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摘要:文章針對茶文化符號的概念進(jìn)行了介紹,并探析了茶文化符號在環(huán)境設(shè)計中的思維方式和應(yīng)用手法,旨在為茶室、茶館環(huán)境設(shè)計人員以及相關(guān)研究人員提供一定的參考。
關(guān)鍵詞:茶文化符號;環(huán)境設(shè)計;應(yīng)用
符號是人類對社會、自然的認(rèn)識和總結(jié),同時也是表達(dá)情感以及交流情感的基礎(chǔ)語言。茶文化是文化符號體系的重要組成部分,茶文化的傳播是對茶文化符號的操作,茶文化系列產(chǎn)品的消費者的滿意程度、接受度以及大眾的喜愛,則表明了茶文化符號傳播的效果。茶文化符號是人們思維的工具,是“語意”信息的重要傳播方式,茶文化符號的傳播能夠促進(jìn)相互之間的交流與溝通。通過將茶文化符號應(yīng)用在環(huán)境設(shè)計中,既能夠起到美化茶室、茶館、茶園環(huán)境的作用,還能夠起到傳承與弘揚茶文化的作用。因此,文章針對茶文化符號在環(huán)境設(shè)計中應(yīng)用途徑的研究具有非常重要的現(xiàn)實意義。
1茶文化符號的概念
符號自身具有意義,同時還是傳播者、受傳者的意義,茶文化符號是人們傳播茶事活動的過程,茶文化符號的傳播作為一種行為,例如“喝茶”、“坐茶”以及“吃茶”等。茶文化符號中包含一種特殊的語境或者環(huán)境,語境和人們的心理因素、社會因素存在很大的關(guān)聯(lián),茶文化的環(huán)境和物質(zhì)會直接影響茶文化符號中的語境。茶語境在傳播茶文化中具有非常重要的作用,并且在語境的影響下,茶文化符號中所包含的語境也在不斷的發(fā)展和擴(kuò)大,并且會形成全新的語境?;诜枌W(xué)角度來說,茶文化符號在應(yīng)用的過程中應(yīng)該充分的考慮茶文化符號的對象、形體,然后創(chuàng)建相應(yīng)的語意架構(gòu),茶文化符號在傳播的過程中,需要對茶文化符號的語境進(jìn)行理解,具體包括以下幾個方面:其一,在傳播茶文化符號語境時,對傳播者與解讀者自身的文化素養(yǎng)的要求非常高,受眾人群的文化素養(yǎng)不同,在理解茶文化符號時也會產(chǎn)生一定的差異;其二,在不同的受眾環(huán)境中,需要采用不同的茶文化符號,并且解讀者對茶文化符號的理解存在差異,不同環(huán)境中茶文化符號所創(chuàng)造的語境也不同,再加上傳播方式的不同,產(chǎn)生的結(jié)果也存在一定差異;其三,從茶文化符號主題思想以及文化文本層面來說,提煉者自身的文化和知識素養(yǎng)不同,在提煉茶文化符號時,基于自身對各種符號化的創(chuàng)新性操作,能夠賦予茶文化符號不同的語境,然后依靠茶文化符號的語境進(jìn)行主題思想以及文化文本的傳播。
2茶文化符號在環(huán)境設(shè)計中的應(yīng)用途徑分析
我國具有悠久的茶文化歷史,經(jīng)過多年的開發(fā)和傳播,茶文化和旅游文化的結(jié)合,建造了大量的茶文化博物館、茶文化主題公園以及中國茶館,各種茶文化建筑的環(huán)境設(shè)計,為茶文化的傳播以及旅游業(yè)的發(fā)展提供了便利。因此,為了推動茶文化旅游項目的開發(fā)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,應(yīng)該將各種茶文化符號應(yīng)用在環(huán)境設(shè)計中,具體包括以下幾個方面:
2.1茶文化符號在環(huán)境設(shè)計中的思維方式
在進(jìn)行茶室環(huán)境設(shè)計時,茶文化符號承載著傳遞茶文化語境的重要作用,通過靈活運用各種思維方式,能夠?qū)⒉栉幕透鞣N符號完美的結(jié)合,以此達(dá)到傳播茶文化的目的。茶文化符號在環(huán)境設(shè)計中的應(yīng)用思維方式主要包括以下幾個方面:
2.1.1提取和衍生茶文化符號中的“形”。
茶文化符號中的“形”,指的是其所表達(dá)的內(nèi)在結(jié)構(gòu)形式與外在形式,不同地域、民族的茶文化符號的“形”不同,即茶文化符號具有非常明顯的民族性與地域性。在進(jìn)行茶文化符號中“形”的提取時,可以模仿傳統(tǒng)茶器,并且在器具上用文字與圖形對相關(guān)的故事、歷史以及典故等進(jìn)行描述,同時還可以采用具有歷史感的色彩進(jìn)行渲染,這樣能夠充分的展示不同地域、民族特有的文化形態(tài)。在提取茶文化符號中的“形”時,不能采用照抄、原樣復(fù)制的方式,而是應(yīng)該基于提取者的文化素養(yǎng),再經(jīng)過對茶文化符號的再創(chuàng)造,實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代美學(xué)的有效結(jié)合,更能夠符合現(xiàn)代人的審美需求。同時,還可以將傳統(tǒng)茶文化符號進(jìn)行變異、錯位、打散等方式,對茶文化符號進(jìn)行再造、衍生以及提煉等,這樣能夠用現(xiàn)代化的設(shè)計方式將傳統(tǒng)的茶文化符號表現(xiàn)出來,以茶畫為例,茶畫為茶文化符號的設(shè)計提供了豐富的素材,茶畫中包含了茶具、茶市、茶樓、點茶、斗茶以及采茶等眾多場景,上述景觀為茶文化符號“形”的提取奠定了基礎(chǔ)。古代茶器具眾多,眾多茶器具都具有典型示范意義的物質(zhì)、人文遺產(chǎn)等,在現(xiàn)代茶室環(huán)境設(shè)計中,通過提取茶器具中的茶文化符號,能夠?qū)⒇S富的歷史文化、地域文化等設(shè)計在環(huán)境中,這樣不僅能夠設(shè)計出蘊含民族、地域意味的茶文化符號,還能夠進(jìn)行各種文化的傳承和發(fā)揚。
2.1.2茶文化中“意”的延伸和沿用。
我國茶文化深受佛家、道家以及儒家思想的影響,茶文化符號的應(yīng)用不僅應(yīng)該只重視“形”,還應(yīng)該重在“意境”的應(yīng)用。茶文化符號作為一種象征性的符號,即使再優(yōu)美的造型,如果缺乏自身包含的更深層次的象征意義,也不可能流傳和發(fā)展。文化符號的產(chǎn)生通常源自于人們對宗教、自然的崇拜,進(jìn)而產(chǎn)生了“驅(qū)災(zāi)辟邪”的象征意義,表明了人們對美好事物的期望,在進(jìn)行文化符號設(shè)計時應(yīng)用了人們對美好事物的向往,設(shè)計了具有眾多寓意的文化符號,即由“形”衍生為“意”。
2.2茶文化符號在環(huán)境設(shè)計中的應(yīng)用手法
茶文化符號在環(huán)境設(shè)計中應(yīng)用時,應(yīng)該采用合適的應(yīng)用手法進(jìn)行設(shè)計,具體包括以下幾個方面:
2.2.1茶文化民俗圖形符號在環(huán)境設(shè)計中的應(yīng)用分析。
我國茶文化歷史悠久,在不同地區(qū)、民族形成了特殊的茶文化或者風(fēng)氣,以《清明上河圖》為例,該部傳世的作品全面的反映了當(dāng)?shù)亍?dāng)時的風(fēng)土人情,這種具有濃郁民俗的畫卷,可以應(yīng)用在現(xiàn)代茶室、茶館環(huán)境設(shè)計中。我國茶民俗眾多,如功夫茶、酥油茶、虎斗茶等,上述都是茶民俗的典范,通過將典型的茶俗文化等以符號的形式應(yīng)用在茶室、茶館環(huán)境裝飾設(shè)計中,例如,能夠?qū)⒏鞣N茶俗文化設(shè)計成茶畫、浮雕等,能夠賦予茶室、茶館濃郁的民族特色、地域文化以及象征色彩,進(jìn)而對受眾人群的審美產(chǎn)生影響。
2.2.2茶文化作品符號在環(huán)境設(shè)計中的應(yīng)用分析。
我國具有非常豐富、多樣的茶文藝作品,例如茶事掌故、茶戲曲、茶歌舞、茶書法以及茶詩詞等,都是我國文化寶庫中的瑰寶,甚至也是世界文化中的珍品。特別是我國傳統(tǒng)茶文化作品中包含了眾多道家、佛家以及儒家等思想,茶文化作品比較完美的體現(xiàn)了我國的眾多精神文化,通過將這些富含中國傳統(tǒng)精神文化的茶文化符號應(yīng)用在茶環(huán)境設(shè)計中,不僅能夠起到美化環(huán)境的作用,還能夠賦予茶環(huán)境特殊的文化含義,豐富茶環(huán)境的精神內(nèi)涵,同時還對于傳播茶文化以及其他傳統(tǒng)文化具有非常重要的作用。
2.2.3茶文化圖案符號在環(huán)境設(shè)計中的應(yīng)用。
茶文化圖案符號通常來自于茶器具表面的紋樣,例如景泰藍(lán)圖案、寶相花、龜背紋等,我國具有悠久的茶文化,進(jìn)而茶器具文化以及種類眾多,不同地區(qū)在進(jìn)行茶器具紋樣設(shè)計時,會應(yīng)用不同的圖案、文化符號以及裝飾手法等,可以將茶文化圖案設(shè)計成裝飾品、浮雕等。通過將茶文化圖案應(yīng)用在茶室外景設(shè)計中,能夠展現(xiàn)不同地區(qū)、不同歷史時期以及不同民族的茶文化圖案符號不同,在表現(xiàn)手法方面也存在一定的差異,根據(jù)茶室、茶館的地域特征、民族風(fēng)格以及受眾人群的實際需求,合理的將茶文化圖案符號應(yīng)用在環(huán)境設(shè)計中,能夠起到潛移默化中傳承和弘揚歷史文化的作用。值得注意的是,在進(jìn)行不同國家、地域以及民族的茶文化圖案符號提取和設(shè)計時,提取者應(yīng)該準(zhǔn)確的把握不同圖案、圖形所包含的文化內(nèi)涵和寓意,這樣既能夠?qū)Σ栉幕瘓D案符號進(jìn)行定位,又能夠?qū)鞒胁栉幕?、歷史文化的訊息等準(zhǔn)確的傳遞給顧客。
2.2.4茶文化造型符號在環(huán)境設(shè)計中的應(yīng)用分析。
我國許多的茶文化博物館、茶文化主題公園以及茶館等,都是借鑒了我國傳統(tǒng)文化、茶器具的形態(tài)和寓意,這些不同歷史時期、不同寓意茶器具符號的應(yīng)用,能夠設(shè)計出不同文化典范、物質(zhì)性的茶文化建筑,進(jìn)而起到了凝結(jié)不同歷史時期、不同地域以及不同民族文化的作用。茶文化造型藝術(shù)的設(shè)計通常需要借鑒我國歷史茶器具符號的形態(tài)結(jié)構(gòu)、寓意等,進(jìn)而設(shè)計出不同造型的動態(tài)水景、雕塑景觀以及園林小品等,各種茶文化造型的形態(tài)各異,其傳遞的文化形態(tài)和寓意等也存在一定的差異。由此可見,茶文化造型藝術(shù)的應(yīng)用,能夠設(shè)計出具有特定文化性質(zhì)的景區(qū)或者茶室、茶館環(huán)境。
2.2.5茶文化美學(xué)符號在環(huán)境設(shè)計中的應(yīng)用分析。
茶文化美學(xué)符號主要包括兩個方面:一方面,形式美學(xué)符號的應(yīng)用,即符號由體、面、線以及點燈經(jīng)過巧妙的組合形成,例如多樣統(tǒng)一、勻稱對比、單純齊一等,能夠賦予不同茶文化符號相應(yīng)的形式美,以“百茶屏”為例,其是茶溪谷著名的景點,采用多樣統(tǒng)一、對比調(diào)和等手法,塑造了具有十足古風(fēng)的特色景觀,其中祥云浮雕展現(xiàn)了茶文化的形態(tài)美,為茶文化的傳承與發(fā)展做出了重大的貢獻(xiàn);另一方面,意境美學(xué)符號的應(yīng)用,意境美學(xué)符號是更高一級的美學(xué)手法,藝術(shù)家通過自身對詩、藝術(shù)以及茶文化意境的理解,并利用自身的情感進(jìn)行熔鑄,能夠賦予不同茶文化符號不同的意境和內(nèi)涵,以茶溪谷為例,在環(huán)境造景設(shè)計中,采用了借景、障景以及框景等眾多手法,賦予了茶溪谷特有的中國傳統(tǒng)園林意境美。
3結(jié)束語
綜上所述,在應(yīng)用茶文化符號進(jìn)行環(huán)境設(shè)計時,首先應(yīng)該對茶文化符號進(jìn)行充分、全面的理解,然后對茶文化符號進(jìn)一步的提煉,提煉茶文化符號中的“形”和“意”,基于此再應(yīng)用茶文化民俗圖形符號、茶文化作品符號、茶文化造型符號以及茶文化美學(xué)符號等進(jìn)行環(huán)境設(shè)計,以此設(shè)計出融合或者滲透了茶文化的茶環(huán)境,起到傳播和弘揚茶文化的作用,同時促進(jìn)我國茶葉經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。
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作者:董磊1 鄭丹2 單位:1.河北大學(xué)藝術(shù)學(xué)院2.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院