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摘要:目前,為滿足我國人才培養(yǎng)需要,教育改革在各階段教學(xué)工作中廣泛推廣開來,教育模式逐漸增加,形式也日趨多樣化,為我國教育事業(yè)的發(fā)展提供了充足的動力。五年制高職教育是我國職業(yè)教育的主要類型之一,對我國技術(shù)人才的培養(yǎng)非常關(guān)鍵,所以高職教育的教學(xué)質(zhì)量非常重要。實驗教學(xué)方法是我國高職化學(xué)課程教學(xué)中一個常用的教學(xué)方法,對學(xué)習(xí)成果的提高具有十分重要作用,但是這種教學(xué)方法目前還存在很多不足,將結(jié)合具體教學(xué)案例對這一教學(xué)模式的應(yīng)用情況進行分析,為我國五年制法制化學(xué)實驗教學(xué)效果的提高奠定基礎(chǔ)。
關(guān)鍵詞:化學(xué)實驗;探究二模式;原則
國家教育改革的開展使得各階段的教學(xué)目標都有所轉(zhuǎn)變,增強學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索能力教師開展教學(xué)工作的最新要求。高職教育的目的是為國家輸送源源不斷的建設(shè)性人才,因此,高職教育對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)十分重要。隨著教學(xué)目標的提升,許多與新教學(xué)目標相符的教學(xué)方法逐漸被應(yīng)用入高職課堂的教學(xué)當中,實驗教學(xué)模式就是其中之一。在化學(xué)課堂中,通過實驗學(xué)生可以對化學(xué)知識有更加深刻的了解,同時還能夠提升學(xué)生的實踐能力、培養(yǎng)其探索精神,所以這一教學(xué)模式的應(yīng)用能夠有效促進教學(xué)改革目標的實現(xiàn)。
1對化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀的幾點思考
1.1化學(xué)實驗大多數(shù)是服務(wù)于理論教學(xué)
實驗教學(xué)模式的使用主要是為了通過實驗、觀察等方式加深學(xué)生對知識的理解、增強其對知識的認識,以此來達到強化學(xué)生知識掌握程度、拓展其知識面、牢固知識把握情況的目的。化學(xué)課程教學(xué)中的實驗多依賴于課本中的知識理論而開展,只是對課本中所講述的科學(xué)理論知識的一種檢驗。實驗教學(xué)在整個化學(xué)課程教學(xué)中是一個比較獨立的體系,不屬于化學(xué)教學(xué)體系中的任何一部分,也不能用其他任何教學(xué)內(nèi)容好方式取代,通過實驗學(xué)生的實踐能力、探索精神和思維方式都能得到很多好的訓(xùn)練。
1.2化學(xué)實驗大多數(shù)是驗證性實驗,探索性實驗較少
在高職課堂的化學(xué)教學(xué)中,學(xué)生和教師所進行的實驗大多是為課本中交代的知識理論體系的嚴重過程,其所有實驗步驟及方法在課本中都有明確的要求,而真正探索性質(zhì)的化學(xué)實驗少之又少,幾乎全部實驗操作過程中學(xué)生都處于被動地位,從實驗過程到結(jié)論得出都是對課本中已知的內(nèi)容進行驗證,這嚴重破壞了學(xué)生接受知識的主動性,可能對學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性造成打擊,著并不利于學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng),更不利于其探索能力的提高,嚴重阻礙了高職學(xué)校培養(yǎng)高素質(zhì)全方面職業(yè)技術(shù)人才目標的實現(xiàn)。
2探究性實驗教學(xué)的基本模式
探究性實驗教學(xué)是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下對未知的知識體系進行探索和挖掘的模式,在這一模式執(zhí)行過程中學(xué)生可以通過對已經(jīng)掌握的知識和方法的利用來獲取新的知識內(nèi)容,以達到自主學(xué)習(xí)的目標。在這一教學(xué)模式開展過程中你教師不能直接將知識理論講述給學(xué)生,而是要鼓勵其通過自主探究的方式來對知識內(nèi)容進行思考和吸收。探究性實驗教學(xué)按其適用的場合和活動方式可分為兩類:一類是師生協(xié)同邊講邊實驗方式,以引發(fā)問題→提出假說→實驗探究→總結(jié)規(guī)律→遷移創(chuàng)新為基本模式。把學(xué)生置于研究現(xiàn)實未知的問題氣氛中,依循“問題→假設(shè)→實驗→觀察→再假設(shè)→再實驗→分析、綜合→結(jié)論”的思路貫策始終。例:往滴有酚酞的水中投入一定量Na2O2,觀察到先有大量氣泡產(chǎn)生,溶液變紅,過一會兒,溶液又變?yōu)闊o色。提出問題:是什么原因使溶液出現(xiàn)褪色?Na2O:與H2O反應(yīng)的原理是什么呢?引導(dǎo)分析:有色物褪色有以下幾類:(a)強氧化性物質(zhì)氧化有色物而褪色;(b)化合成無色物而褪色;(c)物理吸附而褪色;(d)萃取而褪色等。Na2O:本身有強氧化性,與H2O反應(yīng)產(chǎn)生O2和NaOHNaOH使酚酞變紅。變紅后又褪色,對于這一現(xiàn)象,提出兩種猜測。猜測1:O:為常見氧化劑,可能是O:把有色物氧化了。猜測2:Na2O。在組成形式上與H2O。相似,Na2O。與H2O反應(yīng)可能生成H2O。的強氧化性使有色物褪色。假設(shè)和推理:(1)假設(shè)猜測1正確,則往滴有酚酞的NaOH溶液中通O2溶液應(yīng)褪色。(2)假設(shè)猜測2正確,則往滴有酚酞的NaOH的溶液中加H2O2溶液應(yīng)褪色,或者在Na2O。與H2O反應(yīng)后的溶液中先加MnO2:固體讓H2O2分解,然后再滴酚酞,溶液應(yīng)現(xiàn)紅色。驗證假設(shè):學(xué)生分組設(shè)計以下實驗驗證:實驗發(fā)現(xiàn),A溶液不褪色,B中溶液褪色,C中溶液顯紅色。結(jié)論:Na2O2與H2O反應(yīng)應(yīng)有H2O2產(chǎn)生,Na2O2與H2O反應(yīng)的原理有:2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑(主)Na2O2+2H2O=2NaOH+H2O2(次)二類是學(xué)生實踐為主的綜合性研究課題。具有一定新穎性、綜合性和開放性,可作為優(yōu)生課外活動的素材,其基本模式為:明確探究課題→查閱文獻資料→設(shè)計實驗方案→觀察實驗現(xiàn)象→提出假設(shè)→總結(jié)實驗成果→提煉方法規(guī)律。例如:研究Al與CuCl2溶液的反應(yīng)過程。在小燒杯中配制1mol/LCuCl2溶液插入鋁片(過量)。(1)鋁片表而析出紅色的固體,反應(yīng)激烈,放大量的熱,燒杯內(nèi)溶液溫度上升。結(jié)論:2Al+3CuCl2==2AlCl3+3Cu(主)(2)在Al片上的Cu周圍有很多氣泡生成,收集氣體點燃,有尖銳的爆鳴聲,說明該氣體為H2。(3)燒杯底部生成夾有白色沉淀的淡藍色沉淀。推測:Cu2++2OH-=Cu(OH)2↓(藍),Al3++6H2O=2Al(OH)3(白)↓土+6H+分析:查閱資料表明,在較高溫度下,促進了Al3+的水解,生成了白色的Al(OH)3沉淀。(4)隨著反應(yīng)的持續(xù)進行,在Al冒出氣體的速度加快,淡藍色沉淀逐漸溶解。分析:生成的Al3+不斷水解,溶液的酸度提高,Cu(OH)2跟酸反應(yīng),生成了可溶性的銅鹽。2Al+6H+=2Al3++3H2↑(副)Cu(OH)2+2H+=Cu2++2H2O2Al+3CuCl2=2AlCl3+3Cu結(jié)論:Al片插入CuCl2溶液并非發(fā)生簡單的置換反應(yīng),還有其它許多副反應(yīng),如水解反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、酸堿中和反應(yīng)等,對特定條件下的化學(xué)反應(yīng),須根據(jù)實驗現(xiàn)象作具體的分析和推理。
3實施探究性實驗教學(xué)須遵循的幾條原則
3.1民主性原則。
教育改革的新標準要求教師在課堂中給予學(xué)生充分的自主性,將學(xué)生作為學(xué)生的主體,轉(zhuǎn)變過去單一的講授教學(xué)模式,活躍課堂氛圍,豐富課堂教學(xué)的方法及內(nèi)容,在這一要求的指導(dǎo)下實驗教學(xué)的方法得以推廣。實驗教學(xué)的主要形式是在課堂中給學(xué)生以充分的自主權(quán),讓學(xué)生能夠自己動手進行實驗,在課堂中,教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念,充分尊重學(xué)生的思維成果,給予學(xué)生充足的民主權(quán)利和信任。在課堂中要引導(dǎo)學(xué)生通過實驗觀察發(fā)表自己的見解,讓學(xué)生在課堂中通過實驗的方式對化學(xué)知識進行自主學(xué)習(xí),教師要在其中積極發(fā)揮引導(dǎo)和輔助作用。教師切忌直接對課本中展示的化學(xué)知識和實驗結(jié)論進行傳輸,更不能直接將自己的時間結(jié)果傳遞給學(xué)生,這樣不利于深化學(xué)生對知識的認識,更不利于學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。因此,高職化學(xué)課堂教學(xué)中的自主性非常重要。
3.2探索性原則。
通過自己在實驗中的觀察和操作增強對知識的影響,主動思考實驗中所涉及到的問題,這樣不僅鍛煉了學(xué)生的實踐能力,還能強化學(xué)生的探索精神,培養(yǎng)其創(chuàng)新思維?;瘜W(xué)是一門科學(xué)性質(zhì)非常強的學(xué)科,因此化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)非常重視知識的確定性,但是在化學(xué)知識的獲取過程中有要對其不確定性加以重視?;瘜W(xué)知識通常都是通過實驗得出的,在實驗沒有完成時一切都是位置的,任何可能性都會發(fā)生,另外對于任何科學(xué)知識的探索要經(jīng)過一個懷疑、批判、接受和創(chuàng)新的過程,所以教師在進行化學(xué)學(xué)科教育時也要充分認識到這一過程。在開展具體實驗教學(xué)時一定要重視對問題的設(shè)置,這樣能夠引導(dǎo)學(xué)生參與到探索活動中,引發(fā)學(xué)生的自主思維,讓學(xué)生通過觀察和主動思考得出具體結(jié)論,以此來增強學(xué)生對知識的影響,強化學(xué)生對知識掌握程度的同時還能完成對學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。
3.3創(chuàng)造性原則。
在實驗教學(xué)中,教師要激勵學(xué)生自主學(xué)習(xí),要重視對學(xué)生懷疑精神的培養(yǎng),引導(dǎo)學(xué)生敢于向權(quán)威發(fā)出挑戰(zhàn),做到不盲目、不依賴。鼓勵學(xué)生在進行實驗的過程中主動發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、并對一些陳舊的方法和理念進行創(chuàng)新,對學(xué)生的創(chuàng)新結(jié)論和創(chuàng)新方法進行鼓勵,增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及自信心,在分析問題和解決問題的過程中訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)造能力,使其養(yǎng)成創(chuàng)新思維。創(chuàng)造性是職業(yè)技術(shù)人才應(yīng)該具備的重要素質(zhì)之一,創(chuàng)造性原則是高職學(xué)校課堂教學(xué)中比較重要的教學(xué)原則,尤其是對于化學(xué)這種科學(xué)性較強、探索要求較高的學(xué)科教學(xué)來講,創(chuàng)造性原則的應(yīng)用非常重要。教師在教學(xué)設(shè)計中融入創(chuàng)造性原則不僅有利于課堂效果的提升,也能在這種形式的教學(xué)工作中實現(xiàn)對學(xué)生創(chuàng)造精神的培養(yǎng),受到課堂氛圍影響,學(xué)生能夠?qū)?chuàng)造精神作為自己學(xué)習(xí)的任務(wù)之一,對其創(chuàng)造精神的培養(yǎng)具有十分關(guān)鍵的作用,有利于高素質(zhì)職業(yè)人才的培養(yǎng)。
結(jié)束語
實驗教學(xué)模式在五年制高職化學(xué)學(xué)科教學(xué)中的使用能夠增強學(xué)生對化學(xué)課程的興趣,同時培養(yǎng)學(xué)生的探索精神。在化學(xué)實驗中,教師能夠能夠完成對課堂教學(xué)內(nèi)容的講解,還能完成對學(xué)生化學(xué)專業(yè)技能的訓(xùn)練。通過化學(xué)實驗,學(xué)生可以對化學(xué)知識的特征進行充分的了解,并且學(xué)會主動在學(xué)習(xí)過程中遇到的一些問題,這種教學(xué)模式的應(yīng)用不僅實現(xiàn)了對傳統(tǒng)教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變,同時也實現(xiàn)了學(xué)生吸收化學(xué)知識的方式和習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,不僅增強了學(xué)生的創(chuàng)新意識還提高了他們的探索精神,有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高,對其未來職業(yè)發(fā)展水平及我國國家建筑能力的提高具有奠基作用。
參考文獻
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[2]楊巍.提升五年制高職化學(xué)實驗教學(xué)效果的探索實踐[J].職業(yè)教育研究,2011(6):128-129.
作者:陳文海 單位:泉州幼兒高等??茖W(xué)校永春校區(qū)