酒店管理中的市場(chǎng)營銷策略

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摘要：酒店管理是酒店在我國經(jīng)濟(jì)新常態(tài)背景下提高經(jīng)營效率的重要項(xiàng)目，執(zhí)行科學(xué)高效的酒店管理能夠促進(jìn)酒店的發(fā)展和獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前酒店管理和合理科學(xué)的市場(chǎng)營銷策略相結(jié)合更是迎接新挑戰(zhàn)和提高自身效益的關(guān)鍵，能夠迎接各方面的挑戰(zhàn)和獲得自身長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。本文首先研究了當(dāng)前酒店管理中市場(chǎng)營銷策略中存在的問題，接著深入探討和分析了解決酒店管理市場(chǎng)營銷策略問題的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：酒店管理；市場(chǎng)營銷；策略

伴隨我國進(jìn)入經(jīng)濟(jì)新常態(tài)酒店在此背景下如何能夠提高自己的發(fā)展速度，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)就必須要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，能夠根據(jù)當(dāng)前的實(shí)際情況制定科學(xué)合理的市場(chǎng)營銷策略。如何能夠在信息時(shí)代做好市場(chǎng)營銷工作，是酒店管理者們必須要考慮的一項(xiàng)內(nèi)容。酒店管理中從過去落后的價(jià)格營銷必須要轉(zhuǎn)變?yōu)楫?dāng)前的品牌文化營銷。制定合理科學(xué)的市場(chǎng)營銷策略就需要酒店管理者不斷更新思想和理念，依賴于提供更加優(yōu)勢(shì)的服務(wù)來啟動(dòng)科學(xué)的服務(wù)管理機(jī)制，以提升當(dāng)前酒店在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。下面就當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下酒店管理中市場(chǎng)營銷策略中存在的問題進(jìn)行分析探討，以便找到有效的解決策略來提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。

1酒店管理中市場(chǎng)營銷策略中存在的問題

（一）缺乏專業(yè)化、規(guī)范化的市場(chǎng)營銷策略

因?yàn)楫?dāng)前我們國家正處于發(fā)展階段，對(duì)于酒店市場(chǎng)營銷人員的教育存在著水平不統(tǒng)一、教育深度淺的問題，十分缺乏比較專業(yè)的酒店管理人才，因此在死定酒店管理中市場(chǎng)營銷策略的時(shí)候缺乏專業(yè)化和規(guī)范化，沒有形成自己專業(yè)有效的營銷策略與思路，大多數(shù)時(shí)候都是模仿和借鑒國際上大型酒店的市場(chǎng)營銷策略，這就造成酒店市場(chǎng)營銷不科學(xué)，不符合當(dāng)前酒店發(fā)展情況使得酒店的管理不能跟上時(shí)展的步伐。

（二）酒店廣告雷同現(xiàn)象嚴(yán)重，缺少差異化

當(dāng)前酒店管理中進(jìn)行市場(chǎng)營銷的重要手段就是進(jìn)行廣告宣傳，借助當(dāng)前信息時(shí)代便利的多種媒介，經(jīng)過相應(yīng)的廣告制作來將自己的酒店推向目標(biāo)群體，做到宣傳介紹的目的?？墒钱?dāng)前在互聯(lián)網(wǎng)、電視、平面媒體中做的酒店宣傳廣告雷同情況特別嚴(yán)重，基本上都是大同小異，使得酒店的廣告沒有自己的個(gè)性，缺乏酒店的特色宣傳，這就造成了酒店在廣告宣傳方面雖然投入不小但是收到的效果卻很小。

（三）酒店公關(guān)營銷制度不完善

很多中小酒店在進(jìn)行市場(chǎng)營銷過程中大多都存在著公關(guān)營銷制度不完善、漏洞很多的問題，通常只關(guān)注一方面資源的開發(fā)和利用，不能綜合考慮全局和對(duì)各種資源的綜合全面應(yīng)用，這就使得酒店在經(jīng)營過程中將眾多可應(yīng)用的資源白白浪費(fèi)掉。

2酒店管理中的市場(chǎng)營銷策略運(yùn)用

（一）制定合理的廣告策略

目前我國已經(jīng)步入經(jīng)濟(jì)新常態(tài)時(shí)期，酒店要想在管理中制定科學(xué)的市場(chǎng)營銷策略，第一步必須要制定科學(xué)合理的廣告策略，應(yīng)用好多中媒介來做好宣傳工作?？茖W(xué)合理的廣告策略對(duì)于酒店的發(fā)展和提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力有著強(qiáng)力的顯著作用。首先，酒店在制定市場(chǎng)營銷策略的過程中必須要能夠準(zhǔn)確的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行定位，將酒店在經(jīng)營過程中主要服務(wù)的消費(fèi)群體準(zhǔn)確的劃分出來，進(jìn)而能夠在制定廣告的時(shí)候更加有針對(duì)性，進(jìn)而提升廣告的投放率和收視率。其次，在進(jìn)行酒店廣告營銷策略的過程中一定要注重差異化競(jìng)爭(zhēng)，酒店需要找到自己的特殊和與眾不同之處，進(jìn)而在進(jìn)行廣告宣傳和營銷的時(shí)候能夠突出自己的優(yōu)勢(shì)和特色，能夠應(yīng)用差異化來吸引更多的消費(fèi)者。最后，需要在進(jìn)行廣告宣傳的時(shí)候選擇合適的媒體。當(dāng)前隨著信息時(shí)代的道路廣告的媒介越來越多，平面廣告的形式也變得多種多樣，酒店在選擇媒體的時(shí)候必須首先了解消費(fèi)者的生活習(xí)慣，進(jìn)而有針對(duì)性的選擇消費(fèi)者接觸最多的媒體來實(shí)行酒店的廣告宣傳。

（二）科學(xué)的公關(guān)策略

制定科學(xué)的公關(guān)策略是酒店管理中實(shí)施市場(chǎng)營銷策略中的重點(diǎn)項(xiàng)目，如何能夠通過酒店制定的科學(xué)公關(guān)策略，來將酒店日常相關(guān)的各種資源進(jìn)行優(yōu)化組合，能夠經(jīng)科學(xué)高效的酒店公關(guān)策劃來打造優(yōu)良的酒店形象，在消費(fèi)者中樹立良好的口碑，增加在消費(fèi)者中的影響力和顧客對(duì)酒店的滿意度，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。而做好就當(dāng)管理市場(chǎng)營銷中的公關(guān)策略，首先，酒店必須要做好顧客信息的收集和維護(hù)工作，這是前期必須要做和完善的關(guān)鍵項(xiàng)目。顧客是一個(gè)酒店能夠發(fā)展和盈利的重要元素，所以酒店管理中必須要將顧客信息收集和維護(hù)當(dāng)做必須工作。顧客在光臨酒店的過程中紅必須通過詳細(xì)觀察和詢問其各種生活習(xí)慣以及興趣愛好，做好顧客的個(gè)人檔案，尤其要保存好顧客的聯(lián)系方式。其次，酒店要做好全面和體貼的人性化服務(wù)，能夠在一定程度上滿足顧客的多種需求，和傳統(tǒng)酒店只提供住宿與就餐兩項(xiàng)服務(wù)有了巨大的改變，現(xiàn)代酒店已經(jīng)集就餐住宿、會(huì)議集會(huì)、商務(wù)談判、婚姻宴請(qǐng)等多種服務(wù)于一體。最后，酒店要做好客戶回訪工作，進(jìn)而能夠讓酒店能夠?qū)崟r(shí)了解消費(fèi)者的消費(fèi)需求。因?yàn)轭櫩偷膫€(gè)人信息在不斷變化，隨著時(shí)代的發(fā)展顧客的興趣愛好和各種注意事項(xiàng)都在不斷發(fā)生著改變，要能夠及時(shí)進(jìn)行回訪做好顧客的信息完善工作。

3結(jié)語

科學(xué)高效的酒店管理市場(chǎng)營銷策略能夠促進(jìn)酒店在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)背景下快速發(fā)展，促進(jìn)酒店在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，酒店管理過程中高效的市場(chǎng)營銷策略能夠讓酒店顧客盈門，進(jìn)而利用最少的投入使酒店獲得更高的收益。

參考文獻(xiàn)：

[1]唐治東.酒店管理中的市場(chǎng)營銷策略研究[J].現(xiàn)代營銷(下旬刊)，2015(05).

作者：焦玲玲 單位：蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院