大學(xué)生英語跨文化交際能力培養(yǎng)實(shí)踐
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摘要:文化交際能力作為英語核心素養(yǎng)之一，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的中國情懷，堅(jiān)定文化自信，還能夠消除跨文化交際中的誤解與隔閡，促進(jìn)跨文化交流的順利進(jìn)行。針對英語教學(xué)中出現(xiàn)重知識、技能的學(xué)習(xí)，輕文化意識培養(yǎng)的癥狀，必須培養(yǎng)學(xué)生正確地理解語言和得體地使用語言，發(fā)揮跨文化交際中華文化的傳播，將跨文化交際意識作為英語課程目標(biāo)的有機(jī)組成部分，自覺形成英語學(xué)科的核心素養(yǎng)。
關(guān)鍵詞:大學(xué)生;跨文化;英語教學(xué)
教育是一種使人們的心靈和諧并傳播文化的活動。在高校英語教學(xué)中，尤其是跨文化交際能力的培養(yǎng)中，教師重點(diǎn)要集中發(fā)掘?qū)W生的文化情感、文化態(tài)度與文化行為，實(shí)現(xiàn)立德樹人的任務(wù)。
一、大學(xué)生跨文化英語交際能力培養(yǎng)的意義
大學(xué)生掌握了大量的詞匯，對英語的音標(biāo)、語調(diào)、語法有較好的認(rèn)識，可以促進(jìn)第二語言之間的行溝通和交流，但是如果缺乏文化意識，就容易出現(xiàn)語言使用不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象。例如‘Raincatsanddogs’，在古代北歐神話中，“貓和狗”象征著“暴風(fēng)雨”，因?yàn)楣反盹L(fēng)，貓代表雨。如果沒有對西方文化的認(rèn)知，對句子的理解容易出現(xiàn)偏差。文化意識成為英語學(xué)習(xí)的重要基礎(chǔ)，是學(xué)生今后正確使用和理解語言的潛在意識。英語學(xué)習(xí)者可以分析和比較語言現(xiàn)象，語言的結(jié)構(gòu)和使用以及語言表達(dá)的含義。跨文化意識的培養(yǎng)不僅需要具有一定的文化知識，也要把握一定的文化情感和文化行為，彰顯英語的工具性、基礎(chǔ)性、時代性與人文性，而這些正是高校外語教育的內(nèi)在要求?？缥幕浑H能力不僅滲透在日常的生活、學(xué)習(xí)和工作中，也可以滲透在個人的行為、思想等方面。社會有序健康的持續(xù)發(fā)展，離不開個人的創(chuàng)造力、思維力、想象力等，而這些正是文化情感，文化行為的體現(xiàn)，對學(xué)生的形成正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀至關(guān)重要。同時，教學(xué)過程的核心是行動過程，其中包括認(rèn)知和實(shí)踐兩種能力，是認(rèn)知和實(shí)踐相結(jié)合的過程，是人類的認(rèn)知過程的一種特殊形式。英語教學(xué)過程中通過聽力材料、閱讀文獻(xiàn)等其他資料，可以使學(xué)生接觸中西方不同文化，開闊文化視野，增強(qiáng)文化意識，堅(jiān)定文化自信，提高跨文化的交際能力，有助于學(xué)生增強(qiáng)民族認(rèn)同感和責(zé)任感，建立文化自信，樹立人類命運(yùn)共同體意識。
二、培養(yǎng)大學(xué)生文化交際能力存在的問題
1．跨文化交際能力的培養(yǎng)目標(biāo)不明確教師不僅是知識提供者，而且還是文化傳播者。學(xué)生不僅受益于知識的增長，而且受益于文化。教育必須讓每個人通過更好地了解世界來了解自己和他人，教師忽視文化交際能力培養(yǎng)的英語教育，注定是對知識堆砌的教育，學(xué)生學(xué)習(xí)成為無意義的被動接受學(xué)習(xí)。有些教師在面對新的課程體系時，沒有在課前做好充足的研究和準(zhǔn)備，存在著一定的文化困惑(culturalconfusion)，對新課程的知識體系缺乏了解，在課堂的授課過程中往往理論與實(shí)踐的脫節(jié)。2．文化意識培養(yǎng)的內(nèi)容來源單一。在跨文化交際能力培養(yǎng)上，教師單純依靠教材容易造成學(xué)生以中國人的思維去看待西方的文化，導(dǎo)致文化的理解及運(yùn)用概念模糊的現(xiàn)象。教師應(yīng)增加培養(yǎng)文化意識的材料選擇的多樣性，以教材為本，擴(kuò)展多種渠道。當(dāng)存在文本形式的教科書和目標(biāo)時，確保連續(xù)性的根本問題是“教”，避免單一的教法給學(xué)生帶來乏味無趣的體驗(yàn)。課堂對話不僅是一種語言學(xué)現(xiàn)象，更是一種社會現(xiàn)象、一種文化現(xiàn)象，不同的社會文化情境影響甚至決定了課堂對話模式。教師可以根據(jù)不同的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行不同的課堂對話?？缥幕浑H能力的培養(yǎng)是讓教師挖掘西方文化背景以及語言的本質(zhì)，讓學(xué)生掌握深層次的語言文化內(nèi)涵。一些教師在課堂活動的開展上也沒有把握住課程的精髓和核心，沒有抓住課程的本質(zhì)內(nèi)容和核心體系開展互動式教學(xué)和滲透式教學(xué)，教學(xué)難免流于表面，對學(xué)生沒有形成針對性教學(xué)目標(biāo)，沒有形成主體性思維和體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的觀念。3．跨文化交際能力培養(yǎng)的評價(jià)方式唯一跨文化交際能力的考察和評價(jià)，更多的是以試卷的形式進(jìn)行考評，在考察文化認(rèn)知、文化情感和文化取向如何得以體現(xiàn)，最終又會回歸到以分?jǐn)?shù)育人，而非以文育人的教法上?！皩W(xué)以致慧”是我們必須倡導(dǎo)的學(xué)習(xí)新概念，學(xué)習(xí)正在是為了獲得隱藏在知識背后的智慧。英語教師如果沒有明確的教學(xué)目的，就達(dá)不到師生互動及對中西文化認(rèn)知的語言目標(biāo)。
三、提高跨文化英語教學(xué)能力的策略
(一)創(chuàng)新教法，營造文化意識培養(yǎng)的新生態(tài)一方面，增加教法的多樣性和靈活性。教法以其在課程與教材的實(shí)踐過程中的獨(dú)特功能不可避免地成為教材與學(xué)生素質(zhì)發(fā)展之間的重要紐帶，它的功能取決于教師對教育目標(biāo)的理解，教科書的掌握，學(xué)生的接受，教師獨(dú)特的風(fēng)格和創(chuàng)造都將起決定性作用。在英語教學(xué)中，教師要有意識地引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識不同的文化背景、文化內(nèi)涵和意識形態(tài)等，鼓勵學(xué)生對相關(guān)主題文章進(jìn)行拓展型閱讀，推薦趣味性、生活性的文章進(jìn)行閱讀。另一方面，教師組織學(xué)生舉辦相關(guān)英語文化節(jié)日活動或營造濃厚的文化氛圍，使學(xué)生耳濡目染外國的文化，開設(shè)演講或者舞臺表演，在情境中體驗(yàn)文化，增強(qiáng)文化意識，使學(xué)生可以獲得一個從文化認(rèn)知到文化情感再到文化取向的完整體驗(yàn)。教師自己也要積極參與加強(qiáng)對教材里文化知識的挖掘、課外材料的篩選，文化意識的滲透，熏陶出人格魅力，凸顯出英語教育和教學(xué)目標(biāo)。在進(jìn)行語言培訓(xùn)時，學(xué)生可以根據(jù)老師的指導(dǎo)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，在教材的選擇和篩選過程中，首先要考慮到內(nèi)容的有效性和針對性，在傳播積極的英語知識的同時，幫助學(xué)生樹立正確的文化認(rèn)同觀。教師可以在課堂中開展豐富精彩的情境演繹活動，通過扮演角色以及對生活情境進(jìn)行模仿，根據(jù)現(xiàn)實(shí)的語言情境對學(xué)生開展相關(guān)的訓(xùn)練。例如在討論“parent－childrelationship”的話題時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生換角色從父母的立場出發(fā)演繹出他們眼中的父母，演繹結(jié)束后還要結(jié)合實(shí)際發(fā)表自己的觀點(diǎn)，如怎樣看待父母們的表現(xiàn)等。除此之外，教師也應(yīng)該把與時俱進(jìn)的文化和先進(jìn)的文化納入到教材體系中，讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)語言的過程中體會到時代的進(jìn)步，幫助學(xué)生養(yǎng)成合理的文化價(jià)值觀，提高學(xué)生的語言綜合素養(yǎng)。教師在開展相關(guān)的文化交流活動和訓(xùn)練活動時，要讓學(xué)生對不同的文化體系和文化內(nèi)涵形成正確的認(rèn)識，讓學(xué)生站在正確的思維角度進(jìn)行彼此的交流和溝通。如在中國人如何看待西方節(jié)日的問題上，首先要先去了解西方的傳統(tǒng)節(jié)日，譬如比較有特色的圣誕節(jié)(Christmas)，感恩節(jié)(ThanksgivingDay)，情人節(jié)(“Valentine’sDay)及萬圣節(jié)(Halloween)等，尊重西方節(jié)日存在的意義及傳統(tǒng)，是人們對美好事物的一種向往和寄托，為避免同學(xué)產(chǎn)生排斥西方文化或崇洋媚外的不良價(jià)值觀，可以講中國的傳統(tǒng)節(jié)日如中秋節(jié)(theMid－AutumnFestival)等進(jìn)行補(bǔ)充，既平衡了節(jié)日的意義，又有效地融入和傳播了中國的傳統(tǒng)文化。在活動進(jìn)行的過程中，教師要明確自己的職責(zé)和任務(wù)，讓學(xué)生成為課堂中的主體，教師的角色是給予一定的監(jiān)督和指導(dǎo)，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，讓學(xué)生自主地學(xué)習(xí)并構(gòu)建相關(guān)的文化體系。
(二)培養(yǎng)在課堂中有意識地進(jìn)行跨文化交際意識培養(yǎng)學(xué)生跨文化文化交際能力，必須加強(qiáng)學(xué)生對中國文化的自信，實(shí)現(xiàn)文化意識的目標(biāo)，履行教育的使命。比如鼓勵學(xué)生利用假期的時間出國旅游或者和國際學(xué)校合作，進(jìn)行學(xué)習(xí)上交流，走出課本，走出課堂，走入情境中，獲得中外傳統(tǒng)文化知識，增進(jìn)學(xué)生對西方國家文化的了解，從而為跨文化交際能力的提高奠定扎實(shí)的知識基礎(chǔ)。同時，教師要積極引導(dǎo)學(xué)生對文化認(rèn)識進(jìn)行自我思考和表達(dá)，使學(xué)生的文化取向具有連續(xù)性和情境性，要求對文化意識的評價(jià)不能只關(guān)注終結(jié)性評價(jià)，教師需要關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的文化意識的形成特點(diǎn)，進(jìn)而有針對性進(jìn)行教學(xué)計(jì)劃的調(diào)整?？缥幕浑H能力的培養(yǎng)是一個雙向的過程，教師應(yīng)該明白每一種語言雖然有文化上的差異但是在國際中的應(yīng)用地位都是平等的，教師應(yīng)該用和諧包容和兼容并蓄的思想對學(xué)生展開教學(xué)。教師要想讓學(xué)生能夠體會到英語語言的魅力，首先需要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的樂趣教師可以從多元文化的背景的講解開始，讓學(xué)生能夠通過教材內(nèi)容慢慢滲透到學(xué)習(xí)多元文化的背景中，讓學(xué)生能夠最大化地?cái)[脫母語的限制，把自己完全置身于英語環(huán)境中?？梢赃x擇針對性的教材內(nèi)容，讓學(xué)生能夠進(jìn)行目標(biāo)性的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在體會多元文化的不同和層次性的同時增強(qiáng)學(xué)生對多國文化的認(rèn)同感。例如，教師在講解“Thedietinthewest”這一主題課程時，教師可以讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演來演繹餐桌上中國人和美國人的差異，通過創(chuàng)設(shè)特定的情境如去別人家里做客就餐，在飯店就餐等讓學(xué)生明白西方飲食的文化和交流的文化，讓學(xué)生切身體會到西方文化與我國文化的不同，能夠讓學(xué)生在潛移默化的過程中學(xué)習(xí)到英語語言在不同環(huán)境中的應(yīng)用，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到語言多樣性以及文化多樣性，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力，提高學(xué)生的語言口語和應(yīng)用能力。
(三)教學(xué)內(nèi)容以學(xué)生的發(fā)展特點(diǎn)及接受能力為依據(jù)為了培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力，在教材的選擇上教師要以學(xué)生們的發(fā)展特點(diǎn)以及學(xué)生的接受能力為依據(jù)。為了學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中能夠形成自己的知識體系，教師在教學(xué)的過程中也要對教材中的知識點(diǎn)做好梳理和整合，能夠?qū)⑺械闹R串聯(lián)起來，讓學(xué)生在接受循序漸進(jìn)的教學(xué)過程中逐漸增強(qiáng)自己學(xué)習(xí)英語和掌握跨文化交際學(xué)習(xí)的技巧和能力。例如涉及到意大利文藝復(fù)興時期最偉大的畫家達(dá)•芬奇(LeonardodaVinci)，在介紹他作為畫家的個人成就及代表作外，還要指出達(dá)•芬奇在建筑，數(shù)學(xué)，醫(yī)學(xué)，機(jī)械等多方面的杰出貢獻(xiàn)，雖然畫作不是特別的多產(chǎn)，但他眾多的發(fā)明使得他成為時代的先驅(qū)者和天才的代名詞，除此之外教師還要融會貫通地帶入中國特色的繪畫藝術(shù)表現(xiàn)形式，比如風(fēng)格迥異的水墨畫(inkandwashpainting)，以此來呈現(xiàn)東方繪畫藝術(shù)風(fēng)格和中國畫的傳統(tǒng)藝術(shù)形式。教師在制定教學(xué)目標(biāo)方面除了要將學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)考慮在內(nèi)，在教學(xué)內(nèi)容的制定上也要迎合時代的發(fā)展特點(diǎn)，同時也要根據(jù)中西方文化的差異來找到切入口，讓學(xué)生在接受知識和學(xué)習(xí)文化的過程中做到兩者的相輔相成。教師利用現(xiàn)有的教材進(jìn)行知識點(diǎn)的整合和篩選時也要做到求同存異，把一些代表先進(jìn)理念的知識點(diǎn)重點(diǎn)整理出來，在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識的過程中逐步滲透跨文化交際的內(nèi)容和文化背景。教師作為課堂的組織者和學(xué)生的指引者要明確教學(xué)的方向和進(jìn)行階段性教學(xué)的目標(biāo)，任何的課程教學(xué)都是在不斷積累知識的基礎(chǔ)上豐富內(nèi)容體系的。同時，學(xué)生在接受知識的過程中，要形成一定的心理預(yù)期，有利于進(jìn)行跨文化交際思維和創(chuàng)新能力的提升。
(四)樹立多元文化共同融合發(fā)展的意識教師在跨文化交際課堂中也要站在平等以及包容的立場對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)教育，讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)上的突破和自我交流能力的提升。在介紹見面問候的方式時，教師可以通過舉例的方式引出西方文化與東方文化的差異，無論是中國古代文化中的作揖(makeabowwithhandsfoldedinfront)，法國人的貼面禮(cheekkissing)，新西蘭毛利人獨(dú)特的碰鼻禮(hon-gi)，還是現(xiàn)代多數(shù)人都能接受的握手禮(handshakes)等都是和人問候的一種友好的表達(dá)方式，這可以讓學(xué)生能夠正視文化存在的合理性和多樣性。教師在面對多樣的文化體系時也要為學(xué)生做好知識點(diǎn)的梳理，讓學(xué)生能夠在尊重不同文化背景的前提下展開學(xué)習(xí)。為了學(xué)生的發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，教師也要抓住課堂活動的精髓，讓學(xué)生能夠站在平等的立場彼此之間進(jìn)行文化的交流和溝通。例如，學(xué)生在實(shí)踐活動或者是實(shí)訓(xùn)的過程中面對的不僅僅是同學(xué)和專業(yè)課的教師，可以聘請專業(yè)的外籍教師來對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)和引領(lǐng)，學(xué)生在掌握一定的基礎(chǔ)知識和核心知識的基礎(chǔ)上，可以實(shí)現(xiàn)自由的發(fā)揮和文化的交流，不僅增強(qiáng)了課程活動的新鮮感，還提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)樂趣。通過與外籍教師進(jìn)行真實(shí)的語言接觸和深層次的文化交流，不僅可以幫助學(xué)生樹立一個正確的文化價(jià)值觀，還能培養(yǎng)自己對多元文化共存理念的認(rèn)同感。通過合作互助教學(xué)不僅讓學(xué)生能夠感受到不同語言文化的魅力，也能讓教師受到熏陶和啟迪，達(dá)到教師和學(xué)生能夠共同進(jìn)步和共同成長。
(五)教師要高效利用互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源教師要根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)多媒體的特點(diǎn)與課程的內(nèi)容特點(diǎn)相結(jié)合，達(dá)到教育現(xiàn)代化的最大值。在英語課堂上，教師不能把多媒體僅僅作為導(dǎo)入的工具，應(yīng)該將其穿插在整個課堂的其中。例如教師可以利用互聯(lián)網(wǎng)資源展示歐美電視劇以及電影和脫口秀片段，利用一些智能App軟件進(jìn)行模仿配音，在例如“ChinaDaily”的官方平臺收聽最新鮮的時訊新聞，通過英語來了解世界各個角落每天發(fā)生的新鮮事，還可以利用課程平臺等方式將課程預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容布置給學(xué)生在課下自主學(xué)習(xí)完成，教師可以將將搜索到的資源進(jìn)行整合和梳理，把對學(xué)生有幫助的英語資源傳輸給學(xué)生。學(xué)生在觀看的時候也不能僅僅沉迷于故事性要關(guān)注語言的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)，教師在開展豐富的課堂活動時，首先要明確英語教材內(nèi)容的指向性，面對復(fù)雜的教材時應(yīng)該有所取舍，利用信息技術(shù)把重要的、綜合性的以及對學(xué)生有益的內(nèi)容進(jìn)行整合，在進(jìn)行課堂活動時，應(yīng)該結(jié)合學(xué)生自身的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀以及學(xué)習(xí)特點(diǎn)對學(xué)生進(jìn)行因材施教，循序漸進(jìn)地提高學(xué)生們的自信心，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。教師還可以針對特定的情節(jié)進(jìn)行具體的講解，如中國語言的思維方式往往會把最后總要的內(nèi)容留到最后，而英文的表達(dá)會開門見山地先陳述觀點(diǎn)后再進(jìn)行補(bǔ)充，在通過美劇學(xué)英語的過程中更多的注重口語里俚語的使用，以便達(dá)到交際中真正意義上的溝通，可以讓學(xué)生私下設(shè)定觀看美劇的階段性目標(biāo)，教師還可以根據(jù)所看美劇讓學(xué)生用英語談?wù)勛约旱捏w會?？偠灾?，在教學(xué)活動中教師要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)特點(diǎn)對教材上的內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭h減和增加，讓學(xué)生循序漸進(jìn)地進(jìn)行學(xué)習(xí)。教師還應(yīng)該提高學(xué)生對外來文化的接受能力。在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識時也能把西方的文化體系和語言的起源以及發(fā)展的背景納入到教學(xué)目標(biāo)中。為了學(xué)生能夠更好地接受文化的差異性，教師可以在課堂中開展相關(guān)的教學(xué)活動，讓學(xué)生進(jìn)行跨文化英語知識的滲透和學(xué)習(xí)，為培養(yǎng)高素質(zhì)人才提供知識保障和技能保障。
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作者：戴洪波 單位：齊齊哈爾大學(xué)
