公共場所衛(wèi)生管理制度精選(九篇)

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第1篇：公共場所衛(wèi)生管理制度范文

一、學校衛(wèi)生：

本次監(jiān)督檢查工作按照《關于開展20__年秋季學校衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作的通知》文件內容要求，結合本縣實際情況進行。以轄區(qū)內各類學校食堂、自備水及二次供水設施、傳染病防治及學校周邊餐飲單位、小賣部為重點，所有學校全部列入檢查范圍。共檢查各類學校21所（中學5所、小學8所、職校1所、托兒機構7所）學校食堂8家，學校周邊小餐館11家，食品銷售店及攤點13家。15所使用集中式供水，6所為自備水或底下水。從檢查情況看，學校衛(wèi)生整體情況良好。7所學校食堂均推行了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，辦理了衛(wèi)生許可證，建立了食品衛(wèi)生組織管理機構，配備了專（兼）職衛(wèi)生管理人員，有健全的食品衛(wèi)生管理制度，并能夠認真檢查落實，沒有發(fā)現(xiàn)小餐桌現(xiàn)象；大部分使用自備水的中、小學校制定了飲用水衛(wèi)生管理制度，設立了專（兼）職飲用水衛(wèi)生管理人員，并能給學生提供開水；絕大多數(shù)學校高度重視傳染病防控工作，傳染病疫情報告渠道暢通，有傳染病疫情報告制度，有因病缺勤病因追查與登記制度，近年來未發(fā)生傳染病爆發(fā)與流行。但學校有正式校醫(yī)的不多，學校的傳染病防治管理上存在一定的不足。

二、食品、飲用水和公共場所衛(wèi)生：

為切實保障我縣的食品、公共場所和生活飲用水衛(wèi)生安全，預防食物和飲用水中毒事件的發(fā)生，縣衛(wèi)生監(jiān)督所于20__年5月4日至6月5日對轄區(qū)內20家賓館（飯店）的食品、公共場所衛(wèi)生及我縣自來水廠進行了監(jiān)督檢查。在對賓館（飯店）的食品、公共場所衛(wèi)生檢查中，重點監(jiān)督檢查了賓館（飯店）的餐飲和客房的衛(wèi)生條件是否與衛(wèi)生許可內容相符，衛(wèi)生檔案及從業(yè)人員健康體檢培訓情況，承辦100人以上大型宴席的備案登記情況，粗加工間、涼菜、水果等專間的設置情況，以及客房清洗消毒制度及記錄等。檢查情況反映，賓館（飯店）都能認真貫徹《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》和有關衛(wèi)生標準、規(guī)范，能夠全面落實各項衛(wèi)生管理制度。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)有個別賓館（飯店）使用無衛(wèi)生部許可批件的消毒藥，沒有設立專門的水果間，冷藏（凍）柜標識不清，客房清潔用具未按用途分開放置且無明顯區(qū)分標志等。針對存在問題我所作出了限期整改，否則不得進行與其相關的經(jīng)營活動等監(jiān)督意見。生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督有針對性地重點抽查了蒙山供水有限公司，檢查的主要內容包括：水源防護帶是否設立標志，水源防護帶內有無生活及工業(yè)污染源，水廠衛(wèi)生管理狀況，水廠環(huán)境衛(wèi)生狀況，水廠供管水人員健康體檢及衛(wèi)生知識培訓情況，水廠凈水劑、消毒劑的儲存、投加是否規(guī)范，水廠檢驗設施及檢驗記錄情況，現(xiàn)場監(jiān)測水廠出廠水及末梢水二氧化氯含量等。從現(xiàn)場檢查的情況來看，供水公司的水源防護帶狀況良好，對飲用水衛(wèi)生安全高度重視，各項管理措施到位，設備運行情況良好，出廠水及末梢水二氧化氯含量現(xiàn)場監(jiān)測合格。通過這次檢查，督促并提高了賓館（飯店）對食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生安全工作和供水單位對生活飲用水衛(wèi)生安全重要性的認識，為節(jié)日期間的食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生和生活飲用水衛(wèi)生安全提供了切實可靠的保障。

三、醫(yī)療機構放射衛(wèi)生防護：

第2篇：公共場所衛(wèi)生管理制度范文

1 中國公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理存在的問題

1. 1 實施量化分級管理配套的公共場所法律、法規(guī)和政策不夠完善目前，只有新版《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》和《國家衛(wèi)生城市標準》( 2014版) 有規(guī)定。大同市出臺《大同市公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理辦法》，擬提請地方人大立法批準。

1. 2 量化分級管理范圍局限公共場所量化分級制度只適用于已獲得衛(wèi)生許可證公共場所的日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查，沒有與衛(wèi)生許可工作結合，特別是公共場所衛(wèi)生許可改為后置審批，國家衛(wèi)生計生委廢止《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作程序( 試行) 》后，公共場所衛(wèi)生許可沒有具體可操作的準入條件，衛(wèi)生許可要求和后續(xù)監(jiān)督工作不能有機結合，量化分級管理工作延續(xù)性受到影響。山西大同和湖南株洲已將量化評定與衛(wèi)生許可準入、復核相結合，進行探索。甘肅省對全省已獲得或新辦理衛(wèi)生許可證的公共場所實施量化分級管理。

1. 3 量化分級管理對象不全面《公共場所衛(wèi)生管理條例》規(guī)定，國家對7 類28 種公共場所實行衛(wèi)生監(jiān)督管理。原國家衛(wèi)生部只制定了住宿業(yè)、洗浴場所、美容美發(fā)場所和游泳場所四類公共場所量化分級評分表，其他場所沒有具體評分表，量化分級管理是空白，缺少全面性和公平性，應該補充完善。2012 年國務院取消公園、體育場館和公共交通工具三種公共場所衛(wèi)生許可。2016 年，國務院取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧和茶座四類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證。大同市已對全部公共場所進行量化分級管理，并按照國家政策取消對飯館、咖啡館、酒吧和茶座四類公共場所量化分級管理。青海省對飯館( 餐廳) 推行量化分級管理制度。湖南省也將量化分級管理范圍拓展為納入全省公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理范圍的所有類別公共場所。

1. 4 量化分級管理評價體系不健全，指標不完整，使公共場所量化分級管理缺乏全面性、科學性、客觀性和公平公正性, 江蘇省增加二次供水作為一級指標。甘肅省將室內禁煙作為一級指標，禁煙措施列為二級指標。湖南省株洲市將控制吸煙作為評查內容列為二級指標。大同市根據(jù)國家有關文件適時修改管理指標。

1. 5 小型公共場所沒有具體量化評分表，使量化分級管理工作很難落到實處[7]大同市制定小美容美發(fā)店、小歌舞廳、小旅店和小浴室四小公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表。寧夏回族自治區(qū)對小旅店、小理發(fā)美容店、小公共浴室、小歌舞廳( 錄像廳) 和小茶座( 酒吧) 五小公共場所實行量化分級管理。

1. 6 綜合評定權重的確定綜合性公共場所涉及多個經(jīng)營項目，由于附設各類場所衛(wèi)生狀況差異較大，如何確定各類場所衛(wèi)生狀況在綜合評定衛(wèi)生監(jiān)督量化等級中的權重，需進一步實踐和摸索。廈門市對同一場所經(jīng)營多個項目的綜合性公共場所，采取分別評定，分開定級，分別公示，合并就低授牌原則。大同市也對綜合性公共場所量化分級管理作出規(guī)定。

2 公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理大同模式

2. 1 7 + 28大同模式從2003 年開始，大同市衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機構下發(fā)文件，出臺方案，成立領導組，組建評定專家組，制定考評工作紀律，提出行動口號，召開培訓會，制訂標準，確定原則，規(guī)定范圍，統(tǒng)一目錄，對住宿業(yè)、洗浴場所、美容美發(fā)場所和游泳場所的衛(wèi)生信譽度等級實行A、B、C 級評定制，對商場( 店) 、超市、書店、酒吧、茶座、影劇院、游藝廳( 室) 、歌舞廳、音樂廳、圖書館、展覽館、博物館、體育場( 館) 和候車( 機) 室等其他公共場所的衛(wèi)生信譽度等級實行5A 級評定制。推出公共場所量化分級管理7 + 28大同模式，對7 類28 種公共場所全部實行量化分級管理，解決了公共場所量化分級管理對象不全面的問題。

2. 2 7 + 28 -3大同模式為創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市，根據(jù)新版《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》《公共場所集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》( WS394 -2012) 和《國家衛(wèi)生城市標準》( 2014 版) ，按照公共場所控制吸煙規(guī)定和原山西省衛(wèi)生廳有關文件及《大同市公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作方案》和《大同市公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施方案》( 2010 版) 要求，結合當?shù)貙嶋H， 2015 年大同市在總結2003 年實施的公共場所衛(wèi)生信譽度5A 等級評定和2009 年衛(wèi)生部推行的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度基礎上，分析量化表和量化范圍存在的不足，并按照原衛(wèi)生部《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》( 2012 版) 的要求，結合新頒布公共場所控制吸煙等的規(guī)定和國務院關于第六批取消和調整行政審批項目的決定，取消了公園、體育場館和公共交通工具的衛(wèi)生許可，衛(wèi)生行政部門許可的公共場所由28 種減少為25 種; 大同市修改量化指標和量化表，調整量化對象，制訂《大同市公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理辦法( 試行) 》，推出7 + 28 -3量化分級管理大同模式。

2. 3 7 + 28 -3 -4大同模式2016 年，根據(jù)國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定，大同市又調整量化對象，取消飯館、咖啡館、酒吧和茶座四類公共場所量化管理，推出7 + 28 -3 -4量化分級管理大同模式。

2. 3. 1 適用范圍公共場所量化分級制度適用于已獲得或新辦理衛(wèi)生許可證的7 類21 種公共場所的日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查、許可審查與復核。

2. 3. 2 實施原則

2. 3. 2. 1 全程監(jiān)督原則將衛(wèi)生許可審查與經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督有機結合，共同決定風險級別、經(jīng)營單位信譽度級別和監(jiān)督頻次，兩者相互制約，密不可分。

2. 3. 2. 2 量化管理原則采用危害性評估原則，考慮影響公共衛(wèi)生安全可能性及對人體健康危害程度，對每一監(jiān)督項目量化評價，據(jù)此對公共場所進行風險分級和信譽度分級，確定監(jiān)督類別和頻次。

2. 3. 2. 3 屬地管理原則公共場所量化評分和衛(wèi)生信譽度等級的確定原則上由衛(wèi)生許可證發(fā)放和實施日常監(jiān)督的機構負責。

2. 3. 2. 4 動態(tài)監(jiān)督原則公共場所信譽度分級不是固定不變的。凡是違反關鍵監(jiān)督項目，除承擔相應法律責任以外，應采取降低等級的辦法; 對于輕微違規(guī)，如果經(jīng)營單位能夠在限定時間內整改并達到衛(wèi)生要求，可保持其等級; 在日常經(jīng)營中保持良好記錄或衛(wèi)生條件經(jīng)改進顯著提高的單位也可提高其等級。

2. 3. 2. 5 公開透明原則采取各種形式及時公開標準、方法和經(jīng)營單位量化定級結果，接受社會監(jiān)督，使消費者享有對公共場所經(jīng)營單位衛(wèi)生狀況的知情權和選擇權。公開透明制度有利于消費者進行社會監(jiān)督，從而有力推動公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

2. 3. 2. 6 衛(wèi)生安全原則無論是衛(wèi)生許可、復核審查量化評分，還是經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分，均以現(xiàn)行公共場所衛(wèi)生法律、法規(guī)、標準和規(guī)范為依據(jù)，考慮與衛(wèi)生安全有關事項，使公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理前后衛(wèi)生指標比較差異有統(tǒng)計學意義，達到進一步規(guī)范衛(wèi)生許可行為，提高衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作效能的目的。

2. 3. 2. 7 雙隨機原則按照國家衛(wèi)生計生委《開展隨機抽查規(guī)范事中事后監(jiān)管的實施方案》的總體原則，對量化分級管理工作開展雙隨機檢查。保證量化分級管理工作的科學性、嚴肅性和規(guī)范性，提高量化分級管理工作質量。

2. 3. 3 量化評分表大同市2016 版公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理評分表共5 張，住宿場所、洗浴場所、美容美發(fā)場所和游泳場所使用相關場所量化評分表，其他所使用大同市公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理評分表進行量化評分分級管理。量化評分表基本信息( 表頭) 增加社會信用代碼、組織機構代碼兩項內容，方便衛(wèi)生監(jiān)督員填報監(jiān)督信息。

2. 3. 4 量化指標評分表項目欄為一級指標，評查內容欄為二級指標，評查標準欄為三級指標。其中一級指標設有衛(wèi)生制度管理、功能間衛(wèi)生管理、公共用品衛(wèi)生管理、通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理、禁止吸煙管理、艾滋病防治管理、病媒生物防控管理和廢棄物存放管理8 項。新增禁止吸煙二級指標下設公共場所經(jīng)營者沒有在醒目位置設置禁止吸煙警語和標志等7 項三級指標，計分值7 分。艾滋病防治措施二級指標下設未在經(jīng)營場所內張貼、擺放宣傳品宣傳艾滋病防治知識等2 項三級指標，計分值4 分。病媒生物防控設施二級指標下設未設置防鼠、防蚊、防蠅、防蟑螂藥物器械及防潮、防塵等4 項三級指標，計分值4 分。廢棄物存放設施二級指標下設室內、室外未設置廢棄物收集容器或廢棄物分類收集容器等4 項三級指標，計分值3 分。

2. 3. 5 量化分級管理根據(jù)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理評分表評價，按100 分標化后，總得分90 分及以上、衛(wèi)生狀況為優(yōu)秀、衛(wèi)生信譽度為A 級、低度風險和高信譽度者，簡化監(jiān)督，監(jiān)督頻次每兩年不少于1 次; 總得分70 ～ 89 分、衛(wèi)生狀況為良好、衛(wèi)生信譽度為B 級、中度風險和一般信譽度者，常規(guī)監(jiān)督，監(jiān)督頻次每年不少于1 次; 總得分60 ～ 69 分、衛(wèi)生狀況為一般、衛(wèi)生信譽度為C 級、高度風險和低信譽度者，強化監(jiān)督，監(jiān)督頻次每年不少于2 次; 總得分低于60 者，責令限期整改，并依法處理。量化分級管理評分表中所有關鍵項目均符合基本要求、得分不低于60 分者方可發(fā)放或復核衛(wèi)生許可證; 公共場所內發(fā)生傳染病疫情或因空氣質量、水質不符合衛(wèi)生標準，用品用具或設施受到污染導致群體性健康損害事件者，衛(wèi)生信譽度為C 級。由于行政任務和處理投訴舉報需要進行監(jiān)督時，不受上述頻次限制。

2. 4 工作效果

2. 4. 1 社會效果大同市公共場所經(jīng)營單位完善機構，健全制度，增加投入，完善設施，堅持衛(wèi)生工作經(jīng)?；?、制度化和規(guī)范化，使其衛(wèi)生誠信水平有所提高，衛(wèi)生信譽意識進一步增強。

第3篇：公共場所衛(wèi)生管理制度范文

公共場所是人員密集的場所，公共場所衛(wèi)生狀況的好壞直接影響著消費者的身體健康。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，公共場所的數(shù)量大幅增加，服務內容、經(jīng)營形式趨于多樣，對傳染病預防控制提出了更高要求?，F(xiàn)在正值我市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市進入攻堅階段，而目前公共場所中“五小”類經(jīng)營單位占相當大比例，一方面經(jīng)營單位的衛(wèi)生設施簡陋，另一方面從業(yè)衛(wèi)生知識缺乏，操作技能不熟練，公共場所衛(wèi)生工作出現(xiàn)兩難。后續(xù)的長效管理如何建立，如何有效分配衛(wèi)生監(jiān)督力量，都是我們亟待解決的問題。

為了改善我市公共場所的衛(wèi)生狀況，推行規(guī)范化管理，提高我市公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理水平，我市從現(xiàn)在開始對公共場所衛(wèi)生監(jiān)督實行量化分級管理工作。

加強領導，精心策劃

為在全市推行好公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，我市加強領導，進一步明確職責，已成立了__市公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作領導小組，并根據(jù)屬地管理的原則，以《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》為具體操作規(guī)范和標準，有序開展工作。結合我市的實際情況首先選擇在住宿業(yè)推行量化分級管理工作，待鞏固和完善后再逐步推廣到美容美發(fā)業(yè)、洗?。ㄉＤ茫﹫鏊陀斡緢鏊^）、歌舞娛樂場所、商場等其他公共衛(wèi)生場所。重點從公共場所的衛(wèi)生設施設備建設、日常衛(wèi)生管理入手，進一步提高我市公共場所經(jīng)營者的法制意識和安全衛(wèi)生意識，建立起公共場所衛(wèi)生管理信用體系和衛(wèi)生監(jiān)督長效機制。

制定標準，廣泛宣傳

公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作分為培訓、宣傳動員、檢查評價、衛(wèi)生信譽等級的確定、公示、效果評估等6個階段。目前，全市各縣（區(qū)）公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作領導小組已組織衛(wèi)生監(jiān)督員集中學習了《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》，掌握了現(xiàn)場監(jiān)督量化標準和要求，統(tǒng)一了評分標準和評審辦法，同時完成了總體目標中住宿業(yè)等重點制定行業(yè)的摸底調查工作，把全市住宿業(yè)按照經(jīng)營場所性質、規(guī)模和面積大小等情況進行了摸底調查，并按行業(yè)發(fā)放了《住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表》等表格。

此外，還通過培訓宣傳了公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的目的、意義，評審程序和要求。

由于公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理是一種新的監(jiān)督模式，為了把這項工作做好，我市組織開展了公共場所量化分級管理的培訓。采用集中統(tǒng)一培訓、以會代訓等形式，組織有關的單位負責人召開專項工作會議，集中培訓。培訓班通過宣講量化分級管理的意義，提高培訓班學員對搞好量化分級管理工作重要性的認識，鼓勵企業(yè)加大硬件設施的投入。為使量化分級管理制度家喻戶曉，使消費者參與，還采取多種形式宣傳量化分級管理，向社會廣而告之，動員社會力量加強監(jiān)督，營造良好的氛圍。例如，向公共場所經(jīng)營單位送達開展公共場所量化分級管理的通知和工作方案，要求其開(來源：文秘站 ）展自查自糾，依法規(guī)范經(jīng)營行為。同時還設定符合我市實際情況的評查內容，更好地爭取管理相對人的理解和支持，主動投入到創(chuàng)a級的活動中。

動態(tài)監(jiān)管，嚴格評審程序

公共場所衛(wèi)生信譽度評級及監(jiān)督頻次分別為：總得分在90分以上的，衛(wèi)生狀況為優(yōu)秀，衛(wèi)生信譽度為a級，監(jiān)督頻次不少于1次/2年；總得分在70~89分的，衛(wèi)生狀況為良好，衛(wèi)生信譽度為b級，監(jiān)督頻次不少于1次/年；總得分在60~69分的，衛(wèi)生狀況為一般，衛(wèi)生信譽度為c級，監(jiān)督頻次不少于2次/年；總得分低于60分的，責令限期整改，并依法處理。評定后，今年將在住宿業(yè)使用衛(wèi)生信譽度等級公示標識（笑臉、平臉、苦臉），使市民一目了然。

第4篇：公共場所衛(wèi)生管理制度范文

1 對象與方法

1.1 對象

閔行區(qū)營業(yè)面積在5 000 m2以上，具有集中空調通風系統(tǒng)并正常使用的賣（商）場共12家。

1.2 方法

1.2.1 衛(wèi)生管理和集中空調設施情況 采用統(tǒng)一的調查表，內容包括衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生管理制度、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急預案、傳染病報告制度和集中空調的使用年限及清洗情況。

1.2.2 通風系統(tǒng)衛(wèi)生指標的檢測項目 風管內壁積塵量、積塵中細菌總數(shù)、真菌總數(shù)，送風中細菌總數(shù)、真菌總數(shù)、可吸入顆粒物( PM10)、β- 溶血性鏈球菌。

1.2.3 采樣位置、數(shù)量及方法 按照衛(wèi)生部《公共場所集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》，在賣（商）場集中空調通風系統(tǒng)的送風口管道設置采樣點，采用干式涂抹法，用滅菌無紡布對上述中央空調系統(tǒng)送風口的管道內壁積塵進行采樣。

① 風管內壁積塵量采集：關閉送風機，打開風口面罩，在送風主管道(送風口)的2個斷面，每處在100 cm2(10 cm×10 cm) 范圍的采樣框內，戴好一次性手套，持無紡布擦拭管壁進行取樣，將取下的塵樣放入密封袋中保存。

② 風管內壁細菌總數(shù)、真菌總數(shù)：在送風主管道(送風口) 的2個斷面，用滅菌生理鹽水潤濕棉簽，在風管積塵采樣相同位置100 cm2 (10 cm×10 cm) 的范圍內來回涂抹，將棉拭子放入10 mL生理鹽水內，4 h內送檢。

③ 送風中β- 溶血性鏈球菌：在2處送風口(2×3次) ，距送風口下方15～20 cm處用6級安德森氏撞擊式空氣采樣器采樣，采樣后的血瓊脂平板在35℃～37℃下培養(yǎng)24～48 h后觀察結果。

④ 送風中可吸入顆粒物( PM10)：在2處送風口(2×3次)，用LD - 3C 微電腦激光粉塵儀，在距送風口散流器下風方向15～20 cm 處，采用對角線布點采樣。

⑤ 送風中細菌總數(shù)、真菌總數(shù)：在2處送風口(5×3次) ，在距送風口下方15～20 cm 處用6級安德森氏撞擊式空氣采樣器采樣。

1.3 評價標準

檢測結果依據(jù)《公共場所集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》的標準進行判定。

2 結果

2.1 衛(wèi)生管理情況

12家單位中，有10家辦理了公共場所衛(wèi)生許可證，持證率為83.3％；各類公共衛(wèi)生管理制度的建立健全率為100.0％；有10家單位指定了專人負責每日對營業(yè)場所的環(huán)境及設施（地面、柜臺、貨架、電梯扶手等）進行日常消毒，并建有消毒記錄；經(jīng)營場所禁煙標志的設置率為100.0％。

2.2 集中空調設施情況

12家賣（商）場的集中空調使用年限為1～7年，平均為3.7年。集中空調系統(tǒng)各部件的清洗情況見表1。

2.3 通風系統(tǒng)衛(wèi)生指標檢測結果

12家賣（商）場中，檢測指標均合格者僅有2家，合格率為16.7％。

2.3.1 集中空調送風系統(tǒng) PM10檢測值為0.039～0.449 mg/m3 ，合格率為34.8％，最高超標倍數(shù)達5.6倍；細菌總數(shù)檢測值為17～418 cfu/m3，合格率為100.0％；真菌總數(shù)檢測值為17～511 cfu/m3，合格率為92.6％；β- 溶血性鏈球菌均未檢出。

2.3.2 集中空調風管內壁 積塵量為1.1～70.7 g/m2，合格率為90.9％，最高超標倍數(shù)達3.5倍；細菌總數(shù)檢測值為0～180 cfu/m2，合格率為95.4％；真菌總數(shù)檢測值為0～119 cfu/m2，合格率為95.4％。

3 討論

2003非典疫情的爆發(fā)，尤其是SARS病毒通過空調送風管道系統(tǒng)傳播導致香港淘大花園SARS爆發(fā)流行事件［1］，使集中式空調系統(tǒng)污染所致的公共場所環(huán)境污染成為重要的公共衛(wèi)生問題，也使得集中空調需要清洗成為人所共知的常識［2］。此次調查結果表明，12家單位都建有集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度；對過濾器（網(wǎng)）、加熱（濕）器等部件以及送、排風口定期進行擦洗，保持清潔，現(xiàn)場檢測時除個別單位外，風管內表面未發(fā)現(xiàn)明顯積塵與霉斑。風管內壁和送風中的細菌總數(shù)、真菌總數(shù)和β-溶血性鏈球菌的檢測合格率均超過90%,可能與重視衛(wèi)生管理有關。

集中空調通風系統(tǒng)的清潔狀況與室內空氣質量有重要關系。本次調查中，83.3％的單位集中空調通風管道存在不同程度的污染。在檢測指標中，雖然送風和風管內壁細菌總數(shù)、真菌總數(shù)合格率均較高，但送風中PM10和風管內壁積塵量的合格率分別只有34.8％和90.9％， 尤其是PM10最高超標倍數(shù)達5.6倍， 這可能與清洗消毒工作不規(guī)范有關。有研究表明，PM10對人類健康有著明顯的直接毒害作用，可引起機體呼吸系統(tǒng)、心臟及血液系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和內分泌系統(tǒng)等廣泛的損傷［3］，因此，應重視集中空調通風系統(tǒng)對人體健康的危害。

建議各級衛(wèi)生行政部門加大公共場所集中空調系統(tǒng)的監(jiān)督管理力度，尤其是對空調清洗消毒效果的檢驗工作，確保清洗消毒工作的過程和效果符合有關的衛(wèi)生要求。經(jīng)營單位必須增強法律意識，加強對集中空調系統(tǒng)的定期清潔和消毒,阻斷呼吸道疾病的傳播途徑,切實保護人群的身體健康。

4 參考文獻

［1］環(huán)境與健康雜志編輯部.世界衛(wèi)生組織公布香港淘大花園SARS傳播的環(huán)境衛(wèi)生報告［J］.環(huán)境與健康,2003,20(4):245.

［2］周寶暉,王義, 張屹，等.公共場所集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理工作探討［J］.中國衛(wèi)生監(jiān)督,2004,11(3):160-162.

第5篇：公共場所衛(wèi)生管理制度范文

1材料與方法

1.1樣品來源

所檢樣品來源于市區(qū)美容美發(fā)店。

1.2樣品檢測方法依據(jù)GB/T17220-1998《公共場所衛(wèi)生標準檢驗方法》進行采樣檢測。

1.3評價方法按照《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標準》（GB9666-1996）進行評價。在所檢樣品中，出現(xiàn)1項及以上指標不合格，則判為不合格。

2結果

2.1合格率

2年共檢測樣品327件，合格262件，總合格率為80.1%。盡管2005年的合格率比2004年有所提高，但仍處于低水平，各年度均未達85%（表1）。

2.2不同年度各項指標合格情況

2年中檢測了細菌總數(shù)205件,合格153件,總合格率為74.6%,檢測了大腸菌群325件,合格282件,總合格率為86.8%,檢測了金黃色葡萄球菌159件,合格159件,總合格率為100.0%(表2)。

2.3美發(fā)業(yè)合格情況

本次統(tǒng)計主要對美發(fā)業(yè)的毛巾、梳子、剪刀的監(jiān)測結果進行了比較。剪刀的總合格率比其他兩類的高。2005年各項合格率均高于2004年（表3）。

2004～2005年南通市美容美發(fā)業(yè)各項指標監(jiān)測結果

2.4美容業(yè)合格情況

床單的合格率最高，達100.0%，毛巾的合格率最低，為87.5%(表4)。

3討論

從本次統(tǒng)計的結果來看，2年間樣品合格率雖然有所提高，但總的來說合格率還比較低，

說明該行業(yè)對顧客用具的消毒工作重視不夠，美容美發(fā)業(yè)的衛(wèi)生管理還有待加強。建議完善消毒管理制度，配備專職或兼職的消毒人員負責顧客用品的消毒工作，確保衛(wèi)生管理制度落實到位。

從業(yè)人員對消毒工作重視不夠，衛(wèi)生意識淺薄，不能正確使用消毒液或電子消毒柜，不能堅

持一客一換一消毒或干脆不使用消毒柜，消毒設施形同虛設，有的甚至不對所用的美容美發(fā)用具進行消毒，是顧客用具合格率低的主要原因。筆者發(fā)現(xiàn)，由于我市正在創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市，公共場所的管理得到了進一步加強。2005年大多數(shù)美容美發(fā)行業(yè)新配備了電子消毒柜等消毒設施，所以顧客用具的合格率普遍高于2004年。

小型美容美發(fā)店經(jīng)營場所面積狹小，衛(wèi)生條件差，業(yè)主受利益驅動，不愿投入甚至隨意降低營運成本，這也是合格率低的一個原因。建議有關部門嚴把審批關，對守法意識淡薄及無消毒設施的堅決不予審批。

從事美容美發(fā)的多為個體經(jīng)營者，業(yè)主經(jīng)常變動，從業(yè)人員更換頻繁。應加強對業(yè)主和從業(yè)人員的法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓，提高他們的守法意識和衛(wèi)生知識水平，才能從根本上解決該行業(yè)的衛(wèi)生問題。

第6篇：公共場所衛(wèi)生管理制度范文

一、工作目標

認真貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本理念，實施公共場所衛(wèi)生安全整治提升工程，堅持短期目標和長期目標結合推進，促進公共場所衛(wèi)生安全全面達標。

短期目標：結合創(chuàng)建全國文明城市、迎接國家衛(wèi)生城市屆滿復審工作，打造示范街、示范店活動，以點帶面，全面推進，到年底，管轄公共場所衛(wèi)生安全全面達標，衛(wèi)生監(jiān)督量化公示率達95%以上；

長期目標：在全面達標的基礎上，建立健全長效監(jiān)管機制，大力開展整治提升工程，到年底，使我市公共場所店容店貌明顯改觀，衛(wèi)生狀況顯著改善，經(jīng)營者誠信意識明顯增強，有效提升我市公共場所整體衛(wèi)生安全管理水平。

二、工作范圍

各縣（市、區(qū)）所有公共場所，包括住宿業(yè)、美容美發(fā)、公共浴池、游泳場館、歌舞廳、車站候車大廳、醫(yī)院候診大廳等。

三、工作標準

1．明確公共場所法定代表人或者負責人是其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全的第一責任人；店容店貌整潔衛(wèi)生，牌匾整齊醒目，經(jīng)營規(guī)范有序，依法亮證經(jīng)營。

2．公共場所經(jīng)營者應當設立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，具體負責本公共場所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。

3．建立衛(wèi)生培訓制度，組織從業(yè)人員每年進行健康檢查，從業(yè)人員應當取得有效健康合格證明和衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識考核合格證明，五病調離率100%。

4．公共場所衛(wèi)生環(huán)境、用品用具符合國家衛(wèi)生標準，并每年定期進行衛(wèi)生檢驗，在醒目位置如實公示檢測結果。

5．公共場所清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備與經(jīng)營規(guī)模相適應，用品用具應當保證衛(wèi)生安全，可以反復使用的用品用具應當一客一換，按照有關衛(wèi)生標準和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復使用一次性用品用具。

6．應當配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備，并保證相關設施設備的正常使用，及時清運廢棄物。

7．制定公共場所危害健康事故應急預案或者方案，定期檢查公共場所各項衛(wèi)生制度、措施的落實情況，防止發(fā)生危害健康事故，及時消除危害公眾健康的隱患。

8．公共場所經(jīng)營者應當設置醒目的禁止吸煙警語和標志。

9．公共場所進行新建、改建、擴建的，應當符合有關衛(wèi)生標準和要求，建筑布局合理，功能齊全，面積足夠；經(jīng)營者應當按照有關規(guī)定辦理預防性衛(wèi)生審查手續(xù)。

10．公共場所衛(wèi)生信譽度等級在公共場所醒目位置公示。

四、時間安排

公共場所衛(wèi)生安全整治提升工程從年7月15日起至年12月31日結束，分四個階段：

第一階段：摸底調查，制定方案（年7月15日至7月25日）

組織人員對轄區(qū)公共場所詳細摸底調查造冊，結合轄區(qū)實際，制定出切實可行的工作方案，為下一步工作打好基礎。

第二階段：示范帶動，典型引路（年7月26日至8月30日）

城市區(qū)結合創(chuàng)建全國文明城市、迎接國家衛(wèi)生城市屆滿復審工作，按照一區(qū)3-5條示范街、百家示范店標準，各縣（市）參照城市區(qū)標準，組織開展示范街、示范店創(chuàng)建活動。市衛(wèi)生局組織專業(yè)人員進行評估驗收，經(jīng)驗收合格的予以命名，并批準轉入下一階段工作。驗收不合格的要求其繼續(xù)創(chuàng)建，直至達標為止。

第三階段：全面整治，分批創(chuàng)建，全面達標（年9月1日至年12月31日）

要逐街、逐戶對公共場所進行衛(wèi)生安全整治達標，采取“先易后難”的方法，嚴格掌握標準，加強監(jiān)督檢查，對無法整改達標或經(jīng)多次整改仍不達標的要堅決依法予以取締；對經(jīng)改造可以達標的經(jīng)營戶，要督促其嚴格按照標準進行整改達標，確保提升整治效果。

第四階段：鞏固提高，長效管理（年元月1日至年12月31日）

在年整治達標的基礎上，認真總結經(jīng)驗，制定長效鞏固措施，同時，加強巡回檢查，避免反復回潮，鞏固取得的整治成效，形成長效管理機制，提高公共場所衛(wèi)生安全管理水平，順利實現(xiàn)預定工作目標。

五、有關措施

1．加強領導，落實責任。各縣（市、區(qū)）要成立專門的領導小組，結合實際制定實施方案，明確整治工作的時限、數(shù)量和標準，分片包干，責任到人，做到“一級抓一級，層層抓落實”。市衛(wèi)生監(jiān)督中心成立專業(yè)指導組，做好技術指導，負責對各縣（市、區(qū)）工作進展情況進行督導暗訪，并將檢查情況及時向市衛(wèi)生局反饋。

2．明確目標，強力推動。到年年底，每個縣（市、區(qū)）創(chuàng)建示范街不少于5條（人口、面積較小的區(qū)不少于3條），創(chuàng)建示范單位不少于100個，公共場所衛(wèi)生安全達標率100%。年起，開展分期分批創(chuàng)建，創(chuàng)建一批，鞏固一批。通過示范街、示范店的示范作用，不斷提升公共場所衛(wèi)生安全管理水平，到年底務必實現(xiàn)既定工作目標。

3．把握重點，嚴格監(jiān)管。在整治過程中，注意發(fā)揮公共場所示范街、示范店的示范作用，堅持"標本兼治，治本為主”的原則，推動整治工作上臺階、上水平。要突出抓好小旅店、小美容美發(fā)店、小浴池、小歌舞廳衛(wèi)生安全整治工作，選準工作切入點，實施重點突破。要堅持教育與指導，監(jiān)督與服務并舉的原則，按計劃、有重點、分步驟地組織實施，確保整治工作順利進行。

第7篇：公共場所衛(wèi)生管理制度范文

2012年縣游泳場所公共衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作總結

根據(jù)2012年國家公共衛(wèi)生重點監(jiān)督檢查計劃安排，依照《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》、《關于推行公共場所衛(wèi)生信譽度量化分級管理制度的實施意見》，我局組織衛(wèi)生執(zhí)法人員對轄區(qū)內1家社會性游泳場所進行了監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況小結如下：

針對上述存在的問題，衛(wèi)生執(zhí)法人員現(xiàn)場下達限期整改意見書，責令該單位必須完善各項工作記錄。每次開場前必須對池水、浸腳消毒池水進行嚴格消毒，定期更換補充新水，對游泳池水溫、有效氯、PH值進行監(jiān)測、公示。確保池水合格后才能對外開放。同時衛(wèi)生執(zhí)法機構在夏季游泳高峰季節(jié)，要加大巡回監(jiān)督力度，不定期對池水進行抽檢，發(fā)現(xiàn)池水水質達不到衛(wèi)生標準或池水污染造成疾病傳播，將給與行政處罰。

第8篇：公共場所衛(wèi)生管理制度范文

一、專項整治工作組織實施情況

1、細化方案，保證專項整治工作順利實施。為高質量完成此項任務，我所專門召開會議，組織學習、研究方案，準確把握各項要求，提出專項整治方案的具體要求和主要任務。除明確規(guī)定的各項檢查任務外，還根據(jù)我縣目前住宿行業(yè)中存在的突出問題，有針對性的增加了監(jiān)督檢查的任務。

2、明確任務，確保專項整治取得實效。為了保證住宿行業(yè)專項整治工作有序、有力、順利開展，確保整治工作取得實效，專項整治力求做到重點突出、任務具體、目標明確、主體鮮明，確保工作有目標、實施有成效，使專項整治工作做到點面結合、日常與專項結合、重點與常規(guī)結合，處罰與教育結合，執(zhí)法與服務結合，全面推動住宿行業(yè)專項整治工作深入開展。

3、嚴格執(zhí)法、違法必究，嚴厲打擊違法行為。為規(guī)范住宿行業(yè)經(jīng)營秩序，加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲查處違法行為，檢查中緊緊圍繞我縣實際，要求進一步加大監(jiān)督執(zhí)法力度，進一步發(fā)揮社會監(jiān)督作用，認真檢查、核查群眾反映較大、投訴較多的，對嚴重危害人民群眾身體健康、群眾反映強烈、性質惡劣的要一抓到底，依法查處到位、責任追究到位、整改措施到位。

4、加強督查，保證專項整治質量。為保證住宿行業(yè)專項整治工作的質量和效果，保證整治工作取得實效，我們加強了對檢查過程的完整性、查處力度、檢查結果，并建立起了“以行政執(zhí)法為核心、以教育和處罰為手段、以查處群眾舉報投訴案件為重點”的執(zhí)法效果評價體系，對高質量完成專項整治工作起到了有力的推動作用。

二、專項整治工作完成情況

通過對住宿行業(yè)的監(jiān)督檢查，我們對全縣內家住宿行業(yè)進行了全面的清理整頓。檢查的內容為：衛(wèi)生許可；衛(wèi)生管理；工作記錄；設施；消毒產品；從業(yè)人員健康證；經(jīng)營服務理念、意識；消毒設施和衛(wèi)生制度落實情況等。

1、衛(wèi)生管理情況

本次專項檢查住宿場所28家，有26家單位持有有效衛(wèi)生許可證，持證率92.85%；有70%以上的單位按照要求設立了衛(wèi)生管理組織機構、建立了衛(wèi)生管理制度，并設有兼職衛(wèi)生管理人員負責單位內部衛(wèi)生管理工作（結果見附表）有21家單位建立公共用品用具消毒制度，有10家單位制定公共衛(wèi)生事件應急預案，均制定傳染報告制度，指定專人負責傳染病管理工作。共檢查從業(yè)人員74名，有68名從業(yè)人員持有健康證，持證率91.89%，有20家單位建立公共用品用具采購索證制度，索證率71.43%。

2、檢測結果

本次共采集公共用品用具50件，合格48件，合格率96%，其中床上用品27件，合格26件，合格率96.3%，毛巾12件，合格11件，合格率91.67%，茶具6件，合格6件，合格率100%，拖鞋6件，合格6件，合格率100%，

三、存在的問題

1、經(jīng)營單位索證意識淡薄，許多經(jīng)營單位未索取經(jīng)營產品有效衛(wèi)生許可證，有些經(jīng)營戶無任何索證意識，有些有索證但嫌手續(xù)繁瑣不愿意去做。

2、部分小的住宿場所消毒不徹底，記錄不規(guī)范。

第9篇：公共場所衛(wèi)生管理制度范文

中秋國慶期間，我辦在諸暨市委、市政府的正確領導下，經(jīng)過全體干部的共同努力，全民健康教育和除害防病工作不斷鞏固，衛(wèi)生管理工作的經(jīng)?；?、制度化、規(guī)范化、科學化發(fā)展水平不斷提高，單位內衛(wèi)生面貌和綠化、美化工作有了很大的改觀，現(xiàn)將我辦2016年中秋國慶期間鞏固創(chuàng)衛(wèi)工作總結如下：

一、積極響應號召，廣泛宣傳

我辦愛國衛(wèi)生活動季度以“全民動手”為主，廣泛動員全體干部職工參與治理環(huán)境臟亂差，重點清除死角、垃圾池周圍、辦公地的公共廁所、公共場所等地進行全面徹底地除四害活動，防止疾病傳播，保障了人體健康，促進兩個文明建設，我辦積極宣傳衛(wèi)生月標語和愛衛(wèi)條例。如“迎峰會、講衛(wèi)生、促健康”，“動員起來，講究衛(wèi)生，減少疾病，提高健康水平”，“人人參與愛國衛(wèi)生月活動”，“全民動手，創(chuàng)建衛(wèi)生城鎮(zhèn)”等標語進行反復宣傳，激發(fā)廣大市民的城市榮譽感，促使群眾愛護城市環(huán)境，自覺做到不亂扔、亂倒、亂吐、亂畫、亂張貼，提高全民愛衛(wèi)意識。從而營造人人愛衛(wèi)生、講衛(wèi)生，人人愛墊江，人人爭光的良好氛圍。

二、抓環(huán)境衛(wèi)生制度管理

1、制定了衛(wèi)生管理制度，落實責任，進行定期檢查，我辦在年初制定了愛國衛(wèi)生工作計劃，并成立了領導小組，主要領導全面負責，分管領導具體抓愛衛(wèi)工作，各科室具體負責各辦公室及門前的衛(wèi)生工作，專職清潔工負責公共場所等的清潔衛(wèi)生，并進行了辦公室組織定期和不定期檢查，保證了辦公室清潔衛(wèi)生工作有人管，有具體的人員做，保持單位辦公的良好環(huán)境。

2、有開展愛國衛(wèi)生活動的經(jīng)費投入，積極參與轄區(qū)愛衛(wèi)會組織的活動。我辦安排一定的經(jīng)費投入開展愛國衛(wèi)生活動月，保證了宣傳月活動的順利開展，積極參與愛國衛(wèi)生活動月的活動。發(fā)動群眾組織開展創(chuàng)建衛(wèi)生城市、衛(wèi)生縣活動，促進文明城市建設，深入開展健康教育活動，提高公民健康意識和自我保健能力，樹立社會衛(wèi)生觀念。

三、深入開展愛衛(wèi)工作

1、我辦以冬季滅鼠為重點，開展了在全范圍內統(tǒng)一滅鼠活動。購滅鼠藥10斤，按照愛衛(wèi)辦要求實施滅鼠活動，采取科學滅鼠投藥程序，確保使用安全，使滅鼠工作在我范圍內取得了較好的實效。

2、在重點滅鼠的同時，開展了春季滅蚊、滅蠅活動，有效地預防了疾病的發(fā)生和流行。