無公害生豬養(yǎng)殖技術探究
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摘要:隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)生活也有了極大改善。當前在人們?nèi)粘Ｉ畎l(fā)展中有關健康飲食已經(jīng)成為了關注的熱點，無論是為了迎合市場發(fā)展還是畜牧技術的發(fā)展，無公害生豬養(yǎng)殖技術的出現(xiàn)已經(jīng)成為了必然，對該技術的應用情況進行簡要分析。
關鍵詞:無公害生豬;養(yǎng)殖技術;推廣實踐
0引言
目前，在生豬養(yǎng)殖過程中，大部分生豬的肉質(zhì)都能夠滿足人們的日常需求，而且生豬的繁殖能力也很強。但隨著人們生活水平的提高，對畜產(chǎn)品的質(zhì)量要求也不斷提升，市場對無公害豬肉產(chǎn)品的需求量不斷增強。在市場中推廣無公害生豬養(yǎng)殖技術才能更好滿足市場需求，對生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展十分重要。
1無公害生豬養(yǎng)殖技術的應用
1．1確保生豬養(yǎng)殖場的環(huán)境
生豬養(yǎng)殖場環(huán)境是否優(yōu)良是無公害生豬養(yǎng)殖技術的基礎。在無公害生豬養(yǎng)殖技術中，對于生豬養(yǎng)殖場的要求和以往生豬養(yǎng)殖技術的要求不同，其更加符合現(xiàn)代化畜牧業(yè)的需求，無公害生豬養(yǎng)殖技術生豬養(yǎng)殖場的建成需要滿足以下要求:①要求生豬養(yǎng)殖場的位置滿足面南坐北的坐標位置，同時生豬養(yǎng)殖場內(nèi)部需要保證環(huán)境干燥，生豬養(yǎng)殖場與生豬屠宰要有2km左右的距離;生豬養(yǎng)殖場應該與人們的生活區(qū)、工作區(qū)的位置距離3km左右。②在生豬養(yǎng)殖場中需要保證生豬生產(chǎn)和加工區(qū)域應該與其自身生活區(qū)域具有較好的隔離，防止出現(xiàn)細菌過分生長造成安全問題。在生豬養(yǎng)殖場的門口需要設置專門的車輛消毒場所，同時還需要為飼養(yǎng)員建立專門的消毒間，保證生豬飼養(yǎng)員的安全。一旦在生豬養(yǎng)殖場中出現(xiàn)了病豬需要馬上隔離，保證其他生豬的安全。生豬養(yǎng)殖場中生豬的糞便排出口與進料口分開進行設立，而豬糞便的處理區(qū)域應該建立在生豬養(yǎng)殖場下風口60m左右處。③豬舍地面應具較強的易清潔性，并且需要根據(jù)實際情況定期定時對生豬養(yǎng)殖場進行地面的消毒清潔工作。④生豬養(yǎng)殖場的用水必須要符合我國相關規(guī)定。
1．2在生豬養(yǎng)殖場獸藥的應用要求
在無公害生豬養(yǎng)殖技術中負責生豬的飼養(yǎng)人員需要利用不同的獸藥來提高生豬自身的免疫力，以此來應對各種突發(fā)的疾病，防止生豬養(yǎng)殖場中所有生豬被疾病感染。飼養(yǎng)員使用的獸藥必須要以下四點要求:①必須要滿足我國相關部門的要求，禁止使用我國政府部門沒有經(jīng)過審核的獸藥，更不能使用人用藥物，一旦出現(xiàn)生豬養(yǎng)殖場飼養(yǎng)員使用不符合國家規(guī)定的獸藥，上級領導部門要對其進行處罰。②作為生豬養(yǎng)殖場飼養(yǎng)員在購買獸藥時，應該去具有相關資質(zhì)的機構購買，禁止隨意選擇購買地點。③獸藥使用的應嚴格遵守我國《生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則》，特別是有關抗生素藥物以及抗蟲性藥物的使用標準。④應該選擇殘留少并且副作用相對于較小的中藥。
1．3生豬養(yǎng)殖中的疫情預防工作
(1)在進行生豬養(yǎng)殖中需要加強對生豬養(yǎng)殖場來往工作人員以及車輛進出的管理力度，要求生豬養(yǎng)殖場管理人員針對非生豬養(yǎng)殖場工作人員以及相關車輛進行消毒，并且如非特定要求絕對不可以讓其進入到生豬養(yǎng)殖場的生產(chǎn)區(qū)域，保證生豬養(yǎng)殖的安全性，避免出現(xiàn)疫情。同時要求生豬養(yǎng)殖場工作人員在進入到生豬養(yǎng)殖的生產(chǎn)區(qū)車間時，必須要做好消毒工作，更換工作服，否則不允許進入到生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)車間。而生豬養(yǎng)殖場的車輛在進入生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)前需要進行徹底的消毒，要求工作人員根據(jù)生豬養(yǎng)殖場的實際情況以及生豬的喂養(yǎng)狀況定期對生豬養(yǎng)殖場的四周以及地面進行消毒，并且加強對生豬各種疾病的預防力度，盡可能防止生豬在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)疾病。在生豬養(yǎng)殖中，作為生豬養(yǎng)殖場工作人員應該對關于生豬比較容易出現(xiàn)的疾病進行深入了解，并且需要根據(jù)相關規(guī)章制度進行科學的管理，一旦發(fā)現(xiàn)問題能夠做到在第一時間進行處理，這樣才滿足了無公害生豬養(yǎng)殖技術的要求。(2)在生豬養(yǎng)殖場絕對不可以一起養(yǎng)殖其他家畜，防止出現(xiàn)不同家畜的交叉感染。作為生豬養(yǎng)殖場食堂的工作人員不可以外購其他生豬養(yǎng)殖場的生豬肉，作為各個不同生豬養(yǎng)殖場還應該幫助養(yǎng)殖場內(nèi)的生豬進行自我反之，盡可能不要向其他生豬養(yǎng)殖場進行生豬引種，如果出現(xiàn)了必須要進行生豬引種時，生豬養(yǎng)殖場工作人員必須要在生豬引種前對生豬的產(chǎn)地情況做好充分的調(diào)查，同時保證生豬沒有攜帶或者感染任何的疾病，要求生豬養(yǎng)殖場需要向引種的生豬養(yǎng)殖場開生豬相關免疫證明，并且對引種的生豬進行為期30d的隔離飼養(yǎng)，確保生豬沒有攜帶任何病菌，同時沒有感染任何疾病，才能將其和生豬養(yǎng)殖場的生豬共同飼養(yǎng)。(3)作為生豬養(yǎng)殖場工作人員在對生豬進行免疫接種時，需要根據(jù)當?shù)厣i養(yǎng)殖場的實際情況選擇免疫接種，并且以動物防疫法作為標準，保證生豬能夠得到合理的免疫接種。生豬養(yǎng)殖場工作人員還需要定期給生豬進行驅(qū)蟲工作，防止出現(xiàn)生豬疾病蔓延，對于生豬養(yǎng)殖場中的病死豬應該第一時間處理，絕對不可以對其進行售賣。
2無公害生豬養(yǎng)殖技術應用推廣實踐
在進行無公害生豬養(yǎng)殖技術應用推廣的過程中，主要可以通過以下3種方式進行:①養(yǎng)殖技術推廣人員應該根據(jù)當前畜牧業(yè)發(fā)展的實際情況創(chuàng)立無公害生豬養(yǎng)殖技術的實驗場地，并且定期要求生豬養(yǎng)殖人員進交流。②讓生豬養(yǎng)殖戶學習國外先進的生豬養(yǎng)殖技術，根植于中國的生豬養(yǎng)殖中。③當前是大數(shù)據(jù)時代，我國相關部門可以利用電視、網(wǎng)絡、自媒體等不同的渠道進行無公害生豬養(yǎng)殖技術的宣傳，讓更多的養(yǎng)殖戶了解到無公害生豬養(yǎng)殖技術。
3結語
在當前生豬養(yǎng)殖技術中想要提高生豬的養(yǎng)殖效率和經(jīng)濟效益，最好的方式就是選擇無公害生豬養(yǎng)殖技術，并且要求我國相關部門對生豬養(yǎng)殖戶推廣無公害生豬養(yǎng)殖技術，確保生豬養(yǎng)殖用戶所養(yǎng)殖出的生豬能夠符合市場需求，進一步提高生豬所獲得的經(jīng)濟效益，同時利用無公害生豬養(yǎng)殖技術也能夠保證我國市場中生豬整體品質(zhì)提高，避免了生豬出現(xiàn)食品安全的問題，讓人們吃上放心豬肉，也讓我國畜牧業(yè)的發(fā)展更上一層樓。
參考文獻:
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作者：朱志雄 單位：廣西壯族自治區(qū)柳州種畜場