安全工程專業(yè)實驗課程設(shè)置分析

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摘要:安全工程實驗教學是教學工作的重要組成部分，實驗課可分為專業(yè)基礎(chǔ)實驗課和專業(yè)特色實驗課程。專業(yè)基礎(chǔ)課程的重要實驗應(yīng)該開設(shè)，分為安全工程專業(yè)基礎(chǔ)實驗、安全技術(shù)實驗和安全管理實驗三大模塊，特色專業(yè)實驗課程開設(shè)兩大模塊實驗即環(huán)境安全實驗和農(nóng)產(chǎn)品安全與檢測實驗。把農(nóng)業(yè)安全列入安全學科體系，構(gòu)建了具有農(nóng)業(yè)安全特色的安全工程本科專業(yè)實驗課程體系。

關(guān)鍵詞:安全工程;農(nóng)業(yè)安全;實驗課程;設(shè)置

實驗教學是學校教學工作的重要組成部分。可以對學生進行實驗技能的訓練，培養(yǎng)學生的觀察力、動手能力和創(chuàng)造力。另外實驗教學是理論聯(lián)系實際的一個重要環(huán)節(jié)，尤其安全工程專業(yè)的學生，將來從事的工作基本都是生產(chǎn)第一線，動手操作能力顯得尤為重要。目前，一些學者針對安全工程專業(yè)的學科發(fā)展、課程建設(shè)、培養(yǎng)方案等進行了教學改革嘗試和結(jié)構(gòu)體系方面的研究［1－5］，而對安全工程課教學中實驗課程體系的研究相對較少，難以滿足該專業(yè)實驗或?qū)嵺`教學的基本需求。湖南農(nóng)業(yè)大學開辦了在大安全方向上具有農(nóng)業(yè)安全特色的安全工程專業(yè)，學校把農(nóng)業(yè)安全列入學科體系是安全學科發(fā)展的需要，創(chuàng)建了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品安全、農(nóng)村公共安全、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境安全等農(nóng)業(yè)特色安全的理論與技術(shù)體系。而與之配套的安全工程實驗課程體系和標準有待于建立和完善。本研究根據(jù)湖南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院安全工程專業(yè)建設(shè)的實際情況，建設(shè)具有農(nóng)業(yè)安全特色的安全工程實驗課程體系，并結(jié)合創(chuàng)新型安全工程人才培養(yǎng)的基本要求，對實驗課程設(shè)置以及注意的問題展開討論，以期形成一個科學的實驗課程體系，為今后安全工程專業(yè)實驗教學提供參考。

1農(nóng)業(yè)安全工程本科專業(yè)課程及實驗課程設(shè)置

開辦安全工程本科專業(yè)的高校很多，包括化工、軍工、礦業(yè)、建筑、交通等各個領(lǐng)域，這些高校安全工程專業(yè)的課程設(shè)置一般都與其行業(yè)有密切聯(lián)系，從各個院校的課程設(shè)置和培養(yǎng)計劃來看，大多數(shù)是將課程分為基礎(chǔ)專業(yè)課和特色專業(yè)課，特色專業(yè)課一般是以該校所涉及和依托的行業(yè)背景、學科優(yōu)勢和學生主要就業(yè)方向為依據(jù)，設(shè)置以應(yīng)用為主的特色課程［6］。實驗課程的設(shè)置應(yīng)參照安全工程本科專業(yè)培養(yǎng)計劃，在保證公共基礎(chǔ)實驗課、專業(yè)基礎(chǔ)實驗課的前提下，根據(jù)學校實際情況開設(shè)體現(xiàn)學科優(yōu)勢和行業(yè)背景的特色實驗課［7］。我校資源環(huán)境學院開設(shè)的安全工程專業(yè)應(yīng)充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)和環(huán)境這個特色，但又不能脫離“大安全”的基本培養(yǎng)目標［8－9］，實驗設(shè)置按照課程設(shè)置進行安排，分為專業(yè)基礎(chǔ)課和特色專業(yè)課實驗，并建設(shè)模塊式的實驗教學體系［10－11］。

2農(nóng)業(yè)安全工程本科實驗課程設(shè)置

2.1專業(yè)基礎(chǔ)實驗

針對我校原有實驗條件，主要開設(shè)有下列實驗。1)現(xiàn)代工程制圖基礎(chǔ)實驗是安全工程專業(yè)教學計劃中的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是安全工程課程教學內(nèi)容的一部分。主要任務(wù)是培養(yǎng)正確使用繪圖工具來繪制工程圖樣的能力，培養(yǎng)認真負責的工作態(tài)度和嚴謹細致的工作作風。現(xiàn)代工程制圖及設(shè)計基礎(chǔ)實驗主要包括手工繪圖和計算機輔助CAD設(shè)計繪圖兩部分。2)工程力學實驗主要有:材料的拉伸實驗與壓縮實驗;材料的扭轉(zhuǎn)實驗、測量剪切彈性模量;梁的彎曲應(yīng)變實驗等。3)流體力學是安全工程的專業(yè)基礎(chǔ)課程，實驗內(nèi)容較多，主要有:靜水壓力實驗，便捷式流速儀測定實驗，雷諾數(shù)實驗，能量方程試驗，沿程阻力試驗等。4)化工原理實驗主要有:管路特性曲線的測定、離心泵功率的測定、過濾、傳熱熱阻的測定、沉降、萃取、精餾、填料塔的有效塔板數(shù)測定，吸收等。

2.2安全技術(shù)實驗

安全技術(shù)實驗是安全工程專業(yè)必備的基礎(chǔ)實驗課程。1)安全檢測技術(shù)實驗即主要是作業(yè)環(huán)境檢測技術(shù)［12－13］。涉及測定實驗較多，依托于環(huán)境科學與工程專業(yè)，設(shè)置的試驗包括:空氣參數(shù)測定、粉塵測定實驗、噪聲測定實驗、振動測定與控制實驗，有毒有害氣體檢測實驗。2)化工安全工程實驗主要有:物質(zhì)自燃點(液體)的測量、化工管道中氣體泄漏的檢測與分析、典型化工生產(chǎn)過程安全實驗。3)工業(yè)通風與防塵實驗包括:粉塵基本物理性質(zhì)的測定、除塵器裝置性能的測定、風管風流點風壓和點風速測定。

2.3安全管理實驗

1)安全系統(tǒng)工程實驗主要學習安全系統(tǒng)軟件，包括重大危險源識別，事件數(shù)分析、系統(tǒng)安全評價以及在工程項目設(shè)計中的應(yīng)用等。2)職業(yè)安全與健康實驗主要學習個人防護用品的使用，包括聽力保護、呼吸保護裝置、眼睛保護、個體防護服、鞋類、皮膚保護、安全帶及安全鉤等。3)安全人機工程是安全工程實驗主要的專業(yè)方向之一。目前，國內(nèi)有25所高校成立了安全工程專業(yè)，但絕大多數(shù)在安全人機工程實驗教學方面都比較薄弱，缺少較完備的實驗教學設(shè)備和實驗室。我校安全人機工程方向以教學與科研互動的原則運行和發(fā)展實驗室，該實驗在ErgoLAB人機環(huán)境同步平臺上進行，該平臺是由津發(fā)公司自主開發(fā)的系統(tǒng)，是一個專業(yè)用于收集、分析和演示觀察數(shù)據(jù)且操作簡便的行為事件記錄軟件。該實驗主要包括生理基本參數(shù)測量與作業(yè)設(shè)計、心理測試與認知特性分析、有關(guān)復雜作業(yè)過程虛擬再現(xiàn)、安全與應(yīng)急疏散幾個方面內(nèi)容，下設(shè)5個子實驗室:安全心理實驗室、安全環(huán)境實驗室、大腦與視覺認知實驗室、人機交互與虛擬仿真實驗室、人體測量和工作負荷實驗室。

2.4特色安全實驗課

我校安全工程本科專業(yè)是以農(nóng)業(yè)環(huán)境保護為背景，創(chuàng)建了農(nóng)業(yè)特色安全的實驗課程體系，具體分為農(nóng)村環(huán)境安全和農(nóng)產(chǎn)品安全與檢測技術(shù)實驗。1)環(huán)境安全特色實驗。環(huán)境工程學的主要內(nèi)容是水、廢氣和固體廢棄物處理，包括環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境化學和環(huán)境毒理學，實驗課程主要由水處理實驗、大氣污染控制實驗、固體廢棄物處理及資源化實驗及物理污染控制實驗等組成，并開展重金屬在土壤－植物體系中的遷移轉(zhuǎn)化的綜合性實驗。2)農(nóng)產(chǎn)品安全與檢測技術(shù)特色實驗。農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的研究對象是農(nóng)產(chǎn)品，主要是食品中有害物質(zhì)的種類，如農(nóng)藥殘留、重金屬污染、真菌毒素、寄生蟲、固有有害成分等的污染特點及檢測方法、手段和技術(shù)。它的中心任務(wù)是掌握有害物質(zhì)對農(nóng)產(chǎn)品的危害特點，通過檢測技術(shù)了解農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)的種類和數(shù)量，控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。本專業(yè)以湖南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)藥殘留檢測實驗室的條件為基礎(chǔ)，設(shè)置的實驗內(nèi)容包括:(1)蔬菜、水果、糧谷類、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品樣品采集;(2)水果、蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(分光光度計法);(3)蔬菜中擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留量檢測(氣相色譜法);(4)大米、玉米、花生及其制品中黃曲霉毒素的測定(高效液相色譜法)實驗等。

3結(jié)束語

在湖南農(nóng)業(yè)大學，以農(nóng)業(yè)為背景的前提下，相關(guān)專業(yè)如環(huán)境科學和環(huán)境工程專業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品檢測專業(yè)的實驗設(shè)施較完備，創(chuàng)建具有農(nóng)業(yè)安全特色的安全工程實驗課程具有農(nóng)業(yè)專業(yè)優(yōu)勢。本專業(yè)結(jié)合本校優(yōu)勢開設(shè)了環(huán)境安全特色實驗和農(nóng)產(chǎn)品安全檢測特色實驗，并集中開設(shè)模塊式的綜合性、設(shè)計性實驗，為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)專業(yè)的安全科技人才奠定基礎(chǔ)。

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作者：鄧娜 蔣嬌蓮 廖嬋娟 單位：湖南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院