高校成本會計課程中的應(yīng)用研究

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摘要：成本會計課程是高校財會專業(yè)的主干課程，該課程實踐性強，輕財務(wù)核算，重成本管理。如何讓大學(xué)生輕松掌握成本會計的知識和技能，變被動接受知識為主動學(xué)習(xí)技能呢？典型工作任務(wù)分析教學(xué)法是以大學(xué)生為主體，將課程內(nèi)容劃分為一系列典型工作任務(wù)，讓大學(xué)生在教師指導(dǎo)下獨立完成這些任務(wù)，從而提高大學(xué)生的專業(yè)技能、培養(yǎng)大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和溝通能力等綜合能力的一種教學(xué)方法。文章針對當(dāng)前高校成本會計課程教學(xué)中存在的問題，研究典型工作任務(wù)分析教學(xué)法在高校成本會計課程中的有效應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：典型工作任務(wù)教學(xué)法；成本會計課程；項目教學(xué)；模塊化

《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》指出：要堅持走以質(zhì)量提升為核心的內(nèi)涵式發(fā)展道路，深化教育教學(xué)改革，更新課堂教學(xué)理念，創(chuàng)新課堂教學(xué)方法，提高大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，推進高校人才培養(yǎng)模式改革，提升高等教育教學(xué)水平和質(zhì)量。課堂是培養(yǎng)大學(xué)生綜合能力的第一戰(zhàn)場，課堂教學(xué)是教學(xué)工作的基本形式，高校要著力探索翻轉(zhuǎn)課堂、微課等課堂教學(xué)新模式，深化應(yīng)用性課程教學(xué)改革。本文針對當(dāng)前高校成本會計課程教學(xué)中存在的問題，研究典型工作任務(wù)分析教學(xué)法在高校成本會計課程中的有效應(yīng)用。

一、高校成本會計課程教學(xué)中存在的問題

成本會計學(xué)課程是高校財會類專業(yè)的必修課。高等教育最終是為社會經(jīng)濟服務(wù)的，讓大學(xué)生熟悉成本管理的基本理論，掌握成本核算、分析、控制的方法是成本會計課程的教學(xué)目標(biāo)。不過，高校成本會計課程教學(xué)現(xiàn)狀卻不太理想。調(diào)查得知，目前高校財會類專業(yè)本科成本會計課程教學(xué)主要存在以下問題。

1.理論知識掌握不夠扎實往往出現(xiàn)“教條分割”現(xiàn)象

與會計學(xué)原理、中級財務(wù)會計課程不同，高校成本會計課程有其鮮明的特點：成本會計課程中計算及分配環(huán)節(jié)特別多，它是“管中有算，算為管用”。例如，制造費用的歸集與分配、完工產(chǎn)品成本與在產(chǎn)品成本的計算及分配、產(chǎn)品成本分析和控制可采用多種方法，如原材料費用的分配就可采用定額消耗量比例法、產(chǎn)量比例法、實際重量法、定額成本法等，而且定額消耗量比例法的費用分配率又可選用不同形式來計算。從目前高校教學(xué)情況來看，部分學(xué)生只掌握一種方法，或者說只掌握教師上課所教的方法。很多學(xué)生不能對各種方法進行比較、總結(jié)和歸納，也未能了解各種方法在最終產(chǎn)品成本計算中的不同影響。

2.賬證意識缺乏、成本核算流程限于“紙上演算”

成本會計課程的又一特點是計算量大，而且會大量運用圖表來進行核算。眾所周知，產(chǎn)品的成本往往是由材料費用、人工費用及其他制造費用三部分組成。材料費用往往根據(jù)材料的領(lǐng)用部分或材料的用途來分配，人工費用往往根據(jù)崗位或受益對象來分配，費用的歸集、分配及結(jié)轉(zhuǎn)必須借助大量的表格來完成。在實際工作中，結(jié)轉(zhuǎn)用的大量數(shù)據(jù)往往來自憑證及賬簿。從多年的教學(xué)情況來看，大學(xué)生普遍把費用的分配和結(jié)轉(zhuǎn)視為純粹的紙上計算，無法將各類計算表與記賬憑證、賬簿一一對應(yīng)，也未能將計算中所用數(shù)據(jù)的來龍去脈梳理清楚。

3.重核算輕管理、分析控制也限于“霧里看花”

學(xué)習(xí)成本會計課程時，除了學(xué)習(xí)成本核算，還要重視學(xué)習(xí)成本分析、成本控制等管理類內(nèi)容。從目前的教學(xué)情況來看，部分學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中只注重成本核算，認(rèn)為成本核算才是最重要的，忽視成本分析、成本控制、成本計劃等內(nèi)容，且對這些內(nèi)容普遍存在畏難情緒。也有部分學(xué)生認(rèn)為，這些內(nèi)容和“會計”關(guān)系不大，只要粗淺掌握就可以。

二、典型工作任務(wù)分析教學(xué)法在成本會計課程中的應(yīng)用

典型工作任務(wù)分析教學(xué)法以大學(xué)生為主體，要求大學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成一系列的實踐任務(wù)。在這個過程中，大學(xué)生要運用自己所學(xué)知識解決遇到的各類問題，最終掌握相關(guān)知識，突破重點和難點，并使自身專業(yè)能力得到有效提高。這一教學(xué)方法的使用，能夠提高大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓大學(xué)生輕松掌握成本會計知識和技能，同時提高大學(xué)生的綜合能力，尤其是實際動手能力。在知識更新加快、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)變化極快的今天，大學(xué)生難以在學(xué)校獲得從事本專業(yè)工作的全部知識，教師只有培養(yǎng)大學(xué)生拓展專業(yè)知識的能力（即關(guān)鍵能力），才能使其真正成為專業(yè)人才。

1.對成本會計課程教學(xué)目標(biāo)進行重新審視

財會類專業(yè)本科教育的目標(biāo)，在于培養(yǎng)適應(yīng)會計實務(wù)、教學(xué)和科研等各類會計工作需要的專門人才。成本會計課程盡管也是以會計基本理論為基礎(chǔ)，以制造型企業(yè)產(chǎn)品成本的計算方法及核算為主線，也是為后續(xù)管理會計課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)的一門課程，但從實際工作過程來看，成本會計課程的重點應(yīng)該在對產(chǎn)品成本計算及核算后的分析和控制。因此，上第一堂課的時候，教師就應(yīng)該告訴學(xué)生，使他們明白該門課程在專業(yè)知識體系中的地位，特別是在實際工作中的重要作用。成本會計課程的教學(xué)重點應(yīng)是通過課堂教學(xué)和模擬實訓(xùn)操練來理解各類計算后的經(jīng)濟實質(zhì)及賬務(wù)處理關(guān)系，最終達到管理和控制成本的目的。

2.按照典型工作任務(wù)將教學(xué)內(nèi)容分解成若干模塊在成本會計課程教學(xué)中

教師可將課程內(nèi)容按照工作崗位分解成若干模塊，每個模塊再賦予典型工作任務(wù)，然后讓大學(xué)生去完成各模塊的任務(wù)。教師可以選擇一個企業(yè)兩個月的典型的實際成本核算業(yè)務(wù)（考慮到月初、月末，所以選擇兩個月的業(yè)務(wù)），將這些業(yè)務(wù)的成本核算過程作為教學(xué)過程。比如，日常發(fā)生的料工費———輔助生產(chǎn)費用的分配———制造費用分配與結(jié)轉(zhuǎn)———完工產(chǎn)品成本的分配及結(jié)轉(zhuǎn)等。教師可以把成本會計課程的教學(xué)內(nèi)容分為七個模塊（材料費用的核算、人工費用的核算、輔助生產(chǎn)費用的核算、制造費用的核算、廢品損失的核算、成本核算的基本方法、成本的控制方法），并且把這些典型的工作任務(wù)嵌入到教學(xué)過程之中，使教學(xué)過程和實際工作任務(wù)的流程相吻合，提高大學(xué)生的實踐操作能力。

3.將典型工作任務(wù)憑證化，把憑證作為專業(yè)語言來表達工作任務(wù)

教師可將選中的企業(yè)作為課堂教學(xué)實踐基地，事先帶領(lǐng)大學(xué)生去企業(yè)進行現(xiàn)場認(rèn)知實習(xí)，讓大學(xué)生了解該企業(yè)的大致情況，比如組織機構(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)要經(jīng)過哪些工序、生產(chǎn)工藝的特點以及該企業(yè)成本核算的流程、一些相關(guān)財務(wù)制度等。接下來，教師可將前面所涉及的典型工作任務(wù)全部憑證化，用憑證來替代原有的文字表達。比如，用企業(yè)真實的“發(fā)料單”來說明領(lǐng)用材料的業(yè)務(wù)，用“工資表”及“工資分配表”來表示工資情況，輔助生產(chǎn)費用分配表、制造費用分配表都用企業(yè)里實際使用的憑證。這樣的教學(xué)方式，能讓大學(xué)生學(xué)會判斷、整理、歸納會計憑證，理解各種會計憑證的內(nèi)容及作用，并且根據(jù)這些憑證完成賬務(wù)處理，提高實際工作能力。

4.對教學(xué)方法進行完善，將項目化教學(xué)應(yīng)用到教學(xué)中在成本會計課程教學(xué)中

教師要通過各種有效方法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。要注重變革教學(xué)方式，由傳統(tǒng)的以教師為主體的單純課堂講授方式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的精講與討論、實踐相結(jié)合的探究式教學(xué)方式。具體方案如下：一是將傳統(tǒng)課堂的教學(xué)內(nèi)容分為表一所示的相關(guān)項目，二是以工作過程為依據(jù)序化每個項目的任務(wù)，比如項目一的任務(wù)如下所示。任務(wù)一：獲取企業(yè)信息，制定工作方案。（1）分析企業(yè)生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)組織和管理要求。即會分析企業(yè)生產(chǎn)工藝過程與生產(chǎn)組織方式，能根據(jù)生產(chǎn)類型確定成本核算方法。（2）擬定各項基礎(chǔ)工作方案，設(shè)置賬戶。即能擬定財產(chǎn)物資計價方法、收發(fā)登記制度，制定消耗定額，各種原始記錄的傳遞等。（3）解讀原始憑證，確定成本開支范圍，制定核算方案。即能從各種原始單據(jù)中讀出“會計語言”，能正確劃分支出、費用、成本。任務(wù)二：生產(chǎn)費用歸集與分配。（1）材料費用的歸集與分配。即能匯總各種發(fā)料憑證，編制“發(fā)料憑證匯總表”“材料費用分配表”，并能編制相應(yīng)的會計分錄。（2）職工薪酬費用計算分配。即能計算計時和計件工資，編制“工資費用分配表”等，并能編制相應(yīng)的會計分錄。（3）水費電費、折舊費等的計算與分配。即能編制“動力費用分配表”“折舊費用計算分配表”等，并能編制相應(yīng)的會計分錄。（4）制造費用的歸集和分配。即能設(shè)置并登記輔助生產(chǎn)明細(xì)賬，能選用直接分配法、交互分配法計算分配輔助費用，并能編制相應(yīng)的會計分錄。（5）損失性費用的歸集與分配。即能設(shè)置并登記制造費用明細(xì)賬，編制“制造費用分配表”，并能編制相應(yīng)的會計分錄。任務(wù)三：計算產(chǎn)品成本。生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的歸集和分配———即能分別采用定額成本法、定額比例法、約當(dāng)產(chǎn)量法計算出完工產(chǎn)品的單位成本。任務(wù)四：報送成本信息。成本報表編制與分析———即能編制成本報表，進行成本分析，開展目標(biāo)成本考核。任務(wù)五：開展成本管理。成本考核與規(guī)劃———即能描述規(guī)劃制定的程序和方法，并完成企業(yè)成本規(guī)劃方案。

5.設(shè)計多元化的教學(xué)考核方式，突出項目化、過程性考核

平時學(xué)習(xí)松懈，期末考試前則臨時抱佛腳，是部分大學(xué)生的學(xué)習(xí)常態(tài)。針對這種現(xiàn)象，最有效的方法是變革考核方式，將傳統(tǒng)的期末考試“一錘定總成績”的考核方式，變?yōu)橐赃^程性考核為主、期末考試為輔的全程考核方式。例如，可以將平時各學(xué)習(xí)任務(wù)的完成情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)等作為過程性考核成績，占總成績的70%，而將期末考試成績作為終結(jié)成績，占總成績的30%。考核的主體也可以多樣化，學(xué)生自評、小組互評、教師考評三者可以靈活運用。這樣，能夠全方位地考核大學(xué)生的專業(yè)能力、學(xué)習(xí)能力、溝通協(xié)作能力等。如表二所示，成本會計課程的考核內(nèi)容可以分為必考項目和選考項目，學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況，選擇相應(yīng)的考核內(nèi)容。

三、結(jié)束語

成本會計課程是高校財會類專業(yè)的主干課程，讓大學(xué)生輕松掌握成本會計的知識和技能，變被動學(xué)習(xí)知識為主動學(xué)習(xí)技能，是值得高校教師認(rèn)真研究的課題。典型工作任務(wù)分析教學(xué)法以大學(xué)生為主體，要求大學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成一系列的實踐任務(wù)。在這個過程中，大學(xué)生要運用自己所學(xué)知識解決遇到的各類問題，使自身專業(yè)能力得到有效提高。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！敝挥袑⒏咝Ｕn程教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)的工作崗位任務(wù)有機結(jié)合，讓大學(xué)生積極參加各類實訓(xùn)實踐活動，才能讓大學(xué)生更好地掌握專業(yè)技能，才能真正達到課程的教學(xué)目的，從而為社會培養(yǎng)高素質(zhì)的會計專業(yè)人才。

參考文獻：

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作者:黃嫦嬌 單位:浙江樹人大學(xué)