花卉園藝課程精選(九篇)

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第1篇：花卉園藝課程范文

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；備課；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：Q5-3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）09-0194-02

生物化學(xué)是生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)學(xué)科和前沿領(lǐng)頭學(xué)科，也是醫(yī)學(xué)生必修的一門重要基礎(chǔ)課程。其在醫(yī)學(xué)教學(xué)中的作用和地位也顯得尤為重要，因此，做好該課程的教學(xué)工作對(duì)于培養(yǎng)優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)人才具有重要的意義。由于生物化學(xué)課程所涉及的知識(shí)體系龐大，并且許多知識(shí)點(diǎn)抽象難理解，因此，該課程成為學(xué)生評(píng)價(jià)出的學(xué)習(xí)難度較大的一門醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，這給教師教學(xué)工作帶來了極大的挑戰(zhàn)，尤其是對(duì)于新進(jìn)教師。新進(jìn)教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)少，對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解和教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)把握不夠好。因此，作為生物化學(xué)課程的一名新進(jìn)教師，想要?jiǎng)偃谓虒W(xué)工作，提高教學(xué)效果和質(zhì)量，必須做好教學(xué)前的準(zhǔn)備工作，這不僅要求做好課件那么簡單，而是涉及到各方面內(nèi)容的準(zhǔn)備。本文將從以下幾個(gè)方面淺談地方醫(yī)學(xué)院校新進(jìn)教師如何做好生物化學(xué)課程的準(zhǔn)備工作。

一、樹立強(qiáng)烈的教師責(zé)任感

醫(yī)學(xué)院校新進(jìn)教師多數(shù)都肩負(fù)有較重的科研任務(wù)，并且面臨著從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)榻處煹慕巧D(zhuǎn)換，教學(xué)經(jīng)歷缺乏；尤其是擔(dān)任醫(yī)學(xué)主干課程生物化學(xué)的教學(xué)工作，新老師必須要有強(qiáng)烈的教師責(zé)任感，極高的教學(xué)積極性和高度的自信心，這是對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)任，也是勝任生物化學(xué)教學(xué)工作的關(guān)鍵。生物化學(xué)是研究生命活動(dòng)的本質(zhì)，其理論和技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于醫(yī)學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，與疾病的發(fā)生、預(yù)防、診斷和治療都有密切的相關(guān)性，它已成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的重要基礎(chǔ)課程。新進(jìn)教師自身認(rèn)識(shí)到課程理論知識(shí)的基礎(chǔ)性與重要性，將“上好一門課”作為教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，將成為課程教學(xué)前備課的動(dòng)力，也是備好生物化學(xué)課程的重要前提。

二、了解教學(xué)對(duì)象的專業(yè)和課時(shí)數(shù)

在備課前需要充分的了解教學(xué)對(duì)象，根據(jù)不同的教學(xué)對(duì)象準(zhǔn)備不同的教學(xué)案例及教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)。以重慶醫(yī)科大學(xué)為例，開設(shè)生物化學(xué)課程的專業(yè)就有臨床本科，臨床七年制，兒科本科，兒科七年制，康復(fù)本科，醫(yī)學(xué)影像技術(shù)本科，基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)本科，護(hù)理本科，護(hù)理專科，麻醉本科，針灸推拿本科，生物信息本科以及成人?？?、成人本科等各個(gè)專業(yè)。這些不同授課對(duì)象的基礎(chǔ)知識(shí)以及對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的理解和掌握能力都是有所差異的，并且不同的專業(yè)的教學(xué)大綱中規(guī)定的學(xué)時(shí)數(shù)也有所不同，分別有45學(xué)時(shí)，72學(xué)時(shí)和96學(xué)時(shí)。因此，在備課時(shí)就要充分考慮到這些情況。總的來說，生物化學(xué)課程的前三篇章的內(nèi)容作為基本授課內(nèi)容，包括生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)和基因信息傳遞，其他的生物化學(xué)L餑諶萑繆液生物化學(xué)、細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、肝臟生物化學(xué)等章節(jié)可以根據(jù)專業(yè)和課時(shí)數(shù)進(jìn)行合理安排[1]。

另一方面，在備課過程中要根據(jù)不同的專業(yè)準(zhǔn)備不同的實(shí)例。比如面對(duì)臨床的學(xué)生需要更多的列舉生物化學(xué)知識(shí)與臨床疾病相關(guān)的例子。譬如在講到蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系時(shí)，可以舉例鐮刀形貧血病是由于人血紅蛋白β亞基的第6位酸性氨基酸谷氨酸突變?yōu)橹行园被崂i氨酸，導(dǎo)致原本水溶性的血紅蛋白聚集成絲，相互黏著，使紅細(xì)胞變形成為鐮刀狀而極易破碎，產(chǎn)生貧血。大量列舉知識(shí)點(diǎn)與學(xué)生專業(yè)相關(guān)的實(shí)例，強(qiáng)化生物化學(xué)課程與專業(yè)學(xué)習(xí)的關(guān)聯(lián)度，將大大提高學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，十分有利于提高教學(xué)質(zhì)量。

三、充分利用教學(xué)團(tuán)隊(duì)資源

新進(jìn)教師進(jìn)入地方醫(yī)學(xué)院校，教研室成為課程理論教學(xué)的基本單元。在教研室對(duì)新進(jìn)教師開展的培訓(xùn)過程中，積極汲取教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富教師的授課經(jīng)驗(yàn)；通過教學(xué)團(tuán)隊(duì)開展的教學(xué)論壇、隨堂聽課、教案撰寫、集體備課、教學(xué)互評(píng)等環(huán)節(jié)，豐富個(gè)人教學(xué)知識(shí)背景、提高個(gè)人教學(xué)技巧、養(yǎng)成自身教學(xué)方式和突出個(gè)人教學(xué)特色。充分利用教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教育教學(xué)資源，對(duì)新進(jìn)教師教學(xué)個(gè)性的養(yǎng)成具有極大的促進(jìn)作用。

四、搜集教學(xué)資源并深入掌握教學(xué)內(nèi)容

新進(jìn)教師僅憑科研階段掌握的生物化學(xué)知識(shí)來開展教學(xué)工作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須對(duì)生物化學(xué)知識(shí)有更加系統(tǒng)、全面和深入的掌握與理解。因此，在課程教學(xué)前搜集相關(guān)教學(xué)資源、梳理理論知識(shí)體系、整理課堂教學(xué)思路成為備課過程中的重要內(nèi)容。另外，將合理的教學(xué)技巧應(yīng)用于相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容中，將有助于提交教學(xué)效果、活躍課堂氛圍、促進(jìn)學(xué)生積極性。同時(shí)，針對(duì)不同專業(yè)的教學(xué)要求，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行難點(diǎn)與重點(diǎn)的詳細(xì)劃分，也成為備課過程中的重要環(huán)節(jié)。

值得一提的是，新進(jìn)教師在進(jìn)行教學(xué)資源學(xué)習(xí)與整合時(shí)，需要進(jìn)行深入的思考與理解，將知識(shí)點(diǎn)與自身知識(shí)背景結(jié)合，通過列舉實(shí)例加以引導(dǎo)，力爭做到知識(shí)點(diǎn)明確、重難點(diǎn)突出、抽象概念形象化，這對(duì)明確學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)和提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果具有重要的推動(dòng)作用。同時(shí)，注重教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容的知識(shí)點(diǎn)拓展與相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的回顧，將成為鞏固舊知識(shí)點(diǎn)、強(qiáng)化新知識(shí)點(diǎn)的有效手段。例如，對(duì)生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容可以概括為敘述生化、動(dòng)態(tài)生化和分子生物學(xué)三部分，敘述生化主要是介紹生物大分子如蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能，以及與醫(yī)學(xué)密切相關(guān)酶的化學(xué)組成和催化作用；動(dòng)態(tài)生化主要介紹糖、脂和蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，重點(diǎn)是分解代謝；分子生物學(xué)則是以中心法則展開的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯等內(nèi)容[2]。

五、學(xué)習(xí)并掌握現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)

目前，多媒體教學(xué)成為高校教師授課的重要方式。其中多媒體課件是課堂教學(xué)表現(xiàn)的主要方式。因此，多媒體課件的制作成為現(xiàn)今高校教師基本的教學(xué)能力之一。在生物化學(xué)教學(xué)過程中，簡潔清晰、思路明確、知識(shí)點(diǎn)準(zhǔn)確、重難點(diǎn)突出成為有效教學(xué)的基本要求。而豐富多彩的多媒體資源，例如圖片、視頻、動(dòng)畫等，將使得教學(xué)內(nèi)容更加形象，教學(xué)環(huán)節(jié)更為輕松，教學(xué)效果更加顯著。例如，糖代謝途徑和生物氧化過程等內(nèi)容，通過視頻或動(dòng)畫的展示，將使得學(xué)習(xí)內(nèi)容更加直觀與生動(dòng)，有助于學(xué)生的理解和記憶。

微n指按照新課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)實(shí)踐要求，以視頻為主要載體，記錄教師在課堂內(nèi)外教育教學(xué)過程中圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)（主要是重點(diǎn)難點(diǎn)和疑點(diǎn)）或教學(xué)環(huán)節(jié)而開展的精彩教與學(xué)活動(dòng)全過程，微課已廣泛的應(yīng)用于高校教學(xué)工作中，且已取得較好的教學(xué)效果[3]。因此，新教師積極掌握制作微課的技術(shù)，探索微課教學(xué)的模式，并將其應(yīng)用至生物化學(xué)的重難點(diǎn)的教學(xué)過程中，對(duì)豐富教學(xué)內(nèi)容、形象化教學(xué)知識(shí)點(diǎn)具有較好的效果。

總的而言，生物化學(xué)雖然知識(shí)點(diǎn)繁多抽象、知識(shí)體系復(fù)雜，但是只要新進(jìn)教師充分開展課程教學(xué)前的備課環(huán)節(jié)，樹立高度的教師的責(zé)任感，充分利用教學(xué)團(tuán)隊(duì)資源，全面系統(tǒng)的掌握教學(xué)內(nèi)容并通過合理的教學(xué)技巧與教學(xué)方式開展教學(xué)工作，必將取得良好的教學(xué)效果與教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]宋方洲.生物化學(xué)與分子生物學(xué)（普通高等教育十二五規(guī)劃教材）[M].北京：科學(xué)出版社，2014.

[2]卜友泉，汪長東，易發(fā)平，宋方洲.生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化整合[J].山西醫(yī)學(xué)大學(xué)學(xué)報(bào)：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版，2009，11（6）.

[3]雷云龍，張瑩，張春冬，朱慧芳，李軼，卜友泉.微課在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探討[J].醫(yī)學(xué)理論與實(shí)踐，2016，（3）.

Experiences of Biochemistry Lecture Preparation of New Teachers in Local Medical University

CHEN Quan-mei1，2，LIU Xian-jun1，2，BU You-quan1，2

（1.Department of Biochemistry and Molecular Biology，Chongqing 400016，China；

2.Molecular Medicine and Cancer Research Center，Chongqing Medical University，Chongqing 400016，China）

第2篇：花卉園藝課程范文

[關(guān)鍵詞]園藝教學(xué) 課程實(shí)習(xí) 實(shí)踐能力 思考

[中圖分類號(hào)] G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2013）21-0130-02

高等教育大眾化的到來，其教育觀念、體制、人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容和方法等都將進(jìn)行巨大而深刻的變革，教育質(zhì)量問題更顯重要。[1]農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)步伐不斷加快，向縱深發(fā)展，園藝生產(chǎn)呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的新水平，并向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、國際化推進(jìn)。與此同時(shí)，這種大環(huán)境對(duì)園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了更高的要求，對(duì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系提出了挑戰(zhàn)。我校和我院長期進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的改革與探索。本文以園藝專業(yè)課程實(shí)習(xí)為例，分析和探討園藝實(shí)踐體系的改革。

一、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是園藝等應(yīng)用型本科專業(yè)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)

園藝專業(yè)具有多學(xué)科、綜合性、交叉性的特點(diǎn)，涉及果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、景觀園藝、設(shè)施園藝等專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。隨著社會(huì)的發(fā)展，市場對(duì)園藝專業(yè)人才的需求也發(fā)生變化，更加注重人才的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力。因此，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，將課本上的知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，讓學(xué)生到田間現(xiàn)場觀看，現(xiàn)場操作，參與生產(chǎn)管理工作，以提高學(xué)生動(dòng)手能力。

我院一直把實(shí)踐教學(xué)作為教育教學(xué)工作的重要部分，根據(jù)園藝的專業(yè)特性，多年來一直在探索課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)模式的改革，以教育部16號(hào)文件為標(biāo)準(zhǔn)，以園藝技術(shù)人才培養(yǎng)方案為依據(jù)，在課程的設(shè)置、教學(xué)進(jìn)程的安排、教學(xué)方法手段上實(shí)現(xiàn)三個(gè)對(duì)接：課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容與人才素質(zhì)規(guī)格對(duì)接；教學(xué)進(jìn)程與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際對(duì)接；教學(xué)方法手段與職業(yè)崗位能力對(duì)接。加強(qiáng)與企業(yè)的緊密合作，探索“教、學(xué)、做”一體化，逐步提出和完善了“厚基礎(chǔ)，寬口徑，強(qiáng)化技術(shù)”的人才培養(yǎng)新模式，即加強(qiáng)理論知識(shí)學(xué)習(xí)，拓寬專業(yè)口徑，注重實(shí)踐教學(xué)和能力訓(xùn)練，強(qiáng)化通識(shí)教育成分，探索和實(shí)踐專、通互補(bǔ)。[2]

二、教改的內(nèi)容與做法

如何培養(yǎng)創(chuàng)新型高素質(zhì)人才？這是我院教育教學(xué)改革的出發(fā)點(diǎn)。而實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要手段。注重教學(xué)改革，加強(qiáng)實(shí)踐創(chuàng)新一直是我校我院教育教學(xué)工作的重要部分。因此，實(shí)行教學(xué)、科研、生產(chǎn)相結(jié)合，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，將課本上的知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，提高學(xué)生動(dòng)手能力，創(chuàng)立校內(nèi)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)階段――校外教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合階段的人才培養(yǎng)模式；因材施教，挖掘?qū)W生興趣和潛力。[3]通過創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的建設(shè)和教學(xué)改革實(shí)踐，形成一套切實(shí)可行的人才培養(yǎng)方案，提高畢業(yè)生的動(dòng)手能力和解決實(shí)際工作能力，培養(yǎng)綜合型、應(yīng)用型和創(chuàng)新型園藝人才。

通過集中實(shí)踐環(huán)節(jié)，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。為了擴(kuò)展實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化教學(xué)實(shí)踐功能，園藝學(xué)院2008級(jí)園藝專業(yè)128名學(xué)生，于2010～2011學(xué)年第二學(xué)期4月17日～4月30日集中外出課程實(shí)習(xí)，此次實(shí)習(xí)涉及《果樹栽培學(xué)》、《蔬菜栽培學(xué)》、《花卉學(xué)》三門主干課程。4月17日～4月22日由教師指導(dǎo)，讓學(xué)生收集與實(shí)習(xí)相關(guān)的資料及作業(yè)，做實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備工作。4月23日～4月30日由6名任課教師帶隊(duì)，長途外出8天，參觀實(shí)習(xí)點(diǎn)23個(gè)。此次實(shí)習(xí)為學(xué)生提供了獨(dú)立實(shí)踐操作、發(fā)揮創(chuàng)造力的空間，并提高了專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)市場需求，適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)研究、技術(shù)與管理人才。

實(shí)習(xí)的具體安排：老師根據(jù)園藝學(xué)科的特點(diǎn)，針對(duì)果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、景觀園藝、設(shè)施園藝的不同特點(diǎn)，選擇了福建省有代表性的企事業(yè)單位、科研場所，讓學(xué)生感受學(xué)科的魅力。

果樹學(xué)實(shí)習(xí)：讓學(xué)生參觀三明三元回遙早熟油桃栽培基地和列東設(shè)施避雨葡萄基地、永春猛虎柑桔場和吾峰柑橘無病苗圃、南靖天寶香蕉園和萬桂果蔬保鮮庫等。見習(xí)果樹無病毒苗木的繁育到貯運(yùn)保鮮的整個(gè)生產(chǎn)過程。

蔬菜學(xué)實(shí)習(xí)：永春白皮黃瓜生產(chǎn)基地、泉港利農(nóng)公司的蔬菜基地、莆田的胡蘿卜生產(chǎn)企業(yè)、福清的嘉葉公司和三華公司等去實(shí)習(xí)。學(xué)習(xí)蔬菜栽培設(shè)施的建設(shè)及設(shè)施內(nèi)大棚蔬菜的栽培技術(shù)。參觀蔬菜生產(chǎn)企業(yè)，參與蔬菜的采收，了解蔬菜生產(chǎn)栽培、市場價(jià)格、銷售流通等的情況。

花卉與景觀園藝實(shí)習(xí)：要求學(xué)生學(xué)習(xí)花卉種類識(shí)別、栽培技術(shù)和銷售策略，了解景觀園藝及現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)。讓學(xué)生參觀漳州南靖國蘭場、百花村花卉市場、馬口花博園、臺(tái)灣鉅寶花卉公司、廈門萬石植物園和園博苑等。學(xué)生們學(xué)習(xí)了觀賞植物種類識(shí)別、栽培管理、園藝植物立體化種植等，了解了花卉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營、銷售和物流情況知識(shí)、景觀園藝及現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的相關(guān)知識(shí)。

三、教改的成效與創(chuàng)新

（一）增加見識(shí)，理論與實(shí)際的結(jié)合

老師根據(jù)園藝學(xué)科的特點(diǎn)，針對(duì)果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、景觀園藝、設(shè)施園藝的不同特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生感受學(xué)科魅力。通過見習(xí)園藝無病毒苗木的繁育到貯運(yùn)保鮮的整個(gè)生產(chǎn)過程，學(xué)習(xí)園藝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營、銷售和物流情況、景觀園藝及現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的相關(guān)知識(shí)，增加了學(xué)生知識(shí)的系統(tǒng)性，提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，整合了教學(xué)實(shí)踐的時(shí)間，避免資源浪費(fèi)，將三門主干課程共3周的教學(xué)實(shí)習(xí)整合成8天集中外出。

（二）增添了動(dòng)手操作的環(huán)節(jié)，提高實(shí)踐能力

通過在企業(yè)、田頭的現(xiàn)場教學(xué)和學(xué)生的動(dòng)手操作，改變了傳統(tǒng)的以教師為中心、填鴨式的教育方法，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)和探究的興趣。

如在胡蘿卜生產(chǎn)基地幫助企業(yè)收獲蘿卜；在嘉葉公司參與蔬菜產(chǎn)品的分級(jí)包裝，在百花村花卉市場進(jìn)行實(shí)地調(diào)查等。學(xué)生真正參與生產(chǎn)銷售第一線，不僅鞏固了課堂上的知識(shí)，也增加了許多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)專業(yè)知識(shí)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，也給學(xué)生的實(shí)習(xí)生活帶來了不少動(dòng)手樂趣，加深了對(duì)專業(yè)的熱愛。

（三）加強(qiáng)了學(xué)生與園藝企業(yè)的聯(lián)系，促進(jìn)交流溝通

在每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)，我們都安排有充足的時(shí)間讓學(xué)生與企業(yè)主、技術(shù)人員交流。學(xué)生的提問涉及廣泛，包括生產(chǎn)栽培、企業(yè)管理、人員配置、政府資助、就業(yè)信息等，還對(duì)課堂知識(shí)如何轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力、目前生產(chǎn)中需要解決的問題等和企業(yè)主們進(jìn)行了咨詢討論。從開始的青澀靦腆，到積極踴躍，學(xué)生不僅鍛煉了自己對(duì)外交流的能力，而且學(xué)習(xí)了課本以外的許多實(shí)踐知識(shí)，了解了福建園藝產(chǎn)業(yè)的最新情況和企業(yè)需求，真正認(rèn)識(shí)到了企業(yè)家們的辛苦和對(duì)本專業(yè)美好前途的憧憬。同時(shí)，對(duì)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)點(diǎn)和項(xiàng)目的選擇以及就業(yè)，都有很好的促進(jìn)和推動(dòng)作用。

（四）外出實(shí)習(xí)拉近師生距離，為師生交流提供新平臺(tái)

在集中外出的8天時(shí)間里，師生們同吃同住，直接進(jìn)行專業(yè)教學(xué)和咨詢活動(dòng)，拉近了師生距離，增進(jìn)了師生之間的情誼，學(xué)生反映很好。幾天的相處讓學(xué)生跟老師更親近了，不僅在專業(yè)知識(shí)上得到提高，在為人處事、生活自理、辦事能力等社會(huì)生活方面也受益匪淺。同時(shí)，教師也有機(jī)會(huì)能更多地接觸、了解學(xué)生的工作、生活、學(xué)習(xí)情況，直接指導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和工作能力，成為學(xué)生真正的良師益友。

四、存在問題

（一）教學(xué)經(jīng)費(fèi)

此次教改雖然效果較好，但開支較大。由于專業(yè)人數(shù)較多，交通、食宿等占用了相當(dāng)大的經(jīng)費(fèi)。原來在校內(nèi)及市內(nèi)實(shí)習(xí)每周的經(jīng)費(fèi)僅1～2千元，本次課程教學(xué)實(shí)習(xí)集中外出學(xué)院開支的經(jīng)費(fèi)61903元。經(jīng)費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了校內(nèi)的實(shí)習(xí)費(fèi)用。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，解決經(jīng)費(fèi)問題，是今后考慮的一個(gè)重點(diǎn)。

（二）校外實(shí)習(xí)安全問題

實(shí)踐教學(xué)工作繁重、壓力大、困難多。大規(guī)模學(xué)生長期校外實(shí)踐教學(xué)存在著極大的安全隱患。如：長距離的交通安全、在外飲食衛(wèi)生安全、住宿安全、學(xué)生統(tǒng)一管理安全、行程中的各種突發(fā)事件等方面。因此，老師專門進(jìn)行了學(xué)生實(shí)習(xí)前的安全輔導(dǎo)、實(shí)習(xí)教育，并且購買了意外險(xiǎn)，師生們同吃同住，要求晚上11點(diǎn)以前學(xué)生回住宿地點(diǎn)，并且老師到住宿點(diǎn)名查鋪，把實(shí)習(xí)的安全隱患消除到最低。實(shí)習(xí)點(diǎn)、交通和住宿的聯(lián)系，學(xué)生集體外出的管理，行程中各種突發(fā)事件的防范都需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 樓林燕.高校特色專業(yè)建設(shè)與創(chuàng)新人才培養(yǎng)探討[J].浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（2）：111-114.

第3篇：花卉園藝課程范文

關(guān)鍵詞高職院校；花卉栽培學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)G642.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739（2011）22-0021-02

花卉栽培學(xué)是園藝、園林專業(yè)的一門重要專業(yè)課。通過該課程的教學(xué)，不僅要使學(xué)生掌握花卉的理論知識(shí)、實(shí)踐技能和各類花卉的應(yīng)用，也要使學(xué)生的認(rèn)知能力、思維分析能力和求索創(chuàng)新能力等得到培養(yǎng)和鍛煉，才能保證向社會(huì)輸送高質(zhì)量的園藝、園林專業(yè)高級(jí)人才。目前，高職院?；ɑ茉耘鄬W(xué)的教學(xué)過程中仍存在許多問題，需要對(duì)該課程的主要教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革，以達(dá)到良好的教學(xué)效果，提高學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知度和學(xué)習(xí)熱情。

1花卉栽培學(xué)教學(xué)存在的問題

1.1教學(xué)內(nèi)容不夠精深，與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系不夠緊密

花卉行業(yè)是個(gè)新興的行業(yè)，不斷有新的花卉種類、新的生產(chǎn)技術(shù)（如容器育苗等）、新的栽培繁殖方式（避雨栽培、全光照噴霧繁殖等）、新的應(yīng)用方式（如水體美化、室內(nèi)香化等）等出現(xiàn)[1]，然而花卉栽培學(xué)課程當(dāng)前所使用的教材對(duì)這些新生事物體現(xiàn)不夠。教學(xué)內(nèi)容與其他課程部分重復(fù)，且理論教學(xué)內(nèi)容過于大而全，在有限的教學(xué)課時(shí)內(nèi)，講述內(nèi)容過多，使學(xué)生無所適從。高職院校培養(yǎng)出的園藝類或園林類大學(xué)生的理論知識(shí)不夠系統(tǒng)明了，不夠精深。

1.2教學(xué)手段和方法有待更新

在花卉栽培學(xué)課堂講授中，有的教師過多依賴多媒體教學(xué)模式。多媒體課件作為一種相對(duì)現(xiàn)代化的教學(xué)工具，與傳統(tǒng)的教學(xué)手段相比，可在相同的時(shí)間內(nèi)明顯增加信息量，還可展示傳統(tǒng)教學(xué)手段中難以表達(dá)的內(nèi)容，提高課堂講授的生動(dòng)性和形象性，在教學(xué)中收到良好的效果[2-3]，這本是多媒體教學(xué)的一個(gè)優(yōu)勢，然而近50%的學(xué)生認(rèn)為在多媒體教學(xué)中，感覺比較被動(dòng)，理解時(shí)間較少，多數(shù)學(xué)生反應(yīng)不過來[4]。

1.3對(duì)實(shí)踐操作技能重視不夠

一是不少高職院校教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足，場地有限，設(shè)施陳舊落后，實(shí)訓(xùn)基地管理方式有待改進(jìn)。二是生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)踐技能水平較高的教師嚴(yán)重缺乏。三是訓(xùn)練時(shí)間太少，很少考核測試，練好練壞都通過，導(dǎo)致相當(dāng)一部分學(xué)生動(dòng)手能力差，即使理論知識(shí)掌握較扎實(shí)，大田實(shí)踐也會(huì)出現(xiàn)束手無策的狀況。花卉專業(yè)學(xué)生認(rèn)識(shí)的花卉種類不多，花卉生產(chǎn)過程中整地、施肥、播種、移栽、水肥管理、整枝、修剪以及診斷、治病等技術(shù)掌握程度不夠。

1.4傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)模式存在弊端

大多花卉栽培學(xué)理論課和實(shí)踐課是同一個(gè)教師，實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容大多是驗(yàn)證式的。通常是教師介紹實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方法，并演示，學(xué)生操作，束縛學(xué)生的靈活性和創(chuàng)造性，且實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是各個(gè)栽培環(huán)節(jié)的分割，大多缺乏綜合性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生無法完成整個(gè)生產(chǎn)流程，知識(shí)不夠系統(tǒng)。

2花卉栽培學(xué)教學(xué)改革措施

2.1合理安排教材，改革教學(xué)內(nèi)容

教材盡量選用高職高專規(guī)劃教材，也可根據(jù)其學(xué)生的實(shí)際情況，廣泛查閱相關(guān)的專業(yè)期刊、學(xué)術(shù)文獻(xiàn)和新聞報(bào)道，參考相關(guān)花卉學(xué)書籍，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)其他高校的相關(guān)精品課程，自行編寫適合學(xué)生使用的花卉栽培學(xué)講義，準(zhǔn)備與多媒體課件相配套的電子教案。

通過教研組討論和集體備課的方式修訂教學(xué)大綱，既避免教學(xué)內(nèi)容上的重復(fù)，又保證知識(shí)點(diǎn)的相互銜接，例如花卉栽培設(shè)施在設(shè)施園藝課程中是主要內(nèi)容之一，在花卉栽培學(xué)中這部分內(nèi)容可以剔除。

在教學(xué)內(nèi)容上教研組采用模塊教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的形式?；ɑ茉耘鄬W(xué)課程教學(xué)內(nèi)容分為4個(gè)模塊，即花卉識(shí)別模塊、花卉繁殖模塊、花卉栽培模塊和花卉應(yīng)用模塊。每個(gè)模塊設(shè)定教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及學(xué)生應(yīng)完成的具體任務(wù)。同時(shí)根據(jù)實(shí)際需要和花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，及時(shí)補(bǔ)充學(xué)科的最新科研動(dòng)態(tài)和進(jìn)展，讓學(xué)生及時(shí)了解學(xué)科的前沿知識(shí)。例如，在花卉栽培模塊，增加現(xiàn)在實(shí)用的容器栽培技術(shù)的介紹，在花卉的繁殖模塊，增加全光照自動(dòng)彌霧扦插繁殖技術(shù)等。

教學(xué)中理論知識(shí)以夠用、適度為原則。各高職院校應(yīng)結(jié)合學(xué)校實(shí)際及當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，選擇當(dāng)?shù)鼗ɑ苌a(chǎn)的主流品種進(jìn)行精講，學(xué)習(xí)其栽培繁殖方法及應(yīng)用方式，盡可能讓學(xué)生形成完整的知識(shí)體系和實(shí)用技能體系，可避免造成學(xué)生什么都會(huì)點(diǎn)，又什么都不夠系統(tǒng)明了的局面。

2.2改革教學(xué)形式，優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量

2.2.1采用多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)板書相結(jié)合的方式，調(diào)節(jié)教學(xué)節(jié)奏，理清授課思路。同時(shí)注重提高多媒體課件的質(zhì)量，適當(dāng)插入花卉栽培視頻，但時(shí)間不宜超過20 min。

2.2.2學(xué)生自講與討論課形式相結(jié)合。授課形式采用教師主講與學(xué)生自講相結(jié)合的方式。鼓勵(lì)學(xué)生走上講臺(tái)，每人講3～5 min。這種方法不但可以活躍課堂氣氛，加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)記憶，而且還可以鍛煉學(xué)生的勇氣和膽量，培養(yǎng)學(xué)生的口才，促進(jìn)全面發(fā)展。同時(shí)可根據(jù)學(xué)習(xí)進(jìn)度，開設(shè)1～2次討論課，增加學(xué)生對(duì)于課堂教學(xué)的參與度。

2.2.3把部分課程設(shè)在園藝教學(xué)實(shí)驗(yàn)地，進(jìn)行實(shí)地講授。如：花卉識(shí)別及修剪、嫁接等課堂的內(nèi)容安排在園藝教學(xué)實(shí)驗(yàn)地講授，教師講授起來輕松，學(xué)生也容易聽懂，且不易忘記。

3加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

學(xué)校需要進(jìn)一步加大實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入，建立配套的教學(xué)實(shí)踐基地和教學(xué)設(shè)施，以保證各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的需要。同時(shí)加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)的合作，建立長期、穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，增加學(xué)生校外實(shí)習(xí)觀摩的機(jī)會(huì)，以提高花卉栽培學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力。

在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上適當(dāng)減少演示性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，結(jié)合校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的具體項(xiàng)目，相應(yīng)增加綜合性、應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如增加“穴盤育苗技術(shù)”、“花卉促成和抑制栽培”、“花壇、花境設(shè)計(jì)與布置”、“花卉應(yīng)用調(diào)查”等綜合性和應(yīng)用性實(shí)習(xí)項(xiàng)目，將課堂實(shí)訓(xùn)內(nèi)容延伸到基地項(xiàng)目教學(xué)中，允許學(xué)生利用課余時(shí)間在花卉基地開展栽培實(shí)驗(yàn)或直接參與花卉基地的日常生產(chǎn)管理。

4注重考核方法改革

很多高職院?；ɑ茉耘鄬W(xué)課程考試多采用平時(shí)成績（出勤、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)操作、課堂表現(xiàn)）占30%或40%，期末閉卷考試占60%或70%的考核方式。為充分激發(fā)學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中的積極性和主動(dòng)性，教研組將期末閉卷考試改為過程性考核。根據(jù)花卉栽培學(xué)課程的教學(xué)模塊和任務(wù)，設(shè)計(jì)獨(dú)立的實(shí)踐考核環(huán)節(jié)，新的過程性考核制度由4個(gè)部分組成：花卉種類識(shí)別占20%；集體和個(gè)人實(shí)踐操作技能項(xiàng)目（繁殖和栽培）占50%；花卉應(yīng)用和創(chuàng)新能力占15%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)結(jié)報(bào)告占15%。從這4個(gè)方面對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)進(jìn)行綜合評(píng)分，嚴(yán)格把關(guān)，改變以往學(xué)生上課聽聽，最后背背，就能全部過關(guān)的狀況，大大地激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)生的實(shí)踐能力[5]。

5參考文獻(xiàn)

[1] 王彩云，包滿珠，胡惠蓉，等.花卉學(xué)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的探索與實(shí)踐[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2000（4）：83-85.

[2] 郭先鋒，杜明蕓，趙蘭勇，等.園林專業(yè)花卉學(xué)課程教學(xué)改革的探索[J].中國林業(yè)教育，2009，27（1）：70-72.

[3] 王茹華，王彥宏，吳瑕，等.“花卉栽培學(xué)”課程教學(xué)改革初探[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（10）：129-130.

第4篇：花卉園藝課程范文

關(guān)鍵詞：花卉學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；改革

中圖分類號(hào)： G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2010）-12-0330-3

0 引言

《花卉學(xué)》是農(nóng)林院校園藝、園林專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，也是相近專業(yè)如林學(xué)、植保、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)的選修課。它以草本花卉和部分可盆栽的木本花卉為研究對(duì)象，主要介紹花卉的分類、繁殖、栽培及應(yīng)用等，是一門實(shí)踐性、綜合性較強(qiáng)的應(yīng)用型課程?；ɑ軐W(xué)的教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、適應(yīng)崗位技能要求為主要目標(biāo)[1]。但傳統(tǒng)的教學(xué)重理論、輕實(shí)踐，培養(yǎng)出來的學(xué)生雖有豐富的理論知識(shí)，但缺乏實(shí)踐操作技能，動(dòng)手能力差，從事本行業(yè)工作時(shí)上手慢，適應(yīng)期長。傳統(tǒng)的教學(xué)模式已不適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的要求，實(shí)踐教學(xué)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，改革勢在必行。

1 花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問題

1.1 花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

由于高校普遍實(shí)行“厚基礎(chǔ)寬口徑”的人才培養(yǎng)模式，故很多專業(yè)開設(shè)課程門數(shù)較多，導(dǎo)致專業(yè)課程雖然重要，但學(xué)時(shí)數(shù)嚴(yán)重不足。我校園藝專業(yè)花卉學(xué)課程即是如此，其課時(shí)為40，其中實(shí)踐教學(xué)僅10課時(shí)，另外有一周（5天）實(shí)習(xí)，于春季一個(gè)學(xué)期內(nèi)完成全部教學(xué)任務(wù)。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要是花卉識(shí)別及花卉的繁殖與栽培管理等?；ɑ茏R(shí)別主要是對(duì)花卉種類的認(rèn)知活動(dòng)，教學(xué)時(shí)主要是結(jié)合理論課程分散式進(jìn)行，由任課老師帶領(lǐng)學(xué)生在學(xué)校的花卉基地現(xiàn)場授課學(xué)習(xí)。但由于學(xué)生較多，普遍出現(xiàn)一個(gè)任課老師帶領(lǐng)幾十個(gè)學(xué)生同時(shí)進(jìn)行的現(xiàn)象，人多嘈雜，整個(gè)授課過程只有緊跟老師周圍的部分同學(xué)才能聽清老師的講解，致使大部分學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較差，導(dǎo)致教學(xué)效果不理想[1]?；ɑ芊敝硨?shí)驗(yàn)要求學(xué)生動(dòng)手參與，但由于基地硬件設(shè)施或植物材料有限，有的實(shí)驗(yàn)如嫁接繁殖和壓條繁殖，只能由教師操作演示，不能保證每個(gè)學(xué)生參與，減少了學(xué)生的動(dòng)手機(jī)會(huì)。課程考核中沒有單獨(dú)的實(shí)踐考核環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)課無作業(yè)，來不來無所謂，實(shí)習(xí)完成后只需交一紙報(bào)告，很多學(xué)生就在網(wǎng)上下載，經(jīng)過拼拼湊湊，或直接抄襲同學(xué)的，容易蒙混過關(guān)。

1.2 花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)存在問題

相對(duì)于理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)更具有直觀性、實(shí)踐性、綜合性和創(chuàng)新性的特點(diǎn)，在加強(qiáng)大學(xué)生的素質(zhì)教育和培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力方面有著重要的、不可替代的作用[2]。在多年的花卉學(xué)教學(xué)中，筆者認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)存在以下問題：

1.2.1 學(xué)時(shí)數(shù)不足，實(shí)驗(yàn)開設(shè)少 且因?yàn)槭窃诖杭疽粋€(gè)學(xué)期內(nèi)完成，導(dǎo)致學(xué)生只能親身接觸到春夏季開花使用的花卉，而對(duì)于秋冬季觀賞應(yīng)用的種類，老師只能在教室以圖片展示，過目即忘，通常印象不深，影響了教學(xué)效果。

1.2.2 有些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陳舊，沒有隨著科學(xué)技術(shù)水平的發(fā)展變化而更新 實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容多為驗(yàn)證性或演示性的，忽略了對(duì)學(xué)生實(shí)踐興趣、動(dòng)手能力及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。學(xué)生所掌握的實(shí)踐知識(shí)、實(shí)踐技能顯得零碎，創(chuàng)新性思維訓(xùn)練欠缺[3]，這樣的學(xué)生走上工作崗位后需要較長的適應(yīng)期，不能適應(yīng)社會(huì)迅速發(fā)展對(duì)人才的要求。

1.2.3 實(shí)踐教學(xué)包括實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)幾乎都在校內(nèi)基地進(jìn)行，場地過于單一 學(xué)生既觀察不到眾多花卉在園林中的實(shí)際應(yīng)用效果，也接觸不到花卉生產(chǎn)中一些先進(jìn)的栽培管理技術(shù)，不利于學(xué)生對(duì)花卉學(xué)理論知識(shí)的掌握和領(lǐng)悟，達(dá)不到應(yīng)有的教學(xué)目的。

1.2.4 實(shí)踐考核欠缺，形式簡單，不夠嚴(yán)格 學(xué)生易蒙混過關(guān)，無法真正檢測實(shí)踐效果、科學(xué)衡量實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。

2 花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革的措施

2.1 調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，適當(dāng)增加學(xué)時(shí)數(shù)

在教學(xué)計(jì)劃中將花卉學(xué)課程調(diào)整為在一學(xué)年內(nèi)完成，每學(xué)期學(xué)時(shí)數(shù)為27，其中實(shí)踐教學(xué)為9，另加3天實(shí)習(xí)。這樣花卉學(xué)課程總學(xué)時(shí)數(shù)變成54，實(shí)踐教學(xué)為18，共6天實(shí)習(xí)。總學(xué)時(shí)數(shù)和實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)均得到了增加，而且實(shí)踐教學(xué)所占的比例也由原來的1/4 提高到了現(xiàn)在的1/3，體現(xiàn)了實(shí)踐教學(xué)的重要性。此外，將課程拆分成春秋2個(gè)學(xué)期開設(shè)也是有重要意義的。其一可使學(xué)生親眼目睹各季花卉的觀賞效應(yīng)，親身感受其應(yīng)用效果，能對(duì)各個(gè)不同時(shí)期應(yīng)用的花卉種類都有感性和理性認(rèn)識(shí)；其二又使學(xué)生接觸和實(shí)踐了花卉的周年管理環(huán)節(jié)。經(jīng)過這樣安排，我們傳授給學(xué)生的花卉學(xué)知識(shí)是比較完整和全面的。

2.2 革新實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)內(nèi)容，增加設(shè)計(jì)性、綜合性等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

根據(jù)新的教學(xué)計(jì)劃，結(jié)合花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和花卉學(xué)研究的最新進(jìn)展，本課題組重新修訂了花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)大綱，編寫了適合我校學(xué)生使用的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書。為了提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上適當(dāng)減少演示性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，相應(yīng)增加設(shè)計(jì)性、綜合性、應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，增設(shè)了如“花卉組培快繁技術(shù)”、“插花藝術(shù)操作”、“鮮切花保鮮液配制”、“水仙雕刻藝術(shù)”等設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，和“穴盤育苗技術(shù)”、“花卉促成和抑制栽培”、“花壇、花境設(shè)計(jì)與布置”、“花卉應(yīng)用調(diào)查”等綜合性和應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目。這些實(shí)驗(yàn)?zāi)艹浞旨ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，使他們能夠?qū)λ鶎W(xué)知識(shí)融會(huì)貫通，綜合運(yùn)用[4]。

2.3 豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式，拓寬實(shí)踐教學(xué)渠道

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)形式一般是教師和學(xué)生共同在規(guī)定時(shí)間、規(guī)定場所完成一定的教與學(xué)的任務(wù)，由于在時(shí)間和場所上受到限制，所以無疑帶有很大的約束性，導(dǎo)致某些實(shí)驗(yàn)尤其是綜合性實(shí)驗(yàn)無法開展。為此，我們嘗試將花卉學(xué)的部分實(shí)驗(yàn)，如重點(diǎn)、難點(diǎn)較多且周期較長的“花卉栽培技術(shù)”、“盆花養(yǎng)護(hù)技術(shù)”等設(shè)置為開放性實(shí)驗(yàn)，即允許學(xué)生利用課余時(shí)間在花卉基地開展栽培實(shí)驗(yàn)或直接參與花卉基地的日常生產(chǎn)管理；允許學(xué)生在完成必做的實(shí)驗(yàn)任務(wù)后，可以根據(jù)自己的特長、愛好選做其他實(shí)驗(yàn)；允許學(xué)生可以每人選擇一盆自己喜歡的盆花帶回宿舍進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，待課程結(jié)束后再交還。開放式實(shí)驗(yàn)的設(shè)置使得實(shí)踐教學(xué)時(shí)間和場所得到延伸，變得機(jī)動(dòng)靈活，既能彌補(bǔ)學(xué)時(shí)數(shù)不足的缺陷，又能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性，變被動(dòng)為主動(dòng)，變封閉為開放，大大提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，使實(shí)踐教學(xué)真正成為培養(yǎng)實(shí)用型和創(chuàng)新型人才的重要課堂。

此外，為了讓學(xué)生掌握花卉科學(xué)研究的一般方法和程序， 提高科研能力，了解學(xué)科最新科研動(dòng)態(tài)和最新技術(shù)，我們鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)踐課堂中開展一些小科研。教師可以直接吸收學(xué)生參加自己的科研項(xiàng)目，也可結(jié)合教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的興趣等，提出論文選題供學(xué)生選擇，要求學(xué)生擬好開題報(bào)告，查找文獻(xiàn)資料，然后在實(shí)驗(yàn)過程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)[5]。如在花卉花期調(diào)控方面；鮮切花保鮮方面；花卉的扦插、嫁接、組培等繁殖方面；苗木移栽、無土栽培等栽培技術(shù)方面，園藝專業(yè)的學(xué)生開展了大量的課題研究，學(xué)生的科研能力得到了綜合訓(xùn)練，也利于教師掌握學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)，提高自身科研水平，產(chǎn)生了教學(xué)相長的良好效果。

2.4 充分利用現(xiàn)有基地，積極拓展校外基地

目前，學(xué)校已建成一個(gè)較完善的花卉學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)基地，擁有組培和生理生化實(shí)驗(yàn)樓、智能化溫室、塑料大棚、蔭棚、盆栽花卉區(qū)和露地花卉區(qū)等各類設(shè)施，常年花卉種類和品種400余種，為實(shí)踐教學(xué)的開展提供了有力的保障。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容包括：常見花卉的識(shí)別、分類，花卉的播種育苗技術(shù)，小苗移栽、上盆技術(shù)，盆花換盆技術(shù)，扦插、分生、嫁接等繁殖技術(shù)，花卉各項(xiàng)管理措施等。通過現(xiàn)場教學(xué)，老師講解示范，學(xué)生觀察、實(shí)踐操作，因?yàn)閷?duì)所學(xué)知識(shí)看得見、摸得著，所以印象深刻。利用校內(nèi)實(shí)習(xí)基地作為課堂教學(xué)的一種補(bǔ)充和延伸，提高了學(xué)生的實(shí)踐技能和動(dòng)手能力，取得了一定的教學(xué)效果。

但由于花卉種類繁多，品種更新快，花卉生產(chǎn)和管理技術(shù)日益先進(jìn)，學(xué)生僅在校內(nèi)一個(gè)基地內(nèi)所看、所學(xué)、所得的知識(shí)和技能非常有限，比如認(rèn)識(shí)了很多花卉種類卻看不到其實(shí)際應(yīng)用效果，終究印象不深；掌握了簡單的花卉繁殖和栽培管理技術(shù)卻沒接觸過真正的花卉生產(chǎn)和經(jīng)營。這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生，走上工作崗位需要較長的適應(yīng)期。為使學(xué)生走出校園，開闊視野，一方面我們組織學(xué)生大量開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，如城區(qū)花卉布置應(yīng)用的調(diào)查、南昌市花卉市場調(diào)查、市民養(yǎng)花技術(shù)咨詢等，另一方面，開辟長期、穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地也是本課程實(shí)踐教學(xué)改革的一個(gè)重要方面。這幾年園藝系和相關(guān)的科研院所、管理機(jī)構(gòu)、園林花卉企業(yè)建立了長期的技術(shù)咨詢、學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)合作關(guān)系，校外實(shí)踐教學(xué)基地已達(dá)10多個(gè)，如春菊?qǐng)@藝場、南昌市四季青園林花卉有限公司、江西成林花卉有限公司、江西金喬園林有限公司等，花卉學(xué)的實(shí)踐教學(xué)場所從校內(nèi)走向校外，為學(xué)生步入社會(huì)、走上工作崗位前提供了生產(chǎn)實(shí)踐訓(xùn)練的大課堂[4]。

2.5 設(shè)立獨(dú)立考試環(huán)節(jié)，加強(qiáng)實(shí)踐技能考核

實(shí)踐環(huán)節(jié)的考核是檢驗(yàn)和推進(jìn)實(shí)踐水平的主要手段[3]。以往教學(xué)中對(duì)實(shí)踐教學(xué)缺少單獨(dú)的考核環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)課后無作業(yè)，實(shí)習(xí)結(jié)束后只要上交一份實(shí)習(xí)報(bào)告，教師再據(jù)此簡單地進(jìn)行評(píng)分。在這樣的考核模式下，學(xué)好學(xué)壞一個(gè)樣，學(xué)生毫無壓力，輕易就可蒙混過關(guān)，令教學(xué)效果大打折扣。

為了適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)的改革，充分激發(fā)學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中的積極性和主動(dòng)性，我們?cè)O(shè)立了獨(dú)立的實(shí)踐考核環(huán)節(jié)，探索建立了一套全面、科學(xué)合理、易操作的實(shí)踐考核制度，達(dá)到了以考促學(xué)的目的。新的實(shí)踐考核制度由5部分組成：花卉種類識(shí)別20%；實(shí)踐操作技能40%；實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的態(tài)度和表現(xiàn)10%；科研和創(chuàng)新能力10%；實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)結(jié)報(bào)告20%。從這5個(gè)方面對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)進(jìn)行綜合評(píng)分，嚴(yán)格把關(guān)，改變了以往學(xué)生實(shí)習(xí)前無需準(zhǔn)備，實(shí)習(xí)課就能全部過關(guān)的狀況[3]，大大提高了實(shí)踐教學(xué)效果。

3 花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革的成效和展望

3.1 充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性

在傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)中，演示性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目占多數(shù)，學(xué)生被動(dòng)地按照老師的思路、方法、步驟去做，懶于思考，懶于動(dòng)手，漸漸地對(duì)實(shí)驗(yàn)失去了興趣。實(shí)踐教學(xué)改革后，增加了設(shè)計(jì)性、綜合性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)了學(xué)生的設(shè)計(jì)性和創(chuàng)造性思維和意識(shí)；開放實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生又可以根據(jù)自己的興趣和愛好，自由地選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，自主安排時(shí)間，隨時(shí)在基地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這些都充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性[6]。

3.2 鍛煉了學(xué)生的綜合能力

實(shí)踐教學(xué)改革使實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)層次都能鍛煉和提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、知識(shí)運(yùn)用能力及創(chuàng)新思維能力，從而增強(qiáng)就業(yè)能力。新的實(shí)踐技能考核制度促使學(xué)生必須親自參與每一個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過參與各方面的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，并在實(shí)踐中自覺應(yīng)用理論知識(shí)指導(dǎo)生產(chǎn)、管理，不僅培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神，而且提高了解決實(shí)際問題的能力和實(shí)踐操作技能。通過開展小科研、小實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生帶著問題去思考與學(xué)習(xí)，跳出書本的束縛，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并針對(duì)這些問題進(jìn)行研究，這樣既培養(yǎng)了學(xué)生知識(shí)應(yīng)用能力，又增強(qiáng)了學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和能力[4]。從近幾年畢業(yè)生求職和畢業(yè)后反饋的信息看，園藝專業(yè)的畢業(yè)生有較強(qiáng)就業(yè)能力和工作能力，上崗后角色轉(zhuǎn)換快，能很快獨(dú)擋一面，成為單位的業(yè)務(wù)骨干。不少同學(xué)有很強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)精神，自己開花店或花圃，成立花卉公司、園林公司等[6]。

3.3 培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)

學(xué)生在參與教師的科研項(xiàng)目時(shí)，或開展自己設(shè)計(jì)的一些小實(shí)驗(yàn)的過程中，不僅學(xué)到了花卉科學(xué)研究的一般方法，而且受教師的影響還能培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)精神，為以后從事科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。在某些綜合性實(shí)驗(yàn)中要求學(xué)生必須認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及操作，因?yàn)槠渲腥魏我粋€(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差都會(huì)直接影響到實(shí)驗(yàn)的成功與否。例如，在花卉組培快繁綜合設(shè)計(jì)實(shí)踐中，第一環(huán)節(jié)培養(yǎng)基配制必須完成，第二環(huán)節(jié)才能利用第一環(huán)節(jié)的成果培養(yǎng)基進(jìn)行接種培養(yǎng)，而第三環(huán)節(jié)的生根培養(yǎng)則必須利用第一環(huán)節(jié)的培養(yǎng)基和第二環(huán)節(jié)的試管苗。這樣環(huán)環(huán)緊扣，使學(xué)生增強(qiáng)了責(zé)任感，改變了以往對(duì)實(shí)驗(yàn)的盲目性及應(yīng)付態(tài)度[3]。

3.4 提高了教師的業(yè)務(wù)水平

實(shí)踐教學(xué)改革使得花卉學(xué)教學(xué)中加重了實(shí)踐教學(xué)的比重，改變了以往教師重理論、輕實(shí)踐，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的現(xiàn)象。在實(shí)踐教學(xué)中，教師通過指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行花卉實(shí)踐和科研，或與學(xué)生一起參加生產(chǎn)實(shí)踐，不僅積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還能不斷更新自身知識(shí)，利于掌握本學(xué)科的最新科研動(dòng)態(tài)和最新技術(shù)，從而使教學(xué)和科研水平逐步提高。

實(shí)踐活動(dòng)是整個(gè)教學(xué)過程的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，亦是培養(yǎng)大學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的重要途徑[4]。實(shí)踐證明，改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式，注重實(shí)踐教學(xué)，不但能夠鍛煉學(xué)生的綜合能力，同時(shí)也使教師的業(yè)務(wù)能力和科研水平得到提高，形成教學(xué)相長的良性互動(dòng)[7]。當(dāng)然花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)的改革是一項(xiàng)長期而艱巨的系統(tǒng)工程，我們要不斷地探索出更多更好的實(shí)踐教學(xué)途徑和渠道，為花卉行業(yè)輸送一批又一批實(shí)用型技術(shù)人才，為祖國的園林綠化事業(yè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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第5篇：花卉園藝課程范文

園藝植物栽培學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 改革

《園藝植物栽培學(xué)》是高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)基礎(chǔ)課之一，是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是該課程理論教學(xué)的重要組成部分和重要環(huán)節(jié)，是園藝植物栽培理論知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。

由于教學(xué)條件和園藝植物季節(jié)性生產(chǎn)的局限。常常存在理論教學(xué)與實(shí)踐的脫節(jié)。為此，在教學(xué)中要積極進(jìn)行課程改革，結(jié)合學(xué)校條件和生產(chǎn)實(shí)際，合理進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)計(jì)和安排，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，將理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、科研實(shí)驗(yàn)、技術(shù)推廣相結(jié)合，多方位培養(yǎng)學(xué)生從事園藝生產(chǎn)的基本技能和經(jīng)營管理能力，以符合社會(huì)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)高科技人才的要求。

一、教學(xué)內(nèi)容的改革

從2008年開始，我們結(jié)合本地區(qū)園藝植物栽培的生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)教材進(jìn)行多次調(diào)整，選用了近年來出版的最新教材，將原來的果樹、蔬菜、花卉栽培的有關(guān)知識(shí)都綜合到了《園藝植物栽培學(xué)》中，同時(shí)增設(shè)了《設(shè)施園藝學(xué)》《組織培養(yǎng)學(xué)》。在教學(xué)內(nèi)容安排上，我們采取先基礎(chǔ)、后應(yīng)用，理論和實(shí)踐相互融合的方法，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)安排教學(xué)內(nèi)容。將《園藝植物栽培學(xué)》分一學(xué)年講授，二年級(jí)第春季學(xué)期（秋冬季）講授總論部分，同時(shí)結(jié)合實(shí)際主要完成園藝植物種類和品種的識(shí)別、果樹的冬季修剪、保護(hù)地設(shè)施類型調(diào)查、環(huán)境指標(biāo)測量、棚膜和草苫裝卸等實(shí)踐活動(dòng)，并結(jié)合溫室蔬菜、花卉的生產(chǎn)項(xiàng)目，開始初步參與設(shè)施蔬菜、花卉的栽培管理；三年級(jí)第秋季學(xué)期（春夏季）開始講授各論部分，同時(shí)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)一步認(rèn)識(shí)、了解園藝植物的種類和栽培習(xí)性。

園藝植物的生長具有一定的季節(jié)性和連續(xù)性，因此，在安排實(shí)驗(yàn)時(shí)，要考慮園藝植物的播種和育苗、嫁接、定植和整枝等栽培管理的順序性，合理安排教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)時(shí)間，使理論知識(shí)的講授與田間的實(shí)踐操作緊密聯(lián)系起來。

傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)雖然有利于學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固，但卻不能調(diào)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行積極的思維，實(shí)驗(yàn)課顯得枯燥，沒有生機(jī)和活力。如果用綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)代替驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，不但能激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性，還能培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。與傳統(tǒng)的單項(xiàng)、獨(dú)立實(shí)驗(yàn)相比，綜合性實(shí)驗(yàn)涉及知識(shí)面廣，要求學(xué)生全面掌握所學(xué)知識(shí)，在實(shí)驗(yàn)技術(shù)方面涉及到多種實(shí)驗(yàn)技能，可以從不同的角度提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。因此，在園藝植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)中增加綜合性實(shí)驗(yàn)，可培養(yǎng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)綜合應(yīng)用的能力。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)艹浞终{(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，提出不同的實(shí)驗(yàn)思路，通過學(xué)生和教師的共同商討，確定其科學(xué)性和可行性。這既能充分挖掘?qū)W生的潛能，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題和解決問題的能力，也能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)專業(yè)思維。因此，增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)芡卣箤W(xué)生的思維，有助于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立的思考能力。

二、教學(xué)方法的改革

第一，田間調(diào)查法。直觀性較強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，如種子形態(tài)、植株形態(tài)、花果的結(jié)構(gòu)、不同生育期生長狀況等，由教師指導(dǎo)學(xué)生親自到田間觀察、調(diào)查記錄，并結(jié)合查找資料，由學(xué)生自己得出結(jié)論。

第二，實(shí)踐操作法。對(duì)操作性較強(qiáng)的內(nèi)容，如果樹的修剪、嫁接、扦插及蔬菜的打權(quán)、摘心、人工授粉等，在課堂上講授基本原理注意事項(xiàng)后，可利用實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課完成。教師進(jìn)行指導(dǎo)示范后，學(xué)生反復(fù)練習(xí)，最后統(tǒng)一考核，直到學(xué)生完全掌握操作技能為止。

第三，探討互動(dòng)法。針對(duì)一些與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合緊密、有助于解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題的教學(xué)內(nèi)容（如園藝設(shè)施的結(jié)構(gòu)、溫室生產(chǎn)中CO2施肥等），采取提前實(shí)地觀察，提出問題后師生共同探討的方式，圍繞著問題進(jìn)行現(xiàn)場或課堂教學(xué)，以掌握理論依據(jù)、學(xué)習(xí)或改進(jìn)相應(yīng)生產(chǎn)措施為目的，開發(fā)學(xué)生智力，培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力。

第四，多媒體教學(xué)法。在課程內(nèi)容合理整合的前提下，以大量的文字、圖片、動(dòng)畫和實(shí)地錄像為基礎(chǔ)，用于學(xué)生課后自學(xué)和復(fù)習(xí)，景、樂、圖、文并茂，人文、基礎(chǔ)、專業(yè)知識(shí)并存，學(xué)生在觀賞中知識(shí)得到了積累。

第五，項(xiàng)目教學(xué)法。以生產(chǎn)項(xiàng)目（或教學(xué)、科研項(xiàng)目）為載體開展項(xiàng)目教學(xué)，教師、學(xué)生和生產(chǎn)項(xiàng)目緊密結(jié)合，落實(shí)責(zé)任到人，教師、學(xué)生參與生產(chǎn)的全過程，達(dá)到教師、學(xué)生的實(shí)踐能力共同提高，基地形象良好，并取得一定的經(jīng)濟(jì)效益的目的。

第六，社會(huì)調(diào)查法。社會(huì)調(diào)查是理論聯(lián)系實(shí)際，密切聯(lián)系群眾的過程，通過調(diào)查可以獲得以前沒有學(xué)到的新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，獲取新的信息，提高觀察、分析、解決實(shí)際問題的能力。

第七，勞動(dòng)作業(yè)法。勞動(dòng)作業(yè)是學(xué)生參加勞動(dòng)實(shí)踐的基礎(chǔ)，是通過實(shí)際操作掌握生產(chǎn)知識(shí)和技能的一種教學(xué)方法。它著重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，同時(shí)結(jié)合思想教育培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)觀念和勞動(dòng)習(xí)慣，有利于學(xué)生的全面發(fā)展，為專業(yè)教育打下基礎(chǔ)。

三、實(shí)踐中強(qiáng)化專業(yè)技能培養(yǎng)

園藝植物栽培學(xué)的實(shí)際操作技能是各專業(yè)基礎(chǔ)課的技能要求在專業(yè)課中的綜合反應(yīng)。任何一門專業(yè)基礎(chǔ)課（如土肥、植物等）技能的培養(yǎng)及能不能熟練掌握和運(yùn)用都會(huì)影響到專業(yè)技能，對(duì)于不同的園藝植物要掌握栽培管理技術(shù)必須在實(shí)踐中得到鍛煉，而在一個(gè)相對(duì)短的教學(xué)時(shí)間內(nèi)要把各種園藝植物栽培管理操作技能熟練掌握和運(yùn)用也就有一定局限性[4]。因此，這就要求我們必須把園藝植物栽培的專業(yè)技能的實(shí)踐活動(dòng)慣穿于二年學(xué)習(xí)的始終，在實(shí)踐教學(xué)中，不斷強(qiáng)化專業(yè)技能的培養(yǎng)。從2008年開始系上提出了改革實(shí)踐教學(xué)體系的計(jì)劃，其目的是強(qiáng)化《普通化學(xué)》《植物學(xué)》《土壤肥料學(xué)》等基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)踐活動(dòng)。我們還設(shè)想在具備一定的條件時(shí)要在教師的指導(dǎo)下定人定株（區(qū)）栽培和管理園藝植物，定人定區(qū)栽種試驗(yàn)、豐產(chǎn)、繁殖園，使學(xué)生在勞動(dòng)中自覺觀察比較自已的勞動(dòng)成果，培養(yǎng)勞動(dòng)的自覺性和責(zé)任感。在此過程中，教師隨時(shí)幫助學(xué)生解決栽培管理中出現(xiàn)的各種問題。同時(shí)，教師還要求學(xué)生善于進(jìn)行知識(shí)積累，2年的管理要求有詳細(xì)的工作記錄。這些記錄對(duì)以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)有很好的幫助。

以往的教學(xué)模式是將果樹、蔬菜、花卉的教學(xué)實(shí)習(xí)集中安排在最后一學(xué)期完成，由于植物種類不同，年齡不同，這樣在任何一個(gè)學(xué)期里是不可能對(duì)它的生物學(xué)特性、生態(tài)習(xí)性、栽培管理措施等完全了解和掌握。為此，我們?cè)趲啄甑慕虒W(xué)實(shí)踐中將園藝專業(yè)的主干課程《園藝植物栽培學(xué)》用一學(xué)年的時(shí)間完成，從時(shí)間上保證對(duì)專業(yè)技能的培養(yǎng)工作，使每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)都不脫離于生長實(shí)際，促進(jìn)了實(shí)際操作技能的培養(yǎng)，收到很好的效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]羅正榮，陳呂意，徐躍進(jìn).應(yīng)用“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”理念改造和提升園藝專業(yè)[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2003，（5）：34-37.

[2]陳杰忠.果樹栽培學(xué)教學(xué)改革的探討[J].華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），1998，19（S）：84-86

第6篇：花卉園藝課程范文

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代園藝專業(yè)；教學(xué)改革；必要性；建議；廣東省

中圖分類號(hào) G42 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2011）12-0026-02

隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，園藝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)作為一種能充分利用農(nóng)村勞動(dòng)力、高附加值的綠色產(chǎn)業(yè)融入整個(gè)社會(huì)，近10年來，園藝產(chǎn)業(yè)的投資渠道、產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生了很大的變化。進(jìn)入21世紀(jì)，尤其是我國加入WTO后，園藝產(chǎn)業(yè)需要用先進(jìn)的現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、工程技術(shù)和管理模式來支撐和發(fā)展，但我國傳統(tǒng)園藝專業(yè)教學(xué)管理方法和模式對(duì)現(xiàn)代園藝專業(yè)人才的培養(yǎng)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于新時(shí)期生產(chǎn)發(fā)展的需要。如何在21世紀(jì)迅速轉(zhuǎn)變觀念，掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的靈魂，在有限的課時(shí)內(nèi)引領(lǐng)學(xué)生熟悉、掌握現(xiàn)代園藝專業(yè)的精髓，以滿足當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的需求，成為21世紀(jì)園藝專業(yè)教學(xué)中迫切需要解決的問題。

1 現(xiàn)代園藝專業(yè)教學(xué)改革的必要性

1.1 改革深化，園藝學(xué)科專業(yè)調(diào)整勢在必行

21世紀(jì)我國農(nóng)業(yè)改革的重點(diǎn)在于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。目前，我國高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)設(shè)置過“細(xì)”，人才培養(yǎng)過“精”，必然阻礙我國建設(shè)事業(yè)的發(fā)展，也不利于我國在國際市場上的競爭。因此，高等農(nóng)業(yè)院校應(yīng)設(shè)置適合于我國社會(huì)發(fā)展的新園藝（現(xiàn)代園藝）專業(yè)、優(yōu)化學(xué)科結(jié)構(gòu)、修訂人才培養(yǎng)計(jì)劃，園藝專業(yè)本科教育應(yīng)符合農(nóng)業(yè)改革的需要。廣東省作為改革開放的前沿，經(jīng)濟(jì)建設(shè)相對(duì)發(fā)達(dá)，市場經(jīng)濟(jì)意識(shí)較強(qiáng)，農(nóng)業(yè)發(fā)展十分迅速，特別是園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更為迅猛，在農(nóng)業(yè)中起到了支柱的作用。確保廣東省園藝產(chǎn)業(yè)立于不敗之地，并保持強(qiáng)勁優(yōu)勢，是社會(huì)所需。21世紀(jì)廣東省高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)的調(diào)整必須與其農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展相結(jié)合，才能富有強(qiáng)大的生命力。培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)強(qiáng)調(diào)適應(yīng)社會(huì)各行業(yè)需要的應(yīng)用型、復(fù)合型園藝人才，而不同于傳統(tǒng)計(jì)劃中強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)高級(jí)園藝專業(yè)人才或從事園藝各項(xiàng)技術(shù)工作的專業(yè)人才。

1.2 為廣東高等教育服務(wù)需要

近年來，廣東省的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)要上新臺(tái)階，人才需求量顯得十分突出。廣東省高校近5年的招生人數(shù)迅速上升，為全省高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)的發(fā)展帶來了契機(jī)，也對(duì)園藝專業(yè)現(xiàn)行的專業(yè)與課程設(shè)置、人才培養(yǎng)模式帶來很大的沖擊與挑戰(zhàn)?，F(xiàn)有的園藝專業(yè)是在全國專業(yè)調(diào)整后由果樹、蔬菜、花卉3個(gè)專業(yè)合并而成的。近幾年的園藝專業(yè)本科生擴(kuò)招，如果繼續(xù)按照“培養(yǎng)農(nóng)業(yè)高級(jí)人才”、“農(nóng)業(yè)科學(xué)家”及實(shí)施的“精英”教育的辦學(xué)宗旨，已經(jīng)出現(xiàn)招生力不從心的情況，不但招生難，而且學(xué)生就業(yè)也難。因此，園藝專業(yè)的調(diào)整，學(xué)科結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，修訂人才培養(yǎng)計(jì)劃已成為改革的必然。

1.3 園藝專業(yè)人才的需求狀況

近10年來，全省進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，園藝產(chǎn)業(yè)的耕作面積不斷提高。園藝產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，需要大量的園藝專門人才，但用人單位的體制和對(duì)畢業(yè)生的要求也發(fā)生了如下的變化。一是用人單位所有制的改變。由于體制改革，農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等農(nóng)業(yè)事業(yè)單位、國營農(nóng)場和國有企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制和人員編制發(fā)生了很大的變化，招聘本科畢業(yè)生的用人單位開始由過去以農(nóng)業(yè)局和國有企業(yè)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橥赓Y或國內(nèi)股份制或民營企業(yè)為主[1]。二是用人單位挑選畢業(yè)生的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化，從過去的注重學(xué)習(xí)成績?yōu)橹鞲淖優(yōu)橐宰⒅厝瞬诺木C合素質(zhì)和實(shí)踐能力以及敬業(yè)精神為主。用人單位希望園藝的畢業(yè)生是多面手，既懂生產(chǎn)技術(shù)，能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的園藝產(chǎn)品，又懂果園、菜場或園藝場甚至庭院的規(guī)劃設(shè)計(jì)，還善于經(jīng)營管理和市場開拓。僅憑考試高分而實(shí)踐能力差的學(xué)生是難以適應(yīng)社會(huì)需求的。

1.4 園藝產(chǎn)業(yè)及其學(xué)科的發(fā)展趨勢

今后全省園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要有以下幾方面：①野生資源和新品種的開發(fā)利用；②設(shè)施園藝；③有機(jī)園藝；④集約經(jīng)營；⑤市場園藝及運(yùn)貯園藝；⑥旱作及節(jié)水園藝；⑦園藝美學(xué)的廣泛應(yīng)用。

園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然刺激園藝學(xué)科的發(fā)展，國內(nèi)外的園藝學(xué)科目前發(fā)展的趨勢有如下特點(diǎn)：①現(xiàn)代高新技術(shù)如生物技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、核技術(shù)等對(duì)園藝學(xué)科教學(xué)、科研與生產(chǎn)的滲透與影響，使園藝學(xué)科的科研水平、園藝產(chǎn)業(yè)的效益有了很大的提高；②園藝基礎(chǔ)研究與應(yīng)用研究有機(jī)結(jié)合，互為促進(jìn)；③教學(xué)、科研與園藝產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合緊密。

1.5 課程設(shè)置的不合理性和教學(xué)資源不配套性

從表面上看，3個(gè)舊專業(yè)（果樹、蔬菜、花卉）合為一個(gè)專業(yè)，學(xué)習(xí)內(nèi)容多、專業(yè)面廣，但事實(shí)上仍存在很多問題，如教學(xué)內(nèi)容因原有的專業(yè)體系未完全打破、各行其是、同類課程未打通，原有的栽培課、育種課、生理課等內(nèi)容前后重復(fù)、分散；專業(yè)技能訓(xùn)練沒有受到足夠的重視，實(shí)踐性教學(xué)比例明顯偏低；教學(xué)方式方法僵化，現(xiàn)代化教學(xué)手段沒有得到充分運(yùn)用，尤其是處于國家前沿科學(xué)的生物技術(shù)和信息技術(shù)在專業(yè)教學(xué)中亟需加強(qiáng)；考試考核方法不適應(yīng)現(xiàn)代園藝教學(xué)要求，缺乏靈活性；專業(yè)課學(xué)時(shí)不足，學(xué)生的基本功夫不扎實(shí)[2]。公共基礎(chǔ)課內(nèi)容常年不變，明顯滯后于時(shí)代的步伐。作為一門實(shí)用型技術(shù)專業(yè)，實(shí)踐才能提高，而目前隨著高校大規(guī)模擴(kuò)招政策的影響，使原本就稀缺的實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)更加捉襟見肘，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及裝備也跟不上時(shí)代的需要。由此給實(shí)踐教學(xué)造成了很大的困難，同時(shí)也嚴(yán)重影響教師上課和學(xué)生應(yīng)用學(xué)習(xí)的積極性。

1.6 專業(yè)人才培養(yǎng)的滯后性

受綜合性大學(xué)人才培養(yǎng)理念的影響，高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)以培養(yǎng)新世紀(jì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要的寬口徑、深基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)的人才為目標(biāo)，現(xiàn)實(shí)中園藝本科專業(yè)畢業(yè)的人才嚴(yán)重滯后于當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的需要，以至于社會(huì)上出現(xiàn)了很多綜而不專、專而不精、眼高手低的“人才”。學(xué)生就業(yè)率低，應(yīng)聘時(shí)感到迷茫，在目前的社會(huì)發(fā)展形勢中無所適從[3]。

2 現(xiàn)代園藝專業(yè)改革與建設(shè)的建議

2.1 合理制訂人才培養(yǎng)計(jì)劃，優(yōu)化課程體系設(shè)置

21世紀(jì)園藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)強(qiáng)調(diào)適應(yīng)社會(huì)各行業(yè)需要的應(yīng)用型、復(fù)合型園藝人才，而不同于傳統(tǒng)計(jì)劃中強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)高級(jí)園藝專業(yè)人才或從事園藝各項(xiàng)技術(shù)工作的專業(yè)人才。業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求中，突出培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，而不同于傳統(tǒng)計(jì)劃中過分強(qiáng)調(diào)專業(yè)素質(zhì)。在學(xué)生培養(yǎng)規(guī)格中，除了強(qiáng)調(diào)扎實(shí)的數(shù)理化基本理論及生物學(xué)、園藝學(xué)的基本理論外，還可以強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)、改革創(chuàng)新等方面的能力。特別強(qiáng)調(diào)熟練運(yùn)用英語、計(jì)算機(jī)的能力，以適應(yīng)各行各業(yè)的需要。

課程體系應(yīng)設(shè)置合理、優(yōu)化。根據(jù)21世紀(jì)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨向，保證園藝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在專業(yè)核心課中增加了《園藝植物生物技術(shù)》《園藝設(shè)施栽培學(xué)》；在專業(yè)選修課中可增加《園藝植物有機(jī)栽培》《芳香植物學(xué)》《觀光園藝規(guī)劃與管理》《園藝植物產(chǎn)期調(diào)節(jié)》等課程。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用情況，可將《線性代數(shù)》《概率論》從公共基礎(chǔ)課中脫離；也可將《氣象學(xué)》《測量學(xué)》從專業(yè)核心課中脫離，可轉(zhuǎn)為專業(yè)選修課；為減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，可將《果樹栽培學(xué)》《蔬菜栽培學(xué)》《花卉栽培學(xué)》 3門同類課程整合為《園藝植物栽培學(xué)》；關(guān)于專業(yè)選修課，可將《果樹栽培生理》和《蔬菜栽培生理》整合為《園藝植物栽培生理》，還可將《花卉設(shè)計(jì)》和《盆景藝術(shù)》整合為《花卉設(shè)計(jì)與應(yīng)用》，可將《果樹貯藏加工學(xué)》改為《園藝產(chǎn)品貯運(yùn)學(xué)》。這樣可以大大改變?cè)n程陳舊、分割過細(xì)、自成體系、講授內(nèi)容重復(fù)脫節(jié)的現(xiàn)象，使學(xué)生學(xué)習(xí)能突出重點(diǎn)、融會(huì)貫通、靈活運(yùn)用、獨(dú)立思考。為符合學(xué)生的個(gè)人發(fā)展需要，發(fā)展學(xué)生的特長，讓學(xué)生獨(dú)立獲取知識(shí)，可以開設(shè)專業(yè)選修課《園藝學(xué)專題》并全英文授課課程，開設(shè)《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》《計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)》等，能極大地拓寬學(xué)生的專業(yè)口徑，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生向其有興趣的專業(yè)方向發(fā)展，充分體現(xiàn)園藝本科專業(yè)的優(yōu)勢和特色。

2.2 拓寬生物技術(shù)在園藝專業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用

所謂的生物技術(shù)，是以現(xiàn)代生物學(xué)理論為基礎(chǔ)，以基因工程為核心的一系列技術(shù)的總稱。脫毒與快繁技術(shù)廣泛用于園藝作物種（苗）的生產(chǎn)，花藥培養(yǎng)以及小孢子培養(yǎng)是獲得單倍體以及純合二倍體材料的最佳途徑，胚搶救技術(shù)克服了果樹早熟品種選育的技術(shù)難題，細(xì)胞融合技術(shù)創(chuàng)造出200多例柑橘體細(xì)胞雜種，分子標(biāo)記廣泛應(yīng)用于育種和資源研究，組織和細(xì)胞培養(yǎng)是園藝植物生物技術(shù)的平臺(tái)，基因工程技術(shù)是未來園藝植物生物技術(shù)的核心，生物技術(shù)對(duì)園藝科學(xué)發(fā)展的貢獻(xiàn)將以指數(shù)速度增長。因此，可加設(shè)《園藝植物生物技術(shù)》《基因工程》《細(xì)胞工程》為專業(yè)基礎(chǔ)課，并增加其教學(xué)和實(shí)踐學(xué)時(shí)數(shù)。

2.3 擴(kuò)大信息技術(shù)在園藝專業(yè)的應(yīng)用成果和范圍

21世紀(jì)為信息時(shí)代，在園藝專業(yè)應(yīng)用教學(xué)中使用多媒體和網(wǎng)絡(luò)資源，將使學(xué)生思維更加靈活，理解更加深化，不僅可以拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，加強(qiáng)理論基礎(chǔ)，而且可以進(jìn)一步深化教學(xué)目標(biāo)，從而使教學(xué)不再簡單停留在傳授書本知識(shí)和信息上，使教學(xué)可以更加全面、詳實(shí)地進(jìn)行，讓學(xué)生了解專業(yè)課理論來源、應(yīng)用基礎(chǔ)、發(fā)展規(guī)律和延伸趨勢，同時(shí)可以廣泛地吸收和借鑒國內(nèi)外先進(jìn)專業(yè)技術(shù)和現(xiàn)有成果和成功經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)共享，積極引進(jìn)國處有效教學(xué)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。通過信息技術(shù)可增加專業(yè)教學(xué)的趣味性、可觀賞性、師生互動(dòng)性，增加學(xué)生主動(dòng)參與的機(jī)會(huì)，教師也更容易表述清楚課程內(nèi)容，教學(xué)也更容易組織，可營造愉快的教學(xué)氛圍，學(xué)生更容易記憶，課堂氛圍也更加積極，可進(jìn)一步滿足學(xué)生的好奇心、求知欲，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維[4]。

2.4 增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的效用

通過實(shí)踐教學(xué)，可增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，把理論應(yīng)用于實(shí)踐，加強(qiáng)知識(shí)傳授和學(xué)生各方面能力的培養(yǎng)，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，緊密結(jié)合社會(huì)需要，培養(yǎng)專業(yè)的高效人才?？山ㄔO(shè)多層次的教學(xué)實(shí)習(xí)基地，為園藝專業(yè)本科生的實(shí)踐動(dòng)手能力培養(yǎng)提供了保障。結(jié)合學(xué)校“教學(xué)科研并重”的實(shí)際，倡導(dǎo)將科學(xué)研究引入教學(xué)過程，將前沿科技成果引入課堂。名師和企業(yè)家走入課堂，建立教學(xué)、實(shí)踐和科研并重的專業(yè)課教學(xué)模式。通過設(shè)施園藝和高科技生物技術(shù)培養(yǎng)模式，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生改變對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)科專業(yè)“待遇低、就業(yè)難、社會(huì)地位低”的認(rèn)識(shí)和觀念，創(chuàng)新教學(xué)思維，激發(fā)學(xué)生對(duì)園藝實(shí)踐教學(xué)的興趣和熱情。通過到兄弟院校或知名種植企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生充分了解現(xiàn)代園藝管理和實(shí)踐的細(xì)節(jié)與流程，提高專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用能力，為加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)有效提高學(xué)生動(dòng)手能力打好基礎(chǔ)。

2.5 完善機(jī)制，培養(yǎng)全面專業(yè)的園藝人才

建立專業(yè)人才教育機(jī)制，根據(jù)園藝學(xué)科的特點(diǎn)，培養(yǎng)身心健康、基礎(chǔ)扎實(shí)、綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)高，適應(yīng)21世紀(jì)的社會(huì)發(fā)展需要，具有現(xiàn)代科學(xué)基礎(chǔ)理論和能從事園藝植物栽培、遺傳育種、園藝產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮等應(yīng)用技術(shù)的園藝專門科技人才及適應(yīng)社會(huì)其他相關(guān)行業(yè)需要的應(yīng)用型和復(fù)合型人才[5]。業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：園藝專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具有良好的綜合素質(zhì)；能很好地掌握生物學(xué)及園藝學(xué)的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，注重專業(yè)知識(shí)、社會(huì)知識(shí)的時(shí)間；具備獨(dú)立獲取知識(shí)、信息處理和創(chuàng)新的基本能力；具備解決園藝生產(chǎn)實(shí)際問題、科學(xué)研究、開發(fā)、推廣、經(jīng)營管理以及其他相關(guān)行業(yè)的能力。

園藝專業(yè)改革與建設(shè)是一個(gè)永恒不變的主題，園藝專（下轉(zhuǎn)第31頁）

（上接第27頁）

業(yè)又與農(nóng)業(yè)密不可分，這就注定專業(yè)改革與建設(shè)的路上會(huì)充滿坎坷。21世紀(jì)的到來在給園藝專業(yè)的發(fā)展帶來機(jī)遇的同時(shí)也帶來了挑戰(zhàn)，應(yīng)該樹立堅(jiān)定的信心，遵循現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新，把教學(xué)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來，把專業(yè)與市場緊密聯(lián)系起來，在教學(xué)過程中做到有的放矢，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)亟虒W(xué)優(yōu)勢，不斷提高學(xué)生素質(zhì)，真正讓園藝專業(yè)的學(xué)生能考進(jìn)來，更能走出去。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 羅正榮，陳昌意，徐躍進(jìn)，等.應(yīng)用“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”理念改造和提升園藝專業(yè)[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2003（5）：34-37.

[2] 羅錫文.專業(yè)改革與建設(shè)[M].廣州：廣東科技出版社，2003.

[3] 包镕.國外課堂高校堂有效教學(xué)的基本經(jīng)驗(yàn)與啟示[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2010，9（9）：90-92.

第7篇：花卉園藝課程范文

關(guān)鍵詞：插花藝術(shù)基礎(chǔ)；教學(xué)改革；探索實(shí)踐

中圖分類號(hào)：J525.1-4

插花作為一種綜合藝術(shù)，與詩文、繪畫藝術(shù)、園林盆景、植物學(xué)諸學(xué)科都存在著一定的聯(lián)系。它不僅運(yùn)用了美學(xué)、園藝、繪畫、雕塑、文學(xué)、書法等人文藝術(shù)手段，作為一種技藝來服務(wù)家庭和社會(huì)；更重要的是，它還是中國傳統(tǒng)文化的經(jīng)典之一，擁有巨大的文化價(jià)值。插花藝術(shù)屬于“生活美的范疇，是精神文化的一種。它是“自然美與藝術(shù)美的完美結(jié)合，是實(shí)用藝術(shù)與審美藝術(shù)的有機(jī)融合”。審美教育是全面實(shí)施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容和基本要求，它對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生人格的養(yǎng)成和心智的發(fā)展等都具有重要意義。

《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課程屬應(yīng)用性學(xué)科，要求學(xué)生在所學(xué)理論和知識(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)植物材料進(jìn)行再加工、再創(chuàng)造、再造型，不僅僅是裝飾藝術(shù)課，更是學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)造性思維培養(yǎng)的美育課[1]。當(dāng)今的大學(xué)生作為現(xiàn)代社會(huì)的重要成員，具有活躍的創(chuàng)新思維及較強(qiáng)的新事物接納能力。因此，在當(dāng)代大學(xué)生中開設(shè)《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課程，既是適應(yīng)時(shí)代的要求，又是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)造性思維與審美素質(zhì)所必須，還對(duì)于繼承和發(fā)展國傳統(tǒng)插花藝術(shù)，弘揚(yáng)民族文化有著重要的推動(dòng)作用。

1存在的問題

1.1基礎(chǔ)教學(xué)薄弱，教學(xué)形式單一

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)了《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課程，并設(shè)置為全校學(xué)生的公共選修課。插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程學(xué)時(shí)數(shù)為32學(xué)時(shí)，在有限的課時(shí)內(nèi)，既要讓學(xué)生系統(tǒng)地掌握理論知識(shí)又要熟練掌握操作技能有較大困難；同時(shí)，理論課上所沿用的教材和其他學(xué)科教材模式一樣，教學(xué)形式采用PPT教學(xué)，教師仍按照學(xué)科系統(tǒng)化課程按部就班地教學(xué)，不能清楚的、形象的表達(dá)作品的意境和創(chuàng)作方法，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)中感覺枯燥難學(xué)。

1.2課程教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足，理論與實(shí)踐教學(xué)嚴(yán)重脫節(jié)

《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課程的實(shí)踐教學(xué)需要較多植物材料、絲帶及插花器具等，作為公共選修課程，選課學(xué)生較多，學(xué)生來自不同院系，各院系無單獨(dú)劃撥實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)，使得該課程的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)難以籌款，導(dǎo)致了高校教學(xué)經(jīng)費(fèi)的不足，常常是以看視頻或照片的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)，嚴(yán)重制約了多樣化教學(xué)的實(shí)施。由于教學(xué)資源和資金的不足，學(xué)生在該課程的學(xué)習(xí)過程中缺乏實(shí)踐操作機(jī)會(huì)，理論無從指導(dǎo)實(shí)踐，導(dǎo)致理論與實(shí)踐教學(xué)嚴(yán)重脫節(jié)。課程講授結(jié)束后，即使偶爾有實(shí)踐機(jī)會(huì)，真正能學(xué)以致用、熟練插作花藝作品的學(xué)生很少，學(xué)生不敢動(dòng)手，操作更無法突出實(shí)踐教學(xué)的技能訓(xùn)練，嚴(yán)重挫敗了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

1.3課程教師多從相關(guān)專業(yè)轉(zhuǎn)型而來，師資薄弱

《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課程授課教師通常是園林、園藝室內(nèi)設(shè)計(jì)等專業(yè)的教師轉(zhuǎn)型而來，專業(yè)水平較薄弱。實(shí)踐教學(xué)不僅需要指導(dǎo)教師有很高的專業(yè)素養(yǎng)，而且需要指導(dǎo)教師有很高的專業(yè)技能。

2.積極改革，努力探索插花藝術(shù)教學(xué)模式

2.1靈活多樣的教學(xué)模式

2.1.1多媒體教學(xué)

插花是一門觀賞藝術(shù)，是一門視覺藝術(shù)，更是一門審美藝術(shù)。因此，制作插花多媒體課件需要采用大量的圖片與視頻。插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程涉及插花藝術(shù)基礎(chǔ)、東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)、西方插花藝術(shù)、現(xiàn)代插花藝術(shù)、插花藝術(shù)作品的鑒賞與評(píng)比等內(nèi)容。隨著科技的發(fā)展，多媒體需要的圖像可以通過軟件創(chuàng)造、掃描儀掃描、數(shù)碼相機(jī)拍攝以及從屏幕、動(dòng)畫、視頻中捕捉圖形圖像等途徑采集，并從中挑選制作多媒體所需要的最好的圖像運(yùn)用到多媒體中，能夠有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.1.2啟發(fā)式教學(xué)

插花藝術(shù)必須講究意境，要求將作品與命題融為一體，就要求學(xué)生有一定的藝術(shù)修養(yǎng)，初步達(dá)到寄情于花、融情于花、達(dá)到情景交融、形神兼?zhèn)涞木辰?。為了讓學(xué)生學(xué)習(xí)用花來傳情達(dá)意，插花時(shí)注重個(gè)性的表露與作品的內(nèi)涵，所以從開始進(jìn)入插花教學(xué)時(shí)，就有意識(shí)的給學(xué)生解釋優(yōu)秀作品的內(nèi)涵，并讓學(xué)生對(duì)作品命名，通過學(xué)生的命名和作者的題名作比較，使學(xué)生更容易理解如何表達(dá)作品的意境[2]。除此之外，在課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，設(shè)置固定命題與自由命題插花設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)來啟發(fā)學(xué)生，鼓勵(lì)學(xué)生勇于創(chuàng)新，敢于創(chuàng)新。

插花作品的制作具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，為使學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)獲得最大收益，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前進(jìn)行相關(guān)的藝術(shù)構(gòu)思；在理論課講授之后，實(shí)際動(dòng)手之前安排臨摹課程，針對(duì)某一特定主題進(jìn)行臨摹手繪插花作品，臨摹課程中，學(xué)生可以“放開手腳”對(duì)所學(xué)的花卉、花器知識(shí)，構(gòu)圖方式及色彩知識(shí)等進(jìn)行大膽的“運(yùn)用”。安排臨摹課程不僅降低了學(xué)生在實(shí)踐插花過程中“手忙腳亂，無從下手”的情形，從而也啟發(fā)學(xué)生學(xué)會(huì)思考，逐漸培養(yǎng)創(chuàng)新思維，將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到插花創(chuàng)作中，為插花創(chuàng)作開始之前的“意在筆先，胸有成竹”做鋪墊與“預(yù)熱”。臨摹課程的設(shè)置不僅培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，還啟發(fā)了學(xué)生的構(gòu)思能力（圖1）。

圖1《我的家鄉(xiāng)》為題的學(xué)生插花藝術(shù)臨摹作品

3.1.1充分發(fā)揮學(xué)院內(nèi)部優(yōu)勢，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

園藝學(xué)院不僅擁有雄厚的園林與花卉方面的師資隊(duì)伍，還具有豐富的花卉資源。園藝系設(shè)有花卉生產(chǎn)園和實(shí)驗(yàn)基地，具有良的實(shí)訓(xùn)條件，一方面可以為插花藝術(shù)課程實(shí)踐教學(xué)提供部分耗材，另一方面還能有序推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研，還能夠指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行花卉栽培管理和切花處理保存等拓展綜合能力。

在插花藝術(shù)教學(xué)過程中增加了實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，將理論與實(shí)訓(xùn)由原來的2：0設(shè)置為1：1，并根據(jù)現(xiàn)代花卉行業(yè)的發(fā)展適時(shí)更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在教學(xué)過程中，開設(shè)了如下實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：《花材的識(shí)別及處理》、《東方式基本花型插制》、《西方式基本花型插制》、《現(xiàn)代插花》、《花束包裝》、《服飾花的設(shè)計(jì)制作》以及《自由式插花》等。為保證學(xué)生實(shí)訓(xùn)的質(zhì)量，學(xué)生按2-3人每小組劃分，每小組根據(jù)所領(lǐng)取的花材，充分發(fā)揮自己的創(chuàng)新能力，完成插花作品命題及制作。在學(xué)生實(shí)踐過程中，教師加強(qiáng)輔導(dǎo)，不斷對(duì)學(xué)生在操作中遇到的問題及時(shí)給予分析引導(dǎo)和啟發(fā)；學(xué)生完成作品后，教師對(duì)學(xué)生作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出作品的優(yōu)點(diǎn)和不足，使學(xué)生通過對(duì)自己和對(duì)別人的作品的鑒賞和點(diǎn)評(píng)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)不斷提高操作水平。

3.1.2提高專業(yè)教師技能

教師隊(duì)伍專業(yè)技能的提高迫在眉睫，要通過掛職、進(jìn)修等形式提高“雙師”素質(zhì)；通過各類插花技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)及比賽了解現(xiàn)今流行趨勢，學(xué)習(xí)新穎手法，鍛煉操作技能，開闊專業(yè)眼界。另外，除了從內(nèi)部培養(yǎng)專業(yè)教師外，聘請(qǐng)行業(yè)專家或校外該領(lǐng)域優(yōu)秀技師為外聘教師亦是行之有效的辦法之一。

3.1.3重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核環(huán)節(jié)

插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程是以實(shí)踐性內(nèi)容為主的課程，應(yīng)以能力考核為目標(biāo)，實(shí)行過程考核，將靈活復(fù)雜的實(shí)踐操作過程融入到實(shí)踐考核中。學(xué)生的插花作品是最終的反映指標(biāo)，但是考核并不應(yīng)僅僅看結(jié)果。一是應(yīng)重視形成性評(píng)價(jià)，以學(xué)生平時(shí)參與各種實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)所表現(xiàn)出的興趣、態(tài)度和交流能力為主要考核依據(jù)；二是重視階段性評(píng)價(jià)，每次實(shí)訓(xùn)課按每個(gè)學(xué)生掌握程度進(jìn)行等級(jí)測評(píng)；三是重視終結(jié)性評(píng)價(jià)，進(jìn)行臨摹測試、中期測試、期末考試等各項(xiàng)實(shí)踐內(nèi)容的綜合測試評(píng)價(jià)。插花藝術(shù)考核成績?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)為：平時(shí)考核成績占20%、臨摹實(shí)踐10%、期中東方式插花、西方式插花作品制作以及服飾花設(shè)計(jì)及包裝成績占30%、期末試卷測試占40%。這種考核方式，不僅是對(duì)學(xué)生制作技巧、設(shè)計(jì)及構(gòu)思能力的考核，同時(shí)也是學(xué)生創(chuàng)新能力的考核。

4.教學(xué)方式改革后取得的成果

通過插花藝術(shù)課程教學(xué)方式的改革，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高了學(xué)生對(duì)插花藝術(shù)課程的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作能力和綜合分析能力的培養(yǎng)，還充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新性。對(duì)該課程進(jìn)行教學(xué)改革后，學(xué)生對(duì)該課程的評(píng)價(jià)較高，在學(xué)生對(duì)本課程及教師的評(píng)價(jià)中，每學(xué)年達(dá)到95分以上。

通過插花藝術(shù)課程教學(xué)方式的改革，該課程每學(xué)年選修學(xué)生達(dá)380人次，成為我校選課率極高，學(xué)生最喜愛的公共選修課程。在學(xué)校和學(xué)院的大力支持下，建立了插花教室，可同時(shí)容納70余人進(jìn)行插花練習(xí)與實(shí)踐。除此之外，學(xué)院增加了教學(xué)經(jīng)費(fèi)，除了每學(xué)年購買鮮花供學(xué)生實(shí)踐，還購買了高仿真花數(shù)批，各式插花花器近百件，有效地解決了學(xué)生插花實(shí)踐中經(jīng)費(fèi)不足，花材、花器配備不齊的困境。

通過插花藝術(shù)課程教學(xué)方式的改革，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣明顯增強(qiáng)，該課程的延伸方向如：花材保鮮工藝、干燥花制作工藝、花材染色等方面獲得了學(xué)?；蚴〖翱蒲许?xiàng)目支助，研究結(jié)果在在國家核心刊物上公開發(fā)表了科研論文。

結(jié)束語

《插花藝術(shù)基礎(chǔ)》課不僅是一門藝術(shù)課，亦是一門有關(guān)美學(xué)教育的美育課[3]。教育部陳至立部長曾在全國藝術(shù)教育工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)了美育課在全面推近素質(zhì)教育中的重要意義和作用。因此，通過課程改革與實(shí)踐探索，不斷的把審美教育和能力的培養(yǎng)滲透在各個(gè)教學(xué)內(nèi)容和環(huán)節(jié)中，使大學(xué)生在潛移默化中提高審美創(chuàng)造能力，拓展思路，從多元角度將大學(xué)生的審美素養(yǎng)培養(yǎng)延伸到各個(gè)學(xué)科中，旁征博引，啟迪誘導(dǎo)，激發(fā)當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)新美感。

參考文獻(xiàn)

[1]吳麗君.《插花藝術(shù)》課程教學(xué)和實(shí)踐改革探討[J].中國園藝文摘，2012（4）：184-185

[2]江志清.漫插花花藝作品的命名[J].中國園藝文摘，2009，9（97）：27-30

[3]黎佩霞，范燕萍.插花藝術(shù)基礎(chǔ)[M].北京：中國林業(yè)出版社，2006

第8篇：花卉園藝課程范文

【關(guān)鍵詞】產(chǎn)教融合 園藝專業(yè) 生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地 建設(shè)

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】0450-9889（2015）02C-0179-02

2014年召開的全國職業(yè)教育工作會(huì)議等明確提出堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作，堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、知行合一，確定了加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的任務(wù)措施，提出“開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)”。 深化產(chǎn)教深度融合的關(guān)鍵在于生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，其可以有效解決職業(yè)教育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展“兩張皮”的現(xiàn)象，改變“一頭熱、一頭冷”的校企合作的現(xiàn)狀。臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)通過建設(shè)各種類型的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，做到學(xué)生與員工合一、教師與師傅合一，走出了一條“依托專業(yè)建基地、通過基地育人才、辦強(qiáng)專業(yè)引產(chǎn)業(yè)”的路子。

一、園藝技術(shù)專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

由于我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速推進(jìn)，農(nóng)業(yè)類專業(yè)發(fā)展舉步維艱，出現(xiàn)招生難、就業(yè)難的局面，是選擇放棄還是加強(qiáng)教學(xué)改革，走特色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展道之路，一直是擺在農(nóng)業(yè)類專業(yè)面前的課題。臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)為浙江省優(yōu)勢專業(yè)與特色專業(yè)，同時(shí)為浙江省高職園藝專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)主任單位，構(gòu)建了以園藝為主導(dǎo)涵蓋園林、花卉、觀光農(nóng)業(yè)的特色專業(yè)群，定位為懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理的創(chuàng)業(yè)型領(lǐng)班式人才――家庭農(nóng)場主。同時(shí)，由于園藝專業(yè)生源的異質(zhì)性及園藝產(chǎn)業(yè)對(duì)人才需求多樣性，該專業(yè)嘗試了加強(qiáng)型、創(chuàng)業(yè)型、頂崗型等“一生一案”個(gè)性化人才培養(yǎng)模式，而生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)尤為重要，通過基地教學(xué)生產(chǎn)起到很好的示范作用，使學(xué)生知曉現(xiàn)狀――非傳統(tǒng)的面朝黃土背朝天農(nóng)業(yè)而是可以工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)的高效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，從而激發(fā)學(xué)習(xí)主動(dòng)性與增強(qiáng)從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的信心與決心。

二、園藝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)內(nèi)容、類型與運(yùn)作機(jī)制

“產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結(jié)合、知行合一”的水平、深度和質(zhì)量直接影響著一個(gè)學(xué)院的整體辦學(xué)水平和專業(yè)影響力。產(chǎn)教融合可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提升教師技能、滿足企業(yè)需求等，不斷深化教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)課程設(shè)置與企業(yè)需求、理論學(xué)習(xí)與實(shí)地頂崗“無縫對(duì)接”。

臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)依托專業(yè)辦產(chǎn)業(yè)――生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，創(chuàng)建了融教學(xué)、生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、服務(wù)于一體的辦學(xué)模式和運(yùn)行機(jī)制。本著建一個(gè)實(shí)訓(xùn)基地須是生產(chǎn)性的、引入基地實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目須是有前景高效益的，同時(shí)須是學(xué)生參與并有收益的思路，努力走一條“依托專業(yè)建基地、通過基地育人才、辦強(qiáng)專業(yè)引產(chǎn)業(yè)”創(chuàng)新之路。

遵循理實(shí)一體、工學(xué)結(jié)合理念，臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)經(jīng)歷了從實(shí)驗(yàn)室到實(shí)訓(xùn)室、從實(shí)訓(xùn)室到生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的新階段，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容項(xiàng)目化、學(xué)習(xí)過程工作化、學(xué)習(xí)情境企業(yè)化、學(xué)習(xí)成果商品化的“四化”教學(xué)模式改革。

（一）園藝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)內(nèi)容與舉措

建設(shè)內(nèi)容與項(xiàng)目：基地圍繞第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個(gè)領(lǐng)域開展，即產(chǎn)前重點(diǎn)建設(shè)組培中心、產(chǎn)中著重設(shè)施栽培技術(shù)、產(chǎn)后成立分析檢測中心。

建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：建成多個(gè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。如組培中心要成為研發(fā)中心，目前已成功進(jìn)行蝴蝶蘭、金線蓮、鐵皮石斛、藍(lán)莓、馬鈴薯、野生覆盆子等種苗生產(chǎn);栽培中心（溫室大棚區(qū)）要成為技術(shù)輻射中心，蝴蝶蘭、多肉植物、冰菜、植物快繁技術(shù)等示范帶動(dòng);深加工中心要圍繞保健植物進(jìn)行萃取技術(shù)研究;檢測中心要為農(nóng)產(chǎn)品等提供較全面檢測與服務(wù)。

（二）園藝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)類型

1.校內(nèi)獨(dú)資型。建設(shè)了2個(gè)智能溫室、3個(gè)三連棟大棚等高檔植物生產(chǎn)中心。栽培有蝴蝶蘭、紅掌、鳳梨、百合等高檔花卉，藍(lán)莓、佛手、草莓等觀賞果樹，巨型南瓜等無土栽培蔬菜。

2.校內(nèi)股份制（混合所有制）型。由學(xué)校資產(chǎn)公司投資農(nóng)學(xué)院教師管理的臺(tái)州市翼農(nóng)生物科技有限公司注冊(cè)運(yùn)行，進(jìn)行各類創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目投資。與福建荊龍生物科技有限公司共同出資800萬元在校內(nèi)建金線蓮組織培養(yǎng)生產(chǎn)基地，可年產(chǎn)金線蓮瓶苗160萬瓶、鮮品5萬公斤，年產(chǎn)值達(dá)2000多萬元，成為浙江省規(guī)模最大的金線蓮生產(chǎn)與銷售基地;學(xué)校（公司）提供種苗與產(chǎn)品回收，學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)行種植與技術(shù)管理，形成“學(xué)校+公司+學(xué)生（農(nóng)戶）+基地”經(jīng)營模式，帶動(dòng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，拉動(dòng)農(nóng)民致富，推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)。

公司成了學(xué)生學(xué)習(xí)的主陣地，學(xué)校專業(yè)課教師和福建虎伯寮生物集團(tuán)有限公司的高級(jí)技術(shù)人員共同對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)，學(xué)生邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，并在金線蓮基地接種室、生產(chǎn)大棚等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)擔(dān)任領(lǐng)班崗位。目前每天輪流安排園藝技術(shù)、商品花卉專業(yè)的學(xué)生參與組織培養(yǎng)課程企業(yè)頂崗，學(xué)院推行機(jī)動(dòng)靈活的彈性學(xué)制和管理制度，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需要靈活調(diào)整，實(shí)施分段式、多學(xué)期、全天制輪班教學(xué)，企業(yè)則為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位并進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)，輔助學(xué)校對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)成績進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)和考核。

3.校內(nèi)項(xiàng)目型。園藝技術(shù)中央財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地、浙江省示范實(shí)訓(xùn)基地、臺(tái)州市應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)基地。建成組培中心、檢測中心。同時(shí)與上海浩瀚園藝有限公司在校內(nèi)合建蝴蝶蘭、鐵皮石斛等組培中心，為農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生提供了豐富的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐機(jī)會(huì)。

4.校內(nèi)創(chuàng)業(yè)型。全國首家工商登記注冊(cè)的在校大學(xué)生專業(yè)合作社臺(tái)州市黃巖一冉花果專業(yè)合作社于2011年5月在學(xué)院成立，首批社員為32人，對(duì)創(chuàng)新合作社發(fā)展機(jī)制、探索合作社發(fā)展新路子、滿足學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要、促進(jìn)教學(xué)改革、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有重要意義。合作社在臺(tái)州花鳥市場開設(shè)花卉苗木直銷點(diǎn)，并開展對(duì)外植物租擺等業(yè)務(wù)，目前發(fā)展勢頭良好。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)立農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園，學(xué)生全程參與基地管理，著力培養(yǎng)新型創(chuàng)業(yè)型農(nóng)民?；丶虒W(xué)與學(xué)生創(chuàng)業(yè)于一體，如在基地智能溫室內(nèi)蝴蝶蘭管理、營銷與組花均為學(xué)生參與，《學(xué)生種植蝴蝶蘭 爭奇斗艷迎新春》受到浙江日?qǐng)?bào)、臺(tái)州日?qǐng)?bào)、臺(tái)州電視臺(tái)等各級(jí)媒體跟蹤報(bào)道。合作社目前盈利可觀，發(fā)展勢頭良好。通過合作社創(chuàng)業(yè)平臺(tái)鍛煉，力爭把在校大學(xué)生合作社建成合作社聯(lián)合社，學(xué)生畢業(yè)后回家鄉(xiāng)設(shè)立分社，最終形成“學(xué)校+聯(lián)合社+合作分社+基地”模式，帶動(dòng)畢業(yè)學(xué)生在外（家鄉(xiāng)）農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)。目前張武成為多肉達(dá)人，臺(tái)州電視臺(tái)、臺(tái)州日?qǐng)?bào)、臺(tái)州商報(bào)、黃巖電視臺(tái)連續(xù)報(bào)道。

5.校外承包型。承包了臺(tái)州火車站附近東岙村約10畝共300多株成年楊梅基地，承包期10年。作為校外果樹教學(xué)實(shí)訓(xùn)、科研與推廣基地，努力使之成為新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣示范點(diǎn)，社會(huì)服務(wù)的窗口，起到很好的輻射帶動(dòng)作用。

6.校外緊密性。定期組織學(xué)生到臺(tái)州市鳳凰園專業(yè)合作社、臺(tái)州市鶴立農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等單位進(jìn)行教學(xué)實(shí)訓(xùn)，周期兩周至一學(xué)年不等，建立廠中校。2010年開始，連續(xù)3年與浙江省農(nóng)科院蔬菜研究所合作，每年組織學(xué)生到其科研基地開展為期2～3周不等的蔬菜雜交育種工作。

（三）園藝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行機(jī)制

改革創(chuàng)新促發(fā)展，堅(jiān)持以提高教學(xué)質(zhì)量為核心，以“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”為主線，不斷深化教學(xué)改革，推進(jìn)機(jī)制創(chuàng)新。一是教學(xué)管理與生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)機(jī)制。教學(xué)實(shí)訓(xùn)是一條線，生產(chǎn)服務(wù)又是一條線，屬于雙線運(yùn)行要找到結(jié)合點(diǎn)。二是質(zhì)量監(jiān)控與績效考核協(xié)同機(jī)制。學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控與基地生產(chǎn)績效的考核是緊密聯(lián)系在一起，需要找到一個(gè)平衡點(diǎn)。三是財(cái)務(wù)管理與利益分配均衡機(jī)制。生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的財(cái)務(wù)管理與利益分配直接關(guān)系到實(shí)訓(xùn)基地的正常運(yùn)營，也涉及資產(chǎn)有效管理，也關(guān)系到各方的核心利益，從而影響基地的可持續(xù)發(fā)展。

三、園藝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成效與思考

第一，產(chǎn)教緊密結(jié)合、互相滲透。學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)前景觀念改變，生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地學(xué)生實(shí)習(xí)、勤工儉學(xué)、就業(yè)大大增加，專業(yè)就業(yè)對(duì)口率大幅增加，連續(xù)兩屆畢業(yè)生專業(yè)對(duì)口率達(dá)60%以上。同時(shí)有利于提升教師的技能，有利于“雙師型”教師的培養(yǎng)，教師將這些新內(nèi)容融進(jìn)教學(xué)中，更加有利于提高教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)效性。

第二，專業(yè)創(chuàng)業(yè)有成效。如園藝專業(yè)2012級(jí)A同學(xué)在校期間已經(jīng)申請(qǐng)了2項(xiàng)微景觀與懶人環(huán)保花架專利，B同學(xué)與A同學(xué)分別獲得浙江省第四、五屆大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃創(chuàng)業(yè)規(guī)劃類一等獎(jiǎng)。2012屆花卉專業(yè)畢業(yè)C同學(xué)成為多肉達(dá)人，其多肉種類、數(shù)量省內(nèi)領(lǐng)先，月收入達(dá)3萬元，省、市媒體給予連續(xù)報(bào)道;2006屆園藝專業(yè)畢業(yè)生D成為浙江省創(chuàng)業(yè)典型，并當(dāng)選為浙江省最年起的人大代表。

第三，示范輻射能力不斷增強(qiáng)。浙江省規(guī)模最大金線蓮生產(chǎn)中心，蝴蝶蘭、多肉、藍(lán)莓等組培研發(fā)中心，鐵皮石斛深加工研究所，農(nóng)產(chǎn)品檢測中心，冰菜等快繁中心的建立與運(yùn)行;與黃巖中學(xué)、臺(tái)州一中等合作開設(shè)職業(yè)技能課程，臺(tái)州市及省內(nèi)企業(yè)紛紛前來尋求合作與技術(shù)服務(wù)，取得較好的社會(huì)效益。

同時(shí)，園藝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中也有幾點(diǎn)問題需要注意：其一，生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地類型多、管理復(fù)雜。生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地類型多、管理復(fù)雜，企業(yè)股份制類型則聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人管理，實(shí)行績效考核;創(chuàng)業(yè)型則學(xué)院免費(fèi)提供水電、農(nóng)肥等學(xué)生全程生產(chǎn)與管理，收益全部歸學(xué)生;而獨(dú)資與項(xiàng)目性管理及收益分配問題凸顯，急需機(jī)制上創(chuàng)新。其二，要解決教學(xué)與生產(chǎn)“兩張皮”現(xiàn)象。生產(chǎn)性基地建好后的產(chǎn)教結(jié)合更是頭疼的問題，一些教師喜歡原來上課方式與方法，部分出現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)“兩張皮”現(xiàn)象，真正實(shí)現(xiàn)所有核心課程產(chǎn)教融合有待進(jìn)一步努力。其三，項(xiàng)目選擇涉及生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的可持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)性基地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)過程中生產(chǎn)產(chǎn)品、產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，商品化后資金進(jìn)一步投入到教學(xué)中，很好地實(shí)現(xiàn)了“以訓(xùn)養(yǎng)訓(xùn)”的目的，但是存在著有些項(xiàng)目出現(xiàn)虧損嚴(yán)重或產(chǎn)品賣不出現(xiàn)象，因此在項(xiàng)目選擇上要有超前預(yù)見性，對(duì)教師、團(tuán)隊(duì)是一個(gè)較大的考驗(yàn)。

臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)態(tài)勢良好。我們應(yīng)積極探索新的學(xué)時(shí)、學(xué)制與教學(xué)方式方法，實(shí)現(xiàn)教室與車間、教師與師傅、考試與考核、學(xué)歷與證書的四個(gè)融合。但如何開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，有待進(jìn)一步深化改革與不斷實(shí)踐。

【參考文獻(xiàn)】

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[3]王貞，陸春其.校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的研究與實(shí)踐[J].教育教學(xué)論壇，2012（6）

【基金項(xiàng)目】浙江省高職高專院校專業(yè)帶頭人專業(yè)領(lǐng)軍項(xiàng)目（lj2013202）

第9篇：花卉園藝課程范文

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；應(yīng)用型本科；人才培養(yǎng)；教學(xué)體系

中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）04-0096-03

在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，圍繞國家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，海南吹響了農(nóng)業(yè)綠色崛起的號(hào)角，將發(fā)揮得天獨(dú)厚的熱帶資源優(yōu)勢和21世紀(jì)海南絲綢之路戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn)的區(qū)位優(yōu)勢，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，以熱帶特色為主動(dòng)力推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。海南國際旅游島城市化建設(shè)和休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，以花卉、果蔬、草坪等園藝產(chǎn)業(yè)已成為海南優(yōu)勢經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院作為海南大學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的核心基地，本著服務(wù)海南的旅游、熱帶、特區(qū)等特色，傳承辦學(xué)歷史悠久的原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)和新海南大學(xué)的精神，秉承“海納百川，大道致遠(yuǎn)”的校訓(xùn)，根據(jù)海南園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點(diǎn)、企事業(yè)單位對(duì)園藝人才的新需求，基于本著以學(xué)生為中心，發(fā)展為目的的原則，對(duì)我院園藝專業(yè)師生進(jìn)行相關(guān)調(diào)研，并根據(jù)調(diào)研結(jié)果找出了現(xiàn)有教學(xué)體系的不足，對(duì)其提出合理化建議，進(jìn)行了相關(guān)改進(jìn)，以便于提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更多高素質(zhì)園藝人才，為海南園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

1 園藝專業(yè)定位與課程體系

園藝專業(yè)（草坪科學(xué)與工程方向）依托原“兩院”的傳統(tǒng)和精神，設(shè)立于2010年（開始招生），本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)需要的、具備果、蔬、花、牧、林、草等植物栽培管理、園林綠化施工養(yǎng)護(hù)、花卉營銷與審美鑒賞等專業(yè)知識(shí)，基本技能和較強(qiáng)的崗位實(shí)踐能力，能在農(nóng)林部門、農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、風(fēng)景區(qū)、高爾夫球場、運(yùn)動(dòng)場等部門從事園林植物栽培管理、綠化施工與養(yǎng)護(hù)、休閑農(nóng)業(yè)、花藝環(huán)境設(shè)計(jì)、草坪生產(chǎn)與貿(mào)易、人工草地栽培、草坪建植與管理、高爾夫球場規(guī)劃設(shè)計(jì)管理和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)場經(jīng)營管理等工作的高級(jí)應(yīng)用型、大園藝綜合性新型農(nóng)業(yè)專才。開設(shè)課程涉及草業(yè)科學(xué)、果樹學(xué)、花卉學(xué)、蔬菜學(xué)、土壤學(xué)、作物栽培與耕作學(xué)、工程建造、國際園藝研究進(jìn)展（專業(yè)英語）等。

2 現(xiàn)有課程體系存在的不足

2.1 課程種類過多，涉及范圍過廣 在調(diào)研過程中，學(xué)生提出現(xiàn)在所學(xué)的課程科目過多，涉及范圍太廣，分配到每門科目的教學(xué)課時(shí)數(shù)短，教師沒有足夠的時(shí)間對(duì)本門課程進(jìn)行全方面講解，只能找重點(diǎn)進(jìn)行教授，這就使得學(xué)生無法對(duì)此課程經(jīng)行全面了解，只能掌握重點(diǎn)甚至是略懂皮毛，造成了學(xué)生各種課程都有涉獵，但又都只通不精的普遍現(xiàn)象。這就給學(xué)生帶來了一定程度的迷茫感，使其無法在頭腦中形成一個(gè)詳細(xì)的知識(shí)系統(tǒng)，只能夠有一個(gè)大體的知識(shí)框架，并且沒有一個(gè)核心領(lǐng)域可以做到學(xué)的精、記的牢，不利于學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等方面的發(fā)展[1]。

2.2 實(shí)踐教學(xué)過程的相對(duì)缺乏 《植物學(xué)》《果樹學(xué)》《觀賞樹木學(xué)》《蔬菜學(xué)》《種子種苗學(xué)》等課程實(shí)踐課時(shí)數(shù)相對(duì)較短。目前所設(shè)課時(shí)數(shù)只能夠讓學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容有個(gè)大體了解，例如樹木學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生普遍反映通過短暫的實(shí)踐課學(xué)習(xí)，只能泛泛了解樹木的名稱，但對(duì)于其他相關(guān)方面的了解較少。并且認(rèn)識(shí)樹木過程也是一味的填鴨式教學(xué)，教師告訴學(xué)生一種植物的名稱，學(xué)生記一種，無法做到學(xué)生對(duì)不認(rèn)識(shí)的樹木進(jìn)行自行查閱學(xué)習(xí)，從而降低了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，一定程度上打壓了W生學(xué)習(xí)積極性，降低了學(xué)生的探索能力。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容有限，并且部分課程內(nèi)容沒有及時(shí)更新，實(shí)踐過程不能根據(jù)當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及地域、季節(jié)的變化做出相應(yīng)靈活的調(diào)整。同時(shí)，教學(xué)基地的建設(shè)及完善進(jìn)程亟待加快，以便促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的具體開展，推動(dòng)教學(xué)進(jìn)程，利于學(xué)生的不斷學(xué)習(xí)及發(fā)展。

2.3 課程內(nèi)容的重復(fù) 目前一些設(shè)定課程的內(nèi)容出現(xiàn)部分知識(shí)點(diǎn)重復(fù)現(xiàn)象，如《草坪保護(hù)學(xué)》《高爾夫球場草坪》《高爾夫球場環(huán)境保護(hù)概論》《草坪工程》課程對(duì)于草坪內(nèi)容的講解出現(xiàn)部分重疊，導(dǎo)致學(xué)生一個(gè)知識(shí)點(diǎn)可能要重復(fù)學(xué)習(xí)多次，浪費(fèi)時(shí)間、經(jīng)歷及師資。

2.4 課程安排的開課學(xué)期不合理 學(xué)生反映某些課程的開課學(xué)期安排的不合理，尤其是大四學(xué)年的一些專業(yè)課程建議安排在大三學(xué)年進(jìn)行學(xué)習(xí)。鑒于大三學(xué)年課程安排較為稀疏，所以很多學(xué)生在這一年里會(huì)產(chǎn)生迷茫感，雖然有較多的自我學(xué)習(xí)發(fā)展空間，但普遍出現(xiàn)學(xué)生無法較好把握，不能充分利用這些時(shí)間從而虛度光陰的不良現(xiàn)象。而大四一年要開展畢業(yè)論文，進(jìn)行相關(guān)文獻(xiàn)資料的查找，若還要進(jìn)行其他課程的學(xué)習(xí)，則二者較難兼顧，學(xué)生無法全身心投入畢業(yè)論文設(shè)計(jì)中[2]。此外，由于本專業(yè)需要進(jìn)行大量的實(shí)驗(yàn)，為獲得較為精確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可靠的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，提高論文的質(zhì)量，需要大量的時(shí)間和精力來進(jìn)行籌備，所以不應(yīng)再在其中增加其他課程的學(xué)習(xí)。

3 教學(xué)體系的改進(jìn)思考

3.1 公共課程 公共課程是高等和中等專業(yè)學(xué)校各專業(yè)學(xué)生共同必修的課程?？傮w上分為三大模塊：（1）社會(huì)科學(xué)公共基礎(chǔ)課，如思想道德與法律基礎(chǔ)、基本原理；（2）自然科學(xué)公共基礎(chǔ)課，如大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)；（3）實(shí)踐環(huán)節(jié)公共基礎(chǔ)課，如課程設(shè)計(jì)。公共課雖然不一定與所學(xué)專業(yè)有直接的聯(lián)系，但它是培養(yǎng)學(xué)生掌握全面性知識(shí)、開展發(fā)散性思維能力的必不可少的先決條件。學(xué)校在公共課程的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)增加語言類課程，例如應(yīng)增加大學(xué)語文課程。學(xué)生通過對(duì)于本門課程的學(xué)習(xí)，可以使其理解能力得以提升，有利于今后文獻(xiàn)資料的閱讀理解以及畢業(yè)論文的寫作，同時(shí)又可增加學(xué)生對(duì)漢語的深入學(xué)習(xí)，更好地表達(dá)自己的所思所想，提高學(xué)生的語言能力。公共基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)建議安排在大一、大二兩個(gè)學(xué)年，既可作為高中與大學(xué)的一個(gè)銜接，又可為學(xué)生接下來的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

3.2 學(xué)科基礎(chǔ)課 學(xué)科基礎(chǔ)課是依據(jù)不同專業(yè)所設(shè)置的為專業(yè)必修課打基礎(chǔ)的課程，這一部分的開課時(shí)間建議安排在大一、大二兩個(gè)學(xué)年。學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置的目的是在公共課程的基礎(chǔ)上進(jìn)一步為專業(yè)必修課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。學(xué)校在學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)減少高等數(shù)學(xué)的課時(shí)數(shù)，增加生物統(tǒng)計(jì)學(xué)的課時(shí)數(shù)。生物統(tǒng)計(jì)學(xué)是數(shù)學(xué)在農(nóng)科方面的具體應(yīng)用，與本專業(yè)息息相關(guān)，應(yīng)用性更強(qiáng)，但目前所設(shè)置的課時(shí)數(shù)不足以滿足學(xué)生全面了解本門課程的相關(guān)知識(shí)的需求，不能將其與專業(yè)相對(duì)接，使本門課很好地應(yīng)用到實(shí)踐中。這其中一個(gè)很重要的原因就是沒有掌握較為全面的、牢固的知識(shí)，以至于陷入“書到用時(shí)方恨少”的境地。其次，由于現(xiàn)代園藝不斷向信息化、技術(shù)化方向的發(fā)展，本專業(yè)需要大量具備一定計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)的高科技型人才，因此這就體現(xiàn)了計(jì)算機(jī)課程設(shè)置的重要性[3]。除了目前所設(shè)置的Visual Basic語言程序設(shè)計(jì)，以及公共課程中的大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、課程設(shè)計(jì)這三門課之外，建議增加一門計(jì)算機(jī)在園藝專業(yè)上的應(yīng)用的課程，使計(jì)算機(jī)與園藝專業(yè)有更好的對(duì)接，也使得課程的設(shè)置更加貼合實(shí)際，更加符合現(xiàn)代園藝相關(guān)用人單位的需求現(xiàn)狀。

3.3 專業(yè)必修課 專業(yè)必修課程是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，掌握專業(yè)技能的重要部分，是整個(gè)教學(xué)課程設(shè)置的重心部分，其課程設(shè)置的合理程度直接影響學(xué)生的質(zhì)量。此部分課程的不足在上文中有所提及，即部分課程內(nèi)容冗余，出現(xiàn)不同程度的知識(shí)點(diǎn)重復(fù)。建議把《草坪保護(hù)學(xué)》《草坪排灌水學(xué)》合二為一，將《高爾夫球場草坪》《高爾夫球場環(huán)境保護(hù)概論》《草坪工程》合為一門課程進(jìn)行講解，先讓學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容形成一個(gè)總體的知識(shí)框架，再進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的細(xì)化，這樣既可以避免知識(shí)點(diǎn)的重復(fù)，同時(shí)可將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行串聯(lián)，有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成一個(gè)全面的知識(shí)體系，亦避免了時(shí)間、精力及師資的浪費(fèi)。

3.4 專業(yè)選修課 專業(yè)選修課是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)園藝不同方向興趣的課程，此課程建議設(shè)立在大二、大三兩個(gè)學(xué)年。涉及的方面包羅萬象，如關(guān)于園林設(shè)計(jì)、鮮切花栽培與管理、果蔬貯藏等?？梢宰寣W(xué)生根據(jù)自身情況，選擇自己感興趣的方面進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而讓學(xué)生積極主動(dòng)地進(jìn)行探索，在不知不覺中掌握了知識(shí)，同時(shí)可以開拓學(xué)生的視野，利于今后的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)。

3.5 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié) 為了讓學(xué)生能夠做到將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，應(yīng)該增加實(shí)踐教學(xué)課程。植物學(xué)課程實(shí)習(xí)應(yīng)分三步進(jìn)行：首先，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行校園參觀，認(rèn)識(shí)校園植物。校園擁有上千種植物，是一個(gè)很好的植物學(xué)習(xí)場所，掌握校園植物的名稱及特點(diǎn)是學(xué)生必不可少的專業(yè)技能。其次，學(xué)生應(yīng)去植物園進(jìn)行學(xué)習(xí)參觀，這是對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充的過程。最后，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行霸王嶺等地區(qū)的野外實(shí)習(xí)，既可進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的復(fù)習(xí)概括，又可對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行查缺補(bǔ)漏，做到溫故知新?！叭阶摺钡挠?jì)劃將會(huì)讓學(xué)生在不斷的實(shí)踐中掌握植物學(xué)知識(shí)點(diǎn)，將理論與實(shí)踐進(jìn)行良好的對(duì)接?！队^賞園藝綜合實(shí)習(xí)》課程的開展可放置于大三學(xué)年。由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行不同園藝工作園的參觀及考察[4]。學(xué)生在與基層人員的討論交流中了解現(xiàn)代園藝的發(fā)展情況、人員的需求狀況，同時(shí)了解如何更好地將所學(xué)所想付諸于實(shí)踐，為學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件[5]。具體開展形式可采用“大組套小組”，分組分工的形式[6]。每個(gè)小組5～6人，專門負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)內(nèi)容的其中一項(xiàng)，進(jìn)行組間的學(xué)習(xí)、討論、整理及總結(jié)，最后進(jìn)行大組之間的成果分享討論。這樣，既可以調(diào)動(dòng)每名學(xué)生的積極性，又可以集思廣益，實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的效果。

4 結(jié)語

以上對(duì)于教學(xué)體系改良的建議及意見是基于海南當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代園藝的發(fā)展情況以及相關(guān)用人單位的需求狀況，并結(jié)合海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院現(xiàn)有教學(xué)體系現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研及分析討論得出，以期能對(duì)現(xiàn)有園藝專業(yè)課程有一個(gè)進(jìn)一步的優(yōu)化，為培養(yǎng)掌握牢固理論知識(shí)及很好的實(shí)踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才提供一個(gè)良好的平臺(tái)。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)海南當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及現(xiàn)代園藝專業(yè)企業(yè)用人需求，結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)，總體上采用理論結(jié)合實(shí)踐的授課方式。理論課的教授以班級(jí)為單位，采取小班教學(xué)，使教師可以更好地掌握每個(gè)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況進(jìn)而進(jìn)行相應(yīng)輔導(dǎo)，使學(xué)生可以更好地掌握課堂知識(shí)，夯實(shí)基礎(chǔ)，從而實(shí)現(xiàn)師生間良好的互動(dòng)與溝通。實(shí)踐課的教授以組為單位，采用進(jìn)入實(shí)踐基地及農(nóng)場進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)的方法。授課方式為教師進(jìn)行統(tǒng)一操作講解，班級(jí)成員以組為單位，首先進(jìn)行組內(nèi)的探討學(xué)習(xí)，然后進(jìn)行各組間的討論及評(píng)比，讓學(xué)生在實(shí)踐、交流及競爭中更好地對(duì)知識(shí)進(jìn)行把握，以期培養(yǎng)更加適應(yīng)當(dāng)代園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域崗位需求，能夠掌握牢固理知識(shí)及很好的實(shí)踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才；培養(yǎng)具有較強(qiáng)創(chuàng)業(yè)精神及能力的創(chuàng)新型人才。為學(xué)生的學(xué)習(xí)及就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展創(chuàng)造良好的條件及打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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