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摘要:隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,養(yǎng)殖業(yè)也在不斷壯大,甚至一些珍貴的動物品種也列入到養(yǎng)殖行業(yè)中,比如貴州六盤水的烏蒙鳳雞,現(xiàn)已被列入為貴州省動物育種專項,成為六盤水獨有品牌。鑒于此,本文主要以貴州六盤水地區(qū)的烏蒙鳳雞為切入點,探討其養(yǎng)殖技術。
關鍵詞:貴州六盤水;烏蒙鳳雞;養(yǎng)殖技術
1建場、疫病防控衛(wèi)生處理
1.1選址
對于烏蒙鳳雞養(yǎng)殖場的選址,有著一定的環(huán)境要求,應將其建在地勢高、干燥且向陽的位置,保證雞舍通風良好;受六盤水地理條件的影響,盡可能讓雞舍偏向南或者是東南方向;要保證廠址的地面開闊,這樣便于排水;確保廠址周邊有充足的優(yōu)質(zhì)水源,可以滿足生產(chǎn)、生活需要;應注意廠址周邊的交通條件,保證交通便利、通訊方便,并且可以符合所需電力能源供應需求。還要使交通干道超出1km,與公路距離在50m以上,與居民區(qū)距離在500m以上;要保證環(huán)境安靜,具備綠化和美化條件;廠址范圍內(nèi)噪音干擾輕、無污染;并且不可建在容易導致環(huán)境污染的工廠、企業(yè)污水流經(jīng)處和下風向;保證建成的場內(nèi)具有一定的防災、抗災能力[1]。
1.2場區(qū)規(guī)劃、布局
在建立養(yǎng)雞長時,要保證良好的養(yǎng)殖效果,需要對場區(qū)進行合理的布局,對此可以將其設置為生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和辦公區(qū)3部分。其中,生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)應建在全場上風向處,對病死雞、污物處理區(qū)建在下風向、地勢最低處,還應將生產(chǎn)區(qū)與另兩區(qū)隔離。在生產(chǎn)區(qū)的雞舍應以東西向形式排列,便于通風,并且要求不同雞舍間距≥30m。對于病死雞的焚燒爐應建在生產(chǎn)區(qū)的臟道側(cè),其中,貯料罐應建在凈道旁。
1.3雞舍環(huán)境要求
在雞舍建立時要確保墻壁保溫和隔熱,設計結構盡可能簡單。雞舍門要分為凈門和污門,有窗雞舍窗戶要足夠大,并在雞舍墻壁頂部設置排風口。地面還應保證地面堅實、防水、平整,并具有一定保溫、隔潮、排水效果,以及便于消毒、清潔的功能。
1.4疫病防控
對病雞舍及其用具進行徹底清洗、嚴格消毒,并且糞便與污物必須經(jīng)過堆積發(fā)酵后再使用。一旦發(fā)現(xiàn)異常,必須立即隔離、治療或緊急接種。如果出現(xiàn)烈性傳染病,必須立即封鎖現(xiàn)場,及時進行處理。并對已患烈性傳染病的病雞進行捕殺集中焚燒、深埋處理,要禁止食用、銷售。
1.5衛(wèi)生清理
及時對雞舍進行全面清掃,清除蚊蠅;保持地面清潔、干燥,并定期對場區(qū)進行消毒,要及時更換消毒液,并使其保持一定的深度、濃度;對進入車輛進行消毒;飼養(yǎng)員要更換消毒衣物后方可進入。
2生產(chǎn)管理、提純選種管理
2.1雛雞飼養(yǎng)前準備工作
為了保證烏蒙鳳雞的養(yǎng)殖質(zhì)量,在雛雞飼養(yǎng)前應做好以下工作:雞舍。在雞舍建立、干燥后,要對其進行群面殺菌消毒,做好衛(wèi)生清潔工作;并檢查墻面和地面是否存在裂縫和老鼠洞等;搭好火爐,確保煤爐煙筒無損壞可以正常使用;雛雞進舍前3d,應準備好飲水和飲食工器;育雛用具。對飲水器、料桶、開食盤和護圍等育雛用具進行消毒處理,檢查棚架接縫和斷裂處,清除尖銳物和毛刺;墊料。在進行火炕育雛或者是地面平育時,要準備充足的稻草、稻殼、刨花、鋸末和破碎玉米芯等墊料;飼料。進雛前應備好飼料,并且飼料應存放于干燥、防雨淋、日曬、老鼠和鳥的位置;用電設備。進雛前及時檢查舍內(nèi)照明燈和電加熱保溫傘等電器設備,確保設備可以正常使用;準備好防疫和治療藥品;升溫。在進雛雞前2d,要注意提高育雛舍溫,使溫度達到育雛的要求。
2.2育雛
在雛雞出殼后,應在12~36h后,先喂約30℃左右的優(yōu)質(zhì)多維溫水和葡萄糖,再喂小型顆粒狀飼料。要做好育雛保溫工作,對此可根據(jù)烏蒙鳳雞的日齡進行溫度控制,即1~3日齡,34~35℃;4~7日齡,32~33℃;8~14日齡,30~32℃;15~21日齡,28~30℃;22~28日齡,26~28℃;29~42日齡,25℃或室溫。并且要將濕度控制在50%~70%,前期略高,后期可適當降低低。還應對雛雞生長環(huán)境的光照進行控制,對此可以按以下標準進行控制:1~7日齡,23h;8~14日齡,22h;15~21日齡,18~20h;22日齡后,16~18h。
2.3育成期管理
育成期的管理,主要是保證烏蒙鳳雞的營養(yǎng)需求,在雞營養(yǎng)足夠前提下,不可飼喂高蛋白和高能量的日糧;在骨骼發(fā)育良好的情況下,應少喂含鈣日糧;還應注意飼料中烏蒙鳳雞對鈣、磷和維生素D等物質(zhì)的需要。
2.4育成期管理
烏蒙鳳雞的提純選種,是保障養(yǎng)殖質(zhì)量的基礎性工作,對此可以通過以下方式開展相關工作:對種雞進行編號,并配套飼養(yǎng)公雞母雞,確保養(yǎng)殖期間不發(fā)生交叉活動;對種蛋進行分組標記,并在孵化后,根據(jù)雛雞種源分類飼養(yǎng)管理,這樣有助于實現(xiàn)養(yǎng)殖提純;對場內(nèi)的日常產(chǎn)蛋和孵化情況進行詳細記錄;對月齡滿3月且未呈現(xiàn)烏蒙鳳頭雞特有性狀的群體隔離飼養(yǎng)。烏蒙鳳雞已經(jīng)被列入貴州六盤水地區(qū)農(nóng)業(yè)地理標志登記產(chǎn)品,成為貴州六盤水地區(qū)獨有品牌。對此,就應合理利用養(yǎng)殖技術,從建廠開始到疾病預防、生產(chǎn)管理,都應進行嚴格控制。
作者:宋振宇 王關吉 單位:貴州省六盤水市農(nóng)業(yè)委員會