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根據(jù)相關(guān)部門調(diào)查,在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中,每天1頭豬相當(dāng)于7人生活排放的污水量,1頭牛相當(dāng)于22人生活排放的污水量。2002年,我國年產(chǎn)生畜禽糞便量約19億噸,為工業(yè)固體廢棄物的2.4倍,其中畜禽糞便產(chǎn)生化學(xué)需氧量COD的排放量已達(dá)7118萬噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過生活廢水和工業(yè)廢水的總和排放量,畜禽排泄物污染防治工作已經(jīng)是環(huán)境治理的主要問題。牛羊養(yǎng)殖給社會(huì)自然帶來很大污染,會(huì)造成資源的減少,不利于人類健康可持續(xù)發(fā)展,因此要大力倡導(dǎo)生態(tài)建設(shè)。從科學(xué)的角度分析,生態(tài)養(yǎng)殖中把能量與物質(zhì)要不斷的轉(zhuǎn)換和循環(huán),在生產(chǎn)階段方面,應(yīng)充分利用生物資料,最大程度提高自然資源的利用率。在牛羊養(yǎng)殖中,把握好大自然中生態(tài)系統(tǒng)之間的關(guān)系,提高人們的收入,這樣環(huán)境也得到保護(hù),同時(shí)減少了人力物力以及成本的投入。這種綠色環(huán)保的養(yǎng)殖模式有利于現(xiàn)代社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展。生態(tài)養(yǎng)殖一方面可以減少家禽牲畜所需飼料的成本,另一方面改善了池塘、稻田的結(jié)構(gòu),讓不同的農(nóng)業(yè)資源相互補(bǔ)充與利用,把牛羊養(yǎng)殖與生態(tài)建設(shè)完全結(jié)合在一起,真正做到和諧、可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)養(yǎng)殖中可以把沖洗圈舍的水投入到池塘中,以供池塘中的植物吸收,過濾后的清水可以用于灌溉農(nóng)田。這樣就節(jié)約了很多的水資源,提高了水的利用效率,這些都是牛羊養(yǎng)殖與生態(tài)建設(shè)和諧發(fā)展的表現(xiàn)。
2對(duì)策
畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境有機(jī)結(jié)合,把握處理好畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)效益的關(guān)系,因此我們就要轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)經(jīng)營模式,走生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。從思想上我們要把重畜輕草轉(zhuǎn)變?yōu)椴菪蟛⒅?,?shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)殖新觀念。把自然放牧的粗放經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暋肷犸暭s化經(jīng)營,改變過去草食畜發(fā)展完全依賴天然草場(chǎng)的局面,實(shí)現(xiàn)種草養(yǎng)畜和農(nóng)作物秸稈科學(xué)處理后養(yǎng)畜的飼養(yǎng)方式。把傳統(tǒng)單一數(shù)量型轉(zhuǎn)向?yàn)橘|(zhì)量效益型,這樣才有利于經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益的全面發(fā)展。在牛羊養(yǎng)殖與生態(tài)建設(shè)的工作指導(dǎo)上,把閑散的畜禽轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)戶規(guī)?;叙B(yǎng)殖,或者專業(yè)小區(qū)養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)化程度,這些都有利于牛羊養(yǎng)殖與生態(tài)建設(shè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。發(fā)揮畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)新工藝作用,建立“畜—沼(有機(jī)肥)—草(種植)”新型生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。首先飼料基地建設(shè),生產(chǎn)無公害飼草,把好源頭關(guān)。利用優(yōu)良品種飼料草種、選擇應(yīng)用平衡施肥和土壤培肥等新技術(shù)、配套應(yīng)用高效低殘農(nóng)藥施用等技術(shù),保證原料飼料的清潔生產(chǎn)。其次,飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術(shù)。根據(jù)畜種、長勢(shì)、階段,根據(jù)動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)合理配方,應(yīng)用先進(jìn)的飼料配方技術(shù)和飼料生產(chǎn)加工技術(shù),生產(chǎn)全價(jià)配合飼料。發(fā)展生態(tài)飼料推廣秸稈養(yǎng)畜,農(nóng)作物秸稈進(jìn)行青貯發(fā)酵作為能量飼料。與無機(jī)鹽等配制成畜禽配合飼料,代替30%~50%的原糧飼料,可降低飼養(yǎng)成本30%。再有,固液分離和干清糞技術(shù)。養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污要進(jìn)行固液分離。對(duì)固體糞便進(jìn)行自然堆肥發(fā)酵,有利于殺死里面部分的病原微生物,起到自然消毒殺菌作用,再施到農(nóng)田。液體經(jīng)過沉淀后進(jìn)行厭氧降解,殺滅部分病原微生物。盡多的采用干清糞技術(shù),這樣有利于減少水的消耗量。最后,沼氣發(fā)酵技術(shù)。利用畜禽糞污進(jìn)行沼氣和沼氣肥生產(chǎn),合理地循環(huán)利用物質(zhì)和能量,解決燃料、肥料、飼料之間的矛盾,改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)間全面、持續(xù)、循環(huán)、健康發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民的產(chǎn)量增加、收入增加。生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展新模式“畜—沼—草”是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙贏的最佳途徑。
3結(jié)語
1.1混凝沉淀技術(shù)
混凝沉淀技術(shù)就是利用化學(xué)原理,將混凝劑加入水中,對(duì)水中的污染物進(jìn)行有效去除,石灰鐵鹽與有機(jī)絮凝劑等常用的混凝劑因?yàn)槠渚哂幸欢ǖ亩拘?,所以不能直接在養(yǎng)殖用水中應(yīng)用,而是用在水產(chǎn)養(yǎng)殖排水水質(zhì)的處理上。
1.2臭氧氧化技術(shù)
臭氧如果具有強(qiáng)氧化性,就能在水中迅速自行分解,避免造成二次污染,具有除臭、殺菌、脫色以及去除有機(jī)物的作用,是一種比較有效的綠色氧化藥劑,這種技術(shù)主要運(yùn)用于海水工廠養(yǎng)殖排水水質(zhì)的處理中,具有較強(qiáng)的氧化作用,能夠有效分解、溶解以及降解水中的有機(jī)物。
1.3紫外輻射技術(shù)
紫外輻射技術(shù)利用紫外輻射對(duì)水體進(jìn)行消毒,不僅能夠破壞水中殘留的臭氧,還能將大量的病菌殺死,具有無毒、高效以及低成本的特征,紫外輻射技術(shù)是一種比較成熟的養(yǎng)殖排水水質(zhì)改善技術(shù),主要應(yīng)用于水產(chǎn)生殖排水的循環(huán)過程中。
1.4其他處理技術(shù)
在對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖排水水質(zhì)進(jìn)行改善處理的過程中,離子交換技術(shù)以及電化學(xué)技術(shù)也是一種水質(zhì)處理技術(shù),但是離子交換技術(shù)主要在水族館或者科研項(xiàng)目中運(yùn)用,應(yīng)用范圍較小,而電化學(xué)技術(shù)還處于試驗(yàn)階段,不完全適用于生態(tài)農(nóng)業(yè)園的需求。
2生物處理技術(shù)
2.1人工浮床凈化技術(shù)
人工浮床凈化技術(shù)通過模擬自然界的各種變化規(guī)律,利用高分子材料和混凝土等載體,對(duì)水生植物進(jìn)行種植,使其發(fā)揮清除水體污染物的作用,這種技術(shù)能夠凈化水質(zhì)、美化水體景觀,為生物創(chuàng)造生存空間的功能,促進(jìn)周圍生物的多樣性發(fā)展,加強(qiáng)其生態(tài)系統(tǒng)的完善,能夠很好地適用于生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖排水中。
2.2人工濕地凈化技術(shù)
人工濕地凈化技術(shù)能夠按照水體的具置和實(shí)際情況,模擬濕地的結(jié)構(gòu)與功能,綜合凈化與處理污水,構(gòu)成水體、基層、微生物以及水生植物等人工濕地的主要元素,對(duì)銨、氮、硝酸鹽以及亞硝酸鹽等化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行有效清除。
2.3水生動(dòng)物凈化技術(shù)
水生動(dòng)物凈化技術(shù)就是將水生動(dòng)物放養(yǎng)于水產(chǎn)養(yǎng)殖所用水體中,不僅能夠起到凈化水質(zhì)的作用,還能提高生態(tài)農(nóng)業(yè)園水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,是一種兼具實(shí)用性與經(jīng)濟(jì)性的水質(zhì)凈化技術(shù)。
2.4水生植物凈化技術(shù)
水生植物主要有沉水植物、浮葉植物以及漂浮植物,通過水生植物在生態(tài)農(nóng)業(yè)園水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的種植,能夠抑制水體中藻類的生長,并且具有一定的觀賞價(jià)值,同時(shí)能夠有效起到凈化水體的作用,實(shí)現(xiàn)一定的經(jīng)濟(jì)效益。
3結(jié)語
1.1過濾技術(shù)膜過濾技術(shù)與機(jī)械技術(shù)是過濾技術(shù)的2種主要方式。膜過濾技術(shù)通過利用具有不同孔徑的膜對(duì)顆粒物進(jìn)行濾除,對(duì)不同粒徑的顆粒物進(jìn)行有效截留,超濾技術(shù)與橫流式微濾是有效去除小粒徑顆粒物的方法,主要應(yīng)用于具有較高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水產(chǎn)品的廢水處理;機(jī)械過濾利用過濾設(shè)備根據(jù)吸附作用對(duì)養(yǎng)殖排水中的餌料進(jìn)行去除,還能有效清除養(yǎng)殖生物的排泄物以及重金屬等污染物。
1.2泡沫分離技術(shù)泡沫分離技術(shù)主要將大量空氣注入污水,在微小氣泡上附著水的表面活性物,在氣泡上升至水面時(shí)形成泡沫,在這種情況下采用分離水面泡沫的方法就能有效去除污水中的懸浮態(tài)污染物,這種技術(shù)能夠?qū)⑷芙庋跆峁┙o養(yǎng)殖水,避免有毒物質(zhì)的積累,但是因?yàn)樯鷳B(tài)農(nóng)業(yè)園中的淡水養(yǎng)殖缺乏足夠的電解質(zhì),不能形成較多的泡沫,所以會(huì)導(dǎo)致其應(yīng)用效果不佳。
1.3其他處理技術(shù)其他水產(chǎn)養(yǎng)殖排水水質(zhì)改善技術(shù)還包括機(jī)械增氧技術(shù)與排換水技術(shù)兩種,此外,反滲透技術(shù)、高分子重金屬吸附技術(shù)以及活性炭吸附技術(shù)也是有效改善水產(chǎn)養(yǎng)殖排水水質(zhì)的技術(shù)與手段。
2化學(xué)處理技術(shù)
2.1混凝沉淀技術(shù)混凝沉淀技術(shù)就是利用化學(xué)原理,將混凝劑加入水中,對(duì)水中的污染物進(jìn)行有效去除,石灰鐵鹽與有機(jī)絮凝劑等常用的混凝劑因?yàn)槠渚哂幸欢ǖ亩拘?,所以不能直接在養(yǎng)殖用水中應(yīng)用,而是用在水產(chǎn)養(yǎng)殖排水水質(zhì)的處理上。
2.2臭氧氧化技術(shù)臭氧如果具有強(qiáng)氧化性,就能在水中迅速自行分解,避免造成二次污染,具有除臭、殺菌、脫色以及去除有機(jī)物的作用,是一種比較有效的綠色氧化藥劑,這種技術(shù)主要運(yùn)用于海水工廠養(yǎng)殖排水水質(zhì)的處理中,具有較強(qiáng)的氧化作用,能夠有效分解、溶解以及降解水中的有機(jī)物。
2.3紫外輻射技術(shù)紫外輻射技術(shù)利用紫外輻射對(duì)水體進(jìn)行消毒,不僅能夠破壞水中殘留的臭氧,還能將大量的病菌殺死,具有無毒、高效以及低成本的特征,紫外輻射技術(shù)是一種比較成熟的養(yǎng)殖排水水質(zhì)改善技術(shù),主要應(yīng)用于水產(chǎn)生殖排水的循環(huán)過程中。
3生物處理技術(shù)
3.1人工浮床凈化技術(shù)人工浮床凈化技術(shù)通過模擬自然界的各種變化規(guī)律,利用高分子材料和混凝土等載體,對(duì)水生植物進(jìn)行種植,使其發(fā)揮清除水體污染物的作用,這種技術(shù)能夠凈化水質(zhì)、美化水體景觀,為生物創(chuàng)造生存空間的功能,促進(jìn)周圍生物的多樣性發(fā)展,加強(qiáng)其生態(tài)系統(tǒng)的完善,能夠很好地適用于生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖排水中。
3.2人工濕地凈化技術(shù)人工濕地凈化技術(shù)能夠按照水體的具置和實(shí)際情況,模擬濕地的結(jié)構(gòu)與功能,綜合凈化與處理污水,構(gòu)成水體、基層、微生物以及水生植物等人工濕地的主要元素,對(duì)銨、氮、硝酸鹽以及亞硝酸鹽等化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行有效清除。
3.3水生動(dòng)物凈化技術(shù)水生動(dòng)物凈化技術(shù)就是將水生動(dòng)物放養(yǎng)于水產(chǎn)養(yǎng)殖所用水體中,不僅能夠起到凈化水質(zhì)的作用,還能提高生態(tài)農(nóng)業(yè)園水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,是一種兼具實(shí)用性與經(jīng)濟(jì)性的水質(zhì)凈化技術(shù)。
論文關(guān)鍵詞:優(yōu)化結(jié)構(gòu),生態(tài)農(nóng)業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈
構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈要求產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都以生態(tài)為基礎(chǔ),在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn),發(fā)展農(nóng)田種植與林、牧、副、漁業(yè),發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果,通過人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的矛盾,形成生態(tài)上和經(jīng)濟(jì)上良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。
一、優(yōu)化結(jié)構(gòu)后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)具備的特點(diǎn)
1、綜合性。生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能,以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則,全面規(guī)劃,調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),使農(nóng)、林、牧副、漁各業(yè)和農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)之間相互依存,提高綜合生產(chǎn)能力。
2、多樣性。生態(tài)農(nóng)業(yè)充分吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術(shù)類型裝備農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使各區(qū)域都能充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì),各產(chǎn)業(yè)都依據(jù)社會(huì)需要和當(dāng)?shù)貙?shí)際協(xié)調(diào)發(fā)展。
3、高效性。生態(tài)農(nóng)業(yè)通過物質(zhì)循環(huán)和能量多級(jí)利用系列化深加工,實(shí)現(xiàn)廢棄物資源化利用,降低農(nóng)業(yè)成本,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增值,提高效益,為農(nóng)村大量剩余勞動(dòng)力創(chuàng)造農(nóng)業(yè)內(nèi)部就業(yè)機(jī)會(huì),保護(hù)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)的積極性。
4、持續(xù)性。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠保護(hù)改善生活環(huán)境,防止污染,維護(hù)生態(tài)平衡,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性,變農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的常規(guī)發(fā)展為可持續(xù)發(fā)展,把環(huán)境建設(shè)同經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合優(yōu)化結(jié)構(gòu),增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的后勁。
二、和諧生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈必須具備的核心產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)群
一個(gè)和諧的生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈必須具備一個(gè)或若干個(gè)核心產(chǎn)業(yè),以及由此輻射的產(chǎn)業(yè)群。各產(chǎn)業(yè)之間可以通過產(chǎn)品加工程序形成產(chǎn)業(yè)鏈,也可以通過上下游產(chǎn)業(yè)的剩余構(gòu)成產(chǎn)業(yè)的食物鏈。產(chǎn)業(yè)之間相互交換廢棄物,使廢棄物可以資源化利用。如種養(yǎng)結(jié)合的稻田養(yǎng)魚,稻田為魚提供了較好的生長環(huán)境,魚吃雜草、害蟲,魚糞肥田,減少了化肥和農(nóng)藥的使用量,控制了農(nóng)業(yè)面源污染,保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,增加了經(jīng)濟(jì)效益。由此實(shí)現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)間的持續(xù)、穩(wěn)態(tài)的物質(zhì)(能量循環(huán)),最終形成若干農(nóng)副產(chǎn)品,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中形成的剩余物在系統(tǒng)內(nèi)部生態(tài)處理,在提高資源利用效率同時(shí),解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)自然環(huán)境的污染。
1、種養(yǎng)殖業(yè)子系統(tǒng)。種養(yǎng)殖業(yè)在循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建中的主要任務(wù)是通過大力實(shí)施農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn),促進(jìn)生態(tài)化水平的提升。具體技術(shù)途徑包括:肥料方面,多是施有機(jī)肥,改善土壤肥力,大力推行配方施肥、測(cè)土施肥等新方法,推廣精準(zhǔn)施肥等新技術(shù)。將微量元素及有機(jī)肥混合配方使用,同時(shí)結(jié)合其他方法,提高利用率,減少肥料損失。農(nóng)藥方面,大力推廣農(nóng)藥的科學(xué)合理使用,減少農(nóng)藥的使用量期刊網(wǎng)。在水資源利用方面,大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)。通過硬化渠道、噴灌、地膜下灌溉等新的技術(shù)方法,提高水的生態(tài)效率,在既定條件下,減少用水量,實(shí)現(xiàn)用水減量。在耕作方面,強(qiáng)化科技支撐作用,盡量采用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和科學(xué)的方法做到精確播種,精準(zhǔn)收獲,以節(jié)約種子,提高作物對(duì)光、水、肥的利用率,在農(nóng)作物收獲時(shí),做到適時(shí)收割,減少農(nóng)作物損失。從物質(zhì)流動(dòng)的特點(diǎn)看,種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中存在著物質(zhì)代謝和共生兩種類型。其中,以基糖復(fù)合為代表的模式,表現(xiàn)為物質(zhì)的代謝或循環(huán)過程;以稻鴨系統(tǒng)為代表的模式,表現(xiàn)為營養(yǎng)物的共享。一是基糖復(fù)合:果基魚塘,糖基上可以種植各種果樹,能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效果。還可以在種植的高桿植物下養(yǎng)殖雞、鴨、鵝等家禽,既可以吃草、蟲,又可以增加一部分經(jīng)濟(jì)收入,家禽的糞便還可以肥地。二是稻鴨魚共生:稻鴨魚共生是依據(jù)生態(tài)學(xué)原理、利用動(dòng)物植物之間的共生互利關(guān)系而建立的一種共生體系,它利用了空間生態(tài)位和時(shí)間生態(tài)位以及鴨的生態(tài)學(xué)特征(雜食性),并運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)措施,將鴨圈養(yǎng)在稻田里,讓鴨和稻“全天候”共生共長,以鴨捕捉害蟲代替農(nóng)藥治蟲、以鴨食雜草代替除草劑,以鴨糞作為有機(jī)肥代替部分化肥,從而以鴨代替人工為水稻防病、治蟲、施肥、中耕、除草等。
2、以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。一種是四位一體式:以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程為原理,以土地資源基礎(chǔ),以太陽能為動(dòng)力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合,通過生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù)優(yōu)化結(jié)構(gòu),在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、畜禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起。它是生態(tài)農(nóng)業(yè)和庭院經(jīng)濟(jì)巧妙結(jié)合的新型的生產(chǎn)模式。另一種是五配套式:即指沼氣池、果園、暖圈、蓄水窖和看營房五配套,它是一種立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營體系,具體步驟是:圈下建沼氣池,池上搞養(yǎng)殖,除了養(yǎng)豬外,圈上還放籠養(yǎng)雞,形成雞糞養(yǎng)豬、豬糞池產(chǎn)沼氣的循環(huán)。特點(diǎn)是以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧、以沼促果,果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)系統(tǒng)。種養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)加上以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)可形成更高一級(jí)的生態(tài)系統(tǒng),由于該系統(tǒng)的多種經(jīng)營特征比較明顯,所以把它稱為生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈。
三、農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建基礎(chǔ)
農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建需要產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都以生態(tài)為基礎(chǔ),在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)展生態(tài)種植業(yè)、生態(tài)林業(yè)、生態(tài)牧業(yè)、生態(tài)漁業(yè),延伸生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與服務(wù)業(yè),倡導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品的綠色消費(fèi)。生態(tài)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)之間通過廢物變換、循環(huán)利用、要素耦合等方式形成網(wǎng)狀的相互依存、密切聯(lián)系和協(xié)同作用的生態(tài)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。各產(chǎn)業(yè)部門之間,在質(zhì)和量上相互制約、相互依賴,各個(gè)系統(tǒng)有產(chǎn)品產(chǎn)出,各系統(tǒng)之間通過中間產(chǎn)品和廢棄物的相互交換而相互銜接,從而形成一個(gè)完整和閉合的生態(tài)產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò),其資源等到最佳配置,廢物得到最佳利用,環(huán)境污染降到最低水平。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié),連接著初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品和最終消費(fèi),同時(shí)又是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。從循環(huán)經(jīng)濟(jì)的角度看,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展就是要以生產(chǎn)綠色食品為根本,采用農(nóng)產(chǎn)品精深加工工藝技術(shù)、無公害綠色食品生產(chǎn)技術(shù),優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的持續(xù)利用。
參考文獻(xiàn):《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與農(nóng)村招商引資》
《農(nóng)業(yè)管理理論與實(shí)踐》
《土地規(guī)劃與村鎮(zhèn)建設(shè)》
關(guān)鍵詞:七彩神仙魚,PH,蛋白酶,活性
七彩神仙魚(Symphysodondiscus)俗稱鐵餅、七彩燕,屬慈鯛科(Cichidae)魚類,是名貴的熱帶觀賞魚之一,它原產(chǎn)地為南美洲的亞馬遜河流域。因其體態(tài)雍容華麗及獨(dú)特的護(hù)幼和撫育行為,倍受觀賞魚愛好者的青睞,被冠為“熱帶觀賞魚之帝”。但七彩神仙魚難于養(yǎng)殖,尤其在苗種階段,人工飼料滿足不了其需求。有關(guān)于七彩神仙魚生物學(xué)特性、養(yǎng)殖和繁殖技術(shù)的研究已有一些報(bào)道,但關(guān)于七彩神仙魚營養(yǎng)和生理生態(tài)方面,飼料對(duì)七彩仙魚生長、消化吸收影響的研究報(bào)道少見。消化酶活性與環(huán)境因素有密切關(guān)系,其中PH是主要影響因素,筆者對(duì)七彩神仙魚的蛋白酶活性進(jìn)行了系列研究,期望在七彩神仙魚飼養(yǎng)過程中對(duì)餌料選擇、配合餌料的研制等方面有所幫助,提高七彩神仙魚的成活率,可為研究優(yōu)化觀賞魚的養(yǎng)殖技術(shù)提供參考。
1材料與方法
1.1材料與樣品制備
試驗(yàn)用的七彩神仙魚淡水養(yǎng)殖,均健康無害。平均體全長12 cm,體重為51.6 g農(nóng)業(yè)論文,取回后在水族箱暫養(yǎng),饑餓24小時(shí)后,取魚稱重解剖,取出胃、腸(實(shí)驗(yàn)時(shí)分中腸和后腸),剔除附屬物,剖開胃、腸,用冷卻去離子水(4C)沖洗,濾紙吸干,稱重,按樣品重的20倍分次加進(jìn)約PH=7.0的冷卻去離子水,高速搗勻,用冷凍離心機(jī)經(jīng)4000 r/min離心30 min,取上清液于4C冰箱保藏備用,12小時(shí)內(nèi)分析完畢。
1.2標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制
取試管6支,標(biāo)號(hào)0、1、2、3、4、5。分別向6支試管中加入0、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00標(biāo)準(zhǔn)酪氨酸溶液(50μg/ml)。然后,各試管用蒸餾水補(bǔ)足到1.00 ml,再各加0.55M碳酸鈉溶液5 ml,最后各管依次加入福林-酚試劑0.5 ml,搖勻,置30C恒溫水浴顯色15分鐘,用722型分光光度計(jì)在680 nm處測(cè)光吸收值。以酪蛋白的微克數(shù)為橫坐標(biāo),以吸收值為縱坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。
圖1 酪蛋白標(biāo)準(zhǔn)曲線
表1 酪蛋白標(biāo)準(zhǔn)曲線
試管號(hào)
1
2
3
4
5
酪蛋白微克數(shù)
10
20
30
40
50
A(3檔)
0.054
0.089
0.128
0.168
[論文關(guān)鍵詞]北部灣 海水養(yǎng)殖 生態(tài) 可持續(xù)發(fā)展
改革開放以來,我國一直把海水養(yǎng)殖業(yè)作為漁業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),近年來,在內(nèi)地市場(chǎng)需求和對(duì)外貿(mào)易的拉動(dòng)下,海水養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入了黃金發(fā)展期。廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)作為我國西部地區(qū)唯一的沿海區(qū)域,海岸線長1595公里,其中適宜作為水產(chǎn)養(yǎng)殖的岸線共計(jì)213公里。北部灣海域漁業(yè)資源豐富,蝦,蟹,貝類種類繁多,具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的魚類有50余種,發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
一、北部灣地區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀
(一)國家政策的大力扶持,加快了海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展
2008年正式實(shí)施的《北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》關(guān)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的章節(jié)中提到:“重點(diǎn)發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)畜禽、海洋漁業(yè),積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖,嚴(yán)格控制近海捕撈強(qiáng)度,合理開發(fā)北部灣漁業(yè)資源,積極穩(wěn)妥發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè),完善漁政漁港設(shè)施建設(shè)?!?/p>
在中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)中,農(nóng)業(yè)是最早獲益的領(lǐng)域。2002年中國與東盟簽署了《農(nóng)業(yè)合作諒解備忘錄》,就將雜交水稻種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖等列為長期合作重點(diǎn),如今雙方在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的合作方式已擴(kuò)展到人力資源開發(fā)、農(nóng)業(yè)科技交流等領(lǐng)域。在國家各種優(yōu)惠政策的大力扶持下,北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)得到快速發(fā)展,僅廣西對(duì)蝦的成交額就占全國總成交額的60%以上,同時(shí)還擁有國家級(jí)南美白對(duì)蝦良種場(chǎng)。2011年,南寧、北海、欽州、防城港四市的水產(chǎn)品總量為206.7萬噸,占廣西水產(chǎn)品總量的71.6%。
(二)保稅港區(qū)的建設(shè),加快了水產(chǎn)養(yǎng)殖出口加工業(yè)的發(fā)展
廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)上升為國家戰(zhàn)略后,國家有關(guān)部門相繼批準(zhǔn)了欽州保稅港區(qū)、憑祥綜合保稅區(qū)、南寧保稅物流中心、北海出口加工區(qū)。多個(gè)保稅港區(qū)的建成完善了北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的保稅物流體系,保稅區(qū)的先進(jìn)的管理服務(wù)使投資商減少倉儲(chǔ)負(fù)擔(dān),控制了成本,減輕了大量稅負(fù),讓水產(chǎn)養(yǎng)殖加工企業(yè)能夠把精力集中在水產(chǎn)養(yǎng)殖加工上。海產(chǎn)品最講究的就是產(chǎn)品的保鮮度,保稅港區(qū)的建設(shè),讓當(dāng)?shù)睾.a(chǎn)品在加工環(huán)節(jié)中,有效地節(jié)省了物流時(shí)間,產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保證。目前北部灣海水養(yǎng)殖和水產(chǎn)加工企業(yè)在技術(shù)、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)四個(gè)核心要素方面與其他沿海區(qū)域相比已經(jīng)具備了一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(三)便捷的交通條件,方便了海產(chǎn)品運(yùn)輸與貿(mào)易
在海水養(yǎng)殖業(yè)中,海產(chǎn)品的存活和新鮮與否是水產(chǎn)品貿(mào)易中極為關(guān)鍵的因素。近些年來,廣西投資了100多個(gè)億,建設(shè)了南寧到欽州、南寧到北海、南寧到防城港的城際高速鐵路和六景到欽州、玉林到北海、崇左到欽州等一系列高速公路,極大地改善了北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)與內(nèi)地的交通條件,促進(jìn)了貿(mào)易、物流、旅游的便利化和一體化,特別是城際高鐵建成后水產(chǎn)品在快速運(yùn)輸過程中可以最大程度地減少損耗,保持水產(chǎn)品鮮活度,縮短水產(chǎn)品上市交易時(shí)間,有利于搶占市場(chǎng)先機(jī),拓展當(dāng)?shù)睾KB(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間。
二、北部灣海水養(yǎng)殖業(yè)在生態(tài)可持續(xù)發(fā)展上存在的問題
雖然北部灣在發(fā)展海水養(yǎng)殖存在諸多優(yōu)勢(shì)并取得了不錯(cuò)的成績,但當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在實(shí)現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展方面存在諸多需要解決的問題。
(一)粗放式經(jīng)營造成產(chǎn)品質(zhì)量低下和環(huán)境污染
大多數(shù)的養(yǎng)殖戶缺乏有效的管理手段和科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù),靠累積起來的經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行海水養(yǎng)殖,采用粗放式的養(yǎng)殖方法,造成產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。例如最近十幾年,珠中瑰寶的南珠由于養(yǎng)殖數(shù)量劇增,粗放式、超密度養(yǎng)殖造成珍珠質(zhì)量低劣,大量劣質(zhì)珍珠流入市場(chǎng),南珠由昔日的珠中瑰寶淪為價(jià)格低廉的旅游工藝品。
粗放式養(yǎng)殖占用水域面積大,在一定海域內(nèi)養(yǎng)殖的產(chǎn)品數(shù)量大大超過該海域的生態(tài)承受能力,造成超負(fù)荷養(yǎng)殖,容易導(dǎo)致大面積生態(tài)污染。在養(yǎng)殖過程中采用大規(guī)模投放飼料,許多沒有被消化掉的飼料流入海中,既造成效益低下,又污染了鄰近海域。養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的廢棄物處置不當(dāng),隨意丟棄,導(dǎo)致許多還可以再生利用的資源白白浪費(fèi)掉。聯(lián)合國環(huán)境署全球環(huán)境基金“扭轉(zhuǎn)南中國海和泰國灣環(huán)境退化趨勢(shì)”紅樹林首席專家范航清博士認(rèn)為北部灣近岸海域環(huán)境污染的主要原因是海水養(yǎng)殖超密度和超負(fù)荷造成的。
(二)濫用藥物和飼料添加劑,損害消費(fèi)者健康
北部灣海水養(yǎng)殖用藥缺乏嚴(yán)格的管理,在病害防治時(shí)使用的化學(xué)藥物不規(guī)范,造成用藥過量而形成環(huán)境污染。另外,北部灣海水養(yǎng)殖使用的飼料添加劑超標(biāo),一部分直接擴(kuò)散到水體中,造成養(yǎng)殖品種內(nèi)富集元素超標(biāo)。據(jù)了解,2004年北海市車螺大面積暴死,其主要原因之一就是沿海不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)將大量含有農(nóng)藥的清塘廢水、污水排到淺海,污染了近海水質(zhì)。
(三)水產(chǎn)品加工業(yè)滯后,降低了可持續(xù)發(fā)展能力
目前北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的水產(chǎn)加工業(yè)處于剛起步階段,主要采用傳統(tǒng)手工加工工藝,導(dǎo)致水產(chǎn)品加工品種少,裝備落后,附加值低,綜合利用率低。例如北海市水產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量較多,但精加工的龍頭企業(yè)少、規(guī)模較小,技術(shù)落后,品種單一,主要加工方法仍是比較傳統(tǒng)的腌制、冷凍等初級(jí)工藝,導(dǎo)致當(dāng)?shù)?0~70%的海產(chǎn)品是以原材料的形式銷往外地,既造成收益外流,又浪費(fèi)了大量寶貴的海洋資源,損害了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力。
三、實(shí)現(xiàn)北部灣海水養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策
海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)既有聯(lián)系又不完全相同,經(jīng)濟(jì)發(fā)展是核心,環(huán)境保護(hù)是基礎(chǔ),要做到兩者相互促進(jìn),可采取以下幾方面措施。
(一)制定科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃,加強(qiáng)海洋生態(tài)和資源管理
生態(tài)環(huán)境和海洋資源是水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展基礎(chǔ)。過去發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中,盲目追求養(yǎng)殖數(shù)量、養(yǎng)殖速度,而忽視了生態(tài)環(huán)境和海洋資源的保護(hù),造成資源的超負(fù)荷消耗,生態(tài)環(huán)境遭受破壞。政府應(yīng)該在鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時(shí),加大保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境的宣傳力度,培養(yǎng)養(yǎng)殖戶的可持續(xù)發(fā)展的綠色生態(tài)觀念,讓當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶在提高生產(chǎn)效益的同時(shí),注重生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)和保護(hù)。
按照北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的發(fā)展規(guī)劃和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,做好海水養(yǎng)殖業(yè)的長期發(fā)展規(guī)劃,以可持續(xù)發(fā)展為最終目標(biāo),嚴(yán)格按照養(yǎng)殖規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)來落實(shí)發(fā)展,加強(qiáng)海洋資源的管理,做到在日常的水產(chǎn)養(yǎng)殖中實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)。
(二)加強(qiáng)資金和技術(shù)支持,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、生態(tài)化發(fā)展
要建立北部灣的生態(tài)養(yǎng)殖體系,發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門可以指導(dǎo)養(yǎng)殖戶通過先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)對(duì)餌料投放、改善水資源管理、水產(chǎn)品的疾病診斷、培育良種等水產(chǎn)養(yǎng)殖的各個(gè)步驟進(jìn)行優(yōu)化,有效地提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率,把粗放型、高污染的養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)向集約化、循環(huán)式發(fā)展,改善海洋生態(tài)環(huán)境。
要改變現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式,實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖目標(biāo),需要大量的資金支持,養(yǎng)殖戶大多是普通的農(nóng)民,經(jīng)營規(guī)模小,實(shí)力弱,難以籌集到充裕的資金進(jìn)行技術(shù)改造,對(duì)此,政府應(yīng)當(dāng)出臺(tái)相應(yīng)支持水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的政策法規(guī),提升財(cái)政支持力度,設(shè)立專項(xiàng)基金和機(jī)構(gòu),專門為水產(chǎn)養(yǎng)殖尋求社會(huì)閑散資金的支持,優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的融資環(huán)境,使更多的銀行、金融機(jī)構(gòu)愿意把支持水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展作為發(fā)展業(yè)務(wù)的重點(diǎn)。此外,政府支持銀行出臺(tái)一些貸款便捷,利息低,放款迅速的農(nóng)業(yè)專項(xiàng)小額貸款政策,讓養(yǎng)殖戶們能更便捷地從銀行得到所需的資金。銀行還可以設(shè)立專項(xiàng)金融品種,為水產(chǎn)養(yǎng)殖籌措到更多的社會(huì)閑散資金。
(三)培養(yǎng)一批具有生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)人才
當(dāng)前廣西區(qū)內(nèi)專業(yè)性的院校只有廣西水產(chǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,其他的院校關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的專業(yè)人才培養(yǎng)都比較匱乏,各職業(yè)院校可以根據(jù)實(shí)際情況,開設(shè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的課程和專業(yè),注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)養(yǎng)殖水平和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。要盡快成立為北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展服務(wù)的北部灣海洋大學(xué),建立一批具有專業(yè)背景、高質(zhì)量的專業(yè)性教育研究機(jī)構(gòu),為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)輸送一批高端專業(yè)技術(shù)人才。
針對(duì)普通養(yǎng)殖戶,應(yīng)鼓勵(lì)一些社會(huì)上的教育機(jī)構(gòu)成立相應(yīng)的培訓(xùn)班,以培養(yǎng)現(xiàn)代化的農(nóng)民為目標(biāo),努力提高養(yǎng)殖隊(duì)伍的專業(yè)知識(shí),推廣生態(tài)養(yǎng)殖的概念,為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)培養(yǎng)出一批較高質(zhì)量的現(xiàn)代化養(yǎng)殖戶。
(四)加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)管力度,強(qiáng)化政府職能
【論文關(guān)鍵詞】池塘;稻田;泥鰍;養(yǎng)殖技術(shù)
2009年,在肥西縣豐樂鎮(zhèn)池塘7333.33m2、稻田4666.67m2多水面養(yǎng)殖泥鰍,平均產(chǎn)量分別為2250、3750kg/hm2,平均效益分別為1.05萬、1.65萬元/hm2。現(xiàn)將泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下,供廣大養(yǎng)殖戶參考。
1池塘精養(yǎng)
1.1鰍池建設(shè)
養(yǎng)殖泥鰍的池塘要靠近水源、排灌方便,以便定期注水;面積為300~500m2,最大不超過1333.33m2為好;池深為70~80cm,并在排水口附近挖6~10m2、深60~80cm的集魚坑,以方便放養(yǎng)和捕撈;池塘岸要整齊平直、堅(jiān)硬,并在埂內(nèi)貼1層塑料膜以防泥鰍鉆洞逃逸;池底要整實(shí),并要有20~30cm淤泥,深淺要均勻。
1.2清塘消毒
將整建好的塘口進(jìn)行藥物消毒,在生產(chǎn)過程中常用的清塘藥物有生石灰、漂白粉等。生石灰清塘:生石灰化水后能殺害野雜魚、水生昆蟲和細(xì)菌等病原體,不僅有除害滅病作用,還能改善水質(zhì),增強(qiáng)底泥的肥力;生石灰的用量應(yīng)根據(jù)水深情況而定,一般水深7~10cm的干池用900~1125kg/hm2;水深1m用1875~2250kg/hm2[1]。漂白粉清塘:漂白粉遇水后能放出初生態(tài)氯,具有較強(qiáng)的殺菌和滅敵害生物的作用。干池塘用60~75kg/hm2,加水溶解后全池潑灑。
1.3肥水放養(yǎng)
放養(yǎng)前3~4d施基肥,品種以畜禽糞肥為主[2],用量為9~12t/hm2,以提高泥鰍苗種成活率。為減少疾病,用10mg/L漂白粉溶液在水溫10~15℃時(shí),浸洗泥鰍魚種20~30min,或者用3%食鹽水浸洗30min左右,殺滅泥鰍魚種體表的病原菌,增加抗病能力。池塘養(yǎng)殖成鰍時(shí),放養(yǎng)量按放3~4cm泥鰍魚種18萬~24萬尾/hm2,如有流水條件的池塘可適當(dāng)增加投放量,反之可少放。
1.4科學(xué)投飼
泥鰍魚種入池后,要根據(jù)池塘水質(zhì)情況,經(jīng)常投施一些有機(jī)肥,培養(yǎng)水中的天然餌料。每日還要投喂人工飼料,日投餌量3月為泥鰍總體重的1%,4—6月為4%,7—8月為10%,9—10月為4%。投喂方法,2次/d,上午、下午各1次,并在池塘內(nèi)向陽、離岸1.5~2.0m處搭設(shè)飼料臺(tái),把飼料放在臺(tái)上,有利于泥鰍均勻攝食,可減少餌料的浪費(fèi),便于檢查泥鰍的食量和生長情況。
1.5種草與增氧
在鰍池中種植適量的水浮蓮或水花生,種草的覆蓋面應(yīng)控制在15%左右,避免高溫陽光直射,為泥鰍提供棲息的場(chǎng)所。注重觀察池水變化和泥鰍活動(dòng)情況,如果池水呈茶褐色或大量泥鰍不時(shí)竄出水面“吞食空氣”,要立即注入新水增加水中的溶氧量;同時(shí)可選用富氧或粒粒氧增氧。
1.6泥鰍捕撈
泥鰍具有鉆入土的特性,因此不容易捕撈。針對(duì)泥鰍的這一特點(diǎn),可以采取以下捕撈方法:一是食餌誘捕法。把炒香的米糠或麥類放在一種特制的竹籠內(nèi),將籠置于池周邊沿部位,引誘泥鰍進(jìn)入籠內(nèi)。二是排水捕撈法[3]。先將池水排干,然后根據(jù)成鰍池的大小,在池底開挖幾條寬40cm、深25~30cm的排水溝,在排水溝附近挖坑,使池底泥面無水,溝、坑內(nèi)積水,泥鰍會(huì)聚集到溝坑內(nèi),即可用抄網(wǎng)捕撈。若池大未捕盡,可進(jìn)水淹沒池底幾小時(shí),然后慢慢放水至只剩溝坑內(nèi)有水,繼續(xù)用抄網(wǎng)捕撈。若池中還有泥鰍鉆到泥中未捕到,則再進(jìn)水淹沒池底過夜,第2天太陽未出之前慢慢放水,再重捕1次,可基本捕盡池中的泥鰍。
2稻田養(yǎng)殖
2.1稻田選擇與準(zhǔn)備
養(yǎng)泥鰍的稻田一般要求保水性能好,滲漏速度慢,插秧前稻田水深保持20cm以上。稻田的積雨面宜小不宜大,選擇低洼田、塘田、岔溝田為宜。水源清新,無污染,排灌方便,光照充足。土質(zhì)以黏性、高度熟化、肥力較高的土壤為佳。養(yǎng)殖泥鰍的稻田,田埂應(yīng)高出田面60cm左右,捶緊夯實(shí),可用農(nóng)膜插入泥中10cm圍護(hù)田埂,以防漏洞、裂縫、漏水、塌陷而使泥鰍逃走。同時(shí)進(jìn)、出水口處要安裝塑料網(wǎng)欄[4]。魚溝一般為“十”字形溝,挖在稻田中央,占稻田面積的10%左右,溝深60cm、寬90cm為宜。魚溝渠道要與進(jìn)、出口處暢通。養(yǎng)殖泥鰍的稻田插秧前施尿素150kg/hm2為宜。
2.2放養(yǎng)與管理
泥鰍一般在水稻插秧后10d開始放養(yǎng)。苗種規(guī)格以長3~4cm為好,放養(yǎng)37.5萬尾/hm2左右。一般每天投喂飼料1~2次,即上午和傍晚各1次。直接投放在飼料臺(tái)。飼料以谷糠、麥麩及魚類專用飼料等為宜,可搭配些青飼料。日投喂量一般為泥鰍總重量的4%~5%。稻田水位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要適時(shí)調(diào)節(jié)。稻田防病治蟲要注意選擇低毒農(nóng)藥,適時(shí)適量葉面噴施,以防藥害。泥鰍經(jīng)4個(gè)月的飼養(yǎng),體長達(dá)到10~15cm、體重達(dá)到15~20g,可以捕撈出售。
3參考文獻(xiàn)
[1]姬鴻,金艷.泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009(9):248.
[2]張娟.池塘泥鰍高效養(yǎng)殖一例[J].漁業(yè)致富指南,2009(23):45-46.
論文摘要 總結(jié)了水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害的預(yù)防措施,包括魚塘清整與消毒、放養(yǎng)健壯苗種、種苗放養(yǎng)前藥浴、食臺(tái)或食場(chǎng)消毒、選購優(yōu)質(zhì)配合餌料、采用生物調(diào)控水質(zhì)、配套增氧機(jī)械、掌握病害發(fā)病規(guī)律等內(nèi)容,以供水產(chǎn)養(yǎng)殖者參考。
1魚塘清整與消毒
1.1魚塘清淤
魚、蝦、蟹等經(jīng)1年的飼養(yǎng)后,池底往往沉積著大量的食物殘?jiān)团判刮?,這些有機(jī)廢物經(jīng)腐爛、分解后在池底形成淤泥,而淤泥是細(xì)菌很好的培養(yǎng)基。因此,當(dāng)淤泥沉積到一定厚度時(shí),必須及時(shí)清除。銀鯽類的出血病及羅氏沼蝦、青蝦等細(xì)菌性病害的發(fā)病率的上升與池底淤泥不及時(shí)清理有一定的關(guān)系。按國外對(duì)蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來看,高密度蝦類養(yǎng)殖,最好每年將池底的1層浮泥予以清除,其目的也是去除細(xì)菌滋生所需的營養(yǎng)源。另外,淤泥中有大量的寄生蟲卵及孢子等,挖除多余的淤泥亦可大大減低侵襲性病害的發(fā)生率。一般來講,池底淤泥厚度只需15cm左右即可。這樣既使水體有一定肥度培育浮游生物,滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖類對(duì)天然餌料的需求,又可減少致病菌的滋生場(chǎng)所和細(xì)菌密度。因此,每年對(duì)魚池清整時(shí),必須清除池底多余的淤泥。
1.2池底曝曬與冰凍
池底每年需經(jīng)15d左右的曝曬和冰凍,一是改良池底的土質(zhì),二是使池底淤泥中的致病菌和寄生蟲卵及孢子的密度下降。池底經(jīng)曝曬和冰凍的魚池,養(yǎng)殖病害的發(fā)病率明顯下降。但池底干枯時(shí)間過長則易引起草荒。
1.3藥物清塘
生石灰清塘可有效地殺滅致病菌、寄生蟲及孢子等,同時(shí)可改善池底土質(zhì)。
2放養(yǎng)健壯苗種
選擇的標(biāo)準(zhǔn):體質(zhì)健壯,無畸型苗,且規(guī)格均勻。體表、鰭條或附肢無炎癥,無爛鰓、白肝等異常病癥。苗種游動(dòng)(或爬行)靈活,無病態(tài)。有條件的單位或個(gè)人可用顯微鏡對(duì)體表、鰓、肝等部位取樣進(jìn)行鏡檢,應(yīng)無寄生蟲或致病菌。對(duì)羅氏沼蝦和南美白對(duì)蝦來講,應(yīng)選購經(jīng)過檢疫不帶病毒的蝦苗。
3種苗放養(yǎng)前藥浴
對(duì)魚類可用15~20mg/kg濃度的高錳酸鉀溶液藥浴15~20min,具體視魚類對(duì)藥物的忍受力而定。蟹種放養(yǎng)前,在水溫5~8℃時(shí),用高錳酸鉀20g/m3浸洗3~5min,或用3%~5%的食鹽水溶液藥浴消毒,用來殺滅河蟹體表上的細(xì)菌和寄生蟲。蝦苗進(jìn)池后即用二溴海因等(濃度達(dá)0.3mg/kg)進(jìn)行全池潑灑4食臺(tái)或食場(chǎng)消毒用250g左右的漂白粉對(duì)水,潑灑在食臺(tái)或食場(chǎng)的周圍,一般從4~9月每月2次;石灰輕消可有效地抑制致病菌,并可及時(shí)補(bǔ)充水體中的鈣質(zhì),使水體常年呈偏堿性。這對(duì)養(yǎng)特種品甲殼類尤為重要。生石灰輕消方法:常規(guī)養(yǎng)魚池一般每米水深為225kg/hm2,特種水產(chǎn)品(如鱖魚、蝦、蟹等)一般每米水深為75~105kg/hm2。
5選購優(yōu)質(zhì)配合餌料
要求顆粒均勻、水中穩(wěn)定性好、營養(yǎng)全面、餌料系數(shù)低等,并添加誘食劑及穩(wěn)定維生素C等,促進(jìn)養(yǎng)殖品種的攝食、消化和吸收,促進(jìn)其生長,增強(qiáng)抗病力,提高成活率。要注意投喂飼料的科學(xué)性,不要投喂單一飼料,避免缺少某種營養(yǎng)元素而引起營養(yǎng)性疾病。如蝦、蟹養(yǎng)殖中,除投喂動(dòng)物性餌料和全價(jià)配合飼料外,還應(yīng)保證充足的植物性飼料。
6采用生物調(diào)控水質(zhì)
采用生物調(diào)控水質(zhì),確保有一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境,從而提高魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品的體質(zhì)和抗病力。生物調(diào)控水質(zhì)可采用種植水草、放養(yǎng)螺螄、添加有益菌和培育浮游生物(如施肥)等??筛鶕?jù)養(yǎng)殖品種選擇相應(yīng)的生物調(diào)控法。浮游植物的光合作用能使水體富含氧氣,減少氨氮、硫化氫等有毒物質(zhì)的生成,創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境,抑制致病微生物的滋生。定期用有益活性微生物制劑施放光合細(xì)菌、復(fù)合型活菌生物凈水劑(如西菲利)等,它們?cè)谒w中能快速將有機(jī)物質(zhì)徹底分解成單細(xì)胞藻類可利用的無機(jī)營養(yǎng)鹽,減輕有機(jī)廢棄物的污染,而本身對(duì)養(yǎng)殖品種無害,同時(shí)自身在水體中能迅速繁殖生長形成優(yōu)勢(shì)菌群,通過食物、場(chǎng)所競(jìng)爭(zhēng)及分泌類抗生素物質(zhì),直接或間接抑制有害菌群的繁殖生長。生物調(diào)控水質(zhì)的方法可減少池水排換量,從而減少從外界水源帶來的污染。研究和實(shí)踐證明,通過大排大灌換水的方法改善底質(zhì),效果不佳,會(huì)造成南美白對(duì)蝦生長不適,應(yīng)激生病。
7配套增氧機(jī)械
通過增氧機(jī)的打水作用,增加水體的溶解氧,使底質(zhì)中的有機(jī)物和水中魚、蝦、蟹的排泄物及殘餌等充分氧化分解成單細(xì)胞藻類所需的無機(jī)營養(yǎng)鹽,減少有機(jī)廢棄物的污染,保持水質(zhì)條件良好,從而避免誘發(fā)疾病的應(yīng)激條件產(chǎn)生。
一、生物課外科技活動(dòng)的作用
課堂教學(xué)是面向全班學(xué)生,是按統(tǒng)一的教學(xué)要求,教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行教學(xué)的,是同步化、標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)。課外科技活動(dòng)是在課余時(shí)間根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)、學(xué)校師資和物質(zhì)條件,為學(xué)生開展的有目的、有計(jì)劃和有組織的教育教學(xué)活動(dòng)。其作用:
1.?dāng)U大視野,激發(fā)興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。
教育心理學(xué)研究表明:人的認(rèn)識(shí)活動(dòng)總是和情感緊密聯(lián)系的,是在情感的推動(dòng)下進(jìn)行的。豐富多彩的生物課外科技活動(dòng)符合學(xué)生的生理和心理成長規(guī)律,擴(kuò)大知識(shí)視野,激發(fā)求知興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)生物學(xué)的積極性和主動(dòng)性。
2.提供機(jī)會(huì),培養(yǎng)特長,利于因材施教和培養(yǎng)人才。
每個(gè)學(xué)生都有自己的興趣,愛好和專長。課外科技活動(dòng)為他們發(fā)展自己的愛好和特長提供了機(jī)會(huì),通過發(fā)現(xiàn)、探索和解決一些生物學(xué)問題,了解生物科學(xué)在人類生存和發(fā)展以及現(xiàn)代化建設(shè)中的使用,有助于學(xué)生的興趣、愛好升華為理想和志向,有利于因材施教和培養(yǎng)生物科學(xué)的后備人才。
3.豐富感知,促進(jìn)課堂教學(xué),提高教學(xué)質(zhì)量。
教育心理學(xué)的研究表明:具體的東西比抽象的東西容易被感知,人獲得知識(shí)是通過各種感覺器官來感知的,使用的感官越多收獲也越大。學(xué)生在課外活動(dòng)中所觀察、體驗(yàn)到的生物學(xué)知識(shí),是課堂學(xué)習(xí)新知識(shí)的基礎(chǔ),有助于對(duì)新知識(shí)的理解掌握;同時(shí)也可以把課堂中學(xué)到的知識(shí)技能用于實(shí)踐,促進(jìn)課堂教學(xué)與課外活動(dòng)的相互滲透、補(bǔ)充,有利于提高教學(xué)質(zhì)量。
4.開發(fā)智力,培養(yǎng)能力,提高智能水平。
課外科技活動(dòng)具有很強(qiáng)的社會(huì)性和實(shí)踐性,能提供科學(xué)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、想象能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和創(chuàng)造能力。
5.有利于思想教育,促進(jìn)學(xué)生身心健康和全面發(fā)展。
青少年正處于身心快速增長期,需要健康的精神生活和體力鍛煉。課外科技活動(dòng)正是豐富學(xué)生精神生活、進(jìn)行身體鍛煉的有效途徑。也使學(xué)生得到辯證唯物主義、集體主義的教育,陶冶他們愛自然、愛科學(xué)、愛祖國、愛勞動(dòng)的思想情操,樹立關(guān)心生態(tài)環(huán)境等的思想,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展和個(gè)性培養(yǎng)。
6.技術(shù)培訓(xùn),促進(jìn)生物學(xué)教學(xué)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。
生物課外科技活動(dòng)可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)農(nóng)、林、牧、副、漁多方面的興趣,掌握一兩項(xiàng)農(nóng)村實(shí)用技術(shù),使他們具有一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)和能力,了解家鄉(xiāng)生物資源和生態(tài)環(huán)境及發(fā)展經(jīng)濟(jì)的資源優(yōu)勢(shì),促進(jìn)科技興農(nóng),推進(jìn)生物教學(xué)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。
二、生物課外科技活動(dòng)的組織原則
課外科技活動(dòng)不同于課堂教學(xué),其基本特點(diǎn)是學(xué)生有參加活動(dòng)的自主性和選擇性;活動(dòng)內(nèi)容有廣泛性、伸縮性和趣味性;活動(dòng)方式有多樣性和靈活性;活動(dòng)的進(jìn)行有開發(fā)性和實(shí)踐性。這些特點(diǎn)決定了課外活動(dòng)組織的原則是:
1.堅(jiān)持學(xué)生自愿參加的原則。
學(xué)生可以根據(jù)個(gè)人的興趣、愛好和特長,自愿選擇參加活動(dòng),這樣有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生參加課外科技活動(dòng)的自覺性、積極性和主動(dòng)性,有助于因材施教。
2.堅(jiān)持全面發(fā)展的原則。
在課外科技活動(dòng)中,既要發(fā)展學(xué)生的興趣和特長、增長知識(shí)和智能,又要使學(xué)生在德、智、體、美、勞各方面都得到發(fā)展,同時(shí)還要特別注意教育學(xué)生立志為祖國獻(xiàn)身、養(yǎng)成高尚的道德品質(zhì),鍛煉堅(jiān)毅、頑強(qiáng)的意志與性格。
3.堅(jiān)持為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的原則。
通過課外科技活動(dòng)使學(xué)生掌握一兩項(xiàng)實(shí)用技術(shù),了解當(dāng)?shù)厣镔Y源和生態(tài)環(huán)境及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的資源優(yōu)勢(shì),為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。
4.堅(jiān)持培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)和創(chuàng)造才能的原則。
通過課外科技活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)作風(fēng)和百折不撓勇攀高峰的科學(xué)精神,培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、想象能力、思維能力、創(chuàng)造能力等。
三、生物課外科技活動(dòng)的基本內(nèi)容
根據(jù)山區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展、學(xué)生特點(diǎn)和學(xué)校師資及物質(zhì)條件等,活動(dòng)的內(nèi)容主要有:
1.農(nóng)業(yè)科技活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)農(nóng)、林、牧、副、漁多方面的興趣,掌握一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù),使他們具有一定的農(nóng)村實(shí)際工作的技能。諸如作物栽培、蔬菜栽培、果樹栽培、林木栽培、花卉栽培、食用菌栽培、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、特種動(dòng)物養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、動(dòng)植物馴化、生物防治等。
2.科學(xué)小實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行簡單生物實(shí)驗(yàn)的科研能力,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和獨(dú)立工作的能力,諸如種子萌發(fā)率的測(cè)定、生長素在扦插中的作用、花粉萌發(fā)觀察、蛙胚胎發(fā)育觀察、渦蟲再生實(shí)驗(yàn)、胃液消化作用等。
3.生物資源和生態(tài)環(huán)境調(diào)查掌握生物資源和生態(tài)環(huán)境調(diào)查的方法,了解家鄉(xiāng)生物資源和生態(tài)環(huán)境及發(fā)展經(jīng)濟(jì)的資源優(yōu)勢(shì)。諸如動(dòng)植物標(biāo)本采集制作、生物形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理機(jī)能及對(duì)環(huán)境適應(yīng)的觀察、生物資源和生態(tài)環(huán)境調(diào)查、害蟲害獸和防治、益蟲益鳥益獸的保護(hù)、生物資源綜合開發(fā)利用以及科技小論文的撰寫等。
4.調(diào)查、訪問、參觀、遠(yuǎn)足等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)幫助學(xué)生了解鄉(xiāng)情,增進(jìn)熱愛家鄉(xiāng)的情感,諸如人口問題調(diào)查、糧食問題調(diào)查、耕地問題調(diào)查、農(nóng)業(yè)專業(yè)戶和生態(tài)村參觀、自然保護(hù)區(qū)參觀和調(diào)查等。
5.知識(shí)講座、圖片展覽、知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)在課外面向全體學(xué)生的活動(dòng),有助于豐富知識(shí)、開闊眼界、激發(fā)興趣、提高生物學(xué)素質(zhì),諸如生物科學(xué)與人類生存發(fā)展的關(guān)系、鄉(xiāng)土生物資源的保護(hù)開發(fā)利用、人口與計(jì)劃生育等知識(shí)講座、珍稀動(dòng)植物圖片展覽、生物知識(shí)競(jìng)賽等。
四、我校生物課外科技活動(dòng)的實(shí)踐
我縣地處浙南山區(qū),地形復(fù)雜,氣候溫暖濕潤,雨量充沛,水熱條件優(yōu)越,境內(nèi)動(dòng)植物資源豐富。
1.結(jié)合校園綠化開展花木栽培等課外科技活動(dòng),美化校園,陶冶情操。自1984年以來,在初中段成立花木栽培小組,開展花木栽培、管理、繁殖等活動(dòng),同時(shí)滲透作物、蔬菜、林木栽培技術(shù)。介紹校園常見的花木的分類和識(shí)別方法,給校園內(nèi)的花木掛上名稱牌;介紹常見花木的栽培和管理技術(shù)及嫁接、壓條、扦插、分株等繁殖技術(shù),通過教師的示范和學(xué)生的實(shí)踐,使學(xué)生掌握一些花木的栽培和繁殖技術(shù);結(jié)合花木栽培進(jìn)行野生花木的栽培馴化,較成功的有腎蕨、浙江紅山茶、泰順杜鵑等。
2.利用校園及附近的農(nóng)田山地、溪流池塘進(jìn)行生物資源和生態(tài)環(huán)境調(diào)查,采集制作動(dòng)植物標(biāo)本,撰寫小論文。幾年來我們共采集制作動(dòng)植物標(biāo)本1000多份,撰寫的小論文有《校園植物群落區(qū)系組成》、《泰順野生杜鵑花資源及引種馴化》等。
3.結(jié)合課堂教學(xué)開展生物小實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生簡單科學(xué)研究的能力,對(duì)生物知識(shí)進(jìn)行驗(yàn)證,如結(jié)合植物激素教學(xué)對(duì)生長素作用進(jìn)行驗(yàn)證;結(jié)合再生教學(xué)進(jìn)行渦蟲再生能力實(shí)驗(yàn);結(jié)合種子萌發(fā)教學(xué)進(jìn)行種子萌發(fā)率測(cè)定;結(jié)合動(dòng)物個(gè)體發(fā)育進(jìn)行蛙個(gè)體發(fā)育過程的觀察等。
4.結(jié)合勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)開展生物科技活動(dòng),使學(xué)生掌握一些實(shí)用技術(shù),培養(yǎng)勞動(dòng)觀點(diǎn)、習(xí)慣、技能,如花木栽培、作物栽培、蔬菜栽培、果樹栽培、林木栽培、食用菌栽培的教學(xué)及實(shí)踐,畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖的教學(xué)與實(shí)踐,農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)等。