)h0710052單的工字扣，客戶投訴我公司產(chǎn)品存在嚴(yán)重的質(zhì)量問題，一個(gè)工字扣同時(shí)出現(xiàn)幾種質(zhì)量問題：掉漆、鈕面變形、顏色不統(tǒng)一。這使我們和客戶的溝通出現(xiàn)空前的尷尬場(chǎng)面?？蛻魧?duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量表示懷疑，也對(duì)我們的態(tài)度表示懷疑。他們覺得我們沒有一點(diǎn)誠(chéng)意。后來我們工廠采取了相應(yīng)的措施解決了此次質(zhì)量問題。但是之前糟糕的質(zhì)量問題給客戶帶去了非常不好的影象對(duì)我們的信任度和滿意度都大幅度降低。
在以后的工作中，我會(huì)更好努力，做好銷售工作計(jì)劃，爭(zhēng)取將各項(xiàng)工作開展得更好。
銷售月度總結(jié)報(bào)告模板4我是營(yíng)銷部的---，是--年2月份進(jìn)入公司的，20--年的4月4號(hào)我從原來的酒店促銷部調(diào)到了現(xiàn)在的營(yíng)銷部，在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間，我感受很多，收獲很多，也在逐漸的成長(zhǎng)著。第一個(gè)月我的部門經(jīng)理，帶著我去一一的面見了各個(gè)單位的領(lǐng)導(dǎo)，看著我的同事們和領(lǐng)導(dǎo)輕松的談話，并認(rèn)真的介紹我們的酒水以及團(tuán)購(gòu)政策，我只是在一旁靜靜的聽著，暗自學(xué)著他們的銷售技巧，希望以后通過努力的學(xué)習(xí)可以做的比他們更好。
我們部門做的是營(yíng)銷，主要的工作是宣傳和產(chǎn)品推廣，在這個(gè)酒水銷售的淡季，公司推出的喜宴政策給了我們一個(gè)很好的發(fā)展空間，對(duì)于我們以后的宣傳工作給予了很大的幫助，兩個(gè)月下來現(xiàn)在---的大街小巷，幾乎每個(gè)人都知道了我們的喜宴政策，很多的消費(fèi)者都愿意選擇我們的柔和作為招待用酒，接下來的日子里，我不但要維持好前期宣傳的成果，也要進(jìn)一步增加銷量。爭(zhēng)取讓所有的客戶及他是親戚、朋友招待都使用我們的柔和。我們部門經(jīng)理常說：“一定要先做好客情關(guān)系，客戶認(rèn)可你了，才會(huì)認(rèn)可你所推銷的產(chǎn)品。”可見客情關(guān)系是非常重要的，建立一定的客情關(guān)系，為工作的開展鋪平道路，定期的電話拜訪;定期的實(shí)地拜訪;定期的銷售回顧等....想做好營(yíng)銷一定要勤奮。
一、要勤學(xué)習(xí)，不斷提高自己、豐富自己;
二、要勤拜訪，增進(jìn)客情關(guān)系;
三、要勤動(dòng)腦，如何有效的為客戶服務(wù)
四、要勤溝通，進(jìn)一步了解客戶的需求;
五、要勤總結(jié)，做好每日總結(jié)，總結(jié)有效客戶并時(shí)時(shí)跟進(jìn)。
這兩個(gè)月對(duì)于我來說是成長(zhǎng)、奮斗、學(xué)習(xí)的兩個(gè)月，感謝諄諄教誨我的領(lǐng)導(dǎo)，一直以來悉心的幫助、認(rèn)可、信任、鼓勵(lì)著我，才能使我更加樂忠我現(xiàn)在的工作。在營(yíng)銷部我還是一個(gè)新人，有很多的東西都有待學(xué)習(xí)，在以后的日子里，我會(huì)努力的學(xué)習(xí)，更好的做好自己的本職工作，在此預(yù)祝公司再創(chuàng)輝煌!
銷售月度總結(jié)報(bào)告模板5來新單位報(bào)到轉(zhuǎn)眼就有一個(gè)多月了，在這一個(gè)月中，生活顯得緊張，但又有秩序。剛進(jìn)入公司，一切都是嶄新的，要重新去認(rèn)識(shí)和了解;信心來自了解，要了解我們的行業(yè)，了解我們的公司，了解我們的產(chǎn)品;公司為我們提供的平臺(tái)很大，產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)也顯而易見的，這樣好的平臺(tái)，就看自己怎么去發(fā)揮。人生本來就是一個(gè)不斷成長(zhǎng)的過程，這一生最重要的決定便是決定和誰(shuí)在一起成長(zhǎng)!很榮幸能加入我們公司，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助中與公司共同成長(zhǎng);很感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事無(wú)私的傳授他們的經(jīng)驗(yàn)給我，他們成功和失敗的經(jīng)驗(yàn)是我的老師，通過學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，可以大幅度的減少自己犯錯(cuò)和縮短摸索時(shí)間;在公司這樣一個(gè)積極向上的平臺(tái)上，自己這樣一個(gè)新手，一定要多學(xué)，多看，多做事!
公司管理模式很人性化，因地制宜，因材施教;這一個(gè)多月，公司沒有對(duì)我做任何的要求，自己自由發(fā)揮，自己去展現(xiàn)自己的才能，公司會(huì)根據(jù)你的實(shí)際能力安排適合你的工作.剛剛進(jìn)公司的前幾天，領(lǐng)導(dǎo)和同事帶我一起去拜訪客戶，經(jīng)常會(huì)有意識(shí)地將整個(gè)銷售流程演示給我看;然后，仔細(xì)地分析給我聽，從尋找項(xiàng)目、面見客戶、與客戶交流。每一步驟，每一環(huán)節(jié)，每一事項(xiàng)，都能仔細(xì)地進(jìn)行分析，這讓我體會(huì)非常深刻，熟悉公司產(chǎn)品，了解公司業(yè)務(wù)情況。幾天過后，我就開始獨(dú)立去拓展周邊業(yè)務(wù)，自己本來就是個(gè)”耐不住寂寞”的人，喜歡跑業(yè)務(wù)，喜歡與人打交道，喜歡社交;看大家從不認(rèn)識(shí)到認(rèn)識(shí)，最后成為朋友;看著一個(gè)一個(gè)項(xiàng)目就被自己這樣一點(diǎn)一點(diǎn)挖掘出來，直到做成生意，很享受這樣一個(gè)過程，!自己一直就很喜歡做銷售工作，喜歡挑戰(zhàn)與自我挑戰(zhàn)。雖然經(jīng)驗(yàn)和閱歷有限，但我一直堅(jiān)持用心去做好每件事情!成功的銷售人員都是敢于堅(jiān)持自己的目標(biāo)的人。
在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：
(1)養(yǎng)成學(xué)習(xí)的習(xí)慣;
銷售人員銷售的第一產(chǎn)品是銷售員自己;每個(gè)成功的銷售員總是能與他的客戶有許多共識(shí)，這與銷售人員本身的見識(shí)和知識(shí)分不開。有多大的見識(shí)和膽識(shí)，才有多大的格局。這方面自己還很欠缺，必須不斷的學(xué)習(xí)，這就是一個(gè)不斷的自我總結(jié)和積累的過程。自己要有目的的去學(xué)習(xí)，不斷的充實(shí)自己!
(2)具有責(zé)任感;
不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問題的能力，并在工作過程中堅(jiān)持對(duì)公司、對(duì)客戶、對(duì)自己的責(zé)任感，積極、熱情、認(rèn)真地對(duì)待每一天!如果你不行，你就一定要!如果你一定要，你就一定行!
第3篇：酒水銷售管理制度范文
前言
近年來，隨著我國(guó)改革開放的發(fā)展，國(guó)內(nèi)的酒店服務(wù)業(yè)得到了日新月異的發(fā)展?，F(xiàn)代酒店作為一體化的接待場(chǎng)所，是一個(gè)旅游城市的窗口，也可以說是一個(gè)小型社會(huì)。作為一種以服務(wù)為主的無(wú)煙工業(yè)，世界各國(guó)對(duì)此行業(yè)的重視程度并不亞于其它工業(yè)。
酒店在其運(yùn)作期間，服務(wù)水平的高低，直接影響到酒店的形象和聲譽(yù)，如：服務(wù)的安排、調(diào)度是否周到；客人的要求是否能迅速、很好地得到滿足；市場(chǎng)的預(yù)測(cè)分析是否快捷，準(zhǔn)確等。這其中的核心就是對(duì)每天大量的信息（客人、費(fèi)用、房間等）的正確處理和保存。采用計(jì)算機(jī)這一現(xiàn)代化工具作為管理的輔助手段是必須的。計(jì)算機(jī)的應(yīng)用包括OA（辦公自動(dòng)化）、MIS（管理信息系統(tǒng)）、CAD（計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)）等，酒店的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)正是典型的MIS應(yīng)用。
酒店、飯店的計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)，是針對(duì)酒店、飯店的具體業(yè)務(wù)而開發(fā)的，業(yè)務(wù)管理以酒店的前臺(tái)管理為核心，為用戶提供迅速、高效的服務(wù)，減免手工處理的繁瑣與誤差，及時(shí)、準(zhǔn)確地反映酒店的工作情況、經(jīng)營(yíng)情況，從而提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，并配合現(xiàn)代化的酒店管理，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
就經(jīng)濟(jì)效益而言，酒店的計(jì)算機(jī)應(yīng)用是：
(1)間接性的
其經(jīng)濟(jì)效益不是直接產(chǎn)生的，是通過對(duì)人力、物力的節(jié)省而帶來的,可以堵塞許多漏洞。
(2)長(zhǎng)期性的
計(jì)算機(jī)的投資是較大的，是在長(zhǎng)期的應(yīng)用中逐步得到回報(bào)的；
(3)社會(huì)效益
酒店是一個(gè)高層次的服務(wù)行業(yè)，采用計(jì)算機(jī)可提高服務(wù)質(zhì)量，有良好的社會(huì)形象。
國(guó)外很早就開始在酒店采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行信息管理,隨著計(jì)算機(jī)的飛速發(fā)展,經(jīng)過幾十年的開發(fā)及應(yīng)用,已經(jīng)非常成熟,并且已建立了大規(guī)模的酒店間聯(lián)網(wǎng),以方便客人預(yù)訂房間。
國(guó)內(nèi)酒店業(yè)在80年代隨著國(guó)外酒店管理方式的引進(jìn)，開始應(yīng)用計(jì)算機(jī)，主要是一些高星級(jí)的賓館，軟件主要采用國(guó)外的系統(tǒng)。90年代初中國(guó)酒店業(yè)蓬勃發(fā)展，國(guó)內(nèi)也有很多計(jì)算機(jī)公司開發(fā)了軟件系統(tǒng)，由于國(guó)內(nèi)應(yīng)用上的需求差別，如語(yǔ)言上，財(cái)務(wù)制度，管理方式等，使得國(guó)外軟件在應(yīng)用中主要是在前臺(tái)，后臺(tái)適應(yīng)性較差。
酒店的經(jīng)濟(jì)管理是以財(cái)務(wù)為核心，而行為管理主要集中于前臺(tái)的業(yè)務(wù)處理，以前臺(tái)的接待，收銀為核心。將住店客人的各類信息，住店期間發(fā)生的各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行及時(shí)、有效的記錄、反映、分析、統(tǒng)計(jì)。在此基礎(chǔ)上，又向各個(gè)不同的管理角度提供對(duì)應(yīng)的處理窗口使電訊、餐飲、財(cái)務(wù)等部門能及時(shí)獲取本部門所需的信息，方便各部門進(jìn)行工作的總結(jié)和分析。使這一層的領(lǐng)導(dǎo)能總體把握整個(gè)酒店的運(yùn)行狀況，經(jīng)營(yíng)情況和存在的問題，更有利于采取相應(yīng)的決策，進(jìn)行總體協(xié)調(diào)。
我們提供的星級(jí)酒店電腦管理系統(tǒng)，系統(tǒng)設(shè)計(jì)先進(jìn)，實(shí)用，靈和性強(qiáng)，適合各不同星級(jí)的酒店！
酒店管理發(fā)展?fàn)顩r
酒店管理以人為本，以下分別就國(guó)內(nèi)外的酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r作簡(jiǎn)要的介紹，并結(jié)合各種特色管理，對(duì)酒店的管理特色作簡(jiǎn)要分析，使得應(yīng)用軟、硬件系統(tǒng)能夠充分的發(fā)揮其應(yīng)有的效益，為酒店的發(fā)展起輔助作用。
國(guó)外酒店管理發(fā)展?fàn)顩r
國(guó)外酒店已向個(gè)性化方向發(fā)展，酒店的經(jīng)營(yíng)方向明確，商務(wù)型酒店、長(zhǎng)住型酒店、度假型酒店、公寓飯店汽車等等，酒店的經(jīng)營(yíng)形式也按獨(dú)立經(jīng)營(yíng)飯店、集團(tuán)經(jīng)營(yíng)飯店等等，產(chǎn)生了一大批國(guó)際級(jí)的聯(lián)號(hào)飯店，諸如希爾頓（HiltonHotelsCorp.）謝拉頓（SheratonCorp.）假日(HolidayCorp.)、凱悅（HyattHotelsCorp.）酒店集團(tuán)公司的世界飯店，計(jì)算機(jī)在國(guó)外酒店業(yè)的應(yīng)用，從希爾頓飯店開始，
國(guó)內(nèi)酒店管理發(fā)展?fàn)顩r
香港酒店業(yè)
香港的地理位置以及其在世界金融經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中地位，決定了其酒店業(yè)的定位，以商務(wù)型、度假型為主。
內(nèi)地酒店業(yè)
南京金陵飯店是我國(guó)有相當(dāng)影響力的大型飯店，飯店以商務(wù)型為主。飯店通過多年的經(jīng)營(yíng)，特別是前期的改造工程，使得金陵飯店的整體形象更為提高，飯店還以向外輸出管理而聞名于國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)。
計(jì)算機(jī)系統(tǒng)在國(guó)內(nèi)酒店業(yè)中的應(yīng)用從廣州白天鵝賓館開始。
隨著計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的硬件設(shè)備在不斷的更新?lián)Q代。應(yīng)用軟件系統(tǒng)隨著也進(jìn)行了相應(yīng)的更新和升級(jí)特別是在國(guó)內(nèi)的軟件水平有了長(zhǎng)足的發(fā)展，國(guó)內(nèi)的酒店管理軟件系統(tǒng)相繼開發(fā)成功，并投入使用，在長(zhǎng)期的應(yīng)用過程中，國(guó)內(nèi)的管理軟件經(jīng)過完善后更加貼近酒店業(yè)自身的發(fā)展，
通過酒店業(yè)倡導(dǎo)的“GreenHotel”綠色飯店概念，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)發(fā)揮了更大的作用
廣東酒店管理發(fā)展?fàn)顩r
本土的管理以小天鵝大酒店的管理模式較為為成功，以形成了較為完善的體系，并已開始向外界輸入管理。
酒店自身管理發(fā)展方向
自主管理，特色管理，通過高品質(zhì)硬件設(shè)施和軟件系統(tǒng)，并將在應(yīng)用過程中，通過軟件公司的積極修改，使軟件系統(tǒng)更加貼近酒店的自身運(yùn)作，使酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)在酒店的日常工作中，為酒店的發(fā)展產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。
酒店管理系統(tǒng)特點(diǎn)
2.2.1操作界面友好，簡(jiǎn)便Windows20__操作系統(tǒng)
l系統(tǒng)為圖形界面,前臺(tái)系統(tǒng)支持觸摸屏操作,全中文環(huán)境,操作員使用簡(jiǎn)單快捷,在線式聯(lián)機(jī)幫助提示豐富
2.2.2售后服務(wù)體系保障快速維護(hù)響應(yīng)
l用戶群片布全國(guó)，優(yōu)質(zhì)的售后
服務(wù)深得贊譽(yù)，完善的服務(wù)體系保障客戶利益得到保護(hù)，快速維護(hù)響應(yīng)讓用戶使用放心l利用公用電話網(wǎng)遠(yuǎn)端在線聯(lián)機(jī)維護(hù)，服務(wù)請(qǐng)求快速響應(yīng)
2.2.3近十年的大型程序開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，更完善的管理思想
l公司軟件開發(fā)人員先后設(shè)計(jì)開發(fā)過移動(dòng)BOSS系統(tǒng)、電信79系統(tǒng)、大型交換機(jī)計(jì)費(fèi)系統(tǒng)等一系列大型應(yīng)用軟件系統(tǒng)，豐富知識(shí)經(jīng)驗(yàn)受益至今
l面對(duì)用戶的要求進(jìn)行系統(tǒng)開發(fā)，使得管理思想更加完善
2.2.4成熟的WINDOWS20__版本，功能模塊覆蓋酒店各個(gè)點(diǎn)面
l根據(jù)現(xiàn)代酒店業(yè)的管理和業(yè)務(wù)需求，我們?cè)O(shè)計(jì)開發(fā)出了各個(gè)管理模塊，以求覆蓋酒店內(nèi)部各個(gè)管理崗位。
l諸如前臺(tái)、餐飲、電話、客房、財(cái)務(wù)審核、總經(jīng)理、娛樂、桑拿健身、出租車、旅行社、IC卡門鎖、IC卡一卡通消費(fèi)、Internet電子商務(wù)、商場(chǎng)、商務(wù)中心等等
2.2.5真正32位技術(shù)，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，數(shù)據(jù)交換安全、快捷
大型數(shù)據(jù)庫(kù)SYBASE/POWERBuilder/WindowsNT平臺(tái)
l系統(tǒng)軟件開發(fā)平臺(tái)先進(jìn),符合現(xiàn)代操作系統(tǒng)的發(fā)展最新需求,采用國(guó)際公認(rèn)的分布式大型數(shù)據(jù)庫(kù)操作系統(tǒng)和語(yǔ)言平臺(tái),網(wǎng)絡(luò)采用100M系統(tǒng),系統(tǒng)采用100/10M自適應(yīng)網(wǎng)卡
l真正32位技術(shù)，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，數(shù)據(jù)交換安全、快捷
l系統(tǒng)運(yùn)行平臺(tái)為Windows20__操作系統(tǒng),32位技術(shù)確保軟、硬件資源發(fā)揮最大的工作效力，跨越16位系統(tǒng)
lClient／Server(客戶機(jī)/服務(wù)器)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，分布式計(jì)算模式，極大的提高系統(tǒng)效率
2.2.6多種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)跨越WINDOWS20__/UNIX
全新的系統(tǒng)基本結(jié)構(gòu)，使跨越多種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)成為現(xiàn)實(shí)
2.2.7全新的商業(yè)經(jīng)營(yíng)理念互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)
l高起點(diǎn)的操作平臺(tái)，使得各個(gè)賓館、酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)輕松地進(jìn)入國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)（internet）,進(jìn)行網(wǎng)上消息和網(wǎng)上訂房業(yè)務(wù)
酒店管理系統(tǒng)應(yīng)用模式
幾種應(yīng)用系統(tǒng)模式介紹
綜觀國(guó)內(nèi)外酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，其體系結(jié)構(gòu)大體有以下三種：
采用小型機(jī)為主機(jī)，配置終端\主機(jī)/終端模式
該系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)在于數(shù)據(jù)集中采集處理和管理，數(shù)據(jù)的安全性、完整性做得較好。
但該系統(tǒng)的缺點(diǎn)是終端沒有處理能力，主機(jī)負(fù)擔(dān)較重，不能適應(yīng)現(xiàn)有的系統(tǒng)擴(kuò)充。另外，設(shè)備更新和升級(jí)的選擇余地較小，升級(jí)費(fèi)用高（原有投資基本浪費(fèi)）。
原來國(guó)外進(jìn)口的系統(tǒng)大多采用這種模式。這是由于這些系統(tǒng)基本開發(fā)于70年代，而那時(shí)最成熟的大眾化計(jì)算機(jī)就是小型機(jī)。國(guó)外人力資源很昂貴，對(duì)國(guó)內(nèi)的酒店用戶維護(hù)費(fèi)用昂貴，大多數(shù)酒店用戶已逐漸更換了原有的軟、硬件系統(tǒng)。
微機(jī)局部網(wǎng)的方式
優(yōu)點(diǎn)是可靠性高（雙服務(wù)器鏡像）、布線靈活、投資少、見效快、使用和維護(hù)方便、支撐軟件豐富、性能價(jià)格比高；系統(tǒng)管理員可相對(duì)較少，要求較低；可以分步實(shí)施，逐步擴(kuò)展升級(jí)，且不浪費(fèi)原有投資。
缺點(diǎn)是微機(jī)容易感染病毒，有盤工作站點(diǎn)可能帶病毒，平時(shí)要注意病毒的預(yù)防工作；數(shù)據(jù)安全性和一致性欠佳，須通過應(yīng)用程序來彌補(bǔ)。
客戶機(jī)/服務(wù)器方式
這是一種最近幾年才發(fā)展起來的一種網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)?？蛻魴C(jī)支持用戶應(yīng)用的前端處理，服務(wù)器用于支持應(yīng)用的系統(tǒng)環(huán)境，包括數(shù)據(jù)庫(kù)的管理及查詢服務(wù)。數(shù)據(jù)查詢方式為數(shù)據(jù)庫(kù)查詢，網(wǎng)上傳送的是查詢的結(jié)果，這就大大減少了數(shù)據(jù)的傳送量，提高查詢速度。它集中了局部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和小型機(jī)多用戶系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)，由服務(wù)器和客戶機(jī)協(xié)同處理，充分發(fā)揮系統(tǒng)的各種優(yōu)越性，是目前最為先進(jìn)的體系結(jié)構(gòu)。
一般適用于延伸性比較大、數(shù)據(jù)量大的大型的高檔賓館。
本酒店管理系統(tǒng)(晨星)采用的是SYBASE大型數(shù)據(jù)庫(kù),Windows20__網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),POWERBuilder8.0開發(fā)工具.真正的32位系統(tǒng)，正是系統(tǒng)先進(jìn)先近性所在。
酒店管理的發(fā)展需求
現(xiàn)代社會(huì)已進(jìn)入電子化網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，不斷使各大賓館、酒店競(jìng)相完善自身管理手段，提高自身服務(wù)水平，以求得更多的客源。
通過計(jì)算機(jī)對(duì)賓館、酒店的日常事務(wù)進(jìn)行現(xiàn)代化的科學(xué)管理，是提高賓館酒店形象、檔次和服務(wù)水準(zhǔn)的強(qiáng)有力表現(xiàn)方式。
為強(qiáng)化賓館、酒店內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量、減少經(jīng)營(yíng)漏洞、增加營(yíng)業(yè)收入提供了可靠的技術(shù)手段和技術(shù)保障，這也是現(xiàn)代賓館、酒店業(yè)系統(tǒng)管理的發(fā)展需要。
計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的引入使賓館、酒店內(nèi)部集中管理，集中控制，快速反應(yīng)各個(gè)部門的經(jīng)營(yíng)狀況，各收銀點(diǎn)和電話費(fèi)自動(dòng)記帳轉(zhuǎn)前臺(tái)，客人離店一次性結(jié)帳。使得工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度降低，工作效率增加，更能有效的杜絕收銀員的財(cái)務(wù)漏洞，減少賓館、酒店的經(jīng)濟(jì)損失。帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。各種經(jīng)營(yíng)、收入、分析報(bào)表也為領(lǐng)導(dǎo)階層提供有力決策支持。實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)地掌握賓館、酒店的經(jīng)營(yíng)狀況。
酒店管理軟件概述
賓館酒店的管理首先離不開人的努力，每一位管理者都能夠以不同的方法從事管理活動(dòng)，管理這是一種資源或是一批出類拔萃的優(yōu)秀人物。管理者必須掌握某些資源，這些資源就包括了現(xiàn)代管理手段所需的計(jì)算機(jī)及相關(guān)的軟件系統(tǒng)。
公司在原有Dos版本酒店管理軟件的基礎(chǔ)之上，相繼又開發(fā)出WindowsNT版本的酒店管理軟件（晨星_98），該軟件除保留原有軟件版本的優(yōu)秀部分外，還根據(jù)近年來各個(gè)賓館、酒店用戶提出的改進(jìn)方案，結(jié)合國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)的先進(jìn)管理理念，將系統(tǒng)加以進(jìn)一步的完善，采用符合時(shí)展要求的軟件技術(shù)。
晨星酒店管理系統(tǒng)
以大型數(shù)據(jù)庫(kù)客戶機(jī)/服務(wù)器結(jié)構(gòu)（Client/Server）的形式全力推出，根本解決了數(shù)據(jù)的安全性和完整性問題。
酒店的經(jīng)濟(jì)管理是以財(cái)務(wù)為核心，而行為管理主要集中于前臺(tái)的業(yè)務(wù)處理，以前臺(tái)的接待，收銀為核心。將住店客人的各類信息，住店期間發(fā)生的各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行及時(shí)、有效的記錄、反映、分析、統(tǒng)計(jì)。在此基礎(chǔ)上，又向各個(gè)不同的管理角度提供對(duì)應(yīng)的處理窗口使電訊、餐飲、財(cái)務(wù)等部門能及時(shí)獲取本部門所需的信息，方便各部門進(jìn)行工作的總結(jié)和分析。使這一層的領(lǐng)導(dǎo)能總體把握整個(gè)酒店的運(yùn)行狀況，經(jīng)營(yíng)情況和存在的問題，更有利于采取相應(yīng)的決策，進(jìn)行總體協(xié)調(diào)。
酒店軟件項(xiàng)目簡(jiǎn)介
珠海中邦商務(wù)酒店五星級(jí)新型的涉外商務(wù)酒店，酒店使用我公司提供的酒店管理系統(tǒng)、辦公自動(dòng)化系統(tǒng)，電子商務(wù)系統(tǒng).實(shí)行一卡通E站式消費(fèi)，采用PDA登記入住，實(shí)行一分鐘快速入??！
江門中源大酒店五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)綜合性酒店，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理
系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)管理系統(tǒng)、酒店網(wǎng)上信息、人事管理系統(tǒng)、洗浴管理系統(tǒng)、倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)等。珠海金色金怡大酒店五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)綜合性酒店，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)管理系統(tǒng)、酒店網(wǎng)上信息、人事管理系統(tǒng)、洗浴管理系統(tǒng)、倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)等。
華廈大都會(huì)酒店四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)綜合性酒店，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)管理系統(tǒng)、酒店網(wǎng)上信息、人事管理系統(tǒng)、洗浴管理系統(tǒng)、倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)等。
千帆碧灣大酒店四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)綜合性酒店，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)管理系統(tǒng)、洗浴管理系統(tǒng)、倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)等。
富麗華大酒店四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)綜合性酒店，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)管理系統(tǒng)、洗浴管理系統(tǒng)、倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)等。
珊瑚村喜悅大酒店四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)綜合性酒店，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)管理系統(tǒng)、倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)等。
冠華苑大酒店四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)綜合性酒店，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)管理系統(tǒng)、洗浴管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)等。
四川風(fēng)鈴大酒店四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)綜合性酒店，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)管理系統(tǒng)、洗浴管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)等。
國(guó)際學(xué)術(shù)交流賓館四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)綜合性酒店，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)。
江門錦華大酒店國(guó)家四星級(jí)涉外酒店，酒店采用PDS綜合布線，原裝專用服務(wù)器，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)管理系統(tǒng)、酒店網(wǎng)上信息、人事管理系統(tǒng)等、客房房態(tài)自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)、酒店語(yǔ)音服務(wù)系統(tǒng)、
長(zhǎng)沙怡海酒店國(guó)家三星級(jí)規(guī)模酒店，內(nèi)部五類網(wǎng)絡(luò)布線，國(guó)產(chǎn)品牌專用服務(wù)器，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)、一卡通消費(fèi)管理系統(tǒng)、
湖南金洲大酒店國(guó)家三星級(jí)規(guī)模酒店，內(nèi)部五類網(wǎng)絡(luò)布線，國(guó)產(chǎn)品牌專用服務(wù)器，酒店使用我公司提供的前臺(tái)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、綜合查詢系統(tǒng)、IC卡門鎖系統(tǒng)
······
不同規(guī)模的一百多家酒店用戶群！
軟件設(shè)計(jì)總體方案
本方案預(yù)期達(dá)到的效益
采用本方案建議的酒店管理系統(tǒng)后，可以期望實(shí)現(xiàn)以下的目標(biāo)和效益：
1.6.1.1.提高經(jīng)濟(jì)效益、增效節(jié)資
·完善的散客和團(tuán)體預(yù)訂功能可防止有房不能出租或滿房重訂的情況出現(xiàn)，可隨時(shí)提供準(zhǔn)確和最新的房間使用和預(yù)訂情況，從而可提高客房出租率?？腿速M(fèi)用的直接入帳，不僅減少了票據(jù)傳送，而且避免了管理上的混亂，更主要的是有效地防止逃帳的發(fā)生。
·完善的預(yù)測(cè)功能可用于市場(chǎng)銷售，有利于如何確定宣傳的重點(diǎn)地區(qū)和賓客層次等。
·及時(shí)控制超過信用限額的客人，隨時(shí)催促欠款客帳的結(jié)算。
·電話費(fèi)自動(dòng)計(jì)費(fèi)及電話等級(jí)開關(guān)控制，可杜絕話費(fèi)的逃帳。
·正確控制房?jī)r(jià)變動(dòng)，從而提高客房收入。
·有效控制客人優(yōu)惠方式，減少財(cái)務(wù)滴漏。
1.6.1.2.提高服務(wù)質(zhì)量、建立良好企業(yè)形象
·及時(shí)響應(yīng)的住店客人信息查詢手段，使客人得到滿意的答復(fù)。
·快速賓客入住操作，既保證服務(wù)員順利工作，又保證優(yōu)質(zhì)的賓客服務(wù)得到保障
·餐費(fèi)、電話費(fèi)、洗衣費(fèi)、客房飲料費(fèi)、商務(wù)費(fèi)、酒吧飲料等各項(xiàng)費(fèi)用的一次性結(jié)帳管理，不僅大大方便了賓客，也提高了賓館的經(jīng)營(yíng)管理水平。
·及時(shí)的歷史檔案查詢更為查帳或查客人信息提供了極大方便。
·回頭客自動(dòng)識(shí)別、黑名單客人自動(dòng)報(bào)警、VIP客人鑒別等均有利于改善企業(yè)的形象。
·快速的結(jié)帳處理，減少客人離店等待時(shí)間。
·準(zhǔn)確的明細(xì)帳單、票據(jù)、表格，使客人感到高檔次的享受。
·完善的預(yù)訂系統(tǒng)，使客人的入住有充分的保證。
1.6.1.3.提高工作效率
·電腦的夜間稽核功能，自動(dòng)統(tǒng)計(jì)收入、統(tǒng)計(jì)客情，結(jié)束了手工報(bào)表的歷史，為以后的各項(xiàng)服務(wù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
·完善的電腦資料，賓客檔案管理避免了抄寫客人名單的低效工作，和重復(fù)勞動(dòng)。
·嚴(yán)格的數(shù)據(jù)檢查可避免手工操作的疏忽而造成的錯(cuò)誤，明確了各個(gè)工作人員的責(zé)權(quán)，減輕工作人員的工作壓力，從而提高工作效率。
·減少票據(jù)的傳送、登記、整理分類、復(fù)核等一系列的繁重勞動(dòng)。
·取消專門的境外人員資料錄入工作。
·電話費(fèi)用自動(dòng)計(jì)費(fèi)及電話開關(guān)控制，使話務(wù)員的工作量減輕，從而有更多的時(shí)間對(duì)看不見的賓客服務(wù)。
1.6.1.4.全面了解企業(yè)內(nèi)部營(yíng)業(yè)情況
·完備的報(bào)表功能和查詢功能使管理者及時(shí)了解飯店各部門的營(yíng)業(yè)情況，并可綜合分析賓館的財(cái)政狀況，是飯店經(jīng)營(yíng)者的得力助手。
·多種圖形化的分析界面，使管理層對(duì)內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)狀況一目了然
1.6.1.5.完善賓館內(nèi)部管理體制：
·管理系統(tǒng)在前化內(nèi)部營(yíng)業(yè)的同時(shí)，還建立了完善的人事管理制度，進(jìn)一步形成企業(yè)嚴(yán)格的管理體系，使企業(yè)各崗位的考核管理工作更趨科學(xué)化、正規(guī)化、系統(tǒng)化。
·提供多種系統(tǒng)操作權(quán)限，保證操作數(shù)據(jù)的安全，不被無(wú)權(quán)限過問的人觀看和操作。
·對(duì)住店賓客的房費(fèi)、電話費(fèi)、餐費(fèi)以及內(nèi)部簽單等的優(yōu)惠控制，確保因工作員失誤造成的資金流失或收銀漏洞。
·應(yīng)收、應(yīng)付、代收、代付帳款管理、報(bào)表。
·同時(shí)提供權(quán)責(zé)發(fā)生制、收付實(shí)現(xiàn)制兩種財(cái)務(wù)收銀管理體制，供酒店自己選擇。
·系統(tǒng)保留任何操作痕跡，已提供給審核人員使用，掌握操作人員的實(shí)際操作步驟。
·員工工作量的考核管理，工作的時(shí)間段，內(nèi)部考勤系統(tǒng)時(shí)實(shí)統(tǒng)計(jì)員工的工作量。
設(shè)計(jì)方案所達(dá)到的目的
根據(jù)賓館酒店的實(shí)際情況和星級(jí)賓館、酒店的常規(guī)運(yùn)作方式，將賓館酒店管理系統(tǒng)分為面向賓館前
臺(tái)事務(wù)的前臺(tái)系統(tǒng)，和面向企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理的賓館后臺(tái)事務(wù)處理的后臺(tái)系統(tǒng)。
整個(gè)系統(tǒng)采用互聯(lián)局域網(wǎng)絡(luò)，使各個(gè)消費(fèi)點(diǎn)的數(shù)據(jù)在網(wǎng)上共享
系統(tǒng)設(shè)計(jì)所達(dá)到的功能
1.6.3.1.前臺(tái)管理系統(tǒng)所能達(dá)到的功能
預(yù)定、入住接待、離店結(jié)帳、退房、查詢、報(bào)表、電話費(fèi)自動(dòng)入客人帳單、客房管理、操作員工管理、掛帳管理、交接班管理、旅游交通信息、夜間審核等等。
1.6.3.2.后臺(tái)管理系統(tǒng)所能達(dá)到的功能
房管中心管理、酒吧吧臺(tái)管理、舞廳營(yíng)業(yè)收入管理、桑拿健身收費(fèi)管理、餐飲收費(fèi)電腦管理、商務(wù)中心、財(cái)務(wù)管理、掛帳單位管理、倉(cāng)庫(kù)管理、總經(jīng)理綜合查詢、旅行社、出租車隊(duì)/的士傭金管理等等。
1.6.3.3.系統(tǒng)設(shè)計(jì)考慮因素
根據(jù)賓館酒店所提出的要求以及酒店網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)本身所具有的特點(diǎn)，我們認(rèn)為在如下幾個(gè)方面應(yīng)予以重視：
1.6.3.3.1.實(shí)用性
按照符合酒店自身的實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理模式提出的方案切實(shí)可行，無(wú)冗余設(shè)備。每個(gè)工作站設(shè)備都能充分發(fā)揮其效用。系統(tǒng)界面友好，工作人員操作簡(jiǎn)潔。
1.6.3.3.2.可靠性
必須保證系統(tǒng)的穩(wěn)定性和數(shù)據(jù)的可靠、安全性。系統(tǒng)須具備較強(qiáng)的容錯(cuò)能力和完整的安全保密機(jī)制。因此，應(yīng)采用有盤工作站以提高性能。
1.6.3.3.3.穩(wěn)定性
該系統(tǒng)采用24小時(shí)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)跟蹤管理，所以應(yīng)從硬件的高品質(zhì)和軟件的完善性來達(dá)到。軟件系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，以及應(yīng)用數(shù)據(jù)庫(kù)操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、軟件開發(fā)語(yǔ)言都要以系統(tǒng)的日常運(yùn)行穩(wěn)定為標(biāo)準(zhǔn)
1.6.3.3.4.可擴(kuò)充性
從酒店的經(jīng)濟(jì)利益考慮，工程系統(tǒng)設(shè)計(jì)可以分期進(jìn)行工程安裝，各個(gè)系統(tǒng)有相對(duì)的獨(dú)立性，但相互之間又有緊密的聯(lián)系，而設(shè)計(jì)上則從整個(gè)內(nèi)部電腦化管理出發(fā)。各個(gè)酒店管理軟件相繼使用，該設(shè)計(jì)不落后，其硬件完全不浪費(fèi)。
考慮到以上諸多因素：
我們特推薦使用一個(gè)以網(wǎng)絡(luò)為主體結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)方案。
軟件模塊功能
酒店管理系統(tǒng)包括如下一些功能子系統(tǒng)軟件：
√入住接待√收銀結(jié)帳√銷售預(yù)訂√系統(tǒng)維護(hù)
√網(wǎng)上訂房√夜間稽核√收入報(bào)表√電話計(jì)費(fèi)
√商務(wù)中心√桑拿管理√酒吧管理√餐飲管理
√財(cái)務(wù)帳務(wù)√倉(cāng)庫(kù)管理√健身管理√銷售管理
√人事工資√IC卡門鎖√一卡通消費(fèi)管理√總經(jīng)理綜合查詢
銷售預(yù)訂
概述
客房預(yù)訂是客房商品銷售的中心環(huán)節(jié)，它不僅可以開拓市場(chǎng)，穩(wěn)定客源，提高客房出租率，而且還可以掌握客源動(dòng)態(tài)及預(yù)測(cè)未來，并協(xié)調(diào)各有關(guān)部門業(yè)務(wù)。實(shí)現(xiàn)對(duì)協(xié)議單位、旅行社的合同管理，合同內(nèi)容和協(xié)議房?jī)r(jià)、娛樂折扣等信息，各相關(guān)站點(diǎn)可以查詢。系統(tǒng)提供客史檔案報(bào)表，自動(dòng)統(tǒng)計(jì)歷史客人抵店次數(shù)、入住的間夜數(shù)，及其他消費(fèi)的累計(jì)值和明細(xì)，制定對(duì)回頭客人的銷售策略。系統(tǒng)提供統(tǒng)計(jì)酒店銷售人員的工作量和各協(xié)議單位、旅行社的帳務(wù)匯總和明細(xì)統(tǒng)計(jì)。系統(tǒng)提供會(huì)員管理功能，并可以擴(kuò)充一卡通功能，對(duì)會(huì)員消費(fèi)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總排名。單獨(dú)的會(huì)議預(yù)定系統(tǒng)提供了客人預(yù)定的全部?jī)?nèi)容，包括餐飲，康樂，會(huì)議室的全程預(yù)定，通過內(nèi)部郵件發(fā)送全面實(shí)現(xiàn)無(wú)紙辦公。
酒店接待系統(tǒng)
A、房間預(yù)訂
輸入預(yù)定者的姓名（單位）、人數(shù)、對(duì)房間種類和數(shù)量的要求、預(yù)定時(shí)間、大致入住時(shí)間等信息，對(duì)排房提供依據(jù)。如果收取預(yù)定金，到收銀臺(tái)收款，但不改變房狀。分散客和團(tuán)體實(shí)現(xiàn)房間的預(yù)訂和修改：
?散客預(yù)定登記
?團(tuán)體預(yù)訂登記
?散客預(yù)訂修改
?體預(yù)訂修改
?收取預(yù)定金
?預(yù)定金轉(zhuǎn)押金
?預(yù)定確認(rèn)
?預(yù)定取消
?預(yù)定房態(tài)表
?預(yù)定趨勢(shì)表
B、入住登記
查詢預(yù)訂信息，查詢房間狀態(tài)，查詢“黑名單”庫(kù)，對(duì)賓客進(jìn)行入住登記。分散客和團(tuán)體實(shí)現(xiàn)賓客入住的登記預(yù)訂和修改。還可隨時(shí)進(jìn)行“黑名單”的輸入、修改等操作。
?客入住登記
?境外散客入住登記
?散客入住修改
?境外散客入住修改
?團(tuán)體入住登記
?境外團(tuán)體入住登記
?團(tuán)體入住修改
?境外團(tuán)體入住修改
?黑名單修改
?黑名單輸入及查詢
C、房間服務(wù)
根據(jù)賓客的要求，查房態(tài)，可能的話進(jìn)行房間的調(diào)換，換房前的費(fèi)用自動(dòng)記帳并進(jìn)行換房。查詢當(dāng)日入住賓客的信息、OK房、維修房并打印。
?當(dāng)日入住賓客打印
?保密房取消
?當(dāng)日空房查詢打印
?保密房登記
?維修房間登記
?OK房登記
?維修房登記
?換房服務(wù)
?封閉樓層
?樓層解鎖
?留言服務(wù)
?當(dāng)日預(yù)訂房信息
D、留言登記
對(duì)客人在前臺(tái)留下的留言信息進(jìn)行登記、修改、查詢等管理：
?留言信息登記
?留言信息修改
?留言信息查詢
?留言信息打印
E、幫助信息
介紹酒店接待系統(tǒng)的主要功能和使用說明，提供熱鍵功能。
酒店收銀結(jié)帳系統(tǒng)
A、收取押金
對(duì)入住和續(xù)住的散客、團(tuán)體收取押金，并分別打印其押金收據(jù)憑證同時(shí)，可查詢賓客押金信息并打印：
?查詢登記未交押金客人
?團(tuán)體入住押金收取
?催租賓客查詢并打印
?團(tuán)體入住押金收取
?散客入住押金收取
?散客續(xù)住押金收取
B、結(jié)帳處理
可分別按帳號(hào)、房號(hào)、團(tuán)體名稱對(duì)散客或團(tuán)體進(jìn)行結(jié)帳，自動(dòng)統(tǒng)計(jì)客人各種費(fèi)用，進(jìn)行折扣優(yōu)惠、計(jì)帳轉(zhuǎn)帳等處理，打印種結(jié)帳單據(jù)等：
?按房號(hào)結(jié)帳
?賓客各種消費(fèi)輸入
?永久賬號(hào)結(jié)帳
?轉(zhuǎn)帳賓客輸入查詢
?會(huì)議房費(fèi)用輸入
?賓客詳細(xì)帳務(wù)查詢
?公用電話費(fèi)結(jié)帳
?明細(xì)帳務(wù)查詢打印
C、上交錢款
掌握各個(gè)收銀員上班的結(jié)帳、收入情況
?現(xiàn)金庫(kù)查詢
?上交錢款總統(tǒng)計(jì)
?上交錢款日統(tǒng)計(jì)
?上交錢款班統(tǒng)計(jì)
?現(xiàn)余押金、預(yù)定金統(tǒng)計(jì)
?班收入明細(xì)統(tǒng)計(jì)
3、問訊查詢
分類查詢各個(gè)房間的狀態(tài)（空、滿、及預(yù)訂情況）賓客入住情況、火車、電話等信息，支持萬(wàn)能模糊查詢功能
A、賓客檔案
分類對(duì)酒店賓客進(jìn)行查詢
?在住賓客＿姓名?在住賓客＿房號(hào)
?在住賓客＿時(shí)間
?在住賓客＿生日
?在住賓客＿地點(diǎn)
?歷史賓客＿姓名
?歷史賓客＿房號(hào)
?歷史賓客＿時(shí)間
?歷史賓客＿生日
?歷史賓客＿地點(diǎn)
?團(tuán)體會(huì)議房查詢
?按結(jié)帳帳號(hào)查詢
B、房態(tài)查詢
對(duì)酒店的房間使用情況進(jìn)行查詢
?長(zhǎng)包房情況查詢
?預(yù)訂情況查詢
?空房情況查詢
?住房情況查詢
?房態(tài)分布圖
?維修情況查詢
?團(tuán)體房情況查詢
?退房情況查詢
?酒店自用房查詢
?簽單、免單房查詢
C、交通電話信息
對(duì)本地或異地的飛機(jī)、航班時(shí)刻、電話號(hào)碼進(jìn)行查詢
?按火車車次查詢
?按火車起點(diǎn)查詢
?按火車終點(diǎn)查詢
?按飛機(jī)起點(diǎn)查詢
?按飛機(jī)航班班次查詢
?按飛機(jī)終點(diǎn)查詢
?相關(guān)單位電話查詢
?酒店內(nèi)部員工電話
D、長(zhǎng)途電話費(fèi)用查詢
前臺(tái)能直接查詢客房的客人掛撥電話的情況
?常用電話號(hào)碼查詢
?客房電話費(fèi)用查詢
?電話詳單查詢
?費(fèi)類打印
?話費(fèi)轉(zhuǎn)賬
·被叫查主叫
客房部夜間稽核系統(tǒng)
對(duì)前臺(tái)營(yíng)業(yè)情況進(jìn)行審核、輸出各種報(bào)表：
?營(yíng)業(yè)收入日明細(xì)報(bào)表?前臺(tái)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表
?營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)報(bào)表?結(jié)帳收入日?qǐng)?bào)表
?前臺(tái)收入日?qǐng)?bào)表?日營(yíng)業(yè)明細(xì)報(bào)表
?房租折扣統(tǒng)計(jì)表?前臺(tái)營(yíng)業(yè)明細(xì)表
?營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表?日營(yíng)業(yè)總報(bào)表
?客房日?qǐng)?bào)表?半日租統(tǒng)計(jì)表
?房租過流水?全日租統(tǒng)計(jì)表
?掛帳明細(xì)表?房租收入總表
?客房現(xiàn)狀表?回頭客統(tǒng)計(jì)表
?應(yīng)收、應(yīng)付款額報(bào)表?客房預(yù)測(cè)報(bào)表
?預(yù)訂趨勢(shì)報(bào)表?各類房態(tài)報(bào)表
系統(tǒng)管理
1、供系統(tǒng)管理員使用，對(duì)管理軟件系統(tǒng)的基本設(shè)置進(jìn)行檢查，掌握運(yùn)行情況，更改信息檔案
?顯示查詢值班工作日志?系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置
?工作人員名單查詢?收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置
?打印機(jī)型號(hào)選擇?火車時(shí)刻管理
?黑名單管理?系統(tǒng)代碼設(shè)置
?登記庫(kù)管理?電話號(hào)碼管理
?房?jī)r(jià)調(diào)整?飛機(jī)航班管理
?匯率設(shè)置?系統(tǒng)初始化
?房間分類?結(jié)帳庫(kù)管理
2、前臺(tái)系統(tǒng)維護(hù)管理利于數(shù)據(jù)的維護(hù)，對(duì)重要數(shù)據(jù)進(jìn)行備份
?數(shù)據(jù)庫(kù)修復(fù)
?數(shù)據(jù)庫(kù)索引
?數(shù)據(jù)庫(kù)整理
?數(shù)據(jù)庫(kù)備份
?系統(tǒng)幫助文檔
總經(jīng)理綜合查詢系統(tǒng)
提供各種實(shí)時(shí)報(bào)表，提供圖形化分析，預(yù)測(cè)報(bào)表，有利于總經(jīng)理的決策，幫助領(lǐng)導(dǎo)層掌握各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的實(shí)時(shí)經(jīng)營(yíng)情況
?各種日月營(yíng)業(yè)收入查詢
?客房狀態(tài)查詢
?常用電話號(hào)碼查詢
?預(yù)定情況查詢
?留言情況查詢
?交通信息查詢
?在住賓客檔案查詢
?在住賓客檔案查詢
?工作人員查詢
?旅游信息查詢
?各收銀點(diǎn)收入時(shí)實(shí)查詢
?人事工資查詢
?餐廳收銀訂餐情況
?電話費(fèi)用查詢
餐飲管理系統(tǒng)
靈活處理各種酒水消費(fèi),分類統(tǒng)計(jì)報(bào)表,查詢,多種結(jié)帳方式
?收銀結(jié)帳
?散座點(diǎn)酒水食品
?打印機(jī)設(shè)置
?桌位預(yù)訂
?餐飲預(yù)定
?菜譜設(shè)定
?餐桌設(shè)定
?酒水設(shè)定
電話計(jì)費(fèi)系統(tǒng)
該系統(tǒng)適應(yīng)任何程控交換機(jī)型,準(zhǔn)確計(jì)費(fèi),各種計(jì)費(fèi)參數(shù)供酒店內(nèi)部設(shè)定,有效解決半價(jià)計(jì)費(fèi)、三折計(jì)費(fèi)和國(guó)際分時(shí)段計(jì)費(fèi)，提供任意設(shè)置方式，提供語(yǔ)音信箱供賓客留言服務(wù)
?自動(dòng)計(jì)所有市話、本地網(wǎng)話、國(guó)際國(guó)內(nèi)
?自動(dòng)分類生成各種日月報(bào)表
?賓客電話自動(dòng)入客房帳單
?計(jì)費(fèi)參數(shù)靈活變更
?查詢前臺(tái)在住賓客押金
?房態(tài)實(shí)時(shí)查詢
?電話詳單查詢
通用收銀點(diǎn)管理
供其他小收銀點(diǎn)諸如洗衣、樓層等使用，提供多種結(jié)帳方式，提供消費(fèi)明細(xì)帳務(wù)，統(tǒng)計(jì)報(bào)表，財(cái)務(wù)審核功能
?賓客消費(fèi)自動(dòng)計(jì)算
?自動(dòng)計(jì)算服務(wù)費(fèi)折扣
?掛帳、記帳、簽單轉(zhuǎn)帳
?賓客檔案查詢、核對(duì)
?操作員核查
?開單接單建帳
?帳單打印
?作廢帳單處理
?歷史檔案查詢
?歷史帳務(wù)查詢
帳務(wù)管理處理系統(tǒng)（可采購(gòu)符合國(guó)家財(cái)務(wù)制度要求軟件）
符合國(guó)家財(cái)務(wù)制度要求，根據(jù)用戶需要可購(gòu)買通過國(guó)家財(cái)政部驗(yàn)收的軟件，如金蝶、新中大等系統(tǒng)
?憑證錄入審核登帳?查詢憑證打印匯總
?帳目查詢（總帳、明細(xì)、往來）?打印日?qǐng)?bào)表、帳頁(yè)
?查詢匯總數(shù)據(jù)?操作員管理
?月、年末自動(dòng)轉(zhuǎn)接利潤(rùn)?多途徑系統(tǒng)備份
?按[，！]用戶要求打印各種報(bào)表?科目任意維護(hù)
?往來明細(xì)帳戶管理?系統(tǒng)初始數(shù)據(jù)錄入
庫(kù)存管理
符合國(guó)家財(cái)務(wù)制度要求，根據(jù)用戶需要可購(gòu)買通過國(guó)家財(cái)政部驗(yàn)收的軟件，如打天下、金蝶、新中大等系統(tǒng)
?多套帳務(wù)處理?適用于食品、物資
?計(jì)價(jià)可選：先進(jìn)先出、后進(jìn)先出、移動(dòng)平均計(jì)價(jià)
?物品進(jìn)、出、虧、益?庫(kù)存查詢
?進(jìn)銷查詢?流水帳查詢、打印
?組合條件查詢帳本?各種統(tǒng)計(jì)功能
工資管理
供酒店內(nèi)部財(cái)務(wù)人事部門使用，提供員工考勤與工資掛鉤功能，自動(dòng)計(jì)算工資額
?多套帳處理
?任意設(shè)定工資項(xiàng)目
?任意設(shè)定工資關(guān)系?工資數(shù)據(jù)輸入
?組合條件查詢工資統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
?打印工資發(fā)放表
?打印工資條、工資卡
?打印匯總表
人事管理
工企業(yè)內(nèi)部管理人事，掌握員工的工作情況考勤情況
?在職員工檔案管理
?調(diào)出員工檔案管理
?離退休員工檔案管理
?死亡人員檔案管理
?組合查詢各類人員信息
?各種報(bào)表選擇輸出
§干部人數(shù)分類統(tǒng)計(jì)報(bào)表
§職工分類統(tǒng)計(jì)報(bào)表
§各部門干部、職工情況表
§部門員工花名冊(cè)
§職工人數(shù)月報(bào)表
§各級(jí)廚師人數(shù)統(tǒng)計(jì)
INTERNET（國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)）網(wǎng)上訂房
電子化的信息時(shí)代,為酒店業(yè)的發(fā)展又增加了新的廣告手段,互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)使酒店的知名度更大,商業(yè)活動(dòng)的空間更大
?國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)消息
?網(wǎng)頁(yè)，預(yù)訂客房
?進(jìn)入163（Chinanet）
?提供客人電子商務(wù)
?電子郵件
IC卡、VIP卡“一卡通”消費(fèi)管理系統(tǒng)
“一卡通”消費(fèi)管理系統(tǒng)，使我公司在引進(jìn)IC卡門鎖系統(tǒng)基礎(chǔ)之上，自行開發(fā)設(shè)計(jì)的又一新軟件系統(tǒng)，成功是新酒店內(nèi)部住客無(wú)現(xiàn)金消費(fèi)，方便客人，提高服務(wù)檔次，減少收銀員的現(xiàn)金流動(dòng)
?實(shí)現(xiàn)內(nèi)部無(wú)現(xiàn)金消費(fèi)
?消費(fèi)卡登記、發(fā)放
?共用門鎖系統(tǒng)
?帳務(wù)打印
?消費(fèi)卡、住客卡制作
?卡失效、恢復(fù)處理
?卡作廢處理
?退卡款、增加卡額
?卡密碼處理
?查詢、統(tǒng)計(jì)報(bào)表
?匯總處理
?授權(quán)管理
遠(yuǎn)端維護(hù)中心
Windows操作系統(tǒng)使得遠(yuǎn)端維護(hù)得以實(shí)現(xiàn)，利用公用電話網(wǎng)對(duì)異地用戶進(jìn)行故障分析、處理，系統(tǒng)文件拷貝
?電話遠(yuǎn)程維護(hù)
?配備高速M(fèi)ODEM
?維護(hù)請(qǐng)求響應(yīng)及時(shí)
?系統(tǒng)升級(jí)，更新及時(shí)
卡拉OK點(diǎn)歌系統(tǒng)（另外采購(gòu)）
1、系統(tǒng)提供多種點(diǎn)歌方式，自動(dòng)控制影碟機(jī)的播放狀態(tài)，提公共視頻播放系統(tǒng)，AV音響控制系統(tǒng)
?按歌名字?jǐn)?shù)語(yǔ)種對(duì)唱等點(diǎn)歌
?自動(dòng)退碟控制
?任意優(yōu)先、刪除已點(diǎn)歌曲
?任點(diǎn)酒水飲料
?賓客無(wú)歌本點(diǎn)歌
?影視節(jié)目欣賞
?AV控制
?公共視頻播放
?包房餐飲點(diǎn)菜
?包房服務(wù)呼叫
卡拉OK收銀臺(tái)管理
對(duì)各個(gè)收銀員、各個(gè)場(chǎng)次的營(yíng)業(yè)情況進(jìn)行管理，各種報(bào)表確保財(cái)務(wù)審核準(zhǔn)確性,當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況匯總
?分配包房，防止非法進(jìn)入
?輸出各種營(yíng)業(yè)報(bào)表
?結(jié)帳買單，轉(zhuǎn)帳簽單折扣等
?記錄包房各種消費(fèi)
?接收賓客呼叫及其它服務(wù)要求
?查詢包房開房情況
?建立包房帳單
多國(guó)語(yǔ)音叫醒
系統(tǒng)通過語(yǔ)音卡（模擬/數(shù)字）實(shí)現(xiàn)定時(shí)叫醒客人，通過該系統(tǒng)還可一并實(shí)現(xiàn)語(yǔ)音信箱留言服務(wù)
?多國(guó)語(yǔ)音自動(dòng)叫醒
?系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置
?統(tǒng)計(jì)查詢叫醒信息
?語(yǔ)音重新錄播
?語(yǔ)音處理（放大、加頻、變頻、合成、剪接）
?支持酒店內(nèi)部信息查詢（部門電話等）
商務(wù)樓層管理系統(tǒng)
供高級(jí)酒店特設(shè)的商務(wù)樓層使用，提供文檔排版、打印功能的同時(shí)，還有客人入住、收銀結(jié)帳的功能，提供多種結(jié)帳方式，提供消費(fèi)明細(xì)帳務(wù)，統(tǒng)計(jì)報(bào)表，財(cái)務(wù)審核功能，網(wǎng)上電子商務(wù)等等
?賓客入住登記
?押金費(fèi)用收取
?掛帳、記帳、簽單轉(zhuǎn)帳
?賓客檔案查詢、核對(duì)
?賓客消費(fèi)折扣
?開單接單建帳
?電子郵件收發(fā)打印
?電子商務(wù)費(fèi)用收取
?歷史檔案查詢
?歷史帳務(wù)查詢
銷售管理
賓館管理軟件系統(tǒng)
該系統(tǒng)工程為我項(xiàng)目組的拳頭產(chǎn)品，我項(xiàng)目組從事軟件開發(fā)已有十余年歷史，從92年開始著手賓館信息管理系統(tǒng)產(chǎn)品的研制與開發(fā)，公司有著一大批技術(shù)嫻熟的軟件開發(fā)人員，也有一批富有先進(jìn)星級(jí)賓館管理經(jīng)驗(yàn)的管理人員進(jìn)行售前、售中和售后的培訓(xùn)、信息反饋的服務(wù)，為賓館用戶進(jìn)一步提高管理水平、加強(qiáng)服務(wù)手段做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
我項(xiàng)目組通過與賓館用戶的親密合作，充分尊重用戶的反饋意見，不斷對(duì)自身軟件進(jìn)行優(yōu)化，使管理軟件不斷完善，成為現(xiàn)在成熟的（晨星）賓館計(jì)算機(jī)管理軟件系統(tǒng)。該系統(tǒng)包括賓館的前臺(tái)、后臺(tái)管理系統(tǒng)；
并提供豐富的技術(shù)接口，諸如程控交換機(jī)電話等級(jí)的自動(dòng)升降，各種IC卡電子門鎖接口技術(shù)，國(guó)內(nèi)主要財(cái)務(wù)管理軟件報(bào)表接口技術(shù)，遠(yuǎn)程維護(hù)技術(shù)以及WEB服務(wù)器INTERNET網(wǎng)上訂房等信息接口......
酒店電腦管理網(wǎng)絡(luò)組網(wǎng)說明
軟件系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)采用Windows20__、操作系統(tǒng)，MicrosoftSQL20__大型分布式數(shù)據(jù)庫(kù)，應(yīng)用程序由PowerBuilder語(yǔ)言寫層客戶機(jī)/服務(wù)器方式。網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)采用星型拓?fù)湫途W(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)速度為100M。
系統(tǒng)具有高可靠性、安全性、本系統(tǒng)自低層向上，依次由硬件平臺(tái)，網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)，數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)，數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用程序等組成。系統(tǒng)采用了嚴(yán)格的分級(jí)受權(quán)，嚴(yán)格劃分利界線，使系統(tǒng)具有完善的保密性。該起點(diǎn)的硬件環(huán)境、穩(wěn)定可靠的數(shù)據(jù)庫(kù)支撐軟件、先進(jìn)的軟件開發(fā)工具和應(yīng)用程序，從而保證了系統(tǒng)的完善和可靠。
高質(zhì)量的培訓(xùn)，完善的售后服務(wù)和高水平的軟件開發(fā)人員?？梢允咕频甑母纠娴玫奖ＷC。
酒店管理系統(tǒng)硬件選型
服務(wù)器選型
酒店根據(jù)自身的發(fā)展，大廈部分為客房\餐飲\娛樂，我們?cè)O(shè)計(jì)配置服務(wù)器兩臺(tái)，一臺(tái)酒店管理軟件系統(tǒng)服務(wù)器，供酒店運(yùn)作使用；一臺(tái)大廈WEB服務(wù)器，供酒店客房的賓客進(jìn)行輕松的電子商務(wù)活動(dòng)，酒店電腦管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)的核心部分，是數(shù)據(jù)交換中心，硬件的性能穩(wěn)定是基礎(chǔ)。為系統(tǒng)穩(wěn)定與可靠運(yùn)行，我們?cè)O(shè)計(jì)選用原裝專用服務(wù)器。
推薦選購(gòu)聯(lián)想萬(wàn)全系列1160/2200C兩臺(tái)服務(wù)器
工作站選型
根據(jù)賓館酒店實(shí)際需求，采用品牌電腦。工作站帶硬盤有以下特點(diǎn)：用戶數(shù)據(jù)可以多重備份，安全可靠性強(qiáng)，工作穩(wěn)定，網(wǎng)絡(luò)交換數(shù)據(jù)時(shí)間短，提高工作站使用效率，重要部位采用。從價(jià)格性能比出發(fā)，各工作站采用國(guó)產(chǎn)品牌機(jī)，推薦采用聯(lián)想逐日系列，網(wǎng)卡采用100M/10M自適應(yīng)網(wǎng)卡。
鑒于酒店客房數(shù)量以及酒店的高層次起步，為了提高酒店的企業(yè)形象，前臺(tái)設(shè)計(jì)安排1臺(tái)接待工作站，1臺(tái)收銀員工作站、另設(shè)置1臺(tái)客房電腦上網(wǎng)\游戲收費(fèi)工作站，保證前臺(tái)不會(huì)出現(xiàn)客人等待時(shí)間過長(zhǎng)的現(xiàn)象。所以設(shè)計(jì)總臺(tái)3臺(tái)工作站，接待、收銀以及收費(fèi)各1臺(tái)，客人較多時(shí)，以提高工作效率。總臺(tái)接待、收銀配AR-5400票據(jù)打印機(jī)一臺(tái)，主要用于打印房卡，押金單，結(jié)帳單，換房通知單，
會(huì)議通知單等證單。所有單證均要求電腦打印，才能從根本上杜絕跑單、漏單現(xiàn)象。
網(wǎng)絡(luò)聯(lián)接設(shè)備選型
服務(wù)器網(wǎng)卡采用100MPCI服務(wù)器網(wǎng)卡，以保證服務(wù)器的穩(wěn)定安全運(yùn)行，網(wǎng)絡(luò)已采用智能綜合布線系統(tǒng)，設(shè)計(jì)時(shí)僅考慮各個(gè)工作站所需的網(wǎng)絡(luò)連接設(shè)備，工作站網(wǎng)卡采用100M/10M自適應(yīng)網(wǎng)卡以提高網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)交換速度，
打印機(jī)選型
前臺(tái)打印機(jī)使用AR-5400針高速專用票據(jù)打印機(jī)，用于打印房卡和打印結(jié)帳單，以確保前臺(tái)工作的高效、及時(shí)、穩(wěn)定。同時(shí)才能體現(xiàn)酒店的檔次。
餐廳等其他收銀點(diǎn)設(shè)計(jì)選用窄行EPSONLQ-300K24針打印機(jī)
財(cái)務(wù)和人事工資和物資管理LQ-1600K24針寬行打印機(jī)
選用激光打印機(jī)，用于商務(wù)中心
后備電源選型
酒店管理系統(tǒng)要求24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控，特別是前臺(tái)工作設(shè)備的電源一定要得到保障【即停電不能影響酒店的客房銷售】，故給各個(gè)工作站配備延時(shí)電源尤為重要。服務(wù)器采用1000W四小時(shí)UPS電源1臺(tái)。前臺(tái)工作站采用1000W2小時(shí)UPS電源1臺(tái)。
消耗材料及其它（參考選用）
從酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)考慮，我們考慮同時(shí)配備附屬消耗材料：
l專用酒店押金單一式兩聯(lián)或三聯(lián)，壓敏復(fù)寫紙
l專用酒店結(jié)帳單一式兩聯(lián)，壓敏復(fù)寫紙
l如酒店自行設(shè)計(jì)，請(qǐng)于我公司協(xié)商，以便適應(yīng)于電腦處理
l票據(jù)打印機(jī)色帶盒及色帶、打印電纜、電腦防護(hù)屏等
酒店管理系統(tǒng)設(shè)備方案
網(wǎng)絡(luò)環(huán)境設(shè)計(jì)建議
服務(wù)器設(shè)立專用機(jī)房，設(shè)計(jì)采用高級(jí)防靜電花面乳白色地板，地板周邊采用鋁合金和橡膠包邊，地板標(biāo)準(zhǔn)面積為600MM×600MM【0.36M2】,厚度約為20MM±5MM；采用鐵腳支架,靜電地板四角承重,承重重量不小于300Kg/m2。
環(huán)境的溫度要求【約20OC±4OC】
網(wǎng)絡(luò)設(shè)備安裝方案
酒店管理用戶培訓(xùn)方案
培訓(xùn)將以講課和實(shí)際操作相結(jié)合的形式進(jìn)行，培訓(xùn)的主要目的是使每個(gè)有關(guān)人員能在盡可能短的時(shí)間內(nèi)掌握本系統(tǒng)并且能熟練地使用，使酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)真正能發(fā)揮作用，培訓(xùn)主要采用講課、個(gè)人實(shí)際操作、考核相結(jié)合的方法，同時(shí)輔以操作手冊(cè)供自學(xué)及查閱。
系統(tǒng)管理員培訓(xùn)
至少培訓(xùn)二名以上的系統(tǒng)管理人員，以確保系統(tǒng)正常運(yùn)行，并監(jiān)督下一級(jí)使用人員對(duì)系統(tǒng)操作的過程，系統(tǒng)管理人員不但要熟悉酒店的基本業(yè)務(wù)流程，而且還要熟悉電腦的處理規(guī)程，掌握如何使系統(tǒng)安全可靠的運(yùn)行知識(shí)和方法。
該管理員要求文化素質(zhì)較高，有計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)和一般網(wǎng)絡(luò)常識(shí)，能獨(dú)立地解決常見的計(jì)算機(jī)硬件故障。對(duì)酒店內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)線路熟悉，具備一定的網(wǎng)絡(luò)布線能力。
管理人員培訓(xùn)
對(duì)酒店的管理人員，如經(jīng)理、部門經(jīng)理講解計(jì)算機(jī)有關(guān)知識(shí)以及電腦系統(tǒng)的實(shí)施對(duì)管理人員帶來的新要求。
使管理人員由原來的手工管理方式轉(zhuǎn)移到以計(jì)算機(jī)為核心的管理方式上來，熟悉在計(jì)算機(jī)管理下業(yè)務(wù)的處理流程和各種報(bào)表。
操作人員培訓(xùn)
對(duì)前后臺(tái)的工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使他們了解酒店管理系統(tǒng)的具體性能，操作步驟以及具體要求，確保操作人員能熟練的利用酒店管理系統(tǒng)這一工具完成具體的業(yè)務(wù)工作。
酒店管理工程進(jìn)度
對(duì)于酒店工程進(jìn)度,一般采取以下方式:
一、簽定合同并購(gòu)置設(shè)備，甲方派出酒店工作人員協(xié)助調(diào)研，提供各類數(shù)據(jù)參數(shù)，時(shí)間為15天。
二、設(shè)備到位，乙方對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行安裝調(diào)試，對(duì)甲方派出的系統(tǒng)管理人員、業(yè)務(wù)管理人員和操作人員進(jìn)行培訓(xùn)。時(shí)間為15－20天。
三、由乙方協(xié)助甲方直接參與系統(tǒng)試運(yùn)行。時(shí)間為15-30天
四、系統(tǒng)正式運(yùn)行，甲方操作人員上崗考核，時(shí)間為2-5天。
五、工程驗(yàn)收，乙方資料移交甲方，時(shí)間1-3天。
