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果品質(zhì)量安全下的林業(yè)果樹種植技術(shù)

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果品質(zhì)量安全下的林業(yè)果樹種植技術(shù)

近年來,我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展,推動了果樹業(yè)的蓬勃發(fā)展,林果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為社會經(jīng)濟發(fā)展水平的衡量標準。林業(yè)果樹的種植不僅影響著社會經(jīng)濟和生態(tài)環(huán)境,同時還關(guān)系著消費者的身體健康。對此,林業(yè)果樹種植技術(shù)的重要性愈發(fā)顯著。但在實際果樹種植過程中,又因種植理念和管理模式等方面的問題,使相關(guān)的種植技術(shù)水平有待進一步完善,果品質(zhì)量安全也得不到有效保證。對此,需要在保證果品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上,對果樹種植技術(shù)進行積極地創(chuàng)新,提高現(xiàn)有的種植技術(shù)水平,從而為促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展做出貢獻。基于此,本文就林業(yè)果樹的種植價值以及果樹質(zhì)量影響因素進行分析,并就林業(yè)果樹種植技術(shù)進行探討,希望能為我國林業(yè)果樹種植的長久發(fā)展提供參考。當前,林業(yè)果樹種植已成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè),具有優(yōu)良價值,主要體現(xiàn)在:第一,經(jīng)濟價值。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是當前農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源,林業(yè)果樹作為農(nóng)業(yè)中的重要組成部分,具有極高的經(jīng)濟價值,通過進行區(qū)域性、規(guī)模性種植,能夠有效地提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟價值,為種植戶帶來可觀的經(jīng)濟效益,從而帶動當?shù)亟?jīng)濟水平提升。第二,生態(tài)價值。林業(yè)果樹種植也是我國生態(tài)建設(shè)中的重要組成部分。近年來,社會經(jīng)濟的快速發(fā)展對生態(tài)環(huán)境造成了嚴重的破壞,而通過林業(yè)果樹種植,有效地改善了生態(tài)環(huán)境,促進了生態(tài)平衡,因此,林業(yè)果樹種植具有良好的生態(tài)價值。第三,美化價值。林業(yè)果樹種植可以打造優(yōu)質(zhì)觀賞區(qū),實現(xiàn)對環(huán)境的美化,如若與旅游業(yè)有效結(jié)合,可吸引更多的游客前來觀賞,提升果園的知名度,增加果品的銷售量,進而促進地方經(jīng)濟的發(fā)展,實現(xiàn)美化環(huán)境與促進經(jīng)濟發(fā)展的雙重價值。

影響果樹質(zhì)量的原因有很多,其主要體現(xiàn)為:第一,種植技術(shù)。田間管理技術(shù)是影響果樹產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素,在實際的種植過程中,由于缺乏對資源的合理利用,缺少科學合理的管理措施,在土壤、育苗和肥料管理上存在不少問題。同時,沒有對種植地和果樹品種進行合理地選擇,也會嚴重影響果樹產(chǎn)量及果品質(zhì)量。第二,果實保護。在種植過程中,由于保護意識不強,很可能出現(xiàn)機械設(shè)備損害果樹的問題,同時對果實沒有采取有效的保護手段,使得果實出現(xiàn)病蟲害侵害和破損的情況,進而降低了果品品質(zhì)。第三,農(nóng)藥濫用。當前我國已經(jīng)明令禁止使用一些農(nóng)藥,并且對果樹農(nóng)藥的使用和檢測提出了更高的要求,而部分地區(qū)的果樹仍存在農(nóng)藥超標等問題。部分果樹種植戶仍是運用傳統(tǒng)的管理模式,并沒有合理地使用化肥及農(nóng)藥,導致果品農(nóng)藥殘留量超標,存在嚴重的質(zhì)量安全問題而無法進入流通環(huán)節(jié),對生產(chǎn)者造成較大的經(jīng)濟損失,而進入流通環(huán)節(jié)的,又嚴重威脅消費者的身體健康,這對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展及社會安全均造成較大的負面影響。

1林業(yè)果樹種植技術(shù)

在林業(yè)果樹種植中,應采用科學合理的種植技術(shù),結(jié)合物理防治等有效的病蟲害防治技術(shù),對果樹進行保護。樹干涂白、清理果園等病蟲害防治及田間管理技術(shù)是必不可少的。樹干涂白是當前十分常用的一種防治病蟲害的方法,通過對樹干涂刷一層石硫合劑,能有效地防治病蟲害的發(fā)生。防治病蟲害的同時,也需要保護寄生菌和一些病蟲害的天敵,從而有效地消滅害蟲,并實現(xiàn)生態(tài)的平衡。在果樹種植管理方面,有關(guān)部門需要結(jié)合實際情況制定完善的管理制度,加強各方面的監(jiān)管,對禁用用藥、農(nóng)藥殘留量、重金屬種類等方面進行規(guī)范,并且建立果品監(jiān)管機制,提高安全檢測力度,從而有效地保證果品的質(zhì)量安全。隨著人們對果品質(zhì)量安全要求的不斷提高,需要加強果樹產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)工作,從而實現(xiàn)對種植技術(shù)的規(guī)范和集中使用。第一,加強宣傳工作。在對果樹種植進行有效監(jiān)管的同時,還需要做好各方面的宣傳工作,加強技術(shù)推廣,加強有機化肥的宣傳和使用力度,鼓勵種植戶使用生態(tài)肥料。一般在果樹種植中常用的肥料有2種類型,其一是農(nóng)家肥,就是指牲畜的糞便、秸稈等物發(fā)酵后形成的肥料,還包含如冠花、沙大旺等,通過對土壤進行改良促進果樹的健康生長。其二是化學肥料,如尿素、硫酸鉀等,使用此種化肥時需要選擇經(jīng)國家認證的品牌化肥,堅決杜絕使用三無產(chǎn)品,要對化肥進行合理地配比,并且根據(jù)果樹種植區(qū)土壤的實際情況混合使用化學肥料和農(nóng)家肥。第二,合理選擇種植地。在進行果樹種植時,種植地的選擇尤為重要,需要選擇土壤營養(yǎng)豐富的區(qū)域,建立規(guī)?;纳鷳B(tài)水果產(chǎn)業(yè)園區(qū),保持周圍環(huán)境的清潔,必須要遠離廠區(qū)以及交通要道。相關(guān)部門還需要做好無公害產(chǎn)品基地認證,做好對環(huán)境的評價,積極推廣標準化生產(chǎn)。第三,加強種植管理,強化種植人員的培訓。宣傳現(xiàn)代化的種植技術(shù)和理念,可以通過開展培訓班、科技入戶等形式加大宣傳和培訓的力度,幫助種植戶掌握科學的病蟲害防治、施肥等技術(shù)。此外,還需要發(fā)揮模范帶頭作用,通過試驗園來展示成果。要進一步健全技術(shù)保障,做好種植全過程無公害服務,從前期、中期、后期3個階段推進現(xiàn)代化、標準化生產(chǎn)。在當前果品質(zhì)量安全管理中,套袋保護已經(jīng)成為普遍應用的一種方法。套袋保護具有成本低、效果佳等特點,能有效減少水果的水分流失,延長水果的耐藏性,同時還能保證水果外表的干凈、完整、透亮,提高水果產(chǎn)品的價值。同時,果實套袋還能避免水果受到污染和病蟲害的侵襲,滿足了當前人們對果品質(zhì)量安全的需求。在具體的應用過程中,需要注意控制套袋時間。比如可在每年5月對蘋果果樹進行套袋保護處理,利用塑料膜進行保護,到6月時,利用紙袋更換塑料膜,提升蘋果的質(zhì)量安全。對此,需要根據(jù)不同果品的種類有針對性地確定時間,從而達到預期的目標。

2林業(yè)果樹病蟲害防治技術(shù)

首先,在果苗種植前,對果苗進行嚴格的挑選,要選擇檢疫合格、具有抗病蟲害或脫毒的苗木進行種植,在種植過程中合理地對果樹補充營養(yǎng)液和抗病蟲害物質(zhì),促進幼苗的健康生長,提高果樹的抗病蟲害能力,減少農(nóng)藥的使用。其次,采用生態(tài)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的方式對病蟲害進行防治。發(fā)現(xiàn)果樹受到病蟲害侵襲時,需要對病蟲及病蟲害的天敵進行研究,從而在不影響生態(tài)平衡的前提下盡量使用生態(tài)防治方法。最后,在進行農(nóng)藥選擇時,最好選用生物農(nóng)藥或植物農(nóng)藥,以減少對果樹造成的損害。如果運用某種無公害防治方式無法有效解決問題或無法保證果品質(zhì)量安全時,需要結(jié)合實際情況來配比相應的農(nóng)藥,有效地對果樹進行防治,并且保證果品的質(zhì)量安全。當前,我國在果品質(zhì)量安全檢測方面仍存在一些問題,安全監(jiān)測體系有待進一步完善。果農(nóng)片面地追求產(chǎn)量而忽視了質(zhì)量,常用大量的化肥和農(nóng)藥防治病蟲害,從而影響了林業(yè)果樹種植的健康發(fā)展。對此,國家需要進一步建立果品監(jiān)管機構(gòu)和完善相應的規(guī)章制度,對果樹的農(nóng)藥種類以及重金屬類型等進行明確的規(guī)定,堅決處理不符合標準的農(nóng)藥,進而在源頭上保證果品質(zhì)量的安全。

作者:張英芳 單位:山東省聊城市江北水城旅游度假區(qū)李海務街道辦事處

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