服裝設(shè)計及工程專業(yè)實踐教學(xué)體系建設(shè)

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摘要：在教學(xué)與行業(yè)的關(guān)系上，服裝設(shè)計與工程專業(yè)所對應(yīng)的崗位有服裝生產(chǎn)、服裝銷售、服裝研究、服裝行業(yè)管理等，可見該專業(yè)涉及領(lǐng)域眾多，其人才培養(yǎng)質(zhì)量對整個服裝行業(yè)都存在直接影響。因該專業(yè)傳統(tǒng)實踐教學(xué)體系逐漸暴露出一些問題，學(xué)生畢業(yè)后往往不能找到對口專業(yè)，主要問題是學(xué)生的實踐經(jīng)驗不足，故需要對傳統(tǒng)體系進(jìn)行改善。對此圍繞項目化教學(xué)提出服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐教學(xué)體系建設(shè)思路，主要闡述項目化教學(xué)概念、原有教學(xué)體系存在問題、項目化教學(xué)體系建設(shè)策略。

關(guān)鍵詞：項目化教學(xué)；服裝設(shè)計與工程專業(yè)；實踐教學(xué)體系

服裝行業(yè)中的各類專業(yè)人才水平取決于服裝設(shè)計與工程專業(yè)的教學(xué)水平，因此當(dāng)教學(xué)存在問題時，則人才專業(yè)水平自然也會出現(xiàn)異常，這時面對現(xiàn)代服裝行業(yè)對各類人才的需求，傳統(tǒng)服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐教學(xué)體系開始“力不從心”，因此如何改革該教學(xué)體系，提高人才畢業(yè)后的專業(yè)水平是該專業(yè)教學(xué)體系改革中需要重點思考的問題。對此現(xiàn)代教學(xué)理念中的項目化教學(xué)就給予了服裝設(shè)計與工程專業(yè)改革契機，依照項目化方向開展改革工作能解決這些問題，因此有必要展開相關(guān)研究，此舉具有一定現(xiàn)實意義。

1項目化教學(xué)概念

項目化教學(xué)是一種以項目主理人（文中指在相關(guān)企業(yè)中有職位的教師）負(fù)責(zé)項目為基礎(chǔ)，由主理人帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入項目工作中，依照項目計劃、需求向?qū)W生提出工作要求，學(xué)生根據(jù)要求展開相關(guān)工作，并在工作中進(jìn)行自我學(xué)習(xí)，接受主理人指導(dǎo)，最終實現(xiàn)教學(xué)目的的教學(xué)體系。該模式在職業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用非常廣泛，是典型的實踐型教學(xué)體系，在該模式中學(xué)生所接觸到的工作要求都非常實際，且具有一定的難度，因此學(xué)生在學(xué)習(xí)中能夠了解自身所學(xué)應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用，這樣就可以不斷累積實踐經(jīng)驗，且自身實踐能力也不斷提升。在此條件下，通過項目化教學(xué)體系，學(xué)生在學(xué)習(xí)階段就已經(jīng)具備了一定的實踐經(jīng)驗與工作經(jīng)驗，畢業(yè)后就不會因為經(jīng)驗不足而被相關(guān)企業(yè)拒之門外，說明該教學(xué)體系成功解決了學(xué)生就業(yè)難題與相關(guān)行業(yè)專業(yè)人才缺乏的問題，具有較高的應(yīng)用價值。

2服裝設(shè)計與工程專業(yè)原有教學(xué)體系問題

2.1忽視學(xué)生意愿

現(xiàn)代很多服裝設(shè)計與工程專業(yè)學(xué)校所采用的實踐教學(xué)體系為“校企合作”體系，該體系與項目化教學(xué)類似，均是將學(xué)生放到實際工作崗位上進(jìn)行工作，通過工作來實現(xiàn)人才培養(yǎng)目的的教學(xué)體系，但兩者的區(qū)別在于“校企合作”體系中學(xué)生一般處于被選擇地位。如某服裝設(shè)計與工程專業(yè)在“校企合作”體系中，先對學(xué)生的學(xué)習(xí)資料進(jìn)行統(tǒng)計，后將統(tǒng)計結(jié)果交于相關(guān)企業(yè)，由企業(yè)來挑選想要的學(xué)生，學(xué)生在其中沒有太多的選擇余地，說明該體系忽視了學(xué)生的自我意愿。忽視學(xué)生自我意愿會導(dǎo)致學(xué)生在工作中態(tài)度消極，因此工作時會感到枯燥、無聊，這種狀態(tài)下學(xué)生很難積極進(jìn)行學(xué)習(xí)，實踐教學(xué)效果不好。

2.2教師與學(xué)生距離較遠(yuǎn)

在“校企合作”體系中學(xué)生將作為企業(yè)員工來開展工作，因此學(xué)生在企業(yè)中主要受到企業(yè)管理人員的管制，相關(guān)學(xué)習(xí)活動也是由企業(yè)負(fù)責(zé)，這時企業(yè)并不是專業(yè)的教學(xué)組織，其在教學(xué)經(jīng)驗上比較欠缺，這樣無法保障學(xué)生的實踐學(xué)習(xí)質(zhì)量，同時這種表現(xiàn)也說明教師無法直接在工作中對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，彼此之間的距離較遠(yuǎn)，這時“校企合作”體系就暴露出了教學(xué)質(zhì)量上的問題。如某學(xué)生在“校企合作”體系中進(jìn)入了一家服裝生產(chǎn)企業(yè)，在該企業(yè)中其每日就是負(fù)責(zé)流水線生產(chǎn)，并沒有對生產(chǎn)工藝現(xiàn)狀及技術(shù)進(jìn)行深入的了解，可見該體系并未完全落實實踐教學(xué)目的。

2.3難以根據(jù)學(xué)生能力長短處實施教學(xué)

雖然在服裝設(shè)計與工程專業(yè)的基本教學(xué)中，教師所傳遞的專業(yè)知識信息都是一樣的，但在學(xué)生學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)狀況、學(xué)習(xí)興趣等因素影響下，學(xué)生實踐能力上的長處與短處會產(chǎn)生差異。如兩名學(xué)生是同班同學(xué)，學(xué)習(xí)內(nèi)容基本一致，但他們在能力上卻存在明顯的差異，其中一名擅長服裝設(shè)計，對服裝結(jié)構(gòu)工藝并不擅長，另一名則擅長服裝結(jié)構(gòu)工藝，服裝設(shè)計是其弱項。這一條件下，在“因材施教”教學(xué)理念上該專業(yè)教學(xué)應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮學(xué)生的長處，彌補學(xué)生的短處，這樣才能讓學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)均衡發(fā)展，但當(dāng)前實施的“校企合作”體系并不符合這一理念，即在該體系中企業(yè)并不會根據(jù)學(xué)生能力特長來分配工作任務(wù)，使得學(xué)生長處難以發(fā)揮，短處無法彌補，因此需要得到改善。

3服裝設(shè)計與工程專業(yè)項目化實踐教學(xué)體系建設(shè)策略

3.1構(gòu)建雙選制項目制度，突出學(xué)生意愿

服裝設(shè)計與工程專業(yè)項目化實踐教學(xué)體系建設(shè)策略第一步就是構(gòu)建雙選制項目基地，強調(diào)學(xué)生在選擇中的地位，突出學(xué)生意愿，即在相關(guān)項目基礎(chǔ)上，教師可以根據(jù)學(xué)生日常表現(xiàn)與自身負(fù)責(zé)項目的需求提出基本要求，任何符合基本要求的學(xué)生都可以根據(jù)自身意愿向教師提交項目申請，再由教師根據(jù)項目人力需求精選即可（如果條件允許，可以將所有符合基本要求，且提交了申請的學(xué)生全部納入項目工作中），其中學(xué)生是否愿意進(jìn)入項目工作中取決于其自身意愿，如果不愿意可以不提交申請，同時教師在其中作為項目主理人也對學(xué)生進(jìn)行了選擇，說明該教學(xué)體系實現(xiàn)了雙選，這樣可以避免學(xué)生在項目工作中出現(xiàn)枯燥的感受，有利于學(xué)生保持良好的工作學(xué)習(xí)狀態(tài)。

3.2教師應(yīng)當(dāng)做好指導(dǎo)工作，與學(xué)生建立良好關(guān)系

在項目化實踐教學(xué)體系中，教師作為項目主理人將直接對學(xué)生進(jìn)行工作管理，說明雙方之間的距離比較近，這是該體系與“校企合作”體系的區(qū)別之一。這一條件下，服裝設(shè)計與工程專業(yè)教師就有必要做好指導(dǎo)工作，同時要與學(xué)生建立良好關(guān)系，保證學(xué)生能夠聽從指導(dǎo)建議，此舉一方面有利于工作質(zhì)量，另一方面便于落實實踐教學(xué)目的。例如，某服裝設(shè)計與工程專業(yè)教師在項目化實踐教學(xué)體系中，幾乎每日都會對學(xué)生當(dāng)日工作成果進(jìn)行查閱，并指出學(xué)生在工作中的不足，若該教師負(fù)責(zé)的項目是“少數(shù)民族服裝樣式設(shè)計”，其在某日學(xué)生工作成果查閱中指出某學(xué)生當(dāng)日服裝設(shè)計成果中少數(shù)民族元素過多，不具備創(chuàng)新性，由此進(jìn)行了指導(dǎo)，同時該教師會經(jīng)常與學(xué)生進(jìn)行溝通，參與學(xué)生個人活動，由此教師與學(xué)生之間互動良好，在項目完成后學(xué)生都表示受益匪淺。

3.3強調(diào)“因材施教”理念，做好工作分配

項目化實踐教學(xué)體系中教師與學(xué)生彼此都比較熟悉，因此教師對學(xué)生能力長短處有一定的了解，這時教師在實踐教學(xué)中就要強調(diào)“因材施教”理念，根據(jù)學(xué)生能力長短表現(xiàn)來分配工作。例如，某服裝設(shè)計與工程專業(yè)教師所負(fù)責(zé)的項目是“漢服與歐美服裝創(chuàng)新設(shè)計”，在項目工作中因為某學(xué)生非常擅長漢服風(fēng)格的設(shè)計，但對歐美服裝并不了解，所以將服裝設(shè)計的漢服元素設(shè)計工作交由該學(xué)生全權(quán)負(fù)責(zé)，而在歐美元素設(shè)計工作中則將該學(xué)生分配給其他能力特長更傾向于歐美服裝設(shè)計的學(xué)生小組中，這樣就成功發(fā)揮了學(xué)生的長處，并借助其他學(xué)生的能力特長彌補了該學(xué)生的短處，且起到了培養(yǎng)作用，實現(xiàn)項目化實踐教學(xué)目的。

4結(jié)語

通過本文分析可知，項目化教學(xué)與原有“校企合作”體系既有相同也有一定區(qū)別，在適用性上前者更適合服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐教學(xué)工作，因此有必要圍繞項目化教學(xué)來建設(shè)實踐教學(xué)體系，而通過文中策略可以實現(xiàn)教學(xué)體系建設(shè)目的，并起到消除原有教學(xué)體系問題、提高實踐教學(xué)質(zhì)量的作用。

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作者：李淑敏 單位：江西服裝學(xué)院