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摘要:本文調(diào)查分析了山東省五蓮縣圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,大力發(fā)展綠色、生態(tài)、有機果茶精致農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀、推進途徑、發(fā)展重點,提出了發(fā)展精致農(nóng)業(yè)的的政策措施,對在當前經(jīng)濟新形勢、新常態(tài)下,如何轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級具有指導意義。
關(guān)鍵詞:五蓮縣;精致農(nóng)業(yè);供給側(cè);果品;綠茶
近年來,山東省五蓮縣圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,大力發(fā)展綠色、生態(tài)、有機水果和茶葉精致農(nóng)業(yè),形成了一批區(qū)域特色突出、產(chǎn)品特色鮮明的水果、茶葉品牌,打造了農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點。
1發(fā)展現(xiàn)狀
1.1果品產(chǎn)業(yè)
五蓮縣優(yōu)越的自然條件非常適合發(fā)展果品產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)出的果品色澤好、糖度高,而且無污染。近年來,出臺了《關(guān)于新一輪“森林五蓮”“果鄉(xiāng)五蓮”建設(shè)的實施意見》,堅持高起點規(guī)劃、高標準建設(shè),通過采用寬行密植、節(jié)水滴灌、科學修剪、機械采摘等技術(shù)發(fā)展了一批高標準示范園,建設(shè)“滿目青山、綠滿城郭、林果飄香”的生態(tài)名縣,打響“森林五蓮”“果鄉(xiāng)五蓮”的縣域形象品牌。在品種搭配方面,合理搭配早、中、晚熟品種的比例,排開并拉長市場供應(yīng)期,平緩旺淡季供應(yīng)差距。蘋果重點發(fā)展富士優(yōu)系和國光優(yōu)系品種,大櫻桃重點發(fā)展紅燈、早大果等優(yōu)質(zhì)大果品種,桃重點發(fā)展春瑞、春雪等品種。到2016年底,全縣果品總面積48.03萬畝,總產(chǎn)量7.2萬t。其中蘋果7.47萬畝,櫻桃8.01萬畝,桃7.64萬畝,其它雜果面積24.91萬畝;建成300畝以上標準化生產(chǎn)基地88個,千畝以上規(guī)?;止瑓^(qū)69個,萬畝林果流域6處,規(guī)?;l(fā)展格局初步形成。
1.2綠茶產(chǎn)業(yè)
五蓮縣綠茶產(chǎn)業(yè)是日照綠茶的有機組成部分,是緯度最高的標準化規(guī)模茶園,是南茶北引最成功的地區(qū),其生產(chǎn)的日照綠茶具有葉片厚、耐沖泡、黃綠湯、板栗香的獨特品質(zhì),被譽為“中國綠茶新貴”“北方第一茶”。近幾年,依托縣茶葉局、北方茶葉研究所等機構(gòu),相繼攻克了十余項茶園優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)難關(guān),完成了高效設(shè)施栽培等科研項目,推廣了無性系繁育、配方施肥、合理修剪、病蟲害綜合防控等新技術(shù)。目前全縣已發(fā)展茶葉種植面積達2.6萬畝,主要引進種植了鳩坑、福鼎大白、白毫早等優(yōu)良品種,年產(chǎn)干茶700余t,銷售額5.6億元,從事茶葉加工的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體40家,創(chuàng)建茶葉品牌30余個,取得無公害、綠色、有機食品認證8個?!笆蓟省本G茶獲第八屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比特等獎,是上海世博會唯一指定用茶;“富園春”綠茶先后榮獲“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎和“國飲杯”全國茶葉評比一等獎,連續(xù)兩屆被指定為“全國山地自行車錦標賽”專用茶。
2推進途徑
2.1農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程
實施耕地質(zhì)量提升和保護,按照美麗田園的建設(shè)要求,加強路、溝、渠、電力等農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大耕地地力提升示范與推廣,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,提高農(nóng)業(yè)抵御自然災(zāi)害能力和綜合生產(chǎn)能力。按照興利除害結(jié)合、開源節(jié)流并重、防汛抗旱并舉的指導方針,堅持以防汛抗旱、節(jié)水灌溉、水土保持、人畜飲水為重點,集中建設(shè)一批綜合效益明顯的骨干水利工程。
2.2精致農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效工程
果品產(chǎn)業(yè)按照“擴面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)、增效益”的發(fā)展思路,以果品提質(zhì)增效為切入點,以標準果園建設(shè)、新品種引進推廣、果農(nóng)科技培訓為抓手,加快高端果品的發(fā)展。綠茶產(chǎn)業(yè)秉承“生態(tài)優(yōu)先”“生態(tài)興茶”理念,積極推進生態(tài)茶園建設(shè),延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條,大力開發(fā)精深加工產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品、多元化產(chǎn)品,實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,推進茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
2.3新型經(jīng)營主體提升工程
按照扶大、扶優(yōu)、扶強的原則,大力扶持培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體,引導其擴大經(jīng)營規(guī)模,提升產(chǎn)品檔次,形成產(chǎn)、加、儲、銷完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,提高農(nóng)業(yè)綜合效益。鼓勵引導工商資本進入農(nóng)業(yè),發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營。
2.4休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游工程
注重挖掘觀光、休閑、旅游、采摘等農(nóng)業(yè)延伸功能,與該區(qū)域特色小鎮(zhèn)規(guī)劃相結(jié)合,實行同步規(guī)劃、同步建設(shè),支持建設(shè)航空航天體驗、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園等項目,打造鄉(xiāng)村旅游升級版。發(fā)揮園區(qū)和企業(yè)的輻射功能,搞好延伸區(qū)、輻射區(qū)的設(shè)計和建設(shè),推動產(chǎn)業(yè)銜接和設(shè)施配套,帶動縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提檔升級。
3發(fā)展重點
重點在五蓮東部叩官鎮(zhèn)、潮河鎮(zhèn)、戶部鄉(xiāng)建設(shè)蓮山特色果茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,果品產(chǎn)業(yè)按照“擴面積、提品質(zhì)、增效益”的發(fā)展思路,綠茶產(chǎn)業(yè)秉承“生態(tài)優(yōu)先”“生態(tài)興茶”理念,以提升果茶產(chǎn)品質(zhì)量、增加效益為目標,將產(chǎn)業(yè)園打造為品牌突出、業(yè)態(tài)合理、效益顯著、生態(tài)良好的高端果茶生產(chǎn)基地。
3.1建成規(guī)?;枭a(chǎn)基地
依托櫻桃、藍莓、葡萄等水果和北方茶兩大特色主導產(chǎn)業(yè),以標準果園和茶園建設(shè)、優(yōu)良品種引進推廣、果農(nóng)茶農(nóng)科技培訓為抓手,同步配套建設(shè)水利、道路、電力工程,栽管并重,強化栽植管理水平,提升果茶質(zhì)量,依托山東大豐園農(nóng)業(yè)有限公司、山東九五農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等園區(qū)龍頭企業(yè),充分發(fā)揮已建成的規(guī)模片區(qū)的示范帶動作用,加快建設(shè)園區(qū)規(guī)模片區(qū),建成規(guī)?;枭a(chǎn)基地。
3.2培育果茶加工企業(yè)集群和產(chǎn)品大品牌
依托山東綠豐農(nóng)業(yè)有限公司、山東太陽城生物科技有限公司等集水果種植、深加工及休閑采摘為一體的龍頭企業(yè),開展果品貯藏、加工、包裝、營銷,提高水果附加值,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。重點扶持鳳玉茶業(yè)公司、富園茶、振承茶業(yè)專業(yè)合作社等一批龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社,通過新建、擴建、改造茶園,集中連片打造示范茶園,繼續(xù)擴大茶葉龍頭企業(yè)規(guī)模,爭創(chuàng)茶葉品牌,強化知名品牌,積極申報認定中國馳名商標,以品牌效應(yīng)提高茶葉附加值和市場競爭力,把五蓮縣建成北方茶重要的生產(chǎn)基地,打響北方綠茶品牌。
3.3壯大果茶產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展
在發(fā)展高端果茶生產(chǎn)和加工的基礎(chǔ)上,通過發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)和電商等相關(guān)產(chǎn)業(yè),拓展高端產(chǎn)品銷售渠道。建設(shè)集高端果茶種植、采摘、文化展示與田園游樂、農(nóng)莊體驗、養(yǎng)生休閑等多功能于一體的果茶休閑莊園,促進果茶種植加工與鄉(xiāng)村游旅有機結(jié)合。以市場需求為導向,積極引導農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社及家庭農(nóng)場通過注冊網(wǎng)店、開通微信供求信息等形式拓寬銷售渠道,廣泛開展“農(nóng)業(yè)+電商”業(yè)務(wù),提高農(nóng)業(yè)整體收益。
4政策措施
4.1創(chuàng)新科技,加快技術(shù)成果轉(zhuǎn)化
充分發(fā)揮現(xiàn)有農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的作用,加大對新技術(shù)、新成果、新品種的引進、開發(fā)和推廣力度,注重抓點帶面,搞好試驗示范和技術(shù)推廣。加強人才、智力引進,實施知識更新培訓工程,提高技術(shù)推廣和服務(wù)能力;成立專家?guī)?,整合農(nóng)業(yè)、水利、畜牧、農(nóng)機等相關(guān)部門技術(shù)力量,解決高端農(nóng)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)問題。整合農(nóng)業(yè)科研資源,推進產(chǎn)學研結(jié)合,積極引進國內(nèi)外先進農(nóng)業(yè)技術(shù),加快科技成果轉(zhuǎn)化和推廣,提高科技對高端農(nóng)業(yè)發(fā)展的推動作用。
4.2整合資金,加大財政扶持力度
按照“渠道不亂、用途不變、優(yōu)勢互補”的原則,通過整合國土、農(nóng)業(yè)、水利等各類涉農(nóng)資金,統(tǒng)籌安排、捆綁使用,引導高端農(nóng)業(yè)的發(fā)展。探索新的投融資模式,引導國有企業(yè)、社會資本采用PPP等多種方式進入農(nóng)業(yè),示范帶動五蓮縣高端農(nóng)業(yè)發(fā)展。
4.3搞好配套服務(wù),完善社會化服務(wù)體系
認真做好高端農(nóng)業(yè)的組織、協(xié)調(diào)、指導、服務(wù)工作,完善農(nóng)產(chǎn)品市場體系,形成多層次、多形式、多功能的市場銷售體系。加快發(fā)展各類農(nóng)村合作經(jīng)濟組織,將市場、龍頭企業(yè)、基地、農(nóng)民連接起來,提高農(nóng)民組織化程度。開展新型農(nóng)技服務(wù),以農(nóng)技推廣服務(wù)體系為主導,搞好高端農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的系列化服務(wù)。
4.4創(chuàng)新體制機制,夯實高端農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
4.4.1健全農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)服務(wù)體系
積極探索農(nóng)村土地“三權(quán)分置”的有效實現(xiàn)形式,引導農(nóng)村承包地經(jīng)營權(quán)有序流轉(zhuǎn)。
4.4.2強化金融支持
加大銀企對接力度,對發(fā)展高端農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、示范基地、農(nóng)民專業(yè)合作社、特色產(chǎn)業(yè)村、農(nóng)產(chǎn)品營銷市場等,探索建立各種形式的農(nóng)業(yè)投融資新模式,提高融資能力。
作者:孫艷艷 單位:山東省五蓮縣農(nóng)業(yè)局