高職旅游管理校企合作的必要性探析

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摘要:本文首先對現(xiàn)階段高職旅游管理專業(yè)校企合作的必要性和現(xiàn)狀進行簡單介紹，并在此基礎(chǔ)上探討如何有效展開校企合作，以此來為日后高職院校教學(xué)工作的開展提供一定的參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞:高職院校;旅游管理專業(yè);校企合作

旅游管理專業(yè)是當(dāng)前高職院校教學(xué)體系的一個重要組成部分，旨在通過高效的課堂教學(xué)和針對性的社會實踐，為現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。校企合作作為旅游管理專業(yè)的主要教學(xué)模式，不僅實現(xiàn)了理論教學(xué)與實踐教學(xué)的有效結(jié)合，而且能夠讓學(xué)校及時掌握時下旅游業(yè)對人才的需求，確定人才培養(yǎng)方向，并以此為依據(jù)制定科學(xué)、有效的人才培養(yǎng)計劃，進而更好的促進學(xué)院的長足發(fā)展。

一、高職旅游管理專業(yè)校企合作的必要性

(一)實施校企合作是優(yōu)化旅游管理專業(yè)教育資源的根本需求

校企合作可以加快旅游管理專業(yè)教師團隊的建設(shè)，龐大的師資隊伍是保證教學(xué)質(zhì)量的根本，也是培養(yǎng)旅游管理專業(yè)優(yōu)秀人才時不可缺少的教育資源。校企合作教學(xué)模式下，教師團隊一方面可以在教學(xué)活動中不斷完善自身的理論知識體系和實踐技能，另一方面則可以不斷探索全新的教學(xué)方法和模式來配合校企合作，以此來使教學(xué)達到最佳效果。此外，作為另外一個校企合作模式下必須具備的教育資源，校外實訓(xùn)基地必不可少。但是，如果單純依靠學(xué)校的力量，很難獨自完成實訓(xùn)基地的建設(shè)，唯有和旅游企業(yè)相互合作，利用旅游企業(yè)的現(xiàn)有資源，為學(xué)生實訓(xùn)提供場所，確保課外實習(xí)能夠與校內(nèi)學(xué)習(xí)建立緊密的聯(lián)系，促使教學(xué)模式科學(xué)、完整。

(二)實施校企合作是實現(xiàn)高職旅游管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的重要途徑

高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)是為旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才，但就目前人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀來看，卻存在著理論與實踐相脫節(jié)，學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和能力滿足不了企業(yè)需求等問題。之所以存在這種情況，其根本原因就是學(xué)校與企業(yè)之間缺乏聯(lián)系和溝通而導(dǎo)致的。因此，實施校企合作勢在必行。校企合作模式下，學(xué)?？梢愿鶕?jù)企業(yè)的用人需求，科學(xué)合理的調(diào)整專業(yè)布局，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，創(chuàng)新教學(xué)方法，提高教學(xué)內(nèi)容的適用性和針對性，進而提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率。

二、當(dāng)前高職旅游管理專業(yè)校企合作的現(xiàn)狀

目前，大部分高職院校已經(jīng)認識到了校企合作的重要性，并結(jié)合自身發(fā)展的實際情況和專業(yè)特點，選擇了最佳的企業(yè)進行合作。但在實際合作過程中，卻由于諸多因素的影響，從而導(dǎo)致校企合作的效果并不理想。導(dǎo)致這一問題最根本的原因就是企業(yè)參與校企合作的積極性不高。一方面，由于企業(yè)缺少合作熱情，從而導(dǎo)致在整個合作過程中，往往都是學(xué)校比較積極主動，企業(yè)僅僅是為學(xué)生課外實踐提供一個場所，大部分企業(yè)都不愿意參與到學(xué)校人才培養(yǎng)計劃的制定當(dāng)中。另一方面，部分企業(yè)對于校企合作的認識度不夠，認為這種合作關(guān)系不能給企業(yè)帶來多少效益，而且在合作過程中還會耗費一定的人力、物力、財力，顯得有些得不償失。正是因為存在上述錯誤觀點，從而導(dǎo)致當(dāng)前高職旅游管理專業(yè)校企合作效果不理想，不能達到學(xué)校與企業(yè)雙贏的目標(biāo)。

三、高職旅游管理專業(yè)校企合作的實施策略

(一)通過市場調(diào)研，把握企業(yè)對人才的具體需求

上文提到，對于高職旅游管理專業(yè)教學(xué)而言，開展校企合作可以很大程度上使學(xué)校了解時下旅游企業(yè)對于人才職業(yè)能力的需求，并以此為依據(jù)合理制定教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)。而想要將這一優(yōu)勢發(fā)揮出來，學(xué)校首先應(yīng)該對旅游產(chǎn)業(yè)市場進行調(diào)研，真正意義上做到知己知彼，把握旅游企業(yè)對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和能力的根本需求。由于旅游管理專業(yè)屬于服務(wù)類型專業(yè)，所以對從業(yè)者的要求，主要體現(xiàn)在身心健康、注重形象、知識和技能以及服務(wù)意識幾個方面，學(xué)校在制定人才培養(yǎng)計劃時，應(yīng)著重從以上幾個方面入手。

(二)用旅游企業(yè)的崗位職業(yè)標(biāo)準設(shè)置課程內(nèi)容

目前，很多高職院校學(xué)生的就業(yè)率達不到學(xué)校預(yù)期的目標(biāo)，根本原因就是學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和能力達不到企業(yè)的用人需求，而導(dǎo)致這一問題產(chǎn)生的根本就是課程內(nèi)容的設(shè)置與工作崗位無法有效銜接。所以，為了解決這一問題，首要任務(wù)就是要做好課程設(shè)置與崗位工作的無縫對接。對于旅游管理專業(yè)而言，企業(yè)有哪些崗位、每個崗位需要什么樣的能力，這些都需要調(diào)研清楚，然后以此為依據(jù)編寫課程體系，促使課程設(shè)置企業(yè)化、具體化。

(三)用全真的旅游企業(yè)實體進行教學(xué)實訓(xùn)

教學(xué)實訓(xùn)是職業(yè)教育過程中培養(yǎng)職業(yè)實踐能力的重要環(huán)節(jié)，其實訓(xùn)的手段和平臺必須與專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)相一致，否則就不能取得理想的教學(xué)效果。為了使教學(xué)實訓(xùn)達到預(yù)期目標(biāo)，實訓(xùn)環(huán)境必須是真實的現(xiàn)場，讓學(xué)生面對真實的顧客，進行全真環(huán)境的實景教學(xué)，提高學(xué)生實際操作能力和綜合應(yīng)變能力，也就是做到實訓(xùn)實體化。在長期訓(xùn)練當(dāng)中，學(xué)生的綜合職業(yè)能力也會得到顯著提升。

四、結(jié)語

總而言之，旅游管理專業(yè)是當(dāng)前高職院校教學(xué)體系的一個重要組成部分，旨在通過高效的課堂教學(xué)和針對性的社會實踐，為現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。校企合作作為旅游管理專業(yè)的主要教學(xué)模式，不僅實現(xiàn)了理論教學(xué)與實踐教學(xué)的有效結(jié)合，而且能夠讓學(xué)校及時掌握時下旅游業(yè)對人才的需求，確定人才培養(yǎng)方向。實施校企合作已經(jīng)成為高職旅游管理專業(yè)教學(xué)活動開展的一個必然趨勢，校企合作一方面可以幫助學(xué)生更快的適應(yīng)工作崗位，在工作中發(fā)揮自我價值，另一方面可以大幅度提高高職院校畢業(yè)生就業(yè)率，促進學(xué)校長足、穩(wěn)定的發(fā)展。但需要注意的是，校企合作的模式有很多，高職院校若想將校企合作這一教學(xué)模式的優(yōu)勢最大限度發(fā)揮出來，必須結(jié)合自身發(fā)展的實際需求和學(xué)科特點，選擇最佳的企業(yè)進行合作，否則將會直接影響到校企合作的效果，阻礙學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻:

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［3］燕俊全．高職旅游管理專業(yè)校企合作問題及策略［J］．現(xiàn)代職業(yè)教育，2016(33).

作者:荊會敏 單位:河南科技學(xué)院