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快時(shí)尚下服裝企業(yè)庫存管理問題研究

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快時(shí)尚下服裝企業(yè)庫存管理問題研究

1快時(shí)尚服裝企業(yè)市場特點(diǎn)與環(huán)境

“快時(shí)尚”,顧名思義可以從三方面解釋它的含義,即新品上市速度快、平價(jià)和緊跟時(shí)尚潮流。一般“快時(shí)尚”是通過一些國際大品牌的最新款會(huì)和在其他渠道搜集來的時(shí)尚信息進(jìn)行整合,然后進(jìn)行服裝的生產(chǎn)銷售,最快的時(shí)間是1~2天,然而其產(chǎn)品的價(jià)格卻不及國際品牌類似款式的1/10。“快時(shí)尚”每一款衣服的生產(chǎn)數(shù)量都非常少,這樣不僅可以減少單款的陳列,避免一種款式的很多重復(fù),同時(shí)人為地制造稀缺,帶動(dòng)消費(fèi)者的購買欲?!翱鞎r(shí)尚”每年生產(chǎn)的服裝款式較之一般企業(yè),其數(shù)量是一般企業(yè)的3~4倍,并且服裝產(chǎn)品每周更替,產(chǎn)品售完不會(huì)再有重復(fù)款上架??鞎r(shí)尚在中國趕上了好時(shí)機(jī),伴隨著中國商業(yè)地產(chǎn)的大肆擴(kuò)張和零售空間的迅速增長,從2006年Zara在上海南京西路開出首店被追捧,快速復(fù)制的快時(shí)尚品牌店迅速成為同樣被快速復(fù)制的中國商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目們的寵兒。尤其從2012年開始,這些快時(shí)尚品牌愈發(fā)扎堆比賽一般,加快了開店的步伐。從一線城市深入二、三、四線城市,從一線城市的核心商業(yè)圈到非核心商業(yè)圈,截至2013年6月,短短一年半時(shí)間,UNIQLO、ZARA、H&M和C&A以旋風(fēng)式的速度開出新增門店共計(jì)207家。面對著國外品牌的推進(jìn),我國的一些時(shí)尚類品牌店也競相地進(jìn)入“快時(shí)尚”這個(gè)領(lǐng)域,像我國的時(shí)尚類服裝巨頭美特斯邦威、海瀾之家、森馬等品牌服裝店,也緊跟時(shí)代潮流,在衣服的款式、樣式等方面注入了很多的流行多元素,不斷地向國際品牌靠攏。

2我國快時(shí)尚下服裝企業(yè)目前庫存現(xiàn)狀

我國既是服裝的生產(chǎn)大國,也是服裝的消費(fèi)大國。截至2013年,我國服裝類商品零售額達(dá)9978億元,同比增長18%。我國紡織服裝制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)15212家,有1290萬從業(yè)人員,每年生產(chǎn)500多億件服裝。截止到2013年,就服裝企業(yè)80家上市公司上報(bào)數(shù)據(jù)分析,上半年庫存總額671.66億元,其中66家公司的庫存總額超過億元;有11家公司的庫存超過10億元,美邦服飾、雅戈?duì)?、紅豆股份這樣的知名企業(yè)庫存皆超過10億元。像李寧、kappa等運(yùn)動(dòng)品牌,庫存都在30%以上。中國服裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)2012年前三季度產(chǎn)成品存貨2569.66億元。以森馬服飾為例,其近5年的庫存量可謂逐年跳升。2007年時(shí),森馬服飾庫存總量為2.8億元,2008年增加到5.4億元,2010年邁過10億元的庫存門檻,2011年穩(wěn)定在10.9億元,但到了今年上半年庫存量已達(dá)14.7億元,這意味著僅上半年的增長幅度就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了以往,庫存量環(huán)比增幅就直逼50%。隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對于服裝產(chǎn)品的需求也在快速增長,并且在消費(fèi)支出中所占比例逐年上升,人們對服裝產(chǎn)品的需求不單單是滿足日常生活必需,而是逐漸趨向時(shí)髦化和現(xiàn)代化。我國服裝的生產(chǎn)也逐漸地由單純數(shù)量的增加轉(zhuǎn)向質(zhì)量的改善,逐漸進(jìn)入高檔服裝市場;服裝市場商業(yè)經(jīng)營也由數(shù)量巨大轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量,從而來適應(yīng)市場快速發(fā)展的需求。

3快時(shí)尚下服裝企業(yè)庫存管理存在的問題

3.1市場預(yù)測失準(zhǔn),

服裝是季節(jié)性非常強(qiáng)的產(chǎn)品,并且服裝產(chǎn)品種類眾多,款式更是繁多,尤其是在現(xiàn)在這種快時(shí)尚下,消費(fèi)者對于服裝的需求更是不確定的。這種不斷變化的需求,導(dǎo)致了服裝終端市場的調(diào)查預(yù)測難以落實(shí)到位,從而造成銷售預(yù)測失準(zhǔn)。另外,由于服裝市場的不穩(wěn)定性和服裝需求的個(gè)性化日益增加,給市場預(yù)測增加了困難,對于企業(yè)如何把握一個(gè)合適、合理的庫存量變得困難。

3.2需求逐漸放大

在中國服裝行業(yè),需求的不確定性使得服裝企業(yè)很難找到一個(gè)動(dòng)態(tài)的平衡。再加上“牛鞭效應(yīng)”使得這種需求又被逐級放大,使得本來就需求不穩(wěn)定的服裝市場變得更加難以預(yù)測。一些服裝企業(yè)容易跟風(fēng)隨大流,往往缺乏對實(shí)際市場需求的預(yù)測,這樣就造成了大量的存貨,占用企業(yè)的資金,給企業(yè)的運(yùn)營造成了很大的影響。

3.3訂貨模式產(chǎn)生的時(shí)間差

現(xiàn)今中國服裝企業(yè)生產(chǎn)模式還停留在傳統(tǒng)的訂貨模式,即單純地依靠下游的分銷商而不是最終消費(fèi)者提供的市場信息。一般各種服裝品牌每年都有春夏、秋冬兩季訂貨會(huì),而服裝企業(yè)則通過訂貨會(huì)現(xiàn)場模特展示、銷售人員引導(dǎo)解說來完成訂貨,進(jìn)而根據(jù)訂貨量來制訂生產(chǎn)、銷售計(jì)劃。在這種模式下,把真正的需求變成產(chǎn)成品需要較長的時(shí)間,與市場需求產(chǎn)生脫節(jié)。國內(nèi)大多數(shù)生產(chǎn)商從接單到成品上市平均需要90天時(shí)間,時(shí)間長的能達(dá)到120多天。試想如果消費(fèi)者在某品牌貨架上看到的是3個(gè)月,甚至4個(gè)月之前流行的款式,那么此品牌商品銷量必然會(huì)低于預(yù)期,導(dǎo)致庫存積壓則是必然。像我國李寧大部分也是由于這個(gè)原因,導(dǎo)致庫存占用資金較多,導(dǎo)致資金出現(xiàn)問題,大量的服裝產(chǎn)品積壓,由于快時(shí)尚類服裝產(chǎn)品更新速度非常快,一旦存貨較大,服裝就很難再銷售出去,這樣就帶來了非常嚴(yán)重的影響。國際快時(shí)尚類巨頭ZARA的供應(yīng)鏈平均需要10~15天,大多數(shù)服裝企業(yè)需要6~9個(gè)月甚至更久;ZARA每年庫存周轉(zhuǎn)達(dá)到12次左右,其他運(yùn)作一流的服裝企業(yè)也只能達(dá)到3~4次,而國內(nèi)大多數(shù)服裝企業(yè)是0.8~1.2次。并且還采用延遲生產(chǎn)策略,并且ZARA以消費(fèi)者需求為引領(lǐng),在各大時(shí)裝會(huì)上捕捉潮流元素,并且在最短的時(shí)間內(nèi)設(shè)計(jì)出新的服裝產(chǎn)品,所以它的服裝往往能引領(lǐng)潮流,走在潮流的前線,并且有它的強(qiáng)大的信息系統(tǒng)做支撐,所以它的服裝產(chǎn)品不會(huì)出現(xiàn)大量的積壓。

3.4服裝企業(yè)供應(yīng)鏈之間缺乏信息共享

在當(dāng)今快時(shí)尚主導(dǎo)的市場環(huán)境下,服裝企業(yè)之間要變“單打獨(dú)斗”為“合縱連橫”,這樣可以避免因市場的快速變化而導(dǎo)致的庫存積壓情況。正是因?yàn)榉b企業(yè)之間缺乏信息的有效共享,沒有資源共享的平臺,從而導(dǎo)致了信息交流出現(xiàn)障礙,無法對服裝市場的需求變化進(jìn)行及時(shí)地把握,導(dǎo)致服裝企業(yè)供應(yīng)鏈之間的彼此了解不夠深入,服裝企業(yè)無法正確、準(zhǔn)確地評估各環(huán)節(jié)的供貨能力、庫存能力以及庫存周轉(zhuǎn)速度等,增加了庫存規(guī)模控制的難度。另外,服裝企業(yè)由于信息無法及時(shí)共享,不具備存貨互通、轉(zhuǎn)運(yùn)調(diào)撥等交易管理體系,無形中給服裝企業(yè)增加了庫存壓力。

4快時(shí)尚下我國服裝企業(yè)的庫存管理對策

快時(shí)尚的“快、準(zhǔn)、狠”,要求其服裝企業(yè)建立靈敏的市場需求預(yù)測及高速反應(yīng)的供應(yīng)鏈體系,要求其有前沿的時(shí)尚嗅覺,要擁有大量的優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師以及經(jīng)驗(yàn)。另外,我國服裝企業(yè)不能完全跟在ZARA等一些快時(shí)尚類巨頭企業(yè)后面,這樣的話,永遠(yuǎn)無法預(yù)知潮流趨勢,所以我國的服裝企業(yè)要根據(jù)本國的情況,加入本土化的元素,建立適合自己的庫存管理策略,有效地降低因高庫存帶來的風(fēng)險(xiǎn),提高自身的競爭力,在快時(shí)尚這個(gè)大的潮流中走在前面。

4.1多種營銷模式相結(jié)合,建立快速銷售及快速生產(chǎn)機(jī)制

我國服裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用多種銷售模式,提高其企業(yè)銷售產(chǎn)品的能力,將產(chǎn)品的銷售與生產(chǎn)結(jié)合起來,建立快速銷售及快速生產(chǎn)機(jī)制,從而降低企業(yè)庫存。服裝企業(yè)傳統(tǒng)的銷售模式包括拋售、特賣會(huì)等,而今隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,網(wǎng)上銷售成為一種趨勢,企業(yè)應(yīng)當(dāng)完善網(wǎng)絡(luò)銷售模式,占領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)的制高點(diǎn),提高企業(yè)銷售量及市場占有率。企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與第三方物流企業(yè)的合作,建立快速的運(yùn)送配貨體系,降低運(yùn)輸過程中的成本,使產(chǎn)品快速到達(dá)客戶手中,同時(shí),企業(yè)將產(chǎn)品的銷售與生產(chǎn)有效地進(jìn)行結(jié)合,實(shí)現(xiàn)本企業(yè)的供應(yīng)商、本企業(yè)及企業(yè)零售商的共贏局面,完善供貨流程,提高供應(yīng)鏈的價(jià)值創(chuàng)造水平,增強(qiáng)客戶滿意度。

4.2推出“體驗(yàn)式購物模式”

現(xiàn)在傳統(tǒng)的賣場模式已經(jīng)不太能吸引消費(fèi)者的購買欲望,我國的服裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)另開門路,建立一種新型的,給消費(fèi)者一種全新的體驗(yàn),這樣不僅能增加企業(yè)的利潤,更加可以把握消費(fèi)者的需求,對于有效地控制庫存起到了重要的作用。門店內(nèi)可以通過燈光、音響、擺設(shè)等創(chuàng)新設(shè)計(jì),吸引更多的消費(fèi)人群,現(xiàn)在人們的個(gè)性化越來越強(qiáng),對于購買產(chǎn)品的體驗(yàn)越來越看重,如果通過這種“體驗(yàn)式購買模式”相信能讓我國服裝企業(yè)以一個(gè)全新的面貌呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前,可以再融入一些本土化的元素,針對不同的消費(fèi)群體,抓住他們的心理需求,這樣就可以準(zhǔn)確地進(jìn)行消費(fèi)者細(xì)分,提升企業(yè)競爭力,合理控制庫存。

4.3學(xué)習(xí)借鑒ZARA等快時(shí)尚業(yè)巨頭的運(yùn)作模式

ZARA是西班牙Inditex集團(tuán)旗下的一個(gè)子公司,它既是服裝品牌,也是專營ZARA品牌服裝的連鎖店零售品牌。ZARA創(chuàng)于1975年,目前在全球62個(gè)國家擁有917家專賣店(自營專賣店占90%,其余為合資和特許專賣店)盡管ZARA品牌的專賣店只占Inditex公司所有分店數(shù)的三分之一,但是其銷售額卻占總銷售額的70%左右。其經(jīng)營秘訣在于以快贏得市場,以快“征服”世界。ZARA全球各專賣店通過信息系統(tǒng)返回銷售和庫存信息,供總部分析暢銷和滯銷產(chǎn)品的款式、花色、尺碼等特征,供完善或設(shè)計(jì)新款服裝時(shí)參考。另外,各門店可以把銷售過程中顧客的反饋意見,或者他們自己對款式、面料或花色的一些想法和建議,甚至是來自光顧ZARA商店的顧客們身上穿的可模仿的元素等各種信息反饋給ZARA總部。此外,在信息收集過程中,ZARA的信息系統(tǒng)更強(qiáng)調(diào)服裝信息的標(biāo)準(zhǔn)化,為新產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)提供決策支持。對一個(gè)典型的服裝零售商來講,不同的或不完全的尺寸規(guī)格,不同產(chǎn)品的有效信息通常需要幾個(gè)星期,才能被添加到它們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和批準(zhǔn)程序中。但是在ZARA的倉庫中,產(chǎn)品信息都是通用的、標(biāo)準(zhǔn)化的,這使得ZARA能快速、準(zhǔn)確地準(zhǔn)備設(shè)計(jì),對裁剪給出清晰的生產(chǎn)指令。信息技術(shù)和通信技術(shù)使ZARA的供應(yīng)鏈速度更快。ZARA在信息共享和利用方面表現(xiàn)卓越,使得ZARA的供應(yīng)鏈擁有驚人的速度,快速收集市場信息、快速?zèng)Q策、控制庫存并快速生產(chǎn)、快速配送的運(yùn)作模式在ZARA得以實(shí)現(xiàn)。這樣可以保證較為準(zhǔn)確地定位市場需求并且能對庫存有很好的把握。我國快時(shí)尚類服裝企業(yè)還處在一個(gè)初步發(fā)展階段,在很多方面還不太成熟。而國外的一些快時(shí)尚類巨頭在有些方面做得已經(jīng)比較成熟,并且取得了很好的效果。我國的快時(shí)尚類服裝企業(yè)可以借鑒ZARA公司的“小批量、快周轉(zhuǎn)、緊追時(shí)尚”模式。在新一輪產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型的大背景下,不斷調(diào)整自身的發(fā)展戰(zhàn)略,做到“真正貼近客戶需求、引領(lǐng)時(shí)尚和以更短的時(shí)間提供產(chǎn)品”的企業(yè)。

5結(jié)語

隨著市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步快速增長,我國服裝企業(yè)將面臨更大的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,這種快時(shí)尚也將會(huì)在服裝市場體現(xiàn)得越來越明顯,本文通過對服裝企業(yè)現(xiàn)狀的分析,指出了存在的問題,并且提出了解決方案,對今后我國服裝企業(yè)庫存管理具有一定的借鑒意義,并且給今后我國服裝市場的繁榮帶來價(jià)值。

作者:張利瑤 單位:北京物資學(xué)院物流學(xué)院