休閑農(nóng)業(yè)論文全文(5篇)

一、休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀與問(wèn)題

（一）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民一直是我國(guó)政府關(guān)注的重要問(wèn)題，在城市化進(jìn)程加速的當(dāng)代農(nóng)村人民的生活現(xiàn)狀更加受到政府和社會(huì)的趕住，休閑農(nóng)業(yè)是解決農(nóng)村失地農(nóng)民生計(jì)問(wèn)題，帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富的重要手段，因而一直受到我國(guó)政府高度重視。2013年，全國(guó)各類(lèi)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已經(jīng)超過(guò)180萬(wàn)家，年接待游客9億人次，營(yíng)業(yè)收入2700億元，帶動(dòng)2900萬(wàn)名農(nóng)民受益。2014年上半年，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)接待游客5億人次，營(yíng)業(yè)收入1500億元，帶動(dòng)3000萬(wàn)名農(nóng)民受益。[2]休閑農(nóng)業(yè)旅游很好的滿足了我國(guó)城市居民平日休閑娛樂(lè)的需求，可以想見(jiàn)的是，在市場(chǎng)的推動(dòng)下，休閑農(nóng)業(yè)旅游將在很長(zhǎng)的一個(gè)階段里呈現(xiàn)出長(zhǎng)足的發(fā)展。

（二）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中出現(xiàn)的問(wèn)題

在拉美國(guó)家的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)民自身以及非政府組織在信息傳播和技術(shù)推廣方面起到了重要的作用，這種自發(fā)的管理和培育，形成了行業(yè)內(nèi)部的良好的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，是行業(yè)發(fā)展的有效推手。而我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，正規(guī)的行業(yè)協(xié)會(huì)卻出現(xiàn)了缺位或者職能缺失的現(xiàn)象，各個(gè)地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)通常是各自為戰(zhàn)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)規(guī)劃就匆匆上馬，這就導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展出現(xiàn)了整體上的同質(zhì)化或差異化，總之達(dá)不到內(nèi)部的和諧。首先，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游，以地區(qū)為單元，從業(yè)者自身向政府爭(zhēng)取資源或者政策的現(xiàn)象很少，幾乎沒(méi)有。目前，我國(guó)關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)旅游的政策、構(gòu)想都是由上而下的，地方從業(yè)者在政策制定方面幾乎失語(yǔ)。這就導(dǎo)致了政策制定不到位，不符合當(dāng)?shù)厍闆r的現(xiàn)象發(fā)生，直接導(dǎo)致地方旅游發(fā)展方向出現(xiàn)錯(cuò)誤。其次，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游在從業(yè)人員本身素質(zhì)不高的背景下，自身的水平也難以得到提升。從管理上，休閑農(nóng)業(yè)旅游管理思路比較落后，實(shí)行家族式經(jīng)營(yíng)，服務(wù)水平跟不上，餐飲衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，在整體旅游項(xiàng)目的規(guī)?；?、科技水平以及經(jīng)營(yíng)方面都處于低水平。這種低水平的重復(fù)建設(shè)長(zhǎng)此以往無(wú)法吸引消費(fèi)者的注意，會(huì)導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)自身的消退。再次，很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目由于匆匆上馬，對(duì)于地方固有文化的挖掘不夠深入。很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目就是傳統(tǒng)產(chǎn)品的簡(jiǎn)單復(fù)制在復(fù)制，例如，在旅游活動(dòng)項(xiàng)目上，目前主要呈現(xiàn)為農(nóng)家樂(lè)餐飲、果實(shí)采摘、釣魚(yú)騎馬等活動(dòng)。雖然這種熱熱鬧鬧的項(xiàng)目能夠留住一批消費(fèi)者多次消費(fèi)，然而缺乏本地的文化特點(diǎn)，會(huì)很容易被同質(zhì)化的旅游產(chǎn)品替代。最后，目前休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展雖然在地域上出現(xiàn)了一定的積聚化現(xiàn)象，然而內(nèi)部無(wú)論是人力資源、管理資源、游客資源、技術(shù)設(shè)施資源都沒(méi)有很有效的進(jìn)行共享，導(dǎo)致很多重復(fù)建設(shè)的情況出現(xiàn)。而且，諸多小型的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目在發(fā)展到一定的規(guī)模之后，自身也面臨著進(jìn)一步發(fā)展的困境，然而現(xiàn)狀是許多管理者小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的意識(shí)又開(kāi)始作祟，難以以企業(yè)管理的視角來(lái)維護(hù)旅游項(xiàng)目的進(jìn)一步發(fā)展。在休閑農(nóng)業(yè)旅游“紅?！狈浩鸬奈磥?lái)，這種資源的不共享、不合作的現(xiàn)象最終會(huì)導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游永遠(yuǎn)在小、散、亂的模式下生存，不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)愈演愈烈。

二、社區(qū)營(yíng)造視角下的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式

社區(qū)營(yíng)造強(qiáng)調(diào)的是一種社群內(nèi)部關(guān)系的建立以及共同契約的遵守，說(shuō)白了就是區(qū)域內(nèi)部的各個(gè)元素能夠“抱團(tuán)”，從而形成整體的發(fā)展。在這樣的理念之下，我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者、管理者首先需要做到，在一個(gè)地域或者地區(qū)，形成一個(gè)稍緊密的“社區(qū)”，由從業(yè)者、管理者資源參與，以遵守一定的行為準(zhǔn)則為標(biāo)準(zhǔn)。在這一前提下，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式應(yīng)當(dāng)如下：

一、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)存在的問(wèn)題

美麗鄉(xiāng)村建設(shè)使越來(lái)越多的景色宜人、鄉(xiāng)風(fēng)淳樸的村落展示出來(lái)，這些村子是美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的成功典范，它們的成功模式值得借鑒推廣，但進(jìn)行美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的村落在學(xué)習(xí)模仿之前，應(yīng)先解決一些基礎(chǔ)性問(wèn)題。

1.缺乏規(guī)模產(chǎn)業(yè)

從全國(guó)進(jìn)行美麗鄉(xiāng)村建設(shè)試點(diǎn)推廣開(kāi)始，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)已經(jīng)在試點(diǎn)區(qū)域形成一種共識(shí)，以浙江為例，11個(gè)地級(jí)市，33個(gè)縣級(jí)市中，都有美麗鄉(xiāng)村的分布。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的勢(shì)頭是可喜的，然后，不容忽視的是，許多美麗鄉(xiāng)村分布較為分散，難以形成大的規(guī)模效益，缺乏帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的動(dòng)力。

2.基礎(chǔ)建設(shè)落后

相對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快和農(nóng)民收入增加較多的鄉(xiāng)村，一些地方的基礎(chǔ)設(shè)施并沒(méi)有形成配套。不少鄉(xiāng)村的道路建設(shè)落后，道路相對(duì)狹窄，路面材質(zhì)依舊是土、碎石等。交通設(shè)施不便利，不僅影響村民日常的生產(chǎn)生活，也會(huì)對(duì)市民到村里游玩消費(fèi)的積極性產(chǎn)生影響。如缺少公共交通設(shè)施會(huì)影響一部分的消費(fèi)和探索欲求，缺少公共停車(chē)場(chǎng)會(huì)影響一部分自駕出行游客的需要。有些鄉(xiāng)村還存在通訊信號(hào)覆蓋不好等問(wèn)題，在信息高速傳遞的時(shí)代，通訊訊號(hào)質(zhì)量不高會(huì)造成信息傳遞不及時(shí)，也會(huì)在一定程度上影響游客選擇?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后是一個(gè)普遍問(wèn)題。

3.生態(tài)破壞嚴(yán)重

一、山西發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的模式選擇

（一）現(xiàn)代都市依托型

國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是從大城市的周邊即環(huán)城一帶開(kāi)始出現(xiàn)進(jìn)而衍生?，F(xiàn)代都市依托型景點(diǎn)主要分布在城市周邊半小時(shí)車(chē)程范圍內(nèi)的農(nóng)村或郊區(qū)，以周末休閑度假游為主要形式。太原青草坡鄉(xiāng)村莊園、清徐葡峰山莊、晉中明樂(lè)莊園等都屬于環(huán)太原市區(qū)的現(xiàn)代都市依托型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。

（二）景區(qū)依托型

景區(qū)依托型休閑園區(qū)的經(jīng)營(yíng)方向是強(qiáng)化景區(qū)的觀光、游覽功能，圍繞周邊獨(dú)特的自然景觀和旅游景點(diǎn)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，以自然景觀、風(fēng)俗民宿、文化古跡為特色的農(nóng)家游為主打，帶動(dòng)其它涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。山西一些著名的景區(qū)，如皇城相府、王莽嶺、太行山大峽谷周邊的鄉(xiāng)村都在積極發(fā)展觀光、旅游型休閑農(nóng)業(yè)，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。

（三）主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)依托型

近年來(lái)，山西省八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，應(yīng)在此基礎(chǔ)上以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體、規(guī)劃建設(shè)一批具有明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和顯著生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。依托山西發(fā)展多年的“一村一品”、“一縣一業(yè)”項(xiàng)目，將特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源整合為特色鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，以特色產(chǎn)業(yè)促動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。清徐縣葡峰山莊、忻州原平大營(yíng)溫泉生態(tài)旅游度假區(qū)、晉城沁水縣示范牧場(chǎng)等都是較好的范例。

1目前我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游存在的問(wèn)題

目前，雖然我國(guó)有較多鄉(xiāng)村在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，且不少具備了一定的規(guī)模。但較多都沒(méi)有進(jìn)行合理的規(guī)劃和統(tǒng)一部署，特別是中小城市附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍處于起步階段，存在較多問(wèn)題。

1．1旅游特色缺失

人們走出戶外是希望看見(jiàn)不一樣的田園景觀，體驗(yàn)別致的田園生活。但是現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目缺乏特色，同質(zhì)化比較嚴(yán)重。目前郊區(qū)推出的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目多是“看農(nóng)家生活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院”，雖然這些都異于城市生活，但如果處處都一樣、次次都相同，也難以吸引游人，所以項(xiàng)目總體的競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力就會(huì)下降。

1．2旅游景點(diǎn)分散

目前，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式多是小打小鬧，而且處于比較分散的自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)。所有的農(nóng)業(yè)資源都分散在各自鄉(xiāng)鎮(zhèn)，缺少合作，各自為戰(zhàn)。同時(shí)景點(diǎn)的知名度尚未展開(kāi)，這些都成為發(fā)展的瓶頸所在。

1．3規(guī)劃難以實(shí)施

1?？谛蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1?？谛蓍e農(nóng)業(yè)需求現(xiàn)狀

除本地居民外，?？谶€有眾多的外地游客，旅游收入快速增長(zhǎng)，構(gòu)成了與國(guó)內(nèi)其他城市休閑農(nóng)業(yè)不太相同的市場(chǎng)需求。越來(lái)越多的外地游客在?？诼糜纹陂g，除觀光之外，還希望度假休閑。因此，對(duì)?？诘牟惋嬓蓍e、體育休閑及其他的文化休閑有很大的需求。特別是多次來(lái)海口的游客，已經(jīng)轉(zhuǎn)向深度的休閑需求。還有很多候鳥(niǎo)式外地游客，在?？谕Ａ羝陂g，對(duì)于居住環(huán)境、休閑餐飲、文化休閑等有很大需求

1.2海口休閑農(nóng)業(yè)供給現(xiàn)狀

1.2.1休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)不斷增多，布局合理根據(jù)2013年?？诮y(tǒng)計(jì)年鑒的數(shù)據(jù)，截止2012年，?？谟行蓍e農(nóng)業(yè)園區(qū)52家，投入運(yùn)營(yíng)的有23家。其中屬于省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)的有18家，接待體驗(yàn)者約10萬(wàn)人。在休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)直接從業(yè)的人員有3000余人，從事與休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的二三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員約6000人。?？诘?4個(gè)鎮(zhèn)幾乎都有鄉(xiāng)村休閑點(diǎn)的分布，此外?？谶€先后推出了2批旅游名村。目前，在?？诘奈鞑?，有羊山公園、南海休閑農(nóng)莊、海南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示示范園、石山文化生態(tài)園、?？诰G楓莊、火山泉休閑農(nóng)莊等休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)，已經(jīng)初步形成了一條城郊休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶；在東部有東寨港紅樹(shù)林、演豐鎮(zhèn)主題公園、三江鳳生香草園、星輝休閑農(nóng)業(yè)示范基地等，以濱海原生態(tài)與特色風(fēng)味為主；在海口的中部和南部，休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)主要有田心村、紅旗本立村，三門(mén)坡鎮(zhèn)龍鱗村、加樂(lè)湖休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、龍聯(lián)村休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等，中南部以紅色體驗(yàn)與生態(tài)農(nóng)業(yè)為主。

1.2.2休閑產(chǎn)品類(lèi)型多樣，吸引力強(qiáng)?？趽碛歇?dú)特的熱帶農(nóng)業(yè)資源，因而形成了多樣的休閑產(chǎn)品類(lèi)型。海口的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類(lèi)型有生態(tài)觀光型、采摘垂釣型、休閑度假型、科技示范型等。首先是生態(tài)觀光型，以東寨港紅樹(shù)林最為典型，人們?cè)谙硎芫G色的同時(shí)也接受生態(tài)教育。其次是采摘垂釣型，以?？诰G楓莊場(chǎng)、鄉(xiāng)村釣魚(yú)臺(tái)等為代表，體驗(yàn)性強(qiáng)，吸引了一定的都市客源。第三是休閑度假型，這一類(lèi)型主要依托田園、河流、湖泊等自然景觀，形成具有鄉(xiāng)村特色的度假農(nóng)莊，如三門(mén)坡龍連休閑農(nóng)業(yè)園、甲子?xùn)|坡農(nóng)莊等。第四是科技示范型，如海南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示示范園，兼具科普教育和欣賞體驗(yàn)功能。

1.2.3休閑農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)從無(wú)到有，日漸豐富早在2007年，海口秀英區(qū)就舉辦了首屆荔枝文化節(jié)。2010年海口舉辦了第一屆荔枝交易會(huì)暨荔枝文化節(jié)，到目前已經(jīng)成功舉辦四屆，成為?？谑幸粡埿碌拿＠笾ξ幕?jié)的舉辦，宣傳了?？诘挠琅d、三門(mén)坡等荔枝產(chǎn)地，為這些地方的休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行了很好的廣告宣傳。除荔枝外，?？谶€有眾多的熱帶水果，如龍眼、蓮霧、火龍果、楊桃、紅毛丹等等，其上市時(shí)間略有差別，也會(huì)有不同規(guī)模和程度的采摘和慶祝活動(dòng)。以荔枝節(jié)為首的農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)，影響力大，互動(dòng)性強(qiáng)，提升了當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的知名度，擴(kuò)大了休閑農(nóng)業(yè)的客源市場(chǎng)，促進(jìn)了休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。