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肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀及養(yǎng)殖技術(shù)研究

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肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀及養(yǎng)殖技術(shù)研究

摘要:隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,羊肉已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪谐R姷娜忸惍a(chǎn)品,并且羊肉具有一定的御寒作用,屬于一種溫補(bǔ)類型的食材,有著一定的藥用價(jià)值。因此,深受人們的廣泛歡迎。但隨著人們生活水平的提升,對(duì)羊肉的質(zhì)量提出了更高的要求。本文就對(duì)肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀進(jìn)行分析,重點(diǎn)探討其養(yǎng)殖技術(shù)。

關(guān)鍵詞:肉羊;養(yǎng)殖現(xiàn)狀;養(yǎng)殖技術(shù)

1肉羊養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀分析

現(xiàn)階段,我國(guó)山西地區(qū),政府較為重視肉羊養(yǎng)殖業(yè)羊的數(shù)量和質(zhì)量提升,并隨著扶持力度的增加肉羊取得了快速的發(fā)展,羊的品種也得到了極為明顯的改良。同時(shí)由于近年來山西地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社發(fā)展以及屠宰、加工能力的提升,使地區(qū)的羊業(yè)有著良好的發(fā)展前景。但在發(fā)展的過程中還存在一系列的問題,面對(duì)這一局面,就需要養(yǎng)殖業(yè)者對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn),并進(jìn)行合理使用,提高養(yǎng)殖的效率,進(jìn)而降低養(yǎng)殖業(yè)中的負(fù)面影響[1]。

2肉羊養(yǎng)殖技術(shù)

2.1養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)

在進(jìn)行肉羊養(yǎng)殖的過程中,為了保證肉羊養(yǎng)殖效益,就需要重視肉羊的養(yǎng)殖環(huán)境,為其提供一個(gè)良好的生活空間??茖W(xué)選選擇適合的建舍地址。在選擇地址時(shí),需要選擇位置較高且通風(fēng)狀況良好,便于排水的位置建立羊舍。同時(shí)羊舍位置還要遠(yuǎn)離人群聚集區(qū)、污染區(qū)以及主要的交通干道。養(yǎng)殖場(chǎng)周圍還要靠近水源,并且有與主干道連接的道路;需要科學(xué)的建設(shè)羊舍。羊舍的建立要考慮通風(fēng)、采光、溫度和濕度等問題,然后羊舍要大致坐南朝北,偏離正南和正北約10~15°的夾角,這樣可以為肉羊提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.2羊種選擇技術(shù)

在我國(guó)本土肉羊品種中,湖羊、小尾寒羊和阿勒泰羊等屬于極為優(yōu)異的品種,具有肉質(zhì)好、體格壯大、生長(zhǎng)發(fā)育較快和繁殖能力強(qiáng)等特點(diǎn)。而在國(guó)外的肉羊品種中,德國(guó)的肉用美利奴羊、法國(guó)的薩富克羊和南非波爾山羊都是屬于優(yōu)良的品種,現(xiàn)階段已經(jīng)被大量的引進(jìn)我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。但在引進(jìn)的過程中,不能進(jìn)行盲目引進(jìn)。比如,山西地區(qū)冬季十分寒冷,不適合養(yǎng)殖波爾山羊等一類的短毛品種羊。因此,養(yǎng)殖戶在進(jìn)行品種學(xué)則的過程張,需要更具根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境特點(diǎn)進(jìn)行選擇,在選擇時(shí)可以同時(shí)選擇養(yǎng)殖多種適合的品種,實(shí)施多元化的雜交育肥飼養(yǎng)。

2.3肉羊繁殖技術(shù)

在肉羊的養(yǎng)殖業(yè)職中,肉羊的分支技術(shù)也是重要的養(yǎng)殖技術(shù)之一,最好肉羊良種的培育工作,由于保障養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)。在進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中,需要做好肉羊的引種工作。需要引進(jìn)科學(xué)合理的繁育技術(shù),為培育優(yōu)質(zhì)品種、打造肉羊品牌提供良好的技術(shù)基礎(chǔ);可以和大型的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行合作,聘請(qǐng)高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員,使用技術(shù)對(duì)肉羊進(jìn)行育種,促進(jìn)優(yōu)良肉羊品種培育品質(zhì)的提升;在養(yǎng)殖的過程中,相關(guān)部門還需注意加強(qiáng)對(duì)肉羊繁育技術(shù)的普及推廣力度,定期開展相應(yīng)的培訓(xùn)工作,提高養(yǎng)殖者對(duì)繁育技術(shù)的使用效率和肉羊品種的繁殖能力,確保肉羊產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。

2.4疫病防治技術(shù)

2.4.1普通病。肉羊的普通病,指的是在進(jìn)行飼養(yǎng)時(shí),受羊舍通風(fēng)和溫度等因素或者是養(yǎng)殖不規(guī)范、飼養(yǎng)不到位問題影響,而導(dǎo)致的疾病。比如羊的瘤胃膨脹,發(fā)生這種疾病主要是由于飼養(yǎng)者無節(jié)制地喂食。這種并不具有傳染性,但需要養(yǎng)殖者合理控制肉羊的飲食。2.4.2傳染病。肉羊傳染病,指的是羊體受致病的病毒、細(xì)菌和支原體等微生物感染而造成的疾病,這一類的疾病一般具有極強(qiáng)的傳染性。比如羊快疫,這種病主要是由于羊體被酸敗梭菌感染而引起的,此病一旦發(fā)生,傳染性極強(qiáng),難以治愈。因此,需要使用合理的預(yù)防措施,對(duì)此每年定期注射疫苗,來實(shí)現(xiàn)對(duì)傳染病的預(yù)防,減少養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失[2]。2.4.3寄生蟲病。肉羊的寄生蟲病,主要指的是羊體被寄生蟲入侵導(dǎo)致的疾病。寄生蟲病發(fā)生后,經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致羊體內(nèi)的各組織和器官出現(xiàn)損傷,造成肉羊發(fā)生貧血或者是營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。另外,寄生蟲并還會(huì)降低羊的免疫力,誘發(fā)肉羊發(fā)生其它類型的疾病。這種疾病不僅具有極高的傳染性,而且還具有極強(qiáng)的侵襲性,經(jīng)常會(huì)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)此在進(jìn)行寄生蟲病預(yù)防的過程中,要調(diào)控好肉羊的飼養(yǎng)環(huán)境,定期對(duì)羊舍進(jìn)行清理和消毒,按時(shí)為肉羊接種疫苗,按照科學(xué)合理的養(yǎng)殖方式進(jìn)行飼養(yǎng)。

3結(jié)論

肉羊養(yǎng)殖已經(jīng)成為養(yǎng)羊業(yè)的重要經(jīng)濟(jì)收入,并且我國(guó)的肉羊產(chǎn)量已經(jīng)名列世界前茅,但肉羊的品質(zhì)與國(guó)外幾大出口國(guó)相比還有一定的差距。因此,肉羊養(yǎng)殖者為了獲得更好的發(fā)展,增加經(jīng)濟(jì)收入,就需要合理的使用養(yǎng)殖技術(shù),提高肉羊的養(yǎng)殖質(zhì)量,促使養(yǎng)殖業(yè)走出國(guó)門,提高肉羊的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)

[1]吳坤,李紀(jì)委,趙本領(lǐng),等.肉羊養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀分析[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊,2017(2):60-61,64.

[2]伍日土.肉羊的養(yǎng)殖技術(shù)措施分析[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志,2015(12):107.

作者:劉山虎 單位:山西省河曲縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所