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隨著近年來我國畜牧疫情的頻繁出現(xiàn),在畜牧獸醫(yī)行業(yè)中健康傳播的理念已經(jīng)開始不自覺地被運用,但是在運用的過程中卻未對健康傳播的真正內(nèi)涵及其規(guī)律作深入的研究和探討。長期以來,畜牧獸醫(yī)行業(yè)中關(guān)于健康傳播的知識交流和技術(shù)的推廣都是專業(yè)的媒體人員,很少有新聞傳媒專業(yè)方面的人員來加入,并且在有關(guān)的職稱堯課題申報等方面都是以專業(yè)的業(yè)績作為考核的內(nèi)容。隨著經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的提高,廣大人民對食品健康的要求也越來越高,越來越重視,在該種情況下對健康傳播在畜牧獸醫(yī)實踐中的應(yīng)用研究將會快速地提到日程上來。另外,健康傳播在畜牧獸醫(yī)實踐中的應(yīng)用研究中,畜牧獸醫(yī)行業(yè)需要和專業(yè)媒體進行頻繁的交流,但是目前與大眾媒體的溝通渠道還不是很暢通。
2.加強健康傳播在畜牧獸醫(yī)實踐中的對策
畜牧獸醫(yī)行業(yè)已經(jīng)成為了當前我國經(jīng)濟的重要組成部分,加強健康傳播在畜牧獸醫(yī)實踐中的研究和應(yīng)用,培養(yǎng)在畜牧獸醫(yī)行業(yè)中對病毒的免疫力和抵抗力,對行業(yè)自身健康長遠發(fā)展有著重要的作用。
2.1加強健康傳播理念的推廣和宣傳
2003年野非典冶事件給人民的生命帶來嚴重的影響和威脅,在此期間,新聞媒體擔(dān)負著正確引導(dǎo)社會輿論和人民思想的重任,在動員社會參與堯穩(wěn)定人心等方面發(fā)揮著重要的作用,從而也讓健康傳播成為了備受新聞界關(guān)注的一個課題。健康傳播的形式比較多元化,如廣播堯報紙堯網(wǎng)絡(luò)等,可提高人民群眾對動物疫情的防范以及應(yīng)急知識的普及教育,提高人們的健康理念。作為專業(yè)的傳媒,在進行健康傳媒的過程中要嚴格遵循傳媒的基本工作原則,保證報道信息的真實性和科學(xué)性,從而為我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及人民的生命安全提供有效保證。
2.2將健康傳播作為一門專業(yè)課程在農(nóng)業(yè)學(xué)院進行開設(shè)
目前,一般從農(nóng)業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生,都分配到了科研院所堯海關(guān)動植物檢驗機構(gòu)堯動物檢疫檢驗控制心中堯獸醫(yī)站堯養(yǎng)殖單位等地方去工作,同時也有一小部分的學(xué)生到專業(yè)報刊和出版社去工作。在農(nóng)業(yè)學(xué)院的畜牧獸醫(yī)等相關(guān)專業(yè)中將健康傳播作為一本專業(yè)的課程,加強畜牧獸醫(yī)專業(yè)的知識交融性有著重要的作用,能夠為社會提供全方位實用性的新型人才。
2.3開通專業(yè)媒體和大眾媒體的融合渠道
開通畜牧獸醫(yī)行業(yè)媒體和大眾媒體中間的聯(lián)系融合是為公眾提供一些科學(xué)健康的知識堯弘揚科學(xué)精神的重要方法,同時也為公眾對新科技成果的認識開辟了一個新的渠道。野非典冶等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,使得公眾衛(wèi)生受到了大家的關(guān)注和重視,其中大眾媒體和專業(yè)媒體都發(fā)揮著重要的作用。
3.結(jié)語
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)鎮(zhèn);畜牧獸醫(yī)技術(shù);推廣體系
畜牧獸醫(yī)技術(shù)的推廣是促進我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。畜牧獸醫(yī)技術(shù)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際應(yīng)用的情況較多,大力推廣能夠直接影響畜牧業(yè)綜合產(chǎn)品質(zhì)量的提升。因此,及時改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣體系中存在的問題是人們需要研究的重點問題。
1存在的問題
1.1人員素質(zhì)有待提高
鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)從業(yè)人員普遍難以達到專業(yè)技術(shù)標準,大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)有的是通過家庭飼養(yǎng)學(xué)習(xí)醫(yī)療技術(shù),還有的是通過自學(xué)或詢問前輩的形式加入獸醫(yī)行業(yè),這類的獸醫(yī)人員沒有經(jīng)過科學(xué)、系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)教育,從長遠角度看將不利于鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)的全面推廣。
1.2投入資金較為不足
近年來,隨著我國對鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)事業(yè)的重視程度逐漸提升,相應(yīng)的加大了對畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣的資金投入。但在基層動物防疫事業(yè)及偏遠地區(qū)的資金投入嚴重不足,導(dǎo)致部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的設(shè)備和技術(shù)不能及時更新,使推廣體系建設(shè)遭遇嚴重阻礙。1.3缺乏相關(guān)保障制度我國對鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)逐漸加以重視,但在部分偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn),針對養(yǎng)殖生產(chǎn)中沒有較為完善的規(guī)章制度,在沒有制度保障的前提下,逐漸使人們忽視畜牧獸醫(yī)的重要性,讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)技術(shù)的推廣難以實際落實。
2對策
2.1提高專業(yè)人員素質(zhì)
提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員的專業(yè)醫(yī)療素質(zhì),對畜牧獸醫(yī)技術(shù)的推廣至關(guān)重要。鄉(xiāng)鎮(zhèn)方面在實施畜牧獸醫(yī)推廣技術(shù)前期,應(yīng)該召集鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員接受專業(yè)化、系統(tǒng)化、科學(xué)化的實際培訓(xùn),組織開展符合畜牧專業(yè)的培訓(xùn)班,邀請相關(guān)畜牧獸醫(yī)技術(shù)領(lǐng)域的專家來進行授課,重點針對畜牧獸醫(yī)的疫苗配置、疾病防治等相關(guān)專業(yè)技能加以培訓(xùn),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員接受培訓(xùn)后,再根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容進行考試,通過考試的獸醫(yī)人員可以順利結(jié)業(yè)。采用這種集中式培訓(xùn)教育法,能夠有效提高獸醫(yī)人員的綜合專業(yè)素養(yǎng)。召集鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員實際培訓(xùn)后,獸醫(yī)從業(yè)人員具備相應(yīng)的專業(yè)技術(shù),在實際生活為民應(yīng)用中,增強人們對畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)的信任度,越來越多的百姓愿意讓家中的家禽、家畜接受畜牧獸醫(yī)的檢查,減少家禽、家畜的患病情況或死亡情況,從而利于鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)的實際推廣。
2.2加大資金投入力度
我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)的長期有效發(fā)展在農(nóng)村整體經(jīng)濟中占據(jù)重要位置,而畜牧獸醫(yī)技術(shù)體系的推廣與資金投入情況緊密相連。由于畜牧獸醫(yī)行業(yè)的特殊性,需要精確鄉(xiāng)鎮(zhèn)各戶的家禽、家畜的疫苗預(yù)防情況及患病情況,較為繁瑣的工作職能需要借助相應(yīng)準確的科學(xué)儀器進行輔助,在檢測過后也需要及時針對家禽、家畜病癥采取儀器治療或藥物治療,這需要強大的資金支持為鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)行業(yè)提供醫(yī)療保障。因此,鄉(xiāng)鎮(zhèn)方面需要加大宣傳力度,逐漸提高人們對鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)的重視程度,結(jié)合實際適當增加技術(shù)推廣方面的資金投入,從而確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)能夠得到廣泛且有效的推廣。在實際加大資金投入過程中,應(yīng)該確保資金投入到位情況,避免資金投入到虛假獸醫(yī)技術(shù)推廣項目的情況發(fā)生。在投入資金時,事先讓需求資金單位列好資金使用需求目標,在資金實際使用后,投入資金單位也應(yīng)該及時確認資金使用情況,追蹤資金投入方向與投入原因。這樣一來,既能夠保證資金投入的實際情況,又能讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)的推廣工作得到落實[1]。
2.3完善相關(guān)保障制度
現(xiàn)階段我國部分地區(qū)缺乏對畜牧獸醫(yī)技術(shù)的重要認識,忽略對鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)畜牧獸醫(yī)站的深度管理和大力建設(shè),從而影響鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站管理,缺乏保障體系,難以為相關(guān)技術(shù)的推廣提供有效幫助。針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作應(yīng)該制定相應(yīng)規(guī)章制度,第一,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員家中的家禽、家畜在幼年時期,需要及時帶到畜牧獸醫(yī)站進行疫苗接種,避免家禽或家畜在成長期間滋生病毒;第二,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員家中圈養(yǎng)的家禽、家畜已發(fā)生瘟變情況的動物,家中應(yīng)該及時消毒,至少做到每周2次消毒,將易滋生的病毒扼殺在搖籃中;第三,針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員拒絕接受畜牧獸醫(yī)人員專業(yè)檢查情況,應(yīng)該根據(jù)相關(guān)法律制定相應(yīng)處罰,拒絕配合檢查工作的人員,極有可能圈養(yǎng)不符合相關(guān)食用規(guī)定的動物,放任這種不合格的食物流入到市場中,會對人民的生命健康安全問題帶來極大的危害,所以應(yīng)該根據(jù)相關(guān)法律強制實施懲罰,針對圈養(yǎng)數(shù)量多、不符合相關(guān)食用規(guī)定嚴重的人員,還可以將其送入法庭,接受法庭的審判。
1.1畜牧獸醫(yī)行業(yè)人員身體健康存在隱患
從動物飼養(yǎng)到屠宰,中間有很多環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都需要畜牧獸醫(yī)行業(yè)人員的參與。但是在眾多環(huán)節(jié)中,很多獸醫(yī)行業(yè)人員沒有醫(yī)院出示的身體健康證明,存在安全隱患。如果飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的行業(yè)人員患有人畜共患的疾病,就很有可能將疾病傳播給動物。在動物屠宰過程中,很有可能傳播給已經(jīng)檢疫過的動物肉產(chǎn)品上,這樣的肉制品就存在潛在病毒危險,造成人畜共患病的傳播。
1.2市民追求新鮮肉制品
隨著人們生活質(zhì)量的提高,對于很多家禽,人們更多的是選擇新鮮的肉產(chǎn)品,而不是購買經(jīng)過檢疫的合格肉產(chǎn)品。出現(xiàn)了現(xiàn)買現(xiàn)殺的場景,很多市民在菜市場上選擇鮮活的家禽,通過現(xiàn)場宰殺來保證肉產(chǎn)品的絕對新鮮。但是很多市場上的家禽未經(jīng)過動物檢疫部門的檢疫,存在安全隱患。而且農(nóng)貿(mào)市場人流量大,屠宰家禽時羽毛亂飛,污水亂排,很容易造成人畜共患病的傳播。
1.3污染治理基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后
我國從事畜牧養(yǎng)殖者眾多,每年國家投入資金不足,再加上相關(guān)政府部門沒有給予足夠重視,監(jiān)督不到位,屠宰場和畜產(chǎn)品加工單位只重視眼前經(jīng)濟利益,而沒有投入資金來建立完善的污染治理基礎(chǔ)設(shè)施,導(dǎo)致我國在畜牧獸醫(yī)污染治理基礎(chǔ)設(shè)施滯后。
2帶來的危害
2.1嚴重威脅國民的身體健康
由于我國畜牧養(yǎng)殖的污染治理基礎(chǔ)設(shè)施差,對畜禽的糞便及污水不能進行很好的處理,污染物直接排入河里,嚴重的影響水質(zhì),直接威脅身體健康。畜禽產(chǎn)品存在安全隱患,人們食用后存在潛在的危險,間接的威脅身體健康。
2.2增加了重大動物疫病防控工作的難度
近年來,不斷的出現(xiàn)高致病性禽流感等重大的動物疫情,暴發(fā)的養(yǎng)殖場大多是污染嚴重、管理不善導(dǎo)致的。我國在重大動物疫病防控工作上每年都在加大力度,但是由于很多養(yǎng)殖場衛(wèi)生狀況惡劣,給疫病防控工作帶來了很大的的難度。
2.3給我國畜禽產(chǎn)品進軍國際市場帶來壓力
當前畜牧養(yǎng)殖的畜禽產(chǎn)品已經(jīng)滿足國內(nèi)市場的消費,甚至出現(xiàn)畜禽產(chǎn)品的過剩,進軍國際市場成為迫在眉睫的問題,但是由于以前出口的畜禽產(chǎn)品因有毒有害而被很多國外市場拒絕。我國正在努力的改變現(xiàn)狀,但是由于在畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生存在諸多問題,導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量也存在安全問題,給我國畜禽產(chǎn)品進軍國際市場帶來巨大壓力。
2.4阻礙環(huán)保型社會和社會主義新農(nóng)村建設(shè)
當前國家大力提倡建設(shè)環(huán)保型社會和社會主義新農(nóng)村,但是我國的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生存在很多問題,尤其是環(huán)境污染嚴重,與建設(shè)環(huán)保型社會和社會主義新農(nóng)村的要求完全不合,嚴重的影響環(huán)保型社會和社會主義新農(nóng)村建設(shè)的步伐。
3對策
3.1規(guī)范化對畜禽屠宰和肉制品加工
首先政府要實施相關(guān)的保障措施,對于不合格的屠宰場嚴厲打擊。并通過相關(guān)政策逐步的取消小型屠宰場,建立大型的、安全的機械化屠宰場,并禁止在農(nóng)貿(mào)市場進行現(xiàn)場宰殺交易。同時要對市民宣傳,提高市民的衛(wèi)生防疫意識,購買經(jīng)過動物檢疫部門檢疫過的畜禽產(chǎn)品,不要現(xiàn)買現(xiàn)殺。
3.2規(guī)范化養(yǎng)殖
地方政府要根據(jù)當?shù)靥攸c,對畜牧養(yǎng)殖集中化,統(tǒng)一劃分土地,建立養(yǎng)殖區(qū)。養(yǎng)殖區(qū)的統(tǒng)一規(guī)劃有利于管理,能夠有效的對疫病進行防治,為改善畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生狀況打下堅實的基礎(chǔ)。
3.3政府加大對畜牧業(yè)扶持力度
各級政府每年要有專門的資金用于畜牧業(yè)扶持,通過對污染治理基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),極大的改善畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生現(xiàn)狀,避免了環(huán)境污染。同時可以利用產(chǎn)生的糞便進行沼氣發(fā)酵,沼氣可以為養(yǎng)殖戶提供能源,發(fā)酵的殘渣還可以作為農(nóng)用肥料,符合我國環(huán)保型社會和社會主義新農(nóng)村建設(shè)要求。
3.4加強相關(guān)的法律法規(guī)宣傳力度
我國畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生很多問題的根源在于人們對畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生認識不足,可通過不同的形式對《中華人民共和國動物防疫法》(以下簡稱《動物防疫法》)、《動物防疫條件審核管理辦法》等相關(guān)的法律法規(guī)進行廣泛的宣傳,使得人們認識到畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生的重要性。同時要對一切與畜牧相關(guān)的人員培訓(xùn)教育,讓其認真學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī),并嚴格按照相關(guān)規(guī)定和法律法規(guī)進行作業(yè)。
4結(jié)語
一是堅持“三個超前”。即超前宣傳改革、超前評估鄉(xiāng)鎮(zhèn)站資產(chǎn)、超前限額經(jīng)費開支。為防止資產(chǎn)流失和平時亂開亂支,縣局對畜牧獸醫(yī)站的資產(chǎn)進行了超前登記評估,并明確規(guī)定每個站支出限額和全年積累,不準出現(xiàn)負債,否則由站長和財務(wù)人員按一定比例承擔(dān)。
二是堅持“三個統(tǒng)一”。即統(tǒng)一思想認識,統(tǒng)一改革原則,統(tǒng)一改革時間。改革方案出臺后,及時召開了全縣基層獸醫(yī)站站長和改革對象動員會,要求將認識統(tǒng)一到縣基層畜牧獸醫(yī)站改革方案精神上來,并深入改革對象中走訪座談,提高改革對象的思想認識。在改革中始終堅持了三個原則,即全員身份置換、入保自愿、財產(chǎn)限額拍賣。改革時間統(tǒng)一規(guī)定為半年內(nèi)完成。
三是堅持“三個把準”。⑴充分征求改革對象的意見和想法,深入基層站把準改革對象的真實心態(tài)。⑵實行一站一策,把準改革對象身份置換費標準。身份置換費標準基數(shù)定為360元/年工齡。每年工齡人均補貼低于360元的站,除冰箱和防疫設(shè)備以外的現(xiàn)有資產(chǎn)允許全部拍賣,用于發(fā)放職工身份置換;高于360元工齡
補貼標準的站提取一定比例用于全縣調(diào)劑和保留固定資產(chǎn)。⑶先易后難把準改革推進速度。采取先試點后鋪開的方法,先對2個改革難度較小的站進行了改革試點。第二階段人員分4個組全面鋪開。在改革中始終堅持做好思想工作,找準突破口,化解矛盾,破譯難題,總結(jié)經(jīng)驗,整體推進。
三、注重長效,把準落腳點
改革基層畜牧獸醫(yī)站的管理體制,建立完善的動物防疫體系,服務(wù)全縣養(yǎng)殖業(yè),是這次改革的落腳點。一是建立了防檢網(wǎng)絡(luò)。在返聘的48名專職防疫檢疫員中,平均年齡39.5歲,具有高中(中專)文化程度者達98%,都接受過專業(yè)培訓(xùn),通過考試全部取得了《檢疫員合格證》;重點養(yǎng)殖村配有一名具有一定專業(yè)知識、熱心為群眾服務(wù)的協(xié)防員;牧業(yè)小區(qū)都有一名防疫技術(shù)指導(dǎo)員,全縣形成了縣、鄉(xiāng)、村、牧業(yè)小區(qū)四級防疫檢疫網(wǎng)絡(luò)。由于服務(wù)到位,照章執(zhí)法,取得了養(yǎng)殖戶和經(jīng)營戶的信
中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)改革既可以全面提高教育教學(xué)質(zhì)量,又能培養(yǎng)出適應(yīng)當今畜牧獸醫(yī)業(yè)發(fā)展的實用型人才。本文針對中職學(xué)生的實際情況和市場對畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求的變化,結(jié)合中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)目標,在調(diào)查、分析中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上,從理論教學(xué)內(nèi)容、實踐教學(xué)方法、考核方式等幾方面進行了教學(xué)改革,收到明顯的教學(xué)效果和良好的社會效益。
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中職畜牧獸醫(yī);教學(xué)改革
目前中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)存在著一些與社會需求不相適應(yīng)的方面,如專業(yè)教學(xué)目標不夠明確,課程設(shè)置相對滯后、教學(xué)內(nèi)容相對陳舊,學(xué)生成績評價與市場脫節(jié)等,以及近年來如SARS、H7N9等多種威脅人類健康的動物疾病發(fā)生率的加大,使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)改革刻不容緩。因此,作者在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)中不斷改革,并收到了明顯的教學(xué)效果和社會效益。下面結(jié)合自身經(jīng)驗,談?wù)勑聲r期中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革應(yīng)從哪些方面做起。
一、根據(jù)市場需求設(shè)定教學(xué)的內(nèi)容和層次。
中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)使用的教材基本上就是高職院校的精簡版,甚至直接使用高職院校的教材,這就使其中很多內(nèi)容已經(jīng)超出了中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)目的,中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)應(yīng)該更傾向于飼養(yǎng)管理的執(zhí)行環(huán)境,而放寬深層次理論的學(xué)習(xí)。中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生文化底子薄、學(xué)習(xí)能力比較弱,所以就不能像對待高職學(xué)生那樣,要求他們掌握那些比較高深的原理,領(lǐng)悟知識的來龍去脈,更多的應(yīng)該是讓他們領(lǐng)會生產(chǎn)的操作過程,掌握操作技能就行。以豬的外形和生產(chǎn)性能的關(guān)系為例,中等職業(yè)教學(xué)中我們只需要求學(xué)生知道豬的外形會影響其生產(chǎn)性能,會對理想種公豬、種母豬和商品豬的外形進行鑒定就可以了,而不要求他們掌握評分標準的制定原理。
二、堅持理論與實踐相結(jié)合。
傳統(tǒng)教育學(xué)一個很大的問題就是理論和實踐相脫節(jié),從而導(dǎo)致很多只會紙上談兵學(xué)生的出現(xiàn)。因此,在我們平時的課堂教學(xué)過程中,要敢于把學(xué)生帶進工作的實踐中去,使他們通過親身接觸、親自動手,從而真正地掌握這門專業(yè)技術(shù)。如在講《畜禽生產(chǎn)》這門課時,我常常把課堂設(shè)在學(xué)校的養(yǎng)殖場或?qū)W校附近的養(yǎng)殖基地,讓學(xué)生親自參加生產(chǎn)勞動,如現(xiàn)場調(diào)配飼料、給雛雞斷喙、給公羊去勢,參與種蛋的挑選等工作,不但使學(xué)生在勞動中不知不覺的掌握了理論知識,還強化了學(xué)生的職業(yè)崗位能力,增強了專業(yè)意識,培養(yǎng)了學(xué)生吃苦耐勞的精神。另外,在節(jié)假日期間,我還將學(xué)生分組分配到各鄉(xiāng)獸醫(yī)站或各村養(yǎng)殖戶的家中,讓學(xué)生們拜師實習(xí),進一步強化了實踐操作技能,培養(yǎng)了學(xué)生們適應(yīng)崗位和適應(yīng)社會的綜合職業(yè)能力。
三、根據(jù)畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,及時對教學(xué)內(nèi)容進行補充。
1、隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,畜牧業(yè)生產(chǎn)越來越現(xiàn)代化,越來越多的自動化設(shè)備被引進到養(yǎng)殖廠,所以我們要根據(jù)掌握的最新生產(chǎn)情況對所教知識進行更新,如教給學(xué)生認識和使用自動喂料設(shè)備、自動降溫設(shè)備、自動清糞設(shè)備等等,這樣學(xué)生進入企業(yè)才不會出現(xiàn)劉姥姥進大觀園的窘態(tài),才能滿足市場的需要。
2、將《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國種畜禽管理條例》《中華人民共和國動物防疫法》等與畜牧業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)納入到教學(xué)內(nèi)容中。過去我們只重視養(yǎng)殖技能的專業(yè)教學(xué),而忽略了這些與養(yǎng)殖生產(chǎn)息息相關(guān)的法律法規(guī),只有懂法才能不違法,才能算是合格的畜牧專業(yè)人才。
3、隨著人們生活水平的不斷提高,對食品安全,特別是畜產(chǎn)品安全的重視程度越來越高,這就要求我們教師把綠色、無公害及有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)理念、生產(chǎn)標準和生產(chǎn)方法列入到平日的教學(xué)中,使學(xué)生不僅掌握好的飼養(yǎng)管理水平,而且要懂得更高級別的畜產(chǎn)品生產(chǎn)流程。
四、關(guān)注職業(yè)技能的培養(yǎng)。
隨著當今社會科技的發(fā)展,各個工作崗位越來越需要具有較強職業(yè)技能的高素質(zhì)人才。對于我們中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生來說,“職業(yè)技能”是指能勝任現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)的技能,是理論知識、操作能力、創(chuàng)新能力等綜合素質(zhì)在生產(chǎn)活動中的外在的綜合表現(xiàn),它是由基本能力、專業(yè)技能和關(guān)鍵能力三部分構(gòu)成。“基本能力”是指從事任何社會職業(yè)活動所必須具備的通用能力,如判斷和推理能力、語言表達能力,計算機的基本操作能力,以及社會誠信度和責(zé)任感等,這些是作為一個現(xiàn)代職業(yè)人所必須具備的基本素質(zhì)和從業(yè)能力。而所從事行業(yè)中必須具備的基本技能,專業(yè)崗位知識的熟練程度以及本行業(yè)技術(shù)、技巧的掌握程度和運用能力等則被稱為“專業(yè)技能”。關(guān)鍵能力是指學(xué)生技術(shù)創(chuàng)新的能力、處理人際關(guān)系的能力,團結(jié)協(xié)作的能力、思考解決問題的能力,從某種意義上講,一個從業(yè)者的關(guān)鍵能力比他的基本能力和專業(yè)能力更為重要。因此,要求我們在畜牧獸醫(yī)實踐教學(xué)中既要注重學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng),又要注重其基本能力的提高,同時更要加強其思想素質(zhì)、心理素質(zhì)、合作能力、交往能力的培養(yǎng),在各種綜合知識技能的基礎(chǔ)上,使學(xué)生形成較強的綜合職業(yè)能力,只有這樣才能滿足市場對畜牧人才的需要。
五、改革教學(xué)評價機制,科學(xué)評定學(xué)生學(xué)習(xí)成績。
改革以往“一考定成績”的考核方式,重視學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考核,科學(xué)評定學(xué)生學(xué)習(xí)成績。在學(xué)生成績的考核過程中,我校把每一門課程的考核分為對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度(如考勤、課堂紀律、課堂發(fā)言)、獨立完成作業(yè)情況、動手操作能力、小組團結(jié)協(xié)作能力、分析解決實際問題的能力等綜合評價,不但調(diào)動了學(xué)生平時的學(xué)習(xí)積極性,更注重了對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)!總之,對于中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)科的教學(xué),我們教師從要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣入手,以適應(yīng)市場需求為宗旨,在實踐中不斷摸索,不斷提高專業(yè)教學(xué)水平。
作者:張俠 單位:大廠職教中心
參考文獻:
[1]曹化梅.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)改革初[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2013(02).
畜牧行業(yè)在我國目前還處于快速發(fā)展的階段,畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售量占據(jù)市場的比重也在逐漸增加。越來越多養(yǎng)殖戶看到了畜牧行業(yè)的發(fā)展前景,積極加入到養(yǎng)殖行業(yè)中來。標準的生態(tài)化養(yǎng)殖模式已經(jīng)成為未來養(yǎng)殖的發(fā)展模式,本文主要針對目前在養(yǎng)殖過程中存在的一些問題做下簡要分析。
[關(guān)鍵詞]
畜牧獸醫(yī);發(fā)展現(xiàn)狀;展望
隨著畜牧行業(yè)的快速的發(fā)展,使得依賴于畜牧業(yè)生存的養(yǎng)殖戶業(yè)有了相應(yīng)的經(jīng)濟收入,提高了生活質(zhì)量。同時,在畜牧業(yè)不斷發(fā)展過程中,先進的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)和新的理念也被廣泛運用到其中。然而,從目前情況來看,畜牧行業(yè)發(fā)展過程仍然存在一些設(shè)備不足、資金不足及專業(yè)人才缺乏等情況迫切需要解決。
1我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
1.1養(yǎng)殖模式傳統(tǒng)化
隨著我國畜牧行業(yè)的快速發(fā)展,各種對于畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策也相應(yīng)出現(xiàn),為畜牧行業(yè)的發(fā)展提供了一個有利的環(huán)境。而我國作為一個農(nóng)業(yè)大國,畜牧行業(yè)作為一項必不可少的經(jīng)濟來源,需要對此有足夠的重視,為其提供一個良好的環(huán)境。同時,畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還是我國農(nóng)民收入的重要來源,養(yǎng)殖業(yè)的帶來的經(jīng)濟效益直接關(guān)乎農(nóng)民個人的生活水平。由于目前養(yǎng)殖方式還處于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式中,快速發(fā)展現(xiàn)代新型的養(yǎng)殖方式也成為需要努力的目標。
1.2生態(tài)環(huán)境比較惡劣
隨著經(jīng)濟的快速的發(fā)展,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不再適合現(xiàn)展的需要,取而代之的是商品化經(jīng)濟模式。由于目前還處于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式中,對于養(yǎng)殖的環(huán)境和設(shè)施建設(shè)不夠合理,許多養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖區(qū)選在住宅區(qū)附近,對于人們的日常生活造成了一定的影響。同時,沒有建造合理的排污系統(tǒng),養(yǎng)殖畜禽過程中出現(xiàn)的糞便等問題不能及時解決,給予養(yǎng)殖環(huán)境造成一定的影響,也影響到畜禽的健康。由于目前對于這些問題的處理方式還比較有限,需要進一步采取措施加以改善。
1.3畜禽疫病防疫措施不合理
由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式還具有很大局限性,一些畜禽的防疫性疾病不能得到有效的防治,養(yǎng)殖空間密集度大,導(dǎo)致畜禽之間感染的概率較大,給予疾病的防治工作帶來了一定的難度。由于疫病不能得到有效的控制,給予養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益也帶來了很大的影響。按照嚴格的要求,養(yǎng)殖戶應(yīng)該根據(jù)情況合理的做好動物的防疫性工作,并且做好相應(yīng)的防疫記錄,并結(jié)合相關(guān)部門做好工作的落實。然而,一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中缺乏相應(yīng)的防疫意識,沒有認識到這項工作的重要性,加之相關(guān)部門監(jiān)督工作不到位,導(dǎo)致相關(guān)防疫措施沒有徹底實施,影響到了工作的進展。
1.4專業(yè)性人才比較缺乏
由于受到諸多條件的限制,專業(yè)性的人才比較缺乏。傳統(tǒng)觀念中畜牧行業(yè)的環(huán)境比較惡劣,工資待遇比較低,沒有遠大的發(fā)展空間,導(dǎo)致這方面的從業(yè)人員比較少。同時,畜牧行業(yè)工作中缺乏相應(yīng)的資金和相應(yīng)的獎勵制度,使得許多人員缺乏工作的積極性,導(dǎo)致許多優(yōu)秀人才選擇了離職或轉(zhuǎn)業(yè)。此外,缺乏優(yōu)秀人才的來源,一些高校并沒有對于畜牧獸醫(yī)行業(yè)設(shè)立獨立的專業(yè),對于從業(yè)人員只是單純?yōu)榱松娑ぷ?,缺乏系統(tǒng)的專業(yè)知識。
2對于畜牧行業(yè)的展望
2.1改善傳統(tǒng)發(fā)展模式
當前畜牧行業(yè)的發(fā)展仍受到資源開發(fā)、技術(shù)開發(fā)等諸多因素的影響,發(fā)展模式仍集中于傳統(tǒng)密集型發(fā)展模式。要想取得更大的發(fā)展進度,需要用新的科學(xué)觀念替代傳統(tǒng)發(fā)展模式,制定一個適合我國畜牧行業(yè)新型發(fā)展規(guī)劃。
2.2實施可持續(xù)發(fā)展理念
隨著畜牧行業(yè)的發(fā)展,人們對于發(fā)展前景也有了更遠大的目標,可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略開始深入人心,成為人們發(fā)展中努力的方向。政府和相關(guān)部門也對可持續(xù)發(fā)展理念提高了重視,要求畜牧行業(yè)發(fā)展過程中采用高技術(shù)和規(guī)模化的發(fā)展方式,減少畜牧行業(yè)中對于資金的投入,采取低投入高回報的發(fā)展方式。提高養(yǎng)殖過程中自身的專業(yè)知識和技術(shù)水平,使得養(yǎng)殖技術(shù)更趨于專業(yè)化和科學(xué)化。
2.3努力實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化
我國努力開展畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展模式,開展產(chǎn)業(yè)的多樣化發(fā)展模式,使其結(jié)構(gòu)更加多元化,使傳統(tǒng)的經(jīng)營模式向新型的產(chǎn)業(yè)化模式發(fā)展,加快畜牧業(yè)的發(fā)展速度。在畜牧業(yè)發(fā)展過程中,結(jié)合我國實際工作中遇到的問題,及時根據(jù)所出現(xiàn)的問題找出解決的措施,找到一條適合自身畜牧業(yè)發(fā)展的道路。
2.4提升專業(yè)隊伍的素質(zhì)和技術(shù)
要保證畜牧獸醫(yī)工作的穩(wěn)步發(fā)展,需要建立一個高素質(zhì)、高水平的畜牧獸醫(yī)隊伍。首先,可以和一些高等院校展開技術(shù)上的合作,運用先進的理論知識作為指導(dǎo)。其次,提高現(xiàn)有的獸醫(yī)工作人員的素質(zhì),對于已經(jīng)參加畜牧獸醫(yī)工作者要加強自身的學(xué)習(xí),不斷更新新的知識結(jié)構(gòu),逐步加強自身的專業(yè)的知識和能力。不斷努力學(xué)習(xí)先進的工作經(jīng)驗,以提高自身的工作效率。結(jié)合自身的實際情況制定合適的發(fā)展規(guī)劃,在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上要努力創(chuàng)新,只有這樣才能符合新時期畜牧行業(yè)發(fā)展的需要,為我國不斷提供高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)工作人才。最后是畜牧獸醫(yī)工作人員要加強市場經(jīng)濟的意識,在充實自身專業(yè)技術(shù)的同時,掌握相應(yīng)的市場發(fā)展規(guī)律,努力提升自身適應(yīng)市場經(jīng)濟的能力。
3結(jié)語
在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略理念的引導(dǎo)下,畜牧行業(yè)也將獲得快速發(fā)展的機會,從而加快我國經(jīng)濟快速增長的步伐。畜牧業(yè)的快速發(fā)展,不僅為我給的經(jīng)濟帶來巨大的推動性作用,而且能夠更加符合現(xiàn)展的需要。運用新型的發(fā)展模式,綠色畜牧行業(yè)發(fā)展理念,減少毒害肉類產(chǎn)品的出現(xiàn),努力提高我國畜牧行業(yè)的綜合競爭能力。
作者:朱立功 王曉瑞 單位:河南省滑縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所
參考文獻
[1]李長武.試論畜牧獸醫(yī)發(fā)展現(xiàn)狀及展望[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2012,04:24.
關(guān)鍵詞:高職院校;畜牧獸醫(yī);教師;赴企實踐
中圖分類號:G717 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2016)10-0059-02
現(xiàn)階段,高職院校大力培養(yǎng)“雙師型”教師的今天,讓專業(yè)教師赴企實踐不僅能提升教師的專業(yè)技能水平,更能為培養(yǎng)“雙師型”教師提供有力途徑。特別是對實踐能力要求較高的畜牧獸醫(yī)專業(yè)來說,更是如此。
1 高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師隊伍現(xiàn)狀分析
1.1 現(xiàn)狀分析
目前,在我國高職院校中,真正做到“雙師型”教師隊伍的院校為數(shù)不多,很多畜牧獸醫(yī)專業(yè)類院校是在原有的大?;蛑袑;A(chǔ)上,晉升為高職院校。一線教師隊伍很多還只是具備了中專教師水平,無論是從專業(yè)知識還是實踐能力都遠跟不上時展的腳步。除此之外,還有高職院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的從業(yè)教師相對匱乏,能夠在一線授課的專業(yè)教師則非常緊缺,為了解決這一問題,大多數(shù)高職院校會從應(yīng)屆畢業(yè)生或研究生中吸收一些力量作為一線專業(yè)教師,他們大多數(shù)很少接觸畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實踐活動,很多專業(yè)知識的積累還停留在理論層面,很多人對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的認識只停留在課堂的書本中,并沒有真實的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗或管理經(jīng)驗。有調(diào)查顯示,現(xiàn)階段的高職院校中,約有六成的教師是大學(xué)畢業(yè)后直接邁上講臺,這些教師的工作年限較短,并且日常的教學(xué)工作與畜牧獸醫(yī)專業(yè)的生產(chǎn)實踐實際想脫離,由理論聯(lián)系實際的能力較弱[1]。
畜牧獸醫(yī)專業(yè)不斷擴招的今天,高職院校的辦學(xué)規(guī)模在不斷擴大,但是很多能夠勝任畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師卻沒有足夠的生產(chǎn)實踐能力,并且自身的專業(yè)技能也有待進一步提高,此外,而能夠在崗位上勝任優(yōu)秀教師的人員更是少之又少。此外,高職院校在教師隊伍建設(shè)上缺乏系統(tǒng)性,很多教師上崗后,并未接受J定管理等方面的工作,對于規(guī)范培養(yǎng)教師工作,高職院校的重視程度不足[2]。
1.2 建立完善畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師隊伍培養(yǎng)機制
高職院校在開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)時,應(yīng)當將理論與社會實際需求緊密相連,并結(jié)合社會經(jīng)濟發(fā)展的實際情況及發(fā)展方向,從學(xué)校的實際情況出發(fā),提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師的有效利用率,并注重教師隊伍培養(yǎng)的成效??梢栽谠盒?nèi)制定教師隊伍建設(shè)的相關(guān)機制,規(guī)范教師的言行,成立教師隊伍監(jiān)管部門,及時反映畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師隊伍建設(shè)過程中遇到的問題,并結(jié)合實際情況制定有針對性的培訓(xùn)計劃,落實“雙師型”教師的培訓(xùn)目標。可以按照畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師的學(xué)歷、年齡等不同指標,將教師分成不同層次,并按照不同層次的教師制定相應(yīng)的培訓(xùn)實施進度及工作方案,以保證教師能夠定期完成考核。高職院校要制定相應(yīng)的考核制度,以津貼的形式給教師以激勵,并將“雙師型”作為教師隊伍建設(shè)的標準,制定相應(yīng)的評估體系和指標,提升教師隊伍建設(shè)的權(quán)重。
1.3 培養(yǎng)“雙師型”教師的重要意義
面對社會經(jīng)濟飛速發(fā)展,科技含量及先進技術(shù)成為各行各業(yè)發(fā)展的要求,這也對不同崗位的工作人員提出更高的要求。在高職院校中,畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師不僅要有過硬的理論知識,更要具備較強的實踐能力,要讓學(xué)生在掌握必要的理論知識的基礎(chǔ)上具備一定的生產(chǎn)實踐能力。培養(yǎng)教師的專業(yè)實踐能力,離不開到生產(chǎn)實踐中去積累和鍛煉。通過對畜牧獸醫(yī)專業(yè)生產(chǎn)實踐的摸索和研究,從中掌握最新的技術(shù)和工藝,并將必要的科研課題帶入生產(chǎn)實踐中來,實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研有機結(jié)合,用過硬的專業(yè)知識去指導(dǎo)實踐,通過實踐鞏固專業(yè)知識,最終實現(xiàn)讓教師培養(yǎng)自身的實踐能力,將科研及學(xué)術(shù)水平更上一個層次,從而實現(xiàn)提高教學(xué)適量的目標。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師在赴企實踐過程中,應(yīng)當明確目的,有針對性地結(jié)合企業(yè)的相關(guān)管理措施及策略,并根據(jù)教師自身的特點,開展有針對性、有目標、有計劃的實踐工作,為今后循序漸進開展教學(xué)奠定基礎(chǔ)。
2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師赴企實踐的意義
2.1 有利于拓展視野,提升實踐技能
很多高職院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師大多是畢業(yè)后直接邁上講臺,他們積累了一定的理論知識,但是實踐技能相對薄弱,有的教師甚至從未接觸過生產(chǎn)實踐,這樣直接導(dǎo)致高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)在開展教學(xué)時,理論與實踐脫離。針對這一現(xiàn)象,高職院校應(yīng)當首先明確畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生未來就業(yè)的場所是養(yǎng)殖場、獸藥、飼料生產(chǎn)企業(yè)、寵物醫(yī)院等,大多數(shù)學(xué)生會進入生產(chǎn)第一線,在校期間應(yīng)當掌握充足的職業(yè)技能。作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師更應(yīng)當掌握較強的實踐能力,赴企實踐便是快速提高實踐能力的有效途徑,不僅能夠為教師拓寬視野,更能將專業(yè)知識與實踐有機結(jié)合。
2.2 有利于更新教學(xué)理念
赴企實踐后,教師可以多與企業(yè)的相關(guān)人員溝通交流,使自身盡快熟悉畜牧獸醫(yī)專業(yè)在企業(yè)中的生產(chǎn)工藝流程,掌握必要的服務(wù)技術(shù)要領(lǐng),及時積累工作經(jīng)驗,將理論知識與實踐緊密結(jié)合。更重要的是,通過赴企實踐,教師應(yīng)當清楚地認識到企業(yè)的用人需求,并按照人才培養(yǎng)的要求調(diào)整教學(xué)課程及內(nèi)容,不斷改革和創(chuàng)新教學(xué)計劃,使課堂教學(xué)更貼近未來的生產(chǎn)實踐。在院校期間,將學(xué)生培養(yǎng)成滿足企業(yè)需求的專門型高素質(zhì)人才[3]。在畜牧獸醫(yī)專業(yè),生產(chǎn)永遠是主線,因此在進行教學(xué)活動時,要將新知識、新理念、新工藝、新技術(shù)作為教學(xué)的重點,不斷培養(yǎng)滿足企業(yè)發(fā)展的新型人才。
2.3 有利于校企合作
畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師赴企實踐,除了可以提升自身的技術(shù)能力外,可以將高職院校豐富的理論知識帶入企業(yè),在赴企實踐過程中,可以為企業(yè)的員工開展培訓(xùn)課程,幫助企業(yè)提高員工綜合素質(zhì),還可以為企業(yè)生產(chǎn)及市場營銷提供更多建設(shè)性意見和建議。與高職院校密切合作,企業(yè)也可以從中獲益,強化校企聯(lián)合辦學(xué)的先進理念,實現(xiàn)高職院校與企業(yè)“雙贏”,不僅提高企業(yè)的知名度和影響力,還能為高職院校提供有力的發(fā)展空間。
3 畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師赴企實踐的主要內(nèi)容和方法
3.1 為年輕教師開設(shè)實踐技能培訓(xùn)課程
相對于有經(jīng)驗的教師來說,從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)的年輕教師更缺乏教學(xué)的經(jīng)驗及生產(chǎn)實踐經(jīng)驗,因此他們應(yīng)當是高職院校重點培養(yǎng)的對象。從培訓(xùn)方式上來說,可以分為校內(nèi)和校外兩種形式。校內(nèi)培訓(xùn)可以將畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專家或企業(yè)生產(chǎn)一線的技術(shù)人員邀請至到院校進行培訓(xùn)。校外培訓(xùn)則是將畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師外派到生產(chǎn)一線企業(yè)進行掛職,通過對企業(yè)生產(chǎn)一線進行技術(shù)培訓(xùn),掌握相應(yīng)的實踐能力,并接受新技術(shù)、新工藝等方面的學(xué)習(xí)[4]。
3.2 積極鼓勵和支持教師赴企實踐
高職院校特別是畜牧獸醫(yī)專業(yè),應(yīng)當制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)計劃,鼓勵專業(yè)教師積極到企業(yè)鍛煉生產(chǎn)實踐能力,到一線掌握最新的資料及信息,并將所學(xué)到的知識,帶入課堂教學(xué)中來。我國養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展趨勢,行業(yè)主要生產(chǎn)形式已經(jīng)向更加集約化、信息化的方式發(fā)展,一線技術(shù)人員的綜合素質(zhì)也在不斷提高。為了適應(yīng)新形勢下的工作需要,他們也要不斷把握最新的生產(chǎn)技術(shù)及管理知識。教師在進行教學(xué)時,要清楚地認識到,學(xué)生未來面對的工作不僅是將教科書上的知識點掌握扎實,更重要的是要有相應(yīng)的實踐技術(shù)能力。因此,教W任務(wù)由過去的以知識點為主的時代,逐漸向注重實踐層面上過度。
3.3 強化組織管理
畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師赴企實踐,是一個非常艱苦的體驗,需要深入到生產(chǎn)一線摸爬滾打,很多時候需要依靠教師的積極性投身企業(yè)。為此,高職院校應(yīng)當建立專門的組織管理機構(gòu),針對赴企實踐行為給予更多的鼓勵,例如通過提高補貼經(jīng)費等形式,獎勵在企業(yè)實踐的教師。此外,學(xué)校有關(guān)部門的工作人員還應(yīng)當深入生產(chǎn)一線去探望和慰問赴企實踐教師,并對在企業(yè)實踐期間表現(xiàn)優(yōu)異的教師給予表彰。
4 小結(jié)
綜上所述,為了實現(xiàn)教學(xué)目標,高職院校應(yīng)當及時改變教學(xué)理念,要想培養(yǎng)更多高素質(zhì)學(xué)生,應(yīng)當打造高素質(zhì)的教師隊伍。特別是對于畜牧獸醫(yī)專業(yè)來說,更需要具備專業(yè)能力與職業(yè)技能均衡的教師。畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)當將培養(yǎng)高技術(shù)應(yīng)用型人才作為培養(yǎng)目標,將課堂教學(xué)內(nèi)容與實踐有機結(jié)合,盡快培養(yǎng)學(xué)生掌握更多畜牧獸醫(yī)專業(yè)的最新技術(shù),了解生產(chǎn)一線的工作流程[5]。專業(yè)教師綜合素質(zhì)的高低直接決定了教學(xué)質(zhì)量的好壞,要想培養(yǎng)出更多更符合一線生產(chǎn)需要的高素質(zhì)人才,離不開高素質(zhì)的專業(yè)教師。赴企實踐是能夠快速提升高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師綜合素質(zhì)的有效途徑,也是高職院校打造教師隊伍的重要任務(wù),只有提升教師的實踐能力,才能使高職院校的教學(xué)目標符合職業(yè)教育改革和發(fā)展的要求。
參考文獻:
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督部門作為畜牧獸醫(yī)體系的基層組織,是畜牧獸醫(yī)工作的重要前線。鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的好壞從根本上影響著我們整個畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)的工作成效。所以我們必須清醒地認識到,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級是動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的重點所在,同時也是難點所在。本人結(jié)合多年的鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作實際,提出當前鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理的一些思考。
一、藤縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理的現(xiàn)狀
1.基本情況
藤縣位于廣西東南部,毗鄰粵、港、澳,隨著珠三角經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)向內(nèi)地轉(zhuǎn)移,為藤縣發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)提供了良好的機遇。全縣共有水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站16個,核定編制數(shù)98個,有16個動物檢疫申報點。2012年,全縣生豬出欄92.68萬頭,家禽2380.43萬羽,有生豬規(guī)模場738個,家禽規(guī)模場3421個。目前,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的動物衛(wèi)生監(jiān)督工作均受縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所委托來進行。
2.存在問題
2.1監(jiān)督執(zhí)法主體問題,鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法權(quán)限不明確。動物衛(wèi)生監(jiān)督是行政執(zhí)法,根據(jù)《動物防疫法》第八條規(guī)定:“縣級以上地方人民政府設(shè)立的動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)依照本法規(guī)定,負責(zé)動物、動物產(chǎn)品的檢疫工作和其他有關(guān)動物防疫的監(jiān)督管理執(zhí)法工作?!边@一規(guī)定表明,《動物防疫法》的執(zhí)法主體是縣級以上動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu),而各鄉(xiāng)鎮(zhèn)尚未設(shè)立鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督所,而是由鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站在完成本職工作的同時兼顧水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法職能,這就導(dǎo)致鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理執(zhí)法地位不明了,執(zhí)法權(quán)限不明確,這嚴重影響鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作正常有效的開展。
2.2鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶數(shù)量多且分散、管理難度大。鄉(xiāng)鎮(zhèn)站管轄范圍大、點多面廣,工作量大,由于人力和經(jīng)費不足等問題,鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站全面實施動物衛(wèi)生監(jiān)督管理執(zhí)法工作難度較大。
2.3監(jiān)督執(zhí)法設(shè)施簡陋、管理不規(guī)范。鄉(xiāng)鎮(zhèn)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后,經(jīng)費投入較少,這與其承擔(dān)的職能要求還存在一定的差距。此外,鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫設(shè)備不齊全、手段落后。個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)站對儀器設(shè)備和交通工具的管理也不夠規(guī)范。
2.4人員編制少、工作積極性不高。鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)部門人員編制少。此外,由于待遇、職能、年齡、缺乏培訓(xùn)等各方面原因,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員責(zé)任心不強,工作積極性不高,業(yè)務(wù)水平參差不齊。
二、對改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理現(xiàn)狀的思考
1.主觀方面
1.1加強各級領(lǐng)導(dǎo)意識、重視促發(fā)展。鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督部門作為畜牧獸醫(yī)體系的基層組織,是畜牧獸醫(yī)工作的根基。加強對各級鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站的領(lǐng)導(dǎo),確保各鄉(xiāng)鎮(zhèn)站工作的正常開展,是保障整個畜牧獸醫(yī)工作順利運轉(zhuǎn)的重要基石。
1.2激活主觀能動性、變被動為主動。一是要提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)工作人員的工作待遇,充分調(diào)動其工作積極性,有效激活其主觀能動性。二是要提高其政治素質(zhì),公仆意識、法律意識和責(zé)任意識。三是要加強對動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員法律知識,業(yè)務(wù)知識,職業(yè)道德等各方面的培訓(xùn)力度,努力提高其綜合素質(zhì)。
1.3提高群眾參與意識、共同保障動物衛(wèi)生。動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作需要群眾的理解、支持與監(jiān)督。良好的群眾基礎(chǔ)是我們開展動物衛(wèi)生檢疫監(jiān)管工作的劑。
2.客觀方面
2.1加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站改革、解決監(jiān)督執(zhí)法主體資格問題。動物衛(wèi)生立法工作要隨著監(jiān)督管理工作的需要不斷創(chuàng)新,抓緊制訂適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)實情的動物衛(wèi)生監(jiān)督法規(guī)、制度是當前我們所面臨的一項重要任務(wù)。一是要進一步推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)級畜牧獸醫(yī)站改革,可在鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級建立動物衛(wèi)生監(jiān)督分所,與鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站一班人馬,明確執(zhí)法權(quán)限,使鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)部門能夠依法行政、依法監(jiān)督、依法履職。二是按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口的多少與畜禽飼養(yǎng)數(shù)量,對現(xiàn)有執(zhí)法人員重新進行優(yōu)化調(diào)整,并適當增加編制數(shù)量。
2.2加大經(jīng)費投入,改善基礎(chǔ)設(shè)施條件。多方籌措資金,加大經(jīng)費投入,解除因經(jīng)費不足導(dǎo)致的執(zhí)法困難。進一步完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督基礎(chǔ)設(shè)施項目建設(shè),改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法工作所必須的交通、通訊、辦案工具等配備條件。
【關(guān)鍵詞】 職高畜牧獸業(yè) 教學(xué) 模式
畜牧獸醫(yī)專業(yè),是一門歷史悠久的傳統(tǒng)學(xué)科。隨著我國社會主義市場經(jīng)濟的快速發(fā)展,畜牧獸醫(yī)學(xué)在社會發(fā)展中的作用越來越重要。根據(jù)高等職業(yè)教育的目標和要求,我們選擇了畜牧獸醫(yī)專業(yè)作為試點專業(yè),開發(fā)了以“技術(shù)服務(wù)平臺為中軸”的“專業(yè)+產(chǎn)業(yè)+就業(yè)”“三業(yè)聯(lián)動”人才培養(yǎng)模式。中職學(xué)生培養(yǎng)應(yīng)以“能力為本位,就業(yè)為導(dǎo)向”,就業(yè)的好壞與學(xué)生專業(yè)技能水平息息相關(guān)。在教學(xué)實踐中,畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能課教學(xué)要處理好以下幾點。
一、開放化的教學(xué)空間、時間
由于畜牧專業(yè)實踐性較強,如果教學(xué)只在課堂、實驗室、校內(nèi)實習(xí)基地等進行,勢必影響學(xué)生實踐需要。我認為,應(yīng)開放教學(xué)的空間、時間,實施全天候和流動實踐教學(xué),要充分利用青少年的好奇心強、動手能力強的特點,引導(dǎo)學(xué)生開展接觸社會、認識社會、服務(wù)社會的活動,培養(yǎng)學(xué)生動手能力,強化實踐技能,實現(xiàn)知識運用,能力遷移。如在教師的指導(dǎo)下,學(xué)生利用課余時間飼養(yǎng)動物,掌握飼喂技術(shù);利用寒暑假去校外養(yǎng)殖場參觀學(xué)習(xí),進行調(diào)研,專業(yè)實習(xí)……這樣又特別有利于實踐技能的鍛煉和提高,養(yǎng)成了學(xué)生通過觀察積累知識的習(xí)慣,提高思維創(chuàng)造性的能力。
二、創(chuàng)造條件讓學(xué)生多動手實踐,是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生熟練技能的保障
畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能課內(nèi)容多,涉及的動物種類多,單靠每周的技能課遠遠不夠。因此,教師必須創(chuàng)造條件,給學(xué)生提供參與各種形式技能訓(xùn)練的機會。⑴學(xué)校建立動物實作場,飼養(yǎng)少量常見動物,供技能課課堂教學(xué)和學(xué)生課后訓(xùn)練;⑵學(xué)校開設(shè)動物門診,服務(wù)周圍養(yǎng)殖戶,豐富技能實踐內(nèi)容,作為課堂教學(xué)補充;⑶帶學(xué)生出診。教師出診可以帶上幾名學(xué)生,不僅給學(xué)生提供更多的實踐機會,而且鍛煉學(xué)生;⑷雙休日、節(jié)假日集中實踐。學(xué)??梢月?lián)系附近養(yǎng)殖場,抽雙休日、節(jié)假日把學(xué)生分組輪流派到不同養(yǎng)殖場實習(xí);尤其是寒暑假時間較長,學(xué)生可以利用所學(xué)專業(yè)知識進行社會實踐。可以利用趕集天,向農(nóng)民朋友發(fā)放養(yǎng)殖獸醫(yī)資料,解答養(yǎng)殖中遇到的技術(shù)問題;可以對口幫助養(yǎng)殖專業(yè)戶,鼓勵學(xué)生獨立行醫(yī)和獨自創(chuàng)辦養(yǎng)殖場。也建議學(xué)校開辦規(guī)模養(yǎng)殖場,實施校企聯(lián)合,建立畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈等,進一步提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能教學(xué)質(zhì)量。
三、改變教學(xué)形式,加強實訓(xùn)環(huán)節(jié)
以就業(yè)為導(dǎo)向的畜牧獸醫(yī)實踐教學(xué)必須加強實訓(xùn)環(huán)節(jié),使掌握的理論知識向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化?,F(xiàn)實狀況是畜牧獸醫(yī)教學(xué)中缺乏可適用的校內(nèi)、外實訓(xùn)場所(主要是供實訓(xùn)的設(shè)備、動物),然而,培養(yǎng)學(xué)生的動手能力必須給學(xué)生充足的實踐機會。那么,如何來解決這一矛盾呢?我認為:⑴實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)合,把教室搬入企業(yè),讓學(xué)生在真實的職業(yè)環(huán)境中頂崗學(xué)習(xí),“學(xué)生就是工人,工人就是學(xué)生”,隨學(xué)習(xí)隨實習(xí)。對學(xué)校來說,在不需要投入大量資金的情況下,學(xué)生的實訓(xùn)課有了保證,而學(xué)生通過在企業(yè)的實習(xí),將理論知識及時轉(zhuǎn)化為技能;⑵農(nóng)村中職學(xué)??梢砸约彝ヰB(yǎng)殖戶為基礎(chǔ),實現(xiàn)一對一教學(xué)。鑒于農(nóng)村有大量的養(yǎng)殖戶,學(xué)生的父母、親朋、鄰居就是養(yǎng)殖戶,可以靈活安排學(xué)生實習(xí),由固定的學(xué)校學(xué)習(xí)模式改為“函授式”的學(xué)習(xí)模式,每個學(xué)期集中學(xué)習(xí)1~2個月,其余時間學(xué)生在養(yǎng)殖戶實習(xí),學(xué)生遇到問題可以利用手機、網(wǎng)絡(luò)等工具和專業(yè)教師隨時進行交流;⑶學(xué)校送教下鄉(xiāng)。學(xué)校在合適的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設(shè)授課點,每周集中上課1~2天,不上課時學(xué)生可以到養(yǎng)殖場自由實習(xí)。學(xué)校不定時檢查學(xué)生實習(xí)情況,并制定嚴格的考核制度,杜絕學(xué)生曠課等行為的發(fā)生。
四、校企合作
1、課程開發(fā)與建設(shè)。課程開發(fā)與建設(shè)是高職高專專業(yè)改革與建設(shè)的重要內(nèi)容,突破學(xué)科教育的束縛,根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標和基本規(guī)格的要求,提高學(xué)生全面素質(zhì)和行業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才知識和能力結(jié)構(gòu)變化的需要,各專業(yè)進行了課程整合、重組、刪減,增設(shè)新課程、開設(shè)專題講座和專題報告等。
2、共建實訓(xùn)基地。校企雙方合作共建實訓(xùn)性教學(xué)生產(chǎn)基地,是本項目實施中開拓的一種校企合作新途徑。如我系與湖南大有畜牧發(fā)展公司合作共建基地,聯(lián)合實施人才培養(yǎng)。目前與我們共建人才培養(yǎng)實訓(xùn)基地的公司就有15家。
3、行業(yè)技能培訓(xùn)。開展職后培訓(xùn),實施繼續(xù)教育,加強企業(yè)人力資源能力建設(shè)是提高行業(yè)和企業(yè)競爭力的根本措施;學(xué)校與行業(yè)、企業(yè)合作,培訓(xùn)技術(shù)人員、管理人員和技術(shù)工人,已經(jīng)成為產(chǎn)學(xué)合作的有效途徑。各專業(yè)普遍根據(jù)崗位技能等級認證的需求,面向社會開展行業(yè)技能鑒定培訓(xùn)工作,3年來各種培訓(xùn)的受益者達1千多人。