白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)精選(九篇)

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第1篇：白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)范文

【關(guān)鍵詞】紫冠001；紫葉小白菜；栽培技術(shù)

小白菜是周年種植和食用的蔬菜品種，全國各地均有種植。目前種植的小白菜為蕓薹屬白菜亞種（Brassica campestris？L.ssp？chinensis），一般葉片為綠色，不同的品種綠色深淺有差別。近年來，市場(chǎng)上開始出現(xiàn)了一種紫葉小白菜的新類型，也育成了少量品種，如好地紫羅蘭、紫冠等。2008年，我們?cè)谛“撞松a(chǎn)田中發(fā)現(xiàn)了2株紫葉類型，通過隔離種植和連續(xù)自交選擇，育成紫葉小白菜新品系紫冠001。下面介紹其特征特性及栽培技術(shù)。

1 品種特征特性

該品種植株直立或半直立，生長勢(shì)強(qiáng)，抗??；葉片紫色有光澤，葉全緣，呈卵圓形；葉柄較寬，呈綠色。一般株高為19cm，開展度為12～15cm，葉寬6cm，葉片長8cm，葉柄長5cm，單株重30g左右?？煞制诓シN，適溫下播后30～35d即可采收上市，一般每667m2產(chǎn)量約為1000 kg。秋季育苗移栽的，單株重0.16kg，667產(chǎn)量為2500kg左右。

該品種冬性較強(qiáng)，抽薹較晚，總狀花序，花黃色，單株約可結(jié)莢800個(gè)，每莢約有15粒種子，種子千粒重2g。夏季種植的紫葉小白菜，植株嬌小，外觀比不上其他季節(jié)的，但是抗氧化成分更強(qiáng)。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

該品種耐寒性強(qiáng)、適應(yīng)性廣，適合全國小白菜主產(chǎn)區(qū)栽培，播期從5月到10月均可；可周年生產(chǎn)，以秋季栽培葉色最佳；可分期播種，陸續(xù)采收，亦可同時(shí)播種，間拔采收，露地、保護(hù)地均可種植。紫葉小白菜播種前要施足底肥，出苗后注意肥水管理。每667m2直播播種量為200 g，也可育苗移栽，每667 m2用種量約50 g，株距為10～15cm，行距為15～20cm。肥水管理同一般小白菜，在墑情不好的情況下，播種時(shí)最好先澆足底水，保證出苗前有較好的墑情，以利苗齊苗壯。由于其生育期短，每667m2要施腐熟好的有機(jī)肥1000kg和速效氮肥10kg作基肥。整個(gè)生產(chǎn)過程中要保持較好的肥水供應(yīng)，并注意菜青蟲等蟲害的防治。由于其生育期短，為避免農(nóng)藥殘留，在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中以網(wǎng)罩隔離防蟲為佳。

3 推廣應(yīng)用價(jià)值

第2篇：白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)范文

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第3篇：白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)范文

早春莧菜—冬瓜—大白菜—秋大蒜模式是武漢市黃陂區(qū)近年來發(fā)展都市農(nóng)業(yè)探索出來的高產(chǎn)高效種植模式之一。該模式大棚投入少、利用率高、效益顯著，武漢地區(qū)及長江流域可參考。

1 效益分析

每667 m2總產(chǎn)量10 750 kg，總產(chǎn)值3.21萬元，總投入3 750元，總純收入2.84萬元。其中667 m2早春莧菜投入750元，產(chǎn)量

2 200 kg，產(chǎn)值9 900元；冬瓜投入1 050元，產(chǎn)量5 500 kg，產(chǎn)值1.2 萬元；大白菜投入750元，產(chǎn)量1 300 kg，產(chǎn)值3 900元；秋大蒜投入 1 200元，產(chǎn)量1 750 kg，產(chǎn)值6 300元。

2 茬口安排

1月上旬至5月上旬，種植2茬莧菜，其中1月上旬播種的，3月下旬陸續(xù)采收，采收后，立即耙細(xì)畦面，再播入1茬莧菜，5月上旬采收上市；4月5日前后，在莧菜畦面上定植已育好的冬瓜苗，莧菜采收1周后，揭棚栽培，7月上旬采收；7月中旬播種大白菜，8月下旬采收。8月底播種經(jīng)冷凍處理的大蒜瓣，12月底視市場(chǎng)行情陸續(xù)采收。3 設(shè)施條件

早春莧菜使用中棚內(nèi)套小拱棚栽培，棚寬4 m，高1.8 m，長33.5 m，出苗前覆蓋地膜；冬瓜爬蔓時(shí)撤去棚膜；大白菜播種后，覆蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽避雨栽培；大蒜生長至11月上旬時(shí)，覆蓋棚膜。要求大棚兩側(cè)棚架和立柱堅(jiān)固，多年使用的大棚應(yīng)及時(shí)修理加固。

4 栽培要點(diǎn)

4.1 莧菜

①整地作畦 選地勢(shì)平坦、排灌方便、雜草少的地塊。每667 m2施腐熟有機(jī)肥1 000～1 500 kg，三元復(fù)合肥50 kg。畦面要細(xì)碎平整。

②播種 早春氣溫低、出苗差，宜選耐低溫品種，如黃陂圓葉紅莧菜；播種量宜大，每667 m2用種3～5 kg。播前澆足底水，水滲下后，撒上一層底土，再將催芽后種子拌細(xì)沙撒播均勻。播后用細(xì)耙耙一次，蓋上地膜，在大棚內(nèi)搭設(shè)小拱棚。

③田間管理 春季氣溫低時(shí)，追施稀薄人糞尿，澆水量不宜過大。2～3片真葉時(shí)，每667 m2用尿素4～5 kg對(duì)水澆施提苗，2周后第2次追肥。每收一次，每667 m2追施尿素5～10 kg，并拔除田間雜草。

④病蟲害防治 主要是苗床猝倒病?？捎?2.2%霜霉威800倍液、99%噁霉靈3 000倍液或54.5%噁霉·福美雙1 500倍液噴霧防治。

⑤采收 株高10～12 cm，5～6片真葉時(shí)即可陸續(xù)采收。結(jié)合間苗，優(yōu)先采收過密、生長較大的莧菜。

4.2 冬瓜

①品種選擇 選擇蔓生，生長勢(shì)強(qiáng)，耐熱、豐產(chǎn)抗病的品種。目前廣東黑皮冬瓜在本地栽培的綜合性狀都優(yōu)于其他同類品種，種植較為廣泛。

②早春育苗 3月初用營養(yǎng)缽薄膜育苗，若在大棚內(nèi)育苗，可再架設(shè)小拱棚，促使秧苗早發(fā)。

③定植管理 在未采收的莧菜畦面上距棚側(cè)80～85 cm平行定植，667 m2定植500～550株，株距60～70 cm，行距150 cm。移栽前用移苗器在畦面上打洞，再將生長整齊一致的瓜苗移栽入內(nèi)，深度以缽面稍低于土面為宜，栽后培土，隨即澆足定根水。

④整蔓留瓜 當(dāng)植株具7～8 片葉時(shí)，向大棚兩側(cè)引蔓，去除卷須和腋芽，僅留主蔓。當(dāng)植株長至130 cm時(shí)，即可沿棚壁綁蔓。此后，向大棚頂端引蔓，并及早摘除側(cè)枝。植株長至17～18節(jié)時(shí)開始抽出雌花，此時(shí)溫度不穩(wěn)定，不易留瓜，一般低于22節(jié)位的雌花應(yīng)除去，保留第3朵或第4朵雌花。瓜坐好后，1蔓僅留1個(gè)瓜，摘除之后開放的雌花或幼果。當(dāng)瓜長至20 cm時(shí)，盡量用葉片遮住陽光，以防日灼。

⑤肥水管理 冬瓜抽蔓期間，每667 m2追施三元復(fù)合肥20 kg、尿素10 kg；坐瓜后，每667 m2追施三元復(fù)合肥30 kg、硫酸鉀10 kg。追肥后，可采用澆潑或溝灌的形式進(jìn)行灌溉，溝灌時(shí)，水位不能超過畦高的1/2。建議配套使用簡(jiǎn)易滴管。

⑥病害防治 主要病害是疫病?？捎?2%克露（霜脲·錳鋅）500倍液或58%精甲霜·錳鋅500倍液噴霧防治。

⑦采收 當(dāng)瓜表皮茸毛疏松、顏色較深時(shí)即可采收。采摘時(shí)，應(yīng)一人托瓜，一人剪斷瓜柄，輕拿輕放，勿弄傷瓜皮。

4.3 大白菜

①品種選擇 應(yīng)選擇抗熱、早熟、抗病、耐濕品種，如豫園50、夏陽50和豫早1號(hào)等。

②播種 冬瓜罷園后，結(jié)合施基肥，整地作畦。667 m2種植4 500～5 000株，穴播為宜，每穴2粒。開淺穴后點(diǎn)水，水下滲后播種，播后蓋0.5 cm厚的細(xì)土。2片真葉時(shí)間苗，4片葉時(shí)定苗，每穴留1株。

③肥水管理 抗熱大白菜生育期不足60天，施肥以基肥為主，667 m2施用三元復(fù)合肥50 kg，發(fā)酵完全的干雞糞400～500 kg。大白菜蓮座期和結(jié)球期，每667 m2可分別追施尿素5～7 kg、硫酸鉀10～15 kg。宜小水勤澆，遇大雨天氣要及時(shí)排澇。

④病蟲害防治 主要病蟲害為軟腐病、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。軟腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素或新植霉素4 000倍液噴霧防治；甜菜夜蛾和斜紋夜蛾可用15%茚蟲威3 750倍液或2.5%多殺霉素

1 000倍液噴霧防治。

⑤采收 播種約50天后，可視市場(chǎng)行情采收。

4.4 紅蒜

①品種選擇 為了達(dá)到蒜苗早熟豐產(chǎn)、供應(yīng)期長的目的，選擇早熟、萌芽發(fā)根早、葉肥嫩、蠟粉少的品種為好，如山東紅蒜、成都的云頂早等。

②開溝播種 前茬作物罷園后，立即結(jié)合施基肥淺翻整地，將廂面作成寬1.5 cm的平畦。然后用鋤頭開一淺溝，將已經(jīng)冷凍處理后的種瓣點(diǎn)播土中，溝間距15～20 cm。開好一條溝后，同時(shí)將開出的土覆在前一行種瓣上。播后覆土2 cm厚左右，用腳輕度踏實(shí)，澆透水，并在土上覆蓋一層稻草。667 m2播種量為120～140 kg。

③肥水管理 基肥以農(nóng)家肥為主，每667 m2可施用完全腐熟的土雜肥4 000 kg或發(fā)酵充分的干雞糞1 000 kg。播種后若土壤過干，應(yīng)立即灌水，使土壤濕潤，確保蒜苗出早出齊。齊苗后薄施速效肥1次提苗，播后40天內(nèi)進(jìn)行第2次追肥，若土壤較干，追肥后再灌水1次促苗。

④采收 當(dāng)蒜苗長至20 cm以上后，即可視市場(chǎng)行情陸續(xù)分批采收。采收時(shí)，應(yīng)連根將大蒜拔起，就地清除根部泥沙后，用草繩扎成捆上市。第1次采收后，應(yīng)追肥1次。

參考文獻(xiàn)

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第4篇：白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)范文

摘要蔬菜生產(chǎn)能否實(shí)現(xiàn)理想的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，取決于科學(xué)技術(shù)推廣應(yīng)用的深度和廣度。只有大力推廣應(yīng)用栽培技術(shù)，增加科技含量，提高生產(chǎn)管理水平，才能解決影響蔬菜生產(chǎn)效益提高的問題?？偨Y(jié)了富裕縣提高蔬菜生產(chǎn)效益的有效途徑，旨在為該縣蔬菜發(fā)展提供出路，全面提高菜農(nóng)種植效益。

關(guān)鍵詞蔬菜;生產(chǎn)效益;有效途徑;黑龍江富裕

蔬菜生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，幾年來，富?？h廣大科技工作者認(rèn)清市場(chǎng)變化新形式，把握發(fā)展趨勢(shì)，抓住機(jī)遇，主動(dòng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以增加效益致富農(nóng)民為目的，千方百計(jì)地?cái)U(kuò)大科技覆蓋面，有效地促進(jìn)了蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。目前，富?？h蔬菜總播種面積為2 240 hm2，總產(chǎn)量為151 095.8萬t，總效益為6 289.8萬元。現(xiàn)將富?？h提高蔬菜生產(chǎn)效益的有效途徑總結(jié)如下。

1大力推廣蔬菜雜交種的應(yīng)用，為提高蔬菜產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)

富?？h蔬菜生產(chǎn)經(jīng)過多年的發(fā)展，露地和保護(hù)地栽培技術(shù)已日臻完善，通過改進(jìn)常規(guī)栽培技術(shù)增加產(chǎn)量已有了很大的難度。因此，突出了推廣雜交種的應(yīng)用，努力擴(kuò)大應(yīng)用面積，使一批品質(zhì)差、增產(chǎn)潛力不大的蔬菜品種得到更新，提高了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)，還引入、篩選出了一批新的適應(yīng)于富裕地區(qū)栽培的雜交優(yōu)良品種。

富?？h占主導(dǎo)地位的蔬菜雜交種的應(yīng)用率為黃瓜65.5%，番茄88.2%、茄子75.0%、白菜93.8%，全縣雜交種種植面積達(dá)到了1 400 hm2，雜交種的應(yīng)用面積占蔬菜年播種面積的65.3%。在推廣現(xiàn)有雜交應(yīng)用的同時(shí)，著眼未來發(fā)展需要，引入試驗(yàn)篩選出了一批新的蔬菜雜交種應(yīng)用于生產(chǎn)，取得了較好的效果，如“奧士亞2號(hào)”黃瓜、“富農(nóng)長茄”、“黑衣天使”茄子、“秋豐王”白菜等。

2大力推廣實(shí)用栽培技術(shù)，不斷提高科學(xué)種田水平

蔬菜生產(chǎn)能否實(shí)現(xiàn)理想的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，取決于科學(xué)技術(shù)推廣應(yīng)用的深度和廣度[1，2]。當(dāng)前富?？h蔬菜生產(chǎn)面臨生產(chǎn)資料漲價(jià)及大量南方蔬菜運(yùn)進(jìn)的影響，只有大力推廣應(yīng)用栽培技術(shù)，增加科技含量，提高生產(chǎn)管理水平，才能解決當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)效益提高難的問題。一是加大棚室蔬菜綜合配套技術(shù)的推廣應(yīng)用力度。大力推廣黃瓜嫁接、膜下灌水、多層覆蓋、粉塵法施藥等配套新技術(shù)，增加了棚室保溫效果，起到了提前定植、促進(jìn)生產(chǎn)的作用，降低了棚室內(nèi)濕度，控制了蔬菜病害的發(fā)生，減少了用藥，降低了生產(chǎn)成本。二是合理安排茬口，提高復(fù)種指數(shù)，增加蔬菜種植的比較效益。通過春提早、秋延后等方法，安排多茬種植，間混套種，立體栽培，提高了土地的利用率，特別是棚室面積得到了充分的利用。在高效節(jié)能日光溫室1年安排4茬半，比較典型的安排是春油豆角間套葉菜—秋黃瓜(番茄)—冬生菜—冬香菜;溫室安排2茬半，比較典型的是韭菜間套小白菜—黃瓜(番茄)—油豆角(秋黃瓜);大棚安排3茬半，比較典型的黃瓜間套小白菜(番茄間套小白菜)—香菜、秋黃瓜或秋菜;地膜蔬菜安排2茬，一般是地膜茄子(番茄、早甘藍(lán)、辣椒)—秋白菜(蘿卜)。三是合理施肥和利用植物生長調(diào)節(jié)劑。蔬菜的產(chǎn)量高、需肥量大的農(nóng)作物種類，對(duì)肥料要求高，因此，一方面大力推廣使用農(nóng)家肥，提高土壤肥力，改良土壤結(jié)構(gòu)。在滿足蔬菜對(duì)肥料需要的同時(shí)，提高土壤的耕性、保肥力和供肥力，增加棚室二氧化碳的濃度。另一方面結(jié)合蔬菜的需肥特點(diǎn)，葉面噴施優(yōu)質(zhì)尿素和磷酸二氫鉀，滿足作物生長發(fā)育的需要。對(duì)于棚室番茄易產(chǎn)生落花的問題，推廣使用30~40 mg/kg番茄靈噴花防止落花，效果較好。

3大力推進(jìn)蔬菜種植的規(guī)模經(jīng)營，結(jié)合調(diào)整，增加蔬菜種植的比較效益

經(jīng)過多年的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，蔬菜生產(chǎn)某一品種在一定區(qū)域內(nèi)不達(dá)到一定規(guī)模，就形不成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，就不能吸收客商，就不能提高蔬菜生產(chǎn)的比較效應(yīng)。因此，2010年應(yīng)在區(qū)域規(guī)模經(jīng)營上狠下功夫，通過宣傳、服務(wù)等多種手段，使富?？h蔬菜生產(chǎn)一村一品的格局進(jìn)一步形成。忠厚鄉(xiāng)蓬生村種植無公害油豆角66.67 hm2，并帶動(dòng)周邊村屯大力發(fā)展油豆角生產(chǎn)，總面積達(dá)到333.33 hm2，在豆角收獲季節(jié)，縣內(nèi)外客商云集，極大地提高了油豆角種植的比較效益。富裕鎮(zhèn)楊屯村規(guī)模種植溫室青椒，不僅占領(lǐng)了縣內(nèi)市場(chǎng)，還大量向北部商販批發(fā)。富裕鎮(zhèn)繁榮村塑料大棚黃瓜、友誼鄉(xiāng)長久村溫室番茄、富路鎮(zhèn)富路村溫室大蔥等都形成了較大的規(guī)模，在縣內(nèi)外應(yīng)季蔬菜供應(yīng)上占據(jù)了主導(dǎo)地位[3]。

由于人民生活水平不斷提高，市場(chǎng)對(duì)蔬菜種類的需求越來越多，而季節(jié)性則越來越差。為了適應(yīng)市場(chǎng)的需求，一是經(jīng)過篩選，引進(jìn)了紫甘藍(lán)、木耳菜、四季紅、綠菜花、荷蘭豆、黃瓜、婆婆丁等30多個(gè)新的蔬菜品種，豐收了市場(chǎng)，增加了農(nóng)民收入。二是著力調(diào)整蔬菜的栽培方式，促進(jìn)各種蔬菜栽培的多樣化，形成了高效節(jié)能日光溫室、溫室、大棚、地膜覆蓋及露地栽培等5種方式，使蔬菜在栽培時(shí)間上形成了梯次結(jié)構(gòu)，最大限度地延長了供應(yīng)時(shí)間，提高了蔬菜生產(chǎn)的效益。

4科技服務(wù)，典型引路，確保完成蔬菜生產(chǎn)科技推廣任務(wù)

圍繞全縣蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的需要，結(jié)合重點(diǎn)推廣的蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)，棚室綜合配套技術(shù)應(yīng)用、蔬菜雜交應(yīng)用等項(xiàng)目，通過舉辦多種形式、多種類型的培訓(xùn)班，向農(nóng)民傳授栽培技術(shù)，對(duì)于重點(diǎn)科技項(xiàng)目還印發(fā)了科技資料[4]。在蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，還深入到農(nóng)業(yè)一線，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，解決生產(chǎn)中存在的疑難問題。此外，在技術(shù)推廣中著重走培養(yǎng)典型、總結(jié)典型、宣傳典型、以點(diǎn)帶面、充分發(fā)揮典型示范帶頭作用的路子，推動(dòng)了富?？h蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。友誼鄉(xiāng)長久村村民黃海連，應(yīng)用黃瓜嫁接技術(shù)取得成功后，帶動(dòng)全村棚室黃瓜種植戶，使此項(xiàng)技術(shù)在該村應(yīng)用面積達(dá)到3.33 hm2;富裕鎮(zhèn)楊屯村村民鄭玉秋是溫室青椒生產(chǎn)的典型戶，在他的帶動(dòng)下，全村80%的溫室種植了青椒，都得到了較好的收益。在搞好技術(shù)推廣的同時(shí)，還應(yīng)大量收集蔬菜產(chǎn)銷信息，及時(shí)提供給菜農(nóng)，以為合理安排蔬菜生產(chǎn)提供保證。

5參考文獻(xiàn)

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第5篇：白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)范文

關(guān)鍵詞 大白菜；特征特性；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S634.104+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2012）01-0136-01

1 特征特性

1.1 植物學(xué)特征

大白菜又稱結(jié)球白菜，十字科蕓薹屬，為能形成葉球的草本植物。它根系發(fā)達(dá)，有肥大的肉質(zhì)直根和發(fā)達(dá)的側(cè)根。莖粗大短縮，進(jìn)入生殖生長期抽生花莖，花莖上端有分枝，花莖淡綠色，有蠟粉。葉片主要是中生葉，葉呈倒披針形，互生在短縮莖上有葉翅而無葉炳，有果柄，成熟時(shí)縱裂。種子為紫褐色圓球形，千粒重2.5~4.2 g。

1.2 生長特性

大白菜為半耐寒性植物，不同品種和類型之間差異很大。生長的適宜溫度為5~30 ℃，最適溫度為15~23 ℃，在發(fā)芽和幼苗期要求溫度稍高。對(duì)濕度條件的要求是營養(yǎng)生長期需要水分較多，要求土壤潮濕，苗期較耐旱，開花結(jié)莢期喜空氣干燥的晴天。在不同品種及不同生育階段，要求光照條件不同，日照時(shí)間長有利于葉片展開，日照時(shí)間短有利于葉片直立抱球。大白菜對(duì)氮素敏感，對(duì)氮、磷、鉀吸收的比例為1.00∶0.47∶1.33。為防止生理病害，在營養(yǎng)生長時(shí)期，還要施些硼和鈣、錳等微肥。每生產(chǎn)1 000 kg大白菜需要純氮1.5 kg、純磷0.7 kg、純鉀2.0 kg。大白菜對(duì)土壤的要求較嚴(yán)，最適宜土層深厚肥沃、易保水保肥的土壤或輕黏土壤，土壤酸堿度以中性為好。

2 栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

大白菜的品種較多，如早熟5號(hào)、改良3號(hào)、青雜一號(hào)、青華一號(hào)、87-114、德高一號(hào)等。大白菜早熟品種有春時(shí)極早生、春翠、韓國白菜、熱抗百45、四季王白菜、春秋54、韓國快白菜、小雜55與56、魯白一號(hào)、連早等，中熟品種有魯白2號(hào)、遼豐等；中晚熟品種有核桃紋、冀雜一號(hào)、冀菜3號(hào)、晉菜2號(hào)、玉青、麻葉、二包頭等。應(yīng)根據(jù)需要選擇適宜品種，播種量在1.5 kg/hm2左右。

2.2 苗床準(zhǔn)備

因結(jié)球白菜育苗期短、生長快，所以多采用做畦法育苗。每定植1 hm2生產(chǎn)田，需用秧苗畦450 m2。可以在生產(chǎn)田內(nèi)就地做高畦，并在450 m2的秧苗畦內(nèi)施用腐熟廄肥750 kg、過磷酸鈣15 kg、尿素7.5 kg，再適當(dāng)摻些細(xì)沙或草木灰。肥料普撒均勻后，耕翻菜地深15 cm，耙平后做出的畦面應(yīng)高出地面10 cm左右，以防積水瀝澇。

2.3 播種育苗

大白菜一般在立秋前5~7 d播種，如露地直播育苗需提早5~6 d。播種前先輕輕鎮(zhèn)壓床面，按10 cm行距劃1 cm深的淺溝，將種子均勻播種在溝內(nèi)，然后覆土蓋勻，保持土壤潮濕，經(jīng)3~4 d即可出苗。也可在播前澆底水，水滲下后，按畦撒播種子，隨后蓋上1 cm厚的細(xì)土，保持土壤濕潤（平時(shí)可噴水），經(jīng)3~4 d即可出苗。為防止曝曬和大雨沖刷，應(yīng)采取遮陽及防雨措施，如搭塑料棚和遮陽網(wǎng)等，為了兼治蚜蟲，最好覆蓋銀灰色遮陽網(wǎng)。發(fā)現(xiàn)土表干裂，要及時(shí)噴水降溫，保持潮濕。當(dāng)幼苗長到2片真葉時(shí)，進(jìn)行第1次間苗，株距3~4 cm。當(dāng)幼苗長到3~4片真葉時(shí)，進(jìn)行第2次間苗，株距10 cm左右。同時(shí)要中耕除草，以蹲苗促根，及時(shí)防治蟲害。在幼苗長到5~6片葉時(shí)，即可定苗或定植。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：株高10~15 cm，葉色深綠，5~6片葉輪生并勻稱，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害和機(jī)械損傷，品種無混雜現(xiàn)象。

2.4 選地整地

大白菜的前茬以蔥蒜和豆類為好，切忌以十字花科蔬菜為前茬。定植或播種前，大田施腐熟優(yōu)質(zhì)粗肥75 t/hm2、磷鉀復(fù)合肥450 kg/hm2，肥料普撒后耕翻菜地深20 cm，然后做壟，壟距60 cm、壟高20 cm，并將壟背推平，以備定植或直接播種。

2.5 定植

秋大白菜一般在8月上旬直播，如果育苗可提前5~6 d播種。要造墑播種，直播和定植的株穴距為40 cm，每穴播3~5粒種子，播后經(jīng)3~4 d即可出苗，在7~8 d后進(jìn)行間苗[1]。在四葉期進(jìn)行第2次間苗，每穴留2株。在六至八葉期（團(tuán)棵前期）即可定苗，每穴留1株壯苗。如育苗移栽，每穴栽1株壯苗，栽后澆水封埯，一般經(jīng)5~6 d可緩苗。如果在陰天移栽或栽后有小雨，則1~2 d即緩苗。緩苗后要及時(shí)中耕松土，以促根系生長和蹲苗。進(jìn)入團(tuán)棵期，可施尿素150 kg/hm2、過磷酸鈣150 kg/hm2，封埯后澆水促團(tuán)棵，澆水以能洇濕壟背為準(zhǔn)，不可大水漫灌[2]。下雨過后，必須及時(shí)排水。

2.6 大田管理

大白菜蓮座期26~28 d，是大白菜增加葉片數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，其后期必須加強(qiáng)肥水管理，尤其土壤不可干旱。結(jié)球期經(jīng)35~45 d，是需水肥的盛期。從抽薹期開始就要追施灌心肥，可施尿素225 kg/hm2或人糞尿15 t/hm2。結(jié)球初期應(yīng)追結(jié)球肥，可施尿素225 kg/hm2，同時(shí)還應(yīng)對(duì)葉面噴肥，比如可噴施0.2%的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素等，以促大白菜抱心。為了防止干燒心，除要增施氮、磷肥外，在蓮座期和包心期還應(yīng)噴施0.7%的氯化鈣[3]。在田間作業(yè)時(shí)，切忌損傷葉片，（下轉(zhuǎn)第142頁）

（上接第136頁）

中耕時(shí)不可損傷根部，澆水時(shí)不可大水漫灌，以防軟腐病，在霜降前可以人工捆菜，以助包心。收獲期一般在11月中下旬，氣溫低于5 ℃時(shí)，則應(yīng)及時(shí)收獲，以防霜凍。

2.7 病蟲害防治

大白菜主要病蟲害有霜霉病、黑斑病、炭疽病、葉腐病、根腫病、軟腐病、角斑病、病毒病、燒心病[4]、菜青蟲、棉鈴蟲、蚜蟲及螻蛄、蠐螬等地下害蟲[5]。病害防治上，實(shí)行輪作，選用抗病品種，防治霜霉病、黑斑病可選用津青9號(hào)和晉菜3號(hào)；播前進(jìn)行種子處理，用50 ℃溫水浸種20 min，用干種子重量0.2%的撲海因可濕性粉劑拌種或用種子重量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種。防治霜霉病可噴95%霜霉靈500倍液。防治黑斑病可噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液。防治炭疽病可噴80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液。防治葉腐病可噴14%鉻銅水劑350倍液。防治角斑病可用40%五氯硝基苯粉劑500倍液灌根，或噴72%農(nóng)用鏈霉素3 000倍液。防治軟腐病可用種子重量的1.5%的農(nóng)抗751拌種。防治病毒病可噴1.5%植病靈乳劑1 000倍液。防治燒心病可噴0.7%氯化鈣和50 mg/kg萘乙酸混合液。蟲害主要應(yīng)用胃毒劑或內(nèi)吸劑防治。防治菜青蟲可用青蟲菌500倍液或25%功夫乳油5 000倍液，可兼治棉鈴蟲、蚜蟲，還可應(yīng)用樂果、敵百蟲防治；應(yīng)用毒餌、毒土防治地下害蟲。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 劉衛(wèi)紅，路翠玲，張舜.秋早熟大白菜無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（11）：116-117.

[2] 呂霞，魏瀾濤，張淵，等.大白菜無公害生產(chǎn)技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2004（3）：40，44.

[3] 張慕華，王蘭英.春季大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2007（4）：33.

第6篇：白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)范文

關(guān)鍵詞：早春地膜；馬鈴薯套種玉米；栽培管理技術(shù)

中圖分類號(hào) S513；S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）01-24-02

近年來，大羊鎮(zhèn)把促進(jìn)農(nóng)民增收致富作為鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重頭戲，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，探索地膜馬鈴薯套玉米種植模式及其栽培管理技術(shù)，給百姓帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)過多年的摸索、實(shí)踐與推廣，其種植模式也走向了產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，供種植戶參考。

1 土地選擇

當(dāng)?shù)赝寥李愋椭饕獮槿劳?，土層較肥沃，通氣透水，耐旱耐澇，抗逆性強(qiáng)，適耕期長，非常適宜種植馬鈴薯。

2 整地施足基肥

馬鈴薯主要根群分布在33cm深的土層中，生育期需肥量大，特別是作為商品性生產(chǎn)，在施肥標(biāo)準(zhǔn)上要以“有機(jī)肥為主，氮磷鉀、微肥結(jié)合”的平衡施肥法。因此，在前茬作物收獲后，要及時(shí)清除田間雜草等殘落物，結(jié)合冬耕或春耕，每667m2可施腐熟的廄肥4 000kg，深耕后打磨平整，灌足水，經(jīng)過低溫曬垡，既保住墑情，又能增加土壤肥沃度。

3 品種選擇

馬鈴薯套種宜選用株型直立、植株較矮的早熟或中熟品種，如脫毒早大白、東農(nóng)303、泰山1號(hào)、克新1號(hào)、脫毒魯引1號(hào)，用種量120kg/667m2；玉米選用先玉335、登海3號(hào)、農(nóng)大3138等品種，用種量2～3kg。

4 種薯處理與催芽

4.1 曬種 為保證全苗，春季播種前30d將種薯置于溫暖陽光下曬種3～4d，同時(shí)剔除病薯爛薯。為打破休眠，可將挑選出來的種薯浸在5mg/kg的赤霉素溶液中泡種5min撈出。

4.2 切塊 切塊要充分利用頂端優(yōu)勢(shì)，每塊種薯保有1～2個(gè)芽眼，重量在25～35g左右，盡量保持薯塊大小一致，每kg種薯可切50塊左右；換塊時(shí)，切刀用75%酒精或5%高錳酸鉀溶液消毒。具體要求是：25g以下的薯塊，僅切去臍尾部即可刺激發(fā)芽；25～50g的薯種，縱切2塊；利用頂芽，生長勢(shì)強(qiáng)；80～100g左右的薯塊，可上下縱切4塊；較大的薯塊，先從尾部開始切，切到中上部，再十字縱切；大薯塊也可以先上下縱切兩半，然后分別從臍尾部芽眼依次切塊。切完后晾曬4～8h，傷口明水晾干后收集催芽。

4.3 催芽 放在20℃的室內(nèi)采用層積法催芽。方法是將濕沙攤成100cm寬、70cm厚，長度不限的催芽床，然后攤放一層薯種，覆一層濕沙，厚度以看不見切塊為準(zhǔn)，可攤放3～4層，最后在上面及四周蓋濕沙7～8cm。待芽長到2cm左右時(shí)扒出，放在散光下晾曬，薯芽變綠變粗后即可播種。

5 播種技術(shù)要點(diǎn)

5.1 播種時(shí)間 適時(shí)播種對(duì)植株的生長發(fā)育有重要影響，是取得高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，綜合我們當(dāng)?shù)氐臍庀髼l件與往年氣溫變化規(guī)律，一般按照當(dāng)10cm土層溫度達(dá)到13～15℃度時(shí)可播種，即在2月～3月上旬播種馬鈴薯，4月下旬播種玉米。

5.2 土壤藥劑處理 種植前每畝用50%辛硫磷乳油150g兌水2 000g稀釋后拌細(xì)土20kg，均勻撒播地面，可防治螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲。

5.3 種植模式 按照標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化種植模式，一般將種植帶設(shè)置為120cm寬，其中取寬為90cm、長度不限的畦種植馬鈴薯，預(yù)留下的30cm種玉米，隔1個(gè)種植帶播1行玉米。這種模式，便于套作玉米，也利于排灌。

5.4 科學(xué)施肥 覆膜栽培馬鈴薯一般不追肥，化肥在播種時(shí)一次性全部施入馬鈴薯畦中。結(jié)合平衡施肥原則，在翌春播種時(shí)，每畝施入馬鈴薯專用復(fù)合肥或硫酸鉀復(fù)合肥50～75kg（多施鉀肥有利于防止環(huán)腐病的發(fā)生）、硫酸鋅1kg、硼砂0.5kg。

5.5 播種方法及密度 每畦按行距45cm，株距30cm的標(biāo)準(zhǔn)，用馬鈴薯專用機(jī)械開深溝雙行種植馬鈴薯，將芽眼朝上，薯塊切口朝下點(diǎn)播，溝深約15cm，栽完1畦，機(jī)械或人工覆土，厚度在3～4cm左右，然后將畦面整平，667m2栽4 500株左右；套種玉米時(shí)，用精播機(jī)在畦溝兩側(cè)按行距40cm、株距18cm的要求種植，深度約2cm，667m2栽5 500株左右。

5.6 噴施除草劑 種完1畦，噴施乙草胺或都爾等芽前除草劑，按每667m2用100mL藥劑兌水50kg均勻噴于馬鈴薯畦上。

5.7 覆蓋地膜 接著在土壤濕潤的情況下，選用1m寬的地膜馬上覆蓋，使地膜平貼壟面，膜邊用土壓緊蓋實(shí)，防止風(fēng)大揭膜，以利保溫。

6 田間管理

馬鈴薯管理原則是前促后控，早澆水，促幼苗早發(fā)，茁壯生長；玉米生長發(fā)育對(duì)肥水需求量大，其管理要點(diǎn)是肥水得當(dāng)。

6.1 馬鈴薯破膜出苗期 播下20d左右幼苗陸續(xù)出土，及時(shí)檢查，人工輔助破膜，促進(jìn)苗齊、苗全、苗壯；出苗后到7-8片真葉前、溫度低、生長慢、需水量少，應(yīng)視墑情少灌水，促扎根，匍匐莖生長快。

6.2 馬鈴薯結(jié)薯期管理 馬鈴薯進(jìn)入團(tuán)棵期，薯塊開始膨大，是需水的關(guān)鍵時(shí)期，要根據(jù)墑情及時(shí)適量澆水，地皮見干見濕為宜，土壤濕度保持在50%～60%之間；在結(jié)薯中期視情況隔5～7d澆1次水，但不能造成田間積水；到結(jié)薯后期，降低土壤濕度，以利于貯藏。

6.3 玉米與馬鈴薯共生期的管理 加強(qiáng)中耕除草，改善通風(fēng)透光條件。在玉米大喇叭口期，結(jié)合澆水，畝追施尿素30kg、復(fù)合肥25kg；灌漿期視天氣情況澆水1次。

7 病蟲害防治

7.1 馬鈴薯病蟲害 病毒病、晚疫病、環(huán)腐病是當(dāng)?shù)伛R鈴薯3大主要病害；蟲害主要是瓢蟲、蚜蟲、茶黃螨。針對(duì)田間發(fā)病情況，除選用無毒種薯、抗病品種、加強(qiáng)栽培管理外，可采取一下藥劑防治措施：

7.1.1 病毒病 在大面積生產(chǎn)中，發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔除，并在其周圍100m以內(nèi)噴藥，可選用20%病毒A500倍液或1.5%植病靈II號(hào)乳劑1 000倍液噴霧防治，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次。

7.1.2 晚疫病 馬鈴薯生產(chǎn)中的一種重要病害，在溫度較低、濕度較大的條件下容易發(fā)生，春季較少發(fā)生。因此若發(fā)生，可用25%瑞毒霉可濕性粉劑1 000倍液、75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴灑葉子背面，每隔7～10d噴藥1次，連噴2～3次。

7.1.3 環(huán)腐病 屬于細(xì)菌性病害，種薯帶菌傳播。通過選用抗環(huán)腐品種、切刀注意消毒外，在大田生產(chǎn)中若發(fā)生，可用72%的農(nóng)用鏈霉素3 000～4 000倍液或90%新植霉素4 000倍稀釋液進(jìn)行葉面噴霧防治。

7.1.4 瓢蟲 抓住幼蟲分散前的有利時(shí)機(jī)，用40%辛硫磷乳油1 000倍液、40%氧化樂果1 000倍液噴霧防治。7.1.5 蚜蟲 噴霧殺蚜一般使用0.1%滅蚜松可濕性

2 500倍液、40%樂果乳油1 000～1 500倍液或蚜力克1 000倍液交替使用防治。

7.1.6 茶黃螨 應(yīng)抓住早期防治，可選用73%炔螨特乳油2 000倍稀釋液或0.9%阿維菌素乳油4 000倍稀釋液噴霧。以上藥劑可輪流交替使用，7～10d噴藥1次，連噴3～5次。采收前10d停止噴藥。

7.2 玉米病蟲害 病害主要是葉銹病，可于發(fā)病時(shí)每畝用20%粉繡寧可濕粉劑75g兌水45kg噴霧防治；蟲害重點(diǎn)抓好鉆心蟲的防治，可在玉米心葉末期每畝用3%呋喃丹顆粒或1.5%辛硫磷顆粒0.5～1kg直接撒入玉米大喇叭口內(nèi)進(jìn)行防治。

8 收獲

馬鈴薯收獲前7～10d停止?jié)菜?，防止田間爛薯，不利于貯藏。本著搶市早收，增加效益的原則，5月中下旬前后選晴天采用機(jī)械或人工收獲，收獲期間防塊莖損傷和暴曬雨林，667m2產(chǎn)量約3 000kg，6月中旬收獲結(jié)束；玉米在8月上中旬完熟期收獲，667m2產(chǎn)約610kg。收獲結(jié)束后，及時(shí)清除田間殘膜，以防造成田間污染。

參考文獻(xiàn)

[1]徐文東，王陸美，潘嫦艷.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2009（05）：50.

[2]蒲國年.地膜馬鈴薯間作玉米復(fù)種大白菜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（03）：84-85.

[3]徐連明，劉澤暖，胡文財(cái).早春馬鈴薯―夏玉米―秋白菜高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（21）：90，94.

第7篇：白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)范文

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；大蔥；復(fù)種；栽培技術(shù)

馬鈴薯和大蔥是人們餐桌上不可缺少的重要蔬菜，隨著生活水平的不斷提高，人們已逐步認(rèn)識(shí)到馬鈴薯和大蔥的食療保健作用。以前由于品種和種植習(xí)慣，馬鈴薯生育期長，茬口排不開，馬鈴薯下茬就是大白菜，造成效益低下。通過引進(jìn)新的馬鈴薯品種早大白，采用溫室催芽技術(shù)，結(jié)合田間地膜覆蓋栽培模式，極大地發(fā)揮了早大白的早熟性，既增加了效益，又為下茬栽培大蔥提供了足夠的生長時(shí)間，做到一年兩茬，為廣大農(nóng)民提供了一種新的栽培模式。

筆者進(jìn)行了馬鈴薯和大蔥的復(fù)種試驗(yàn)，馬鈴薯選早熟品種早大白，大蔥選章丘大蔥，試驗(yàn)地安排在望水臺(tái)街道肖家河村肖乃安戶菜地，上茬種植馬鈴薯，下茬種植大蔥。通過這一栽培措施，獲得了較高的效益，馬鈴薯純收入37710元/hm2，大蔥純收入51135元/hm2，總純收入達(dá)88845元/hm2，馬鈴薯復(fù)種大蔥技術(shù)要求不高，適宜該地區(qū)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展[4]。現(xiàn)將其復(fù)種栽培技術(shù)總結(jié)如下。

一、馬鈴薯栽培技術(shù)

1.1整地施肥作壟

整地是保證馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一，結(jié)合整地施腐熟雞糞60t/hm2、含硫酸鉀的三元復(fù)合肥750kg/hm2，撒施后及時(shí)旋耕耙細(xì)起壟鎮(zhèn)壓，壟距50cm。

1.2催芽與切快

1.2.1催芽。用種量為2100kg/hm2左右。在3月初，把挑選的種薯放在12～18℃散射光的溫室進(jìn)行暖種催芽，要上下翻動(dòng)，使種薯均勻受光。當(dāng)芽變成深綠色和紫色并見白色根點(diǎn)冒出時(shí)即成壯芽。

1.2.2切種。在播種前2～3d進(jìn)行，縱切成三角形，把頂芽一分為二，種塊一般30g左右。如切到有病害的種薯，要將病薯淘汰，同時(shí)切刀用75%酒精消毒，將切完的薯塊用混有多菌靈的草木灰拌種。

1.3播種

3月28日進(jìn)行播種。順壟開溝，溝深10cm，按株距25cm把薯塊擺入溝內(nèi)，芽沖上，同時(shí)溝內(nèi)撒施3%辛硫磷顆粒劑45kg/hm2，合壟，蓋110cm寬的地膜75kg/hm2，保苗79500株/hm2。

1.4田間管理

幼苗出土后，及時(shí)破膜引苗，防止灼燒幼苗生長點(diǎn)。同時(shí)要把破膜引苗口用土蓋嚴(yán)，每穴只保留1個(gè)主莖，多余的莖除掉，以利結(jié)大薯。發(fā)棵期應(yīng)控水蹲苗。結(jié)薯期不宜高溫，適宜溫度為16～18℃，通過破膜、覆土、澆水降溫。初花期、盛花期和終花期澆3次小水，開花結(jié)束時(shí)可適當(dāng)控水。

1.5適期收獲

6月10日開始陸續(xù)采收，到6月25日結(jié)束，開始下茬大蔥的栽培。

二、大蔥栽培技術(shù)

2.1育苗

2.1.1整地。做長50m、寬1.6m的兩平畦，施過篩腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4kg/m2、磷酸二銨20g/m2。

2.1.2播種。采用春育苗，3月26日播種，播量3g/m2。平畦內(nèi)先澆透底水，然后均勻撒種，水滲下后使用過篩土，覆土厚1cm左右。

2.1.3播后管理。齊苗后及時(shí)澆水，及時(shí)清除雜草。以后澆水保持見干見濕，適當(dāng)中耕蹲苗，防止定植前徒長，5月上旬間苗1次，苗距5cm左右。6月初蔥苗長有6～7片葉時(shí)，應(yīng)控制澆水，鍛煉幼苗準(zhǔn)備定植。

2.2定植

2.2.1定植前準(zhǔn)備。馬鈴薯收獲后及時(shí)整地施基肥，施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥45t/hm2，深耕耙細(xì)，然后起壟，壟距70cm。大蔥栽植在溝內(nèi)，定植前3d，育苗畦澆水，以利起苗。起苗時(shí)用鍬挖出，抖凈泥土，按大、中、小進(jìn)行分級(jí)，剔除病、弱、傷苗。

2.2.2定植。7月8日定植，株距7cm，保苗19.5萬株/hm2左右。栽前順溝澆透水，水滲后插蔥，深度以不埋心葉為宜。

2.2.3定植后管理。①追肥。生育期共追肥3次，第1次在8月4日，隨澆水追施尿素225kg/hm2，第2次在處暑時(shí)追速效復(fù)合肥600kg/hm2，第3次在白露時(shí)追速效氮肥。②培土。前期淺培，后期高培，以不埋心葉少傷邊葉為原則，第1次追肥后用小鋤淺圍，澆水后勾松，第2次追肥后培土6～7cm，第3次追肥前培土7～10cm，第4次在秋分時(shí)節(jié)培土10～13cm。③澆水。每次追肥后均應(yīng)進(jìn)行澆水，秋分后蔥白迅速生長，可每隔4～5d澆1次水，并澆勻灌透。④病蟲害防治。美洲斑潛蠅用1.8%蟲螨克乳油1000倍液噴霧；蔥蠅用90%敵百蟲500倍液灌根；霜霉病可用75%百菌清600倍液噴霧；紫斑病可用65%代森鋅600倍液噴霧。

2.3收獲

10月27日，大蔥外葉生長基本停止，開始收獲。收獲過早，蔥白產(chǎn)量低，品質(zhì)次；收獲過晚，蔥白易失水而松軟，貯藏期間易腐爛。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫文春，馮靜，田梅.早熟馬鈴薯復(fù)種大蔥栽培技術(shù)[J].寧夏農(nóng)林科技，2009(3):88.

[2]黃欠如，葉川.丘陵紅壤旱地春馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)研究初報(bào)[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2000，12(3):22-26.

第8篇：白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)范文

1 菜地選擇

菜地應(yīng)符合GB/T18407.1-2001無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求。小白菜、茄子、菠菜均屬旱作蔬菜，可選光照充足、地勢(shì)開闊、平坦、耕層深厚、質(zhì)地疏松、地下水位在80 cm以下、排灌條件好的中壤土或輕壤土，3～4年未種過茄果類蔬菜的地塊。

2 茬口安排

小白菜于12月上旬播種育苗，翌年2月上旬移栽，3月下旬收獲；茄子于2月上旬播種育苗，4月上旬移植，6月上旬始收，10月下旬終收；菠菜于11月上旬播種，翌年1月下旬收獲。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 品種選擇

宜選高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病力強(qiáng)、商品性好的品種。小白菜選用上海四月慢、上海五月慢，茄子選用長豐2號(hào)，菠菜選用香港全能菠菜、臺(tái)灣象耳菠菜等。

3.2 小白菜

預(yù)先選好苗床，施足腐熟農(nóng)家肥，采用小拱棚覆蓋保溫培育壯苗，當(dāng)苗齡達(dá)50～60天、有4～5片真葉時(shí)可定植大田。667 m2大田施腐熟有機(jī)肥 2 000～3 000 kg、磷酸二銨25～30 kg作基肥，采用全層施肥。定植株行距為（20～23）cm×（23～25）cm，基本苗0.9萬～1.1萬株/667 m2，一般采用明水法開淺溝或挖穴定植。前期遇低溫天氣可加蓋小拱棚保溫護(hù)苗。緩苗后輕施提苗肥，隨著植株生長，逐漸加大施肥量，蓮座期為重點(diǎn)施肥期。肥料以氮肥為主，配合磷、鉀、硼肥等施用。追肥忌用有機(jī)肥料，避免污染產(chǎn)品，收獲前15天停止施肥。生長期保持畦土濕潤，田間持水量70%～80%，勿讓畦溝積水。菜株封行前搞好中耕、培土、除草等作業(yè)。主要病蟲害有霜霉病、黑斑病、軟腐病、菜青蟲、蚜蟲、菜螟和小猿葉蟲等，應(yīng)根據(jù)無公害蔬菜質(zhì)量要求進(jìn)行防治。

3.3 茄子

苗床施足基肥，搞好床土消毒殺菌、防蟲工作，播前進(jìn)行種子處理，采用小拱棚覆蓋防寒保溫培育壯苗。4月上旬（有8～10片葉）可移栽定植。移栽前667 m2大田施腐熟有機(jī)肥4 000～5 000 kg、45%三元復(fù)合肥40～50 kg作基肥，全層基施后開溝作畦，畦面覆蓋黑色地膜。選晴暖天定植，按株行距（60～70）cm×（70～80）cm在膜面劃“十”字孔定植，而后定植孔周圍地膜用泥土封嚴(yán)壓緊，667 m2種植1 000～1 200株。緩苗后輕施提苗肥，門茄“瞪眼”后逐步加大施肥量，盛果期視植株生長情況及時(shí)追肥，避免脫肥早衰。肥料以氮、磷、鉀肥與硼鋅肥或硫酸鎂等微肥交替配合施用。生長期內(nèi)交替用0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液根外追肥3～5次，可提高產(chǎn)量。門茄開花前保持畦土濕潤，溝中不積水，盛果期蒸騰量旺盛，需水量大，遇旱要及時(shí)灌水保墑。當(dāng)株高40～50 cm時(shí)，扦插固定植株，防止倒伏。門茄開花后至滿天星著果期要進(jìn)行植株調(diào)整，減少養(yǎng)分消耗，改善株間通風(fēng)透光條件。主要病蟲害有立枯病、炭疽病、黃萎病、褐斑病、灰霉病、青枯病、蚜蟲、白粉虱、茶黃螨等，應(yīng)以預(yù)防為主，綜合防治。

3.4 菠菜

茄子收獲后做好清園工作，每667 m2大田施腐熟廄肥或糞肥2 000～3 000 kg或蔬菜專用生物有機(jī)肥120～160 kg作基肥，采用全層施肥，精細(xì)整地，開溝作畦，保持畦土濕度70%～80%，過干應(yīng)澆水。用種量3～4 kg/667 m2，預(yù)先浸種 24 h，放置15～25℃條件下催芽3～5天種子露白時(shí)選晴暖天播種。一般采用直播法，以撒播為主，也可采用穴播或條播，播后覆土蓋種，上遮稻草或秸稈保濕。若播后遇15℃以下低溫天氣，畦面加蓋地膜保溫，以利早出苗，有大部分幼芽拱土?xí)r揭除覆蓋物，出苗后改用小拱棚覆蓋保溫護(hù)苗。苗期應(yīng)及時(shí)查苗、補(bǔ)苗、間苗、清除雜草等，條（穴）播的在封行前做好中耕、松土工作。前期生長緩慢，株葉幼嫩，以薄肥勤施為好，有3～4片真葉時(shí)，可適當(dāng)控肥水，促進(jìn)根系深扎廣布，提高耐寒力，植株較大時(shí)，逐漸加大施肥量。肥料以氮肥為主，配合磷、鉀、硼肥等施用。追肥與澆水相結(jié)合，保持生長期畦面濕潤，疏松透氣。主要病蟲害有霜霉病、炭疽病、斑點(diǎn)病、蚜蟲、菜青蟲等，應(yīng)科學(xué)進(jìn)行防治。

參考文獻(xiàn)

[1] 梁稱福主編.蔬菜栽培技術(shù)（南方本）[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2009

第9篇：白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)范文

關(guān)鍵詞鮮食玉米;鋼架大棚;一年兩熟三季;栽培技術(shù)

近年來，張掖市甘州區(qū)立足農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、土地資源、光熱資源、區(qū)位交通四大優(yōu)勢(shì)，著力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范工程等品牌農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜及鮮食玉米等特種經(jīng)濟(jì)作物，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)張掖市及周邊地區(qū)對(duì)鮮食玉米的市場(chǎng)需求，近年在甘州區(qū)上秦鎮(zhèn)金家灣村試驗(yàn)探索和總結(jié)推廣了鋼架大棚鮮食玉米一年兩熟三季高效栽培模式。采用該模式種植，鮮食玉米上市日期第1茬提前到6月中下旬至7月中旬，第2茬延后到10月中旬至11月初，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)玉米種植方法集中在8月至9月中旬上市的缺口，既滿足了人們對(duì)豐富口味的淡季需求，又大幅提高了鋼架大棚種植戶經(jīng)濟(jì)收入，在西北傳統(tǒng)一熟制地區(qū)首次實(shí)現(xiàn)鋼架大棚鮮食玉米一年兩熟三季高效栽培模式。種植示范基點(diǎn)年經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到18萬元/hm2，現(xiàn)將該種植模式的栽培技術(shù)介紹如下。

1栽培模式

采用復(fù)、間、套技術(shù)，一年三種三收模式:早春茬種植主要以小紅蘿卜和葉菜類蔬菜為主，葉菜類主要為菠菜、芫荽、油麥菜、小白菜等，以植株矮小、生育期短為佳。即1月初覆蓋好鋼架大棚棚膜，1月中旬(立春前15~20 d)播種早春茬葉菜并灌水，待出苗后5~8 d(2葉1心)時(shí)每隔40 cm點(diǎn)種第1茬鮮食玉米，株距26 cm，小紅蘿卜和早春葉菜類蔬菜3月至4月中旬上市，第1茬鮮食玉米7月初開始上市;第2茬鮮食玉米于第1茬鮮食玉米授粉前后(6月初)即可播種(在第1茬鮮食玉米每個(gè)植株中間點(diǎn)種1穴)，第1茬鮮食玉米采收后及時(shí)矮茬(不超過3 cm為宜)割除植株，以利2茬生長。第2茬鮮食玉米在10月初開始上市[1]。

2鋼架大棚建造

大棚跨度為8.6 m，脊高3.2 m，每4 m立1根直徑50 mm的鋼管，中間架3根5 cm寬的竹箔，大棚陰陽面鋼架距地面80 cm以下垂直地面不帶弧度，大棚頂端用1根40 mm鋼管與所有鋼架竹箔聯(lián)為一體，鋼管基座采用30 cm×20 cm×20 cm混凝土預(yù)制件，棚長60~65 m;選用0.10~0.12 mm厚的優(yōu)質(zhì)專用棚膜，單棚投資在5 600元左右。新型鋼屋架大棚具有采光面大、耕地利用率高、操作方便、便于管理、可移動(dòng)，容易倒茬、一次投入多年受益等優(yōu)點(diǎn)。

3選茬整地

選擇土地平坦、土壤肥沃、前茬為非硬瘦茬和連作玉米茬的砂壤地塊種植，為了滿足早春茬葉菜與第1茬玉米共生期及后期玉米對(duì)肥料的需求，底肥必須做到有機(jī)肥與化肥結(jié)合使用，深施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥75 t/hm2、磷二銨375～450 kg/hm2、尿素225 kg/hm2、鋅肥(硫酸鋅)30 kg/hm2、鉀肥(硫酸鉀)60 kg/hm2，于上年11月初封凍前施入，并耙耱平整土地[2]。備好細(xì)沙22.5 t/hm2，于早春茬葉菜播種后薄撒1層，以利出苗、提高地溫、棚溫。

4品種選擇

小紅蘿卜和早春葉菜類以植株矮小、生育期短的優(yōu)良品種為佳;鮮食玉米以品質(zhì)優(yōu)良中早熟的金凱甜21號(hào)、23號(hào)、金凱糯13號(hào)、綠色超人、申甜1號(hào)、申甜2號(hào)、滬玉糯1號(hào)、滬玉糯2號(hào)、甜彩糯8010為主。

5適期播種

鮮食玉米種子精選后播種前浸種、催芽，適當(dāng)淺播[3]，播深3 cm即可，精量播種。合理密植，及時(shí)追肥。播種密度鋼架大棚栽培鮮食玉米9萬株/hm2，不留雙苗，單株單穗，防止養(yǎng)分無效消耗，拔節(jié)期追施尿素450 kg/hm2，大喇叭口期追施速效氮肥(碳銨)1 125 kg/hm2，2茬鮮食玉米配合拔節(jié)期追肥再深追施磷二銨225 kg/hm2。

6田間管理

鮮食玉米栽培必須與普通玉米隔離，防止因串粉而影響鮮食玉米的品質(zhì)和色澤。這種栽培模式則不需要隔離，因時(shí)間隔離已完全滿足隔離條件。早春茬收獲后鮮食玉米直至拔節(jié)初期不灌水以利蹲苗，并及時(shí)通風(fēng)煉苗，防止凍害。鮮食玉米一般含糖量高，品質(zhì)好，玉米螟危害較重，在大喇叭口期用Bt生物顆粒殺蟲劑或巴丹可溶性粉劑投入心葉防治[4]，蚜蟲用50%滅蚜威2 000倍液授粉前防治，嚴(yán)禁使用殘效期在20 d以上的劇毒農(nóng)藥。

7適時(shí)收獲

采收過早，干物質(zhì)和各種營養(yǎng)成分不足，營養(yǎng)價(jià)值低;采收過晚，表皮變硬，口感變差。一般適收期為第1茬授粉后25~30 d，可分批采收，品種不同略有差異。2茬鮮食玉米后期采用覆棚膜保溫防凍即可成熟(早霜前)。并最好做到當(dāng)天采當(dāng)天銷售，以保證鮮食玉米的鮮度和品質(zhì)。同時(shí)，及時(shí)做好玉米鮮秸稈的采收青儲(chǔ)，以提高其作為優(yōu)質(zhì)飼草的利用價(jià)值。

8參考文獻(xiàn)

[1] 趙學(xué)寧，趙勝文，張偉，等.鮮食玉米的栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].現(xiàn)代園藝，2008(3):47.

[2] 徐秀艷，李道順，吳靜奎.鮮食玉米早熟豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2008(6):9.