煙草行業(yè)研究報告精選(九篇)

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第1篇：煙草行業(yè)研究報告范文

摘要：本文針對煙草物流企業(yè)拓展為第三方物流企業(yè)的可行性做了較為詳細的論證，并就在拓展過程中所應注意的一些問題，進行了必要說明。

關(guān)鍵詞：煙草物流企業(yè) 拓展 第三方物流

隨著我國工業(yè)進程的不斷加快，大宗商品運輸和工業(yè)生產(chǎn)原材料及半成品的運輸需求穩(wěn)步提升，我國物流行業(yè)穩(wěn)中向好。

研究報告顯示，2018年的全國物流總額為283.1萬億元，按可比價格計算，同比增長6.4%。其中，工業(yè)品物流總額256.8萬億元，增長6.2%；進出口貨物物流總額14.1萬億元，同比增長3.7%，受中美貿(mào)易摩擦和進出口物流成本降低的影響，增速回落5個百分點；農(nóng)產(chǎn)品物流總額3.9萬億元，同比增長3.5%；單位與居民物品物流總額7萬億元，同比增長22.8%。2010-2018年，全國社會物流總額一直有所增加，2015年之前，全國社會物流總額增速有所下降，之后增速有所上升。

作為煙草行業(yè)，隨著地市級煙草公司經(jīng)營主體地位的確立，全國統(tǒng)一、規(guī)范有序的卷煙銷售網(wǎng)絡已基本形成。同時，這也大大推動了行業(yè)現(xiàn)代物流的發(fā)展，而在行業(yè)現(xiàn)代物流的建設過程中，一些頗具規(guī)模、物流基礎設施設備良好的煙草物流企業(yè)能否拓展為在現(xiàn)代物流體系建設過程中具有舉足輕重作用的第三方物流，已然成為擺在我們面前的問題。

筆者認為，無論是從外部的物流產(chǎn)業(yè)作為“十四五”期間國民經(jīng)濟中的一個新興的產(chǎn)業(yè)部門和經(jīng)濟增長點，日益受到國家和社會的重視來看，還是從中煙物流內(nèi)部的發(fā)展趨勢判斷，無疑一些優(yōu)秀的煙草物流企業(yè)，（如：上海的海煙物流等）是可以拓展為第三方物流企業(yè)的。現(xiàn)在，讓我們來關(guān)注一下，行業(yè)外部及內(nèi)部現(xiàn)代物流發(fā)展的趨勢。

一、行業(yè)外部、內(nèi)部現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢

1、從行業(yè)外部看，現(xiàn)代物流以及第三方物流企業(yè)發(fā)展的趨勢。

被認為是第三利潤源泉的“現(xiàn)代物流”在我國社會主義市場經(jīng)濟持續(xù)快速健康發(fā)展，世界經(jīng)濟一體化進程加快和科學技術(shù)突飛猛進的帶動下欣欣向榮。物流行業(yè)和分銷服務業(yè)向國際市場全面開放，物流市場將會在一個高層次、高起點上展開激烈的競爭。

無論是“泛珠三角物流一體化聯(lián)盟”還是筆者所在的遼寧省打造的“遼寧中部城市群物流一體化工程”，都在顯示著現(xiàn)代物流在我國的迅猛發(fā)展以及第三方物流在我國的細分。

物流被視為經(jīng)濟發(fā)展的動力和源泉，物流一體化被認為是區(qū)域經(jīng)濟一體化的動力保障。

未來物流需求尤其是在電子商務平臺下的第三方物流需求規(guī)模將越來越大，預測到2021年中國物流行業(yè)的產(chǎn)值將超過20000億元，第三方物流市場在增長中細分，第三方物流企業(yè)在競爭中整合。

2、從行業(yè)內(nèi)部看——中煙物流的現(xiàn)代物流體系發(fā)展趨勢。

幾年前在上海召開的“全國物流建設工作會議”上，國家局有關(guān)領導明確指出：“行業(yè)物流要進一步加強規(guī)劃，從‘企業(yè)物流’向‘行業(yè)物流’轉(zhuǎn)變，從‘銷售物流’向‘供應物流’轉(zhuǎn)變，中國煙草物流要向工商物流一體化方向發(fā)展，突出整體化、系統(tǒng)化?！边@說明，加快建成統(tǒng)一、綜合、全方位、快捷高效的物流系統(tǒng)，是推動區(qū)域或行業(yè)經(jīng)濟一體化的必然要求，這是行業(yè)內(nèi)、外現(xiàn)代物流建設所達成的共識。

事實證明，物流是一個高科技產(chǎn)業(yè)，必須從行業(yè)改革和發(fā)展的高度來認識現(xiàn)代物流建設的作用和意義。例如，以向來作為中國煙草卷煙銷售網(wǎng)絡建設借鑒對象的日本煙草株式會社在其建設現(xiàn)代物流體系過程中為例，日本從1985年取消專賣制度至今已有20多年，雖然跨國公司的不斷沖擊，但日本煙草如今依然占據(jù)全國75%的市場份額，不少專家研究后認為，日本煙草的市場控制力歸功于遍布全國的現(xiàn)代物流配送網(wǎng)絡和獨立運作的第三方物流配送體系。除日本煙草外，諸如美國煙草、德國煙草、巴西煙草等也有不少構(gòu)建物流配送體系的成功經(jīng)驗。這些經(jīng)驗表明，構(gòu)建獨立化運作、專業(yè)化管理的煙草行業(yè)現(xiàn)代物流體系，實現(xiàn)最及時的連接和最高效的運轉(zhuǎn)，通過對整個產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈進行梳理、整合和提升，打造物流配送服務品牌，是增強煙草行業(yè)核心競爭力的必由之路。

在建設現(xiàn)代物流體系過程中，“第三方物流”的提出可以說是一次革命，那么，做為資金優(yōu)勢強大，物流設施、設備領先的煙草物流企業(yè)能否成功的拓展為第三方物流企業(yè)呢？筆者認為是可行的。

二、第三方物流概述

第三方物流（Third-party Logistics），是由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物流服務的模式，所提供的這種物流服務是在特定時間段內(nèi)按照特定的價格向使用者提供的個性化、系列化的服務，并且是建立在現(xiàn)代電子信息技術(shù)基礎上的。

第三方物流的概念源于管理學，意指企業(yè)動態(tài)的配置自身和其他企業(yè)的功能和服務，利用外部的資源為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營服務。

隨著現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展，獨立出來為供方和需方提供物流運輸、配送等服務的企業(yè)越來越多，形成了第三方物流產(chǎn)業(yè)，與傳統(tǒng)物流相比較，第三方物流更具專業(yè)化，綜合成本更低，配送效率更高，已經(jīng)成為國際物流業(yè)發(fā)展的趨勢。

三、煙草物流企業(yè)拓展為第三方物流，可行性有以下幾點：

1、擁有強大的資金優(yōu)勢和良好的社會聲譽

眾所周知，煙草行業(yè)因受“專賣制度”保護所形成的壟斷地位，為其銷售帶來了強有力的保障。因此，在為國家?guī)砀哳~稅利的同時，也為自己積累了雄厚的資金實力。而近幾年，隨著卷煙銷售網(wǎng)絡的不斷完善，煙草行業(yè)為廣大零售戶提供的“門對門”的增值服務以及對社會慈善、福利方面所做的貢獻也為其在社會上樹立了良好的聲譽。

那么在這樣的一個背景下，煙草物流企業(yè)不僅自身可以得到完備的發(fā)展，而且一旦時機成熟具備可操作性時，即可動態(tài)地配置自身及其他社會資源，順利的拓展為“第三方物流企業(yè)”。

2、具備成熟先進的物流配送網(wǎng)絡。

作為煙草行業(yè)現(xiàn)代營銷網(wǎng)絡建設的重要組成部分，行業(yè)現(xiàn)代物流建設工作取得了顯著成果。在這里，我們不能不提到中煙物流運行過程中，日甄完善的配送網(wǎng)絡。

中煙物流的配送體系建立，首先要建立覆蓋全地區(qū)的基礎地理信息庫和全地區(qū)的銷售點數(shù)據(jù)庫及圖形庫，在此基礎上開展煙草物流配送的規(guī)劃、優(yōu)化，輔助日常物流業(yè)務管理和物流信息的查詢統(tǒng)計與展示。同時結(jié)合3G系統(tǒng)以及貨物跟蹤系統(tǒng)，如電子鎖的應用。真正實現(xiàn)對車輛的跟蹤監(jiān)控、調(diào)度與安全防范，從而保證跨區(qū)配送工作有序、高效、穩(wěn)定的運營。

那么，3G系統(tǒng)的應用，也進一步顯示了煙草配送網(wǎng)絡體系的成熟與先進。

（1）3G系統(tǒng)是GIS、GPS、GSM/GPRS的簡稱，是實施廣域的物流配送所必不可少的信息化支撐平臺。煙草卷煙物流配送3G系統(tǒng)是指采用3G技術(shù)，對某煙草專賣/銷售管理轄區(qū)內(nèi)的零售實行電子地圖標注、配送區(qū)域規(guī)劃、跨區(qū)線路優(yōu)化、實現(xiàn)卷煙、車輛、人員在途監(jiān)管的應用系統(tǒng)。

（2）卷煙配送是卷煙從生產(chǎn)到銷售重要的末端環(huán)節(jié)，也是全部物流配送管理的關(guān)鍵業(yè)務。以最少的環(huán)節(jié)、最短的距離、最低的成本、最高的效率、最大的效益和最佳的服務、實現(xiàn)快捷、安全、經(jīng)濟的卷煙配送，提升零售戶滿意度，是實施3G系統(tǒng)的最主要的目標。

這樣的物流配送網(wǎng)絡覆蓋了全國各地，如果進一步進行整合和提升，所發(fā)揮的作用是無窮的，至少在拓展為第三方物流企業(yè)時，配送一些與煙草流通具有一定相似性的商品是絕無問題的，如藥品、食品等。

3、具有國內(nèi)物流企業(yè)領先的、較完善的設備設施

隨著近幾年，中煙現(xiàn)代物流建設的不斷加快，煙草物流的設備設施也得到了完善，甚至有些設備的應用達到了國內(nèi)領先的水平。

例如，手持PTA（無線數(shù)據(jù)采集器）、RFID（無線射頻識別系統(tǒng)）、高架庫、電子標簽的應用都大大提高了倉儲管理的效率，并且，這些設備對其它進入倉庫的商品同樣可以應用。像無線數(shù)據(jù)采集器、RFID、電子標簽等設備在像海爾、豐田等先進企業(yè)的物流環(huán)節(jié)中都有采用，并且發(fā)揮了極大的作用。

4、煙草配送車輛的“返程空駛”，這樣巨大的資源浪費，我們應如何加以利用？

從全國煙草來看，卷煙配送車輛的“返程空駛”問題，是一個巨大的資源浪費。并且，從現(xiàn)代物流學的角度看，這個問題也是應該絕對避免的。“返程空駛”體現(xiàn)兩方面的問題，一是車輛返程時“空載率”的“空”，另一個是返程時浪費燃油的“駛”。因此，專業(yè)的物流企業(yè)絕不會輕易發(fā)生這樣的情況。

依筆者之見，當煙草物流向第三方物流企業(yè)拓展時，這類問題要根據(jù)當?shù)氐木唧w情況進行具體分析后，對當?shù)氐馁Y源配置進行有效整合方可解決。例如，我市的情況，我們可以與當?shù)剞r(nóng)村的農(nóng)副產(chǎn)品種植及加工點聯(lián)系，將城區(qū)內(nèi)所需物品分批、分期運至城區(qū)內(nèi)銷售點，即可很好的解決“返程空駛”問題，又可賺取利潤，何樂而不為呢？但從目前中煙物流的現(xiàn)狀看，有些地區(qū)發(fā)展較快，而有些地區(qū)物流水平發(fā)展相對滯后，解決此類問題不可同日而語，操之過急。否則不僅不利于解決問題，反之則可帶來一定麻煩。

5、煙草行業(yè)內(nèi)引進越來越多的物流專業(yè)化人才，會為今后煙草物流向第三方物流企業(yè)拓展打下堅實的人才基礎。

隨著煙草行業(yè)現(xiàn)代物流建設腳步的加快，行業(yè)內(nèi)將引進大批的物流專業(yè)化人才，他們的管理經(jīng)驗及專業(yè)技能將大大促進行業(yè)現(xiàn)代物流的發(fā)展，他們將成為煙草物流企業(yè)向第三方物流發(fā)展的中堅力量。

四、煙草物流企業(yè)在拓展為第三方物流時，所應注意的問題。

從事第三方物流應建立在兩個基礎之上，其一是企業(yè)必須擁有從事第三方物流的能力、充分利用現(xiàn)有資源并留有余地。除了倉儲和配送資源之外，是否擁有經(jīng)驗豐富的管理人才和專業(yè)技術(shù)人才也是煙草企業(yè)特別需要考慮的因素。其二是從事新領域的物流是可以有效降低平均物流成本的、并且與煙草流通具有一定程度的相似性，如具有高附加值的藥品食品等等。

第2篇：煙草行業(yè)研究報告范文

“煙草煙霧中有7000多種化學物質(zhì)和化合物，至少69種可導致癌癥。其中重金屬燃燒時所產(chǎn)生的危害是致命的，會導致多種嚴重疾病?！敝腥A預防醫(yī)學會傷害預防與控制分委會副主委，新探健康發(fā)展研究中心副主任吳宜群在接受時代周報記者采訪時評述道，“可直到現(xiàn)在，對于煙草重金屬的含量檢測以及信息公布方面，我國的工作做得很不到位。只是之前的那場風波，煙草中的重金屬含量才引起了大家的關(guān)注?！?/p>

時間回溯至2010年10月，第九屆亞太煙草或健康會議的一項中國與加拿大煙草的對比研究表明：中國產(chǎn)的13個品牌卷煙檢測出重金屬“超標”，與加拿大香煙相比超出數(shù)倍之多。其中，由湖南中煙生產(chǎn)的全國卷煙單品牌產(chǎn)銷量第一的“白沙”和紅塔集團生產(chǎn)的“紅塔山”亦赫然在列，排名靠前，引來各方的口誅筆伐。

此報告一經(jīng)問世，即引起了各方關(guān)注，“陰謀論”也隨之泛濫。而將近兩年時間過去了，此事卻一直未有下文。至今，仍未有權(quán)威結(jié)果表明，煙草中的重金屬到底來自何方，產(chǎn)于哪個環(huán)節(jié)？

時代周報記者親往多地采訪，多方調(diào)查，試圖解開“煙草重金屬含量超標”之謎。

兩年前的紛爭

兩年前的10月7日，在澳大利亞舉行的第九屆亞太煙草或健康會議了一項中國與加拿大煙草的對比研究報告：《中國銷售的香煙：設計、煙度排放與重金屬問題》。

報告由多國科學家共同協(xié)作完成。之所以選用加拿大香煙與中國香煙對比，是因為加拿大法律規(guī)定煙草生產(chǎn)商和進口商必須檢測煙草中的重金屬含量。在英文版原文報告中，記者看到，13個重金屬超標的國產(chǎn)香煙品牌分別為：白沙、大前門、都寶、紅雙喜、黃金葉、Happiness(吉慶)、紅河、紅金龍、紅梅、紅旗渠、紅塔山、石林和壹枝筆。

報告顯示：研究人員在2005年至2006年間在中國購買的13個香煙品牌的二次抽樣中觀察到，在各種重金屬含量上中國香煙顯著地高于加拿大同期生產(chǎn)的香煙，每克香煙中平均包含0.82μg砷、3.21μg鎘、2.65μg鉛和0.51μg鉻。而加拿大國內(nèi)生產(chǎn)的230余種香煙此四項重金屬含量分別為0.19μg、1.23μg、0.33μg和0.46μg。除了鉻之外，其他三種重金屬都大大高于加拿大香煙。

報告引起一片嘩然，這13個香煙品牌頓時成為眾矢之的，尤其是作為年產(chǎn)銷已是全國第一的“白沙”更是遭到各方質(zhì)疑。外界甚至將此事比喻為“煙草業(yè)的三聚氰胺”事件。

一個月內(nèi)，事情持續(xù)發(fā)酵升級。國家煙草專賣局的態(tài)度是“盡快核查報告的真實性”，而核查之責將交由煙草專賣局下屬的科技司負責。國家煙草專賣局科技司副司長王獻生公開指出，目前證實被列入超標名單的13個品牌中已經(jīng)有吉慶等3個品牌于兩年前退市?！澳壳瓣P(guān)于香煙重金屬含量的標準，不僅中國沒有，國外也沒有，加拿大人的報告并不科學?！?/p>

隨后又有人站出來質(zhì)疑報告結(jié)果的可靠性：檢測數(shù)據(jù)由哪個檢測機構(gòu)提供？檢測依據(jù)什么標準？對檢測機構(gòu)只檢測流通環(huán)節(jié)的香煙，國家煙草專賣局的人士提出了強烈質(zhì)疑，為何沒有按照國際煙草通用標準，從廠家對原材料加工，就開始源頭檢測。

不久，此事又演變成了一場更為聲勢浩大的輿論風波。有多位煙草業(yè)人士對外公開表示：“這次重金屬含量風波是刻意針對中國煙草業(yè)的一次陰謀，意圖便是借控煙的名義和力量摧毀國家煙草財政體系，進而為攫取國家財富的一些組織機構(gòu)提供了可乘之機。”甚至有人指責：“國內(nèi)很多人也被外國煙草集團利用，是挾洋人及美元以自重的機構(gòu)和人惡意炒作，制造事端的行為?！?/p>

作為《中國銷售的香煙：設計、煙度排放與重金屬問題》一文的第二作者，中國疾病預防控制中心控煙辦公室李強博士從始至終參與了整個研究過程，包括數(shù)據(jù)分析以及最后的報告撰寫工作。

即使兩年過后，李強在向時代周報記者談及此事時仍有些顧慮：“當時，很多左派學者對我發(fā)起攻擊，質(zhì)疑研究目的。我只想做好自己的研究，不想進行更多的理會?！彼貞浾f，這項研究始于2005年。2006年開始在北京、上海、廣州、鄭州、沈陽、銀川、長沙等7個城市購買了78種不同品牌香煙。這78種卷煙，是2005至2007年期間這7個城市銷量最好的香煙。

“中國香煙重金屬含量的研究，是在全球20個國家同時開展的香煙研究的一部分。除此之外，還在德國、愛爾蘭、巴西和韓國等20個國家同時進行類似的研究。煙草重金屬含量的相關(guān)研究，我國科學家在上世紀90年代就曾經(jīng)有過。他們當時得出的結(jié)果與我們的結(jié)果基本類似?！弊鳛閳蟾娴诙髡叩睦顝娨餐瑫r也向記者分析說，目前在全世界范圍之內(nèi)，確實并不存在煙草重金屬含量標準的規(guī)定?！瓣P(guān)于中國煙草重金屬含量的研究，我們?nèi)匀粫M行下去?！睂τ谕饨鐚顝姷墓簦瑓且巳簞t直指他們是“陰謀論”的制造者，有著自身的利益訴求：“對待科學問題不能靠戴‘政治帽子’來解決。這樣的恐嚇不能解決科學爭端。”

重金屬來自何處

盡管在上述報告中，并未對中國煙草所含重金屬來源作出明確判斷，但是李強告訴記者：“我們當時猜測和判斷是，在煙草加工環(huán)節(jié)混入重金屬的可能性不大，來源可能在于煙草的種植環(huán)節(jié)，也就是說在煙草的源頭。但，這只是一種判斷。”

記者查閱諸多文獻資料，采訪多位業(yè)內(nèi)人士，雖有不同意見，但大多仍將重金屬元兇矛頭指向了煙草種植環(huán)節(jié)。3月22日至27日，時代周報記者前往瀏陽、郴州等烤煙基地實地了解當?shù)氐臒煵莘N植情況。

“你看附近的大大小小的冶煉廠，就離煙田不過兩里路，污水、廢氣、尾渣……我們早就習慣了，見怪不怪了。”郴州市桂陽縣城郊鄉(xiāng)的一名老農(nóng)一邊翻整煙田，一邊慢悠悠地說。不遠處，從湖南省桂陽銀星有色冶煉有限公司的廠區(qū)冒出的濃煙一直沒有停歇，從高高的煙囪中裊裊輕飄而出。公開資料顯示，銀星公司主營粗鉛、電鉛、鋅等金屬的冶煉，是桂陽縣規(guī)模最大，納稅最多的民營企業(yè)。

距離銀星公司約3公里處，一面積至少為300畝以上的尾渣壩更為觸目驚心。在此的看護人員介紹，尾渣壩專為寶山公司用來排放尾渣。一條直徑為30厘米的鐵管從湖南寶山有色金屬礦業(yè)有限責任公司的選礦廠，延伸而出約一公里多，直通尾渣壩。青白色的尾渣已經(jīng)占滿了整個壩區(qū)。

桂陽縣位于湘江支流的舂陵江中上流，水資源豐富，但許多村民已不敢放心地飲用井水了。在成片的煙田里，剛被翻轉(zhuǎn)的土塊在陽光照射下破碎干裂，出深黑的泥土，田邊的小渠水流不停。正在施肥的一名侯姓村民告訴時代周報記者：“今年的春天來得比較晚，前段時間老下雨，煙草栽種比往年晚了一些，去年這個時候到處都種上了煙苗?！闭f完，一把將褐紅色的肥料倒進煙田中。

重金屬污染對于僅僅小學畢業(yè)的他而言，現(xiàn)在并不是陌生詞匯：“前些年的污染太嚴重了。村前頭大大小小的礦廠有十幾家，把整個村子都包圍了。”在當?shù)卣闹鲗?，一些小型作坊式的選礦廠陸續(xù)關(guān)閉，但是污染的情況并沒有得到根本的好轉(zhuǎn)。

“去年污染特別嚴重，煙田的減產(chǎn)也減得厲害。煙葉的產(chǎn)量和往年比，下降了不少，每畝差不多要少收60斤左右?！背墙监l(xiāng)早禾田組的一名黃姓組干部告訴記者，耕種的煙田遭受重金屬污染已有十幾年的歷史。“自從旁邊開始建礦廠開始，我們就感覺到了。比如，煙葉的個頭沒以前長得高了，葉子會有很多黑黃的斑點，嚴重的時候，煙草甚至會倒伏……你說，這不就直接減少產(chǎn)量了嗎？！”

據(jù)當?shù)厝私榻B，桂陽多數(shù)煙農(nóng)都是三四月份開種煙草，待到煙草7月份收割后，再種植一季水稻。“煙草太吸土地的肥，一季水稻一季煙，這樣對地也有好處?！?/p>

村民們種植的水稻也不能幸免重金屬的禍害。水稻倒伏減產(chǎn)，稻葉發(fā)黃，稻粒發(fā)黑的情況已出現(xiàn)多年?！暗?，水稻是有污染補償費的。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)一下發(fā)，早禾田一、二村民小組共有330畝地，共補償了一萬四千塊，算下來一畝水稻補了42元?？墒?，為什么煙草就沒有任何補貼？”這讓多名農(nóng)民都感到不滿。

更讓他們感到害怕的是孩子們的健康隱憂。2008年初，城郊鄉(xiāng)半邊月組連續(xù)發(fā)現(xiàn)多名兒童血鉛超標的案例。“我家孩子不愿意吃飯，還常常叫著肚子疼，去桂陽縣人民醫(yī)院檢查，果然血鉛超標?！贝迕駨垨|林向記者提供的化驗單復印件上顯示，其時四歲的兒子血鉛含量達到245.4μg/L，大大超出了1.0―100.0μg/L的參考范圍。張東林夫婦拿著化驗單向當?shù)囟嗉业V企反映情況，卻僅僅得到了銀星公司100元的補償?！盎炠M都要60元，吃藥也最少花了500多元?！?/p>

桂陽煙葉之殤

目前，湖南中煙和紅塔集團均有部分煙葉產(chǎn)自桂陽。桂陽縣煙草專賣局局長鄧小強向記者透露，城郊鄉(xiāng)的子龍村和富陽村的烤煙供應紅塔集團，浩塘鄉(xiāng)與余田鄉(xiāng)供應湖南中煙。從相關(guān)工作人員處了解到，去年，浩塘和余田兩地總計為湖南中煙供應煙葉約8萬擔（一擔為100斤）。

在浩塘鄉(xiāng)集市的入口處，“湖南中煙浩塘基地單元”的大型立柱式廣告牌高聳在路邊，異常醒目。透過居民樓和商鋪的間隙，到處是遍布機耕道的煙田。浩塘也曾發(fā)生較嚴重的兒童血鉛超標事故。2010年上半年，浩塘鄉(xiāng)元山村多名兒童出現(xiàn)鉛中毒癥狀，其中重度中毒2人，年齡最小的僅11個月。

在余田鄉(xiāng)內(nèi)，除了漫野的煙田，其中也不乏諸多采礦廠區(qū)。在余田鄉(xiāng)錳礦密集的下橋村，上百棟房屋的村莊完全被眾多的采礦廠區(qū)層層包裹，穿過村莊的小河水也泛著紅褐色。

記者從桂陽相關(guān)工作人員處了解到，桂陽是全國四大濃香型煙葉基地之一，桂陽煙葉并非主配方，而是用作調(diào)香成分。

那么，桂陽煙葉中有多少用于白沙煙的生產(chǎn)？對此，鄧小強表示并不知情，只是肯定地表示桂陽煙葉是白沙煙的原料之一。

提及2年前重金屬超標風波，桂陽縣煙草專賣局局長鄧小強肯定地告訴時代周報記者：“超標，我們這里有，主要是煙葉超標?！睍r代周報記者追問是否指的是整個桂陽產(chǎn)的煙草“重金屬含量超標”，鄧小強點頭確認：“對，整個桂陽都有?！?/p>

桂陽位于素有“中國有色金屬之鄉(xiāng)”的郴州西部，早在2009年時便提出“追趕長瀏望，領跑大湘南，力爭用三年左右時間縣域經(jīng)濟綜合實力躋身全省前列”的發(fā)展目標。除了開發(fā)儲量位居全國前列的鉛、鋅、銅、錫礦產(chǎn)資源外，它還計劃用數(shù)年時間打造起一個“煙葉王國”。

桂陽縣烤煙辦副主任廖代生告訴時代周報記者，桂陽煙草種植的歷史，可以追溯至明朝萬歷年間。1972年起，由河南煙農(nóng)將烤煙引入桂陽，從此便開枝散葉，規(guī)模日漸擴大。

如今，烤煙種植區(qū)域已遍布桂陽27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并形成了仁義、城郊、樟市、樟木、方元、浩塘、敖泉等12大煙葉基地單元，成為湖南中煙、紅塔集團等多家國內(nèi)知名卷煙工業(yè)企業(yè)品牌香煙的定點供應單位。2011年全縣落實煙草種植合同面積24.26萬畝，收購煙葉70.71萬擔，產(chǎn)值7.41億元，實現(xiàn)煙葉稅1.43億元；銷售卷煙2.61萬箱。

有色金屬產(chǎn)業(yè)和煙葉產(chǎn)業(yè)何以并駕齊驅(qū)？桂陽縣似乎面對的是一個天然的矛盾體―有色金屬冶煉中，難以避免將會對土壤、地下水資源產(chǎn)生一定程度的破壞，影響烤煙種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析說，冶煉廠排出的重金屬有害物質(zhì)，會通過土壤、水源和空氣進入到植物體內(nèi)。曾有學者采用人工培植的方法，研究單一污染條件下，煙草對土壤中重金屬的吸收、積累和分布。實驗結(jié)果表明，當土壤中加入不同濃度的鉛(0-2500毫克/千克)時，煙草對土壤中的鉛具有較強的吸收性，并可殘留在作物的各個部位。

有研究證實，香煙燃燒的中心部位溫度高達800℃-900℃，燃燒的邊緣溫度也達到了300℃-400℃。燃燒時的高溫，將煙草中的重金屬、類金屬衍變?yōu)闊焿m和霧(氣溶膠)，直接由呼吸道進入人體內(nèi)。

另外值得關(guān)注的是，據(jù)一名湖南中煙內(nèi)部職工透露，為了增強香煙口感，在香煙加工過程中，各家企業(yè)會按不同比例混合來自各地的煙葉，一支香煙的煙葉多則可能來源于10多個產(chǎn)地。也就是說，只要一地的煙草受到污染，受影響的可能是多家煙草品牌。

行業(yè)封閉監(jiān)管困難

煙草重金屬超標風波已過兩年，令人感到奇怪的是，兩年來，此事始終沒有進展。13家被曝重金屬含量超標的企業(yè)鮮有明確表態(tài)，單品牌銷售冠軍的“白沙”煙也一直處于失聲狀態(tài)。3月27日，報告原作者輾轉(zhuǎn)向時代周報周報記者獨家提供了“白沙”煙的各項重金屬含量的具體數(shù)據(jù)：每克煙草中含有鉛1.4μg、鎘3.4μg、砷0.7μg、鉻0.4μg。

這次風波之后，“白沙”煙的銷售并未受到影響。2011年，“白沙”產(chǎn)銷量突破300萬箱，湖南中煙旗下的另一個品牌“芙蓉王”全年商業(yè)銷售收入也超過600億元。

3月27日，時代周報記者致電湖南中煙副總經(jīng)理楊智敏，要求采訪，被以“在外開會學習”為由拒絕。而湖南中煙辦公室副主任簡友蘭對此表示：“整個領導班子成員，還有新聞發(fā)言人、辦公室主任李志華都在外學習，所以我無法給你正式的回復?！?/p>

對于湖南中煙目前是否會對“白沙”煙重金屬含量進行檢測時，簡友蘭態(tài)度模棱兩可，表示要向其他部門求證。李志華則肯定地表示有關(guān)于重金屬含量的檢測環(huán)節(jié)，但是由于身在外地無法接受當面采訪?！爸亟饘俚氖虑楹軓碗s，我在電話里面很難和你講清楚?！?/p>

在重金屬的來源的問題上，簡友蘭分析說：“在我們的加工制造環(huán)節(jié)，是不可能有重金屬加入的?！睆某榭镜阶詈蟮臐櫲~、切絲、包裝環(huán)節(jié)，均不可能發(fā)生重金屬流入的事故，在種植環(huán)節(jié)存在較大可疑。

除了此次時代周報獲得了具體的重金屬含量數(shù)據(jù)外，“白沙”的重金屬含量一直處于“保密”狀態(tài)，從未對外公布。各個煙草企業(yè)只向國家煙草專賣局提供相關(guān)的數(shù)據(jù)。外界無從對其進行相關(guān)的檢測。

吳宜群透露，我國煙草成分和煙草釋放物有害成分的分析全部在國家煙草專賣局認定的檢測機構(gòu)的實驗室中進行。目前我國有一個國家級檢測中心和27個省級檢測機構(gòu)以及分布于各生產(chǎn)企業(yè)的檢測機構(gòu)。煙草實驗室分國家級、省級及企業(yè)三個級別，行業(yè)內(nèi)習慣稱一級站、二級站、三級站?！捌鋵嶊P(guān)于重金屬含量的檢測技術(shù)要求并不復雜，國內(nèi)的眾多科研機構(gòu)都有能力作出相關(guān)的報告，但是卻會遭遇各方阻力。到目前為止，中國還沒有一家獨立第三方的用于監(jiān)督煙草煙制品安全性的實驗室。”

中國疾病預防控制中心副主任、國家控煙辦主任楊功煥在接受時代周報記者采訪時指出，煙草行業(yè)監(jiān)管的最大癥結(jié)在于體制?！拔覈臒煵菪袠I(yè)是由工信部下的國家煙草局主管，而在美國等國家是由食品藥品監(jiān)督部門進行管理?！?/p>

第3篇：煙草行業(yè)研究報告范文

自2009金圣助學行動啟動以來，共有300多名學子報名申請這項助學。這些學子大多為窮且益堅的貧困學子，他們當中許多都是當?shù)乜h市的高考狀元，在報名者中600分以上的學子多達50多名，這些學子中八成被清華、北大、復旦、人大、浙大等國家985重點大學錄取。主辦方精心篩選后將最后確定50名品學兼優(yōu)的貧困學子為金圣學子，每人也將獲得由××中煙工業(yè)公司資助的5000元金圣助學金。

2009年8月19日，50名來自××省內(nèi)各地的金圣學子齊聚一堂。在2009年金圣助學金發(fā)放儀式現(xiàn)場，一雙雙眼睛流露著希望和感動，一陣陣掌聲傳遞出愛心與溫情。

當這50名金圣學子從本次活動的主辦方手中接過飽含愛心的5000元金圣助學金之后，這也標志著2009年金圣助學行動畫上了一個圓滿的句號。

在發(fā)放儀式上，金圣學子們講述了自己在貧困環(huán)境中窮且益堅的奮斗故事，并向××中煙工業(yè)公司表達了深深的敬意，這發(fā)自肺腑的感言讓全場動容。如金圣學子代表傅某某在發(fā)言中稱，在來南昌的兩天時間里，他們先后參加了義賣金圣礦泉水以及將義賣愛心款送到南昌sos兒童村等一系列活動，自己也經(jīng)歷了從一名受助者到愛心傳遞者的過程，付出了汗水，但學會了感恩。還有，金圣學子們更是紛紛表示，通過這次金圣助學行動，他們收獲的遠遠不止是5000元的金圣助學金，更多的是精神上的一種洗禮和鼓舞，以后他們也要向××中煙人一樣盡其所能回報社會。

金圣的公益之路

——致力于公益事業(yè)的默默耕耘

“做一件好事容易，難的是做一輩子好事?！比缃瘢鹗ブ鷮W行動已經(jīng)走過了6年。

事實上，“金圣”致力于公益事業(yè)的默默耕耘，遠不止6年的光陰。早在1996年，××中煙工業(yè)公司下屬南昌卷煙廠就開始捐建金圣希望小學，到2009年金圣助學行動圓滿落幕，“金圣”已經(jīng)成就了2000余名的貧困學子圓了上學夢，以“功到自然成”的精神鼓舞并照亮了無數(shù)學子的錦繡前程，以“愛不貴濃而貴長”的理念將金圣愛心薪火相傳，同時也體現(xiàn)出了××中煙工業(yè)公司高度的社會責任心。

1996年，南昌卷煙廠剛剛起步，就先后捐資60萬元，在峽江、石城、萬安等革命老區(qū)建起了3所金圣希望小學。1997年，南昌卷煙廠捐資25萬元，設立××省金圣青年志愿者服務基金。2000年，南昌卷煙廠一次性慷慨捐資100萬元，設立金圣助學基金，先后贊助了1570名貧困中小學生順利完成學業(yè)。2003年，“金圣”將此助學基金增加到120萬元，并正式啟動了金圣助學行動，每年劃出?？钯Y助××省內(nèi)考入北大、清華的優(yōu)異學生。2003年至2004年，共有150名北大、清華貧困學子每人得到8000元資助；2006年，80余名中國人民大學等高校的貧困學子通過南昌市慈善總會得到了“金圣”的資助。2007年，金圣助學基金再次增加100萬元，50名北大、清華等高校學子每人一次性得到5000元的資助。

十幾年以來，“金圣”始終堅持回饋社會；始終以愛的名義關(guān)注、關(guān)心、關(guān)懷弱勢群體；始終秉承“功到自然成”的理念，不懈地奮斗在金圣公益助學的道路上。如今，曾受企業(yè)資助的金圣學子們都取得了更加優(yōu)異的成績，并成為國家強盛的必備之才，這無疑體現(xiàn)了“金圣”十幾年以來堅持開展公益助學的初衷與目的。

金圣的特色之路

——聚焦于中式低害卷煙的不斷探索

其實，“金圣”社會責任心不僅體現(xiàn)在致力于公益事業(yè)的默默耕耘，更是體現(xiàn)在“金圣”一直聚焦于“中式低害卷煙”領域的不斷探索，持續(xù)創(chuàng)新、持續(xù)減害，從而幫助廣大消費者選擇危害相對較小的卷煙產(chǎn)品，切實維護消費者的健康利益。

在上個世紀90年代初，南昌卷煙廠在原料、設備和資金上毫無優(yōu)勢，且負債累累。能否找出一條獨具特色的差異化發(fā)展道路，對××煙草工業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。面對困境，不甘落后、勇于探索的××中煙人開始了敢為人先的大膽創(chuàng)新——他們嘗試傳承中華民族幾千年的中醫(yī)理念，將中草藥精華融入現(xiàn)代卷煙產(chǎn)品的制造工藝中，利用本草的功能特點實現(xiàn)本草香與煙草香的協(xié)調(diào)融合，提升卷煙品質(zhì)。

1992年，南昌卷煙廠開始與××中醫(yī)學院、中國軍事醫(yī)學科學院等研究機構(gòu)合作。經(jīng)過了700多個日日夜夜，精選名貴藥材高達100余種，反復試驗更是高達100余次……“金圣”課題組成功克服了“煙香與藥香的協(xié)調(diào)”和“藥在煙氣中的有效性”兩大難題，并實現(xiàn)了“藥在煙中存，不改煙之本”，在中國煙草行業(yè)率先成功地實現(xiàn)了以“本草減害”核心技術(shù)降焦減害的目標。1994年，“金圣”品牌正式破繭而出，同年10月，這個與眾不同的品牌也正式與廣大消費者見面。

然而，在上市初期“金圣”也曾一度陷入了叫好不叫座的尷尬處境，市場主要集中于東南沿海和部分大城市。那么，“金圣”能否打開市場，成為全國性的品牌？

事實證明一切！

2008年，“金圣”全年累計生產(chǎn)卷煙達到了17.74萬箱，同比增加了3.76萬箱，增長了26.9%；商業(yè)銷售卷煙達到了16.08萬箱，同比增加了2.05萬箱，增長了14.59%。其中，銷售一類煙為2.66萬箱，同比增長了8.57%；銷售二類煙為7.06萬箱，同比增長了5.53%；銷售三類煙為6.36萬箱，同比增長了30.06%。2009年3月1日，“金圣”的品牌百萬箱下線慶典儀式在××省南昌市隆重舉行，“金圣”成為了××唯一上交稅金超百億元的單一品牌，成為了××經(jīng)濟發(fā)展和財政增收的支柱品牌，更成為了中國煙草行業(yè)“本草香”卷煙的代表性品牌。

這15年以來，“金圣”始終堅持自己的特色，堅持“本草減害”核心技術(shù)的持續(xù)創(chuàng)新。2004年，新一代中草藥減害添加劑——“金圣香”，中國疾病預防控制中心、中國軍事醫(yī)學科學院以及鄭州煙草研究院等等多個國家權(quán)威專業(yè)科研機構(gòu)，對其進行了全面系統(tǒng)的安全性生物學評價。檢測結(jié)果表明，添加“金圣香”的卷煙能綜合降低卷煙危害30%以上，其中卷煙中苯丙比、亞硝胺等有害物質(zhì)明顯降低。

2005年，××中煙工業(yè)公司“十五”易地技改項目的順利竣工，全自動化的生產(chǎn)控制和藥物提煉專線設計，使××中煙工業(yè)公司的生產(chǎn)研發(fā)建立在更加可靠的裝備基礎和硬件水平上，確保了第二代“金圣香”產(chǎn)品的成功研發(fā)和產(chǎn)品轉(zhuǎn)換。2007年，第二代“金圣香”在新一代產(chǎn)品中得到有效應用。中國軍事醫(yī)學科學院出具的研究報告認為，“金圣香”具有明顯降低卷煙危害的作用，“金圣香”降低卷煙危害具有明確的機理，整體降害效果達到全國領先水平。2008年12月29日，由××中煙工業(yè)公司投資4500萬元的“金圣香”精提中心建設項目在金圣工業(yè)科技園奠基開工?！敖鹗ハ恪本珶捴行慕ㄔO項目主要目的是要滿足××中煙工業(yè)公司對本草植物精華添加劑的規(guī)模、純度和精度的制造需求，專注于天然植物添加劑的生產(chǎn)、提取與創(chuàng)新。這提升了“金圣”應用中草藥降低卷煙危害的效果。

時至今日，“金圣”先后研發(fā)出了第一代“金圣香”、第二代“金圣香”、第三代“金圣香”，并形成以“經(jīng)典系列”、“典藏系列”、“雙低系列”為主的產(chǎn)品布局。

第4篇：煙草行業(yè)研究報告范文

摘要：隨著我國近幾年經(jīng)濟的快速發(fā)展和城市化進程的加快,城市環(huán)境越來越受到人們的關(guān)注。由于居住環(huán)境周邊的污染給居民生活造成危害情況在我國成為非常嚴重的社會問題。

關(guān)鍵詞：城市居民環(huán)境污染危害

《中國綠色國民經(jīng)濟核算研究報告》中顯示，我國平均每1萬個城市居民中有6個人因為空氣污染死亡，每年全國因環(huán)境污染造成的經(jīng)濟損失為5118億元,占當年GDP的3.05%。國家環(huán)?？偩趾蛧医y(tǒng)計局對各地區(qū)和42個行業(yè)的環(huán)境污染實物量、虛擬治理成本、環(huán)境退化成本進行了核算分析，其中，水污染的環(huán)境成本為2862.8億元，占總成本的55.9%，大氣污染的環(huán)境成本為2198.0億元，占總成本的42.9%；固體廢物和污染事故造成的經(jīng)濟損失為57.4億元，占總成本的1.2%。

一、環(huán)境污染的來源和危害

目前，根據(jù)我國權(quán)威機構(gòu)的調(diào)查顯示，煤炭、電力、化工、造紙、電鍍等行業(yè)成為環(huán)境污染的主要來源。

1.空氣的污染，工業(yè)生產(chǎn)是大氣污染的一個重要來源，主要來源是生活爐灶與采暖鍋爐，城市中大量民用生活爐灶和采暖鍋爐需要消耗大量煤炭，煤炭在燃燒過程中要釋放大量的灰塵、二氧化硫、一氧化碳、等有害物質(zhì)污染大氣。特別是在冬季采暖時，往往使污染地區(qū)煙霧彌漫，嗆得人咳嗽，這也是一種不容忽視的污染源。特別是城市中的汽車，量大而集中，排放的污染物能直接侵襲人的呼吸器官，對城市的空氣污染很嚴重，成為大城市空氣的主要污染源之一。汽車排放的廢氣主要有一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物和碳氫化合物等，前三種物質(zhì)危害性很大。大氣污染物排放主要集中在電力、非金屬制品、鋼鐵和化工四個行業(yè)中，是未來一段時間內(nèi)大氣污染物治理的重點行業(yè)。煙塵和工業(yè)粉塵的處理率相對較高，但二氧化硫治理任務仍然艱巨，這些污染中屬空氣的污染，氣味刺鼻，聞著就頭暈。在大氣污染物排放量大的行業(yè)中，其污染物的去除率普遍不高。煤礦洗選廠周邊環(huán)境污染也比較嚴重，一個小型火電廠，它的煙塵就可以污染周邊幾公厘的居民，讓你平時不敢開窗，家庭到處都是煤粉灰，讓周邊的居民深受其害。隨著國家要求拆除小型火力發(fā)電廠，這一情況將逐步會得到解決。

2.水的污染，污水隨意排泄，污染了飲用水源，而從近年發(fā)生的水危機事件來看，江河湖渠的水源因受到外界因素的干擾，遭受不同程度污染的可能性越來越大。僅在2011年，便有多起事件見諸媒體：6月，杭新景高速公路上的兩輛貨車追尾，致使約20噸苯酚泄漏并隨雨水流入新安江，造成杭州等城市居民瘋狂搶水；同年7月底的山洪暴發(fā)，致使岷江沿岸一座尾礦庫的電解錳礦渣進入涪江，約50萬居民飲用水受到影響。

3.垃圾的污染

現(xiàn)在有些企業(yè)采取的垃圾處理方法不合法，比如說大型醫(yī)院焚燒醫(yī)藥垃圾，醫(yī)院應該有專用的醫(yī)療垃圾處理辦法或防污染的焚燒爐，而有些醫(yī)院不按規(guī)定辦，或是舍不得錢，居然在明坑內(nèi)焚燒醫(yī)療垃圾。造成居民飽受濃煙的傷害。部分垃圾會收集進行處理，多數(shù)是填埋。生活中出現(xiàn)的廢棄物很多不可降解，塑料、橡膠、日用品的包裝廢棄物等，很長時間都無法降解，所以出現(xiàn)了垃圾難的情況。如果隨便找一個地方填埋，可能會造成附近地下水污染，帶來長遠影響。

4.各種污染對人體的傷害程度

鍋爐焚化過程排放的可吸入懸浮粒子會傷害人的肺部功能；工廠排放的二氧化碳會刺激人的眼睛和鼻粘膜，排放的一氧化碳會傷害人的心臟；汽車尾氣排放的臭氧、二氧化碳等污染物傷害人呼吸系統(tǒng)

二、如何治理污染對城市居民的危害

國家環(huán)?？偩指本珠L潘岳表示，圍繞綠色國民經(jīng)濟核算，我們環(huán)保部門下一步要切實做好全國地下水污染調(diào)查、全國土壤污染調(diào)查和全國污染調(diào)查等三項基礎性調(diào)查工作。

1.經(jīng)濟發(fā)展欠下的環(huán)境債

核算表明，全國因環(huán)境污染造成的經(jīng)濟損失為5118億元，占GDP的比例為3.05%。

這是我們?yōu)榻?jīng)濟發(fā)展付出的環(huán)境退化成本，這是否意味著我們的綠色GDP就占傳統(tǒng)GDP的96.95%呢？國家環(huán)?？偩指本珠L潘岳給出了否定的回答。他解釋說，綠色GDP是一個內(nèi)涵非常豐富的概念，廣義的GDP不僅要從傳統(tǒng)的GDP中扣除自然環(huán)境部分的虛數(shù)，即資源和環(huán)境耗減成本；還要從中扣除人文社會部分的虛數(shù)，包括家庭服務、犯罪以及對國民福利有負面影響的產(chǎn)業(yè)，如煙草行業(yè)?！敖裉旃嫉倪@個綠色GDP并不是完整的，這個3.05%只是冰山一角。”潘岳說。這樣的一個數(shù)據(jù)表明，我們正在為經(jīng)濟發(fā)展的環(huán)境債而付賬。

2.環(huán)保治理的高額成本

污染扣減指數(shù)1.8%，專家稱之為虛擬治理成本。環(huán)境規(guī)劃院總工程師王金南說，這個數(shù)字意味著，要將排放到環(huán)境中的主要污染物全部去除，需要付出的成本占GDP的1.8%。潘岳用例子做了說明：“如果我們把生水燒開或用家庭凈水器過濾一下，需要為此支付電費等處理成本，可能占我們收入的1.8%。但如果我們不進行任何處理，直接喝生水，由此生病就可能最少花費我們收入的3.05%?！?/p>

我國的環(huán)境形勢依然十分嚴峻，長期積累的環(huán)境矛盾尚未解決，新的環(huán)境問題不斷出現(xiàn)，特別是重金屬污染危害日益顯現(xiàn)，嚴重危害人民群眾身體健康。2010年，環(huán)境保護部將組織編制重金屬污染綜合防治規(guī)劃并制定實施考核辦法，會同有關(guān)部門對規(guī)劃實施情況進行監(jiān)督檢查，全面開創(chuàng)重金屬污染防治工作新局面。其中，組織編制重金屬污染綜合防治規(guī)劃是重點，以重點防控區(qū)域污染源防治為主要內(nèi)容，按照誰污染、誰治理和統(tǒng)籌規(guī)劃、突出重點、分期實施的原則，劃定重點防控區(qū)域，明確防治目標、任務和政策措施，重點解決污染嚴重、威脅人民群眾健康的重金屬排放企業(yè)污染問題，努力推動發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為促進經(jīng)濟社會平穩(wěn)較快發(fā)展，維護人民群眾環(huán)境權(quán)益和身體健康做出應有貢獻。

城市環(huán)境污染對其城市居民的生理、心理、工作、學習、休閑及社會活動都產(chǎn)生一定程度影響,通過對城市居民的調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然不同的居民對其所在環(huán)境的質(zhì)量評價稍有差異,但都表示了環(huán)境污染對自己的身體健康、日常生活、學習、工作、居所的選擇及遷居的意向存在一定的影響,也反映出城市居民的環(huán)境意識總體上已經(jīng)達到了較高水平。我們認為,相關(guān)環(huán)保部門可以考慮通過以上途徑積極宣傳環(huán)境污染的危害,讓更多的市民認識到保護好環(huán)境的重要意義；更重要的是要通過對環(huán)保行為的表揚、獎勵等正確引導、激勵市民,讓市民們積極地行動起來,將保護環(huán)境落實到行動上。

參考文獻:

第5篇：煙草行業(yè)研究報告范文

經(jīng)過研究，筆者發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)經(jīng)常面臨高庫存與高脫銷并存的困惑與煩惱。

一方面企業(yè)想多賣自己的商品，卻往往不知道顧客喜歡什么、不喜歡什么，為了盡可能讓顧客多買自己的商品，也怕自己商品少了(種類、規(guī)格、數(shù)量)讓顧客挑不到自己想要的商品，就會多生產(chǎn)一些商品，所以貨架上的商品種類（SKUs）是越來越多。最后的結(jié)果往往是客人想要的商品千辛萬苦找不到，企業(yè)又面臨著越來越大的庫存壓力。

先讓我們來掃描一組數(shù)據(jù)：

服裝行業(yè)：中山沙溪是一個全國知名的休閑服裝生產(chǎn)基地，沙溪一個知名的休閑服廠家2001年銷售額為1個多億，而其倉庫庫存也達到了1個億左右。類似的企業(yè)在中國服裝行業(yè)可謂比比皆是。

半導體行業(yè)：自2003年第四季度全球半導體出現(xiàn)約6.65億美元的缺額供給以來，2004年開始，庫存便一季高過一季，從第二季度底約8.3億美元庫存，進一步上揚到第三季度底的約11億美元，其庫存增幅在3個月內(nèi)仍持續(xù)上揚38%，半導體供應鏈庫存顯示黃色警戒。

手機行業(yè)：2004年，國產(chǎn)手機生產(chǎn)6600萬部，銷售3500萬部，庫存積壓高達40%。再加上國外品牌產(chǎn)品的庫存積壓，全年手機庫存超過4000萬部。這4000萬部積壓產(chǎn)品以每部1000元成本計算，就相當于400億元的資金。以市面上40個品牌平攤的話，每個工廠則要承擔10億元的資金沉淀。而且，隨著手機產(chǎn)品市場生命周期的縮短，4000萬部庫存的價值正在呈現(xiàn)出一種加速貶值的態(tài)勢，這無異于一把高懸于手機生產(chǎn)商頭上的“達摩克利斯之劍”。

汽車行業(yè)：2004年轎車庫存50萬輛。50萬輛轎車庫存是一個什么樣概念?中國最大的轎車生產(chǎn)企業(yè)上海大眾，一年的產(chǎn)銷量也不過40萬輛左右。每個月保管一輛庫存積壓車的費用(包括人員、零部件損耗、管理費用等)在2000-3000元，50萬輛意味著一年就要花費掉汽車企業(yè)120億-180億元，這還不算庫存車所占用的現(xiàn)金流。

煙草行業(yè)：2004年年末卷煙工商庫存為1304.43億支（260.9萬箱）。

……

全國工業(yè)企業(yè)：庫存超過9000億元。2004年1-4月，39個行業(yè)的工業(yè)企業(yè)產(chǎn)成品庫存9084.3億元，比上年同期增長18.9%，其中34個行業(yè)庫存高于去年同期。社會庫存大量增加，增加了產(chǎn)成品資金占用和經(jīng)營成本，導致企業(yè)效益下滑；相互欠款和呆壞賬增加，導致社會資金周轉(zhuǎn)速度下降，金融風險增大。1-4月份，39個主要行業(yè)工業(yè)企業(yè)應收賬款凈額1.94萬億元，同比增長17.7%；商業(yè)企業(yè)應付賬款也達到3000億元以上。

研究報告表明，公司在進行產(chǎn)品促銷時，盡管高管們針對產(chǎn)品需求波動對供應鏈做了準備，但產(chǎn)品平均缺貨率仍升至15%。

零售業(yè)是各行業(yè)中運營效率比較高的行業(yè)之一，但羅蘭貝格的調(diào)查證實商品缺貨是中國零售運營當中存在的一個嚴重問題，缺貨率高達9.9%，即每10個人當中就有一個人無法買到想要的東西。而根據(jù)調(diào)查消費者在面對缺貨時，有60%的人會取消購買或到其它店購買。以一家面積8000平方的商店來舉例，如果其年銷售額為1.5億時就會因缺貨而損失1480萬人民幣的業(yè)績。而國際上幾家大的零售巨頭的缺貨比例大都控制在2%-5%以下。脫銷有廣義和狹義之分，狹義的脫銷是指企業(yè)提供的產(chǎn)品熱銷不夠而丟失的銷售機會，而廣義的脫銷還包括客戶需要的企業(yè)從事的且能通過合理運作提供相關(guān)產(chǎn)品和服務潛在機會。

點菜模型VS喝酒模型

有人請客吃飯時，往往會出現(xiàn)菜剩很多，酒卻剩很少的現(xiàn)象，為什么呢？

主人好客，卻不知道客人喜歡吃什么不喜歡吃什么，為了盡可能讓客人吃得開心，也怕自己菜點少了不能讓客人滿意或者讓客人感覺不熱情，就會多點一些菜。只要點了的菜不管有沒有動過筷子都得付錢，最后結(jié)果往往是客人喜歡吃的菜不夠，不喜歡吃的菜又剩下很多!

而飯桌上的酒不一樣，大家感覺喝得很好，剩下的酒又很少，為什么呢？酒有白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、啤酒等，酒不同酒杯的大小也不一樣，喝的速度也不一樣，但酒瓶統(tǒng)一交給倒酒服務員來管，酒杯是透明的或者倒酒服務員在后面能及時看到酒喝得快慢及還剩下多少，誰喝得快就給誰加上。酒瓶開始都不開，喝完一瓶再開一瓶，沒有開瓶的酒都可以退。如果有人實在喝不下了也可請別人幫忙，最后來個門前清，所以酒一般很少有浪費。

點菜模型和喝酒模型對企業(yè)帶來的啟示

先來看看什么是點菜模型？在計劃經(jīng)濟或短缺經(jīng)濟時，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品按比例分配出去，所以不存在庫存和脫銷的問題(雖事實上有大量未被滿足的需求被現(xiàn)實所壓抑)，點菜模型對應的是企業(yè)的預測式生產(chǎn)(MTS，Make-to-Stock)，即根據(jù)企業(yè)預測的市場需求制定的自己的運營計劃，首先有第一次預測精確度的問題，很多企業(yè)就拍腦子決策。其次由于政治、經(jīng)濟、社會等宏觀環(huán)境變化越來越快；消費者的需求越來越個性化；產(chǎn)品的種類規(guī)模越來越多樣；產(chǎn)品的生命周期越來越短暫；企業(yè)間競爭越來越激烈……企業(yè)甚至企業(yè)所在供應鏈面臨能否快速響應市場變化的巨大挑戰(zhàn)。搞預測研究的人第一條學的也是永遠要記住的是預測不可能100%準確?，F(xiàn)在預測精確度往往不是太高，而且趨勢是越來越低，著名的管理咨詢公司麥肯錫1997年作的一份調(diào)查表明，預測準確率（當年生產(chǎn)且能在當年銷售出去的比率）約在40%-60%之間。庫存是市場經(jīng)濟內(nèi)在的不可克服的一個弊病，譬如甲企業(yè)就算預測準今年流行條紋狀的衣服，但乙、丙、丁企業(yè)也可能預測到了，再加上消費者需求也可能發(fā)生轉(zhuǎn)移，整個市場是個復雜的動態(tài)博弈系統(tǒng)。所以應對措施是一方面我們要盡可能地提高滾動預測準確率，另外一方面要加快整個供應鏈的響應速度適應市場變化。

再看看喝酒模型。喝酒模型的結(jié)果很理想，酒喝得好且沒有浪費；換成企業(yè)，實現(xiàn)了高顧客滿意率且實現(xiàn)了零庫存，其要點解析如下：

1.采用不同的酒杯（不同的產(chǎn)品采用不同的策略）

紅酒、啤酒、白酒等因為定位、喝下去的速度、總量、季節(jié)或場合等不同采用不同的酒杯；企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品也要根據(jù)定位、銷售總量、季節(jié)、網(wǎng)點位置、客流量等不同采取不同的策略。

2.酒杯透明（庫存透明，銷售流速透明）

酒杯透明或者倒酒服務員能在后面看清，能根據(jù)不同的喝酒速度及當前酒杯中剩余酒的類型、酒量及喝酒人的意愿等來倒適量酒的類型。企業(yè)要架設分銷與零售管理系統(tǒng)或數(shù)據(jù)倉庫，給企業(yè)架上一幅望遠鏡和放大鏡，準確、及時、完整地了解全國各地的銷售、庫存情況，然后由計算機系統(tǒng)給出補貨、調(diào)貨、退貨的建議，再進行人機交互最后決定配送量。

3.由倒酒服務員統(tǒng)一來倒酒(實現(xiàn)配送中心統(tǒng)一配送)

酒是由倒酒服務員來統(tǒng)一倒，而不是每人先抱幾瓶酒甚至都打開，喝酒時大家不會擔心酒不夠，所以都是喝掉一瓶再打開下一瓶，最多也就浪費最后一瓶。未開瓶的酒都允許退貨而做出來的菜不管動筷子與否都不能退，就像開了瓶的酒不管喝與否不能退一樣?，F(xiàn)在很多企業(yè)采用各門店和各分公司自己要貨，他們怕好銷的貨不夠往往會多要貨，會擔心暢銷的產(chǎn)品很可能別的地方也好賣而訂不到貨，反正訂了也可以退（因為很多企業(yè)只考核銷售額、利潤而沒有考核庫存指標），而現(xiàn)在更多應該由配送中心根據(jù)各網(wǎng)點銷量和庫存來統(tǒng)一配送，且最好是供應商管理庫存(VMI，Vendor Managed Inventory)。

4.根據(jù)酒量及當時狀況及時調(diào)劑（根據(jù)銷售速度、庫存量和具體情況及時調(diào)劑）

由于倒酒人并不清楚各喝酒人的情況（如職位、偏好酒的類型、酒量等），會出現(xiàn)有時倒多或倒少了，所以倒酒人要根據(jù)他們反饋的信息來及時調(diào)劑。同樣，配送中心根據(jù)各網(wǎng)點的銷售、庫存情況及時進行調(diào)劑，這樣將減少有些網(wǎng)點脫銷同時有些網(wǎng)點卻高庫存。另外，為了減少運輸成本和時間，可考慮利用中心店來緩沖調(diào)劑周圍衛(wèi)星店的配送。

5.最后門前清酒喝光不浪費（打折促銷或統(tǒng)一處理實現(xiàn)零庫存）