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關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;旅游經(jīng)濟;可持續(xù)發(fā)展
中圖分類號:F590.75 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)24-0245-02
近年來,鄉(xiāng)村旅游成為全國旅游經(jīng)濟新的增長點。國家旅游局將1998年旅游主題定為“華夏城鄉(xiāng)年”,2006年定為“中國鄉(xiāng)村旅游年”,2009年旅游主題為“中國生態(tài)旅游年”等等。各大旅游景點紛紛打出了“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的旅游理念和口號,鄉(xiāng)村旅游一時間成為旅游市場中的一股浪潮,席卷全國各大城市。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的背景下,如何發(fā)展農(nóng)村旅游經(jīng)濟、實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與環(huán)境保護的可持續(xù)發(fā)展成為未來需要解決的問題之一。
一、鄉(xiāng)村旅游的定義
鄉(xiāng)村旅游是近年來興起的新名詞,目前學(xué)術(shù)界對鄉(xiāng)村旅游的定義沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)??偟膩碚f,鄉(xiāng)村旅游是通過旅游業(yè)的推動,向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延伸的嘗試,是一種新型的產(chǎn)業(yè)形式。目前,國內(nèi)一些鄉(xiāng)村旅游還僅僅停留在初級發(fā)展階段,經(jīng)營管理模式相對粗放,效率也較為低下。對鄉(xiāng)村旅游的定義有著狹義和廣義之分。其中,狹義的鄉(xiāng)村旅游是指游客在農(nóng)家田園游玩,欣賞農(nóng)村風(fēng)景,體驗農(nóng)村樂趣的旅游方式;而對經(jīng)營者而言,就是通過農(nóng)村的田園風(fēng)光、自然景點與鄉(xiāng)村文化,吸引廣大游客群體來農(nóng)村吃、住、玩、游、娛、購的旅游形式。廣義的鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的,其是指農(nóng)村家庭以田園風(fēng)光、自然景點以及農(nóng)家生活為旅游資源依托,吸引城市居民前來觀光、度假以及體驗的旅游活動形式。
二、鄉(xiāng)村旅游的基本特征
鄉(xiāng)村旅游不同于平常所見的旅游方式,其經(jīng)營主體為農(nóng)村家庭,在經(jīng)營管理上相對松散自由。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展背景下,農(nóng)村家庭通過自身的果園、魚塘、牧場等農(nóng)村資源來吸引城市旅游群體。相比較而言,鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)著以下幾方面特征:
1.鄉(xiāng)土特征鮮明。鄉(xiāng)土特征鮮明是鄉(xiāng)村最為明顯的特征。相比較文化古跡、風(fēng)景名勝,鄉(xiāng)村旅游的載體為田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村自然景點,因此,其所展示的為農(nóng)村所特有的自然風(fēng)貌,而且其將農(nóng)村自然風(fēng)貌與鄉(xiāng)土文化融合在一起了。鄉(xiāng)村旅游使得游客感受到了農(nóng)村的鄉(xiāng)土氣息,體驗了現(xiàn)代農(nóng)村生活的氛圍和節(jié)奏。
2.平民性明顯。目前,國內(nèi)旅游被詬病的一點就是費用過高,旅游群體基本上是以富裕階層為主,而這點在鄉(xiāng)村旅游中卻不明顯。盡管國內(nèi)一些鄉(xiāng)村旅游景區(qū)也是向富人開放的,但總的來說,鄉(xiāng)村旅游的群體還是集中于都市白領(lǐng)和工薪階層。根據(jù)相關(guān)資料顯示:都市白領(lǐng)和工薪階層受制于收入與工作的因素,其出行旅游主要是以短距離為主,而鄉(xiāng)村旅游則是其首選。因此,鄉(xiāng)村旅游具有大眾化和平民性的特征。
3.參與體驗性強。參與體驗是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中的主打牌。在名勝古跡、旅游風(fēng)景區(qū)的旅游形式中,主要是以觀光、欣賞為主,而鄉(xiāng)村旅游方式則有著本質(zhì)的區(qū)別。鄉(xiāng)村旅游所開展的旅游項目就是農(nóng)村生活的組成部分,游客一方面可以體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,參與趕牛犁地、播種栽苗、澆水施肥、松土除草等農(nóng)事作業(yè),體驗農(nóng)耕生活的辛酸勞累,同時也可參與采摘、收獲、品嘗等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,讓游客感受農(nóng)業(yè)豐收的喜悅。
4.消費水平較低。在近年來城市物價水平居高不下的背景下,農(nóng)村的消費水平則相對維持在較低的水準(zhǔn)。鄉(xiāng)村是以農(nóng)村消費為基礎(chǔ)的,接待者為農(nóng)村家庭,旅游的內(nèi)容也是以農(nóng)村生活的體驗的感知為主,這使得鄉(xiāng)村旅游的消費水平相對較低。在鄉(xiāng)村旅游模式下,吃的東西是農(nóng)戶自產(chǎn)自銷,住的是農(nóng)家小屋,娛樂是以果園、花圃以及風(fēng)景區(qū)的農(nóng)村資源為主。因此,鄉(xiāng)村旅游總體消費價格較為低廉,城市一般家庭都可以接受。
5.經(jīng)營方式以家庭為主。目前很多名勝古跡的旅游發(fā)展模式是以旅游公司為主導(dǎo)的,通過旅游公司來經(jīng)營管理旅游資源的開發(fā)和日常維護。然而,鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營主體則是農(nóng)村家庭,夫妻或上下兩代人等直系親屬共同操持,雇傭的服務(wù)員也多是親戚。
三、鄉(xiāng)村旅游對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的意義
旅游作為綠色無污染的第三產(chǎn)業(yè)組成部分,其對經(jīng)濟發(fā)展有著積極的作用。鄉(xiāng)村旅游所依托的是農(nóng)村旅游資源,其對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展也有著不可忽視的作用,特別是在目前新農(nóng)村建設(shè)的背景下,鄉(xiāng)村旅游對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展更有著舉足輕重的意義。
第一,鄉(xiāng)村旅游推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的分工,促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。目前,農(nóng)村經(jīng)濟是三農(nóng)問題的最核心問題,鄉(xiāng)村旅游模式可以形成一整條產(chǎn)業(yè)價值鏈,通過鄉(xiāng)村旅游延伸開其他各個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,如農(nóng)漁養(yǎng)殖業(yè)、運輸業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、餐飲住宿業(yè)等等。同時,鄉(xiāng)村旅游的開展還促進了農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移。在三農(nóng)問題中,農(nóng)村剩余勞動力的再就業(yè)是一個非常重要的問題,而鄉(xiāng)村旅游幫助這部分剩余勞動力實現(xiàn)了再就業(yè)。據(jù)調(diào)查顯示,鄉(xiāng)村旅游的工作人員基本上以50歲左右的農(nóng)村居民為主,而且很多鄉(xiāng)村旅游地區(qū)對工作人員都沒有年齡、學(xué)歷上的限制,這無疑為這部分農(nóng)村剩余勞動力提供了就業(yè)的舞臺。
第二,鄉(xiāng)村旅游增加了農(nóng)村居民的收入,刺激了農(nóng)村消費的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的主體為農(nóng)村家庭,而且相比較其他旅游方式,鄉(xiāng)村旅游的投資金額相對較少,成本低,收益率高,這可以有效增加農(nóng)村家庭的額外收入。同時,農(nóng)村家庭收入的增加則有助于刺激農(nóng)村消費,配合“家電下鄉(xiāng)”、“汽車下鄉(xiāng)”政策的開展。
第三,鄉(xiāng)村旅游改善了農(nóng)村的村容村貌,有助于農(nóng)村精神文明建設(shè)的開展。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基本條件是干凈整潔的生活環(huán)境和健康文明的人文環(huán)境,在鄉(xiāng)村旅游的帶動下,農(nóng)村的村容村貌發(fā)生了巨大的變化,整潔的環(huán)境、文明的語言與舉止在農(nóng)村和農(nóng)民中逐漸形成,而且游客對餐飲的衛(wèi)生要求也使得農(nóng)民的衛(wèi)生意識不斷提升,這極大地推進了農(nóng)村精神文明的建設(shè),促進了鄰里和睦。
第四,鄉(xiāng)村旅游促進了農(nóng)民民主和主體意識的提升,有利于現(xiàn)代化農(nóng)村的建設(shè)與發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游畢竟是市場化的競爭活動,要想在市場競爭中生存,就必須增強主體意識,主動適應(yīng)市場,這使得農(nóng)民主體意識不斷得到強化。與此同時,鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)村周邊環(huán)境有著密切的聯(lián)系,這使得農(nóng)民更加注重農(nóng)村集體環(huán)境的建設(shè)與發(fā)展,使得農(nóng)村整體環(huán)境不斷改善與提高,而且在管理上也更加民主。
四、鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的對策與建議
鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)村經(jīng)濟的重要組成部分,其發(fā)展水平關(guān)系著三農(nóng)問題的有效解決。目前,一些鄉(xiāng)村旅游做得好的農(nóng)村地區(qū),農(nóng)民收入水平已經(jīng)逐漸和城鎮(zhèn)居民的收入水平持平,而且農(nóng)村居民的生活質(zhì)量也日益提升。為使鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提出以下幾點對策與建議:
第一,加強市場需求導(dǎo)向,做好主動營銷宣傳工作。主動營銷是鄉(xiāng)村旅游未來發(fā)展的重要渠道,其有助于鄉(xiāng)村拓展游客,在一定區(qū)域范圍內(nèi)形成足夠的影響力,提升自身的品牌價值。當(dāng)然,在主動營銷宣傳工作前,首先要明確宣傳的品牌主題。對鄉(xiāng)村旅游而言,其所強調(diào)的是城鄉(xiāng)文化的差異,城鄉(xiāng)文化差異是城市居民向往鄉(xiāng)村旅游的深層次動因。因此,必須要深度挖掘鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵,提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品位。與此同時,伴隨著鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展,未來的市場需求將呈現(xiàn)著多元化與多層次化的趨勢發(fā)展,而且一些鄉(xiāng)村旅游的高端市場將逐漸形成,游客除了關(guān)注健康、舒適、衛(wèi)生以外,還追求品位獨特、文化底蘊、個人空間。因此,在對鄉(xiāng)村旅游進行宣傳營銷的過程中要從高起點、高品位著眼,對深層次的農(nóng)業(yè)民俗文化的開發(fā),才能夠滿足市場需求的品味提升。
第二,切實解決鄉(xiāng)村旅游目前存在的“三化”問題。所謂的“三化”問題,就是庭院的美化、居住環(huán)境的城市化以及服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。這“三化”問題是目前鄉(xiāng)村旅游服務(wù)層面存在的弊端,因此,政府部門與經(jīng)營主體要科學(xué)栽花植草,美化農(nóng)家環(huán)境;同時,學(xué)習(xí)城市一些星級酒店的居住環(huán)境,改善臥室的寢具和衛(wèi)生間的洗浴設(shè)施的方便、衛(wèi)生、整潔程度。此外,最重要的是加強服務(wù)水平的提升和標(biāo)準(zhǔn),做到既要有農(nóng)民的質(zhì)樸熱情,也要有向城里看齊的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)。
第三,對鄉(xiāng)村旅游進行科學(xué)合理的規(guī)劃,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開政府部門的主導(dǎo)和規(guī)劃,目前一些鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的規(guī)劃呈現(xiàn)著亂象的態(tài)勢,這為鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展埋上了一層陰影。因此,政府部門要對鄉(xiāng)村旅游景區(qū)進行統(tǒng)一的規(guī)劃,建立扶持鄉(xiāng)村旅游的配套政策機制,通過對鄉(xiāng)村旅游景區(qū)在土地、交通以及稅收等方面的優(yōu)惠和支持,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的全面發(fā)展。與此同時,政府部門針對鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的多個地區(qū),進行交通標(biāo)志、旅游廁所等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),配合鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的發(fā)展。此外,建立農(nóng)村本土特產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)與物流配送機制,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)副食品行業(yè)。
第四,轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,形成鄉(xiāng)村旅游的品牌化發(fā)展模式。在市場競爭日益激烈的背景下,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必須要從規(guī)?;推放苹慕嵌惹腥?,打造自身的品牌形象,提升產(chǎn)品服務(wù)的附加值。一是要充分認(rèn)識鄉(xiāng)村的經(jīng)營理念精髓,轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念,通過“農(nóng)”、“家”、“樂”這三方面形成自身的經(jīng)營理念。二是結(jié)合營銷宣傳,塑造自身的鄉(xiāng)村旅游品牌,通過品牌化輻射各個區(qū)域,從而促進鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。三是提升服務(wù)水平和能力,鄉(xiāng)村旅游的品牌化經(jīng)營需要服務(wù)水平的配合與支持,只有服務(wù)能力的全面提升,才能促進鄉(xiāng)村旅游的品牌化經(jīng)營。
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鄉(xiāng)村旅游近年來不斷發(fā)展,內(nèi)容和形式變得越來越豐富多彩,這在一定程度上緩解了旅游同質(zhì)化問題,使鄉(xiāng)村旅游的地方特色味道越來越濃,游客在旅游期間能更深切地感受到鄉(xiāng)村的淳樸和地方的特色文化。本文將從鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展困境和發(fā)展對策展開研究。
一、鄉(xiāng)村旅游概述
鄉(xiāng)村旅游是指以村莊野外為空間,對鄉(xiāng)村特色的歷史遺留景觀、民俗風(fēng)情景觀、鄉(xiāng)村風(fēng)光、建筑景觀河宗教景觀燈進行開發(fā)組合,形成特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,讓游客既能觀光和游覽風(fēng)景,又能進行休閑和娛樂。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對旅游業(yè)、鄉(xiāng)村發(fā)展等有重要作用,集中體現(xiàn)在:一是,促進旅游業(yè)的發(fā)展。二是,使農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變得更合理。三是,統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。四是,保護鄉(xiāng)村環(huán)境。
二、我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨的困境
(一)經(jīng)營理念相對比較落后,旅游資源缺乏文化內(nèi)涵
經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游的人在產(chǎn)品理念及服務(wù)理念方面不能滿足游客的需求。低俗經(jīng)營理念占據(jù)著主導(dǎo),導(dǎo)致不能充分挖掘和重視具有地方特色和鄉(xiāng)村特色的法器,使蘊含著深刻文化內(nèi)涵的鄉(xiāng)村資源不能展現(xiàn)給游客。難以滿足多層次游客的旅游需求,尤其是不能滿足部分兒童和青少年追求樂趣、真實和探索知識的需求。
(二)鄉(xiāng)村發(fā)展模式較為單一,缺乏對自身資源挖掘利用
很多鄉(xiāng)村在開發(fā)旅游資源的同時未能考慮客觀實際和旅游市場規(guī)律,盲目跟風(fēng),重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重,使鄉(xiāng)村獨有的特色風(fēng)景資源受到不合理開發(fā)。有的旅游開發(fā)者盲目規(guī)劃,不考慮如幽靜鄉(xiāng)間小路、宜人的田園風(fēng)光等原生態(tài)旅游資源的價值。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的產(chǎn)品,應(yīng)做到推陳出新、人有我優(yōu),而現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者沒有這種觀念,只是一味效仿。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者要清醒認(rèn)識到在規(guī)劃過程中,不僅要保護自身資源,還要充分挖掘和利用好自身資源。
(三)鄉(xiāng)村旅游品牌趨同化問題明顯
隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,品牌越來越多的出現(xiàn)。鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的同時品牌加快了出現(xiàn)速度,這就導(dǎo)致了近年來鄉(xiāng)村旅游品牌趨同化問題變得嚴(yán)重起來。鄉(xiāng)村旅游在建立自己品牌的時候要體現(xiàn)出特色,這樣才能吸引游客,也才能提升游客購買旅游產(chǎn)品的欲望。只有具有新意和特色的品牌才能在市場中獲得一席之地,使人眼前一亮。如果鄉(xiāng)村旅游不能充分挖掘自身的特色資源,建立起有風(fēng)格的旅游品牌,那么必定不能取得良好發(fā)展。
三、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對策研究
(一)強化培訓(xùn),提高從業(yè)人員素質(zhì)及服務(wù)水平
首先,學(xué)習(xí)外國良好經(jīng)驗,我國政府應(yīng)做好引導(dǎo)和帶頭作用,組建鄉(xiāng)村旅游工作協(xié)會等,指導(dǎo)和幫助村民更合理和科學(xué)的進行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃和開發(fā),明確政府、社區(qū)、協(xié)會和村民間的關(guān)系,并充分發(fā)揮每個組織的作用。
其次,應(yīng)加強對鄉(xiāng)村旅游人員的素質(zhì)培訓(xùn),讓他們更深的了解鄉(xiāng)村旅游,提高服務(wù)意識,增加他們的收益,拓寬就業(yè)渠道,讓村民真正參與到旅游發(fā)展規(guī)劃決策中去,建設(shè)一支高素質(zhì)、高水平的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展團隊。
(二)整合鄉(xiāng)村旅游資源,挖掘鄉(xiāng)村旅游資源文化內(nèi)涵
在政府、農(nóng)民和相關(guān)組織的共同努力下壯大鄉(xiāng)村旅游規(guī)模,使鄉(xiāng)村旅游品牌特色明顯。而目前我國鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀是旅游地點較分散,規(guī)模小,受資金、技術(shù)和制度等多方因素制約,而且旅游產(chǎn)品的開發(fā)也處在低層次階段。針對這些問題,我們可以學(xué)習(xí)外國的良好經(jīng)驗,充分發(fā)揮本土特色的旅游資源優(yōu)勢,對鄉(xiāng)村旅游資源進行整合和開發(fā),完善鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),為形成規(guī)?;⑻厣泥l(xiāng)村旅游提供科學(xué)的、完善的服務(wù)和指導(dǎo)。
(三)注重鄉(xiāng)村旅游投資渠道多元化,推動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)
首先,聯(lián)合起來發(fā)展本土旅游業(yè)。村政府設(shè)立了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)???,并挑選了合適地段和派遣了相關(guān)人員,用于建設(shè)鄉(xiāng)村的旅游經(jīng)濟,開發(fā)新的旅游項目。
其次,可以吸引一些具備較強實力的企業(yè)、公司或集團加入到鄉(xiāng)村旅游建設(shè)發(fā)展中去,為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了更多資本。
第三,可以開發(fā)一些具有特色、規(guī)模較大和一定品牌的旅游產(chǎn)品,這就需要在旅游產(chǎn)品開發(fā)上,充分挖掘地方特色,體現(xiàn)出本土獨特味道。
例如,比如可以建設(shè)民族民俗風(fēng)情園,這可以在少數(shù)民族地區(qū)開展。因為少數(shù)民族的生活風(fēng)俗、建筑結(jié)構(gòu)、務(wù)農(nóng)特點等與非少數(shù)民族地區(qū)有著一定的差別,結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?、生活?xí)慣、建筑景觀和務(wù)農(nóng)景觀等。通過向游客展現(xiàn)這些獨具特色的鄉(xiāng)村內(nèi)容,來突顯民俗風(fēng)情園的特點,體現(xiàn)與其他鄉(xiāng)村旅游景觀不同的地方,從而增加游客數(shù)量。
(四)注重把握鄉(xiāng)村旅游的時機,通過特色化的旅游資源吸引游客
要充分了解和認(rèn)識鄉(xiāng)村旅游的特點,挖掘當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源特色,在打造特色的同時不能一味效仿,要不斷進行創(chuàng)新,更好將自己的文化內(nèi)涵展現(xiàn)給游客。同時加強硬件設(shè)施建設(shè),增加新的休閑娛樂內(nèi)容,引進專業(yè)的旅游人才,使鄉(xiāng)村旅游管理體系更加完善。
【關(guān)鍵詞】生態(tài)農(nóng)莊;新形勢需求;發(fā)展出路
1.調(diào)整經(jīng)濟體制
一般而言,過去家庭經(jīng)營方式比較零散,一些土地的使用應(yīng)該在因地制宜的水平上開展,這樣才能保障發(fā)展效益,但是一般傳統(tǒng)的方式無法滿足該經(jīng)營需求,很多承包制不能滿足經(jīng)營需求,使得成本逐漸提高。另外很多股份制企業(yè)想要在激烈的市場競爭中獲取一席之地,需要從根本上把握生產(chǎn)方向,從經(jīng)濟效益上把握,不斷創(chuàng)新經(jīng)濟發(fā)展模式,使得農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)主導(dǎo)地位。隨著城鎮(zhèn)建設(shè)水平逐漸提高,第二和第三產(chǎn)業(yè)逐漸出現(xiàn),傳統(tǒng)的從業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)不再占據(jù)重要位置,經(jīng)營模式也無法提升經(jīng)濟發(fā)展,因此,農(nóng)業(yè)發(fā)展開始出現(xiàn)新的形式,就是生態(tài)農(nóng)莊。這是一種三級管理形式,可以將經(jīng)營權(quán)進行分離,使得分工更加明確,可以利益是基于分紅方式上開展,這一管理模式使得經(jīng)濟發(fā)展更加迅速,在這個過程中經(jīng)濟水平逐漸出現(xiàn)生機和繁榮。
2.提升思維理念
眾所周知,思路對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展指導(dǎo)有重要作用,思路決定出路,以各大經(jīng)濟發(fā)展為主導(dǎo)方向,從節(jié)約型視角進行生產(chǎn),這才能保障經(jīng)濟建設(shè)水平。旅游作為發(fā)展思路。農(nóng)業(yè)旅游是一種以農(nóng)業(yè)為載體,集休閑娛樂、旅游購物、綠色消費、返璞歸真等功能于一體的新型生態(tài)旅游,是將生產(chǎn)、生活及生態(tài)結(jié)合為一體的旅游方式,是一種新興產(chǎn)業(yè)。特別是隨著城市化、工業(yè)化步伐加快,城市生活環(huán)境變化,工作壓力增大的影響,農(nóng)業(yè)旅游具有很強的生命力和發(fā)展?jié)摿Α6肄r(nóng)業(yè)旅游還具有很多現(xiàn)實意義,例如,長期以來一直是農(nóng)村人到城市消費,使農(nóng)村經(jīng)濟不斷向城市積聚,擴大了城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)。而農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展能將城市人吸引到農(nóng)村消費,給農(nóng)村帶來就業(yè)機會、衛(wèi)生習(xí)慣、科技知識、先進觀念等,有利于縮小城鄉(xiāng)差距。各生態(tài)農(nóng)莊正以體驗式營銷為手段,以人為本,以農(nóng)為特色,以環(huán)保、綠色、健康為內(nèi)涵來發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游。
尤其是在一些工業(yè)化以及城市化水平發(fā)展較快的地區(qū),隨著經(jīng)濟發(fā)展水平逐漸提高,城市生活發(fā)生巨大改變,人們的工作壓力逐漸加大,人們時刻對生態(tài)環(huán)境的需求逐漸加大,農(nóng)村旅游行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一派繁榮的景象,如果要實現(xiàn)生態(tài)旅游,在一定程度上還是有著深遠(yuǎn)意義。例如;從以往的消費結(jié)構(gòu)上看,一些大型的節(jié)假日,很多農(nóng)村地區(qū)的人們到城市中消費,使得經(jīng)濟發(fā)展水平從農(nóng)村向城市逐漸靠攏,出現(xiàn)城鄉(xiāng)二元消費現(xiàn)象。但是隨著農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展水平逐漸提高,國家對生態(tài)旅游的重視,生態(tài)旅游事業(yè)逐漸發(fā)展。當(dāng)前很多節(jié)假日到來之時,很多城市中的人們想鄉(xiāng)村方向前進,人們喜歡體驗生態(tài)的純凈,能夠凈化內(nèi)心的浮動,感受鄉(xiāng)村生活的自然、簡單,這是一種全新的經(jīng)營方式,基于先進的發(fā)展技術(shù)上,創(chuàng)新的經(jīng)營理念中,人們將經(jīng)濟發(fā)展模式由城市逐漸擴建到鄉(xiāng)村中,這樣可以縮短城鄉(xiāng)差異,縮小我國人們的人均收入,從而逐漸實現(xiàn)收入差距縮小,保障社會主義建設(shè)質(zhì)量。但是發(fā)展中需要明確發(fā)展方向,應(yīng)該基于綠色發(fā)展為基礎(chǔ),以人為本的發(fā)展理念進行發(fā)展,城鄉(xiāng)發(fā)展應(yīng)該以綠色和環(huán)保作為主題,這樣才能更好的帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
3.運作模式的突破
從以往發(fā)展經(jīng)驗上看,生態(tài)農(nóng)莊主要是以市場為導(dǎo)向,根據(jù)市場需求提供多樣化服務(wù),但是這前提是要把握市場動態(tài),根據(jù)市場的發(fā)展趨勢調(diào)整產(chǎn)業(yè),這樣才能根據(jù)市場變動規(guī)律進行有計劃性生產(chǎn)。雖然市場經(jīng)濟發(fā)展會出現(xiàn)一些波動,但是這些波動不會影響農(nóng)莊經(jīng)濟發(fā)展。而且農(nóng)戶主也可以從把控市場經(jīng)濟變化規(guī)律從而做出正確的調(diào)整。各農(nóng)莊開始樹立品牌意識,將品牌由進入消費者的視野到消費者的生活,再引起消費者的信念不斷升華。特別是消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求正在由溫飽型轉(zhuǎn)向健康型、營養(yǎng)型,傳統(tǒng)的化學(xué)農(nóng)業(yè)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了消費者的這種需求,甚至談菜色變。生態(tài)農(nóng)莊正在健康這個主題上下工夫,打造綠色食品、有機食品。尤其值得注意的是,一些已經(jīng)被農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所忽視的元素,這些元素在一定程度上能夠根據(jù)當(dāng)前發(fā)展事態(tài)給出一些有價值的影響,這也許是一個新鮮的賣點,也許是整個農(nóng)莊發(fā)展的資源,因此這些微量元素不能忽視。例如:有些省份的農(nóng)莊會根據(jù)該地區(qū)特有的資源,開展有特色的旅游資源,使得農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展同城市經(jīng)濟發(fā)展趨于一條水平線上,這樣才能保障市場經(jīng)濟效益,提升農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量。
4.以綠色生態(tài)為理念
綠色、生態(tài)發(fā)展成為農(nóng)莊經(jīng)濟發(fā)展之關(guān)鍵,尤其一些化肥、農(nóng)膜以及廢氣等污染,使得生態(tài)環(huán)境遭到破壞,想要修復(fù)變得困難重重,很多地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展總會以生態(tài)環(huán)境作為代價,這是不合理的發(fā)展方式之一。這樣的發(fā)展方式應(yīng)該進行摒棄,才能從根源上把握經(jīng)濟發(fā)展。因此,現(xiàn)代農(nóng)莊經(jīng)濟發(fā)展應(yīng)該立足以生態(tài)環(huán)境健康的基礎(chǔ)上進行發(fā)展,從農(nóng)業(yè)發(fā)展方向進行把握,這樣才能順利生態(tài)環(huán)境建設(shè),也符合生態(tài)發(fā)展哲學(xué)需求,可以在一些生態(tài)農(nóng)莊中建設(shè)沼氣池,將一些有害的物質(zhì)埋入其中,這樣可以有效的控制有害物質(zhì)進入水體中,有效的避免了水體污染,降低富營養(yǎng)化事件出現(xiàn),而且也可以從根源上降低燃燒秸稈引起的空氣污染,使得環(huán)境更加潔凈,資源得到充分利用。
5.結(jié)束語
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展主要以旅游和體驗農(nóng)業(yè)勞動,從中得到樂趣作為主要出路,各個農(nóng)莊通過提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),將服務(wù)作為競爭資源,而終端服務(wù)是產(chǎn)品的品牌,服務(wù)在細(xì)節(jié)中得到體現(xiàn)。農(nóng)莊逐漸向規(guī)范化方向發(fā)展,努力打造農(nóng)莊實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,將這些無形資產(chǎn)展現(xiàn)出來,使得旅游市場呈現(xiàn)多元化發(fā)展,人們對旅游景點需求和要求也逐漸提高,這些生態(tài)環(huán)境能夠給人心靈上美的感受,因此,需要從經(jīng)營格局中去調(diào)整,經(jīng)營理念中去解析,這樣才能從根本上把握旅游優(yōu)勢,做好旅游工作。 [科]
【參考文獻】
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[2]牟長城,包旭火.干擾對大興安嶺興安落葉松瘤囊苔草濕地生態(tài)系統(tǒng)碳儲量的短期影響[J].林業(yè)科學(xué),2013,(2).
關(guān)鍵詞:美麗鄉(xiāng)村;旅游規(guī)劃;鄉(xiāng)村旅游
Abstract: this paper expounds the importance of the development of rural tourism, analyses the problems existing in rural tourism development in Zhuhai, and puts forward reasonable Suggestions according to the research situation.
Key words: beautiful country; Tourism planning; Rural tourism.
中圖分類號:TU982文獻標(biāo)識碼:A文章編號:2095-2104(2013)
黨的十提出,要把生態(tài)文明建設(shè)放在突出地位,努力建設(shè)美麗中國。美麗中國的核心和關(guān)鍵所在是鄉(xiāng)村,美麗鄉(xiāng)村的突破口是鄉(xiāng)村旅游。隨著生活水平的提高,人們對精神文明和文化生活的追求也日趨豐富,尤其在城鎮(zhèn)化的演進過程中,不斷有城市居民希望逃離至少是暫時逃離城市鋼筋水泥的環(huán)境。不斷有城市居民踏上一次又一次的旅程,去縱情山水,以尋找記憶中的田園牧歌;去休閑娛樂以洗去工作的疲累;去探幽訪古,以開啟一段段鮮活的歷史。在越來越熱的旅游大軍中,鄉(xiāng)村旅游活動異軍突起,成為我國旅游業(yè)不可小視的新的增長點。
一、蓬萊市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的主要問題
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是貫徹落實黨和國家戰(zhàn)略決策的重要任務(wù);發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是參與社會主義新農(nóng)村建設(shè)的積極實踐;發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的重要途徑;發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是推動旅游業(yè)成為國民經(jīng)濟重要產(chǎn)業(yè)的主要力量。蓬萊是我國著名的濱海旅游城市,是馳名中外的“人間仙境、休閑天堂、美酒之鄉(xiāng)”。為了推進社會主義新農(nóng)村建設(shè),更好地美化農(nóng)村環(huán)境,蓬萊市2012年初提出了美麗鄉(xiāng)村的創(chuàng)建活動,涌現(xiàn)出了大辛店鎮(zhèn)木蘭溝村、劉家溝鎮(zhèn)馬家溝村、小門家鎮(zhèn)岳家圈村、北溝鎮(zhèn)劉家村、村里集鎮(zhèn)南官山村等10個村“蓬萊美麗鄉(xiāng)村”。在此基礎(chǔ)上,蓬萊市委、市政府邀請國家旅游局、中國科學(xué)院、國際休閑產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國旅游報等單位專家,審議通過了由北京中科景元城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計研究院編制的《蓬萊市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展重點片區(qū)規(guī)劃》。規(guī)劃提出,以建設(shè)"蓬萊美麗鄉(xiāng)村"為目標(biāo),依托“外土內(nèi)洋”的民居文化、時尚浪漫的葡萄酒文化、獨具特色的鄉(xiāng)土飲食文化和低碳宜人的生活環(huán)境,打造中西合璧、最具洋味兒的美麗鄉(xiāng)村;以山海為形、以文化為魂、以葡萄酒莊園和村莊為載體,培育“濱海度假+葡萄酒體驗+鄉(xiāng)村田園”的復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài),以“休閑無憂、快樂幸福、綠色健康、浪漫飄逸、心靈回歸”為內(nèi)涵,構(gòu)建中西融合、山海共享、城鄉(xiāng)和美、快活慢享、動靜結(jié)合的蓬萊生活方式,建設(shè)我國新一代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和美麗鄉(xiāng)村的新樣板。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)為蓬萊市鄉(xiāng)村旅游業(yè)注入了生機,使鄉(xiāng)村旅游成為一大亮點,但是,據(jù)調(diào)研情況看,蓬萊市鄉(xiāng)村旅游還存在如下問題:
(一)缺乏正確觀念和認(rèn)識。
在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,社會各界對鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵、特點、性質(zhì)等知識了解不夠全面;一些地方政府對鄉(xiāng)村旅游的資源優(yōu)勢把握不準(zhǔn),對鄉(xiāng)村旅游重視程序不夠,主導(dǎo)意識不強,未能形成系統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展觀。其表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)經(jīng)營理念陳舊落后,一些地方政府角色不到位,未能完全站在新農(nóng)村建設(shè)的高度,將鄉(xiāng)村旅游作為有效解決“三農(nóng)”問題,實現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略措施來抓,對鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營農(nóng)戶缺乏有力支持。
(二)缺乏科學(xué)規(guī)劃。
有些地方政府急于發(fā)展經(jīng)濟,缺乏科學(xué)的整體規(guī)劃,一哄而上,盲目開發(fā),造成旅游布局不合理,功能雷同,無法實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)旅游資源的有效整合,使得鄉(xiāng)村旅游的巨大潛力不能有效發(fā)展;一些農(nóng)民急于致富,既不做市場調(diào)查和投資分析,也不做產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計,只是簡單地利用現(xiàn)有的農(nóng)田、果園、牧場、養(yǎng)殖場發(fā)展旅游,市場定位不明確,只利用了資源的原始價值,不能創(chuàng)造資源的再生價值,開發(fā)層次低,產(chǎn)品品味不高,因而逐漸衰落停業(yè)。
(三)缺乏特色產(chǎn)品及品牌。
我市現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游活動主要停留在觀光、采摘、垂釣等常規(guī)項目上,產(chǎn)品單一雷同,各地的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化趨勢較嚴(yán)重,缺乏精品和亮點,致使游客重游率低。一些“農(nóng)家樂”、“民俗游”、“村寨游”等活動內(nèi)容趨同,缺乏體驗、休閑項目,缺乏文化內(nèi)涵,地域性、個性化特色不突出,難以滿足游客的深層次需求,造成游客逗留時間短,消費支出受抑制。
(四)專業(yè)人才匱乏,經(jīng)營管理不規(guī)范。
鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營主體是鄉(xiāng)村居民,他們在長期的生產(chǎn)活動中形成了自由、散漫的習(xí)慣,又因多未受專業(yè)培訓(xùn),旅游服務(wù)意識較差,服務(wù)質(zhì)量較低,經(jīng)營過程簡單粗放,而作為主管部門的旅游管理部門也普遍缺乏專家型的管理人才,現(xiàn)有管理者對鄉(xiāng)村旅游理論掌握不夠,實踐研究不足,往往憑經(jīng)驗辦事,缺乏對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營特點和規(guī)律的深層認(rèn)識,影響了鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。
(五)缺乏產(chǎn)業(yè)鏈,綜合經(jīng)濟效益低。
現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型集中在吃、住、游等幾個主要環(huán)節(jié),而行、購、娛等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品尚為空白或嚴(yán)重缺乏,沒有形成完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈,鄉(xiāng)村旅游上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)缺乏融通,無法進一步產(chǎn)生更多的延伸產(chǎn)品和服務(wù),影響了鄉(xiāng)村旅游綜合經(jīng)濟效益的提高。
二、對大力發(fā)展蓬萊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的建議
旅游具有“興一業(yè),旺百業(yè)”的作用,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是推進美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的有效途徑。
(一)制定扶持政策,建立鼓勵機制。
政府應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用,制定各項優(yōu)惠政策促進扶持鄉(xiāng)村旅游。如每年安排一定數(shù)量的財政資金投入,作為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的專項資金,主要用于景區(qū)配套基礎(chǔ)設(shè)施;同時廣開渠道多方籌資,形成以社會投資為主體的多元化投資格局,按照“誰投資誰受益”的原則,充分調(diào)動和鼓勵社會力量投資開發(fā),鼓勵準(zhǔn)許當(dāng)?shù)鼐用褚酝恋?、房屋、資金或勞務(wù)等方式進行開發(fā),全面推動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
(二)加大資金投入,完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
鄉(xiāng)村旅游首先必須解決可進入性問題。各級政府、旅游主管部門要加強農(nóng)村旅游發(fā)展的支持,加大資金投入,利用各種社會資金,搞好交通、郵電、通信、衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。村容村貌既是鄉(xiāng)村文明的載體,也是鄉(xiāng)村旅游的重要依存,村級集體、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者和村民要摒棄將鄉(xiāng)村環(huán)境的“臟”、“土”等同于“返璞歸真“的思想,搞好村莊環(huán)境整治,美化村莊環(huán)境,切實實現(xiàn)以鄉(xiāng)村促進新農(nóng)村建設(shè)的目標(biāo)。
(三)加強從業(yè)人員培訓(xùn),提高從業(yè)人員整體素質(zhì)。
鄉(xiāng)村旅游的投資經(jīng)營主體是農(nóng)民,要使鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展,避免出現(xiàn)一些景區(qū)常見的村民為爭客源而強行拉客、兜售等破壞景區(qū)秩序和旅游環(huán)境的現(xiàn)象,就必須加強對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者、從業(yè)人員及村民的教育和培訓(xùn)。首先可以采取多種形式,對農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)科技、職業(yè)道德、民俗文化、旅游接待經(jīng)營管理等方面的培訓(xùn),提高農(nóng)民在鄉(xiāng)村旅游中的技能和水平;其次還可通過舉辦專題講座、外出考察學(xué)習(xí)等多種途徑進行培訓(xùn),提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì),為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供人才資源保障,促進鄉(xiāng)村旅游的科學(xué)化經(jīng)營、規(guī)范化服務(wù)方面發(fā)展。 (四)打造旅游品牌,創(chuàng)新營銷策略和發(fā)展模式。
21世紀(jì)是體驗經(jīng)濟的時代,品牌則是體驗的基礎(chǔ)和靈魂。鄉(xiāng)村旅游實施品牌戰(zhàn)略,可增強旅游者對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可度及感受強度。富有個性和內(nèi)涵的鄉(xiāng)村旅游品牌,能充分調(diào)動游客的感官,有效強化體驗心理。打造鄉(xiāng)村旅游品牌,也是解決鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化趨向的較好方式。
(五)努力拉長產(chǎn)業(yè)鏈,提升綜合效益。
針對目前鄉(xiāng)村旅游市場開發(fā)不足的狀況,應(yīng)著力拉長產(chǎn)業(yè)鏈,提升鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟綜合效益:重點加強分類指導(dǎo),引導(dǎo)雷同的“農(nóng)家樂”向“一村一品”和“一家一藝”的方向發(fā)展,注重突出農(nóng)村生活特點,強化鄉(xiāng)土氛圍;依托鄉(xiāng)村特點,開發(fā)具有傳統(tǒng)特色的手工藝品和特色農(nóng)產(chǎn)品;拓展和深化觀光型鄉(xiāng)村旅游,強化參與性;提升鄉(xiāng)村旅游的休閑功能,增加游客的重游率;返延伸旅游線路,實現(xiàn)城鄉(xiāng)旅游線路互通,實現(xiàn)工業(yè)旅游產(chǎn)品與農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的對接。 參考文獻
【關(guān)鍵詞】文化營銷;鄉(xiāng)村旅游;鄉(xiāng)村文化
一、鄉(xiāng)村旅游概述
現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游是當(dāng)今鄉(xiāng)村旅游的主要類型,它的發(fā)展不僅對農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展有著重要的意義,而且還影響著城鎮(zhèn)化的發(fā)展格局,對我國城市化的發(fā)展也產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。我們現(xiàn)在所說的鄉(xiāng)村旅游就是指現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游,它的內(nèi)容主要包括生態(tài)旅游、文化旅游、自然旅游、農(nóng)業(yè)旅游等。在我國不斷推進城市化的背景下,鄉(xiāng)村旅游獲得越來越大的發(fā)展前景。然而,從目前的情況來看,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展還存在著一些問題。
二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問題
(一)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展缺乏人才資源。在我國廣大的鄉(xiāng)村,對經(jīng)濟的發(fā)展進行規(guī)劃的人主要是村干部或者農(nóng)民。這是因為大多數(shù)人才不愿意呆在農(nóng)村,他們更希望在大城市中發(fā)展。在這種價值導(dǎo)向的作用下,農(nóng)村中具有較高文化素質(zhì)的人才比較缺乏。而旅游經(jīng)濟的發(fā)展對文化素質(zhì)具有較高的要求,農(nóng)村中從事此項事業(yè)的人嚴(yán)格來說并不具備相應(yīng)的從業(yè)資格。因此,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的發(fā)展面臨著人才不足的難題。不僅如此,從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)的非專業(yè)人才還給鄉(xiāng)村旅游帶來許多負(fù)面的影響。一是從業(yè)人員的非專業(yè)性使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展規(guī)劃不夠科學(xué),影響著旅游經(jīng)濟的長遠(yuǎn)發(fā)展。二是從業(yè)人員的非專業(yè)性使旅游行業(yè)的服務(wù)水平不高。比如,在為游客講解當(dāng)?shù)氐哪骋伙L(fēng)景名勝時,由于導(dǎo)游或者其他相關(guān)的工作人員在這個方面缺乏相應(yīng)的知識,因而就會出現(xiàn)無法為游客講解的尷尬局面。三是從業(yè)人員的非專業(yè)性使得鄉(xiāng)村旅游缺乏發(fā)展后勁。事物的發(fā)展都具有繼承性的特點,鄉(xiāng)村旅游缺乏專業(yè)的人才,后續(xù)力量也得不到補充,因而其發(fā)展后勁不足。(二)鄉(xiāng)村旅游的營銷策略不夠科學(xué)。營銷策略是現(xiàn)代營銷理論中一個重要的內(nèi)容,它的制定與實施直接影響到經(jīng)濟項目的發(fā)展?;谶@一點,營銷策略在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的發(fā)展過程中值得被重視。然而,從當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的發(fā)展現(xiàn)狀來看,鄉(xiāng)村旅游在營銷策略上還有待改進。營銷策略上的缺陷主要體現(xiàn)為以下幾點:第一,鄉(xiāng)村旅游對自身發(fā)展的定位出現(xiàn)偏差,大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游項目只是以短期收益為建設(shè)目的。在這種短視經(jīng)營理念的指導(dǎo)下,旅游項目的建設(shè)自然就出現(xiàn)了粗造濫制的情況,在質(zhì)量上沒有保證,同時也沒有將鄉(xiāng)村的特色發(fā)揮出來。第二,鄉(xiāng)村旅游對市場的定位不夠科學(xué)。我國當(dāng)前實行的是市場經(jīng)濟,因此任何經(jīng)濟發(fā)展體都要以市場為導(dǎo)向。而許多鄉(xiāng)村旅游項目在營銷策略上并沒有對此給予應(yīng)有的重視,有的甚至是盲目建設(shè),造成旅游項目與市場需求不相適應(yīng),最終旅游項目無人問津,浪費了大量的人力、物力和財力。第三,鄉(xiāng)村旅游項目的開發(fā)與建設(shè)存在著片面性,基本上是偏向自然資源。造成這種局面的根本原因在于,相關(guān)人員在制定營銷策略時思路沒有打開,將自己的視野局限在自然資源上,而沒有考慮到人文資源如民俗活動等也是增加旅游項目吸引力的因素。(三)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的發(fā)展缺乏市場意識。市場是最終實現(xiàn)經(jīng)濟目的的載體,我國的市場經(jīng)濟在經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展之后逐步走向了正軌。在這種背景下,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的發(fā)展也歸入市場機制中,但是,由于缺乏專業(yè)的人才,現(xiàn)有的從業(yè)人員文化素質(zhì)水平不高,所以從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)的人普遍不具備市場意識。一是從業(yè)人員對市場的認(rèn)識不足。市場屬于經(jīng)濟學(xué)的概念,他們能夠?qū)κ袌黾右詼\層次的理解,但是卻無法深入理解農(nóng)業(yè)與旅游之間的關(guān)系。二是從業(yè)人員還沒有充分認(rèn)識到市場的作用,因而在經(jīng)營中沒有以市場為導(dǎo)向。市場可以發(fā)揮指路燈的作用,因此在建設(shè)某一項目之前要做好充分的市場調(diào)查,明確市場需要什么,不需要什么,這樣才能目標(biāo)明確、有針對性地開發(fā)旅游項目。然而,很多鄉(xiāng)村旅游項目的建設(shè)直接跳過了這一環(huán)節(jié)。三是鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的建設(shè)缺乏品牌觀。品牌是影響市場占有率的重要因素,知名度越高的品牌,它的市場占有率就越大。而鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的發(fā)展對品牌幾乎沒有關(guān)注,長期的發(fā)展下,也只是形成了一些規(guī)模比較小的旅游項目,真正有影響力的旅游品牌沒有出現(xiàn)。在以上幾個因素的共同作用下,鄉(xiāng)村旅游的市場具有很大的局限性。
三、文化營銷視角下鄉(xiāng)村旅游市場的拓展路徑
(一)文化營銷概述。文化營銷是一種基于文化消費的營銷方式。消費者不僅有物質(zhì)上的需求,他們還有精神上的需要,這種需求就促使文化營銷方式的形成與發(fā)展。在文化營銷方式的引導(dǎo)下,一方面消費者的各種不同的文化需求得到了滿足,另一方面經(jīng)營者通過對消費者進行價值引導(dǎo)等,達(dá)成了銷售產(chǎn)品的目的??梢哉f,這種營銷方式滿足了經(jīng)營者與消費者兩方面的需求。在第三產(chǎn)業(yè)逐漸深入發(fā)展的當(dāng)下,文化營銷的應(yīng)用也越來越多。它之所以能夠在眾多領(lǐng)域中得到認(rèn)同與應(yīng)用,主要還是因為它具有多種功能。因此,可以把文化營銷作為觀照鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展的視角,為拓展鄉(xiāng)村旅游市場找到更多的路徑。
(二)文化營銷視角下鄉(xiāng)村旅游市場的拓展路徑。1.鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的發(fā)展要以鄉(xiāng)村文化為依托。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的發(fā)展道路比較狹窄,其中一個主要的原因就是沒有充分利用當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化。旅游行業(yè)很容易出現(xiàn)同質(zhì)性的產(chǎn)品或服務(wù),要想從其中脫穎而出,就要為自己的產(chǎn)品及服務(wù)增添一些異質(zhì)性的東西。對鄉(xiāng)村旅游業(yè)來說,鄉(xiāng)村文化是最佳的選擇。在旅游項目的規(guī)劃定位與相關(guān)產(chǎn)品的設(shè)計上,可以將鄉(xiāng)村文化融入其中,這樣一來,不僅增強了旅游項目及產(chǎn)品的異質(zhì)性,使它能夠與同行的其他旅游項目區(qū)分開來,而且還能使旅游項目具有當(dāng)?shù)氐奶厣?,從而增加了旅游項目的吸引力。為此,鄉(xiāng)村旅游可以在旅游項目的建設(shè)過程中增加一些富有農(nóng)家特色的內(nèi)容,比如將當(dāng)?shù)靥赜械拿袼坠?jié)日作為旅游項目的建設(shè)主題,也可以將具有當(dāng)?shù)靥厣慕ㄖO(shè)施等作為人文景觀進行推廣。2.把鄉(xiāng)村文化的傳播與推廣作為擴大鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營規(guī)模的手段。鄉(xiāng)村旅游之所以只能以小規(guī)模的形態(tài)存在,就是因為旅游項目沒有形成品牌,而品牌的形成需要大量的宣傳。在現(xiàn)代經(jīng)營理念中,宣傳是提高產(chǎn)品知名度的主要手段,只有使產(chǎn)品在市場中具備相當(dāng)?shù)闹龋放撇庞锌赡苄纬?。因此,鄉(xiāng)村旅游要想獲得更大的發(fā)展規(guī)模,就要加強鄉(xiāng)村文化的傳播與推廣。一方面,要對鄉(xiāng)村旅游項目進行文化包裝。好的產(chǎn)品如果得到包裝就會產(chǎn)生更大的吸引力,鄉(xiāng)村旅游項目同樣如此。對此,鄉(xiāng)村旅游可以選擇與民俗研究機構(gòu)合作的方式來提升旅游項目的檔次與文化品位。另一方面,鄉(xiāng)村旅游可以利用網(wǎng)絡(luò)媒體和傳統(tǒng)媒體等介質(zhì)對鄉(xiāng)村旅游項目進行宣傳與推薦,使更多的人知道鄉(xiāng)村旅游項目。
四、結(jié)語
在新的歷史時期下,我國鄉(xiāng)村旅游具有很大的發(fā)展前景。鄉(xiāng)村旅游業(yè)要抓住歷史機遇,在改革中激流勇進,運用文化營銷手段,使鄉(xiāng)村旅游業(yè)獲得更好更快的發(fā)展。
作者:尹元甲 單位:江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
【參考文獻】
[1]馬桂順,龍江智等.不同特質(zhì)銀發(fā)族旅游目的地選擇影響因素差異[J].地理研究,2012
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;鄉(xiāng)村旅游市場營銷;營銷策略
一、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況
目前對鄉(xiāng)村旅游的概念并沒有達(dá)成共識,各國學(xué)者對其的界定也各有差異。1997年世界旅游組織將鄉(xiāng)村旅游的概念定義為:鄉(xiāng)村旅游是指旅游者在鄉(xiāng)村(通常是偏遠(yuǎn)地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村)及其附近逗留、學(xué)習(xí)、體驗鄉(xiāng)村生活方式的活動。我國旅游學(xué)者對其界定為:是以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動為吸引物、以都市居民為目標(biāo)市場、以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式,鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動場所,以鄉(xiāng)村獨特的生產(chǎn)形態(tài)、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對象的一種旅游類型。因此可以看出,鄉(xiāng)村旅游是依托農(nóng)業(yè)這個大環(huán)境,將農(nóng)村生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)融為一體并進行旅游開發(fā)的。鄉(xiāng)村旅游一般以城市周邊的農(nóng)村自然景觀和田園特色風(fēng)光為主體,以城市居民為客體,以為城市居民提供古老鄉(xiāng)村勞作體驗、了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情為目的。因此鄉(xiāng)村旅游被稱為人類回歸自然的最佳方式之一。
在我國,鄉(xiāng)村旅游是在滿足了市場多元化及農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整的要求下應(yīng)運而生并蓬勃發(fā)展的。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅能夠改變我國農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)單一的情況,而且能充分利用農(nóng)村剩余勞動力,增加當(dāng)?shù)亟?jīng)濟收入,從而達(dá)到經(jīng)濟效益、社會效益的雙贏,促進我國農(nóng)村社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
二、鄉(xiāng)村旅游的特點
1、鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)家樂和農(nóng)村觀光的形式為主
鄉(xiāng)村旅游主要為旅游者提供一種回歸自然的體驗,其通過提供特色農(nóng)家旅館、農(nóng)家菜肴、農(nóng)家生產(chǎn)勞作等一系列能夠享受農(nóng)村的旅游活動,使得旅游者能夠體驗當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情并采購特色農(nóng)產(chǎn)品。這種農(nóng)務(wù)采摘旅游能夠推進鄉(xiāng)村旅游的健康長久發(fā)展。
2、在開發(fā)層次上處于低水平的開發(fā)階段
在我國,近幾年鄉(xiāng)村旅游得到了快速的發(fā)展,但是由于經(jīng)歷的時間較短,對其的開發(fā)仍處于較低的水平,還沒有轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)粗放的開發(fā)模式,切沒有明確的主導(dǎo)方向。
3、主要分在景區(qū)邊緣地區(qū)、老少邊窮地區(qū)、都是郊區(qū)
在這些地區(qū)具有豐富的自然景觀、人文生態(tài)景觀及原始的鄉(xiāng)情習(xí)俗,構(gòu)成一個個特色濃郁,且?guī)в袠O強的文化與生態(tài)色彩的鄉(xiāng)村旅游地,這些能夠為鄉(xiāng)村旅游所提供豐富的旅游資源,是的鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容和形式多樣化。
三、鄉(xiāng)村旅游市場營銷存在的問題
1、產(chǎn)品開發(fā)項目缺乏彈性,開發(fā)項目單一,粗放式經(jīng)營管理
目前我國鄉(xiāng)村旅游以觀光旅游和農(nóng)村自然景觀為主,其農(nóng)業(yè)旅游資源非常豐富,雖然現(xiàn)階段對其開發(fā)的旅游產(chǎn)品和內(nèi)容名目眾多,但是都沒能充分的開發(fā)利用這些豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源,沒有充分挖掘其價值。開發(fā)項目單一,切沒有深度和特色支撐。一些開發(fā)者局限于眼前的利益,對產(chǎn)品進行不合理和過度開發(fā),造成環(huán)境破壞、影響當(dāng)?shù)匚幕葐栴}。存在對產(chǎn)品開發(fā)并運作期間管理混亂的問題,部分管理人員對鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識不夠,不能及時的解決突發(fā)問題,更有部分開發(fā)管理人員過分的追求效益,忽視旅游者的差異需求和滿意度,產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新,形象設(shè)計意識不強。造成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品種類單一,管理形式粗放。
2、價格水平不高
鄉(xiāng)村旅游由于其本身的特點要求,一般對其的開發(fā)都處于城市郊區(qū)或者景點附近,依靠城市輻射或者景點輻射得到客源,所以在價格方面大多較低,以吸引游客。鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)村景觀為主,其資金投入勢力和政府支持強度相對于風(fēng)景名勝區(qū)較弱,其主要吸引周邊城市周末、節(jié)假日休閑度假的出游的居民,這些居民出游的彈性較大,對價格具有較高的敏感度,因此帶來的經(jīng)濟效益較少,因此在“薄利多銷”意識的促使下,對鄉(xiāng)村旅游的營銷采用低價策略。合理的低價策略能夠增加經(jīng)濟效益,但是過度的地價營銷會導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的惡性循環(huán)。
3、營銷意識不強,營銷手段落后
我國鄉(xiāng)村旅游的銷售沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和體系,個體農(nóng)民營銷意識薄弱,地方政府依然采取先發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜卧贍I銷促銷旅游的策略,嚴(yán)重阻礙了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。在產(chǎn)品促銷方面,輕促銷或者無促銷是鄉(xiāng)村旅游的普遍現(xiàn)象,缺乏市場經(jīng)營理念和市場開拓意識,只局限于簡單的“住農(nóng)家、吃農(nóng)菜、干農(nóng)活”的層次,對產(chǎn)品的研發(fā)、包裝、市場銷售等方面沒有創(chuàng)新意識。在營銷手段方面,旅行社是基本的銷售方式,但是隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的提高和網(wǎng)民用戶的增加,網(wǎng)絡(luò)銷售越來越受到重視,然而在鄉(xiāng)村旅游營銷方面,仍然選擇單一的旅行社銷售,忽視網(wǎng)絡(luò)銷售。
4、旅游基礎(chǔ)設(shè)施過于簡單
鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)村旅游為主體,絕大部分旅游的選址在農(nóng)村,并且很多旅游活動是在農(nóng)村居民的家中進行,因此對旅游設(shè)施的建設(shè)還不完善,對設(shè)施的日常的修建和維護沒有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。農(nóng)村居民因不能提供旅游設(shè)施建設(shè)所需要的強大資金,使得旅游場地設(shè)備的簡陋和不完備,從而不能使用先進或者統(tǒng)一的旅游設(shè)備,滿足旅游者對旅游活動所依托旅游設(shè)備的需要,從而減少游客量。
四、鄉(xiāng)村旅游市場營銷策略
1、鄉(xiāng)村旅游市場營銷觀念的創(chuàng)新
觀念創(chuàng)新是鄉(xiāng)村旅游市場營銷的先導(dǎo)。然而營銷意識的淡薄和營銷理念的落后嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游必須在傳統(tǒng)營銷模式的創(chuàng)新中轉(zhuǎn)變觀念、更新策略,才能順利地完成市場升級。鄉(xiāng)村旅游的市場營銷觀念必須與時俱進,必須與現(xiàn)階段的旅游市場需求相適應(yīng),必須滿足目前旅游者對鄉(xiāng)村旅游的需求,必須首先在市場環(huán)境的大背景下進行營銷觀念的改革。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游市場營銷未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源的文化內(nèi)涵,不能滿足多層次游客尤其是青少年和兒童求知、求真、求趣的需要,學(xué)習(xí)別人的先進管理經(jīng)驗的要求不強烈。因此必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的營銷意識,必須將體驗經(jīng)濟理念融入旅游市場營銷觀念中。鄉(xiāng)村旅游不僅要通過讓游客感受“親情”從而建立感情,還要具有旅游的知識觀,能夠拓寬游客的視野和增加知識積累,還要在經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游的同時保護環(huán)境,將綠色營銷觀念深入到鄉(xiāng)村旅游市場,從而協(xié)調(diào)旅游發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護。
2、加強鄉(xiāng)村旅游市場營銷的宣傳促銷
旅游宣傳是擴大影響,提高知名度,促進旅游產(chǎn)品銷售的主要形式和手段。鄉(xiāng)村旅游要保持不斷擴大的客源市場,必須采取切實有效的措施,進行全方位,多形式的鄉(xiāng)村旅游宣傳促銷活動。鄉(xiāng)村旅游市場營銷的渠道多種多樣,如積極如積極參與全國性或區(qū)域性的旅游促銷會議,通過展覽宣傳促銷;編印旅游手冊、鄉(xiāng)村旅游公園簡介,導(dǎo)游圖等刊物宣傳;制作旅游紀(jì)念品,如風(fēng)光明信片、T恤衫等;與各大旅行社及賓館聯(lián)營,讓利依靠他們幫助促銷;制作旅游標(biāo)示牌,門票宣傳等。提高鄉(xiāng)村旅游地整體旅游形象質(zhì)量和知名度,除對旅游產(chǎn)品整體成功的宣傳促銷外,還應(yīng)維護旅游產(chǎn)品的整套形象,保護旅游產(chǎn)品的質(zhì)量,要以實見聞,而不能讓旅客掃興而歸。
3、開發(fā)特色濃郁、高品位的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品由核心部分、外形部分和延伸部分三個部分構(gòu)成。各個部分相互聯(lián)系相互影響,并融合為一體組成旅游產(chǎn)品。優(yōu)秀的旅游產(chǎn)品能夠極大的促進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,特色的旅游產(chǎn)品是吸引國內(nèi)外游客高檔次的旅游項目,因此必須全面的打造富有特色的優(yōu)秀鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。加大對旅游產(chǎn)品研發(fā)、包裝等的創(chuàng)新,使得旅游產(chǎn)品差異化,并根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶氐匾虻刂埔舜蛟煊挟?dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)村旅游產(chǎn)品。在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時,應(yīng)該極力的增加具有地域風(fēng)土人情、感人故事、農(nóng)事農(nóng)活等能展現(xiàn)本地區(qū)魅力的旅游活動,在實施產(chǎn)品策略時,必須采用新思路、新方法,以提升產(chǎn)品的質(zhì)量。另外,在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時應(yīng)盡量保持旅游資源的原始性和真實性。具體表現(xiàn)在不僅保持大自然的原生韻味,而且保護當(dāng)?shù)靥赜械膫鹘y(tǒng)文化,避免因開發(fā)造成文化污染,避免把城市現(xiàn)代化建筑、設(shè)施移置到鄉(xiāng)村景區(qū)。旅游接待設(shè)施也應(yīng)該與當(dāng)?shù)刈匀患拔幕瘏f(xié)調(diào),保證當(dāng)?shù)厝伺c自然的和諧關(guān)系,提供原汁原味的“真品”和“精品”給游客。但這并不是說阻止鄉(xiāng)村進步,阻止當(dāng)?shù)匕l(fā)展經(jīng)濟,而是實現(xiàn)旅游與經(jīng)濟發(fā)展二者的最佳結(jié)合。
4、鄉(xiāng)村旅游市場的細(xì)分,準(zhǔn)確定位目標(biāo)市場
鄉(xiāng)村旅游市場的具體場所主要是在城市郊區(qū)或者景點附近,這些地區(qū)必須具有回歸自然、享受自然的自然資源,城市或者景點附近的居民會利用節(jié)假日體驗鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。但是由于各個鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品所處于的地理位置、區(qū)位環(huán)境、資源條件、產(chǎn)品種類及知名度都不同,因此在選擇具體的目標(biāo)市場也是不同的,所能應(yīng)用的組合戰(zhàn)略和營銷策略也不盡相同。因此各產(chǎn)品在確定目標(biāo)市場時,必須根據(jù)自己的特點來確定客源市場。所選細(xì)分的市場必須符合市場營銷主體的經(jīng)營目標(biāo)、產(chǎn)品形象等。否則,便會造成資源的浪費。
5、加強鄉(xiāng)村旅游的管理,明確管理模式
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要專業(yè)的管理知識。鄉(xiāng)村旅游具有旅游業(yè)的所有特性,從屬于服務(wù)行業(yè),旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)在一定程度上不能進行量化和標(biāo)準(zhǔn)化,因此地方政府必須建立專門的管理機構(gòu)進行統(tǒng)一的管理和協(xié)調(diào),并為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展指明方向。地方政府可以組織人員進行專業(yè)培訓(xùn),增加其對鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識,提高其自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)意識和管理理念,在充分認(rèn)識旅游產(chǎn)品整體性的基礎(chǔ)上,協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的價值。為了促進鄉(xiāng)村旅游更健康的發(fā)展,政府還必須制定一系列的法律法規(guī),嚴(yán)懲一切惡意或壞旅游環(huán)境或者旅游活動的行為,規(guī)范當(dāng)?shù)芈糜问袌龅闹刃颍瑥亩鵀猷l(xiāng)村旅游的發(fā)展提供良好的外部環(huán)境并使得其可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻:
鄉(xiāng)村旅游是以優(yōu)美清新的農(nóng)村景觀及人文資源等鄉(xiāng)村資源吸引旅游者的一種旅游方式。這種旅游方式不僅是基于鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的旅游,而且還是一個多層面的旅游。近些年來,在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)體驗游和農(nóng)村休閑游之外。商務(wù)娛樂、會務(wù)度假等項目已經(jīng)成為鄉(xiāng)村旅游的新潮流。家庭農(nóng)場主要是以農(nóng)戶家庭作為其基本單位,并以農(nóng)戶家庭成員作為主要勞動資源,從事農(nóng)業(yè)商品化、集約化、規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營的新一代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。家庭農(nóng)場是農(nóng)村土地經(jīng)營體制創(chuàng)新的一種新型經(jīng)濟發(fā)展形式。發(fā)展家庭農(nóng)場。有利于帶動當(dāng)?shù)匦蓍e旅游、生態(tài)旅游的發(fā)展。農(nóng)業(yè)多元價值導(dǎo)向是指以農(nóng)村土地為核心資源,通過多功能農(nóng)業(yè)理論,將農(nóng)業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)不斷融合發(fā)展,積極推動農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟價值、生態(tài)價值、社會價值等多種綜合價值的實現(xiàn)。本文主要是在農(nóng)業(yè)多元化價值導(dǎo)向下,分析了鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展存在的問題。并探討了如何更好的將鄉(xiāng)村旅游與家庭農(nóng)場協(xié)同發(fā)展。從而為促進鄉(xiāng)村旅游與家庭農(nóng)場的共贏發(fā)展提供理論參考依據(jù)。
我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸與問題
近些年來,我國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)得到了較好的發(fā)展,但當(dāng)前大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游仍停留在住農(nóng)家房、買農(nóng)副產(chǎn)品、吃農(nóng)家飯等物質(zhì)層面。有的甚至認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游就是買農(nóng)家特產(chǎn)。除此之外,農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的融合與互動僅僅停留在一次性消費模式,并不能給旅游者留下比較深刻的印象。并且農(nóng)戶與旅游者也未曾形成一種可持續(xù)發(fā)展、持久合作的穩(wěn)定模式,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游業(yè)沒有發(fā)揮出應(yīng)有的經(jīng)濟效應(yīng)及社會效應(yīng)。
隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)競爭的加劇,當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到了前所未有的瓶頸,出現(xiàn)了發(fā)展滯緩、產(chǎn)品粗糙、產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化等一系列問題。具體問題主要表現(xiàn)在以下兩個方面:第一,鄉(xiāng)村旅游業(yè)開發(fā)的趨同性。雖然我國的農(nóng)村自然景色多樣,但由于市場導(dǎo)向同步化、缺乏交流創(chuàng)新等,導(dǎo)致各地鄉(xiāng)村旅游業(yè)的開發(fā)出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象。從而引發(fā)了鄉(xiāng)村旅游業(yè)經(jīng)營理念落后、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品內(nèi)容重復(fù)、鄉(xiāng)村旅游形象定位雷同等一系列經(jīng)濟后果。當(dāng)前我國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)的流程、內(nèi)容、產(chǎn)品等普遍存在雷同性,缺乏個性與創(chuàng)造力,嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。這種趨同性的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)會大大淡化鄉(xiāng)村旅游的“鄉(xiāng)土性”。第二。鄉(xiāng)村旅游的季節(jié)波動。與其他特色旅游業(yè)一樣,鄉(xiāng)村旅游業(yè)也具有周期性特點,大多城市游客會集中在十一黃金周或節(jié)假日上山下鄉(xiāng)。因此鄉(xiāng)村旅游業(yè)的收益受游客的影響。呈現(xiàn)季節(jié)波動性。此外,游客好奇心的流失,重復(fù)旅游率低也是導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游業(yè)呈現(xiàn)季節(jié)波動性的重要原因之一。第三。忽視了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。部分地區(qū)盲目放大化鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)越性,過于強調(diào)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,而忽略了農(nóng)業(yè)生產(chǎn),影響了區(qū)域糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定。
鄉(xiāng)村旅游與家庭農(nóng)場協(xié)同發(fā)展的重要性
發(fā)展家庭農(nóng)場順應(yīng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求。隨著科技的進步,社會的發(fā)展,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)趨于技術(shù)化、專業(yè)化、規(guī)模化,對勞動資源的要求也越來越高。隨著社會的進步。大部分農(nóng)村勞動力已經(jīng)從體力活動逐漸轉(zhuǎn)向其他工作,而農(nóng)戶家庭成員作為家庭農(nóng)場的主要勞動資源,是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要力量。
發(fā)展家庭農(nóng)場是健康休閑的需要。發(fā)展家庭農(nóng)場。由利于增強農(nóng)戶的品牌意識和社會責(zé)任感,有利于保護農(nóng)業(yè)資源,有利于建立安全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障體系。家庭農(nóng)場通過發(fā)揮低于地域優(yōu)勢和自然資源優(yōu)勢,生產(chǎn)獨具地方特色、符合生態(tài)及環(huán)境要求的產(chǎn)品。有利于促進農(nóng)村特色經(jīng)濟的發(fā)展。并能帶動當(dāng)?shù)匦蓍e旅游、生態(tài)旅游的發(fā)展。
發(fā)展家庭農(nóng)場是鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要。鄉(xiāng)村旅游是人們放松身心、回歸自然的需要,而城市化的發(fā)展讓鄉(xiāng)村旅游有了更大的發(fā)展空間,農(nóng)林園區(qū)型和農(nóng)家樂型是當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游的主要產(chǎn)品類型,這兩種類型主要屬于觀光型產(chǎn)品,無法滿足游客對深度體驗及多樣性的要求,其核心新引力有待進一步提高。而家庭農(nóng)場具有生態(tài)化、智慧化、科技化、規(guī)?;忍攸c,對推動鄉(xiāng)村旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展具有十分重要的意義。
鄉(xiāng)村旅游與家庭農(nóng)場協(xié)同發(fā)展的路徑
創(chuàng)新經(jīng)營模式。中國的家庭農(nóng)場,從類型分析,主要適合發(fā)展綠色產(chǎn)品直供型、旅游休閑型等家庭農(nóng)場;從經(jīng)營方式分析,主要m合發(fā)展農(nóng)戶合作型、社區(qū)型、民營型家庭農(nóng)場。將鄉(xiāng)村旅游與家庭農(nóng)場相結(jié)合,有利于提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加價值,延長農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條。由家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、銷售、旅游活動接待等,同時成立旅游部,主要負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)銷售、旅游開發(fā),主要負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的外部市場營銷。將休閑養(yǎng)生、避暑度假、農(nóng)耕文化融為一體,通過特色化、生態(tài)化、科技化經(jīng)營,發(fā)展集蔬果種植、畜禽養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品銷售、科普觀光為一體的產(chǎn)業(yè)化家庭農(nóng)場經(jīng)營模式,不斷延長鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)鏈。
將家庭農(nóng)場融入鄉(xiāng)村旅游營銷體系。將家庭農(nóng)場融入鄉(xiāng)村旅游體系首先要形成特色專題產(chǎn)品。并形成以家庭農(nóng)場為特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。打造具有地方特色和地方風(fēng)情的精品旅游地,打造農(nóng)場式度假旅游地,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型升級。針對產(chǎn)品內(nèi)容的不同,實施多元營銷,不但可以納入農(nóng)博會、農(nóng)產(chǎn)品營銷體系,還可以納入旅游產(chǎn)品營銷體系。
關(guān)鍵詞:三峽庫區(qū);農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游;經(jīng)營管理模式
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的經(jīng)營管理模式隨時間、地點、內(nèi)容、經(jīng)營主體的不同,可以采取不同的經(jīng)營模式。截至2005年年底,庫區(qū)農(nóng)業(yè)人口1339萬人,占庫區(qū)總?cè)丝诘?0%以上,而庫區(qū)農(nóng)民年人均收入僅為2809元。發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游提高農(nóng)民收入,既是移民的需要,又是三峽庫區(qū)建設(shè)社會主義新農(nóng)村、解決“三農(nóng)”問題、構(gòu)建和諧社會的需要。在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的經(jīng)營管理模式上,一般是從經(jīng)營內(nèi)容上進行劃分,但這種劃分方式已越來越不適應(yīng)研究的需要,因為它忽視了研究農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游中的一個深層次、關(guān)鍵的問題,即農(nóng)民利益保障的問題,故此,筆者從保障農(nóng)戶利益為出發(fā)點,從經(jīng)營管理中利益博弈的主體出發(fā)來對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游進行分類,并在此基礎(chǔ)上進行研究。
一、從利益博弈的主體出發(fā)劃分的三種模式及其弊端
本文主要研究政府、農(nóng)民戶、外來經(jīng)營者存在利益沖突的情況下當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的利益問題。目前庫區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游從利益博弈的主體來進行劃分,可以分為地方政府主導(dǎo)型、鄉(xiāng)村集體主導(dǎo)型、外來投資主導(dǎo)型三種模式。
1.地方政府主導(dǎo)型的模式及其弊端
這種模式中,主要的旅游資源的所有權(quán)歸屬于當(dāng)?shù)卣闹饕氊?zé)是:負(fù)責(zé)鄉(xiāng)村旅游目的地的基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè);負(fù)責(zé)對外宣傳營銷;制定、實施、監(jiān)督或強制執(zhí)行各種規(guī)章制度來對鄉(xiāng)村旅游資源的使用進行集中控制,并協(xié)調(diào)旅游開發(fā)各方的利益。在這種經(jīng)營模式之下,庫區(qū)大多數(shù)農(nóng)戶由于缺乏管理所必需的知識與資金,故一般出租住房或者土地獲取租金,經(jīng)營管理者主要是外來承租者。這一模式短期效果顯著,長遠(yuǎn)缺乏內(nèi)生激勵機制。這種模式中,地方政府的主導(dǎo)作用主要是通過約束來實現(xiàn)的,如通過罰款、補貼、行政管制避免鄉(xiāng)村環(huán)境、文化和品牌被破壞性地使用;制定規(guī)章制度對污染環(huán)境、亂搭亂建等行為進行處罰;用整體規(guī)劃對當(dāng)?shù)亟ㄖM行嚴(yán)格控制;用補貼方式完善當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施等。但在這種機制下,農(nóng)民戶和外來經(jīng)營者、外來經(jīng)營者與外來經(jīng)營者之間存在激烈的利益沖突。庫區(qū)鄉(xiāng)村旅游的客源以一日游為主,冷熱分明,只有周末和節(jié)假日客人比較多,外來承租者在交納了房屋租金后,只能從農(nóng)家菜中獲得主要收益,在這種壓力之下,承租者在公共資源、客源等方面的爭奪非常激烈。更為不利的是,作為鄉(xiāng)村旅游資源、鄉(xiāng)村風(fēng)情的主要承載體的農(nóng)民戶的淡出,使得游客無法看到鄉(xiāng)村的生活原態(tài),從而使鄉(xiāng)村旅游品牌價值慢慢地流失,旅游目的地逐漸走向衰落。
2.鄉(xiāng)村集體主導(dǎo)型的模式及其弊端
這種模式是基于一定的社區(qū)或者村社,為了謀求長期的共同利益,村民自發(fā)借助政府或自建非政府組織來進行經(jīng)營管理的一種模式。這種經(jīng)營模式不依靠外在的政府強制力量或者只在有限范圍內(nèi)、較小程度上依靠外部強制力量來進行經(jīng)營管理。所以,在村社內(nèi)部一般會形成有一定行政資源、經(jīng)濟資源的組織,村民給予該組織一定的權(quán)力,并以制度性的合作規(guī)則來保證村社中的經(jīng)營戶自覺遵守自治規(guī)則。這是一種以敞開式、全民參與型、個體經(jīng)營為主的經(jīng)營管理模式。作為這種模式,從理論上說,集體組織主導(dǎo)型制度是出自村民內(nèi)心自發(fā)追求長期利益最大化而建立起來的模式,具有較強的激勵性,又有一定的約束機制,比較容易達(dá)到約束與激勵的均衡。但這種模式有很強的假設(shè)條件,就是當(dāng)?shù)鼐用癖仨氁凶銐驈姷淖灾我庾R與素質(zhì);其次是必須排除外來經(jīng)營者取代當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營戶的可能;再次是管理委員會必須要有足夠的權(quán)威,值得廣大村民信賴。如果這些條件不具備,或者某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,必然會導(dǎo)致旅游開發(fā)建設(shè)、宣傳促銷等各項工作進展緩慢甚至停滯下來。再則,經(jīng)營戶是以家庭為單位的,完全符合個體工商戶的經(jīng)營特點,但經(jīng)營戶普遍沒有辦理工商許可證,因此,從本質(zhì)上說,大多數(shù)的經(jīng)營戶屬于非法的無證經(jīng)營。并且,這種模式中,管理組織對經(jīng)營戶的管理方式主要是在說服教育上,對于經(jīng)營戶的欺詐、損害消費者利益的非法行為以及消防、衛(wèi)生、環(huán)保、安全等反面的隱患,由于他們不是合法的執(zhí)法主體,無法進行有效的行政管理;同時在管理組織和經(jīng)營戶之間也存在利益沖突,因為管理組織會收取經(jīng)營戶一定的費用。
3.外來投資主導(dǎo)型的模式及其弊端
外來投資主導(dǎo)型模式,是由外來投資者從農(nóng)村社區(qū)外部帶來旅游開發(fā)的資金,以資金輸入的方式取得鄉(xiāng)村旅游資源一定時期的使用權(quán),政府或者鄉(xiāng)村集體在一段時間內(nèi)將鄉(xiāng)村資源與品牌的經(jīng)營權(quán)出讓給外來投資者,是“景區(qū)公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)組織方式。這是一種開放型、全民參與、企業(yè)經(jīng)營的模式。這種模式在一定程度上能協(xié)調(diào)好游客、農(nóng)戶、外來經(jīng)營者的利益沖突。外來經(jīng)營者作為鄉(xiāng)村旅游資源唯一的使用權(quán)主體,回收成本和獲得利潤的動機使其市場性更為明確。在租賃或承包期內(nèi),經(jīng)營者需要權(quán)衡短期利潤與長期收益,故能更多從游客需求出發(fā)關(guān)注鄉(xiāng)村整體文化與環(huán)境的保護和品牌的維護,從而作出保護與開發(fā)并舉的決策,注意維持與當(dāng)?shù)鼐用竦暮椭C關(guān)系。但這種經(jīng)營管理模式激勵機制強而約束機制較弱,特別是外來投資者在承租期屆滿時的低效率短期行為容易發(fā)生,因此必須由政府制定有力的監(jiān)管措施。另外,在這種經(jīng)營模式中,一般政府牽頭,因而政府必須能代表當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民的利益,這需要依靠完善的監(jiān)督機制來規(guī)范政府本身的行為。
二、三峽庫區(qū)經(jīng)營管理模式的選擇及分析
1.經(jīng)營管理模式選擇的前提――發(fā)揮政府宏觀職能
庫區(qū)社會經(jīng)濟文化相對落后,由于多方面的因素,隨著時間推移,大量經(jīng)營戶會被淘汰出局,最終出現(xiàn)少數(shù)經(jīng)營戶掌握大部分經(jīng)營機會的現(xiàn)象,這種現(xiàn)象在很多地方都已出現(xiàn)過。因此,無論采用何種經(jīng)營模式,作為地方政府都應(yīng)該發(fā)揮宏觀管理職能,做好以下工作:①確定與庫區(qū)經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護政策相吻合的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展戰(zhàn)略,編制農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃,以規(guī)劃為藍(lán)本協(xié)調(diào)好各方利益關(guān)系。②進一步完善政府約束機制和激勵機制,負(fù)責(zé)整體向外的推廣營銷。避免政府主導(dǎo)模式下的激勵機制的不足,加強激勵機制的建設(shè)。③改善庫區(qū)農(nóng)業(yè)旅游目的地的基本環(huán)境,加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。政府應(yīng)設(shè)置專項經(jīng)費,保證一些旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與維護,把反哺農(nóng)業(yè)的工作落到實處。④在行政管理體制上,政府應(yīng)對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游進行歸口管理??梢越⒂上嚓P(guān)部門組成的聯(lián)席會議制度,以便形成政策聚焦,促進其健康發(fā)展。
2.經(jīng)營管理模式的最佳選擇――股份合作制
在政府發(fā)揮宏觀管理職能的前提下,股份合作制將是未來一段時期庫區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)營管理的理想模 式。(1)有利于吸納外來資金。庫區(qū)鄉(xiāng)民收入不高,經(jīng)營管理理念落后,要想農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,需要外部資
金注入和管理技術(shù)的引進。而本地居民可以根據(jù)自己的實際情況,在最基本的土地入股基礎(chǔ)上,有資金入股的以資金入股,有技術(shù)、勞力的可以以技術(shù)、勞力入股。但為了保護本地鄉(xiāng)民的利益,外來資金應(yīng)該限制在一定范圍之內(nèi),必須讓本地鄉(xiāng)民取得控股地位,切實保證本地鄉(xiāng)民的利 益。
(2)有利于鄉(xiāng)村風(fēng)貌的保持?!叭r(nóng)”問題主要表現(xiàn)之一是農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重落后,采用股份合作制經(jīng)營管理模式,公司為了更好地提高目的地的吸引力,將從各方面提高自己的接待環(huán)境,改善本地基礎(chǔ)設(shè)施。同時也會從游客的心理需求出發(fā),在考慮長遠(yuǎn)利益的基礎(chǔ)上,注重鄉(xiāng)村風(fēng)貌、風(fēng)俗的保護,使其可持續(xù)發(fā)展。
(3)有利于庫區(qū)的移民安置。截至2005年年底,三峽庫區(qū)應(yīng)遷農(nóng)村人口315180人,實遷農(nóng)村人口300494人,三峽庫區(qū)本身條件并不適合大規(guī)模發(fā)展農(nóng)業(yè),工業(yè)發(fā)展落后,也無力解決更多的就業(yè)人口,故發(fā)展股份合作制的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,有利于解決移民安置問題。同時,可以提高農(nóng)民收入,縮小庫區(qū)城市與農(nóng)村收入上的差距,有利于和諧社會的構(gòu)建。
(4)有利于農(nóng)戶參與管理。通過股份合作制度的建立,引入新的資金的同時也能帶來先進的管理和經(jīng)營理念。農(nóng)戶處于控股地位,從自身利益出發(fā),會自覺關(guān)心公司的經(jīng)營和管理,自覺學(xué)習(xí)新的知識來充實自己。同時公司化的運作,也要求公司通過各種途徑加強對員工的培訓(xùn)和教育,必然會提高農(nóng)戶在文化、衛(wèi)生、管理以及經(jīng)營方面的素 質(zhì)。
(5)有利于協(xié)調(diào)好各方利益。公司對目的地實行企業(yè)化管理方式,每個鄉(xiāng)民既是公司的股東,又是公司的員工。他們要進行上崗培訓(xùn),要遵守公司制定的各項規(guī)章制度,按公司或行業(yè)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為游客提供服務(wù),游客利益得到保障的同時,鄉(xiāng)民自身的利益也得到提高。而公司也會在對目的地硬件環(huán)境統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計的基礎(chǔ)上,對娛樂、觀光旅游設(shè)施統(tǒng)一建設(shè),對目的地的風(fēng)格進行統(tǒng)一包裝推向市場。同時公司企業(yè)化運作會極大地提高目的地接待能力,滿足庫區(qū)巨大的客源需要,這樣,既有利于目的地品牌的塑造,也在維持鄉(xiāng)村風(fēng)貌的同時,維護了村社的長遠(yuǎn)利益。
(6)有利于管理模式的轉(zhuǎn)化。股份合作制將使傳統(tǒng)的家庭式的經(jīng)驗型管理轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化管理模式。公司的利益和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的利益緊密相連,有利于農(nóng)民擺脫小農(nóng)狹隘、短淺的思想束縛,從長遠(yuǎn)來考慮公司、村社的未來。這就要求其能隨時根據(jù)市場變化推出滿足市場新的產(chǎn)品和服務(wù),比如鄉(xiāng)村俱樂部、主題農(nóng)園/莊、民俗民風(fēng)體驗式旅游等,這樣可以促使其效益不斷增加,改善庫區(qū)農(nóng)民生活條件,促進庫區(qū)社會可持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展。
作者單位:重慶三峽學(xué)院旅游科學(xué)研究所
參考文獻:
江門市杰士養(yǎng)生谷生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司位于江門市杜阮松園鳳山,由廣東杰士農(nóng)業(yè)科技有限公司于2013年投資建設(shè)。目前企業(yè)經(jīng)營的蔬果有盆景番茄、草莓、紫椒、彩椒、生菜、西葫蘆等20多種,產(chǎn)品培植與養(yǎng)護走精品路線,綠色、生態(tài)、健康、養(yǎng)生為其品牌理念。銷售方式以會員制為主,為會員提供個性化定制與服務(wù),同時提供高檔星級酒店的蔬菜配送,其市場目標(biāo)目前定位為探索高端市場需求、穩(wěn)定拓展會員群體、堅定精尖產(chǎn)品培育、打開養(yǎng)生市場品牌。另外,“養(yǎng)生谷”還配套建設(shè)了休閑游泳池、籃球場等設(shè)施。
一、“養(yǎng)生谷”優(yōu)勢條件與市場潛力
(一)位于高檔小區(qū)集中地“養(yǎng)生谷”地理位置良好,居于高檔小區(qū)集中地。其中,駕車至福泉新邨、御景豪苑、五邑碧桂園等別墅小區(qū)五分鐘即可抵達(dá),至灝景園、瑤村小苑、越秀•星匯名庭、五邑錦繡豪庭、海逸城邦等別墅或高檔住宅小區(qū),15分鐘內(nèi)也可抵達(dá)。有利于實施開拓高端會員市場的營銷推廣策略。
(二)周邊旅游資源豐富“養(yǎng)生谷”周邊旅游資源豐富,面向風(fēng)光秀麗的席帽山,鄰近大西坑風(fēng)景旅游區(qū),周圍還分布有圭峰山國家森林公園、鳳飛云風(fēng)景旅游區(qū)等景點。2014年底江門市啟動席帽山公園建設(shè)項目,總占地約86.5公頃,山脈總面積1萬多畝,水面面積380畝,以體現(xiàn)“山高望遠(yuǎn)”為特色,按“四季各異”的特色打造林體,未來將成為又一生態(tài)郊野公園。大西坑風(fēng)景旅游區(qū)景區(qū)山清水秀,氣候宜人,森林覆蓋率高,被譽為另一個“市肺”;景區(qū)內(nèi)植物種類繁多,還有國家一、二級野生保護動物,擬與白水帶、公坑寺聯(lián)合開發(fā),共同申報國家級森林公園。
(三)具有良好可進入性“養(yǎng)生谷”區(qū)位優(yōu)越,道路通達(dá)性高。起點福泉路正在升級改造,將實現(xiàn)雙向6車道通行,而與之相連的城市內(nèi)部主干道——北環(huán)路升級工程,預(yù)計實現(xiàn)80米寬道路、雙向12車道,將成為市區(qū)車道最多的城市快速道路之一,兩項工程均預(yù)計2017年底完工。屆時將實現(xiàn)整個城區(qū)產(chǎn)品與服務(wù)的快速傳遞。同時,“養(yǎng)生谷”毗鄰杜阮北高速入口,5分鐘內(nèi)即可到達(dá);距離江門市主要交通節(jié)點——江門市汽車總站僅10分鐘車程,外延性強,可順利接納省內(nèi)外游人和客戶。
(四)政策優(yōu)勢《服務(wù)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》明確將“鄉(xiāng)村旅游”發(fā)展作為“十二五”期間旅游業(yè)發(fā)展的4大重點之一,根據(jù)江門市《2015年政府工作報告》,江門將“撮合”農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)聯(lián)姻,將鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成為繼“碉樓、海島、溫泉、生態(tài)”之后的第五大旅游品牌。2015年3月江門鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)啟動,以打造“醉美江門100村”為目標(biāo)開展鄉(xiāng)村旅游十、百、千工程,打造10個鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)、100個鄉(xiāng)村旅游示范村、1000個鄉(xiāng)村旅游示范點(經(jīng)營戶),以推動江門由旅游大市向旅游強市轉(zhuǎn)變,促進全市鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展。
二、“養(yǎng)生谷”與旅游產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展建議
(一)堅持“養(yǎng)生”理念,做強“休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)”品牌如今在人們物質(zhì)日益富裕的同時,生活節(jié)奏越來越快,壓力也越來越大,所以對修身養(yǎng)心、延年益壽和提高生活質(zhì)量的要求也越來越高,尋找一個適宜休閑養(yǎng)生的地方去旅游、度假、休閑、頤養(yǎng)身心,已經(jīng)成為時代熱點,所以“養(yǎng)生谷”可堅持“養(yǎng)生”理念,將“休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)”品牌做大做強。給游人提供完美田園養(yǎng)生新體驗,實現(xiàn)健康休閑生活,針對不同的職業(yè)人群,可以開設(shè)不同的養(yǎng)生園區(qū),如養(yǎng)眼農(nóng)業(yè)園區(qū),園內(nèi)種植具有強烈眼部保健功效的農(nóng)作物,配合大面積多彩的田園景觀和娛樂設(shè)施等;養(yǎng)腦農(nóng)業(yè)園區(qū),種植具有補腦健腦功效的農(nóng)作物、魚類,另設(shè)鍛煉腦力的設(shè)備等;以此類推,開設(shè)養(yǎng)顏、養(yǎng)心、養(yǎng)生等專項農(nóng)業(yè)園區(qū)。
(二)加強科普宣傳,開發(fā)科教旅游項目全面展示現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施、高新栽培技術(shù)、高效管理模式和獨特的經(jīng)營理念,開發(fā)科教旅游項目,寓教于樂,讓游人在感到新鮮的同時了解農(nóng)業(yè),認(rèn)識現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植,掌握作物的栽培管理過程,激起人們熱愛勞動、熱愛生活、熱愛自然的情趣,增強人們保護自然、保護環(huán)境的自覺性。可以考慮建設(shè)種子墻,介紹物種的相關(guān)知識以及演變進化過程;將每一樹種或每一個品種區(qū)域的旁邊設(shè)立標(biāo)示牌,標(biāo)識名稱和簡介;展示傳統(tǒng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的勞作農(nóng)用器具、農(nóng)事活動和節(jié)氣等,使游人在感受發(fā)達(dá)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)同時,了解中國農(nóng)業(yè)歷史進程,達(dá)到推廣農(nóng)業(yè)知識的目的。
(三)開拓高端市場,開展旅游農(nóng)耕體驗利用“養(yǎng)生谷”周邊高檔住宅小區(qū)的積聚優(yōu)勢,可以合約認(rèn)購的方式,實現(xiàn)新鮮疏果的高端私人定制與配送,開展休閑體驗式旅游農(nóng)業(yè)。能夠吃到綠色、環(huán)保的蔬菜瓜果,是越來越多城市居民的追求,習(xí)慣了熙熙攘攘的城市生活的人們,渴望享有恬靜、悠然的農(nóng)家田園生活。
(四)整合農(nóng)業(yè)資源,提供體驗式農(nóng)居生活規(guī)劃增建簡易的木屋農(nóng)舍,與其他農(nóng)業(yè)資源配合,形成立體化、全方位的農(nóng)村生活縮影呈現(xiàn)與覆蓋,屆時游客將可遠(yuǎn)離都市喧囂,在“養(yǎng)生谷”參與農(nóng)業(yè)耕作、農(nóng)作物培育采摘、家禽養(yǎng)殖等,閑暇時可在林中漫步,在田間嬉戲,享受農(nóng)家樂飲食,全方位體驗日出而作、日落而息的農(nóng)居生活。
(五)統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計,納入龍馬里休閑村落建設(shè)由于受時間和空間的限制,人們開始更多的選擇前往距離較短且景色宜人或者鄉(xiāng)土文化氛圍濃郁的鄉(xiāng)村來達(dá)到休閑的目的。龍馬里休閑村落于2014年啟動規(guī)劃,該村落建設(shè)以天然生態(tài)村落的大背景為依托進行開發(fā)建設(shè),實現(xiàn)吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、體驗農(nóng)事活動等,“養(yǎng)生谷”與龍馬里村落可以進行捆綁式規(guī)劃建設(shè),將“養(yǎng)生谷”納入龍馬里休閑村落建設(shè)規(guī)劃,資源共享,錯位發(fā)展,最終將二者合體建成綜合性更強、更具潛力和市場優(yōu)勢的鄉(xiāng)村旅游資源地。