CDIO教學(xué)模式下產(chǎn)品課程設(shè)計(jì)探析

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一、《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》引入CIDO模式的可行性分析

cdio是以能力為本位的一種新型教育模式，被廣泛應(yīng)用于當(dāng)前高等工程教育領(lǐng)域，與高職《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程的結(jié)合有其必然性。第一，專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程與CIDO模式高度吻合。高職教育既不同于本科教育的學(xué)科性又有別于中職教育的純技能性，是理論與實(shí)踐的高度融合型教育。高職院校的人才培養(yǎng)過(guò)程遵循“理論—實(shí)踐—理論—實(shí)踐”的教育過(guò)程?！堵眯猩绠a(chǎn)品設(shè)計(jì)》所屬的導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在一年級(jí)需要學(xué)習(xí)旅游概論、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游政策與法規(guī)等基礎(chǔ)理論課程，二年級(jí)及三年級(jí)上學(xué)期，以《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》、《旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)》、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》專(zhuān)業(yè)課程實(shí)訓(xùn)為抓手，直接到旅行社接受真實(shí)環(huán)境的實(shí)踐，學(xué)生承擔(dān)的項(xiàng)目都要經(jīng)歷包含構(gòu)思、設(shè)計(jì)、實(shí)現(xiàn)和運(yùn)作整個(gè)生產(chǎn)與制作周期。這一過(guò)程與CIDO的教育理念高度吻合。第二，校企合作為CIDO模式實(shí)施提供了項(xiàng)目保障?！靶Ｆ蠛献鳌币殉蔀楦呗氃盒５臉?biāo)簽式辦學(xué)模式?！昂献鬓k學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”的雙主體校企合作模式越來(lái)越被高職院校所接受，不僅給高職院校帶來(lái)了辦學(xué)理念的轉(zhuǎn)變和經(jīng)費(fèi)的保障，而且給CIDO提供了天然的項(xiàng)目保障。而且這些項(xiàng)目都是直接來(lái)源于企業(yè)（行業(yè)），作用于企業(yè)，一方面保證了項(xiàng)目的效用（有些項(xiàng)目直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益），另一方面也帶動(dòng)了教師與學(xué)生的參與積極性。第三，以“學(xué)生為中心”的教育理念使CDIO模式成為可能。在國(guó)家骨干示范性高職院校建設(shè)中，一大批實(shí)訓(xùn)室、工作室以及多功能教室的創(chuàng)建為教師提供了多樣化的教學(xué)手段。同時(shí)，以學(xué)生為中心的創(chuàng)業(yè)支持環(huán)境也得到了進(jìn)一步發(fā)展。一門(mén)課程可以根據(jù)不同的需求采用不同的教學(xué)環(huán)境與教學(xué)設(shè)施，為實(shí)施CDIO教學(xué)模式提供了良好土壤。

二、基于CDIO教學(xué)模式《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程設(shè)計(jì)

1.課程特色

在導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)課程體系中，《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》是旅行社的核心業(yè)務(wù)，課程以《旅游概論》、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》、《旅游政策與法規(guī)》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》等先導(dǎo)課程的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，是學(xué)生綜合性的職業(yè)技能提升課程。《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)高度尊重企業(yè)實(shí)際。

2.設(shè)計(jì)思路及具體內(nèi)容

《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程設(shè)計(jì)思路為真實(shí)作業(yè)過(guò)程導(dǎo)向。專(zhuān)業(yè)教師與行業(yè)專(zhuān)家共同分析并確定旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)崗位的典型工作任務(wù)及職業(yè)能力，將學(xué)生的職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)、人文素養(yǎng)三者作為培養(yǎng)主線，納入課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)之中，實(shí)施“做、學(xué)”一體的授課方式。課程實(shí)施過(guò)程中遵循兩個(gè)結(jié)合，即課外準(zhǔn)備、課內(nèi)授課及校外實(shí)踐相結(jié)合；行業(yè)專(zhuān)家與校內(nèi)老師相結(jié)合；重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作能力及實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)共同提升的目標(biāo)。CDIO教學(xué)模式的核心理念是真實(shí)性項(xiàng)目與知識(shí)、技能的高度融合。因此，項(xiàng)目設(shè)計(jì)是該模式的靈魂。專(zhuān)業(yè)教師與浙江新世界國(guó)旅、浙江省中旅等旅行社合作，共設(shè)計(jì)了4個(gè)CDIO教學(xué)項(xiàng)目：京杭大運(yùn)河（杭州段）旅游線路設(shè)計(jì)（文化旅游）；和盲胞一起感受杭州（無(wú)障礙旅游）；大學(xué)生義烏創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)之旅（修學(xué)旅游）；萬(wàn)千寵愛(ài)，盡在千島湖（休閑度假旅游）。每一項(xiàng)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及前期調(diào)研的資料搜集與準(zhǔn)備、設(shè)計(jì)論證、具體產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品推廣四個(gè)部分。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中既保證基本理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，同時(shí)也注意對(duì)拓展知識(shí)的引入，為培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)能力打好基礎(chǔ)。

3.教學(xué)設(shè)計(jì)及組織

《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程設(shè)計(jì)的4個(gè)項(xiàng)目分別對(duì)應(yīng)的4類(lèi)產(chǎn)品類(lèi)型。在實(shí)際教學(xué)中，將班級(jí)分成4個(gè)小組，由專(zhuān)業(yè)教師統(tǒng)一指導(dǎo)，每個(gè)組再各分配一個(gè)行業(yè)專(zhuān)家作為項(xiàng)目指導(dǎo)。每一項(xiàng)目均采用CDIO模式實(shí)施，其過(guò)程包括構(gòu)思、設(shè)計(jì)、實(shí)施、運(yùn)作四個(gè)步驟。“構(gòu)思”階段要求提出產(chǎn)品可行性分析、市場(chǎng)需求、人員安排及實(shí)施計(jì)劃；“設(shè)計(jì)”階段包括主題設(shè)計(jì)、產(chǎn)品特點(diǎn)及功能、實(shí)現(xiàn)模式等，一步步形成與完善產(chǎn)品；“實(shí)施”階段指產(chǎn)品的成果轉(zhuǎn)化，將前期的設(shè)計(jì)成果與旅行社對(duì)接，從而轉(zhuǎn)化成真正的旅游產(chǎn)品；“運(yùn)作”階段包括在學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、專(zhuān)家評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步總結(jié)項(xiàng)目實(shí)施的經(jīng)驗(yàn)，再由學(xué)生親身投入產(chǎn)品實(shí)施、售后服務(wù)過(guò)程，為旅行社及顧客提供各種增值服務(wù)。整個(gè)過(guò)程要充分體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的合作、溝通，以及跟旅行社、顧客的交流。每個(gè)階段制定嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，只有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)入下一個(gè)階段。

4.課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

在實(shí)踐中，《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程的課堂教學(xué)設(shè)置兩種與旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)崗位相關(guān)的、真實(shí)可感的作業(yè)情境———物理情境和心理情境。物理情境的創(chuàng)設(shè)模擬知識(shí)產(chǎn)生或?qū)嶋H運(yùn)用的場(chǎng)所，充分運(yùn)用校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)驗(yàn)室，再結(jié)合到項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域?qū)嵉卣{(diào)研，達(dá)成理論聯(lián)系實(shí)際的效果。心理情境通過(guò)對(duì)作業(yè)協(xié)作情境、崗位實(shí)踐情境、服務(wù)文化情境、社會(huì)交往情境的模擬，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)各種情境的認(rèn)知、感悟、相互激發(fā)，更強(qiáng)調(diào)學(xué)生社會(huì)性的培養(yǎng)以及職業(yè)綜合實(shí)踐技能的提高，設(shè)置具體的仿真或?qū)嶋H職業(yè)情境，達(dá)到對(duì)學(xué)生潛移默化的影響。

5.項(xiàng)目實(shí)施保障

一是構(gòu)建相對(duì)成熟的項(xiàng)目組織載體?！堵眯猩绠a(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程團(tuán)隊(duì)培育成功學(xué)生自主管理的項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)活動(dòng)平臺(tái)———?jiǎng)?lì)睿旅游策劃工作室。該工作室的定位是專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)技術(shù)顧問(wèn)共同指導(dǎo)、學(xué)生自主管理的工學(xué)實(shí)訓(xùn)組織，以旅行社為主要合作對(duì)象，對(duì)外承接各項(xiàng)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游活動(dòng)策劃、主題活動(dòng)策劃及旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)類(lèi)職業(yè)技能大賽等項(xiàng)目，并將項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)引入《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課堂，項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)成為課堂教學(xué)的模塊；專(zhuān)業(yè)教師和工作室的企業(yè)技術(shù)顧問(wèn)共同為參加項(xiàng)目作業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生統(tǒng)籌項(xiàng)目資源、提供指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)項(xiàng)目作業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)。勵(lì)睿旅游策劃工作室是《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程改革的橋梁和紐帶，為真實(shí)作業(yè)情境的設(shè)置、真實(shí)作業(yè)過(guò)程的設(shè)計(jì)提供了源頭和活力，實(shí)現(xiàn)了課堂教學(xué)的課內(nèi)課外同構(gòu)及校內(nèi)校外延伸，通過(guò)師生互助、生生互助、產(chǎn)?；ブ饾u形成良性運(yùn)營(yíng)機(jī)制。二是建立《旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)》課程的項(xiàng)目庫(kù)與評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。一方面項(xiàng)目研究定期調(diào)研旅行社業(yè)界在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面的實(shí)踐成果，會(huì)同企業(yè)技術(shù)顧問(wèn)對(duì)實(shí)踐成果進(jìn)行檢驗(yàn)，實(shí)踐成果進(jìn)入課程案例庫(kù)，并對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化組合，成為可供學(xué)生創(chuàng)新或改良的產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。另一方面對(duì)學(xué)情進(jìn)行深入調(diào)研，建立學(xué)情評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，指導(dǎo)學(xué)生項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的組建及團(tuán)隊(duì)內(nèi)部分工；同時(shí)，對(duì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的內(nèi)容及形式、目標(biāo)和要求、實(shí)施流程和外部影響因素進(jìn)行測(cè)算，建立實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目分級(jí)劃等機(jī)制，以實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目與受訓(xùn)學(xué)生之間的優(yōu)化配置；以確保大多數(shù)學(xué)生切實(shí)得到鍛煉和提升。三是逐步完善項(xiàng)目的實(shí)施機(jī)制。項(xiàng)目研究在設(shè)置真實(shí)作業(yè)情境的條件下，選擇典型、規(guī)范、完整的生產(chǎn)過(guò)程及服務(wù)過(guò)程，由學(xué)生模擬或真實(shí)處理業(yè)務(wù)或技術(shù)問(wèn)題，完成整個(gè)作業(yè)過(guò)程，以提高學(xué)生的生產(chǎn)技術(shù)及綜合性服務(wù)能力。真實(shí)作業(yè)過(guò)程導(dǎo)向的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目管理，對(duì)教師、企業(yè)技術(shù)顧問(wèn)、學(xué)生三方的協(xié)作提出了較高的要求，項(xiàng)目研究重點(diǎn)分析課程教師、企業(yè)技術(shù)顧問(wèn)及學(xué)生作業(yè)團(tuán)隊(duì)在作業(yè)過(guò)程中的角色定位、職能發(fā)揮以及三方協(xié)作機(jī)制的建立完善，以求學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)得到有效的整體提升。

作者：黃寶輝 單位：浙江旅游職業(yè)學(xué)院