生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化淵源及價(jià)值拓展

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以各類農(nóng)業(yè)旅游資源為依托，以新型農(nóng)民為主要經(jīng)營(yíng)主體，以休閑旅游活動(dòng)為基本內(nèi)容的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游在理論層面與實(shí)踐層面的高度融合，是新時(shí)代背景下一種積極踐行“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”新發(fā)展理念，有力推動(dòng)人與自然和諧發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式、新型旅游活動(dòng)項(xiàng)目，對(duì)繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、發(fā)展農(nóng)村文化、保護(hù)農(nóng)村環(huán)境具有重要作用。而生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源作為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的吸引點(diǎn)，作為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的底蘊(yùn)，在文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略不斷推進(jìn)、生態(tài)環(huán)保理念不斷普及的今天，應(yīng)充分發(fā)揮其在保護(hù)農(nóng)村環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、豐富農(nóng)村文化中的獨(dú)特價(jià)值?！掇r(nóng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)》一書由魯平編著，中國(guó)建材工業(yè)出版社于2016年9月出版，該書基于我國(guó)農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略、農(nóng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)中的實(shí)際情況，以及國(guó)內(nèi)外農(nóng)村生態(tài)旅游的理論研究成果，較為詳細(xì)探討了我國(guó)農(nóng)村生態(tài)旅游的相關(guān)理論與實(shí)踐，內(nèi)容涉及地理、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化等多個(gè)領(lǐng)域，對(duì)相關(guān)人員認(rèn)識(shí)、了解生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源，以及新時(shí)代背景下生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的挖掘及作用發(fā)揮具有一定參考價(jià)值。具體而言，筆者認(rèn)為其參考作用主要體現(xiàn)在以下幾方面。

一、觀點(diǎn)鮮明，積極明確生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的作用

在直接探討生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的具體價(jià)值之前，作者首先肯定了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源被發(fā)掘、被合理利用的價(jià)值，力圖為讀者認(rèn)識(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源構(gòu)建起基礎(chǔ)性的理論框架，為讀者循序了解生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的獨(dú)特價(jià)值奠定基礎(chǔ)。而在具體明確生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源被發(fā)掘、被合理利用的價(jià)值時(shí)，作者又是從多個(gè)角度著手。首先，基于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的淵源角度，作者表明產(chǎn)生于農(nóng)民生產(chǎn)生活實(shí)踐之中、積淀于幾千年的歷史長(zhǎng)河之中的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源，囊括鄉(xiāng)村建筑文化、人際交往文化、宗教文化、村規(guī)民約、審美觀念、道德文化等內(nèi)容，不同地域、不同村落的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源，既富有獨(dú)特的人文氣息、鄉(xiāng)土氣息，又蘊(yùn)含人與自然和諧相處、可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展等生態(tài)觀，作用于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)，不僅豐富農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)容、擴(kuò)展農(nóng)業(yè)旅游中的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、推動(dòng)特定地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游品牌營(yíng)造，還可以拓展鄉(xiāng)土文化的傳播渠道、推動(dòng)鄉(xiāng)村文化的傳承創(chuàng)新，為國(guó)家文化繁榮貢獻(xiàn)一份力。然后，基于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值這一角度，作者指出生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源作為一種旅游資源，其開(kāi)發(fā)、利用可以轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟(jì)資源，為生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游的持續(xù)發(fā)展提供助力，例如生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源可以利用其特色凸顯旅游地的特點(diǎn)，用以吸引旅游者的注意、激發(fā)旅游者的消費(fèi)欲望、增加旅游地客戶流量，還可成就當(dāng)?shù)氐奈幕瘎?chuàng)意產(chǎn)業(yè)，延伸生態(tài)旅游的價(jià)值鏈，助力農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的延伸與發(fā)展。此外，基于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)的環(huán)保需求這一角度，作者指出，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游的結(jié)合體，其基本要求、主要目的就是在保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，而生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源作為其構(gòu)成部分，其開(kāi)發(fā)利用原則、要求、目的自然與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)開(kāi)展的基本要求與主要目的一致，與保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、保護(hù)國(guó)家生態(tài)環(huán)境需求相契合，且生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源本就蘊(yùn)含可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展等生態(tài)觀念。這種多角度論述方法有利于作者以更有力的論述、更積極的態(tài)度表明自身觀點(diǎn)，為讀者帶來(lái)更佳的閱讀體驗(yàn)。

二、內(nèi)容聚焦，努力拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價(jià)值

為避免觀點(diǎn)的擴(kuò)散、內(nèi)容的過(guò)于寬泛，該書在探討生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源時(shí)，特意將研究主題以及探討的內(nèi)容聚焦于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價(jià)值拓展，以便為讀者提供更直觀也更具實(shí)操性的內(nèi)容，有意無(wú)意強(qiáng)化書本內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)意義。且作者還將這種強(qiáng)化內(nèi)容直觀性、實(shí)操性的目的貫徹于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源價(jià)值拓展的探討中。一方面，作者結(jié)合多個(gè)案例探討生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價(jià)值拓展路徑，旨在幫助讀者以更具啟發(fā)性與對(duì)照性的方式了解、掌握如何拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價(jià)值等問(wèn)題。例如，作者結(jié)合西南地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)案例，指出富有地域特色的文化是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源形成的基礎(chǔ)，是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源發(fā)揮巨大作用的基礎(chǔ)，利用仿古建筑、紀(jì)念活動(dòng)、風(fēng)俗活動(dòng)、歷史人物宣傳、符號(hào)象征營(yíng)造等方式與手段挖掘其特色、推廣其特色，以吸引消費(fèi)者注意力，激發(fā)其經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值，是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源價(jià)值得以發(fā)揮、得以拓展的關(guān)鍵；指明重點(diǎn)項(xiàng)目或特色項(xiàng)目是大多數(shù)地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游能夠發(fā)展的重要依托，也是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游探索“以點(diǎn)帶面”新路徑的重要依托，利用其挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源、打造生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化特色，以推動(dòng)旅游地文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、餐飲產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)等協(xié)同發(fā)展，是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價(jià)值得以發(fā)揮、得以拓展的重要方式。另一方面，作者還結(jié)合圖表與數(shù)據(jù)探討了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價(jià)值拓展路徑，幫助讀者以更直觀的方式了解生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價(jià)值拓展方式，以更客觀的態(tài)度思考生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價(jià)值拓展行為。例如，作者立足北京、浙江等地的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)的流程圖、流量，表示生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價(jià)值挖掘與發(fā)揮依賴一定的經(jīng)營(yíng)模式，究其原因，不管是“生態(tài)+農(nóng)業(yè)+文化+旅游”的經(jīng)營(yíng)模式還是“生態(tài)旅游+社群+共享生態(tài)農(nóng)業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式，都會(huì)影響生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的前景，繼而影響生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源潛力的激發(fā)狀況；闡明生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的價(jià)值拓展需借助互聯(lián)網(wǎng)，依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展而來(lái)的社群傳播、新媒體傳播等新型傳播形式，是有效宣傳、推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化的渠道，也有助于進(jìn)一步挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源。

三、回落現(xiàn)實(shí)，分類探尋生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源挖掘問(wèn)題

以生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，剖析、反思生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源挖掘過(guò)程中所遇到的問(wèn)題是該書的又一大特點(diǎn)，在幫助讀者全面了解生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源、激發(fā)讀者思考現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的興趣等方面具有重要作用。值得一提的是，作者在剖析生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源挖掘過(guò)程中所遇到的問(wèn)題是從不同角度著手的，這進(jìn)一步擴(kuò)大了書本內(nèi)容的啟發(fā)性與實(shí)用性。例如，作者以農(nóng)民的身份為切入點(diǎn)，闡明受教育程度不高的農(nóng)民占農(nóng)村旅游地大部分人口，其對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游文化的認(rèn)知有限，如對(duì)特有文化資源認(rèn)識(shí)不足，對(duì)特色文化宣傳、推廣渠道了解不到位，對(duì)特色文化開(kāi)發(fā)與利用程度更是一無(wú)所知，直接影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的挖掘利用；以經(jīng)營(yíng)者的身份為著手點(diǎn)，表明部分經(jīng)營(yíng)活動(dòng)在追求利益的過(guò)程中容易忽視農(nóng)業(yè)、旅游與生態(tài)之間的關(guān)聯(lián)，也容易忽視文化資源開(kāi)發(fā)、利用與生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間的聯(lián)系，繼而打破旅游地經(jīng)濟(jì)、文化與生態(tài)之間的平衡，阻礙生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的可持續(xù)利用，影響生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的循環(huán)發(fā)展，同時(shí)部分經(jīng)營(yíng)者受自身認(rèn)知有限等主客觀原因的影響，制定的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略存在一定缺陷，也或多或少影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的開(kāi)發(fā)與利用；以政策、制度為出發(fā)點(diǎn)，指明相關(guān)政策受人為因素與自然因素的制約，不能完全落實(shí)到地方，在很大程度上會(huì)限制生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展規(guī)模，間接影響生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源開(kāi)發(fā)的深度、利用的程度。此外，與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這種新型經(jīng)營(yíng)形式相關(guān)的政府規(guī)定、法律制度并不完善，也沒(méi)有全面落到實(shí)處，還不能為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源的合理開(kāi)發(fā)提供全面而強(qiáng)有力的支持，自然影響其發(fā)展。從農(nóng)民到經(jīng)營(yíng)者，再到政府，該書以多個(gè)身份為讀者揭示了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化挖掘利用過(guò)程中存在的一些問(wèn)題，讓其從更現(xiàn)實(shí)的角度去認(rèn)識(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)，具有較高的實(shí)用價(jià)值?？偠灾摃谏鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游文化資源方面的探討具有一定的理論價(jià)值與現(xiàn)實(shí)意義，既可為廣大農(nóng)民朋友學(xué)習(xí)使用、旅游行業(yè)經(jīng)營(yíng)者參考閱讀，也可作為相關(guān)專業(yè)學(xué)生與相關(guān)行業(yè)技術(shù)人員的參考用書。

作者:宋莎莎 單位:黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院