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無刺微型黃瓜,又稱荷蘭小黃瓜,無刺水果型小黃瓜是黃瓜中的珍品,外觀袖珍短小,表面光滑無刺,口感脆嫩,風味濃,適合人們鮮食,備受中高檔餐飲業(yè)和消費者的青睞,市場前景廣闊。現(xiàn)將其栽培管理技術(shù)介紹如下。
1 合理選種是高產(chǎn)的前提
品種選擇上主要有京研迷你一號、京研二號、京研三號等,小黃瓜品種系列均是一代雜交種,單性結(jié)實,無限生長型,植株長勢健壯,果實圓柱型,單果長13~18cm,果實光滑無刺溜,高度整齊,果實較集中,產(chǎn)量極高。
2 適時育苗是保障
常采用營養(yǎng)缽育苗。其營養(yǎng)土配方:用沒有種過瓜類蔬菜的大田壤土與腐熟過篩有機肥按7:3或6:4比例混合,若肥力不足每立方米加入磷酸二氫鉀100g,充分混合均勻后裝營養(yǎng)缽內(nèi),育苗畦寬1.2-1.5米為宜。播種前營養(yǎng)缽應(yīng)先澆足底水,然后點播種子。種子可先浸種后催芽,然后播種;也可先浸種4-6小時后,不經(jīng)催芽直接點播,每穴點播一粒,播種后用過篩細潮土覆蓋。播種后,出苗前,晝夜溫度應(yīng)保持在24-26℃,一般4-6天苗可出齊。苗出齊后,再適當降低溫度,保持白天溫度23-25℃,夜間為16-18℃。
培育壯苗每畝用種量75g左右。種子用55度熱水燙種,不斷攪拌,水溫下降后再加熱水,使水溫保持55℃持續(xù)10分鐘;或用50%多菌靈500倍液浸種消毒半小時,然后再用溫水浸種4~6小時撈出稍涼,在24~26℃環(huán)境下催芽。采用營養(yǎng)缽(10cm×10cm)或穴盤(50孔)育苗。最好采用嫁接育苗,長季節(jié)栽培的一定要用嫁接苗。常用砧木為黑籽南瓜,將黃瓜和黑籽南瓜都播于育苗盤內(nèi),黃瓜較南瓜早播3~5天,當南瓜子葉展平,初露真葉時進行嫁接。冬春季育苗宜用電熱溫床,多層覆蓋保溫。育苗采用精量點播,發(fā)芽適溫24~26℃,一般4天即可出苗,出苗后白天保持20~28℃,夜間14~18℃。陰天時白天20~25℃,夜間10~12℃。定植前一周要進行低溫煉苗。白天床溫20~25℃,夜間5~10℃,同時控制澆水。夏秋季育苗苗床上覆蓋遮陽網(wǎng)遮陽降溫,小水勤澆防旱降溫,下雨時加蓋農(nóng)膜護苗。苗齡25~35天,生理苗齡2葉1心定植最適宜,苗子最大不超過4片葉。秧苗生長見狀,葉色濃綠,莖粗壯,根系發(fā)達,無病蟲害。
3 謹慎選擇最佳定植期
3.1 定植前準備 定植前10-15天要精細整地,多施富含有機質(zhì)的腐熟堆肥雞糞、豆餅肥等優(yōu)質(zhì)肥料,每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥5000kg以上,二銨100kg,并按70cm等行距做畦,也可大、小行種植,大行行距80cm,小行距60cm。
3.2 定植 當幼苗長到二葉一心時即可定植,定植3-5天前視土壤水分情況,提前洇地造墑。定植時,選晴天的下午進行,按株距35cm挖坑座水栽苗,定植過程中應(yīng)盡量多帶土坨,少傷根,因苗齡較短,定植深度不宜過深,畝栽2500-2800株。
4 加強定植后及根瓜采收前的管理
4.1 溫度管理 定植時外界溫度尚高,可以讓幼苗在露地生長一段時間,如果中午氣溫和地面溫度過高時,應(yīng)采取遮蔭降溫措施。
4.2 水肥管理 澆水應(yīng)掌握小水勤澆,以促為主。所以定植后強調(diào)澆2-3次水,除定植水外,隔日再澆緩苗水;7-8天完成緩苗,恢復(fù)生長再澆1次水,及時澆水對促進緩苗,保持植株的旺盛生長尤為重要。若底肥不足,可在第3次澆水前,于定植行兩側(cè)開溝適施少量腐熟有機肥,注意不能追施速效氮肥。肥后鋤劃松土保墑,下次澆水追肥應(yīng)在根瓜膨大期視情況而定,土壤缺水植株弱時需要提前到根瓜膨大前進行;不缺水長勢旺盛時可推遲到根瓜采收以后;這次追肥一般結(jié)合澆水沖入二銨等。另外,采瓜期管理也很重要。前期氣溫控制不要過高,保持白天25-30℃,夜間13-15℃,陰天20-22℃。小黃瓜在植株八、九片葉,莖蔓40厘米左右時,開始用尼龍繩吊蔓,固定莖蔓。在植株調(diào)整方面,分單蔓整枝(同密刺黃瓜)和二至三蔓整枝,即將植株7節(jié)以下側(cè)枝全部去掉,7節(jié)以上保留較壯的側(cè)枝1-2個結(jié)瓜。有的品種小黃瓜在生長發(fā)育過程中,常常會出現(xiàn)一節(jié)兩個瓜或一節(jié)多個瓜,表現(xiàn)為生殖生長強于營養(yǎng)生長,對此也應(yīng)進行必要的疏花疏果,以調(diào)節(jié)植株的營養(yǎng)生長。
5 注意做好病蟲防治
無刺小黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病等,蟲害有潛葉蠅、蚜蟲、白粉虱等。病蟲害的防治應(yīng)遵從“以防為主、綜合防治”的方針,不使用高毒高殘留農(nóng)藥,嚴格掌握農(nóng)藥品種,可用800~1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉??;4000倍農(nóng)用鏈霉素防治細菌性角斑??;發(fā)生枯萎病時可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌靈溶液;發(fā)生斑潛蠅時可噴1500~2000倍綠菜寶溶液,蚜蟲發(fā)生時可噴1500倍吡蟲林藥液。
總之、適時采收秋冬茬小黃瓜利用采收嫩瓜進行植株調(diào)整,長勢弱時應(yīng)早收,長勢強時可適當晚收;氣溫降低后要輕收,并可適當延后采收。越冬茬黃瓜因生長季節(jié)內(nèi)溫度低,日照時間短,利于雌花分化,應(yīng)及早采收。一般標準是小黃瓜長13~18cm,直徑2~3cm,花已開始謝時即可采收,用剪刀割斷瓜柄,注意輕拿輕放。
參考文獻
[1] 無刺小黃瓜的栽培技術(shù),中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng),農(nóng)業(yè)知識,2007年12月
關(guān)鍵詞:黃瓜;早春大棚栽培;田間管理;病害防治
近年來,隨著國家不斷在農(nóng)業(yè)種植業(yè)上加大投入,以及城鎮(zhèn)對糧食蔬菜的需求持續(xù)增加,蔬菜的種植面積逐年增加。為了蔬菜提前上市,讓農(nóng)戶獲得一個好的收益,早春大棚栽培技術(shù)應(yīng)運而生,近年來早春塑料大棚黃瓜的種植面積在逐年的擴大,但是,農(nóng)戶在種植時經(jīng)常會遇到種植技術(shù)難題,作者經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗和具體的操作,總結(jié)出了早春塑料大棚的栽培技術(shù)。
1 黃瓜生物學特性
1.1 溫度。黃瓜為喜溫性蔬菜,一般在10~35 ℃都能生長。其最適溫度白天為25~32 ℃,夜間15~18 ℃,晝夜溫差為10~15 ℃。黃瓜不耐低溫,0 ℃以下幾小時就被凍死,但經(jīng)過鍛煉的幼苗,能耐短時間0 ℃的低溫。黃瓜對地溫反應(yīng)敏感,根系生長適溫為20~25 ℃,最低生長溫度為8~10℃。
1.2 光照。黃瓜為喜光蔬菜,日光充足條件下同化作用旺盛,產(chǎn)量和品質(zhì)都會提高,一般黃瓜品種如連續(xù)遇到陰雨天氣,開放的雌花就不能坐果或者結(jié)畸形瓜,而經(jīng)過長期選育而成的耐弱光照的溫室黃瓜品種,陰雨天氣仍舊可以比較正常的坐果。
1.3 水分。黃瓜葉多又大,植株生長快,生長期長,果實含水量高,可多次采收,產(chǎn)量高。溫室黃瓜的產(chǎn)量在所有栽培作物中產(chǎn)量是最高的。黃瓜對水分的需要量很大,但是根系分布較淺,吸水能力也較弱,故必須在各個生育期充分供給必要的水分。
1.4 空氣濕度。黃瓜對空氣濕度很敏感,空氣相對濕度在70%~80%時,生長良好。西歐國家冬季溫室栽培都采取加溫來降低溫室的空氣濕度,這是促進黃瓜生長、減少病害的關(guān)鍵措施。冬季大棚栽培黃瓜要特別注意采用降低大棚內(nèi)空氣濕度的措施,如大棚內(nèi)全面用地膜覆蓋,或者晚上用能吸水的無紡布來覆蓋保溫等。
1.5 土壤及肥料。不同土質(zhì)及肥料對黃瓜的生長及發(fā)育有不同的影響。砂性土壤通氣性好,幼苗及前期生長發(fā)育快,但后期容易脫肥,故應(yīng)該在耕翻土地時,大量施用有機肥料。
2 早春大棚黃瓜栽培技術(shù)
黃瓜早春種植實行大棚技術(shù)的目的是為了提早上市供應(yīng),解決蔬菜青黃不接難題。早春黃瓜種植的時間一般是在一月下旬到二月中上旬種植,三月初進行育苗、定植,四月下到七月中下旬供應(yīng)市場。
2.1 品種選擇。黃瓜在春季栽培,因其定植時間早,環(huán)境溫度低,不利于黃瓜的生長,植株達到生育期后病蟲害集中爆發(fā)防治困難。因此,為了保證黃瓜早產(chǎn)和質(zhì)量,種子的選擇上應(yīng)該慎重小心,一般選用抗病性能優(yōu)良,耐重茬早熟品種,如長卡 、農(nóng)大春光1號、津優(yōu)13號、長綠1號 、津春 2 號、等早熟抗病品種。
2.2 黃瓜育苗。早春大棚黃瓜高產(chǎn)的管理技術(shù)前提就是培育出健康、茁壯的適齡種苗,大棚黃瓜種苗育苗期一般在45天左右,當采用溫床育苗技術(shù)后,種苗育苗時間縮短,一般在25~30天就可達到定植的標準。早春大棚黃瓜定植的最佳時機是在三月中旬定植,育苗期選擇在一月下旬或者二月上旬。
2.3種子處理與播種。種植前應(yīng)將種子進行必要的處理,具體方法是將其浸泡在水溫為55攝氏度的水中,并不斷攪拌,當溫度降至35攝氏度后,停止攪拌,浸泡四個小時。浸泡完后將種子搓洗干凈晾干進行下一步工作。為了防止植株生長到后期根腐病和枯萎病爆發(fā),在育苗前對種子進行消毒殺菌,具體方法是將種子浸泡在35%濃度大小的100倍液的福爾馬林溶液中,浸泡5~10分鐘,而后將其清洗干凈,準備催芽,催芽的具體方法是將種子浸泡在合適濃度大小的乙烯溶液中,浸泡20分鐘,而后將種子移植在催牙床,調(diào)節(jié)溫度的大小,一般要求溫度在30攝氏度左右。育種方式采用營養(yǎng)缽育苗,要求土壤要裝至營養(yǎng)缽端口下2厘米處,然后將其植入育苗床,放入種子,用沙土將其剩余空間填滿,最后散水保持濕潤。
2.4 土地整改施肥。大棚作物收獲之后,應(yīng)在秋季對大棚土地翻耕、修整、施肥。這一時期,主要施加農(nóng)家肥,再配以少量的過磷酸鈣和草木灰,具體的施入量為,農(nóng)家有機肥每畝5000~6000公斤,過磷酸鈣50~100公斤,草木灰25~50公斤。同時大棚內(nèi)為防止根腐病和枯萎病等病蟲害的發(fā)生,土地表面噴施多菌靈溶液2公斤、敵百蟲1公斤,然后對土地進行深耕翻曬。黃瓜定植前的一個月,要對大棚進行扣棚,提高地表溫度。前期工作還包括了,提前半個月對土地進行修整和作畦,按照相關(guān)栽培技術(shù)開溝,土地修整工作做完后,每畝土地施以腐熟肥200~300公斤,集中條施,土地處理完成后,規(guī)定大棚內(nèi)黃瓜種植的溝距,相鄰之間的溝距90厘米壟寬70厘米。
2.5 定植方法和密度。(1)定植天氣的選擇。定植前要選擇在一個晴朗的上午進行,定植的深度不要太深,一般以稍微露出土坨為衡量標準。(2)定植密度。合理的定植密度是早春大棚黃瓜增產(chǎn)增收的先決條件之一,其中每畝的定植數(shù)量大概在5000~5500株為宜,定植的形式采用在100厘米寬的畦面上進行雙行定植,株距在15~25厘米之間。采用單行定植的株距應(yīng)在15~20厘米的范圍之內(nèi),每畝定植不能超過4500株。(3)定植的后期管理。定植后5~7天左右,當白天的氣溫不高時,建議不要過早的通風換氣,定植后10天之內(nèi)建議也不要通風,這樣有利于提高棚內(nèi)和地表的溫度,促使黃瓜幼苗快速成長。幼苗緩苗后,要嚴格控制棚內(nèi)的水分含量,對棚內(nèi)的實時溫度要做到定期監(jiān)測,一般白天棚內(nèi)溫度控制在20~30度之間,最低不得低于20度,關(guān)閉所有的通風口。當氣溫低于15度后,要在大棚的表面覆蓋草苫,提高棚內(nèi)的溫度。夜間,棚內(nèi)溫度應(yīng)保持在15~20度之間,溫度過低會使植株遭受凍害。
2.6 病蟲害防治
2.6.1 主要病蟲害。黃瓜種植后期,病蟲害的發(fā)生幾率會大大增強,這一時期的病蟲害主要有,根腐病、枯萎病、白粉病和霜霉病,主要害蟲有紅蜘蛛、白粉虱等害蟲。
2.6.2 防治辦法。春大棚黃瓜主要病害有枯萎病、病毒病、霜霉病、白粉病、細菌性角斑病等。根據(jù)當?shù)氐慕?jīng)驗,苗期主要防治猝倒病,發(fā)現(xiàn)病株及時清理并用枯萎靈600~800倍液灌根。大田生長期多種病害一起防治,防治枯萎病的藥劑有枯萎靈、根腐寧(敵磺鈉)、多菌靈、托布津,可根據(jù)田間情況單用或混用,在移栽后1~2周進行灌根和噴施1~2次;防治霜霉病、細菌性角斑病用杜邦克露(霜脲?錳鋅)、可殺得(氫氧化銅)、農(nóng)用鏈霉素等噴施;病毒病用殺毒礬噴施。上述藥劑在結(jié)瓜期根據(jù)情況每7~10天防治1次,交替用藥。防治蚜蟲、白粉虱用一遍凈、敵敵畏等,也可采用效果好、方法簡單的煙熏劑防治。
2.7 采收
為不影響瓜蔓的生長,前幾節(jié)瓜應(yīng)在瓜條稍小時及時采收。進入4月份氣溫回升,黃瓜進入結(jié)瓜盛期,1~2 d就應(yīng)采收1次。
結(jié)束語
早春大棚黃瓜是東明縣栽培面積最大的設(shè)施蔬菜之一。由于早春氣溫低,黃瓜育苗、栽培管理難度大,要取得黃瓜的早熟豐產(chǎn),獲得較好的經(jīng)濟效益,在選擇好的品種,采用科學的管理技術(shù)的基礎(chǔ)上,才能達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
參考文獻
[1]陳新民. 塑料大棚黃瓜早春栽培技術(shù)[J]. 良種良法,2012,7(01):39.
關(guān)鍵詞:春季;大棚;黃瓜;栽培技術(shù)
中圖分類號: S642.204 文獻標識碼: A 文章編號: 1674-0432(2014)-04-34-2
春提早大棚黃瓜栽培,可以提前20天讓黃瓜上市,這便是反季節(jié)生產(chǎn),不僅可以滿足冬春季節(jié)蔬菜市場需求,還能提高廣大菜農(nóng)的經(jīng)濟收入。掌握相關(guān)栽培技術(shù),認真落實好每個技術(shù)環(huán)節(jié),對確保黃瓜安全生長高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有重要意義。
1黃瓜生物學特性
黃瓜也稱胡瓜、青瓜,屬于葫蘆科植物,全國各地都有種植。黃瓜喜溫暖,不耐寒冷。適宜生長溫度為10℃~30℃,10℃以下就停止生長了,對高溫有較強的忍受力,低溫-2℃~0℃就會凍死,最適宜晝夜溫差10℃~15℃。因此,利用大棚栽培黃瓜可以有效保證其生長需要溫度,利用大棚栽培可以提前1個月播種,提早20天左右上市。
黃瓜產(chǎn)量比較高,需水也較多,土壤濕度要求60%~90%,特別是結(jié)果期,土壤濕度要求更高??諝庀鄬穸葹?0%~90%,濕度過大也容易發(fā)病。黃瓜雖然喜歡濕潤氣候,但并不耐澇,對肥料敏感性很強,喜肥不耐肥。適合種植在富含有機質(zhì)的土壤之中。土壤pH值以5.5~7.2為宜。
2 曲江區(qū)黃瓜適生條件
廣東韶關(guān)市曲江區(qū)位于粵北,這里屬于南嶺山脈南支,地形較為復(fù)雜,海拔多為500米以下的山地丘陵,大部分表土土層較厚,多為紅色砂頁巖、石灰?guī)r類型,丘陵土壤以紅壤居多,富含有機質(zhì),土壤呈現(xiàn)酸性。
這里屬于中亞熱帶季風型氣候,全年盛行南北氣流,冬季偏北風為主,四季明顯,夏季較長,冬季較短,溫暖濕度,雨量充沛,無霜期可達306天。最冷月為1月,平均氣溫為9.6℃,極端最低溫度-5.3℃。
曲江地區(qū)土壤條件非常適合黃瓜生長,土層厚、有機質(zhì)豐富、酸性。氣候條件也比較適合黃瓜生長,但要想提前上市,就必須要考慮冬季低溫的影響,1月平均氣候低于10℃,黃瓜當然是不能生長的。因此,采取大棚種植黃瓜是必然選擇,這樣才能確保黃瓜有適宜生長的溫濕度。
3 春提早大棚黃瓜栽培技術(shù)
3.1 種前準備
3.1.1 地塊選擇 黃瓜栽培需要選擇土層深厚、富含有機質(zhì)、土壤pH值在6.5左右、排水性能較好、保水保肥能力都較強的地塊建造大棚。
3.1.2 大棚消毒 大棚要在黃瓜定植前一個月建造,對舊大棚要進行消毒處理。首先是清除棚內(nèi)作物和雜草殘留物,要對棚頂內(nèi)壁和四周和支架進行洗刷,用波爾多液全面噴灑消毒?;蛘哂冒倬宓葻焺┻M行熏蒸。
3.1.3 整地施肥 整地時,要施足基肥,以農(nóng)家肥為主,農(nóng)家肥施入量為8.5萬公斤/公頃,尿素150公斤/公頃,磷酸二銨300公斤/公頃,過磷酸鈣450公斤/公頃。肥料要充分攪拌均勻撒施然后翻入土中。一般要起壟地膜覆蓋栽培,壟高25~30厘米,壟面寬為65~70厘米,選用80厘米寬幅的地膜覆蓋。
3.1.4 品種選擇 黃瓜品種眾多,春提早大棚種植需要選擇抗性較強產(chǎn)量較高的品種,曲江區(qū)一般選擇青瓜品種新春14號、津優(yōu)1號作為種植大棚首選品種。
3.2 播種育苗 大棚栽培黃瓜和露天栽培黃瓜一樣,首先要進行育苗,曲江地區(qū)適宜播種時間為1月中旬。播種前要做好相關(guān)準備工作。
3.2.1 種子處理 播種前要對種子進行浸種、消毒、催芽等技術(shù)處理。將種子倒入55℃水中浸種10分鐘進行消毒,然后放到30℃水中浸泡4~6小時,再將種子撈起瀝干用濕布包好置于30℃溫度下催芽,等到胚芽長至0.5厘米時即可播種。
3.2.2 營養(yǎng)土準備 播種前要準備好基質(zhì),基質(zhì)配制方法為水稻土、腐熟家欄糞,按照8∶2比例混合,然后加入75%甲基托布津100克/立方米營養(yǎng)土,將基質(zhì)均勻攪拌后裝于營養(yǎng)杯中。
3.2.3 適時播種 播種前一天要將營養(yǎng)杯中的營養(yǎng)土淋透水,適當加殺毒礬殺滅病菌。播種時,每一個營養(yǎng)杯里播種兩顆種子胚芽,深度一般為1厘米,覆蓋營養(yǎng)土后要及時淋足水,確保種子發(fā)芽成活。
3.2.4 培育壯苗 培育壯苗是黃瓜育苗主要目標,為黃瓜后期生長打下堅實基礎(chǔ)。黃瓜培育播種后要注意水分管理,適當進行淋水,保持土壤濕潤。還要注意溫度控制,白天溫度要控制在27℃~30℃,夜間溫度不能低于12℃,遇到陰雨天,適當降低2℃左右。育苗期間遇最低溫5℃以下天氣,夜間大棚內(nèi)需加小拱棚育苗,確保瓜苗不受凍害。5~7天后幼苗出土,待長至2片葉時要進行間苗,每杯留1株健康壯苗。齊苗后用普立克、福戈、百泰噴苗噴施1~2次,防治苗期病蟲害。
3.3 移栽定植
幼苗移植前,要對大棚溫度和地溫進行適當控制,黃瓜幼苗很容易遭受凍害。所以,黃瓜移植時,要保持大棚地溫在12℃以上,最低夜溫度不能低于5℃。
3.3.1 定植方法 定植后可以按畦形扣小拱棚,再用地膜進行覆蓋,晚上要注意給大棚內(nèi)加溫。黃瓜幼苗對溫度敏感度極高,一旦遭遇凍害,不僅可導致生長停滯,甚至會出現(xiàn)死亡。因此,定植初期,要特別注意大棚內(nèi)溫度控制。
3.3.2 合理密植 大棚栽培黃瓜要合理密植,一般每畝2500~3000株比較適宜。6米寬大棚一般種4畦,每畦種植雙行。
3.4 撫育管理
3.4.1 科學用水 黃瓜定植后,要澆好三水。首先是定植水要及時澆好,防止土坨和周圍土壤分層,影響幼苗成活;其次是澆和緩苗水,在定植后10~15天,要澆一次透水,確保幼苗盡快進入生長期;還有一水澆催瓜水,就是在黃瓜采收后選擇晴天澆水。
3.4.2 合理施肥 因為黃瓜對肥料有較強敏感性,喜歡肥料又不耐大肥,所以,要注意基肥施用量和追肥施用量的合理搭配。當?shù)谝粋€瓜坐穩(wěn)后,第二個瓜開始膨大時,要進行追肥??梢允┯?5%復(fù)合肥、尿素、硫酸鉀等,追肥量可以根據(jù)立地條件適當選擇,一般總追肥量為300~450公斤/公頃,還可以加施40%硫酸鉀鎂肥,施肥量150~200公斤/公頃。在開花結(jié)果盛期每采收2~3次,根據(jù)植株長勢進行第二次追肥。45%復(fù)合肥150公斤/公頃,追肥要結(jié)合淋水同步進行,還要注意葉面噴施植保素和防落素。
3.4.3 溫濕度管理 大棚溫度控制是黃瓜栽培的關(guān)鍵技術(shù),白天要盡量延長光照時間,并進行四段變溫控制,上午溫度要控制在25℃~32℃,如果超過32℃就要進行放風;下午光合能力下降,要求溫度控制在20℃~30℃之間;前半夜溫度要維持在15℃~20℃,后半夜保持在10℃~12℃。地溫要控制在15℃以上。這樣有利于養(yǎng)分輸送,又能抑制呼吸消耗。隨著氣溫的升高,大棚內(nèi)溫度也要適當提高,特別是夜間溫度要提高多一些。
濕度控制也非常重要。冬季氣溫低,室內(nèi)很容易形成高濕環(huán)境,濕度過大對黃瓜生長不利,發(fā)生病害的幾率增大。因此,要適當控制濕度。白天空氣濕度要控制在60%~80%,夜間為85%~90%,要保持葉片早晨不結(jié)水滴。為降低濕度,要注意控制澆水頻率,不干旱不澆水,澆水后要注意放風。
3.4.4 搭架引蔓 黃瓜定植成活后要及時搭架,當苗高長到30厘米時要采用吊繩引蔓上架,以后每周綁蔓1次,當主蔓延至架頂后,需要摘心,以促下部節(jié)位發(fā)生子蔓,再生雌花,提高坐果率。在子蔓雌花前2~3葉摘心,可以促進子蔓結(jié)瓜。
3.5 病蟲害防治
黃瓜大棚栽培主要病害有猝倒病、炭疽病、霜霉病、枯萎病、細菌性角斑病、白粉病等??菸?、炭疽病用多菌靈或甲基托布津800倍、百泰1500倍噴施防治;猝倒病、霜霉病用殺毒礬或普立克800倍噴治;白粉病用粉銹寧1500倍;疫病用瑞凡1000倍;細菌性角斑病用加收米800~1000倍噴施。
黃瓜大棚栽培主要蟲害有蚜蟲、薊馬、螨類等。蚜蟲、薊馬用40%福戈3000倍噴殺。螨類用10%掃螨凈800~1500倍液防治。一般情況下,7天左右輪流用藥噴施。
參考文獻
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[2] 劉素芹,崔健,宋云云,江志訓.大拱棚華南型黃瓜周年栽培技術(shù)[J].蔬菜,2012,(11).
關(guān)鍵詞 黃瓜;長季節(jié);日光溫室;高效;栽培技術(shù)
中圖分類號 S642.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2013)06-0083-01
日光溫室黃瓜長季節(jié)栽培,可延長采收期,提高黃瓜產(chǎn)量,增加效益?,F(xiàn)介紹其高效栽培技術(shù),以供參考。
1 育苗
1.1 品種選擇
選用前期耐低溫弱光、后期耐熱、豐產(chǎn)性強、早熟、雌花節(jié)位低、前期產(chǎn)量高的津優(yōu)5號、30號等黃瓜品種。
1.2 育苗時間
越冬茬栽培的育苗適期為8月中下旬至9月上中旬,采用白籽南瓜作砧木進行嫁接育苗。
1.3 營養(yǎng)土配備
用3份未種過瓜菜的肥沃地表土與1份腐熟有機肥混合拌勻,每1 m3營養(yǎng)土再加入復(fù)合肥500 g、多菌靈或甲基托布津50~80 g,過篩后裝入營養(yǎng)缽即可。也可直接用商品育苗介質(zhì)直接育苗。
1.4 種子處理與播種
播前將黃瓜種子在陽光下曝曬3~5 h,然后將種子放入55 ℃的溫水中不停攪拌,當水溫降至25 ℃時,搓掉種子表面的黏液,換上25 ℃溫水浸泡4~6 h后,置于25 ℃左右的環(huán)境中催芽,待70%的種子露白即可播種。白籽南瓜浸種水溫可提高到60 ℃,浸泡時間8~10 h,催芽溫度30 ℃。播前1 d苗床澆透底水。選晴天上午播種,播后以黃瓜覆土1 cm、南瓜覆土2 cm為宜,苗床上覆蓋地膜。白天溫度保持在28~30 ℃,夜間溫度18 ℃,3 d左右即可出苗。出苗后白天溫度控制在23~25 ℃,夜間溫度保持在14~18 ℃[1]。
1.5 嫁接栽培
一般采用嫁接法育苗,砧木選用黃瓜嫁接專用砧——白籽南瓜。①靠接法。黃瓜播種后5~7 d,播種南瓜。待南瓜苗子葉展開、第1片真葉初露時,黃瓜苗子葉由黃轉(zhuǎn)綠,完全展開,第2片真葉初露,此時為靠接的最佳時機。②插接法。一般先播種南瓜,黃瓜播期比南瓜晚3~4 d。黃瓜播種后5~7 d,苗高4 cm左右,子葉平展,顏色變綠至第1片真葉露頭時,即可插接[2-3]。嫁接后,苗床立即蓋小拱棚膜并遮蔭保濕。前3 d,濕度保持在90%左右,溫度保持在白天24~26 ℃,夜間18~20 ℃。3 d后,濕度保持在80%左右,溫度保持在白天22~28 ℃,夜間13~15 ℃。嫁接后3 d內(nèi)不通風,每天換氣1~2次,3 d后開始小通風,以后逐漸延長通風時間,加大通風量。嫁接前3 d用草簾等遮蔭,早晚見弱光。4 d后逐漸見直射光,7 d后去掉遮蔭物。靠接法在栽植10 d后,對黃瓜進行斷根。當黃瓜苗長至3~4片真葉時即可定植。定植前低溫煉苗。
2 定植
定植前15 d,施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥900 kg/hm2、充分腐熟的有機肥60~75 t/hm2(其中腐熟的雞糞37.5 t/hm2以上)。同時,噴灑多菌靈37.5 kg/hm2、敵百蟲30.0 kg/hm2。施肥后精細整地并悶棚消毒。栽植壟面寬80 cm,壟溝寬60 cm,壟高20 cm,每壟栽植2行,株距33~35 cm。選擇晴天上午進行定植,栽植深度不能高于嫁接口。
3 定植后管理
3.1 溫度管理
定植后盡量提高棚溫,以促使黃瓜新根生長,利于緩苗。當外界氣溫降至14~16 ℃時加蓋草苫。越冬茬水果黃瓜定植后1周內(nèi),棚內(nèi)溫度白天保持在28~32 ℃,夜間在20 ℃以上,棚溫白天不超過35 ℃不放風;緩苗后溫度白天在25~28 ℃,夜間在15~20 ℃,溫度超過30 ℃時開始放風,24 ℃左右開始閉風;嚴冬季節(jié),棚內(nèi)溫度白天在23~25 ℃,夜間在15~18 ℃;進入春季后,白天溫度在28~30 ℃,夜間在18~21 ℃。
3.2 肥水管理
定植后溫度較高,要及時澆水并中耕,以促進根系生長。寒冷季節(jié)適當控水控肥,澆水間隔期可延長到10~12 d。春季氣溫回升后每隔4~5 d澆1次水。黃瓜目標產(chǎn)量為60~75 t/hm2,需施純N 156~195 kg/hm2、P2O5 90~225 kg/hm2、K2O 210.0~235.5 kg/hm2。具體施肥方法:定植前施有機肥75 t/hm2。結(jié)瓜初期進行第1次追肥,施純N 45~60 kg/hm2、K2O 60~90 kg/hm2,折合施48%高氮高鉀復(fù)合肥225~300 kg/hm2+98%以上磷酸二氫鉀30~45 kg/hm2。盛瓜初期進行第2次追肥,施純N 45~60 kg/hm2、K2O 75~90 kg/hm2,折合施48%高氮高鉀復(fù)合肥225~300 kg/hm2+98%以上磷酸二氫鉀45 kg/hm2。盛瓜中期進行第3次追肥,施純N 45~60 kg/hm2、K2O 75~90 kg/hm2,折合施48%高氮高鉀復(fù)合肥225~300 kg/hm2+98%以上磷酸二氫鉀45 kg/hm2。當發(fā)現(xiàn)植株出現(xiàn)缺乏微量元素癥狀時,可用相應(yīng)的微肥按0.2%的濃度噴施(硼肥濃度為0.1%),每7~10 d噴1次,以晴天噴施效果較好,若遇烈日應(yīng)在15:00后噴施。
3.3 推廣秸稈綜合利用技術(shù)
秸稈生物降解技術(shù)具有提高地溫促進根系生長,提高溫室中CO2濃度,促進光合作用,改善土壤理化性狀及生態(tài)環(huán)境等作用,不僅增產(chǎn)增收效果明顯,還可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
3.4 植株調(diào)整
當黃瓜苗7片葉左右時,及時吊蔓,摘除側(cè)枝、卷須以及砧木萌發(fā)的側(cè)枝。當雌花過多或出現(xiàn)花打頂時,要及時疏去部分雌花,去除已分化的雌花和幼瓜。進入結(jié)瓜中后期及時落蔓,落蔓后每株要保留15~16片綠葉。落蔓時摘除卷須及化瓜,并疏掉部分雌花。小黃瓜生長期長,栽培時不用摘心,頂心折斷缺失時可從下部選1~2個側(cè)枝代替。注意及時清除老葉、黃葉和病葉[4]。
3.5 光照管理
為使黃瓜植株充分見光,要適當早揭晚蓋草苫。為增強棚內(nèi)光照,可在后墻張掛鍍鋁聚酯反光幕,及時清除薄膜上的塵土、草屑等。遇一般雨雪天氣時,棚內(nèi)氣溫不下降要短時揭開草簾;遇連續(xù)陰天,棚內(nèi)氣溫不下降仍要揭開草簾,中午進行短時通風;遇大雪天氣,要先蓋草苫,再在草苫外覆蓋1層防雪膜,雪停后要立即去掉防雪膜并揭開草苫。連陰天或雪后天氣突然轉(zhuǎn)晴時,不能突然全部揭開草苫,應(yīng)交替揭苫,避免植株發(fā)生急速萎蔫、凋謝死亡[5-6]。有條件的可在溫室內(nèi)安裝陽光燈,距離作物1 m高,陰天每天上午補光2~3 h。
3.6 病蟲害防治
黃瓜病害主要有霜霉病、灰霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病等,蟲害主要有潛葉蠅、蚜蟲、白粉虱等。保護地栽培應(yīng)做到預(yù)防為主,防治結(jié)合。生長期每隔10~15 d用100g/L氰霜唑2 000倍液、50%菌丹500倍液、30%醚菌酯1 500倍液、70%甲基托布津800倍液等交替噴霧,預(yù)防病害發(fā)生。霜霉病可用687.5 g/L氟菌·霜霉威800倍液、50%烯酰嗎啉1 500倍液、72%杜邦克露800倍液等噴霧防治,陰雨天氣可用45%百菌清煙劑熏煙防治?;颐共】捎?億個/g木霉素1 500倍液、50%速克靈1 500~2 000倍液、50%撲海因1 000~1 500倍液、50%菌霉靈1 000~1 500倍液等噴防,每隔7~10 d噴1次,連噴2~3次。白粉病可用25%乙嘧粉1 000倍液、10%世高2 000倍液、30%特富靈5 000倍液等噴防。細菌性角斑病可用30%乙酸素2 000倍、72%農(nóng)用鏈霉素3 000~4 000倍液等噴防。枯萎病可在苗期用30%乙酸素或多菌靈500倍液+根樂康灌根。斑潛蠅可用40%綠菜寶1 000倍液、阿維殺單1 000倍液、48%樂斯本1 000倍液等噴霧防治;白粉虱可用10%醚菊酯2 000倍液、20%滅掃利1 500倍液、10%撲虱靈1 000倍液、2.5%功夫3 000倍液噴防,也可用22%敵敵畏煙劑、滅蚜寧煙劑等熏煙防治。
4 采收
正常生長,一般雌花開放后6~10 d,瓜長10~18 cm,橫徑2.5 cm即可采收。采收時用剪刀剪斷瓜柄,輕拿輕放,分類包裝。瓜秧基部的頭茬瓜,要適時早摘、摘凈,以防晚摘墜秧,消耗營養(yǎng),影響上部瓜果成長[7]。秋冬茬黃瓜長勢弱時應(yīng)早收,長勢強時可適當晚收,氣溫降低后要輕收,并可適當延后采取。越冬茬黃瓜因生長季節(jié)內(nèi)溫度低、日照時間短,應(yīng)及早采收,并適當疏花疏果。
5 參考文獻
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關(guān)鍵詞:黃瓜;反季節(jié);栽培技術(shù)
黃瓜是喜溫蔬菜,既不耐寒,又不耐高溫。黃瓜生長的適宜溫度一般為15~32℃,不同生長發(fā)育期的適宜溫度不同,種子發(fā)芽期適宜溫度為25~30℃,幼苗期適宜的溫度為10~30℃。氣溫低于12℃時黃瓜生長發(fā)育緩慢,低于5℃停止生長受到冷害,在栽培中把8℃作為黃瓜生產(chǎn)的最低溫度限。氣溫高于35℃,黃瓜的生長發(fā)育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黃瓜生長適宜的相對空氣濕度為60%~90%,生育過程中最適宜的相對濕度是苗期低、成株高,夜間低、白天高。黃瓜根系的適溫范圍基本上與地上部分植株相同,但最適宜的溫度為20~25℃,比地上部分的最適溫度低,地溫過高或過低,都會影響黃瓜的生長[1,2]。為了解決人們在春季能吃上新鮮的黃瓜,筆者在七臺河地區(qū)進行了試驗性栽培,栽培成功并取得了良好經(jīng)濟效益,說明在春季采用保護地栽培方法,營造小氣候形成適應(yīng)黃瓜生長的氣候條件,可達到高產(chǎn)的目的?,F(xiàn)將黃瓜反季節(jié)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1品種選擇與種子處理
春季氣溫較低,宜選用早熟、耐寒性較強的品種,如白絲條、湘黃瓜2號、渝早黃瓜2號等。黃瓜育苗播種前,要進行種子消毒處理,可采用溫湯浸種和藥劑消毒。溫湯浸種即用55℃溫水浸種5min后,冷卻到30℃左右,繼續(xù)浸種3~4h;藥劑消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸種3~4h。消毒后的種子在28~30℃的溫度下催芽,露白后即可播種。
2播種育苗
早春栽培在1月中下旬播種育苗。播種時直接播在營養(yǎng)缽中,定植時帶土移栽。播種至出苗,溫度應(yīng)控制為25~30℃,促使快出苗。一般在溫度適宜的情況下,2d左右就開始出苗。從部分出苗至第1片真葉顯露(即破心)要及時降溫,控制較低的溫度,一般白天20℃左右,夜間12~15℃。從破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜間15~18℃。定植前7~10d,應(yīng)進行低溫鍛煉,育苗床的溫度條件盡量與定植田塊相近,以提高黃瓜秧苗的適應(yīng)能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜間12~14℃。
3定植
黃瓜栽培宜選擇土層深厚、排水性能好、保水、保肥力強的地塊建大棚生產(chǎn)。黃瓜定植前先將土按1.3m開廂,定植前10~15d施足底肥。底肥以遲效肥料為主,供地和養(yǎng)地相結(jié)合,特別是磷元素在土壤中移動性差,作為底肥要一次施足。行窩距(65~75)cm×(40~50)cm,每窩2株,約栽3.75萬窩/hm2。黃瓜根系淺,不宜深栽,定植后澆足定根水。
4田間管理
定植后要控制肥水的施用,促進幼苗的成活,開花前少施輕施氮肥防止徒長,坐果后施1次追肥,促進瓜的生長。施TBS復(fù)合肥1 050~1 125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黃瓜喜光,春季光照不足時,適當增加棚溫,增加光合作用,注意保持棚膜清潔,減少灰塵污染,以增加透光度。大棚內(nèi)氣溫隨外界氣溫變化而變化。幼苗定植后至緩苗前一般不通風,以提高棚內(nèi)的地溫和氣溫,根據(jù)黃瓜各生長發(fā)育階段最適宜的溫度范圍,可以采用加地膜、小拱棚等措施達到增溫保溫效果,促進幼苗的成活和生長[3,4]。大棚內(nèi)濕度比露地高,根據(jù)黃瓜對空氣相對濕度的要求,幼苗定植至開花,一般不施肥水,陰天、晴天中午要適當通風排濕;堅持經(jīng)常刮去棚膜內(nèi)側(cè)的水珠或在棚內(nèi)放置一些石灰等吸潮物質(zhì),降低棚內(nèi)濕度。黃瓜幼苗2~3葉1心時,噴施乙烯利誘導雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2對水150kg噴施。每隔7d左右噴1次,一般噴2~3次。
5病蟲害防治
黃瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要蟲害是黃守瓜。在防治上,不用種過瓜類的土壤作苗床土;選抗病品種;進行種子消毒,降低床內(nèi)濕度。必須選擇使用無公害蔬菜生產(chǎn)可以使用的農(nóng)藥,嚴禁施用高毒、高殘留的農(nóng)藥,并且嚴格注意農(nóng)藥使用的安全間隔期,在果實采收前的7d,嚴禁噴施化學農(nóng)藥。可用50%溶菌靈可濕性粉劑500~800倍液、58%雷多米爾可濕性粉劑500~700倍液、70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌靈500倍液浸種1h或用種子重量0.3%的50%多菌靈500倍液拌種,發(fā)病初期用2%農(nóng)抗120 150倍液、50%消菌靈水溶性粉劑600 g/hm2、50%立枯凈可濕性粉劑2 000倍液、20%病毒A可濕性粉劑400~600倍液、15%惡霉靈水劑3 000倍液防治枯萎病[5];發(fā)病初期用粉銹靈1 000~2 000倍液,甲基托布津、多菌靈800倍液防治白粉病;用辛硫磷1 500倍液或菊酯類藥2 000~3 000倍液防治黃守瓜。
6參考文獻
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[3] 黃志權(quán).無公害黃瓜保護地栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)村小康科技,2009(10):46-47.
大棚黃瓜的栽培技術(shù)措施:
(1)大棚種植黃瓜需要大苗。一般苗齡為50~60天,帶有小瓜紐。
(2)大棚生產(chǎn)黃瓜,要適時早栽,隔畦間作密植。早春扣的單棚,定植適期是平均氣溫回升到8℃以上、最低氣溫已達0℃以上,棚內(nèi)地溫達10℃~13℃的時侯。在4月20日左右定植為宜。密植方式,目前多是與芹菜隔畦間作,一米畦兩行,株距23~26厘米。采用半高畦(矮壟)定植。
(3)注意調(diào)節(jié)溫度。棚內(nèi)溫度變化大。溫度過高過低對黃瓜生育都不利,所以既要防低溫,又要防熱害,應(yīng)依照黃瓜對溫度的需要,人為地進行保溫與通風。黃瓜是喜溫蔬菜,同化適溫是25℃~32℃,其生育臨界溫度為10℃、36℃~40℃,(超過生育臨界溫度,原生質(zhì)停止流動,各項生理機能遭受干擾)。對35℃以上的忍耐力與空氣濕度成正相關(guān),即濕度愈高,忍受高溫的能力愈大。早春棚內(nèi)溫度控制在30℃~35℃。緩苗期可在35℃以上,促進發(fā)根緩苗和蓄熱防寒。晚霜過后,為防霜霉病,棚內(nèi)溫度不宜高,可保持25℃~30℃,夜間最低溫度為15℃左右,以減少呼吸消耗,抑制病菌的生殖。
(4)大棚保水性強,棚內(nèi)濕度大,同溫室、露地相比,澆水量要小。一般5月份每半月左右澆一次, 6月份一周左右澆一次。宜選晴天上午澆水,澆后及時通風,排除水氣,造成一個“頭干腳濕”的環(huán)境條件。
關(guān)鍵詞 黃瓜;越冬茬;栽培技術(shù);日光溫室;蘇北地區(qū)
中圖分類號 S642.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2013)24-0097-02
蘇北地區(qū)越冬茬黃瓜主要采用日光溫室進行種植,生長周期為8~9個月,產(chǎn)量可達345 t/hm2以上,產(chǎn)值高達123萬元/hm2以上,效益達91.5萬元/hm2以上,成為當?shù)厥卟酥鲗Мa(chǎn)業(yè)之一。但越冬茬黃瓜在生長期間容易受到冬季低溫寡照、病蟲害嚴重等不利因素影響,現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 黃瓜的生物學特性
黃瓜是葫蘆科一年生蔓性植物,根系淺,須根多,莖方型中空,葉掌狀,五角形,濃綠或黃綠色,黃瓜屬異花授粉作物,雌雄同株,但具單性結(jié)實現(xiàn)象。
1.1 溫度
黃瓜是典型喜溫植物,最適光合作用的室溫25~32 ℃。白天最高溫度不得超過35 ℃,夜間最低溫度不得低于10 ℃,在10 ℃以下時光合作用、呼吸作用、光合產(chǎn)物的運轉(zhuǎn)及受精等生理活動都會受到影響,甚至停止;低于5 ℃,黃瓜將發(fā)生生理冷害、凍害甚至整株死亡[1-2]。黃瓜對地溫要求較嚴格,生育期間黃瓜最適宜地溫為20~25 ℃,最低溫度約15 ℃。
1.2 光照
黃瓜屬短日照作物,但不同品種對光照反應(yīng)亦不同。一般中晚熟品種屬中光性或長日性,在較長或較短日照條件下均能開花,適于設(shè)施栽培。黃瓜為瓜類蔬菜中較耐弱光的一種,最適光照強度為2萬~6萬lx,設(shè)施種植品種光補償點最低為2 000 lx,但在生長期間,如出現(xiàn)連續(xù)低溫陰雨,易徒長和大量化瓜,充足的陽光有助于提高產(chǎn)量和質(zhì)量,在設(shè)施栽培中盡量延長光照時間。
1.3 濕度
黃瓜生長適宜的土壤濕度為持水量的60%~90%,在苗期為60%~70%,成株期為80%~90%;黃瓜的適宜空氣濕度是60%~90%,可以忍受95%~100%的空氣相對濕度。但是空氣濕度相對大時很容易發(fā)生病害,造成減產(chǎn)[3]。黃瓜怕旱、怕澇,必須經(jīng)常澆水才能保證黃瓜正常結(jié)果和高產(chǎn)。但一次澆水過多又會造成土壤板結(jié)和積水,影響土壤透氣性,特別是深秋、隆冬、早春季節(jié)。
1.4 土壤
宜選富含有機質(zhì)、中性或偏酸性的肥沃土壤種植。在pH值5.5~7.2范圍內(nèi)都能正常生長發(fā)育,但以pH值6.5最適宜。pH值過高易燒根死苗,發(fā)生鹽害;pH值過低易發(fā)生多種生理障礙,黃心枯萎;pH值4.3以下不能生長。
2 越冬茬黃瓜栽培技術(shù)
2.1 品種選擇
要結(jié)合當?shù)貧夂颉⑼寥?、水資源條件、農(nóng)民的種植習慣以及市場需求來確定。在蘇北地區(qū),特別是有20多年種植歷史的新沂市,越冬茬黃瓜的種植面積較大,在品種選擇上,常規(guī)的越冬茬黃瓜品種有密刺黃瓜、油皮黃瓜、水果黃瓜[4]。密刺黃瓜的代表品種有以色列沙龍、寒秀、園春2號、園春3號、津優(yōu)35等津研系列;油皮黃瓜的代表品種有日本的綠星節(jié)成、全盛節(jié)成、太郎節(jié)成、銀軌節(jié)成;水果黃瓜的代表品種有以色列的薩瑞格(R-454)、4685、9976等。這些品種通過多年的種植,其抗逆性、豐產(chǎn)性和效益表現(xiàn)較為突出。
2.2 種子處理及催芽
越冬茬黃瓜因連年重作,要用高抗重茬的南瓜根代替黃瓜根。其種子處理及催芽應(yīng)從黃瓜和南瓜的種子2方面著手。播種前先將黃瓜和黑籽(白籽)南瓜種子在太陽下晾曬2 h,再根據(jù)播種時間分別對種子進行催芽。催芽可采用溫湯浸種、高錳酸鉀等方法消毒殺菌。黃瓜種子用55 ℃熱水(用水量為種子的3~5倍)浸泡15 min;黑籽南瓜用70 ℃熱水浸泡20 min。其間搓洗3~4次,任水溫冷卻至30 ℃,繼續(xù)浸泡12 h后,在28~30 ℃條件下,黑暗催芽16~24 h即可。
2.3 育苗土的準備與消毒殺菌
合理選擇無菌土,用未種過蔬菜的大田土與腐熟的有機肥按6∶4混勻,并按苗床土100 kg加入殺菌劑金雷20 g和適樂時10 mL一起拌土過篩混勻,可避免苗期病害發(fā)生。
2.4 播種
黃瓜和南瓜的播種時間要根據(jù)不同的嫁接方法來確定,目前最常用的嫁接方法為靠接法,注意此法黃瓜播種要早于南瓜,最好使用基質(zhì)育苗,在拱棚內(nèi)播種[5]。待黃瓜子葉展平后,開始浸南瓜種并催芽,南瓜種子胚根長至0.5 cm時,播種在直徑12 cm的苗缽里,缽?fù)烈蠓识杷桑亮繛槊缋彽?0%左右。黃瓜心葉直徑長至1 cm、南瓜出苗后第1片真葉半展時,為嫁接的適宜苗齡;同時要注意溫度的調(diào)控,一般情況下白天溫度控制為25~28 ℃,夜間溫度控制為16~18 ℃。當光照不足時要及時補光防止徒長。如果2種苗嫁接適宜苗齡不遇,可以通過調(diào)溫和控濕使其相遇。
2.5 嫁接
運用靠接法嫁接越冬茬黃瓜,一是要使嫁接切口切面吻合后,用嫁接夾固定,假植到營養(yǎng)缽中,按苗床的寬度排好且澆足水,并扣好拱棚;二是嫁接操作應(yīng)一氣呵成,并注意刀片的清潔;三是操作時要細心,不損傷瓜苗;四是向營養(yǎng)缽內(nèi)澆水時,水不得灌入嫁接接口處,填營養(yǎng)土不得埋沒接口;五是嫁接苗要隨嫁接隨放入苗床隨扣拱棚保濕。
2.6 嫁接苗的管理
2.6.1 溫濕度的調(diào)節(jié)。黃瓜嫁接口愈合的最適溫度為25~27 ℃。嫁接后3~4 d內(nèi),白天溫度控制在24~28 ℃,最高不超過30 ℃;夜間溫度控制在18~20 ℃,最低溫度不低于15 ℃。嫁接后5~10 d,嫁接苗傷口基本愈合,白天溫度可降至24~25 ℃,夜間溫度降至14~15 ℃,晝夜溫差應(yīng)保持在10 ℃左右。嫁接苗栽植要隨栽隨扣拱棚,栽植后3 d內(nèi)不能放風,保持拱棚內(nèi)濕度達到90%以上,3 d后開始通風,起初通風量要小,以后逐漸加大。放風后如發(fā)現(xiàn)秧苗萎蔫,應(yīng)立即關(guān)閉風口。9~10 d后傷口已完全愈合,可正常管理。
2.6.2 遮蔭。嫁接后,要及時遮蔭。嫁接3 d內(nèi),一般每天9:00開始遮蔭,17:00后揭草苫見弱光。遮蔭總的原則是發(fā)現(xiàn)秧苗萎蔫立即遮蔭。3 d后逐漸減少遮蔭時間,一般7 d后不再遮蔭,進入正常管理時期。
2.6.3 南瓜砧木心葉的剔除。嫁接前,南瓜心葉雖已剔除,但在嫁接后,如南瓜生長點長出真葉要及時摘除。
2.6.4 及時斷根。嫁接8~10 d后,黃瓜的第2~3片真葉已經(jīng)展開,用刀片割斷黃瓜苗根部以上的莖,下刀位置在嫁接刀口下0.5 cm處,斷根后隨手拔出黃瓜根。斷根后5 d左右,黃瓜接穗已長到4~5片真葉時就可以定植。
2.6.5 低溫煉苗。定植前5 d,進行低溫煉苗,白天溫度降至15~20 ℃,夜間降至12 ℃左右,增強其抗寒能力。
2.7 栽培管理
2.7.1 整地作畦。使定植行盡量水平,便于定植后施肥和灌水。①施足底肥。對于地溫式日光能溫室,第1年施腐熟有機肥225 m3/hm2左右,第2年及以后年份適量減少到150 m3/hm2,但要多施殺菌劑。②深翻土地。一般深翻到35 cm以下并耙勻。③作畦。一般應(yīng)作南北畦,同時要根據(jù)棚內(nèi)的地下水位情況確定是高畦還是低畦,若地下水位較高,應(yīng)采取高畦種植。
2.7.2 定植。采取大小行定植,大行70~80 cm,小行50~60 cm;株距30~35 cm,定植4.2萬株/hm2左右,可據(jù)品種特性對栽培規(guī)格進行適當?shù)卦鰷p;同時要選擇晴天帶水栽植,在緩苗期間發(fā)現(xiàn)死苗、病苗,要及時補栽,然后開始覆蓋地膜,覆膜時要將設(shè)施內(nèi)的所有地面全部覆嚴。
2.7.3 覆蓋地膜。在選用薄膜時要針對設(shè)施內(nèi)黃瓜進行越冬生產(chǎn)的要求,大壟覆蓋選用0.007 mm厚的透明膜,在小壟選用0.02 mm厚的黑地膜,以達到提高地溫、降低濕度、控制雜草的目的。
2.7.4 整枝。①吊蔓。定植后,在植株長到50 cm高、6片真葉、植株龍頭出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象時開始吊蔓,用尼龍繩一頭系住鋼絲,另一頭系在黃瓜苗上,注意拴成活結(jié),松緊適度。②除卷須。卷須一般比雌花出現(xiàn)早,容易與雌花爭奪養(yǎng)分,尤其是黃瓜龍頭部位的卷須,應(yīng)及時掐掉。③除側(cè)蔓。黃瓜以主蔓結(jié)瓜為主。對側(cè)蔓應(yīng)全部摘除,但黃瓜吊蔓前,去除側(cè)蔓不能過早,因為還要利用側(cè)蔓上的葉片制造養(yǎng)分,以供給根系生長??稍趥?cè)蔓長到5~6 cm時將其摘除,黃瓜吊蔓后,對主蔓上萌發(fā)的側(cè)芽要及時摘除。④摘除老葉。落蔓前及時將植株下部老葉、病葉摘除,但摘葉不能過度,以免影響果實和植株的生長,正常情況下,每株應(yīng)保持12~16片功能葉即可。⑤適時落蔓。越冬茬黃瓜生長期較長,莖蔓較高。落蔓要把握以下幾點:一是落蔓適時,當植株長到180 cm左右,接近吊繩所用鋼絲時進行。把莖蔓落下50 cm左右時再系好,盡量保持瓜蔓“龍頭”上齊,北高南低,其落差約為20 cm。一次性落蔓不要太多,使葉片均勻分布,互不遮擋便可。二是選擇晴天落蔓,落蔓前3 d不要澆水,且待氣溫升高莖蔓變軟后進行。要順著莖蔓的彎向引蔓下落,盤繞莖蔓時,要隨著莖蔓的彎向把莖蔓打彎。三是瓜蔓不觸土壤,更不允許將瓜蔓埋入土中。四是抑強扶弱,把植株生長勢強的瓜秧適當下縮,減弱生長勢;生長勢弱的瓜秧落蔓少些,適當上提,促其向上生長。五是落蔓后及時噴藥,要噴施鏈霉素與百菌清等藥液1次,以防止病菌從傷口侵染引發(fā)莖葉病害,并且落蔓后的2~3 d內(nèi),適當提高棚室內(nèi)的溫度,以促進莖蔓的傷口愈合。
2.8 水肥管理
越冬茬黃瓜需肥水量較大,要根據(jù)生育期、產(chǎn)量、長勢、氣候等因素適當追肥。要做到?jīng)_肥與噴肥結(jié)合、化肥與生物肥結(jié)合、小水與大水結(jié)合。
2.8.1 水分管理。低溫時期黃瓜生長緩慢,需水量小,一般情況下10 d左右澆肥水1次。深冬期間溫度低,光照弱,澆水時間一般間隔15 d左右澆1次,只能在小溝內(nèi)澆小水。開春后進入3、4月,氣溫回升,需水量增大,上水次數(shù)與澆水量要大,6~8 d上水1次,并且膜下整溝澆水。
2.8.2 追肥管理。肥料一般隨水沖施,要施容易被黃瓜吸收的肥料,各種肥料應(yīng)配合使用。在結(jié)瓜早期每次追肥量較少;進入盛果期,可搭配追施氮、磷、鉀配比為5∶3∶7的不含氯復(fù)合肥450~750 kg/hm2,結(jié)瓜中后期視生長情況等調(diào)節(jié)用量與配施有機肥,以提高黃瓜品質(zhì),防止早衰。
2.9 溫濕度管理
進入結(jié)瓜期后,設(shè)施內(nèi)溫、濕度要盡量滿足最適要求。進入深冬季節(jié),溫室內(nèi)最低氣溫要在10 ℃以上,灌溉水溫也要在12 ℃以上。將濕度控制在適宜范圍內(nèi)。開春后4月底前,設(shè)施內(nèi)氣溫不能長期處于32 ℃以上高溫,以防止病毒病的發(fā)生。另外,在加大通風量的同時,還要保證溫室內(nèi)75%以上的相對濕度。
2.10 蘸花防化瓜、病瓜
深冬季節(jié)遇低溫、連陰、雪天,為防止化瓜、病瓜,可用氯吡脲醮花處理,進行?;ū9?。同時加入定量適樂時、萬霉靈等藥劑,可有效防治灰霉病危害。
3 參考文獻
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關(guān)鍵詞 黃瓜;日光溫室;栽培技術(shù);甘肅涇川
中圖分類號 S642.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2012)01-0133-02
黃瓜是日光溫室反季節(jié)栽培的主要蔬菜種類,栽培面積已占日光溫室生產(chǎn)面積的50%以上,以深冬一大茬、秋冬茬、冬春茬栽培為主,產(chǎn)量高、效益好、易栽培。現(xiàn)將涇川縣日光溫室黃瓜栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 品種選擇與種子處理
黃瓜品種直接影響產(chǎn)量,是溫室種植的關(guān)鍵所在,冬茬應(yīng)選擇耐低溫、寡照、早熟、抗病、豐產(chǎn)、商品性好的品種,如博愛13B、津優(yōu)30、冬冠4號、新泰密刺、長春密刺等;春茬應(yīng)選擇津優(yōu)13、津春3號、津雜2號、津雜4號等。播前浸種催芽,用55 ℃溫水浸種,水溫保持30 ℃浸泡4 h后洗凈包好,于28 ℃催芽24 h,黑籽南瓜浸種同黃瓜,但應(yīng)在30 ℃催芽。
2 播種育苗
南瓜用塑料缽育苗,黃瓜采用營養(yǎng)土苗床育苗,以便嫁接。秋冬茬黃瓜播種期在8月上中旬為宜,深冬一大茬黃瓜播種期在9月中下旬為宜。苗床營養(yǎng)土可用腐熟的農(nóng)家肥與肥沃的菜園土按1∶2配制,加適量復(fù)合肥。床土厚約10 cm,鋪平壓實后噴藥消毒,并蓋膜保溫,提前裝好塑料缽育苗[1]。選晴天上午播種,靠接法黑籽南瓜較黃瓜晚播5~7 d。播前先將床土灑水濕透,待水滲透后播種,黑籽南瓜每缽播2粒,黃瓜密度3 cm×3 cm,黑籽南瓜用種量22.5 kg/hm2,黃瓜用種量1.50~2.25 kg/hm2。播后覆土蓋膜,覆土厚度1.0~1.5 cm。播后盡量提高室溫,土溫25 ℃以上,氣溫保持在28~30 ℃,出苗后立即降溫,白天土溫15~18 ℃,氣溫23~25 ℃,晝高夜低,經(jīng)10~13 d可嫁接。
3 嫁接
嫁接方法采用靠接法,選晴天上午進行嫁接,黃瓜播種11~12 d,子葉已展開,第1片真葉未展開,高6~7 cm為嫁接適宜期。嫁接時,去掉南瓜的真葉(包括心葉)在其胚軸上部1.0~1.5 cm處向下斜切0.5 cm左右,深約為莖粗的1/2,再用刀片在黃瓜幼苗的胚軸上作一向下斜切0.5 cm左右的切口,然后把砧木和接穗的切口處準確接合,用嫁接夾固定,然后將黃瓜栽入塑料營養(yǎng)缽,澆少量水,放入苗床蓋上小拱棚。嫁接后應(yīng)遮蔭,增加溫度,特別是前3 d,早晚用散射光,中午遮蔭,防止直光照射,濕度保持在95%以上(膜上有水珠),溫度白天25~28 ℃,不低于20 ℃,不高于30 ℃;夜間溫度5~18 ℃,不低于13 ℃,約7 d后,嫁接苗整日見光不萎蔫時,可轉(zhuǎn)入正常管理。14 d左右時,嫁接苗充分活動時,將接穗靠近切口的根切斷,使2種植物根并存進行定植,定植前7 d加大晝夜溫差,低溫煉苗,培育壯苗。
4 整地定植
用煙霧劑溫室消毒,并用五氯硝基苯對土壤消毒。定植前10 d,用敵敵畏0.1 g/m3+75%百菌清1 g/m3與鋸末混合點燃煙熏24 h。整地前施足基肥,可施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75 t/hm2或純雞糞22.5 t/hm2、腐熟的油渣4.5~6.0 t/hm2、過磷酸鈣375~450 kg/hm2、二銨750 kg/hm2或復(fù)合肥1.5 t/hm2,撒施后,深翻澆足底水[2]。南北向做畦,高壟栽培,壟高15~20 cm,畦寬70~80 cm,溝寬40~50 cm。采用高畦壟作,寬窄行單株定植,株距30~35 cm,栽植密度為4.95萬~5.25萬株/hm2。定植時先在壟正中打孔,然后澆水,水滲后擺苗,擺苗后再澆1次穩(wěn)苗水,取土封口,行中間形成暗灌水溝,后蓋地膜,取出瓜苗,壓緊膜口,定植后澆足緩苗水。
5 植株調(diào)整
及時綁蔓上架,即在黃瓜攏頭的上端南北向拉鐵絲,黃瓜緩苗后吊繩牽引,每隔3~4 d綁蔓1次。綁蔓的松緊度應(yīng)抑強扶弱,對于生長勢強的植株適當綁緊,并使生長點高矮一致。所有生長點長到接近屋面時,除去下部病葉、老黃葉進行落蔓。主蔓結(jié)瓜的應(yīng)去掉所有的側(cè)枝,側(cè)蔓結(jié)瓜的在結(jié)瓜后留1~2片葉掐尖,并打去卷須和過多的雄花。
6 肥水管理
提倡使用有機肥作追肥,追肥的原則是少量多次、前輕后重,催瓜肥在根瓜坐住后追施,盛瓜肥在根瓜采收后進行??山Y(jié)合澆水追施速效性化肥225~375 kg/hm2,還可用0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥[3]。根瓜采收前澆1次小水,嚴寒期最好利用滴灌澆3~4次水,開春后隨溫度升高,進入盛瓜期需水量加大,需隔7~10 d澆1次水。
7 溫濕度及光照調(diào)節(jié)
定植后,白天溫度保持28~30 ℃,夜間不低于15 ℃,緩苗后加大晝夜溫差促根控秧。采用四段變溫管理,早晨及早揭簾,白天超過30 ℃放風,下午降到20 ℃關(guān)棚蓋簾,前半夜維持15~18 ℃,后半夜10~12 ℃,早晨揭簾前保持8~10 ℃,白天25~28 ℃。黃瓜生長要求較高的濕度,一般晴天白天相對濕度保持55%~65%,夜間不超過85%;陰天白天70%~80%,夜間85%~90%[4]。每天保證光照8 h以上,陰雪天盡量爭取散射光。
8 病蟲害防治
黃瓜病害主要有灰霉病、疫病、霜霉病等,蟲害主要有根節(jié)線蟲、白粉虱、蚜蟲等。防治灰霉病,可選用20%嘧霉胺300~500倍液,或50%異菌脲800~1 000倍液噴霧;防治疫病,可用25%瑞毒霉可濕性粉劑400倍液灌根;防治霜霉病,可以選用72.2%霜霉威水劑800倍液,或72%杜幫克露可濕性粉劑600倍液,或烯酰嗎啉3 000倍液[5-6],或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液,或40%乙磷鋁可濕性粉劑300~400倍液噴霧,在陰雨天可施放10%霜霉清或10%百菌清煙霧劑防效更佳;在根節(jié)線蟲病防治上,與葉菜類、蔥蒜類等實行2年以上的輪作,于收獲后對病田灌水,定植時穴施惠光殺蟲素或10%力滿庫顆粒劑;防治白粉虱、蚜蟲,可以選用21%啶蟲辛(毒露)15支/hm2對水225 kg,或5%高氧啶蟲脒1 000~2 000倍液,或5%啶蟲脒1 000~2 000倍液噴霧[7]。
9 及時采收
為促使黃瓜發(fā)棵增加產(chǎn)值,早期果實特別是根瓜應(yīng)提早采收[8]。嚴寒期大約15 d采收1次,早春5~7 d采收1次,夏初2~3 d采收1次。
10 參考文獻
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關(guān)鍵詞:冬春茬黃瓜;安全高效;栽培技術(shù)
隨著設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,西安地區(qū)日光溫室冬春茬黃瓜種植面積不斷擴大,每667 m2產(chǎn)值達到4萬元以上,大大激發(fā)了當?shù)夭宿r(nóng)種植黃瓜的積極性,但是近幾年的連作重茬栽培導致棚室黃瓜枯萎病、根結(jié)線蟲病等土傳病害發(fā)生嚴重,給菜農(nóng)帶來毀滅性的損失。為促進設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)又好又快地發(fā)展,現(xiàn)將日光溫室冬春茬黃瓜安全高效栽培技術(shù)介紹如下。
1?茬口安排
日光溫室冬春茬黃瓜一般在9月下旬至10月上旬播種育苗,10月下旬至11月上旬定植,翌年1月開始采收。
2?黃瓜嫁接技術(shù)
2.1?接穗與砧木的品種選擇
冬春茬黃瓜栽培應(yīng)選擇耐低溫、耐弱光、單性結(jié)實能力強、高抗枯萎病、抗霜霉病、抗灰霉病、瓜條順直、商品性狀好的品種,如博耐13號、津優(yōu)36號、津優(yōu)38號等。砧木選用根系發(fā)達、抗逆性強的云南黑籽南瓜或日本黃籽南瓜。
2.2?接穗育苗
一般黃瓜接穗較砧木黑籽南瓜早播4~5 d,播前曬種1~2 d,然后將種子放入55 ℃的溫水中浸種10~15 min,并不斷攪拌,使水溫降至30 ℃,再浸泡4~6 h,撈出后用濕布包好,放在5 ℃的家用冰箱中貯藏12 h,取出用涼水沖洗并瀝干,置于25~28 ℃的環(huán)境中催芽1~2 d,待80%種子露白后即可播種。播種采用72孔穴盤,每穴播1粒,上覆基質(zhì)2 cm左右,并及時將苗盤排放在苗床里,蓋好地膜,3~5 d苗出齊后揭去地膜。
2.3?砧木育苗
將黑籽南瓜種子用清水淘洗,搓去種子表皮黏膜,放入55 ℃的溫水中浸種15 min,并不斷攪拌,使水溫降至30 ℃,再浸泡8 h左右,瀝干水分后用濕布包好,置于28 ℃的環(huán)境中催芽1~2 d,待80%種子露白后,播種在50孔穴盤中進行育苗。
2.4?適期嫁接
當砧木第1片真葉長到黃豆粒大小,黃瓜子葉展平、第1片真葉米粒大時,嫁接最為適宜。嫁接一般采用靠接法,先用竹簽去掉南瓜生長點,沿南瓜子葉伸展方向在莖上距頂端0.8 cm處由上向下斜切一刀,角度呈30°~40°,深度約為南瓜莖粗的1/2;再在黃瓜展開的子葉下1.5 cm處與子葉伸展方向垂直的莖側(cè)面由下向上斜切一刀,深度為黃瓜莖粗的2/3,將南瓜和黃瓜的切口接好,使黃瓜子葉壓在南瓜子葉上,并呈十字型,然后用嫁接夾固定接口,盡快將黃瓜根部栽入南瓜盤內(nèi)。把嫁接好的苗盤擺在澆透水的苗床上,苗床上搭小拱棚,上覆塑料薄膜和遮陽網(wǎng)進行保濕、遮陰和降溫。
2.5?嫁接后的管理
嫁接后5 d內(nèi),白天溫度應(yīng)控制在24~28 ℃,最高不超過30 ℃,夜間18~20 ℃,濕度保持在90%以上,以利傷口愈合;5 d后開始通風,風量要小,白天溫度控制在24~25 ℃,夜間14~15 ℃;9~10 d后,傷口已完全愈合,可加大通風量。嫁接后的前3 d,一般每天9-17時遮陰,17時后揭掉遮陽網(wǎng)見光,發(fā)現(xiàn)秧苗萎蔫立即遮陰;3 d后逐漸減少遮陰時間;7 d后不再遮陰。嫁接苗一般不澆水,如發(fā)現(xiàn)苗床有干裂現(xiàn)象,可用噴壺噴水,結(jié)合噴水可噴施50%多菌靈或75%百菌清600~800倍液,防治苗期病害。嫁接后,若南瓜生長點長出真葉,應(yīng)及時摘除。嫁接11 d后,去掉嫁接夾并及時斷根,當黃瓜第1片真葉展開時,用刀片在嫁接口下0.5 cm處割斷黃瓜苗的莖,斷根后隨手拔出黃瓜根。斷根后,當接穗長出4~5片真葉時即可定植。定植前7 d低溫煉苗,白天溫度降至15~20 ℃,夜溫降至10 ℃左右,以提高植株抗逆性。
3?定植
3.1?整地施肥
前茬收獲后,清除殘枝敗葉,及時深翻曬垡。定植前15~20 d整地,結(jié)合整地每667 m2施入充分腐熟的雞糞5 000 kg以上、充分腐熟的牛糞3 000 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀30 kg,每667 m2再撒入辛硫磷顆粒劑3 kg,防治地下害蟲。
3.2?棚室消毒
定植前10~15 d,覆膜密閉棚室進行滅菌消毒。每667 m2用硫磺粉2~3 kg+10%異丙威煙劑500 g,再加鋸末5 kg或其他助燃劑在棚內(nèi)多點點燃,密閉熏蒸一晝夜后通風,充分排除棚內(nèi)有毒氣體,7 d后棚內(nèi)無味時方可定苗。
3.3?定植
采用高壟栽培,寬窄行種植,寬行距80 cm、窄行距70 cm、壟高20~25 cm,壟上覆1.5 m寬的地膜。西安地區(qū)于10月下旬至11月上旬定植,每壟定植2行,株距35~40 cm,每667 m2定植2 000~2 500株,定植后澆透底水。
4?田間管理
4.1?溫度管理
定植后3~5 d內(nèi)要密閉棚室,促進緩苗,白天溫度控制在28~30 ℃,夜間15~18 ℃。緩苗后至結(jié)瓜前,以鍛煉植株為主,白天溫度控制在25~28 ℃,夜間12~15 ℃。結(jié)瓜期可采用四段變溫管理,即:8-13時,溫度為25~30 ℃,超過30 ℃時放風;13-17時,溫度為20~25 ℃;17-24時,溫度為15~20 ℃;0-8時,溫度為12~15 ℃。進入3月后,隨著室外氣溫的升高,白天棚內(nèi)溫度要控制在不超過30 ℃,晚上當外界氣溫穩(wěn)定在15 ℃時,晝夜通風。