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鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展精選(九篇)

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鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展

第1篇:鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展范文

關鍵詞:從化區(qū);休閑農業(yè);鄉(xiāng)村旅游;旅游產品;空間布局;對策

發(fā)展旅游活動,進一步帶動農村各方面基礎設施建設的發(fā)展,拓展農業(yè)多功能性,促進資源高效利用,是促進農村發(fā)展的重要途徑。

1從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀情況

20世紀90年代末,從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游興起,經過10多年發(fā)展,目前全市已建立30多個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。近年來,從化區(qū)積極實施“旅游旺市”戰(zhàn)略,開展了農家樂評星級、扶貧、美麗鄉(xiāng)村等一系列工作,2011年更是獲得了“全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”等稱號。

2從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分類

根據(jù)收集到的景點資料,參照國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局于2003年5月頒布的《旅游資源分類、調查與評價》,對從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源進行分類。可分為水域風光、生物景觀、遺址遺跡、鄉(xiāng)村建筑與設施、鄉(xiāng)村旅游商品、鄉(xiāng)村人文活動等。

3從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分級

根據(jù)現(xiàn)有旅游資源的評定,將生態(tài)莊園定位6級、五星級農家樂為5級、四星級農家樂為4級,以此類推,一星級農家樂,未評定景點為零級,共計7個級別。

4從化區(qū)休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分布特征

4.1資源以旅游商品類居多

目前,從化區(qū)旅游資源以旅游商品類居多,大多是依托城區(qū)、景區(qū)的菜品飲食類,鄉(xiāng)村建筑與設施次之,以康體游樂休閑度假地和動物與植物展示地為主,人文活動、生物景觀較少。

4.2分布以道路及重點

景區(qū)為導向休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源的分布道路導向特征明顯,主要沿105國道延伸發(fā)展,呈現(xiàn)西南———東北方向帶狀分布的特征。

5發(fā)展對策

5.1旅游產品開發(fā)對策

從化區(qū)市鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)有產品主要以生態(tài)觀光、特色美食、生活體驗類居多,而這些產品大多屬于資源消耗型,針對從化區(qū)現(xiàn)狀,未來發(fā)展產品主要在以下3個方面:(1)增加綠野田園游覽、野菜野果采摘、教育勞作體驗等產品;(2)豐富和挖掘民俗節(jié)慶類活動產品;(3)扶持完善鄉(xiāng)村民宿類產品。

5.2空間布局發(fā)展對策

根據(jù)從化區(qū)地形地貌特征、鄉(xiāng)村旅游資源分布狀況,將從化區(qū)休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展布局總體規(guī)劃為“一帶一軸五片”的空間結構形態(tài)?!耙粠А敝秆?05國道發(fā)展的旅游休閑匯集帶;“一軸”指沿355省道發(fā)展的旅游休閑延伸軸;“五片”指將從化區(qū)休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游劃分為5大片區(qū),分別為:山野鄉(xiāng)村、溫泉鄉(xiāng)村、田園鄉(xiāng)村、古風鄉(xiāng)村、西部鄉(xiāng)村。在此基礎上,再根據(jù)景點分布特征,劃出12個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū),具體如下:萬花園名花示范區(qū)、大金峰花果示范區(qū)、外婆家蘭花生態(tài)示范區(qū)、良口鎮(zhèn)美食休閑示范區(qū)、溫泉鄉(xiāng)村教育示范區(qū)、溪頭鄉(xiāng)村生態(tài)示范區(qū)、灌村果園度假示范區(qū)、響水峽農家野趣示范區(qū)、蝴蝶谷科普示范區(qū)、太平街口農業(yè)綜合開發(fā)示范區(qū)、錢崗古村落示范區(qū)、茂墩水庫庫區(qū)養(yǎng)殖示范區(qū)。

5.3基礎設施建設

5.3.1道路交通設施。拓寬、改建一批鎮(zhèn)村級道路,建立合理的道路系統(tǒng),增加停車設施、路標指示,完善道路管理、修繕部分山道,對于一些難、險路段增加防護措施。5.3.2信息服務系統(tǒng)。建立完善細致的從化區(qū)休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游網絡信息平臺,加強信息平臺軟硬件建設和維護,實現(xiàn)各示范村“村村上網、戶戶可查、雙語宣傳”。5.3.3服務網點建設。根據(jù)需求建立旅游服務網絡,建設旅游集散地6處,鄉(xiāng)村旅游服務點11處,結合從化區(qū)綠道9處驛站,共同形成旅游服務網絡,承擔旅游宣傳、指導、問詢、安全、衛(wèi)生等工作。

參考文獻

1從化區(qū)農業(yè)局.全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣之從化區(qū)市[R],2011(10)

第2篇:鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展范文

摘要:通過對從化區(qū)休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源類別、級別分析,歸納出從化區(qū)資源分布特征,在旅游產品、空間布局、基礎設施等方面提出相應的發(fā)展對策。

關鍵詞:從化區(qū);休閑農業(yè);鄉(xiāng)村旅游;旅游產品;空間布局;對策

發(fā)展旅游活動,進一步帶動農村各方面基礎設施建設的發(fā)展,拓展農業(yè)多功能性,促進資源高效利用,是促進農村發(fā)展的重要途徑。

1從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀情況

20世紀90年代末,從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游興起,經過10多年發(fā)展,目前全市已建立30多個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。近年來,從化區(qū)積極實施“旅游旺市”戰(zhàn)略,開展了農家樂評星級、扶貧、美麗鄉(xiāng)村等一系列工作,2011年更是獲得了“全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”等稱號。

2從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分類

根據(jù)收集到的景點資料,參照國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局于2003年5月頒布的《旅游資源分類、調查與評價》,對從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源進行分類。可分為水域風光、生物景觀、遺址遺跡、鄉(xiāng)村建筑與設施、鄉(xiāng)村旅游商品、鄉(xiāng)村人文活動等。

3從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分級

根據(jù)現(xiàn)有旅游資源的評定,將生態(tài)莊園定位6級、五星級農家樂為5級、四星級農家樂為4級,以此類推,一星級農家樂,未評定景點為零級,共計7個級別。

4從化區(qū)休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分布特征

4.1資源以旅游商品類居多

目前,從化區(qū)旅游資源以旅游商品類居多,大多是依托城區(qū)、景區(qū)的菜品飲食類,鄉(xiāng)村建筑與設施次之,以康體游樂休閑度假地和動物與植物展示地為主,人文活動、生物景觀較少。

4.2分布以道路及重點景區(qū)為導向

休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源的分布道路導向特征明顯,主要沿105國道延伸發(fā)展,呈現(xiàn)西南——東北方向帶狀分布的特征。

5發(fā)展對策

5.1旅游產品開發(fā)對策

從化區(qū)市鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)有產品主要以生態(tài)觀光、特色美食、生活體驗類居多,而這些產品大多屬于資源消耗型,針對從化區(qū)現(xiàn)狀,未來發(fā)展產品主要在以下3個方面:(1)增加綠野田園游覽、野菜野果采摘、教育勞作體驗等產品;(2)豐富和挖掘民俗節(jié)慶類活動產品;(3)扶持完善鄉(xiāng)村民宿類產品。

5.2空間布局發(fā)展對策

根據(jù)從化區(qū)地形地貌特征、鄉(xiāng)村旅游資源分布狀況,將從化區(qū)休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展布局總體規(guī)劃為“一帶一軸五片”的空間結構形態(tài)。“一帶”指沿105國道發(fā)展的旅游休閑匯集帶;“一軸”指沿355省道發(fā)展的旅游休閑延伸軸;“五片”指將從化區(qū)休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游劃分為5大片區(qū),分別為:山野鄉(xiāng)村、溫泉鄉(xiāng)村、田園鄉(xiāng)村、古風鄉(xiāng)村、西部鄉(xiāng)村。在此基礎上,再根據(jù)景點分布特征,劃出12個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū),具體如下:萬花園名花示范區(qū)、大金峰花果示范區(qū)、外婆家蘭花生態(tài)示范區(qū)、良口鎮(zhèn)美食休閑示范區(qū)、溫泉鄉(xiāng)村教育示范區(qū)、溪頭鄉(xiāng)村生態(tài)示范區(qū)、灌村果園度假示范區(qū)、響水峽農家野趣示范區(qū)、蝴蝶谷科普示范區(qū)、太平街口農業(yè)綜合開發(fā)示范區(qū)、錢崗古村落示范區(qū)、茂墩水庫庫區(qū)養(yǎng)殖示范區(qū)。

5.3基礎設施建設

5.3.1道路交通設施。拓寬、改建一批鎮(zhèn)村級道路,建立合理的道路系統(tǒng),增加停車設施、路標指示,完善道路管理、修繕部分山道,對于一些難、險路段增加防護措施。

5.3.2信息服務系統(tǒng)。建立完善細致的從化區(qū)休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游網絡信息平臺,加強信息平臺軟硬件建設和維護,實現(xiàn)各示范村“村村上網、戶戶可查、雙語宣傳”。

第3篇:鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展范文

關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游產品;市場化;產品完整性

隨著人類生活水平的不斷提升,人們對精神需求的要求也隨之上漲,中國地大物博,五千年璀璨的文明留下了諸多的文化瑰寶,這就為旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定了堅實的基礎。據(jù)世界旅游組織于2011年對旅游行業(yè)的調研顯示,截至2011年上半年,旅游行業(yè)已經成為世界炙手可熱的頂級產業(yè)之一,其吸金量已經超過了石油甚至軍火,成為新時期推動各個國家發(fā)展的直接動力。就當前旅游業(yè)的總體發(fā)展趨勢來看,電視劇《鄉(xiāng)村愛情故事》為鄉(xiāng)村旅游產品的開發(fā)和步入市場化奠定好了發(fā)展基礎,而近期作為大型親子欄目而出現(xiàn)的《爸爸去哪兒》更是將中國各地的鄉(xiāng)村美景及人文景觀推上了市場化、品牌化的歷史舞臺,成為當前旅游行業(yè)炙手可熱的熱門旅游產品之一。

一、鄉(xiāng)村旅游產品的開發(fā)現(xiàn)狀及表現(xiàn)

鄉(xiāng)村旅游產品的興起并不是偶然,就江蘇省來說到2010年年底,鄉(xiāng)村旅游產品的開發(fā)就已經步入了一個較高的層次。全省的農業(yè)旅游示范區(qū)域達到99家,其中蘇州占有比例最大為30家,依靠鄉(xiāng)村特有的自然景觀和人文資源而斧鑿的鄉(xiāng)村旅游產品在近些年的旅游風潮中為江蘇省帶來了不可估計的利潤,而南京市的“打造綠都建設人文旅游文化城市”規(guī)劃立足點更是為各種休閑農村、花木世界、生態(tài)園、風光帶等鄉(xiāng)村旅游產品的創(chuàng)建提供了滋養(yǎng)的土壤。僅就南通市近兩年對鄉(xiāng)村旅游產品的開發(fā)來看,從2010年的2家全國農業(yè)旅游示范點到2013年的10個國家A級旅游示范區(qū)域、4個3A級旅游景區(qū)、5項國家級非物質遺產鄉(xiāng)村旅游項目等,從此點來看,鄉(xiāng)村旅游產品的開發(fā)和前景非常樂觀。

二、鄉(xiāng)村旅游產品的市場化表現(xiàn)

市場是檢驗產品效益的試金石,隨著消費者對鄉(xiāng)村旅游產品選擇率的提升,鄉(xiāng)村旅游產品自身的機構也逐步向多層次化方向發(fā)展,就當前的層次機構來看,鄉(xiāng)村旅游產品已經從包含鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村田園、自然生態(tài)等的觀光消費過渡到了一鄉(xiāng)村民俗風情文化體驗、鄉(xiāng)村養(yǎng)生保健、鄉(xiāng)村休閑旅游度假等為主的提升層次,在一些地區(qū)甚至出現(xiàn)了包含鄉(xiāng)村商務會議、鄉(xiāng)村探險、鄉(xiāng)村體育綜合訓練、鄉(xiāng)村休閑式度假等為核心價值點的特級旅游服務方向。鄉(xiāng)村旅游產品的雛形僅僅是為了滿足消費者休閑娛樂而存在的基礎獵奇層次的產品開發(fā),如農家樂、漁家觀光園等,隨著市場需求的不斷升級才會出現(xiàn)的基于養(yǎng)生和對文化風情享受而出現(xiàn)的升級產品,如度假村、休閑農莊等,以及對特級旅游產品的開發(fā)時出現(xiàn)的主題莊園、鄉(xiāng)村商務會所等綜合型鄉(xiāng)村旅游產品。

從單純的自然田園風光和鄉(xiāng)村文化的體驗旅游到多種資源整合并舉的度假探險式專業(yè)層次的特色旅游,很明顯消費者對鄉(xiāng)村旅游產品的逐漸提升的服務需要以及各行各業(yè)對鄉(xiāng)村旅游產品種類和層級改革的需求,導致鄉(xiāng)村旅游產品的市場化趨勢日漸明晰,隨之而來的市場激烈競爭化模式下,特色鄉(xiāng)村旅游產品的質量改革和品牌化發(fā)展及未來的多效并舉整合營銷,也將伴隨我國旅游行業(yè)的快速發(fā)展和鄉(xiāng)村地區(qū)對資源的進一步開發(fā)而接踵而至。

三、解析鄉(xiāng)村旅游產品的市場化趨向

(一)鄉(xiāng)村旅游產品市場化的趨向土壤

鄉(xiāng)村旅游產品主要以鄉(xiāng)村當前的村野資源為基礎,利用特色的人文和自然景觀來吸引消費者,而消費者的主體多為城市或者城鎮(zhèn)居民,回歸自然、返璞歸真則成為鄉(xiāng)村旅游產品進行推廣的最好宣傳口號,從這點來看,可以說對于鄉(xiāng)村旅游產品的消費主要是從體驗入手進行回憶型和自然型消費,并享受相應的服務,從消費者心理角度來看,近些年來服務經濟模式的轉變和旅游產業(yè)的升級所帶來的旅游者的消費心態(tài)和消費觀念都隨之進行了改變,相對于旅游購物需求來說,他們的心理需求和情感融入需求更為強烈。因此,相對于當前旅游業(yè)中出現(xiàn)的各類歷史人文景觀和文化古跡來說,這種自助式生活共融的參與體驗則更符合當前旅游行業(yè)消費者對心靈疏導和壓力釋放的需要。

(二)鄉(xiāng)村旅游產品市場化發(fā)展中存在的障礙

就當前鄉(xiāng)村旅游產品的架構和相關服務來看,以體驗和參與為消費切入點的鄉(xiāng)村旅游產品對消費者心態(tài)的把握和分析雖然已經能滿足當前消費者的普遍需求,也相當于符合了市場需要,但是從其內涵和外延來看,盡管鄉(xiāng)村旅游產品以市場化為發(fā)展重點,如取原汁原味的農家產品和環(huán)境,建立多種幫助旅游者可以在鄉(xiāng)村環(huán)境中體驗鄉(xiāng)村生活的項目,如采摘等,但是從總體來看,依然無法擺脫市場激烈的競爭所帶來的同質化、產品開發(fā)落后、服務質量與消費者需求無法同步等問題,盡管鄉(xiāng)村旅游產品對自身的定位非常明確,按照不同的消費者層次,主題分明地構建了不同的消費產品,并按照產品包裝和宣傳的正常需要進行推廣,但其鄉(xiāng)村旅游產品在開發(fā)時所存在的完整性缺失問題依然無法得到解決。如垂釣項目在鄉(xiāng)村旅游產品中多有體現(xiàn),但是其他的捕魚方式卻尚未被普及和推廣,此問題的出現(xiàn)極其不利于鄉(xiāng)村旅游產品的市場化發(fā)展,更不利于某鄉(xiāng)村旅游產品從與其他同類項目的區(qū)隔化競爭中脫穎而出。

第4篇:鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展范文

關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;品牌形象;問題;實施對策

城市規(guī)模的不斷擴大,加劇了城市環(huán)境污染。城市居民的工作生活壓力大,更加向往鄉(xiāng)村的淳樸民風、清新空氣和自然的生活方式。鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代旅游發(fā)展的必然趨勢,正逐步興起和發(fā)展。由于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展速度較快,面臨著許多困難和難題。樹立品牌形象能夠更好的發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,逐步被旅游企業(yè)和旅游管理部門接受。鄉(xiāng)村品牌是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心環(huán)節(jié),只有走品牌發(fā)展道路,鄉(xiāng)村旅游才會取得可持續(xù)發(fā)展。

1.鄉(xiāng)村旅游和品牌形象的聯(lián)系

鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村生活、文化、地方民俗或田園風光等作為旅游吸引物,通過城鄉(xiāng)之間生活習俗、自然景觀和文化氛圍的差異,為城市居民提供休閑度假、游覽和觀光活動。鄉(xiāng)村旅游的市場經營主體是農民,目標市場是城市居民。它既有鄉(xiāng)村農村觀光,也有自然生態(tài)旅游、休閑度假和民俗文化表演。而品牌形象是為了讓消費者區(qū)分和辨別不同產品,并表現(xiàn)出產品個性和獨特品質。樹立品牌形象,能夠發(fā)揮出旅游產業(yè)綜合帶動效果,讓鄉(xiāng)村旅游和所在村民組合為利益共同體,全面開展鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游設施需逐步完善好,為樹立品牌形象提供一些硬件和軟件服務,促進鄉(xiāng)村旅游和品牌形象共贏。

2.鄉(xiāng)村旅游品牌形象樹立中的問題

2.1品牌開發(fā)缺少規(guī)劃

許多鄉(xiāng)村旅游開發(fā)處在較低層次。開發(fā)時未統(tǒng)一規(guī)劃和統(tǒng)籌安排,而是由經營者盲目開發(fā)和投資,存在嚴重的重復建設。因為缺少科學規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游建設的水平低、檔次低、形式單一。這樣就致使旅游客源不斷減少。一些經營者為自身利益,過度開發(fā)資源,破壞了周邊生態(tài)環(huán)境,使得原本良好鄉(xiāng)土特色和自然資源遭到嚴重破壞。

2.2品牌意識淡薄

旅游業(yè)品牌形象建設比其他產業(yè)要落后一些,這是因為旅游產品品牌推廣要由旅游者流動情況來維持。旅游者享受旅游服務是長期的過程,旅游業(yè)品牌形象樹立也是需要投入較長時間、財力和物力。一些鄉(xiāng)村旅游最初階段并未投入大量的時間、財力和物力,而是急于求成,追求短期最大化利潤。一些鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)過于單一,忽視了地方文化內涵和特色。因旅游者個性化需求和消費心理,這些不特殊的鄉(xiāng)村旅游產品無法吸引眼球,達不到旅游者多樣化和多層次旅游需求。

2.3鄉(xiāng)村基礎建設落后

鄉(xiāng)村旅游不僅要有美麗的鄉(xiāng)村景觀和民風民俗,還應有便捷交通和優(yōu)良食宿。許多地區(qū)雖有引人入勝的風景,但因為基礎設施不足,接待旅客能力弱而陷入停滯。經營者考慮眼前利益而忽視了鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展,一些道路標示、停車場配置不完善。小作坊和家族式經營在鄉(xiāng)村旅游中占有很大比重,其住宿設施衛(wèi)生情況較差。

2.4服務質量和形象較弱

鄉(xiāng)村旅游產品質量由從業(yè)人員工作素質決定。從事鄉(xiāng)村旅游的人員多是當?shù)剞r民,缺少有效性、系統(tǒng)性培訓。當?shù)剞r民的職業(yè)技能、職業(yè)素質和服務意識和現(xiàn)代旅游業(yè)的需求脫節(jié)。而這種供需矛盾,阻礙了我國鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。

3.鄉(xiāng)村旅游品牌形象的實施對策

鄉(xiāng)村旅游品牌形象樹立是為了讓旅游者區(qū)分不同產品,這也是不同產品服務、性能、質量等方面綜合體現(xiàn)。鄉(xiāng)村旅游品牌形象戰(zhàn)略屬于龐大工程,要做好品牌定位、推廣、設計的工作。

3.1找準品牌形象的定位

任何一種商品品牌都要有自身準確的定位,樹立滿足消費者需要、區(qū)別競爭對手品牌形象,從而占據(jù)有利的市場位置。鄉(xiāng)村旅游品牌形象定位要有兩個條件,一是滿足消費者需求,得到他們認可,二是該產品要有特殊點,讓旅游者對該品牌有著不可磨滅的印象。確定品牌定位要考慮當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、地理環(huán)境、社區(qū)環(huán)境、物產資源等地方特色資源,找尋鄉(xiāng)村旅游和當?shù)靥厣糜巫罴哑鹾宵c。比如北京懷柔搞鄉(xiāng)村旅游和紅鱒魚養(yǎng)殖有關,平谷搞鄉(xiāng)村旅游與桃產業(yè)發(fā)展有關,房山搞鄉(xiāng)村旅游與山區(qū)特色農產品發(fā)展有關。

3.2樹立良好外部形象

鄉(xiāng)村旅游品牌外部形象,要有良好的品牌名稱。品牌名稱可以提高旅游品牌知名度,增加旅游產品市場份額。名稱設計需明快、簡潔,啟發(fā)人們的想象力。名稱設計還要有品牌標志設計,其包括標志色、標志物和標志字。標志應當生動、形象、便于識別,讓旅游者有良好的聯(lián)想。鄉(xiāng)村旅游大部分是回歸大自然,但宣傳外部形象的方法可以不同。比如遂寧市安居區(qū)白馬鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)建立特色中藥材基地,打造“英雄譚東故里——白馬中藥材之鄉(xiāng)”品牌。

3.3打造個性化產品形象

鄉(xiāng)村旅游不單單擁有美麗鄉(xiāng)野風光,而且有農村節(jié)慶、農事勞作和鄉(xiāng)村生活習慣等人文旅游資源。這些是鄉(xiāng)村文化的一部分,也是城鎮(zhèn)旅游者較為青睞的部分。鄉(xiāng)村旅游最大的特征在于城鄉(xiāng)文化差異,城鎮(zhèn)旅游者希望在鄉(xiāng)村旅游中體會到和城市生活不同的方式,放松身心。故此,鄉(xiāng)村旅游不能只是簡簡單單的觀光旅游,而要開發(fā)鄉(xiāng)土傳統(tǒng)和農耕文化的旅游方式,讓旅游者心中樹立個性化產品形象?!糂P(〗旅游產品重在好看、好吃和好玩,任何一個鄉(xiāng)村旅游景點都有優(yōu)美自然風光,還應制造一些吸引眼球的人文景致。比如某鄉(xiāng)村旅游景點以茶葉景觀為主,可選擇一些采茶姑娘統(tǒng)一著裝迎賓,讓城鎮(zhèn)旅游者參與到有機茶種植、加工全過程中,旅游者還可隨機購承包茶樹享用產品。打造個性化產品形象,并推動當?shù)厝宋木爸碌男麄?,讓這些概念和產品形象相得益彰?!糂P)〗

3.4加強鄉(xiāng)村旅游品牌形象管理

鄉(xiāng)村旅游品牌形象樹立之后,可能會出現(xiàn)許多新矛盾和新問題。若要實現(xiàn)品牌形象長遠發(fā)展需開展高效嚴格、長期性的品牌管理,完成營銷、形象、質量等管理工作,修正、提高和完善鄉(xiāng)村旅游品牌形象,創(chuàng)造更大化的經濟價值。質量管理上,鄉(xiāng)村旅游品牌形象競爭力由品牌質量主導。依據(jù)市場需求,品牌形象需不斷健全質量管理體系,提升旅游從業(yè)人員業(yè)務素質和質量意識,提高游客滿意度。

3.5創(chuàng)建和推廣品牌營銷

由于旅游市場的競爭較為激烈,故此需采取全方位、多樣化的旅游立體營銷,而這也是鄉(xiāng)村旅游品牌形象發(fā)展的必然趨勢。以多種形式營銷活動,傳遞旅游產品信息給潛在旅游者,激發(fā)他們的消費欲望,促成購買經濟。營銷渠道方面,不僅要利用直接營銷,還要有效利用旅游批發(fā)商、零售商和其他旅游環(huán)節(jié)間接營銷,提高交易效率、拓展市場規(guī)模。營銷宣傳方面,需加強傳統(tǒng)人員推銷、公共關系推銷,充分利用網絡營銷的信息傳遞迅速和不受時空限制的特征,積極推廣網絡營銷,為旅游品牌注入更多活力。

結束語:

鄉(xiāng)村旅游未來發(fā)展將會面臨更大的市場競爭,品牌形象經營成為必然。但是,品牌形象塑造并不是短時間就能實現(xiàn),需要長期積累和探索。鄉(xiāng)村旅游必須要重視品牌形象設計,提高鄉(xiāng)村旅游知名度。為了讓城鎮(zhèn)旅游者對鄉(xiāng)村旅游有著良好的認知,在品牌設計上要弄出特色鄉(xiāng)村旅游品牌。同時,鄉(xiāng)村旅游還應與當?shù)剞r村產業(yè)的發(fā)展相結合。(作者單位:南京工程高等職業(yè)學校商務管理系)

參考文獻:

[1]董正秀,周曉平.鄉(xiāng)村旅游品牌戰(zhàn)略研究——以蘇南為例[J].改革與戰(zhàn)略,2011,(6).

[2]余宏宇,余壓芳.貴州鄉(xiāng)村旅游目的地的品牌形象識別與設計研究[J].貴州大學學報(藝術版),2013,(2).

第5篇:鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展范文

關鍵詞:農業(yè)產業(yè)化;含谷鎮(zhèn); 城郊鄉(xiāng)村旅游

中圖分類號: A715 文獻標識碼: A

2009年國務院的3號文件確定重慶為全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗區(qū),提出要打造渝東南山地特色農業(yè)基地,加快渝東南地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的宏偉目標。2012年11月黨的十報告明確提出2020年實現(xiàn)國內生產總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年翻一番,重慶市第四次黨代會也提出在2017年城鄉(xiāng)居民收入翻一番。要實現(xiàn)這一目標,加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游為渝東南地區(qū)脫貧致富,實現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展提供了一條切實有效的途徑。因此,本文正是基于這樣的背景,提出通過大力發(fā)展渝東南城郊鄉(xiāng)村旅游,推動產業(yè)升級,最大程度促進渝東南地區(qū)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。 從鄉(xiāng)村旅游的空間特征上,主要分為城郊型、景郊型和村寨型三種。城郊是城市環(huán)境向農村環(huán)境轉換的過渡地帶,因此社會經濟發(fā)展既特殊又活躍。

1.發(fā)展條件

經過多年的發(fā)展,含谷鎮(zhèn)已形成了烤煙為主的耕地產業(yè)、中藥材為主的林業(yè)產業(yè)、生豬為主的林畜產業(yè)、林家樂等主導產業(yè)和雞鴨牛羊養(yǎng)殖以及筍竹、棗子等后續(xù)產業(yè)。含谷鎮(zhèn)作為全縣的旅游集散中心,為了承接景區(qū)、留住游客,含谷鎮(zhèn)投入巨資,對武仙路、巷江路進行了改造和美化,并圍繞這兩線大力發(fā)展農家樂和土特產店,使全鎮(zhèn)農家樂總數(shù)達到了122余家,新增住宿餐飲服務企業(yè)309個,個體工商戶達5615家。

2.存在問題分析

2.1城市規(guī)模小、功能不完善,特色不突出

根據(jù)第二次土地調查的成果,含谷鎮(zhèn)的城鎮(zhèn)用地面積僅326公頃。根據(jù)土地利用總體規(guī)劃,到2020年,全鎮(zhèn)的城鎮(zhèn)用地規(guī)模也僅有398公頃,新增的量僅72公頃。即使按人均用地70平方米計算,2020年的城鎮(zhèn)規(guī)模也僅能容得下5.7萬人。作為縣城,這一規(guī)模實在太小,無法保證做大城鎮(zhèn)并進一步帶動農村發(fā)展的目標。此外,作為全縣旅游集散地的旅游服務功能、作為縣城的文化教育服務功能等還不完善,城市規(guī)劃、城市建設缺乏特色,縣城城市風貌有待進一步改善。

2.2農業(yè)規(guī)模化經營程度低、生產水平有待提高

在農業(yè)生產方面,全鎮(zhèn)農業(yè)生產水平與效益有待提高,盡管在烤煙、蔬菜、中藥村等方面有一定的規(guī)模,但無品牌、規(guī)模小,距離“農業(yè)產業(yè)化”還有一定距離;在農村基礎設施建設方面,總體建設水平仍很滯后,山區(qū)農村基礎設施、生活設施、居住條件仍很差;在農村人力資源方面,全村農村青壯年勞動力大量流失,農業(yè)生產人口的文化低素質低,市場意識淡?。辉谵r業(yè)組織方面,全鎮(zhèn)的農村集體經濟還很薄弱,除了縣城周邊的村有一定的集體經濟以外,基本上沒有集體經濟,無法保證農民根本性、集體性的致富。

2.3鄉(xiāng)村旅游開發(fā)程度低,接待服務能力有限

與含谷縣豐富的旅游資源相比,含谷鎮(zhèn)的旅游資源相對貧乏,其主要特色旅游資源是黃柏渡漂流、白馬山自然保護區(qū)和烏江水域。除此之外,全縣在旅游接待設施和基礎設施的建設方面還比較滯后。在吃的方面,盡管有一些特色餐飲店和農家樂,但總體規(guī)模和品牌建設都還不夠;在住的方面,接待能力還不足,經常出現(xiàn)游客無店居住的情況;在行方面,旅游公交線路有待進一步優(yōu)化,旅游信息的與查詢還不方便;在“娛”方面,含谷鎮(zhèn)的旅游文化活動較單一,目前還不能提供豐富多彩的娛樂活動;在“購”方面,還缺乏專業(yè)的旅游商品市場。

3.含谷鎮(zhèn)城郊鄉(xiāng)村旅游產業(yè)發(fā)展對策建議

3.1深化三大產業(yè)融合,延長鄉(xiāng)村旅游產業(yè)鏈

結合含谷鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢,筆者認為整個含谷鎮(zhèn)應形成以“以第一產業(yè)為主導,第二產業(yè)為引導,第三產業(yè)為亮點”的產業(yè)發(fā)展模式。 首先,以第一產業(yè)為主導,依托含谷鎮(zhèn)較好的農業(yè)產業(yè)化基礎和自然生態(tài)條件,進一步優(yōu)化農業(yè)結構調整,實現(xiàn)現(xiàn)代化、集約化、規(guī)?;瑸榘l(fā)展第三產業(yè)提供優(yōu)越的物質條件。同時含谷鎮(zhèn)應在農業(yè)產業(yè)化基礎上整合、優(yōu)化農業(yè)生產品種,規(guī)避種植業(yè)觀賞效果差、生命力不強的問題。通過土地合理流轉、農戶小資本集中,按照旅游需求,逐步提升鄉(xiāng)村田園的環(huán)境優(yōu)美度,提高產業(yè)吸引力。其次,以第二產業(yè)為引導,依靠烤煙、蔬菜、中藥村種植和雞鴨牛羊生態(tài)養(yǎng)殖,進行規(guī)?;某跫庸ず蜕罴庸?,延長產品生產鏈,提高農業(yè)產品的產值和附加值。

3.2結合現(xiàn)有資源合理規(guī)劃,完善鄉(xiāng)村旅游產品體系

要推進城郊鄉(xiāng)村旅游的快色發(fā)展,含谷鎮(zhèn)急需努力挖掘自身潛力,開發(fā)較具特色的旅游項目,使游客在含谷鎮(zhèn)有更多的游樂項目選擇。通過對含谷鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游資源情況和地形地勢的分析,根據(jù)有效整合資源和合理組織線路的原則,筆者建議可主要打造鄉(xiāng)村旅游三大產品體系:鄉(xiāng)村觀光產品,鄉(xiāng)村農耕體驗產品,鄉(xiāng)村民俗文化休閑產品。從含谷鎮(zhèn)的自然旅游資源分析,烏江畫廊不僅有寬闊的水域,同時還有純樸自然的鄉(xiāng)村景觀點綴其間,可以通過對水域、江邊和周邊自然樸質的鄉(xiāng)村景觀的合理規(guī)劃,利用建筑小品和項目設計提升整個區(qū)域的主題形象和審美度,開展一系列鄉(xiāng)村觀光休閑產品,從而與仙女山形成“山”、“水”互補的旅游產品結構。比如可設置烏江水市的旅游項目,沿江邊散布木船,單元賣場以木船為基準,為游客提供含谷鎮(zhèn)綠色農業(yè)食品以及花卉水果等,游客乘木船,穿梭在水中商貿區(qū)中購物,讓游客享受鄉(xiāng)村生態(tài)自然的游賞體驗。

3.3充分發(fā)揮政府主導作用,給予更多政策激勵

目前含谷鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展基本還處于初級階段,所以要必須堅持政府主導。第一,應將含谷鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和建設成就納入各級政府及官員的績效考核體系,讓鄉(xiāng)村旅游既富民又強縣,使政府和領導真正重視鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展;第二,充分發(fā)揮政府的宏觀指導作用,科學定位,合理布局,準確制定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向和發(fā)展重點;第三,制定含谷鎮(zhèn)地區(qū)扶持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)惠政策和激勵機制,通過減、免、獎等措施在稅收減免和財政補貼等方面給予支持;第四,加強財政預算,加快交通、水電、通訊等基礎設施建設,解決土地、審批等瓶頸障礙,發(fā)揮政府在資源配置上的主導作用;第五,營造良好的發(fā)展環(huán)境和發(fā)展氛圍,積極招商引資。

參考文獻:

[1]楊振之,黃葵,周坤.城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與鄉(xiāng)村旅游[M]北京:科學出版社,2010

[2]張傳時.城郊鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與鄉(xiāng)村旅游社區(qū)發(fā)展[J]長安大學學報,2010,(03)

第6篇:鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展范文

摘要:綠道是鄉(xiāng)村旅游體系中獨特的生態(tài)走廊,具有多重功效。從國內外綠道建設的現(xiàn)狀分析,還存在相應的提升空間,需要結合鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展加以變革,促進生態(tài)環(huán)境優(yōu)化。

關鍵詞:綠道系統(tǒng);鄉(xiāng)村旅游;探索實踐

在日益發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游產業(yè)中,以生態(tài)休閑為特色的綠道系統(tǒng)越來越受到人們的親睞,這也是近郊都市休閑產業(yè)與旅游規(guī)劃設計中重要的元素之一。

一、綠道的發(fā)展溯源

(一)綠道的內涵

所謂“綠道”,最早的文獻記載出現(xiàn)在1959年,并被威廉﹒懷特所引用。于1987年,美國戶外游憩委員會的官方首次認可綠道的概念。從詞源上講,綠道(greenway)來源于greenbelt和parkway兩個詞匯。綠道(greenway)的概念也可分為兩部分,自然存在的境物是“green”的意思,如河岸,湖泊,野生動植物等自然環(huán)境要素;“way”的意思是通道,包括自行車道,廊道,游步道等。合起來的是一種自然景觀走廊,并與人為開發(fā)的景觀相交叉,是用來連接人與自然的各種線型開敞空間的總稱。

一般而言,綠道通常都具有雙重功能:一是為人類進入自然,進行休閑游憩活動提供開敞空間,二是促進自然和文化遺產的保護。

(二)關于綠道的國際研究成果

《美國的綠道》(GreenwaysforAmerica)中查理斯.萊托認為:綠道是與高密度聚居區(qū)之間的開敞空間紐帶;如:自然保護地、歷史古跡、連接公園、名勝區(qū)等,它可能沿著溪谷、河濱等風景道路、自然走廊等的人工走廊。

法伯斯是著名的美國麻省大學景觀設計與區(qū)域規(guī)劃系的教授,他認為具有歷史文化價值的通道以及有生態(tài)意義的廊道才是綠道的定義。

杰克·埃亨是美國馬塞諸塞州立大學景觀建筑學系教授,他認為:綠道具有文化、生態(tài)、娛樂、審美等多種功能,是經過規(guī)劃、管理、設計的線狀網絡用地系統(tǒng),是一種可持續(xù)性的土地利用方式。

在2000年,關于綠道歐洲綠道聯(lián)合會作了以下界定:①專門用于輕型非機動車的運輸線路;②已被開發(fā)成為了承擔必要的日常往返需要(上班、上學、購物等)或以游憩為目的交通線路;③曾經作為交通線路,但被改造成適合于非機動交通的使用者,如騎自行車、徒步、滑雪、輪滑、騎馬以及被限速或特指類型的機動車等。

湯姆特納作為英國倫敦格林尼治大學建筑與工程學院的教授,他則認為綠道具有環(huán)境意義,在環(huán)境角度,綠道就是一種好的道路。

(三)中國的實踐基礎

《國務院關于進一步推進全國綠色通道建設的通知(國發(fā)[2000]31號)》文件中提出:在綠道建設總體上,應以城鎮(zhèn)、村莊綠化為依托,以重點林業(yè)生態(tài)工程為骨架,以沿線綠化為網絡,如河渠、鐵路、公路、堤壩等,發(fā)展有效的國土綠化戰(zhàn)略。為了達到改善沿線生態(tài)環(huán)境的目的,必須實施綠色通道工程,保護河渠、鐵路、公路、堤壩等,一方面,能夠促進沿線地區(qū)的農業(yè)結構調整,加強社會主義物質文明和精神文明建設。另一方面,能夠全面推進全國城鄉(xiāng)綠化美化向縱深發(fā)展,改善和優(yōu)化沿線地區(qū)社會經濟環(huán)境,國內各級政府以及部門應該對綠色通道建設和促進社會可持續(xù)發(fā)展有深刻的認識,了解實現(xiàn)祖國山川秀美的重要意義。

二、綠道的多元化功能

(一)生態(tài)維護功能

綠道系統(tǒng)最突出的功能就是生態(tài)功能,主要表現(xiàn)在:能夠涵養(yǎng)水源,清潔水源、凈化空氣的作用,維護了生態(tài)的平衡;綠道保護了動植物的棲息地,有利于生物的發(fā)展;綠道減輕了景觀的破碎化程度,保護了自然景觀;綠道為動物運動提供了通道,有利于保護物種的多樣性?,F(xiàn)代旅游強調的是生態(tài)旅游,而綠道系統(tǒng)強調的是低碳、環(huán)保,可持續(xù)發(fā)展,綠道系統(tǒng)的完善將更好的促進生態(tài)的保護,促進生態(tài)旅游的發(fā)展。

(二)健康休閑度假功能

綠道給人們提供了親近自然的條件,使更多的游客可以進入綠道進行休閑娛樂觀光,特別是參加綠道體育運動,如:散步、慢跑、自行車等,為游客提供輕松自在,放松心情的空間,緩解壓力,提供輕松舒適的環(huán)境,讓游客保持健康的身體。

(三)促進社會經濟發(fā)展功能

綠道范圍涵蓋城市和鄉(xiāng)村,能夠大幅度提高城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的進度,具有廣泛的社會經濟功能。從世界范圍看,中國在綠道系統(tǒng)建設處于領先的國家,綠道能促進城市和鄉(xiāng)村發(fā)展,尤其是落后鄉(xiāng)村的經濟發(fā)展,使得更多的游客進入鄉(xiāng)村旅游,增加農民的收入。

(四)社會教育功能

綠道的發(fā)展促進了游客數(shù)量的擴大,也為游客提供了一個交流學習的平臺。人們對于綠道的認識以及生態(tài)環(huán)境的感悟開始提升,豐富了廣大市民的精神生活。農民也學會保護公共服務設施,提高了農民的環(huán)保意識,提高了農村的精神文明程度。綠道建設將城市文明帶入鄉(xiāng)村,農民的服務意識、開放意識將會大幅度提升,能夠營造一個良好的旅游環(huán)境,促進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

三、綠道未來發(fā)展的思考

盡管綠道為生態(tài)環(huán)境維護、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展做出了重要貢獻,但仍然存在繼續(xù)提升的空間。未來我國綠道建設需要在原有的多元功能基礎之上,重點突出“產業(yè)融合與聯(lián)接”的作用。以成都綠道為例,整合都市周邊鄉(xiāng)村鮮花,田園、果園菜園等農業(yè)產業(yè)基地,串連了農家樂餐館、驛站,小賣店等服務企業(yè)。通過環(huán)境和設施的改造,綠道建設提升了鄉(xiāng)村居民居住的適宜性,促進周邊區(qū)域新型人居社區(qū)的形成和房地產業(yè)的發(fā)展。通過綠道建設引客上門,實現(xiàn)鄉(xiāng)村產業(yè)資源與城市市場的有效對接。

總之,綠道將沿岸田園風光、山林風光和農家風光等分散的旅游資源融入其中,并連接成網。通過整合這些分散的資源元素,全方位提升鄉(xiāng)村旅游業(yè)的吸引力。

參考文獻:

[1]劉濱誼,徐文輝.生態(tài)浙江綠道建設的戰(zhàn)略設想[J].中國城市林業(yè),2004(6).

第7篇:鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展范文

關鍵詞:鄉(xiāng)村 度假 旅游產品

1 概述

隨著我國城市化進程的加快,城市的集聚與輻射功能日趨增強,越來越多的城市在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、一體化建設的過程中,將旅游作為城市與新農村建設相銜接、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌一體化的核心要素。改革開放以來,我國旅游產業(yè)獲得了空前發(fā)展,單業(yè)態(tài)的觀光旅游轉向觀光、休閑、度假三駕馬車并行的復合型業(yè)態(tài)。與此同時,城市居民生活水平和生活方式的巨大變化,區(qū)域交通條件的大大改善,人們的旅游時空觀念發(fā)生了徹底改變,在空間上逐漸由城市向農村轉移,在需求上逐漸由觀光獵奇向舒適型、享受型方向過渡。旅游發(fā)展與旅游消費的轉型客觀需求,一種新的旅游產品――鄉(xiāng)村度假旅游應運而生。

2 鄉(xiāng)村旅游研究概述

2.1 國外研究綜述。國外對于鄉(xiāng)村旅游的研究開展相對較早,主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游產品體系以及其旅游管理體系上,相對比較集中在鄉(xiāng)村旅游對于當?shù)亟洕l(fā)展和經濟轉型的作用,大多數(shù)學者們都認同鄉(xiāng)村旅游對當?shù)亟洕l(fā)展和經濟轉型起到一定的促進作用。此外,國外學者還探討過政府對鄉(xiāng)村旅游的管理模式。政府對鄉(xiāng)村旅游的管理主要是通過制定開發(fā)政策、提供人力和財政支持、設立專門的機構管理、組織市場開拓等。一些學者還提出,應積極倡導鄉(xiāng)村“社區(qū)參與”的管理模式。盡管不同國家由于國情不同,鄉(xiāng)村旅游的管理模式也有較大的差異,有“由下而上”、“由上而下”或兼而有之的管理模式,但都強調社區(qū)參與在鄉(xiāng)村旅游管理中的重要作用。

2.2 國內研究綜述。樊岸青(2007)指出了鄉(xiāng)村旅游的四種成長模式:借助于緊鄰城市的區(qū)位優(yōu)勢開發(fā)的客源地依托模式;借助于與該鄉(xiāng)村自己的或者相鄰的原有名勝地的引力優(yōu)勢所開發(fā)的目的地依托模式;產品組合中混合著許多不屬于鄉(xiāng)村,或者鄉(xiāng)村關系并不明顯的產品組成的非典型模式;由多種模式的不同比例的混合組成的復合模式。

國內鄉(xiāng)村旅游主要包括景區(qū)邊緣型、大中城市郊區(qū)型兩種,城郊鄉(xiāng)村旅游往往最為發(fā)達和典型,在經濟發(fā)達的大都市郊區(qū)有比較多的成功案例。吳必虎等的研究也表明,中國鄉(xiāng)村旅游在客源地城市周邊出現(xiàn)兩個鄉(xiāng)村旅游密集區(qū)域,第一個最密集區(qū)域往往出現(xiàn)在距城市中心20km左右的地區(qū),第二個次密集區(qū)域出現(xiàn)在距城市70km左右的地區(qū)。在第一個最密集區(qū)域的城郊鄉(xiāng)村的客源市場、產品結構來看,都受城市影響顯著而強烈,區(qū)域內旅游景觀特征和產品構成具有從大都市旅游產品向典型鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游產品過渡的特征,因而也被稱為都市型鄉(xiāng)村旅游。

都市近郊鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)為以下特征:①是依托都市客源和鄉(xiāng)村背景,為城鄉(xiāng)居民提供休閑度假、娛樂放松的空間場所;②受城市化進程影響顯著,鄉(xiāng)村特征不典型或缺乏“原真性”,成為鄉(xiāng)村旅游的一種特殊形式;③主要集中在距都市中心區(qū)25-30km范圍內,是都市環(huán)城游憩的有機構成部分;④主要產品以田園風光欣賞、農事活動體驗、農家樂餐飲等為主。

3 鄉(xiāng)村度假旅游的需求分析

中國鄉(xiāng)村旅游的消費模式主要是“住農家院、吃農家飯、干農家活、學農家藝、享農家樂”。這種旅游產品的缺點顯而易見:產品以農副產品品嘗、購買及觀賞田園風光為主,兼及農事體驗活動,游客多樣性的旅游需求得不到滿足;游客活動空間不大,游客接待量有限;“農”味不濃,鄉(xiāng)村景觀特色不明顯,城市化、現(xiàn)代化痕跡明顯,核心吸引力不強;環(huán)境衛(wèi)生不佳,配套設施不完善,旅游服務水平不高。因此,我國的鄉(xiāng)村旅游亟需轉型升級,極大滿足旅游者休閑度假需求,由單一的觀光型向觀光休閑度假復合型轉變。

3.1 農家野趣的恬淡追求?,F(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的主要形態(tài)之一:農家樂,起初很多都是以農家餐館的形式開辦的。農家菜意味著純樸、綠色。正如菲利普?科特勒有一句營銷學的名言:“賣的不是鉆頭,而是墻上的洞”,農家樂里吃的不是菜,或許是游客對自然、綠色與健康的心理期望,對回歸自然的親切和愜意。如何讓心靈放松?值得鄉(xiāng)村旅游的建設者從“心”考慮,避免迷失于項目“硬件”的開發(fā)與建設之中。

3.2 城市環(huán)境與壓力的平衡、釋放。在城里,人們的內心裝滿錯綜復雜的壓力和人事:剪不斷,理還亂;到鄉(xiāng)村,人們可以寄情于山水、親近自然,勾起內心柔軟的對大自然無私無欲的情感,投入純樸、簡單的懷抱。通過旅游活動,擺脫了社會關系的羈絆,拋卻了大堆的日?,嵤聦ふ疑钪辛硪粋€擺脫束縛和壓力后的真實自我。通過捕捉美好景物的聲、色、形,獲得感觀的愉悅,繼而通過理性思維和豐富的想象深入領會景物的精粹,從而獲得由外及內的舒暢感覺。

3.3 在鄉(xiāng)村旅游中養(yǎng)心,在養(yǎng)心中融入自然。我們去旅游的每個鄉(xiāng)村,每一處山水、田園,某種程度都是一座智慧和文明的寶庫,我們的心靈很現(xiàn)代,也因此很疲憊,但鄉(xiāng)村的山還是那山,水還是那水,山水、自然、恒古長青。面對自然,我們在享受美景、美食之余,心靈何不在山水間作一次回歸原始與天真的“保養(yǎng)”呢!鄉(xiāng)村度假旅游是調整自我、實現(xiàn)身心和諧的一條非常有效的途徑。

鄉(xiāng)村度假旅游的實質就是給旅游者一個真實的、質樸的、原美的鄉(xiāng)村度假環(huán)境,一個與都市完全兩樣的旅游天地,一種恍若隔世的視覺享受,使居之者忘老,寓之者忘歸,游之者忘倦。

4 鄉(xiāng)村度假旅游開發(fā)

鄉(xiāng)村度假是在農家樂、鄉(xiāng)村旅游基礎上提出的新概念。它與農家樂所不同的是,游客由匆匆過客轉變?yōu)闇舳燃傩蓍e。鄉(xiāng)村度假不是簡單的農家樂華麗轉身,而是新時代的功能升級、業(yè)態(tài)延伸、服務提高,是游客依托鄉(xiāng)村地區(qū)特有的歷史文化和生態(tài)環(huán)境而開展的休閑度假活動。用國家旅游局局長邵琪偉的話來說,是“鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉型升級”。與鄉(xiāng)村觀光游相比,鄉(xiāng)村度假旅游要求更好的環(huán)境氛圍(鄉(xiāng)村人居環(huán)境、農業(yè)生產環(huán)境、自然生態(tài)環(huán)境)和更便捷的交通條件;與其他類型度假產品不同,鄉(xiāng)村度假以鄉(xiāng)村景觀資源為依托、以“鄉(xiāng)村性”為核心吸引力。

鄉(xiāng)村度假旅游產品開發(fā)

4.1 以鄉(xiāng)村資源為基礎,以寧靜、松散的鄉(xiāng)村氛圍為依托。人們走出都市出游鄉(xiāng)村總體可分為健康、生態(tài)、經濟、文化、體驗、社交動機。從馬斯洛需要層次理論角度看,健康、生態(tài)和經濟動機主要源于對生理和安全層次需要,文化、體驗和社交動機主要源于對社交以及更高層面自我實現(xiàn)的需要。同是一次鄉(xiāng)村旅游,如果游客能夠帶回的不僅是照片和土特產,還有心靈與智慧的深刻體驗,游客的身心收益也將更大。通過整合以鄉(xiāng)村景觀為代表的自然資源,以建筑、文化、民族等為代表的人文資源,以人與人交往、鄉(xiāng)村生活方式為代表的社會資源,將農業(yè)的文化與休憩完美結合,營造出寧靜、松散的鄉(xiāng)村氛圍。

4.2 打造以休閑、教育、體驗為主的多功能度假功能區(qū)。過去的鄉(xiāng)村旅游多是以農業(yè)觀光和農家樂為主,功能單一,層次較低,現(xiàn)在的鄉(xiāng)村度假旅游產品已不滿足“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”為內容的農家樂。還需開發(fā)鄉(xiāng)村的民俗文化、農耕文化、生態(tài)文化資源,增加休閑、娛樂、養(yǎng)生、健身和回歸自然等不同類型、不同層次、不同規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游產品。從而使鄉(xiāng)村旅游向高品味、高層次、多功能方向發(fā)展。通過建設一批具有本土特色的娛樂項目、體驗項目、配套項目,打造成個性突出、服務上乘的鄉(xiāng)村度假功能區(qū)。

4.3 鄉(xiāng)村度假旅游產品的全面升級。吃,傳統(tǒng)地道鄉(xiāng)菜。農家餐廳的未來發(fā)展方面應該是“定位主題化、管理專業(yè)化、菜品特色化、服務品質化”。住,拙樸野奢鄉(xiāng)居。鄉(xiāng)村旅游者更希望得到的是一種非都市化的睡眠感覺,在房間裝飾中適當?shù)娜谌胛幕拍?,提煉主題元素,與鄉(xiāng)村旅游的整體市場定位吻合。最終,要形成與眾不同的睡眠體驗,回歸自然的睡眠空間。行,綠色生態(tài)鄉(xiāng)徑。將綠色、生態(tài)、環(huán)保的出行理念植入產品設計中,使行走藝術化、幸福化。游,美麗鄉(xiāng)村田園。在鄉(xiāng)村原有景色的基礎上,經過安排展示出自然之美,經過修飾與包裝,使其特色真正的流露出來,引導消費者領略美麗的鄉(xiāng)村田園。購,安全健康有機農產品。娛,農趣活動參與、農耕文化體驗。

4.4 結合社會管理創(chuàng)新,加強全民教育,營造良好的人文環(huán)境。國務院第53次常務會議原則通過的旅游業(yè)改革與發(fā)展的若干意見,明確提出旅游發(fā)展需要硬環(huán)境,更需要軟服務,也就是好客的人文環(huán)境。新加坡、日本和臺灣地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展經驗表明,美麗的山水風光固然是吸引游客到訪的本底資源,但是服務人員的專業(yè)與效率,民眾對游客的友善與包容更能夠讓游客有美好的體驗和滿意的評價。臺灣旅游業(yè)界在對外宣傳推廣時最自豪的一句話就是“臺灣最美的風景是人”。如何培養(yǎng)市民、村民特別是窗口行業(yè)的員工對游客的友善性,至少與基礎設施建設、大項目和大活動同等重要。

4.5 尋求切實可行的開發(fā)模式。在項目規(guī)劃建設中只有通過“企業(yè)+合作社(基地)+農民”等多種方式使農民直接參與到項目開發(fā)、運營中,直接受益,才能使鄉(xiāng)村度假旅游有穩(wěn)定的發(fā)展基礎;然后通過有市場吸引力的鄉(xiāng)村度假旅游項目體系帶動農村的城鎮(zhèn)化、社區(qū)化發(fā)展;再通過借鑒、引入日本、臺灣休閑農業(yè)產業(yè)化發(fā)展經驗,實現(xiàn)農業(yè)從大田農業(yè)到精細化、多元化農業(yè)的發(fā)展轉型。

5 結論

隨著國民經濟的進一步發(fā)展,未來鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展首先是產品鏈的延伸拓展,滿足游客多元化的需求特征,如藝術寫生、康體療養(yǎng)、運動拓展、商務會議等;其次是產業(yè)鏈的橫向整合,豐富鄉(xiāng)村旅游產品的體系,如農業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等;三是利益鏈的縱向共享,加強旅游開發(fā)商、農戶、地方政府的合作與交流;最后是要素鏈的全面升級,包括交通、飲食、住宿、通信以及環(huán)境衛(wèi)生等配套設施。構建多層次、內容豐富、市場針對性強的鄉(xiāng)村度假產品體系,對于促進現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展,滿足居民生活需求,提升區(qū)域經濟發(fā)展以及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌具有重要的意義。

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[9]鄉(xiāng)村旅游轉型發(fā)展新方向――婺源的實踐.http://davost.

第8篇:鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展范文

近日,本刊記者走進浙江省旅游局局長、黨組書記王文娟的辦公室,領略這位旅游掌門人如何打造全域詩畫浙江,吸引更多的游客到浙江來一場說走就走的旅行。

從景點獨角戲到全省一盤棋,全域旅游串聯(lián)起一個浙江大景區(qū)

本刊記者:王局長,近兩年在旅游界興起了一個新詞“全域旅游”。對這一新詞,該如何理解?

王文娟:全域旅游是指在一定區(qū)域內,以旅游業(yè)為優(yōu)勢產業(yè),通過對區(qū)域內經濟社會資源尤其是旅游資源、相關產業(yè)、生態(tài)環(huán)境、公共服務、體制機制、政策法規(guī)、文明素質等進行全方位、系統(tǒng)化的優(yōu)化提升,實現(xiàn)區(qū)域資源有機整合、產業(yè)融合發(fā)展、社會共建共享,以旅游業(yè)帶動和促進經濟社會協(xié)調發(fā)展的一種新的區(qū)域協(xié)調發(fā)展理念和模式。

在全域旅游中,各行業(yè)積極融入其中,各部門齊抓共管,全城居民共同參與,充分利用目的地全部的吸引物要素,為前來旅游的游客提供全過程、全時空的體驗產品,從而全面地滿足游客的全方位體驗需求。全域旅游所追求的,不再停留在旅游人次的增長上,而是旅游質量的提升,追求的是旅游對人們生活品質提升的意義,追求的是旅游在人們精神財富中的價值。

本刊記者:也就是說全域旅游,不僅僅是某一地區(qū)旅游局的事情,而是事關全局,整個地區(qū)的所有部門都應參與,對嗎?那么,浙江的全域旅游是如何發(fā)展的?

王文娟:對?!鞍颜憬鳛橐粋€大景區(qū)”,這是省委省政府提出的明確要求。浙江的全域旅游從一開始的探石問路,到逐漸勇立潮頭,離不開省委省政府的支持。在實踐工作當中,我們概括來說是三句話:優(yōu)化頂層設計,強化融合發(fā)展,促進共建共享。

在頂層設計方面,浙江省委省政府成立由省長兼組長的省旅游工作領導小組;明確提出將旅游打造成支撐浙江未來發(fā)展的萬億產業(yè)之一;明確提出按照各地主體功能定位實施分類考核評價,把環(huán)境保護納入考核體系,弱化GDP在評價干部實績中所產生的影響;重點培育發(fā)展海洋海島旅游、生態(tài)鄉(xiāng)村旅游,著力打造四大都市區(qū),全力實施全域旅游“三級創(chuàng)優(yōu)”工程(即縣級:創(chuàng)建一批全域旅游示范縣;鄉(xiāng)級:培育一批旅游風情小鎮(zhèn);村級:認定一批休閑旅游示范村)。尤其是明確通過加強資金、土地等要素支持、聚焦旅游,助推茶葉、黃酒、青瓷等傳統(tǒng)產業(yè)“華麗轉身”,推動信息、時尚、健康等產業(yè)形成規(guī)模。未來3年,重點培育100個國家3A級景區(qū)以上的特色小鎮(zhèn),旅游產業(yè)類特色小鎮(zhèn)要建成5A級景區(qū),重點培育100個旅游風情小鎮(zhèn)。

在融合l展方面,“旅游+”是實現(xiàn)全域旅游的一大核心路徑。它不僅能改變以單一旅游形態(tài)為主導的旅游產業(yè)結構,更能幫助相關產業(yè)提高附加值和知名度,共融共生,以更節(jié)約、高效的方式,構建起以旅游為平臺的復合型旅游產業(yè)結構,推動“小旅游”轉向“大旅游”,讓全域旅游“大家庭”里有更多新成員、新內涵,實現(xiàn)“處處宜旅游、行行有旅游、時時可旅游”,獲得更好的綜合效益,而這正是全域旅游發(fā)展的基本特征。以嘉興桐鄉(xiāng)為代表的市縣,深諳“旅游+”與全域旅游的內在關聯(lián)。桐鄉(xiāng)市把“旅游+”當作推進經濟社會整體轉型提升的抓手,大膽嘗試以旅游業(yè)驅動新型農業(yè)化、新型工業(yè)化、新型城鎮(zhèn)化、服務業(yè)現(xiàn)代化,探索出以“一業(yè)驅四化”夯實全域旅游根基的新路徑。

在共建共享方面,“人人為旅游出力、人人共享旅游發(fā)展成果”,浙江正用自己的實踐,不僅讓世人分享到她的景色之美,更讓當?shù)鼐用裣硎艿搅寺糜萎a業(yè)發(fā)展帶來的實惠和紅利。金華的浦江縣,在治水、拆違、美化等全省戰(zhàn)略行動影響下,全縣生態(tài)環(huán)境得以極大美化,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展異軍突起,不僅吸引眾多村民參與創(chuàng)業(yè),更引來各路大學生、民間工藝大師進駐美麗鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客一片盎然生機,形成了“創(chuàng)客+鄉(xiāng)村旅游+互聯(lián)網”的獨特發(fā)展模式。“旅游越興旺,群眾越參與。群眾越參與,旅游越興旺”,這一良性循環(huán),在湖州市長興縣水口鄉(xiāng)體現(xiàn)得更為明顯。鄉(xiāng)里截污納管一次性投資6000多萬元,每年投入不少于500萬元用于生態(tài)保護和修復,投入不少于300萬元用于美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建提升和長效管理,斥資數(shù)千萬提升交通、游覽、通信等公共服務工程,成功創(chuàng)建為國內首批全鄉(xiāng)域開放國家4A級景區(qū),村民紛紛將自家房屋改造利用,全鄉(xiāng)基本實現(xiàn)“一家一戶一民宿”,年接待游客量超過290萬人次,戶均營業(yè)收入超過70萬元。

信息化是旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重大推動力量

本刊記者:王局長,信息化也是當今的一個熱詞,各行各業(yè)也都在“互聯(lián)網+”或“+互聯(lián)網”,不知道您怎么看待信息化之于旅游的意義?

王文娟:旅游業(yè)是一個開放性的大系統(tǒng),信息是其得以生存和運轉的基礎,它貫穿了旅游活動的全過程。信息既影響人們了解和選擇目的地的決策,也影響他們對旅游體驗的滿意程度。隨著人們生活水平的提高和旅游經歷的增多,旅游者開始由過去的求量型旅游方式轉向求質型旅游方式,旅游者對信息提出了更高的要求。因此,對于旅游經營服務者、組織管理者以及市場開發(fā)者來說,首要任務是收集和信息。計算機、互聯(lián)網以及移動互聯(lián)網、視聯(lián)網等在進一步提高效率的同時,極大地提升了直觀、生動、便捷程度,且可互動。所以,信息化無疑是旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重大技術推動力量。可以說,沒有信息化就沒有旅游的現(xiàn)代服務業(yè),旅游業(yè)也不可能讓人民群眾滿意。具體來說,有以下三個方面:

信息化是保證旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支持力量?,F(xiàn)代信息技術的發(fā)展和廣泛運用給旅游業(yè)帶來了新的機遇,使旅游業(yè)的深度、廣度和高度都有長足的發(fā)展??茖W技術的不斷進步可以有效地為可持續(xù)發(fā)展的決策提供依據(jù)和手段,促進可持續(xù)發(fā)展管理水平的提高,加深人類對自然規(guī)律的理解,開拓新的可利用的旅游資源領域,提高資源綜合利用效率和經濟效率,提供保護旅游資源和生態(tài)環(huán)境的有效手段。這些作用對于提高旅游質量,保護旅游目的地生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略尤為重要??沙掷m(xù)發(fā)展是一個沒有終止的過程,需要隨時獲取信息,做出必要的反饋和調控。所以說,建立健全規(guī)范、高效、有序的旅游信息化架構,充分發(fā)揮信息引導作用,這對實現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著特殊的意義。

旅游業(yè)信息化是實現(xiàn)旅游經營管理現(xiàn)代化的重要途徑?,F(xiàn)代化科技的發(fā)展,特別是信息技術和網絡技術等的發(fā)展,使旅游管理手段、思維和方式都發(fā)生了革命性的變化。旅游業(yè)信息化的一個重要內容就是要構建旅游管理信息系統(tǒng),它不僅可以提高勞動效率,節(jié)省人力,而且可以使管理工作迅速、準確,是旅游業(yè)管理高技術化、最優(yōu)化的實現(xiàn)途徑,并盡可能滿足旅游業(yè)迅猛發(fā)展的需要,有助于中國旅游業(yè)直接面向世界較高水平實現(xiàn)“蛙跳戰(zhàn)略”,后來居上。

信息化能擴大旅游業(yè)在全球的知名度,提升旅游業(yè)市場競爭力。旅游業(yè)就其性質來看,是一種自愿和自發(fā)的消費活動,無法依靠指令性計劃強制進行,因此,它具有天然的市場經濟個性。旅游業(yè)信息化能為旅游市場體制的完善創(chuàng)造良好的信息環(huán)境,使信息導向下的旅游市場的發(fā)展有通暢的旅游信息網絡和優(yōu)質的旅游信息服務的支持,滿足科學決策的要求和游客的信息消費,完善旅游業(yè)的市場經濟個性。旅游活動的國際化、資本流向的國際化使得世界各國的旅游業(yè)越來越相互依賴、緊密聯(lián)系,旅游產品和旅游服務也都越來越趨于標準化,呈現(xiàn)一體化的無國界旅游狀態(tài)。

本刊記者:那么,我們該如何利用信息技術來提升旅游產業(yè)競爭力?

王文娟:旅游信息化可以彌補傳統(tǒng)價值鏈中靈活性差、效率低下的不足,使價值鏈上的各環(huán)節(jié)間聯(lián)系更加通暢,促進價值鏈向動態(tài)的、虛擬的、全球化、網絡化的方向發(fā)展。我認??梢詮乃姆矫婕右岳眯畔⒓夹g來提升產業(yè)競爭力,為旅游業(yè)注入新的活力:

一是利用信息技術為客戶提供量身訂制的個性化產品與服務。信息技術能針對每個旅游消費者要求提供特殊的差別的產品,通過把旅游產品拆包,讓消費者加入一切個人需求要素,重新組合產品;信息化能使企業(yè)的個性化的一對一服務模式得以真正實現(xiàn),改變傳統(tǒng)旅游服務的方式,改變旅游服務的增值化方向。

二是利用信息技術提升管理效率。信息技術的發(fā)展使旅游管理理念、手段和方式都發(fā)生了根本性的變化,不僅可以提高勞動效率,還使管理工作迅速、準確,是實現(xiàn)旅游管理最優(yōu)化的重要途徑。信息化可使旅游飯店之間結成營銷預訂聯(lián)盟,共享顧客數(shù)據(jù),實施優(yōu)惠組合和消費累積計劃,并聯(lián)合開發(fā)網絡預訂平臺,實現(xiàn)高效的信息化旅游管理服務。

三是利用信息技術提升經營效益。信息化在信息收集、處理和使用的時間性上優(yōu)勢明顯,能有效控制成本,比如,旅游相關企業(yè)通過網上交易或電子中介,可大大減少中介傭金成本。信息化能使旅游企業(yè)的功能根本變化,結算方式將更簡便快速,如為游客預定客房、機票、車票、船票等工作都可在網上實現(xiàn),既可以提高工作效率,又可以節(jié)省人力、物力和財力投入,從而降低經營成本,提高旅游企業(yè)效益。

四是利用信息技術提升景區(qū)形象。信息化的廣泛運用可整合旅游目的地信息的收集、存儲、加工和傳遞,打造現(xiàn)代化的旅游目的地形象;可實現(xiàn)網絡營銷和異地出版,使旅游者在出行前能通過各種途徑了解他所向往的目的地;使到達目的地的游客通過旅游信息中心、公共場所的觸摸屏幕和移動網絡通訊等方便地獲得信息;游客的旅游活動結束后,還能收集他們的意見和反饋。利用網絡進行旅游業(yè)的促銷,是信息時代旅游宣傳促銷的新課題和新選擇,其不但成本低廉且營銷形式多樣,還可以有效的通過對數(shù)據(jù)的監(jiān)測,控制投入與回報之間的比例。

以互聯(lián)網為引領構建全域旅游信息化

本刊記者:可以說,旅游業(yè)是一個信息資源密集型的行業(yè),大力加強旅游信息化建設是信息化時代的必然要求,對于促進旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展、增強區(qū)域綜合實力具有重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。王局長,下一步,浙江省將如何謀劃全域旅游信息化?

王文娟:我們將在兩方面繼續(xù)深化“互聯(lián)網+”旅游。一方面,讓游客享受到便捷通達的服務,讓旅游更人性化。另一方面,通過大數(shù)據(jù),加強旅游主管部門的精準服務和有效監(jiān)管,在全省重大景區(qū)對游客承載量進行測算,避免過度擁擠造成的后果,更好地服務游客。圍繞這兩個方面,我們從以下三個方面著手:

加強謀劃和制度設計。強化互聯(lián)網思維,研究制定《浙江旅游信息化建設的實施意見》,加強省級旅游信息化建設的制度設計,推動全省旅游產業(yè)運行監(jiān)測、大數(shù)據(jù)分析、行業(yè)監(jiān)管、智慧營銷等工作上臺階,借勢借力推進旅游信息化建設的成果展示和經驗分享。

全面構建互聯(lián)互通的大數(shù)據(jù)服務應用平臺。以省級為基礎、市級為中樞,縣(市、區(qū))為應用節(jié)點,依據(jù)大數(shù)據(jù)挖掘與分析,全面建立智慧旅游營銷系管理系統(tǒng)和游客服務系統(tǒng),實現(xiàn)省市縣互聯(lián)互通、服務共享的全省一體化數(shù)據(jù)中心平臺。依托浙江全域旅游信息化建設契機,發(fā)起成立旅游大數(shù)據(jù)聯(lián)盟,綜合收集旅游信息化建設的示范案例,研究旅游行業(yè)需求,為全域旅游創(chuàng)建單位提供建設樣本和方案,為全域旅游信息化建設驗收提供行業(yè)標準和驗收指南。

第9篇:鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展范文

【關鍵詞】美麗鄉(xiāng)村 農家樂 休閑旅游 云南

“美麗鄉(xiāng)村”是黨在十六屆五中全會中提出的社會主義新農村建設的具體要求,[1]它以國家政策做導向,政府財政為支撐,著力解決“三農”問題。云南村鎮(zhèn)數(shù)量眾多,挖掘適合“美麗鄉(xiāng)村”建設視角下的農家樂發(fā)展對策是激活云南生態(tài)價值的重要途徑。

一、云南農家樂的發(fā)展現(xiàn)狀

伴隨工作生活節(jié)奏的加快,越來越多的城市居民選擇節(jié)假日到農村休閑放松、體驗鄉(xiāng)土氣息,這為農家樂的經營夯實了市場根基。近年來云南省農家樂的規(guī)模將近2萬戶,一些經營戶依托自身優(yōu)勢打造了富有地方特色的經營模式,初步形成了田園風光欣賞、農事參與感悟、古村落休閑度假、民俗文化體驗等類型的農家樂。例如,“普洱茶馬閣”農家樂結合了普洱濃厚茶文化特色,開發(fā)了一系列以茶為主,多種休閑方式共存的新型模式,并榮膺2013“普洱市特色農家樂”??梢姡谡姆e極引導下,云南農家樂基本適應了農村經濟蓬勃發(fā)展的勢頭,潛力較大。然而,云南農家樂的綜合競爭能力仍然較為薄弱,多數(shù)農家樂經營依然停留在“菜地、魚塘、農家飯”等傳統(tǒng)層面,發(fā)展模式單一、經營地點分散、賣點不鮮明,相對于餐飲業(yè)而言差異性偏少,同時也游離于旅游業(yè)與農業(yè)之間。此外,云南農家樂經營過程中資源浪費現(xiàn)象嚴重、破壞生態(tài)環(huán)境的情況時有發(fā)生,這阻礙了農家樂規(guī)范有序、持續(xù)健康、和諧快速的發(fā)展,與“美麗鄉(xiāng)村”建設的初衷也背道而馳。

二、“美麗鄉(xiāng)村”背景下的云南農家樂運作問題及其剖析

“美麗鄉(xiāng)村”的核心內涵是“生產發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管理民主”,[2]與農家樂休閑旅游的總體構思是相輔相成、內在統(tǒng)一的。依托農家樂休閑旅游業(yè)的騰飛助推“美麗鄉(xiāng)村”建設,是提升農村經濟的重要突破口之一;然而現(xiàn)階段,農家樂運營狀況與“美麗鄉(xiāng)村”建設的要求存在頗多差距。

(一)生產經營粗放,發(fā)展協(xié)調不足

以往農家樂的發(fā)展多屬于自發(fā)性的經營行為。一是農家樂生產運作較為粗放,只追求眼前的經濟效益,不注重資源的整合使用,不符合集約化、精細化的發(fā)展思路;二是部分地區(qū)缺乏系統(tǒng)的總體規(guī)劃,空間布局的隨意性強,環(huán)境凈化、美化、綠化的協(xié)調性弱;三是基礎設施與條件不健全,這與發(fā)展程度較高的農家樂相比,有待于進一步提升與改善的空間還很大。

(二)經濟水平較差,投入資金匱乏

云南大部分區(qū)域,由于受地理、環(huán)境、科技水平等因素的限制,經濟發(fā)展水平相對薄弱。普遍存在融資渠道單一,資金匱乏嚴重等短板問題,約束了農家樂運經營的深度發(fā)展。由于資金投入的不足,一些項目基礎設施建設落后,環(huán)境得不到及時的修復與改良,難以符合“美麗鄉(xiāng)村”的客觀要求;另外,資金的“瓶頸”也牽制了特色項目的開發(fā),降低了經營活動的趣味性、差異性和目標市場的吸引力。

(三)文明觀念欠缺,安全意識淡薄

新時期新型農民家庭美德、職業(yè)道德、社會公德,不僅是適應農民、農村、農業(yè)發(fā)展變化的形勢要求,也是奪取全面建設小康社會勝利的必然要求。[3]首先,一些地方性農家樂從業(yè)人員文明意識低,不重視服務過程的細節(jié),影響了顧客滿意度與忠誠度的培植;其次,較多農家樂的經營場所是老舊土木結構民房的“改造版”,存在電器線路老化、雜物堆積混亂、消防設備缺失等潛在的安全隱患;最后,從業(yè)人員持證上崗、廚房操作間、消毒保鮮設備等的監(jiān)管問題仍不到位,很難保障消費者的安全利益訴求。

(四)環(huán)境境況不佳,資源浪費頗多

云南旅游資源豐富,素有“彩云之南”的美譽,但也同樣面臨經濟建設與環(huán)境保護的雙重壓力。一方面,農家樂在促進農村經濟發(fā)展的同時也帶來許多環(huán)境過載的問題,一些經營者環(huán)保意識淡漠,往往為實現(xiàn)短期的經濟效益不惜涸澤而漁式的粗放開發(fā);另一方面,部分農家樂還存在畫地為牢的地方保護主義色彩,經營視角狹隘,不善于有效整合與利用外部的相關優(yōu)勢資源,導致資源的浪費現(xiàn)象,這在客觀上弱化了產業(yè)的集聚程度,不利于核心競爭能力的打造。

(五)偏重家族經營,缺乏服務規(guī)范

目前,多數(shù)農家樂的運作采取家族式的管理辦法,在某種程度上也抑制了規(guī)模與層次的提升。首先,參與主體多為家庭的成員或親屬,往往缺乏專業(yè)化的管理技能;其次,經營管理者“特權”思想與個人主義根深蒂固,難以做到重大決策的集思廣益,主觀性強而客觀性、科學性不足;再次,由于個體的培訓投入有限,服務質量明顯偏低,滿足高層次、特色化的需求能力不足;最后,經營服務規(guī)范化程度欠缺,正面的口碑效應難以形成,間接影響了農家樂的經營狀況。

三、契合“美麗鄉(xiāng)村”的云南農家樂發(fā)展的對策

基于云南農家樂運作中存在的問題,可以嘗試緊密結合“美麗鄉(xiāng)村”建設的視角探索引領農家樂未來發(fā)展的路徑。