畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識精選(九篇)

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第1篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識范文

關(guān)鍵詞：畜牧專業(yè)；學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)

1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)存在的問題

1.1 學(xué)生吃苦耐勞精神匱乏 大部分中職學(xué)生多數(shù)情況都是因?yàn)槌踔谐煽儾焕硐?，無法考上好的高中而選擇的一種出路，在學(xué)習(xí)過程中，教師不會對這類型的學(xué)生引起太多的重視，這樣一來，這類型學(xué)生就會產(chǎn)生一種逆反心理，不聽老師的話，并且還有很多學(xué)生對實(shí)踐課和實(shí)習(xí)不抱有積極的態(tài)度，經(jīng)常會抱怨“養(yǎng)殖場的活太累，根本就不是我能干的”，“我不學(xué)畜牧獸醫(yī)我也會養(yǎng)豬，實(shí)際上也鍛煉不到什么，還浪費(fèi)時(shí)間”等等。再加上，大部分的實(shí)習(xí)場所條件都不好，使學(xué)生的抵觸情緒更加嚴(yán)重，最終造成學(xué)生在專業(yè)實(shí)踐鍛煉中參與沒有太高的自覺性，而且沒有良好的吃苦耐勞精神。

1.2 實(shí)踐教學(xué)體系不規(guī)范 因?yàn)樘鄺l件不能滿足，傳統(tǒng)教育的計(jì)劃目標(biāo)將中職學(xué)生的培養(yǎng)重點(diǎn)放在了讓學(xué)生掌握現(xiàn)有理論知識上，針對發(fā)展學(xué)生實(shí)際操作能力、運(yùn)用知識技能解決實(shí)際問題的能力很多學(xué)校還是不能很好地解決。在最近幾年中，因?yàn)槭袌龅男枨?，中職院校對于學(xué)生的實(shí)踐能力越來越重視，所謂實(shí)踐，其實(shí)就是指動(dòng)手操作能力，運(yùn)用專業(yè)知識、經(jīng)驗(yàn)和技能分析解決實(shí)際問題的能力，專業(yè)技術(shù)應(yīng)用水平，以及解決技術(shù)問題的思維方式、方法、意志力和信念等綜合素質(zhì)；但是大部分學(xué)校教師并沒有明確其實(shí)踐教學(xué)界定，尤其是不能全面充分地認(rèn)識實(shí)踐教學(xué)的理論基礎(chǔ)、體系結(jié)構(gòu)、歸屬性質(zhì)以及與理論教學(xué)的銜接關(guān)系，所以，不能統(tǒng)一實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)方式，方法，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)不僅沒有標(biāo)準(zhǔn)，不夠規(guī)范，而且也具有較大的隨意性。

1.3 實(shí)踐條件不完善 畜牧獸醫(yī)專業(yè)所具有的實(shí)踐性是極為強(qiáng)烈的，要使學(xué)生能夠掌握一技之能，與崗位、社會要求相適應(yīng)，想要達(dá)到這一目標(biāo)，就需要將學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力培養(yǎng)出來。要想做到這一點(diǎn)，就應(yīng)該在實(shí)訓(xùn)場地、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)耗材加大投資力度。當(dāng)前，站在實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的角度上進(jìn)行分析，大部分學(xué)校存在的畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地等實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件相對還是較為落后，實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入不足，使實(shí)踐教學(xué)的開展受到嚴(yán)重的影響，不能與實(shí)踐教學(xué)的要求相符合；同時(shí)也造成很多實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容大部分都是以演示性、驗(yàn)證性為重點(diǎn)，但是現(xiàn)代新工藝、新材料、新技術(shù)以及新設(shè)備等方面的新成果還較為匱乏。

2 中職學(xué)校畜牧專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)

2.1 組建高質(zhì)量的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)習(xí)技能為了可以使實(shí)踐教學(xué)得到一定的強(qiáng)化，將動(dòng)手能力和熟練操作技能的合格實(shí)用人才培養(yǎng)出來，在此基礎(chǔ)上，應(yīng)該將一支理論扎實(shí)、實(shí)踐技能嫻熟的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建立起來。學(xué)校對于實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師有較嚴(yán)格的要求，需要其具有堅(jiān)定的政治思想，熱愛所教專業(yè)，職業(yè)道德高尚，為人師表，言傳身教；在教學(xué)能力方面，要能夠?qū)W(xué)生的創(chuàng)造性思維激發(fā)出來，使學(xué)生的求知以及掌握各項(xiàng)技能的欲望激發(fā)出來，并且在文學(xué)、口頭表達(dá)能力上也有一定的保證；在業(yè)務(wù)素質(zhì)方面，操作技能很重要，只有在正確的技能操作示范前提下，才能夠達(dá)到中高級技工水平。對于專業(yè)指導(dǎo)教師而言，不僅要對專業(yè)基本理論知識有充分地掌握，而且也需要了解社會用人部門對本專業(yè)人才知識結(jié)構(gòu)以及能力的具體要求；在學(xué)歷方面，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的學(xué)歷最低也應(yīng)該是大專以上。例如校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常將農(nóng)林牧實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師外派開展相應(yīng)的餓技術(shù)培訓(xùn)，這樣的話，可以使實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師對專業(yè)技能更加熟悉，自身的專業(yè)知識也有更新，動(dòng)手能力也得到了一定的提升，從而使實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的專業(yè)技能可以與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新。

2.2 強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的實(shí)習(xí)課時(shí)學(xué)校為了可以使學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)時(shí)間得到一定的保障，可以使學(xué)生可以在根本上掌握一定的技能，學(xué)校嚴(yán)格按照文化課、專業(yè)課、實(shí)習(xí)課3：3：4的比例進(jìn)行落實(shí)。站在畜牧教學(xué)的基礎(chǔ)上，每周實(shí)驗(yàn)課有3個(gè)下午，每天課外活動(dòng)時(shí)間實(shí)驗(yàn)室都是以學(xué)生為基礎(chǔ)，這樣的話，學(xué)生對于常規(guī)儀器使用和操作更為順暢；每個(gè)月實(shí)施一次教學(xué)實(shí)習(xí)，時(shí)間和地點(diǎn)應(yīng)該結(jié)合實(shí)際課程自行確定，通常情況下，時(shí)間為3～5天。每學(xué)年都應(yīng)該有2次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，也就是參觀養(yǎng)殖基地，防治常見疾病。學(xué)校還針對不同專業(yè)的各階段教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行詳細(xì)安排，將具體的實(shí)習(xí)計(jì)劃制訂出來，并且建立相關(guān)的管理考核制度，這樣的話，可以使實(shí)習(xí)活動(dòng)的有序進(jìn)行得到保障。在這種形式下實(shí)習(xí)，可以使學(xué)生有效地結(jié)合書本知識和專業(yè)技能。

第2篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識范文

【關(guān)鍵詞】高職;畜牧獸醫(yī)專業(yè);產(chǎn)學(xué)結(jié)合;創(chuàng)新

近年來,隨著高校不斷擴(kuò)招和生源的不斷減少,進(jìn)入職業(yè)院校的學(xué)生尤其是涉農(nóng)專業(yè)招生數(shù)量也在減少。其原因在于一方面大多數(shù)家長希望自己的孩子將來能“跳農(nóng)門”而有所出息。另一方面畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后大多直接從事一線生產(chǎn)工作,相對比較苦,臟和累,與家長的期望存在一定的距離。而從就業(yè)來看,近年來隨著國家對畜牧業(yè)扶持力度的加大,畜牧業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)前所未有的新局面,在人才的需求上呈現(xiàn)不斷增加的趨勢。就渭南市來講,政府始終堅(jiān)持把畜牧業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的突破口和推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)來抓,每年投入上千萬元扶持畜牧業(yè)的發(fā)展。因此培養(yǎng)大量的實(shí)用型畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才仍然具有廣闊的前景。如何培養(yǎng)出同行業(yè)更高素質(zhì)、更高技能的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才,使我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦的曉有特色,使我院的畢業(yè)生更具優(yōu)勢,能夠真正成為服務(wù)畜牧業(yè)的技術(shù)骨干佼佼者,從而也吸引生源,讓我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦學(xué)進(jìn)入良性循環(huán)是我們值得思考的問題。筆者認(rèn)為進(jìn)一步完善產(chǎn)學(xué)結(jié)合機(jī)制并進(jìn)行創(chuàng)新,是解決這一問題的根本出路。

產(chǎn)學(xué)結(jié)合是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,其最終目的是培養(yǎng)合格的應(yīng)用型人才。產(chǎn)學(xué)合作教學(xué)模式就是學(xué)校與生產(chǎn)第一線的企業(yè)合作培養(yǎng)學(xué)生的一種人才培養(yǎng)模式。它是以教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法改革為重點(diǎn),以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)和增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力為主線,按照現(xiàn)代企業(yè)對人才的要求,充分利用學(xué)校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教學(xué)資源,發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)在人才培養(yǎng)方面各自的優(yōu)勢,采取課堂教學(xué)與學(xué)生參加崗位實(shí)踐工作相結(jié)合,通過強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)來培養(yǎng)滿足行業(yè)、企業(yè)所需要的高技能應(yīng)用型人才的新型教學(xué)模式[1]。

深入推進(jìn)產(chǎn)學(xué)發(fā)展,進(jìn)一步從制度上和考核機(jī)制上完善產(chǎn)學(xué)結(jié)合,探討新的方式方法,是目前擺在我們面前新的課題。我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)開展產(chǎn)學(xué)合作教學(xué)模式已經(jīng)有了一些新的成績,同時(shí)具有以下優(yōu)勢:(1)畜牧獸醫(yī)系擁有較為雄厚的師資力量,尤其有多名實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教授、副教授、博士和碩士研究生,有與社會廣泛接觸的雙師型專業(yè)人才,他們擁有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠和相關(guān)企業(yè)接觸、溝通建立良好的合作關(guān)系。(2)該專業(yè)的實(shí)踐條件較為豐富,擁有校外養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場、孵化場、養(yǎng)羊場、獸醫(yī)院等多處實(shí)踐場所,便于學(xué)生更多地參與實(shí)踐,利于專業(yè)思想、專業(yè)技能的培養(yǎng)。(3)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)十分重視專業(yè)的發(fā)展,明確要把畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦成學(xué)院的特色專業(yè),在資金等方面給予全方位的支持。但以往產(chǎn)學(xué)結(jié)合中在機(jī)制建設(shè)和實(shí)施過程中都存在很多不完善之處,也缺乏改革與創(chuàng)新。筆者以為真正落實(shí)好產(chǎn)學(xué)結(jié)合應(yīng)做好以下幾點(diǎn):

1.改革現(xiàn)有課程體系,教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段。

為適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求,應(yīng)該構(gòu)建多元化的課程模塊,精心進(jìn)行課程優(yōu)化組合。尤其要構(gòu)建以職業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)為主線的課程體系。逐步從“學(xué)科型”課程體系轉(zhuǎn)化為“模塊式”綜合課程體系,突出教學(xué)內(nèi)容的針對性。當(dāng)前很多的高職院校都在進(jìn)行課程結(jié)構(gòu)和“模塊式”體系的改革。禹華芳提出把文化課、專業(yè)課與實(shí)踐課的課時(shí)比定為2:3:5,在此基礎(chǔ)上構(gòu)建由養(yǎng)殖、疾病防治、孵化、飼料配制、飼料營銷等為基本模塊有機(jī)融合的教學(xué)課程體系[2]。每個(gè)模塊中職業(yè)能力又包括若干“具體”能力,每項(xiàng)具體能力又都包括一定的理論知識和實(shí)踐能力,真正做到理論與實(shí)踐的結(jié)合。畢玉霞提出了,將課程體系分為公共基礎(chǔ)模塊、職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)必修模塊、職業(yè)方向限選模塊、任意選修四大教學(xué)模塊,分設(shè)專業(yè)方向,以適應(yīng)專業(yè)人才市場的動(dòng)態(tài)變化。理論課程體系中,公共基礎(chǔ)教育課程以“必需”和“夠用”為度,注重基本素質(zhì)和基本能力的培養(yǎng)。職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)教育課程以實(shí)用為原則,突出職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)知識培養(yǎng),職業(yè)方向限選課程突出專業(yè)能力培養(yǎng),以適應(yīng)職業(yè)崗位的需要[3]。肖尚修通過對本專業(yè)畢業(yè)生分析、調(diào)研,確定三個(gè)職業(yè)崗位,即畜禽生產(chǎn)、畜禽疫病防治、動(dòng)物防疫與檢疫,依據(jù)職業(yè)崗位確定建設(shè)《動(dòng)物生物化學(xué)》、《家畜繁殖》、《畜禽生產(chǎn)技術(shù)》、《動(dòng)物傳染病》、《動(dòng)物營養(yǎng)》5門優(yōu)質(zhì)核心課程[4]。張宏偉在人才培養(yǎng)方案中設(shè)計(jì)了與產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐教學(xué)相關(guān)的l1個(gè)專業(yè)模塊(每個(gè)專業(yè)模塊又分一級單元、二級單元和三級單元若干個(gè))。并且從中篩選出實(shí)踐性強(qiáng)、技術(shù)難度大、凸顯本專業(yè)特點(diǎn)的養(yǎng)牛與牛病防治,養(yǎng)豬與豬病防治,養(yǎng)禽與禽病防治3個(gè)教學(xué)模塊作為產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐教學(xué)的主要內(nèi)容,并將這3大模塊的教學(xué)場所搬到企業(yè)中去[5]。

由此可見不同的學(xué)校,不同地域所選定的模塊是不同的,如何彰顯自己的特色,制定適合自己辦學(xué)專業(yè)特色的課程模塊,要注意以下兩點(diǎn):首先,要因地制宜,在選定模塊時(shí)要考慮以將來學(xué)生服務(wù)的區(qū)域性為前提條件,還要對選定模塊的現(xiàn)實(shí)性做出正確評估,不能盲目選定。其次要考慮選定內(nèi)容的序列結(jié)構(gòu)與工作體系結(jié)構(gòu)是否吻合,以及知識的內(nèi)在邏輯和知識的難易程度是否符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。每一個(gè)模塊都是一個(gè)完整的“學(xué)習(xí)包”,這些內(nèi)容應(yīng)有邏輯性和系統(tǒng)性,有明確的開始和結(jié)尾,教師和學(xué)生都要知道什么時(shí)候開始模塊學(xué)習(xí),什么時(shí)候達(dá)到某一要求,什么時(shí)候完成一個(gè)特定的模塊。

在教學(xué)方法上,要善于思考總結(jié),就像打仗一樣要講求更好的“兵法”才能取得成功。比如筆者在學(xué)習(xí)動(dòng)物解剖中的“心臟”時(shí)運(yùn)用了總結(jié)提煉法,針對學(xué)生總是分辨不清心瓣膜的類型,總結(jié)了口訣“左二,右三,肺主半”,意思是說, 左房室口上的瓣膜是二尖瓣,右房室口上的瓣膜是三尖瓣,肺動(dòng)脈和主動(dòng)脈口上的瓣膜是半月瓣。只要記住這句口訣,學(xué)生不但記憶長久,而且只要遇到此類知識,都不會弄錯(cuò)、弄混;又如在解剖課的復(fù)習(xí)課中運(yùn)用了競賽法,將班級學(xué)生分為三個(gè)或多個(gè)小組,令其中一個(gè)小組做出提問并指定另外一個(gè)小組回答問題,或者老師提出問題,各小組進(jìn)行搶答,最后對優(yōu)勝者給予口頭或其他獎(jiǎng)勵(lì)。這種方法使學(xué)生對復(fù)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性大大提高。在教學(xué)手段上曹賢慶還提出了數(shù)字教學(xué),即運(yùn)用多媒體技術(shù)開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué),對于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生的專業(yè)技能水平以及教學(xué)質(zhì)量、效率能夠獲得更好的教學(xué)效果[6]。其他學(xué)習(xí)方法如卡片強(qiáng)化記憶法、問題雙方辯論法、師生授課換位法和課后成績評估法等如果和教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合都能取得事半功倍的效果。

在教材使用上要大膽進(jìn)行改革,脫離傳統(tǒng)教材相對“過時(shí)”的舊知識點(diǎn),依據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)和生產(chǎn)中出現(xiàn)的新問題,根據(jù)專業(yè)建設(shè)要求和自己的特色,鼓勵(lì)教師在教育部大綱指導(dǎo)下自編部分教材,使教材做到靈活化、現(xiàn)代化、實(shí)用化,技能化。只有教材的創(chuàng)新才能帶來知識點(diǎn)的創(chuàng)新,才能培養(yǎng)出緊跟時(shí)代步伐的學(xué)生。另外還可以針對本區(qū)的一些養(yǎng)殖特點(diǎn),適當(dāng)拓寬一些專業(yè)知識面,比如開設(shè)養(yǎng)兔、養(yǎng)狐貍、養(yǎng)蝎子等特種或經(jīng)濟(jì)動(dòng)物類飼養(yǎng)的專業(yè)知識,以滿足現(xiàn)代養(yǎng)殖的需要,讓學(xué)生多些知識內(nèi)容,多些技能,也就多些就業(yè)創(chuàng)業(yè)的渠道。

2.進(jìn)一步加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè),鼓勵(lì)教師開展企業(yè)技術(shù)合作,為教師自身技能發(fā)展提供更多的平臺。

促進(jìn)產(chǎn)學(xué)工作的開展,關(guān)鍵是要有一批高素質(zhì)的教師。教師是產(chǎn)學(xué)工作的組織者、實(shí)施者。懂教學(xué)、善鉆研、會管理的雙師型教師的培養(yǎng)是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)。為此學(xué)校應(yīng)該多渠道、多方式培養(yǎng)師資隊(duì)伍。一方面鼓勵(lì)教師外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高生產(chǎn)技能,要求相關(guān)專業(yè)教師定點(diǎn)掛靠企業(yè),進(jìn)行現(xiàn)場鍛煉,培養(yǎng)其專業(yè)實(shí)踐能力,并及時(shí)跟蹤學(xué)習(xí)現(xiàn)場的新知識、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備,使教學(xué)更好地貼近生產(chǎn)現(xiàn)場。另一方面鼓勵(lì)堅(jiān)持面向行業(yè),依托企業(yè),引進(jìn)高級技術(shù)人才,以滿足技能培訓(xùn)、實(shí)踐教學(xué)和科研工作的需要。在核算教師的勞動(dòng)報(bào)酬時(shí)要對教師承擔(dān)的生產(chǎn)管理、實(shí)習(xí)指導(dǎo)和科研工作的工作量進(jìn)行課時(shí)量化,同崗位津貼直接掛鉤,真正做到勞有所得,從而激勵(lì)教師的工作熱情,也體現(xiàn)對知識的尊重。這樣才能保證產(chǎn)學(xué)結(jié)合的良性建設(shè)循環(huán)。

3.培養(yǎng)專業(yè)興趣,尋找學(xué)生學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的動(dòng)力源。

興趣的培養(yǎng)是關(guān)系到學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)成敗的決定性因素。沒有興趣的“機(jī)械式”“強(qiáng)迫式”的學(xué)習(xí)是不可能有良好的學(xué)習(xí)結(jié)果的。在培養(yǎng)學(xué)生興趣建設(shè)上可以多運(yùn)用多種方法、手段,比如實(shí)驗(yàn)教學(xué),在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中把理論知識和實(shí)際生活中的實(shí)例結(jié)合起來,激發(fā)學(xué)生的應(yīng)用意識,把一個(gè)真實(shí)、典型、具體的實(shí)例運(yùn)用到教學(xué)中,將抽象的知識予以具體化、形象化,既活躍了學(xué)習(xí)氣氛,又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣,也會取得良好的學(xué)習(xí)結(jié)果。再如開展一些實(shí)訓(xùn)工作,如給動(dòng)物打針、輸液和外科手術(shù)的操作等的技能訓(xùn)練,在這些實(shí)訓(xùn)過程中要求學(xué)生熟練地掌握操作技術(shù),熟悉各種動(dòng)物的生理結(jié)構(gòu)以及常用儀器的使用方法和規(guī)范操作規(guī)程。這樣對動(dòng)物的組織解剖結(jié)構(gòu)是一次重新學(xué)習(xí)的機(jī)會,對理論知識也是一個(gè)很好的驗(yàn)證,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也大大提高。另外開展像專家講座,技能大賽等各種形式也是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣的一些好的方法?？傊?教師要經(jīng)常給學(xué)生灌輸一些專業(yè)的最新動(dòng)態(tài),加大實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)的力度,調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性,激發(fā)學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的欲望,才能讓學(xué)生真正走進(jìn)專業(yè)中,從而取得良好的學(xué)習(xí)效果。

4.開展日常技能實(shí)訓(xùn),加強(qiáng)職業(yè)技能特長生的培養(yǎng)力度,培養(yǎng)一支品質(zhì)特優(yōu)良,技能特專業(yè)畢業(yè)學(xué)生隊(duì)伍。

目前,大多學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)仍然采用以往的每學(xué)期設(shè)立專門實(shí)習(xí)周進(jìn)行為期一到兩周的實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn),殊不知畜牧獸醫(yī)一些理論要求淺而熟練程度要求高的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目比如靜脈注射、肌肉注射等非短時(shí)間就能熟練掌握的,必須依靠技能的強(qiáng)化才能完成,這就要求學(xué)校從學(xué)期的開始就要對這些基本的技能實(shí)訓(xùn)進(jìn)行開展,每個(gè)周末可以安排半天時(shí)間專門進(jìn)行技能強(qiáng)化訓(xùn)練,這樣才能熟能生巧,學(xué)生將來進(jìn)入企業(yè)才能獨(dú)當(dāng)一面。所以針對現(xiàn)在職業(yè)院校培養(yǎng)的學(xué)生共同的“弊病”――只是技能的會而不熟練,必須要?jiǎng)?chuàng)新以往的實(shí)訓(xùn)制度。另一方面,要制定職業(yè)特長生培養(yǎng)方案。在二年級第二學(xué)期,由教研室組織選拔理論基礎(chǔ)較好、吃苦敬業(yè)、對專業(yè)學(xué)習(xí)興趣濃厚的學(xué)生,根據(jù)職業(yè)崗位的要求.由教研室指定教師進(jìn)行專門培養(yǎng),并送到校內(nèi)或校外實(shí)訓(xùn)基地,在職業(yè)崗位上進(jìn)行單項(xiàng)技術(shù)訓(xùn)練。培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)特長,如豬生產(chǎn)技術(shù)、奶牛生產(chǎn)技術(shù)、禽養(yǎng)殖技術(shù)、寵物疾病診治、寵物護(hù)理保健等。采用這種途徑進(jìn)行學(xué)習(xí)、培養(yǎng)出來的學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng),下得去、用得上、留得住,深受用人單位好評,也能彰顯自己學(xué)校的辦學(xué)特色。

5.加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)前崗前培訓(xùn),進(jìn)一步完善頂崗實(shí)習(xí)。

當(dāng)前,很多學(xué)校學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中往往對實(shí)習(xí)的本質(zhì)、地位、作用認(rèn)識不到位,存在著主觀的隨意性和盲目性。他們很難在實(shí)習(xí)中形成主動(dòng)尋找問題、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的方法,只是機(jī)械的去應(yīng)付甚至采取逃避的方式。所以這樣的頂崗實(shí)習(xí)很難取得滿意的效果。

王星提出了在頂崗實(shí)習(xí)中存在的一些問題,如企業(yè)因考慮自身的利益,提供給學(xué)生的崗位技能不高且工作重復(fù)性強(qiáng);評價(jià)體系不完善等[7]。這些也都制約著頂崗實(shí)習(xí)的進(jìn)一步發(fā)展。作為學(xué)校要組建專門頂崗實(shí)習(xí)管理機(jī)構(gòu),由專人負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)的事宜,經(jīng)常與企業(yè)進(jìn)行溝通對話;強(qiáng)化頂崗實(shí)習(xí)過程的管理,做好頂崗實(shí)習(xí)評價(jià)工作。針對頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生越來越分散的實(shí)際情況,學(xué)校除保證每個(gè)實(shí)習(xí)學(xué)生有企業(yè)指導(dǎo)教師指導(dǎo)外,還要安排校內(nèi)專門教師對學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行管理,要求學(xué)院指導(dǎo)教師定期進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。此外,要積極運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺,采取靈活多樣的教學(xué)模式,充分利用現(xiàn)代通訊、網(wǎng)絡(luò)等多種方式加強(qiáng)對學(xué)生的指導(dǎo)和監(jiān)督,及時(shí)收集企業(yè)、學(xué)生的反饋信息以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。同時(shí)要經(jīng)?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn),形成持續(xù)改進(jìn)的頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)管理機(jī)制,保證頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)走向良性循環(huán)。

6.完善校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,加強(qiáng)對外交流合作,拓寬產(chǎn)學(xué)工作的渠道

高職院校應(yīng)配備專業(yè)的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)場所以及精良的儀器設(shè)備,這是進(jìn)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合最基本的保障。以此為依托,在技術(shù)轉(zhuǎn)移、技術(shù)擴(kuò)散等環(huán)節(jié)充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,做好科研和生產(chǎn)的接口工作,把校企雙方牢固地結(jié)合在一起,為“產(chǎn)學(xué)”結(jié)合創(chuàng)造更牢固的基礎(chǔ)和條件,把“產(chǎn)學(xué)”結(jié)合發(fā)展到更高級的程度。為此,學(xué)校應(yīng)該在校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)上進(jìn)一步加大力度,以基地為平臺,和企業(yè)進(jìn)行交流。

劉小明提出可通過專業(yè)教師與企業(yè)的聯(lián)系,建立“協(xié)作型”產(chǎn)學(xué)基地[8]。方法就是在教師與企業(yè)的聯(lián)系中,如果產(chǎn)生進(jìn)一步合作的意識,那么學(xué)?？梢猿雒媾c企業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步協(xié)商溝通,以此為基礎(chǔ)擬建校外實(shí)訓(xùn)基地協(xié)議書,直至掛牌成立。另外學(xué)校也可以依托政府成立專業(yè)委員會,由委員會負(fù)責(zé)與企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系,這也是建立校外實(shí)訓(xùn)基地,進(jìn)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合的良好途徑。

7.重視技術(shù)輻射服務(wù),發(fā)揮產(chǎn)學(xué)工作的社會作用。

服務(wù)三農(nóng)是產(chǎn)學(xué)工作的重要任務(wù),學(xué)校要以產(chǎn)學(xué)基地為窗口開展豐富多彩的對外技術(shù)服務(wù)工作。比如進(jìn)行良種豬的推廣,肉食羊品種的選育、奶牛胚胎移植的開展等工作,這樣在給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也宣傳了學(xué)校,有利于以后的招生辦學(xué),同時(shí)也產(chǎn)生了良好的社會效益。

總之,畜牧獸醫(yī)專業(yè)推行產(chǎn)學(xué)一體化的辦學(xué)模式,對于提高人才的培養(yǎng)質(zhì)量,提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)高素質(zhì)的教學(xué)科研隊(duì)伍,對于加快科技成果向生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移,都具有重要的戰(zhàn)略意義。推進(jìn)產(chǎn)學(xué)一體化是學(xué)科發(fā)展的需要,也是整個(gè)畜牧業(yè)發(fā)展的需要。當(dāng)然在實(shí)踐過程中,由于近年來的擴(kuò)招,師資短缺嚴(yán)重,基地建設(shè)的薄弱,教師工作量的考核認(rèn)定及激勵(lì)機(jī)制的不完善等方面仍然存在許多方面的問題,需要在實(shí)踐中加以探索,需要學(xué)校和全體教師的不斷創(chuàng)新。

參考文獻(xiàn)

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117-119.

第3篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識范文

一、畜牧養(yǎng)殖專業(yè)存在的問題

（一）師資力量的組成難以適應(yīng)專業(yè)要求。職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，在學(xué)習(xí)基本的文化課之外，主要是要掌握扎實(shí)的專業(yè)技能。而專業(yè)課的教師有相當(dāng)一部分是從師范院校的生物系畢業(yè)，他們在普教中可以勝任，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)上還不能完全適應(yīng)。部分專業(yè)課教師雖然是高等農(nóng)業(yè)院校畜牧養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)，但畢業(yè)時(shí)間 早，專業(yè)理論水平已不適應(yīng)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖發(fā)展的需要。特別是畢業(yè)后大多一直從事專業(yè)理論教學(xué)，從事專業(yè)實(shí)踐的少。教學(xué)上難以使學(xué)生掌握扎實(shí)的專業(yè)技能這樣的教師如何能讓學(xué)生心服口服？如何能達(dá)到技能傳授的要求？這就 要求教師在掌握原有專業(yè)理論的基礎(chǔ)上努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖理論知識和過硬的專業(yè)技能，成為既有淵博的專業(yè)理論基礎(chǔ)知識，又有很強(qiáng)的實(shí)際操作能力的“雙師 型”的教師。

（二）教學(xué)安排不合理，教學(xué)方式落后，重理論輕實(shí)踐。職業(yè)學(xué)校在課程安排上，文化課、專業(yè)理論課和專業(yè)實(shí)踐課應(yīng)有適當(dāng)比例，應(yīng)側(cè)重專業(yè)課教學(xué)。而目前的教學(xué)安排上往往是文化課與專業(yè)課對半，甚至于在對口升學(xué)的情況下，文化課課時(shí)多于專業(yè)課。在教學(xué)手段上，由于教學(xué)條件的限制和教師自身的問題，采用“黑板上養(yǎng)殖”的普教模式進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生很難較直 觀地掌握專業(yè)知識和技能。

（三）經(jīng)費(fèi)投入不足，教學(xué)設(shè)備落后，實(shí)習(xí)條件差。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)是理論性、實(shí)踐性、專業(yè)性都很強(qiáng)的專業(yè)。直觀教具、標(biāo)本模型、實(shí)際操作都非常重要，但由于學(xué)校經(jīng)費(fèi)投入不足，實(shí)驗(yàn)設(shè)備短缺，沒有實(shí)習(xí)場地，學(xué)生難以進(jìn)行必要的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐活動(dòng)，這也是學(xué)生不能很好掌握專業(yè)技能的原因所在。

（四）觀念陳舊，生源不足，學(xué)生文化基礎(chǔ)差。近幾年來，一方面由于高校擴(kuò)招，另一方面由于職業(yè)學(xué)校自身存在的軟硬件不足、就業(yè)形勢的嚴(yán)峻等問題，職業(yè)學(xué)校的吸引力降低，學(xué)生不愿報(bào)考職業(yè)學(xué)校。而畜牧養(yǎng)殖專業(yè)做為“農(nóng)”字頭專業(yè)，相對來說臟而累，另外，該專業(yè)見效慢不如外出打工來錢快，使得許多希望孩子“跳農(nóng)門”的家長，不愿讓孩子學(xué)習(xí)本專業(yè)。在這種情況下，學(xué)校不得不降低門 檻，實(shí)行免試入學(xué)，這樣一些未能進(jìn)入好一點(diǎn)中學(xué)的學(xué)生甚至一些初中未畢業(yè)的學(xué)生進(jìn)入職業(yè)學(xué)校。由于文化基礎(chǔ)差，學(xué)習(xí)難度大，學(xué)習(xí)效果差，不能很好地掌握專業(yè)技能，造成一定的負(fù)面社會影響，從而形成招生難度進(jìn)一步加大，招來的學(xué)生基礎(chǔ)更差的惡性循環(huán)狀態(tài)。

二、改革現(xiàn)狀，提高教學(xué)質(zhì)量

（一）優(yōu)化師資組合，加強(qiáng)專業(yè)教師的培養(yǎng)。教育成敗的關(guān)鍵在教師。要辦好一個(gè)專業(yè)，沒有組合良好的強(qiáng)硬的專業(yè)教師隊(duì)伍，那只是一句空話。如何能提高教師的業(yè)務(wù)水平呢？我認(rèn)應(yīng)從下幾個(gè)方面入手。第一、要抓好專業(yè)教師的傳、幫、帶活動(dòng)，老教師帶新教師，經(jīng)驗(yàn)豐富的教師帶經(jīng)驗(yàn)不足的教師，人人都是幫扶者或被幫者，幫扶對象明朗化，有幫扶計(jì)劃和檢查評比，這樣一來，教師間相互協(xié)作，共同提高。第二、有計(jì)劃的派遣教師到對口高校深造，或到現(xiàn)代化養(yǎng)殖場去學(xué)習(xí)。這樣一來，會使教學(xué)功底更深厚，同時(shí)接受外界的先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，開拓視野，為畜牧養(yǎng)殖專業(yè)打下雄厚的可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。第三、要打破用人界限，聘請對口高校畢業(yè)生和社會畜牧養(yǎng)殖界的名人到校執(zhí)教，充分發(fā)揮名人效應(yīng)。只要學(xué)校有兩三桿“大旗”飄舞，不愁學(xué)生踏不破門檻。以上三點(diǎn)是畜牧養(yǎng)殖專業(yè)辦好的前提，也就是現(xiàn)在說的校本培訓(xùn)，是恢復(fù)學(xué)校的自身造血功能的方法之一。

（二）改變教學(xué)模式，側(cè)重技能發(fā)展。組織教學(xué)要突出能力培養(yǎng)，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，對于參加對口升學(xué)的學(xué)生，課程安排上可以適當(dāng)增加文化課的課時(shí)，但總體仍應(yīng)側(cè)重專業(yè)課的教學(xué)。對于不參加升學(xué)，畢業(yè)后即從事本專業(yè)工作的學(xué)生，可實(shí)行模塊教學(xué)，使學(xué)生主攻養(yǎng)殖或獸醫(yī)等方向，在教學(xué)中理論聯(lián)系實(shí)際，側(cè)重專業(yè) 技能的掌握。在專業(yè)課教學(xué)中多采用多媒體教學(xué)手段，將書本知識化靜為動(dòng)、化虛為實(shí)、化抽象為直觀，多方位、多角度、多途徑地向?qū)W生傳遞信息，較好地完成教與學(xué)、學(xué)與練的全過程，從而達(dá)到理想的教學(xué)效果。

（三）加大資金投入力度，完善試驗(yàn)室建設(shè)，組建專業(yè)實(shí)習(xí)基地。實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)是重要的教學(xué)手段，是本專業(yè)的第二課堂教學(xué)。要使學(xué)生更好地掌握專業(yè)知識，僅僅依靠教材是不行的，必須配備較完善的實(shí)驗(yàn)室。為此，學(xué)校需要配備標(biāo)本室、解剖室等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。 為了更好地使學(xué)生掌握專業(yè)技能，學(xué)校需組建實(shí)習(xí)基地或校企結(jié)合，為教師隊(duì)伍實(shí)踐鍛煉和學(xué)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)、就業(yè)搭建一個(gè)廣闊的平臺。定期安排學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使學(xué)生在干中學(xué)、學(xué)中干，邊干邊學(xué)邊實(shí)踐，做到理論與實(shí)踐結(jié)合，培養(yǎng)了不怕臟、不怕累的吃苦、精神，并培養(yǎng)了 嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的求學(xué)態(tài)度。

（四）加大宣傳力度，更新觀念。職業(yè)教育硬件設(shè)施要跟上，人們的觀念更要更新，否則，一切努力都是零。要不斷宣傳職業(yè)教育的優(yōu)越性和必要性，要宣傳畜牧養(yǎng)殖專業(yè)實(shí)用性。讓人們充分認(rèn)識到三百六十行行行出狀元，畜牧養(yǎng)殖也大有前途。

第4篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識范文

關(guān)鍵詞：基層畜牧養(yǎng)殖；場地消毒；存在誤區(qū)；解決對策

為了保證動(dòng)物不受疾病的感染，有效防止動(dòng)物疾病，對養(yǎng)殖場地進(jìn)行消毒是重要的措施。經(jīng)常對畜牧養(yǎng)殖場地進(jìn)行有效的消毒，能夠使動(dòng)物疫病降低發(fā)生頻率，避免疫病傳染造成不良影響。但是當(dāng)前基層畜牧養(yǎng)殖場地并沒有重視起消毒工作，也沒有準(zhǔn)備完善的消毒設(shè)施，在對畜牧養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒的過程中，無法使用正確的消毒方法，最終沒有達(dá)到理想的消毒效果，使動(dòng)物疫病發(fā)生的頻率增加，加大疫病傳染的機(jī)會，不利于我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。文章針對當(dāng)前基層畜牧養(yǎng)殖場地消毒過程中存在的問題進(jìn)行分析，提出一些解決對策，幫助基層畜牧養(yǎng)殖場地消毒工作更具有效性。

1基層畜牧養(yǎng)殖場地消毒過程中出現(xiàn)的誤區(qū)

1.1沒有養(yǎng)殖場地消毒意識

當(dāng)前基層畜牧養(yǎng)殖場地消毒工作開展的不盡人意，對養(yǎng)殖場地的消毒基本是采用一次性藥劑消毒方式，對藥物劑量方面也沒有按照規(guī)定來配比，隨意進(jìn)行噴灑，藥物作用于養(yǎng)殖場地的時(shí)間也沒有控制好，當(dāng)動(dòng)物沒有發(fā)生疾病時(shí)就不進(jìn)行養(yǎng)殖場地消毒工作，這樣的消毒工作并沒有真正發(fā)揮出作用。在實(shí)際的畜牧養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶也沒有良好的養(yǎng)殖場地消毒意識，大多數(shù)的養(yǎng)殖戶都認(rèn)為只有動(dòng)物發(fā)生疾病時(shí)才有必要對養(yǎng)殖場地進(jìn)行消毒，沒有疾病就沒有消毒的必要，這樣的思想是極其錯(cuò)誤的，養(yǎng)殖戶并不了解養(yǎng)殖場地消毒的真正作用，導(dǎo)致養(yǎng)殖場地中的病原體不能及時(shí)進(jìn)行消滅，無法有效預(yù)防動(dòng)物疾病的發(fā)生[1]。在畜牧養(yǎng)殖場地中，很多動(dòng)物并沒有發(fā)生疾病，但是養(yǎng)殖場內(nèi)可能存在病原體，這會給動(dòng)物的健康帶來隱患，不對場地進(jìn)行消毒處理，則會使病原體數(shù)量不斷增加，最終使動(dòng)物患病。

1.2消毒方式不科學(xué)

在基層畜牧養(yǎng)殖場地消毒過程中，采用的消毒手段不夠科學(xué)，只是進(jìn)行單一的消毒工作，并沒有重視消毒劑的合理選擇，這使養(yǎng)殖場地不能得到全面、徹底的消毒，依舊會使動(dòng)物感染疾病。當(dāng)前的養(yǎng)殖場地消毒過程中，還存在不定時(shí)消毒的問題，并且消毒流程也沒有嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行，毫無頭緒的對養(yǎng)殖場地進(jìn)行消毒，再加上消毒劑沒有合理選擇，沒有使用綠色無公害的消毒劑，很多養(yǎng)殖戶在進(jìn)行消毒時(shí)采用個(gè)人習(xí)慣性消毒方式和方法，這些不科學(xué)的消毒方式導(dǎo)致養(yǎng)殖場地效果不理想。

1.3基層畜牧養(yǎng)殖缺乏檢疫人員

當(dāng)前基層畜牧養(yǎng)殖場的規(guī)模較小，擁有的相關(guān)技術(shù)人員沒有較高的技術(shù)水平，導(dǎo)致動(dòng)物疾病不能有效進(jìn)行防治。

2有效開展基層畜牧養(yǎng)殖場地消毒工作的對策

2.1確定消毒時(shí)間

在基層畜牧養(yǎng)殖場地消毒過程中，要明確規(guī)定消毒的時(shí)間，這樣才能使消毒劑的作用完全發(fā)揮出來。確定消毒時(shí)間時(shí)，首先要根據(jù)消毒對象制定消毒時(shí)間，如果是揮發(fā)性較強(qiáng)的藥物就要選擇在早上或者晚上完成消毒工作，不能選擇夏季或者中午進(jìn)行消毒。對養(yǎng)殖場地進(jìn)行定期消毒非常有必要，在正確的時(shí)間段進(jìn)行消毒，能夠使養(yǎng)殖場地消毒更加具備有效性。

2.2采用科學(xué)消毒方法

在養(yǎng)殖場地消毒過程中，如果經(jīng)常使用一種消毒劑進(jìn)行消毒，會使消毒效果大打折扣，并會使病原體產(chǎn)生抗藥性，嚴(yán)重時(shí)引發(fā)病原體變異，生成新型的傳染疾病。所以，在消毒藥劑的選擇上要經(jīng)常進(jìn)行更換，各類消毒藥劑交互運(yùn)用，這樣才能使消毒效果達(dá)到最優(yōu)，真正消滅病原體。選擇藥物時(shí)還有多方面考慮，要考慮到藥物對人類和動(dòng)物的危害，盡量避免選擇刺激性強(qiáng)的藥物，噴灑過程中要沿著養(yǎng)殖場地四周墻壁，如果是使用具有腐蝕性的藥物，一定要在場地沒有動(dòng)物時(shí)進(jìn)行噴灑。

2.3畜牧養(yǎng)殖場地要合理選擇

在建立畜牧養(yǎng)殖場地時(shí)，首先要對場地和周邊環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的考察，查看是否具備完善的糞污處理設(shè)施，以便日后處理動(dòng)物糞便，不影響環(huán)境。建立養(yǎng)殖場地的地理位置要選擇地勢較高、背風(fēng)向陽且干燥的地方，并且還要有充足的水源供給，交通方面也要便利，這樣才能使養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益得到有效增長[2]。

2.4不斷引入新型的消毒方法

基層畜牧養(yǎng)殖場地消毒工作要不斷被重視起來，大家宣傳養(yǎng)殖場地消毒的政策，提高養(yǎng)殖戶消毒意識，使場地消毒的效果得到有效提升，要不斷引入新型的消毒方法，如操作方面且成本較低的泡沫型清潔劑，使場地消毒更加徹底。

2.5提高養(yǎng)殖人員對場地消毒的認(rèn)知

要不斷提高基層畜牧養(yǎng)殖人員的專業(yè)知識和技能，使養(yǎng)殖人員都能夠正確規(guī)劃場地消毒方案，使消毒效果更加理想。同時(shí)，還要在養(yǎng)殖場地中配備完善的消毒設(shè)備，并準(zhǔn)確記錄消毒流程，這樣能夠使場地消毒工作不斷得到完善。文章為我國基層畜牧養(yǎng)殖場地提供了良好的消毒對策，通過使用正確的消毒方法，才能使基層畜牧養(yǎng)殖場地的消毒工作開展的更加具備有效性，促進(jìn)我國養(yǎng)殖業(yè)良好發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]秦明東.基層畜牧養(yǎng)殖場地消毒存在的誤區(qū)及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2012(21):269-269.

第5篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識范文

隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)發(fā)展到了一定的規(guī)模，并且成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不可缺少的一個(gè)重要組成部分。同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生中仍存在發(fā)展變化中所出現(xiàn)較為常見的問題，本文從以下幾點(diǎn)做下介紹，以供參考。

[關(guān)鍵詞]

畜牧獸醫(yī)；存在問題；解決措施

畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生檢疫工作，通常是指在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中所涉及養(yǎng)殖場所的環(huán)境，以及相關(guān)的衛(wèi)生防疫措施等。對于所養(yǎng)殖的動(dòng)物場所，應(yīng)該按照國家規(guī)定的畜牧獸醫(yī)防疫條件和規(guī)格，以確保其符合安全標(biāo)準(zhǔn)范圍。同時(shí)，要求從事相關(guān)飼養(yǎng)工作的人員自身身體狀況也要符合相應(yīng)的健康標(biāo)準(zhǔn)。此外，加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境的防疫性工作，以確保養(yǎng)殖的動(dòng)物有個(gè)合適的生存環(huán)境，從而增加整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)整體經(jīng)濟(jì)收入。

1畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中存在的問題

我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展過程中，對于畜牧養(yǎng)殖中的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作也提出了更高的要求，而存在其中的一些問題也更為突出。如畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生工作不夠達(dá)標(biāo)，污染較為嚴(yán)重，極易導(dǎo)致疫情的大范圍傳播。

1.1一部分養(yǎng)殖人員，缺乏相關(guān)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識，而且自身的健康情況也不能保證，使得工作質(zhì)量不能得到保障。同時(shí)，相關(guān)人員大多缺乏對于先進(jìn)知識的汲取渠道，思維模式仍然停止在原來的養(yǎng)殖工作中。單純利用以往養(yǎng)殖工作中的經(jīng)驗(yàn)來解決衛(wèi)生防疫工作中出現(xiàn)的問題，不能跟上新的形式發(fā)展，滿足不了現(xiàn)在實(shí)際工作中的需要。一些工作人員，只是靠自身的經(jīng)驗(yàn)和平時(shí)學(xué)習(xí)的知識，沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，導(dǎo)致在養(yǎng)殖工作中，知識不夠系統(tǒng)和規(guī)范，影響工作中的質(zhì)量。也有一部分工作人員，專業(yè)素養(yǎng)不夠，不具有良好的工作責(zé)任心，對于工作中出現(xiàn)的問題不能夠及時(shí)記錄和有效解決，使得獸醫(yī)衛(wèi)生工作存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。

1.2一些市民缺乏衛(wèi)生安全意識，一部分認(rèn)為對于市場活禽現(xiàn)場宰殺可以保證肉質(zhì)的新鮮，然而忽略了肉產(chǎn)品衛(wèi)生安全意識。由于大多數(shù)市民這種錯(cuò)誤消費(fèi)意識的存在，也為畜牧衛(wèi)生工作提出了一個(gè)問題。而且許多市場上養(yǎng)殖的家禽，沒有經(jīng)過相關(guān)的檢疫手續(xù)，存在一些安全隱患。由于市場人流量大，造成污物的堆積，不能及時(shí)排放，極易造成食物的污染，影響身體健康。

1.3養(yǎng)殖設(shè)施比較落后，由于從事畜牧養(yǎng)殖工作的人員較多，而目前相關(guān)部門對于這項(xiàng)工作還不夠充分的重視。一些養(yǎng)殖場及畜禽產(chǎn)品加工場，著重于產(chǎn)品所帶來的經(jīng)濟(jì)效益，對于相應(yīng)的環(huán)境衛(wèi)生，沒有給予充分的重視，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)對于污染處理設(shè)施不夠完善。

1.4相關(guān)工作人員的工資待遇較低，導(dǎo)致相關(guān)人員的工作積極性不高，工作信心也相應(yīng)缺乏。一些基層技術(shù)人員，缺乏一定的工作責(zé)任意識。同時(shí)，許多相關(guān)從業(yè)人員認(rèn)為畜牧行業(yè)的社會地位較低，奉獻(xiàn)很難得到相應(yīng)的回報(bào)，沒有很好的發(fā)展前景。在工作中注重看到錢的作用，不能夠把實(shí)際工作放在首要地位，很大程度上影響到了工作的進(jìn)度。

2解決措施

2.1相關(guān)部門可以聯(lián)合著手，確保工作的緊密性和合理性。加強(qiáng)動(dòng)物的安全防疫知識的宣傳，加強(qiáng)政府和相關(guān)企業(yè)對于畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生安全工作的重視程度，加強(qiáng)相關(guān)從業(yè)人員的知識的培訓(xùn)工作，適時(shí)可以強(qiáng)制要求相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并且嚴(yán)格遵守相關(guān)的規(guī)定。同時(shí)，可以設(shè)立相應(yīng)的專業(yè)考核制度。加強(qiáng)基層獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)，成立相應(yīng)的獸醫(yī)行業(yè)協(xié)會，使從業(yè)人員更加規(guī)范化管理，提升行業(yè)自律能力，提升獸醫(yī)整個(gè)行業(yè)的綜合服務(wù)水平。定期對于從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，保證工作人員的專業(yè)知識和技術(shù)水平。與高校展開有效合作，確保人力資源的儲備力，確保從業(yè)人員的整體素質(zhì)。2.2政府部門可以加強(qiáng)對于畜禽產(chǎn)品的宣傳性工作，改變市民傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念，讓消費(fèi)者認(rèn)識到市場活禽現(xiàn)場宰殺所帶來的安全患。各級政府應(yīng)該根據(jù)各個(gè)地區(qū)的具體特點(diǎn)，根據(jù)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的實(shí)際發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行合理的分配，如興建養(yǎng)殖場和成立養(yǎng)殖合作社等。

2.3相關(guān)畜牧獸醫(yī)的行政管理部門，應(yīng)該及時(shí)制定相應(yīng)的管理辦法，對于養(yǎng)殖小區(qū)實(shí)行統(tǒng)一化管理模式，確保衛(wèi)生工作的安全性，提高管理部門的水平，減少農(nóng)畜產(chǎn)品疾病的發(fā)生。抓緊改善畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況，提高農(nóng)畜產(chǎn)品的安全性。根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)的措施，改善市場中現(xiàn)場活禽宰殺等情況，建立規(guī)范的專業(yè)宰殺場所和加工場所，加強(qiáng)衛(wèi)生保障制度。徹底改善畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況，提高農(nóng)畜產(chǎn)品的安全保障。

2.4完善對于畜牧獸醫(yī)工作的經(jīng)費(fèi)保障制度，對于國家公益性事業(yè)單位，政府應(yīng)該增大對于經(jīng)費(fèi)的投入力度，以使得工作的正常開展。提高畜牧獸醫(yī)工作人員的工資待遇，加強(qiáng)對于畜牧獸醫(yī)工作的重視度。從本質(zhì)上改變對于畜牧獸醫(yī)工作的態(tài)度，將日常的動(dòng)物防疫經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，建立穩(wěn)定的科學(xué)經(jīng)費(fèi)保障制度。

3結(jié)語

改革開放以來，我國的畜牧業(yè)取得了很大進(jìn)步，也取得了可以看得到的成績，人們的生活水平也因此得到了很大的提升。我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，人口較多。對于人均水平而言，相較于發(fā)達(dá)國家還有很大的差別。所以，我國的畜牧業(yè)的發(fā)展還有待于很大程度的提升。同時(shí)，隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生工作中會存在一些問題需要加以解決，而且也會出現(xiàn)一些新的問題需要予以重視。這就要求在加強(qiáng)畜牧衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制的同時(shí)，工作人員也要努力提升自身的專業(yè)知識和素質(zhì)，以此來及時(shí)改進(jìn)我國畜牧業(yè)的發(fā)展水平，及畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況。

參考文獻(xiàn)

[1]趙慶華.畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生方面存在的問題和對策[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問,2013,03:232-233.

[2]莫高明.當(dāng)前獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作存在的問題及對策[J].中國動(dòng)物檢疫,1996,03:36.

第6篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識范文

1我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1.1養(yǎng)殖模式傳統(tǒng)化

隨著我國畜牧行業(yè)的快速發(fā)展，各種對于畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策也相應(yīng)出現(xiàn)，為畜牧行業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)有利的環(huán)境。而我國作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，畜牧行業(yè)作為一項(xiàng)必不可少的經(jīng)濟(jì)來源，需要對此有足夠的重視，為其提供一個(gè)良好的環(huán)境。同時(shí)，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還是我國農(nóng)民收入的重要來源，養(yǎng)殖業(yè)的帶來的經(jīng)濟(jì)效益直接關(guān)乎農(nóng)民個(gè)人的生活水平。由于目前養(yǎng)殖方式還處于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式中，快速發(fā)展現(xiàn)代新型的養(yǎng)殖方式也成為需要努力的目標(biāo)。

1.2生態(tài)環(huán)境比較惡劣

隨著經(jīng)濟(jì)的快速的發(fā)展，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不再適合現(xiàn)展的需要，取而代之的是商品化經(jīng)濟(jì)模式。由于目前還處于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式中，對于養(yǎng)殖的環(huán)境和設(shè)施建設(shè)不夠合理，許多養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖區(qū)選在住宅區(qū)附近，對于人們的日常生活造成了一定的影響。同時(shí)，沒有建造合理的排污系統(tǒng)，養(yǎng)殖畜禽過程中出現(xiàn)的糞便等問題不能及時(shí)解決，給予養(yǎng)殖環(huán)境造成一定的影響，也影響到畜禽的健康。由于目前對于這些問題的處理方式還比較有限，需要進(jìn)一步采取措施加以改善。

1.3畜禽疫病防疫措施不合理

由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式還具有很大局限性，一些畜禽的防疫性疾病不能得到有效的防治，養(yǎng)殖空間密集度大，導(dǎo)致畜禽之間感染的概率較大，給予疾病的防治工作帶來了一定的難度。由于疫病不能得到有效的控制，給予養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也帶來了很大的影響。按照嚴(yán)格的要求，養(yǎng)殖戶應(yīng)該根據(jù)情況合理的做好動(dòng)物的防疫性工作，并且做好相應(yīng)的防疫記錄，并結(jié)合相關(guān)部門做好工作的落實(shí)。然而，一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中缺乏相應(yīng)的防疫意識，沒有認(rèn)識到這項(xiàng)工作的重要性，加之相關(guān)部門監(jiān)督工作不到位，導(dǎo)致相關(guān)防疫措施沒有徹底實(shí)施，影響到了工作的進(jìn)展。

1.4專業(yè)性人才比較缺乏

由于受到諸多條件的限制，專業(yè)性的人才比較缺乏。傳統(tǒng)觀念中畜牧行業(yè)的環(huán)境比較惡劣，工資待遇比較低，沒有遠(yuǎn)大的發(fā)展空間，導(dǎo)致這方面的從業(yè)人員比較少。同時(shí)，畜牧行業(yè)工作中缺乏相應(yīng)的資金和相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)制度，使得許多人員缺乏工作的積極性，導(dǎo)致許多優(yōu)秀人才選擇了離職或轉(zhuǎn)業(yè)。此外，缺乏優(yōu)秀人才的來源，一些高校并沒有對于畜牧獸醫(yī)行業(yè)設(shè)立獨(dú)立的專業(yè)，對于從業(yè)人員只是單純?yōu)榱松娑ぷ?，缺乏系統(tǒng)的專業(yè)知識。

2對于畜牧行業(yè)的展望

2.1改善傳統(tǒng)發(fā)展模式

當(dāng)前畜牧行業(yè)的發(fā)展仍受到資源開發(fā)、技術(shù)開發(fā)等諸多因素的影響，發(fā)展模式仍集中于傳統(tǒng)密集型發(fā)展模式。要想取得更大的發(fā)展進(jìn)度，需要用新的科學(xué)觀念替代傳統(tǒng)發(fā)展模式，制定一個(gè)適合我國畜牧行業(yè)新型發(fā)展規(guī)劃。

2.2實(shí)施可持續(xù)發(fā)展理念

隨著畜牧行業(yè)的發(fā)展，人們對于發(fā)展前景也有了更遠(yuǎn)大的目標(biāo)，可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略開始深入人心，成為人們發(fā)展中努力的方向。政府和相關(guān)部門也對可持續(xù)發(fā)展理念提高了重視，要求畜牧行業(yè)發(fā)展過程中采用高技術(shù)和規(guī)?；陌l(fā)展方式，減少畜牧行業(yè)中對于資金的投入，采取低投入高回報(bào)的發(fā)展方式。提高養(yǎng)殖過程中自身的專業(yè)知識和技術(shù)水平，使得養(yǎng)殖技術(shù)更趨于專業(yè)化和科學(xué)化。

2.3努力實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化

我國努力開展畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展模式，開展產(chǎn)業(yè)的多樣化發(fā)展模式，使其結(jié)構(gòu)更加多元化，使傳統(tǒng)的經(jīng)營模式向新型的產(chǎn)業(yè)化模式發(fā)展，加快畜牧業(yè)的發(fā)展速度。在畜牧業(yè)發(fā)展過程中，結(jié)合我國實(shí)際工作中遇到的問題，及時(shí)根據(jù)所出現(xiàn)的問題找出解決的措施，找到一條適合自身畜牧業(yè)發(fā)展的道路。

2.4提升專業(yè)隊(duì)伍的素質(zhì)和技術(shù)

要保證畜牧獸醫(yī)工作的穩(wěn)步發(fā)展，需要建立一個(gè)高素質(zhì)、高水平的畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍。首先，可以和一些高等院校展開技術(shù)上的合作，運(yùn)用先進(jìn)的理論知識作為指導(dǎo)。其次，提高現(xiàn)有的獸醫(yī)工作人員的素質(zhì)，對于已經(jīng)參加畜牧獸醫(yī)工作者要加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，不斷更新新的知識結(jié)構(gòu)，逐步加強(qiáng)自身的專業(yè)的知識和能力。不斷努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的工作經(jīng)驗(yàn)，以提高自身的工作效率。結(jié)合自身的實(shí)際情況制定合適的發(fā)展規(guī)劃，在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上要努力創(chuàng)新，只有這樣才能符合新時(shí)期畜牧行業(yè)發(fā)展的需要，為我國不斷提供高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)工作人才。最后是畜牧獸醫(yī)工作人員要加強(qiáng)市場經(jīng)濟(jì)的意識，在充實(shí)自身專業(yè)技術(shù)的同時(shí)，掌握相應(yīng)的市場發(fā)展規(guī)律，努力提升自身適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的能力。

第7篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識范文

關(guān)鍵詞：獸醫(yī)；素質(zhì)；提升

眾所周知，現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展需要具有現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)和管理知識的農(nóng)民，需要能夠轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的畜牧學(xué)科技成果，而基層畜牧獸醫(yī)人員作為現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)技術(shù)傳輸?shù)妮d體更是發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用。這就要求基層畜牧獸醫(yī)工作人員清醒地認(rèn)識到自己工作的重要使命和歷史責(zé)任，科學(xué)提升自身素質(zhì)，發(fā)揮自己在現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)中的重要作用。

一、基層獸醫(yī)隊(duì)伍的特點(diǎn)

基層獸醫(yī)人員是一個(gè)有組織的技術(shù)服務(wù)團(tuán)體，必須具有專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識和一定的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)。

1.社會性獸醫(yī)是為社會服務(wù)的，因此具有社會性。從工作性質(zhì)來說，獸醫(yī)主要從事的是基層鄉(xiāng)村基礎(chǔ)的動(dòng)物醫(yī)療防治工作，一些養(yǎng)殖戶在遇到養(yǎng)殖困難或動(dòng)物疾病疑問時(shí)都會找獸醫(yī)尋求幫助。獸醫(yī)肩負(fù)著防疫、治病的重要責(zé)任，與畜產(chǎn)品質(zhì)量聯(lián)系緊密。

2.基礎(chǔ)性獸醫(yī)在最基層的鄉(xiāng)村工作，工作在民間，治療過程中直接針對的對象是牲畜，具有基礎(chǔ)性和民間性特點(diǎn)。

3.服務(wù)性獸醫(yī)服務(wù)于百姓，服務(wù)于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，服務(wù)性決定了獸醫(yī)工作的方向；獸醫(yī)利用自身所學(xué)的專業(yè)知識來實(shí)踐和治療疾病，職責(zé)是為鄉(xiāng)村生產(chǎn)和發(fā)展提供服務(wù)，促進(jìn)鄉(xiāng)村畜牧業(yè)的快速發(fā)展。獸醫(yī)的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量直接影響到獸醫(yī)行業(yè)的整體水平。

4.實(shí)踐性獸醫(yī)要正確的掌握臨床試驗(yàn)的相關(guān)知識才能在實(shí)際操作中運(yùn)用自如。實(shí)踐性反映了獸醫(yī)工作的質(zhì)量水平，經(jīng)驗(yàn)豐富才能更好的進(jìn)行獸醫(yī)工作。

二、基層畜牧獸醫(yī)人員在現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)中的作用

基層畜牧獸醫(yī)人員作為現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)技術(shù)傳輸?shù)妮d體，發(fā)揮著無法替代的作用，具體說來：

1.為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航畜牧業(yè)發(fā)展離不開基層獸醫(yī)隊(duì)伍，我國是畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)量最大的國家，質(zhì)量得不到良好的保障，食品安全就會存在問題；為了提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和畜牧業(yè)的競爭力就離不開鄉(xiāng)村獸醫(yī)隊(duì)伍；國際貿(mào)易技術(shù)要求水平不斷提高，對畜牧產(chǎn)品質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)提高，加強(qiáng)基層獸醫(yī)技術(shù)水平十分必要?？梢哉f，基層獸醫(yī)隊(duì)伍為畜牧業(yè)發(fā)展提供了良好的發(fā)展環(huán)境。

2.關(guān)乎著百姓身體健康和生命安全獸醫(yī)工作是公共衛(wèi)生的重要組成部分，關(guān)系著公共衛(wèi)生和國民的身體健康，對百姓身體健康和生命安全具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。如果獸醫(yī)工作質(zhì)量得不到保障，會造成動(dòng)物疾病的擴(kuò)大，嚴(yán)重的會影響到人類的身體健康，給公共衛(wèi)生安全帶來安全隱患。獸醫(yī)工作是保障國民身體健康和生命安全的重要措施。

3.促進(jìn)和諧社會和新農(nóng)村建設(shè)畜牧業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)中占據(jù)著重要的地位，完善鄉(xiāng)村獸醫(yī)工作為新農(nóng)村建設(shè)提供有利的條件和堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)；獸醫(yī)工作能夠促進(jìn)農(nóng)民增收，提高我國的畜牧業(yè)的競爭力。可以說，加強(qiáng)鄉(xiāng)村畜牧業(yè)獸醫(yī)工作有助于和諧社會建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)及國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

三、科學(xué)提升自身素養(yǎng)

只有具備了專業(yè)的素養(yǎng)，獸醫(yī)才能夠更好地發(fā)揮自身專長，更好地服務(wù)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。

1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)態(tài)度要想適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，基層獸醫(yī)要刻苦學(xué)習(xí)，勇于探求新理論、新知識，掌握更新的知識；求真務(wù)實(shí)，做到理論聯(lián)系實(shí)際，精準(zhǔn)的判斷，有效的治療；對工作忘我投入，樹立責(zé)任感、事業(yè)；恪盡職守、精益求精；不追求個(gè)人和小集團(tuán)利益，務(wù)實(shí)苦干，講求奉獻(xiàn)和付出。

2.優(yōu)秀的專業(yè)知識獸醫(yī)要具有一定的理論知識，面對臨床實(shí)踐和生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的新問題能夠加以研究和解決。優(yōu)秀的獸醫(yī)要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識、臨床基本功；獸醫(yī)熟練、準(zhǔn)確掌握的基本功，掌握基本理論、知識和操作技能，掌握臨床思維方法與技巧，注重臨床經(jīng)驗(yàn)的積累，提高自身工作能力，豐富臨床經(jīng)驗(yàn)；優(yōu)秀的獸醫(yī)還要勇于向高難度高尖端領(lǐng)域發(fā)展，敢于向尚未治愈的動(dòng)物疫病挑戰(zhàn)。

3.良好的職業(yè)道德基層獸醫(yī)要嚴(yán)格遵守《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)職業(yè)道德行為規(guī)范》，勇于擔(dān)當(dāng)責(zé)任、義務(wù)，勇于奉獻(xiàn)；要有良好的醫(yī)德，具備良好的品德風(fēng)尚，時(shí)刻銘記對畜主負(fù)責(zé)，對動(dòng)物生命負(fù)責(zé)；優(yōu)秀的獸醫(yī)要盡心盡力服務(wù)，耐心細(xì)致，一絲不茍，精益求精。

4.團(tuán)隊(duì)合作能力單純依靠一個(gè)獸醫(yī)的力量是無法做好基層獸醫(yī)工作，需要依賴集體的力量，為此要講求團(tuán)隊(duì)合作，發(fā)揮集體智慧，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，達(dá)到團(tuán)隊(duì)最大工作效率。作為團(tuán)隊(duì)的成員，每一個(gè)個(gè)體不僅要有個(gè)人能力，更需要有在不同的位置上各盡所能、與其他成員協(xié)調(diào)合作的能力；成員之間通過良好的合作、協(xié)調(diào)發(fā)揮出每個(gè)成員的最大潛能。

5.充沛的體能、良好的心理素質(zhì)獸醫(yī)工作強(qiáng)度大，需要面臨繁重的腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)，因此要具備強(qiáng)健的體魄，才能避免因疲勞而影響治療效果；良好的心理素質(zhì)是獸醫(yī)所必備的。當(dāng)出現(xiàn)誤診、誤治、醫(yī)患關(guān)系緊張情況時(shí)，良好的心理素質(zhì)會引導(dǎo)走出困境，增加畜主對治療的信心，保證診療順利進(jìn)行。

第8篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織；建設(shè)；發(fā)展；昭平縣

中圖分類號：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）04-0092-02

昭平縣把發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織作為解決“三農(nóng)”問題的重要途徑之一，全縣不斷涌現(xiàn)出形式多種多樣的水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織。截至2012年底，全縣登記在冊的水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織有9個(gè)，會員有250人，這些專業(yè)合作組織的建立和發(fā)展，有力地促進(jìn)了全縣漁牧業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、經(jīng)營規(guī)模化，提高了農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)抵御自然風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。

1 昭平縣水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 主要類型和特點(diǎn)

經(jīng)過幾年的發(fā)展，昭平縣形成了多個(gè)較為固定的水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織，其主要類型有：一是由技術(shù)能人牽頭，技術(shù)部門協(xié)調(diào)支持，以科技服務(wù)為重點(diǎn)的技術(shù)服務(wù)型合作組織，即“專業(yè)協(xié)會+農(nóng)戶”的模式，如昭平縣桂江網(wǎng)箱養(yǎng)魚專業(yè)合作社。二是以養(yǎng)殖企業(yè)牽頭的企業(yè)帶動(dòng)型合作組織，即“龍頭企業(yè)（大戶）+農(nóng)戶”的模式，如昭平縣德源兔業(yè)專業(yè)合作社。三是村委干部帶動(dòng)型。水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織涉及養(yǎng)殖、加工、休閑等多種經(jīng)營項(xiàng)目，其中養(yǎng)殖占絕大多數(shù)。各類型的合作組織，制訂有比較規(guī)范的章程和民主管理制度，互助互利的利益機(jī)制。

昭平縣水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織具有以下特點(diǎn)：一是依托當(dāng)?shù)貪O牧業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢建立了水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織，大力開展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。二是在合作方式上實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合、不影響自主經(jīng)營的權(quán)利；三是具有一定的專業(yè)性；四是在合作組織管理上實(shí)行自愿原則，民主辦理，堅(jiān)持加入自愿，退出自由。

1.2 發(fā)展現(xiàn)狀

隨著畜牧獸醫(yī)管理體制改革的不斷深入，昭平縣水產(chǎn)畜牧技術(shù)機(jī)構(gòu)經(jīng)已日臻完善。截至2012年底，全縣有水產(chǎn)畜牧技術(shù)機(jī)構(gòu)19個(gè)，其中縣級站7個(gè)，人員43人；鄉(xiāng)鎮(zhèn)站12個(gè)，人員60人?？h、鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧技術(shù)機(jī)構(gòu)參與和指導(dǎo)水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織，可以很快建立起水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織承擔(dān)經(jīng)營服務(wù)的基本能力，使專業(yè)合作組織在成立之初獲得一定的技術(shù)服務(wù)、人才、組織網(wǎng)絡(luò)等資源，解決專業(yè)合作組織的初始成本，降低專業(yè)合作組織的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，依靠基層水產(chǎn)畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢，為水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織成員提供多方面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，促進(jìn)水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織發(fā)展壯大。

（1）加強(qiáng)對水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織的教育和培訓(xùn)?？h、鄉(xiāng)兩級水產(chǎn)畜牧部門加強(qiáng)《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》的宣傳和貫徹，廣泛傳播新型合作組織的典型經(jīng)驗(yàn)，通過培訓(xùn)激活農(nóng)民自身的自主意識，培育農(nóng)民的合作精神，增強(qiáng)農(nóng)民群眾新型合作理念和依法辦社的意識，全面提高水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織經(jīng)營管理和服務(wù)水平。

（2）為水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織提供資金和政策上的的信息支持。2008以來，昭平縣水產(chǎn)畜牧管理部門認(rèn)真貫徹落實(shí)上級有關(guān)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織的文件精神，為水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織建立和爭取示范社建設(shè)資金做了大量的服務(wù)工作，為昭平縣桂江網(wǎng)箱養(yǎng)魚專業(yè)合作社建立爭取了數(shù)萬元資金。積極幫助具備條件的水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作社獨(dú)立承擔(dān)或參與承擔(dān)自治區(qū)級、廳級的重點(diǎn)項(xiàng)目，做好科技項(xiàng)目實(shí)施與扶持合作社相結(jié)合，通過合作社，使廣大農(nóng)民享受國家惠農(nóng)政策，提高資金的使用效益。2011年，昭平縣養(yǎng)蜂專業(yè)合作社的何世瑞蜂場被確定為國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧站中蜂示范場。

（3）為農(nóng)民專業(yè)合作組織提供全程技術(shù)服務(wù)。多年來，昭平縣水產(chǎn)畜牧管理部門發(fā)揮技術(shù)服務(wù)能力強(qiáng)的優(yōu)勢，優(yōu)先為水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織提供多方面的服務(wù)，為合作組織成員開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，幫助合作組織開展品種改良，優(yōu)先為農(nóng)民專業(yè)合作組織提供病害防治服務(wù)，指導(dǎo)合作組織根據(jù)市場需要進(jìn)行生產(chǎn)安排，幫助合作組織搞好產(chǎn)品銷售和養(yǎng)殖環(huán)境治理。指導(dǎo)合作組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷完善產(chǎn)地環(huán)境，漁牧業(yè)投入品、生產(chǎn)過程等的標(biāo)準(zhǔn)，通過編發(fā)資料、基層指導(dǎo)等多種途徑，引導(dǎo)合作組織推廣應(yīng)用先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)由粗放型生產(chǎn)逐步向標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。積極為水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織進(jìn)行綠色、無公害產(chǎn)品的申報(bào)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。

1.3 運(yùn)轉(zhuǎn)情況

近年來，昭平縣水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織運(yùn)轉(zhuǎn)正常，對促進(jìn)全縣養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升漁牧產(chǎn)品質(zhì)量和發(fā)展?jié)O牧業(yè)經(jīng)濟(jì)起到了積極作用。首先，合作組織以一般為主，側(cè)重于為養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、新品種引進(jìn)、新技術(shù)推廣等，使合作組織成員進(jìn)一步掌握了養(yǎng)殖技術(shù)，提高了產(chǎn)品產(chǎn)量，進(jìn)一步完善漁牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一條龍。合作組織與客商簽訂產(chǎn)品購銷合同，保價(jià)收購，發(fā)展訂單漁牧業(yè)。二是提高了漁牧業(yè)的組織化程度，加強(qiáng)了漁牧企業(yè)和養(yǎng)殖戶之間的聯(lián)系。三是強(qiáng)化了漁牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，通過舉辦培訓(xùn)班，使養(yǎng)殖戶掌握無公害養(yǎng)殖技術(shù)，按無公害產(chǎn)品要求組織生產(chǎn)，提高了漁牧產(chǎn)品的品質(zhì)，并逐步形成產(chǎn)品規(guī)模化銷售，促進(jìn)漁牧業(yè)品牌的形成，市場競爭力得到提高。昭平縣鳳凰鄉(xiāng)瘦肉型豬養(yǎng)殖協(xié)會與客商簽訂產(chǎn)品購銷合同，有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

2 昭平縣水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織存在的問題

昭平縣水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織有了較大的發(fā)展，但與現(xiàn)代漁牧業(yè)發(fā)展的要求相比還有很大的差距。主要表現(xiàn)為：①組織松散，內(nèi)部管理欠規(guī)范。各專業(yè)合作組織多由縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局牽頭組成，狀態(tài)松散，缺乏大的凝聚力，合作組織內(nèi)部成員的綜合素質(zhì)低，其自覺性及接受能力跟不上形勢發(fā)展的要求。②管理規(guī)章不健全。專業(yè)合作組織成員合作意識不強(qiáng)，利益分配未能做到互利互助。③缺乏管理人才。專業(yè)合作組織管理者的專業(yè)知識、政策信息、管理經(jīng)驗(yàn)、組織協(xié)調(diào)能力較弱，制約了合作組織的發(fā)展。④干部、政府部門對發(fā)展專業(yè)合作組織認(rèn)識不足，扶持指導(dǎo)不力。合作組織成員對專業(yè)合作組織的工作存有顧慮和擔(dān)心，合作積極性不高。

3 對提升水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織指導(dǎo)服務(wù)能力的建議

3.1 提高認(rèn)識

廣大水產(chǎn)畜牧技術(shù)干部要提高對水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織重要性的認(rèn)識，要充分認(rèn)識到水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織是水產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣體系的一支重要力量，是水產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的主要服務(wù)對象，因此，水產(chǎn)畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)要優(yōu)先做好與農(nóng)民水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織的合作，更好地履行先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣、動(dòng)物疫病防控等公共服務(wù)；可以通過發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，指導(dǎo)水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織的建設(shè)和發(fā)展，帶動(dòng)廣大養(yǎng)殖戶從水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織吸取關(guān)鍵技術(shù)和管理理念，實(shí)現(xiàn)增收的目的。

3.2 參與管理

近年來，國家高度重視農(nóng)民專業(yè)合作組織的建設(shè)與發(fā)展，政府每年都從資金和政策上予以大力扶持，特別是在專業(yè)合作社示范社建設(shè)上設(shè)立了專項(xiàng)資金，樹立典型，以點(diǎn)帶面，逐步推開。水產(chǎn)畜牧管理部門要嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，積極推薦條件具備的水產(chǎn)畜牧專業(yè)合作組織作為專業(yè)合作示范社，參與對合作社示范社的考核、考核，開展示范社認(rèn)定，對示范性合作組織開展評估，不斷提高合作組織規(guī)范化的建設(shè)。

第9篇：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識范文

1 制定專業(yè)技能訓(xùn)練綱要,以“綱”施訓(xùn),是上好技能課的基礎(chǔ)

中職教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)規(guī)劃教材沒有專門的技能教材,教與學(xué)的隨意性和盲目性較強(qiáng),影響學(xué)生技能培養(yǎng)的質(zhì)量。

在畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能教學(xué)時(shí),結(jié)合畜牧獸醫(yī)市場需求,循序漸進(jìn),制定綱要:1)常見動(dòng)物的保定方法(重點(diǎn)講豬、牛、犬、兔的保定方法);2)常見動(dòng)物的給藥方法(重點(diǎn)講口服、肌肉注射、靜脈給藥、雞的免疫給藥方法);3)臨床檢查的基本方法(重點(diǎn)講問診、視診、觸診、叩診、聽診和嗅診);4)臨床檢查的基本程序(病畜登記、問診、現(xiàn)癥的臨床檢查);5)整體及一般檢查(重點(diǎn)講整體狀態(tài)的觀察,心跳、呼吸、脈搏的測定);6)各大系統(tǒng)的臨床檢查(重點(diǎn)講消化、呼吸、泌尿系統(tǒng)的檢查);7)臨床診斷的建立(重點(diǎn)講診斷建立的步驟和依據(jù));8)畜禽疾病的治療方法(對因治療、對癥治療、對因?qū)ΠY結(jié)合治療);9)常見外科手術(shù)(重點(diǎn)講豬、牛、羊、犬、貓、兔的及一般外傷的處理、一般外科病的治療等);10)中小型規(guī)模養(yǎng)殖場的設(shè)計(jì)與技術(shù)管理(重點(diǎn)講豬場、羊場、禽場)。

實(shí)踐證明,按照該技能訓(xùn)練綱要由淺入深實(shí)施強(qiáng)化訓(xùn)練,能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,讓學(xué)生熟練掌握畜牧獸醫(yī)的基本技能和系統(tǒng)技能。

2 技能課教師課前精心準(zhǔn)備,以身示范,是上好技能課的前提

畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能課活體教學(xué)較多的特殊性,決定了技能課教師課前必須精心備課,包括每一個(gè)細(xì)小的操作環(huán)節(jié);課前精心準(zhǔn)備,包括一些不起眼的器械;課前精心操作,技能課教師上課前自己必須先做,能熟練操作后方能走上課堂。

如豬病診斷是一項(xiàng)比較困難而復(fù)雜的工作,豬病診斷三部曲“三看二查一問”是綜合診斷豬病的簡便新法。“三看”即一看皮毛,二看糞便,三看鼻鏡?！岸椤奔匆徊轶w溫,二查口腔?！耙粏枴奔赐ㄟ^向飼養(yǎng)員詢問豬只發(fā)病時(shí)間、發(fā)病前后攝食量、活動(dòng)等情況,并把問到的情況與前面看到的現(xiàn)象聯(lián)系起來,把導(dǎo)致疾病發(fā)生的病原體與外界環(huán)境因素聯(lián)系起來,把各種豬病流行季節(jié)和各階段的發(fā)病規(guī)律聯(lián)系起來,再進(jìn)行綜合分析,及時(shí)準(zhǔn)確地找出導(dǎo)致疾病發(fā)生的根本原因并對癥治療。

3 創(chuàng)造條件讓學(xué)生多動(dòng)手實(shí)踐,是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生熟練技能的保障

畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能課內(nèi)容多,涉及的動(dòng)物種類多,單靠每周的技能課遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此,教師必須創(chuàng)造條件,給學(xué)生提供參與各種形式技能訓(xùn)練的機(jī)會。1)學(xué)校建立動(dòng)物實(shí)作場,飼養(yǎng)少量常見動(dòng)物,供技能課課堂教學(xué)和學(xué)生課后訓(xùn)練。2)學(xué)校開設(shè)動(dòng)物門診,服務(wù)周圍養(yǎng)殖戶,豐富技能實(shí)踐內(nèi)容,作為課堂教學(xué)補(bǔ)充。3)帶學(xué)生出診。教師出診可以帶上幾名學(xué)生,不僅給學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會,而且鍛煉學(xué)生。4)雙休日、節(jié)假日集中實(shí)踐。學(xué)?？梢月?lián)系附近養(yǎng)殖場,抽雙休日、節(jié)假日把學(xué)生分組輪流派到不同養(yǎng)殖場實(shí)習(xí);尤其是寒暑假時(shí)間較長,學(xué)生可以利用所學(xué)專業(yè)知識進(jìn)行社會實(shí)踐?？梢岳泌s集天,向農(nóng)民朋友發(fā)放養(yǎng)殖獸醫(yī)資料,解答養(yǎng)殖中遇到的技術(shù)問題;可以對口幫助養(yǎng)殖專業(yè)戶,鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立行醫(yī)和獨(dú)自創(chuàng)辦養(yǎng)殖場。也建議學(xué)校開辦規(guī)模養(yǎng)殖場,實(shí)施校企聯(lián)合,建立畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈等,進(jìn)一步提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能教學(xué)質(zhì)量。

4 畢業(yè)前技能綜合訓(xùn)練,是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生提高技能水平的關(guān)鍵