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一、更新教育理念,藥用植物學教學工作應以實踐為中心
傳統(tǒng)的教育模式一般都是先通過課堂上對教材的講解,然后再在實驗課上聯(lián)系實踐從而完成教學任務。其實這樣不但效率不高,而且還容易造成理論和實踐脫節(jié),教學效果欠佳。藥用植物學的教學工作應該以實踐為中心,加強理論和實踐的結(jié)合,讓學生邊觀察藥用植物邊掌握有關(guān)概念,在學習中使學生的觀察能力和動手訓練得到加強。教學過程中還要充分調(diào)動學生的主觀能動性,讓學生參與其中,例如在講藥用植物葉子的時候可以課前給學生布置任務,讓學生們課下收集不同類型的葉子帶到課堂上來,然后再由老師進行鑒別講解,這樣學生從身邊較熟悉的植物開始進入學習藥用植物知識的大門,易于引起學生的學習興趣,更加牢固的掌握相關(guān)的概念和技能,同時還鍛煉了學生的自學能力。盡量做到將實驗室、標本館、藥用植物園變成學生們學習藥用植物的課堂,這樣不但避免了理論課與實驗課程內(nèi)容的重復,還減少時間、資源上的浪費,同時也能培養(yǎng)出理論知識夠用,專業(yè)技能實用,就業(yè)途徑寬泛,適應社會需求的可用之才。
二、完善實驗室建設,以提供先進實驗條件
實驗教學對培養(yǎng)學生基本操作技能非常重要,它不僅可以培養(yǎng)學生的動手能力、解決問題的能力,還可以使學生的創(chuàng)新能力有所提高,引導他們正確的思維和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L[2]。所以提供先進的實驗條件對學生綜合素質(zhì)的提高有著舉足輕重的作用。下面就藥用植物園、實驗室設備、標本室這三個方面應具備的條件作簡要的概述。
(一)完善實驗室設備,加強實驗課改革
藥用植物實驗室是藥用植物學實踐教學的重要場所,其條件的好壞直接關(guān)系到教學效果,因此藥用植物實驗室實驗條件應該不斷加以完善。購置一些先進的實驗設備,如切片機、光照培養(yǎng)箱、電子顯微鏡等。鍛煉學生自己動手做制片,觀察藥用植物細胞、組織、器官的結(jié)構(gòu)特征,組織形態(tài),并進行區(qū)別比較,教師在旁邊進行指導及糾錯;使學生掌握粉末制片、徒手切片等制片、染色、裝片和生物繪畫等方法和技術(shù);實驗室除了固定的實驗課時間外還應該做到對學生定期開放,使學生們有更多的機會自主學習鍛煉,通過平時反復練習,加強實踐能力,以能夠勝任將來的工作。更外也應該多做一些設計性綜合實驗,有利于學生實踐能力的提高[3]。
(二)擴大藥用植物園規(guī)模
2009年開始,藥用植物教研室在校園內(nèi)建了一個小型的藥用植物園,目前已采集并成功栽培了甘草、薄荷、桔梗、防風等20種藥用植物,使學生從種到收都可以親身體驗,而且可以隨時觀察各種藥用植物的生長狀況,熟悉它們的生長習性,為藥用植物實踐教學創(chuàng)造了條件,但是藥用植物園規(guī)模較小,我們計劃擴大其規(guī)模,引進新品種,使其達到容納100種藥用植物,更好的為藥用植物實踐教學服務。
(三)加強標本室建設
加強標本室建設,盡可能多的采集樣品,制成標本,全天對學生開放,這樣學生就能在最便利的條件下學習很多的藥用植物的知識,與此同時也能夠多次使用檢索表從而提高鑒別植物的能力。
三、積極開辟野外實習基地,以提高實習效果
藥用植物學野外教學實習環(huán)節(jié)對提高教學質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用[4]。在野外實習教學中,應用GPS定位儀和數(shù)碼相機等現(xiàn)代教育技術(shù),可以將所觀察植物定位,實現(xiàn)地標化和數(shù)字化,從而激發(fā)學生的興趣,提高他們的實踐能力;并用植物分類檢索表來查找科屬間的特點,藥材特征,寫出調(diào)查報告,充分帶動了學生自主學習,發(fā)揮個性優(yōu)點,提高學生專業(yè)實踐運用能力。
四、改進考試考核,培養(yǎng):“高分高能型”專業(yè)人才
傳統(tǒng)的考試考核只注重理論知識的掌握,而忽略了實踐能力的重要性,從而導致了“高分低能”的現(xiàn)象的發(fā)生,具體的原因很多,主要之一就是舊的考核辦法有缺陷,無法實現(xiàn)理論與實踐的相結(jié)合,使學生們只能紙上談兵,無法真正考核學生的真實水平,而且容易誤導學生只注重對課本的死記硬背,不重視課程實踐環(huán)節(jié)。因此應該致力于建立客觀、公平的綜合評價體系,使學生教育真正走向“以能力為中心、以素質(zhì)為導向”的軌道,打破單一考卷模式,逐步向多元化職業(yè)素質(zhì)模式轉(zhuǎn)變。對學生的考核不應全部集中于期末的考試成績,而是應該合理安排更偏重于實踐的應用上。如藥用植物特征描述占25%,顯微特征占25%,植物檢索表的使用占10%,野外實習對植物的鑒別10%,期末理論考試占30%。
以上是我對藥用植物學課程改革的一些體會,但仍存在許多亟待探索和解決的課題,對于改革經(jīng)費不足、野外實習基地路線的不成熟,藥用植物園植物種類較少,本課程內(nèi)容及與相關(guān)專業(yè)課合并的改革等問題也許會使改革在較長時間之后才能夠進行。
[參考文獻]
[1]姚振生.藥用植物學[M].北京:中國中醫(yī)藥出版社,2003:1.
[2]李昌勤,袁王俊,叢悅,王金梅.藥用植物學實驗教學改探.科技資訊.2011,20:176-178.
關(guān)鍵詞:藥用植物學 理實一體化 技校課程改革
目前,大多數(shù)高職院校在藥用植物學課程的教學上存在一些不足,很多知識停留在理論及課件圖片上,理論與實際聯(lián)系不緊密,學生對于藥用植物與炮制后的飲片無法對接辨認。理實一體化教學是將課程的理論教學、實踐教學融于一體,教學場所直接安排在實訓基地,沒有固定的“先實后理”或“先理后實”教學模式,而是“理中有實,實中有理”,突出學生動手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng),充分調(diào)動和激發(fā)學生學習興趣的一種教學方法。在這方面,筆者所在學校充分發(fā)揮了自身的資源優(yōu)勢,利用學校中藥種植基地,將藥用植物學應用于理實一體化教學,收到了良好的效果。
一、理論教學:因“材”施教,因“地”制宜
藥用植物學課程涉及的藥用植物眾多,而且很多藥用植物對于學生來說完全陌生,僅靠課堂上理論的講解,結(jié)合書本上的黑白中藥手繪畫起到的認知效果較差。筆者學校在教學上采用因材施教、因地制宜的方法,依據(jù)江浙地區(qū)較為常用和重要的藥用植物進行重點解析,加深學生的認知。在教學過程中我們積極使用多媒體教學,讓學生參與到藥用植物的辨認過程中,提高上課效率。這對于今后學生走上工作崗位幫助很大,使他們能夠很快做到學以致用,真正實現(xiàn)成為到崗即上崗的高技能技工人才。
二、學校中藥種植基地:理實結(jié)合
在教學過程中,現(xiàn)場教學是主要方法之一,是對課堂理論教學與實驗教學的延展。學生可通過現(xiàn)場學習,增加對新植物、新知識的感性認識,深入領(lǐng)悟并鞏固所學的理論知識,在實踐中運用知識。
憑借筆者學校自身擁有的中藥種植基地,依據(jù)基地內(nèi)種植的中草藥,學生將理論知識逐步轉(zhuǎn)化為感性認識,通過在基地內(nèi)現(xiàn)場教學,自己動手養(yǎng)護植物,更能了解植物的外觀、習性、藥用部位、藥用功效。比如對于益母草的教學,涉及葉形、葉裂、葉片互生、葉子異性同株等概念。通過理論教學部分學生很難理解其中定義及識別方法,但是通過“理實一體化”的現(xiàn)場教學,學生經(jīng)過“望、摸、比、辨”很快就能將這些知識消化并運用。這就是理實結(jié)合高效率的體現(xiàn)。
三、教學效果鞏固:中藥調(diào)劑興趣小組
藥用植物的入藥部位與炮制后的飲片從外形上相差巨大,很多學生認識藥用植物后卻無法辨認出其炮制后的飲片,這對今后在中藥房工作的畢業(yè)生來說是一個難題。為夯實學生專業(yè)技能,實現(xiàn)藥用植物和藥用飲片識別的無縫對接,學校結(jié)合中藥炮制技術(shù)、中醫(yī)藥基礎兩門課程,建立了模擬中藥房環(huán)境的中藥調(diào)劑興趣小組,讓學生做到炮制后的飲片與其藥用植物能共同對接識別,并且傳授稱藥、包藥等相關(guān)技能。興趣小組通過每月定期舉行組內(nèi)競賽,以賽代練,增加同學們的學習主動性和積極性,起到了良好的教學效果。
中藥調(diào)劑興趣小組的形式不僅是中藥識別理論教學的一種知識鞏固,也是學校理實一體化教學的體現(xiàn),通過模擬藥房環(huán)境教學,讓學生提前適應今后的工作崗位,以理實結(jié)合的方式培養(yǎng)出高素質(zhì)高級技工人才。
四、理實一體化成果檢驗
理實一體化的教學需要接受實踐的檢驗。為了檢驗藥用植物學課程教學改革效果,也為了檢驗畢業(yè)生的專業(yè)知識基礎,在學校特色的“技能運動會”上,增設了中藥識別和調(diào)劑比賽項目,通過單味飲片、混合藥包的辨認、藥用功效描述等方面來考察教學和學生的學習成果?!凹寄苓\動會”的形式大大增加了學生的學習積極性和競爭性,讓學生主動去學習和接受知識,在比賽中逐漸提升自己的專業(yè)水平,把自身培養(yǎng)成高技能的技術(shù)人才。
理實一體化教學方法有著傳統(tǒng)教學方法不可比擬的優(yōu)越性,其教學方式靈活,以學生為本,尊重學生的興趣,充分發(fā)揮學生的主觀能動性,實現(xiàn)教學效率和成果最大化,是今后各課程及專業(yè)改革的必經(jīng)之路,為培養(yǎng)高素質(zhì)高職技能人才奠定了基礎。在其施行過程中存在的課程設置,評價體系等不足之處,還有待于我們在教學過程中,不斷探索、不斷克服、不斷完善。
參考文獻:
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[4]謝芳.高職汽車機械基礎課程理實一體化教學研究[J].職業(yè)教育,2013(9).
【關(guān)鍵詞】藥用植物實務 教學 方法
藥用植物實務是藥學和中藥學專業(yè)的重要專業(yè)課程,凡涉及植物藥(生藥)品種來源及品質(zhì)的學科都與該課程息息相關(guān),其中關(guān)系密切的有中藥學、中藥炮制學,中藥化學、藥用植物栽培技術(shù)、中藥藥劑學等。而高職教育的定位是以服務為宗旨,以就業(yè)為導向,強化職業(yè)需求,該課程教學應側(cè)重于藥用植物的識別、鑒定的實踐技能性。針對高職學生知識基礎薄弱、學習策略匱乏和缺乏良好學習行為等特點,對《藥用植物實務》教學方法進行探索和改革,以滿足高職技能型人才培養(yǎng)的要求。
一、理論課堂體現(xiàn)高職教育特色
采用廣東食品藥品職業(yè)學院主編的《藥用植物識別技術(shù)》作為教材,與傳統(tǒng)高職教材不同,該教材舍棄植物細胞、組織相關(guān)內(nèi)容,只保留植物器官形態(tài)和分類的知識,導入藥用植物分類及識別知識,結(jié)合南方藥用植物,詳細介紹常見藥用植物各科特征、代表藥用植物識別技術(shù)等內(nèi)容,并結(jié)合南方特色,補充藥用植物資源等內(nèi)容,介紹藥用植物資源的分布和廣東、廣西、云南中藥材資源的生產(chǎn)概況。該教材的編撰十分適應當下高職教育的發(fā)展和人才市場的需求,注重強化高職學生的實踐應用性知識而不是學術(shù)研究性知識,結(jié)合地方特色,保證學生有效地掌握南方常見藥用植物的識別技術(shù),為后面的專業(yè)課程打下堅實基礎。
理論課堂的教學充分利用多媒體技術(shù)。高職學生的學習能力較弱,缺乏空間想象能力和知識遷移能力,看到教材上的圖片,未能引起相關(guān)的視覺沖擊而給他們留下概念性的記憶,多媒體技術(shù)在課堂上的應用則有效地改善這個問題。利用多媒體技術(shù),可以在課堂上大量引入圖片、視頻、音頻、動畫等元素,清晰、圖文并茂、立體生動地將豐富多彩的植物世界展現(xiàn)在學生面前。為配合教學,通過自己拍攝、上網(wǎng)查找等方法,積累大量的植物及其構(gòu)造的圖片,根據(jù)校內(nèi)及周圍常見的藥用植物進行歸納,以嶺南常見常用的藥用植物作為示例圖片,加深學生對抽象概念的感官認識。
圖片是二維格式,有其局限性,需配合有趣生動的視頻,加強視覺效果,加深學生的印象,并可激發(fā)學生學習的興趣,引導學生探索新知識的動力。比如在講述種子傳播內(nèi)容時,教材上講得非常簡單,靜態(tài)圖片也無法生動展示種子傳播過程,引入紀錄片《植物私生活》中《旅行》的關(guān)于種子傳播的內(nèi)容,學生能從動態(tài)視像中感受到種子傳播過程的奇妙,還可復習已學過內(nèi)容,比如視頻播放到一些種子利用空氣動力來傳播,可生動地向?qū)W生展示翅果形態(tài)特點和結(jié)構(gòu)特征。
二、建設和完善網(wǎng)絡課程
信息技術(shù),在藥用植物學的教學過程中,起著重要作用。《藥用植物實務》是我校精品課程,2011年已開始運用現(xiàn)代教學技術(shù)構(gòu)建網(wǎng)絡教學平臺,不斷完善充實內(nèi)容?,F(xiàn)今,我院《藥用植物實務》網(wǎng)絡平臺與所選教材相結(jié)合,以圖片、課件、紀錄片視頻、Flash等方式展示藥用植物形態(tài)學部分的內(nèi)容;分類學的知識,則以視頻短片和圖片充分展示嶺南地區(qū)常見藥用植物的主要識別特征、器官的形態(tài)、全貌及生長環(huán)境等內(nèi)容。同時,在交互平臺上按學習單元設置了一系列的課后練習,學生可在線完成和提交作業(yè),老師可在線批改并記錄成績。學生還可以在網(wǎng)絡平臺查閱教學任務、教學目標等,瀏覽下載電子教案、電子課件、圖片、視頻等資料,方便學生在課后進行復習和自學。網(wǎng)絡課程還設置了論壇功能,方便師生間互動交流和學生間組成網(wǎng)絡學習互助小組。
三、實踐教學模式的改革
由于教材選用的改革,實踐教學模式也更體現(xiàn)高職教育特點,實踐課課時為28節(jié),與理論課時數(shù)為1∶1的關(guān)系。取消了在實驗室進行的藥用植物細胞和組織觀察的實驗,把課堂搬到戶外,在戶外進行實踐教學,更強調(diào)“眼看”(觀察植株形態(tài),葉、莖、花的外部形態(tài)特征)、“手摸”(觸摸感受葉的質(zhì)地、表面構(gòu)造、折斷面是否有分泌物等)、“鼻聞”(揉捏植物各部分后聞其氣味)、“口嘗”(對某些不能確定的藥用植物種類可咀嚼,品嘗其味道來判斷)等藥用植物識別技術(shù)的掌握和靈活運用。在戶外實踐課堂上,在講述藥用植物的識別特征、生境、科屬分類知識時,要適當復習形態(tài)學的基礎知識,做到溫故知新。
部分高職學生的學習自主性較差,紀律散漫,上實踐課容易開小差、不認真聽講。為保證教學效果,每次實踐課結(jié)束后進行隨堂小測,隨機抽取10種植物讓同學辨認,讓他們說出科名、種名、識別要點等內(nèi)容。學期末,選取50種植物再進行測驗。如此,同學們明確了老師的考核目標和內(nèi)容,學習主動性和自覺性得到提高,不僅上課認真聽講,認真筆記,還會利用課余時間辨認植物。
為加強不同年級學生的植物識別技術(shù),有針對性地布置實習報告。針對大一新生,要求調(diào)查校園及周邊的藥用植物資源,實習報告包括10個科50種藥用植物的圖片、科名、種名、識別要點、入藥部位、性味歸經(jīng)和主治功能等,制作PPT,課堂上進行演講演示。針對大二學生,安排為期一周的采藥實訓,到龍頭山、火爐山等進行采藥,要求每組同學制作臘葉標本和一份包含200種藥用植物的圖片報告。要求學生明確分工,采集照片、收集資料、PPT制作、演講解說等,這樣可培養(yǎng)學生的團隊合作精神,避免個別同學偷懶、脫離集體的現(xiàn)象。
四、籌辦相應的專業(yè)比賽,吸引學生
高職學生雖然理論學習能力較差,但很多學生思維活躍,有創(chuàng)新精神,為引導學生把精力和創(chuàng)意放在專業(yè)技能上,本教研室每年都會舉行臘葉和葉脈標本大賽,設置獎項,鼓勵學生制作臘葉標本、葉脈工藝品。臘葉標本的植物鑒定簽的準確性、植物壓制的形態(tài)美觀、壓制效果以及回答專業(yè)問題等都作為評分標準,如此一來,學生的學習熱情空前提高。為制作美觀的葉脈工藝品,同學們嘗試用不同植物的葉片進行試驗,以創(chuàng)新形式組合葉脈,加入染色工藝,制成葉脈書簽、葉脈壓花畫、立體葉脈花等形式多樣的工藝品。賽后,優(yōu)秀參賽品進行匯展,成為本院實驗大樓的靚麗景觀,吸引了全校師生的目光,讓學生們深感自豪。
五、開設《藥用植物藝術(shù)創(chuàng)作》的拓展課程
藥用植物既有藥用價值又具備觀賞價值,例如百合、玫瑰、桔梗等。為提高學生對藥用植物實務學習的積極性,改變枯燥、繁瑣、刻板的學習印象,特開設《藥用植物的藝術(shù)創(chuàng)作》課程,引入藥用植物壓花畫制作、藥用植物組合盆栽和藥用植物藝術(shù)插花等拓展項目。學生們利用身邊常見的藥用植物制作成精美的壓花畫、書簽等工藝品。為此,學生會主動去查資料,到戶外或藥圃基地收集實物,了解植物特性,自主學習、利用專業(yè)知識美化生活,培養(yǎng)個人藝術(shù)情操。
以上各種教學方法的探索和改革,都是為調(diào)動高職學生的學習主動性和提高學習熱情,培養(yǎng)專業(yè)知識特長,以適應激烈的就業(yè)競爭,并培養(yǎng)同學們的情操、豐富其校園生活。以上的各種方法都在實踐中進一步改革與完善。
【參考文獻】
[1]蔡岳文. 藥用植物識別技術(shù)[M].北京:化學工業(yè)出版社,2011.
中藥之所以能用于治療疾病,是由于其中含有一定的活性成分。對于同一藥用植物來講,因不同的器官或部位含有活性成分的種類與數(shù)量不同,往往具有不同的功效,而被作為不同的中藥,如益母草與茺蔚子、麻黃與麻黃根、花椒與椒目、檳榔與大腹皮等。為了充分、準確地發(fā)揮出應有的臨床療效,歷代本草對于藥用植物的藥用部位均有嚴格規(guī)定。《中華人民共和國藥典》(以下簡稱“《藥典》”)是國家藥品標準的主體,關(guān)于藥用植物藥用部位的規(guī)定應該嚴格、規(guī)范。我們在探討中藥藥用部位與其藥性相關(guān)性的過程中,對2005年版《藥典》(一部)中性味、歸經(jīng)、功能、主治記載全面的植物類藥材藥用部位進行了統(tǒng)計、分析,發(fā)現(xiàn)其中存在一些問題。我們在此將其歸納整理,既與同道商榷,又為新一版藥典修訂提供參考。
1 根與根莖類藥材
根與根莖類藥材實際上包括根和根莖兩大類,根莖屬于莖的變態(tài),根與根莖往往難以區(qū)分?!端幍洹芬?guī)定部分植物藥材以根與根莖入藥,如人參、丹參、甘草、龍膽、威靈仙、徐長卿、麻黃根等。所謂的根莖,其實是根與莖的連接部位,不屬于真正的變態(tài)莖。另外一些藥材,如白頭翁、黨參、板藍根、白芷、防風、苦參、獨活、前胡、地榆等,《藥典》規(guī)定其藥用部位為根,實際也包括根莖部位,并且在加工時也沒有去除根莖的要求。對于上述這些主要以根部入藥,根莖所占比例較小,與根緊密連接,不屬于真正變態(tài)莖的品種,不宜過分強調(diào)根莖而將其藥用部位定為根與根莖,應該將其藥用部位統(tǒng)一確定為根。
對于植物藥材藥用部位稱謂應準確和規(guī)范,不能與植物學的概念不一致或相矛盾。北烏頭Aconitum kusnezoffii Reichb.與烏頭Aconitum carmichaeli Debx.均屬于毛茛科烏頭屬植物,其主根與側(cè)根均呈塊狀,藥材草烏是北烏頭的主根與側(cè)根,藥材川烏是烏頭的主根,藥材附子是烏頭的側(cè)根?!端幍洹芬?guī)定草烏、川烏、附子的藥用部位分別為塊根、母根、子根,不僅概念不確切,而且前后不一致。筆者認為,若將草烏的藥用部位定為北烏頭的塊狀主根與側(cè)根,將川烏的藥用部位定為烏頭的塊狀主根,將附子的藥用部位定為烏頭的塊狀側(cè)根,應該更為合理。
2 果實種子類藥材
采收時間對藥材的質(zhì)量有著重要影響,《藥典》對藥材采收時間作出具體規(guī)定是必要的,但同類藥材的描述與要求應該前后統(tǒng)一,不能有些品種要求,而有些品種不要求。如對果實類藥材來講,《藥典》在來源中對其多數(shù)品種規(guī)定了具體成熟度,如八角茴香、小茴香、女貞子、巴豆等為成熟果實;木瓜、烏梅、吳茱萸等為近成熟果實;枳殼等為未成熟果實;枳實等為幼果等,但對佛手、羅漢果、覆盆子等少數(shù)品種僅稱藥用部位為果實,對其成熟度沒有具體描述,前后不一致,應予以統(tǒng)一。
《藥典》規(guī)定胡椒的藥用部位為近成熟或成熟果實,近成熟果實曬干為黑胡椒,成熟果實擦去果肉曬干為白胡椒。黑胡椒為近成熟果實,白胡椒實際上是成熟果實去除外果皮與中果皮后的果核(帶內(nèi)果皮種子)。因此,胡椒的藥用部位應修正為近成熟果實或成熟果核(帶內(nèi)果皮種子)。
《藥典》規(guī)定連翹的藥用部位為果實,但市場商品中包括未成熟果實和成熟果實,前者稱“青翹”,后者稱“老翹”。因此,將其藥用部位修正為未成熟或成熟果實更為妥當。
果肉是指果實的肉質(zhì)部分,概念比較籠統(tǒng),一般是指中果皮。《藥典》規(guī)定山茱萸的藥用部位為成熟果肉并不確切,其實包括外果皮與中果皮,是成熟果實去除內(nèi)部果核剩下的部分。
《藥典》規(guī)定蒼耳子為成熟帶總苞的果實、蕤仁為成熟果核、罌粟殼為成熟果殼、瓜蔞皮為成熟果皮等,不太符合通常的語言習慣,應分別改為“帶總苞的成熟果實”、“成熟果實的果核”、“去除種子的成熟果實”、“成熟果實的果皮”等,似乎更好一些。
《藥典》規(guī)定豬牙皂為皂莢的不育果實。皂莢果實不育有2種情況:一是正常的不育,果實中沒有種子,形狀扁平;二是皂莢植株在衰老或受到傷害后導致的不育,其果實形狀為園柱形,略扁而彎曲。后者為真正的豬牙皂,它不僅不育,而且畸形。因此,將豬牙皂的藥用部位規(guī)定為皂莢的畸形不育果實更為合理。
《藥典》規(guī)定瓜蔞、山楂、梔子等的藥用部位為成熟果實,但在實際生產(chǎn)中為提高藥材產(chǎn)量和便于加工,它們均是在果實近成熟時采收的,為與生產(chǎn)實際相符,以規(guī)定為近成熟果實為宜。
3 其他
Abstract:OBJECTIVE To clarify the origin of legal medicinal plants from gymnosperms, which were made some chaos because of the change of classification system and species identification, and to contribute to solve the problems of confusion about the original plants from gymnosperms in the standards of Chinese crud drugs. METHODS Query for Chinese crude drug standards of state and various provinces, autonomous regions to find out the species with different Chinese and Latin names for the same plant from gymnosperms, and make textual research on plant taxonomy, species identification and so on. RESULTSIn Chinese crude drug standards of state, various provinces and autonomous regions it contained 8 families, 38 species original plant from gymnosperms, including 24 species without confusion in species identification and Chinese or Latin names, 7 species with confusion of Chinese names or Latin names due to the change of classification system. There were 4 species with problems of species identification and taxonomic grade, 4 species with problems of Chinese name confusion. CONCLUSION Although there are a little problems in the origin of legal medicinal plants from gymnosperms, these problems can be solved through the study.
Keyword:legal medicinal plants; the legal medicinal plants of gymnosperms; textual research on plant origin;
中國法定藥用植物[1]系我國歷版國家標準、各省市自治區(qū)地方標準及其附錄收載藥材飲片的基源植物, 法定藥用植物和普通植物一樣, 由于分類系統(tǒng)的變化、種等級分類群的改變、種的鑒定和歸并等原因, 造成同一植物有多個拉丁學名和中文名的狀況, 這是藥材品種混亂的主要原因之一。以往有學者對藥材由于地區(qū)和民族的差別等原因, 對同一藥材名稱使用不同的植物種類, 或不同的藥材名稱卻使用同一種植物的相同部位等情況進行過系統(tǒng)考證[2], 筆者曾對藻類、真菌類和蕨類法定藥用植物進行過基源考證的研究[3-4], 但尚未見文獻或著作對裸子植物來源藥材的植物基源的混亂情況進行過考證研究。為澄清由于植物基源問題造成的藥材混亂, 本文對中國藥典、其他各類國家藥品標準、全國各省、自治區(qū)和直轄市藥材標準收載的, 基源來源于裸子植物的藥材, 進行植物基源考證的研究。
1、裸子類法定藥用植物考證概況
我國裸子類法定藥用植物共有8科38種, 經(jīng)考證, 其中24種植物基源鑒定清晰, 標準所用名稱正確規(guī)范, 不同標準間使用相同的中文名和拉丁學名, 所用拉丁學名和中文名與《中國植物志》或Flora of China (以下簡稱FOC) 相同, 它們?yōu)樘K鐵科蘇鐵Cycas revoluta Thunb.;銀杏科銀杏Ginkgo biloba Linn.;松科金錢松Pseudolarix amabilis (Nelson) Rehd.、華山松Pinus armandii Franch.、白皮松Pinus bungeana Zucc.ex Endl.、紅松Pinus koraiensis Sieb.et Zucc.、馬尾松Pinus massoniana Lamb.、油松Pinus tabuliformis Carr. (Pinus tabulaeformis Carr.) 、云南松Pinus yunnanensis Franch.、赤松Pinus densiflora Sieb.et Zucc.、長葉松Pinus palustris Mill.;杉科杉木Cunninghamia lanceolata (Lamb.) Hook.;柏科歐洲刺柏Juniperus communis Linn.、刺柏Juniperus formosana Hayata、杜松Juniperus rigida Sieb.et Zucc.;麻黃科木賊麻黃Ephedra equisetina Bge.、山嶺麻黃Ephedra gerardiana Wall.、中麻黃Ephedra intermedia Schrenk et C.A.Mey.、麗江麻黃Ephedra likiangensis Florin、藏麻黃Ephedra saxatilis Royle ex Florin、云南麻黃Ephedra saxatilis Royle ex Florin var.mairei Florin、草麻黃Ephedra sinica Stapf;買麻藤科買麻藤Gnetum montanum Markgr.和小葉買麻藤Gnetum parvifolium (Warb.) C.Y.Cheng ex Chun.有14種在分類變化、種等級鑒定、中文名稱或拉丁學名等方面有或多或少的問題, 其中由于分類系統(tǒng)的變化而造成種混淆的7種;由于種等級分類群的意見分歧導致種的鑒定、歸并不同而造成的拉丁學名混淆的3種;另有中文名稱的誤用, 把中文別名當做正名等情況共4種。
2、分類系統(tǒng)的變化導致拉丁學名混淆
2.1 柏科圓柏亞科
涉及柏科圓柏亞科Subfam Juniperoideae刺柏屬Juniperus和圓柏屬Sabina兩屬的法定藥用植物有:圓柏Sabina chinensis (L.) Ant.收載于部標藏藥1995附錄[5], 《中國植物志》[6]名稱相同, 但FOC中圓柏的拉丁學名為Juniperus chinensis Linn.;滇藏方枝柏Sabina wallichiana (Hook.f.et Thoms.) Kom.收載于西藏藏藥2012二冊[7], 但FOC中滇藏方枝柏的拉丁學名為Juniperus indica Bertol.;祁連山圓柏Sabina przewalskii Kom.收載于青海藥品1986[8]等, 祁連圓柏Sabina przewalskii Kom.收載于部標藏藥1995附錄[5], 但FOC中祁連圓柏的拉丁學名為Juniperus przewalskii Kom.;曲枝圓柏Sabina recurva (Hamilt.) Antoine收載于青海藥品1986[8]等, FOC收載垂枝柏Juniperus recurva Buch.-Ham.ex D.Don, 《中國植物志》[6]收載垂枝柏Sabina recurva (Hamilt.) Antoine;河地柏Sabina vulgaris Antoine收載于新疆藥品1987[9]等, 新疆圓柏Sabina vulgaris Antoine收載于部標維藥1999[10]等, FOC收載有叉子圓柏Juniperus sabina Linn., 《中國植物志》[6]收載有叉子圓柏Sabina vulgaris Antoine;高山柏Sabina squamata (Buch.-Hamilt) Antoine收載于西藏藏藥2012二冊[7], 但FOC高山柏的拉丁學名為Juniperus squamata Buch.-Ham.ex D.Don.
柏科圓柏亞科 (Subfam Juniperoideae) 下有刺柏屬 (Juniperus) 和圓柏屬 (Sabina) 等屬。但其分類等級的劃分頗多爭議, 有把圓柏亞科劃為圓柏族 (Junipereae) , 并把刺柏屬和圓柏屬合并為圓柏屬 (Juniperus) 者[11], FOC亦按該法把二屬予以合并。而《中國植物志》[6]支持把該二屬分開, 化學成分和花粉形態(tài)學的研究亦支持該觀點[12].中藥材標準實際應用中, 中國藥典未收載該屬相關(guān)植物的藥材飲片, 衛(wèi)生部維藥標準和新疆、青海、西藏等地方標準收載相關(guān)種類的藥材飲片原植物均采用把該二屬分開的處理方式, 查閱相關(guān)種類應用方面的研究報道[13-15], 國內(nèi)文獻大多采用把二屬分開的拉丁學名, 而國外文獻基本采用把兩屬合并的拉丁學名, 考慮到該二屬形態(tài)特征的區(qū)別和國內(nèi)的實際應用情況, 認為我國的法定藥用植物采用刺柏屬、圓柏屬分開為好。另這類法定藥用植物的中文名亦多有同物異名等情況, 結(jié)合其他考證, 上述相關(guān)種類法定藥用植物種類的拉丁學名、中文名等宜作如下處理。
圓柏的拉丁學名應為Sabina chinensis (C.) Ant., 而Juniperus chinensis Linn.宜作為圓柏拉丁學名的異名;滇藏方枝柏拉丁學名應為Sabina wallichiana (Hook.f.et Thoms.) Kom.而Juniperus indica Bertol.宜作為滇藏方枝柏拉丁學名的異名;祁連山圓柏和祁連圓柏的中文名應統(tǒng)一為祁連圓柏, 拉丁學名宜為Sabina przewalskii Kom., 而Juniperus przewalskii Kom.為其拉丁學名異名;曲枝圓柏、垂枝柏實為同一種, 中文名應統(tǒng)一為垂枝柏, 拉丁學名宜為Sabina recurva (Hamilt.) Antoine, 而Juniperus recurva Buch.-Ham.ex D.Don宜作為垂枝柏拉丁學名的異名;河地柏、新疆圓柏和叉子圓柏亦為同一種, 中文名應統(tǒng)一為叉子圓柏, 拉丁學名宜為Sabina vulgaris Antoine, 而Juniperus sabina Linn.為其拉丁學名異名;高山柏拉丁學名應為Sabina squamata (Buch.-Hamilt) Antoine, Juniperus squamata Buch.-Ham.ex D.Don為高山柏拉丁學名的異名。
2.2 柏科側(cè)伯亞科
側(cè)柏Platycladus orientalis (Linn.) Franco收載于中國藥典1985-2015[16-22]、臺灣2013[23];側(cè)柏Biota orientalis (Linn.) Endl.收載于中國藥典1963-1977[24-25]等;側(cè)柏Thuja orientalis Linn.收載于臺灣1985年中華民國中藥典范 (第一輯全四冊) 第二冊。
側(cè)伯亞科Thujoineae含崖柏屬Thuja、側(cè)柏屬Platycladus spach等屬[26].其亞科等級的分類尚有不同觀點, 有把側(cè)柏亞科作側(cè)柏族Cupresseae列于柏科柏木亞科下。對于側(cè)柏種的歸類, 有學者把其列入崖柏屬, 但大部分學者傾向于把其歸于側(cè)柏屬, 化學成分研究亦支持該觀點[27], 現(xiàn)《中國植物志》[6]、FOC均把其歸入側(cè)柏屬, 中國藥典從1985年版始亦采用該觀點, 側(cè)柏屬的拉丁屬名除Platyclaclus外, 另有異名Biota D.Done Endl., 故側(cè)柏出現(xiàn)了上述3個拉丁學名, 但該3個拉丁學名均屬同一種無疑。故側(cè)柏應以Platycladus orientalis (Linn.) Frcnco作為法定藥用植物的拉丁學名, 其余兩個為拉丁學名異名。
3、種等級分類群關(guān)系劃分的分歧
3.1 松科大王松
大王松Pinus luchuensis Mayer收載于臺灣2006中華中藥典。該種涉及黃山松、臺灣松以及琉球松三種間類群關(guān)系劃分的問題。
上世紀五十年代以來, 黃山松Pinus hwangshanensis Hsia、臺灣松Pinus taiwanensis Hayata以及琉球松Pinus luchuensis Mayr三個種群關(guān)系的意見多有分歧。吳中倫于1956年《植物分類學報》載文, 認為產(chǎn)于我國臺灣的臺灣松與產(chǎn)于日本沖繩的琉球松是同物異名, 故將臺灣松并入琉球松, 并認為黃山、廬山、天目山的黃山松是琉球松的地理變種, 改學名為Pinus luchuensis Mayr var.hwangshanensis (Hsia) Wu.1961年鄭萬鈞在《中國樹木學》一書中將臺灣松和黃山松合并, 以Pinus taiwanensis Hayata為正式學名。桂躍林等研究 (1963年植物學報) 認為, 根據(jù)針葉的比較解剖, 黃山松和臺灣松在樹脂道的數(shù)目和表皮的結(jié)構(gòu)上有一些差異, 至于分合問題則表示有待于進一步研究。
《中國植物志》第7卷[6]作者于1957年在日本東京大學植物標本室觀察沖繩產(chǎn)的琉球松標本, 其小枝為黃色, 微被白粉;針葉較長, 長10-20厘米;種鱗的鱗盾平, 僅鱗臍突出, 先端鈍。而黃山松 (包括臺灣松) 的小枝無白粉, 針葉一般較短, 長7~10 cm, 稀長達13 cm;種鱗的鱗盾肥厚隆起, 鱗臍具短刺。這說明琉球松與黃山松 (包括臺灣松) 顯然屬于不同的種群。又對臺灣產(chǎn)的臺灣松和黃山等地產(chǎn)的黃山松在外部形態(tài)上在樹皮、樹脂道、小枝、針葉長短及粗細程度、球果形狀和大小等特征進行觀察分析, 結(jié)果兩者難以截然區(qū)分。認為臺灣松和黃山松從我國臺灣到華東及中南, 外部形態(tài)和內(nèi)部解剖特征是有一系列過渡性的變異, 說明二者屬于一個統(tǒng)一的種群范圍, 這些變異尚未能達到質(zhì)的飛躍, 故將臺灣松和黃山松合并, 以Pinus taiwanensis Hayata為正式學名。
柯病凡等[28]進一步研究, 認為黃山松和臺灣松在地理分布, 鱗質(zhì)的橫脊、縱脊、苞鱗, 生長輪始未的射線管胞內(nèi)壁鋸齒, 管胞少數(shù)弦壁上具緣紋孔等特征均有區(qū)別, 認為黃山松和臺灣松應是兩個種。鄒惠渝2003年通過形態(tài)解剖學到分子生物學的對比實驗[29], 結(jié)果表明黃山松和臺灣松兩者在形態(tài)上雖然有相似之處, 但染色體特征不同, 隨機擴增DNA多態(tài)性分析 (RAPD分析) 顯示兩者的遺傳距離很遠, 甚至大于黃山松和馬尾松之間的遺傳距離。故認為臺灣松和黃山松非同一種, 黃山松應作為一個獨立的種Pinus hwangshanensis Hsia.
綜合上述研究結(jié)果, 認為黃山松Pinus hwangshanensis Hsia, 臺灣松Pinus taiwanensis Hayata和琉球松Pinus luchuensis Mayr各應為獨立的種, Pinus luchuensis Mayr var.hwangshanensis (Hsia) Wu為黃山松拉丁異名。據(jù)此并認為臺灣2006收載的大王松Pinus luchuensis Mayer實應為臺灣松Pinus taiwanensis Hayata.另大王松為長葉松Pinus palustris Mill.的中文別名, 亦不宜再用于琉球松或臺灣松的別名。
3.2 紅豆杉科南方紅豆杉
南方紅豆杉Taxus mairei (Lemee et Lvl.) S.Y.Hu ex Liu收載于浙江藥材2017[30],
《中國植物志》[6]南方紅豆杉拉丁學名為Taxus chinensis (Pilger) Rehd.var.mairei (Lemee et Levl.) Cheng et L.K.Fu, 而FOC Vol.4 (1999) 南方紅豆杉的拉丁學名為Taxus wallichiana Zucc.var.mairei (Leme et H.Lvl.) Linn.K.Fu et Nan Li.
據(jù)《中國植物志》記載, 南方紅豆杉上述三個拉丁學名的演變過程為:1948年R.Florin研究了紅豆杉類植物后, 根據(jù)葉下中脈帶上的表皮結(jié)構(gòu)特征, 認為可將原定名為紅豆杉Taxus chinensis (Pilger) Rehd.的植物分為2類:一類即紅豆杉, 其葉下中脈帶上有密生均勻而微小的圓形角質(zhì)狀突起點, 這一特征與西藏紅豆杉Taxus wallichiana Zucc.相同, 據(jù)此改紅豆杉的學名為Taxus wallichiana Zucc.var.chinensis (Pilger) Florin;另一類 (即南方紅豆杉) 的葉下中脈帶上無角質(zhì)狀突起點, 或僅有局部塊狀角質(zhì)狀突起點, 與紅豆杉有明顯的區(qū)別, 因此, 將這類紅豆杉鑒定為新種--Taxus speciosa Florin.
1960年及1964年胡秀英先后2次研究過這類紅豆杉, 她雖然同意R.Florin將這類葉下中脈帶上無角質(zhì)點突起或僅有局部塊狀角質(zhì)點突起的紅豆杉, 從紅豆杉中分出, 但她依據(jù)在哈佛大學等標本室所研究的標本, 將這類紅豆杉的學名改為Taxus mairei (Lemee et Levl.) S.Y.Hu.
《中國植物志》第7卷作者對采自我國10多個省區(qū)的大量標本進行比較研究, 并從其中挑選了在分類上有參考價值的標本和有代表性的地區(qū)、海拔高度不同的130余份標本作了葉下表皮結(jié)構(gòu)的比較觀察。認為這類紅豆杉的許多形態(tài)特征與紅豆杉幾乎一致, 其葉下表皮結(jié)構(gòu)特征的多型性, 即由角質(zhì)點很密、塊狀分布到?jīng)]有, 只能視為紅豆杉種群的變異性狀, 不應以此將這個自然種群分成為2個獨立種, 而應將R.Florin分出的這類紅豆杉改為紅豆杉的變種。為此, 將這類紅豆杉的學名改為南方紅豆杉Taxus chinensis (Pilger) Rehd.var.mairei (Lemee et Levl.) Cheng et L.K.Fu, 但其后FOC Vol.4編者又將這類紅豆杉的學名改為Taxus wallichiana Zucc.var.mairei (Leme et H.Lvl.) Linn.K.Fu et Nan Li.
經(jīng)查閱, 極大部分的應用研究文獻使用Taxus chinensis (Pilger) Rehd.var.mairei (Lemee et Levl.) Cheng et L.K.Fu這一學名[31-33], 為避免使用的混淆, 且《中國植物志》編制時參考的標本量大, 認為法定藥用植物南方紅豆杉宜采用該學名為妥, 而Taxus wallichiana Zucc.var.mairei (Leme et H.Lvl.) Linn.K.Fu et Nan Li、Taxus mairei (Lemee et Levl.) S.Y.Hu和Taxus speciosa Florin可作為其拉丁異名。
3.3 紅豆杉科云南榧樹
云南榧子Torreya yunnanensis Cheng et Linn.K.Fu收載于云南省藥品標準1996年版?!吨袊参镏尽穂6]收載云南榧樹Torreya yunnanensis Cheng et Linn.K.Fu, 但FOC Vol.4 (1999) 收載云南榧Torreya fargesii Franch.var.yunnanensis (W.C.Cheng et L.K.Fu) N.Kang, 而把Torreya yunnanensis作為異名處理。
本種曾被E.H.Wilson及H.Handel.Mazzetti誤為巴山榧樹Torreya fargesii Franch《中國植物志》認為云南榧樹與巴山榧樹有明顯的區(qū)別:云南榧樹葉長2-3.6厘米, 上部常向上方稍彎, 先端有漸尖的刺狀長尖頭, 上面兩條縱凹槽常達中部以上;骨質(zhì)種皮的內(nèi)壁有兩條對稱的縱脊, 胚乳沿種皮縱脊處有兩條縱凹槽, 二者相嵌。巴山榧樹葉長1.5~3 cm, 通常直而不彎, 先端有微凸起的刺狀短尖頭, 上面兩條縱凹槽通常不達中上部;骨質(zhì)種皮的內(nèi)壁不具縱脊, 胚乳亦無縱凹槽, 二者應屬不同的種群。
經(jīng)從應用的角度查閱了一些文獻, 極大部分的研究文獻[34-35]使用Torreya yunnanensis Cheng et Linn.K.Fu這一學名。認為云南榧樹應作為獨立的種, 至于中文名, 鑒于紅豆杉科下榧樹族、榧樹屬、榧樹組及組內(nèi)各種均帶榧樹兩字, 故以采用云南榧樹一名為好。
4、中文名的混淆
4.1 松科西藏白皮松
喜山白皮松Pinus gerardiana Wall.收載于部標維藥1999附錄[10];《中國植物志》[6]該種中文名為西藏白皮松。西藏白皮松和喜山白皮松兩個名稱均極少見于學術(shù)論文, 西藏植物志亦未見收載該種, 故名稱應以《中國植物志》為標準, 采用前者。
4.2 紅豆杉科榧樹
榧Torreya grandis Fort.收載于藥典1977-2015[25,16-22]等;《中國植物志》[6]該種中文名為榧樹, 鑒于紅豆杉科下榧樹族、榧樹屬、榧樹組及組內(nèi)各種均帶榧樹兩字, 故以采用榧樹一名為好, 榧亦常為地方植物志所使用, 故可把其作中文別名。
4.3 紅豆杉科西藏紅豆杉
喜馬拉雅紅豆杉Taxus wallichiana Zucc.收載于部標維藥1999[10];《中國植物志》[6]該種中文名為西藏紅豆杉, 喜馬拉雅紅豆杉作為別名。喜馬拉雅紅豆杉一名最初收載于植物分類學報, 后《中國植物志》改名為西藏紅豆杉, 現(xiàn)學術(shù)論文中2個名稱均見使用, 頻度相似, 考慮到《中國植物志》的影響力度較大, 以后使用西藏紅豆杉一名的會更普遍, 故該名宜為正名, 喜馬拉雅紅豆杉作為別名。
4.4 紅豆杉科東北紅豆杉
紫杉Taxus cuspidata Sieb.et Zucc.收載于黑龍江藥材2001[36];《中國植物志》[6]該種中文名為東北紅豆杉, 紫杉為別名?,F(xiàn)學術(shù)論文中研究其化學成分時, 皆使用紫杉醇或紫杉烷類的用語, 但于植物名則普遍使用東北紅豆杉一名, 罕見使用紫杉一名, 且該屬其余植物名皆帶紅豆杉一詞, 故認為按《中國植物志》該種中文名為東北紅豆杉, 紫杉可作別名。
5、結(jié)論
裸子類法定藥用植物雖然在分類系統(tǒng)的劃分上屢有爭議, 也迭經(jīng)變化, 導致了種群等級拉丁學名的較多變化;另中文名稱也較復雜, 但經(jīng)本文對植物分類演變過程的考證, 對學術(shù)論文在拉丁學名和中文名實際使用方面的查考, 這些問題都能得以厘清。另裸子類法定藥用植物雖有拉丁學名和中文名的一物多名情況, 但至目前, 在種的鑒定和種群等級的劃分上, 分類學家的意見基本趨于統(tǒng)一, 在化學成分、藥理作用、中藥鑒定等學術(shù)領(lǐng)域, 種與種之間混淆情況已較少見。
6、討論
對于植物種群劃分, 大種概念主張把近似的種群進行合并, 而小種概念主張近似種群間只要有小的但穩(wěn)定的形態(tài)區(qū)別, 就分列為獨立的種或變種。對于法定藥用植物而言, 應堅持小種的概念, 這有利于保持藥材質(zhì)量、化學成分和臨床療效的穩(wěn)定。
法定藥用植物中文名和拉丁學名, 需考慮植物分類、中國藥典和中外文學術(shù)文獻的使用頻率等綜合因素確定。
裸子植物在法定藥用植物的數(shù)量上所占比例較低, 但是由于其在植物分類系統(tǒng)上占據(jù)了一個門等級的獨立系統(tǒng), 更兼其個體的體積龐大, 分布廣泛, 揮發(fā)油、生物堿等化學成分也有一定的特殊性, 是一類值得關(guān)注的法定藥用植物分類群。
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關(guān)鍵詞:項目教學;植物學;教學改革
植物學課程是研究植物界中植物形態(tài)結(jié)構(gòu)及其功能、生理代謝及形態(tài)建成、植物與環(huán)境相互作用、物種形成和發(fā)展的一門必修專業(yè)基礎課。通過植物學的學習,可以為后續(xù)的專業(yè)核心課和實習打下堅實的基礎,也為學生走上工作崗位后的自學、深造、拓寬和創(chuàng)新打下堅實基礎。在國內(nèi)外有關(guān)項目教學法的研究已有很多報道,提供了有益的借鑒。項目教學法注重對學生理論應用能力和實踐能力的培養(yǎng),對植物學教學目標的實現(xiàn)具有重要意義。文章結(jié)合近些年來植物學的改革實際,從教學體系入手,探討如何結(jié)合項目教學法進行教學,以期為本課程的改革提供一種新的方向和思路。
1項目教學法概念
項目教學法是查理教授和凱茲教授一起推行創(chuàng)立的一種新教學方法。該教學法以完成教師布置的任務為依托,強調(diào)學生是教學的主體,鼓勵學生積極進行學習,自主地完成對知識體系的構(gòu)建,通過個性化、多樣化解決任務的方法來展示學生的學習成果。項目教學法改變了以往“教師教什么,學生學什么”的傳統(tǒng)教學方式,它更關(guān)注的是完成項目的過程,使學習過程成為每個學生都參與的創(chuàng)造性實踐活動,而不僅僅是最終成績。學生在項目實施中可以學到操作技能、理論知識,并獲得新知識接納的學習能力、解決問題的全面能力、與人共同協(xié)作的社會能力等方面的有效覆蓋。在當今社會這些綜合能力恰恰是高校畢業(yè)生所應具有的,因此,在高校課改中推行項目教學法具有非常重要的意義。
2項目教學法在植物教學中的實施
植物學是一門理論和實踐聯(lián)系很強的學科,而且具有一定的經(jīng)驗性、社會性、季節(jié)性和地域性。植物學的教學體系一般包括形態(tài)解剖和植物分類兩大塊,其知識點眾多且各知識點之間聯(lián)系緊密,有些植物學理論和概念晦澀難懂。在傳統(tǒng)教學中實踐動手機會相對較少,大部分時間是理論講授,學生往往處于被動接受的學習狀態(tài),結(jié)果導致學生學習興趣普遍不高。為了提高植物學的教學質(zhì)量,培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì),在教學中引入了項目教學法。通過以項目為驅(qū)動,將植物學的知識內(nèi)容轉(zhuǎn)化成若干個教學項目,使每個學生參與到項目實施過程中來,學生的學習興趣得到普遍提高,其能力和素質(zhì)也在項目實施過程中得到充分的鍛煉。2.1項目選擇選擇一個好項目是項目教學的關(guān)鍵,項目中所涉及的主要教學內(nèi)容應盡可能地把多個知識點自然、有機地結(jié)合起來。選擇的項目應具有可操作性、應用性、價值性、可展示性和成果性,通過項目的實施可以使學生享受到成功的喜悅。在項目制定后要積極吸收傳統(tǒng)教學法的優(yōu)點,將教學總目標劃分成幾個小目標,并使每個小目標體現(xiàn)在項目的小模塊上,這樣有助于學生構(gòu)建一個系統(tǒng)的、全面的知識體系??紤]以下三個方面設計教學項目,①圍繞課程教學內(nèi)容、課程標準和專業(yè)培養(yǎng)目標;②根據(jù)東北特有的地域特點,圍繞本地的主要植物設計項目;③在項目實施過程中,根據(jù)專業(yè)應具備的能力設計項目,將課程知識融入到項目之中,注重培養(yǎng)學生的學習能力、社會能力和專業(yè)綜合能力。2.2學生分組確定教學項目后,根據(jù)項目任務的工作量和性質(zhì),對學生進行分組。小組成員的分組數(shù)量和構(gòu)成依據(jù)學生的特點而定,每組人數(shù)一般以7~8人為宜。在分組過程中要注意搭配組員,每組要有1~2名觀察能力、學習能力和表達能力相對比較強的學生。同時,要求每組推選一名組長,小組長負責協(xié)調(diào)和組員共同制定項目的詳細計劃,并根據(jù)每位同學的特點進行合理分工,讓每一個人都明確自己的任務,發(fā)揮團隊協(xié)作精神,分配完成不同或相同的工作任務。2.3項目實施學生按照己確定的工作步驟和程序進行實踐操作,在項目進行的過程中,指導是必要的,指導主要包括對項目具體實施的解釋和新知識的講授。在項目實施中教師扮演著示范、指導、解惑和檢查的角色,在項目指導中教師指導的深度根據(jù)學生層次的不同做出相應的調(diào)整,教師一定要掌握好指導的尺度。通過項目教學的鍛煉每個學生都充分地發(fā)揮了主觀能動性,給學生創(chuàng)造了一個發(fā)展空間,學生不再是被動地、機械地接受學習。2.4項目評價檢查評估要關(guān)注學生完成項目的過程,而不僅僅是最終的成績,綜合評價學生完成項目的情況。因此為了客觀地評價項目成果,同時使反饋回來的信息可操作性更全面、更強,評價的方式可以是自我評價、小組評價和教師總評等多種形式。在項目結(jié)束后,每個小組指派一名組員上臺陳述本小組項目完成情況。全面評價項目的合理性、團隊合作性、結(jié)果的正確性、語言闡述的流暢性等方面,最后綜合得分,排出小組名次。經(jīng)過展示和評定,加強了對植物學知識的理解,同時也幫助學生系統(tǒng)梳理了思路,這些都是傳統(tǒng)教學法無法達到的效果。2.5對項目進行總結(jié)對各項目小組評價結(jié)束后,教師總結(jié)要及時進行,在小組和項目總結(jié)兩個層面上進行。小組總結(jié)針對項目完成的過程和質(zhì)量進行,并提出存在的問題和解決的方法。項目總結(jié)是把各小組的方案匯總到一起,總結(jié)出一個全面的、合理的、優(yōu)秀的方案。
3實施項目教學法的體會
經(jīng)過植物學課程項目教學的探索實踐,不斷改進和總結(jié),逐步積累了一些經(jīng)驗,并有了一定的收獲。(1)項目教學要求教師具有更高的素質(zhì),教師除應具有較高水平的專業(yè)知識外,還應具有較高水平的項目設計與指導能力、組織協(xié)調(diào)能力、操作能力以及了解相鄰學科、相關(guān)學科及跨學科的知識與技能。教師只有具有這樣的素質(zhì)才能使項目教學達到理想的效果。(2)項目教學需要有一個教師團隊來協(xié)作完成,因此需要加強師資隊伍建設,以滿足和適應不斷發(fā)展的教學要求。上課的時候采用兩個教師,這樣便于使用多種方式來安排學生的學習活動,也有利于在相同時間內(nèi)指導不同的項目任務,提高教學效果。(3)不斷領(lǐng)會項目教學理論的精髓,結(jié)合自身的教學實踐,為了滿足課程需要,開發(fā)編寫出相配套的教材。(4)要達到教學效果最大化,就要對完成的教學項目進行及時總結(jié),組織學生互相學習、互相點評、互相吸取長處,這樣教師和學生都會從中受益。(5)在植物學教學內(nèi)容中植物形態(tài)學與分類學內(nèi)容都非常適合采用項目教學法。教學場所和教具可以方便靈活地選用,這樣有利于項目教學準備和展開。雖然植物學的大部分內(nèi)容都可以利用項目教學法進行教學,仍要選擇重要的內(nèi)容進行。(6)項目教學內(nèi)容要順利、圓滿地完成,前期的準備工作不可缺少。指導教師要預先考慮完成這次項目所需要的一切工具資源,以保證項目教學的順利實施。(7)項目教學法有利于考核學生對所學知識的掌握程度,也有利于教師掌握學生的學習態(tài)度,構(gòu)建終結(jié)性評價和形成性評價的課程考核體系,從而真實地反映學生對知識的應用能力。
作者:楊洪升 楊東紅 王長寶 王長平 全 單位:佳木斯大學
參考文獻
1于爽,趙玥琪,郝婧瑋,等.項目教學法在園林植物學教學中的應用初探[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊,2015(24)
關(guān)鍵詞:中藥資源學;教學內(nèi)容;教學方法
中圖分類號:G642.0 文獻標識碼:A 文章編號:1671-0568(2012)35-0061-02
中藥資源學作為一門新興的學科,成立時間不長,是研究中藥資源的種類、分布、形成、品質(zhì)、蘊藏量和保護與可持續(xù)利用的科學。中藥資源學與中藥學、中藥鑒定學、藥用植物學等課程之間相互配合,各有側(cè)重,已形成了完整體系,在今后的中藥資源調(diào)查、開發(fā)利用、保護及新資源尋找方面必將顯示出獨特魅力。[1]
基于第三次全國中藥資源普查的成果,周榮漢教授編寫了第一本《中藥資源學》教材,[2]之后陸續(xù)有針對中醫(yī)藥院校、農(nóng)業(yè)院校研究生、本、專科教材的出版。這些不同層次的教材在內(nèi)容設置上盡管不盡相同,但在日常教學中使用時都有不適宜之處。
首先,教學內(nèi)容要具有先進性、科學性的特點,要能及時反映本學科領(lǐng)域的最新科技成果。近年來,中藥資源作為中藥領(lǐng)域的研究熱點,每年均會積累大量新的研究成果,因而與其它成熟學科相比較,中藥資源學具有學科體系不夠完善、學科內(nèi)容需要不斷充實的特點。這些特點,導致中藥資源學所有的教材內(nèi)容設置上均存在不夠深入、難以與新成果、新進展完全接軌等現(xiàn)象,很難應用于教學中。加之課時有限,難以完全按照教材的章節(jié)設計完成全部講授,部分內(nèi)容也沒有必要在課堂講授。如:中藥資源信息管理和知識產(chǎn)權(quán)保護、藥材各論,等等。
再者,由于中藥資源學是在生物學、農(nóng)學、化等有關(guān)學科的理論和技術(shù)的基礎上,吸取了現(xiàn)代科學技術(shù)而發(fā)展起來的新興邊緣學科,本身理論性不強,因此傳統(tǒng)的、單一的教學模式不再適合本課程的教學。調(diào)整現(xiàn)有教學模式,提高中藥資源學的教學質(zhì)量,培養(yǎng)出基礎扎實、知識面廣、能力強、富有創(chuàng)新能力的中藥領(lǐng)域?qū)I(yè)型人才,是中藥資源學教育教學中進行深入探索的目標。
鑒于此,筆者在多年的本科教學過程中積極探索適合該課程的教學方法,并不斷優(yōu)化、篩選教學內(nèi)容,以與同行共勉。
一、中藥資源學教學內(nèi)容的優(yōu)化
筆者在課堂教學課時有限的情況下,圍繞理論教學的重點和難點、深度和廣度,精心設計教學內(nèi)容,以激發(fā)學生的學習熱情。準確把握中藥資源學作為中藥資源與開發(fā)專業(yè)以及中藥材栽培與鑒定專業(yè)基礎課的性質(zhì)和地位,注重灌輸本學科的基礎知識,如什么是中藥資源、中藥資源的分類、分布,中藥資源調(diào)查方法,等等,此類內(nèi)容屬于相對穩(wěn)定的部分,以講授的方式向?qū)W生講解,使他們掌握本學科的基本知識體系。
在此基礎上,針對中藥資源近年來研究的核心內(nèi)容,精選了道地藥材資源,中藥資源科學利用、保護、可持續(xù)發(fā)展,中藥資源品質(zhì)形成的生態(tài)學研究三個專題。這三個專題均不局限于教材,而是隨時跟蹤最新的文獻資料以充實專題內(nèi)容,提升理論高度,增強本學科的知識性。
道地藥材的形成與我國特有的生態(tài)地理、文化背景及中醫(yī)藥理論等有關(guān),道地藥材及其形成機制是近幾年研究的熱點。本專題除大部分教材均收載的內(nèi)容之外,增加近期對道地藥材的新認識和思考。如:道地藥材形成的生物學基礎、道地藥材生物學特征、道地藥材形成的分子機制及其遺傳基礎。
不斷擴張的中藥開發(fā)與應用給中藥資源保護帶來越來越大的壓力,也阻礙了中藥現(xiàn)代化的發(fā)展,對瀕危藥用動植物資源進行科學保護以保證其可持續(xù)利用的呼聲日益高漲。因此,對藥用動植物資源的致危因素的研究以及科學的保護方法的探究是也是現(xiàn)階段研究的熱點。此專題內(nèi)容與遺傳學、種群生態(tài)學、生殖生物學內(nèi)容關(guān)系密切,對于中醫(yī)藥院校缺乏此類課程背景的學生而言,理解相對困難,因而在教學中適度引進了保護生物學的概念、物種瀕危滅絕機理、瀕危物種保護方法的內(nèi)容,為學生深入理解本專題內(nèi)容奠定基礎。
中藥材的品質(zhì)是保證臨床用藥安全有效的保證。近年來,隨著中藥資源蘊藏量下降和栽培中藥材規(guī)模的進一步擴大,由此引發(fā)的中藥材質(zhì)量的下降,生態(tài)環(huán)境因子對中藥資源尤其是藥用植物資源的生長發(fā)育及其質(zhì)量的影響受到空前重視。這一領(lǐng)域新的研究成果不斷涌現(xiàn),充實了中藥資源生態(tài)的內(nèi)容,這部分內(nèi)容與中藥材生產(chǎn)實踐息息相關(guān),因此有必要將最新成果引入課堂。本專題重點精選了藥用植物品質(zhì)與生態(tài)因子的關(guān)系、環(huán)境脅迫下道地藥材次生代謝產(chǎn)物的積累兩部分內(nèi)容進行講授。
二、教學方式的多樣化探索
傳統(tǒng)的教學方式主要以教師講授、學生被動聽課、質(zhì)疑與釋疑都由教師主導的方式進行,這種滿堂灌的方式特別不適合中藥資源學的教學。因為中藥資源學與生物分類學、資源化學等相關(guān)學科的理論和方法有很大的交叉,部分內(nèi)容學生已學習過,因此這種教學方法就會顯得非??菰?,學生提不起學習興趣,所謂“知之者不如好知者,好知者不如樂知者”,激發(fā)學生的學習興趣是所有教學階段的重要課題。另外,在大學教育階段,對學生能力的培養(yǎng)也是一個重要的教育目標。
筆者在教學時嘗試采用Seminar的方法。這種起源于德國的研討式教學方法,能充分調(diào)動學生學習主動性,是歐美大學課堂教學的一種重要形式。此教學模式是學生為研究某一問題而與教師或?qū)<夜餐懻摰慕换ナ浇虒W方式,即由過去“講授式”教學模式變?yōu)椤爸v授+討論”的二元模式。[3]這種“以學生為中心”的教學理論,既肯定了教師在教學中的主導作用,又使學生成為主動學習者。
在教學過程中可采用以下具體方法:①教師提前提出討論議題的大方向,并提出詳細要求:每組圍繞中藥資源有關(guān)問題設定具體討論議題,查閱資料總結(jié)解決方案,解決方法可以引自文獻,也可以來自本組同學的集思廣益,要求以ppt的形式進行匯報,時間20min左右,ppt要求圖文并茂、思路清晰,并附參考文獻;②學生3~4人自由分組并分工,每組推選1~2名學生主講,班級其他學生隨時就自己感興趣的內(nèi)容提問并討論;③教師就選題的內(nèi)容、議題的深度、ppt的制作、主講的質(zhì)量等進行簡短點評。
實踐證明,這種雙向互動交流的教學形式不但增加了教師與學生、學生與學生之間的交流,活躍了課堂氣氛,并且使學生熟練掌握了利用多種常用數(shù)據(jù)庫查閱文獻,鍛煉了總結(jié)文獻分析問題的能力、小組團結(jié)協(xié)作的能力和當眾講解的能力,最終有利于學生牢固掌握基礎理論知識、開闊眼界、了解學科前沿。這種教學方法受到學生的一致歡迎,學習積極性普遍得到提高,自主學習能力也得到有效發(fā)揮。
中藥資源學作為一門新興的、發(fā)展中的學科,教學過程總難免會遇到這樣或那樣的困難。怎樣在有限的時間里盡量有效地傳授知識,仍然是每一位教師應該深入探討的問題。但隨著學科自身的不斷發(fā)展完善以及廣大同行在教學內(nèi)容和方式上不斷的探索和創(chuàng)新,相信在不久的將來,該學科會不斷成熟、完善,該課程的教學上也會越來越從容。
參考文獻:
[1]何先元.中藥資源學教學之思考[J].醫(yī)學教育探索,2006,5(3).
關(guān)鍵詞:植物資源學;教學改革;生物科學專業(yè);應用能力培養(yǎng)
中圖分類號:G642.0 文獻標識碼:A 文章編號:1674-9324(2012)08-0714-02
現(xiàn)代高等教育對人才培養(yǎng)提出了更高的要求,未來的人才不僅要掌握最先進的理論,而且要具有較強的社會適應能力,同時還要具備將理論知識在實踐中加以運用、發(fā)展和創(chuàng)新的能力。[1]目前,各高校對生物科學專業(yè)本科生的培養(yǎng)主要是按照培養(yǎng)理科生的思路來構(gòu)建學生的知識結(jié)構(gòu)。在這種培養(yǎng)模式下,雖然學生掌握了較豐富和扎實的基礎理論知識,但在應用能力方面則存在明顯不足。因此,在生物科學專業(yè)本科生的培養(yǎng)模式上需要進行有力的改革,以幫助學生跨越理論知識與應用能力間的鴻溝,使學生能更好地適應現(xiàn)代社會對高素質(zhì)人才的需求。植物資源是指一切對人類有用植物的總和?!吨参镔Y源學》是一門多學科理論、方法和技術(shù)手段相互滲透而形成的新興邊緣學科,其主要介紹植物資源的種類、分布、蘊藏量和保護管理,以及植物資源的可利用價值、利用技術(shù)和開發(fā)利用現(xiàn)狀。[2]該課程在我校雖然是生物科學專業(yè)學生的一門選修課,但在貫通植物基礎理論知識和應用技術(shù)間起到了橋梁作用,對改進學生的知識結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)學生的應用能力有著重要意義。為了提高該課程的教學效果,近年來我們在教學內(nèi)容、方法、手段,以及成績評定等多方面進行了一些探索和實踐,現(xiàn)予以總結(jié)以期與同行共勉。
一、精選教學內(nèi)容
植物資源學是一門綜合性很強的課程,其涵蓋的內(nèi)容十分廣泛,既涉及植物學、農(nóng)學、植物化學和生態(tài)學等方面的基礎理論,又包括了不同資源的應用方法和技術(shù),同時還包含了豐富的植物種類。因此,科學地精選教學內(nèi)容,優(yōu)化教學設計,對于在有限的學時內(nèi)達到既定的教學目標顯得十分重要。
1.優(yōu)化教學內(nèi)容,突出應用性和地域性特點。在教學內(nèi)容選擇上我們堅持實用性和地域性原則,對龐雜的教學內(nèi)容進行了優(yōu)化。①充分利用學生已有的理論知識,合理安排課堂教學與自學的內(nèi)容,如將植物資源的分類、分布、調(diào)查可持續(xù)利用及保護等內(nèi)容安排學生自學,從而較好地解決了本課程學時(32學時)少、內(nèi)容多的矛盾。②重點介紹應用面廣的各類植物資源,如藥用植物、觀賞植物、芳香植物等,以培養(yǎng)學生的應用能力;同時概括性的介紹一些具良好應用前景的植物資源,如色素植物、農(nóng)藥植物、甜味劑植物等,以拓展學生的視野。③根據(jù)我院學生畢業(yè)后主要在華南地區(qū)就業(yè)的特點,在介紹各類資源的代表植物時注意地域性特色,多選擇熱帶亞熱帶地區(qū)植物,以提高學生未來工作的實際應用能力。
2.減少一般性知識內(nèi)容,加強應用知識介紹。在對各類植物資源代表植物的教學內(nèi)容上,減少了植物形態(tài)描述、地理分布、栽培管理等一般性知識內(nèi)容,僅簡要介紹代表植物的識別要點、與近緣種的區(qū)別及特殊的栽培加工方法;相反,加強了對植物利用價值、利用方法、應用現(xiàn)狀和應用潛力方面的介紹。該教學內(nèi)容改革的目的是培養(yǎng)學生的實際應用能力。
3.在教學中引入資源植物成功開發(fā)的教學案例。對一種植物的成功開發(fā)利用往往經(jīng)歷了曲折的過程,將資源植物的成功開發(fā)史或企業(yè)家史等素材融入到課堂內(nèi)容中,一方面對提高學生的學習興趣有極大的幫助,另一方面也能夠讓學生從中受到啟發(fā)和熏陶。
二、豐富教學方法
根據(jù)教學內(nèi)容和學生特點采用適宜的教學方法能夠有效提高教學質(zhì)量,可為實現(xiàn)教學目標提供有力的保證。因此,在教學過程中我們采取了以下教學方法。
1.采用多媒體教學涵蓋更豐富的教學內(nèi)容。多媒體電子課件集文字、圖片、音頻、視頻資料于一體,在有限的學時內(nèi)可涵蓋更多的教學內(nèi)容,能夠更好地展示不同的概念、理論和應用方法,使學生能輕松實現(xiàn)由直接思維到形象思維、由抽象思維到具體思維的過渡,加深了學生對教學內(nèi)容的理解,提高了教學效果。[3]同時,采用多媒體教學也有利于展示一些應用方面的知識,如在觀賞植物資源教學中,通過展示大量精選的園林景觀圖片使學生充分體會到不同觀賞植物在園林上的具體應用。
2.采用實踐教學增強學生的感性認識。植物資源學是一門實踐性很強的學科,適當安排一些實踐教學有利于增強學生對資源植物本身及其應用的感性認識。我們在教學中充分利用學校周圍的植物園資源,安排了三個實踐教學單元,分別對藥用植物資源、觀賞植物資源和其他經(jīng)濟植物資源進行了實地考察,增強了學生在植物形態(tài)、識別特點、生長發(fā)育、栽培條件及實際應用等方面的感性認識。百聞不如一見,從教學效果來看這些感性認識對于培養(yǎng)學生的應用能力具有很大幫助,同時也大大提高了學生的學習興趣。
3.將最新科研成果引入課堂教學激發(fā)學生的探索精神。課堂講授的內(nèi)容畢竟有限,而學生在今后實際工作中遇到的問題則可能形形。因此,授人以魚不如授人以漁,培養(yǎng)科學探究的興趣、鍛煉科學思維的能力、傳授解決問題的方法是提高學生實際應用能力的關(guān)鍵。例如,肉桂是我國一種重要的芳香植物資源,但目前對其揮發(fā)油的提取利用效率不高,而我們近幾年所開展的關(guān)于肉桂揮發(fā)油積累規(guī)律的科研工作正是為解決這一問題提供依據(jù)。在課堂教學中,結(jié)合我們?nèi)〉玫目蒲谐晒榻B了解決這一問題的思路:如何確定肉桂的最佳采收期?為什么說肉桂油細胞所具有的栓質(zhì)化和木質(zhì)化細胞壁是阻礙揮發(fā)油提取的關(guān)鍵?如何破壞油細胞的細胞壁?學生往往被這些問題所吸引而有所思考??蒲袑嵗酋r活的、富有邏輯性,也具有很強的針對性,容易引起學生的興趣,能夠激發(fā)學生的科學探索精神。將最新科研成果引入課堂教學,可起到舉一反三的作用,對于提高學生的綜合應用能力和創(chuàng)新能力有較大的幫助。
三、改進教學評價方式
選修課的性質(zhì)和任務與必修課既有區(qū)別又有聯(lián)系,它不以強調(diào)知識的系統(tǒng)性、完整性為重點,而對研究興趣的激發(fā)、創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)以及學習和科研方法的引導等更為重視。[4]對植物資源學選修課的成績評定,我們采取了更加靈活、多元化的方式,以體現(xiàn)選修課的特點,遵循素質(zhì)教育和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的要求。植物資源學選修課的成績評定包括了實習報告、課程論文、課堂演講、隨堂測驗與考勤等幾方面內(nèi)容。其中,實習報告的要求是學生根據(jù)3次實習內(nèi)容分別整理30種以上植物(包括植物科屬種名稱及學名、形態(tài)特征、應用現(xiàn)狀、應用潛力等),每次實習報告成績占總成績的15%;課程論文以2~3名學生為1組協(xié)作完成,要求每組進行討論后選擇一種本組最感興趣的資源植物對其進行全面的論述,該項成績占總成績的25%;課堂演講則要求每組依據(jù)所寫的課程論文制作PPT課件,并選派1名代表進行課堂演講,其成績占總成績的10%;另外在課堂教學中隨機安排4次簡單的隨堂測驗,其目的主要是檢查學生的考勤以強化教學管理,其成績占總成績的10%。通過上述考評措施,不但調(diào)動了學生的學習積極性,而且鍛煉了學生查找資料、分析資料、撰寫論文及語言表達等方面的能力。
植物資源學課程雖然是生物科學專業(yè)學生的一門選修課,但在培養(yǎng)該類學生的應用能力方面則是一個重要環(huán)節(jié)。作為一門新開課程,近年來我們從教學內(nèi)容、教學方法和成績評定等方面對該課程進行了不斷地教學改革,取得了良好的教學效果。這些教學探索和實踐對于提高學生的綜合素質(zhì)和應用能力起到了積極的作用,同時也為進一步完善植物資源學課程的教學體系奠定了基礎。
參考文獻:
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論文摘要:建構(gòu)主義學習理論認為知識的獲得不是被動接受的,是認知主體積極建構(gòu)的學習過程,是學習者主動的行為過程。對運用建構(gòu)主義學習理論指導下的《中藥鑒定學》的教學目標設定、教學環(huán)節(jié)設計和學習效果評價進行了初步探索和實踐,為有效完成教學目標、提高中藥鑒定學教學質(zhì)量提供了借鑒方法。
論文關(guān)鍵詞:建構(gòu)主義學習理論;中藥鑒定學;教學質(zhì)量
《中藥鑒定學》是中藥學專業(yè)的專業(yè)課程之一,隨著科學的進步和時代的發(fā)展,我們賦予了它新的概念,即研究中藥質(zhì)量標準和鑒定方法的應用學科。這個概念在宏觀上講是兩個內(nèi)容,一個是質(zhì)量標準,一個是鑒定方法,二者具有高度的概括性和本質(zhì)的聯(lián)系。研究質(zhì)量標準是為了控制和鑒定中藥的質(zhì)量,為中藥的生產(chǎn)、研究和使用提供依據(jù)和保障,提升中藥的管理水平;這個標準涵蓋著中藥安全性、有效性和穩(wěn)定性三項指標的必備內(nèi)容。研究鑒定方法可使中藥的質(zhì)量標準不斷提升并趨于完善,是保證質(zhì)量標準的基礎,適用的標準是由科學的方法來實現(xiàn)的,這里的方法實際上是一個體系包涵形態(tài)鑒定法、理化鑒定法和生物鑒定法三大板塊,每一板塊又延伸為多種方法。這種框架的構(gòu)建可以應用一種新的學習理論來教學,即建構(gòu)主義學習理論。
中藥鑒定學具有如下特點:一是內(nèi)容多而枯燥,但卻有其內(nèi)在的聯(lián)系和系統(tǒng)性;二是知識涉及相關(guān)學科多,但又不失其自身的完整性;三是實踐性強”。教學中只有使學生真正掌握中藥鑒定學的基本理論、基本方法和基本技能,提高其分析問題、解決問題的能力最終培養(yǎng)出具有終身學習能力、現(xiàn)代社會發(fā)展所需的中藥專業(yè)人才,才能實現(xiàn)教學質(zhì)量的提高。鑒于中藥鑒定學的學科特點,為了提高教學質(zhì)量,傳統(tǒng)的在行為主義學習理論指導下的教學模式已經(jīng)不能完全勝任。很多學者和教學第一線的教師也在中藥鑒定的教學中嘗試了多種改革,收獲了一定教學成果但基本還是以傳統(tǒng)的教學模式為主,基于建構(gòu)主義學習理論的中藥鑒定學的教學探索還不多。筆者對建構(gòu)主義學習理論指導下的中藥鑒定的教學進行了初步探索與實踐。
1理論基礎
建構(gòu)主義是一種認知理論,其哲學基礎可以追朔至18世紀文藝復興時代的哲學家、人文主義者詹巴帝斯塔·維柯,然而對建構(gòu)主義學習理論最直接的貢獻是皮亞杰關(guān)于兒童認知發(fā)展理論的形成。建構(gòu)主義學習理論認為學習是由學生的內(nèi)部動機包括好奇心、進步的需要、自居作用和同伴間相互驅(qū)動的積極主動的知識建構(gòu)過程,即知識不是通過教師傳授獲得的,是學習者在一定的情境即社會文化背景下,借助于其他人包括教師和學習伙伴的幫助,利用必要的學習資源,通過意義建構(gòu)的方式獲得的。意義的建構(gòu)是指事物的性質(zhì)、規(guī)律以及事物之間的內(nèi)在聯(lián)系。在學習過程中幫助學生進行意義建構(gòu),就是要幫助學生對當前學習內(nèi)容所反映事物的性質(zhì)、規(guī)律以及該事物與其他事物之間的內(nèi)在聯(lián)系達到較深刻的理解。建構(gòu)主義的核心是強調(diào)學生主動的意義建構(gòu),因此在教學過程中教師是主導而不是主體,一切以學生為主體、為中心,而每一個環(huán)節(jié)的落實又離不開教師的主導作用。建構(gòu)主義理論指導下常見的教學方法有拋錨式、支架式、交互式和隨機訪問式教學法。
2教學目標
建構(gòu)主義學習理論指導下的中藥鑒定學教學目標不僅僅局限在“學習知識”的膚淺層面,也就是不僅在于使學生掌握中藥鑒定的基本理論、基本方法和基本技能。同時也不只是將目標擴充至提高學生分析問題和解決問題能力的層面上。建構(gòu)主義學習理論指導下的中藥鑒定學教學目標是使學生掌握知識、培養(yǎng)學生分析解決問題能力和終生學習能力的一個綜合目標。
對于每味藥基原鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定和理化鑒定的這些知識層面的目標一般設置明確。教師在教學過程中通常都明確哪些藥需要掌握哪些方面的鑒定知識。然而學生僅僅掌握這些知識是遠遠不夠的,也不能適應社會的需要。現(xiàn)行中藥專業(yè)4年制本科教材全書共載藥500多種,其常用中藥有350多種。即便學生全部掌握了書中所載中藥的鑒定知識,并且工作后也沒有遺忘,如果不能利用這些知識分析解決問題仍然不能勝任從事中藥專業(yè)的工作,更談不上滿足社會發(fā)展的需求了。一味的追求擴大掌握鑒定藥物種類的數(shù)目,僅注重知識層面的教學也不符合建構(gòu)主義學習理論的基本思想原則。因此,教學還需要有培養(yǎng)學生利用中藥鑒定知識分析解決問題的能力這一目標。然而工作中遇到的問題也不是簡單明了的,常常利用已有的知識還不能或不能完全解決問題。復雜多變的現(xiàn)實問題和當今飛快的知識更新速度,如果要培養(yǎng)出適合社會發(fā)展需求的專業(yè)人才,培養(yǎng)其終生學習能力和工作能力就必須是教學目標之一。
所以除了教授知識更重要的是教授方法,掌握了方法可以不斷地獲取新知識解決不同的新問題,最終得以實現(xiàn)培養(yǎng)目標。如我們在大黃的這味藥的鑒定教學中,要設置的目標除了知識掌握的目標外還需要設置提高學生分析解決問題能力的目標。例如可以將學生利用已經(jīng)掌握基原鑒定、性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別和生物鑒別的知識去區(qū)別正品大黃和土大黃這一能力設為目標。通過培養(yǎng),學生能夠?qū)τ谛鲁霈F(xiàn)的不同來源的大黃偽品進行鑒別,以及對今后可能出現(xiàn)的新的鑒定方法具備學習能力。
3教學環(huán)節(jié)
在建構(gòu)主義學習理論的深入研究中,目前開發(fā)了拋錨式教學和支架式教學等教學方法。無論是運用那種教學方法,最終都是為了達到教學目標,提高教學質(zhì)量。筆者對建構(gòu)主義學習理論指導下的中藥鑒定教學環(huán)節(jié)做了初步探索。
3.1串聯(lián)相關(guān)學科,設置認知沖突
中藥鑒定學的特點之一就是相關(guān)學科多。因為它是建立在《藥用植物學》、《中藥化學》、《分析化學》、《中藥學》等學科的基礎上的一門綜合應用學科。而建構(gòu)主義學習理論又特別強調(diào)學生原有經(jīng)驗的激發(fā)以及與新知識的交互作用。正是在這種作用中學生構(gòu)建掌握了新的知識?!?/p>
教學中,首先簡單和學生一起復習已經(jīng)學過的知識,教師主要引導復習的內(nèi)容集中在中藥鑒定學中需要應用的知識。通過復習,學生對已掌握的知識有了更加深刻的理解,利于后續(xù)學習中對這些知識更嫻熟的應用,在串聯(lián)相關(guān)學科知識的同時教師需要適時、適度和適量的提出問題,啟發(fā)學生利用已有知識尋找解決問題的辦法,以便交互作用的產(chǎn)生,當利用已有知識不能解決教師設置的問題時,即產(chǎn)生了認知沖突。如將正品大黃和土大黃飲片實物給學生,讓其辨認哪種是正品;將黃芪、桔梗和板藍根等飲片給學生,讓其分別辨認等。利用藥用植物學的知識,學生會知道正品大黃來源于蓼科掌葉大黃RheumpalmatumL.、唐古特大黃RheumtanguticumMaxim.eXBal1.和藥用大黃RheumoficinaleBail1.的干燥根及根莖;利用中藥化學的知識了解到大黃主要含有蒽醌衍生物、鞣制等物質(zhì);利用中藥學的知識知道大黃性寒,味苦,具有瀉熱通腸,涼血解毒,逐瘀通經(jīng)的功效。因為沒有正品大黃和土大黃的原植物所以無法辨別兩者,也不知道土大黃是否和正品大黃存在化學成分和功效的不同,更不了解為什么要區(qū)別這兩者。學生利用已有的知識分析此問題后,也能夠想到一些解決此問題的辦法,如對兩種大黃進行成分分析找出化學成分的不同從而區(qū)別兩者等。但對于將黃芪、桔梗和板藍根等飲片一一辨認出來,一時找不出更好的方法。應用已有的知識無法解決教師給出的問題,形成了認知沖突,自然感到學習新知識的必要。同時也感到已掌握的知識對一些問題的解決確有幫助。這都極大地激發(fā)了學生學習的興趣和認知的需要。
認知沖突的設置需要掌握適時、適度和適量的原則。如以上兩個沖突的設置可以在總論中設置以便學生自主構(gòu)建中藥鑒定學習的任務和意義等新知識;也可在各論的學習中設置以便學生自主構(gòu)建大黃鑒別要點以及黃芪、桔梗和板藍根性狀鑒別中的橫切面的區(qū)別。只有適時的設置沖突才能最大地激發(fā)學生的認知欲望。但如果沖突設置的太激烈,學生應用已有的知識不僅無法解決而且根本找不到任何解決的線索,甚至是本學科發(fā)展前沿的難點,專家學者都在為此討論,也許學生會感到絕望。沖突也不宜過多,應一步一步設置呈現(xiàn)。否則學生感到似乎以前的知識不能解決任何問題,而中藥鑒定學又有太多內(nèi)容,望而生畏。只有適時、適度和適量的設置認知沖突才能達到設置沖突的目的。
3.2創(chuàng)設學習情境,引導學習目標
建構(gòu)主義學習理論要求改變教學中教師的角色。法國啟蒙運動思想家、教育家盧梭說:“教師的責任不是‘教給孩子們以行為準繩’,而是幫助他們?nèi)ァグl(fā)現(xiàn)這些準繩…,這與我國的教育名言“授人以魚,不如授人以漁”的中心意思不謀而和,都是講教學應變成助學和幫學。教師主導的任務之一就是創(chuàng)設學生學習活動的情境,它包括學習活動的組織、學習者心態(tài)的分析、課堂文化的建設等廣泛內(nèi)容。再創(chuàng)設學習情境過程中的每一步都應以達到學習目標為主導,但并不直接告知學生學習的目標,而是通過情境的創(chuàng)設引導學生自主找到學習目標。
在中藥鑒定的理論和實驗教學中,可根據(jù)學生人數(shù)和教學條件將學生分成數(shù)個學習小組。不論是實驗課還是理論課的教學,教師都為每個小組提供藥材標本、顯微鏡和簡單的理化實驗所用的試劑。如不能提供給每個小組電腦和上網(wǎng)條件或課時有限,可提前將本節(jié)課的內(nèi)容布置給學生,方便他們課前查找相關(guān)材料。這是學習活動的前期組織和準備,為學生創(chuàng)造了必要的學習條件。課堂教學中,教師需要根據(jù)本節(jié)課的教學內(nèi)容設置問題。設置問題可利用的方法很多,如教師可加以引導讓學生根據(jù)以前的知識自然而然地提出問題,也可根據(jù)生活中的真實情境提出需要解決的問題等等。在西洋參的教學中,可提出市場有以生曬園參代替西洋參或以次充好的現(xiàn)象,如何辨別?創(chuàng)設情境的過程中教師還應注意課堂文化的建設和學生心態(tài)的觀察。教師不應以居高的態(tài)度和權(quán)威的身份對待學生。學生在各自的學習小組中利用已有的材料開始分析解決此問題時,教師應以普通一員的身份參加,鼓勵學生對自己的觀點提出質(zhì)疑,努力營造出平等、互動和積極的課堂氛圍。同時教師應注意觀察不同學生的表現(xiàn),揣摩其心態(tài),在教學過程中恰如其分的鼓勵,爭取使每一個學生得到發(fā)展。如隨機參加不同小組的討論時,有的同學提出可用顯微鑒別的方法來區(qū)別茯苓和豬苓,但在做顯微臨時制片的設計時卻錯誤地用了水合氯醛進行加熱透化。
此時教師首先需要肯定想到用顯微鑒別方法解決問題是很好的思路,然后再提示學生是否去翻閱一下實驗教材的內(nèi)容使自己的設計更加完美。這樣既鍛煉了其自學能力也不會挫傷其積極性。又如有的小組的學生總是很少發(fā)言,參與教學活動的積極性不高。教師應注意觀察,找出原因。是因為課前準備不夠還是信心不足?是缺乏興趣還是性格問題?找出原因后,“對癥下藥”,珍視他們特征,因材施教。在整個情境創(chuàng)造中,教師始終應把握好學習目標,做好引導作用,切不可離題萬里,天馬行空。否則難以完成教學目標,達到預期成效。
3.3探究建構(gòu)新知,歸納梳理總結(jié)
建構(gòu)主義學習觀認為不管教師如何出色,都代替不了學生學習。教師不是傳統(tǒng)意義上知識的灌輸者和傳授者。知識是學習者在一定的情境即社會文化背景下,借助于他人包括教師和學習伙伴的幫助,利用必要的學習資源,通過意義建構(gòu)的方式獲得的。
學習情境完備,學習目標明確后,學生在學習小組中借助教師和同伴的幫助,會利用已掌握的知識和材料自主進行新知識的構(gòu)建。如西洋參的鑒別教學中,學生明確了學習目標是如何鑒別西洋參的真?zhèn)蝺?yōu)劣。在學習小組中通過同學之間的協(xié)作,老師的點撥,利用已有的知識和材料,分別用找出了西洋參的形態(tài)學特征,顯微特征,找到了所含化學成分的特殊鑒別反應,想到用特異基因序列來鑒別等。這些知識不是教師傳授給學生的,而是學生在一定的情境下。借助于其他人包括教師和學習伙伴的幫助,利用必要的學習資源包括查得的資料和實驗材料,通過意義建構(gòu)的方式獲得的。即學生學會了利用性狀鑒別,顯微鑒別、理化鑒別和生物鑒別方法鑒別了西洋參的真?zhèn)魏蛢?yōu)劣。在這樣一個學習過程中,學生分析解決問題能力和自學能力都得到了鍛煉。
學生在小組內(nèi)部討論、交流和學習中得出了一些結(jié)論,解決了部分問題,獲得了相關(guān)知識。之后,還應組織他們對這些收獲進行總結(jié),課堂發(fā)表,在小組之間進行交流。定期組織學生對新構(gòu)建的知識進行整理分析,系統(tǒng)歸納,找出內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律。如幫助學生整理能進行微量升華實驗的中藥有大黃、丹皮、斑蝥、青黛、薄荷、安息香等。那么進一步引導學生思考這些微量升華的成分是什么?找出內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律,明確了微量升華實驗的意義、應用范圍和原理。在今后的工作學習中,能夠做到舉一反三,拓展學生的思維,提高其分析解決問題以及終生學習的能力。
4學習效果評價
建構(gòu)主義教學評價的重點在于知識獲得的過程,認為怎樣構(gòu)建知識的評價比對結(jié)果的評價更重要。
對于學習效果的評價應包括學生自我評價、學習小組對個人的評價、教師對學生的激勵性評價以及是否完成對所學知識的意義建構(gòu)的評價。評價內(nèi)容由重知識記憶向重實踐能力、創(chuàng)新能力、自學能力、心理素質(zhì)和學習態(tài)度的綜合考察。評價方法除了傳統(tǒng)的筆試更多的倚重多元化體系評價。評價體系采用由單級向教師、學生、家長和社會共同參與的交互評價。