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1化學(xué)是中心科學(xué)
化學(xué)知識產(chǎn)生的歷史幾乎伴隨了人類歷史的整個(gè)過程,人類社會的每一次進(jìn)步常常用化學(xué)成就作為標(biāo)志。世界是由物質(zhì)組成的,化學(xué)則是人類認(rèn)識世界和改造世界的主要方法和手段之一,是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應(yīng)用的科學(xué)。不同人群對化學(xué)的形象有不同的定論。在公眾層次上,一提起化學(xué)就想起環(huán)境污染;對在校大學(xué)新生一提化學(xué),就想到瓶瓶罐罐;而對年輕化學(xué)家一提化學(xué),就以為做高深的論文〔1〕。其實(shí)對化學(xué)形象的正確認(rèn)識在于,化學(xué)是解開自然界奧妙的鑰匙,也是創(chuàng)造新生事物的科學(xué)。在當(dāng)代所謂的八大朝陽科學(xué)(Sun-Rise-Sciences):環(huán)境科學(xué)、信息科學(xué)、生命科學(xué)、材料科學(xué)、能源科學(xué)、地球科學(xué)、空間科學(xué)和核科學(xué)中,化學(xué)是一門中心科學(xué)〔2〕,無論哪一門科學(xué)的誕生、發(fā)展和未來都離不開化學(xué)。通過化學(xué),人們在分子和原子的層次上理解事物的本質(zhì),同樣在分子和原子的層次上合成新生事物,創(chuàng)造自然界原本不存在的物質(zhì)。
2環(huán)境科學(xué)是綜合科學(xué)
環(huán)境科學(xué)中所指的環(huán)境(environmental)是以人類為主題的外部世界,即人類生存、繁衍所必需的相適應(yīng)的物質(zhì)條件的綜合體〔3〕。人類與環(huán)境構(gòu)成了一對矛盾體系。環(huán)境科學(xué)主要研究這對矛盾體系,即環(huán)境在人類活動強(qiáng)烈干預(yù)下所發(fā)生的變化和為了保護(hù)這個(gè)系統(tǒng)的穩(wěn)定性應(yīng)采取的對策與措施。在宏觀上,環(huán)境科學(xué)研究人類與環(huán)境之間的相互作用、相互促進(jìn)、相互制約的對立統(tǒng)一關(guān)系,揭示社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展的基本規(guī)律;在微觀上,環(huán)境科學(xué)研究環(huán)境中的物質(zhì),尤其是人類排放的污染物在有機(jī)體內(nèi)遷移、轉(zhuǎn)化和累積的過程與運(yùn)動規(guī)律,探索其對生命的影響及其作用機(jī)理等??梢?,環(huán)境科學(xué)是一門綜合性很強(qiáng)的科學(xué),不僅牽涉到自然科學(xué)與工程技術(shù)科學(xué)的許多部門,還涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)和法學(xué)等社會科學(xué)方面,要充分運(yùn)用地學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)、醫(yī)學(xué)、工程學(xué)、數(shù)學(xué)、計(jì)算科學(xué)和社會學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和法學(xué)等多種學(xué)科的知識〔4〕。環(huán)境科學(xué)的任務(wù)是揭示人類與環(huán)境矛盾體系的實(shí)質(zhì),研究二者的辯證關(guān)系,掌握其發(fā)展規(guī)律,調(diào)控二者之間物質(zhì)、能量和信息交換過程,尋求解決矛盾的途徑和方法,謀求人類環(huán)境系統(tǒng)的協(xié)調(diào)和持續(xù)發(fā)展。
3環(huán)境科學(xué)中的化學(xué)
當(dāng)今工業(yè)社會,人口劇增大量消耗和破壞自然資源,排放到環(huán)境中的工業(yè)“三廢”引起的環(huán)境惡化,直接構(gòu)成對全人類生存的威脅。其實(shí),自然環(huán)境可以通過大氣、水流的擴(kuò)散、氧化以及微生物的分解作用,將污染物化為無害物。但是當(dāng)進(jìn)入環(huán)境中的污染物的量超過環(huán)境自凈能力時(shí),就會直接或者間接有害于生物生長、發(fā)育和繁殖。
3.1臭氧層空洞的化學(xué)解釋
臭氧層存在于距地表16-40Km的大氣平流層中〔4〕。在自然狀態(tài)下,大氣平流層中的臭氧分子能夠吸收紫外線的能量,分解成為氧原子,并很快與大氣中的氧氣發(fā)生進(jìn)一步的化學(xué)反應(yīng),生成新的臭氧分子,使臭氧層中的臭氧分子的量達(dá)到動態(tài)平衡。太陽發(fā)射出的短波(200~280nm)紫外線的能量足以斷開人與其他生物機(jī)體組織的化學(xué)鍵,從而傷害機(jī)體。由于太陽和地球之間存在臭氧層,這種紫外線全部被臭氧層吸收,臭氧層成為地球的天然屏障,使地球上的生命免遭強(qiáng)烈的紫外線傷害。臭氧的分子構(gòu)型為V字形,含有離域π34鍵。雖然在紫外線的照射下,臭氧化學(xué)鍵斷裂成氧分子和自由態(tài)氧原子,同樣在紫外線的照射下自由態(tài)氧原子也能吸收能量和周圍的氧分子反應(yīng)生成臭氧分子。這個(gè)化學(xué)平衡的左右移動過程,就是臭氧吸收紫外線的原因所在。然而,人類合成的氟利昂及排放的NOx,SOx等導(dǎo)致臭氧分解、消耗,給地球生命造成威脅。氟利昂化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,本身沒有毒,在強(qiáng)烈的紫外線照射下吸收能量,產(chǎn)生高活性原子態(tài)自由基。由于自由基帶有成單電子,穩(wěn)定性差,反應(yīng)活性也大,能夠立即和周圍的臭氧分子反應(yīng)生成氧氣分子和自由氧原子破壞臭氧層。
3.2環(huán)境監(jiān)測中的化學(xué)方法
為隨時(shí)了解現(xiàn)有的環(huán)境質(zhì)量及其變化規(guī)律,環(huán)境部門隨時(shí)進(jìn)行著監(jiān)督和監(jiān)測,即所謂的環(huán)境監(jiān)測。環(huán)境監(jiān)測是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段對代表環(huán)境污染和環(huán)境質(zhì)量的各種因素的監(jiān)視、監(jiān)控和測定,對環(huán)境質(zhì)量及其變化趨勢進(jìn)行評價(jià)的過程。在環(huán)境監(jiān)測領(lǐng)域中化學(xué)發(fā)揮著重要作用。無論是水,空氣和土壤的監(jiān)測都離不開化學(xué)方法。
3.2.1水質(zhì)監(jiān)測
現(xiàn)場測定水樣pH:電化學(xué)原理;加入酸堿保存水樣:沉淀反應(yīng)中溶度積規(guī)則;加入氧化還原劑保存水樣:氧化還原原理;消解方法進(jìn)行水樣前處理:酸堿在高溫下的氧化還原性水樣COD,BOD的測定:化學(xué)滴定法;水樣中金屬離子的測定:儀器分析方法中原子吸收或原子發(fā)射分光光度法;水樣中氟離子測定:電化學(xué)中離子選擇性電極法;總有機(jī)碳的測定(TOC):燃燒氧化-非色散紅外吸收法。
3.2.2大氣監(jiān)測
SO2的監(jiān)測:特定溶劑濃縮吸收-分光光度法;紫外熒光光度法;NOx的監(jiān)測:化學(xué)發(fā)光法;總烴和非甲烷烴:氣相色譜法;總懸浮顆粒物的組分測定:化學(xué)熔融法溶解顆粒物。
3.2.3土壤監(jiān)測
有機(jī)磷農(nóng)藥的測定:特定溶劑提取、萃取、凈化-氣相色譜法;有機(jī)物測定:有機(jī)溶劑萃取-氣相色譜法;金屬離子的測定:消解、溶解-原子吸收分光光度法;有機(jī)氯農(nóng)藥的測定:微波萃取-氣相色譜/質(zhì)譜法。
4結(jié)語
無論是控制或防治環(huán)境污染和生態(tài)惡化,還是從改善環(huán)境質(zhì)量、保護(hù)人體健康、促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展等各個(gè)方面,化學(xué)都可以發(fā)揮重要作用。要作出環(huán)境污染的認(rèn)知、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境毒理學(xué)機(jī)制到污染評價(jià)與防止對策,都離不開化學(xué)知識。在化學(xué)教育過程中把每一個(gè)知識點(diǎn)和身邊的環(huán)境問題相結(jié)合的方法,不僅引起學(xué)生的興趣,更使學(xué)生懂得每一個(gè)基礎(chǔ)課程在今后生活工作中的重要性。