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摘要:多糖是一種高分子物質(zhì),其有著特殊的活性,越來越被人類所重視。多糖體抗擊病毒和抗惡性腫瘤領(lǐng)域方面有著一定的功效,因此人們將它大量地運用于家畜獸醫(yī)應(yīng)用領(lǐng)域中,本文便就此進行了研究。
關(guān)鍵詞:多糖;畜牧獸醫(yī);應(yīng)用
多糖是屬于高分子多聚糖的一種,廣泛存在于動植物和細(xì)胞中,也是生命體的主要成分。近些年,糖生物學(xué)在我們的發(fā)展極為迅速,發(fā)現(xiàn)了多糖的各種性能,比如增強免疫力調(diào)控、預(yù)防癌癥、抗病毒、抗輻射、防衰老、防寄生蟲等各種生生物活性特征,對提高病癥預(yù)防和保健水平都有著顯著效果;同時,由于多糖屬于純自然產(chǎn)物,含毒副量小、不會殘留、不會形成耐劑量等優(yōu)勢,所以有著更廣泛地使用前景。但目前,人類對多糖及復(fù)合物的研發(fā)多聚焦于人醫(yī)方面,并有部分產(chǎn)物已在商業(yè)中被大量使用,如黃芪多糖和香菇多糖等,但在畜牧業(yè)獸藥上的使用卻較少。由于人類對畜產(chǎn)品需求的日益增加以及動物對多種藥物抗性的形成,人們急需找到一種低毒、安全、有效、耐藥性較小的新型免疫調(diào)節(jié)劑替代藥品,而多糖則不失為一種很好的選擇。
1中藥多糖的免疫調(diào)節(jié)作用
大量藥理實驗結(jié)果證實,中藥胞外多糖體有著廣泛的生物活性。其具有調(diào)整機體免疫學(xué)功能的藥理作用,是其充分發(fā)揮療效的主要機理所在。其功能是多途徑、多環(huán)節(jié)、多靶點的。它不但可以促使T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞(Mφ)、自然殺傷細(xì)胞(NK)、殺傷性T細(xì)胞(CTL)、淋巴因子活化的殺傷細(xì)胞(LAK)等機體免疫功能細(xì)的生長與分離,促使白細(xì)胞介素-2(IL-2)、細(xì)胞腫瘤壞死因子(TNF)、干擾素(IFN)等細(xì)胞因子的產(chǎn)生,調(diào)控抗體和補體的形成,還能調(diào)整中樞神經(jīng)-內(nèi)分泌功能-免疫學(xué)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)(NIM)的均衡等,對機體免疫功能起到了很重要的調(diào)控作用。這使多糖研發(fā)變成了中藥藥理學(xué)尤其是中醫(yī)免疫性藥理學(xué)研究的熱門話題,有關(guān)的科研文章也相繼見諸報告。
1.1對T/B淋巴細(xì)胞功能的影響
淋巴細(xì)胞是組成人類細(xì)胞免疫器管的重要單位,在人類免疫學(xué)應(yīng)答體系整個流程中起著重要核心戰(zhàn)略地位。淋巴微生物含有T、B、NK、K、LAK細(xì)胞等。同時,在受到抗體影響后能產(chǎn)生特殊免疫學(xué)反饋的淋巴細(xì)胞就叫做抗原特異性淋巴細(xì)胞,如T細(xì)胞和B細(xì)胞等。這也是兩種及其重要的淋巴細(xì)胞,在人類機體細(xì)胞免疫和體液免疫學(xué)流程中分別擔(dān)當(dāng)著重要的作用。
1.2增強巨噬細(xì)胞(MΦ)和NK細(xì)胞活性
對于多糖體活化Mφ的機制,目前還沒有充分了解。但絕大部分中藥多糖均可激活單核巨嗜細(xì)胞系統(tǒng)。提高了Mφ的吞噬作用。但已經(jīng)證明LNT能夠激活Mφ,選擇性增強小鼠對腹腔Mφ的活性,并大大提高了其絕對數(shù)量。
1.3對細(xì)胞因子的影響
細(xì)胞因子,是由許多細(xì)胞所形成的非抗體、非補體,但含有促使機體免疫細(xì)胞活力,參與機體免疫學(xué)調(diào)控、炎癥反應(yīng)和傷口愈合等多種特殊功能的激素樣性質(zhì)的小分子物質(zhì)或可溶性多肽。如干擾素(IFN)有提高K細(xì)胞、NK細(xì)胞殺傷活力,以及調(diào)控體內(nèi)免疫學(xué)、細(xì)胞免疫、吞噬等機理的功用;白細(xì)胞介素(IL)能激活B細(xì)胞、巨噬細(xì)胞(Mφ)、NK細(xì)胞,當(dāng)中IL-1是T細(xì)胞活力的第二大信使,而IL-2則能維持T細(xì)胞生長發(fā)育,并促進T細(xì)胞活化、分離和B細(xì)胞生長發(fā)育效應(yīng);而IL-6則是促使B細(xì)胞產(chǎn)生各種IgG及亞類的淋巴因子。
1.4對補體系統(tǒng)的作用
莊茂辛等人發(fā)現(xiàn),APS可改善因眼鏡蛇細(xì)胞毒性藥物(CVF)而導(dǎo)致的豚鼠補體數(shù)量下降,但對正常豚鼠則沒有太多的影響。而友田正司研究也表明,從大棗品種中獲得的中性大棗阿聚糖和從車前子中獲得的主粘質(zhì)多糖A,都有著極高的抗補體活力。而多糖激活化補體的能力也與其化學(xué)結(jié)構(gòu)相關(guān)。試驗結(jié)果證明,抗補體活性多糖物質(zhì)大部分是酸性雜多糖,其中的強酸組成部分半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸,分子結(jié)構(gòu)中側(cè)鏈較多的酸不溶性多糖活化補體的力量顯著增強。已出現(xiàn)BCPS、PSG、ASDP、CMP、LNT等在體內(nèi)外的抗補體效應(yīng),并分別采用了不同類型的路徑激活補體,如CMP等采用替代路徑激活補體,而LNT、BCPS、PSG等則采用了經(jīng)典道路激活補體。
1.5對紅細(xì)胞免疫功能的影響
近年來多種動物實驗已經(jīng)證據(jù),血紅蛋白透過其表層上的C3b免疫受體與抗原-抗體-補體免疫復(fù)合物(CIC)結(jié)合,起到消除CIC增強吞噬的效果。劉景田等用黃芪、靈芝、茯苓、黨參、當(dāng)歸、天花粉等通過試驗研究表明,中藥多糖物質(zhì)對人體免疫力有增強和調(diào)控功能,其功能機制是增強了紅細(xì)胞膜相CD35細(xì)胞免疫學(xué)活力,進而增強血紅蛋白與補體致敏酵母菌的吸附功能,使RBC、C3bRR(紅細(xì)胞C3b受體花環(huán)率)明顯增高,進而起到了調(diào)控和增強其對紅血球細(xì)胞免疫功能的效果。洪艷等人的實證科學(xué)研究結(jié)果,也表明ASDP能使受γ輻照小鼠的紅細(xì)胞C3b受體花環(huán)數(shù)大幅增多,以維持紅細(xì)胞的免疫性粘附作用功能,從而減輕放射損傷。
2多糖所具有的功效
2.1有著較強的免疫力調(diào)節(jié)活性多
糖體對于畜禽抵抗力也有著一定的增強效果,它能夠幫助畜禽體內(nèi)巨噬細(xì)胞增強吞噬的功能,還能夠協(xié)助畜禽產(chǎn)生血清溶血素。2.2抗腫瘤的作用通過對多糖體結(jié)構(gòu)的深入研究可以證實,它具有很大的抗腫瘤功效,和畜禽免疫力功能之間也存在著極大的關(guān)系。它對畜禽等機體內(nèi)癌癥細(xì)胞引起抵抗力下降也有一定的抑制效應(yīng),它還能夠刺激免疫細(xì)胞釋放大量內(nèi)源因子,從而抑制過氧化產(chǎn)生,進而有效控制或殺傷癌癥細(xì)胞。
2.3抗病毒的作用多糖可以對干擾
素起到誘發(fā)效應(yīng),以抵抗細(xì)胞病毒。它首先是對畜禽機體中的T細(xì)胞和巨噬細(xì)胞加以活化,從而使之恢復(fù)其活性作用功能,同樣也對細(xì)胞因子加以誘生,從而使畜禽機體中產(chǎn)生了干擾素對抗病毒。
2.4抗細(xì)胞的作用
通過研究表明,多糖對病菌有著一定的抗性功能。其重要表現(xiàn)為:其一,多糖能夠通過控制和殺滅病菌有毒;其二,多糖能夠?qū)θ诵笄莸热祟悪C體的免疫力系統(tǒng)生產(chǎn)調(diào)控功能,進而能夠提升其抵抗力,進而對病菌實現(xiàn)有效管控。該多糖體還具有較廣的生物學(xué)抗菌效果適用范圍,對炭疽桿菌、腸道球菌、沙門氏菌等都有較強的生物學(xué)抗菌效果。
3多糖在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域上的應(yīng)用
近幾年來,人們對多糖開展了深入研究,表明多糖能夠?qū)θ祟惷庖吡ο到y(tǒng)疾病實現(xiàn)防御與治療,它也是一個很富有前景的免疫力調(diào)節(jié)劑。如:黃芪多糖的應(yīng)用。
3.1增強動物機體免疫功能
從20世紀(jì)六十年代初期開始,多糖體就被認(rèn)為是一種廣譜的免疫力學(xué)增強劑,對機體的特殊免疫力和非特異性免疫細(xì)胞免疫等均有著巨大的影響力。黃芪是一種中藥材,從其中所提煉出的黃多糖化合物,可以使畜禽充分利用體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì),迅速生長發(fā)育。另外,黃芪多糖物質(zhì)中還富含了大量的氨基酸、微量元素、維生素等多種營養(yǎng)。應(yīng)該將它添加到家畜飼養(yǎng)中。這樣家畜將會增加飼養(yǎng)效益,并增加抗病毒能力,同時,牲畜的肉蛋奶的品質(zhì)也會有所提高。經(jīng)過相關(guān)資料的證實,把黃芪與另外一些中藥粉碎按配比配合,添加到飼養(yǎng)中,有助于防止流感和腸炎等病癥的出現(xiàn)。有研究指出,用黃芪與某些中藥配合添加飼養(yǎng)中能夠促使仔豬迅速生長發(fā)育。
3.2作為免疫增強佐劑
有些疫(菌)苗由于免疫原性較低,所以只能在與佐劑結(jié)合的特定情形下,才能形成更高效的細(xì)胞和體液免疫應(yīng)答,但由于目前佐劑副效果較大,所以使用上會有一定局限性。因此生物學(xué)家尋找更高效、安全可信、低毒量的免疫增強佐劑,以增強畜禽疫(菌)苗的免疫力保護率,已成為了當(dāng)前科研熱點。多糖一般都具有增強機體免疫力功能的作用,但同時它對正常細(xì)胞來說并無毒副效應(yīng),是很好的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,很有期望能夠發(fā)展作為新式疫苗治療的佐劑。黃芪多糖能夠幫助畜禽增加對自身抵抗力,并且還有助于增加對疫病的抵抗力,從而起到保存疫菌苗的作用。有關(guān)數(shù)據(jù)已經(jīng)證明,神經(jīng)系統(tǒng)淋巴瘤病中的血清抗體效值,通過應(yīng)用黃芪多糖可以有效提高其作用。而假如把黃芪多糖與NDV疫苗同時使用,則能夠使免疫力后的血清中HI增強抗體有效價值。在對球蟲疫苗接種剛開始應(yīng)用時,假如能夠配用黃芪多糖,就會使雞球蟲提高自我免疫學(xué)防御能力。部分的研究學(xué)者也已證明,如能夠?qū)ⅫS芪煎劑當(dāng)成畜禽口蹄疫加強藥,它的預(yù)防成功率將能夠達(dá)到25%。
3.3配合其他疫苗,增強疫苗使用效果
黃芪多糖如果結(jié)合其他疫苗共同應(yīng)用,就能夠?qū)⒁呙绲挠行市源蟠筇岣?,從而起到了疫苗的全部功效,達(dá)到了良好的防疫功效。同時,還會促使畜禽充分吸取體內(nèi)營養(yǎng),進而對畜禽的肝腎產(chǎn)生保護作用,使它的抵抗力提高。
3.4作為飼料添加劑近年,隨著人類對化學(xué)合成中藥毒副作用認(rèn)知程度的增加,國內(nèi)外開始注重于研制毒副作用較小、臨床效果顯著、兼藥物性與富營養(yǎng)型為一身的天然中藥及飼料添加劑,多糖逐漸成為中藥的主要成分,其功效也日趨受到人們重視。金淑英等人深入研究了酵母多糖對剛斷奶母豬抗病促進的生長功能,研究結(jié)果顯示,日增重和飼料轉(zhuǎn)化率分別較對照組有明顯增加,但腹瀉量也較對照組顯著減少。
4研究多糖體在家畜獸醫(yī)中使用過程中所出現(xiàn)的變化問題
現(xiàn)在臨床治療上雖然確實開始使用了許多中醫(yī)免疫學(xué)力調(diào)控劑,但是由于多糖物質(zhì)純化、分子構(gòu)成、質(zhì)量水平等原因未知,在其影響下要在分子水平上對其藥理作用加以闡述相當(dāng)?shù)睦щy。而雖然多糖物質(zhì)分子物質(zhì)構(gòu)成直接關(guān)系著它的生物學(xué)活性,但是人們現(xiàn)在也已很少再對它的分子物質(zhì)構(gòu)成加以深入研究。同時,多糖物質(zhì)還顯示出了特定的免疫調(diào)節(jié)能力,在對動物進行免疫功能試驗的過程中,多糖物質(zhì)都存在著最合適的劑量值,但是過高劑量或者過低劑量均達(dá)不到良好的療效。除此之外,試驗研究方法在工業(yè)生產(chǎn)實際中也沒有完全應(yīng)用,由于兩者的存在條件不同,在飼養(yǎng)家畜的過程中,為了預(yù)防動物疫病就必須接種多種疫苗,或者加入了大量的生化抑制劑,這樣就會控制多糖并激活其細(xì)胞免疫力功能。
5結(jié)語
目前,多糖已被人類廣泛應(yīng)用于獸禽疫病防控與處理的技術(shù)領(lǐng)域當(dāng)中。多糖作為免疫力提升藥,有著較低的毒副效應(yīng)、較低的殘余量等優(yōu)點,在動獸藥臨床研究上也具有更多地使用價值。若將多糖開發(fā)成為能夠提升獸禽免疫學(xué)力和抗病性綜合能力的飼料營養(yǎng)添加劑或者藥物,對獸禽病癥進行有效綜合防控與綜合治理,將具有非常好的發(fā)展前景。
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作者:崔宏如 單位:江蘇淮安市金湖縣銀涂中心畜牧獸醫(yī)站