藏羊養(yǎng)殖技術(shù)與發(fā)展思路分析

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摘要：畜牧業(yè)是青海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)支柱，藏羊是主要養(yǎng)殖對(duì)象，藏羊的養(yǎng)殖技術(shù)直接決定牧民的經(jīng)濟(jì)收入和生活品質(zhì)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，市場(chǎng)肉制品供不應(yīng)求，這對(duì)畜牧業(yè)提出更多的要求。一直以來(lái)，青藏地區(qū)的高寒氣候限制著藏羊的養(yǎng)殖和生產(chǎn)。為促進(jìn)國(guó)家畜牧業(yè)的發(fā)展，需要對(duì)藏羊養(yǎng)殖新技術(shù)進(jìn)行推廣。

關(guān)鍵詞：藏羊；現(xiàn)狀；高效養(yǎng)殖技術(shù)；發(fā)展思路

湟中縣在西寧市管轄范圍內(nèi)，位于青海省的東部。主要以漢族為主，少數(shù)民族有藏族、回族等。在沒(méi)有對(duì)藏羊進(jìn)行高效養(yǎng)殖前，湟中縣還是一個(gè)國(guó)家級(jí)的貧困縣。

1藏羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀

藏羊是一種原始的綿羊，學(xué)名為藏系羊。藏羊能很好地適應(yīng)惡劣的生態(tài)環(huán)境，長(zhǎng)期生存在海拔3km以上的地方，所以藏羊體型較為高大，頸部較為粗短，有利于藏羊呼吸，加快氧氣交換。大多數(shù)公母羊長(zhǎng)有角，尾部較為瘦小。藏羊的優(yōu)勢(shì)在于它很好養(yǎng)殖，屠宰率高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，含有很高的蛋白質(zhì)，深受民眾喜愛(ài)。藏羊生產(chǎn)的肉質(zhì)較多，對(duì)比其他牲畜，在湟中縣更適合養(yǎng)殖藏羊。隨著民眾對(duì)健康意識(shí)的提高，增加了對(duì)綠色健康食品的需求，有利于湟中縣藏羊的銷售，因?yàn)樽匀环硼B(yǎng)羊肉是最適合民眾飲食的肉制品[1]。目前湟中縣藏羊養(yǎng)殖技術(shù)不成熟，損失很多經(jīng)濟(jì)利益，需要在湟中縣推廣新型養(yǎng)殖技術(shù)。

2養(yǎng)殖存在的問(wèn)題

藏羊養(yǎng)殖過(guò)多，超過(guò)了草原生態(tài)的調(diào)節(jié)能力，減少了草場(chǎng)數(shù)量，破壞了環(huán)境，造成惡性循環(huán)，使養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的問(wèn)題更加突出。讓本就屬于高寒地區(qū)的湟中縣草產(chǎn)量更加削減，限制了藏羊的養(yǎng)殖規(guī)模。沒(méi)有形成規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)，無(wú)形中增加了牧民的收入風(fēng)險(xiǎn)，降低經(jīng)濟(jì)效益[2]。牧民沒(méi)有進(jìn)行育種選育工作，挑選出優(yōu)良品種，擴(kuò)大自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，一定程度上限制了牧民的生產(chǎn)規(guī)模。

3高效養(yǎng)殖技術(shù)

3.1優(yōu)良品種羊進(jìn)行雜交

青海地區(qū)土地肥力不夠，水資源缺乏，牧草生長(zhǎng)情況差、供給不足，藏羊生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)不夠。藏羊生長(zhǎng)周期比普通綿羊要長(zhǎng)，但研究發(fā)現(xiàn)，把平原地區(qū)的優(yōu)良品種綿羊和本地藏羊雜交，生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的雜交羊。通過(guò)雜交培育，挑選出耐寒、出肉率高的羔羊，人為性的選擇養(yǎng)殖，借此減少藏羊的劣勢(shì)，最大化發(fā)揮藏羊的優(yōu)點(diǎn)。新的雜交羊既增加了抗病能力，又提高了藏羊的屠宰率，很好地保證了牧民的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2進(jìn)行保暖

藏羊也是生物，雖然其本身具有抗寒能力，但長(zhǎng)期處于低溫狀況下對(duì)其生長(zhǎng)不利，容易增加藏羊死亡率。研究者通過(guò)分析青海地區(qū)獨(dú)特的地形設(shè)計(jì)出暖棚技術(shù)，很大程度上改善藏羊養(yǎng)殖[3]。牧民需要在冬季到來(lái)前搭建好暖棚，保證冬季到來(lái)時(shí)養(yǎng)殖的藏羊都可以進(jìn)入棚內(nèi)。此外，牧民要注意通風(fēng)換氣，保持良好的衛(wèi)生條件，避免藏羊傳播疾病。

3.3羊羔增肥

在羊羔斷奶的1～2周前，白天把羊羔和母羊隔離，晚上再把羊羔和母羊聚在一起，注意飼料調(diào)整，可以多增加玉米和骨粉，最大化的保證羊羔營(yíng)養(yǎng)。既減少藏民的資金投入，又促進(jìn)羊羔生長(zhǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

4發(fā)展思路

完善推廣管理制度，明確推廣體系中的分工合作，在與牧民溝通時(shí)，推廣人員要保持耐心，細(xì)心地給牧民講解知識(shí)，讓牧民容易接受新型養(yǎng)殖技術(shù)。相關(guān)部門要進(jìn)行資金支持和技術(shù)保障，這樣才能讓推廣工作順利開展。如果沒(méi)有經(jīng)費(fèi)支持，人才待遇得不到保障，又因?yàn)閷儆诟吆貐^(qū)，環(huán)境艱苦，推廣工作將很難開展。除此之外，可以引進(jìn)新模式進(jìn)行推廣，如智能機(jī)的普及，推廣人員就可以進(jìn)行App軟件推廣，對(duì)牧民進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué)，如果實(shí)在學(xué)不會(huì)可以在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行遠(yuǎn)端教學(xué)，方便雙方，也解決了養(yǎng)殖問(wèn)題。還可以建立養(yǎng)殖社區(qū)，在社區(qū)設(shè)置站點(diǎn)，有什么問(wèn)題都可以進(jìn)行反饋，最大化幫助牧民增加收入。在社區(qū)最好設(shè)置互聯(lián)網(wǎng)，把詳細(xì)的技術(shù)信息儲(chǔ)存在電腦中，方便牧民查閱[4]。技術(shù)人員要注意平時(shí)與牧民的溝通，讓牧民感到親切，有利于后期工作的開展。平時(shí)最好也可以拍攝一些小視頻發(fā)送給牧民，幫助牧民更好的養(yǎng)殖藏羊。及時(shí)提醒牧民進(jìn)行藏羊疾病預(yù)防工作，以免發(fā)生巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

5結(jié)束語(yǔ)

新的養(yǎng)殖技術(shù)會(huì)大大促進(jìn)藏羊養(yǎng)殖效率，藏羊出肉率和屠宰率也有顯著提升。畜牧業(yè)是青海地區(qū)的命脈，國(guó)家職能部門要注重提高牧民收入，多加宣傳新型養(yǎng)殖技術(shù)，達(dá)到推廣效果，盡可能地提升牧民經(jīng)濟(jì)效益，保護(hù)環(huán)境和生態(tài)不受破壞。

參考文獻(xiàn):

[1]李曉燕.藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].養(yǎng)殖與飼料,2017(10):36-37.

[2]索南措.青海都蘭縣藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)狀與發(fā)展思路[J].養(yǎng)殖與飼料,2017(7):105-106.

[3]蘇貴軍,祁永青.都蘭縣藏羊養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和展望[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘,2014,30(2):32.

[4]竇小榮.青海高寒地區(qū)藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].養(yǎng)殖與飼料,2017(3):23-24.

作者：祁孝明 蘆光 單位：青海省湟中縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心