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1、營造適宜的水域環(huán)境
池塘是適宜大閘蟹繁殖的最佳場所,必須遠離污染源。面積不可過小,水深需要達到2米,螃蟹池塘里的淺灘面積占整個池塘的面積不超過四分之一。池塘外圍用黑色擋板隔開,養(yǎng)殖前加入生石灰,徹底清洗池塘。生石灰的作用不僅在于改善池塘土質,而且可以消滅池塘中的敵害生物。清池后需要及時栽種水草,保證螃蟹棲息、覓食以及躲避危險。同時水草還是螃蟹獲得維生素以及礦物質的重要來源。
2、優(yōu)化養(yǎng)殖技術
大閘蟹的養(yǎng)殖若是僅僅靠提高品質畢竟能力有限,利用套養(yǎng)模式增加整體效益是目前比較可行的方法。其中套樣青蝦既可以攝取池底的殘余物質,減少污染,并且蝦類事物本身便是大閘蟹的天然美味,在不增加餌苗的情況下,年底可以收獲每畝十多千克的優(yōu)質蝦。再者套樣鱖魚模式也是十分可行的,鱖魚是肉食動物,與大閘蟹對于水質的要求相似,鱖魚主要以池塘中的小魚小蝦為食,套養(yǎng)的鱖魚可以減少氧氣的消耗、增強飼養(yǎng)的效率。
3、放養(yǎng)優(yōu)質大閘蟹種苗
在長江天然水系養(yǎng)殖出來的大閘蟹整體呈現(xiàn)青灰色、生長速度驚人、蟹體本身極富光澤。放入時選擇個頭較大、體質健康的幼苗,密度不能過小,否則難以提高群體產(chǎn)量;密度也不可過大,否則個體太小。放養(yǎng)前置于一定量的鹽水中浸泡消毒,并且在蟹池的中間需要圍欄一小塊對大閘蟹進行飼養(yǎng)。不僅有利于集中飼養(yǎng)管理,又有利于大面積的生長繁殖。暫養(yǎng)時間一般從4月到5月,在大閘蟹退第一次殼后撤圍欄,開始進入整池養(yǎng)殖。
4、充足飼料的投喂
大閘蟹作為雜食性動物的一種,動物性飼料和植物性飼料需要共同喂養(yǎng)。在人工喂養(yǎng)中,保證飼料的鮮活,切忌變質飼料的投喂,前期以及后期主要投放小雜魚、水生昆蟲等以動物性的飼料,中期主要投放以蔬菜、水草為主的植物性飼料。在使用蟹商品飼料時,要把握好飼料質量,選擇無公害優(yōu)質飼料。每日一般投喂2次,清晨、傍晚的投喂量不依水溫、環(huán)境、數(shù)量、規(guī)模的等有所區(qū)別。規(guī)格、數(shù)量、水溫、天氣、環(huán)境條件等。
5、調控池塘水質
良好的水質是養(yǎng)蟹尤為重要的一環(huán)。對于水質的一般要求是清新,溶氧量在5mg/l以上,pH值在7.5~8.5,水體透明度達40cm以上。根據(jù)水溫、水質等生長情況定期換水,保持良好的水質,對增加溶氧有很大的作用。春秋兩季每半個月?lián)Q水一次。炎熱的夏季換水頻率遠遠高于秋季,夏季平均六天換一次水。夏天大閘蟹的攝食量明顯減少,水質常常因為溫度的升高惡化,這種情況下應立即換水;當然在久旱不雨時,也要勤換水。此外,大閘蟹池塘的生石灰一次性使用量不可超過五千克,灑潑的范圍在覆蓋有水草的水面,次數(shù)為每月三次。
6、定期檢查
定期檢查水質。大閘蟹的飲食習慣、大閘蟹的生長環(huán)境、定期對池塘的環(huán)境進行清理,做好養(yǎng)殖方面的專業(yè)記錄。防治偷盜、防治天敵入侵、防治水草的惡化。
7、加強病害防護
在大閘蟹無公害養(yǎng)殖的過程中,拒絕使用高殘留農藥等有毒物質的藥品。在大閘蟹出現(xiàn)生病癥狀后,不解盲目的病急亂投醫(yī),而是應該綜合的有效的對癥下效。大閘蟹的病癥大概分為七種。大閘蟹常見的第一種癥狀是水腫病,此病癥的特征是蟹殼周圍腫脹,蟹類停止進食,最后死亡。此類病癥的治療方法僅需用點紅霉素投于蟹食之中,七日一個療程。蟹奴寄生病也是大閘蟹常見的病狀之一,蟹奴寄生于大閘蟹的腹部,吸收大閘蟹的體液。寄生嚴重的蟹肉會散發(fā)一股惡臭,不可食用。若發(fā)現(xiàn)蟹奴寄生,可用0.5微升/升的硫酸銅和0.2微升/升硫酸亞鐵混合劑遍池潑灑。
8、結束語
大閘蟹高效無公害養(yǎng)殖不是件易事,但是做好環(huán)境衛(wèi)生的保護,控制水質,對大閘蟹進行定期的喂養(yǎng),勤勞養(yǎng)殖、安全養(yǎng)殖后高效無公害養(yǎng)殖就不是什么難事。
作者:唐國進 單位:貴州省思南縣青杠坡鎮(zhèn)農業(yè)服務中心