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稻田淡水小龍蝦連作種養(yǎng)殖技術(shù)

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稻田淡水小龍蝦連作種養(yǎng)殖技術(shù)

摘要:本文總結(jié)了利用稻田的冬春季空閑期進(jìn)行淡水小龍蝦養(yǎng)殖稻蝦連作模式,通過(guò)稻田改造、生態(tài)設(shè)置、人工飼料等生產(chǎn)管理,實(shí)現(xiàn)水稻小龍蝦雙收益,促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

關(guān)鍵詞:稻田;小龍蝦;連作技術(shù)

1材料與方法

1.1稻田條件

稻蝦連作稻田應(yīng)該選擇生態(tài)環(huán)境良好,無(wú)污染;鄰近水源,水源充沛清新且無(wú)污染,保水性能好,排灌方便;土質(zhì)以壤質(zhì)土為佳。面積從幾畝到上百畝不等,但以13333~33333m2為一個(gè)單元,組成0.33km2以上的蝦稻共作區(qū)為佳,養(yǎng)殖區(qū)若存在大片水稻、棉花種植區(qū),且與水稻水源來(lái)自同一河溝,需要建立凈水池,或者沿稻蝦共作區(qū)四周,開(kāi)挖一條可以與外界水源隔開(kāi)的水溝,防治稻田、棉田農(nóng)藥、化肥直接流入稻蝦養(yǎng)殖區(qū),造成小龍蝦受害。

1.2稻田改造

1.2.1挖溝

圍溝面積應(yīng)占稻田面積的10%左右,根據(jù)稻田面積大小,13333~33333m2按以下標(biāo)準(zhǔn)改造:稻田田埂寬4~5m,平臺(tái)1~2m,內(nèi)側(cè)開(kāi)挖環(huán)形溝,溝寬3~4m,坡度比為1:1.5,溝深1~1.5m;稻田面積達(dá)到33333m2的,需要在稻田的中間開(kāi)挖“十”字形的田間溝,溝寬1~2m,溝深0.8~1m;稻田面積13333m2以下,中間不開(kāi)溝,圍溝寬度2~3m為宜。

1.2.2筑埂

利用開(kāi)挖環(huán)形溝挖出的泥土加固、加高、加寬田埂。田埂加固時(shí)每加一層泥土都要進(jìn)行夯實(shí),以防滲水或暴風(fēng)雨使田埂坍塌。田埂應(yīng)高于田面0.6~0.8m,埂寬4~5m,埂頂寬2~3m,稻田內(nèi)緣四周筑長(zhǎng)0.2~0.3m,寬0.3~0.4m的田子埂。

1.3進(jìn)排水及防逃設(shè)施

進(jìn)、排水口分別位于稻田兩端,進(jìn)水口建在稻田一端的田埂高處,進(jìn)水口過(guò)濾網(wǎng)袋進(jìn)水,防止敵蟲(chóng)害生物隨水流進(jìn)入。排水口應(yīng)遵循高灌低排的原則建在稻田方便排水的低端處,用密眼形鐵絲網(wǎng)封閉管道口,防止小龍蝦逃跑。

1.4清除野雜魚(yú)

稻田中泥鰍、黃鱔可在稻田翻耕時(shí)捕捉,田溝中小雜魚(yú)可使用茶粕殺滅,每667m2用量為20~25kg,使用時(shí)加水浸泡24h,直接潑灑至蝦溝中。稻田中泥鰍、黃鱔,可在稻田翻耕時(shí)捕捉;環(huán)溝中小雜魚(yú)可采用生石灰、漂白粉、茶粕等藥品清除;若保護(hù)稻田存田蝦、水草等,可選擇茶粕、茶皂素、魚(yú)藤酮等藥物清除小雜魚(yú)。

1.5水草種植

種植水草是淡水小龍蝦養(yǎng)殖中不可缺少的重要環(huán)節(jié),水草是蝦苗的附著物和食物,還可以起到凈化水質(zhì)和成為蝦苗蛻殼時(shí)的隱蔽物。稻田可采取移植菹草、伊樂(lè)藻、苦草等沉水植物和浮萍等漂浮植物混種的方式。沉水植物控制在40%~60%,漂浮植物控制在20%~30%。還可以在水溝里適當(dāng)?shù)胤N植一些空心菜等經(jīng)濟(jì)蔬菜。

1.6苗種放養(yǎng)

稻田小龍蝦連作,每年的3月底4月初放養(yǎng)苗種,蝦苗要求體色鮮亮,青褐色、活力強(qiáng)、附肢齊全、無(wú)病無(wú)傷、大小規(guī)格整齊、人工繁育。包裝或者運(yùn)輸是避免擠壓或冰塊降溫,運(yùn)輸過(guò)程中要避光避風(fēng),每筐裝運(yùn)幼蝦2.5~5kg為宜,為了保持蝦體潮濕,需覆蓋水草,運(yùn)輸時(shí)間越短越好,外購(gòu)蝦苗一般要求脫水時(shí)間不超過(guò)2h,禁用經(jīng)過(guò)多次販運(yùn)的蝦苗。投放時(shí)間應(yīng)選在晴天早晨、傍晚或陰天,避免陽(yáng)光照射。投放時(shí)將蝦筐反復(fù)浸入水中試水2~3次,每次1~2min,使幼蝦或親蝦適應(yīng)水溫,溫差不超過(guò)2℃。沿稻田四周開(kāi)挖寬2~8m,溝深0.8~1m,坡比1:1.5以上的環(huán)溝,面積超過(guò)13333m2,坡比以1:3為佳,并開(kāi)挖“一”“十”字形田間溝,挖出的泥土在蝦溝邊壘起高0.3m、寬0.5m的小土埂,稻田埂高0.3~0.5m,埂寬1m以上,并在環(huán)溝及田間溝上留有寬約5m的機(jī)械通道,田溝占稻田面積5%~10%。稻田養(yǎng)殖區(qū)外圍設(shè)置防逃、防盜圍欄。

1.7飼料投喂

小龍蝦的活動(dòng)范圍很有限,一般喜歡在淺水?dāng)z食,所以投喂飼料要遵循“定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量”原則。3—4月份以動(dòng)物性餌料或精料為主,高溫季節(jié),以水草和植物性餌料為主。冬季,當(dāng)水溫低于12℃時(shí),小龍蝦進(jìn)入洞穴過(guò)冬,夏季水溫高于31℃時(shí),小龍蝦進(jìn)入洞穴避暑,這兩種階段可不投喂餌料;水溫在16~30℃時(shí),每天傍晚投喂1次飼料,如麩皮、餅粕、豆渣、或顆粒飼料等。顆粒飼料,粗蛋白在30%以上,粒徑3mm以上,日投飼率3%~5%,每天每667m2投喂0.125~0.25kg;每半月投放一次鮮嫩的水草,如菹草、伊樂(lè)藻、苦草等,每667m2投放100~150kg為宜。有條件的還可以每周投喂1~2次魚(yú)糜或螺蚌肉(60%)、黃豆(20%)、玉米(10%)、小麥(10%)等,每667m2投放1~5kg為宜。

2分析與效益

稻蝦連作是一種技術(shù)更新、效益更高的生產(chǎn)模式,實(shí)驗(yàn)證明每667m2地可生產(chǎn)小龍蝦100kg,蝦苗50kg,有機(jī)大米300kg。小龍蝦價(jià)格按30元/kg計(jì)算,蝦苗按40元/kg計(jì)算,有機(jī)生態(tài)大米按8元/kg計(jì)算,每667m2收入可達(dá)7500元左右。投入成本大約需要4000元,(投入成本包括:土地租金、塘口改造費(fèi)、種苗費(fèi)、飼料費(fèi)、設(shè)施設(shè)備資金及人員工資等等)每667m2收入高達(dá)3500元左右。從效益上來(lái),這種科學(xué)養(yǎng)殖模式發(fā)展前景良好,值得推廣及應(yīng)用。

作者:宮尚芳 單位:含山縣水產(chǎn)管理站