餐廳服務員崗位職責精選(九篇)

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第1篇：餐廳服務員崗位職責范文

一、服務態(tài)度

服務態(tài)度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：

1．主動

餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業(yè)意識，在服務工作中應時時處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。

2．熱情

餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作，熱愛自己的服務對象，象對待親友一樣為賓客服務，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。

3．耐心

餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。

4．周到

餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前，服務人員應做好充分的準備工作，對服務工作做出細致、周到的計劃；在服務時，應仔細觀察，及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求；在服務結(jié)束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務工作做得更好。

二、服務知識

餐廳服務員應具有較廣的知識面，具體內(nèi)容有：

1．基礎知識

主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛(wèi)生、服務心理學、外語知識等。

2．專業(yè)知識

主要有崗位職責、工作程序、運轉(zhuǎn)表單、管理制度、設施設備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。

3．相關知識

主要有宗教知識、哲學、美學、文學、藝術、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區(qū)的旅游景點及交通等。

三、服務能力

1．語言能力

語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務需要運用語言來表達。因此，餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付”。此外，服務人員還應掌握一定的外語。

2．應變能力

由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜,及時應變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務宗旨，盡量滿足賓客的需求。

3．推銷能力

餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務人員必須根據(jù)客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟效益。

4．技術能力

餐飲服務既是一門科學，又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務的規(guī)格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，并靈活、自如地加以運用。

5．觀察能力

餐廳服務質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的觀察能力，隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。

6．記憶能力

餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息，除了應及時給予滿足之外,藝術涂料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時，服務人員即可提供有針對性的個性化服務，這無疑會提高賓客的滿意程度。

7．自律能力

自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。

8．服從與協(xié)作能力

服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，對直接上司的指令應無條件服從并切實執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。

四、身體素質(zhì)

1．身體健康

餐廳服務員必須身體健康，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證,手機加香，如患有不適宜從事餐廳服務工作的疾病,汽車裝飾加盟，應調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。

2．體格健壯

餐飲服務工作的勞動強度較大，餐廳服務員的站立、行走及餐廳服務等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務員必須要有健壯的體格才能勝任工作。

此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。

第2篇：餐廳服務員崗位職責范文

餐飲實習生周記一 隨著學校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經(jīng)驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。

實習單位

沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機集團投資興建，并委托香港天倫國際酒店管理集團經(jīng)營管理的一家涉外商務酒店，鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳，設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五星級品質(zhì)的服務。 另外沈陽黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。

實習過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領會工作的流程和要領，只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。

我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄,適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。

實習內(nèi)容

熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：

(1)酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

(3)酒店各服務項目的具體服務內(nèi)容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。

(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關職能、機構(gòu)及相關高層管理人員的情況。

(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。

(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種;沽清的品種。

中餐的服務程序：

1.從迎客給客人拉椅讓座鋪口布、撤筷子套派毛巾問茶斟茶點菜問酒水斟酒水上菜席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬送客翻臺清場結(jié)束。雖然以上服務程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實習，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務。

2.酒水知識 在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。

3.醬料的搭配 在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務客人時應當知道的。

4.珍貴菜肴 以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務知識，我就通過各種渠道去了解，如問領導，或去書店、網(wǎng)上查一些關于它們的知識。

5.服務細節(jié) 如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時，先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚等的時候，應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單，備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。

6.布巾的盤點及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專人負責盤點，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點數(shù)，我也曾做過一段時間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。

在服務過程中，我們接觸到形形的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長率見識，開闊了視野。

餐飲實習生周記二 在酒店實習的這個星期感覺過得很快,我和XXX被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責傳點心。

點心房是一個很有趣的地方，里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心，我們幾個人都配合得很好，也很團結(jié)，師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里，服務員接過點心送達了客人，然后我們就在菜單上蓋上相應的章子。

這就是我們傳點心的過程。有時候客人來的很多，我們幾個人會很忙，不止要忙著打漿料、傳菜，還要負責劃單，但是還好，我們都一一搞定了。

有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點，他們的點心都做得十分精致漂亮，做的過程也十分有趣，有時候我也跟著師傅做兩個，感覺能學到了很多。

餐飲實習生周記三 終于等到了實習的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店，那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店――明園新都大酒店(the majestic hotel), 名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告，才了解到原來明園新都大酒店建于1995年，是一家九星級的飯店――由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望――他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?

那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。

第一部分：中餐部

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。

我們組的4個人首先被分到了中餐廳――這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準備才是啊!古詩詞大全

中餐廳的工作確實如前人所說――辛苦!酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費)，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗-議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣高大威猛的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結(jié)也省了，這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時，卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是老百姓的心里話。這也是酒店上層領導所最缺乏的素質(zhì)之一!

中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、黨建工作總結(jié)粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。是啊，這才是服務意識的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。

第二部分：西餐部

明園新都的西餐廳名字叫做花園餐廳garden restaurant，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。

餐飲實習生周記四 實習單位：廣西桂林市桂林賓館

實習時間：XX年7月19日至XX年8月20日

實習內(nèi)容：餐飲部中餐廳服務員

XX年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們05級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入桂林賓館，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運, 也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;

第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;

第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

我們實習的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數(shù)名，工作比較繁忙。

二、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務過程中，我們接觸到了形形的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。

二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。

四、總結(jié)

第3篇：餐廳服務員崗位職責范文

一、舉辦旅游高層管理人員培訓班1期

1、培訓對象：各星級酒店、旅行社、風景區(qū)；各區(qū)（市、縣）旅游局、各大、中專院校旅游專業(yè)主要負責人；每單位2—3人。

2、培訓內(nèi)容：旅游經(jīng)營理念、旅游市場營銷策略，旅游資源保護與開發(fā)、旅游業(yè)各要素的整合。

3、培訓時間：200*年3月15日—18日

4、培訓地點：××市金龍賓館多功能廳

5、收費標準：培訓費600元，教材資料費100元，午餐費、加餐費120元，合計820元。

6、學員食宿：學員住宿自理，解決培訓期間午餐四次，晚餐一次。

7、結(jié)業(yè)總結(jié)：參訓學員寫出書面總結(jié)材料800—2000字。

打印一式二份。交書面總結(jié)材料后頒布發(fā)培訓結(jié)業(yè)證書。

8、擬聘授課教師：

省級：西南民大李如嘉康輝集團周小丁

省旅游局胡兵、王紹麟四川大學：待落實。

市級：市旅游局劉良慧

二、舉辦中層管理人員專業(yè)培訓班2期

第1期：

1、培訓對象：各旅行社部門經(jīng)理、業(yè)務骨干，各單位3—5人。

2、培訓內(nèi)容：國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展概況、旅游資源的保護與開發(fā)、旅游市場的開發(fā)、旅游法、旅行社經(jīng)營與管理。

3、培訓時間：200*年3月29日—31日。

4、培訓地點：××市金龍賓館多功能廳。

5、收費標準：培訓費300元，教材資料費50元，合計250元。

6、學員食宿：學員食宿自理。

7、結(jié)業(yè)：參訓學員寫出書面總結(jié)材料800—2000字，打印一式二份，交書面總結(jié)材料后頒布發(fā)培訓結(jié)業(yè)證書。

8、擬聘授課教師：

省級：待落實（2人）

市級：4人

第2期：

1、培訓對象：星級飯店、星級賓館部門經(jīng)理，各單位5—7人。

2、培訓內(nèi)容：現(xiàn)代飯店業(yè)的發(fā)展、旅游飯店管理法規(guī)、餐飲業(yè)的經(jīng)營與管理、前廳部運行與管理、客房部的運行與管理。

3、培訓時間：200*年4月10日——12日版權(quán)所有

4、培訓地點：××市金龍賓館多功能廳

5、收費標準：培訓費300元，教材資料費50元，合計350元。

6、學員食宿自理。

7、結(jié)業(yè)：參訓學員寫出書面總結(jié)材料800—2000字，打印一式二份，交書面總結(jié)材料后頒發(fā)培訓結(jié)業(yè)證書。

8、擬聘授課教師：

省級：待落實（2人）

市級：4人

三、舉辦景區(qū)講解員培訓班1期

1、培訓對象：各旅游景區(qū)、紀念館（堂）、科技館、活動中心涉及旅游業(yè)的各單位全體講解員。

2、培訓內(nèi)容：旅游法規(guī)、旅游資源保護法規(guī)、演講技匚、宗教文化民族民俗、自然旅游景觀。

3、培訓時間：200*年4月20日～23日

4、培訓地點：××市廣播電視大學。

5、收費標準：培訓費250元，教材資料費50元，合計300元。

6、學員食宿自理。

7、結(jié)業(yè)：參訓學員寫出書面總結(jié)材料800～2000字，打印一式二份，交書面總結(jié)材料后頒發(fā)培訓結(jié)業(yè)證書。

8、擬聘援課教師：

省級：1—2人

市級：4—5人

四、常年舉辦賓、飯店崗位技能培訓班

1、培訓對象：未上崗的各類社會青年。

2、培訓內(nèi)容：

重點內(nèi)容：對客服務、客房整理與清潔保養(yǎng)、客房設備的使用與管理、前廳服務與質(zhì)量管理、餐飲服務及服務人員素質(zhì)要求、餐廳整理與清潔保養(yǎng)。

入職培訓內(nèi)容：

（1）、職業(yè)道德、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、從業(yè)素質(zhì)；

團體精神；

（2）、餐廳的基本概念、專業(yè)知識、本餐廳須知；

（3）、服務技能、行為規(guī)范的訓練；

（4）、員工守則、崗位職責、操作規(guī)則；

（5）、餐飲工作所需的知識：衛(wèi)生知識、安全知識、推銷知識、酒品知識、政策法規(guī)知識、菜肴知識以及有關的經(jīng)濟、地理、歷史和民族風俗習慣知識等；

（6）、賓客投訴的處理，各種工作情況的應付，人際溝通、案例分析；

（7）、設備、器具、工具的使用與保養(yǎng)；

（8）、實踐運用知識的能力。

3、培訓時間：200*年4月底～5月底1期

200*年8月底～9月底2期

4、培訓地點：××廣播電視大學、金龍賓館

5、收費標準：培訓費350元，教材資料費50元。

6、食宿學員自理。

7、結(jié)業(yè)：學完每門課程，經(jīng)考核記錄成績，各科均及格者頒發(fā)崗位培訓合格證。

8、推薦就業(yè)：聯(lián)系市內(nèi)外各大、中型飯店茶坊、康樂中心擇優(yōu)使用。

9、擬聘授課教師：

（1）、市內(nèi)各有關中專校旅游飯店專業(yè)教師。1～2名。

（2）、市內(nèi)星級酒店中層干部2—4名。

（3）、市內(nèi)星級賓館總經(jīng)理1名。

10、招生工作：廣告宣傳、下基層組織生源。

五、導游年審培訓班：

1、培訓對象：已獲得導游資格證書的導游。

2、培訓內(nèi)容：衛(wèi)生救護知識，現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展趨勢旅游營銷策劃，導游解說技巧，宗教文化（道德文化在××）旅游案例分析。

3、培訓時間：200*年12月至2006年1月。

4、培訓地點：××廣播電視大學

5、收費標準：培訓費150元/人，衛(wèi)生救護證30元/人，資料費20元；合計200元。

6、學員食宿自理。

7、結(jié)業(yè)：聽課考勤達標、寫出書面總結(jié)1500字，交總結(jié)后簽發(fā)《學習紀錄證書》；衛(wèi)生救護知識考試合格頒發(fā)《急救員》證書。

8、擬聘授課教師：待定。

六、導游資格證筆試教前培訓班

1、培訓對象：各類大、中專院校畢業(yè)生、社會青年。

2、培訓內(nèi)容：導游基礎知識、旅游法、導游人員管理法。

3、培訓時間：200*年11月

4、培訓地點：××廣播電視大學

5、收費標準：培訓費350元，教材資料費、報考費按實收。

6、學員食宿自理。

7、進行模擬檢測，提高筆記成績。

8、擬聘授課教師：待定

9、招生工作：廣泛宣傳、深入各大、中專、高職中學、外地市州。

七、導游資格證口試面試考前實戰(zhàn)培訓班。

1、培訓對象：導游資格考試筆試過關人員。

2、培訓內(nèi)容：導游資格考試口試、面試模擬訓練。

3、培訓時間：200*年12月。

4、培訓地點：待定

5、收費標準：市物價局審批標準，模擬訓練費150元。

6、學員食宿自理。

7、學員模擬口試、面式基本過關。

8、擬聘授課教師：待定。

八、全國旅行社中高層經(jīng)理培訓班

1、培訓對象：全國旅行社中高層經(jīng)理。

2、培訓內(nèi)容：待定。

3、培訓時間：200*年10月20日～11月24日5天

4、培訓地點：××市金龍賓館。

5、收費標準：待定。

6、學員食宿統(tǒng)一安排。

7、結(jié)業(yè)：聯(lián)合頒發(fā)：培訓結(jié)業(yè)證。

8、擬聘援課教師：整體承包給北京。

9、招生宣傳工作：與市上有關單位聯(lián)合組織。

10、利益與責任：盈利共享、風險共擔。

九、旅游車隊駕駛員培訓班（與市運管處聯(lián)合舉辦）

1、培訓對象：各旅行社、旅游車隊的駕駛員。

2、培訓內(nèi)容：旅游禮儀、旅游交通法規(guī)、旅行社。管理條例、旅游服務質(zhì)量標準、衛(wèi)生救護知識。

3、培訓時間：200*年5月13日～15日。

4、培訓地點：××電大。

5、收費標準：培訓費250元、資料費50元，合計300元。

6、學員食宿自理；

7、結(jié)業(yè)；參訓駕駛員聽課考勤達標，交通法規(guī)檢測合格，頒發(fā)培訓合格證書。

8、擬聘授課教師：市職中禮儀教師。

市交管處負責人。

市旅游局。

市紅十字會：蒲德全。

十、星級酒店崗位職業(yè)技能競賽。

1、參賽對象：各星級酒店一線員工。

2、競賽項目：①前廳服務與管理。

②客房服務與管理③餐飲服務質(zhì)量。

3、競賽步驟：①各單位進行初賽，每項選撥5名優(yōu)勝選手。②預賽：各單位選送人員進行預賽，每項選出前10名選手。

③決賽：按評分細則，由評委評分，決出前三名。

4、競賽時間：初賽：200*年5月21～25日。

預賽：200*年6月3～5日。

決賽：200*年7月15、16、17日。版權(quán)所有

5、競賽地點：預賽地點待定

決賽地點待定

6、收費標準：初賽由單位自定。

預賽每人交報名費100元。

決賽每人交報名費200元。

7、頒獎：每項前1—3名頒發(fā)技能競賽優(yōu)勝一至三等獎。獎金第一名500元，第二名300元，第三名200元。

8、評委組成：待定。

9、評方細則：待定。

十一、新的星級酒店申報評審培訓。

1、培訓對象：升星酒店全體員工。

2、培訓內(nèi)容：星級酒店新標準。

3、培訓時間：根據(jù)升星單位要求。

4、培訓地點：本酒店。

5、收費標準；培訓費、資料費、辦證費初級250元、四級375元、高級480元，廚師另外。

6、模擬檢查驗收，按新標準。

7、頒證：全國通用職業(yè)上崗證書。

8、擬聘授課教師：①三星級以上酒店經(jīng)理，2人。

②市旅游局。

③省級：1—2人。

十二、景區(qū)升級培訓班。

1、培訓對象：景區(qū)全體員工。

2、培訓內(nèi)容：9001國際質(zhì)量認證，14000國際環(huán)保。

3、培訓時間：根據(jù)景區(qū)要求。

4、收費標準：培訓費300元/人。

5、模擬檢查驗收；

6、擬聘師資：省級待定。

市級待定。

十三、各類旅游、餐飲在崗人員考級。

1、培訓對象：考級、考證人員。

2、培訓內(nèi)容：考級大綱。

3、培訓時間：每年三次。

4、收費標準：初級150元、中級200元、高級300元，廚師除外。

5、考試考核：按等級證標準。

6、頒證：由省、市勞動部門頒證。

十四星級餐館申報評審培訓班

1、培訓對象：普通餐館升星級單位的全體員工。（根據(jù)申報情況暫定200人）

2、培訓內(nèi)容：星級餐館新標準。

3、培訓時間：根據(jù)升星單位的要求。

4、培訓地點：本單位。

5、收費標準：培訓費、資料費、辦證費（初級250元、中級375元、高級480元、廚師另外）。

6、模擬檢查驗收：按新標準。

7、頒證：全國通用職業(yè)資格證書。

8、擬聘授課教師：①三星級以上酒店經(jīng)理，2人。

②市旅游局2人。

③市職評人員：1—2人

十五星級農(nóng)家樂申報評審培訓班

1、培訓對象：（根據(jù)申報情況暫定200人）

2、培訓內(nèi)容：星級農(nóng)家樂新標準。

3、培訓時間：根據(jù)升星單位的要求。

4、培訓地點：本農(nóng)家樂。

5、收費標準：培訓費、資料費、辦證費180元。

6、模擬檢查驗收：按星級農(nóng)家樂新標準。

7、頒證：全國通用職業(yè)培訓上崗資格證。

8、擬聘授課教師：①三星級以上酒店經(jīng)理，2人。

②市旅游局2人。

③市職評人員：2人。

十三、行業(yè)員工培訓、考核、定級培訓班

1、餐廳服務員300人。

2、客房服務員100人。

3、康樂服務員100人。

4、前廳服務員100人。

5、廚師考核定級班200人。

第4篇：餐廳服務員崗位職責范文

一高校后勤引入勤工助學的意義

1有利于解決貧困生的經(jīng)濟困難

近年來,隨著我國高等教育的快速發(fā)展,招生規(guī)模連年擴大,貧困生的絕對數(shù)量也呈逐年上升趨勢。據(jù)教育部2007年第12次新聞會指出,2007年全日制高校在校生1700萬人,家庭經(jīng)濟困難的學生總體比例在20%左右,其別困難的學生在8-10%。[1]而高校收費制度的改革,無疑給大學生尤其是貧困生的家庭帶來了更大的經(jīng)濟壓力,也因此使學生產(chǎn)生了一定的心理壓力。為解決貧困生的問題,黨和國家出臺了一系列扶助政策,但由于貧困生的數(shù)量龐大,解決貧困生的問題需要社會方方面面的支持。高校后勤引入勤工助學機制不失為一種有效的辦法。

2可以緩解后勤人力資源不足的矛盾

隨著高校擴招和學校的發(fā)展,近幾年,高等院校的招生和辦學規(guī)模不斷擴大,后勤服務保障工作的壓力也隨之空前增加。而受現(xiàn)行體制和政策的限制,后勤系統(tǒng)的進人已基本停滯,隨著正式職工不斷退休,其數(shù)量逐年減少。因此,后勤人力資源不足的矛盾逐漸凸現(xiàn),由此造成服務質(zhì)量下降的局面。各高校為保證后勤保障工作的順利進行,不得不大量引進、聘用臨時工來彌補后勤人員的不足。據(jù)有關資料顯示,一般高校中后勤臨時聘用人員數(shù)已占到正式工總數(shù)的三分之一左右,有的甚至高達80%以上。尤其是一線的服務型崗位,臨時工占的比重更大。但是,由此也帶來了一系列問題,一是經(jīng)費支出增加,工資、各類保險費用的支出,使本就不足的后勤經(jīng)費更加捉襟見肘;二是隨著國家對企事業(yè)單位臨時用工的法律不斷規(guī)范,臨時用工的法律糾紛也不斷出現(xiàn)。但是,如果采取大學生勤工助學的方式,除了支付與臨時用工相比較低的勞動費用以外,不需要支付保險費用,勞動成本的降低會大大縮減后勤的財務支出。同時,由于采取的是勤工助學方式,相應的法律糾紛不易發(fā)生。

3有利于后勤服務水平和學生能力的雙向提高

大學生學歷高、素質(zhì)好、溝通能力強。經(jīng)過短期培訓,一般能很快勝任非技術性的后勤工作。大學生直接投身和他們生活息息相關的崗位,他們對后勤工作有了更深層次的了解,有助于更了解、關注與尊重后勤工作,可以體味服務行業(yè)的艱辛,更加珍惜學習的機會。通過勤工助學,學生可以學會自我服務、學會為集體服務、為社會服務,培養(yǎng)奉獻精神,認識自身價值,提高其競爭意識和實踐能力。后勤通過大學生的勤工助學工作,可以更直接地向大學生收集意見,了解他們對管理工作的意見與建議,從而提高后勤的管理質(zhì)量和服務水平。

二后勤引入勤工助學的可行性分析

1政策支持

教育部、財政部為鼓勵、規(guī)范管理高等學校學生勤工助學工作,促進勤工助學活動健康、有序開展,保障學生的合法權(quán)益,幫助家庭經(jīng)濟困難學生順利完成學業(yè),2007年專門下發(fā)了7號文件《高等學校勤工助學管理辦法》。其中第五章第二十一條規(guī)定,高校后勤部門應大幅度減少雇用臨時工,調(diào)整出適合學生參與管理和服務的崗位,為學生提供更多的勤工助學機會。各省市教育主管部門也有不同的鼓勵政策。所以,從上級政策層面,學生參與后勤勤工助學是有政策依據(jù)的。

2崗位較多

高校后勤服務保障中技術含量較低、可替代性強的工作均可作為學生勤工助學崗位。如飲食服務公司聘用餐廳服務員,洗餐具、洗菜、清潔衛(wèi)生等,工作時間在中午、晚上的開飯時間;餐廳協(xié)管員,用餐時間協(xié)助餐廳維護就餐秩序,協(xié)調(diào)質(zhì)量問題;公寓管理公司聘用清潔工,協(xié)助管理員做好清掃工作;游泳池可以招聘游泳池救生員助理和場地管理員助理,平時工作時間按小時計算,暑假期間可以全日制;物業(yè)管理公司可聘請綠化助理,協(xié)助綠化人員修剪、除草、施肥、澆水;教材供應部門可以聘用倉庫管理人員、圖書搬運工等等。

3學生需要

勤工助學是高校貧困生助學的一種重要模式,并已經(jīng)成為緩解貧困生經(jīng)濟壓力的有效途徑,深受貧困生的歡迎。學生通過勤工助學工作,一方面可以依靠勞動來有效地緩解自身的經(jīng)濟困難,另一方面在勞動中體現(xiàn)了自身的價值,并帶來成就感,贏得尊重與認可,從而有利于貧困生樹立正確的人生觀、價值觀,也有利于勤工助學之余把主要的精力投入到正常的學習和各種活動中去。從目前的情況看,多數(shù)高校提供的勤工助學崗位遠遠不能滿足學生的需要,有意愿參與勤工助學的學生人數(shù)遠遠多于學校提供的勤工助學崗位。

三可能會產(chǎn)生的問題

1挑肥揀瘦

后勤崗位由于工作性質(zhì)、工作內(nèi)容不同,對學生的要求不一樣,部分學生就會挑肥揀瘦,學生之間互相攀比,這樣會導致一些任務重、勞動強度大的崗位,學生不愿意干,而工作相對輕松的崗位,學生爭著搶著干,可能會影響勤工助學工作。

2工作質(zhì)量問題

學生素質(zhì)參差不齊,上崗前的培訓如果跟不上,上崗后的工作效率會受到一定影響。有的學生責任心不強,工作的質(zhì)量可能會出現(xiàn)偏差。如果正式員工不正確引導或監(jiān)督不及時,極易出現(xiàn)差錯,引起不必要的損失。

3時間沖突問題

大學生勤工助學的時間易受課程設置的限制,學生一般會根據(jù)自己上課的時間來安排勤工助學的時間,這種隨機性給部門管理帶來不便?？赡艹霈F(xiàn)工作不需要要人的時段,學生有時間工作,需要人、工作忙的時段,學生由于上課等原因卻無法到崗。這些情況在一定程度上可能會影響后勤管理部門使用勤工助學學生的積極性。

四對后勤引入勤工助學工作的建議

1建立規(guī)范的勤工助學制度

通過制訂科學的后勤勤工助學規(guī)章制度,可以建立長效性的勤工助學機制,使得后勤部門、學生管理部門以及學生在勤工助學工作中有章可循,從而實行規(guī)范化管理。首先,要設立專門的勤工助學管理機構(gòu),明確分工、責任到人,對學生的勤工助學活動給予必要的指導和幫助,為學生參加勤工助學提供服務。其次,要把學校教學部門、行政部門、后勤部門等有機結(jié)合起來,把勤工助學作為一項長期工作來抓,保證勤工助學工作的規(guī)范運作和持久發(fā)展。

2做好崗前培訓工作

通過崗前培訓,使即將上崗的學生了解后勤職能、崗位職責、規(guī)章制度,以提高學生的工作水平,增強服務意識,使學生能夠從容應對自己的工作。崗前培訓主要包括兩方面的內(nèi)容:其一,在基本素質(zhì)培訓方面,應著重于學生的責任感和道德素質(zhì)的培養(yǎng),使他們具備愛崗敬業(yè)、樂于奉獻的優(yōu)良品質(zhì),嚴格遵守作息時間,保質(zhì)保量完成工作;其二,在基本技能培訓方面,向?qū)W生介紹崗位的專業(yè)基礎知識,使其掌握基本工作技能及工作要求、注意事項等,[2]幫助學生樹立服務第一、愛崗敬業(yè)、精益求精、團結(jié)協(xié)作的精神。要給參與勤工助學的學生一個思想意識,自己就是后勤工作人員,做好工作是應盡的本分。

3加強對勤工助學學生的管理

加強對勤工助學學生進行管理,幫助學生正確處理好學習與勤工助學之間的關系,多與相關院系負責學生工作的人員加強聯(lián)系,防止學生為勤工助學完成工時而放松學習,影響學業(yè)。合理安排勤工助學學生的工作量,同時制定詳細的崗位職責,實行優(yōu)勝劣汰的動態(tài)管理機制,調(diào)動學生的工作積極性,提高他們的工作責任心和工作效率。合理安排學生勤工助學的時間,使他們勞逸結(jié)合,不影響學習。

4重視勤工助學學生的信息反饋

勤工助學學生是溝通學生與后勤的橋梁和紐帶。學生通過在后勤崗位的工作與實踐,一方面,可以了解后勤的內(nèi)部組織機構(gòu)、業(yè)務工作范圍及流程、崗位職責和各項規(guī)章制度等,在學生中進行宣傳,起到互相教育的作用;另一方面,勤工助學學生通過與其他同學的交流,能將學生對后勤的意見和建議及時反饋給后勤工作人員,有利于進一步提高后勤的工作質(zhì)量。勤工助學學生參與后勤工作,能加強學生與后勤工作人員交流和溝通,增進師生之間的情感、理解與配合,從而共同營造一個以人為本、和諧的學習和工作環(huán)境。[3]

總之,要做好大學生勤工助學工作,學校、院系、學生管理部門和后勤各方面必須相互協(xié)調(diào),通過方方面面的努力,使每一個愿意參與勤工助學的學生在學習之余都能得到鍛煉,從而達到減輕大學生的經(jīng)濟負擔,提高學生的能力和綜合素質(zhì),促進高校后勤事業(yè)發(fā)展的多重目的。

參 考 文 獻

[1]財政部教育部有關負責同志介紹高校家庭經(jīng)濟困難學生資助政策有關情況[EB/OL].中國政府網(wǎng)省略/wszb/zhibo90/.

第5篇：餐廳服務員崗位職責范文

在年末的這段時間，我們?nèi)肆Y源部的每個人都忙碌不堪。其實在銀行中所有的同事們都是如此，年末的到來，導致銀行一下子就邊的熱鬧非凡。而作為銀行人力資源部員工的我們，就必須對整個銀行員工們的信息和資料進行徹底的核對和整理。下面給大家分享關于人力資源部的年終總結(jié)，方便大家學習。

人力資源部的年終總結(jié)1春逝秋飛，轉(zhuǎn)瞬冬來到。不知不覺間，2019年過去了，2019年來了。在_科技一年的工作中，我很高興認識了各位同事，也獲得了很多經(jīng)驗教訓，感謝x總給了我成長的空間、勇氣和信心及對我的培養(yǎng)教育。在這一年的時間里，通過自身的努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。現(xiàn)將一年來的工作情況作如下總結(jié)：

一、2019年的工作回顧

1、人事行政部作為后勤服務和辦公協(xié)調(diào)的核心部門

，在理順各部門關系，提高管理效率，保證上傳下達等方面具有樞紐作用，注重與各部門的協(xié)作配合。

2、草擬各種制度、流程、通知等文字工作，認真做好公司有關文件的收發(fā)、分遞和督辦工作;

及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示的精神;公司的重要文件資料等歸檔管理工作。

3、在原制訂的各項規(guī)章制度基礎上進一步補充和完善，以及根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀，制定新的規(guī)章制度以適應企業(yè)發(fā)展的需要。

4、按照公司制度，組織落實公司辦公設施、辦公用品等的調(diào)配和實物管理工作。

5、根據(jù)人事相關規(guī)定規(guī)范勞動合同管理，做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。

繳納社會保險、辦理居住證等。

6、人力資源是人事行政部工作中一項最重要工作，是企業(yè)利潤價值創(chuàng)造的源泉和發(fā)展的基礎，做好人力資源管理工作已是各個企業(yè)管理工作中的重中之重;

在20_年，公司制造部員工由20_年6月末的33人下降到了25人，因此，員工的招聘、穩(wěn)定和激勵已成為人力資源工作的重點。在20_年，人事行政管理工作緊隨著公司地發(fā)展，結(jié)合人力資源管理專業(yè)知識，積極進行內(nèi)部工作的建立、健全和完善。主要從人員招聘配置、培訓開發(fā)、工作報酬、績效考核、考勤管理、勞動關系管理、制度建設等方面開展進行。

二、工作中存在的主要問題

回顧人事行政部過去的工作，雖在工作開展上有一定的創(chuàng)新，也取得了一些成績，但同樣存在一些問題和不足。主要表現(xiàn)在：自己的管理水平和專業(yè)性離公司的高效要求還有一定距離;對部門人員的管理不夠細致具體。以后在努力提高自身管理水平的同時更多注重對下屬的培養(yǎng)和管理上的進一步加強。

三、2019年工作計劃

充滿希望的2019年到來了，也帶來了新的挑戰(zhàn)。在新的一年里，我決心不斷學習，認真提高工作水平，為公司的經(jīng)濟跨越式發(fā)展充分貢獻自己的力量，努力做到：

1、加強學習，拓寬知識面。

努力學習專業(yè)知識和相關法律法規(guī)常識。加強對行業(yè)發(fā)展的了解，加強對周圍環(huán)境和同行業(yè)的了解、學習。為領導的決策提供一定的依據(jù)和參考。

2、本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報。

及時了解員工思想動態(tài)，正確引導，加強溝通，了解各人的工作進度和問題及時反饋給行政總監(jiān)和總經(jīng)理。

3、注重部門工作作風建設，加強管理，團結(jié)一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。

4、在工作中堅持以“用心服務”為宗旨，強化后勤人員素質(zhì)，提高辦事的實效性，不斷加強主動服務意識，賦予辦公室工作新內(nèi)涵，持續(xù)改進人事行政部對其他部門的支持能力和服務水平。

5、全面提高執(zhí)行力度，狠抓決策落實。

保證公司各項決策全面、有效地落實。

6、推行、完善、制訂公司內(nèi)部各項規(guī)章制度，維護公司利益，積極為公司創(chuàng)造更高價值。

新的一年，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。2019年，我要認真總結(jié)經(jīng)驗，戒驕戒躁，努力工作，力爭取得更大的工作成績。以嶄新的工作風貌、更高昂的工作熱情和更敬業(yè)的工作態(tài)度投入到辦公室的各項工作中。從小事抓起，從服務抓起，進一步強化內(nèi)務管理和后勤服務，為整體推進公司的發(fā)展提供基礎，為公司年度整體工作目標的實現(xiàn)發(fā)揮人事行政部應有的作用。

人力資源部的年終總結(jié)2時光如白駒過隙，轉(zhuǎn)眼間我來酒店上班已經(jīng)有7個多月了，回顧這段時間工作中的點點滴滴，我也在不斷的學習著，成長著。之前從未從事過酒店相關的`工作，剛開始工作，總覺得自己學到的知識不夠用，在我們?nèi)肆Y源部領導的正確指導下，和同事的共同努力下，我們努力學習，積極工作，同心協(xié)力，完成上級和公司領導交給的各項工作任務。雖然我們部門成立時間不長，但在本年度工作中，通過考勤管理、入離職管理、員工信息檔案備案等工作中，都有突出表現(xiàn)。

根據(jù)酒店各部門的工作安排，20_年，我們部門從員工招聘到勞動關系等，做了很多基礎工作。使人力資源部的工作進一步走向成熟。但同時，仍有很多工作沒有開展或者很不完善，為此，在20_年開始之際，重新審視完成的工作，總結(jié)經(jīng)驗和不足，以便于今后更好地開展工作。以下，我將本年度的工作做一個總結(jié)：

一、招聘工作

20_年，隨著酒店工程項目的逐步完成，我們酒店的人員招聘工作也是重中之重。各部門崗位需求較多，人才需求量較大并且相對需求相對緊迫，因此，我們部門在人員招聘工作方面投入了較多的時間和精力。

從6月份開始，我們通過網(wǎng)絡招聘、現(xiàn)場招聘、華商報周末版招聘及內(nèi)部員工介紹等多種渠道進行招聘。20_年6月30日，酒店在職人數(shù)為71人，直至20_年12月1日酒店總?cè)藬?shù)增至187人，累計入職人員116人，轉(zhuǎn)崗至集團其他部們?nèi)藛T3人，離職人員49人。

在此期間共收取應聘簡歷、電話、信息不計其數(shù)，依照酒店人員編制，我們的任務依舊艱巨，通過網(wǎng)絡，酒店LED滾動宣傳，依舊在不斷的為20_年招聘工作做前期鋪墊。

二、制度建設及員工手冊

俗話說：“無規(guī)矩不成方圓?！本频甑母黜椧?guī)章制度是必不可少的，而最適合我們酒店的制度才是最優(yōu)的選擇。以這個為基準，根據(jù)酒店的實際情況，我們制定并完善了各項規(guī)章制度。比如員工餐廳。比如保安宿舍。

隨著規(guī)章制度的落實，我們酒店的員工手冊也逐步提上日程。通過個部門的積極配合，提出了不少意見和建議，員工手冊也一步步完善起來了。

三、薪酬福利管理

這是激勵員工努力工作最有效的方法之一。酒店現(xiàn)在處于開荒期，各項工作都比較辛苦，我們不僅從精神上給予安慰，還會盡量在物質(zhì)上滿足大家。迄今為止，我們共組織過兩場生日聚會，一場表彰大會，讓員工更能感覺到酒店帶給他們家的溫暖?，F(xiàn)階段，我們還在策劃優(yōu)秀員工的選拔，以此達到激勵員工努力工作奮力拼搏的目的。

四、培訓與開發(fā)

對于剛?cè)肼毜膯T工來說，要盡快適應并勝任工作，除了自己努力學習，還需要公司提供幫助。對于在崗的員工來說，為了適應市場形勢的變化帶來的公司戰(zhàn)略的調(diào)整，需要不斷調(diào)整和提高自己的技能?；谶@兩個方面，組織有效培訓，以最大限度開發(fā)員工的潛能變得非常必要。

通過一年的工作，隨著對酒店狀況的深入了解和自身的成長，根據(jù)酒店工程逐步竣工，通過對本年度各項工作完成情況以及出現(xiàn)的問題的分析和總結(jié)，我們?nèi)肆Y源部將在20_年度有計劃、有側(cè)重地開展各項工作，現(xiàn)將主要工作分解如下：

一、招聘與配置

我們酒店餐飲業(yè)占的比重較大，因此，基層服務員的招聘工作也是大頭。服務行業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，具有人員流動率較高、且外來務工人員較多。人員儲備的捉襟見肘會成為制約酒店發(fā)展的一大問題。這也促使招聘工作是我們部門最主要工作之一，20_年度招聘工作計劃就以下幾個方面進行開展。

1、計劃采取的招聘方式：

①加大專業(yè)院校聯(lián)絡，與我們所聯(lián)系的院校建立實習就業(yè)一體的用人關系。我們盡可能的去聯(lián)系一些校園實習生，主要安排在餐廳服務員，這樣，可以大大緩解酒店旺季用工壓力。

②通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度，引進酒店管理人才。

③ 鼓勵內(nèi)部員工介紹。

④聯(lián)系附近居委會，推薦下崗職工及年齡在45周歲左右身體健康的無業(yè)人員。

其中校園招聘以距離公司較近優(yōu)先為原則，不限省市地區(qū)進行校園宣講及專場招聘會，積極參加6、7月份各院校舉辦的應屆生見面會等;現(xiàn)場招聘主要以西安市內(nèi)人才市場為重點;網(wǎng)絡招聘主要為公司投放招聘網(wǎng)站，酒店微博，并收集各網(wǎng)站應聘信息;宣傳與推薦視具體需求和情況而定。

2、各部門應在20_年目標制定時將酒店人力資源規(guī)劃上報，以便人力資源部合理安排招聘工作。

3、需要酒店在招聘上作出合理的費用投資。

二、薪酬福利管理

1.將逐步落實員工各項社保的繳納。

2.策劃并舉行每個季度優(yōu)秀員工評選的表彰大會及員工生日會。

三、員工關系管理

1、將員工勞動關系及人員信息檔案規(guī)范管理。

合理分類各種員工信息，統(tǒng)一管理。人事檔案要查缺補漏，認真梳理。應聘登記表、照片、身份證復印件等全部要在案。

2、員工溝通將是今后工作的重點，建立員工溝通制度，定期進行員工訪談，包括試用期溝通、轉(zhuǎn)正溝通、離職溝通等。

有效改善和提升員工關系管理水平，同時提高員工合理化建議的積極性，為酒店領導決策提供參考依據(jù)。

3.為員工提供培訓和職位晉升的機會，預留職位，為員工提供進一步發(fā)展的成長空間，滿足員工自我發(fā)展的需要。

人力資源管理工作任重而道遠。以上是我個人對20_年工作的總結(jié)和對20_年工作的展望，相信在新一年的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能，將人事管理工作提高到一個新的臺階。

人力資源部的年終總結(jié)3今年是公司的年，在各部門緊密團結(jié)、努力下，基本完成總公司的各項管理工作，為年全年工作劃上了一個完美的句號。現(xiàn)就年人力資源工作總結(jié)及年計劃擬定如下：

一、據(jù)公司戰(zhàn)略需求調(diào)整與整合組織架構(gòu)

為適應集團發(fā)展目標，隨著公司改革落實，對集團組織架構(gòu)調(diào)整與整合，核心內(nèi)容調(diào)整包括：

a)、省內(nèi)生產(chǎn)基地：

b)、外省生產(chǎn)基地：各自獨立運營及管理。

c)、總公司職能部門：

二、規(guī)范崗位職責，形成崗位描述表

在組織架構(gòu)調(diào)整后，人力資源部牽頭，要求各部門重新依據(jù)管理體系的要求對部門、分廠、事業(yè)部的企管崗位人員進行職能描述、崗位職責、崗位任職資格在內(nèi)的崗位描述表。使員工能夠清晰的了解崗位工作標準，便并部門人員工作崗位職責豐富化和擴大化。

三、通過崗位分析，定崗定編定員工作，進行人員簡精。

根據(jù)公司提出開源節(jié)流的精神，以精干、高效的原則，各單位據(jù)情況進行合并、人員簡精等進行定崗定員，具體情況如下：

a)、與交管部合并。

b)、對各部門崗位分析，結(jié)合工作情況，實行人員簡精，人數(shù)為人。

四、人員招聘

1、規(guī)范招聘流程：建立招聘管理體制，制定并實施《招聘管理規(guī)定》，實施常規(guī)崗位筆試測試。

2、建立公司全方位招聘渠道：

①、開通網(wǎng)絡招聘渠道，滿足不同層次人才需求。網(wǎng)站有5家：

全國性網(wǎng)站

區(qū)劃性網(wǎng)站

專業(yè)性網(wǎng)站

②、簽訂1家專業(yè)獵頭公司，拓展中高端人才渠道。

③、加大行業(yè)內(nèi)人才挖掘并定向挖人、同事介紹、人才市場現(xiàn)場招聘等。

④、員工主要通過：周邊地區(qū)現(xiàn)場設點、設置推薦獎勵介紹、協(xié)議派遣繭工、中介招聘、張貼公告、學校合作等渠道進行招聘。

3、招聘人數(shù)：

①、企管人員：新招企管人數(shù)為人(包括晉升)。

人力資源部的年終總結(jié)42019按照省分行人事處和市分行黨委的部署，在推進人事制度改革、完善競爭激勵機制、提高員工隊伍素質(zhì)等方面開展了一些工作，經(jīng)過一年來的努力，較好地完成了目標任務。主要做了以下工作：

一、認真選拔，繼續(xù)深化干部任用制度

為深化干部人事制度改革，增進干部隊伍活力，進一步拓寬選人用人渠道，促進干部合理流動、多崗鍛煉，努力建設高素質(zhì)的干部隊伍。

全面落實了會計主管委派制。一是通過組織競聘、民主推薦及考察，每個支行向市分行各推薦了2名會計主管，市分行從中確定了16名，并將其上收市分行管理，委派到各支行開展工作。二是3月份，市分行面向市直網(wǎng)點公開招聘了17名市直網(wǎng)點會計主管，在此基礎上對所在市直網(wǎng)點會計主管都按要求進行了委派。委派會計主管上收到市分行管理，編制掛靠市分行計劃財會部。

二、不斷完善，切實做好勞資工作

勞動工資管理是一項復雜細致的工作，涉及每位員工的切身利益。為規(guī)范和完善我行勞動工資管理，充分發(fā)揮工資的杠桿作用，我部積極探索激勵和約束相結(jié)合的機制，從而調(diào)動全體員工的工作積極性。

1、繼續(xù)完善工資分配方案。

鑒于省分行_年度工資分配指導意見尚未下達，我行在一季度制定了“效益優(yōu)先、保障基本”的分配政策，基本工資為員工檔案工資的80%發(fā)放到人，不參與考核。

2、調(diào)整了離退休人員養(yǎng)老金和內(nèi)退人員生活費。

一是調(diào)整了退休人員基本養(yǎng)老金。參加調(diào)整的人員為_年年底前已辦理退休手續(xù)的人員，共有507人。參加這次調(diào)資高的每人每月增加95元，低的每人每月增加20元，平均每人每月增加54元。二調(diào)整了內(nèi)退人員生活費。1月份，對我行450名內(nèi)退人員調(diào)整生活費，每人每月增加38元，最低增加28元，全行共增加11697元。5月份，再次調(diào)整426名內(nèi)退人員生活費，同時取消企業(yè)年金。每人每月增加150元，最低增加90元，全行共增加58580元。通過兩次調(diào)整，內(nèi)退人員每月共增加70277元生活費，人均月增加165元。

3、批了全行獎勵晉升、職務晉升工資。

向省分行報批了全行_-_年度29名優(yōu)秀科級干部和員工的獎勵晉升工資，_年度9名新提拔職務的科級干部的職務晉升工資，并補發(fā)兌現(xiàn)了18290元工資。

三、合理規(guī)化，機構(gòu)改革有序進行

為促使我行經(jīng)營機構(gòu)有序高效運轉(zhuǎn)，提升我行的市場競爭力，加快業(yè)務發(fā)展。2019按照上級行的要求，結(jié)合我行實際，對現(xiàn)有機構(gòu)繼續(xù)加大了改革力度。

1、極穩(wěn)妥撤并了5個低效網(wǎng)點。

上半年，在上級行還未下達撤并網(wǎng)點計劃的情況下，根據(jù)我行實際情況，我部自主要求，撤銷了_縣支行2個、_縣支行2個、_支行1個低效網(wǎng)點。

2、增設市分行內(nèi)設機構(gòu)。

根據(jù)上級行的有關要求和我行業(yè)務發(fā)展的實際需要，經(jīng)研究，我行擬設立國際業(yè)務部、城區(qū)網(wǎng)點管理部、法律事務部和銀行卡部，目前，國際業(yè)務部、城區(qū)網(wǎng)點管理部、法律事務部已得到省分行的批復。

人力資源部的年終總結(jié)5盡管工作忙碌無比，但是時間卻不會看我們的情面。當日歷撕下最后一頁的時候，我們的今年的工作也算是終于告一段落了。在年末的這段時間，我們?nèi)肆Y源部的每個人都忙碌不堪。其實在銀行中所有的同事們都是如此，年末的到來，導致銀行一下子就邊的熱鬧非凡。而作為銀行人力資源部員工的我們，就必須對整個銀行員工們的信息和資料進行徹底的核對和整理。

終于解決了高高的資料，自己這一年的工作也結(jié)束了。面對這一年的情況，在大概的梳理了一遍過后，其實自己還是比較滿意的?，F(xiàn)在，對這一年的工作情況我總結(jié)如下：

一、工作情況

我在x月x日的時候加入公司，作為實習生，我前面一段時間一直都在從事著實習的簡單工作，但是從自己畢業(yè)后，我選擇留下，成為一名正式的員工。并且在不斷的學習和了解下，精進自己的工作能力，提高自己的工作經(jīng)驗。

在工作中，我認真負責。我基本的工作是對員工的信息進行整理收集，以及一些簡單的傳遞工作。其中最基本的是對每月銀行員工的考勤表整理。因為這是關系到大家的重要信息，所以在記錄前，我總是認真的核對好幾遍，才敢保存。而在其他的工作中，雖然并不會什么信息都小心成這樣，但是我也都非常認真的整理好信息，并做好通知信息的公布任務。

除此，我還參加過幾次招聘工作。其實說是招聘更多的其實是對自己的鍛煉。最終的招聘結(jié)果也不是由我來判別。在嘗試過幾次后，我也開始熟悉這樣的情況。但是最主要的，還是要了解我們銀行所需要的是怎樣的人才。其次，就是要有看穿應聘者的能力的眼力，這些都需要我好好的累計。

二、個人情況

在工作內(nèi)外，自己也遭遇了很多的事情。工作中，因為自己的經(jīng)驗不足，常常給大家?guī)砺闊?。雖然大家都很熱情，但是卻不能總是麻煩大家。為此，我好好的學習了工作的基本內(nèi)容，努力的提升了自己。

而在工作外，自己在一開始遇上的麻煩是“房子”，找到一個安定的住所難住了我，在努力了好幾天后，還是在同事的幫助下找到了適合的地方。之后靠著自己慢慢的摸索，我才熟悉了如何在獨自的生活中照顧好自己。

在這一年里，我最重要的，就是在銀行里有不少的好同事、好朋友，他們不僅在工作中教導我，鼓勵我，在生活中也一直在幫助我，謝謝大家!

三、總結(jié)

第6篇：餐廳服務員崗位職責范文

關鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+；大數(shù)據(jù)；網(wǎng)絡招聘

所謂“互聯(lián)網(wǎng)+”，就是讓各行各業(yè)附身互聯(lián)網(wǎng)，通過深度融合，實現(xiàn)如虎添翼，像“傳統(tǒng)集市+互聯(lián)網(wǎng)”產(chǎn)生淘寶，“傳統(tǒng)百貨賣場+互聯(lián)網(wǎng)”誕生京東，“傳統(tǒng)銀行+互聯(lián)網(wǎng)”變身支付寶，“傳統(tǒng)紅娘+互聯(lián)網(wǎng)”創(chuàng)建世紀佳緣，“傳統(tǒng)交通+互聯(lián)網(wǎng)”有了快的、滴滴等，都是成功的范例。

可見，“互聯(lián)網(wǎng)+”時代最顯著的特征是創(chuàng)新，雖然 “互聯(lián)網(wǎng)+”顧名思義，就是互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)，但并非簡單地將傳統(tǒng)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去賣，而是更深層的變革。不僅是手段的升級，更是思維的刷新。

1.傳統(tǒng)招聘模式的不足之處

當前我國企業(yè)在傳統(tǒng)招聘方面存在著一些不足?？偟臍w納起來是兩個方面原因所導致，一方面是由人力資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀造成的；另一方面是企業(yè)自身的原因。

目前我國整體的社會環(huán)境還不具備完整的標準化的職位體系和推廣發(fā)展的條件，使得很多企業(yè)人力資源部門的工作不能完成規(guī)范化、系統(tǒng)化的改造過程。在企業(yè)招聘的各個環(huán)節(jié)中，依靠主觀經(jīng)驗的招聘方式占了首要位置。一般招聘的標準流程為：根據(jù)規(guī)劃，明確招聘要求確定招聘方式（專業(yè)招聘網(wǎng)、人才招聘會、員工推薦、公司網(wǎng)站、校園招聘、平面媒體及獵頭公司等）選擇招聘渠道（內(nèi)部、外部）招聘廣告履歷審讀與篩選考核與面試（交談，筆試，情景模擬、心理測試、技能測試、知識測試）資歷審核體檢與錄用。不同的企業(yè)根據(jù)自身情況和招聘的崗位需求有所簡略和側(cè)重，但一般都要有這樣的8個步驟，羅列出來雖然很簡單，但企業(yè)真正執(zhí)行起來較為復雜麻煩。

招聘成本是指企業(yè)在為了獲得有價值的員工而付出的代價，以招聘的直接成本為例，主要是一些顯性的花費，如企業(yè)在筆試和面試時租用大型酒店會議廳的費用、參與招聘的人員的差旅費等。此外，還有招聘的重置成本，指初次招聘不妥而發(fā)生重新招聘的費用；機會成本和風險成本。傳統(tǒng)人工招聘方式所花費的時間以及人力、財力費用給企業(yè)人力資源管理帶來了沉重負擔。調(diào)查顯示，我國企業(yè)在人員招聘時所花費的成本占人力資源管理的總成本的比例仍然高達50%以上。雖然當前我國的企業(yè)大都沒有對招聘成本進行單獨核算，但招聘成本的降低已然成為實現(xiàn)高效招聘的必然要求。

2.互聯(lián)網(wǎng)+時代下的招聘模式

隨著互聯(lián)網(wǎng)+時代的來臨，現(xiàn)場招聘會在逐步消失，網(wǎng)絡招聘在逐步增長。網(wǎng)絡招聘的演進由綜合性人才招聘網(wǎng)站到社交網(wǎng)站、垂直招聘網(wǎng)站、再到目前流行的移動互聯(lián)網(wǎng)、悄然改變著企業(yè)招聘的方式，企業(yè)招聘進入了新時代?；ヂ?lián)網(wǎng)+時代的招聘模式歸為以下幾種：

綜合招聘模式，這種模式是通過綜合性人才招聘網(wǎng)站，以數(shù)據(jù)的形式記錄、存儲企業(yè)的招聘信息和求職者的個人信息。不過，綜合性招聘聘網(wǎng)站的模式是報紙招聘板塊的線上版，是網(wǎng)站加人工的半自動化產(chǎn)品。目前，我國有三大綜合性招聘網(wǎng)站：前程無憂、中華英才網(wǎng)以及智聯(lián)招聘。

移動招聘模式，它是將移動通信和互聯(lián)網(wǎng)二者結(jié)合為一體的一種新型招聘模式。很多社交招聘網(wǎng)站或垂直招聘網(wǎng)站都有自己的手機客戶端，通過移動互聯(lián)網(wǎng)來連接和匹配用戶的需求。繼前程無憂推出手機APP之后，各大招聘企業(yè)在2013-2014年相繼推出移動端產(chǎn)品。從全行業(yè)的角度看，私密性、碎片化、移動數(shù)據(jù)是移動端相較于PC端的特殊優(yōu)勢。

社交招聘模式，這是一種在社交網(wǎng)絡平臺上開展的具體招聘行為。在社交招聘網(wǎng)絡中，招聘方和求職者可以進行多角度的互動，從而更有利于雙方的需求和要求達成一致，而不是“職位廣告”與“簡歷”之間的關系。

垂直招聘模式，這是一種利用爬蟲程序到其他招聘網(wǎng)站去搜集職位的方式。初期的商業(yè)模式是競價排名、網(wǎng)絡廣告，之后逐漸地演變到可以吸納簡歷、招聘信息等。垂直招聘搜索的亮點來自各大招聘網(wǎng)站豐富的信息，它沒有自己的數(shù)據(jù)庫，核心是搜索，而不是招聘。

分類信息招聘模式，以趕集網(wǎng)、58同城為代表的分類信息平臺正在依托于其廣泛的用戶基礎、靈活的市場布局以及明確的市場定位快速布局網(wǎng)絡招聘市場。趕集網(wǎng)、58同城先后將“招聘”作為首推板塊。目前，信息服務平臺在招聘領域的核心定位在于基層、藍領求職者群體，商業(yè)模式主要以廣告費、會員費為主。

3.互聯(lián)網(wǎng)+時代下的招聘優(yōu)勢

3.1能擴大招聘選擇的范圍

通過互聯(lián)網(wǎng)招聘可以使企業(yè)獲得更大規(guī)模的人才儲備庫，因為企業(yè)的招聘信息可以通過互聯(lián)網(wǎng)在全世界范圍內(nèi)被人們看到，而不是僅從報紙或雜志的招聘專欄獲取信息。另外，企業(yè)還可以從互聯(lián)網(wǎng)上直接獲得大量現(xiàn)成的求職申請，需要招聘雇員的企業(yè)可以根據(jù)自身的需求等關鍵詞在其中進行電子查詢和篩選。利用前程無憂等求職網(wǎng)站的搜索引擎，自動配比分類裝置，企業(yè)可以迅速找到符合公司發(fā)展需求的潛在人才。而自動反饋功能可以使求職者立即收到企業(yè)的確認提示。

對某些高技術性的工作來說，網(wǎng)絡招聘所能夠獲得的應聘者的素質(zhì)會相對比較高，這是因為這些在線應聘者已經(jīng)接觸到了網(wǎng)絡招聘的廣告，那么這就等于他們已經(jīng)通過了一次基本的計算機測試。

3.2降低招聘成本

對網(wǎng)絡上所公布的空缺職位感興趣的求職者，可以直接通過網(wǎng)絡將其求職簡歷傳送給有招聘需求的企業(yè)。同樣的一個招聘信息如果是刊登在報紙上的情況下，通常需要6～7天才能完成。

網(wǎng)絡招聘沒有空間、時間、地域的限制，供給方和需求方雙方都可以足不出戶就直接進行交流。而且，在互聯(lián)網(wǎng)上招聘信息的價格也比較便宜。社交網(wǎng)絡可以充分發(fā)揮企業(yè)以及企業(yè)員工的人脈關系，有效地擴散招聘信息，傳遞到企業(yè)需要的人群，這種有質(zhì)量的傳遞，效果要好于盲目的擴散。尤其是一些大企業(yè)，一般擁有眾多的求職粉絲，因此其招聘信息也必然會得到關注、轉(zhuǎn)發(fā)和評論，目標的受眾群體非常準確，幾乎可以說是零成本。

3.3信息真實、對稱、透明

通過互聯(lián)網(wǎng)上的求職媒體推薦過來的人，企業(yè)既可以通過求職簡歷獲取其相關信息，也可以通過其人人網(wǎng)狀態(tài)、微博文章、博客內(nèi)容、微博關注等考察應聘者的真實情況。另外，應聘者也可以通過企業(yè)的微信或者微博公共賬號對該企業(yè)進行了解、互動，以此來獲得較充分的信息。

在互聯(lián)網(wǎng)+時代，一個人的微博、朋友圈等，比求職簡歷更能真實地展現(xiàn)一個人。通過其微博的關注以及與別人進行的互動，可以了解這個人的個性、工作風格、興趣、行為習慣等，他關注什么話題，他對一些事物的看法，他交往什么樣的朋友，一目了然。比求職簡歷更加真實可信，招聘者可以通過瀏覽這些周邊信息，輔助面試的進行和錄用決策的與否。

4.在互聯(lián)網(wǎng)+時代招聘工作的完善

互聯(lián)網(wǎng)+時代下的網(wǎng)絡招聘雖然能彌補傳統(tǒng)人才管理招聘的不足，有效地管理企業(yè)碎片化招聘渠道，為客戶和企業(yè)提供求職和招聘的平臺，但也還是存在著需要完善的地方。

4.1保證求職信息的真實有效

對于企業(yè)來說，招聘者要盡量在字數(shù)較少的招聘信息中盡可能完整的表達崗位職責以及自己所需要的人才應該具備的條件和職業(yè)素養(yǎng)。對于求職者來說，用簡歷來介紹自己，這就要求我們盡量突出自己的優(yōu)點來吸引招聘者，這就可能沒有線下面對面的招聘獲取的信息的真實度高。

所以，根據(jù)簡歷所提供的求職者的能力闡述，應該盡量附注相應的文字證明。這樣設置幾條錄取線，既可以減少招聘的程序，又可以保證招聘信息的真實有效。

4.2 回應速度與質(zhì)量

企業(yè)在發(fā)了招聘廣告后，對相關應聘者提出的問題或者是有更多的進展需要要及時做出回應。否則招聘廣告寫得再好，求職者求職信息發(fā)過去后久久收不到回應，自然也就放棄了。對于求職者來說，求職信息發(fā)出去后，就可能會有企業(yè)瀏覽信息而關注，那么求職者自身也要及時查詢信息并回應對方，抓住機遇。

因為企業(yè)名氣或者品牌效應，所以一些知名大企業(yè)的網(wǎng)絡招聘效果更好。知名的大企業(yè)擁有眾多的粉絲，這些人多從事或密切關注相關行業(yè)招聘，簡歷匹配度更高。

4.3選對目標群體

電子商務、計算機IT、時尚流行等行業(yè)中，員工大多都為80、90后，網(wǎng)絡利用率非常高，是網(wǎng)絡招聘的主要領域。而類似招聘普通工人、餐廳服務員等基礎技能的人，去人才市場會更有效率。

通過互聯(lián)網(wǎng)招聘信息，最重要的是找準目標群體，招聘的企業(yè)希望得到哪些目標群體的關注，就要有意識的向這類群體推薦宣傳這一企業(yè)，通過互聯(lián)網(wǎng)的傳播得到越來越多的關注。

4.4健全流程，加強管理

企業(yè)人力資源管理從業(yè)者很難通過互聯(lián)網(wǎng)進行系統(tǒng)的招聘及面試，所以企業(yè)除了通過其官方微博和官網(wǎng)收集簡歷信息外，還要建立一個具有人才甄選、面試、追蹤、人才儲備庫等一系列招聘流程的管理平臺，幫助企業(yè)整合招聘過程中的所有環(huán)節(jié)，節(jié)省人力資源部門篩選簡歷的時間，從而實現(xiàn)網(wǎng)絡招聘的規(guī)范化。

網(wǎng)絡招聘是個招聘的媒介，但是缺乏規(guī)范、成熟的制度體系對其進行約束。要讓網(wǎng)絡招聘這一行業(yè)健康發(fā)展下去，除了職位者本身要加強自律以外，還需要相關網(wǎng)站和政府相關部門的主動介入，加強對信息的真實性的監(jiān)管和規(guī)范。

綜上所述，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景下，市場競爭日益激烈，企業(yè)管理為此面臨著種種的機遇與挑戰(zhàn)。企業(yè)招聘進行創(chuàng)新，是企業(yè)把握機遇、順應時代的要求。雖然我國的網(wǎng)絡招聘的起步較晚，但是發(fā)展得十分迅速，由于畢業(yè)生數(shù)量日益增多、企業(yè)的迅猛發(fā)展等原因使得我國網(wǎng)絡招聘市場的潛力巨大，處在高速發(fā)展的時期。招聘網(wǎng)站需要通過自身不斷的努力，與傳統(tǒng)招聘相結(jié)合，發(fā)揮優(yōu)勢互補，把握好的機會，提高招聘的服務質(zhì)量，完善招聘的管理，實現(xiàn)網(wǎng)絡招聘的安全又高效，促進網(wǎng)絡招聘的長遠發(fā)展。（作者單位：中南林業(yè)科技大學商學院）

參考文獻：

[1] 趙延偉.新形勢下企業(yè)經(jīng)濟管理創(chuàng)新與實踐探析[J].經(jīng)管空間，2015，1：12-13.