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2.nike(耐克):just do it.
3.engineered to move the human spirit.(mercedes-benz) 人類精神的動(dòng)力。(梅塞德斯-奔馳)
4.start ahead.(rejoice) 成功之路,從頭開始。(飄柔)
5.a diamond lasts forever.(de bierres) 鉆石恒久遠(yuǎn),一顆永流傳。(第比爾斯)
6.fresh-up with seven-up.(seven-up) 提神醒腦,喝七喜。(七喜)
7.intel inside.(intel pentium) 給電腦一顆奔騰的“芯”。(英特爾 奔騰)
8.connecting people.(nokia) 科技以人為本。(諾基亞)
9.for the road ahead.(honda) 康莊大道。(本田)
10.let us make things better.(philips) 讓我們做的更好。(飛利浦)
11.enjoy coca-cola.(coca-cola) 請(qǐng)喝可口可樂(lè)。(可口可樂(lè))
12.generation next.(pepsi) 新的一代。(百事) ask for more 渴望無(wú)限——也創(chuàng)意無(wú)限。
13.the relentless pursuit of perfection.(lexus) 追求完美永無(wú)止境。(凌志汽車)
14.communication unlimited.(motorola) 溝通無(wú)極限。(摩托羅拉)
15.feast your eyes.(pond’s cucumber eye treatment) 滋潤(rùn)心靈的窗戶。(龐氏眼貼片)
16.focus on life.(olympus) 瞄準(zhǔn)生活。(奧林巴斯)
17.behind that healthy smile,there ’s a crest kid.(crest toothpaste) 健康笑容來(lái)自佳潔士。(佳潔士牙膏)
18.good to the last drop. 滴滴香濃,意猶未盡。(麥斯威爾咖啡)
19.obey your thirst. 服從你的渴望。(雪碧)
20.the new digital era. 數(shù)碼新時(shí)代。(索尼影碟機(jī))
21.we lead. others copy. 我們領(lǐng)先,他人仿效。(理光復(fù)印機(jī))
22.impossible made possible. 使不可能變?yōu)榭赡堋?佳能打印機(jī))
23.take time to indulge. 盡情享受吧!(雀巢冰激凌)
24.poetry in motion, dancing close to me. 動(dòng)態(tài)的詩(shī),向我舞近。(豐田汽車)
25.come to where the flavour is. marlboro country.光臨風(fēng)韻之境——萬(wàn)寶路世界。(萬(wàn)寶路香煙)
26.to me, the past is black and white, but the future is always color.....對(duì)我而言,過(guò)去平淡無(wú)奇;而未來(lái),卻多姿多彩(軒尼詩(shī)酒)
27.just do it. 只管去做。(耐克運(yùn)動(dòng)鞋)
28.ask for more. 渴望無(wú)限。(百事流行鞋)
29.the taste is great. 味道好極了。(雀巢咖啡)
30.feel the new space. 感受新境界。(三星電子)
31.intelligence everywhere. 智慧演繹,無(wú)處不在。(摩托羅拉手機(jī))
32.the choice of a new generation. 新一代的選擇。(百事可樂(lè))
33.we integrate, you communicate. 我們集大成,您超越自我。(三菱電工) 34.take toshiba, take the world. 擁有東芝,擁有世界。(東芝電子)
35.no business too small, no problem too big. ....沒(méi)有不做的小生意,沒(méi)有解決不了的大問(wèn)題。 (ibm公司)
36.sumsung digital(三星數(shù)碼):everyone's invited 三星數(shù)字世界歡迎你——親切,已經(jīng)夠了吧。
37.hsbc(匯豐銀行):the world's local bank 環(huán)球理財(cái),當(dāng)?shù)刂腔?mdash;—你只能相信他了。
38.carsberg(嘉士伯):probably the best beer in the world可能是世界上最好的啤酒——有實(shí)力所以有魅力。
39.mcdonald's(麥當(dāng)勞):every time a good time 更多歡笑更多歡樂(lè)就在麥當(dāng)勞——麥當(dāng)勞文化的最佳詮釋。
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預(yù)設(shè) (presupposition)一詞首先由中世紀(jì)的一位西班牙哲學(xué)家西斯帕尼爾(Petrus Hipanus)提出,他認(rèn)為預(yù)設(shè)是人類思維過(guò)程的重要方面。到十九世紀(jì),德國(guó)數(shù)學(xué)家、邏輯學(xué)家弗雷格(Friedrich Ludwig Gottlob Frege)在其著作《意義與所指》(On Sense and Reference, 1892)中提出了預(yù)設(shè)這一概念并把它用于解釋邏輯問(wèn)題。斯托爾那克(Stalnaker)最先提出語(yǔ)用預(yù)設(shè)這一概念,他認(rèn)為,預(yù)設(shè)不僅僅與語(yǔ)境有關(guān),還與說(shuō)話者有關(guān),即預(yù)設(shè)不是句子和命題之間的關(guān)系,而是發(fā)話者與語(yǔ)段之間的關(guān)系,如果一個(gè)命題是發(fā)話者在特定的語(yǔ)境中的語(yǔ)用預(yù)設(shè),這個(gè)命題不僅是發(fā)話者本身相信的,而且是發(fā)話者相信這一命題能夠被受話者接受和認(rèn)同的。維索爾倫(Verschueren)認(rèn)為語(yǔ)用預(yù)設(shè)是語(yǔ)言表達(dá)形式與一種可以通過(guò)語(yǔ)用推理獲得的隱含意義之間的關(guān)系。何自然在他的《語(yǔ)用學(xué)概論》(1988)中指出,語(yǔ)用預(yù)設(shè)(pragmatic presupposition) 或語(yǔ)用前提就是“那些對(duì)語(yǔ)境敏感的,與說(shuō)話人(有時(shí)候還包括說(shuō)話對(duì)象)的信念、態(tài)度、意圖有關(guān)的前提關(guān)系”。語(yǔ)用預(yù)設(shè)與說(shuō)話人和說(shuō)話對(duì)象有著密切的關(guān)系,涉及說(shuō)話人和受話人的態(tài)度、信念、意圖等,它傳達(dá)的是發(fā)話者的知識(shí)狀態(tài)的假設(shè)。在言語(yǔ)交際過(guò)程中,發(fā)話者為保證信息傳遞的效率和交際的成功必須對(duì)受話者的知識(shí)狀態(tài)做出假設(shè)以便決定哪些是斷言信息,哪些可以作為背景信息。
2 語(yǔ)用預(yù)設(shè)的特點(diǎn)
陳新仁在《論廣告用語(yǔ)中的語(yǔ)用預(yù)設(shè)》(1998)一文中提出了語(yǔ)用預(yù)設(shè)具有單向性、主觀性 、隱蔽性。
單向性:語(yǔ)用預(yù)設(shè)是由說(shuō)話人單方面做出的,預(yù)設(shè)的內(nèi)容在被聽話人處理之前,它只相對(duì)于說(shuō)話人而存在。Leech把語(yǔ)用預(yù)設(shè)解釋為,在說(shuō)X時(shí),說(shuō)話人自認(rèn)為Y是理所當(dāng)然是真實(shí)的(Y即語(yǔ)用預(yù)設(shè))。在實(shí)際的交流中,人們只有通過(guò)會(huì)話,才能對(duì)固有的知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充,修正,從而建立起新的共知性。
主觀性:語(yǔ)用預(yù)設(shè)是帶有斷言性質(zhì)的語(yǔ)境假設(shè)。本身并不具備必然的真實(shí)性或正確性.
隱蔽性:說(shuō)話言語(yǔ)中,語(yǔ)用預(yù)設(shè)的部分是隱藏的。語(yǔ)用語(yǔ)設(shè)的隱蔽性常常在技巧性談話和廣告語(yǔ)中出現(xiàn)。
3 語(yǔ)用預(yù)設(shè)的分類
Levinson 在pragmatic(1983)一書中將語(yǔ)用預(yù)設(shè)分為:可能預(yù)設(shè)和實(shí)際預(yù)設(shè)。Yule在presupposition and entailment(1996)一書,把語(yǔ)用預(yù)設(shè)分為七種:可能預(yù)設(shè)、存在預(yù)設(shè)、事實(shí)預(yù)設(shè)、詞匯預(yù)設(shè)、結(jié)構(gòu)預(yù)設(shè)、非事實(shí)預(yù)設(shè)、反事實(shí)預(yù)設(shè)。陳新仁在《論廣告用語(yǔ)中的語(yǔ)用預(yù)設(shè)》(1998)一文中,他指出“和消費(fèi)有關(guān)的社會(huì)心理也包括多個(gè)方面,如價(jià)值判斷、情感傾向、喜好、精神狀態(tài)等等,而能對(duì)這些社會(huì)心理產(chǎn)生影響的因素包括具有說(shuō)服力的事實(shí)、信念的變化、行為的必要性、狀態(tài)的改善等”。因此,我們可以將語(yǔ)用預(yù)設(shè)分為以下四個(gè)類別:事實(shí)預(yù)設(shè)、信念預(yù)設(shè)、狀態(tài)預(yù)設(shè)、行為預(yù)設(shè)。
4 語(yǔ)用預(yù)設(shè)在化妝品廣告中的運(yùn)用
事實(shí)預(yù)設(shè)指說(shuō)話者斷言存在的一種事實(shí)的預(yù)設(shè),并且說(shuō)話者認(rèn)為聽話著也相信這樣的事實(shí)。廣告設(shè)計(jì)者運(yùn)用這樣的預(yù)設(shè)改變消費(fèi)者的心理進(jìn)而影響他們的行為。如果廣告語(yǔ)向消費(fèi)者呈現(xiàn)一種令人信服的事實(shí),那么則更有利于吸引消費(fèi)者的購(gòu)買欲望??聪旅孢@個(gè)例子:
例(1)“CLARINS 法國(guó)嬌韻詩(shī)呈現(xiàn)清透美(下轉(zhuǎn)第121頁(yè))(上接第119頁(yè))白防曬乳,蘊(yùn)含植物界的 ‘天然清道夫’…逾越十五年歐洲植物護(hù)膚經(jīng)典?!?/p>
這是一則法國(guó)化妝品廣告的宣傳語(yǔ)。在這一廣告中,事實(shí)預(yù)設(shè)體現(xiàn)在“逾越十五年歐洲植物護(hù)膚經(jīng)典”即表明該品牌化妝品已經(jīng)有15年的口碑,有15年制作化妝品的經(jīng)驗(yàn)。因此是值得信任的。另外一個(gè)事實(shí)預(yù)設(shè)同樣體現(xiàn)在這句話中即該品牌的化妝品采用提取植物精華制作化妝品,是符合現(xiàn)代女性對(duì)環(huán)保、健康、低化學(xué)物質(zhì)的要求的。因此也是值得信賴的。特別是對(duì)某些天生皮膚過(guò)敏的女性來(lái)說(shuō),植物護(hù)膚品能有效對(duì)抗過(guò)敏。盡管該化妝品是否真的如其所描述那樣具有“天然清道夫”的功效,要消費(fèi)者自己用過(guò)之后才能有所體驗(yàn)。但單憑其廣告語(yǔ),就有著令女性朋友無(wú)法抗拒的力量。女性消費(fèi)者很容易就被該廣告語(yǔ)所吸引,因此,化妝品廣告設(shè)計(jì)者也達(dá)到了其目的。
信念預(yù)設(shè)指反映人們的主觀意識(shí)并暗示其做出態(tài)度轉(zhuǎn)變的預(yù)設(shè)。正所謂,消費(fèi)者是上帝,消費(fèi)者的態(tài)度決定一切。廣告設(shè)計(jì)者費(fèi)勁心思設(shè)計(jì)出別有新意的廣告詞為的就是改變消費(fèi)者的態(tài)度、觀念,從而成功勸說(shuō)她們消費(fèi)。來(lái)看下面這個(gè)例子:
例(2)洗發(fā)露都一樣嗎?我的能對(duì)抗5大受損。巴黎歐萊雅深層修護(hù)洗發(fā)露5大功效含強(qiáng)韌發(fā)絲的的凝護(hù)膠原同時(shí)對(duì)抗干枯,脆弱,毛糙,暗啞,分叉,5大受損…你值得擁有。(巴黎歐萊雅深層修護(hù)洗發(fā)露廣告)
這則廣告以提問(wèn)的方式呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前,從而引起女性消費(fèi)者的思考和往下關(guān)注的欲望。廣告中的信念預(yù)設(shè)就體現(xiàn)在“洗發(fā)露都一樣嗎?”所表達(dá)的意思即是該品牌的洗發(fā)露是與眾不同的。對(duì)于那些一貫認(rèn)為所有洗發(fā)露都差不多的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),更容易繼續(xù)往下關(guān)注。對(duì)于那些相信每種洗發(fā)露都有其特色的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),更關(guān)心的則是這種牌子的洗發(fā)露到底有什么更突出的功效。不論是對(duì)于哪種消費(fèi)者來(lái)說(shuō),廣告設(shè)計(jì)者都達(dá)到目的了,即改變消費(fèi)者的信念,進(jìn)而誘導(dǎo)她們購(gòu)買。
狀態(tài)預(yù)設(shè)即蘊(yùn)涵人們的情感或感覺(jué)的預(yù)設(shè)。這種情感或感覺(jué)分為對(duì)過(guò)去不理想的狀態(tài)和對(duì)將來(lái)期待的理想狀態(tài)。前者多用于描述消費(fèi)者目前不理想的狀態(tài)以此來(lái)引起共鳴,后者則用于宣傳該產(chǎn)品的功效以承諾使用后達(dá)到預(yù)期理想的狀態(tài),由此吸引消費(fèi)者購(gòu)買。比如下面這個(gè)化妝品廣告詞:
例(3)秋季,肌膚面臨缺水危險(xiǎn),加上炎夏的紫外線傷害,令肌膚變得暗沉失去光彩…為肌膚即時(shí)補(bǔ)充水分、養(yǎng)分,通過(guò)短短3周時(shí)間,重整肌膚狀態(tài),解決多重肌膚煩惱,去感受晶瑩亮澤、有彈性,令你驚喜的肌膚!(水之印保濕系列)
這則廣告中的狀態(tài)預(yù)設(shè)體現(xiàn)在“秋季,肌膚面臨缺水危險(xiǎn),加上炎夏的紫外線傷害,令肌膚變得暗沉失去光彩”,表達(dá)的意思即是秋季皮膚干燥,受紫外線傷害會(huì)變得暗沉。這樣一種狀態(tài)預(yù)設(shè)正好符合部分女性消費(fèi)者當(dāng)前所面臨的狀態(tài)―皮膚干燥,暗沉,因此便想改變自己皮膚當(dāng)前的狀態(tài),從而購(gòu)買該產(chǎn)品。
行為預(yù)設(shè),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是體現(xiàn)人們的心理并建議人們做出改變的行為的預(yù)設(shè)。行為預(yù)設(shè)可以預(yù)設(shè)消費(fèi)者過(guò)去的行為,并且這種行為是消費(fèi)者目前未實(shí)施或?yàn)樽龀龈淖兊男袨?,或者是消費(fèi)者希望放棄的行為。我們看下面這段廣告便一目了然了:
【關(guān)鍵詞】粉絲經(jīng)濟(jì);轉(zhuǎn)型;電商品牌化
一、引言
2016年3月25日,唯品會(huì)與周杰倫在北京簽約,周杰倫成為唯品會(huì)首席驚喜官(CJO),唯品會(huì)會(huì)將“驚喜經(jīng)濟(jì)”的營(yíng)銷策略貫穿2016年的始終,打造“驚喜經(jīng)濟(jì)”新主張。2016年5月15日,唯品會(huì)公布了2016年第一季度財(cái)報(bào),報(bào)告顯示,唯品會(huì)第一季度總凈營(yíng)收為人民幣121.7億元(約合18.9億美元),凈利潤(rùn)為人民幣4.75億元(約合7400萬(wàn)美元),比去年同期的人民幣3.68億元增長(zhǎng)29%。本季度唯品會(huì)活躍用戶總數(shù)由去年同期的1,290萬(wàn)增加至1,970萬(wàn),同比增長(zhǎng)52%;本季度總訂單數(shù)自去年同期的3,850萬(wàn)單增加至5870萬(wàn)單,同比增長(zhǎng)53%。唯品會(huì)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官沈亞表示,2016年第一季度的業(yè)績(jī)不僅充分顯示了唯品會(huì)對(duì)于用戶及品牌合作伙伴的強(qiáng)大吸引力,而從第一季度大幅增加的市場(chǎng)費(fèi)用6.04億元來(lái)看,邀請(qǐng)周杰倫做首席驚喜官這一成功的“驚喜經(jīng)濟(jì)”營(yíng)銷,功不可沒(méi)。
所謂的“驚喜經(jīng)濟(jì)”,其實(shí)就是“粉絲經(jīng)濟(jì)”,利用明星本身的知名度,來(lái)增加名牌的影響力,簽約周杰倫代言,所帶來(lái)的“驚喜經(jīng)濟(jì)”的效益,其實(shí)就是面對(duì)周杰倫的粉絲群體,讓粉絲來(lái)買單。在如今的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)里,有明星代言的,網(wǎng)紅代言的,還有企業(yè)的CEO親自出馬的――聚美優(yōu)品的CEO陳歐,為自己代言。從2005年《超級(jí)女聲》推出之后,粉絲成了有規(guī)模的群體,明星們?cè)诜劢z的圍繞中,形成了一系列的產(chǎn)業(yè)鏈,特別是電視與互聯(lián)網(wǎng)的興起,更是早就了這一粉絲群體現(xiàn)象,明星出演電視劇電影,拍廣告以及代言的各種商品,都會(huì)致使粉絲們,為偶像買單。在這條產(chǎn)業(yè)鏈中,明星或偶像成為一種符號(hào),被各大公司不斷生產(chǎn)、復(fù)制,也同時(shí)被他們的粉絲所消費(fèi)。
當(dāng)前的互聯(lián)網(wǎng)+模式下,魅力人格體將是新媒體時(shí)代最關(guān)鍵的傳播節(jié)點(diǎn)。當(dāng)消費(fèi)者在被細(xì)分之后,會(huì)基于自身對(duì)明星或網(wǎng)紅的喜愛(ài),而選擇是否買單,買誰(shuí)的單,他們會(huì)根據(jù)“我喜不喜歡你”,來(lái)決定“你講的有沒(méi)有道理”;“講什么內(nèi)容”比不上“誰(shuí)來(lái)講、怎樣講”要緊。
這次簽約,是唯品會(huì)從“特價(jià)商品銷售平臺(tái)”轉(zhuǎn)向“優(yōu)質(zhì)生活方式平臺(tái)”的標(biāo)志,成功的打造了這一“驚喜經(jīng)濟(jì)”并完成轉(zhuǎn)型。
二、定位的轉(zhuǎn)型分析
唯品會(huì)曾和《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》聯(lián)合發(fā)起的一個(gè)針對(duì)亞洲女性的消費(fèi)調(diào)查,研究發(fā)現(xiàn),越發(fā)達(dá)的國(guó)家越不是因?yàn)樾枰?gòu)買,其中有兩個(gè)關(guān)鍵的點(diǎn):一是超過(guò)五成的亞洲女性消費(fèi)者每天都要去瀏覽購(gòu)物網(wǎng)站,并非因?yàn)樗齻冃枰?gòu)買什么必需品。二是約73%的女性說(shuō)大多時(shí)候購(gòu)物并非是因?yàn)樾枰?gòu)買,而是“逛著逛著就買了”。因此,唯品會(huì)的賣場(chǎng)模式,不設(shè)置搜索,一方面充分調(diào)動(dòng)消費(fèi)者“求新求變”的心理和購(gòu)物欲望;另一方面憑借打造具有場(chǎng)景感的商品組合,來(lái)讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)消費(fèi)需求,同時(shí)配合以市場(chǎng)上最優(yōu)惠的價(jià)格折扣,每天上新的特賣模式,讓消費(fèi)者在“逛街式”的體驗(yàn)過(guò)程中不斷“發(fā)現(xiàn)”并滿足需求,用獨(dú)特的購(gòu)物體驗(yàn)來(lái)贏得消費(fèi)者的驚喜,同時(shí)讓品牌和消費(fèi)者之間產(chǎn)生互動(dòng)和情感連接,從而收獲“不斷發(fā)現(xiàn)”的驚喜體驗(yàn)。
三、廣告詞的轉(zhuǎn)變
唯品會(huì)自創(chuàng)立以來(lái)的廣告詞“精選品牌、深度折扣、限時(shí)搶購(gòu)”,在周杰倫出任首席驚喜官后,將其改為“都是傲嬌的品牌,只賣呆萌的價(jià)格,上唯品會(huì),不糾結(jié)”。從字面上來(lái)理解,周杰倫自身的才華與創(chuàng)新,性格上的率真,自由與放蕩不羈等都是“傲嬌”的體現(xiàn),作為“粉紅控”,“女兒控”,對(duì)浪漫藝術(shù)的追求的一面,也是“萌”的體現(xiàn)。廣告詞如此的轉(zhuǎn)變,也完全貼合了周杰倫本人的自身形象。
網(wǎng)絡(luò)化的時(shí)代下,“傲嬌”這一網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ),來(lái)譬喻有魅力的人物形象以顯示自己與眾不同。“傲嬌的品牌”,則體現(xiàn)出唯品會(huì)所入駐的品牌,都是有著自己的個(gè)性與特色,不平庸不大眾。以“呆萌”形容價(jià)格,擬人化了價(jià)格這一名詞,會(huì)帶給消費(fèi)群體一種,價(jià)格是親民的,是“可愛(ài)的”。個(gè)性化的品牌,親民的價(jià)格,也使唯品會(huì)這一電商品牌,變得更有獨(dú)特的魅力。
在“選擇困難綜合癥”已然成為流行病的當(dāng)下,如今的消費(fèi)者,特別是女性消費(fèi)者,糾結(jié)來(lái)源于同一件商品,會(huì)比較顏色;同色商品,會(huì)比較款式和質(zhì)量;同質(zhì)量的商品,會(huì)比較品牌或價(jià)格等。這個(gè)糾結(jié)的過(guò)程,往往是漫長(zhǎng)且難以選擇的,對(duì)于女性消費(fèi)者來(lái)說(shuō),這一新的率性、好玩的口號(hào),不僅更加直接、時(shí)尚、新潮,也使得消費(fèi)者有了明確的品牌選擇,享受到了合理價(jià)格,得到了“不糾結(jié)”的購(gòu)買因素,相對(duì)于之前的口號(hào),顯得更加親民化生動(dòng)化。
四、明確女性消費(fèi)群體
眾所周知,周杰倫創(chuàng)作了很多諸如《可》《聽媽媽的話》《葉惠美》等溫暖貼心、更懂女人心的作品。通過(guò)這樣細(xì)膩的表達(dá),也深入女性的心里,俘獲了一批70后甚至是60后的“媽媽粉”。
根據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心()監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,截至2015年底,中國(guó)女性網(wǎng)購(gòu)者的數(shù)量已增長(zhǎng)到 1.8 億,是2010年的兩倍多。女性網(wǎng)購(gòu)者平均每天花 4.17 小時(shí)上網(wǎng),而中國(guó)全體網(wǎng)民平均每天的上網(wǎng)時(shí)間為 3.74 小時(shí)。
在互聯(lián)網(wǎng)的大環(huán)境下,不論是傳統(tǒng)的零售還是電商,女性消費(fèi)者在購(gòu)買服裝,化妝品,百貨商品,母嬰等方面,都占有購(gòu)買決定權(quán)。并且,女性消費(fèi)者的群體中,有一個(gè)顯著的特點(diǎn),女性在自己的圈子內(nèi)信息分享,資源共享,當(dāng)一兩個(gè)人,為某一產(chǎn)品買單并口碑相傳時(shí),這個(gè)圈子之內(nèi)的人,大多都會(huì)為其口碑買單,這一點(diǎn),是大多擁有消費(fèi)能力女性的共同點(diǎn)。
因此,每年的3月份,眾多電商圍繞“她經(jīng)濟(jì)”紛紛推出了大波優(yōu)惠活動(dòng)。本次唯品會(huì)則推出“美妝節(jié)”,是針對(duì)女性來(lái)“造節(jié)”,周杰倫也為這次的節(jié)日拍攝了一部和羊駝、鸚鵡、小獅子等“萌寵”一起出鏡的宣傳片,為的就是吸引女性用戶。周杰倫自身的女性粉絲群體加上新一批的吸引,必然會(huì)為轉(zhuǎn)型后的唯品會(huì),確立更加明確、清晰和穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)者。
五、周邊產(chǎn)品吸引
1. 4月19日,唯品會(huì)大促主題,將主題定為“無(wú)與倫比”,并且推出周杰倫的自創(chuàng)潮牌PHANTACi服裝和代言的Tiinlab耳機(jī),以及20位明星的原創(chuàng)品牌和聯(lián)名設(shè)計(jì)等。這一行為,不僅帶動(dòng)周杰倫自身的粉絲進(jìn)入唯品會(huì)的平臺(tái),也帶動(dòng)了其他明星的粉絲進(jìn)入。
2.開發(fā)“驚喜物流箱”?!绑@喜物流箱”其實(shí)就是印有周杰倫經(jīng)典歌詞的物流箱,試想一下,當(dāng)消費(fèi)者在收到這樣的物流箱的時(shí)候,收獲的不僅是一份物品,更是一份情懷。唯品以此來(lái)定位這一電商品牌的情懷,無(wú)一是成功且史無(wú)前例的。
綜上所述,隨著社會(huì)化媒體成為主流的傳播渠道,粉絲不再是被動(dòng)的消費(fèi)者,他們?cè)谏鐣?huì)化網(wǎng)絡(luò)中擁有了更大的主動(dòng)權(quán)和輻射力。唯品會(huì)此次的轉(zhuǎn)型,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),粉絲可以借助唯品會(huì)這一電商平臺(tái)與明星直接觸、即時(shí)互動(dòng),粉絲們因相同的迷戀對(duì)象而聚合成群,并由此衍生出粉絲經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)生消費(fèi)行為;而對(duì)于明星本身來(lái)說(shuō),也是一次自身的推廣,擴(kuò)大影響力的有效途徑??梢哉f(shuō),這是一個(gè)三贏的新局面。
參考文獻(xiàn):
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1 縮寫
學(xué)習(xí)過(guò)程中,會(huì)碰到某些適合表現(xiàn)寫作主題的材料,但因其篇幅過(guò)長(zhǎng),不能直接運(yùn)用到作文中去,這就需要對(duì)其進(jìn)行恰當(dāng)?shù)馗爬▔嚎s,簡(jiǎn)稱縮寫。
縮寫即本著有力表現(xiàn)主題的原則,大膽地刪掉原文中與主題無(wú)關(guān)或關(guān)系不大的內(nèi)容,拎出其中精髓部分入文并加以分析,運(yùn)用這一方法對(duì)材料進(jìn)行恰當(dāng)?shù)募庸嚎s。比如論證“堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)挫折”這一觀點(diǎn)時(shí),有的同學(xué)引用陳歐的事例時(shí)就對(duì)其進(jìn)行了這樣的縮寫:
原材料:
近日一則勵(lì)志視頻在微博推出之后迅速躥紅網(wǎng)絡(luò),視頻的主角并不是明星,而是一位80后電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)青年才俊。其廣告詞“為夢(mèng)想奮斗,活出自己的色彩,做最漂亮的自己。我是陳歐,我為自己代言”語(yǔ)言簡(jiǎn)短,刻畫了一位為未來(lái)奮斗的80后形象,引起很多同齡人以及90、70甚至50后的共鳴。
“你只聞到我的香水,卻沒(méi)看到我的汗水;你有你的規(guī)則,我有我的選擇;你否定我的現(xiàn)在,我決定我的未來(lái);你嘲笑我一無(wú)所有不配去愛(ài),我可憐你總是等待;你可以輕視我們的年輕,我們會(huì)證明這是誰(shuí)的時(shí)代。哪怕遍體鱗傷,也要活得漂亮!”
可以將這則材料縮寫為:
“你只聞到我的香水,卻沒(méi)看到我的汗水------我們會(huì)證明這是誰(shuí)的時(shí)代。哪怕遍體鱗傷,也要活得漂亮!”這樣勵(lì)志的詞篇,充滿自信,體現(xiàn)自立,不乏自強(qiáng)!80后青年才俊陳歐不僅能夠說(shuō)出這樣的豪言壯語(yǔ),更用行動(dòng)有力地證明了自己,這擲地有聲的代言詞將永遠(yuǎn)激勵(lì)著我們,勇敢前行。
材料對(duì)代言詞進(jìn)行了縮寫,并加以評(píng)點(diǎn),達(dá)到了材料了論點(diǎn)的統(tǒng)一。
2 擴(kuò)寫
對(duì)于作文水平偏低的學(xué)生,擴(kuò)寫不失為一種很好的作文練習(xí)方式,通過(guò)這樣的習(xí)作練習(xí)方式,會(huì)逐步把“流水賬”似的文章變生動(dòng)和具體。使“無(wú)話可說(shuō)”變成“有字可寫”。例如:“用失敗的廚師和未能看到日出的人”的事例來(lái)論證堅(jiān)強(qiáng)這一論點(diǎn),就可以借助想象擴(kuò)寫為:
“對(duì)于失敗的廚師來(lái)說(shuō),他雖然不能在酒店一展自己的廚藝,但卻給家人帶來(lái)充滿親情與溫馨的佳肴;對(duì)于沒(méi)能看到日出的人來(lái)說(shuō),他雖然沒(méi)有領(lǐng)略紅日初升的絢麗壯闊,但他卻欣賞到霧繞群巔的神秘雄奇?!?/p>
3 仿寫
庾信《馬射賦》云》:“落花與芝蓋齊飛,楊柳共春旗一色” 。
王勃 “落霞與孤鶩齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色”。
有如王勃,有時(shí)候我們手中掌握的素材,也可以按照主題進(jìn)行仿寫。就是說(shuō),將自己的素材“裝”入別人用過(guò)的“形式”中去。例如:
“ 沒(méi)有你,誰(shuí)帶我汲取知識(shí)的營(yíng)養(yǎng);
沒(méi)有你,誰(shuí)在迷途時(shí)為我指明方向?
沒(méi)有你,我將獨(dú)自在黑夜里彷徨?!?/p>
可以仿寫為:
“沒(méi)有狂風(fēng)的肆虐,哪得海燕的英勇和堅(jiān)強(qiáng)?
沒(méi)有暴雨的侵襲,哪得小草的健碩和頑強(qiáng)?
沒(méi)有一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香?
沒(méi)有堅(jiān)硬如墻的苦難,哪得精神的堅(jiān)強(qiáng)!”
通過(guò)這樣的仿寫,論證了堅(jiān)強(qiáng)的中心論點(diǎn),達(dá)到了“用他人之酒杯,叫自己之塊壘”的目的。
4 改寫
改寫是材料運(yùn)用中經(jīng)常使用的方法,比如論證“堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)挫折”這一觀點(diǎn)時(shí),有的同學(xué)引用俞灝明的事例時(shí)就對(duì)其進(jìn)行了這樣的改寫:
原材料:2007年,19歲的俞灝明憑借著極富特色的嗓音、時(shí)尚陽(yáng)光的外形、獨(dú)特的個(gè)性魅力從快樂(lè)男聲的比賽中脫穎而出,迅速俘獲了廣大觀眾的心。 2012年12月31日,兩年多的治療與恢復(fù),俞灝明終于以全新的面貌重新站上久違的舞臺(tái),在湖南衛(wèi)視“跨年狂歡夜”上,俞灝明獻(xiàn)唱復(fù)出新單曲《其實(shí)我還好》,在粉絲翹首以盼中回歸公眾視線。
改寫后:有人說(shuō),因?yàn)榭部?,我們才更加?qiáng)大。我想,俞灝明定能更深刻地體會(huì)這一點(diǎn)?!捌椒驳目嗤?,說(shuō)愛(ài)說(shuō)恨都太籠統(tǒng),被故事選中,沒(méi)資格懵懂,就算沒(méi)觀眾,自己第一個(gè)被感動(dòng)---”經(jīng)歷磨難洗禮的他以一首《其實(shí)我還好》回歸大眾視線;涅重生的他更顯鎮(zhèn)定與從容;舞臺(tái)上的他在用歌聲告訴我們:以后的路,他將不再畏懼。這便是超脫苦難后獲得的力量!
改寫后的材料,立足于原有材料加以評(píng)點(diǎn),這樣深化了主題,成功地對(duì)寫作素材進(jìn)行了加工,是素材得以合理地運(yùn)用。
5 抄寫
關(guān)鍵詞:商業(yè)廣告 正能量 傳播
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,商業(yè)廣告存在于每一個(gè)人的生活中。商業(yè)廣告的本質(zhì)在于能夠傳播商業(yè)信息,既承載著廣告本生的娛樂(lè)視聽成分,又涵養(yǎng)著商業(yè)文化性質(zhì)。毫無(wú)疑問(wèn),商業(yè)廣告是屬于經(jīng)濟(jì)范疇的一種推銷產(chǎn)品或者服務(wù)的手段,但是商業(yè)廣告是否還具有傳播文化和正能量,發(fā)揮出廣告?zhèn)鞑?duì)社會(huì)的思想文化建設(shè)的作用呢?答案是不確定的,這是因?yàn)殡S著商業(yè)廣告在廣告界比例的增加,許多人都將商業(yè)廣告與弄虛作假劃上了等號(hào),人們對(duì)商業(yè)廣告的認(rèn)識(shí)逐漸呈現(xiàn)負(fù)面評(píng)價(jià),對(duì)商業(yè)廣告?zhèn)鞑フ嫠枷牖蛘哒芰砍霈F(xiàn)了越來(lái)越多的爭(zhēng)議。本文試圖從一些商業(yè)廣告的正面效應(yīng)和負(fù)面問(wèn)題來(lái)淺要論述一下商業(yè)廣告?zhèn)鞑フ芰康谋匾院椭匾?,淺要探討強(qiáng)化商業(yè)廣告?zhèn)鞑フ芰康拇胧?/p>
一、商業(yè)廣告文化傳播功能
商業(yè)廣告屬于企業(yè)的一種營(yíng)銷行為,在現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)環(huán)境下,大多數(shù)企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷的策劃都少不了商業(yè)廣告推銷。商業(yè)廣告是企業(yè)開拓市場(chǎng)的一種特殊媒介,主要基本功能是傳播商品的特色、商標(biāo)、功能、品種等內(nèi)容,主要目的是為了增加產(chǎn)品或者服務(wù)的知名度以及促進(jìn)消費(fèi),提高企業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
總體來(lái)說(shuō),商業(yè)廣告的主體目標(biāo)是以推銷產(chǎn)品為主,但這并不代表著商業(yè)廣告完全沒(méi)有文化內(nèi)涵。在商業(yè)廣告創(chuàng)造過(guò)程中,為了達(dá)到企業(yè)所需要事先的商業(yè)目標(biāo),總會(huì)秉持著更加超前的思想去描述超前的世界觀念,渲染充滿誘惑力的消費(fèi)觀念,但往往在傳播這種具有商業(yè)信息的同時(shí),商業(yè)廣告的創(chuàng)造會(huì)以具有文化意義的生活觀念作為廣告的搭載平臺(tái),而這個(gè)生活觀念往往會(huì)帶給受眾一定的生活影響,這也就是商業(yè)廣告的文化涵養(yǎng)。也就是說(shuō),商業(yè)廣告在傳播過(guò)程中并不是以傳話某種文化精神為直接目的,但是在表現(xiàn)的過(guò)程中,會(huì)間接的表現(xiàn)出某種文化涵養(yǎng)來(lái)增加商品的戲劇張力以達(dá)到更好的推銷效果,而這種文化涵養(yǎng)卻會(huì)影響到人們的思想行為,起到了一定的文化傳播的作用。準(zhǔn)確的說(shuō),商業(yè)廣告的文化傳播功能,就是在推銷商品、服務(wù)、傳播商品價(jià)值和信息的同時(shí)傳播某些社會(huì)文化精神。
二、商業(yè)廣告?zhèn)鞑フ芰康闹匾院捅匾?/p>
現(xiàn)如今,社會(huì)中關(guān)于商業(yè)廣告?zhèn)鞑ノ幕R(shí)的責(zé)任出現(xiàn)了一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí):商業(yè)廣告承載的首要目的是體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值,雖然商業(yè)廣告需要擔(dān)負(fù)一定的社會(huì)責(zé)任,但只要沒(méi)有違反國(guó)家的道德思想和法規(guī),可以根據(jù)企業(yè)自身選擇,是否在商業(yè)廣告中添加文化因子。企業(yè)制作商業(yè)廣告,對(duì)于文化的傳播是可以選擇的,不選擇也不犯法,更不應(yīng)強(qiáng)求商業(yè)廣告一定要進(jìn)行傳播某種文化,否則,商業(yè)廣告則完全變成了公益廣告,失去了其商業(yè)價(jià)值。
對(duì)于這種認(rèn)識(shí),是及其錯(cuò)誤的。第一,它將商業(yè)廣告的創(chuàng)作宗旨以及社會(huì)責(zé)任的認(rèn)識(shí)是模糊的,商業(yè)廣告的目的主要的體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值,但是商業(yè)廣告的社會(huì)責(zé)任并不是只有不違反法律法規(guī),它更多的是指引消費(fèi)者或者廣告受眾朝更加正確的方面去思考,對(duì)于社會(huì)它有一種指引責(zé)任,如果只是單一的不違反法律法規(guī),是很容易出現(xiàn)社會(huì)問(wèn)題的。例如現(xiàn)在社會(huì)中出現(xiàn)的商業(yè)廣告所引起的負(fù)面新聞,正是因?yàn)檫@種理念。如在廣告創(chuàng)意中,關(guān)于同音詞或者同意詞的使用,表面上是不違反我國(guó)出臺(tái)的法律法規(guī),只是利用了文字規(guī)則來(lái)做文章,但這卻早就了一股錯(cuò)別字是正確的社會(huì)風(fēng)氣,尤其是在教育環(huán)節(jié)中,有許多學(xué)生因?yàn)樵趶V告的宣傳攻勢(shì)之下,漸漸接受了這種替代式的文字描述方法,而這種認(rèn)識(shí)對(duì)于學(xué)習(xí)我國(guó)傳統(tǒng)文化是有著巨大的負(fù)面影響的。第二,商業(yè)廣告不強(qiáng)求文化傳播功能,這種說(shuō)法本身就是違背我國(guó)社會(huì)主義發(fā)展精神的,在我國(guó)社會(huì)主義體制經(jīng)濟(jì)中,注重精神文明和物質(zhì)文明雙管齊下,也就是說(shuō),商業(yè)廣告的文化傳播是必須體現(xiàn)在廣告之中的,不是可有可無(wú)需要企業(yè)來(lái)選擇的,而是企業(yè)在進(jìn)行商業(yè)廣告創(chuàng)作中需要自覺(jué)遵守的。因此,商業(yè)廣告?zhèn)鞑フ芰渴潜仨毜模彩呛苤匾摹?/p>
三、商業(yè)廣告?zhèn)鞑フ芰康拇胧?/p>
在經(jīng)歷了產(chǎn)品叫賣和重復(fù)轟炸推銷之后,我國(guó)的商業(yè)廣告目前正有通過(guò)回歸傳統(tǒng)中國(guó)沒(méi)得來(lái)喚起公眾共鳴,從而更好的樹立商業(yè)品牌美譽(yù),達(dá)到更好的商業(yè)推銷效果。這種商業(yè)廣告的傳播形式也是我們所追求的同時(shí)達(dá)到企業(yè)的商業(yè)目的以及傳播社會(huì)文化精神的功能。
例如,今年聚美優(yōu)品的創(chuàng)意廣告:“你可以輕視我們的年輕,我們會(huì)證明這是誰(shuí)的時(shí)代”、“夢(mèng)想,是注定孤獨(dú)的旅行,路上少不了質(zhì)疑和嘲笑”等等廣告語(yǔ),并且由聚美優(yōu)品CEO陳歐親自上演,通過(guò)不斷閃現(xiàn)戀愛(ài)表白、職場(chǎng)奮斗等場(chǎng)景,展現(xiàn)年輕人創(chuàng)業(yè)拼搏的內(nèi)心獨(dú)白。這一則廣告同樣的商業(yè)廣告,但卻傳遞了一種勵(lì)志的精神,整個(gè)廣告詞中并沒(méi)有出現(xiàn)聚美優(yōu)品,但正因?yàn)檫@樣的廣告擊中了許多創(chuàng)業(yè)青年的內(nèi)心,引起了更多的共鳴,才能讓人能夠更加記住這個(gè)產(chǎn)品,也樹立了品牌精神。
“陳歐體”過(guò)后,越來(lái)越多的商業(yè)廣告也更加注重從廣告所表達(dá)的思想出發(fā),回歸通過(guò)精神文化來(lái)表現(xiàn)商品本身或者企業(yè)文化,通過(guò)創(chuàng)建商品的品牌精神來(lái)進(jìn)一步打開市場(chǎng),這種商業(yè)廣告不禁引發(fā)我們思考,到底應(yīng)該如何采取什么措施在商業(yè)廣告中來(lái)傳播正能量的同時(shí),又能達(dá)到商業(yè)價(jià)值最大化?可以從以下理念著手:
第一,以滿足消費(fèi)者健康的人生觀和價(jià)值觀為主,從消費(fèi)者的層面去考慮廣告所表達(dá)的思想。
第二,以傳播文化與體現(xiàn)商業(yè)價(jià)值共同表達(dá)為目的,運(yùn)用高超的藝術(shù)手法將二者合理的表現(xiàn)出來(lái)。
第三,善于借鑒民族文化,來(lái)促進(jìn)商業(yè)廣告的底蘊(yùn),從增加品牌文化的方向出發(fā),更長(zhǎng)遠(yuǎn)的體現(xiàn)企業(yè)價(jià)值。
第四,遵守廣告法律法規(guī),從體現(xiàn)中國(guó)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)思想特色出發(fā)來(lái)進(jìn)行廣告創(chuàng)意創(chuàng)造,不要出現(xiàn)誤導(dǎo)受眾的情況。
參考文獻(xiàn):
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從環(huán)市路由西向東數(shù)過(guò)來(lái),有大篷車酒吧、大象堡酒吧、萬(wàn)紫千紅吧、墨西哥酒吧以及小山吧等等,來(lái)這里“蒲吧”的多數(shù)是在這一帶工作和居住的外籍人士。每逢周末夜晚,大篷車及萬(wàn)紫千紅吧門外就聚集了大批的外籍人士,感覺(jué)就像是國(guó)外的繁華街區(qū)。
逢有足球賽事,墨西哥酒吧、大象堡酒吧這種專門開設(shè)了看球區(qū)的“球吧”就特別火爆,完全沒(méi)有國(guó)界之分。牖判麓迓范危蛞來(lái)斡瀉推槳傘HINABOX、路點(diǎn)吧、星吧、枕木吧、閃動(dòng)領(lǐng)域等等,十多間酒吧在華僑新村一帶形成了一個(gè)丁字形的繁華夜場(chǎng)區(qū)域。
大象堡酒吧歡聚樂(lè)園
地址:天河區(qū)環(huán)市東路363號(hào)
推開大象堡厚重的木門,撲面而來(lái)的是中世紀(jì)歐洲古堡的古樸和凝重。粗獷的墻面,高雅的壁畫,恰到好處的陳設(shè),在燈光的滲透下,漂浮著濃濃的異國(guó)情調(diào)?!按笙蟀銣睾褪孢m的足球吧。老房子,長(zhǎng)吧臺(tái),不停播放的球賽。有一支自己的足球隊(duì),還有飛鏢和游戲供球迷玩,開闊的露天適合開派對(duì)。”
環(huán)市東路的老外們下班后喜歡到大象堡蒲一蒲(玩一玩),要一品脫啤酒,端著大杯子坐在長(zhǎng)長(zhǎng)的吧臺(tái)上,聊聊天、看看球。正如大象般給人溫和穩(wěn)重的感覺(jué),幾個(gè)老房子改造的空間,保持著紅磚白墻的古樸,相互穿透,留言板上釘著名片,明信片、幽默的漫畫作品,墻上還掛著足球隊(duì)員的照片和紀(jì)念性的球衣,看起來(lái)特別親切,老板說(shuō),早在1997年就成立的大象堡足球隊(duì),每周跟本地球隊(duì)打兩場(chǎng)比賽,來(lái)來(lái)去去的球友成了這里的常客。
雖然沒(méi)有show吧的活色生香,但懸在各個(gè)角落的電視,播放著精彩的足球賽事,球迷還可以自在地玩飛鏢、打臺(tái)球、打游戲,想聽音樂(lè)的話,有專門的點(diǎn)唱機(jī),一一滿足不同口味。習(xí)慣了大象堡的足球吧角色,其實(shí)它也頗有外國(guó)的清吧風(fēng)格,開闊的露天,安靜舒適,喝酒聊天開私人派對(duì)都不錯(cuò)。
“好足球,友感覺(jué)”是大象堡酒吧的口號(hào),相信也是它的經(jīng)營(yíng)理念。這是從嘉士伯啤酒的廣告詞“好啤酒,友感覺(jué)”中演變而來(lái)的。每當(dāng)?shù)搅讼駳W冠、各聯(lián)賽的強(qiáng)強(qiáng)對(duì)話。特別是世界杯的時(shí)候,大象堡都會(huì)迎來(lái)幾乎爆滿的球迷,有時(shí)有一、兩百人之多。這時(shí)除了酒吧里隨處可見的電視之外,工作人員會(huì)拉下兩塊巨型投影屏幕供球迷看球。
廣州人看球其實(shí)也和別的地方差不多,大家緊緊坐在一起,一手拿著啤酒,一手拿著各種特色小吃,不時(shí)為場(chǎng)上的精彩瞬間而歡呼雀躍,為自己支持的球隊(duì)肆意盡情地吶喊助威。特別是進(jìn)球的時(shí)候,大家由于過(guò)于興奮,經(jīng)常會(huì)把酒水、小吃弄得到處都是,可見廣州球迷要是看球真進(jìn)入狀態(tài)了,瘋狂得什么也不會(huì)顧及。
大象堡酒吧已不僅是一個(gè)普通的酒吧,更是廣州球迷們歡聚的樂(lè)園。大家通過(guò)這個(gè)載體結(jié)交朋友,對(duì)足球評(píng)頭論足,分享比賽的快樂(lè)與激情,更有足球狂熱者組織大家進(jìn)行業(yè)余比賽……廣州人熱愛(ài)足球的氛圍在這里得到淋漓盡致的體現(xiàn)。
墨西哥酒吧輕松愜意
地址:越秀區(qū)環(huán)市東路360號(hào)珠江大廈
東側(cè)B1
相對(duì)于廣州市區(qū)里面的絕大多數(shù)酒吧比較的來(lái)說(shuō),這一家墨西哥餐廳酒吧那里最吸引消費(fèi)者們?nèi)サ侥抢飦?lái)喝酒、娛樂(lè)的一處賣點(diǎn):酒吧里面有很多小型娛樂(lè)游戲設(shè)施。
這里有飛鏢、臺(tái)球、手動(dòng)足球等的多種多樣的娛樂(lè)游戲設(shè)施來(lái)的,讓你可以盡情地玩?zhèn)€夠。至于是酒吧里面的環(huán)境裝修、布置、設(shè)施等的方面,我覺(jué)得就確實(shí)真得很有墨西哥的那一種拉美風(fēng)格特點(diǎn)。
在里面叫上幾瓶啤酒、點(diǎn)上幾份小吃,一邊吃著小吃、一邊喝著喝酒,然后同時(shí)又和自己的朋友們一起來(lái)聊一下天、看一下球,講一下“波”經(jīng)的,感覺(jué)肯定非常不錯(cuò),心情也會(huì)變得愉悅。
CHINABOX自得其樂(lè)?
地址:廣州越秀區(qū)環(huán)市東路華僑新村
和平路3號(hào)
CHINABOX最初并不是這個(gè)名字,老板本想取名“SAM PUB”,因?yàn)樗挥诤推铰?號(hào),而SAM的發(fā)音又像3,正好互相呼應(yīng);但當(dāng)喜慶的紅調(diào)高高掛起時(shí),一個(gè)絕妙的名字卻脫口而出――中國(guó)盒子!魔方般的鐵架子照著它,不正像一個(gè)盒子嗎?就這樣,CHINABOX就成為人們腦里的記憶。也在它誕生的那一天開始,每天都上演著一場(chǎng)場(chǎng)讓人心動(dòng)的故事。
從今開始做“模王”!注意,這不是日本漫畫家喬林知著名的動(dòng)漫,這是由湖南衛(wèi)視《百變大咖秀》節(jié)目的粉絲引發(fā)的口號(hào)!
據(jù)悉,《百變大咖秀》購(gòu)買了西班牙節(jié)目《Your Face Sounds Familiar》的內(nèi)地版權(quán),所以,這檔節(jié)目也算是又一個(gè)國(guó)外節(jié)目的山寨版了。不過(guò),這個(gè)節(jié)目收視率一路問(wèn)鼎,確實(shí)給觀眾帶來(lái)了頗有驚喜的視聽享受。
最初的模仿秀,是普通人長(zhǎng)了一張明星臉,進(jìn)而去模仿他(她)的表演,最終成就一個(gè)秀。臺(tái)灣有很多藝人都因?yàn)槌瑥?qiáng)的模仿功力而備受歡迎。而現(xiàn)在的模仿秀已經(jīng)升級(jí)到一個(gè)全方位立體感的表演,不再局限于像小沈陽(yáng)、歐弟那樣腔調(diào)上的模仿或者《超級(jí)模王大道》中選手外形或舞蹈上的模仿等,而是一個(gè)從穿著、發(fā)型到神態(tài)、動(dòng)作,再到腔調(diào)、歌喉等全面的展示。湖南衛(wèi)視推出新節(jié)目《百變大咖秀》中,模仿者本身是明星,在觀眾心中留有深刻印象,這比起普通人模仿就更有難度,也更有看點(diǎn)。
我們也來(lái)剖析一下,一個(gè)成功的模仿到底需要如何打造。套用一句改編的廣告詞就是,“有人模仿我的臉,還有人模仿我的歌,但是你一定要模仿出我的味!”
全方位打造一:變臉!
要變成另一個(gè)人,第一關(guān)就是外形的變化,《百變大咖秀》化妝總監(jiān)羅紅濤說(shuō):“從衣服、妝發(fā)、配飾等各方面都需要改變,讓大家一眼看上去就覺(jué)得像某個(gè)人,這才談得上下一步的變化?!惫?jié)目中無(wú)論是葉童模仿梅艷芳、朱梓驍模仿費(fèi)翔,還是何炅、謝娜模仿杰克船長(zhǎng)等,不難看出,這方面下的功夫絕對(duì)不小。
據(jù)化妝師說(shuō),造型中最簡(jiǎn)單的是發(fā)套、鼻套,有時(shí)需要極度夸張的模具來(lái)彌補(bǔ)相差太多的五官或身型。要讓臉變大可以在嘴里塞一些棉條,眉毛和頭發(fā)可以直接貼上假的。但輪廓、形狀或是由胖變瘦就比較復(fù)雜了,要用到繪畫上的一些技巧,比如素描的陰影化妝法,可以使臉型看起來(lái)變小,油畫法讓妝容保持時(shí)間長(zhǎng)不容易脫,粉彩法讓妝整體感加強(qiáng)等,這樣一個(gè)妝通常都要兩個(gè)小時(shí)。
全方位打造二:變習(xí)慣!
肢體上的調(diào)整并不像想象中的那么簡(jiǎn)單,每個(gè)人都會(huì)有他習(xí)慣的固定動(dòng)作,改掉它就很不容易了。量體裁衣是首要的,接下來(lái)就是特定的肢體動(dòng)作展現(xiàn)。服裝方面展現(xiàn)難度并不算大。節(jié)目工作人員說(shuō),這個(gè)節(jié)目的服裝并不需要?jiǎng)?chuàng)意,全部是按照被模仿明星某次演出的原版服裝做的,是一模一樣的。不過(guò)需要根據(jù)模仿者的身材進(jìn)行量體裁衣,保證了合適才有整體感?!?/p>
接下來(lái)就是肢體語(yǔ)言的展現(xiàn),節(jié)目的表演指導(dǎo)許杰輝說(shuō):“剛開始,先要讓模仿者充分放松,必要的時(shí)候要幫助他做簡(jiǎn)單的放松動(dòng)作,讓身體完全松弛下來(lái),才可以進(jìn)行忘掉固有動(dòng)作、學(xué)習(xí)別人固定動(dòng)作的訓(xùn)練?!?/p>
全方位打造三:變聲!
歌手在模仿明星的時(shí)候一定離不開唱歌,這就要抓住每個(gè)歌手唱歌時(shí)的發(fā)音特點(diǎn)。比如模仿葉倩文要注意她的哭腔,還有略不標(biāo)準(zhǔn)的普通話;模仿薩頂頂要注意把聲音控制在鼻腔和喉嚨之間;模仿張學(xué)友唱歌時(shí)要很用力咬字等。其實(shí)讓歌手唱歌并不是難事,但要模仿另外一個(gè)歌手就不容易了。節(jié)目的音樂(lè)指導(dǎo)老師魏雪漫說(shuō):“專業(yè)歌手的聲音條件都是很優(yōu)秀的,變聲的范圍很廣,但要和自己長(zhǎng)期以來(lái)養(yǎng)成的習(xí)慣做對(duì)抗,這是很難的?!?/p>
全方位打造四:變表演!
型、體、聲都準(zhǔn)備好之后,就要進(jìn)入到演的模仿,因?yàn)檫@畢竟是個(gè)秀,秀出來(lái)的成果才是最終的效果。節(jié)目組人員說(shuō):“基本上模仿都還是要兩個(gè)人具有一定的相似度,但因?yàn)檫@個(gè)節(jié)目是抽選模仿對(duì)象,有很大的不確定性,所以就要去抓一個(gè)點(diǎn)擴(kuò)大化,讓兩個(gè)角色盡量相近,明星也要更夸張地去表演才可以。比如:模仿伍思凱的時(shí)候要用身體輕微地打拍子、張學(xué)友唱歌時(shí)的標(biāo)志蘭花指、王菲演唱時(shí)的氣定神閑、陳奕迅舞臺(tái)上瘋狂自由的享受等每個(gè)明星代表性的表演狀態(tài),模仿的時(shí)候都必須要抓住。”有時(shí)還要借助道具讓表演更夸張,許杰輝說(shuō):“歐洲人的體型本身比亞洲人要壯很多,而且他們力道比較大,亞洲人在模仿時(shí)就要將動(dòng)作幅度做得更大、力道更強(qiáng)才可以有效果。必要時(shí)還需加上一些道具,比如在唐笑模仿詹妮弗·洛佩茲時(shí),就幫她準(zhǔn)備了一個(gè)可以增大臀部的短褲,以彌補(bǔ)身材的不足。”
模仿秀的魅力何在?(一級(jí)標(biāo)題)
魅力1:模仿偶像,一場(chǎng)自我實(shí)現(xiàn)的滿足
模仿秀,一直以來(lái)都是各大電視臺(tái)娛樂(lè)節(jié)目的長(zhǎng)期保留節(jié)目。粉絲們總是喜歡模仿自己癡迷的歌星,模仿他們的腔調(diào)唱歌,模仿他們的風(fēng)格等,而許多名歌星就是從模仿別人唱歌開始的;而影迷們也喜歡模仿他們崇拜的電影明星,包括臺(tái)詞、動(dòng)作和裝束打扮;還有人喜歡模仿小品明星??傊?,從衣著、發(fā)型到眼神、聲調(diào)、肢體動(dòng)作等,全都是模仿的對(duì)象。藝人當(dāng)然有自己崇拜的對(duì)象,所以模仿不僅讓模仿者有滿足感,也讓被模仿者的歌迷心情愉悅,這是個(gè)一舉兩得的事情。
魅力2:用模仿來(lái)懷念,向心中的經(jīng)典致敬!
老式唱腔和配樂(lè)的經(jīng)典名曲 + 色彩艷麗夸張的年代服飾和布景 + 經(jīng)典偶像的當(dāng)年風(fēng)姿和神韻……當(dāng)熟悉的曲調(diào)響起,當(dāng)記憶中的畫面再現(xiàn),無(wú)不讓人產(chǎn)生出濃濃的懷舊情緒。模仿秀再現(xiàn)已逝經(jīng)典:邁克爾·杰克遜、張國(guó)榮、梅艷芳、鄧麗君、惠特妮·休斯頓、張雨生……《百變大咖秀》前三期中,葉童模仿的梅艷芳和草根梅艷芳,分別再現(xiàn)了梅姑的神韻身姿和經(jīng)典橋段,讓觀者如穿越回了梅姑的風(fēng)華絕代;而苦練“電臀”的朱梓驍模仿了“哥哥”的經(jīng)典曲《Monica》,幾乎如“哥哥”附身一般讓所有人驚嘆;還有一身狂野扮相的譚維維形聲兼?zhèn)涞匮莩恕禝 Will Always Love U》,仿若惠特妮·休斯頓靈音再現(xiàn)。
魅力3:顛覆+惡搞——越有罪惡感就越有!
《葡萄酒》雜志顧問(wèn);《葡萄酒鑒賞》雜志、《富隆美酒生活》雜志、《廣州日?qǐng)?bào)》、《深圳特區(qū)報(bào)》、《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》、《風(fēng)尚周刊》等報(bào)刊葡萄酒專欄作者;著有《葡萄酒》。
一定要開一瓶香檳
春節(jié)臨近了,我們的城市限制燃放煙花爆竹,不過(guò)我們可以選擇香檳。打開香檳時(shí)的“砰”地一聲爆響,以及那噴薄而出的歡騰的氣泡,可彌補(bǔ)我們不能燃放煙花爆竹的遺憾。
在西方的圣誕平安夜,開香檳時(shí)的爆響所制造的歡樂(lè)氣氛,就像我們的“爆竹一聲辭舊歲”;而高腳杯中那一串串徐徐上升、翩翩起舞、嘶嘶作響、頻頻迸裂的氣泡群,多么像節(jié)日的焰火!那跳躍著詩(shī)意的金色氣泡,包含著慶賀、祝福以及祈愿等一切美好愿望。
香檳除了營(yíng)造氣氛,還是頗具格調(diào)的開胃酒(Aperitif),同時(shí)也可搭配各種海鮮。在青島市場(chǎng),四、五百元即可買到一瓶酩悅(Moet & Chandon)或凱歌(Veuve Cliquot)的“不記年香檳”(NonVintage)。
“人頭馬”留在最后
西方人過(guò)圣誕的熱門禮物是香檳,中國(guó)人過(guò)年的熱門禮物是社會(huì)上通稱“洋酒”的干邑?!叭祟^馬一開,好事自然來(lái)”的廣告詞早已深入人心。
但在正規(guī)的宴會(huì)上,干邑白蘭地屬于消化酒(Digestif),與咖啡一樣,應(yīng)該放在餐后上。劈頭就開“人頭馬”,客人還以為是下“逐客令”。
一道菜配一款酒
沿襲喝啤酒的習(xí)慣,我們可能會(huì)上6瓶同款紅酒,卻不會(huì)上6款不同的葡萄酒各一瓶。結(jié)果,不管上幾道菜,全部用一種酒來(lái)應(yīng)付,味道十分單調(diào),有時(shí)還會(huì)扭曲某些菜肴的味道,而且隆重程度也不如多種酒各一瓶。
在西餐宴會(huì)體系里,頭盤要配開胃酒(比如干香檳、干雪利及其它干型起泡酒),副菜(海鮮)要配干白葡萄酒,主菜(紅肉)要配紅酒,甜品要配甜白葡萄酒(比如貴腐酒和冰酒),餐后還應(yīng)該來(lái)一杯消化酒(比如白蘭地和波特酒)。
雖然中餐實(shí)行的是“共餐主義”,但上菜順序其實(shí)與西餐差不多,完全可以隨著上菜的節(jié)奏去上酒。另外,我們還需注意上酒的基本原則:先上白的,后上紅的;先上干的,后上甜的;先上清淡的,后上濃郁的;先上淺齡的,后上陳年的。
基本搭配范圍
我們首先應(yīng)該確定菜單,然后再根據(jù)菜單去選購(gòu)葡萄酒。但美酒與佳肴的搭配,就像婚姻一樣是一門復(fù)雜的藝術(shù),合適不合適只有自己知道。以下基本搭配范圍僅供參考:
魚翅:香檳及其它起泡酒。
生蠔:勃艮第夏布利(Chablis)產(chǎn)區(qū)白葡萄酒、霞多麗(Chardonnay)和密斯卡岱(Muscadet)品種白葡萄酒。
鮑魚:霞多麗白葡萄酒;隆河艾米塔吉(Hermitage Blanc)產(chǎn)區(qū)白葡萄酒。
蟹類:干香檳、干雪利、雷司令(Riesling)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)品種白葡萄酒。
蝦類:瓊瑤漿(Gewurtztraminer)、維歐尼(Viognier)和霞多麗白葡萄酒。
魚類:長(zhǎng)相思、霞多麗、瓊瑤漿和白詩(shī)南(Chenin Blanc)白葡萄酒;桃紅酒;博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)。
雞肉:雷司令(Riesling)、灰比諾(Pinot Gris)或霞多麗白葡萄酒;普羅旺斯產(chǎn)區(qū)桃紅酒。
鴨肉:黑比諾(Pinot Noir)、巴貝拉(Barbera)、慕爾維德(Mourvedre)和歌海娜(Grenache)品種紅酒。
鵝肉:品麗珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)品種紅酒;波爾多圣愛(ài)美濃(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)紅酒。
兔肉:隆河教皇新堡產(chǎn)區(qū)
(Chateauneuf-du-Pape)紅酒。
豬肉:雷司令、西萬(wàn)尼(Silvaner)和賽美蓉(Semillon)白葡萄酒;淺齡黑比諾和梅洛紅酒。
羊肉:波爾多波亞克村(Pauillac)和西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)(Rioja)紅酒。
牛肉:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah/Shiraz)、馬爾貝克(Melbec)和金粉黛(Zinfandel)品種紅酒;意大利巴羅洛(Barolo)和奇揚(yáng)第(Chianti)紅酒。
甜點(diǎn):波爾多蘇玳和巴薩克
(Sauternes/Barsac)產(chǎn)區(qū)貴腐酒、匈牙利托凱伊(Tokaji)貴腐酒、德國(guó)和加拿大冰酒、半甜香檳、意大利阿斯蒂(Asti)輕起泡酒、晚收型雷司令白葡萄酒。
餃子:過(guò)年一定要吃餃子。至于給餃子配什么酒,那就取決于餡了。羊肉餡和牛肉餡餃子應(yīng)配紅酒,豬肉餡餃子可以來(lái)一杯清新爽口的白葡萄酒。
桃紅酒是最保險(xiǎn)的選擇
中國(guó)人愛(ài)吃辣椒,這對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)可是個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn):辣椒既會(huì)扼殺白葡萄酒的味道,又會(huì)與紅酒的單寧酸發(fā)生沖突。法國(guó)食品協(xié)會(huì)(Sopexa)曾專門組織專家對(duì)以麻辣著稱的川菜進(jìn)行探討,得出的結(jié)論是:川菜比較適合配桃紅酒。
從色澤到味道,介于紅酒與白葡萄酒之間的桃紅酒,幾乎可以百搭。如果你不知道這道菜該配什么酒,那就選一瓶桃紅酒吧!
另外,一些高難度的搭配對(duì)象――比如糖醋排骨、咕嚕肉、咖喱雞之類,還可嘗試八面玲瓏的瓊瑤漿(Gewurtztraminer)或灰比諾(Pinot Gris)白葡萄酒。
數(shù)量配備因人數(shù)而異
葡萄酒倒至高腳杯高度的三分之一足矣,甚至更少也不會(huì)失禮。香檳例外,需倒至三分之二以上,以便給氣泡提供充分的表現(xiàn)空間。
一瓶葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)容量為750毫升,大約可以倒出6杯(一杯的標(biāo)準(zhǔn)為125毫升)。如果就餐人數(shù)為6位,正好每人一杯;如果超過(guò)6位,每款酒需備兩瓶。一般來(lái)說(shuō),就餐人數(shù)越多,每個(gè)人的需求量越大。因此,一場(chǎng)10個(gè)人的宴會(huì),至少需要準(zhǔn)備2瓶香檳、2瓶白葡萄酒、2瓶桃紅酒、2瓶紅酒、1瓶甜白葡萄酒、1瓶白蘭地。
不必在意年份
我們的慣性思維認(rèn)為“酒是老的香”,某些國(guó)產(chǎn)葡萄酒甚至為酒質(zhì)與價(jià)格建立了成正比的數(shù)學(xué)關(guān)系:年份越
老,價(jià)格越高。實(shí)際上,葡萄酒的品質(zhì)并不取決于酒齡,而是取決于年份(當(dāng)年的氣候)。也就是說(shuō),1999年的酒不一定就比2000年的好,當(dāng)然也不應(yīng)該比2000年的貴。
普通消費(fèi)者在選購(gòu)日常餐酒時(shí),其實(shí)不必在意年份,因?yàn)槲覀儾⒉涣私饽硞€(gè)產(chǎn)區(qū)的每個(gè)年份的氣候特征。另外,由于某些進(jìn)口酒商的儲(chǔ)藏條件不一定具有保障(恰當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸龋?,新近年份的進(jìn)口酒或許更可靠一些,我們與其買2000年的,還不如買2005年的。
恰當(dāng)?shù)娘嬘脺囟?/p>
葡萄酒需要正確的儲(chǔ)藏溫度(12℃左右),還需要恰當(dāng)?shù)娘嬘脺囟取囟忍?,通常表現(xiàn)為香氣封閉、口感苦澀;溫度太高,通常表現(xiàn)為酒精味突出,索然無(wú)味。詹姆斯?邦德曾在《金手指》中對(duì)吉爾小姐說(shuō):“有些事情還沒(méi)到時(shí)間就不能做。比如喝1953年的Dom Perignon香檳,溫度超過(guò)華氏38度,就像聽披頭士的音樂(lè)卻不戴耳機(jī)一樣糟糕?!?/p>
專門生產(chǎn)葡萄酒紅外線溫度計(jì)的美國(guó)Nuvo Vino公司提出如下建議:
5-8℃:香檳及起泡酒、冰酒、干雪利;
9-11℃:甜白葡萄酒(貴腐酒)、清淡型白葡萄酒(雷司令、灰比諾、長(zhǎng)相思、白詩(shī)南);
10-12℃:桃紅酒、博若萊新酒;
12-14℃:濃郁型白葡萄酒(霞多麗、賽美蓉、瓊瑤漿);
14-16℃:清淡型紅酒(黑比諾、品麗珠)、淺齡紅酒;
16-18℃:濃郁型紅酒(赤霞珠、西拉、金粉黛、馬爾貝克)、陳年紅酒;
根據(jù)Nuvo Vino測(cè)試,如果使用冰桶(加一半冰塊、一半清水),一瓶葡萄酒由22℃(所謂的“室溫”)降到10℃需要20分鐘;如果放在冰箱冷藏,則需2小時(shí)。
“換瓶”與“醒酒”
在日本暢銷漫畫《神之水滴》的第一集,見習(xí)侍酒師紫野原雅這樣形容使用潷酒器(Decanter)的神奇效果:“轉(zhuǎn)眼間,那瓶Richebourg就好像堅(jiān)硬的花蕾盛開一樣,散發(fā)出花叢般的香味。真的好像魔法!”
潷酒器是一種玻璃或水晶容器,用來(lái)對(duì)紅酒進(jìn)行“換瓶”和“醒酒”。一些挑剔的人士甚至認(rèn)為,從酒瓶直接往酒杯斟酒不夠?qū)I(yè),必須是從潷酒器倒出來(lái)才合乎規(guī)矩。
對(duì)于陳年紅酒(10年以上)來(lái)說(shuō),由于單寧和紅色素會(huì)在陳年歲月中產(chǎn)生沉淀物,如果直接從酒瓶斟酒,每倒一杯都會(huì)晃蕩一次,導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)沉渣泛起,使得每一杯酒都會(huì)有大煞風(fēng)景的沉渣,既有礙觀瞻,又有些許苦澀。所以開瓶之后,原則上應(yīng)把酒平穩(wěn)而緩慢地注入潷酒器,把沉淀物留在瓶底。這個(gè)過(guò)程即“換瓶”。
對(duì)于淺齡紅酒(濃郁型)來(lái)說(shuō),通過(guò)“換瓶”時(shí)的流動(dòng)過(guò)程,以及在潷酒器內(nèi)的“醒酒”時(shí)間,可使酒液大面積接觸空氣(潷酒器的容量通常為1500毫升,空間相當(dāng)于兩瓶紅酒),從而加速單寧軟化和釋放封閉的香氣。如果家中沒(méi)有潷酒器,那就在開宴前的兩小時(shí)拔出軟木塞,讓沉睡的美酒呼吸一會(huì)兒新鮮空氣。
動(dòng)用潷酒器在西方已經(jīng)演進(jìn)為一種莊重的禮儀。不過(guò),一直以來(lái),也有不少人士持有異議。比如在《神之水滴》中,青年酒評(píng)家遠(yuǎn)峰一青就在一次葡萄酒講座上指出:“為了讓波爾多紅酒更順口,人們通常會(huì)將酒液轉(zhuǎn)移到這個(gè)被稱為潷酒器的容器內(nèi)。而我則推薦大家將勃艮第紅酒直接倒入杯中飲用。如果經(jīng)過(guò)‘換瓶’,那種纖細(xì)酒香就會(huì)揮發(fā)而去?!?/p>
足夠的酒杯
不同的菜需要搭配不同的酒,不同的酒也需要不同的杯!
一般家庭至少應(yīng)該配備一套笛形高腳杯(喝香檳)、一套郁金香形高腳杯(喝紅酒和白葡萄酒)、一套ISO萬(wàn)用杯(喝什么酒都可以)。如果賓客為10位,每套需備10只。
On the holy night before Christmas in the western countries, opening a bottle of champagne is like the Chinese people setting off fire firecrackers to celebrate the coming of the Lunar New Year. Champagne is suitable for serving with seafood, as a kind of aperitif. In Qingdao, for four hundred or five hundred yuan, you can buy a bottle of Moet & Chandon or Veuve Cliquot of a non vintage.
Nowadays, many Chinese people like to present their friends with cognac during the festival time. In China, people regard opening a bottle of Remy Martin as an auspicious beginning. However, if you open a bottle of Remy Martin at the beginning of a banquet, the guest will regard it rude behavior to suggest the guests leave.
In the western style banquets, an aperitif such as champagne, dry sherry or other dry sparkling wine should be served with the starters. The first course"seafood"should be served with white wine. The main course"red meat"should be served with red wine. The desserts should be served with sweet white wine like Noble Rot or ice wine. After dining, a glass of a digestive drink such as brandy or port should be served.
Pink or rose wine is suitable for serving with Sichuan style cuisine. In terms of color and taste, pink wine is between red wine and white wine, so it can be served with various styles of dishes. If you don't know what kind of wine should be served with the dish, please select a bottle of pink wine!
沒(méi)有夢(mèng)想的白酒企業(yè)成就不了國(guó)家級(jí)一流名酒品牌,也唯有懷著世界級(jí)名酒品牌夢(mèng)想和智慧英雄的國(guó)家級(jí)一流強(qiáng)勢(shì)品牌資本的名酒企業(yè)才有希望登上世界級(jí)一流名酒的殿堂!
無(wú)疑,作為一個(gè)發(fā)展中的大國(guó),在蒸餾酒行業(yè),中國(guó)應(yīng)該并有能力也必須擁有至少一個(gè)代表中國(guó)的世界級(jí)一流品牌。更何況白酒品牌成就世界名酒的時(shí)代機(jī)遇已經(jīng)到來(lái)。隨著中國(guó)綜合國(guó)力在國(guó)際上的影響,作為承載著中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要載體的中國(guó)白酒也一定會(huì)在世界酒類消費(fèi)市場(chǎng)上不斷走強(qiáng),白酒品牌國(guó)際化只是遲早的問(wèn)題,宛如中國(guó)目前的中國(guó)白酒市場(chǎng)正越來(lái)越快地向全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)名酒集中。而在中國(guó)以外的國(guó)際市場(chǎng)上,白酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)和強(qiáng)勢(shì)品牌的占位與形成則會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)縮短時(shí)間距離,因?yàn)橹行⌒桶拙破髽I(yè)的機(jī)會(huì)和資源的缺失都大大減少了競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜程度。中國(guó)為數(shù)不多的強(qiáng)勢(shì)名酒們,誰(shuí)將能率先搶占這個(gè)國(guó)際大市場(chǎng)的先機(jī)?
中國(guó)白酒企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)國(guó)際化,并能成就強(qiáng)勢(shì)品牌國(guó)際化占位,就應(yīng)該弄清以下幾個(gè)概念。
世界強(qiáng)勢(shì)名酒品牌的兩個(gè)類別:一是強(qiáng)勢(shì)名酒品牌,諸如軒尼詩(shī)、拉菲和絕對(duì)伏特加等;二是強(qiáng)勢(shì)名酒企業(yè),諸如帝亞吉?dú)W集團(tuán)、法國(guó)路易威登集團(tuán)等。
所謂的世界強(qiáng)勢(shì)名酒品牌,顧名思義,就是在世界范圍內(nèi),在同類別酒中的產(chǎn)品品牌(或企業(yè))中具有可比性的較強(qiáng)占位。
由于中國(guó)白酒品牌或企業(yè)屬于蒸餾酒或企業(yè),就應(yīng)該在世界蒸餾酒的范圍內(nèi)尋找具有可比性的相近參照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)定自己的發(fā)展戰(zhàn)略并尋求最大可能的目標(biāo)占位!
白蘭地、威士忌、朗姆酒市場(chǎng)化營(yíng)銷的時(shí)間長(zhǎng),基本都已實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)國(guó)際化;而中國(guó)的白酒鑒于歷史的原因,目前無(wú)論從銷量還是從市場(chǎng)出現(xiàn)率離國(guó)際強(qiáng)勢(shì)名酒都有很遠(yuǎn)的距離。然而,市場(chǎng)是動(dòng)態(tài)的,后來(lái)者居上在國(guó)際市場(chǎng)上的很多行業(yè)中已經(jīng)司空見慣。
首先,具體白酒個(gè)體企業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)化的同時(shí),也需要中國(guó)白酒品類在世界蒸餾酒中的強(qiáng)勢(shì)化。那么,我們就需要選出較強(qiáng)勢(shì)的蒸餾酒酒種做標(biāo)桿進(jìn)行比照分析。
白酒品類離世界強(qiáng)勢(shì)蒸餾酒的強(qiáng)勢(shì)占位還有多遠(yuǎn)?
白酒除外,在世界其它三大蒸餾酒(威士忌、白蘭地和伏特加)種類中,蘇格蘭威士忌無(wú)論是從產(chǎn)量銷量上來(lái)說(shuō),還是從全球銷售市場(chǎng)的廣泛性來(lái)說(shuō),都毫無(wú)疑問(wèn)地占據(jù)著霸主的地位。因?yàn)樵谑澜缥宕笸考僧a(chǎn)區(qū)既蘇格蘭威士忌、美國(guó)潑爾本威士忌、加拿大威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌和日本威士忌中,蘇格蘭威士忌在世界上的份額是加拿大的14倍、是愛(ài)爾蘭的35倍、是美國(guó)的50倍,日本由于產(chǎn)量極少,因此暫時(shí)無(wú)法找到數(shù)字。
蘇格蘭威士忌品種繁多,按原料和釀造方法不同,可分為三大類:純麥芽威士忌、谷物威士忌和兌合威士忌。
蘇格蘭威士忌有四個(gè)主產(chǎn)區(qū),既北部高地、南部低地、西南部的康爾鎮(zhèn)和西部島嶼伊萊。北部高低產(chǎn)區(qū)約有近百家純麥芽酒廠,占蘇格蘭酒廠總數(shù)的70%以上,是蘇格蘭最著名的威士忌酒生產(chǎn)區(qū)。
目前,在中國(guó)白酒諸多產(chǎn)區(qū)中,四川和貴州都已經(jīng)明確了打造白酒強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略目標(biāo)。2011年,貴州省委省政府做出了加快貴州白酒產(chǎn)區(qū)板塊建設(shè)的重要決策,提出“未來(lái)10年中國(guó)白酒看貴州”,將茅臺(tái)鎮(zhèn)打造成為“中國(guó)國(guó)酒之心”;也是2011年,四川明確了以川酒為主題構(gòu)架的“白酒金三角”板塊打造成中國(guó)最大的名酒生產(chǎn)區(qū)。按照目前單一的強(qiáng)勢(shì)品牌比,由于茅臺(tái)的超強(qiáng)勢(shì)地位,茅臺(tái)鎮(zhèn)較有希望成就世界著名的“中國(guó)的蘇格蘭威士忌”;但,比照蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)強(qiáng)勢(shì)品牌的構(gòu)成,既世界三大威士忌品牌尊尼獲加、百齡壇和芝華士皆產(chǎn)自蘇格蘭的品牌現(xiàn)實(shí),以白酒大王五糧液為領(lǐng)頭羊的金三角倒更有可能成就世界級(jí)的白酒名產(chǎn)區(qū),終歸這一產(chǎn)區(qū)集中了劍南春、郎酒、水井坊等全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)名酒企業(yè)。無(wú)論哪個(gè)產(chǎn)區(qū)能率先成為世界級(jí)白酒名產(chǎn)區(qū)都是中國(guó)白酒的驕傲。更重要的是區(qū)域政府和企業(yè)都有了打造強(qiáng)勢(shì)名酒產(chǎn)區(qū)的意識(shí)和作為,這無(wú)疑是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)化要素中重要的組成部分之一。國(guó)際名酒產(chǎn)區(qū)靠什么來(lái)支撐哪?無(wú)疑,擁有一定數(shù)量的國(guó)際級(jí)的強(qiáng)勢(shì)白酒品牌是核心點(diǎn)。那么,我們就需要站在國(guó)際強(qiáng)勢(shì)蒸餾酒品牌的高度來(lái)尋找成就國(guó)際名酒品牌的共性特質(zhì),客觀審視和預(yù)估中國(guó)白酒品牌的位置和距離。
二、白酒品牌離世界強(qiáng)勢(shì)名酒品牌還有多遠(yuǎn)?
——成就國(guó)際名酒品牌的共性特質(zhì)——
為了便于更具體地對(duì)比和分析,下面本人僅以茅臺(tái)作為中國(guó)白酒國(guó)際化的模擬標(biāo)桿,因?yàn)橛媚壳暗木C合指標(biāo)來(lái)比照,茅臺(tái)作為標(biāo)桿更有行業(yè)說(shuō)服力。這與最后是不是由茅臺(tái)統(tǒng)領(lǐng)國(guó)際白酒市場(chǎng)無(wú)絕對(duì)關(guān)系!
歷史的延續(xù)性
時(shí)間是用物質(zhì)換不來(lái)的資源,品牌要素中含金量最高的就是時(shí)間的積淀!
國(guó)際名酒品牌的第一個(gè)共性特質(zhì)就是極強(qiáng)的歷史的延續(xù)性。不管換了誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng),都較能穩(wěn)健地接過(guò)品牌發(fā)展的接力捧,這類名牌企業(yè)大都擁有超過(guò)100年的發(fā)展史。法國(guó)拿破侖白蘭地從19世紀(jì)初建立至今已有200多年的歷史;世界上最古老最馳名的白蘭地馬爹利已經(jīng)有380年的經(jīng)營(yíng)史;堪稱世紀(jì)名酒“頭馬”的人頭馬已有230年的歷史;在世界名酒中具有“生命之水”稱謂的蘇格蘭威士忌也有近300年的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)史。
而在中國(guó)的眾多酒類品牌中,最具有人文可持續(xù)性經(jīng)營(yíng)的茅臺(tái)至今才有60年的歷史。所以,在歷史積淀層面茅臺(tái)與國(guó)際名酒仍有一定的距離!
質(zhì)量穩(wěn)定與標(biāo)準(zhǔn)可控
嚴(yán)格的質(zhì)量自我控制體系:質(zhì)量就是生命,面對(duì)利潤(rùn)和迅速擴(kuò)張的誘惑,能夠始終嚴(yán)格自律,不間斷自我完善質(zhì)量控制體系。因?yàn)樗麄冊(cè)谧非蠡畹酶玫耐瑫r(shí),還要活得更長(zhǎng),他們深深地懂得,健康的品牌必須永遠(yuǎn)恪守永恒的、決不能自欺欺人的高質(zhì)量。我們來(lái)看一下白蘭地最知名最古老的國(guó)際級(jí)品牌馬爹利是如何自控質(zhì)量關(guān)的。
馬爹利酒廠坐落在距法國(guó)巴黎西南400多公里的干邑地區(qū)。干邑地區(qū)以盛產(chǎn)粒小、、含糖量高的優(yōu)質(zhì)葡萄而聞名于世。為了獲得優(yōu)質(zhì)葡萄,馬爹利酒廠不斷擴(kuò)建和收購(gòu)能夠自己統(tǒng)一管理的葡萄園,目前已有700多家。在盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄區(qū)域,還有2500家葡萄園主和馬爹利簽有合同。馬爹利只以最好的葡萄區(qū)域的葡萄汁制酒,并以獨(dú)特的工藝在超過(guò)2500升的傳統(tǒng)蒸餾罐內(nèi)進(jìn)行兩次加溫蒸餾。之后,便把白色的酒裝進(jìn)阿里爾森林產(chǎn)的橡木桶里進(jìn)行漫長(zhǎng)的醇化。馬爹利有9個(gè)制桶廠,貯桶量達(dá)17萬(wàn)個(gè)。每只酒桶都是人工精制藝術(shù)品。車間里,壯碩的桶匠先將20幾片制好的橡木板用鐵箍圍起,罩在熊熊燃燒的火盆上烘烤成型?;鹦撬谋胖校瑹熝谕暗膬?nèi)壁。這種煙熏火烤給馬爹利酒帶來(lái)一種特殊的味道。每個(gè)桶匠都必須為自己所制桶的質(zhì)量永久性負(fù)責(zé)。桶制好后,依照傳統(tǒng)在桶頂上烙上帶有本人頭像的標(biāo)記,成為傳世的藝術(shù)品。
如果市場(chǎng)需求量超過(guò)馬爹利公司的質(zhì)量控制量,寧愿控制供貨也決不減少保證質(zhì)量的傳統(tǒng)工序。
在這一層面,茅臺(tái)具備了世界名酒的質(zhì)量信念、嚴(yán)謹(jǐn)和素質(zhì)。
嚴(yán)格的政府質(zhì)量控制體系:到目前為止,中國(guó)政府尚未全面實(shí)施目標(biāo)品牌統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。而國(guó)際名牌酒不僅自身嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),其所在國(guó)的政府也都采取了嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制體系。正是外來(lái)控制力的加強(qiáng),才使自我控制力更加堅(jiān)定。如名牌白蘭地集中的法國(guó),1909年法國(guó)政府就頒布了法令,本法令規(guī)訂:干邑地區(qū)因葡萄質(zhì)量不同被分為六個(gè)區(qū),邊緣區(qū)、大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、優(yōu)質(zhì)林區(qū)、良質(zhì)林區(qū)和普通林區(qū)。只有用產(chǎn)自這幾個(gè)區(qū)域的葡萄制成的白蘭地,才有資格在酒瓶上標(biāo)上“Conic”字樣,即世界上最好的白蘭地。
提到國(guó)際烈性名酒威士忌,人們很自然地會(huì)想到英國(guó)蘇格蘭的“生命之水”威士忌。而在蘇格蘭威士忌酒中的極品——皇家禮炮21年,之所以是當(dāng)之無(wú)愧的“生命之水”,就是因?yàn)檫@種酒一點(diǎn)一滴都是經(jīng)過(guò)21年精心釀制而成。如果沒(méi)有統(tǒng)一的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn),什么威士忌品牌都可以冠以“皇家禮炮21年”,就會(huì)象中國(guó)目前白酒市場(chǎng)流行的星級(jí)酒品牌一樣,“生命之水”也會(huì)變成遍地劣質(zhì)水的。為了保護(hù)和規(guī)范英國(guó)的酒類品牌,政府規(guī)定:一切品牌的“皇家禮炮21年”不僅要帶有以嚴(yán)格古板的蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)頒發(fā)的21年酒齡鑒定證明,而且必須由藍(lán)、紅、綠、三種顏色的典雅御用精瓷瓶盛裝,酒瓶上刻有手舞長(zhǎng)劍身跨戰(zhàn)馬的戰(zhàn)士,商標(biāo)上有兩架禮炮,以此裝點(diǎn)它不凡的價(jià)值。于是“皇家禮炮21年”已不再是一個(gè)企業(yè)的品牌,通過(guò)政府行為的質(zhì)量監(jiān)控,它已變成了英國(guó)的民族品牌。
所以,國(guó)酒茅臺(tái)更應(yīng)該積極主動(dòng)地推動(dòng)國(guó)家政府相關(guān)部門,參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定國(guó)級(jí)級(jí)別茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)。
嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的品牌延伸
綜觀國(guó)際名酒品牌,幾百年來(lái)幾個(gè)名牌旗下一般都不超過(guò)十五個(gè)品牌。然而這些品牌不僅經(jīng)久不衰,而且還都能不斷上升,原因何在?
A.忠于專業(yè):無(wú)論是拿破侖、軒尼詩(shī)、馬爹利或是蘇格蘭的威士忌,幾百年來(lái)都忠心耿耿經(jīng)營(yíng)著自己的特色酒種。白蘭地就是永遠(yuǎn)的白蘭地,威士忌就是永遠(yuǎn)的威士忌。他們立志于一個(gè)專業(yè)的發(fā)展和壯大,于是積累成為行業(yè)霸主因?yàn)閲?guó)際酒名牌們知道一種真理:惟有最忠于專業(yè)、才會(huì)贏得專業(yè)的最鋒利。
B.忠于品牌:國(guó)際酒名牌非常忠于自己的品牌,他們要讓自己旗下的品牌孩子最長(zhǎng)壽、最健康、最富有創(chuàng)造價(jià)值,所以他們都懂得“少生優(yōu)生”的道理。他們不想讓量影響到質(zhì),因量而造成的教育不良會(huì)降低整個(gè)品牌的價(jià)值。厚此薄彼、三心二意是對(duì)品牌的不忠和褻瀆,生而不養(yǎng)的品牌會(huì)用一種特殊的方式報(bào)復(fù)“父母”,甚至?xí)埂案改浮本A?,不老而終。以國(guó)際最古老最知名的白蘭地馬爹利為例,在300多年漫長(zhǎng)的歲月里,馬爹利只推出了三星、金牌、名士、藍(lán)帶、XO、金王等,不到十個(gè)品牌,而且每一個(gè)品牌的推出都是那么天然和謹(jǐn)慎。
C.特色定位:國(guó)際名酒在悠久的酒類釀制和配制過(guò)程中,只有在超出了現(xiàn)有品牌特色或條件的前提下才會(huì)自然而然地為新特色或特殊條件下才能釀制的新酒種定位新品牌。他們往往是以特色和質(zhì)量定位品牌而不是以流行概念定品牌。如法國(guó)白蘭地有政府統(tǒng)一的質(zhì)量特色標(biāo)準(zhǔn)品牌:以陳釀的時(shí)間將白蘭地品牌定位。在標(biāo)簽上都要標(biāo)上陳釀時(shí)間的符號(hào):如VO——陳釀5年;VSO——陳釀10—12年;VSOP——陳釀20—25年;XO—陳釀40年。再比如“人頭馬”中最昂貴的“路易十三”的誕生,是因?yàn)閺谋臼兰o(jì)初30年代,法國(guó)政府多次頒布法令,詳細(xì)劃分“人頭馬”白蘭地不同品牌的原料產(chǎn)地,既以科涅克城為圓心,向外擴(kuò)展為6個(gè)不規(guī)則的同心圓,越是接近圓心的地區(qū),所產(chǎn)葡萄的質(zhì)量便越好,于是只能以圓心區(qū)的葡萄為原料的條件限制下的酒品牌“路易十三”就誕生了!
獨(dú)具的品牌定位 獨(dú)具特色的品牌個(gè)性定位是所有國(guó)際名酒成為百年品牌共有的特質(zhì)。具有質(zhì)量與精品永恒標(biāo)志之稱的拿破侖白蘭地定位為宮廷文化,因?yàn)樗某雒€在于曾受拿破侖的鐘愛(ài)。在個(gè)性表現(xiàn)上:包裝上有一個(gè)拿破侖的剪影,又極巧妙地創(chuàng)制了名為約瑟芬(即拿破侖最愛(ài)的情人)的酒瓶為裝飾。這種高質(zhì)量高檔次的拿破侖白蘭地,使拿破侖與約瑟芬合二為一,更加彰顯了其宮廷文化中獨(dú)具的神秘與浪漫,一名“拿破侖的白蘭地”廣告詞伴隨著拿破侖品牌走向了世界。由于他們使用了名人商標(biāo),在宣傳中便大肆進(jìn)行傳奇式渲染,很快被世界各地的消費(fèi)者接受,并成為質(zhì)量和精品的永恒的標(biāo)志。今天該公司已成為白蘭地酒的帝國(guó),勢(shì)力遍及世界。拿破侖皇帝怎么也不會(huì)想到,他試圖建立的一個(gè)龐大的軍事帝國(guó)雖曇花一現(xiàn),但以他命名的白蘭帝酒卻“實(shí)現(xiàn)”了他的帝國(guó)夢(mèng)——一個(gè)在沒(méi)有硝煙的世界商戰(zhàn)中不可戰(zhàn)勝的獨(dú)具皇宮文化特色的帝國(guó)。
而世界上最古老、最馳名的白蘭地酒馬爹利則定位為“馬爹利干邑藝術(shù)濃情似火”;白蘭地人頭馬則定位為世界名酒的“頭馬”;而蘇格蘭的威士忌則緊抓釀造條件與年份的嚴(yán)格,數(shù)百年來(lái)緊緊定位為“生命之水”。
獨(dú)具的定位就意味著磁力個(gè)性,更意味著品牌沖擊力和持久性。優(yōu)秀獨(dú)具的品牌定位必須具備五個(gè)特點(diǎn):真實(shí)性、獨(dú)具性、永久性、想象性、感染性。永恒的品牌定常位,浮躁的品牌常定位。
那么,國(guó)酒茅臺(tái)的品牌國(guó)際化定位是什么?
核心人才的穩(wěn)定與傳承
“鐵打的營(yíng)盤流水的兵”中所講的是“流動(dòng)的兵”,而不是一支鐵軍的核心人物“將”。良將往往是“常將”、是“穩(wěn)將”,他們是軍隊(duì)和企業(yè)的核心人才,這一小部分核心人才在時(shí)間和事業(yè)的打磨中不斷攜手向前,同甘共苦,已形成了一種別人無(wú)法理解的默契和凝聚。這不是人的好壞問(wèn)題,而是以品牌價(jià)值為目標(biāo)所形成的人文積累??v觀世界級(jí)的百年名酒品牌,他們都恪守著一具最核心的秘密:核心人才的穩(wěn)定與傳承。
以最著名的白蘭地品牌馬爹利為利,目前首席調(diào)酒師是羅米尼克米托爾先生。一家媒體是這樣采訪和描寫的:他今年44歲,瘦高的個(gè)子,背稍稍有些駝,長(zhǎng)著一雙和善的灰眼睛,最使人難忘的是他
那超凡的大鼻子??克巧衿娴谋亲雍统驳奈队X(jué),他在9年的首席調(diào)酒師的位置上,為馬爹利調(diào)配出兩個(gè)全新的品牌,而在過(guò)去300多年的漫長(zhǎng)歲月里,馬爹利只推出了六種干邑品牌。米托爾先生毫無(wú)架子,謹(jǐn)遜友好。在馬爹利周年豪華的慶典上,在大亨紳士的貴族圈內(nèi),看上去比實(shí)際年齡大10歲有余的米托爾,身穿一套皺巴巴的西裝,像個(gè)鄉(xiāng)巴佬般默默無(wú)言地站在角落里。他祖上幾代人都為馬爹利酒廠效力。他的叔父就是一個(gè)調(diào)酒師。他在法國(guó)的一所大學(xué)畢業(yè)。十幾歲時(shí)他在叔父的影響下迷上調(diào)酒這門絕技。后來(lái),前任首席調(diào)酒師發(fā)現(xiàn)他的記憶力、辨別力超群,便悉心培養(yǎng)他。他的天賦驚人,他那長(zhǎng)鼻子隨便一嗅,便能準(zhǔn)確地說(shuō)出什么牌子的酒,貯存了多少年月。有人開玩笑地問(wèn)他:“如果人頭馬以高薪聘你,你會(huì)不會(huì)跳槽?”
他嚴(yán)肅地說(shuō):“我和馬爹利的生命在一起。我們家族的信譽(yù)已經(jīng)經(jīng)過(guò)了幾百年的考驗(yàn),金錢不是萬(wàn)能的?!?/p>
人與人之間的和諧和信任、情誼與忠誠(chéng)的凝聚、對(duì)事業(yè)與美好愿望的不懈追求,不正是諸如馬爹利這些國(guó)際百年名牌酒共同的真正的秘密嗎?
那么,茅臺(tái)的國(guó)際化名酒戰(zhàn)略的人才戰(zhàn)略該如何規(guī)劃!
工藝守舊與市場(chǎng)創(chuàng)新
工藝守舊不是制約優(yōu)秀和發(fā)展,而是對(duì)自身產(chǎn)品所獨(dú)具品味特色的完善和保護(hù),使自己的特色更具有獨(dú)特性、不可模仿性、更具有消費(fèi)者的目標(biāo)指定性。百年品牌的穩(wěn)健內(nèi)容之一就是:工藝上所謂守舊的穩(wěn)定。我們以具有“生命之水”之稱的蘇格蘭的威士忌為例: 麥芽威士忌原料是大麥、水和酵母。生產(chǎn)的第一步是發(fā)麥芽。為了使麥芽不霉?fàn)€,發(fā)了芽的大麥要在窖中烘干。烘干麥芽的燃料是蘇格蘭特產(chǎn)的泥煤,它燃燒時(shí)產(chǎn)生的清香又可使麥芽及后來(lái)釀成的威士忌有一種獨(dú)特的香味。烘干的麥芽被碾碎并加上熱水,放入銅制大桶中。大麥中的淀粉轉(zhuǎn)化成帶有糖分的液體——麥芽汁。然后,將麥芽汁放入大型發(fā)酵罐中,加入酵母。在發(fā)酵過(guò)程中,麥芽汁分泌出酒精,成為發(fā)酵等待蒸餾的半成品酒,其味道如同酸啤酒。重復(fù)第一過(guò)程,最后成為威士忌。威士忌必須放在橡木酒桶中,在酒窖里存放3年以上。實(shí)際上,現(xiàn)在一般蘇格蘭威士忌都要存放8——10年以上。我們?cè)诰破可虡?biāo)上看到的年代,指的就是在酒桶中存放的年代。