談肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場健康養(yǎng)殖技術

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摘要：肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場健康養(yǎng)殖是以集約化規(guī)?；B(yǎng)殖為基礎，通過構(gòu)建完善的養(yǎng)殖管理措施，采用科學合理的養(yǎng)殖管理模式，為肉雞提供健康生長發(fā)育環(huán)境的過程。很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖中，常不注重科學的養(yǎng)殖管理模式，使肉雞生長發(fā)育很容易遭受多種傳染性疾病的威脅，易引發(fā)大量肉雞發(fā)病，甚至帶來不可挽回的經(jīng)濟損失。通過積極推廣肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場健康養(yǎng)殖關鍵技術，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，不斷提高肉雞的品質(zhì)和質(zhì)量，為農(nóng)民群眾帶來更高經(jīng)濟收入，進而帶動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。該文主要論述肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場健康養(yǎng)殖關鍵技術要點。

關鍵詞：肉雞；健康養(yǎng)殖；技術

引言

近年，人們對高品質(zhì)動物制品需求量不斷增加，直接推動規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已成為畜牧業(yè)的重要組成部分，其養(yǎng)殖周期短，經(jīng)濟效益高，成本投入低，深受廣大養(yǎng)殖戶的喜愛。可是，由于規(guī)?；怆u養(yǎng)殖數(shù)量較多，養(yǎng)殖密度較大，一旦養(yǎng)殖管理不當，常會造成各種傳染性疾病爆發(fā)，威脅到肉雞的健康生長。養(yǎng)殖管理人員在充分掌握肉雞生長發(fā)育特點的基礎上，應轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，加大對健康養(yǎng)殖新技術的學習和推廣應用，保證肉雞健康生長，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。

1科學選擇肉雞品種

市場上的肉雞品種種類繁多，不同肉雞品種的適應能力和生產(chǎn)潛力不同。在具體選擇肉雞品種中，要結(jié)合當?shù)厥袌鲂枨蠛蜌夂颦h(huán)境，選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病性能優(yōu)異、生產(chǎn)潛力大的進行養(yǎng)殖。品種引進時，一定要從無規(guī)定動物疫病并取得種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種雞場引種，并在引種前做好嚴格的流行病學調(diào)查，確保引進的雛雞身體健康，不存在任何發(fā)病情況。

2育雛前準備

肉雞育雛養(yǎng)殖前，準備好各種養(yǎng)殖管理用具，包括保溫、降溫、通風、光照控制、給水、補飼、消毒設備、清掃用具、清糞工具、注射器，飼料加工、貯藏設備齊全，能滿足生產(chǎn)需要。做好雞舍防寒保暖設施建設，修理破損的門窗、墻壁、頂棚等，避免雞舍有賊風使育雛雞受到冷應激刺激。準備好飼料和疫苗，保證飼料新鮮、容易消化。常用疫苗主要包括新城疫疫苗、傳染性支氣管炎疫苗、傳染性法氏囊疫苗、禽流感疫苗等，通常養(yǎng)殖場要根據(jù)自身的育雛數(shù)量及疫病流行特點，制訂肉雞養(yǎng)殖免疫程序，并嚴格執(zhí)行。待各類物資準備齊全后，要對圈舍及養(yǎng)殖用具進行第1次徹底的清理和衛(wèi)生消毒，在雛雞進入雞舍前1～2周再對育雛舍進行全面的清洗和衛(wèi)生消毒，然后按照每立方米使用福爾馬林28mL、高錳酸鉀14g混合密閉熏蒸消毒，24h后才能開窗通風。引進的雛雞在進入育雛舍6～12h前，應提前進行預熱處理[1]，開啟加溫設施，確保育雛舍溫度達到相應標準。

3育雛階段養(yǎng)殖管理

肉雞在育雛養(yǎng)殖階段要確保溫度濕度適宜，控制好圈舍的溫度濕度很重要。應密切觀察肉雞的活動情況，肉雞能夠正常采食，采食欲旺盛，飲水活躍，行動較為靈活，反應靈敏，毛色鮮亮則表示圈舍中的溫度濕度相對較為合適。通常1～3日齡環(huán)境溫度控制為32～35℃、4～6日齡控制為30～32℃、7～10日齡控制為25～30℃、11～15日齡控制為20～25℃。雛雞生長到16日齡后，要結(jié)合外界氣溫的變化情況及雛雞對熱源的依賴情況決定是否進行自然降溫升溫或者采取逐步降溫升溫，夜間雞舍溫度的控制比白天適當提高1～2℃。育雛舍的相對濕度控制為60%～70%，隨著肉雞年齡的增長和體重的增加，逐漸降低雞舍的濕度，控制為50%～55%[2]。養(yǎng)殖密度的控制很關鍵，隨著肉雞年齡逐漸增長以及體重的逐漸增加，要根據(jù)季節(jié)的變化情況和自身的生長情況，做出適當調(diào)整，應避免產(chǎn)生大量有毒有害氣體。在整個養(yǎng)殖管理階段，要逐漸降低養(yǎng)殖密度，為雞提供自身體積3～5倍的活動空間?？茖W換氣，防止肉雞擁擠，避免造成死亡。增強飲水開食管理，雛雞進入育雛舍之后，要引導雛雞盡早飲水開食，在開食前可投喂添加0.1%維生素C和5%葡萄糖水的稀釋水溶液，保證養(yǎng)分供給，飼料主要選擇使用雛雞階段的全價顆粒飼料。

4育成階段養(yǎng)殖管理

肉雞28～45日齡被稱為育成階段，此時肉雞生長發(fā)育健壯，各個臟器器官完善，適應能力逐漸增強，該時間段主要任務是管理好雛雞脫溫后的適應能力，應逐漸降低雞舍的溫度。雛雞一般經(jīng)2～3周后能逐步脫溫，適應1周左右，將其轉(zhuǎn)入育成雞舍中，轉(zhuǎn)群后要按照大小強弱進行科學分群，保證整個群體均勻整齊，對生長較為瘦弱的肉雞要挑出來進行單獨養(yǎng)殖，在轉(zhuǎn)群中應盡量減少外界對肉雞產(chǎn)生的應激刺激，可在飼料或飲水中添加電解多維或者電解質(zhì)，當外界環(huán)境溫度發(fā)生較大變化，要適當推遲轉(zhuǎn)出育雛舍的時間。

5育肥階段養(yǎng)殖管理

肉雞在45日齡后稱為育肥階段。雛雞從第5周起可逐漸過渡換用飼料，隨著肉雞日齡增大，要逐漸增加飼料槽和飲水槽面積。肉雞生長到6~7周齡每平米飼養(yǎng)肉雞20～30只、8～9周齡每平米飼養(yǎng)10～20只、10周齡到出欄每平米飼養(yǎng)12～15只[3]。要注重做好養(yǎng)殖環(huán)境的清理，每天打掃環(huán)境衛(wèi)生，刷洗飼養(yǎng)管理用具，做好圈舍通風換氣工作。

6加強疫病防控

規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中，由于養(yǎng)殖密度較大，雞群之間相互接觸，致病原易在肉雞群中快速傳播蔓延，對肉雞的健康生長造成負面影響較大，必須做好常見疾病的針對性防控工作。為確保肉雞健康生長，避免受到病原的侵染，養(yǎng)殖管理人員應加強養(yǎng)殖場常見疾病的流行病學調(diào)查，掌握養(yǎng)殖場常見疾病的發(fā)生動態(tài)，制訂針對性強、合理、完善的疫病免疫程序并嚴格進行疫苗免疫接種，定期做好抗體水平監(jiān)測，保障雞群的抗體水平達標，對于抗體水平不達標的肉雞應進行認真細致的觀察，以便及時采取措施進行處理。在肉雞生長的關鍵階段，要加強養(yǎng)殖管理，注重養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控，注重做好維生素、微量元素的補充工作，提高雞群抗病能力，降低傳染性疾病發(fā)生率。還應重視藥物的科學選擇，尤其是防控細菌性傳染性疾病方面，要篩選出敏感抗生素進行針對性防控，保證防治的合理性有效性，控制抗生素的使用，避免致病原產(chǎn)生耐藥性，設法降低藥物殘留，提高肉雞品質(zhì)。在日常養(yǎng)殖中，還應確保飼料營養(yǎng)價值全面，飼料新鮮衛(wèi)生，不飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，要按照肉雞不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需求，確定投喂次數(shù)，明確最佳投喂量。通過科學養(yǎng)殖管理，能極大提高肉雞群的自身抗病能力，降低各種傳染性疾病的發(fā)生率，保證肉雞養(yǎng)殖安全。

7結(jié)束語

對于規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場，通過積極推廣健康關鍵養(yǎng)殖技術，能及時轉(zhuǎn)變廣大養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，并規(guī)范養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為。需要堅持以推動肉雞健康生長為出發(fā)點，科學控制養(yǎng)殖環(huán)境，確?？茖W管理，促進肉雞健壯生長，為養(yǎng)殖場帶來更多經(jīng)濟收益。

參考文獻

[1]張德，張良．淺談肉雞規(guī)模養(yǎng)殖技術集成及應用[J]．云南畜牧獸醫(yī)，2011（3）：17-18．

[2]張偉．淺談涼亭肉雞標準化規(guī)模養(yǎng)殖技術[J]．養(yǎng)禽與禽病防治，2012（9）：17-19．

[3]韋鳳英，李東生，韋平．肉雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)健康養(yǎng)殖關鍵技術[J]．廣西畜牧獸醫(yī)，2013，29（2）：88-91．

作者：李建偉 唐明艷 劉虓 李雪松 單位：貴州省種畜禽種質(zhì)測定中心