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關(guān)鍵詞:護(hù)理專業(yè) 特色 微生物 免疫學(xué)
中圖分類號(hào):R37 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2016)12(a)-0187-02
《微生物與免疫學(xué)》是護(hù)理專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一,其內(nèi)容具有涵蓋面廣、交叉點(diǎn)多、應(yīng)用性強(qiáng)、技術(shù)性高等特點(diǎn)。然而中職院校教育具有專業(yè)性、技術(shù)性人才培養(yǎng)要求,在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)該重點(diǎn)突出專業(yè)特點(diǎn),從而培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)化素養(yǎng)。《微生物與免疫學(xué)》在護(hù)理專業(yè)教學(xué)中,主要應(yīng)該涉及的內(nèi)容是抗生素性質(zhì)及有關(guān)用量、酶制劑等方面。該學(xué)科知識(shí)在護(hù)理方面的應(yīng)用主要又在于人體免疫、微生物藥劑使用等方面。鑒于此,基于護(hù)理專業(yè)特點(diǎn)下的《微生物與免疫學(xué)》教學(xué)內(nèi)容及實(shí)踐練習(xí)都應(yīng)該圍繞護(hù)理專業(yè)教學(xué)綱要,著眼學(xué)生主體,充分審視學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)、個(gè)體差異等要素,采取適當(dāng)策略,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高實(shí)踐能力,最終增強(qiáng)其專業(yè)技能。
1 構(gòu)建專業(yè)特色的微生物學(xué)及免疫學(xué)教學(xué)模式
微生物學(xué)與免疫學(xué)是以繁雜的理論知識(shí)支撐實(shí)驗(yàn)教學(xué)的學(xué)科,其教學(xué)內(nèi)容具有專業(yè)性、實(shí)踐性、探究性特點(diǎn)。護(hù)理專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)中,對(duì)微生物與免疫學(xué)內(nèi)容的講解應(yīng)該契合專業(yè)特點(diǎn),從而建構(gòu)其合理的教學(xué)體系,應(yīng)該從教材選擇、教學(xué)內(nèi)容選取、教學(xué)模式探索等多個(gè)方面入手,全面加強(qiáng)學(xué)科與專業(yè)內(nèi)在聯(lián)系,提高教學(xué)實(shí)效性。
1.1 結(jié)合專業(yè),選擇合適的教材
教材是學(xué)科課程的基礎(chǔ),是教學(xué)的依據(jù),是學(xué)習(xí)的參照資料?,F(xiàn)目前,我國(guó)現(xiàn)存的教材種類繁雜,不同教材的內(nèi)容不盡相同、側(cè)重點(diǎn)有所迥異、質(zhì)量也良莠不齊,加之不同專業(yè)對(duì)教學(xué)內(nèi)容的要求也大相徑庭,因此在教材選擇上就應(yīng)該格外謹(jǐn)慎。不僅需要從教材質(zhì)量角度進(jìn)行考量,同時(shí)也應(yīng)該契合專業(yè)特點(diǎn)以及院校特點(diǎn)等綜合考慮。具體到護(hù)理專業(yè)對(duì)微生物學(xué)與免疫學(xué)教材的選擇問題上,我們應(yīng)該遵循上述原則,首先從教材質(zhì)量考察入手,進(jìn)而結(jié)合護(hù)理專業(yè)教學(xué)要求選擇內(nèi)容適當(dāng)?shù)慕滩?。譬如針?duì)護(hù)理制藥的專業(yè)特點(diǎn),選擇微生物與免疫學(xué)教材,就應(yīng)該重點(diǎn)選擇含有人體免疫及病毒感染、抗生素藥物使用等內(nèi)容的教材。通過研究調(diào)研發(fā)展,沈關(guān)心主編的《微生物學(xué)與免疫學(xué)》(人民出版社,2013年,第7版)是普通高等教育“十二五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材,衛(wèi)生部“十二五”規(guī)劃教材,全國(guó)醫(yī)學(xué)類專業(yè)教材建設(shè)研究會(huì)規(guī)劃教材,屬國(guó)內(nèi)藥學(xué)專業(yè)使用較為廣泛的權(quán)威教材之一。此教材內(nèi)容較為的豐富多元,且能夠貼合護(hù)理專業(yè)教學(xué)需求,是開展護(hù)理類微生物與免疫學(xué)教學(xué)活動(dòng)值得參考選擇的教材版本之一。
1.2 深挖教材價(jià)值,重組教學(xué)內(nèi)容
為增強(qiáng)微生物學(xué)與免疫學(xué)教學(xué)效率,就應(yīng)該結(jié)合專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)合理分配教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)先級(jí),即對(duì)教學(xué)基礎(chǔ)、重點(diǎn)、難點(diǎn)投入合理的時(shí)間,以此重組教學(xué)內(nèi)容,整合教學(xué)時(shí)間分配。因?yàn)槲⑸飳W(xué)與免疫學(xué)教學(xué)內(nèi)容學(xué)科交叉特性較強(qiáng),生物學(xué)及生命科學(xué)與護(hù)理類專業(yè)在此部分內(nèi)容上有所重疊,但各個(gè)專業(yè)對(duì)教學(xué)內(nèi)容需求的側(cè)重點(diǎn)又有所差異,因此在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)該結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)重組教學(xué)內(nèi)容,從而提高教學(xué)效率。
譬如,護(hù)理類專業(yè)對(duì)微生物學(xué)的基本教學(xué)要求是掌握一般性微生物病菌的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)、生長(zhǎng)繁殖、變異、消毒滅菌等內(nèi)容,重點(diǎn)突出的內(nèi)容應(yīng)該是微生物制藥的應(yīng)用,例如新型疫苗的研制與使用、微生物與藥物變質(zhì)、微生物制抗生素的基本使用方法。而護(hù)理專業(yè)對(duì)免疫學(xué)教學(xué)內(nèi)容的要求則側(cè)重于理論知識(shí)中的人體新陳代謝、免疫功能、人體機(jī)能等內(nèi)容,該部分內(nèi)容主要是支撐免疫學(xué)向臨床醫(yī)學(xué)方向發(fā)展的重要依據(jù),因此對(duì)該部分內(nèi)容的講解也應(yīng)該結(jié)合專業(yè)特色有的放矢地講解??偠灾o(hù)理專業(yè)特點(diǎn)的微生物學(xué)與免疫學(xué)應(yīng)該結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)重組教學(xué)內(nèi)容,以此契合護(hù)理專業(yè)教學(xué)要求。
1.3 傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)的充分融合
傳統(tǒng)教學(xué)模式雖然廣受新時(shí)代教育學(xué)者的詬病,稱其落后陳舊,但是換角度而言,多媒體網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)模式盛行背景下,傳統(tǒng)教學(xué)反而具有一定的新穎。不僅如此,傳統(tǒng)教育模式在互動(dòng)性與解析性上較之多媒體教學(xué)具有優(yōu)越性。但是立足護(hù)理專業(yè)的微生物與免疫學(xué)教學(xué)實(shí)際要求,其抽象性較強(qiáng),教學(xué)之中既需要多媒體教學(xué)提供直觀化的參考點(diǎn),同時(shí)也需要配合傳統(tǒng)教學(xué)進(jìn)行深入的交流互動(dòng),從而深化教學(xué)效果。因此在微生物與免疫學(xué)教學(xué)中,為有效增強(qiáng)教學(xué)實(shí)效、減輕學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),就應(yīng)該積極促進(jìn)二者的有效融合。教學(xué)實(shí)際中為有效將二者進(jìn)行充分融合,教師應(yīng)該做到隨講隨畫,即講解過程需要結(jié)合剖析圖進(jìn)行,剖析圖的供給可以利用多媒w教學(xué)工具,然而對(duì)于部分教師臨時(shí)添加的延伸內(nèi)容也應(yīng)該手書剖析圖以此增強(qiáng)教學(xué)實(shí)效。
譬如講解免疫球蛋白的結(jié)構(gòu)內(nèi)容時(shí),為有效讓學(xué)生充分認(rèn)知其結(jié)構(gòu)特點(diǎn),教學(xué)之中就應(yīng)該積極展示有關(guān)剖析圖,以此促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解,從而提升課堂教學(xué)實(shí)效。
2 深入改革,建構(gòu)具有專業(yè)特色的實(shí)踐教學(xué)模式
正所謂,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),同樣的,實(shí)踐也是推動(dòng)理論創(chuàng)新的源動(dòng)力,實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證教學(xué)理論訛謬的直觀化措施。因此在微生物與免疫學(xué)教學(xué)中,為著實(shí)有效培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí),并逐漸提升其專業(yè)能力。教師應(yīng)該充分挖掘教材價(jià)值,并給予學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì),引導(dǎo)學(xué)生積極動(dòng)手,在親自操作過程中發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。然而護(hù)理類專業(yè)的實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是綠色化、多元化、探究化的實(shí)驗(yàn)。為突出專業(yè)特點(diǎn),在微生物與免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式建構(gòu)上還因該注重以下幾個(gè)問題。
2.1 樹立綠色實(shí)驗(yàn)思想
微生物與免疫學(xué)教學(xué)實(shí)施綠色實(shí)驗(yàn)教學(xué)的先決條件是樹立科學(xué)意識(shí),即教學(xué)應(yīng)該向?qū)W生灌輸節(jié)約實(shí)驗(yàn)材料、減少?gòu)U氣排放、合理處理實(shí)驗(yàn)廢液等科學(xué)理念。應(yīng)做好實(shí)驗(yàn)前強(qiáng)調(diào)、實(shí)驗(yàn)之際提醒敦促、實(shí)驗(yàn)后總結(jié)糾正等事項(xiàng),即在實(shí)驗(yàn)之前宣傳微生物實(shí)驗(yàn)污染對(duì)環(huán)境的危害,例如進(jìn)行抗生素實(shí)驗(yàn)過程中,如果不合理處理實(shí)驗(yàn)廢液將對(duì)引發(fā)細(xì)菌變異,產(chǎn)生抗藥性“超級(jí)細(xì)菌”,因此在實(shí)驗(yàn)前就應(yīng)該做好宣傳,以此矯治學(xué)生實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤意識(shí);實(shí)驗(yàn)之中,教師應(yīng)該提醒學(xué)生樹立綠色實(shí)驗(yàn)理念,并巡視實(shí)踐效果;實(shí)驗(yàn)后,教師總結(jié)實(shí)驗(yàn)情況,矯正學(xué)生錯(cuò)誤做法,表?yè)P(yáng)優(yōu)秀行為,做到獎(jiǎng)懲有度。
2.2 改革評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)權(quán)重
護(hù)理專業(yè)微生物與免疫學(xué)教學(xué)中,為培養(yǎng)應(yīng)用型、技術(shù)性、探究型、創(chuàng)新型人才,就應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生綜合性能力。首先從考試形式上講,應(yīng)該采取多元化考核,如課程設(shè)計(jì)、實(shí)踐操作、筆試、口試等抑或根據(jù)實(shí)際情況綜合兩種或多種考核方式。此外,評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的多元化是深化考核形式改革的必要措施,其需要涵蓋考試結(jié)果、到課情況、課堂表現(xiàn)、日常練習(xí)效果等多個(gè)維度的內(nèi)容。為著實(shí)有效提升學(xué)生實(shí)際操作能力,還需要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)權(quán)重增加實(shí)驗(yàn)課程。譬如結(jié)合護(hù)理專業(yè)特點(diǎn)開設(shè):口服藥品的微生物檢查、藥敏試驗(yàn)與最低抑菌濃度(MIC)測(cè)定、消毒滅菌、微生物計(jì)數(shù)法(平板菌落計(jì)數(shù)法)、免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)等,并加強(qiáng)考核力度。
3 結(jié)語
綜上所述,根據(jù)護(hù)理專業(yè)教學(xué)特點(diǎn),微生物與免疫學(xué)教學(xué)應(yīng)該從教材選定、教學(xué)內(nèi)容重組、實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革方面入手,契合專業(yè)特點(diǎn),培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才,以此提高其就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
參考文獻(xiàn)
[1] 吳杰連,吳照義.適應(yīng)藥學(xué)職業(yè)模式的《微生物學(xué)與免疫學(xué)》課程教學(xué)改革探討[J].寧夏農(nóng)林科技,2013(1):63-64.
關(guān)鍵詞:北京;農(nóng)業(yè);動(dòng)物寄生蟲;教學(xué);改革
中圖分類號(hào):G648.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2014)22-0032-03
Thinking Of “Veterinary Parasitology” Teaching Reform In The Urban Agricultural Environment
Li Qiuming,Shen Hong,Sun Yingjian,Li Huanrong*
(The Animal Science and Technology College,Beijing University of Agriculture,Beijing,102206)
Veterinary Parasitology is a compulsory course for veterinary students of Beijing University of Agriculture(BUA). To meet the needs of economic and social development of the capital city,teaching reform of the course is continuing its momentum. In this paper,the authors have used the Veterinary Parasitology Course as an example,aligning the undergraduate student teaching program of BUA,to describe the course teaching situation dynamic change. The authors have concluded that with the development of college education reform,no matter how the curriculum credit hours are changed,only by consistently improving the quality of classroom teaching and strengthening the hands-on practice teaching,the needs of modern urban agriculture for application oriented and graduates with extensive and multifaceted skills can be met.
Key Words:Beijing;Agriculture;Veterinary Parasitology;teaching reform
北京農(nóng)學(xué)院作為首都唯一本科農(nóng)業(yè)院校,多年來,一直以立足北京,始終堅(jiān)持面向首都經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的主戰(zhàn)場(chǎng),圍繞首都城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一體化和都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)人才、科技的需求,培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型復(fù)合型人才為目標(biāo)[1,2]。我國(guó)傳統(tǒng)教育是講的多,做的少,根據(jù)北京市現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)的人才需求,學(xué)校主動(dòng)減少理論學(xué)時(shí),增加實(shí)踐環(huán)節(jié),擠壓學(xué)時(shí)水分,突出專業(yè)特色[3]。在此大環(huán)境下,為達(dá)到教學(xué)效果,學(xué)以致用,凸顯都市型動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)特色,進(jìn)行動(dòng)物寄生蟲病學(xué)教學(xué)改革是必要的。本文就動(dòng)物寄生蟲病學(xué)理論與實(shí)踐的課時(shí)演變,結(jié)合本校的教學(xué)改革談?wù)劇秳?dòng)物寄生蟲病學(xué)》課程理論與實(shí)踐教學(xué)的改變。
一、本門課程概況
《動(dòng)物寄生蟲病學(xué)》為我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)必修課,98級(jí)之前課程教學(xué)只包括課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和少數(shù)學(xué)生的畢業(yè)論文三部分,為了適應(yīng)首都經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要,培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合型人才,自99級(jí)本科動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)開始植入課程教學(xué)實(shí)習(xí)周概念,以加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。隨后,2001級(jí)獸醫(yī)專業(yè)由四年制改為五年制,動(dòng)物寄生蟲病學(xué)的教學(xué)任務(wù)按2003年修訂的課程教學(xué)大綱執(zhí)行學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃,課程教學(xué)95學(xué)時(shí)(理論65學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn)30學(xué)時(shí)),另單設(shè)置兩周教學(xué)實(shí)習(xí)。同時(shí),在課堂教學(xué)方面,2003年開始全面引入多媒體技術(shù)。隨著高等教育的不斷發(fā)展,教育思想和觀念的不斷更新及教學(xué)改革的不斷深化,依據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》,我校以加強(qiáng)基礎(chǔ)、拓寬口徑、淡化專業(yè)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、減少學(xué)時(shí)、更新內(nèi)容、重視實(shí)踐、突出能力培養(yǎng)、提高素質(zhì)教育為原則,以培養(yǎng)綜合素質(zhì)高,知識(shí)結(jié)構(gòu)合理,專業(yè)特色鮮明,具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、新農(nóng)村建設(shè)和都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)需要的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才和經(jīng)營(yíng)管理人才為目標(biāo),2007年重新修訂教學(xué)大綱,積極推進(jìn)學(xué)分制,降低必修課比例,減少課堂講授時(shí)數(shù),增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)間,為學(xué)生個(gè)性發(fā)展需要搭建不同課程平臺(tái),更多地為學(xué)生提供跨學(xué)科課程和能夠增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)能力的選修課程,增加提高動(dòng)手操作能力的實(shí)踐實(shí)習(xí)[4,5]。為此,動(dòng)物寄生蟲病學(xué)課程教學(xué)調(diào)整為48學(xué)時(shí)(理論30學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí)),同時(shí)強(qiáng)調(diào)了實(shí)踐教學(xué),針對(duì)于本門課程的教學(xué)實(shí)習(xí)單獨(dú)成課,賦予學(xué)分(30學(xué)時(shí),2學(xué)分),且統(tǒng)一安排在小學(xué)期執(zhí)行,以提高學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視程度。下面結(jié)合我校的教學(xué)改革談?wù)劇秳?dòng)物寄生蟲病學(xué)》課程教學(xué)情況都發(fā)生了哪些變化。
二、課程教學(xué)改革
1.課堂教學(xué)方面。①授課方式改變。自2003年開始使用多媒體技術(shù)授課以來,本學(xué)科的教師始終致力于課件的不斷完善與加工。寄生蟲形態(tài)、顏色、包囊釋放等均較抽象,如在介紹肝片吸蟲形狀和毛蚴釋放時(shí),通過播放數(shù)分鐘的視頻資料,遠(yuǎn)比教師口述蟲體呈紅棕色木耳狀和卵蓋打開毛蚴逸出要生動(dòng)形象萬倍。眾所周之,由于課件承載的信息量較大,學(xué)生在聽講和做筆記上就會(huì)產(chǎn)生矛盾,為了讓學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)掌握更多的知識(shí),教師通常在第一次上課時(shí)就告訴學(xué)生課上只需作摘要性筆記,教師會(huì)把教學(xué)課件、視頻資料或其他相關(guān)信息上傳到校園網(wǎng),供學(xué)生隨時(shí)下載復(fù)習(xí)。課堂教學(xué)過程更是以啟發(fā)式、歸納式教學(xué)為主導(dǎo),充分結(jié)合臨床案例以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,如,講到血吸蟲病時(shí),在給學(xué)生觀看病理圖片和病人照片時(shí)提問:“為什么這種寄生蟲可以引起腸道和肝臟結(jié)節(jié)的病理變化呢?”“它的蟲卵是如何進(jìn)入到腸道隨著糞便排出到外界的呢?”這樣能迅速引起學(xué)生的注意力,同時(shí)激發(fā)他們的求知欲,然后再結(jié)合課中所講授的知識(shí)對(duì)病例進(jìn)行分析,大大提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)分析問題、解決問題的能力。另外,動(dòng)物寄生蟲種類繁多,且每個(gè)蟲種的形態(tài)、生活史、致病作用等皆不同,為了方便學(xué)生記憶,教師把每一種寄生蟲的生活史都繪制成流程圖的形式呈現(xiàn),授課時(shí)以生活史為核心,逐一展開對(duì)蟲體寄生部位、中間宿主、流行特點(diǎn)、致病作用和臨床癥狀等內(nèi)容的介紹,并充分結(jié)合圖表對(duì)蟲體的形態(tài)、寄生部位、中間宿主和蟲卵特征等進(jìn)行歸納總結(jié),主要內(nèi)容一目了然,重點(diǎn)突出,利于學(xué)生掌握和復(fù)習(xí)。②授課內(nèi)容改變。據(jù)衛(wèi)生部2001年6月~2004年12月對(duì)全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市人體重要寄生蟲病調(diào)查結(jié)果,一些食源性人畜共患寄生蟲病呈迅速上升趨勢(shì),特別是人民生活水平不斷提高,東西方文化的碰撞,使得人們的行為觀點(diǎn)、生活及飲食習(xí)慣等發(fā)生了變化,寄生蟲又以新的形式威脅著人類[6-8]。比如,越來越多的人喜歡吃生魚片、食蛇膽蛇肉和牛蛙,喜食七分熟甚至五分熟各類烤肉串。爆炒田螺和麻辣小龍蝦等更是受到普通百姓的熱愛。因此,華枝睪吸蟲病、曼氏裂頭蚴病、旋毛蟲病、肺吸蟲病和廣州管圓線蟲病等食源性人畜共患寄生蟲病發(fā)生的報(bào)道頻見[9-14]。還有,北京作為寵物行業(yè)的領(lǐng)軍城市,由犬貓引起的弓形蟲病問題也越來越受到人們的關(guān)注[15]。鑒于此,依據(jù)我國(guó)動(dòng)物寄生蟲病流行特點(diǎn),動(dòng)物寄生蟲病學(xué)的課程教學(xué)內(nèi)容也在不斷地調(diào)整與更新,如,把曾經(jīng)刪除的血吸蟲病重新納入授課范疇,并且增加裂頭蚴病、弓形蟲、豬囊蟲病和旋毛蟲病等共患寄生蟲病的授課時(shí)數(shù),同時(shí)刪減禽類的吸蟲病、絳蟲病,馬屬動(dòng)物的絳蟲病、線蟲病,豬的圓線蟲病和肺線蟲病等內(nèi)容[16-18]。
2.實(shí)踐教學(xué)方面。①實(shí)驗(yàn)教學(xué)。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。實(shí)驗(yàn)室環(huán)境與設(shè)備條件是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的硬件部分,也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本保障。我校于2005年投資20萬元建立寄生蟲生物安全二級(jí)實(shí)驗(yàn)室,并配備了相應(yīng)的生物安全設(shè)備和設(shè)施。自2006年至今,寄生蟲實(shí)驗(yàn)室的條件有了很大改善,除了恒溫培養(yǎng)箱、超聲波清洗器、冰箱、鼓風(fēng)干燥箱等基本常用設(shè)備外,甚至還陸續(xù)配備了數(shù)碼顯微照相系統(tǒng)、熒光倒置顯微鏡和大容量速冷離心機(jī)等較貴重儀器。2007年又補(bǔ)充了一批寄生蟲和蟲卵封片標(biāo)本,使得實(shí)驗(yàn)課時(shí)學(xué)生鏡檢蟲體壓片不足的現(xiàn)象得到緩解。提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。動(dòng)物寄生蟲病的實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)最重要的一項(xiàng)就是糞便檢查。過去教師在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備時(shí)大多隨機(jī)地找一些家畜的新鮮糞樣供學(xué)生檢查,但是由于一些糞樣中可能沒有寄生蟲卵或是數(shù)量較少,因此學(xué)生會(huì)檢查不到蟲卵,而失去興趣,甚至懷疑檢查方法的可靠性。為此,教師在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí),除了課前1~2周號(hào)召學(xué)生采集自己家養(yǎng)動(dòng)物糞樣帶到課中檢查外,還把已經(jīng)收集好濃縮的蟲卵或卵囊摻入糞便樣品中,保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量,同時(shí)也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力。并且同學(xué)們?cè)趯?duì)自己采集的糞樣進(jìn)行檢查時(shí)格外認(rèn)真,尤其是檢出蟲卵后更是喜出望外,高興之余,還會(huì)進(jìn)一步與教師探討蟲卵的種類和如何防治等問題。在對(duì)寄生蟲形態(tài)的觀察上,上課前教師先對(duì)要觀察的寄生蟲進(jìn)行簡(jiǎn)要復(fù)習(xí),明確作業(yè)內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)應(yīng)掌握的標(biāo)本形態(tài)結(jié)構(gòu)和課中需要注意的問題等,確保學(xué)生真正認(rèn)識(shí)課上觀察到的蟲體并了解其危害。②實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。注重教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。考慮到本科生的知識(shí)面和操作技能的欠缺,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)依據(jù)實(shí)驗(yàn)室已有儀器設(shè)備和可購(gòu)普通試劑為基礎(chǔ),以不超過本科生最大潛在認(rèn)知水平和實(shí)踐操作能力為原則,將教學(xué)實(shí)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)成多個(gè)實(shí)驗(yàn)題目,如:羊、犬、雞和兔等動(dòng)物糞便中寄生蟲蟲卵的檢測(cè)、羊消化道內(nèi)蠕蟲的采集與分類保存、校周邊環(huán)境中蜱的采集與鑒定、雞球蟲病的診斷和螨蟲的檢查等。每班學(xué)生亦分成四個(gè)小組,每組學(xué)生依據(jù)教師給出的題目,通過組員間的討論、協(xié)商和文獻(xiàn)資料查閱等方式制定出詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)方法,再由教師審閱通過后予以執(zhí)行。實(shí)習(xí)結(jié)束后,仍以組為單位按照教師預(yù)先明確的格式提交一份詳細(xì)的紙制版實(shí)習(xí)報(bào)告及PPT演示文稿或自己錄制的視頻資料,同時(shí)要求每一位學(xué)生提交一份自己的實(shí)結(jié)。這種實(shí)習(xí)方式極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性,加強(qiáng)了學(xué)生間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,更主要的是學(xué)生在自己查閱資料、自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和自己進(jìn)行DV錄制的過程中獲得了成就感,同時(shí)也加深了對(duì)所學(xué)知識(shí)的記憶。通過抽測(cè)考核實(shí)習(xí)內(nèi)容證實(shí)學(xué)生對(duì)自己親自操作,制作成視頻或是小電影的寄生蟲的認(rèn)識(shí)達(dá)到了較高的程度。③科研訓(xùn)練。大力開展科研訓(xùn)練。培養(yǎng)具有高素質(zhì)的綜合型人才,不僅要求學(xué)生有扎實(shí)的理論基礎(chǔ),而且要有實(shí)驗(yàn)操作能力和獨(dú)立分析問題、解決問題的能力,科研訓(xùn)練正是對(duì)學(xué)生的這種能力培養(yǎng)的最好形式。其中,要求每一位本科生必須完成的畢業(yè)論文又是最常見的一種科研訓(xùn)練方式。自2008年(2003級(jí))至2012年共有28名學(xué)生在動(dòng)物寄生蟲實(shí)驗(yàn)室完成他們的畢業(yè)論文工作。除此之外,2004年我校開展了首屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目競(jìng)賽,2009年了北京農(nóng)學(xué)院大學(xué)生科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目管理暫行辦法,這些都有效地促進(jìn)了在校大學(xué)生參與科研訓(xùn)練的積極性。自2009年始,共有2006、2007、2008和2011級(jí)學(xué)生主持的四個(gè)項(xiàng)目在動(dòng)物寄生蟲病學(xué)課程教師的指導(dǎo)下成功申請(qǐng)并獲批。經(jīng)過科研訓(xùn)練,學(xué)生對(duì)科研工作有了初步的了解和認(rèn)識(shí),加之學(xué)生選擇的科研項(xiàng)目多是自己喜歡的方向,或是與自己將來的創(chuàng)業(yè)相結(jié)合,故在項(xiàng)目執(zhí)行過程中積極性很高。
3.考試考核方面。過去考試出題時(shí)只注重試題類型,雖說卷面中至少包含了五種題型(填空、選擇、判斷、名詞解釋和問答等),但卻忽略綜合分析能力的考核,試題內(nèi)容多為記憶型考題,如直接問某種蟲體的寄生部位、中間宿主和蟲體形態(tài)等。2007級(jí)教學(xué)計(jì)劃修訂后,則依據(jù)全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格考試模擬試題格式進(jìn)行考題類型的調(diào)整,加大病例分析和診斷內(nèi)容的試題比重,注重考查學(xué)生利用理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力,并按試卷成績(jī)(60%)和實(shí)驗(yàn)成績(jī)(40%)綜合考評(píng)每一位學(xué)生的課程成績(jī),以達(dá)到加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的目的。
三、展望
我校2011級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科教學(xué)培養(yǎng)方案已經(jīng)重新修訂完成,按照北京都市農(nóng)業(yè)發(fā)展要求,綜合我國(guó)獸醫(yī)管理制度、北京市畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、北京市寵物行業(yè)情況以及北京市對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)人才的要求。2011培養(yǎng)方案在不改變07方案中加強(qiáng)基礎(chǔ)通識(shí)教育的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),實(shí)行“4+1”培養(yǎng)模式,“4”是指在大學(xué)前四年系統(tǒng)完成理論教學(xué)和基礎(chǔ)實(shí)踐技能,“1”是學(xué)生在最后一年到生產(chǎn)實(shí)踐中鍛煉,且在“1”年的第二學(xué)期將畢業(yè)實(shí)習(xí)與就業(yè)相結(jié)合,培養(yǎng)符合用人單位需求的專業(yè)人才[19]。在2011培養(yǎng)方案剛確立不久,北京市教委已批準(zhǔn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的卓越獸醫(yī)師培養(yǎng)計(jì)劃,且針對(duì)卓越獸醫(yī)師計(jì)劃配套了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目[19]。那么,在這一輪的教學(xué)改革中,《動(dòng)物寄生蟲病學(xué)》課程教學(xué)會(huì)面臨哪些新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),還有待通過對(duì)2011級(jí)及之后的獸醫(yī)本科生的培養(yǎng)去檢驗(yàn)。相信通過師生的共同努力,動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的卓越獸醫(yī)師培養(yǎng)計(jì)劃綜合試點(diǎn)改革項(xiàng)目會(huì)圓滿完成。
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(蘇州大學(xué),江蘇 蘇州 215123)
摘 要:參照西安交通利物浦大學(xué)的課程,從課程、教材、師資三個(gè)維度分析蘇州大學(xué)金螳螂建筑與城市環(huán)境學(xué)院的專業(yè)英語課程,發(fā)現(xiàn)金螳螂建筑學(xué)院的專業(yè)英語課程重點(diǎn)偏向英語語言技能方面,忽視在語言基礎(chǔ)上學(xué)生專業(yè)核心知識(shí)、思維方式、綜合能力等方面的引導(dǎo)。筆者基于內(nèi)容依托的教學(xué)理念,試圖構(gòu)建蘇州大學(xué)特色的全英語教學(xué)培養(yǎng)模式:以課程為中心,以英語語言為形式,以專業(yè)知識(shí)為核心內(nèi)容的國(guó)際化教學(xué)培養(yǎng)模式。
關(guān)鍵詞:全英文教學(xué);研究生;蘇州大學(xué)
中圖分類號(hào):G643 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1002-4107(2015)08-0040-03
收稿日期:2014-12-21
作者簡(jiǎn)介:李鳳瑋(1989—),女,山東臨沂人,蘇州大學(xué)教育學(xué)院在讀碩士研究生,主要從事高等教育史、高等教育管理研究。
基金項(xiàng)目:蘇州大學(xué)2014年度“江蘇省研究生培養(yǎng)創(chuàng)新工程”項(xiàng)目(KYLX_1191)
研究生課程建設(shè)是研究生培養(yǎng)重要的基礎(chǔ)性工作,直接影響研究生的培養(yǎng)質(zhì)量。為適應(yīng)教育全球化的國(guó)際形勢(shì),實(shí)現(xiàn)建設(shè)世界一流大學(xué)的目標(biāo),許多高校開始建設(shè)一系列教學(xué)理念國(guó)際化、教學(xué)內(nèi)容反映學(xué)科發(fā)展前沿、教學(xué)方法先進(jìn)的全英語教學(xué)課程體系。全英語教學(xué)源于雙語教學(xué),是指運(yùn)用第二語言組織專業(yè)教學(xué)活動(dòng),并且根據(jù)語言的不同使用程度劃分三種不同的模式:
滲透模式(MaintenanceModel):“用英語組織教學(xué),滲透學(xué)科英語詞匯等,其他以漢語講解和交流為主”[1]。
過渡模式(TransitionalBilingualModel):“課程的主要概念、定義、法則等可用中文講授,而其他內(nèi)容盡量使用英語講授。漢語與英語互為教學(xué)主體語言”[2]。
浸透模式(ImmersionModel):“即全部教學(xué)活動(dòng)用英語進(jìn)行,讓學(xué)生沉浸于英語氛圍之中。換句話說,全浸模式教學(xué)的基本含義是讓學(xué)生用第二語言學(xué)習(xí)學(xué)校的課程”[3]。
顯然,通常泛指的全英語教學(xué)就是浸透模式雙語教學(xué),主要外在表現(xiàn)是教材、教學(xué)活動(dòng)組織語言、師生互動(dòng)交流、考核方式的全英語化。研究研究生全英語教學(xué)現(xiàn)狀及其改革進(jìn)程是對(duì)全英語教學(xué)課程體系的追蹤調(diào)查,有利于更好地促進(jìn)全英語教學(xué)課程的實(shí)施,進(jìn)一步營(yíng)造與國(guó)際接軌的全英語研究生培養(yǎng)環(huán)境,真正達(dá)到提高高校學(xué)位與研究生教育的國(guó)際化水平,培養(yǎng)具有國(guó)際視野的研究型創(chuàng)新性拔尖人才。目前我國(guó)雙語教學(xué)研究趨于成熟,但是由于研究生教育階段的全英語教學(xué)有其特殊性,而且現(xiàn)在一些大學(xué)如北京師范大學(xué)、東南大學(xué)、浙江大學(xué)、暨南大學(xué)等剛剛開始進(jìn)行相關(guān)的教學(xué)試點(diǎn),針對(duì)此階段的研究處于起步階段。本文以西安交通利物浦大學(xué)的課程為參照,從課程、教材、教學(xué)方式、師資四個(gè)維度分析蘇州大學(xué)金螳螂建筑與城市環(huán)境學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱金螳螂建筑學(xué)院)的專業(yè)英語課程,試圖探索適合蘇州大學(xué)特色的全英語培養(yǎng)模式。
一、蘇州大學(xué)金螳螂建筑學(xué)院和西交利物浦大學(xué)建筑學(xué)院簡(jiǎn)介
(一)蘇州大學(xué)金螳螂建筑與城市環(huán)境學(xué)院
蘇州大學(xué)金螳螂建筑與城市環(huán)境學(xué)院是蘇州大學(xué)利用綜合性大學(xué)的學(xué)科優(yōu)勢(shì)和文化底蘊(yùn),為主動(dòng)適應(yīng)21世紀(jì)中國(guó)城市發(fā)展需求而成立的新興學(xué)院,培養(yǎng)從事建筑學(xué)、城鄉(xiāng)規(guī)劃、室內(nèi)設(shè)計(jì)、園藝等方面的高級(jí)應(yīng)用型人才。學(xué)院采取國(guó)內(nèi)少有的集建筑學(xué)、城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)、風(fēng)景園林學(xué)、園藝學(xué)四個(gè)一級(jí)學(xué)科為一體的特色辦學(xué)模式,將相關(guān)專業(yè)放在蘇州這座古城的歷史文化背景下進(jìn)行特色建設(shè),現(xiàn)設(shè)有建筑學(xué)、建筑學(xué)(室內(nèi)設(shè)計(jì))、城鄉(xiāng)規(guī)劃、風(fēng)景園林、園藝(城市園藝)等專業(yè),學(xué)院的目標(biāo)是建設(shè)產(chǎn)、學(xué)、研一體化的高水平設(shè)計(jì)學(xué)院。近年來,學(xué)院在人才培養(yǎng)方式、專業(yè)建設(shè)思路等方面進(jìn)行了一系列創(chuàng)新,在人才培養(yǎng)方面更加貼近社會(huì)的需求與形勢(shì)的發(fā)展,著力構(gòu)建具有特色化與國(guó)際化的辦學(xué)模式,以國(guó)際化、職業(yè)化為特色,不斷提升辦學(xué)水平,尤其是專業(yè)英語課程是其對(duì)研究生教育的國(guó)際化水平、培養(yǎng)具有國(guó)際視野的研究型創(chuàng)新性拔尖人才的有益探索。
(二)西安交通利物浦大學(xué)建筑學(xué)院
西交利物浦建筑學(xué)院是國(guó)內(nèi)年輕、獨(dú)立的中外合作大學(xué)——西安交通利物浦大學(xué)的一個(gè)學(xué)院。西交利物浦大學(xué)建筑學(xué)院致力于促進(jìn)國(guó)際化理解和改變陳詞濫調(diào),成為批判性分析和建筑環(huán)境設(shè)計(jì)的佼佼者。西交利物浦大學(xué)的教育有著超過20個(gè)國(guó)家的背景并且非常積極地參與到科研、設(shè)計(jì)中,并在國(guó)際刊物上發(fā)表作品,將東西方的傳統(tǒng)與機(jī)遇融入到一個(gè)朝氣蓬勃、快速發(fā)展的校園。這種復(fù)雜性、融合性、多樣性同時(shí)帶來了社會(huì)以及藝術(shù)上的敏感,精心致力于質(zhì)量、專業(yè)的一致性以及學(xué)術(shù)的高水準(zhǔn)。學(xué)生也在學(xué)院活躍的學(xué)術(shù)氣息中受益,經(jīng)常參與蘇州或者更廣范圍的建筑設(shè)計(jì)活動(dòng),以及生活項(xiàng)目、競(jìng)賽、學(xué)術(shù)協(xié)會(huì)等。其在建筑設(shè)計(jì)和建筑環(huán)境方面批判性方法的努力促使西交利物浦大學(xué)在2012年主持了超過40位主講人的國(guó)際會(huì)議。作為國(guó)內(nèi)外建筑方面的佼佼者,西交利物浦建筑學(xué)院力圖將自己打造成建筑教育、設(shè)計(jì)和科研的卓越中心。
同樣為建筑學(xué)院,兩者風(fēng)格迥異。金螳螂建筑學(xué)院立體化的專業(yè)設(shè)置、“四位一體”的辦學(xué)模式折射出蘇州大學(xué)“大、全、深”的歷史老校的特點(diǎn),這也從側(cè)面說明其傳統(tǒng)氣息濃厚,其課程改革、教學(xué)改革必將經(jīng)歷一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。而無論是西交利物浦建筑學(xué)院還是其大學(xué)本身都是中西教育模式融合的新興個(gè)體,體現(xiàn)著國(guó)際學(xué)校所特有的“小、精、活”特征,其專業(yè)知識(shí)緊跟際學(xué)術(shù)前沿,不斷更新的知識(shí)體系。
二、蘇州大學(xué)金螳螂建筑學(xué)院和西交利物浦大學(xué)建筑學(xué)院專業(yè)英語課程比較
(一)課程
將金螳螂建筑學(xué)院和西交利物浦大學(xué)建筑學(xué)院的專業(yè)英語課程進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn),在課程設(shè)置上,相對(duì)于西交利物浦大學(xué)建筑學(xué)院專業(yè)課程的全英語授課,金螳螂建筑學(xué)院的課程主要以中文為主,只有一門“專業(yè)英語”課程,在整個(gè)課程體系中的比例僅為7%,同時(shí)其課時(shí)只有一個(gè)學(xué)期。
(二)教材
通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)金螳螂建筑學(xué)院“專業(yè)英語”課程的教材主要是由代課教師選取的外文文獻(xiàn),如EnvironmentalisminLandscapeArchitecture,LandscapeasMethodandMediumfortheEcologicalDesignofCities,WhyHaven’tChina’scitiesLearnedfromAmericanMistakes,BULLDINGSTRUCTUREILLUSTRATER,其教學(xué)內(nèi)容主要是對(duì)文獻(xiàn)中單詞發(fā)音的糾正及釋義、文獻(xiàn)的翻譯等。教材在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中居支配地位,是教師組織教學(xué)活動(dòng)以及考核的主要依據(jù)。西交利物浦大學(xué)的專業(yè)課程教材是CONSTRUCTIOGARCHITECTUREMATERIALSPROCESSESSTRUCTURES,ToolsforIdeals:ANINTRODUCTIONTOARCHITECTURALDESIGN,Architecture-fromPerspectivetoPost-modernity等國(guó)外引進(jìn)教材,但是教材只是起輔助作用,其教師在借鑒教材的基礎(chǔ)上將所有的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行整合,并通過PPT等方式呈現(xiàn),其教材更多的是用于拓展學(xué)生閱讀,鞏固基礎(chǔ)知識(shí)。
(三)教學(xué)方式
金螳螂建筑學(xué)院的教學(xué)方式是圍繞外文文獻(xiàn)的英語知識(shí)和專業(yè)知識(shí)進(jìn)行講授,重視教師的主導(dǎo)作用,其師生互動(dòng)主要是教師提問學(xué)生回答,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性不高。不同于金螳螂建筑學(xué)院的傳統(tǒng)模式,西交利物浦大學(xué)建筑學(xué)院的專業(yè)課程通過案例教學(xué)、設(shè)計(jì)室學(xué)習(xí),輔之以多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等教學(xué)方式,拓展學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)平臺(tái),同時(shí)突破英語的瓶頸(見圖1)?!耙越鉀Q問題為著力點(diǎn)圍繞主題內(nèi)容進(jìn)行課堂活動(dòng)設(shè)計(jì),強(qiáng)調(diào)學(xué)科融合、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的項(xiàng)目式學(xué)習(xí),促進(jìn)知識(shí)創(chuàng)新”[4]。此外,在課外,學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作方式以及通過報(bào)告、會(huì)議、研討會(huì)等形式參與教師的科研項(xiàng)目,不僅有效地促進(jìn)了學(xué)生英語與專業(yè)綜合能力的提高、邏輯思維的轉(zhuǎn)變,而且有效地增強(qiáng)了學(xué)生的協(xié)調(diào)創(chuàng)新能力。不難看出,西交利物浦建筑學(xué)院通過教材開展的是更為開放的學(xué)習(xí),學(xué)生不僅僅局限于課堂這一傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式,而是更為主動(dòng)地通過多種不同的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。
(四)師資
金螳螂建筑學(xué)院建筑與城市規(guī)劃系專業(yè)教職工員19名,其中有國(guó)外工作、學(xué)習(xí)經(jīng)歷的教師占57.8%,通過圖2我們可以發(fā)現(xiàn)金螳螂建筑學(xué)院大部分教師擁有海外留學(xué)背景或者出國(guó)訪學(xué)培訓(xùn)等,并且主要以美國(guó)、英國(guó)、加拿大等發(fā)達(dá)國(guó)家為主,但是全體教師都是華人。
而西交利物浦大學(xué)建筑學(xué)院得益于充滿激情、國(guó)際化的外國(guó)教師,他們來自澳大利亞、法國(guó)、德國(guó)、印度、意大利、日本、英國(guó)、美國(guó)、韓國(guó)和西班牙等20個(gè)國(guó)家,他們?cè)趯W(xué)術(shù)上的經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)才能、反思的深度以及他們將經(jīng)驗(yàn)、研究融入課堂的能力使得建筑學(xué)院成為獨(dú)一無二的建筑學(xué)習(xí)之地。這一教師海外教育水平上的差異直接致使了語言環(huán)境上的差異。面對(duì)多樣化的外籍教師,英語成為學(xué)生在學(xué)校生存、學(xué)習(xí)、交流的必備工具,學(xué)習(xí)英語的融入性動(dòng)機(jī)和工具型動(dòng)機(jī)都非常強(qiáng)烈,而且他們生活在英語環(huán)境的包圍之中,時(shí)時(shí)處處都有現(xiàn)成、真實(shí)地道的語言輸入。更重要的是,其外籍教師不僅通過語言來促進(jìn)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),而且同時(shí)其西方教育模式潛移默化地影響了學(xué)生的批判性思維、獨(dú)立思考習(xí)慣以及創(chuàng)新能力。而在金螳螂建筑學(xué)院以及蘇州大學(xué)整個(gè)學(xué)習(xí)氛圍中,英語只是處于外國(guó)語的地位,不是學(xué)生學(xué)習(xí)或融入學(xué)院所必備,“而且自身的文化和認(rèn)知結(jié)構(gòu)都不是用英語來編碼的,英語無法像我們的母語那樣自然生成并在母語環(huán)境與母語課程中得以驚人的發(fā)展”[5]。
三、蘇州大學(xué)全英語教學(xué)模式建議
通過與西交利物浦大學(xué)建筑學(xué)院EAP英語課程比較,對(duì)于金螳螂建筑學(xué)院現(xiàn)行的專業(yè)英語課程,我們可以得到以下結(jié)論。
1.立體化的全英語課程體系尚未建立起來。金螳螂建筑學(xué)院的專業(yè)英語課程數(shù)目少,且周期短。
2.缺乏多樣的教學(xué)方式。金螳螂建筑學(xué)院的教學(xué)方式仍然以傳統(tǒng)的教師講授方式,多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課件、配套的課程網(wǎng)站、案例庫(kù)等尚處于起步階段,專業(yè)、權(quán)威的英語教材缺乏。
3.受語言環(huán)境、傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響,片面地理解專業(yè)英語課程就是將專業(yè)知識(shí)用英語去表達(dá),重點(diǎn)偏向了英語語言技能方面,忽視在語言基礎(chǔ)上學(xué)生專業(yè)核心知識(shí)、思維方式、綜合能力等方面的引導(dǎo)。
總的來說,金螳螂建筑學(xué)院的“專業(yè)英語”課程的教學(xué)仍然停留在英語學(xué)習(xí)技能上,沒有充分體現(xiàn)以系統(tǒng)學(xué)科內(nèi)容為依托的教學(xué)理念,忽視了核心學(xué)科知識(shí)的融入。這一忽視導(dǎo)致學(xué)生無法獲得該學(xué)科的核心英語詞匯,教學(xué)效果也因此無法獲得實(shí)質(zhì)性的提高。這正是以內(nèi)容為依托教學(xué)理念下外語教學(xué)所面對(duì)的問題。以內(nèi)容為依托的教學(xué)(Content-BasedInstruction,CBI)是“以傳統(tǒng)的語言教學(xué)法為基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)語言教學(xué)的重心向語言所代表的學(xué)科內(nèi)容轉(zhuǎn)變”[6]。它依托專業(yè)知識(shí)開展語言教學(xué),又以語言教學(xué)促進(jìn)專業(yè)知識(shí)拓展?;趦?nèi)容依托的教學(xué)模式,對(duì)比西安交通利物浦大學(xué)的英語課程筆者試圖構(gòu)建蘇州大學(xué)特色的全英語教學(xué)模式,即以課程為中心,以英語語言為形式,以專業(yè)知識(shí)為核心內(nèi)容的教學(xué)模式(見圖3)。圍繞專業(yè)英語課程這一中心,在全英語的教學(xué)環(huán)境中,英語語言本身作為一種表達(dá)的工具,成為專業(yè)知識(shí)的載體,用于構(gòu)架、分析、拓展系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí),同時(shí)還兼顧批判性思維、國(guó)際化視野的輸出。專業(yè)化知識(shí)為英語提供承載內(nèi)容,不僅可以有效地突破英語的瓶頸,而且在跨文化的學(xué)習(xí)過程中獲得系統(tǒng)的邏輯知識(shí)體系,從而形成了內(nèi)容帶動(dòng)語言獲得、語言促進(jìn)內(nèi)容學(xué)習(xí)的教學(xué)培養(yǎng)模式。
當(dāng)然,不可能有一種培養(yǎng)模式適合所有的課程,本文的研究結(jié)果只是通過與西安交通利物浦大學(xué)相對(duì)成熟的英語課程進(jìn)行比較,進(jìn)而分析金螳螂建筑學(xué)院“專業(yè)英語”課程的現(xiàn)狀,進(jìn)而提出本土化的英語教學(xué)培養(yǎng)模式,有待于進(jìn)一步的檢驗(yàn)和完善。
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關(guān)鍵詞:生物工程專業(yè);專業(yè)特色系列課程;課程建設(shè)
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2015)34-0168-02
目前生物工程專業(yè)所開設(shè)的生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)課程內(nèi)容紛繁復(fù)雜,新產(chǎn)生的課程名稱不斷增加,尤其是各課程之間內(nèi)容交融,既浪費(fèi)學(xué)時(shí),又浪費(fèi)資源。為了讓學(xué)生了解和掌握生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),按生物學(xué)知識(shí)形成脈絡(luò),根據(jù)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,合理地安排課程銜接順序,構(gòu)建基于專業(yè)特色的系列課程體系。但是目前生物工程專業(yè)普遍存在以下問題。
一、生物工程專業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題
1.選用的課本出版時(shí)間較長(zhǎng),內(nèi)容陳舊并且繁雜,開的課程種類多,沒有從專業(yè)特色角度出發(fā)構(gòu)建課程體系,沒有按系統(tǒng)論整體優(yōu)化的原則,從宏觀考慮知識(shí)的系統(tǒng)性、完整性和相關(guān)性等問題,導(dǎo)致有些課程之間存在內(nèi)容簡(jiǎn)單重復(fù)、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目雷同或內(nèi)容相近,彼此之間銜接不合理,課程體系沒有充分體現(xiàn)專業(yè)特色等問題。
2.有些老師過度依賴于多媒體教學(xué),只是單純地放PPT,沒有很好地調(diào)動(dòng)課堂氛圍,致使有些學(xué)生覺得所學(xué)知識(shí)枯燥乏味,極大地削弱了學(xué)生對(duì)本專業(yè)的興趣。
3.由于學(xué)的課程比較多,如生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)等學(xué)科,在教師授課時(shí),造成了課程內(nèi)容之間大量重復(fù),占用了大量的課時(shí),如遺傳學(xué)中“細(xì)菌和噬菌體的重組和連鎖”就與微生物中的“微生物的遺傳變異”有重復(fù)內(nèi)容。若反復(fù)講解,則使內(nèi)容過于冗雜,不但浪費(fèi)學(xué)生教師的時(shí)間和精力,而且造成大量教育資源的浪費(fèi)。
4.理論課學(xué)時(shí)長(zhǎng),實(shí)踐教學(xué)、課程設(shè)計(jì)及工程實(shí)踐訓(xùn)練課時(shí)小,這不但束縛了學(xué)生的動(dòng)手能力,而且嚴(yán)重影響了高級(jí)專業(yè)人才的培養(yǎng)。
5.考核制度存在嚴(yán)重缺陷。由于以上的教學(xué)模式,一學(xué)期結(jié)束,學(xué)生什么也沒學(xué)到,教師不得已劃范圍,給答案。導(dǎo)致的結(jié)果是學(xué)生都追求不掛科而不是對(duì)這門課產(chǎn)生興趣,這嚴(yán)重影響了綜合素質(zhì)型人才的培養(yǎng),對(duì)高校的發(fā)展與畢業(yè)生在社會(huì)中立足是十分不利的。
二、基于專業(yè)特色研究生物工程專業(yè)系列課程的建設(shè)方案
1.專業(yè)特色系列課程建設(shè)的目標(biāo)是課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),主要內(nèi)容是課程體系的優(yōu)化,教學(xué)內(nèi)容的整合,教學(xué)方法和教學(xué)技術(shù)的更新。所以構(gòu)建專業(yè)特色系列課程能夠有效地解決生物學(xué)內(nèi)容繁雜、內(nèi)容陳舊等諸多問題。
2.按專業(yè)特色系列課程實(shí)施模塊式教學(xué)改革,建設(shè)師資隊(duì)伍,開展教研活動(dòng),整合教學(xué)內(nèi)容。按生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)脈絡(luò)和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律來確定課程的銜接順序。系列課程體系應(yīng)具有科學(xué)性、合理性、統(tǒng)一性的優(yōu)點(diǎn)。針對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式,教師可以采用啟發(fā)式教學(xué)方法來提高學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。教學(xué)應(yīng)以專題的形式展開,讓學(xué)生當(dāng)老師,讓老師當(dāng)學(xué)生,在講臺(tái)下提問,還可以在班級(jí)里分組討論。采用專業(yè)特色系列課程,既可以減輕老師的負(fù)擔(dān),又增加了學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣,還培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
3.采用專業(yè)特色系列課程,為避免生物學(xué)系列課程內(nèi)容簡(jiǎn)單重復(fù)或?qū)嶒?yàn)項(xiàng)目相近,應(yīng)合理安排銜接順序。(1)根據(jù)專業(yè)特色,構(gòu)建生物學(xué)知識(shí)系列課程體系,其銜接順序:普通生物學(xué),微生物學(xué),生物化學(xué),細(xì)胞生物學(xué),分子生物學(xué),遺傳性,免疫學(xué)。(2)根據(jù)專業(yè)特色,按核心知識(shí)、技能安排生物工程系列課程,其銜接順序:基因工程,細(xì)胞工程,發(fā)酵工程,生化工程,化工原理,酶工程,發(fā)酵工程設(shè)計(jì),生物工藝學(xué)。
4.根據(jù)專業(yè)特色,按“上游、中游、下游三階段”建立課程體系。根據(jù)專業(yè)特色,按“一條線”構(gòu)建集中實(shí)踐教學(xué)系列課程體系。構(gòu)建帶有專業(yè)特色的“一條線”實(shí)踐教學(xué)體系銜接順序:普通生物學(xué),微生物學(xué),生物工藝學(xué),生物制藥生產(chǎn)實(shí)習(xí),食品工業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí),發(fā)酵工程設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)過程中應(yīng)該讓學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐,避免走馬觀花式見習(xí)。
5.系列課程組的教師應(yīng)按照系列課程教學(xué)大綱制定嚴(yán)格的考核制度,對(duì)學(xué)生知識(shí)和能力的考核,應(yīng)以系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行全面考核,加大覆蓋面。系列課程組教師集體研究命題范圍,重點(diǎn)、難點(diǎn),分值比例。評(píng)卷要采用流水判卷。系列課程體系的各門課程不但具有明確的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)分工,而且各課程之間內(nèi)容的銜接性、結(jié)構(gòu)的合理性和一定的系統(tǒng)性應(yīng)非常嚴(yán)密,而知識(shí)本身又具有客觀的整體性和綜合性。因此采用系列課程教學(xué),能夠讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)更好地把握和理解,吃透其“精髓”,學(xué)生才能對(duì)所學(xué)專業(yè)更加感興趣。
6.構(gòu)建具有專業(yè)特色的實(shí)驗(yàn)教學(xué)系列課程體系:生物化學(xué),分子生物學(xué),細(xì)胞生物學(xué),生物工藝學(xué),生化大實(shí)驗(yàn),基因工程,細(xì)胞工程。同時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室硬件條件的建設(shè),爭(zhēng)取讓實(shí)驗(yàn)室做到全天性開放,并鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)所學(xué)的知識(shí)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。教師應(yīng)該增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。對(duì)于經(jīng)典實(shí)驗(yàn),應(yīng)該讓學(xué)生充分理解其精髓。實(shí)驗(yàn)室的試劑、藥品、器材應(yīng)配備完全,以免在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)不必要的麻煩。
7.教師在專業(yè)特色的基礎(chǔ)上按照系列課程組開展教研活動(dòng)。專業(yè)特色系列課程組教師彼此互相聽課、評(píng)課,研究教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,避免系列課程之間內(nèi)容的簡(jiǎn)單重復(fù)和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的雷同。教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生在系列課程教學(xué)模式下,對(duì)自己感興趣的內(nèi)容進(jìn)行深入學(xué)習(xí),建立知識(shí)體系。
三、專業(yè)特色系列課程建設(shè)的作用和意義
1.基于專業(yè)特色發(fā)展的課程體系廣泛適用于普通高等院校本科專業(yè)建設(shè),尤其是適用于理工類專業(yè)課程建設(shè)、教材建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)改革等。課程體系能夠充分體現(xiàn)專業(yè)特色,使專業(yè)課程設(shè)置、內(nèi)容、學(xué)時(shí)、知識(shí)、能力培養(yǎng)要求等更加合理。
2.激發(fā)了學(xué)生的興趣。采用系列課程的教學(xué)方式,優(yōu)化了課程教學(xué),能為學(xué)生節(jié)約大量時(shí)間,使他們能夠更好地投入到感興趣的方面,做他們感興趣的實(shí)驗(yàn)。
3.提高了學(xué)生的科研素質(zhì)。通過獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),鍛煉了他們做實(shí)驗(yàn)的能力,使學(xué)生的操作技術(shù)得到了良好的訓(xùn)練,學(xué)習(xí)方法也變得更加靈活。
參考文獻(xiàn):
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1 傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的局限
傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)往往忽略學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在微生物學(xué)理論課程的教學(xué)過程中,為了提高學(xué)生?W習(xí)興趣,教師往往會(huì)“講歷史故事”。包括生動(dòng)的講解微生物發(fā)展史上重要科學(xué)家的有趣故事或者經(jīng)典的實(shí)驗(yàn),例如科赫、巴斯德、萊德伯格等科學(xué)家的故事,經(jīng)典“影印培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)”等。但是在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂上,教師往往直接向?qū)W生介紹實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟,然后學(xué)生按部就班去做實(shí)驗(yàn)。這種傳統(tǒng)的教學(xué)方法,只是對(duì)微生物學(xué)理論課中所涉及知識(shí)的驗(yàn)證,大大降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣[1]。
傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)缺少對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維、實(shí)踐應(yīng)用能力的綜合培養(yǎng) 。傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為了在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)順利完成實(shí)驗(yàn)課,提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的成功率,往往實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是“程序化”的,實(shí)驗(yàn)取材、試劑配置、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作等都由實(shí)驗(yàn)員代勞,并且實(shí)驗(yàn)結(jié)果是單一的[2]。因此傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)壓縮了學(xué)生動(dòng)手的時(shí)間,抑制了學(xué)生自由發(fā)揮的空間,學(xué)生通常是固定和定向思維,根本就談不上分析和解決實(shí)際問題了[3]。
傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的專業(yè)特色不明顯。我學(xué)院微生物實(shí)驗(yàn)室除面向生物工程專業(yè)的學(xué)生外,還承擔(dān)了生物技術(shù)制藥專業(yè)、食品安全專業(yè)以及園林園藝專業(yè)的微生物實(shí)驗(yàn)課程。但是存在不同專業(yè)開設(shè)完全相同的綜合實(shí)驗(yàn)的情況。因此,我們?cè)隗w現(xiàn)專業(yè)特色與綜合實(shí)踐能力培養(yǎng)方面做得不夠,還需進(jìn)一步改革和完善。
2 提高微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的措施
2.1 應(yīng)用開放式微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
開放式微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中,學(xué)生可以自己提出假設(shè),自主設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在興趣驅(qū)動(dòng)下,學(xué)生更愿意花遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常實(shí)驗(yàn)課的時(shí)間去查資料、做調(diào)研、自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等[4]。例如當(dāng)我們課程學(xué)習(xí)到病毒章節(jié)時(shí),教師通過 “講現(xiàn)代故事”的方法提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,包括埃博拉病毒、中東呼吸綜合征(MERS)、寨卡病毒等等,還有食品安全相關(guān)的“細(xì)菌門”、“質(zhì)量門”、“酸敗門”等事件。部分學(xué)生對(duì)病毒和致病菌的PCR檢測(cè)技術(shù)很感興趣,并且提出了設(shè)計(jì)新型PCR儀的想法。比如開展“土壤中微生物的分離”實(shí)驗(yàn)時(shí),學(xué)生可以結(jié)合自己的專業(yè) 和興趣,設(shè)計(jì)多種實(shí)驗(yàn)方案。單單就取材地點(diǎn),同學(xué)們就設(shè)計(jì)很多種方案,包括農(nóng)田土壤、校園山坡土壤、食堂附近土壤、苗圃土壤等等。同學(xué)們篩選的目標(biāo)微生物也各有不同,包括產(chǎn)蛋白酶的微生物、產(chǎn)淀粉酶的微生物、具有拮抗功能的放線菌等等。因此通過開放式微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué),學(xué)生能自由發(fā)揮、自由設(shè)計(jì),學(xué)生獲得了極大的自由度 、 不知不覺中提升了學(xué)習(xí)的興趣和鍛煉了自主思考能力。
2.2 開展研究型微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)既要求學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)技術(shù),又要培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力,因此建議將一部分簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)向創(chuàng)新性、綜合性實(shí)驗(yàn)拓展,不斷完善微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果[5]。例如“水體中大腸菌群的鑒定”實(shí)驗(yàn),同學(xué)可以自由取材,包括自來水、污水、池塘水、桶裝水等等,由于材料不同結(jié)果則各不相同,這種研究型實(shí)驗(yàn)更能激發(fā)學(xué)生的科研興趣。以大腸桿菌為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,從標(biāo)本的采集處理、微生物的分離培養(yǎng)、微生物形態(tài)觀察、生化指標(biāo)檢測(cè)、到水質(zhì)監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用等等相互結(jié)合,該實(shí)驗(yàn)就由簡(jiǎn)單的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)向綜合性實(shí)驗(yàn)。
我學(xué)院針對(duì)生物工程卓越班的學(xué)生實(shí)施了導(dǎo)師制度,讓學(xué)生參與教師科研活動(dòng),提高學(xué)生科研素養(yǎng)。目前,大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目已經(jīng)走進(jìn)全國(guó)各大高校,各個(gè)高校給學(xué)生們提供了豐富的機(jī)會(huì)和良好的實(shí)驗(yàn)平臺(tái),有助于提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。我學(xué)院依托我校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新中心,鼓勵(lì)學(xué)生多多開展創(chuàng)新性課題研究。近幾年來,我學(xué)院學(xué)生參與的微生物相關(guān)的創(chuàng)新課題包括:“優(yōu)勢(shì)脫氮微生物的篩選及復(fù)合型微生物凈水劑的研制”、“啟動(dòng)子區(qū)優(yōu)化和宿主菌的基因修飾提高pHsh表達(dá)效能”、“低頻磁場(chǎng)和超聲波對(duì)安絡(luò)小皮傘菌產(chǎn)多糖的影響研究”、“ 金屬硫蛋白的可溶性表達(dá)及發(fā)酵工藝研究”等。將微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目、教師科研項(xiàng)目相結(jié)合,能極大地激發(fā)學(xué)生進(jìn)行微生物相關(guān)實(shí)驗(yàn)的興趣,提升微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果,同時(shí)也培養(yǎng)了一批“科研小助手”。
2.3 體現(xiàn)專業(yè)特色構(gòu)建微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系
目前的微生物實(shí)驗(yàn)一般分為三個(gè)模塊,分別為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)以及創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)[6]。最能體現(xiàn)專業(yè)特色的主要在綜合性實(shí)驗(yàn)以及創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。所以結(jié)合專業(yè)特色,不同專業(yè)的綜合性實(shí)驗(yàn)以及創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)設(shè)置的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目也應(yīng)該各不相同。例如,微生物實(shí)驗(yàn)是我校生物工程專業(yè)必修課,要求要比其他專業(yè)高,不僅要求熟悉常規(guī)菌株的篩選, 還要掌握基因的克隆與表達(dá)、純化等技術(shù)。例如,對(duì)于生物工程專業(yè),我們利用微生物學(xué)教研室保存的材料,開展了綜合實(shí)驗(yàn)“木聚糖酶高產(chǎn)菌株的篩選、表達(dá)、純化和酶活測(cè)定”;對(duì)食品安全專業(yè)的學(xué)生,側(cè)重于對(duì)食品中有害微生物的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn);而對(duì)于園林園藝專業(yè)的學(xué)生,則側(cè)重于植物病害相關(guān)的于微生物的檢驗(yàn)與鑒定。實(shí)踐證明,體現(xiàn)專業(yè)特色的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),可加深學(xué)生對(duì)本專業(yè)的認(rèn)識(shí),提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)[7]。
終身教育 高職 特色專業(yè) 食品生物類專業(yè)
在高等職業(yè)教育逐步趨向于大眾化、國(guó)際化的新形勢(shì)下,中國(guó)職業(yè)教育理念,正從崗位(專業(yè))定向教育向綜合職業(yè)能力教育和終身教育轉(zhuǎn)變。在終身教育理念的指導(dǎo)下,構(gòu)建面向21世紀(jì)學(xué)習(xí)化社會(huì)的職業(yè)教育人才培養(yǎng)方案,正是當(dāng)前我國(guó)高職領(lǐng)域改革的當(dāng)務(wù)之急,也是建設(shè)特色專業(yè)的核心。
一、高職特色專業(yè)的含義
教育部《高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)工作評(píng)估方案》(教高[2008]5號(hào))指標(biāo)體系第五個(gè)主要評(píng)估指標(biāo)對(duì)高職特色專業(yè)作了明確說明:“從建設(shè)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、課程體系與教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)方法、師資隊(duì)伍、社會(huì)服務(wù)等方面體現(xiàn)出的特色”,這一說明正是高職特色專業(yè)建設(shè)內(nèi)涵所在。其衡量標(biāo)準(zhǔn)主要包括四點(diǎn):第一,特色專業(yè)是否具有生命力,是否是發(fā)展穩(wěn)定、前景廣闊的“長(zhǎng)線”專業(yè);第二,是否具有先進(jìn)的教育教學(xué)理念、準(zhǔn)確的職業(yè)定位,在人才培養(yǎng)、學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)方面是否具有創(chuàng)新性、科學(xué)性和可操作性,在省(市、自治區(qū))同類院校中是否處于先進(jìn)行列,起到示范作用。第三,必須具備特色課程、特色教師、精品教材和特色學(xué)生。第四,社會(huì)聲譽(yù)好,受到社會(huì)廣泛歡迎。
二、終身教育背景下高職教育的使命和轉(zhuǎn)型
所謂終身教育,是指社會(huì)為了自身的進(jìn)步和每一個(gè)社會(huì)成員個(gè)性的和諧發(fā)展與潛能的充分發(fā)揮而設(shè)計(jì)和提供的、涉及各年齡段的各種形式、各種內(nèi)容的教育的總和。高職教育作為高等教育的一個(gè)類型,其不是學(xué)歷教育的終點(diǎn),教育部高職“十二五”規(guī)劃綱要明確提出:“面對(duì)建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì)的戰(zhàn)略目標(biāo),高等職業(yè)院校必須抓住機(jī)遇,為社會(huì)成員多樣化學(xué)習(xí)和發(fā)展提供服務(wù)”。因此,在終身教育理念下,高等職業(yè)院校要改變已有的教育模式,面向?qū)W習(xí)型社會(huì),從社會(huì)對(duì)人的整體素質(zhì)要求出發(fā),建立符合新世紀(jì)發(fā)展的教育價(jià)值觀,從教育觀念到教育體制,從學(xué)科設(shè)置到課程結(jié)構(gòu)都要有一個(gè)較大的改變以適應(yīng)終身教育的要求。
三、高職食品生物類專業(yè)的特點(diǎn)
1.學(xué)科交叉性強(qiáng)
食品生物類專業(yè)是一個(gè)集理、工、農(nóng)等學(xué)科知識(shí)為一體、邊緣性、綜合性較強(qiáng)的交叉學(xué)科。他涉及的領(lǐng)域廣,有化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、物理學(xué)、生理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥理學(xué)、毒理學(xué)、工程學(xué)等多方面的內(nèi)容,對(duì)從事學(xué)習(xí)和研究的人員綜合素質(zhì)要求高,知識(shí)面要求廣。
2.技術(shù)更新速度快
食品生物類產(chǎn)業(yè)是當(dāng)前各個(gè)國(guó)家和地區(qū)的重要支柱產(chǎn)業(yè),其過程通常是利用食品加工技術(shù)、生物技術(shù)將生物資源加工成產(chǎn)品形成產(chǎn)業(yè)化。隨著食品加工技術(shù)、生物技術(shù)的相互融合與促進(jìn),加之計(jì)算機(jī)技術(shù)、電子信息技術(shù)在食品生物產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用拓展,其發(fā)展特點(diǎn)主要表現(xiàn)為三個(gè)方面:技術(shù)更新加速發(fā)展趨勢(shì),技術(shù)綜合化發(fā)展趨勢(shì),科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)一體化發(fā)展趨勢(shì)。
3.學(xué)科應(yīng)用性強(qiáng)
食品生物類科學(xué)的研究成果主要是食品和藥品,因此食品生物科學(xué)主要研究生物資源成分的組成、性質(zhì)以及在加工貯藏和改造過程中的變化;研究各種單元操作加工對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)的影響和確保食品藥品在包裝、貯藏、運(yùn)輸和銷售中維持質(zhì)量所需要的加工條件;開發(fā)和創(chuàng)造滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康、療效、安全等需求的新型食品和藥品;探討食品、藥品資源合理利用以及資源與環(huán)境的關(guān)系;研究食品、醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)中所用的加工技術(shù)、加工過程和設(shè)備裝置,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;⑦B續(xù)化、自動(dòng)化和現(xiàn)代化的產(chǎn)品制造,與人們的日常生活息息相關(guān),應(yīng)用性、普及性較強(qiáng)。
4.原料來源多樣性,具有明顯的地域性
各地物產(chǎn)資源、地理位置、氣候特點(diǎn)不同,食品生物類產(chǎn)業(yè)的種類不一樣,各地食品生物科學(xué)研究的具體對(duì)象和重點(diǎn)內(nèi)容也有所不同,有顯著的地方特色,其科學(xué)研究具有多樣性的特點(diǎn)。食品生物科學(xué)技術(shù)直接服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),如廣西具有豐富的南亞熱帶生物資源,木薯、甘蔗、香蕉、菠蘿、椰子、芒果以及中草藥等生物資源特別豐富,因此對(duì)亞熱帶水果加工、貯藏以及燃料乙醇、生物柴油、中成藥、蔗糖等生物能源、生物醫(yī)藥、生物制造在內(nèi)的食品化工產(chǎn)品、生物產(chǎn)品研究的相對(duì)較多。
四、終身教育背景下高職食品生物類特色專業(yè)建設(shè)的幾點(diǎn)建議
特色專業(yè)的培育是以適應(yīng)社會(huì)對(duì)人才的需求為目標(biāo)的,鑒于食品生物類專業(yè)具有學(xué)科交叉性強(qiáng)、技術(shù)更新速度快、學(xué)科應(yīng)用性強(qiáng)、具有地方性和多樣性等特點(diǎn),這就要求我們的教學(xué)要教會(huì)學(xué)生如何學(xué)習(xí),啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)探索知識(shí),調(diào)動(dòng)學(xué)生思維潛能,重視學(xué)生的能力培養(yǎng);要以綜合化、整體化發(fā)展的眼光,將跨學(xué)科、跨行業(yè)的的知識(shí)與技能融合專業(yè)人才培養(yǎng)方案中,同時(shí)必須培養(yǎng)寬基礎(chǔ)、活模塊、通文理的“復(fù)合型”人才。下面筆者就廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物類專業(yè)的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀就如何建設(shè)食品生物類特色專業(yè)提出幾點(diǎn)建議。
1.以生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)和校企研發(fā)項(xiàng)目為紐帶,在人才培養(yǎng)模式上顯特色
依托校企合作專業(yè)建設(shè)委員會(huì),對(duì)接廣西木薯酒精、中藥資源開發(fā)與利用等地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),推行“工學(xué)四結(jié)合”人才培養(yǎng)模式即專業(yè)教師與企業(yè)技術(shù)骨干結(jié)合、教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)任務(wù)結(jié)合、技能鑒定與課程考核結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)與預(yù)就業(yè)結(jié)合,實(shí)施系統(tǒng)化的人才培養(yǎng)方案,第一學(xué)年以專任教師為主,企業(yè)兼職教師為輔,學(xué)生完成基本專業(yè)素質(zhì)課程的學(xué)習(xí)和企業(yè)見習(xí);第二學(xué)年通過校企雙向推進(jìn),學(xué)生完成木薯酒精等典型產(chǎn)品的學(xué)習(xí),并結(jié)合廣西明陽(yáng)生化酒精生產(chǎn)任務(wù),采取“項(xiàng)目導(dǎo)向、工學(xué)交替”教學(xué)模式,使學(xué)生在做中學(xué),學(xué)中做,激發(fā)學(xué)生主觀能動(dòng)性,同時(shí)在生物產(chǎn)品分析檢驗(yàn)等課程的學(xué)習(xí)中,學(xué)生完成食品檢驗(yàn)工等相關(guān)工種的職業(yè)技能培訓(xùn)及鑒定;第三學(xué)年以企業(yè)為主體,學(xué)生完成校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)和校外頂崗實(shí)習(xí)任務(wù),如企業(yè)在第五學(xué)期初有用人招聘計(jì)劃,被招聘的學(xué)生采取頂崗實(shí)習(xí)與預(yù)就業(yè)相結(jié)合,實(shí)習(xí)成績(jī)由系部和企業(yè)綜合評(píng)定,其余學(xué)生由系部統(tǒng)一組織安排實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)并給出成績(jī)。
2.創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制
創(chuàng)新教育教學(xué)理念。運(yùn)用“工學(xué)四結(jié)合”理念,在實(shí)踐中一是堅(jiān)持專業(yè)整體發(fā)展觀,在不斷強(qiáng)化專業(yè)委員會(huì)對(duì)專業(yè)教學(xué)工作中心地位的同時(shí),推動(dòng)專業(yè)建設(shè)各項(xiàng)工作全面協(xié)調(diào)發(fā)展;二是以校企合作項(xiàng)目為切入點(diǎn),促使師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、課程體系建設(shè)、產(chǎn)學(xué)研運(yùn)行機(jī)制建設(shè)等協(xié)調(diào)發(fā)展,各個(gè)環(huán)節(jié)充滿生機(jī)與活力。
創(chuàng)新專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制。堅(jiān)持“工學(xué)四結(jié)合”理念,運(yùn)用系統(tǒng)化方法全面推進(jìn)工學(xué)結(jié)合:一是加強(qiáng)與校外實(shí)訓(xùn)基地企業(yè)的聯(lián)系,并由此入手探索校企聯(lián)和建設(shè)非糧生物質(zhì)能源和食品化工學(xué)院的辦學(xué)模式;二是以專業(yè)現(xiàn)有“校中廠”模式為突破,完善“以產(chǎn)為體、以教為用、產(chǎn)教并舉”的模式,建立“校中廠”的長(zhǎng)效合作機(jī)制,同時(shí)推動(dòng)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的管理運(yùn)營(yíng)制度建設(shè)。三是健全完善招生、培訓(xùn)、就業(yè)、跟蹤服務(wù)全程貫通的人才培養(yǎng)工作體系。
3.推行“任務(wù)驅(qū)動(dòng),項(xiàng)目導(dǎo)向”的教學(xué)模式
根據(jù)食品生物類專業(yè)“通用基礎(chǔ)技能、核心職業(yè)技能、職業(yè)可遷移能力”人才培養(yǎng)實(shí)施方案,設(shè)置由專業(yè)核心技術(shù)課程、技術(shù)支撐課程、可遷移能力課程組成的“寬基礎(chǔ)、活模塊、通文理”的復(fù)合型課程體系,并依托產(chǎn)學(xué)研合作聯(lián)盟,發(fā)揮校企合作專業(yè)委員會(huì)的指導(dǎo)作用,以企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目、校企科技研發(fā)項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目等為紐帶,進(jìn)行階段性靈活地組織教學(xué),并采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向”的教學(xué)模式來實(shí)施課程教學(xué)活動(dòng)。
4.深化“四階梯分段式”實(shí)踐教學(xué)組織形式
以校企合作專業(yè)委員會(huì)為平臺(tái),充分發(fā)揮校企合作在企業(yè)共建專業(yè)的作用,首先,帶領(lǐng)學(xué)生到典型生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行參觀實(shí)習(xí);其次,利用學(xué)校的仿真模擬實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行模擬實(shí)踐;再次,利用校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)習(xí),在此基礎(chǔ)上進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),使學(xué)生掌握崗位職業(yè)技能,學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和學(xué)會(huì)工作的方法能力,培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)道德和可持續(xù)發(fā)展能力。
5.健全專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量保障體系
(1)建設(shè)工學(xué)結(jié)合的課程標(biāo)準(zhǔn)
以校企合作專業(yè)委員會(huì)為平臺(tái),與區(qū)域內(nèi)大型食品生物企業(yè)合作,參照食品生物類專業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),圍繞操作員、工藝員等職業(yè)崗位的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求,融合區(qū)域典型產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),校企合作制訂專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn),包括課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)間安排與教學(xué)情境設(shè)計(jì)、教學(xué)方法、課程考核方式等。
(2)完善基于證據(jù)的多方參與的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系
根據(jù)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革和教學(xué)過程開放化、實(shí)訓(xùn)條件生產(chǎn)化的需要,改革學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)考核模式和考核管理制度,將理論知識(shí)考核與生產(chǎn)實(shí)踐技能考核相結(jié)合,校內(nèi)成績(jī)考核與企業(yè)實(shí)踐考核相結(jié)合,全面評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)。
(3)完善學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理制度
制訂崗位實(shí)習(xí)手冊(cè)。如崗位操作步驟、儀器設(shè)備使用方法、操作注意事項(xiàng)等;推行學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)制度,明確實(shí)習(xí)單位、校內(nèi)指導(dǎo)教師、實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師管理職責(zé),制訂管理工作規(guī)范,健全學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理機(jī)制,完善專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的組織管理制度、運(yùn)行管理制度、考核鑒定制度。加強(qiáng)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的管理,注重對(duì)學(xué)生職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),實(shí)施全程跟蹤監(jiān)控,確保頂崗實(shí)習(xí)安全,達(dá)到實(shí)習(xí)效果,實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)育人”的目標(biāo)。
6.校企合作制定符合專業(yè)特性的產(chǎn)學(xué)研合作方式
高職教育的目標(biāo)是面向生產(chǎn)一線,培養(yǎng)能夠適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需求、實(shí)踐能力突出、素質(zhì)全面的高技能人才。產(chǎn)學(xué)研合作教育把理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來,能夠充分利用學(xué)校與產(chǎn)業(yè)、科研等單位在人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì),把以課堂傳授間接知識(shí)為主的學(xué)校教育環(huán)境與以直接獲得實(shí)際經(jīng)驗(yàn)、能力為主的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境有機(jī)結(jié)合,使學(xué)校與社會(huì)、教師與社會(huì)、學(xué)生與社會(huì)建立起廣泛的聯(lián)系,并在交流過程中使得學(xué)生獲得知識(shí)與能力,提高全面素質(zhì)。需要指出的是專業(yè)不同,專業(yè)特性不同,與學(xué)校合作的企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品不同,產(chǎn)學(xué)研合作也有不同的模式。吸納學(xué)生進(jìn)公司就業(yè),形成了鮮明的專業(yè)特色。
7.建設(shè)服務(wù)于學(xué)生終身學(xué)習(xí)的課程資源包
校企業(yè)合作,基于網(wǎng)絡(luò)信息資源的動(dòng)態(tài)性和開放性,盤整課程資源、盤活企業(yè)生產(chǎn)操作規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)資源,形成包含電子教材、課程標(biāo)準(zhǔn)、網(wǎng)絡(luò)課件、學(xué)習(xí)指南、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、模擬實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、最新技術(shù)、資源采集專區(qū)、網(wǎng)上交流等欄目的課程資源包,讓課程資源包為教師成長(zhǎng)服務(wù)、為學(xué)生終生學(xué)習(xí)服務(wù)。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞教學(xué)體系;生物科學(xué);創(chuàng)新型人才;高校
中圖分類號(hào)G649.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2013)12-0326-01
人才培養(yǎng)一直是高等學(xué)校的核心任務(wù),而培養(yǎng)創(chuàng)新型人才更是高等學(xué)校當(dāng)下最為重要的任務(wù)之一。那么,如何培養(yǎng)創(chuàng)新型人才,培養(yǎng)符合新時(shí)期社會(huì)發(fā)展需要的創(chuàng)新型人才顯然成為了目前高等教育研究的熱點(diǎn)問題。生物科學(xué)專業(yè)是水產(chǎn)與生命學(xué)院新辦的人專業(yè),于2008年開始招生,每屆招收1個(gè)班級(jí)。該專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有一定的人文社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)基本理論知識(shí),具有辯證唯物主義的邏輯思維能力和創(chuàng)造能力,具備生物科學(xué)特別是水生生物多樣性保護(hù)、生物資源開發(fā)與利用、生物監(jiān)測(cè)、水生生物技術(shù)等方面的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、創(chuàng)業(yè)魄力和綜合素質(zhì)的高級(jí)專門人才[1-4]。但是,由于該專業(yè)是學(xué)院新設(shè)的專業(yè),并且沒有在社會(huì)上形成一定的知名度,所以生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生對(duì)該專業(yè)的認(rèn)識(shí)比較模糊,不能對(duì)自己的未來形成一個(gè)良好的定位,加之部分學(xué)生的報(bào)考志愿并不是生物科學(xué)專業(yè),當(dāng)進(jìn)入大學(xué)后,理想與現(xiàn)實(shí)的錯(cuò)位,使他們沒有腳踏實(shí)地地去專攻此專業(yè),反而產(chǎn)生一種孤獨(dú)、猶豫、彷徨的感覺,找不到自我,不清楚畢業(yè)了自己能干什么、該干什么。作為一個(gè)新辦專業(yè),要想在高等教育中占有一席之地,就必須特色鮮明,優(yōu)勢(shì)突出,培養(yǎng)創(chuàng)新型人才,否則將面臨淘汰。
1優(yōu)化培養(yǎng)方案,突出創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)
構(gòu)建特點(diǎn)鮮明的理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系,培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)專業(yè)、重創(chuàng)新、促應(yīng)用”的復(fù)合性應(yīng)用型生物科學(xué)類人才。面對(duì)當(dāng)今眾多的大學(xué),如果一所大學(xué)沒有幾門或多門特色化的專業(yè),就很難在時(shí)代的發(fā)展中贏得一席之地。因此,走專業(yè)特色化已成為學(xué)院發(fā)展的必然選擇,更是高校的立身之本。努力構(gòu)建有利于高等院??沙掷m(xù)發(fā)展的專業(yè)特色化建設(shè)機(jī)制,即:準(zhǔn)確定位現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、優(yōu)化課程體系和教學(xué)模式、理論密切聯(lián)系實(shí)際,結(jié)合水產(chǎn)與生命學(xué)院的一支專業(yè)化的教學(xué)團(tuán)隊(duì)、精細(xì)化的教學(xué)管理以及濃厚的學(xué)習(xí)氛圍,努力打造學(xué)院的生物科學(xué)專業(yè),為培養(yǎng)一批優(yōu)秀的創(chuàng)新型人才而努力。作為海洋大學(xué)的生物科學(xué)專業(yè),本專業(yè)的主干學(xué)科是生物學(xué)、化學(xué)、水產(chǎn)學(xué),具有一定的海洋和水產(chǎn)特色。主要課程有普通動(dòng)物學(xué)、植物生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳育種學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、水生生物學(xué)、魚類生物學(xué)、分子生物學(xué)、水域生態(tài)學(xué)等。通過前期詳細(xì)的調(diào)查和討論,以及召開師生座談會(huì)等諸多形式,發(fā)現(xiàn)該專業(yè)目前開設(shè)的課程較多,授課形式單一,多數(shù)理論課都是一言堂的形式。相對(duì)來說實(shí)驗(yàn)課較少,創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)課和研究型實(shí)驗(yàn)更是少。理論與實(shí)踐的聯(lián)系嚴(yán)重脫節(jié),沒有系統(tǒng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。針對(duì)目前的這些情況,務(wù)必通過建設(shè)特色化專業(yè),采取漸進(jìn)式改革的方式,一一解決相應(yīng)的矛盾。培養(yǎng)學(xué)生通過學(xué)習(xí)生物科學(xué)方面的基本理論、基本知識(shí),接受基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練,使學(xué)生具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及一定的教學(xué)、科研能力,具有一定的試驗(yàn)設(shè)計(jì)、創(chuàng)造試驗(yàn)條件,歸納、整理、分析試驗(yàn)結(jié)果,撰寫論文,參與學(xué)術(shù)交流的能力。最終能夠讓廣大學(xué)生學(xué)有所思、學(xué)有所用,把該專業(yè)打造成大連海洋大學(xué)的重點(diǎn)特色專業(yè),不斷提升該專業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)為國(guó)家、社會(huì)輸送專業(yè)的創(chuàng)新型、復(fù)合型人才,擴(kuò)大和提高學(xué)院及學(xué)校在我國(guó)高校中的知名度。
1.1優(yōu)化教學(xué)培養(yǎng)方案,培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的創(chuàng)新型人才
根據(jù)學(xué)校的統(tǒng)一部署,2012年學(xué)院組織相關(guān)教師進(jìn)行了培養(yǎng)方案的修訂。通過充分的調(diào)研和廣泛地征求意見,尤其是主動(dòng)征求社會(huì)中生物類知名企業(yè)對(duì)于人才需求的標(biāo)準(zhǔn),以及對(duì)高校培養(yǎng)生物科學(xué)類人才的建議和意見,同時(shí)通過參考國(guó)內(nèi)外知名高校的培養(yǎng)方案,最終形成了針對(duì)生物科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案的意見和建議,并提請(qǐng)學(xué)院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)充分考慮,最終在2012級(jí)培養(yǎng)方案中深化了生物科學(xué)作為生物基礎(chǔ)類專業(yè)的深度,同時(shí)又突出了作為海洋大學(xué)生物科學(xué)專業(yè)的特色。如:專業(yè)必修課中加入了貝類學(xué),在專業(yè)集中實(shí)踐教學(xué)中增設(shè)了魚類生物學(xué)實(shí)習(xí),同時(shí)將水域生態(tài)學(xué)實(shí)習(xí)和植物學(xué)實(shí)習(xí)各增加了1周等一系列改革措施。
1.2修訂教學(xué)大綱,提高綜合性實(shí)驗(yàn)比例,增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力
重新修訂教學(xué)大綱,要求在大綱修訂的過程中,充分考慮設(shè)置研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn),提高綜合性實(shí)驗(yàn)的比例。特別是對(duì)一些專業(yè)課和特色課,凡是獨(dú)立設(shè)課的均要求拿出總學(xué)時(shí)的1/10開設(shè)研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)。旨在增強(qiáng)學(xué)生理論學(xué)習(xí)的同時(shí),讓學(xué)生把相關(guān)的理論知識(shí)付諸于實(shí)踐,在實(shí)踐的過程中去豐富、完善、加深學(xué)生對(duì)生物科學(xué)專業(yè)知識(shí)的理解和領(lǐng)會(huì),從而提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力。在培養(yǎng)方案的修訂中,分層次設(shè)置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,即按基本型實(shí)驗(yàn)―綜合設(shè)計(jì)型(下轉(zhuǎn)第330頁(yè))
(上接第326頁(yè))
實(shí)驗(yàn)―研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)3個(gè)層次設(shè)置實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。由淺入深,由簡(jiǎn)單到綜合,逐步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力。
2增設(shè)校外實(shí)踐教學(xué)基地,加大大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目的投入
通過多年的建設(shè),獐子島大學(xué)生實(shí)踐基地日趨完善,且2012年成功成為省級(jí)大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地。同時(shí),學(xué)院于2013年又與大連海洋島水產(chǎn)集團(tuán)股份有限公司、大連圣亞控股股份有限公司簽署了合作協(xié)議,并先后掛牌成為了水產(chǎn)與生命學(xué)院教學(xué)科研基地?;氐脑鲈O(shè),不但可以滿足學(xué)生的實(shí)踐要求,還為學(xué)生的就業(yè)提供了一定的保障。
學(xué)校積極進(jìn)行大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng),于2011年啟動(dòng)了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目,平均每個(gè)學(xué)院5~6項(xiàng),并有一定的經(jīng)費(fèi)給予資助。并從眾多大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目篩選出20項(xiàng),申請(qǐng)了省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目。該項(xiàng)目主要是由學(xué)生親自設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,制定技術(shù)路線,通過實(shí)驗(yàn)最終拿出總結(jié)報(bào)告。該項(xiàng)目的實(shí)施真正起到了培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的目的。同時(shí),學(xué)院還成立了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練中心,為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目提供了堅(jiān)實(shí)的保障。
3增強(qiáng)理論課程的生動(dòng)性,提高學(xué)生對(duì)生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣
課堂教學(xué)是老師對(duì)學(xué)生知識(shí)傳播最基本的形式,學(xué)校通過制度和會(huì)議宣傳等多種形式,大力提倡提高課堂教學(xué)質(zhì)量,如開展聽課月活動(dòng)、領(lǐng)導(dǎo)班子成員每學(xué)期有最低聽課次數(shù)、開展青年教師講課比賽等?!吧虾妹恳惶谜n”已經(jīng)成為了廣大教師最基本的職業(yè)操守。為了進(jìn)一步提高生物科學(xué)專業(yè)理論課程的授課質(zhì)量,近期組織制作了動(dòng)物生理學(xué)、水化學(xué)等9門多媒體課件,并在課堂上予以應(yīng)用。生動(dòng)的多媒體課件,輔之以教師形象生動(dòng)地講解,大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,增強(qiáng)了課堂的授課效果。
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基金項(xiàng)目 大連海洋大學(xué)教改項(xiàng)目(JG2011YB25)。
[關(guān)鍵詞]生物技術(shù);課程體系
1 課程建設(shè)調(diào)研的目的
德州學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)是2000年新建的專業(yè),具有生物科學(xué)和生物化學(xué)等學(xué)科優(yōu)勢(shì)的生命科學(xué)類專業(yè),我們按照為社會(huì)培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、寬適應(yīng)的合適的應(yīng)用型生物技術(shù)專業(yè)人才的指導(dǎo)思想,制訂了人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃。在專業(yè)建設(shè)中,就依托我校生物科學(xué)專業(yè),構(gòu)建具有特色的生物技術(shù)人才培養(yǎng)方案和模式進(jìn)行了探討和實(shí)踐。
課程建設(shè)是學(xué)校教學(xué)基本建設(shè)的重要內(nèi)容之一,是專業(yè)建設(shè)和學(xué)科建設(shè)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié),是提高教學(xué)質(zhì)量的重要方法和途徑。課程建設(shè)涉及到教育思想觀念、教學(xué)過程、教學(xué)方法和手段、師資隊(duì)伍、教學(xué)管理制度建設(shè)、教學(xué)條件等多方面的內(nèi)容,課程建設(shè)直接體現(xiàn)學(xué)校的教學(xué)水平,并將直接影響人才培養(yǎng)質(zhì)量。為了深化課程教學(xué)改革,更加規(guī)范、有序地開展課程建設(shè)工作,根據(jù)教高[2007]1號(hào)《教育部財(cái)政部關(guān)于實(shí)施高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的意見》和教高[2007]2號(hào)《教育部關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革全面提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》的文件精神,為高度重視實(shí)踐環(huán)節(jié),提高學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力對(duì)徐州師范大學(xué)大學(xué)和淮陰師范學(xué)院等院校本科生課程建設(shè)情況進(jìn)行了調(diào)研。
2 生物技術(shù)專業(yè)的課程體系結(jié)構(gòu)
通過調(diào)研各個(gè)學(xué)校本科生課程建設(shè)情況,生物技術(shù)專業(yè)課程體系基本框架達(dá)成共識(shí):
2.1 畢業(yè)總學(xué)分=課程(包含實(shí)驗(yàn)課程)總學(xué)分+畢業(yè)綜合實(shí)踐環(huán)節(jié)總學(xué)分=150~180學(xué)分。
2.2 課程類型及學(xué)分比例?;A(chǔ)課程:50%左右
人文社科類(含政治、外語、計(jì)算機(jī)、體育等)占30%總學(xué)分。
自然科學(xué)類(數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、物理化學(xué)等)占25%總學(xué)分。
專業(yè)基礎(chǔ)課:根據(jù)各個(gè)學(xué)校的專業(yè)特色來決定,占20~30%總學(xué)分。專業(yè)基礎(chǔ)課主要包括微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、遺傳及實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)
專業(yè)課:根據(jù)學(xué)校的專業(yè)特色來決定,占20%左右總學(xué)分。主要包括基因工程、細(xì)胞工程、生物工程下游技術(shù)等課程。
2.3 生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)覆蓋面。生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)覆蓋面包括微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)、基因工程操作實(shí)驗(yàn)、生物工程下游技術(shù)實(shí)驗(yàn)。
3 我校生物技術(shù)課程建設(shè)的現(xiàn)狀
3.1 開設(shè)適合我校特點(diǎn)的課程教學(xué)模塊。根據(jù)我們的人才培養(yǎng)目標(biāo),生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治素質(zhì)和道德修養(yǎng),具有較扎實(shí)的生物科學(xué)基本理論、基本知識(shí)和較系統(tǒng)的生物技術(shù)理論與實(shí)驗(yàn)技能,了解生物技術(shù)領(lǐng)域的前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài),具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)與實(shí)踐能力,能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的德、智、體全面發(fā)展的應(yīng)用型高級(jí)專業(yè)人才,同時(shí)適度培養(yǎng)專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)型、復(fù)合型人才。我們?cè)O(shè)計(jì)了5個(gè)選修教學(xué)模塊,分別是食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)模塊、現(xiàn)代生物學(xué)模塊、生物制藥模塊、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)模塊、生物教育模塊。
4 課程建設(shè)的目標(biāo)和任務(wù)
關(guān)鍵詞:優(yōu)勢(shì)學(xué)科;生物技術(shù);課程體系;優(yōu)化與實(shí)踐
1優(yōu)勢(shì)學(xué)科建設(shè)對(duì)地方高校人才培養(yǎng)的導(dǎo)向
學(xué)科是高校重大項(xiàng)目的承擔(dān)者,是創(chuàng)新型成果的生產(chǎn)者,是創(chuàng)新型優(yōu)秀人才的培養(yǎng)基地[3]。地方高校應(yīng)圍繞區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求培育高水平特色學(xué)科,不斷明確學(xué)科研究方向,提高科技創(chuàng)新能力和社會(huì)貢獻(xiàn)度,以特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科建設(shè)促進(jìn)學(xué)科專業(yè)發(fā)展。近年來,商洛學(xué)院生物學(xué)省級(jí)優(yōu)勢(shì)學(xué)科的快速發(fā)展得益于與地方特色資源相結(jié)合,依托生物學(xué)院“中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院商洛GAP科研工程中心”“中藥學(xué)省級(jí)教學(xué)示范中心”和“秦嶺植物良種繁育中心”等研究平臺(tái),形成了地方植物資源與生物技術(shù)緊密結(jié)合的特色鮮明的研究方向。學(xué)科在野生植物資源保護(hù)與利用、資源植物深加工、天然產(chǎn)物提取分離和藥用植物開發(fā)利用等研究領(lǐng)域獲批多項(xiàng)省部級(jí)科研項(xiàng)目。利用優(yōu)勢(shì)學(xué)科發(fā)展的導(dǎo)向,生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生通過參與完成課題研究和實(shí)踐,最終獲得較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能、綜合分析問題能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新思維能力、統(tǒng)籌能力和表達(dá)能力,成為具有良好綜合素質(zhì)的生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才。通過生物學(xué)省級(jí)優(yōu)勢(shì)學(xué)科建設(shè),使生物技術(shù)專業(yè)進(jìn)一步確立了“依托生物技術(shù)、突出應(yīng)用能力、面向行業(yè)服務(wù)”的人才培養(yǎng)目標(biāo),即結(jié)合區(qū)域需求,以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的實(shí)際需要為第一要?jiǎng)?wù),培養(yǎng)能夠在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、中藥產(chǎn)業(yè)、綠色食品產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)領(lǐng)域從事技術(shù)服務(wù)、管理、營(yíng)銷工作的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。圍繞這一人才培養(yǎng)目標(biāo),本項(xiàng)目進(jìn)行了系統(tǒng)的探索和有效的改革,探索出了能夠?qū)崿F(xiàn)該目標(biāo)的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式,建成了一支能夠勝任培養(yǎng)任務(wù)的高水平的教師隊(duì)伍,修訂了體現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標(biāo)的課程體系和教學(xué)大綱,整合了課程內(nèi)容,改革了教學(xué)方法,構(gòu)建了符合人才定位要求的功能完善的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)和穩(wěn)定的校外實(shí)踐教學(xué)基地,探索出了生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的教學(xué)、實(shí)訓(xùn)管理模式[4]。優(yōu)勢(shì)學(xué)科的建設(shè)導(dǎo)向把人才培養(yǎng)定位落到了實(shí)處,為商洛學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展注入了活力,使生物技術(shù)專業(yè)的區(qū)域性優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用性特色更加明顯。
2生物技術(shù)專業(yè)課程體系優(yōu)化與實(shí)踐
2.1重視專業(yè)建設(shè)規(guī)劃
生物技術(shù)專業(yè)經(jīng)過2006至今十幾年的探索和積累,已經(jīng)走上了穩(wěn)步健康的發(fā)展道路。學(xué)校制定了2個(gè)五年建設(shè)規(guī)劃,規(guī)劃明確了專業(yè)建設(shè)目標(biāo)、專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)思想和基本思路,同時(shí)制定了課程及教材建設(shè)規(guī)劃、師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃和實(shí)踐教學(xué)規(guī)劃。專業(yè)建設(shè)目標(biāo)包括專業(yè)建設(shè)總體目標(biāo)、專業(yè)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色的構(gòu)建。專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)思想和基本思路與商洛學(xué)院辦學(xué)定位保持高度一致,同時(shí)體現(xiàn)專業(yè)的發(fā)展特點(diǎn);課程與教材建設(shè)規(guī)劃包括課程體系建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容改革及教學(xué)大綱建設(shè)、考試大綱建設(shè)、精品課程建設(shè),突出了課程建設(shè)的核心作用;師資隊(duì)伍建設(shè)包括建設(shè)目標(biāo)、建設(shè)方案等措施,突出了師資培養(yǎng)在專業(yè)建設(shè)中的主導(dǎo)作用;實(shí)踐教學(xué)建設(shè)包括實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍建設(shè),突出了對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、獨(dú)立工作能力和創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。
2.2優(yōu)化專業(yè)課程體系
商洛學(xué)院始終把課程建設(shè)作為教學(xué)建設(shè)的核心,按照“基礎(chǔ)課程+專業(yè)課程+模塊課程+行業(yè)技能”的思路構(gòu)建專業(yè)課程體系。整個(gè)專業(yè)課程體系在確保基礎(chǔ)課程、鞏固專業(yè)課程的前提下,加大選修課比例。高年級(jí)學(xué)生將根據(jù)實(shí)際逐步選擇課程,一批技術(shù)性課程和實(shí)踐性課程如“植物細(xì)胞工程”資源生物學(xué)”“生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn)”“發(fā)酵工程”“植物組織培養(yǎng)”進(jìn)入專業(yè)課程體系。除在各門課程中加強(qiáng)學(xué)生技能訓(xùn)練以外,還進(jìn)行綜合專業(yè)技能訓(xùn)練,最后將所學(xué)知識(shí)、技能用于社會(huì)實(shí)踐,使整個(gè)課程體系既符合科學(xué)性、先進(jìn)性,又具有鮮明的地方特色和應(yīng)用特色;既符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)共性,又兼顧學(xué)生個(gè)性發(fā)展;既注重知識(shí)、能力的培養(yǎng),又強(qiáng)調(diào)綜合素質(zhì)(特別是創(chuàng)新素質(zhì))的提高。經(jīng)過先后三次修訂生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案,修訂課程教學(xué)大綱,教學(xué)內(nèi)容基本體現(xiàn)了本學(xué)科的最新發(fā)展方向,基本上滿足了應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。根據(jù)人才培養(yǎng)方案,在課程體系結(jié)構(gòu)的設(shè)置方面,體現(xiàn)了以下幾方面的特點(diǎn):①注重學(xué)生基礎(chǔ)理論的培養(yǎng),通識(shí)平臺(tái)課和專業(yè)基礎(chǔ)課占總學(xué)時(shí)的比例為81.3%;②注重課程之間的前修后續(xù),有利于學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的邏輯構(gòu)建;③注重“綜合素質(zhì)”的培養(yǎng),設(shè)置了人文素質(zhì)、科學(xué)素質(zhì)方面的相應(yīng)課程,以達(dá)到訓(xùn)練學(xué)生綜合素質(zhì)的目的;④注重學(xué)生“個(gè)性與特長(zhǎng)”的培養(yǎng),在專業(yè)選修課和全校公選課中得到了充分體現(xiàn);⑤在專業(yè)課教學(xué)中,設(shè)置了專業(yè)方向,以拓展學(xué)生專業(yè)口徑;⑥注重學(xué)生動(dòng)手能力和基本技能的培養(yǎng),在專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)主干課及專業(yè)選修課模塊中,除設(shè)置一般性課程實(shí)驗(yàn)外,還單獨(dú)開設(shè)了“生物技術(shù)綜合大實(shí)驗(yàn)”“生物技術(shù)制藥”課程論文(設(shè)計(jì))和37周的集中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合技能訓(xùn)練。
2.3強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
由于生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐性很強(qiáng),在制訂專業(yè)建設(shè)規(guī)劃和人才培養(yǎng)方案時(shí),充分重視學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)和動(dòng)手能力的培養(yǎng)。制定了配套的較為完善的實(shí)踐教學(xué)大綱。在實(shí)踐教學(xué)體系中,實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)占總學(xué)分的29.4%,共46.5學(xué)分,實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)共37周。在實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍的組成方面,調(diào)動(dòng)和利用院內(nèi)外教學(xué)資源,專業(yè)實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍主要由實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員、專業(yè)教師、校外實(shí)習(xí)基地技術(shù)人員等構(gòu)成。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案,扎實(shí)落實(shí)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與體系合理,符合培養(yǎng)目標(biāo)要求,有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和知識(shí)綜合運(yùn)用能力。
3生物技術(shù)專業(yè)課程體系優(yōu)化實(shí)踐效果
3.1學(xué)生創(chuàng)新精神及實(shí)踐能力
生物技術(shù)專業(yè)重視畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,從畢業(yè)論文選題、文獻(xiàn)綜述、開題報(bào)告、畢業(yè)調(diào)研、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文撰寫、論文答辯及成績(jī)?cè)u(píng)定等環(huán)節(jié)都有較明確的規(guī)定和要求。近2年來,本專業(yè)畢業(yè)生在論文選題方面,依托本區(qū)域優(yōu)勢(shì)、特色資源,結(jié)合生物技術(shù)學(xué)科領(lǐng)域的發(fā)展,主要側(cè)重于實(shí)踐應(yīng)用方面的選題,大部分選題結(jié)合教師科研或來自生產(chǎn)第一線,有較大的實(shí)用價(jià)值或參考意義,有一定的創(chuàng)新性。本專業(yè)特別重視在學(xué)生中開展各種科技活動(dòng),如大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng),教師結(jié)合個(gè)人科研項(xiàng)目吸收學(xué)生,帶領(lǐng)學(xué)生完成科研課題,并且在全校也產(chǎn)生了一定的影響。近年來爭(zhēng)取到20余項(xiàng)國(guó)家級(jí)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目,有多個(gè)項(xiàng)目在評(píng)獎(jiǎng)中獲得獎(jiǎng)勵(lì)。本專業(yè)通過連續(xù)7年參加院內(nèi)每年舉辦1次的實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽,進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生們進(jìn)行科學(xué)探索和提高實(shí)驗(yàn)技能的熱情,每年學(xué)生都積極報(bào)名參加,并獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)生在各類過關(guān)考試,如英語、計(jì)算機(jī)、普通話等中的通過率較高。
3.2學(xué)生創(chuàng)業(yè)與就業(yè)情況
以能力培養(yǎng)為目標(biāo),深化校企合作,推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,構(gòu)建了特色鮮明的校企合作人才培養(yǎng)新模式,使培養(yǎng)的人才在商洛及陜西省周邊地區(qū)有關(guān)生物企事業(yè)單位發(fā)展中發(fā)揮了積極推動(dòng)作用。67名學(xué)生考取了營(yíng)養(yǎng)師、藥劑師、食品檢驗(yàn)、化學(xué)檢驗(yàn)等相關(guān)專業(yè)技能證書。學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí),學(xué)業(yè)成績(jī)和綜合素質(zhì)良好,畢業(yè)生就業(yè)率高、考研率高。近三屆畢業(yè)生一次性就業(yè)率分別為89.5%,94.7%,95.6%;2017屆、2018屆和20畢業(yè)生考研上線人數(shù)分別為11人、14人和17人,占畢業(yè)生比例為38.75%,40.67%和41.75%。約13%的就業(yè)學(xué)生考取公務(wù)員就業(yè),大部分畢業(yè)生進(jìn)入與生物有關(guān)企事業(yè)單位工作,少部分學(xué)生自主擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)。多數(shù)學(xué)生簽約就業(yè),專業(yè)的社會(huì)影響力不斷提高。學(xué)院積極對(duì)接聯(lián)系相關(guān)專業(yè)的大型企業(yè)集團(tuán)作為學(xué)生就業(yè)實(shí)習(xí)基地,并以實(shí)習(xí)基地為依托,推薦畢業(yè)生就業(yè),拓寬就業(yè)渠道。畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)熱情較高,成效較為顯著。畢業(yè)生所在單位對(duì)本專業(yè)學(xué)生的思想政治表現(xiàn)、敬業(yè)精神、工作態(tài)度及就業(yè)工作給予了較高的評(píng)價(jià),整體上對(duì)畢業(yè)生的工作能力、協(xié)作精神、工作實(shí)績(jī)也較滿意。
4經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
4.1重視教學(xué)觀念更新
觀念是行動(dòng)的先導(dǎo),教學(xué)觀念直接影響著教師的教學(xué)態(tài)度和教學(xué)方法,觀念落后,教學(xué)方法必然落后。為了更新教學(xué)觀念,本專業(yè)堅(jiān)持組織教師大力開展教學(xué)研究活動(dòng),通過集體備課、課程和教材分析、教學(xué)研討,使教師互相促進(jìn),共同提高,這些教學(xué)活動(dòng)已經(jīng)成為本專業(yè)教研活動(dòng)的基本內(nèi)容和制度。同時(shí),為了開闊教師教學(xué)和科研的視野和思路,吸收新的教育教學(xué)觀念,本專業(yè)在建設(shè)中先后選派近2/3的教師參加了校外20多場(chǎng)的學(xué)術(shù)交流、教學(xué)研究、課程改革、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和骨干教師培訓(xùn)。通過這些培訓(xùn),保證了教師的思想始終能夠跟上專業(yè)改革的步伐和學(xué)科的發(fā)展的需要。本專業(yè)在教學(xué)改革中遵循循序漸進(jìn)的原則,堅(jiān)持以項(xiàng)目帶動(dòng)研究,以研究促進(jìn)改革,以改革推動(dòng)創(chuàng)新,鼓勵(lì)教師積極申報(bào)、參與教學(xué)改革項(xiàng)目,在課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)管理等方面進(jìn)行創(chuàng)新;創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,注重實(shí)踐教學(xué),積極探索研究性教學(xué)改革;突出師資隊(duì)伍建設(shè)和能力提升。
4.2探索教學(xué)模式改革
在專業(yè)建設(shè)中不斷深化教學(xué)改革成果,重點(diǎn)突出對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、?chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)。為了引導(dǎo)、激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的興趣,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)探究和創(chuàng)新精神,教師在教學(xué)中大力推行小組討論、案例教學(xué)、專題研究等多種形式的研究性教學(xué)方式。研究型教學(xué)首先在獲得學(xué)校教改立項(xiàng)的“植物生理學(xué)”“微生物學(xué)”“生物化學(xué)”“細(xì)胞生物學(xué)”教學(xué)中開展,隨后在其他專業(yè)課中逐步推廣。為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和知識(shí)技能的系統(tǒng)訓(xùn)練,本專業(yè)在“細(xì)胞生物學(xué)”“生物技術(shù)綜合大實(shí)驗(yàn)”“基因工程”等課程中還專門安排了課程論文和課程設(shè)計(jì),取得了良好的教學(xué)效果。
4.3提升開設(shè)實(shí)驗(yàn)質(zhì)量
根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)和社會(huì)對(duì)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的需求,堅(jiān)持以先進(jìn)的教學(xué)理念為指導(dǎo),改造傳統(tǒng)的以依附和印證理論為主的實(shí)驗(yàn)?zāi)J?,建立以能力培養(yǎng)為主線,分層次、多模塊的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的基本框架[5]。實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容按基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)三個(gè)層次設(shè)置實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。其中,基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)包括基本技能訓(xùn)練和基礎(chǔ)理論驗(yàn)證,以強(qiáng)化學(xué)生基本技能的訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生自主獲取知識(shí)和獨(dú)立實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑔⒌蠈W(xué)生創(chuàng)新意識(shí)為目標(biāo),按照由淺入深、由宏觀到微觀的認(rèn)識(shí)規(guī)律,安排由個(gè)體和群體水平到細(xì)胞水平、分子水平的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程,必修實(shí)驗(yàn)包括植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)等實(shí)驗(yàn);綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)以提高學(xué)生綜合應(yīng)用實(shí)驗(yàn)技能、分析和解決問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)為目標(biāo);設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維方法,發(fā)現(xiàn)問題,提出問題,進(jìn)行科學(xué)研究能力和創(chuàng)新能力訓(xùn)練為目標(biāo),采取課題研究形式,實(shí)施個(gè)性化教育,為學(xué)生的選修實(shí)驗(yàn)。同時(shí)建立多種實(shí)驗(yàn)考核方法,統(tǒng)籌考核實(shí)驗(yàn)過程與實(shí)驗(yàn)效果,激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣,提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。?shí)驗(yàn)開出率為100%,其中綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)共69個(gè),達(dá)到了實(shí)驗(yàn)總數(shù)的58.47%。有綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的課程門數(shù)達(dá)到了100%。
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
級(jí)別:統(tǒng)計(jì)源期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:CSCD期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)