果樹(shù)種植技術(shù)及果品質(zhì)量探究

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摘要：目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的核心內(nèi)容，對(duì)國(guó)家的穩(wěn)定發(fā)展起到了一定積極作用。然而，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開(kāi)果樹(shù)種植業(yè)的支持，其在一定程度上，促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展?，F(xiàn)如今，我國(guó)國(guó)民生活質(zhì)量得到有效改善，人們更加關(guān)注果品的整體質(zhì)量。由此，這就對(duì)果樹(shù)種植行業(yè)提出了較高的要求，應(yīng)不斷改進(jìn)及完善種植技術(shù)，為滿足社會(huì)大眾需求，種植的優(yōu)質(zhì)果品必須具備一定的質(zhì)量保障。就果樹(shù)種植過(guò)程中存在的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)要闡述，并探討果樹(shù)種植技術(shù)的要點(diǎn)，提出提升果品質(zhì)量的有效對(duì)策。

關(guān)鍵詞：果樹(shù)種植；技術(shù)要點(diǎn)；果品質(zhì)量

0引言

我國(guó)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)大國(guó)，然而作為其中重要的組成部分，水果產(chǎn)業(yè)對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展有一定的影響。水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際水平，已經(jīng)成為衡量各個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要依據(jù)之一。在一定范圍內(nèi)，在水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，栽培技術(shù)的創(chuàng)新起到了一定的積極作用。但是，目前我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的整體水平較低，很難保障水果產(chǎn)品的質(zhì)量。由此可看出，果樹(shù)種植技術(shù)對(duì)水果產(chǎn)品質(zhì)量有直接的影響。

1果樹(shù)種植過(guò)程中存在的問(wèn)題

1.1選擇果樹(shù)的種植位置不合理

保障果樹(shù)的正常生長(zhǎng)，需要為其提供有效的種植環(huán)境。其一，針對(duì)一部分果樹(shù)具有一定的相克作用，不可以共同生長(zhǎng)在同一片果園中。例如，蘋果樹(shù)不可以與核桃樹(shù)共同種植，由于核桃樹(shù)產(chǎn)生的分泌物直接破壞了蘋果樹(shù)的樹(shù)根，導(dǎo)致蘋果樹(shù)無(wú)法正常生長(zhǎng)；蘋果樹(shù)也不可以與刺槐共同種植，由于刺槐的自身作用會(huì)對(duì)生長(zhǎng)中的果樹(shù)產(chǎn)生一定的影響。其二，果樹(shù)種植的位置應(yīng)盡可能避開(kāi)工廠的周邊，例如化工廠、農(nóng)藥廠以及造紙廠等，工廠正常運(yùn)行過(guò)程中，會(huì)不斷產(chǎn)生并排放出具有毒性的煙塵及廢氣，影響于果樹(shù)的正常生長(zhǎng)[1]。

1.2缺乏先進(jìn)的種植技術(shù)

果樹(shù)在種植過(guò)程中，無(wú)法充分利用現(xiàn)有的資源，導(dǎo)致種植技術(shù)缺乏一定的科學(xué)性。在此過(guò)程中，相關(guān)人員無(wú)法嚴(yán)格掌控土壤及肥料的有效使用，致使資源浪費(fèi)現(xiàn)象普遍發(fā)生。針對(duì)果樹(shù)的種植，應(yīng)采用科學(xué)有效的種植技術(shù)，一旦種植技術(shù)存在問(wèn)題，將會(huì)對(duì)果品質(zhì)量產(chǎn)生直接的影響。目前，種植行業(yè)為了有效控制果品的投資成本，通常都會(huì)省略掉套袋處理的環(huán)節(jié)，這就導(dǎo)致水果的表面出現(xiàn)不同程度的損壞，進(jìn)而無(wú)法為果品質(zhì)量提供有力保障。

2果樹(shù)種植的技術(shù)要點(diǎn)

2.1科學(xué)密植技術(shù)

有些果農(nóng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的種植，已經(jīng)儲(chǔ)備了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，以此形成了多樣化的種植方式，推動(dòng)了種植技術(shù)的不斷提升。其中，密植技術(shù)就是我們較為熟悉且普遍使用的技術(shù)。實(shí)際種植過(guò)程中，如果果樹(shù)種植較為分散，那么將會(huì)降低土地的使用率，因此，應(yīng)及時(shí)調(diào)整果樹(shù)種植的間距，采取科學(xué)有效的種植策略適當(dāng)提升種植密度，提升土地的使用率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的目的。然而應(yīng)特別注意，針對(duì)日照資源貧乏的地區(qū)，并不建議采用密植技術(shù)，主要原因在于果實(shí)密植一旦形成，光照投射的效率便會(huì)逐漸下降，同時(shí)也會(huì)直接影響果樹(shù)進(jìn)行光合作用?；诖?，果樹(shù)在實(shí)際種植過(guò)程中，科學(xué)密植技術(shù)打破了傳統(tǒng)的種植方法，不僅僅是一種全新的嘗試，更是一種挑戰(zhàn)。所以，應(yīng)將其合理應(yīng)用于果樹(shù)種植過(guò)程中，不僅可以保障果品質(zhì)量，提升果品產(chǎn)量，同時(shí)也可以充分利用土地資源[2]。

2.2選擇恰當(dāng)?shù)姆N植區(qū)域

果樹(shù)在種植過(guò)程中，應(yīng)遵循科學(xué)的原則，選擇恰當(dāng)?shù)姆N植區(qū)域，以此保障果品質(zhì)量的同時(shí)，也要提升果樹(shù)的產(chǎn)量。因此，在選擇種植區(qū)域時(shí)，不僅要考慮內(nèi)部的水資源以及土壤情況，還要對(duì)光照情況進(jìn)行全面地了解，將多種外界因素集為一體，展開(kāi)全方位的論證，以此為果樹(shù)正常生長(zhǎng)提供充足的資源。不僅如此，相關(guān)種植人員也要深入分析土壤中具體的營(yíng)養(yǎng)含量，還要嚴(yán)格檢測(cè)種植區(qū)域內(nèi)土壤中包含的微量元素是否可以滿足果樹(shù)生長(zhǎng)的各項(xiàng)需求，為果樹(shù)正常生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。在此基礎(chǔ)上，果樹(shù)的種植區(qū)域一定要避開(kāi)工業(yè)生產(chǎn)區(qū)，以此從根本上，避免工業(yè)污染直接影響到果樹(shù)的生長(zhǎng)。

2.3科學(xué)有效的灌溉及施肥

果樹(shù)的灌溉主要可分為兩部分，即水分的管理及肥料的管理。其中水分的管理又可以分為四個(gè)階段：其一，萌芽初期，此階段必須嚴(yán)格控制水分的攝入，以便果樹(shù)可以有效地進(jìn)行光合作用，進(jìn)而更好地吸收外界的養(yǎng)分；其二，幼果初長(zhǎng)階段，這個(gè)階段主要為了果樹(shù)正常生長(zhǎng)的需求需要給予適當(dāng)?shù)乃郑黄淙?，果?shù)生長(zhǎng)階段，通常是指6月至8月期間，由于天氣過(guò)于炎熱，土壤中的水分蒸發(fā)過(guò)快，若要保障果實(shí)的正常生長(zhǎng)，就要為其補(bǔ)給充足的水分；其四，灌凍階段，一旦將果實(shí)全部摘除，應(yīng)為果樹(shù)灌溉適當(dāng)?shù)乃?，以便果?shù)可以抵御冬季的到來(lái)。除此之外，也要高度重視肥料的管理，依據(jù)其用途可將肥料劃分為以下兩種，基肥與追肥，一般情況下，基肥往往用于果樹(shù)的萌芽階段，追肥僅僅是為了促進(jìn)果樹(shù)正常生長(zhǎng)，一種常見(jiàn)的補(bǔ)給方式[3]。

3促進(jìn)果品質(zhì)量提升的有效策

3.1使用生物性農(nóng)藥防治

果樹(shù)種植過(guò)程中，果農(nóng)應(yīng)全程掌控果樹(shù)具體的生長(zhǎng)狀況，并全面認(rèn)知生物治理技術(shù)對(duì)于果樹(shù)生長(zhǎng)產(chǎn)生的一定影響。以此，從根本上避免果樹(shù)在生長(zhǎng)階段，頻繁使用農(nóng)藥，對(duì)周邊的生態(tài)環(huán)境起到一定的保護(hù)作用。就生物性農(nóng)藥療法而言，可以有效消除果品表面殘留的農(nóng)藥，因此，這種生物性農(nóng)藥療法已經(jīng)廣泛應(yīng)用于無(wú)公害的種植。新時(shí)期大背景下，果農(nóng)應(yīng)高度重視這項(xiàng)技術(shù)，并將其合理應(yīng)用于果樹(shù)種植過(guò)程中，進(jìn)而防止種植環(huán)境遭受外界的污染。目前，農(nóng)化種植發(fā)展階段，生物農(nóng)藥不僅具備高效性，而且也具備較強(qiáng)的安全性，在病蟲(chóng)害的防治工作中，體現(xiàn)出極高的應(yīng)用價(jià)值。因此，農(nóng)戶應(yīng)制定有效的對(duì)策，改進(jìn)并優(yōu)化種植工作方法，進(jìn)而提升果品質(zhì)量。相關(guān)種植人員應(yīng)合理使用這項(xiàng)技術(shù)，不僅可以提升果品質(zhì)量的同時(shí)，也可提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

3.2有效控制外界環(huán)境對(duì)果樹(shù)種植產(chǎn)生的不良影響

果樹(shù)在種植過(guò)程中，種植人員應(yīng)有效控制外界環(huán)境對(duì)果樹(shù)種植產(chǎn)生的不良影響，以便為果樹(shù)的正常生長(zhǎng)營(yíng)造有效的生態(tài)環(huán)境。由此，對(duì)農(nóng)業(yè)中種植人員提出了較高的要求，應(yīng)提升自身專業(yè)技能，為生長(zhǎng)果實(shí)的質(zhì)量提供有力保障。不僅如此，果樹(shù)的種植階段，病蟲(chóng)害將會(huì)對(duì)其產(chǎn)生一定的影響，由此，就需要種植人員加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治工作，進(jìn)而提升果樹(shù)種植產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益[4]。一般情況下，果樹(shù)種植的區(qū)域往往選擇在土壤肥沃的地區(qū)，由于土壤的酸堿性會(huì)對(duì)果樹(shù)的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生較大的影響，所以，實(shí)際種植過(guò)程中，種植人員應(yīng)綜合考慮外界諸多因素，以便為果樹(shù)種植提供良好的外部環(huán)境。除此之外，種植人員也應(yīng)制定科學(xué)有效的工作方案，保障果樹(shù)可以正常生長(zhǎng)，提升果品質(zhì)量及產(chǎn)量，不斷提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。

3.3嚴(yán)格篩選果樹(shù)的種植品種

對(duì)于果樹(shù)種植的前期階段，果農(nóng)必須嚴(yán)格篩選果樹(shù)的種植品種，并充分考慮果樹(shù)的種植環(huán)境，選擇出最佳的果樹(shù)品種，以此提升果品產(chǎn)量的質(zhì)量。通常情況下，果農(nóng)應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)且適應(yīng)能力較強(qiáng)的果樹(shù)，以便容易生長(zhǎng)。果樹(shù)的種植需要有效的成長(zhǎng)周期，果農(nóng)應(yīng)加強(qiáng)果樹(shù)種植的管理工作，以便促進(jìn)果樹(shù)的良好生長(zhǎng)。除此之外，農(nóng)戶也要選擇優(yōu)質(zhì)的樹(shù)種，不僅果品質(zhì)量得到有效保障，同時(shí)也可以儲(chǔ)存更久的時(shí)間。

3.4有序開(kāi)展套袋工作

果樹(shù)中果實(shí)在生長(zhǎng)階段，種植人員就要對(duì)其進(jìn)行套袋工作，以此提升果品質(zhì)量。一般情況下，果樹(shù)種植過(guò)程中，應(yīng)有序開(kāi)展套袋工作，可以有效延長(zhǎng)果品的儲(chǔ)藏時(shí)間?，F(xiàn)如今，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)種植技術(shù)水平的顯著提升。種植人員開(kāi)始選擇精美的套袋，達(dá)到提升果品價(jià)值的目的，同時(shí)也可以吸引消費(fèi)者的關(guān)注，在一定程度上，增加了果品的銷量，以此實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植的良性發(fā)展。套袋技術(shù)不僅能防止病蟲(chóng)害對(duì)果品的侵害，同時(shí)也有效防止果品表面殘留的農(nóng)藥[5]。

4結(jié)語(yǔ)

果樹(shù)種植作為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的核心產(chǎn)業(yè)之一，應(yīng)受到高度重視。因此，種植人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)自身專業(yè)技能，同時(shí)也要全面了解果樹(shù)的生長(zhǎng)特性，并遵循科學(xué)的原則，合理制定針有對(duì)性的種植方案，為提升果品產(chǎn)量及質(zhì)量提供有力保障。同時(shí)，也要合理選擇種植區(qū)域，遠(yuǎn)離具有污染性的工業(yè)區(qū)域，還要有序進(jìn)行果實(shí)的套袋工作，保障果品質(zhì)量，以此促進(jìn)我國(guó)果樹(shù)種植的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[5]張秀娟，張宇楠，于永華，等.林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)及果品質(zhì)量安全管理措施[J].種子科技，2019，37（14）：53，55.

作者:姬延偉 郭紅娜 韋靜波 楊亞蒙 焦匯民 單位:洛陽(yáng)農(nóng)林科學(xué)院