前言:想要寫出一篇引人入勝的文章?我們特意為您整理了談山區(qū)雜交鱘工廠化高效養(yǎng)殖技術范文,希望能給你帶來靈感和參考,敬請閱讀。
摘要:在南方山區(qū)要進行雜交鱘工廠化高效養(yǎng)殖,就要選擇有冷水資源、植被好的場所,利用山坡落差建場;要配備充氣設備,按150~200尾/m2投苗,適時分稀至20尾/m2;要保持常流水,控制養(yǎng)殖水溫≤25℃,根據(jù)綜合水溫等情況調(diào)整投喂量;要保證安全度夏,重視幼苗期飼料和水質(zhì)管理,防治氣泡病,攝食旺季添喂中草藥、多醣等;要做好品牌宣傳,以健康養(yǎng)殖和品牌建設實現(xiàn)高效養(yǎng)殖。
關鍵詞:雜交鱘;高效養(yǎng)殖;工廠化養(yǎng)殖技術;南方山區(qū)
鱘品位高、營養(yǎng)豐富,是淡水魚中的上品,深受群眾喜好。雜交鱘抗病能力突出、飼料轉(zhuǎn)化率高、適應能力強、生長速度快,再加上鱘本身良好的經(jīng)濟價值,已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要品種之一[1]。隨著雜交鱘養(yǎng)殖規(guī)模的不斷拓展,如何適應新形勢、提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益,已成為當今養(yǎng)殖戶思考的主要問題。
1場地建造
利用南方山區(qū)植被良好,山上氣溫低,山泉水、山澗水、水庫底層水資源豐富特點,結(jié)合山坡落差,修建相對遮陰,進排水、排污方便,能滿足鱘生長、度夏的工廠化養(yǎng)殖場。配套建設養(yǎng)殖廢水處理、死魚無害化處理和安全用電設施,確保在養(yǎng)好魚的同時不破壞環(huán)境,不出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故。
2放苗準備
2.1魚池準備
放養(yǎng)前對魚池進行清潔、消毒,新砌池浸泡15d以上。配套安裝空氣壓縮機,每間隔3~4m2設1個氣石,保持池水溶氧≥6mg/L。
2.2放苗方法
投苗前試水,淺水下池。剛運輸來的魚苗禁止直接入水,宜先將苗袋置池水20min左右,待袋內(nèi)外水溫基本一致時,再將魚苗緩慢放入魚池淺水區(qū)。雜交鱘集中于池底活動,設計養(yǎng)殖密度時需保證雜交鱘有足夠的活動、攝食空間,全長7~9cm魚苗以150~200尾/m2為宜。
3飼料投喂
建議使用鱘專用飼料,并綜合季節(jié)、水溫調(diào)整投喂量。當水溫15~18℃時,雜交鱘攝食率達到高峰,日喂量為魚體重的2%~4%,分別在9時、16時、23時投喂。當處在夏季、水溫又無法有效控制時,日喂量則應降低,控制在魚體重的1%~2%,分別在8時、20時投喂。當水溫≥25℃時應不喂或少喂。當水溫低于10℃時,日喂量占魚體重的0.2%~0.5%,每日14時投喂1次。
4日常管理
4.1水質(zhì)管理
保持常流水,日過水量為池水的4~6倍。每日在投喂前后2h,選擇合適時間排污2次。稚魚期以細管虹吸法清理池底廢物,防止因污染引發(fā)細菌性病害或水質(zhì)惡化。結(jié)合排污,每日檢查增氧設施,觀察攝食、活動情況,并及時修復或調(diào)整。
4.2水溫管理
雜交鱘適合在15~25℃水溫中生長,在19~23℃生長最好,飼料系數(shù)最低,水溫≥25℃時細菌性病害發(fā)生率大增,死亡率直線上升。進入夏季后,宜引用地下水、山泉水,或采取搭棚遮陰、噴水等經(jīng)濟適用方式降低魚池水溫。也可錯開季節(jié)養(yǎng)殖,確保安全度夏。
4.3分池處理
伴隨魚體成長,需逐步分池降低放養(yǎng)密度,以滿足雜交鱘活動、耗氧需要。當魚體達0.6~0.8kg時,養(yǎng)殖密度宜在20尾/m2。分池前應對帶病或在幼魚期曾發(fā)病的群體先行消毒處理,重點防止細菌性病癥、水霉病和潰瘍病的傳播。消毒用藥、方法應嚴格按照國家規(guī)定,首次參考幼魚用量,依次逐步加量。應將規(guī)格、活動強度以及攝食能力基本一致的個體安排同池飼養(yǎng),以防在生長上出現(xiàn)兩極分化,影響群體產(chǎn)量和飼料系數(shù)。
5魚病防治
苗種期是病菌的易感期,也是病死率最高的階段,這時期需要全面加強飼料質(zhì)量管理,嚴禁使用變質(zhì)飼料、死亡水蚯蚓,同時定期使用復合碘制劑進行消毒處理[2]。要特別防止魚苗氣泡病,控制合適密度,喂食前提前2h停止充氣,喂飽后及時恢復供氧。除幼苗外,高水溫更是誘發(fā)病害因素,應認真處理好水溫問題。養(yǎng)殖過程需強化疫病檢查,落實隔離措施,發(fā)現(xiàn)病魚需立即隔離治療。捕撈操作后宜用復合碘制劑全池潑灑,以防皮膚潰瘍。攝食旺季,每隔15d可適當添喂三黃粉、大蒜素等中藥,以減輕肝、腸負擔,也可添喂多醣類、多維等,提高免疫力。
6結(jié)語
據(jù)多年統(tǒng)計,全長7~9cm的鱘苗按上述技術飼養(yǎng)1周年,成活率≥90%,平均飼料系數(shù)≈1.49。雜交鱘的高效養(yǎng)殖需立足基礎,從細節(jié)著手,貫穿于整個養(yǎng)殖周期。除做好健康安全養(yǎng)殖外,還應利用水質(zhì)好、管理完善的優(yōu)勢,借助鱘魚口碑,大力做好品牌宣傳,使好魚賣上好價,才能有效提升養(yǎng)殖效益。
參考文獻
[1]趙振新,趙鳳,楊星,等.不同開口餌料對雜交鱘仔魚生長性能的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學,2020,48(3):98-101.
[2]薛鵬,葛詩琪,徐錦華,等.雜交鱘和金鯧魚塊非凍貯藏過程鮮度變化研究[J].食品安全質(zhì)量檢測學報,2019,10(8):2146-2155.
作者:林炳明 單位:福建省龍巖市水產(chǎn)技術推廣站