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關(guān)鍵詞:禮儀訓(xùn)練;設(shè)計(jì)思路;能力進(jìn)階;課程評價(jià)
《商務(wù)禮儀訓(xùn)練》是高職院校商務(wù)管理類專業(yè)普遍開設(shè)的課程,該課程主要對應(yīng)銷售、導(dǎo)游、秘書、公關(guān)人員、禮賓等崗位技能和素質(zhì)培養(yǎng)要求,訓(xùn)練商務(wù)人員的形象裝扮、言談舉止、客戶接待、商務(wù)溝通和各類商務(wù)儀式的策劃及組織,讓學(xué)生掌握基本禮儀知識,熟悉商務(wù)活動各環(huán)節(jié)和場合必須遵循的禮儀規(guī)范,培養(yǎng)優(yōu)雅的形體、文雅的氣質(zhì),提高人際交往能力和分析處理問題的能力。
由于該課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性、藝術(shù)性和操作性,僅僅依靠“教師示范+學(xué)生模擬”的模式顯然無法很好地實(shí)現(xiàn)教師傳授知識,只有摒棄舊有的思路和模式,才能有所突破。我校禮儀教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員在2013―2014年間對文秘專業(yè)兩屆共四個(gè)班級進(jìn)行了積極的教學(xué)探索,進(jìn)一步明確了課程目標(biāo)定位、課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容,并進(jìn)行了“能力進(jìn)階式”項(xiàng)目化的結(jié)構(gòu)改革,取得了初步的教學(xué)效果。
一、課程設(shè)計(jì)思路
1.基本思路
根據(jù)畢業(yè)生的崗位特點(diǎn),通過校企合作共建職場禮儀培訓(xùn)課程體系,充分開發(fā)學(xué)習(xí)資源,有步驟、有針對性地分階段實(shí)施訓(xùn)練,將職場禮儀實(shí)訓(xùn)融匯貫通。文秘畢業(yè)生的就業(yè)崗位大多是商務(wù)秘書、經(jīng)理助理、文員、行政秘書、人力資源管理員等,基本屬于窗口形象部門。就業(yè)單位看重的是職員良好的儀容儀態(tài)、形象氣質(zhì)、溝通能力、動手能力、合作精神。因此,系統(tǒng)地、進(jìn)階式地開展禮儀訓(xùn)練能有效提升學(xué)生的綜合禮儀技能,提升學(xué)生就業(yè)軟實(shí)力,增強(qiáng)就業(yè)競爭力。
2.實(shí)施步驟
第一步,學(xué)生按規(guī)定人數(shù)成立禮儀學(xué)習(xí)小組,選出負(fù)責(zé)人,在教師的指導(dǎo)下負(fù)責(zé)管理及組織本小組同學(xué)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練工作。
第二步,循序漸進(jìn)開展單項(xiàng)技能、綜合技能、拓展技能“三階段式”禮儀訓(xùn)練。根據(jù)任務(wù)內(nèi)容,在教師的指導(dǎo)下由易到難、由簡到繁、由點(diǎn)到面開展訓(xùn)練,并進(jìn)行階段性結(jié)果展示。
第三步,總結(jié)與評價(jià)。通過自評、他評、師評等方式,從知識、意識、行為等多維度全面總結(jié)考核學(xué)生的素養(yǎng)形成情況及訓(xùn)練實(shí)效,促進(jìn)學(xué)生主動反思總結(jié)成績與不足,從而提高教學(xué)質(zhì)量。
二、“能力進(jìn)階式”項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容體系
高職教育以就業(yè)為目的,因此商務(wù)禮儀訓(xùn)練針對畢業(yè)生職業(yè)或崗位的需要,通過對崗位的深入分析,緊緊圍繞工作需要合理組織教學(xué)內(nèi)容,以學(xué)生就業(yè)崗位對職業(yè)能力要求為核心設(shè)計(jì)課程內(nèi)容。以文秘專業(yè)就業(yè)崗位為例,我們構(gòu)建了“兩個(gè)層面、三級項(xiàng)目、十項(xiàng)專題”的內(nèi)容體系。
“兩個(gè)層面”是指教學(xué)內(nèi)容包括基礎(chǔ)禮儀知識層面和禮儀技能操作層面?!叭夗?xiàng)目”是指實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要包括的三個(gè)模塊,也即通過訓(xùn)練,學(xué)生將要實(shí)現(xiàn)的三次能力進(jìn)階?!笆?xiàng)專題”指的是三級項(xiàng)目下細(xì)化出來的十項(xiàng)訓(xùn)練專題(見下圖)。
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其中,一級項(xiàng)目所包含的3個(gè)專題是根據(jù)社會及行業(yè)禮儀規(guī)范,開展的單項(xiàng)禮儀技能訓(xùn)練,重點(diǎn)訓(xùn)練商務(wù)人員著裝、化妝、體態(tài)等職業(yè)形象禮儀。二級項(xiàng)目所包含的4個(gè)專題是根據(jù)崗位工作任務(wù),結(jié)合前三個(gè)專題開展的綜合技能訓(xùn)練,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)情境中扮演接待人員、拜訪者、管理者、銷售者等不同角色,完成不同的任務(wù),從而訓(xùn)練商務(wù)人員接待、電話、社交、洽談等綜合禮儀技能,熟練掌握常見商務(wù)活動和儀式的組織和實(shí)施,對學(xué)生的自我更新能力、人際協(xié)作和團(tuán)體交流能力一起進(jìn)行系統(tǒng)的培養(yǎng)。三級項(xiàng)目所包含的3個(gè)專題是適應(yīng)學(xué)生轉(zhuǎn)崗和升遷需求的拓展技能訓(xùn)練,每個(gè)專題確定不同的學(xué)習(xí)側(cè)重點(diǎn),根據(jù)學(xué)生的喜好和要求,因材施教,將禮儀教育同職業(yè)技能訓(xùn)練統(tǒng)一起來,關(guān)注學(xué)生可持續(xù)發(fā)展和轉(zhuǎn)崗需求,培養(yǎng)學(xué)生一專多能的職業(yè)拓展能力。
三、課程評價(jià)方式改革
《商務(wù)禮儀訓(xùn)練》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,它的知識點(diǎn)和內(nèi)容結(jié)構(gòu)都具有很強(qiáng)的應(yīng)用性、綜合性和直觀形象性,傳統(tǒng)的試卷作答的考核方式偏重于考查學(xué)生的基礎(chǔ)理論而無法檢驗(yàn)實(shí)際應(yīng)用水平,學(xué)生僅僅為了應(yīng)付考試而死記硬背,考完試后又迅速忘記,那么最終可能失去課程教學(xué)的意義。為此,我校禮儀教學(xué)團(tuán)隊(duì)就課程的考核方式進(jìn)行了新的改革,建立了一套以過程控制為基本特征的形成性教學(xué)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),其主要特征是:
1.個(gè)人考核和團(tuán)體考核相結(jié)合。個(gè)人考核即平時(shí)表現(xiàn),由教師評定,包括考勤情況和實(shí)訓(xùn)報(bào)告,占總成績的20%;團(tuán)體考核即各隊(duì)根據(jù)訓(xùn)練項(xiàng)目內(nèi)容設(shè)計(jì)編演的禮儀情景劇表演考核,由師生共同評定,占總成績的80%(見下表)。
2.教師評價(jià)和學(xué)生互評相結(jié)合。指導(dǎo)教師對各隊(duì)每個(gè)項(xiàng)目實(shí)施過程和完成情況進(jìn)行評價(jià),占總成績的60%。各隊(duì)組長組成評價(jià)小組,對其他隊(duì)的訓(xùn)練表現(xiàn)情況開展互評,占總成績的40%。
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這種改革的嘗試對提高教學(xué)效果大有益處。一方面體現(xiàn)了教師、學(xué)生參與課程教學(xué)評價(jià)的公平性、合理性,有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位;另一方面有利于增強(qiáng)學(xué)生們的團(tuán)隊(duì)合作意識,提高協(xié)作能力和交際水平,有助于加強(qiáng)集體凝聚力。
參考文獻(xiàn):
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[2]韋冰霞,韋茂斌.《商務(wù)禮儀》實(shí)訓(xùn)課存在的問題及應(yīng)對策略[J].廣西民族師范學(xué)院學(xué)報(bào),2013(6).
關(guān)鍵詞 中職;禮儀;教學(xué)
古人有云,“不學(xué)禮,無以立”。中國作為一個(gè)具有五千年歷史文明古國,素有“禮儀之幫”之稱,禮儀文化自然源遠(yuǎn)流長。所謂禮儀,就是禮節(jié)和儀式,簡單說來,就是律己、敬人的一種行為規(guī)范,是表現(xiàn)對他人尊敬和理解的過程和手段。文明禮儀,是國民素質(zhì)、教養(yǎng)的體現(xiàn),也是國民道德和社會公德的體現(xiàn),更是國民弘揚(yáng)民族文化、展示民族精神的重要途徑。我國的《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》中指出:“學(xué)校是進(jìn)行系統(tǒng)道德教育的重要陣地”、“開展必要的禮儀、禮節(jié)、禮貌活動,對規(guī)范人們的言行舉止,有著重要的作用?!弊鳛榕囵B(yǎng)應(yīng)用型技能勞動者的中等職業(yè)學(xué)校,對中職學(xué)生的進(jìn)行禮儀教育,是時(shí)代的要求,也是中職學(xué)生德育教育和素質(zhì)教育的重要組成部分。開設(shè)禮儀教育,有助于中職生文明習(xí)慣的養(yǎng)成、思想道德素質(zhì)和求職能力的提高,更在和諧校園的構(gòu)建以及社會主義精神文明建設(shè)的提升等方面,起著非常重要的作用。筆者結(jié)合教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐,總結(jié)出提高中職禮儀課教學(xué)實(shí)效性的一些策略,希望這些嘗試,能給同行提供一定的幫助。
一、中等職業(yè)學(xué)校禮儀教育現(xiàn)狀
現(xiàn)階段,國家高度重視和大力發(fā)展職業(yè)教育,職業(yè)教育贏來了良好的發(fā)展契機(jī),由于中職學(xué)校招生政策的放寬,所以生源比較復(fù)雜,中職學(xué)生素質(zhì)參差不齊。且現(xiàn)在的家庭教育大多數(shù)只注重關(guān)心孩子的學(xué)習(xí)成績,逐漸忽視或很少進(jìn)行禮儀方面的引導(dǎo)和教育;加之現(xiàn)在社會的消極因素如網(wǎng)絡(luò)傳媒和游戲、垃圾文化、拜金主義等等對學(xué)生造成強(qiáng)烈的影響。這些原因交織在一起,最終導(dǎo)致中職學(xué)生禮儀缺失,出現(xiàn)了令人擔(dān)憂的局面。比如,一些中職學(xué)生在公共場合隨地吐痰、亂扔雜物,教學(xué)場所高談闊論,破壞公物;一些中職學(xué)生缺乏社會公德,不關(guān)心別人,不尊重別人,以自我為中心冷漠自私,污言穢語;一些中職學(xué)生在儀表方面奇裝異服,發(fā)型怪異,妝容夸張;一些中職學(xué)生不愿參加集體活動、社交方面不懂禮儀規(guī)矩。禮儀教育是德育的重要組成部分,也是形成中職學(xué)生社會能力的重要構(gòu)成要素。中職生禮儀缺失,反映出中職學(xué)校德育和禮儀教育的不切實(shí)際,這既影響到學(xué)校日常管理,又影響到中職畢業(yè)生的未來發(fā)展,部分用人單位也反映,中職學(xué)校畢業(yè)生的專業(yè)技能不成問題,但在禮儀素質(zhì)方面還有待提高,有些學(xué)生連起碼的人際交往禮儀都不懂。
二、激起學(xué)生對禮儀學(xué)習(xí)的欲望
禮儀教育不能脫離生活,讓學(xué)生的禮儀素質(zhì)有較大的提高就要從日常生活習(xí)慣下手,首先要引導(dǎo)學(xué)生們學(xué)會觀察日常學(xué)習(xí)生活,讓學(xué)生們感受到禮儀就在自己身邊。大多數(shù)學(xué)生有禮儀教育就是講道理,和自己關(guān)系不大,自己只要學(xué)好專業(yè)課,禮儀知識學(xué)不學(xué)無所謂。為了改變學(xué)生的這種認(rèn)識誤區(qū),在課堂教學(xué)中,筆者提出兩個(gè)個(gè)問題:第一個(gè)問題:學(xué)生卡不掛在胸前,而是隨意亂掛或者放在兜里,是否合適? 第二個(gè)問題:班上同學(xué)在清點(diǎn)人數(shù)時(shí),用食指指向別人,是否合適?其次,讓學(xué)生進(jìn)行分組討論,并每組選出2位學(xué)生說說自己的觀點(diǎn)和小組的觀點(diǎn),然后筆者進(jìn)行總結(jié),讓學(xué)生知道這兩種現(xiàn)象都是不尊重人的表現(xiàn),都是不符合禮儀要求的。最后筆者詢問學(xué)生怎么做才正確呢?有的學(xué)生自告奮勇地站起來做給大家看,課堂氣氛非?;钴S。學(xué)生示范后,筆者再把正確的方法告訴學(xué)生并做指導(dǎo):學(xué)生卡是學(xué)生身份的象征,應(yīng)掛在左胸前,隨意掛學(xué)生卡是不尊重自己的表現(xiàn);指人時(shí)要面帶微笑,目視對方,右手與地面保持45度角,四指并攏,與拇指分開,手心向上,當(dāng)清點(diǎn)到某同學(xué)時(shí),四指指向同學(xué);通過兩個(gè)示范引出禮儀的概念:禮,敬人也,是尊重人的一種基本道德要求,包括尊重自己和尊重他人;儀,是規(guī)范的表達(dá)形式。禮儀,是禮和儀的結(jié)合,是指在人際交往中用于表示尊重、友好的一系列行和慣用形式,其切入點(diǎn)是“尊重”。通過這兩個(gè)示范,學(xué)生們既掌握了禮儀的概念,又認(rèn)識禮儀就在自己的生活中,進(jìn)而有了學(xué)習(xí)禮儀的欲望
三、合理安排課程教學(xué)計(jì)劃
第一,要增加實(shí)踐訓(xùn)練比重?,F(xiàn)階段,中職學(xué)校對禮儀課程的實(shí)訓(xùn)課時(shí)比例不一致,任課教師有較大的自主性。各出版社出版的教材中實(shí)訓(xùn)課時(shí)比重一般不超過1/3,而在現(xiàn)實(shí)教學(xué)過程中筆者認(rèn)為這個(gè)比例較低,實(shí)訓(xùn)課時(shí)占50%左右為宜。實(shí)訓(xùn)的方式和實(shí)訓(xùn)場地可根據(jù)具體訓(xùn)練內(nèi)容來安排,如坐、立、行等正確姿態(tài)的實(shí)訓(xùn),除在課堂內(nèi)和形體房內(nèi)進(jìn)行外,還可以到一些學(xué)生就業(yè)的賓館、酒店等服務(wù)場所進(jìn)行一定課時(shí)的實(shí)地訓(xùn)練;
第二,在禮儀課程教學(xué)進(jìn)程中,按照教學(xué)大綱把教學(xué)計(jì)劃分為幾個(gè)教學(xué)項(xiàng)目,并確定每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目的教學(xué)目的,在每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目下面設(shè)置實(shí)訓(xùn)的模擬情景。重在培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的各種操作技巧和實(shí)踐能力。任課老師要為模擬情景的教學(xué)準(zhǔn)備好相應(yīng)的軟硬件條件,并制作好相關(guān)場景的解說,讓各小組進(jìn)行模擬實(shí)踐操作。
四、適當(dāng)?shù)亩嗝襟w教學(xué)
實(shí)踐性強(qiáng)是禮儀課最大的特點(diǎn),僅靠教師口頭講解、板書和演示達(dá)不到最好的教學(xué)效果。所以,筆者利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段:幻燈、課件和視頻等,如:北京奧運(yùn)會禮儀小姐是如何訓(xùn)練的、招聘面試時(shí)應(yīng)如何著裝以及學(xué)生訓(xùn)練時(shí)候拍攝的視頻。觀看后,讓同學(xué)們根據(jù)學(xué)過的禮儀知識對某個(gè)人物的儀容、儀表、儀態(tài)進(jìn)行討論,并提自己的看法和建議,通過這種直觀感受,學(xué)生們更易理解并掌握禮儀的技能技巧。
總之,在中職禮儀課程教學(xué)中,需要通過多種教學(xué)方法的運(yùn)用讓理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)不脫節(jié)的,才能把教與學(xué)、知識教學(xué)與能力培養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)與實(shí)戰(zhàn)完整統(tǒng)一起來,培養(yǎng)出具備禮儀知識的合格畢業(yè)生。
關(guān)鍵詞:高職教育;護(hù)理禮儀;課程設(shè)置
隨著現(xiàn)代社會的高度文明與快速發(fā)展,“以人為中心” 整體護(hù)理模式在護(hù)理工作中的形成,禮儀式的護(hù)理服務(wù)逐漸成為重要的服務(wù)內(nèi)容。在高職高專的護(hù)理教學(xué)中,如何對護(hù)生進(jìn)行有效的職業(yè)禮儀教育,是培養(yǎng)高素質(zhì)的護(hù)理人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本文通過結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)以及查閱大量的相關(guān)文獻(xiàn),開發(fā)并設(shè)計(jì)以臨床工作過程為導(dǎo)向,注重思想教育為前提,貫穿學(xué)生為本位的實(shí)踐能力培養(yǎng)為基礎(chǔ),構(gòu)建高職高專《護(hù)理禮儀》課程,應(yīng)應(yīng)用于教學(xué)之中,取得了良好的效果。
1 創(chuàng)新課程設(shè)計(jì)原則和理念
1.1 課程設(shè)計(jì)原則和理念
“教給學(xué)生的應(yīng)是將來最需要的”,圍繞職業(yè)能力要求,制訂課程標(biāo)準(zhǔn)。以學(xué)生禮儀意識喚醒為前提基礎(chǔ),以職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成和職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn),與臨床實(shí)訓(xùn)基地合作進(jìn)行以工作過程為導(dǎo)向的課程開發(fā)與設(shè)計(jì)。重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容;以學(xué)生為主體,靈活運(yùn)用多種教法;通過校院深度融合,實(shí)施工學(xué)結(jié)合,以學(xué)生實(shí)訓(xùn)為中心的教育教學(xué)模式,充分體現(xiàn)了護(hù)理禮儀課程的職業(yè)性、實(shí)踐性、開放性、根本性和實(shí)用性。
2 課程設(shè)計(jì)思路
作為職業(yè)入門限修課,以學(xué)生禮儀意識喚醒為前提,通過典型護(hù)理崗位工作過
程分析,整合序化教學(xué)內(nèi)容,形成“1+1”和“4+4”10大教學(xué)模塊及10個(gè)典型任務(wù)訓(xùn)練。將職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成(禮儀意識、形象氣質(zhì))和職業(yè)能力(一般社交能力、護(hù)理服務(wù)禮儀應(yīng)對能力、常規(guī)護(hù)理工作規(guī)范服務(wù)及典型崗位禮儀應(yīng)用能力等)培養(yǎng)做為課程目標(biāo)的整體設(shè)計(jì)思路。
意識喚醒是通過各種生動的教學(xué),讓護(hù)生能夠真正認(rèn)識到禮儀的重要性,認(rèn)識到護(hù)士應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì),從而為更好的學(xué)習(xí)禮儀奠定了正確的學(xué)習(xí)態(tài)度;具體做法體現(xiàn)在十大教學(xué)模塊中的 “1+1”思想教育模塊:
2.1“1+1”思想教育模塊
2.1.1一個(gè)理念導(dǎo)入,即“禮儀導(dǎo)入,意識喚醒”
重在喚醒同學(xué)們的禮儀意識,從新生入學(xué)教育就開始介入,進(jìn)行禮儀講座,逐步滲透禮儀意識。在教學(xué)中多以生活中、工作中的負(fù)面案例對學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)教育,輔以正面成功的案例進(jìn)行鼓勵和激發(fā)學(xué)習(xí)熱情,并貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中,幫助學(xué)生學(xué)會發(fā)現(xiàn)社會上的禮儀通病,不規(guī)范的禮儀事例,培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀,評判性思維的培養(yǎng),引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀、重視禮儀的意識。
2.1.2一個(gè)思想滲透,即將儒家思想滲透在教學(xué)過程中,并貫穿教學(xué)始終
在教學(xué)過程中,傳承禮文化,汲取儒家思想的文明精髓,感受禮儀的內(nèi)涵所在,從根本上學(xué)習(xí)禮儀內(nèi)涵。在每一節(jié)課上可將論語、弟子規(guī)等美文、經(jīng)典語句、勵志小故事等通過點(diǎn)滴滲透于教學(xué)內(nèi)容中,適時(shí)與現(xiàn)代成功案例相結(jié)合,為學(xué)生營造良好的禮儀文化氛圍,開闊學(xué)生的心智,提高自身的禮儀修養(yǎng)。
2.2“4+4“教學(xué)模塊
2.2.1 四大理論教學(xué)模塊做指導(dǎo)
將部分的禮儀知識點(diǎn)進(jìn)行理論授課,掌握一些大體上全局上的基本禮儀要求,指導(dǎo)學(xué)生的日常生活和社交場合的應(yīng)對。如化妝禮儀的禁忌、眼神禮儀注意事項(xiàng)、護(hù)士著裝的禮儀要求、言談禮儀注意事項(xiàng)、一般涉外護(hù)理交際中的常用的禮貌表達(dá)、稱謂和行為習(xí)慣等。
2.2.2 四大實(shí)踐教學(xué)模塊做保障 開設(shè)四大實(shí)訓(xùn)途徑:隨堂實(shí)訓(xùn)(課上模擬訓(xùn)練)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)(形體訓(xùn)練室、過敏病醫(yī)院)、校園文化活動(創(chuàng)建文明禮儀校園活動、微笑天使的評選活動,學(xué)校教師的禮儀培訓(xùn))、頂崗實(shí)習(xí)(大慶油田總醫(yī)院相關(guān)科室),為學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀、實(shí)踐禮儀提供有力保障。
2.3 十大護(hù)理禮儀典型任務(wù)
針對教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練,重在職業(yè)能力培養(yǎng)和典型崗位接待禮儀規(guī)范的掌握和運(yùn)用,幫助學(xué)生樹立良好的護(hù)患之間的服務(wù)意識和言談舉止行為習(xí)慣。
教學(xué)內(nèi)容依據(jù)護(hù)理崗位的實(shí)際需求和實(shí)際工作內(nèi)容選取。十大教學(xué)模塊和十大典型任務(wù)訓(xùn)練緊緊圍繞著“職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成和職業(yè)能力的培養(yǎng)”的目標(biāo)進(jìn)行組織和安排。創(chuàng)建多元實(shí)踐途徑,豐富的校園文化活動等,營造了良好的禮儀文化氛圍,教學(xué)過程體現(xiàn)了教師教,學(xué)生學(xué)和做為主體的教學(xué)模式。
3 多元化的考核評價(jià)體系的建立
根據(jù)課程實(shí)踐性應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn),破除以考卷成績?yōu)樵u價(jià)的考核方法,一是注重考核的過程化,分為隨堂考核、實(shí)訓(xùn)考核和理論考核三部分。二是注重多元化考核內(nèi)容。內(nèi)容包括教材內(nèi),教材外的實(shí)際應(yīng)用的禮儀知識,結(jié)合出勤、作業(yè)、情景模擬訓(xùn)練、個(gè)人修養(yǎng)評價(jià)四個(gè)方面內(nèi)容。
4 啟示及思考
《護(hù)理禮儀》是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。根據(jù)總結(jié)豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),單純的理論聯(lián)系實(shí)踐不是最好效果,還要注重學(xué)生的思想教育為教學(xué)基礎(chǔ),將儒家經(jīng)典文化與教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行恰當(dāng)?shù)娜诤希黾訉W(xué)生重視禮儀課程學(xué)習(xí)的意識,從而增強(qiáng)了學(xué)生在實(shí)際工作和學(xué)習(xí)生活中實(shí)踐禮儀的自覺性和應(yīng)用性。以工作過程為導(dǎo)向的課程開發(fā),改革教學(xué)手段等內(nèi)容的設(shè)計(jì),體現(xiàn)了課程的職業(yè)性、實(shí)踐性、開放性、根本性和實(shí)用性特點(diǎn),提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,優(yōu)秀率成績增加,滿意率高,實(shí)踐應(yīng)用能力增強(qiáng),取得良好的教學(xué)效果,大大提高了護(hù)生的禮儀素養(yǎng)。
參考文獻(xiàn):
學(xué)習(xí)文明禮儀心得體會1 經(jīng)過這次禮儀實(shí)訓(xùn),才知道一個(gè)人的言行舉止在商業(yè)活動中是如此的重要,才知道一個(gè)人的言行舉止中蘊(yùn)含了如此多的東西,也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養(yǎng)!
我們首先學(xué)習(xí)了禮儀的概念,以及禮儀所涉及的各個(gè)方面,課堂中還不時(shí)有同學(xué)的演習(xí),老師的示范,聽來也容易接受,更可以根據(jù)所學(xué)習(xí)的禮儀知識來衡量自己!因?yàn)橐粋€(gè)人的底蘊(yùn)跟內(nèi)涵并不是很容易就可以被別人發(fā)現(xiàn)的,所以我們需要禮儀,這扇展示自己的窗戶,中國是一個(gè)禮儀之邦,在一個(gè)隨時(shí)都在推銷自己的商業(yè)化年代,我們更需要標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)的禮儀!有禮走遍天下,無禮寸步難行,對于我們學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的學(xué)生而言,禮儀是工作中必不可少的一門學(xué)問,或者說是一門技能,市場營銷就是要跟消費(fèi)者跟客戶打交道,要想別人接受你的產(chǎn)品,就必須要讓消費(fèi)者跟客戶接受你這個(gè)人,這樣才會對你的公司跟產(chǎn)品產(chǎn)生最初的好印象!
然而禮儀就是人與人溝通中所必須的誠意,尊重!如果一個(gè)人連最基本的禮儀都沒有,又有誰能夠接受的了他,更別提跟這種粗魯?shù)娜撕献髯錾饬?對于商務(wù)禮儀的訓(xùn)練,我覺的并不是整夜睡木板,整天靠墻站就可以了的!一個(gè)人的禮儀品行首先是由內(nèi)而生的,如果一味的重視給人的感覺但是確實(shí)沒有內(nèi)涵與內(nèi)在的修養(yǎng)又何嘗不是在自欺欺人人,而且還欺人欺的那么的辛苦!所以修身當(dāng)從修心而起,一個(gè)真正有內(nèi)涵有修養(yǎng)的人嚴(yán)格要求自己來也必定不是難事!而修心最好的辦法就是多讀書!
實(shí)訓(xùn)期間,本班同學(xué)借多媒體教室放了部美國大片——《殺手代號47》,說這個(gè)當(dāng)然不是鼓勵大家都去當(dāng)殺手,只是男主角的走路姿勢真的是很標(biāo)準(zhǔn),不信可以去看看,應(yīng)該說去學(xué)學(xué)。那樣的'姿勢絕對符合商務(wù)禮儀的標(biāo)準(zhǔn),而且我覺的電影里的東西更加容易模仿,因?yàn)楫吘鼓且彩且环N文化!這是我第一次參加實(shí)訓(xùn),也不知道實(shí)訓(xùn)總結(jié)該怎么寫,就隨便說了些自己的感受與看法!而且在以后的日子里,我會按照商務(wù)禮儀中的準(zhǔn)則去要求自己!
學(xué)習(xí)文明禮儀心得體會2
交禮儀是一種無聲的人際交往語言,它不僅能體現(xiàn)出一個(gè)人的修養(yǎng)、涵養(yǎng)、教養(yǎng)和素質(zhì)水平,而且有利于我們的身心健康,它是我們個(gè)人發(fā)展、事業(yè)進(jìn)步的需要,是社會時(shí)代的需要,是一門必修課,每個(gè)人都應(yīng)該學(xué)習(xí)社交禮儀。
社交禮儀使我懂得了如何與他人建立良好的人際關(guān)系,形成和諧的心理氛圍,促使我的身心健康。
任何社會交際活動都離不開禮儀,而且人類越進(jìn)步,社會生活越社會化,人們也就越需要禮儀來調(diào)節(jié)社會生活。禮儀是人際交往的前提條件,是交際生活的鑰匙。
作為一名大學(xué)生,隨著年齡的增長和生活環(huán)境的變化,自我意識有了新的發(fā)展,每個(gè)人都非??释@得真正的友誼,進(jìn)而更多的情感交流。現(xiàn)在的大學(xué)生都遠(yuǎn)離父母,過著集體生活,與別人處在平等位置,以前那種對父母的依賴已經(jīng)不存在。通過人際交往活動,并在交往中獲得友誼,是適應(yīng)大學(xué)生活環(huán)境的需要,是發(fā)展成"獨(dú)立"的人的需要,也是我們成功走上社會的需要。事實(shí)上,在大學(xué)期間,能否與他人建立良好的人際關(guān)系,對每一個(gè)人的成長和學(xué)習(xí)有著十分重要的影響??释颜x和情感交流是大學(xué)生心理的一個(gè)重要特點(diǎn)。
所以,社交禮儀的基本規(guī)范和知識,幫助我掌握交際技巧,積累交流經(jīng)驗(yàn),在交往過程中學(xué)會遵循相互尊重,誠信真摯,言行適度的原則,就能很快與交往對象接近,使他們覺得我是熟悉他們,理解他們,尊重他們的。因此我們之間建立真摯深厚的友情。
事實(shí)表明,在日常生活中,良好的人際交往有助于提高我們的自信和自尊,降低挫折感,緩解內(nèi)心的沖突和苦悶、煩惱,宣泄憤怒,壓抑和痛苦,減少孤獨(dú),寂寞,空虛。這些都是十分有益于我們身心健康,而且也會使我們最大限度地避免不良情緒的產(chǎn)生,即使產(chǎn)生也能夠得到有效的排遣。
同時(shí),我感覺社交禮儀本身就是一種特殊的語言,讓我們用社交禮儀的基本知識和規(guī)范,去順利地開啟交際活動的大門,讓我們建立和諧融洽的人際關(guān)系。這樣,不僅是形成良好社會心理氛圍的主要途徑,而且對我自己來說,也具有極其重要的心理保健功能。
總之,學(xué)習(xí)社交禮儀知識使我受益匪淺。
以上是以個(gè)人角度來看的。從團(tuán)體的角度來看,禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容,是企業(yè)形象的主要部分。凡是較大的企業(yè),對于禮儀都有高標(biāo)準(zhǔn)的要求,都把禮儀作為企業(yè)文化的重要內(nèi)容,同時(shí)也是與其他企業(yè)合作成功的關(guān)鍵,所以學(xué)習(xí)社交禮儀,不僅是時(shí)代潮流,更是提升競爭力的需要。
學(xué)習(xí)文明禮儀心得體會3
一個(gè)好習(xí)慣的養(yǎng)成,必將受用終身,因而要使幼兒養(yǎng)成良好的習(xí)慣,作為老師的我就必須首先樹立正確的榜樣,時(shí)刻以良好的習(xí)慣以身作則,來影響幼兒、熏陶幼兒養(yǎng)成良好的習(xí)慣。教師的一言一行,一舉一動,對孩子們有著潛移默化的影響我們家長和老師的共同努力下,孩子已開始懂得一些禮儀,晨間來園主動地向老師問早、問好,與家長說再見;好玩的玩具大家一起玩;排隊(duì)入廁、做操,這是個(gè)良好的開端。
我相信在今后的工作中,我要以身作則,言傳身教,把幼兒禮儀教育貫穿幼兒園每天活動的全過程。
禮儀教育就像清新的空氣一樣,雖然看不見、摸不著,卻能讓人心曠神怡。幼兒是祖國的未來,是21世紀(jì)國家建設(shè)的主力軍,培養(yǎng)他們理解、寬容、謙讓、誠實(shí)的待人態(tài)度和莊重大方、熱情友好、禮貌待人的文明行為舉止,是當(dāng)前基礎(chǔ)教育的重點(diǎn)工作之一。根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律,把“文明行為習(xí)慣”作為幼兒園工作的重要內(nèi)容,從開展文明禮儀教育,孝敬父母、關(guān)愛他人入手,實(shí)施禮儀教育,引導(dǎo)幼兒學(xué)禮儀,講禮儀,重禮儀。要把禮儀教育滲透在幼兒一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)之中的。本學(xué)期禮儀教育總結(jié)如下:
一、把禮儀滲透在一日活動中
1、晨間活動:我們和幼兒進(jìn)行簡單的禮貌用語交流,如早晚跟師生問好“早上好”“再見”。讓幼兒學(xué)習(xí)禮貌用語,增強(qiáng)文明意識。
2、區(qū)角游戲:在各種活動中孩子們學(xué)會相互關(guān)心、互相照顧,懂得謙讓,樂于分享。
3、進(jìn)餐、盥洗:進(jìn)餐時(shí),我們培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣,指導(dǎo)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐,不浪費(fèi)食物。吃完后能自覺地將餐具放好。對幼兒盥洗能力的培養(yǎng)。教育幼兒知道飯前、便后要洗手,和洗手的正確方法。
二、形式多樣的禮儀教育活動
1、培養(yǎng)幼兒適應(yīng)集體生活的能力,剛開學(xué)時(shí)為了使小班幼兒盡快適應(yīng)集體生活,我們積極開展《我愛我的幼兒園》讓幼兒盡快適應(yīng)幼兒園的集體生活。
2、培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。小班幼兒因?yàn)槟挲g小加上父母過度愛護(hù)他們的的生活自理能力較差,因此,我們針對幼兒的這些特點(diǎn),從幼兒喜歡的故事兒歌切入(《洗手歌》、《穿鞋真有趣》《能干的小手》),有計(jì)劃、有步驟地引導(dǎo)幼兒獨(dú)立的進(jìn)餐、盥洗、整理衣服等良好的自理能力。
三、節(jié)日中的禮儀教育
在“母親節(jié)”“父親節(jié)”“重陽節(jié)”時(shí)鼓勵幼兒大膽表達(dá)對他們的美好祝福,感受親人間的愛。
四、家園聯(lián)系共同教育
關(guān)鍵詞:職校 禮儀教育 工作任務(wù) 實(shí)踐研究
一、企業(yè)禮儀問卷調(diào)查
1.問卷調(diào)查綜述
筆者與課題組成員依據(jù)研究需要,基于了解當(dāng)前員工對禮儀的認(rèn)識、禮儀遵守狀況、對禮儀重視程度和禮儀教育落實(shí)狀況目的,設(shè)計(jì)了企業(yè)禮儀調(diào)查問卷,問卷就開設(shè)禮儀課、著裝、節(jié)慶著裝、遞送名片、握手、微笑、體態(tài)、職場細(xì)節(jié)等八個(gè)方面內(nèi)容展開調(diào)查。
對答卷信息整理、歸納、統(tǒng)計(jì)、圖表制作之后,發(fā)現(xiàn)企業(yè)禮儀呈現(xiàn)如下情況:
(1)有88%的被調(diào)查者認(rèn)同職校需要開設(shè)禮儀課程。
(2)有48%的被調(diào)查者知道握手時(shí)應(yīng)伸出右手,適當(dāng)用力緊握對方右手的禮儀。但有31.9%的人卻認(rèn)為可以雙手握,也可以左手握。
(3)有94%的被調(diào)查者知道送名片時(shí),名片正面應(yīng)朝向?qū)Ψ健?/p>
(4)有57%的被調(diào)查者認(rèn)同會心的笑才是正確的微笑方式。有20.4%的被調(diào)查者認(rèn)同微笑時(shí)應(yīng)露出六顆牙齒要求。
2.問卷調(diào)查分析
從調(diào)查結(jié)果看,大多數(shù)員工都能認(rèn)識到禮儀對企業(yè)的重要性,應(yīng)該學(xué)禮儀,行禮儀。一半以上被調(diào)查者對個(gè)人著裝、握手、微笑、體態(tài)等方面的要求和規(guī)定知曉并自覺執(zhí)行。但不是所有人都能夠落實(shí)到位。有一些人對企業(yè)禮儀規(guī)范和要求茫然無知,建議企業(yè)加大職場的禮儀宣傳、學(xué)習(xí)和落實(shí)檢查力度。企業(yè)應(yīng)指派專人監(jiān)管督導(dǎo)員工禮儀的學(xué)習(xí)和執(zhí)行,建議職校開設(shè)禮儀課程,加強(qiáng)職業(yè)禮儀宣傳教育,開展禮儀活動。
二、職業(yè)學(xué)校開展禮儀教育的實(shí)踐
1.在制度中約束
為了宣傳禮儀制度,加強(qiáng)禮儀學(xué)習(xí),學(xué)校德育管理人員在開展3Q7S管理過程中,研究并出臺了一系列學(xué)生禮儀制度。這些制度直接或間接涉及了學(xué)生禮儀,或獨(dú)立或依附于其他管理制度而存在。它們覆蓋了職校學(xué)生日常生活、學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)各方面,從儀容、儀表到言語、行為、舉止、人際交往,從起床、跑操到上課、就餐、就寢。最重要的是學(xué)校制定的《富陽市職業(yè)高級中學(xué)學(xué)生十大禮儀規(guī)范》,其特點(diǎn)是全面、嚴(yán)格、精細(xì)。
為了加強(qiáng)禮儀制度學(xué)習(xí),在高一入學(xué)時(shí),學(xué)校就組織學(xué)生學(xué)習(xí)《富陽市職業(yè)高級中學(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)手冊》(以下簡稱《學(xué)生學(xué)習(xí)手冊》)《學(xué)生學(xué)習(xí)手冊》分日常規(guī)范、3Q7S學(xué)生管理推行標(biāo)準(zhǔn)、禮儀教育三個(gè)部分。禮儀教育篇重點(diǎn)講述了學(xué)生儀容儀表要求、同學(xué)交往禮儀、師生交往禮儀、與人交談禮儀、行為舉止要求。為了督促學(xué)習(xí),檢查學(xué)習(xí)效果,學(xué)校舉行了《學(xué)生學(xué)習(xí)手冊》測試,測試優(yōu)秀者,學(xué)校大會表揚(yáng),并頒發(fā)獎狀。
2.在活動中修正
(1)職業(yè)素養(yǎng)實(shí)踐周活動。職業(yè)素養(yǎng)周活動是學(xué)校常抓不懈的活動,目的是培養(yǎng)職業(yè)禮儀意識,鍛煉禮儀行為能力。做法是:全校各班級輪流參加職業(yè)素養(yǎng)周活動,輪值素養(yǎng)周學(xué)生不上課,全天協(xié)助生活指導(dǎo)教師和值日教師管理衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等事務(wù)。任務(wù)是負(fù)責(zé)教學(xué)區(qū)、生活區(qū)清潔保潔,督促檢查出操、上課、就餐、自修、就寢情況。早晨校門口有專人值日,微笑迎候師生入校。值周學(xué)生頭戴小紅帽,見到同學(xué)點(diǎn)頭問好,見到老師鞠躬問好,見圖1。
(2)進(jìn)企業(yè)和頂崗實(shí)習(xí)活動。職業(yè)素養(yǎng)周活動開展企業(yè)禮儀的學(xué)習(xí)和模擬活動,進(jìn)企業(yè)和頂崗實(shí)習(xí)是企業(yè)禮儀落實(shí)和內(nèi)化過程。學(xué)校進(jìn)企業(yè)活動利用職業(yè)素養(yǎng)實(shí)踐周時(shí)間到企業(yè)參觀、觀摩、學(xué)習(xí),結(jié)束后,寫出下企業(yè)見習(xí)感受。其意義在于,不僅讓學(xué)生耳聞目睹企業(yè)工作現(xiàn)場、企業(yè)文化和企業(yè)禮儀要求,聆聽禮儀制度講述,而且重要的是在真實(shí)企業(yè)環(huán)境里,牢記校園教育和要求,自覺自主地展示自己,給企業(yè)留下好的印象,見圖2。
(3)“三要三不要”活動?!叭灰被顒俞槍π7?、頭發(fā)、校牌不達(dá)標(biāo),吃飯打沖鋒的非禮儀行為,向?qū)W生倡導(dǎo)“三要”:要說文明話、要穿著校服、要排隊(duì)就餐。禁止“三不要”:不要大聲喧嘩、不要亂扔垃圾、不要跑步吃飯。學(xué)生處督促檢查,對每個(gè)班級落實(shí)情況進(jìn)行考核,考核結(jié)果與學(xué)生德育學(xué)分和班主任月度考核掛鉤。
(4)實(shí)訓(xùn)課禮儀活動。在統(tǒng)一落實(shí)7S管理標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),學(xué)生在實(shí)訓(xùn)操作前、中、后要有嚴(yán)格的細(xì)節(jié)禮儀,如穿工作服、排隊(duì)進(jìn)場、按工作任務(wù)劃分工位、兩手倒背跨立于工位等。在拆裝汽車發(fā)動機(jī)時(shí),教師設(shè)置四個(gè)工位,操作時(shí),要求學(xué)生大聲喊出拆下的零部件,清潔零部件油污后,放于指定零件架,結(jié)束時(shí),整理清潔,排隊(duì)離場(見圖3)。
3.在環(huán)境中改變
(1)校園禮儀宣傳。禮儀宣傳由校長室和學(xué)生處領(lǐng)導(dǎo),為了配合國家級示范校校園文化建設(shè),學(xué)校重新整理了青云文化和增加禮儀標(biāo)語和圖片。人造環(huán)境,環(huán)境育人。正是基于文化育人,環(huán)境育人角度考慮,學(xué)校向全校師生征集禮儀文化標(biāo)語,張貼于校園道路明顯之處,時(shí)時(shí)提醒、警醒和教育全體師生注意個(gè)人身份、個(gè)人形象和行為禮儀。
(2)教室、寢室禮儀宣傳與布置。教室和寢室的整齊整潔標(biāo)準(zhǔn)很多,很嚴(yán),也近于苛刻。但是我們信奉“嚴(yán)師出高徒”。地面、墻面、天花板、門窗要求無垃圾、無雜物、無積塵。課桌橫直對齊、人離座位,桌腳對齊、張貼物整齊有序、個(gè)人物品整潔有序。寢室被褥疊放整齊,地面干凈,毛巾牙具整齊擺放,衛(wèi)生間整潔無異味。對各教室、寢室配合校級7S管理要求進(jìn)行定期衛(wèi)生檢查,積分進(jìn)行獎罰,把檢查結(jié)果納入量化考核中。
4.在課程中學(xué)習(xí)
(1)開發(fā)校本教材。為了科學(xué)規(guī)范禮儀管理,研究禮儀教育內(nèi)容和教育方法,針對中職生禮儀現(xiàn)狀和需要,學(xué)校開發(fā)了禮儀校本教材。在校長室倡導(dǎo)下,學(xué)校組織學(xué)生處、心理咨詢室人員,精選班主任和任課教師編寫《中職生禮儀規(guī)范》教材。教材涵蓋中職生個(gè)人禮儀、校園禮儀、公共禮儀、家庭生活禮儀、社交禮儀、求職禮儀和職場禮儀七個(gè)模塊,涉及中職生居家、在校和社會生活方方面面的禮儀。
(2)選修課程選學(xué),公共課程滲透。為了加強(qiáng)禮儀教育,學(xué)校有目的有計(jì)劃地推出禮儀選修課程:禮儀訓(xùn)練隊(duì)、大合唱、健美操、瑜伽和十字繡。禮儀訓(xùn)練隊(duì)是直面禮儀專業(yè)的學(xué)習(xí),受訓(xùn)者是班級和專業(yè)部推薦的文明禮儀標(biāo)兵。大合唱、健美操、瑜伽和十字繡在內(nèi)容上與禮儀關(guān)系不大,但項(xiàng)目的入場、受訓(xùn)和結(jié)束都有禮節(jié)和儀式要求,如瑜伽有雙手合十行點(diǎn)頭禮、合唱前行鞠躬禮等。
除了選修課外,職業(yè)生涯教育、與人溝通和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等公共課程都有禮儀元素滲透。如職業(yè)生涯教育課把專業(yè)知識、團(tuán)隊(duì)合作、職業(yè)行為禮儀稱為職場 “敲門磚”。
5.在監(jiān)督中整改
(1)德育學(xué)分制。禮儀教育目標(biāo)內(nèi)容與德育學(xué)分目標(biāo)和考核內(nèi)容基本一致。兩者致力于培養(yǎng)文明有禮行為習(xí)慣,培養(yǎng)道德素養(yǎng),提高素質(zhì)和就業(yè)競爭力。在考核細(xì)則中,近三分之二內(nèi)容對禮儀有重點(diǎn)要求。學(xué)校德育學(xué)分考核有三個(gè)部分:生活習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣和文明習(xí)慣,文明習(xí)慣對禮儀有重點(diǎn)要求和考核細(xì)則。
學(xué)校德育學(xué)分制度相當(dāng)完備成熟。校、部、班三級體系是一個(gè)特色和亮點(diǎn)。這種模式的好處在于既保證全校秩序和禮儀工作整體全面穩(wěn)定的管理,又下放權(quán)力給專業(yè)部和班級進(jìn)行內(nèi)部管束和自主創(chuàng)新管理。有面有點(diǎn),點(diǎn)面結(jié)合,形成時(shí)時(shí)有人在、處處有人管、事事有人抓的德育管理局面。
(2)德育導(dǎo)師制。德育導(dǎo)師制度體現(xiàn)了因人施教,因材施教,關(guān)注個(gè)體差異教育原則。本著挽救一個(gè)學(xué)生,挽救一個(gè)家庭,爭取一個(gè)穩(wěn)定班級宗旨,德育導(dǎo)師對問題學(xué)生實(shí)施幫扶。受導(dǎo)學(xué)生大多儀容儀表不達(dá)標(biāo),行為規(guī)范不合格,反復(fù)犯錯(cuò),屢教不改,管理難度較大,需要教師十分耐心,十二分熱心,一對一,面對面交流輔導(dǎo)。經(jīng)過幾年實(shí)踐和摸索,一些曾經(jīng)的問題生經(jīng)過導(dǎo)師幫扶之后,有了很大的變化和進(jìn)步。儀容儀表規(guī)范了,言語行為文明了,學(xué)習(xí)有了起色。實(shí)踐證明,德育導(dǎo)師管理對于禮儀教育和不規(guī)范禮儀監(jiān)督整改有幫助與促進(jìn)作用。
案例:章某某的變化
章某某是11級汽修班學(xué)生。他平時(shí)不穿校服,有一次穿校服,教師發(fā)現(xiàn)校服背后用紅字寫著“小日本滾出中國去”。大家跟在后面圍觀,他卻得意洋洋。連續(xù)兩個(gè)月德育學(xué)分不及格,因?yàn)閮x容儀表不達(dá)標(biāo),名字登上專業(yè)部禮儀核查通告。班主任把他交給了專業(yè)部。筆者被指定作他的德育導(dǎo)師。我們了解發(fā)現(xiàn)他是單親家庭,父母離婚,父親賭博,從不過問兒子。但他對母親的話還是聽從的。筆者與其母親聯(lián)系,以朋友身份找了章某某談了三次話,給他分配洗衣服任務(wù)。第一個(gè)任務(wù)完成較好,然后趁熱分配第二個(gè)任務(wù):閱讀小說《天方夜譚》。因?yàn)樗容^愛看書。一周后,小說讀完,隨后交給老師一份讀后感,足有1000字。我們的工作起到了作用。
三、禮儀教育實(shí)踐成效
三年禮儀教育實(shí)踐取得一定成效,學(xué)?,F(xiàn)為富陽市“一校一品”特色學(xué)校、浙江省中職德育先進(jìn)集體、杭州市安全文明示范學(xué)校。2012年,學(xué)校成為省級心理輔導(dǎo)站。
1.形成了一套完整有效的禮儀教育制度
學(xué)校規(guī)章制度的出臺是經(jīng)過充分民主,充分醞釀和討論的,經(jīng)過校長室研究、科學(xué)論證后決定實(shí)施。學(xué)校禮儀制度全面、嚴(yán)格。2011年暑期開學(xué),高一新生報(bào)到當(dāng)天,有一名新生在校園抽煙被值日領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn),按禮儀制度規(guī)定,被通知退學(xué),后經(jīng)家長極力求情,才勉強(qiáng)讓其回校,但給予試讀處分。
2.總結(jié)了一套禮儀教育策略,提高了教師員工管理能力
通過禮儀教育實(shí)踐,任課教師、宿管人員在管理上都積累了自己特色和學(xué)校共性的管理策略和事件應(yīng)對方法。這些策略行之有效,用之得法,如發(fā)現(xiàn)校服涂畫或不穿校服學(xué)生,首先曉之以理,再動之以情。不聽勸告者,責(zé)令停課。對言語污穢、頂撞老師者,決不手軟,一次心軟會助長其囂張氣焰。老師會即時(shí)當(dāng)面責(zé)令其道歉,不道歉者上交專業(yè)部學(xué)習(xí)《禮儀規(guī)范》。 但有時(shí)這樣的管理效果不理想,有經(jīng)驗(yàn)的教師會采取讓其幫老師搬水、拖地、周五留下等辦法管理。
案例:周五放學(xué)后的留守
周某某性格外向,學(xué)習(xí)中等,經(jīng)常犯些小錯(cuò)誤:上課遲到、自修課聊天、教室吃瓜子。老師教育一下,好幾天,沒多久又會重犯錯(cuò)誤。一次,她犯了較大的錯(cuò)誤:逾假不歸,超假一天以上。老師讓她周五下午留守,練習(xí)珠算。
經(jīng)過六次不間斷留守,周某某同學(xué)身上發(fā)生了雙重效果:一方面她知道曠課的代價(jià),另一方面掌握了珠算技能。
3.規(guī)范了學(xué)生的形象、言語和行為表現(xiàn),校園、班級更加整潔、文明、和諧
通過禮儀活動月和“三要三不要”整治,學(xué)校衛(wèi)生與環(huán)境清潔了,穿校服人越來越多了,在校服上亂涂亂寫亂畫的現(xiàn)象少了,公共場合大聲喧嘩的人少了,見面問候的人多了,吃飯沖鋒的人大幅度減少,因粗魯無禮引發(fā)沖突的大幅減少了。
4.強(qiáng)化了學(xué)生職業(yè)意識,職業(yè)禮儀得到普及和推廣,校企深層合作
良好職業(yè)素養(yǎng)使企業(yè)對學(xué)校滿意度上升。在杭州日月電器工作的畢業(yè)生王燕華,工作三個(gè)月后就擔(dān)任了生產(chǎn)線組長。因?yàn)槎Y貌文明、勤學(xué)肯干、能力突出轉(zhuǎn)做統(tǒng)計(jì)工作,受到公司的重用。
去年6月,學(xué)校五位同學(xué)到浙江永盛儀表公司應(yīng)聘,離開時(shí),五位同學(xué)不約而同地把動過的凳子放回原處,喝過的一次性茶杯放到垃圾桶里。公司副總經(jīng)理脫口而出說:“你們學(xué)生素質(zhì)真好!”
[關(guān)鍵詞]禮儀 教學(xué)方法 考核 改革
一、研究現(xiàn)狀
(一)旅游交際禮儀的課堂教學(xué)方法單一
在鄭科院以往旅游禮儀的教學(xué)方式中,作為教學(xué)主體的教師沒有足夠重視旅游交際禮儀課程教學(xué)的特殊性,和其它專業(yè)課程教授方法一樣,多采用“我教你學(xué)”的純理論的授課方式,課堂氣氛沉悶,忽視學(xué)生的主觀能動性,并沒有根據(jù)學(xué)生真正需要或是欠缺的內(nèi)容加以傳授和實(shí)踐。如在服飾禮儀部分,學(xué)生學(xué)習(xí)領(lǐng)帶打法的時(shí)候,老師就不能局限于純動嘴的授課方式,應(yīng)該讓學(xué)生穿上西服,拿上領(lǐng)帶現(xiàn)場學(xué)習(xí),同學(xué)之間領(lǐng)帶互打,這樣既能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情,也能真正掌握西服的穿法和領(lǐng)帶的打法。
(二)教學(xué)手段不夠豐富
目前老師上課多采用多媒體設(shè)備,但是沒有充分利用多媒體設(shè)備,只不過是把以往的寫在黑板上的板書搬到投影布上而已,缺少圖文聲形、實(shí)際動手操作、練習(xí)相結(jié)合的教學(xué)方法,又如,態(tài)勢語言禮儀中的如何與人握手,互遞名片,此內(nèi)容的學(xué)習(xí)就既要用理論來介紹與人握手的順序,遞名片的方法,也要老師示范握手動作和互遞名片的動作要點(diǎn),更要讓學(xué)生分小組設(shè)定場景的反復(fù)練習(xí)才能正真掌握?,F(xiàn)在鄭科院旅游交際禮儀旅游管理??瓢鄬W(xué)生主要采用合班多媒體上課方式。這種固定的合班多媒體的授課模式對旅游交際禮儀課程來說,不夠靈活。比如,體態(tài)禮儀中的坐姿部分和商務(wù)談判簽字儀式部分,需要能夠自由擺放的桌椅板凳,鄭科院的合班教室多位固定桌椅,無法滿足此內(nèi)容的需要。
(三)課程考核形式?jīng)]有體現(xiàn)課程特殊性
在課程考核形式方面,目前我院的旅游交際禮儀課程采用試卷答題的考核方法和平時(shí)成績相結(jié)合的考核方法,其中期末考試成績占80%,平時(shí)出勤和課堂表現(xiàn)占20%。旅游交際禮儀是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,若采用傳統(tǒng)的考評方式,勢必造成學(xué)生不重視實(shí)踐操作,因此,有必要改革學(xué)生成績考核方式和評定方法。
二 改革的意義
(一)有利于本專業(yè)的教學(xué)創(chuàng)新
傳統(tǒng)的教學(xué)模式重教有余,重學(xué)不足;灌輸有余,啟發(fā)不足。旅游交際禮儀課程在教學(xué)觀念、教學(xué)方法、教學(xué)手段和課程考核體系等方面沒有與本課程的理論與實(shí)踐并重的特殊性相結(jié)合,束縛了學(xué)生的創(chuàng)新意識、動手實(shí)踐能力,不利于學(xué)生個(gè)性的發(fā)展和能力的提高。通過本項(xiàng)目,只在探索一條更適用于旅游交際禮儀課程的授課模式和考核體系,為旅游管理專業(yè)的教學(xué)創(chuàng)新注入新的活力。
(二)有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高
旅游業(yè)的競爭焦點(diǎn)已經(jīng)從硬環(huán)境轉(zhuǎn)變到軟環(huán)境,與游客直接打交道的旅游從業(yè)人員的職業(yè)形象設(shè)計(jì)(面部化妝、服裝選擇、飾物搭配)、服務(wù)禮貌語言(問候禮儀、稱呼禮儀、介紹禮儀、電話禮儀等)、客我關(guān)系處理(導(dǎo)游服務(wù)禮儀、旅行社服務(wù)禮儀、酒店服務(wù)禮儀和餐廳服務(wù)禮儀等)、職業(yè)道德規(guī)范等禮儀修養(yǎng),被認(rèn)為是旅游業(yè)形象之靈魂。對于旅游專業(yè)而言,禮儀課程是旅游職業(yè)道德教育的起點(diǎn)和催化劑,是提升學(xué)生自身形象、提高學(xué)生交際能力的重要途徑,更是其他服務(wù)技能得以順利施展的有力保障。本項(xiàng)目旨在對旅游專業(yè)學(xué)生塑造整體形象、提高整體素質(zhì)、強(qiáng)化職業(yè)道德,提高鄭科院旅游管理專業(yè)學(xué)生的整體素養(yǎng),增強(qiáng)鄭科院旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)時(shí)的對外競爭力,對進(jìn)一步提升鄭科院畢業(yè)學(xué)生的對外形象也大有益處。
(三)為其他理論和實(shí)踐并重的課程的授課模式提供了借鑒
由于旅游交際禮儀是一門理論與實(shí)踐并重的課程,理論講授是學(xué)好本課程的前提,實(shí)踐應(yīng)用是此課程的學(xué)習(xí)目標(biāo),本項(xiàng)目嘗試通過教學(xué)方法、教學(xué)手段和考核方式的變更達(dá)到理論與實(shí)踐并重的教學(xué)目標(biāo),讓學(xué)生有更大獲益,也渴望為其他類似課程的授課模式和考核方法提供一些借鑒。
(四)進(jìn)一步突出了我院培養(yǎng)應(yīng)用型人才的辦學(xué)特色
鄭科院定位于培養(yǎng)應(yīng)用型人才,把“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、重實(shí)踐”作為人才培養(yǎng)的目標(biāo)。本研究以教學(xué)方法、教學(xué)手段和考核形式的變革為手段,旨在把學(xué)生培養(yǎng)為以理論為指導(dǎo),以實(shí)踐應(yīng)用為目標(biāo)的能力和素質(zhì)兼?zhèn)涞膶?shí)用型旅游人才。
三 解決方法探討
(一)教學(xué)內(nèi)容的組織與安排
根據(jù)該課程易懂、易會、難養(yǎng)成的特點(diǎn),根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo),將教學(xué)內(nèi)容分解為個(gè)人禮儀與職業(yè)禮儀上、下兩篇。教學(xué)中,以完成學(xué)習(xí)情境中主題單元任務(wù)和課外實(shí)踐教學(xué)活動為目標(biāo)來組織教學(xué),實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)、實(shí)訓(xùn)室教學(xué)、課外活動教學(xué)、禮儀社會實(shí)踐教學(xué),通過學(xué)、做、訓(xùn)一體化的開放式教學(xué),形成良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生綜合性職業(yè)能力。
1.教學(xué)內(nèi)容的組織
(1)在學(xué)生入學(xué)之初,側(cè)重于對學(xué)生基本禮儀素質(zhì)和習(xí)慣養(yǎng)成的培養(yǎng),將教學(xué)內(nèi)容定位在個(gè)人禮儀學(xué)習(xí)上;
(2)在學(xué)生即將走向工作崗位的鋪墊階段,側(cè)重于對學(xué)生職業(yè)禮儀素質(zhì)的培養(yǎng),強(qiáng)調(diào)職業(yè)意識樹立和職業(yè)規(guī)范要求,將教學(xué)內(nèi)容定位在職業(yè)禮儀的學(xué)習(xí)上;
(3)安排組織學(xué)生參加禮儀服務(wù)項(xiàng)目、文明禮儀班級評比、第二課堂活動等多元途徑,使禮儀熏陶延續(xù)學(xué)生整個(gè)大學(xué)學(xué)習(xí)過程。
2.實(shí)踐教學(xué)
禮儀訓(xùn)練作為旅游禮儀課程的重要支撐點(diǎn),在學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)過程中起著舉足輕重的作用。在本課程教學(xué)實(shí)施過程中,為了更好地實(shí)現(xiàn)旅游禮儀課程教學(xué)目標(biāo),具有可操作性,課程組搭建了“三位一體”實(shí)踐教學(xué)平臺,第一平臺為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺,主要用于實(shí)訓(xùn)教學(xué);第二平臺為教學(xué)頂崗實(shí)習(xí)主體平臺,主要用于實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)過程頂崗實(shí)習(xí);第三平臺為畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)補(bǔ)充平臺,主要用于畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。三個(gè)平臺的建設(shè)與利用,互為補(bǔ)充,在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)境兩個(gè)方面逐漸實(shí)現(xiàn)與企業(yè)真實(shí)工作的對接,全方位培養(yǎng)學(xué)生的綜合性職業(yè)能力。
(二)教學(xué)方法與手段的改革
1.教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新
長期以來,通過不斷改革與實(shí)踐,形成了符合課程特點(diǎn)和有利于人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的“立體化課堂組合”教學(xué)模式。在學(xué)習(xí)的延續(xù)性上貫穿于學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)時(shí)代;在課堂的組織形式和地點(diǎn)上,涵蓋教室授課、實(shí)訓(xùn)室授課、第二課堂活動授課、社會實(shí)踐活動授課、企業(yè)實(shí)習(xí)課堂授課;在教學(xué)方法上,綜合運(yùn)用講授法、任務(wù)驅(qū)動法、小組獨(dú)立工作法、四階段教學(xué)法、活動賽事法、校外指導(dǎo)法。通過此種教學(xué)模式完成教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)。
2.多種教學(xué)方法的運(yùn)用
在教學(xué)組織與實(shí)施的過程中,本課程依據(jù)不同的學(xué)習(xí)階段與教學(xué)內(nèi)容,有針對性地采用了不同的教學(xué)方法。個(gè)人禮儀篇以課堂教學(xué)為主,在教學(xué)中大量采用教師示范、學(xué)生展示、任務(wù)驅(qū)動、角色扮演、案例分析等多種行動導(dǎo)向教學(xué)法,把教師講授與指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)結(jié)合起來。針對主要知識點(diǎn),注重啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生思考,通過設(shè)疑解答、分組進(jìn)行課堂討論等教學(xué)手段,幫助學(xué)生全面理解教學(xué)內(nèi)容,讓學(xué)生的思想、身體和行動都動起來,使學(xué)生的自身修養(yǎng)、個(gè)人氣質(zhì)、綜合素質(zhì)都得到提高,在學(xué)習(xí)與引導(dǎo)中,培養(yǎng)學(xué)生從業(yè)的職業(yè)能力,尋求解決問題的方法能力,鍛煉角色轉(zhuǎn)變的社會能力
(三) 考核方式的改革
在課程考核形式方面,目前鄭科院的旅游交際禮儀課程采用試卷答題的考核方法。旅游交際禮儀是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,若采用傳統(tǒng)的考評方式,勢必造成學(xué)生不重視實(shí)踐操作,因此,有必要改革學(xué)生成績考核方式和評定方法。為更好地全面考察學(xué)生對交際禮儀知識和技能的學(xué)習(xí)效果,將成績考評分為三個(gè)部分:一是平時(shí)成績(30%),二是期末卷面成績(30%),三是面試考核(40%)。
論文關(guān)鍵詞:高職;禮儀教育;現(xiàn)狀;實(shí)施途徑
我國自古以來就被稱為禮儀之邦,重視禮尚往來。禮儀是一個(gè)人、一個(gè)群體、一個(gè)國家、一個(gè)民族文明程度的體現(xiàn)。禮儀滲透于人們生活的各個(gè)角落,并隨著社會政治、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與交流的頻繁變得越來越重要。禮儀教育對培養(yǎng)文明有禮、道德高尚的高素質(zhì)人才具有十分重要的意義。高職院校的學(xué)生在掌握專業(yè)技能的同時(shí),更應(yīng)接受正規(guī)的禮儀教育,并不斷加強(qiáng)自身禮儀修養(yǎng),以便投入到日益職業(yè)化、規(guī)范化的工作和生活中。筆者在進(jìn)行問卷調(diào)查之后,擬對高職院校禮儀教育的現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié),并就高職院校禮儀教育的實(shí)施途徑加以探討。
高職學(xué)生禮儀教育狀況
高職學(xué)生的禮儀認(rèn)知狀況在筆者對不同年級的100名學(xué)生進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查中,72%的學(xué)生認(rèn)為禮儀很重要,認(rèn)為一個(gè)人的禮儀素養(yǎng)在很多時(shí)候?qū)ψ鍪鲁蓴∮嘘P(guān)鍵性影響。17%的學(xué)生認(rèn)為重要,但覺得還不至于具有關(guān)鍵性的影響,較之于專業(yè)知識和專業(yè)技能而言重要性不大,覺得可以在具備其他能力的前提下,根據(jù)實(shí)際需要自己注意就可以了。7%的學(xué)生認(rèn)為無所謂,認(rèn)為是金子總會發(fā)光,禮儀不會掩蓋其光芒,只要有過硬的本領(lǐng)和超人的才華,有無禮儀素養(yǎng)無所謂。4%的學(xué)生認(rèn)為講究禮儀有虛假之嫌,認(rèn)為禮儀就像一個(gè)框框,限制了言行,約束了個(gè)性,使得人與人之間的交流不能隨性發(fā)揮,而是隔閡受限,不夠真實(shí),表示自己會做最真實(shí)的自己,不會刻意用禮儀束縛自己。從以上數(shù)據(jù)可以看出,學(xué)生對禮儀的重要性認(rèn)知是存在差異的,但多數(shù)學(xué)生認(rèn)識到禮儀在現(xiàn)代生活中的重要性,感覺到了其在人際交往、個(gè)人形象塑造等方面的積極作用,特別是部分實(shí)習(xí)返校的學(xué)生認(rèn)識到禮儀對生活和工作具有協(xié)調(diào)促進(jìn)作用,因此認(rèn)為禮儀很重要,是大學(xué)生應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
學(xué)校禮儀教育開展?fàn)顩r很多學(xué)校的禮儀教育流于形式,不夠普及,我校30多個(gè)專業(yè),將禮儀課程列入教學(xué)計(jì)劃并實(shí)際開設(shè)的僅有6個(gè)專業(yè),而這6個(gè)專業(yè)中有5個(gè)是旅游類專業(yè),1個(gè)是文秘專業(yè),課程的開設(shè)僅停留在職業(yè)禮儀層面,而其他專業(yè)均未開設(shè)禮儀課程。本地其他兄弟院校也均未開設(shè)禮儀課程。筆者通過對3所院校學(xué)生的隨機(jī)調(diào)查發(fā)現(xiàn),學(xué)生的禮儀知識獲取途徑多來自網(wǎng)絡(luò)和看禮儀方面的書籍自學(xué),還有的來自學(xué)?;蛏鐖F(tuán)組織的禮儀講座,很少有學(xué)生從課堂上獲取禮儀知識,可見禮儀課程的開設(shè)率較低。近90%的學(xué)生認(rèn)為禮儀對他們來說是重要的,愿意通過各種途徑獲取禮儀知識,而且獲取禮儀知識的主要途徑應(yīng)通過課堂教學(xué)。因此,禮儀作為一門課程在高職院校普及是十分必要的。
課堂教學(xué)狀況雖然有的學(xué)校開設(shè)了禮儀課程,但就禮儀課程的教學(xué)現(xiàn)狀來看,仍存在諸多不盡如人意之處。
1.教學(xué)內(nèi)容重理論、輕實(shí)踐。很多教師在進(jìn)行禮儀課程教學(xué)時(shí),過分強(qiáng)調(diào)理論知識的傳授,對學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用重視不夠。禮儀課是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,要求學(xué)生在掌握基本理論知識的同時(shí)學(xué)會靈活運(yùn)用,做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,最終融會貫通,對自身修養(yǎng)和個(gè)人品行的提升發(fā)揮潛移默化的作用。理論與實(shí)踐相脫節(jié)的結(jié)果會導(dǎo)致學(xué)生對禮儀產(chǎn)生錯(cuò)誤認(rèn)識,認(rèn)為禮儀側(cè)重說教,停留在簡單的照本宣科階段,從而感覺枯燥,難以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,產(chǎn)生厭倦心理。
2.教師隊(duì)伍有待加強(qiáng)。從事禮儀教學(xué)的教師多是由其他專業(yè)轉(zhuǎn)行過來的,沒有經(jīng)過專門的禮儀培訓(xùn),對禮儀知識的獲取大多是通過自學(xué),對禮儀的認(rèn)識停留在一個(gè)相對較淺的層面。因此,教學(xué)比較隨意,內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性,缺乏理論與實(shí)踐的結(jié)合,同時(shí)缺乏對學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀目的的正確引導(dǎo),由此使學(xué)生形成了“禮儀就是規(guī)范言行舉止、講究穿衣戴帽”的膚淺認(rèn)知。禮儀教學(xué)強(qiáng)調(diào)身教重于言教,但很多禮儀課程的教師自身不修邊幅,說話做事缺乏技巧,沒有起到很好的示范作用。
3.教學(xué)形式單一。禮儀知識最大的特點(diǎn)是通俗易懂,貼近生活。這個(gè)特色決定了禮儀課的教學(xué)不能死搬教條、按部就班,而應(yīng)生動靈活、寓教于樂,要調(diào)動學(xué)生積極參與課堂教學(xué)的積極性,提倡快樂教學(xué),快樂學(xué)習(xí)。但現(xiàn)在的禮儀教學(xué)多為教師課堂講授,教學(xué)方法不夠靈活,削弱了教學(xué)質(zhì)量與效果?!耙恢Х酃P,一塊黑板”的傳統(tǒng)教學(xué)模式方法單一,學(xué)生很容易產(chǎn)生疲勞感,精神懈怠,課堂氣氛沉悶,教師講授的內(nèi)容無法在學(xué)生中產(chǎn)生共鳴與回應(yīng),教學(xué)效果較差,已經(jīng)滿足不了現(xiàn)階段禮儀教學(xué)的需要。
高職學(xué)生禮儀教育實(shí)施途徑
使學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)禮儀的重要意義孔子說:“不學(xué)禮,無以立?!倍Y儀是人們在社會交往活動過程中形成的應(yīng)共同遵守的行為規(guī)范和準(zhǔn)則。要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到禮儀素養(yǎng)是一個(gè)人應(yīng)具備的基本素質(zhì)之一,是立足社會、為人處世所必需的。禮儀是一個(gè)人思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),一個(gè)具備良好禮儀素養(yǎng)的人深知如何自尊、如何尊重他人、如何贏得別人的尊重,更懂得如何建立新型的人際關(guān)系,從而能在交往中嚴(yán)于律己,寬以待人,互尊互敬,互謙互讓,講文明,懂禮貌,和睦相處,創(chuàng)造良好的工作和生活環(huán)境。禮儀使人際之間的感情更容易溝通,建立相互尊重、彼此信任、友好合作的關(guān)系,進(jìn)而有利于各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展。在認(rèn)識到學(xué)習(xí)禮儀的重要意義之后,應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生樹立長久的“習(xí)禮意識”,處處留心,時(shí)時(shí)注意,從自身做起,從小事做起,形成習(xí)慣。
強(qiáng)調(diào)禮儀知識普及的重要性荀子說:“人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧?!倍Y儀教育不僅是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,而且也是社會文明進(jìn)步的必然要求,普及禮儀知識是社會主義精神文明建設(shè)的重要環(huán)節(jié),要通過禮儀教育提升學(xué)生的綜合素質(zhì),增強(qiáng)學(xué)生的社會競爭力。學(xué)生的文明程度不僅關(guān)系到學(xué)生自身,同時(shí)也關(guān)系到學(xué)校的精神面貌。學(xué)校應(yīng)高度重視對學(xué)生禮儀素質(zhì)的培養(yǎng),普及禮儀教育,把禮儀教育引入課堂,作為學(xué)生思想道德教育的一個(gè)重要抓手,將禮儀教育與思想道德修養(yǎng)及職業(yè)道德教育有機(jī)結(jié)合,作為德育的有效手段,真正做到“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外塑形象”。要改變將禮儀課當(dāng)作公選課不加重視或根本不開設(shè)禮儀課的狀況,禮儀課作為人文素質(zhì)課程之一應(yīng)提高到必修課的地位。
設(shè)計(jì)全方位、多角度的教學(xué)環(huán)節(jié)經(jīng)過我校旅游專業(yè)教師的努力,禮儀課程已經(jīng)被作為精品課程立項(xiàng)建設(shè)。我校旅游專業(yè)禮儀教育的具體做法是:(1)不斷進(jìn)行禮儀課程教學(xué)的改革創(chuàng)新。禮儀課程的特點(diǎn)決定了其教學(xué)方式的多樣化、教學(xué)手段的多變性,在教學(xué)過程中,我們積極探索新的教學(xué)模式,積極利用多媒體技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)資源,全方位、多角度地闡釋教學(xué)中的難點(diǎn)和重點(diǎn),要求主講教師講課要注意理論性與知識性、趣味性的結(jié)合。針對本課程的特點(diǎn),我們加強(qiáng)了實(shí)踐教學(xué),通過實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)突破教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn),在實(shí)踐教學(xué)的探索中,已經(jīng)形成了“點(diǎn)面結(jié)合、上下結(jié)合、內(nèi)外結(jié)合”的特色,利用模擬實(shí)訓(xùn)、視頻演示等方式加深學(xué)生的理解。課程組教師實(shí)行集體備課,通過集體攻關(guān)的形式突破教學(xué)過程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。(2)加大實(shí)踐環(huán)節(jié)在課程中的比例。實(shí)踐環(huán)節(jié)是禮儀教學(xué)中最為欠缺的、但卻是最關(guān)鍵的部分。學(xué)生只有通過具體實(shí)踐,才能加深對所學(xué)基礎(chǔ)知識的理解,只有經(jīng)歷了實(shí)踐的全過程,才能系統(tǒng)地掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的基本技能。指導(dǎo)教師應(yīng)有意識地組織學(xué)生進(jìn)行全過程的實(shí)踐,在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)不足,及時(shí)補(bǔ)救。禮儀課的實(shí)踐環(huán)節(jié)主要集中在站、坐、行、表情、手勢、舉止、體態(tài)、儀容儀表及語言表達(dá)等方面。
禮儀課程實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)思路根據(jù)貫穿課內(nèi)課外、貼近專業(yè)特點(diǎn)的原則,從“強(qiáng)化實(shí)踐意識、樹立當(dāng)下實(shí)踐的理念、創(chuàng)建實(shí)踐平臺”三個(gè)方面建立了實(shí)踐課教學(xué)體系。我校的禮儀教學(xué)除了對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的理論講授外,還注重強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),以提高踐行能力,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的主動性和積極性。在教學(xué)實(shí)踐中,我們深深地體會到,禮儀課程的實(shí)踐性教學(xué)應(yīng)包括認(rèn)識性實(shí)踐、理解性實(shí)踐、拓展性實(shí)踐三個(gè)環(huán)節(jié)。
1.課內(nèi)實(shí)踐——認(rèn)識性環(huán)節(jié)。課堂模擬采用分組練習(xí)的方式,模擬演示禮儀規(guī)范,加深理論學(xué)習(xí)的效果。利用課堂討論、演示、播放影視片等方式,創(chuàng)造條件,以學(xué)生為主體,讓學(xué)生參與教育和教學(xué)過程,以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,達(dá)到自我教育的目的。針對禮儀課實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),我校從事禮儀教學(xué)的教師大膽創(chuàng)新,在教學(xué)計(jì)劃上將禮儀課教學(xué)理論與實(shí)踐課時(shí)比例設(shè)置為1︰1,理論課與實(shí)踐課分單雙周交叉進(jìn)行。同時(shí)理論課與實(shí)踐課由不同的教師授課,積極引入校外人才,給學(xué)生講授化妝知識,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行形體訓(xùn)練,并根據(jù)禮儀課的教學(xué)內(nèi)容,研究探討上課形式,排練禮儀操,寓教于樂,使學(xué)生在快樂的情境中塑造形象、提升素質(zhì)。
2.課外實(shí)踐——理解與體驗(yàn)性環(huán)節(jié)。課外實(shí)踐是禮儀課課堂教學(xué)的延伸與補(bǔ)充,我們鼓勵學(xué)生積極參加校內(nèi)外活動,通過組建義務(wù)禮儀服務(wù)隊(duì)進(jìn)行課外實(shí)踐,使學(xué)生克服膽怯羞澀的心理,進(jìn)一步掌握禮儀服務(wù)的技能技巧,極大地激發(fā)了學(xué)生的熱情與積極性,學(xué)生反響良好。義務(wù)禮儀服務(wù)隊(duì)承擔(dān)了我校歷屆運(yùn)動會的頒獎儀式禮儀服務(wù),并根據(jù)學(xué)校的需要出色地完成了多項(xiàng)接待活動的服務(wù)工作,學(xué)校各項(xiàng)活動均有禮儀隊(duì)隊(duì)員的身影。通過課外實(shí)踐,可以最大限度地使學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)缺點(diǎn),實(shí)訓(xùn)效果很好。
3.社會實(shí)踐——拓展性環(huán)節(jié)。我校與當(dāng)?shù)囟嗉移笫聵I(yè)單位建立了良好的合作關(guān)系,利用節(jié)假日和課余時(shí)間安排學(xué)生實(shí)踐。我們經(jīng)常選派學(xué)生參與馬鞍山市大型活動的禮儀服務(wù)工作,如馬鞍山市戶外旅游節(jié)、馬鞍山市團(tuán)市委大型頒獎會、馬鞍山市旅游行業(yè)先進(jìn)表彰大會及馬鞍山十大杰出青年頒獎晚會等市級重大的慶典活動等,深受企事業(yè)單位的好評,并得到社會的廣泛贊譽(yù)。利用馬鞍山市創(chuàng)建全國文明城市的契機(jī),我校讓學(xué)生積極參與其中,時(shí)刻牢記“做一個(gè)文明有禮的馬鞍山人”的承諾,用自己的一言一行、一舉一動為文明城市創(chuàng)建增磚添瓦。學(xué)生在實(shí)踐中檢驗(yàn)了所學(xué)的理論知識,并用出色的禮儀服務(wù)展現(xiàn)了自己,服務(wù)了社會。在這樣的實(shí)踐活動中,學(xué)生充分認(rèn)識到禮儀的實(shí)用性和靈活性,增強(qiáng)了責(zé)任心和自豪感,對其他學(xué)生也起到了示范作用。
【關(guān)鍵詞】禮儀 教學(xué)現(xiàn)狀 策略
一、職業(yè)學(xué)校禮儀教學(xué)現(xiàn)狀
職業(yè)教育層次的學(xué)生表現(xiàn)出整體的知識水平和禮儀素養(yǎng)欠缺,學(xué)生在校不知禮、不守禮的現(xiàn)象頻出。例如上課遲到、玩手機(jī)、睡覺,有的學(xué)生上課隨意接聽電話;跟同學(xué)、老師交往缺乏禮貌禮節(jié);有的同學(xué)缺乏形象意識,個(gè)人形象邋遢;不善交流、溝通,不懂得真切表達(dá)自己的思想情感。由此,我們應(yīng)該根據(jù)職校學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn),采用靈活多樣的課堂教學(xué)方法來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
二、激趣法在課堂中的應(yīng)用
(一)禮儀教育對職校學(xué)生的重要作用
一方面,禮儀教育是職校學(xué)生就業(yè)擇業(yè)的需要。用人單位越來越看重學(xué)生的溝通能力、適應(yīng)能力、協(xié)調(diào)能力和禮儀素養(yǎng)。另一方面,禮儀教育使學(xué)生的職校生活更加美好。禮儀對人們展示形象、提升品位有著重要作用,使人充滿魅力,人生更加和諧美好。對禮儀知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)可以讓學(xué)生舉手投足更添魅力,在未來的擇業(yè)競爭中如虎添翼。在教學(xué)過程中用能引起學(xué)生共鳴的優(yōu)秀案例來激勵學(xué)生學(xué)習(xí),大膽創(chuàng)新,表現(xiàn)自我,讓學(xué)生主動參與實(shí)訓(xùn),發(fā)揮學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。
(二)運(yùn)用情景模擬教學(xué)法,增強(qiáng)學(xué)生禮儀實(shí)訓(xùn)的效果
情景模擬教學(xué)法是教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo),有針對性地設(shè)計(jì)情景,并讓學(xué)生扮演情景角色,模擬情景過程,讓學(xué)生在高度仿真的情景中獲取知識和提高能力的教學(xué)方法。實(shí)際教學(xué)時(shí),我首先讓學(xué)生對本次情景模擬的意義與教學(xué)目的有一個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)識,做好知識和心理的準(zhǔn)備。然后,根據(jù)學(xué)生個(gè)人性格、特長,我把全班分為兩個(gè)模擬組和一個(gè)觀察組,各組組長負(fù)責(zé)對本小組每個(gè)角色職責(zé)進(jìn)行具體的分工,并對活動步驟給予合理的安排。小組長還要與老師時(shí)刻保持聯(lián)系,及時(shí)接受指正和指導(dǎo)。在模擬場景下,兩個(gè)小組有序地完成了見面時(shí)的交流,會面時(shí)的自我介紹,會面時(shí)的介紹、握手、遞交名片等禮儀。兩個(gè)小組的同學(xué)都表現(xiàn)出極高的積極性和主動性。通過這樣的方式使學(xué)生在反思與總結(jié)中更好地掌握禮儀知識,學(xué)習(xí)到實(shí)際的操作技能。
(三)小組合作學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神
通過小組合作學(xué)習(xí)的方式,增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識。在分組時(shí)要注意以下幾點(diǎn):一是做到實(shí)力相當(dāng),使每個(gè)小組都有高、中、低三個(gè)層次的學(xué)生;二是人人參與、協(xié)作分工,培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和責(zé)任感;三是用競賽的方式師生互動,學(xué)生表演完后由老師點(diǎn)評,宣布優(yōu)勝組。這樣既增加了趣味性,使學(xué)生主動學(xué)習(xí)成為可能,又大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
(四)采用案例分析,拓展學(xué)生的視野,激發(fā)學(xué)生內(nèi)驅(qū)力
案例分析法又叫個(gè)案研究法,是指把實(shí)際工作中出現(xiàn)的問題作為案例交給受訓(xùn)學(xué)生研究分析,培養(yǎng)學(xué)生們的分析判斷能力、解決問題及執(zhí)行業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)方法。這種方法要求教師在備案時(shí)要精選案例。例如,在講解座次禮儀時(shí),老師列舉了這樣一個(gè)案例:某房產(chǎn)公司,有一次迎接了一些重要客商進(jìn)行會談,公司會議室里的布置是一種典型長條形桌子,一個(gè)對著門,一個(gè)背著門。這些客商還沒到的時(shí)候,公司里的人已經(jīng)按捺不住已經(jīng)各坐其位,他們坐在正對著門的位置。等客人來了,他們很熱情的起身相迎,各方面神態(tài)也都表現(xiàn)得非常好,請對方在背對著門的位置坐下來,會談很快結(jié)束了,客人走了以后再也沒有聯(lián)系。請問:“這有什么不對嗎?為什么客人走了之后再也沒有聯(lián)系?”在這過程中啟發(fā)學(xué)生積極思考,然后引出會議室的座次禮儀:一是面門為上;二是遠(yuǎn)門為上;三是居中為上;四是觀景為上。這樣的案例調(diào)動了學(xué)生的積極性,激發(fā)了他們的內(nèi)驅(qū)力。
(五)運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù),保證課堂教學(xué)的有效性
現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展為新型教學(xué)模式的探索和改進(jìn)提供了條件。老師采用PPT課件引入教學(xué),這些豐富的多媒體信息對學(xué)生的視覺、聽覺等多種感官產(chǎn)生刺激,使課堂教學(xué)生動和具體。在講解儀容禮儀時(shí),老師先呈現(xiàn)這樣一個(gè)畫面:一位長相一般、素顏的女生,在化妝前后的對比圖。同學(xué)們都很吃驚是什么樣的秘訣讓這位普通女生瞬間美若天仙呢?然后引入學(xué)習(xí)內(nèi)容:這就是化妝的魅力――妝容的修飾,緊接著把整個(gè)化妝流程播放了一遍。看到同學(xué)們的激情被調(diào)動了起來,老師又把事先準(zhǔn)備好的材料:鏡子、小臉盆、洗臉撲、洗面霜、潤膚露、化妝品等展示出來,接著做好活動目標(biāo)及活動流程的整體安排,讓同學(xué)們依照標(biāo)準(zhǔn)模仿學(xué)習(xí),這樣既提高了教學(xué)的趣味性又保證了課堂教學(xué)的有效性。
總之,在禮儀課堂教學(xué)中采用靈活多樣的教學(xué)方法收到了良好的效果,不僅將禮儀的理論與實(shí)踐有效結(jié)合起來,還創(chuàng)新了之前單一的傳統(tǒng)教學(xué)模式,調(diào)動了學(xué)生上課的積極性,發(fā)揮了學(xué)生的主體性,提高了學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)能力。但是多種教學(xué)法的運(yùn)用,教師一定要把握好“度”的問題,并且需要在教學(xué)過程中不斷完善才能在教學(xué)效果上達(dá)到理想的效果。
【參考文獻(xiàn)】
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關(guān)鍵詞:三維虛擬,導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室,開發(fā)應(yīng)用,利用功能
【中圖分類號】G642
三維虛擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室是通過多個(gè)投影機(jī)同時(shí)投影不同的畫面,在幕布上拼接后組成一幅完整的大尺寸的畫面,再配合音響效果等數(shù)字多媒體技術(shù),以三維實(shí)景虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)為核心,將全國各景區(qū)景點(diǎn)以360度真實(shí)場景的方式呈現(xiàn)出來,給人以身臨其境的感覺,給模擬導(dǎo)游員虛擬出一個(gè)逼真的導(dǎo)游氛圍,把導(dǎo)游教學(xué)從單純、抽象的理論和書本中抽離出來,變?yōu)榻换バ院軓?qiáng)的教學(xué)互動。
一、三維虛擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室在旅游實(shí)踐教學(xué)中的作用
1、改善教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)境,提高導(dǎo)游教學(xué)實(shí)訓(xùn)水平
教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置調(diào)用相應(yīng)的現(xiàn)實(shí)場景、平面圖片、DV短片以及文字等資源做補(bǔ)充性教學(xué)輔導(dǎo)。將各個(gè)旅游景點(diǎn)的歷史、文化、自然風(fēng)光、建筑特征、人文活動等要素,真實(shí)、清晰地展現(xiàn)在學(xué)生面前,使學(xué)生零距離、多角度地從中汲取營養(yǎng),正確理解和掌握導(dǎo)游技能和技巧。
2、有效降低導(dǎo)游教學(xué)及實(shí)訓(xùn)成本
導(dǎo)游教學(xué)及實(shí)訓(xùn)可以全天候,無障礙地在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行,甚至可以不必組織學(xué)生外出,節(jié)約了大量的人財(cái)物力。三維實(shí)景技術(shù)在導(dǎo)游教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的運(yùn)用,極大地提高了導(dǎo)游職業(yè)教育的科技含量,成為本地乃至全國導(dǎo)游教學(xué)實(shí)訓(xùn)建設(shè)的高科技典范,從而提高學(xué)校知名度并吸引大量生員,這樣又可以極大地提高設(shè)備使用率。
3、保證學(xué)生人身安全,降低管理風(fēng)險(xiǎn)
學(xué)生不必外出,學(xué)校就可以免除因?qū)W生外出而長生的大量組織管理工作,降低突發(fā)風(fēng)險(xiǎn),從根本上保證師生在一個(gè)安全有序的環(huán)境內(nèi)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。
4、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,提高綜合能力,輸出高素質(zhì)專業(yè)人才
模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室采用三維實(shí)景技術(shù),學(xué)生完全是在一個(gè)真實(shí)場景中學(xué)習(xí)、訓(xùn)練,不再是傳統(tǒng)的死記硬背,從而極大地提高了學(xué)習(xí)熱情和興趣。它改變教師單向灌輸知識的模式,以提高學(xué)生實(shí)戰(zhàn)技能為宗旨,為社會輸出合格的高素質(zhì)專業(yè)人才。
二、三維虛擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室的開發(fā)應(yīng)用
虛擬實(shí)驗(yàn)室的實(shí)現(xiàn),不同于現(xiàn)有的實(shí)體實(shí)驗(yàn)室,因此在應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)中必然具有不同的特點(diǎn),如何利用虛擬實(shí)驗(yàn)室開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)至關(guān)重要。
1.虛擬實(shí)驗(yàn)室的定位。在利用虛擬實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)組織時(shí),首先要明確虛擬實(shí)驗(yàn)室的定位,即虛擬實(shí)驗(yàn)室是旅游專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的一個(gè)補(bǔ)充、完善和擴(kuò)展,目的是解決目前學(xué)生實(shí)訓(xùn)場地和經(jīng)費(fèi)限制存在的問題。它不能從根本上替代頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)達(dá)到培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐能力的功能,只是在教學(xué)中盡可能給學(xué)生提供開闊視野、鍛煉語言表達(dá)能力和提高應(yīng)變能力的機(jī)會,避免理論教學(xué)與實(shí)際脫節(jié),造成學(xué)生"高分低能"的現(xiàn)象。因此,導(dǎo)游虛擬實(shí)驗(yàn)室在景點(diǎn)模塊建設(shè)上,選擇的景點(diǎn)最好是各種類型景區(qū)的典型代表,要真實(shí)再現(xiàn)旅游景區(qū)的自然資源、地質(zhì)地貌、建筑等特征,讓學(xué)生既能見識各種類型的景區(qū),又方便教師結(jié)合旅游地理、旅游資源學(xué)等進(jìn)行生動講解。其次,要增強(qiáng)軟件的人機(jī)互動功能,比如自主漫游、自主錄制和回放、多人在線交互式漫游、虛擬人對話等,讓學(xué)生在單機(jī)訓(xùn)練時(shí)可以反復(fù)練習(xí),提高導(dǎo)游講解能力和服務(wù)應(yīng)變能力。
2.虛擬實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的改革。要想提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量,必須從培養(yǎng)方案、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法、考核等一系列問題進(jìn)行教學(xué)改革。
傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室由于儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)課時(shí)和場地等諸多因素的限制,許多實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目無法開設(shè),實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陳舊,實(shí)驗(yàn)方法單一,考核也較困難。在虛擬實(shí)驗(yàn)室里,儀器即軟件,可以根據(jù)需要隨意開發(fā)。要允許學(xué)生在集中實(shí)訓(xùn)之余自主實(shí)訓(xùn),使其不受時(shí)間和空間的限制,能夠更自由地依據(jù)個(gè)人的時(shí)間、學(xué)習(xí)進(jìn)度和掌握程度自主安排實(shí)驗(yàn),既能增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,又加大了實(shí)驗(yàn)的靈活性。因此,在專業(yè)培養(yǎng)方案中要增強(qiáng)模擬導(dǎo)游、旅游規(guī)劃、旅游服務(wù)禮儀等相關(guān)課程的實(shí)訓(xùn)課時(shí),增強(qiáng)學(xué)生自主實(shí)訓(xùn)時(shí)間。對自主實(shí)訓(xùn)不進(jìn)行過程管理,教師只負(fù)責(zé)答疑解惑等指導(dǎo)性工作和考試考核。
3.虛擬實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用于提高實(shí)驗(yàn)室的開放程度。進(jìn)行開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅是實(shí)驗(yàn)室時(shí)間和空間上的開放,也是實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、實(shí)驗(yàn)儀器的開放。實(shí)驗(yàn)室的開放可以實(shí)行全天開放或定時(shí)開放,開放時(shí)間內(nèi)學(xué)生只要在實(shí)驗(yàn)室做好登記,申領(lǐng)器材后便可開展實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)。但由于種種客觀原因,旅游實(shí)驗(yàn)室的開放程度還不夠。
三、虛擬實(shí)驗(yàn)室在旅游管理專業(yè)建設(shè)中可利用功能分析
1、虛擬實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)應(yīng)用
第一,通過系統(tǒng)的體驗(yàn)式模擬教學(xué),學(xué)生身處教室之內(nèi)就可以暢游于名勝古跡、名山大川之間,對各種類型的旅游資源、旅游景區(qū)、地質(zhì)地貌有大致的了解,增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)興趣和認(rèn)知教學(xué)。
第二,通過模擬導(dǎo)游課程密集化的訓(xùn)練,使學(xué)生結(jié)合具體景區(qū)的三維視頻、圖片掌握導(dǎo)游講解技能、導(dǎo)游詞創(chuàng)作,使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)能不斷結(jié)合,教學(xué)中帶著實(shí)訓(xùn),全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。還可以在課堂活動中加入實(shí)際場景模擬,讓學(xué)生結(jié)合三維場景和人機(jī)互動功能與不同類型、不同年齡層的游客進(jìn)行角色扮演,模擬具體的接站、酒店入住、就餐、景點(diǎn)講解、購物、送站、總結(jié)等一系列實(shí)際工作,使學(xué)生輕松熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)流程,熟悉導(dǎo)游服務(wù)技能,培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)對突發(fā)狀況和解決問題的能力。
第三,還可以應(yīng)用于旅游管理專業(yè)的其它專業(yè)骨干課程,如旅行社管理、旅游規(guī)劃、旅游地理、旅游服務(wù)禮儀等。旅行社管理課程可以要求學(xué)生能根據(jù)顧客提供的要求,對景區(qū)設(shè)計(jì)不同的旅游線路,擬定相應(yīng)的旅游行程表,能在景觀圖片前進(jìn)行景觀講解。旅游規(guī)劃課程要求學(xué)生能根據(jù)景區(qū)的三維立體場景熟悉景區(qū)的功能分區(qū)原則和基本分區(qū)方法,掌握基礎(chǔ)的景區(qū)交通線路布局和景觀設(shè)計(jì)方法等,對不合理的地方進(jìn)行再規(guī)劃。旅游服務(wù)禮儀課程可以讓學(xué)生結(jié)合具體場景進(jìn)行儀容儀表禮儀、談吐禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀的模擬訓(xùn)練。通過以上課程的實(shí)訓(xùn),提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)際操作能力,積累現(xiàn)場實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2、虛擬實(shí)驗(yàn)室的科研應(yīng)用
三維虛擬系統(tǒng)一般都有較大的素材庫和開放網(wǎng)絡(luò),師生可以通過以上這些實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué),積累和掌握大量的旅游資訊和數(shù)據(jù),而且后臺數(shù)據(jù)資源庫的各種相關(guān)數(shù)據(jù)可以隨時(shí)進(jìn)行更新和修改,這些各個(gè)學(xué)科教師搜集的數(shù)據(jù)、資源可以積累在一個(gè)系統(tǒng)上有利于教師的互通有無,以滿足學(xué)校教學(xué)發(fā)展、資源得到最大程度利用的需求。
通過模擬軟件和互聯(lián)網(wǎng),可以建立旅游管理學(xué)科的共享平臺,促進(jìn)課程體系建設(shè)、人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等方面的深化改革,真正實(shí)現(xiàn)從注重知識傳授向更加重視能力和經(jīng)營素質(zhì)培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變,逐步實(shí)現(xiàn)教學(xué)共享機(jī)制穩(wěn)定化、常規(guī)化、普及化。
參考文獻(xiàn)
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