嫁接果樹(shù)方法精選(九篇)

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第1篇：嫁接果樹(shù)方法范文

1、回縮更新：對(duì)主、側(cè)枝回縮時(shí)選擇角度較小，生長(zhǎng)較旺的背后枝、直立枝代替原頭。

2、枝組重回縮：對(duì)各類枝組要適當(dāng)重截、多截、少疏、抬高角度。

3、更新復(fù)壯：對(duì)徒長(zhǎng)枝、直立旺枝多截少放，以促發(fā)分枝，增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)。

4、減少層次：采用回縮落頭的方法盡量減少層次，降低樹(shù)高，增加內(nèi)膛光照，使其獲得更新后的各級(jí)健壯枝。

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第2篇：嫁接果樹(shù)方法范文

蔬菜產(chǎn)業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，作為蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，蔬菜采后加工已經(jīng)成為我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、帶動(dòng)農(nóng)民增收的支撐力量。

我國(guó)蔬菜加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，我國(guó)加工蔬菜出口形勢(shì)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，基本形成了以東部沿海地區(qū)鮮冷凍蔬菜出口、西北地區(qū)蔬菜漿和脫水蔬菜出口以及西南與東北地區(qū)加工蔬菜出口為主的“環(huán)形”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，其中山東、廣東、江蘇和福建是主要的蔬菜及其加工產(chǎn)品出口省份。我國(guó)蔬菜加工業(yè)在發(fā)展過(guò)程中已逐步形成了腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、蔬菜漿、鮮切蔬菜等具有比較優(yōu)勢(shì)的加工產(chǎn)品，主要出口市場(chǎng)中排在前4位的分別為東盟、日本、中國(guó)香港和韓國(guó)，其次為俄羅斯、美國(guó)和歐盟。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2010年我國(guó)蔬菜及其加工產(chǎn)品出口量為828.1萬(wàn)t，創(chuàng)匯93.9億美元，占當(dāng)年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易額的19.2%，其在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中的地位不言而喻。

與此同時(shí)，蔬菜及其加工產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中也暴露出一些問(wèn)題，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展與市場(chǎng)角度看，我國(guó)蔬菜加工產(chǎn)區(qū)集中度不足（產(chǎn)業(yè)調(diào)整尚不到位），蔬菜生產(chǎn)加工合作組織（協(xié)會(huì)）力量薄弱，政府服務(wù)不足，市場(chǎng)機(jī)制不健全；從生產(chǎn)加工角度看，產(chǎn)品的質(zhì)量與安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，資源消耗高而廢棄物利用程度低（技術(shù)裝備需要升級(jí)換代），標(biāo)準(zhǔn)的制定、執(zhí)行與培訓(xùn)不足，這都成為制約蔬菜加工產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的瓶頸；從國(guó)際環(huán)境看，由于金融危機(jī)，各國(guó)均采取寬松的貨幣政策，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)、加工成本增加，對(duì)我國(guó)蔬菜出口的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)成壓力，同時(shí)，一些國(guó)家通過(guò)反傾銷、反補(bǔ)貼及技術(shù)性和綠色貿(mào)易壁壘措施，對(duì)我國(guó)蔬菜及其加工產(chǎn)品的出口進(jìn)行限制。

為此，我國(guó)蔬菜及其加工產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)方面，應(yīng)加快改革進(jìn)程，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整，培育行業(yè)組織力量，提升技術(shù)與裝備水平，完善蔬菜生產(chǎn)與加工產(chǎn)品可追溯體系及預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)體系，并做好監(jiān)督執(zhí)行工作，從而提高我國(guó)蔬菜及其加工產(chǎn)品的質(zhì)量與安全水平，保證我國(guó)消費(fèi)者的日常消費(fèi)需求及身心健康。在國(guó)際方面，在保持我國(guó)現(xiàn)有主要蔬菜出口國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)基本穩(wěn)定的同時(shí)，要開(kāi)拓其他如中東、中東歐、非洲等市場(chǎng)，形成一個(gè)多元化的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)既能保持均衡穩(wěn)定又能適時(shí)增長(zhǎng)的蔬菜生產(chǎn)、加工出口貿(mào)易局面，為我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供保障及動(dòng)力。

蔬菜加工保鮮的技術(shù)進(jìn)展

在采后方面，目前蔬菜采后技術(shù)正向智能型分級(jí)、包裝、貯藏、鮮切加工保鮮及無(wú)損檢測(cè)技術(shù)方向發(fā)展，國(guó)外越來(lái)越重視蔬菜的采后安全技術(shù)，采后清洗、涂膜、包裝技術(shù)及新型保鮮劑如1-MCP（1-甲基環(huán)丙烯）得到發(fā)展，低劑量輻射殺菌技術(shù)也已獲美國(guó)FDA核準(zhǔn)，在蔬菜上得到使用。另外，蔬菜冷鏈物流技術(shù)將蔬菜產(chǎn)品的交易、位移和信息傳遞集成為三位一體，大大提高了蔬菜產(chǎn)品的交易效率并降低了交易成本。

在加工方面，一批先進(jìn)的蔬菜加工技術(shù)在生產(chǎn)中得到應(yīng)用，有效保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，同時(shí)降低了能耗。例如，在脫水蔬菜加工方面，國(guó)外采用多級(jí)分區(qū)變溫干燥技術(shù)，整個(gè)過(guò)程可實(shí)現(xiàn)智能控制，能耗低、效率高，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定；蔬菜漿加工方面，國(guó)外普遍采用閃蒸濃縮、高溫短時(shí)殺菌、無(wú)菌灌裝等技術(shù)與裝備；速凍加工方面，發(fā)達(dá)國(guó)家推廣了低溫高速氣流速凍、噴淋或沉浸式速凍等速凍技術(shù)與裝備。這些先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用更加有效地保證了蔬菜加工產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

借鑒別國(guó)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)提高自身水平

發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜采后加工技術(shù)的發(fā)展對(duì)我們的啟示

（1） 發(fā)達(dá)國(guó)家重視蔬菜采后理論與加工技術(shù)的創(chuàng)新研究

發(fā)達(dá)國(guó)家在已基本保證蔬菜采后加工產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上繼續(xù)開(kāi)展深層次的研究，以獲得更先進(jìn)的理論與技術(shù)，進(jìn)一步指導(dǎo)并提高蔬菜采后加工的質(zhì)量安全水平。例如，美國(guó)、日本、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家率先提出“非熱”殺菌理論，并為之投入大量人力、物力開(kāi)展相關(guān)研發(fā)與應(yīng)用研究工作，這改變了傳統(tǒng)的果蔬加工方式，改善了果蔬加工產(chǎn)品的質(zhì)量；再如，美國(guó)從蔬菜表面形態(tài)學(xué)角度開(kāi)展超聲波清洗過(guò)程的動(dòng)力學(xué)理論研究，以支持開(kāi)發(fā)出更先進(jìn)的清洗技術(shù)，特別值得一提的是，此項(xiàng)工作是通過(guò)多學(xué)科（包括物理學(xué)、植物學(xué)、機(jī)械制造、計(jì)算機(jī)等學(xué)科）的協(xié)作共同完成的，而我國(guó)在研究工作中基本上是單學(xué)科的縱向研究，缺乏多學(xué)科的聯(lián)合攻關(guān)，因此很難取得“創(chuàng)新性”的研究成果。

（2）發(fā)達(dá)國(guó)家重視蔬菜采后技術(shù)與管理知識(shí)的推廣工作

發(fā)達(dá)國(guó)家在蔬菜采后研究單位設(shè)有專門(mén)的技術(shù)推廣人員，及時(shí)將研發(fā)的最新技術(shù)成果與質(zhì)量安全控制理念推廣介紹給企業(yè)和農(nóng)戶，使研究成果與實(shí)際應(yīng)用緊密地結(jié)合在一起，真正發(fā)揮“科技是第一生產(chǎn)力”的作用。例如，隨著全球?qū)κ称钒踩年P(guān)注，發(fā)達(dá)國(guó)家適時(shí)提出GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）、HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）、GHP（良好衛(wèi)生規(guī)范）、GMP（良好作業(yè)規(guī)范）等理念，并將之形成具體的操作規(guī)范制度并推廣實(shí)施，對(duì)保證蔬菜加工產(chǎn)品的質(zhì)量安全發(fā)揮了有效作用。

韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)北蔬菜產(chǎn)業(yè)及采后技術(shù)的

發(fā)展對(duì)我們的啟示

韓國(guó)與中國(guó)臺(tái)北政府在蔬菜產(chǎn)業(yè)及采后技術(shù)發(fā)展方面，特別重視蔬菜采后研發(fā)工作。例如，韓國(guó)農(nóng)業(yè)部的農(nóng)村發(fā)展局（相當(dāng)于中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院）下屬的園藝研究所專門(mén)成立了采后技術(shù)研究室，編制12人，以加強(qiáng)蔬菜采后研究工作，特別是根據(jù)韓國(guó)園藝經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及市場(chǎng)的需求，開(kāi)展蔬菜質(zhì)量安全及相關(guān)技術(shù)研究，以滿足韓國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的需要。韓國(guó)和中國(guó)臺(tái)北非常重視發(fā)展農(nóng)民合作社，這項(xiàng)舉措為蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與采后技術(shù)推廣以及政府有效管制蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全奠定了穩(wěn)固的支撐基礎(chǔ)。此外，韓國(guó)政府為促進(jìn)蔬菜采后產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，由政府出資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工（包裝）中心（APC），APC由農(nóng)民合作社經(jīng)營(yíng)。在中國(guó)臺(tái)北，冷鏈系統(tǒng)在20年前已被應(yīng)用于保證蔬菜質(zhì)量，針對(duì)目前的食品安全問(wèn)題，中國(guó)臺(tái)北通過(guò)實(shí)施RBPR（農(nóng)殘快速檢測(cè)）、GAP、CAS（農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證）、可追溯體系和品牌認(rèn)證來(lái)實(shí)現(xiàn)蔬菜加工產(chǎn)品的安全控制。

從韓國(guó)和中國(guó)臺(tái)北蔬菜及其采后產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中可以看出，“因地制宜，結(jié)合自身發(fā)展特點(diǎn)，通過(guò)政策支持、研究創(chuàng)新及蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈不同利益攸關(guān)者的緊密合作”是韓國(guó)和中國(guó)臺(tái)北蔬菜產(chǎn)業(yè)及采后技術(shù)發(fā)展取得成功的重要經(jīng)驗(yàn)，這條成功之路對(duì)我們今后蔬菜產(chǎn)業(yè)及加工業(yè)的健康發(fā)展具有重要的啟示意義。

我國(guó)蔬菜加工企業(yè)的發(fā)展思路

第3篇：嫁接果樹(shù)方法范文

【關(guān)鍵詞】果樹(shù)品種；嫁接改良；技術(shù)要點(diǎn)

果樹(shù)品種嫁接改良，是指利用原有果樹(shù)的主干和根系，采用嫁接的方法，改良或更新果樹(shù)冠部品種，以改善果樹(shù)品種結(jié)構(gòu)，提高果品質(zhì)量和生產(chǎn)效益。

1．選擇最佳的嫁接時(shí)間

果樹(shù)嫁接有早春嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接。早春嫁接在果樹(shù)萌芽前進(jìn)行；夏接在接穗芽熟化后進(jìn)行，秋接在夏末秋初進(jìn)行。改良果樹(shù)品種的嫁接，除葡萄等需用嫩枝嫁接的果樹(shù)必須選擇在夏季嫁接外，一般果樹(shù)都可選擇在早春嫁接；芽具有早熟性的果樹(shù)，即1年中有多次發(fā)枝特性的果樹(shù)可選用秋季嫁接，但要注意幼枝的越冬防寒。一般果樹(shù)選擇早春嫁接改良，更有利于幼枝生長(zhǎng)和樹(shù)冠的形成。

2.剪枝留砧

剪枝留砧是指對(duì)需要嫁接改良的果樹(shù)進(jìn)行剪伐，去掉果樹(shù)原有的絕大部分枝條，留下適合嫁接的樹(shù)枝（也可稱之為砧枝），并剪成適當(dāng)長(zhǎng)度的短橛。操作中需注意如下幾點(diǎn)：

2．1去上留下，減少創(chuàng)面

應(yīng)盡量剪去上部或遠(yuǎn)端樹(shù)枝，保留下部和近主干部的樹(shù)枝做接砧，并要減少直接在主干和砧橛上造成的創(chuàng)口，同時(shí)防止砧橛揭皮和開(kāi)裂。

2．2　注意留橛方位

做到因樹(shù)留橛，因環(huán)境條件而留橛，同時(shí)要便于操作。主枝方位不理想的可用側(cè)枝或強(qiáng)壯的輔枝代替留砧?？傊龅綁旱透叨?，收縮樹(shù)冠。

2．3　留橛數(shù)量及長(zhǎng)度視原有樹(shù)形和樹(shù)齡大小而定

一般情況應(yīng)保留下部主枝留砧。較高大的樹(shù)形，宜留自下而上第一、二層主枝和經(jīng)過(guò)回縮的主桿部分。留橛長(zhǎng)度下部宜長(zhǎng)，剪口端距主干30-50厘米；上部宜短，距主干25-35厘米。樹(shù)齡5年以內(nèi)，留橛3-5個(gè)；樹(shù)齡10年上下，留橛10個(gè)左右。蔓生果樹(shù)每主蔓留1-2個(gè)砧橛。原有樹(shù)冠大則應(yīng)多留橛，原有樹(shù)冠小則應(yīng)少留橛。

3.品種選擇及接穗采集

3．1品種選擇

果樹(shù)嫁接改良宜選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，果品銷路好，與需改良的果樹(shù)嫁接親合力強(qiáng)的品種并做到不同成熟期，不同風(fēng)味，不同色澤，不同果型以及鮮食、貯藏、加工品種的合理搭配。

3．2接穗采集

接穗應(yīng)選擇健壯無(wú)病蟲(chóng)，芽飽滿，直立向上生長(zhǎng)的一年生枝。早春嫁接可充分利用頂芽進(jìn)行枝接，并要除去花芽。夏季和秋季嫁接改良，接穗的采集要注意芽的熟化程度。枝條顏色加深，葉色深綠肥大，表明腋芽熟化較好。

4.嫁接方法

4．1劈接法

早春枝接直徑3厘米以下的砧橛及夏季葡萄的嫁接宜用此法。砧橛劈口長(zhǎng)度3-5厘米。接穗插接部位削成的“楔頭”長(zhǎng)2-3厘米，要求平直光滑，兩斜面等長(zhǎng)或略有差別。插接時(shí)要求接穗一側(cè)的皮層要與砧橛皮層對(duì)齊；接穗插入深度以一個(gè)削面刀口與砧橛剪口對(duì)齊為準(zhǔn)，接穗留芽2-3個(gè)。接插后綁縛要嚴(yán)緊，可先用塑料帶包閉，然后用細(xì)繩扎緊；或固定好主要部位后涂上接蠟。

4．2插皮接法

有插枝接和單芽插接兩種方法。其中插枝接法中接枝“楔頭”削法同劈接法，不同之處是“楔頭”短而陡，較長(zhǎng)斜面2厘米左右，短斜面1厘米。插接時(shí)較長(zhǎng)的斜面對(duì)著砧橛木質(zhì)部。單芽插接芽的削取方法是：在芽下1厘米處斜向上削，連同木質(zhì)部削到芽的上方，然后在芽上方橫切1刀，取下單芽。插皮接砧木開(kāi)口通用方式為“T”字形開(kāi)口。插枝接的砧木開(kāi)口方式還有“一點(diǎn)一橫”式，以及直接在砧橛剪口端縱劃1刀開(kāi)口的方法。插接后綁縛同劈接法，單芽嫁接的要露出芽眼。

4．3夏季皮接法

夏季皮接法芽的削法同單芽插接芽的削法，芽削下后需要揭下芽片，去掉木質(zhì)部。揭芽時(shí)要防止“抽心”。對(duì)于桃、梨，蘋(píng)果樹(shù)的嫁接，削芽后可帶木質(zhì)部嫁接。皮接法砧木開(kāi)口有“H”形、“T”字形等。嫁接時(shí)要注意做到芽片與砧木結(jié)合平整嚴(yán)實(shí)，防止芽片卷曲。綁縛方法同單芽插接。此外夏季還可采取嵌皮接、哨接法等。

4．4剪口護(hù)理

隨嫁接的先后順序?qū)φ枘炯艨诩敖又ι隙思艨诙家盟芰蠋О]或涂上接蠟，在遇干旱時(shí)可用石灰水刷白主桿和大枝，以保護(hù)樹(shù)體水分，提高嫁接改良的成功率。

5.嫁接后的管理

5．1及時(shí)檢查補(bǔ)接

早春嫁接后15-25天，夏季嫁接后7天，秋接后10天可檢查成活率。接穗或接芽變黑或變褐則表明嫁接不成功。若成活率過(guò)低，可及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。

5．2施足肥澆足水，加速接枝生長(zhǎng)

果樹(shù)嫁接后視樹(shù)體大小酌量埋施農(nóng)家肥5-25千克，磷酸二氨0．50-2．50千克。采取環(huán)狀或星形施肥法，開(kāi)溝深度20-40厘米，可結(jié)合根剪疏除部分衰老的側(cè)根。施肥后澆足水，保持根盤(pán)濕潤(rùn)。施肥也可以提前進(jìn)行，即春季嫁接改良于上年秋施肥，夏接于初春施。

5．3加強(qiáng)幼枝護(hù)理防止狂風(fēng)吹折

嫁接后接枝開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，要略松一下包扎物，但不要完全松開(kāi)，等幼枝長(zhǎng)到10厘米長(zhǎng)時(shí)，取木棍或作物秸稈若干，一半固定在主干或主枝上，一半圍攏住幼枝，并用細(xì)繩纏繞以保護(hù)幼枝。幼枝固定穩(wěn)妥后，取小刀將嫁接時(shí)的包扎物一并割斷，以利其生長(zhǎng)。

5．4及時(shí)除去砧樹(shù)萌孽，減少對(duì)接枝的養(yǎng)分爭(zhēng)奪

但是面臨補(bǔ)接的果樹(shù)，應(yīng)區(qū)別對(duì)待：一種情況是上一個(gè)季節(jié)嫁接不成功，需在下一個(gè)季節(jié)補(bǔ)接的果樹(shù)，應(yīng)放任砧樹(shù)萌孽生長(zhǎng)；另一種情況是夏季嫁接不成功，補(bǔ)接對(duì)果樹(shù)根系影響過(guò)大，應(yīng)放棄補(bǔ)接，放任砧樹(shù)萌芽生長(zhǎng)。

5．5接枝修剪

對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的接枝在適當(dāng)高度“摘頂”，可促進(jìn)二次枝萌發(fā)和生長(zhǎng)；對(duì)于密集生長(zhǎng)的旺長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝，采用拿枝、牽引補(bǔ)空等方法處理，不用或少用短截、疏除修剪方法。

總之，果樹(shù)通過(guò)嫁接可以保持和發(fā)展優(yōu)良種性，從而實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)，提高果樹(shù)適應(yīng)性?！科]

【參考文獻(xiàn)】

［1］陳現(xiàn)偉.果樹(shù)品種改良嫁接技術(shù).果農(nóng)之友，2008，（7）.

第4篇：嫁接果樹(shù)方法范文

關(guān)鍵詞：果樹(shù)苗木；嫁接后管理；技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S725 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

嫁接后管理是果樹(shù)苗木嫁接中一項(xiàng)十分重要的工作，其管理水平的高低直接影響到嫁接苗木的成活率與正常發(fā)育。然而當(dāng)前不少果農(nóng)忽視了果樹(shù)苗木嫁接后管理，管理做不到及時(shí)到位，導(dǎo)致嫁接后接穗芽萌發(fā)較晚，萌發(fā)后苗木生長(zhǎng)緩慢，果苗出圃時(shí)難以達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。因此，有必要加強(qiáng)果樹(shù)苗木嫁接后管理，并采取有效的技術(shù)措施，提高果樹(shù)嫁接苗木的成活率和質(zhì)量，確保嫁接苗木正常生長(zhǎng)發(fā)育。

1 檢查成活

嫁接苗木成活情況的檢查時(shí)間因具體的嫁接方法而略有不同。對(duì)于枝接，根接的嫁接苗通常在接后20～30d便可檢查其成活情況。若接穗上的芽已萌動(dòng)，或雖未萌動(dòng)但芽仍保持新鮮、飽滿，接口已有愈合趨勢(shì)，則說(shuō)明嫁接苗木成活；反之，若接穗干枯，開(kāi)始變黃變黑，則說(shuō)明接穗已死亡，嫁接失敗。芽嫁接苗一般在接后7～15d即可檢查成活情況。若接芽上表面濕潤(rùn)，鮮綠且有光澤，葉柄用手指輕觸即掉，則說(shuō)明果樹(shù)苗木已成活；若接芽表面干枯，葉柄出現(xiàn)皺縮，觸碰不落，則說(shuō)明未成功接活。對(duì)于未成活的嫁接苗木，需在砧木尚能離皮時(shí)，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接，過(guò)遲則會(huì)影響成活。如棗樹(shù)苗在生長(zhǎng)季芽接后可在10d左右檢查成活情況、蘋(píng)果苗芽接后可15d左右檢查其成活、春季梨樹(shù)苗枝接后可在20d左右檢查其成活情況。

2 解膜剪砧

嫁接方法不同，果樹(shù)生長(zhǎng)種類和特征不同，其解膜的時(shí)期也不盡相同。對(duì)于春季枝接的果樹(shù)苗木，一般在接芽開(kāi)始萌發(fā)時(shí)，用刀尖在芽眼旁邊劃破薄膜0.5～0.7cm，待第1次新梢木質(zhì)化后或出圃時(shí)即可進(jìn)行解膜。對(duì)于秋季腹接的果樹(shù)苗木，需在次年春季苗木萌芽前結(jié)合接芽才能進(jìn)行解膜，同時(shí)還需進(jìn)行一次性剪砧，這樣才能確保接芽萌發(fā)整齊，生長(zhǎng)迅速。解膜時(shí)需靠進(jìn)芽眼，以免嫩梢卷縮在薄膜內(nèi)難以抽出。對(duì)于當(dāng)年初夏芽接，當(dāng)年出圃的果樹(shù)苗木，在芽接成活后，可通過(guò)先折砧后剪砧的方法，來(lái)促進(jìn)行接芽的萌動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育。折砧后開(kāi)始進(jìn)行除萌，待接芽長(zhǎng)至一定高度，部分新葉開(kāi)始轉(zhuǎn)綠后再進(jìn)行剪砧，否則會(huì)使果樹(shù)苗木的成活率受到很大影響。剪砧時(shí)剪口要平滑，且在接芽上部0.3～0.5cm處，并稍向接芽對(duì)面傾斜，以免影響接口愈合。

3 抹除萌蘗

當(dāng)果樹(shù)苗木嫁接剪砧后，其砧木基部會(huì)生長(zhǎng)出大量的萌蘗。萌蘗生長(zhǎng)快，會(huì)消耗過(guò)多的養(yǎng)分和水分，若不及時(shí)予以抹除，會(huì)影響果樹(shù)嫁接苗木的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至?xí)?dǎo)致嫁接苗木因養(yǎng)分供應(yīng)不足而死亡。因此，必須及時(shí)進(jìn)行砧木萌蘗的抹除，以促進(jìn)接芽的萌發(fā)和新梢的迅速生長(zhǎng)。萌蘗抹除需進(jìn)行多次，第1次萌蘗抹除通常在嫁接后7d左右進(jìn)行，以后每次可在發(fā)現(xiàn)砧木生長(zhǎng)出萌蘗時(shí)及時(shí)予以抹除。通常萌蘗抹除進(jìn)行了3～4次后，接穗開(kāi)始進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，這時(shí)砧木萌蘗基本已停止萌發(fā)生長(zhǎng)，不會(huì)影響嫁接苗木的生長(zhǎng)。值得注意的是，抹除萌蘗時(shí)最好不要碰傷嫁接部位和接穗，否則會(huì)大大降低苗木嫁接成活率。

4 立支柱扶苗

嫁接后的果樹(shù)苗木根系較淺，枝條細(xì)嫩、脆弱，木質(zhì)化程度相對(duì)較低，容易被大風(fēng)吹斷或被其他機(jī)械損傷，因此，在風(fēng)口地帶，當(dāng)新梢長(zhǎng)到一定高度后，需設(shè)立支柱扶苗，可用塑料帶將苗和支柱捆成“∞”字型，隨苗木生長(zhǎng)高度的增加而增加捆扎次數(shù)，以防風(fēng)吹搖動(dòng)傷根，影響成活率。如杏樹(shù)苗木接穗上的新生枝長(zhǎng)至20cm左右時(shí)，梨、蘋(píng)果嫁接苗木新梢長(zhǎng)到30cm左右時(shí)，需設(shè)立支柱，以防風(fēng)折。

5 摘心去葉

嫁接苗木生長(zhǎng)到一定高度時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行摘心整形，以調(diào)整苗木長(zhǎng)勢(shì)，促生分枝，提高苗木質(zhì)量，促使幼樹(shù)提早結(jié)果。對(duì)于抗性差的樹(shù)種，通過(guò)摘心可促其停止生成，緩解頂端優(yōu)勢(shì)，使枝條充實(shí)、均稱、豐滿，安全過(guò)冬。如蘋(píng)果嫁接苗木枝梢生長(zhǎng)到10～15cm時(shí)，需摘心去葉。摘心去葉時(shí)，15cm以下的枝條，要摘去枝梢3～5片葉留葉柄，15cm以上枝梢隔5～6芽轉(zhuǎn)枝，轉(zhuǎn)枝后摘去枝梢3～5片葉留葉柄。桃樹(shù)新梢長(zhǎng)到30～50cm時(shí)，需進(jìn)行第1次摘心，選擇適當(dāng)?shù)母鼻幕蜓康纳戏秸ロ斝?，以控制延長(zhǎng)枝生長(zhǎng)。對(duì)于棗類果樹(shù)，當(dāng)嫁接苗木生長(zhǎng)到40cm時(shí)，可進(jìn)行摘心，通常摘掉幼嫩部10cm左右，摘心部位以下，保留4～6個(gè)2次枝。

6 土肥水管理

嫁接成活后，要注意嫁接苗木的土肥水管理，以確保苗木正常的生長(zhǎng)發(fā)育。要及時(shí)清除雜草，疏松土壤，減少與苗木爭(zhēng)奪養(yǎng)料，確保土壤的通透性。苗木生長(zhǎng)發(fā)育需大量肥水，要及時(shí)予以施肥，施肥時(shí)以農(nóng)家肥為主，輔以適量的氮、磷、鉀等化肥，以滿足嫁接苗木生長(zhǎng)需要。同時(shí)施肥時(shí)要努力遵循“薄肥勤施，少量多次”的原則，以確保肥水均勻，平衡供應(yīng)。另外，當(dāng)苗木進(jìn)入迅速生長(zhǎng)期后，要適時(shí)追肥，翻壓補(bǔ)肥，以保證苗木健壯生長(zhǎng)。若發(fā)現(xiàn)果樹(shù)苗木缺肥缺素，要及時(shí)進(jìn)行葉面噴肥，以促進(jìn)葉片轉(zhuǎn)綠，短枝發(fā)育，提高坐果率。噴肥前要先進(jìn)行試噴，觀察有無(wú)藥害，噴肥過(guò)程中霧滴要細(xì)而勻，不要在葉片邊緣積累藥液，否則會(huì)因藥液的蒸發(fā)濃縮而促使葉緣受害。追肥、噴肥后要及時(shí)予以澆水。

7 病蟲(chóng)害防治

嫁接成活后，病蟲(chóng)害會(huì)隨之發(fā)生，因此，果樹(shù)苗木嫁接后要注重病蟲(chóng)害的防治。在北方果樹(shù)病害中，以蘋(píng)果的腐爛病、輪紋病，梨的黑腥病、銹病，葡萄的白腐病、霜霉病、桃的萎縮病，棗瘋病為常見(jiàn)。蟲(chóng)害以食心蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、毛蟲(chóng)、金龜子、潛葉蛾等為最常見(jiàn)。腐爛病可在發(fā)病初期撲菌凈400～500倍液，施5%菌毒清水劑50倍液防治；輪紋病可用滅菌寶800～1000倍、撲菌特800～100倍噴施；黑腥病可用藥劑富力脫1000～1500倍，施力科1500～2000倍液防治；白腐病可噴施富米多1000～2000倍，百菌清600～800倍；萎縮病可采用病毒立克600～800倍液、斗毒800～1000倍噴施防治。棗瘋病可用斗毒、霜力克以及四環(huán)素族的藥物治療。防治食心蟲(chóng)可用20%除蟲(chóng)脲懸浮劑或25%除蟲(chóng)脲可濕性粉劑3000～4000倍液，蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉2000倍液，毛蟲(chóng)、潛葉蛾等害蟲(chóng)可在幼蟲(chóng)取食初期用20%殺鈴脲5000倍液噴霧防治，金龜子可用2.5%溴氰菊酯2500倍液。

參考文獻(xiàn)

第5篇：嫁接果樹(shù)方法范文

[關(guān)鍵詞]果樹(shù) 嫁接繁殖 榆葉梅 成活率

中圖分類號(hào)：TM661 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2016）10-0399-01

（一）嫁接繁殖的特點(diǎn)

嫁接繁殖是無(wú)性的營(yíng)養(yǎng)器官繁殖，所以嫁接苗能保持接穗優(yōu)良品種的優(yōu)良性狀，而且表現(xiàn)生長(zhǎng)快、開(kāi)花結(jié)果早。嫁接繁殖可利用砧木的某些性狀，如抗寒、抗旱、抗病蟲(chóng)、耐澇、耐鹽堿等，來(lái)增強(qiáng)嫁接苗的抗性和適應(yīng)性，從而擴(kuò)大接穗品種的栽培范圍，降低生產(chǎn)成本。也可利用砧木來(lái)調(diào)節(jié)果樹(shù)和花木的生長(zhǎng)勢(shì)，使其樹(shù)體矮化，滿足栽培上或消費(fèi)上的需要。嫁接繁殖多數(shù)砧木可用種子繁殖，而且接穗品種枝芽量也比較大，故繁殖系數(shù)高。但嫁接繁殖要提前培育砧木苗，花費(fèi)時(shí)間；嫁接技術(shù)復(fù)雜，要求較高，嫁接苗的壽命比實(shí)生苗短。

（二）榆葉梅的嫁接

1、榆葉梅的優(yōu)良品種主要有：①重瓣榆葉梅，花重瓣，粉紅色，萼片通常10枚，花繁密；②紅色重瓣榆葉梅，花重瓣，玫瑰紅色，花繁密，花期較晚；③變種鸞枝榆葉梅，花瓣和萼片個(gè)10枚，花粉紅色，葉片下有毛。榆葉梅既可有性繁殖，也可無(wú)性繁殖。播種繁殖雖然簡(jiǎn)單，但實(shí)生苗都是單瓣花，而且開(kāi)花晚、花色淺、花朵稀疏。通過(guò)嫁接繁殖，可以改變性狀，生產(chǎn)重瓣、花色鮮艷、花大花繁的品種。因此，通過(guò)嫁接繁殖，才能發(fā)展優(yōu)良新品種。通過(guò)高接換種，可以形成觀賞性更高的小喬木狀榆葉梅。

2、榆葉梅嫁接砧木樹(shù)種

榆葉梅的嫁接砧木樹(shù)種主要有以下幾種：①山桃。嫁接易親和，生長(zhǎng)健壯，桿性強(qiáng)，花色稍淺，花繁密；②酸桃。嫁接親和，生長(zhǎng)快，桿性強(qiáng)，花色淺，花繁密，忌積水；③山杏。嫁接較親和，桿性較強(qiáng)，前期大腳現(xiàn)象，花色較濃，花疏，花期較晚；④梅及實(shí)生榆葉梅。嫁接最親和，花色艷麗，但桿性較弱，適宜灌叢狀。

榆葉梅屬灌木，如果要培育成小喬木狀，可在山杏、山桃等砧木上高接，通過(guò)人工整形，多次摘心可形成柱狀、桃形、扇形等繁花樹(shù)形，立于門(mén)庭更顯美觀。

3、砧木培育

采集桃、杏、梅等成熟果實(shí)，取出果核，曬干貯藏。于當(dāng)年秋季土壤封凍前播入，深5～8cm。也可用干凈濕潤(rùn)的河沙與種子以3∶1的比例沙藏在低溫的貯藏溝內(nèi)，到翌年春分前后，隨著氣溫上升，種子即將發(fā)芽時(shí)可進(jìn)行播種。由于桃、杏、梅都是核果類，種殼很厚，并且需要一定的休眠期，因此，都必須經(jīng)過(guò)一定的冬季層積處理。以上2種方式均可通過(guò)冬季層積打破休眠使種子吸水膨脹，種殼軟化，使種子萌動(dòng)發(fā)芽。在層積過(guò)程中注意不要積水，貯藏坑需設(shè)草把通氣，并防止鳥(niǎo)獸鼠危害。待幼苗出土后，及時(shí)加強(qiáng)松土鋤草追肥等撫育管理，為了加粗生長(zhǎng)也可采取斷頂方法。當(dāng)年苗高就可達(dá)到60cm以上。地徑0.5cm左右即可在秋季進(jìn)行芽接或者在第2年春季進(jìn)行枝接。

4、嫁接方法

（1） 芽接

每年5―9月都可以進(jìn)行芽接。如果是當(dāng)年播種的砧木，一般需要生長(zhǎng)到秋季才可達(dá)到嫁接的粗度，8月下旬至9月上、中旬嫁接最為適宜。接穗要從優(yōu)良品種的成年健壯母樹(shù)上剪取樹(shù)冠一年生、生長(zhǎng)充實(shí)、芽飽滿的發(fā)育枝。采集的枝條要及時(shí)去掉葉片，留下葉柄。將接穗用濕布包起來(lái)，隨采隨接。如果是引種，則最好在春季枝接時(shí)進(jìn)行，因?yàn)榻友吭谏L(zhǎng)季不宜長(zhǎng)途運(yùn)輸，以免失水而喪失活力，影響嫁接成活。嫁接方法，由砧木接穗離皮的情況而定。如果容易離皮，可采用“丁”字形芽接。如果不容易離皮，則應(yīng)采用帶木質(zhì)部嵌芽接。這2種方法，最適合秋季芽接采用，嫁接速度快，且成活率高，接后芽不萌發(fā)。在用塑料帶捆綁時(shí)，可以露出芽和葉柄，也可以不露。雨水多時(shí)，以采用全封閉包扎方式為好，以防止雨水浸入。但梅和杏比較容易流膠，進(jìn)行露芽包扎，不容易因流膠而影響成活。流膠還與嫁接技術(shù)有關(guān)，切口下刀過(guò)重，傷口過(guò)大過(guò)深，容易流膠。因此，嫁接時(shí)切口不要太大和過(guò)深，以減少流膠的不良影響。在流膠的情況下，全封閉包扎容易使樹(shù)膠積累在傷口，而影響嫁接成活。秋季嫁接，當(dāng)年不剪砧，到第2年春季芽萌發(fā)之前，在接芽上方1 cm處剪砧，以促進(jìn)接芽的萌發(fā)。同時(shí)，要及時(shí)除去砧木的萌蘗。如果要使接穗在當(dāng)年萌發(fā)，則嫁接時(shí)期要在6月前后，嫁接方法最好采用方塊芽接。方塊芽接速度較慢，但接后比較容易萌發(fā)。

（2）枝接

枝接在早春進(jìn)行。可根據(jù)砧木的粗度來(lái)決定枝接的具體方法。較粗的砧木，適宜用插皮接，嫁接時(shí)期在砧木芽萌動(dòng)后。這時(shí)，砧木離皮，能插入接穗。插皮接比較好操作，速度快、成活率高。接穗要進(jìn)行臘封，接后用塑料帶將接口包嚴(yán)捆緊，使接穗外露。當(dāng)砧木不太粗但又略粗于接穗時(shí)，可采用切接法。砧木切口的寬度，最好與接穗的傷口面寬度相同，嫁接時(shí)可使左右兩邊的形成層相接。接穗要事先蠟封，接后用塑料帶捆綁好，并使接穗外露。對(duì)于砧木和接穗相同粗的，可采用劈接法，或合接法，嫁接時(shí)，可使砧木和接穗兩邊形成層都對(duì)齊，接穗前要蠟封，接后用塑料帶捆綁好，并使接穗外露。春季枝接，如果數(shù)量不多，接穗不蠟封也可以，但必須在接口處套塑料口袋，保持接口濕度，使接穗不致在成活前抽干。在嫁接時(shí)期掌握上，如果用切接、劈接或合接，都可以早一些嫁接，即在芽萌動(dòng)之前嫁接。早接，一方面便于安排勞動(dòng)力，以免春耕大忙時(shí)勞動(dòng)力緊張。另一方面，早接可提早使接穗成活和萌發(fā)，當(dāng)年接穗生長(zhǎng)量大，能提早成形和開(kāi)花。

（三）提高果樹(shù)嫁接成活率的要點(diǎn)

1、砧穗質(zhì)量。砧木與接穗發(fā)育充實(shí)，貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多時(shí)，嫁接后容易成活。因此，應(yīng)選擇組織充實(shí)健壯、芽體飽滿的枝條作接穗。嫁接砧木半木質(zhì)化、接穗木質(zhì)化成活率最高；砧木半木質(zhì)化、接穗半木質(zhì)化成活率也高；而砧木木質(zhì)化、接穗木質(zhì)化成活率就較低；若砧木木質(zhì)化、接穗半木質(zhì)化成活率更低。春季嫁接，宜選取砧木木質(zhì)化、接穗木質(zhì)化的樹(shù)種進(jìn)行嫁接。

2、溫度。一般溫度在15℃左右時(shí)，愈傷組織生長(zhǎng)緩慢；在15℃～20℃時(shí)，愈傷組織生長(zhǎng)加快；在20℃～30℃時(shí)，愈傷組織生長(zhǎng)較快。在春季芽接時(shí)，盡量將接穗嫁接在苗木的向陽(yáng)處，以提高接口處的溫度。春季枝接時(shí)也應(yīng)將大的削面朝向陽(yáng)面，以提高接口處的溫度。

3、濕度。接口處保持一定的濕度 （相對(duì)濕度在95%以上，但不能積水），有利于愈傷組織的產(chǎn)生。因此，必須使接口處于濕潤(rùn)的環(huán)境下，嫁接后接口必須密閉，不能透氣，以防止水分蒸發(fā)。檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：嫁接后第二天，綁縛的薄膜內(nèi)如果沒(méi)有水珠，說(shuō)明綁縛不嚴(yán)，需要重新嫁接。

4、光照。嫁接后，愈傷組織在較暗的條件下生長(zhǎng)速度較快。因此，在嫁接時(shí)，盡量將接穗接在苗木的背陰處。

5、操作技術(shù)。要求嫁接操作時(shí)具有熟練的嫁接技術(shù)，在正確的嫁接技術(shù)操作條件下，嫁接的速度越快，成活率越高。無(wú)論砧木還是接穗，切口和削面必須平滑，接合要嚴(yán)密，形成層要對(duì)齊。

（四）結(jié)束語(yǔ)

嫁接技術(shù)能保持品種的優(yōu)良性狀。用枝芽嫁接屬于無(wú)性繁殖，其后代一般不會(huì)發(fā)生分離、變異，可保持原品種特性；能提早開(kāi)花結(jié)果，由結(jié)果大樹(shù)上采用的枝、芽培育的苗木能提早成花結(jié)果；能增強(qiáng)果樹(shù)抗性。一般適地的實(shí)生砧木，有抗旱、搞澇、抗鹽堿等特性，適應(yīng)性廣；能提高產(chǎn)量和品質(zhì)；能可密植豐產(chǎn)，嫁接在矮化砧上，樹(shù)冠小。要掌握好嫁接成活率因素，才能更好的保證嫁接的的順利進(jìn)行。

參考文獻(xiàn)

第6篇：嫁接果樹(shù)方法范文

關(guān)鍵詞：施肥壯樹(shù)；接穗；插接穗；穗芽萌動(dòng)

中圖分類號(hào)：S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-05-0092-1

1 換冠前母樹(shù)的管理

1.1 施肥壯樹(shù)

各種果樹(shù)的換冠，在換冠嫁接前，需對(duì)換冠的母樹(shù)進(jìn)行壯、旺樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)葉片光合作用，促進(jìn)樹(shù)液流動(dòng)，增加養(yǎng)分的積累，以提高嫁接接穗的成活率。以原樹(shù)直接作母砧進(jìn)行嫁接的樹(shù)，在嫁接前的2—3個(gè)月，進(jìn)行施肥壯樹(shù)。壯樹(shù)肥以有機(jī)肥、速效氮肥為主，如：荔枝、龍眼等果樹(shù)，樹(shù)冠直徑在3—4米的樹(shù)，每株施入有機(jī)肥雞糞10公斤和速效化肥尿素0.5公斤、氯化鉀0.2公斤、過(guò)磷酸鈣1公斤。待樹(shù)體吸收肥料、樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)壯旺后再進(jìn)行嫁接。

1.2 修剪壯樹(shù)

果樹(shù)的換冠嫁接，在嫁接前的壯樹(shù)修剪可分為兩種類型：一種是以原樹(shù)現(xiàn)有的枝梢作嫁接砧直接進(jìn)行嫁接樹(shù)的修剪（低齡樹(shù)、小冠樹(shù)采用）。這種樹(shù)的修剪方法是：在嫁接前的 1—2周，對(duì)換冠樹(shù)進(jìn)行修剪，剪除樹(shù)冠的下垂枝、無(wú)葉少葉弱枝、高位粗枝，保留低位、多葉、直徑細(xì)的枝條，修剪后的枝梢應(yīng)分布均勻，呈現(xiàn)傘狀，修剪后的樹(shù)冠高度有大幅度的降低，才有利于進(jìn)行嫁接操作和接后形成美觀的樹(shù)冠。另一種是全部鋸除高位大枝，重新培養(yǎng)低位枝梢作嫁接砧樹(shù)的修剪（大齡樹(shù)、高冠樹(shù)采用）。這種樹(shù)的修剪方法是：在嫁接前的 6—12個(gè)月，選取第二到第四級(jí)的分枝、高1.5—2米處、且于分枝上20—30厘米處作鋸位，把高位的大枝條全部鋸除，只適當(dāng)保留少量低位的枝葉進(jìn)行光合作用養(yǎng)根，待鋸的樹(shù)樁抽梢2—3次、嫁接部位的直徑大于接穗后再進(jìn)行嫁接。重新培養(yǎng)的低位抽梢一般長(zhǎng)勢(shì)壯旺，嫁接后接穗易于成活，不足的是恢復(fù)原樹(shù)樹(shù)冠的時(shí)間相對(duì)較慢。

2 嫁接

2.1 嫁接時(shí)間

各種果樹(shù)換冠嫁接最適宜的時(shí)間，全年以春季的3—5月和秋冬季的9—11月嫁接成活率最高。在嫁接時(shí)間選擇上還應(yīng)考慮到嫁接母樹(shù)末次梢的老熟情況，避免在嫁接母樹(shù)大量抽發(fā)嫩梢的時(shí)期進(jìn)行嫁接。春季嫁接的特點(diǎn)是：優(yōu)勢(shì)是氣溫最適宜、接穗萌芽后抽梢生長(zhǎng)快、接后螞蟻咬食保濕薄膜情況較輕等，不足之處是嫁接時(shí)期氣候多雨濕度大接后易造成浸芽、接穗質(zhì)量較差、接后接穗抽梢受害蟲(chóng)的危害嚴(yán)重等。秋季嫁接的特點(diǎn)是：優(yōu)勢(shì)是接穗質(zhì)量較好、嫁接期間空氣濕度低接后不易造成浸芽、嫁接后接穗萌芽快、接后接穗抽梢受害 蟲(chóng)的危害較輕等，不足之處是嫁接后螞蟻咬食包扎保濕薄膜情況較嚴(yán)重、接后氣溫低導(dǎo)致接穗第二次梢的抽發(fā)生長(zhǎng)慢等。

2.2 接穗的選取

各種果樹(shù)品種改良嫁接所用的接穗均應(yīng)選自已經(jīng)投產(chǎn)的、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的單株母樹(shù)，選取樹(shù)冠中上部充分接受陽(yáng)光的枝條。剪取接穗時(shí)，枝梢應(yīng)充分的老熟，枝梢的芽眼應(yīng)充分的飽滿，枝梢尾部芽已開(kāi)始萌動(dòng)為最佳。一般剪取枝梢尾部的一到二套枝梢作接穗。枝梢剪取后應(yīng)及時(shí)的剪除葉片，防止水分消耗而影響接穗的活性。接穗去葉后應(yīng)及時(shí)用干凈的濕毛巾和薄膜包封保濕保鮮。 黃欖接穗的選取還應(yīng)注意選用芽眼健全的枝梢，不能剪用盲眼枝梢作為接穗。

2.3 嫁接操作

各種果樹(shù)的換冠嫁接，一般都是采用切接的方法。切接嫁接依次按剪母砧-切母砧-削接穗-插接穗-包封等步驟進(jìn)行操作。剪母砧：剪母砧獲取接位要考慮嫁接位高度的一致性和分布的均勻性，母砧樹(shù)冠剪除后應(yīng)呈傘狀，每一嫁接位都均勻地分布于同一弧面上，高低相差不應(yīng)過(guò)于懸殊，剪母砧時(shí)注意保留枝梢的節(jié)間作為嫁接的接位。

切母砧：根據(jù)接穗的大小，取母砧的小 部分木質(zhì)部往下切 0.8—1厘米的切口，要求切口平直不開(kāi)裂。

削接穗：先削接穗的斜面再削平面，把接穗沒(méi)芽眼的一端削成30—45度的斜面，再把接穗削去約直徑的1／3并削成平面，削多少要根據(jù)母砧的切面大小決定，即是母砧的切面大接穗則多削，反之則少削，削好后接穗平面的寬度要與母砧切面的寬度相當(dāng)，接穗平面的長(zhǎng)度應(yīng)大于母砧下切的長(zhǎng)度。

插接穗：接穗削好后應(yīng)及時(shí)的插入砧木，確保插入到位，并使接穗與砧木兩側(cè)的形成層相互對(duì)接整齊吻合。

包封保濕：插入接穗后，及時(shí)用保濕薄膜捆扎固定和包封保濕，防止接穗水分走失，促進(jìn)接穗與砧木間的生長(zhǎng)愈合?？傊?，嫁接操作的要求是：接穗與母砧切面的形成層相互對(duì)接吻合、接穗的綁扎結(jié)實(shí)緊密，嫁接操作過(guò)程完成迅速。

3 嫁接后的管理

果樹(shù)嫁接換冠后的管理，是提高接穗的成活、促進(jìn)接穗抽梢，促進(jìn)母樹(shù)樹(shù)冠迅速擴(kuò)展的重要工作。 果樹(shù)通過(guò)嫁接換冠后，應(yīng)及時(shí)注意做好以下幾方面的工作：

（1）嫁接操作完成后，及時(shí)對(duì)樹(shù)冠的接穗噴灑農(nóng)藥或在樹(shù)頭扎上藥帶（用甲基異柳磷浸泡布條），防止螞蟻咬食咬破包扎保濕的薄膜，以保持接穗的活性，確保接穗與砧木間的正常生長(zhǎng)愈合。

（2）接穗萌芽期間，及時(shí)放松包扎的薄膜，確保萌芽的正常生長(zhǎng)。枝梢生長(zhǎng)、樹(shù)冠恢復(fù)期間，注意及時(shí)解除包扎接穗的薄膜，確保枝梢的正常生長(zhǎng)。

（3）穗芽萌動(dòng)和接穗抽梢期間，注意及時(shí)抹除嫁接母樹(shù)嫁接位以下抽發(fā)的梢芽，以促進(jìn)接穗的萌芽和抽梢的生長(zhǎng)。

（4）接穗在抽新梢期間，注意及時(shí)施藥防治危害新梢的害蟲(chóng)，確保抽梢的正常生長(zhǎng)。

第7篇：嫁接果樹(shù)方法范文

果樹(shù)嫁接時(shí),確認(rèn)形成層對(duì)齊的方法： 形成層很薄，無(wú)需特意去分辨，它就在樹(shù)皮與木質(zhì)部的中間，只要把木質(zhì)部外緣對(duì)齊，形成層也就對(duì)齊了。

果樹(shù)嫁接是果樹(shù)無(wú)性繁殖的方法之一，即采取優(yōu)良品種植株上的枝或芽接到另一植株的適當(dāng)部位，使兩者結(jié)合而生成新的植株。 采用嫁接繁殖的新植株，即能保持其母株的優(yōu)良性狀又能利用砧木的有利特性。

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第8篇：嫁接果樹(shù)方法范文

《林果生產(chǎn)技術(shù)》是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的重要骨干課程之一，是一門(mén)集多學(xué)科知識(shí)于一體的綜合性應(yīng)用科學(xué)。它涵蓋知識(shí)點(diǎn)多，涉及植物理論范圍廣，囊括技術(shù)內(nèi)容豐富。因此，要想讓學(xué)生高效率學(xué)到專業(yè)知識(shí)、正確掌握專業(yè)技能，教師要針對(duì)專業(yè)的特點(diǎn)，使用適宜的教學(xué)手段，來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量。通過(guò)幾年的教學(xué)實(shí)踐體會(huì)，我認(rèn)為圖解法的應(yīng)用，大大提高了這門(mén)學(xué)科的教學(xué)效果。

一、應(yīng)用圖解法講解林果理論基礎(chǔ)內(nèi)容，使學(xué)生易于接受理解

林果生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)理論部分，涉及學(xué)科多，覆蓋面廣，前后關(guān)系緊密，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)感覺(jué)“無(wú)從入手”、“似懂非懂”。果樹(shù)基礎(chǔ)掌握的好與壞，直接影響進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)技能的效果。圖1 果樹(shù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)要選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法、教學(xué)手段，幫助學(xué)生筑造牢固、堅(jiān)實(shí)的理論根基是很有必要的。圖解法在果樹(shù)理論教學(xué)中的應(yīng)用起到了事半功倍的效果。例如，講解到“果樹(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)”時(shí)，繪制出果樹(shù)的簡(jiǎn)筆圖（圖1），并把樹(shù)體的結(jié)構(gòu)名稱一一對(duì)應(yīng)標(biāo)示出來(lái)，使學(xué)生看后一目了然，把抽象的結(jié)構(gòu)名稱同形象鮮明的樹(shù)體圖聯(lián)系在了一起，加深了對(duì)結(jié)構(gòu)的記憶和理解，很難忘卻。果樹(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)通過(guò)圖解法，不但使知識(shí)由抽象變得直觀、形象，使知識(shí)由繁變簡(jiǎn)，層次清晰，而且也增加了知識(shí)的趣味性、吸引性，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了學(xué)生的求知欲。

二、應(yīng)用圖解法講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，既能啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行積極思考，又培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手操作和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)技能

例如，講解嫁接實(shí)驗(yàn)部分時(shí)，應(yīng)用圖解法方法，使學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)不但完成了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，且掌握了嫁接技術(shù)要領(lǐng)。嫁接是果樹(shù)進(jìn)行繁殖、擴(kuò)大生產(chǎn)、構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效栽培體系的基礎(chǔ)，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不可缺少的一個(gè)組成部分。嫁接對(duì)實(shí)驗(yàn)材料、學(xué)生、環(huán)境、管理都有比較嚴(yán)格的規(guī)定，要求技術(shù)性強(qiáng)，操作規(guī)范，做到這些才能提高苗木成活率。要想使學(xué)生做好這個(gè)實(shí)驗(yàn)，達(dá)到深入認(rèn)識(shí)、理解、掌握嫁接技術(shù)，我選擇了恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段――圖解法，將實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)、重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行合理的安排，讓學(xué)生高清晰、高效率的領(lǐng)悟了實(shí)驗(yàn)宗旨，順利完成了實(shí)驗(yàn)任務(wù)。

三、應(yīng)用圖示講解實(shí)踐技能操作技術(shù)，既能使學(xué)生對(duì)技術(shù)流程、要領(lǐng)一目了然，更在一定程度上幫助學(xué)生提高技術(shù)操作的準(zhǔn)確性，進(jìn)一步加深了對(duì)技術(shù)的認(rèn)識(shí)和體會(huì)，達(dá)到了提高學(xué)生技能、鍛煉動(dòng)腦、動(dòng)手能力的目的，進(jìn)而能更好適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)的需要

第9篇：嫁接果樹(shù)方法范文

山東臨邑的李培智今年44歲了，當(dāng)年5000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)，做過(guò)不少生意。當(dāng)年做液化氣配送時(shí)，在經(jīng)過(guò)濰坊市區(qū)的路上，他看到正在進(jìn)行大規(guī)模的綠化施工。與苗農(nóng)攀談后得知，“一畝苗木收入一兩萬(wàn)元，是小麥、玉米收入的幾十倍?！贝嗽捵尷钆嘀切闹幸粍?dòng)。

很快，他承包了一大塊荒地搞苗木種植。投資60多萬(wàn)元從南方購(gòu)進(jìn)了6000棵雪松。哪知，一場(chǎng)多年不遇的寒災(zāi)讓雪松凍死大半。此后，李培智開(kāi)始有重點(diǎn)地選擇國(guó)槐、法桐、白臘等適合北方生長(zhǎng)，管理費(fèi)用較低、利潤(rùn)空間較大的鄉(xiāng)土樹(shù)種。

這年春天，臨邑縣電業(yè)公司決定讓李培智承建該單位的綠化項(xiàng)目，整個(gè)工程造價(jià)20多萬(wàn)元。但對(duì)方要求，綠化樹(shù)木要選擇胸徑8厘米以上、能開(kāi)花的觀賞樹(shù)種，這成了一個(gè)難題。當(dāng)時(shí)，李培智種的都是小樹(shù)苗，培育成大規(guī)格樹(shù)種至少需要10年。他到外地求購(gòu)，但跑了一個(gè)多月后更加茫然了。因?yàn)檫@樣的大型苗木價(jià)格高得驚人，比如紅梅，胸徑10公分的要1500元一棵，而且數(shù)量很少，成活率還不敢保證。

正當(dāng)李培智為買(mǎi)不到合適的大規(guī)格觀賞樹(shù)焦灼時(shí)，他聽(tīng)到一條好消息。當(dāng)時(shí)村里有上百畝的老化果園要招租。那些又粗又壯的果樹(shù)有的已經(jīng)長(zhǎng)了十五六年，有的甚至有20多年，水果產(chǎn)量很低，已經(jīng)被淘汰。盡管價(jià)格低廉，但沒(méi)人愿意接手。道理很簡(jiǎn)單，要挖掉這些大樹(shù)是個(gè)大工程，再栽新樹(shù)苗幾年后才能掛果見(jiàn)效益。“能不能在這些要淘汰的果樹(shù)身上做點(diǎn)文章？”李培智產(chǎn)生了一個(gè)奇妙的創(chuàng)意。他主動(dòng)找上門(mén)來(lái)，接下了這塊“燙手的山芋”。

這個(gè)“愚蠢”的舉動(dòng)遭到周圍人的嘲諷。但讓村民們吃驚的是，自從他承包下這個(gè)荒廢的果園后，這里就變成了一片令人琢磨不透的神秘之地。周圍架起高高的鐵絲網(wǎng)，還養(yǎng)了五六條狼狗，晚上還有人巡邏。

更令人驚訝的是，第二年秋天，李培智竟像變戲法似的從這里運(yùn)出很多漂亮的大規(guī)格觀賞樹(shù)，直接用在了電業(yè)公司的綠化項(xiàng)目上，順利通過(guò)驗(yàn)收。隨后，李培智又承包了400畝荒廢果園，建起第二個(gè)苗圃，并成立一家園林公司，短短幾年盈利上千萬(wàn)。他到底施展了什么魔法？

地處魯西北部的臨邑縣，是山東省著名的水果種植區(qū)，盛產(chǎn)蘋(píng)果、雪梨、杏、桃等?？晒r(nóng)在嘗到種植甜頭的同時(shí)，也遇到了一些困惑。過(guò)了盛果期，一些品種需要更新?lián)Q代，每年都要淘汰很多果樹(shù)。處理這些“老樹(shù)”一度成為果農(nóng)最頭疼的事，除了當(dāng)柴燒幾乎沒(méi)什么用?？墒沁@件令當(dāng)?shù)毓r(nóng)頭疼的事，很快就被李培智給解決了。他不但以每棵30至50元的價(jià)格買(mǎi)下淘汰的果樹(shù)，還領(lǐng)著工人直接來(lái)果園挖走。李培智要它們到底有什么用呢？

原來(lái)，這些淘汰果樹(shù)被李培智買(mǎi)走后，經(jīng)過(guò)巧妙地嫁接培育，搖身一變就成了紫葉梨、紅梅等當(dāng)?shù)厣僖?jiàn)的大規(guī)格美麗觀賞樹(shù)。他最初的靈感來(lái)自于用桃和杏的小樹(shù)苗嫁接的紫葉梨以及紅梅等苗木，成活率高、生長(zhǎng)旺盛。于是他突發(fā)奇想，能不能用果樹(shù)直接嫁接大規(guī)格觀賞樹(shù)呢？如果能成功的話，那些荒廢的果園就是一個(gè)“鋪滿金子”的藏寶洞。

經(jīng)過(guò)向濟(jì)南的果樹(shù)專家請(qǐng)教，李培智選了幾百棵胸徑10公分以上的杏樹(shù)和桃樹(shù)做實(shí)驗(yàn)。先砍頭讓其發(fā)新條，然后在發(fā)出新條上，再嫁接上紫葉梨，紅梅。當(dāng)時(shí)做的時(shí)候沒(méi)什么把握，沒(méi)想到第二年表現(xiàn)特別好，樹(shù)冠經(jīng)控制后比較豐滿，移植成活率很高，令李培智大喜過(guò)望。“當(dāng)然，在里面獨(dú)創(chuàng)的核心技術(shù)還是有的！”

李培智介紹：“一棵樹(shù)上嫁接30個(gè)條。一棵樹(shù)上能嫁接多個(gè)品種，花期較長(zhǎng)，很適合觀賞。像這種樹(shù)如果自然生長(zhǎng)的話，10到15年胸徑才能長(zhǎng)到12公分左右，在我手里1年就能長(zhǎng)這么大?！睅资豢觅I(mǎi)來(lái)的淘汰果樹(shù)，嫁接成彩色觀賞樹(shù)后，立馬就變成了寶貝，每棵要賣到1000—1500元，增值幾十倍，在市場(chǎng)上還頗受青睞。

用這種方法嫁接觀賞樹(shù)，不僅縮短樹(shù)種生長(zhǎng)年限，而且大大降低成本。此后，李培智用同屬性樹(shù)種，嫁接培育出十多個(gè)北方稀有品種的大規(guī)格花灌木，形成自己園林公司的特色和優(yōu)勢(shì)，在苗木行業(yè)聲名鵲起。除了賣苗木，承接綠化工程也成了公司的主要業(yè)務(wù)。

最近這幾年，李培智除在臨邑到處收購(gòu)淘汰的果樹(shù)外，還把觸角伸向周邊的泰安、淄博和禹城等地。由于此舉既為果農(nóng)省去了挖樹(shù)的麻煩又額外帶來(lái)一筆收入，所以誰(shuí)家的果園要淘汰老樹(shù)種時(shí)，都會(huì)打電話主動(dòng)通知他。正當(dāng)李培智干得順風(fēng)順?biāo)畷r(shí)，一件很意外的事發(fā)生了。

那幾年由于國(guó)內(nèi)建起大批苗圃，苗木市場(chǎng)供大于求。苗木行情一落千丈產(chǎn)生的恐慌，開(kāi)始在種植戶心中迅速蔓延，很多人氣得要把苗木砍掉當(dāng)柴燒了改種莊稼。這時(shí)，李培智卻做出了一個(gè)令人吃驚的決定：承包3000多畝土地，大量收購(gòu)種植戶賣不出去的苗木。

不到兩年他就收購(gòu)了幾十萬(wàn)棵，并把這些苗木全部栽種到擴(kuò)建的園林里。最多的時(shí)候，李培智一天就請(qǐng)500多工人來(lái)干活，光工錢(qián)就得一兩萬(wàn)?；ü饬巳考业撞徽f(shuō)，還欠下3000多萬(wàn)元的賬。親戚朋友都說(shuō)他胡鬧騰。

2008年春節(jié)前夕，正如親戚朋友擔(dān)心的那樣，危機(jī)爆發(fā)了。李培智承建的一些綠化工程，大部分還沒(méi)有結(jié)賬，收購(gòu)的苗木也沒(méi)有賣，資金鏈斷裂，連工人工資都發(fā)不出來(lái)，這也引發(fā)了一場(chǎng)討債風(fēng)波。李培智經(jīng)常被討債的壯漢堵在門(mén)口，最多的時(shí)候有30多人坐在辦公室不走，他和家人差點(diǎn)連年都過(guò)不了。

手里有大批用淘汰果樹(shù)嫁接好的成型彩色觀賞木，可怎么換成錢(qián)呢？3月的一天，李培智來(lái)到華北地區(qū)規(guī)模最大的北京華源苗木交易市場(chǎng)，有100多家大經(jīng)銷商。該市場(chǎng)的銷售總監(jiān)王興嬌告訴他：北京的好多工程要求立即成景，所以大規(guī)格的苗木還是比較受歡迎。只要是有貨，價(jià)錢(qián)不是問(wèn)題。

李培智首先找到一位叫王彥斌的經(jīng)銷大戶，向他推銷自己的大規(guī)格苗木。沒(méi)想到聽(tīng)說(shuō)李培智是山東德州的，對(duì)方根本就不信他，說(shuō)那地方?jīng)]有出名的苗圃，供不了多少大規(guī)格的貨。李培智生氣地回到臨邑后，挖了20多棵胸徑10公分以上的名貴苗木，直接用車?yán)搅吮本?。?jiàn)到這些苗木，那位經(jīng)銷商既驚訝又興奮。果真像李培智承諾的那樣是原枝原冠的，這種有三四年樹(shù)帽的觀賞木，在北京是做綠化工程最稀缺的。于是，雙方馬上就達(dá)成了合作協(xié)議。

由于他用淘汰果樹(shù)嫁接的品種較多，李培智的大規(guī)格苗木，在北京華源苗木市場(chǎng)引起很大轟動(dòng)，其他經(jīng)銷商也紛紛與他簽訂購(gòu)銷合同。就這樣，李培智一下就把北京的市場(chǎng)打開(kāi)了。這一年，他的銷售額達(dá)到驚人的6億元！