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現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展問題及對策探討

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現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展問題及對策探討

摘要:隨著經濟與科技的不斷發(fā)展,我國的畜牧業(yè)也隨之發(fā)展。在社會多元化發(fā)展環(huán)境下,畜牧業(yè)的發(fā)展也遇到了阻礙,文章先闡述了現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展面臨的問題,然后又對加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的對策與建議展開討論,并提出個人的見解。

關鍵詞:畜牧業(yè);發(fā)展;問題;對策

畜牧業(yè)是我國現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分之一,改革開放以后,我國的畜牧業(yè)開始由傳統(tǒng)的單純畜牧業(yè)向多方向發(fā)展,因此,我國對畜牧技術的研究便更為重要。

1現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展面臨的問題

1.1養(yǎng)殖模式落后,質量差異明顯

我國是一個農業(yè)大國,而且在多年的發(fā)展中已經形成了一套完整的畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式。盡管我國的畜牧業(yè)發(fā)展迅速,卻因為現(xiàn)代化意識較為薄弱,再加上經濟、科技等方面的制約,導致很多地區(qū)在養(yǎng)殖業(yè)中出現(xiàn)了諸多的問題,特別是一些比較偏遠地區(qū)的個體養(yǎng)殖戶,缺乏科學的管理體系,設備老化甚至不能使用,再加上大多數養(yǎng)殖業(yè)主以營利為目的,所以在養(yǎng)殖中無法做到綠色養(yǎng)殖,這對我國的畜牧業(yè)發(fā)展有一定的不利影響[1]。

1.2市場導向不足,受風險干擾大

改革開放以后,我國的經濟發(fā)展迅速,也取得了很好的效果,但是由于市場體制的不完善,導致畜牧業(yè)的發(fā)展在很多方面受到了制約,缺乏發(fā)展導向性。許多畜牧業(yè)養(yǎng)殖人員缺乏養(yǎng)殖技術和養(yǎng)殖信息并不完善,不能正確分析市場發(fā)展的趨勢,再加上發(fā)達國家畜牧業(yè)的國際市場沖擊,導致畜牧經濟呈現(xiàn)出不穩(wěn)定的情況,存在著諸多的風險。

1.3環(huán)境污染嚴重,發(fā)展缺乏可持續(xù)性

很多個體養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過程當中缺乏環(huán)保意識,牲畜的糞便隨意堆放處理,不僅會對附近的環(huán)境造成污染,還會浪費可利用的資源。

1.4產業(yè)發(fā)展程度低,缺乏專業(yè)人才

就畜牧業(yè)的發(fā)展來看,這項產業(yè)的發(fā)展總體缺乏一定的規(guī)范化,雖然我國畜牧業(yè)的發(fā)展歷史久遠,且牲畜的品種也很多,但是一直以來的都存在質量和管理的問題,主要表現(xiàn)為飼養(yǎng)不科學,只注重經濟收益,大規(guī)模密集養(yǎng)殖難免會引發(fā)一些疾病。再加上養(yǎng)殖場的員工和技術人員的薪資待遇和招聘門檻都比較低,難以留住專業(yè)人才[2]。

1.5龍頭帶動效果不佳

目前我國畜牧業(yè)龍頭企業(yè)十分少,大部分是一些中小規(guī)模的養(yǎng)殖場,他們養(yǎng)殖的范圍很狹窄,一般都只是養(yǎng)豬或者羊等,這就使得養(yǎng)殖效果十分局限。在實踐養(yǎng)殖過程當中,部分龍頭企業(yè)都是在原有的養(yǎng)殖基礎上建立并發(fā)展起來的,抗風險的能力不高。

1.6重大動物疫病威脅仍然存在,畜產品安全形勢不容樂觀

近些年在養(yǎng)殖規(guī)模擴大的同時,疫病的發(fā)生概率也相對增加,再加上農畜的流動性加強,給疫病的流動提供了有利條件。而國家對一些畜牧藥品的監(jiān)管并不太嚴格,所以很多黑心商家為了自身的利益,會銷售一些質量差的藥品和設備,這也是阻礙我國畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素。

2加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的對策與建議

2.1加快養(yǎng)殖模式轉變

我國大部分地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)都是沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,在市場環(huán)境以及人們需求不斷變化的情況下,此方式無法滿足消費者和市場的需求,直接影響我國畜牧業(yè)的發(fā)展。因此,我國對畜牧業(yè)養(yǎng)殖結構進行調整和優(yōu)化勢在必行,根據實際市場的需求,按照當前養(yǎng)殖的規(guī)模進行集約化發(fā)展。與此同時,根據當地的環(huán)境和地理結構實際情況對產業(yè)養(yǎng)殖結構進行調整,走生態(tài)養(yǎng)殖道路。

2.2加強良種繁育

牲畜的品種能夠直接影響到畜牧業(yè)的整體質量,所以我國的相關畜牧局應當在畜牧業(yè)規(guī)劃中加入良種繁育項目,使養(yǎng)殖人員提高重視,不僅能夠為養(yǎng)殖場源源不斷的帶來優(yōu)良品種以保證質量,而且還能在消費者中得到優(yōu)良口碑,為畜牧業(yè)的發(fā)展提供有力條件。除此之外,養(yǎng)殖場要想實現(xiàn)良種的繁育,就必須及時對養(yǎng)殖場的環(huán)境進行清理,例如消毒、日常通風等,為家禽提供一個干凈的生長環(huán)境,不僅適合繁育,也能提高肉制品的質量。

2.3做好畜牧養(yǎng)殖技術推廣工作

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的推廣應當考慮到本地區(qū)的實際情況,在養(yǎng)殖技術和責任上,各地可以聘請相關的畜牧業(yè)養(yǎng)殖專家進行宣講。各地養(yǎng)殖基地還可通過宣傳自身,吸引大量人才走進畜牧養(yǎng)殖業(yè)基地,從根本上帶動我國的畜牧業(yè)蓬勃發(fā)展。同時,畜牧業(yè)也要重視對技術人才的培養(yǎng),尋找現(xiàn)代化養(yǎng)殖的帶頭人,建立競爭制度,提升人才的綜合素養(yǎng),從而的推動我國畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.4實行畜牧業(yè)標準化生產

我國目前對畜牧業(yè)所提出的的要求是實現(xiàn)可持續(xù)化發(fā)展,倡導以綠色為主題,落實在質量和經濟效益等因素上,生產出安全無害的肉制品。根據我國的標準要求,科學的養(yǎng)殖體系,就是在主抓小規(guī)模養(yǎng)殖的同時做好防疫工作,推廣畜牧向多元化產業(yè)發(fā)展,在養(yǎng)殖的過程中可以同時種植牧草,以實現(xiàn)自給自足的可持續(xù)化發(fā)展戰(zhàn)略。

2.5強化疫病風險控制

首先,相關部門應當加大對畜牧業(yè)的經濟投入,提高對養(yǎng)殖設施和疫病監(jiān)測設備的重視,從而實現(xiàn)及時發(fā)現(xiàn)疫病并及時進行處理;其次,對每個地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖中要推行自我繁育的策略,避免外來病毒的侵入給養(yǎng)殖業(yè)帶來風險;最后,應當對一些畜牧販子加強控制,對已經發(fā)現(xiàn)的人員給予嚴格處理,并且制定嚴格的法律法規(guī),嚴格打擊違法反擊行為,為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的安全提供保障[3]。

2.6提高產業(yè)化水平

企業(yè)必須有分析市場發(fā)展的能力,在養(yǎng)殖過程中為了提高經濟收益,可以同時進行多元化產業(yè)發(fā)展,盡可能地滿足消費者的需求,有效的提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的競爭能力。另外,必須嚴格按照養(yǎng)殖規(guī)范加強養(yǎng)殖場的各項建設,從飼養(yǎng)、繁殖、上市及配套設施等方面建立完善的制度,提高經濟收益。

2.7發(fā)展畜牧產業(yè)精深加工

依靠家禽的畜牧業(yè),養(yǎng)殖企業(yè)可以圍繞著肉制品建立精深加工的副產業(yè)或直接與肉制品加工企業(yè)建立合作。例如養(yǎng)殖場附近可以建設一個小型的功能性肉制品制造工廠,家禽成型以后直接送至加工,合理的實現(xiàn)一體化養(yǎng)殖加工;或者是將家禽送到合作企業(yè)中,可通過加工制作成臘肉、發(fā)酵肉等。養(yǎng)殖企業(yè)圍繞肉制品建成一個完善的交易規(guī)模,提高養(yǎng)殖事業(yè)的全面化發(fā)展。除此之外,現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展不能只局限于單純的肉制品上,還要積極的拓展思路,探索不同的領域,將現(xiàn)代化畜牧業(yè)推上新的征程。例如和一些企業(yè)合作,通過企業(yè)宣傳養(yǎng)殖場;或者在一些個體養(yǎng)殖戶的基礎上建立合作組織,例如由政府組織,在指定收購的地點,將收獲期的所有家禽集中檢測質量,檢測過關后由此部門自由分配肉品的銷售,而養(yǎng)殖戶則按照標準獲得利益,從而促進各養(yǎng)殖戶之間技術、專業(yè)水平的合作與交流,達到共同承擔風險和共同發(fā)展的戰(zhàn)略目標。

3總結

綜上所述,經濟與科技的發(fā)展也推動了我國的畜牧業(yè)發(fā)展,但是為了給畜牧業(yè)創(chuàng)造更優(yōu)良的市場環(huán)境優(yōu)勢并增加經濟效益,就應當在建設上下足功夫,首先需要政府的支持和宣傳;其次,養(yǎng)殖人員再根據政府的標準優(yōu)化養(yǎng)殖場的環(huán)境、設備等體系的建設,并且在養(yǎng)殖的過程中發(fā)現(xiàn)問題及時上報,從而避免風險的出現(xiàn)??傮w來說畜牧業(yè)的發(fā)展需要依靠社會各界人士的廣泛關注與幫助,才能推動我國經濟實現(xiàn)更高質量發(fā)展。

參考文獻

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作者:香磊先 單位:民勤縣紅沙梁鎮(zhèn)人民政府