對(duì)鄉(xiāng)土文化的思考精選(九篇)

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第1篇：對(duì)鄉(xiāng)土文化的思考范文

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)土油畫(huà) 多視角變化 人文精神 鄉(xiāng)土情懷

鄉(xiāng)土油畫(huà)，是我國(guó)20世紀(jì)80年代初繼“傷痕美術(shù)”和過(guò)去“”追捧重大政治題材，主題的逆反而興起的一股美術(shù)思潮，它是以完全真實(shí)可靠的場(chǎng)景描寫(xiě)，采用盡量客觀的態(tài)度把日常生活事件展示于觀者；是對(duì)普通人生活的關(guān)注，是真正使藝術(shù)回歸到現(xiàn)實(shí)生活中來(lái)，而且是更情感化，更生活化，更深入地反映現(xiàn)實(shí)；也是提示人性本質(zhì)的一種鄉(xiāng)土情懷。羅中立的《父親》、陳丹青的《組畫(huà)》、何多苓的《春風(fēng)已經(jīng)蘇醒》等震驚了20世紀(jì)80年代中國(guó)畫(huà)壇而使中國(guó)鄉(xiāng)土油畫(huà)一躍成為中國(guó)油畫(huà)的主流。

然而，隨著西方當(dāng)代繪畫(huà)的影響，后現(xiàn)代思潮的沖擊，改革開(kāi)放的加快……這一切都對(duì)中國(guó)鄉(xiāng)土油畫(huà)產(chǎn)生了巨大的沖擊并使其逐漸降溫。20世紀(jì)90年代末，許多鄉(xiāng)土油畫(huà)家開(kāi)始懷疑“鄉(xiāng)土”進(jìn)而放棄“鄉(xiāng)土”，使鄉(xiāng)土油畫(huà)遭遇寒流而淡出了主流地位。

中國(guó)的鄉(xiāng)土油畫(huà)已經(jīng)過(guò)時(shí)了嗎？中國(guó)油畫(huà)表現(xiàn)鄉(xiāng)土題材就沒(méi)有意義嗎？這是個(gè)很值得探討的問(wèn)題，對(duì)這些問(wèn)題的思考和關(guān)注在當(dāng)前沒(méi)有引起足夠的重視。鄉(xiāng)土油畫(huà)不僅有輝煌的歷史，現(xiàn)在仍然有頑強(qiáng)的生命力，思考中國(guó)鄉(xiāng)土油畫(huà)創(chuàng)作的意義和價(jià)值問(wèn)題對(duì)當(dāng)前中國(guó)藝術(shù)界來(lái)說(shuō)很重要。

中國(guó)鄉(xiāng)土油畫(huà)的多視角變化

自中國(guó)的改革開(kāi)放以來(lái)，西方現(xiàn)代藝術(shù)各種流派不斷被介紹到國(guó)內(nèi)。20世紀(jì)80年代的青年一代追求西方前衛(wèi)藝術(shù)蔚然成風(fēng)，架上繪畫(huà)也以新的面貌得到迅速發(fā)展，藝術(shù)家已不拘泥于一家一法，以至于從后印象派到立體主義，表現(xiàn)主義，再到波普和觀念藝術(shù)等都受到了極大的關(guān)注，中國(guó)油畫(huà)出現(xiàn)了多元發(fā)展的藝術(shù)新格局。鄉(xiāng)土油畫(huà)創(chuàng)作的表現(xiàn)語(yǔ)言更為豐富，已經(jīng)很難用“寫(xiě)實(shí)主義”來(lái)概括中國(guó)鄉(xiāng)土油畫(huà)，取而代之的是含有不同觀念的具像繪畫(huà)。繪畫(huà)語(yǔ)言的表現(xiàn)性增強(qiáng)，也成為中國(guó)新時(shí)期鄉(xiāng)土油畫(huà)創(chuàng)作的另一特色。

20世紀(jì)90年代以后，在鄉(xiāng)土油畫(huà)中，畫(huà)家們開(kāi)始了深入獨(dú)立的社會(huì)文化思考，而不再做主流意識(shí)形態(tài)的解說(shuō)或注釋者。與過(guò)去的繪畫(huà)作品相比，當(dāng)代鄉(xiāng)土題材作品的最大變化是藝術(shù)家個(gè)人的社會(huì)責(zé)任感 ，人文關(guān)懷的增強(qiáng)。如王宏劍《冬之旅》，表現(xiàn)的是農(nóng)民對(duì)土地和家園世世代代艱辛的守望，揭示的是農(nóng)民對(duì)歷史變遷和人的命運(yùn)的無(wú)法預(yù)測(cè)的茫然。這種關(guān)注是畫(huà)家對(duì)處于急劇變化中的農(nóng)民與鄉(xiāng)土家園的關(guān)系的重新思考。作品中表露出對(duì)農(nóng)民和農(nóng)村的深深的憂慮和思索。

在農(nóng)村，基層民主建設(shè)是社會(huì)發(fā)展的重要?dú)v史進(jìn)程，也是保障農(nóng)民權(quán)益的重大舉措，與描繪30年代以來(lái)的中國(guó)農(nóng)村社會(huì)變革的繪畫(huà)比較，表現(xiàn)農(nóng)村基層政治生活的作品傳達(dá)出一種精神傾向。吳云華的《村民大會(huì)》就是反映此社會(huì)事件的作品，其場(chǎng)景不是從前那種無(wú)比熱烈，歡欣的氣氛，更多的是冷靜的觀察與思考。畫(huà)家把更多的筆墨和心情用在體現(xiàn)農(nóng)民個(gè)體形象的塑造上，傳達(dá)出新時(shí)期中國(guó)農(nóng)民新的精神面貌?？梢哉f(shuō)，當(dāng)代藝術(shù)家對(duì)鄉(xiāng)土、對(duì)農(nóng)村、農(nóng)民的理解與認(rèn)識(shí)，其豐富性和深刻性超過(guò)了以前任何階段，作品在信息含量和情感的豐富性上也超過(guò)了此前那些階段。

新時(shí)期中國(guó)鄉(xiāng)土油畫(huà)的不足之處

雖然中國(guó)油畫(huà)家描繪鄉(xiāng)土的繪畫(huà)作品很多，但是許多畫(huà)家易于沉浸在過(guò)去的主觀經(jīng)驗(yàn)里，缺乏發(fā)現(xiàn)新事物的敏銳度，我們看到的所有作品中，幾乎全部是圍繞著農(nóng)村社會(huì)的落后和農(nóng)民群體的弱勢(shì)展開(kāi)的。我們應(yīng)該注意的是，對(duì)于中國(guó)農(nóng)村和農(nóng)民正在發(fā)生的歷史性變化——農(nóng)村生活新變化，農(nóng)村留守人員的關(guān)注，畫(huà)家們并沒(méi)有給予足夠的關(guān)注。

首先，農(nóng)村生活新變化。近兩年隨著農(nóng)業(yè)稅的免稅和農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的加大，特別是國(guó)家全面建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的偉大戰(zhàn)略，農(nóng)村生活狀況和以前相比大有起色。許多農(nóng)民在好的政策的指引下，艱苦創(chuàng)業(yè)，已經(jīng)過(guò)上了“種糧不納稅，上學(xué)不交費(fèi)，看病不太貴”的好日子。另外，農(nóng)民在進(jìn)城打工賺得經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，也有機(jī)會(huì)體驗(yàn)城市的生活方式，當(dāng)回到農(nóng)村老家時(shí)，就自覺(jué)不自覺(jué)地改造自己原來(lái)的生活。這種農(nóng)村生活的新變化，在畫(huà)家的作品里很少被發(fā)現(xiàn)出來(lái)。

其次，全國(guó)打工潮風(fēng)起云涌之際，留守在農(nóng)村的是被稱為“386199部隊(duì)”的婦女、兒童和老人。留守在農(nóng)村的老人、婦女和兒童生活上得不到照顧，思想上也很孤獨(dú)、封閉，在家里好像老是缺少主心骨的樣子，他們有的是失落的期許和無(wú)奈的等待。而畫(huà)家們?cè)谶@方面關(guān)注的不夠，作品也很少表現(xiàn)這些內(nèi)容，這也是一個(gè)值得關(guān)注的事實(shí)。

還有，城市化的加快，當(dāng)前流行文化的泛濫，一些鄉(xiāng)土繪畫(huà)作品也正在成為流行的風(fēng)格，隨著一種繪畫(huà)風(fēng)格得到公眾普遍贊賞和追隨者的源源而來(lái)，必然會(huì)出現(xiàn)作品的“批量生產(chǎn)”。鄉(xiāng)土油畫(huà)在題材和表現(xiàn)手法上的樸素，要求畫(huà)家對(duì)生活有深刻的體驗(yàn)，有近乎虔誠(chéng)的眷戀，而一些畫(huà)家為了迎合市場(chǎng)，獲取商業(yè)利潤(rùn)，使鄉(xiāng)土油畫(huà)慢慢變味，趨向了表面化，媚俗化，作品缺失精神性，成為流行文化的附庸品。藝術(shù)家為迎合市場(chǎng)需求的浮躁心態(tài)妨礙了其對(duì)藝術(shù)的執(zhí)著追求和深入探索，忽略了對(duì)精神內(nèi)涵，藝術(shù)格調(diào)的追求。

新時(shí)期鄉(xiāng)土油畫(huà)的未來(lái)展望

步入新世紀(jì)，隨著裝置藝術(shù)、媒體藝術(shù)等當(dāng)代藝術(shù)形式的發(fā)展，一些人對(duì)傳統(tǒng)架上繪畫(huà)的意義產(chǎn)生了質(zhì)疑，于是，有人發(fā)出了“鄉(xiāng)土繪畫(huà)走出20世紀(jì)80年代的輝煌后，已走向了沉寂，新時(shí)期的墓鐘已敲響”的悲觀言論。的確，在當(dāng)下，中國(guó)美術(shù)現(xiàn)象紛繁復(fù)雜，關(guān)注當(dāng)下社會(huì)現(xiàn)象與追趕西方美術(shù)潮流成為主流，商業(yè)社會(huì)又使文化成為時(shí)尚，在這樣時(shí)代背景下難免有人提出鄉(xiāng)土美術(shù)已經(jīng)成為歷史，但不管怎樣，有一個(gè)事實(shí)是不可否認(rèn)的，那就是當(dāng)代藝術(shù)帶給我們的不都是對(duì)于西方現(xiàn)代美術(shù)的模仿，不都是對(duì)傳統(tǒng)的全盤(pán)否定，它從客觀上也刺激了中國(guó)油畫(huà)對(duì)于文化深層積淀的挖掘和整理。對(duì)本土精神與人文關(guān)懷的思考，這是我覺(jué)得鄉(xiāng)土油畫(huà)在新時(shí)期應(yīng)該推崇的和繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的理念。

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，在13億人口中農(nóng)業(yè)人占了九億多，農(nóng)民還將長(zhǎng)期繼續(xù)存在于中國(guó)的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，農(nóng)村、農(nóng)民依然是中國(guó)21世紀(jì)不能回避的客觀存在。作為國(guó)家的文化建設(shè)的主流，弘揚(yáng)民族文化都離不開(kāi)在鄉(xiāng)村中去發(fā)掘、去探索。油畫(huà)作為文化建設(shè)的一種方式，其關(guān)注鄉(xiāng)村，農(nóng)民的創(chuàng)作成果最終將成為文化建設(shè)的一部分。所以，鄉(xiāng)土油畫(huà)目前在我國(guó)有著濃厚的土壤和廣闊的發(fā)展前景。一個(gè)好的油畫(huà)家總是要反映他們的生存時(shí)代的社會(huì)現(xiàn)象和社會(huì)問(wèn)題，并且引導(dǎo)人們的精神取向。

藝術(shù)的靈感與作品需要的美感來(lái)源于生活，而且人性與愛(ài)總是蘊(yùn)涵在具體的生活與生命中。與土地鄉(xiāng)村的親近，仿佛是人與生俱來(lái)的天性。鄉(xiāng)村與土地的存在，成為油畫(huà)藝術(shù)表現(xiàn)的可靠源泉和心靈所依的地方。人們?cè)趯?duì)鄉(xiāng)土的表現(xiàn)中，找到了含有精神范疇的東西，比如說(shuō)對(duì)自然美的發(fā)現(xiàn)和贊頌，對(duì)人性本質(zhì)的尋找對(duì)于農(nóng)民的人道主義關(guān)懷，對(duì)平凡樸素生活的向往等等，而這一切關(guān)涉著對(duì)藝術(shù)本質(zhì)的揭示和彰顯，關(guān)涉著藝術(shù)與生命之間的本質(zhì)聯(lián)系。

中國(guó)油畫(huà)界針對(duì)鄉(xiāng)土描繪，農(nóng)民階層的創(chuàng)作可謂久盛不衰，呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展格局，以2006年中國(guó)百家金陵畫(huà)展（油畫(huà)展）為例。在十幅獲獎(jiǎng)作品中就有六幅與農(nóng)村、農(nóng)民有關(guān)；在入選作品中也有許多描繪鄉(xiāng)土民情，農(nóng)民工，甚至也有人關(guān)注到了留守農(nóng)村的妻子和兒童的作品。所有這些正是參展藝術(shù)家符合“真善美”相統(tǒng)一的審美取向，反映了該畫(huà)展“關(guān)注民生、關(guān)愛(ài)自然、彰顯時(shí)代精神”的價(jià)值要求。

還有在當(dāng)代藝術(shù)中也將目光定格到農(nóng)民——農(nóng)民工身上。在2004年北京舉辦的“我們?cè)谝黄稹闭褂[中，農(nóng)民工被第一次成為當(dāng)代藝術(shù)關(guān)注的主題。展覽策劃人楊心一在前言中就提到我們將以人本關(guān)心的形式，來(lái)呈現(xiàn)藝術(shù)家對(duì)民工現(xiàn)象的理解，向大眾提供對(duì)民工形象的思考。

2006年11月1日至26日，中國(guó)美術(shù)館舉辦了《農(nóng)民—藏品暨邀請(qǐng)展》這是國(guó)內(nèi)首次較大規(guī)模集中展示農(nóng)民形象的專題畫(huà)展。這次展覽是對(duì)近百年來(lái)中國(guó)鄉(xiāng)土油畫(huà)的一次總結(jié)，也是對(duì)農(nóng)耕文化的一次弘揚(yáng)。

所有這些都表明，鄉(xiāng)土油畫(huà)不僅有輝煌的歷史，而且仍然有強(qiáng)勁的生命力。不斷發(fā)展著的鄉(xiāng)村現(xiàn)實(shí)會(huì)提供給藝術(shù)家新的靈感和創(chuàng)作源泉，藝術(shù)家們也會(huì)從更高的視點(diǎn)觀察，研究和表現(xiàn)發(fā)展變化的鄉(xiāng)村，賦予自己的作品以時(shí)代和個(gè)性的特色，鄉(xiāng)土油畫(huà)在隨著時(shí)代的發(fā)展而發(fā)展。許多優(yōu)秀的藝術(shù)家一直在關(guān)注著鄉(xiāng)土，甚至探索鄉(xiāng)土油畫(huà)更深的內(nèi)涵。

在中國(guó)改革處于十字路口的今天，高揚(yáng)鄉(xiāng)土油畫(huà)的人文關(guān)懷，呼喚藝術(shù)關(guān)注生活，需要我們努力去實(shí)踐，只要我們充滿信心，堅(jiān)持不懈的努力，中國(guó)鄉(xiāng)土油畫(huà)將在多元化形式下成為人類文明進(jìn)步的一支恒久動(dòng)力。鄉(xiāng)土油畫(huà)，在自覺(jué)反省民族文化精神，極力煥發(fā)生命力量，以及構(gòu)建新的現(xiàn)代審美原則的探索下會(huì)走得更遠(yuǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]《美術(shù)觀察》2006年第10期，美術(shù)觀察雜志社，2006年。

[2]《美苑》2007年第4期，魯迅美術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2007年。

第2篇：對(duì)鄉(xiāng)土文化的思考范文

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土資源；高中歷史；開(kāi)發(fā)利用；研究

在高中歷史教學(xué)過(guò)程中，開(kāi)發(fā)和利用鄉(xiāng)土資源，可從以下幾個(gè)方面著手。

1.以鄉(xiāng)土歷史為切入點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的興趣和熱情

由于書(shū)本上的歷史事件、人物等與學(xué)生的生活相距甚遠(yuǎn)，甚至大相徑庭，時(shí)空上的久遠(yuǎn)性，使得學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)缺乏切身感受，因此他們?cè)趯W(xué)習(xí)時(shí)會(huì)感到枯燥無(wú)味。鄉(xiāng)土歷史則大不相同，其中涉及的內(nèi)容與學(xué)生出生、生活以及成長(zhǎng)緊密相關(guān)。他們對(duì)家鄉(xiāng)的歷史人物、事件以及古老傳說(shuō)和風(fēng)俗，甚至是山水草木等都有著深厚的感情。在歷史教學(xué)過(guò)程中，如果我們能夠?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容與學(xué)生們比較熟悉的鄉(xiāng)土資源結(jié)合在一起，即在課堂上加入適當(dāng)?shù)牡胤街?，則可縮短歷史與學(xué)生之間的距離，讓他們感覺(jué)到歷史與我們的生活息息相關(guān)，并以此來(lái)激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和熱情，啟迪他們的思維，開(kāi)闊他們的視野。

在講古代歷史時(shí)，加入地方史內(nèi)容可使歷史教學(xué)內(nèi)容更加的鮮活，易被學(xué)生接受。筆者這樣給學(xué)生介紹山西晉城的歷史，“北有白馬拖韁、南有雙峰捧月、西有松林積雪、東有孔子回車”，一下就拉近了學(xué)生和歷史之間的距離。白馬拖韁的歷史傳說(shuō)是這樣的：相傳在晉城以北15公里處有一個(gè)白馬寺山，此地有一少年，寒冬上山砍柴，遇一老者索柴取暖，少年慨然予之。老者贈(zèng)少年一紙馬，稱念咒語(yǔ)可召白馬代步。少年突遇狂風(fēng)，念咒，紙馬變白馬，馱其而歸。歹徒深夜盜馬，被白馬踢翻，馬鈴散落。少年驚醒，與白馬騰空而去，盜馬者墜入深谷。這樣的教學(xué)容易被學(xué)生理解，豐富了教學(xué)內(nèi)容。 學(xué)生興趣高漲，拉近了歷史與學(xué)生的距離。

2.高中歷史學(xué)科教學(xué)過(guò)程中的鄉(xiāng)土資源開(kāi)發(fā)

在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土資源過(guò)程中，文獻(xiàn)資料的查找以及資料的優(yōu)化整合是不可或缺的。開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土資源時(shí)，我們可以借助書(shū)籍、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等渠道，查找和整合與教學(xué)相關(guān)的鄉(xiāng)土資料，其中包括鄉(xiāng)土資源中的地理位置、歷史文化以及政治經(jīng)濟(jì)情況等，而且要求學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)土資源必須進(jìn)行全面了解。同時(shí)，建議采取調(diào)查走訪的方式，組織學(xué)生建立專門(mén)的鄉(xiāng)土資源調(diào)研小組，將歷史課堂搬出課堂，走向家鄉(xiāng)，積極收集與鄉(xiāng)土歷史資源有關(guān)的名人事跡和民俗等知識(shí)。采用該種方法，不僅可以獲得歷史體驗(yàn)，豐富他們的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，而且還可以不斷擴(kuò)大他們的知識(shí)面，增強(qiáng)其交流、溝通能力。此外，學(xué)校之間的合作以及鄉(xiāng)土資源共享也是非常有效的途徑，因?yàn)閼{借一己之力無(wú)法充分開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土資源?；诖?，筆者建議學(xué)校應(yīng)立足實(shí)際，加強(qiáng)與其他學(xué)校、本地文化機(jī)構(gòu)的合作，共建共享鄉(xiāng)土資源。

3.通過(guò)利用鄉(xiāng)土資源來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力

在高中階段的歷史教學(xué)過(guò)程中，要引導(dǎo)學(xué)生感知、思考、理解和運(yùn)用歷史知識(shí)，同時(shí)這也是學(xué)習(xí)和應(yīng)用歷史知識(shí)的動(dòng)態(tài)過(guò)程，是積累知識(shí)、鍛煉實(shí)踐能力的過(guò)程。在歷史教學(xué)實(shí)踐中，將具有鄉(xiāng)土文化特色的資源引入其中并加以應(yīng)用，不僅可以讓學(xué)生更加了解家鄉(xiāng)的歷史，而且還可以促使學(xué)生根據(jù)本地實(shí)際情況，考察和探索家鄉(xiāng)的歷史和風(fēng)俗文化，有目的地研究學(xué)習(xí)，組織開(kāi)展各種類型的實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生能夠利用相同資源獨(dú)立思考和研究，以此來(lái)提高他們的探究、合作以及自主學(xué)習(xí)實(shí)踐意識(shí)和能力。

比如，學(xué)生可搜集家鄉(xiāng)英雄們的傳記、相關(guān)歷史資料。同時(shí)，教師還要引導(dǎo)他們積極探究，采用多種渠道搜集鄉(xiāng)土資源，并進(jìn)行多元化的學(xué)習(xí)實(shí)踐。在此過(guò)程中，學(xué)生可利用周末、節(jié)假日，對(duì)自己家鄉(xiāng)的名勝古跡進(jìn)行調(diào)查研究，考察家鄉(xiāng)的歷史，對(duì)歷史典故以及詩(shī)詞名句等相關(guān)材料進(jìn)行全面搜集、歸類和整理。通過(guò)多元化的自主學(xué)習(xí)實(shí)踐，彌補(bǔ)課堂教學(xué)過(guò)程中欠缺的虛擬情境，從而為學(xué)生開(kāi)辟第二課堂，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新實(shí)踐能力，提高他們的自主探究能力。

總而言之，鄉(xiāng)土資源與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān)，學(xué)生不會(huì)感到陌生，面對(duì)有所耳聞或者比較熟悉的鄉(xiāng)土資源，會(huì)產(chǎn)生非常濃厚的學(xué)習(xí)興趣和熱情。對(duì)鄉(xiāng)土資源的開(kāi)發(fā)和利用，拉近了歷史與學(xué)生之間的距離，賦予歷史學(xué)科以吸引力，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性提高，教學(xué)質(zhì)量和效率自然也會(huì)隨之提高。

參考文獻(xiàn)：

第3篇：對(duì)鄉(xiāng)土文化的思考范文

鄉(xiāng)土菜是本鄉(xiāng)本土的飲食，充分顯示出民族和地域的特色，它蘊(yùn)藏和積淀了深遠(yuǎn)的文化，不僅具有濃郁的田園氣息，更是現(xiàn)在都市人類向往的一類飲食生活。

鄉(xiāng)土菜的印象：鄉(xiāng)土菜給人的印象是樸實(shí)無(wú)華，隨意自然，讓您吃出如同在家里餐飲一樣的感覺(jué)，像傳統(tǒng)的豆花、食餅筒等，毫不沾都市脂粉鉛華，卻能讓人百吃不厭，當(dāng)您吃著這些可口舒心的鄉(xiāng)土菜，會(huì)引發(fā)潛伏的內(nèi)心深處的返璞歸真、加歸自然的情結(jié)。

鄉(xiāng)土菜的特點(diǎn)：鄉(xiāng)土菜肴有著豐富的民俗文化及鄉(xiāng)風(fēng)食俗的底蘊(yùn)，大體由農(nóng)家特色菜和市民的家常菜兩大部分組成，所有原料絕大部分是“居家常有，不煩遠(yuǎn)求”的尋常之物，烹制上也無(wú)嚴(yán)格章法，講究順其自然，妙物天成，具有當(dāng)?shù)孛袼酌耧L(fēng)的特色菜肴，就地取材，風(fēng)味濃郁，營(yíng)養(yǎng)健康。

那么在當(dāng)前這樣一個(gè)新形勢(shì)下，我們?cè)撛鯓娱_(kāi)發(fā)和再利用這片資源，為今后餐飲業(yè)注入新的血液呢？我認(rèn)為在鄉(xiāng)土菜的開(kāi)發(fā)和利用上要從以下幾方面思考。

一、收集整理本土菜肴

每個(gè)地區(qū)都會(huì)因?yàn)槠洳煌牡乩憝h(huán)境、生活方式及不同文化的影響而產(chǎn)生不同的飲食特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期積累和總結(jié)，也就形成匯聚地方風(fēng)味的“鄉(xiāng)土菜”。在鄉(xiāng)土菜的開(kāi)發(fā)中，我們應(yīng)該注重收集這些能代表地方風(fēng)味的菜肴?？梢詮囊韵聨撞街郑?/p>

1.調(diào)查分析法：對(duì)本地的一些酒店，或餐飲企業(yè)，甚至老一輩人調(diào)查歷史菜，通過(guò)調(diào)查可以了解過(guò)去這個(gè)地方的飲食。在整理過(guò)程中學(xué)習(xí)，并且在此基礎(chǔ)上加以宣傳，以傳承它；

2.訪問(wèn)觀察法：在收集鄉(xiāng)土菜的過(guò)程中，我們可能會(huì)在平時(shí)生活中看到很多有特色的菜肴，這時(shí)就應(yīng)該詢問(wèn)菜肴的制作工藝，以便及時(shí)掌握與此菜肴相關(guān)的知識(shí)，并做到記錄在案，在今后實(shí)際工作中使用和宣傳，以此為鄉(xiāng)土菜肴的繼承和創(chuàng)新做準(zhǔn)備。

3.典故查閱法：鄉(xiāng)土菜凝聚了地方文化，承載著地方特色，傳承著地方風(fēng)俗，是餐飲業(yè)當(dāng)中一朵獨(dú)具魅力的奇葩。因此，采集鄉(xiāng)土菜的時(shí)候應(yīng)該多從和本地歷史相關(guān)的典故著手，通過(guò)對(duì)地方歷史文化、名人及典故的了解開(kāi)發(fā)菜肴。

二、原料的挖掘和拓新

“一方水土養(yǎng)一方人”，不同的地理氣候環(huán)境構(gòu)建臺(tái)州人不同的飲食風(fēng)尚。作為一個(gè)森林沿海城市，一個(gè)生態(tài)城市，臺(tái)州擁有相當(dāng)豐富的烹飪?cè)??？梢猿浞掷蒙絽^(qū)的食物資源，圍繞“山”和“?！弊吱D山菜、山果，野菜，特產(chǎn)、海味等。因此，應(yīng)充分利用鄉(xiāng)土原材料制作新的菜品，將是菜品創(chuàng)新的較好方法。

1.野菜：在浙江，大部分地區(qū)都是被森林覆蓋的，這里有很多值得被文明利用的烹飪資源，這些資源不僅沒(méi)有被人常吃，對(duì)剛接觸到的食客會(huì)比較新鮮，另一方面因?yàn)槠渫辽灵L(zhǎng)的特點(diǎn)，從未受到任何的污染，可以稱得上是真正的綠色食品。

2.特產(chǎn)：臺(tái)州特產(chǎn)主要有海產(chǎn)制品、蜜橘、楊梅等。此外，由于受當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況的影響，現(xiàn)在仍有很多村自己栽培蔬菜、養(yǎng)豬。這些都使鄉(xiāng)土菜更有鄉(xiāng)土氣息，要是能很好地收集、整理好，并且在原有基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，為鄉(xiāng)土菜的開(kāi)發(fā)起到作用。

三、特色鄉(xiāng)食的開(kāi)發(fā)

在鄉(xiāng)土菜的開(kāi)發(fā)中我們應(yīng)該注重地方飲食習(xí)俗，如臺(tái)州人在清明節(jié)的時(shí)候會(huì)用“艾草”制作青果，在端午節(jié)包粽子的時(shí)候會(huì)用當(dāng)?shù)匾环N樹(shù)葉的汁水浸泡糯米，以增加粽子風(fēng)味。此外，由于臺(tái)州特產(chǎn)豐富，當(dāng)?shù)厝讼矚g在制作菜肴的過(guò)程加入一些特產(chǎn)，以顯示地方風(fēng)味。要是把這一類食物收集、整理好，并且對(duì)加工方法及原料都進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn)，對(duì)鄉(xiāng)土菜的開(kāi)發(fā)是非常有利的。

四、鄉(xiāng)土菜開(kāi)發(fā)和利用的原則

可以說(shuō)鄉(xiāng)土菜無(wú)論在過(guò)去還是將來(lái)都是餐飲菜品組合中必不可少的一部分，因此合理挖掘開(kāi)發(fā)和利用鄉(xiāng)土菜是餐飲工作者面臨的一個(gè)問(wèn)題。那么在鄉(xiāng)土菜的挖掘開(kāi)發(fā)和利用過(guò)程中我們?cè)撟裱男┰瓌t呢？

1.以挖掘繼承為主：開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土菜時(shí)我們需要明白主次，首先應(yīng)該挖掘歷史菜、鄉(xiāng)土菜，在了解的情況下加以繼承，最后對(duì)此加以改良、創(chuàng)新。

2.顧客主體原則：在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中要為顧客思考，菜肴開(kāi)發(fā)人員設(shè)計(jì)菜肴的過(guò)程中就應(yīng)該以顧客的身份去想，開(kāi)發(fā)的菜肴是否能被消費(fèi)群體接受。要是在開(kāi)發(fā)菜肴的過(guò)程中脫離顧客，后面所做的一切也就沒(méi)有什么價(jià)值。

3.安全實(shí)用原則：菜肴開(kāi)發(fā)的目的是制作出更多新穎的東西迎合消費(fèi)者的需求，所以在菜肴挖掘和開(kāi)發(fā)過(guò)程中就該考慮到這個(gè)因素。

第4篇：對(duì)鄉(xiāng)土文化的思考范文

鄉(xiāng)土的被拋棄和被遺忘，是當(dāng)代中國(guó)現(xiàn)代化過(guò)程中諸多兩難性問(wèn)題產(chǎn)生的重要原因。鄉(xiāng)土意識(shí)的喪失和社會(huì)基層的碎片化，使我們陷入都市與鄉(xiāng)村、傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)的斷裂和撕扯，以及單向度生活的無(wú)助之中。一方面是城市生活的局促、緊張，以及嚴(yán)重的霧霾等環(huán)境問(wèn)題，另一方面是鄉(xiāng)村的寂寥和荒蕪。據(jù)報(bào)道，在2000年至2010年這十年間，中國(guó)消失的自然村高達(dá)90萬(wàn)個(gè)。更為嚴(yán)重和難以面對(duì)的，是老人的孤獨(dú)死亡和自殺率上升。

西方的近代工業(yè)史、城市發(fā)展史，作為他山之石，可以是我們思考社會(huì)發(fā)展道路的一種借鑒。在近代西方，單一的城市化是片面化的發(fā)展觀和理性主義文化的體現(xiàn)。在這樣一種社會(huì)邏輯中，似乎城市的就是文明的和科學(xué)的，而鄉(xiāng)土的就是未開(kāi)化的，甚至是野蠻的。但在經(jīng)歷過(guò)短暫的城市化狂潮之后，二十世紀(jì)下半期，西方出現(xiàn)了迅速的逆城市化。由于交通擁擠、污染嚴(yán)重和犯罪增長(zhǎng)等城市病日趨嚴(yán)重，城市人口開(kāi)始向郊區(qū)和農(nóng)村流動(dòng)，市區(qū)“空心化”。以人口集中和工業(yè)經(jīng)濟(jì)為主要特征的城市化由此發(fā)生逆轉(zhuǎn)。綠色政治運(yùn)動(dòng)和鄉(xiāng)村保護(hù)運(yùn)動(dòng)，成為對(duì)城市化和工業(yè)主義的直接對(duì)抗。今天，我國(guó)的城鎮(zhèn)化和現(xiàn)代化方興未艾，如何避免走西方現(xiàn)代化的老路，更為重要的是如何有效地避免城鄉(xiāng)二元化，以及避免無(wú)論在城市還是鄉(xiāng)村出現(xiàn)的嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題，的確值得我們深入思考和探索。

一個(gè)必然的邏輯結(jié)論是回歸鄉(xiāng)土，也就是切實(shí)把工業(yè)與自然、城市與鄉(xiāng)村統(tǒng)一起來(lái)。首先是觀念的變革。在社會(huì)發(fā)展方向的定位和社會(huì)制度頂層的設(shè)計(jì)中，要重新認(rèn)識(shí)發(fā)展的真正意義，樹(shù)立科學(xué)與人文、傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)統(tǒng)一的發(fā)展觀。在個(gè)體日常生活的層面上，要著力培育和踐履科學(xué)而健康的價(jià)值觀，強(qiáng)調(diào)個(gè)人對(duì)社會(huì)、對(duì)自然、對(duì)人類未來(lái)的責(zé)任。重塑鄉(xiāng)土意識(shí)和家園意識(shí)，無(wú)疑為新的價(jià)值和文化的培育，提供了厚實(shí)而開(kāi)闊的話語(yǔ)空間。其次，以生態(tài)文明建設(shè)為抓手，真正認(rèn)識(shí)和落實(shí)經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)與生態(tài)建設(shè)的統(tǒng)一性和整體性。生態(tài)文明建設(shè)無(wú)疑是更加貼近自然和鄉(xiāng)土的，生態(tài)經(jīng)濟(jì)和綠色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)先發(fā)展是鄉(xiāng)土回歸的直接道路。最后，充分動(dòng)員各種社會(huì)資源和力量投身鄉(xiāng)村的守護(hù)和建設(shè)。這里，政府的意志和責(zé)任無(wú)疑是很重要的，政府可以用社會(huì)化和市場(chǎng)化的機(jī)制，有序引導(dǎo)資本和企業(yè)到廣大的農(nóng)村來(lái)，引導(dǎo)它們?yōu)猷l(xiāng)土經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、為農(nóng)村公共事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。政府也有必要引導(dǎo)大量新生的社會(huì)組織，投身鄉(xiāng)土社會(huì)的建設(shè)和治理。

第5篇：對(duì)鄉(xiāng)土文化的思考范文

一、深入研究高中美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)，明確美術(shù)課程價(jià)值

1、陶冶審美情操，豐富生活情趣

美術(shù)是最重要的視覺(jué)藝術(shù)，對(duì)發(fā)展學(xué)生的視覺(jué)知覺(jué)，獲得以視覺(jué)為主的審美體驗(yàn)，陶冶審美情操等方面具有其他學(xué)科難以替代的作用。

普通高中美術(shù)課程能夠提高學(xué)生對(duì)自然物、人造物形態(tài)美的認(rèn)識(shí)，對(duì)美術(shù)作品的材料構(gòu)成及形式、風(fēng)格的多樣性的認(rèn)識(shí)，體驗(yàn)美術(shù)與生活的關(guān)系，豐富生活情趣。

所以美術(shù)鑒賞模塊在高中美術(shù)教學(xué)中的作用非常大，能夠提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)美、欣賞美的能力。美術(shù)課要改變過(guò)去只重視美術(shù)技法傳授，忽視對(duì)學(xué)生人文精神的培養(yǎng)的狀態(tài)。

2、傳承文化藝術(shù)，弘揚(yáng)人文精神

美術(shù)與社會(huì)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。不同時(shí)期、不同地域、不同國(guó)家和不同民族的美術(shù)構(gòu)成世界美術(shù)的多元性，因此美術(shù)是人類文化的重要組成部分，具有傳承文化藝術(shù)的價(jià)值。

普通高中美術(shù)課程能使學(xué)生較為全面地了解美術(shù)與自我、美術(shù)與生活、美術(shù)與政治、美術(shù)與宗教、美術(shù)與歷史等方面的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生理解文化藝術(shù)，弘揚(yáng)人文精神。

美術(shù)鄉(xiāng)土課程、校本課程最能體現(xiàn)美術(shù)的地域特色，能夠傳承、發(fā)揚(yáng)光大民族文化。

3、激發(fā)創(chuàng)新精神，增強(qiáng)實(shí)踐能力

美術(shù)實(shí)踐是一種具有創(chuàng)造性的活動(dòng)，在激發(fā)人的創(chuàng)新精神，發(fā)展動(dòng)手能力，開(kāi)發(fā)潛能等方面具有獨(dú)特的價(jià)值。

普通高中美術(shù)課程能使學(xué)生在美術(shù)活動(dòng)中充分發(fā)揮個(gè)性和想象、思考、判斷能力，接觸特殊的工具、材料、操作方式和表現(xiàn)形式，得到其他學(xué)科難以獲得的各種體驗(yàn)。這種融鑒賞與創(chuàng)作為一體的學(xué)習(xí)活動(dòng)對(duì)發(fā)揮個(gè)性，激發(fā)創(chuàng)新精神，增強(qiáng)實(shí)踐能力是十分有益的。

在開(kāi)發(fā)美術(shù)鄉(xiāng)土課程、校本課程中要特別注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

4、調(diào)節(jié)心理狀態(tài)，促進(jìn)身心健康

美術(shù)實(shí)踐作為一種情感表達(dá)活動(dòng)，在獲得成功感和自信心，促進(jìn)人際交流以及釋放個(gè)體的緊張或消極情緒等方面，具有促進(jìn)身心健康與個(gè)性和諧發(fā)展的價(jià)值。

在師生共同開(kāi)發(fā)美術(shù)鄉(xiāng)土課程、校本課程中，學(xué)生能夠直接抒發(fā)各種情緒，緩解心理壓力；能夠獲得成功體驗(yàn)，增強(qiáng)自信，升華情感；能夠促進(jìn)交流，溝通人際關(guān)系。以此形成良好的身心狀態(tài)與社會(huì)適應(yīng)能力。

5、助益人生規(guī)劃，拓寬發(fā)展空間

美術(shù)滲透于社會(huì)生活、生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域，在美化生活，提高物質(zhì)產(chǎn)品的文化品質(zhì)等方面具有重要的應(yīng)用價(jià)值。從這個(gè)意義上講，美術(shù)課具有工具性的價(jià)值。

普通高中美術(shù)課程既為學(xué)生提供不同的美術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，培育學(xué)生終身愛(ài)好美術(shù)的情感，發(fā)展美術(shù)方面的各種能力，也為學(xué)生今后從事美術(shù)職業(yè)或其他職業(yè)提供發(fā)展機(jī)會(huì)。

二、開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土課程、校本課程的研究方法

1、調(diào)查研究法：通過(guò)課堂觀察、聽(tīng)評(píng)課，了解當(dāng)前我市美術(shù)課程教學(xué)現(xiàn)狀與教學(xué)內(nèi)容。通過(guò)問(wèn)卷和訪談了解學(xué)生熟悉的、本鄉(xiāng)獨(dú)有藝術(shù)形式，通過(guò)實(shí)地考察、攝影拍攝清東陵石雕、冀東皮影，提出方案，寫(xiě)調(diào)查研究報(bào)告。

2、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法：及時(shí)總結(jié)在研究過(guò)程中的各種發(fā)現(xiàn)和教學(xué)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)，撰寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)案例、校本教材與鄉(xiāng)土教材、教學(xué)反思等。

3、反思實(shí)踐法：在教學(xué)實(shí)踐與課題研究中反思，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)教學(xué)工作，提高開(kāi)發(fā)的校本課程與鄉(xiāng)土課程的科學(xué)性、創(chuàng)新性。

4、文獻(xiàn)法：查閱文獻(xiàn)，了解校本課程與鄉(xiāng)土課程開(kāi)發(fā)方面的理論成果，用以指導(dǎo)實(shí)踐活動(dòng)。網(wǎng)上查閱與開(kāi)發(fā)的校本課程與鄉(xiāng)土課程有關(guān)的圖片資料、音頻資料、視頻資料，論文、論著，以備研究所用。

三、開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土課程與校本課程具體步驟

（一）通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、走訪座談的方式確定鄉(xiāng)土課程與校本課程的內(nèi)容。內(nèi)容必須是學(xué)生熟悉的、喜歡的，貼近學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，又有地方特點(diǎn)的。課程的界定要準(zhǔn)確。如本人，根據(jù)前期對(duì)學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)有世界文化遺產(chǎn)清東陵，感到很驕傲，86%的學(xué)生都去過(guò)清東陵，看過(guò)清東陵石雕，但對(duì)石雕沒(méi)有深入地鑒賞過(guò)。2010年“五一”期間，有的同學(xué)就參加了清東陵舉辦的“太平洗象”、“石雕藝術(shù)欣賞”活動(dòng)。課本上中國(guó)古代陵墓雕塑一課也沒(méi)有認(rèn)真地學(xué)習(xí)，學(xué)完這一課也沒(méi)留下什么印象。所以本人決定開(kāi)發(fā)“清東陵石雕藝術(shù)欣賞”鄉(xiāng)土課程，以拓展教科書(shū)內(nèi)容，使學(xué)生對(duì)中國(guó)古代陵墓雕塑完整、全面、深入的認(rèn)識(shí)。盡管大多數(shù)學(xué)生對(duì)皮影戲、皮影舞、皮影調(diào)不是很感興趣，但他們的父輩、祖輩都很喜歡皮影，本地電視臺(tái)經(jīng)常播放皮影戲，唐山每年舉行皮影藝術(shù)節(jié)，日常生活中家鄉(xiāng)人們跳皮影舞的也很普遍，開(kāi)發(fā)“冀東皮影調(diào)、皮影秧歌舞、皮影的形象造型風(fēng)格”鄉(xiāng)土課程對(duì)傳承家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化很有作用。學(xué)生學(xué)習(xí)土生土長(zhǎng)的藝術(shù)很容易接受。特別是皮影秧歌舞中人物舞蹈動(dòng)作僵硬、夸張，很像動(dòng)畫(huà)里人物動(dòng)作，很符合現(xiàn)代學(xué)生審美情趣。調(diào)查發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)色彩鮮艷的、講究對(duì)稱的圖案作品很感興趣，也能夠接受，愿意學(xué)習(xí)；一些同學(xué)對(duì)漫畫(huà)，特別是卡通畫(huà)著迷，所以我決定開(kāi)發(fā)“圖案”、 “速寫(xiě)創(chuàng)作”、 “漫畫(huà)創(chuàng)作”校本課程。

（二）開(kāi)設(shè)鄉(xiāng)土課程、校本課程的前期準(zhǔn)備工作。

（1）帶領(lǐng)高級(jí)中學(xué)美術(shù)興趣小組的學(xué)生實(shí)地考察了清東陵石像生、石五供、地宮壁雕等石雕作品，拍攝了許多清東陵石雕照片，在網(wǎng)上查找了許多陵墓雕塑圖片，參考了《中國(guó)雕塑史》等論著，寫(xiě)出了《清東陵石雕藝術(shù)鑒賞》鄉(xiāng)土教材，制作了“清東陵石雕藝術(shù)鑒賞”課件。主要內(nèi)容是：1、考察、觀賞、拍攝、保護(hù)清東陵石雕；2、比較清東陵石雕與歷代陵墓雕塑藝術(shù)風(fēng)格的不同，以及陵墓雕塑藝術(shù)風(fēng)格發(fā)展歷程；3、研究、體味清東陵石象生所體現(xiàn)的人文精神，華表、丹陛石、祥獸所體現(xiàn)的中國(guó)傳統(tǒng)文化，石五供、地宮壁雕所體現(xiàn)的宗教思想。4、欣賞清東陵石雕給人們帶來(lái)的對(duì)人生觀、價(jià)值觀的思考。

（2）本人帶領(lǐng)學(xué)生參觀了遵化市舉辦的民間手工藝作品展，教師與學(xué)生一起欣賞、品評(píng)了作品，拍攝了大量的皮影影人、剪紙作品照片。 在查閱了大量網(wǎng)上資料的基礎(chǔ)上，本人編寫(xiě)了《唐山驢皮影造型藝術(shù)談》鄉(xiāng)土教材，完成了“冀東皮影”課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。主要內(nèi)容為：1、冀東皮影的產(chǎn)生與發(fā)展；2、人物造型與行當(dāng)；3、唱腔與伴奏；4、《俏夕陽(yáng)》；5、唐山驢皮影人物造型藝術(shù)特點(diǎn)，a.人物造型藝術(shù)化，b.人物造型平面化，c.卡通式的人體比例范式，d. 人物造型戲曲化，e.人物關(guān)節(jié)彎曲化；6、唐山驢皮影細(xì)膩逼真的砌末造型；7、皮影的民間裝飾特色，a.“點(diǎn)”的靈活運(yùn)用，b. “線”的優(yōu)美組合，c. 符號(hào)化的傳承，d. 人物頭飾特點(diǎn)；8、皮影影人的制作方法。

（三）開(kāi)講開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)土課程與校本課程

結(jié)合人民美術(shù)出版社普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)第11課《中國(guó)古代陵墓雕塑和宗教雕塑》講授“清東陵石雕藝術(shù)鑒賞”鄉(xiāng)土課程一課時(shí)；主講“皮影的形象造型風(fēng)格”鄉(xiāng)土課程兩課時(shí)。學(xué)生興趣很高，課堂氣氛活躍，都主動(dòng)、積極地回答問(wèn)題，師生互動(dòng)好。

（四）最后，修改、匯總、推廣

課后進(jìn)行教學(xué)反思，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐中出現(xiàn)的問(wèn)題，修改鄉(xiāng)土課程教材，以備推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

第6篇：對(duì)鄉(xiāng)土文化的思考范文

關(guān)鍵詞：語(yǔ)文教學(xué)；校本教材；大語(yǔ)文觀

著名語(yǔ)文特級(jí)教師于漪一針見(jiàn)血地指出：“語(yǔ)文教學(xué)現(xiàn)狀的顯著特點(diǎn)是‘應(yīng)試教育’，它帶來(lái)種種弊端，把語(yǔ)文教學(xué)引入死胡同，急功近利，舍本逐末，只在語(yǔ)言文字形式上兜圈子，忽視對(duì)人的全面培養(yǎng)?！笔堑?，長(zhǎng)期千人一面語(yǔ)文課程的實(shí)施，忽視了學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)的培養(yǎng)和實(shí)踐運(yùn)用語(yǔ)文能力的提高，更是讓學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)了解甚少，家鄉(xiāng)的語(yǔ)文課程資源沒(méi)有得到有效開(kāi)發(fā)。因此，在語(yǔ)文教學(xué)中要重視對(duì)鄉(xiāng)土校本課程的開(kāi)發(fā)。

一、鄉(xiāng)土教材是對(duì)現(xiàn)行語(yǔ)文教材的豐富和延伸

以教材為依托，以課堂為平臺(tái)，深刻挖掘課內(nèi)資源，“教材無(wú)非是一個(gè)例子”?！敖處煵荒馨呀滩淖鳛椤ソ?jīng)’，應(yīng)把它作為課程資源的一種，與其他的課程資源一起支撐新課程?！苯處煈?yīng)將教材看成一個(gè)活的文本，一個(gè)充滿變化的學(xué)習(xí)資源，要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際和學(xué)生發(fā)展的需要，對(duì)教材進(jìn)行思考和探究，將鄉(xiāng)土資源整合到現(xiàn)行教材中，既可以引起學(xué)生的濃厚興趣，又可以拓寬學(xué)生的知識(shí)面，加深了對(duì)現(xiàn)行教材內(nèi)容的理解，充分體現(xiàn)出語(yǔ)文鄉(xiāng)土教材對(duì)現(xiàn)行語(yǔ)文教材的豐富與延伸。

二、鄉(xiāng)土教學(xué)要以語(yǔ)文為主旨，全面提高語(yǔ)文素養(yǎng)

因?yàn)槲覀兯_(kāi)發(fā)的是語(yǔ)文鄉(xiāng)土課程，所以所有課程的設(shè)置和教學(xué)都必須圍繞語(yǔ)文素養(yǎng)的全面提升來(lái)進(jìn)行。我們編寫(xiě)的語(yǔ)文鄉(xiāng)土教材，不是一本單純的課外讀物，在每篇課文的結(jié)束，都有語(yǔ)言文字的練習(xí)題、思考題。根據(jù)每個(gè)單元的主題安排語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)和習(xí)作訓(xùn)練。如：第一單元學(xué)習(xí)了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，就讓學(xué)生用語(yǔ)言文字來(lái)夸夸家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，為家鄉(xiāng)的農(nóng)民解決實(shí)際問(wèn)題等。這些活動(dòng)都帶有濃濃的語(yǔ)文味，通過(guò)參觀、訪問(wèn)、調(diào)查等形式，來(lái)加強(qiáng)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的訓(xùn)練，使學(xué)生倍感親近。以此來(lái)為學(xué)生搭建語(yǔ)言實(shí)踐的平臺(tái)，引導(dǎo)他們?cè)谡Z(yǔ)言的實(shí)踐中內(nèi)化語(yǔ)言、運(yùn)用語(yǔ)言，從而全面提高語(yǔ)文素養(yǎng)、升華他們的人文涵養(yǎng)。

三、鄉(xiāng)土課程要以校本教材為基點(diǎn)，開(kāi)展語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)

樹(shù)立大語(yǔ)文觀念，讓學(xué)生由教材的主題拓展到走進(jìn)家鄉(xiāng)、走向自然的語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)。在實(shí)踐活動(dòng)中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官共同參與，使其能協(xié)調(diào)發(fā)展。因而學(xué)生不再是講臺(tái)下被動(dòng)的看客，而是活動(dòng)的主人。使素質(zhì)在活動(dòng)中生成、發(fā)展，在實(shí)踐中內(nèi)化、優(yōu)化，學(xué)會(huì)運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題，并且在活動(dòng)中不斷強(qiáng)化自己的家鄉(xiāng)觀念，豐富自己的人文內(nèi)涵。在校本課程的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，一方面利用校本語(yǔ)文閱讀課組織學(xué)生學(xué)習(xí)鄉(xiāng)土教材中的名篇佳作，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行閱讀欣賞，品味其中蘊(yùn)含的鄉(xiāng)土文化以及作家詩(shī)人在其中傳達(dá)的濃郁情感和文學(xué)風(fēng)采；另一方面組織學(xué)生開(kāi)展語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)參觀、訪問(wèn)、調(diào)查、采訪、上網(wǎng)等方式，向父母、鄰居以及研究人員了解泰州的歷史文化，從圖書(shū)館借閱資料，到相關(guān)場(chǎng)所了解具體情況，利用電腦整理文字材料和進(jìn)行版面設(shè)計(jì)，親身體驗(yàn)實(shí)踐的艱辛與愉悅，獲得豐富的人生經(jīng)歷和體驗(yàn)。配合校本課程的開(kāi)發(fā)運(yùn)用，組織學(xué)生開(kāi)展“我當(dāng)鳳城小導(dǎo)游”“泰州國(guó)際旅游節(jié)新聞會(huì)”“感受水城慢生活，爭(zhēng)當(dāng)文明泰州人”等語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)。蘇霍姆林斯基曾指出：“沒(méi)有歡欣鼓舞的心情，沒(méi)有學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)習(xí)就會(huì)成為學(xué)生的沉重負(fù)擔(dān)。”富有情趣的活動(dòng)讓學(xué)生體驗(yàn)生活之美，提高了學(xué)生搜集處理信息、口語(yǔ)交際和語(yǔ)言表達(dá)能力，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神，傳承了鄉(xiāng)土文化，彰顯了現(xiàn)代文明。

第7篇：對(duì)鄉(xiāng)土文化的思考范文

一、利用鄉(xiāng)土地理，可使學(xué)生產(chǎn)生生活在家鄉(xiāng)的自豪感。

講鄉(xiāng)土發(fā)展的歷程，可使學(xué)生堅(jiān)信家鄉(xiāng)有美好的未來(lái)；講鄉(xiāng)土建設(shè)的不利條件，可使學(xué)生了解家鄉(xiāng)發(fā)展過(guò)程中面臨的困難，從而產(chǎn)生責(zé)任心。在課外，家鄉(xiāng)的山山水水、一草一木，都能夠使學(xué)生動(dòng)情，在實(shí)實(shí)在在的地理事物面前，愛(ài)鄉(xiāng)土、愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)科學(xué)的思想感情會(huì)萌發(fā)、生長(zhǎng)。

以人教版必修三第五單元《產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移》為例，課文對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的影響因素及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移對(duì)地理環(huán)境的影響講得比較抽象，學(xué)生較難理解。這時(shí)聯(lián)系校區(qū)所在的蘭州新區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，合理分組，對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移知識(shí)展開(kāi)探究活動(dòng)，由學(xué)生自己設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心周圍的問(wèn)題，積極主動(dòng)地參與解決各種實(shí)際問(wèn)題。

第一組：裝備制造業(yè)。蘭州已經(jīng)有很好的工業(yè)基礎(chǔ)，一批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)本身在蘭州市就具備，利用這樣一個(gè)新區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展像汽車的裝備制造、機(jī)械裝備制造、新能源和節(jié)能環(huán)保的裝備制造業(yè)，這些裝備制造業(yè)在新區(qū)發(fā)展都沒(méi)有大的污染。

思考：談?wù)勌m州新區(qū)具有哪些接受產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的區(qū)位優(yōu)勢(shì)？

第二組：石化工業(yè)。蘭州新區(qū)的建設(shè)要把在蘭州市老城區(qū)的1000萬(wàn)噸的煉油搬到新區(qū)，這樣大大改善老城區(qū)的城市環(huán)境質(zhì)量。有這樣一個(gè)基礎(chǔ)，再加上甘肅，特別是從河西走廊有六條輸油、輸氣管道通過(guò)，有老的石油煉化的基礎(chǔ)，又有石油、天然氣的儲(chǔ)備基地和輸轉(zhuǎn)基地的基礎(chǔ)，充分利用這樣的比較優(yōu)勢(shì)，利用中石油在甘肅的分公司大企業(yè)的作用，來(lái)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。下一步打算是往下游發(fā)展，成為我們國(guó)家戰(zhàn)略性的石化工業(yè)基地。

思考：談?wù)勌m州新區(qū)發(fā)展石化工業(yè)優(yōu)勢(shì)是什么？

第三組：生物制藥。甘肅現(xiàn)有的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)里面，生物育苗生產(chǎn)已經(jīng)有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)，現(xiàn)在國(guó)家用的育苗的生產(chǎn)基地都放在甘肅，再加上甘肅又是一個(gè)中藏藥原料的生產(chǎn)基地，甘肅的中藥種植面積在全國(guó)是第一位的。下一步打造生物制藥和中藏藥產(chǎn)業(yè)，制藥在蘭州新區(qū)將成為第三個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

思考：談?wù)勌m州新區(qū)發(fā)展生物制藥優(yōu)勢(shì)有哪些？

第四組：高新技術(shù)，已經(jīng)有的基礎(chǔ)就是有色冶金新材料，應(yīng)該說(shuō)在國(guó)內(nèi)是領(lǐng)先的，在有色冶金新材料方面的研發(fā)是領(lǐng)先的。再就是新能源，甘肅現(xiàn)在的河西走廊已經(jīng)是國(guó)家風(fēng)光電的主要新能源基地，圍繞新能源制造這方面的研發(fā)。再就是信息技術(shù)，高新技術(shù)主要是圍繞這三個(gè)方面打造研發(fā)和應(yīng)用基地。

通過(guò)討論探究總結(jié)得出，蘭州新區(qū)是通往新疆中亞的戰(zhàn)略通道，建成重要的樞紐型的物流園，要充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)。而且毗鄰機(jī)場(chǎng)，抓機(jī)場(chǎng)的改擴(kuò)建，使蘭州新區(qū)成為西部重要的樞紐型物流園。既有現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)，又圍繞這些產(chǎn)業(yè)的定位，把東中部能夠轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)的，堅(jiān)持“三關(guān)”，即產(chǎn)業(yè)政策關(guān)、投資強(qiáng)度關(guān)、環(huán)境保護(hù)關(guān)的，一批有實(shí)力的企業(yè)落戶在蘭州，使其成為西部一個(gè)重要的增長(zhǎng)極，成為承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的示范區(qū)。

二、利用鄉(xiāng)土地理，可使地理教學(xué)從“紙上談兵”的困境中解脫出來(lái)。

長(zhǎng)期以來(lái)，中學(xué)地理教學(xué)總是從理論到理論，從黑板到課本，習(xí)慣于“紙上談兵”而不注重地理實(shí)踐。以致學(xué)生學(xué)了地理卻不會(huì)觀察地理事物，也不能用地理知識(shí)對(duì)各種自然現(xiàn)象作出科學(xué)的解釋，更不能用地理學(xué)原理分析、說(shuō)明日常生活中的一些人地關(guān)系問(wèn)題?，F(xiàn)在的高中地理不僅理論性突出，而且實(shí)踐性很強(qiáng)，因此要提高教學(xué)質(zhì)量，必須堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則。而鄉(xiāng)土地理的教學(xué)就是地理學(xué)科理論與實(shí)踐相結(jié)合的生動(dòng)體現(xiàn)。

例如：在學(xué)習(xí)“因地制宜發(fā)展我國(guó)農(nóng)業(yè)”時(shí)，可以把“中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)——永登苦水”引入課堂中，學(xué)生和老師一起了解。

（投影展示）材料一：苦水玫瑰的栽植已有二百多年的歷史。據(jù)記載，在清朝道光年間，永登苦水李窯溝（現(xiàn)下新溝村）有個(gè)王姓秀才赴京趕考返回時(shí)從西安帶回幾株玫瑰，栽植在自家花園中觀賞。由于極適宜當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂虻拳h(huán)境，生長(zhǎng)旺盛，枝多花繁、花香四溢、濃香襲人，深受人們喜愛(ài)，想栽植的人越來(lái)越多，于是一傳十，十傳百，家家戶戶采用分株法競(jìng)相栽植，不過(guò)數(shù)年，各家房前屋后、庭堂院落，都栽滿了玫瑰。后發(fā)展到地埂、渠畔，主要以觀賞為主，進(jìn)而又陸續(xù)擴(kuò)展到周邊地區(qū)。由于玫瑰在永登縣最早是在苦水引種，又在以苦水為代表的地區(qū)內(nèi)長(zhǎng)期栽植，經(jīng)過(guò)人們的不斷選育，最終形成了地方品種，習(xí)慣上稱其為“苦水玫瑰”。

苦水玫瑰以它迷人的芳香而聞名于世界，在全國(guó)具有舉足輕重的地位。蘭州市永登縣出產(chǎn)的玫瑰花及玫瑰油占到全國(guó)總量的50%以上，出油率萬(wàn)分之四以上，高于全國(guó)平均水平，因而蘭州永登被稱為中國(guó)的“玫瑰之鄉(xiāng)”。

永登苦水玫瑰種植已有悠久歷史，提取玫瑰油的精油率可與世界著名的玫瑰生產(chǎn)國(guó)保加利亞的薔薇香精媲美。三十年代，天津酒廠用苦水玫瑰造的玫瑰酒，在巴拿馬展覽會(huì)上榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，從此苦水玫瑰馳名中外。

玫瑰用途很廣，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也很高。玫瑰花是做糕點(diǎn)、釀酒的必需香料；玫瑰油是香煙、香皂、香水和高級(jí)化妝品香料的主體原料，每公斤玫瑰油在國(guó)際市場(chǎng)上可換黃金1.5公斤。玫瑰花和根還可以入藥，有順氣和血、疏肝解郁的功效，同時(shí)可以美化環(huán)境，花開(kāi)季節(jié)，香氣濃厚，素有“玫瑰花開(kāi)十里香”的美譽(yù)。蘭州的市花是苦水玫瑰，苦水是個(gè)地名，苦水產(chǎn)的玫瑰是中國(guó)最好的玫瑰，所以叫苦水玫瑰?？嗨诟拭C蘭州，這兒有中國(guó)最大的玫瑰生產(chǎn)基地，中國(guó)的玫瑰油絕大部分產(chǎn)于這里。

材料二：2010’中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)·永登苦水旅游節(jié)將于5月18日至6月18日在永登縣苦水鎮(zhèn)舉辦，本屆旅游節(jié)的主辦，旨在大力調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，推進(jìn)永登旅游業(yè)的快速發(fā)展和生態(tài)城鎮(zhèn)建設(shè)，進(jìn)一步展示“中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)”的亮麗風(fēng)采和玫瑰文化的深厚內(nèi)涵，利用良好的生態(tài)環(huán)境，豐富的玫瑰資源，多彩的鄉(xiāng)土文化，純樸的民俗風(fēng)情，充分挖掘玫瑰文化、禮佛文化、垂釣文化、民俗文化和非物質(zhì)文化，全力打造都市休閑型、參與體驗(yàn)型、風(fēng)景游覽型、文化娛樂(lè)型精品旅游線路，努力將玫瑰之鄉(xiāng)建成觀光游覽、休閑娛樂(lè)、農(nóng)業(yè)科普和民俗文化旅游的美麗鄉(xiāng)村，給蘭州市民提供一個(gè)感受自然、放飛心情的“后花園”。

根據(jù)上述材料，提供下列問(wèn)題讓學(xué)生討論：

（1）該地區(qū)發(fā)展玫瑰產(chǎn)業(yè)有哪些有利和不利條件？

（2）該地區(qū)未來(lái)發(fā)展玫瑰產(chǎn)業(yè)的出路在哪里？

（3）請(qǐng)你為苦水玫瑰的發(fā)展提幾條建議。

這種活動(dòng)不僅有助于學(xué)生把理論和實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)，而且對(duì)社會(huì)實(shí)際問(wèn)題的認(rèn)識(shí)和解決也有直接幫助。同時(shí)學(xué)生間相互合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，相互促進(jìn)，養(yǎng)成了與他人合作交流的精神，使教學(xué)過(guò)程充滿了生氣和新意。且能夠辯證地看清問(wèn)題，積極思考解決問(wèn)題的出路，為家鄉(xiāng)的發(fā)展出謀劃策。這不是課堂里“紙上談兵”所能解決的。所以有了鄉(xiāng)土地理活動(dòng)，就能夠使地理教學(xué)從傳統(tǒng)的封閉型向開(kāi)放型轉(zhuǎn)化。

三、利用鄉(xiāng)土地理，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣。

俄國(guó)文學(xué)泰斗托爾斯泰說(shuō)：“成功的教學(xué)所需要的不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣?！迸d趣是構(gòu)成學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)最現(xiàn)實(shí)、最活潑的心理成分，是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力源泉。隨著新課改的實(shí)施，地理教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生實(shí)際，靈活而切合實(shí)際地選擇不同的教學(xué)，喚醒學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，增強(qiáng)課堂教學(xué)效果。

例如：在地形圖上根據(jù)等高線判斷地形要素，這是令一般學(xué)生感到頭痛的問(wèn)題。我們這里是山區(qū)，這些地形要素都比較齊全，教師利用課外活動(dòng)，可以把學(xué)生帶出去看一看，什么鞍部、陡崖、山谷、山脊、陡坡、緩坡就會(huì)一目了然。為什么山谷等高線要向高處彎曲，而山脊的等高線卻向低處突出，看一看，比一比，就會(huì)迎刃而解。這樣，把理性知識(shí)與感性認(rèn)識(shí)結(jié)合起來(lái)，既弄清了概念，又加深了印象，從而鞏固了記憶。

四、利用鄉(xiāng)土地理，可以為鄉(xiāng)土建設(shè)服務(wù)。

要使學(xué)生具有熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)祖國(guó)的思想感情和為家鄉(xiāng)建設(shè)貢獻(xiàn)力量的志向，單靠初中的鄉(xiāng)土地理教育還是不夠的，因?yàn)橐环N意識(shí)的形成、一種感情的建立，絕非一朝一夕的事，更不是幾堂鄉(xiāng)土地理課和幾次野外考察、地理調(diào)查和參觀等活動(dòng)就能實(shí)現(xiàn)的。而是要經(jīng)常熏陶，并經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)期的培養(yǎng)方能奏效。

第8篇：對(duì)鄉(xiāng)土文化的思考范文

[關(guān)鍵詞]湖南民歌 高校 音樂(lè)課堂 傳承

湖南民歌，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，浩如煙海。千百年來(lái)，她總是親切地伴隨著歷史，時(shí)而高亢，時(shí)而婉轉(zhuǎn)，時(shí)而詼諧，時(shí)而潑辣，從不同的方向和角度，反映著這“一方水土一方人”的思想、感情、理想和愿望。在漫長(zhǎng)的歲月中，她總是牢牢地扎根于三湘四水河畔的泥土之中，像一朵朵山野之花，千姿百態(tài)地裝點(diǎn)著那些“泥腳桿”們樸實(shí)平靜的而又豐富多彩的生活。湖南民歌能表達(dá)出各種不同情感，有渾圓嘹亮的山歌、優(yōu)美抒情的小調(diào)，有歡快活躍的花燈、低沉哀怨的曲藝，還有氣勢(shì)磅礴的勞動(dòng)號(hào)子、蕩氣回腸的薅草鑼鼓，以及激昂向上的革命歌曲，其曲式結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，曲體多樣，尤其是襯詞的運(yùn)用，使民歌在烘托氣氛、揭示人物內(nèi)心情感等方面達(dá)到了極高的藝術(shù)境界。這些光輝燦爛的湖南民歌是先輩們共同創(chuàng)造給我們的豐富的寶貴遺產(chǎn)，是值得我們繼承性地引入到當(dāng)今音樂(lè)教育中來(lái)的，其中一環(huán)便是讓湖南民歌在地方學(xué)校中得到弘揚(yáng)與發(fā)展。

一、湖南民歌傳承的必要性

民歌是最古老的民族藝術(shù)之一，其中承載著豐富的民族文化內(nèi)涵和民族精神。民歌起源于勞動(dòng)，產(chǎn)生在勞動(dòng)人民的社會(huì)實(shí)踐中，它經(jīng)過(guò)廣大人民群眾口頭傳唱、廣泛流行和集體加工而形成，是人民群眾集體智慧的結(jié)晶。民歌的特點(diǎn)是用樸實(shí)洗練的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的比喻，塑造出鮮明的藝術(shù)形象，深刻地表達(dá)人民群眾的思想感情和愿望，反映著時(shí)代面貌，具有醇厚樸實(shí)的氣質(zhì)和真摯動(dòng)人的感情。湖南的民族音樂(lè)文化，是中華民族五千年?duì)N爛文化寶庫(kù)中的重要組成部分。湖南各民族的民間歌曲一般都短小精煉，風(fēng)格各異，它們都是湖南各族人民對(duì)人類精神文化寶庫(kù)的貢獻(xiàn)。湖南的民族歌曲在一步一步地成長(zhǎng)，正是因?yàn)檫@些流行因素的滲透，才使得湖南的民間歌曲的聲韻風(fēng)俗更有特色、別具一格，因此，湖南民歌的傳承不僅能提高學(xué)生對(duì)音樂(lè)的理解與把握能力，也能激發(fā)學(xué)生的民族熱情、豐富他們的音樂(lè)文化元素。所以，在文化生態(tài)視角下研究湖南民歌的傳承具有現(xiàn)實(shí)意義。

此外，弘揚(yáng)民族音樂(lè)落到實(shí)處必須從鄉(xiāng)土音樂(lè)做起，只有先弘揚(yáng)最基礎(chǔ)的地域性民族鄉(xiāng)土音樂(lè)，從而廣泛發(fā)展至全中華民族，才能使音樂(lè)更具有凝聚力。湖南民歌作為一種地域性的民族音樂(lè)，是優(yōu)良鄉(xiāng)土音樂(lè)文化的表現(xiàn)形式之一。傳承湖南民歌是音樂(lè)新課程改革中“弘揚(yáng)民族音樂(lè)”理念的體現(xiàn)。一方面，地方學(xué)校作為教授知識(shí)與汲取文化的主要場(chǎng)所，便于制造鄉(xiāng)土音樂(lè)教育的環(huán)境，學(xué)生在熟悉的鄉(xiāng)土氣息環(huán)境里也更能滋生鄉(xiāng)情，增加學(xué)習(xí)的興趣，有利于鄉(xiāng)土音樂(lè)的弘揚(yáng)與發(fā)展。另一方面，學(xué)生今后走上社會(huì)，便是國(guó)家與社會(huì)改革發(fā)展的弄潮兒，通過(guò)他們傳播、帶動(dòng)，有利于鄉(xiāng)土音樂(lè)的全民化發(fā)展。

二、 湖南民歌的特點(diǎn)和代表作品

（一）、湖南民歌的特點(diǎn)

湖南地區(qū)分為漢族民歌和湖南少數(shù)民族民歌兩大部分。如同我國(guó)民族居住特點(diǎn)一樣，湖南漢民族人多域廣，而少數(shù)民族卻地廣人稀。湖南漢族民歌按地域分為湘中、湘東、湘西、湘南四個(gè)民族色彩區(qū)，少數(shù)民族則以土家族、苗族等為代表。民歌與地方方言音調(diào)有著密切的關(guān)系，湖南歷來(lái)有句俗語(yǔ)：“隔山不同音”，這便說(shuō)明了湖南的語(yǔ)言的復(fù)雜性。各個(gè)民族都有自己的民族語(yǔ)言，而為數(shù)眾做的漢族人民，各自的方言也有很大的差別，所以湖南民歌的方言音韻極具特點(diǎn)。悠久的歷史和深厚的文化傳統(tǒng)，再加上地形條件的不同帶來(lái)的生產(chǎn)、生活方式的不同，各民族自己的傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣差異，地方方言的多樣性，形成了湖南各地區(qū)民歌風(fēng)格和色彩的豐富多彩的局面。

（二）、湖南民歌的代表作品

湖南民歌作為中國(guó)民歌的一個(gè)支流，歷史悠久。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，湖南屬楚國(guó)轄境，民俗信鬼而好祭祀，祭祀時(shí)必有歌樂(lè)鼓舞以?shī)噬瘢?shī)人屈原就根據(jù)楚國(guó)民歌加工整理的《楚辭》，其中《九歌》中的《湘君》、《湘君夫人》兩章就是祭祀湘江水神時(shí)所唱的民歌。從屈原根據(jù)這一帶的民間歌曲而創(chuàng)作的《楚辭》中，可略知當(dāng)時(shí)民間音樂(lè)的風(fēng)格?！冻o》具有濃郁的浪漫主義色彩，充滿大膽的想象、追求和寄托，是中國(guó)古代文學(xué)時(shí)尚的一個(gè)里程碑。流傳至今的湖南山歌，仍是浪漫主義創(chuàng)作風(fēng)格的延續(xù)。

通過(guò)幾代作曲家的不斷探索，已經(jīng)創(chuàng)作出了一批批極有影響的作品。如：《洗菜心》、《打硪歌》、《馬桑樹(shù)上搭燈臺(tái)》，《板栗開(kāi)花一條線》等等。但要說(shuō)到最具影響力的，那還得說(shuō)那首膾炙人口的——《瀏陽(yáng)河》。《瀏陽(yáng)河》這首樂(lè)曲原是50年代由著名的戲劇作曲家唐璧光先生所創(chuàng)作歌曲，旋律流暢、優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，深情地表達(dá)了人民對(duì)家鄉(xiāng)和生活的熱愛(ài)。這首影響著幾代人的歌曲，以它優(yōu)美、流暢的旋律，親切明快的情緒，成為舉世公認(rèn)的一首膾炙人口、蜚聲中外的精典名曲，曾被收入《世界名典匯編》、《中國(guó)名典旋律辭典》、《中國(guó)百首精典名曲》等辭書(shū)中，并改編為合唱曲、器樂(lè)曲、琵琶獨(dú)奏曲、鋼琴協(xié)奏曲等，以各種不同風(fēng)格的演奏、演唱形式，歌頌了的光輝形象，震撼著人們的心靈。

三、 湖南民歌進(jìn)高校音樂(lè)課堂的方式和途徑思考

要使湖南民歌走進(jìn)當(dāng)?shù)馗咝W(xué)校音樂(lè)課堂，需要教育行政部門(mén)的高度重視，重點(diǎn)解決好教材和師資問(wèn)題，并從以下三個(gè)方面入手。

（一）、組織編寫(xiě)關(guān)于湖南民歌的鄉(xiāng)土音樂(lè)教材

1、音樂(lè)課程設(shè)置應(yīng)以中國(guó)音樂(lè)理論體系為基礎(chǔ)

音樂(lè)文化不僅是一個(gè)音樂(lè)形態(tài)層面上的東西，還應(yīng)該包括音樂(lè)生成的社會(huì)歷史背景，以及與哲學(xué)、藝術(shù)相關(guān)的各種層面的內(nèi)容，音樂(lè)課應(yīng)該有意識(shí)地加強(qiáng)與音樂(lè)相關(guān)的文化傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)，并通過(guò)各種有效途徑在音樂(lè)學(xué)科上營(yíng)造濃厚的傳統(tǒng)音樂(lè)文化氛圍。不然，很難想象一個(gè)連祖國(guó)的“母語(yǔ)”都講不清楚，對(duì)自己民族的傳統(tǒng)文化毫無(wú)了解或知之甚少的人民族會(huì)有多么濃厚的感情。

2、堅(jiān)持以審美為核心，以興趣愛(ài)好為動(dòng)力和學(xué)生可接受性原則

以審美為核心的基本理念，應(yīng)貫穿于音樂(lè)教學(xué)的全過(guò)程。充分挖掘獨(dú)具魅力的鄉(xiāng)土的音樂(lè)。高校音樂(lè)課程必須貫徹以興趣愛(ài)好為動(dòng)力的原則，充分發(fā)揮音樂(lè)藝術(shù)特有的魅力，在每個(gè)教學(xué)階段，根據(jù)學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律的審美心理特征以豐富多彩的教學(xué)內(nèi)容和生動(dòng)活潑的教學(xué)形式，激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。編寫(xiě)鄉(xiāng)土音樂(lè)教材應(yīng)針對(duì)教學(xué)對(duì)象，編制與之相應(yīng)的鄉(xiāng)土教材，要注意適合學(xué)生的年齡及心理發(fā)展，歌唱曲目的選擇要注意難度適中，應(yīng)與學(xué)生的歌唱水平相適應(yīng)，注意循序漸進(jìn)。

3、注重材料的加工整理，避免選材的盲目性和任意性

湖南民歌是民族音樂(lè)的組成部分，是具體實(shí)施民族文化教育的重要內(nèi)容。利用湖南民歌充實(shí)音樂(lè)教材，可以使學(xué)生了解民族音樂(lè)傳統(tǒng)，以更好地繼承、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)，走向未來(lái)。目前，還沒(méi)有對(duì)湖南民歌進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理，相應(yīng)的教材也大量缺乏，湖南民歌音樂(lè)教學(xué)處于起步階段，如何挖掘、整理、創(chuàng)作湖南民歌，匯編鄉(xiāng)土教材，并滲透于音樂(lè)教學(xué)中，是一件十分重要的大事。這也是當(dāng)?shù)匾魳?lè)教師與教育部門(mén)面臨的一項(xiàng)艱巨的工作，因?yàn)橐恍┖厦窀璨](méi)有經(jīng)過(guò)加工整理，只是經(jīng)口頭傳唱流傳下來(lái)。如有條件應(yīng)將其制成音像制品，使學(xué)生充分體會(huì)作品所蘊(yùn)涵的音樂(lè)美。由于關(guān)于湖南民歌的鄉(xiāng)土教材只是音樂(lè)補(bǔ)充教材，課時(shí)有限，所以編寫(xiě)內(nèi)容不能太多，要具有代表性，努力挖掘內(nèi)容健康，藝術(shù)性強(qiáng)、主題鮮明、旋律優(yōu)美的音樂(lè)作品。

4、課程應(yīng)按照《音樂(lè)新課程標(biāo)準(zhǔn)》設(shè)置得規(guī)范化和多樣化

課程設(shè)置應(yīng)像語(yǔ)言文化學(xué)科那樣專門(mén)設(shè)置有關(guān)民族語(yǔ)言的語(yǔ)法、修辭、民族文學(xué)體裁。在各級(jí)各類的音樂(lè)學(xué)校應(yīng)設(shè)置中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)概論、中國(guó)樂(lè)理、中國(guó)作曲法、中國(guó)曲式學(xué)等課程，使本國(guó)、本民族的音樂(lè)語(yǔ)言和音樂(lè)理論像“母語(yǔ)”一樣被學(xué)生所熟悉和接受。

（二）、讓民間藝人走進(jìn)課堂

目前，我國(guó)中、高等師范院校的音樂(lè)教師多數(shù)是在學(xué)習(xí)西方音樂(lè)的基礎(chǔ)上培養(yǎng)出來(lái)的，對(duì)我國(guó)民族民間音樂(lè)往往是了解較廣卻不夠深入，特別是鄉(xiāng)土音樂(lè)還相對(duì)薄弱，要對(duì)學(xué)生有效進(jìn)行鄉(xiāng)土音樂(lè)學(xué)習(xí)還有一定困難。但每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)氐奈幕瘷C(jī)構(gòu)和文藝團(tuán)體，還有相當(dāng)一些長(zhǎng)期生活在田間地頭的民間藝人，他們不僅了解當(dāng)?shù)刎S富的鄉(xiāng)土音樂(lè)，更為珍貴的是他們熟悉這些音樂(lè)背后動(dòng)人的故事和真摯而豐富的情感。他們對(duì)當(dāng)?shù)孛耖g音樂(lè)研究相對(duì)較深，且具有表演和示范的能力。我們應(yīng)該真誠(chéng)向他們求教，熱情地歡迎他們走進(jìn)我們的音樂(lè)課堂，向?qū)W生展示最具地方特色的鄉(xiāng)土音樂(lè)，充分展示他們對(duì)勞動(dòng)、對(duì)生活，用音樂(lè)表達(dá)的獨(dú)特方式，讓學(xué)生真正體會(huì)在他們身上所體現(xiàn)的民族文化和民族精神。

（三）、豐富課外活動(dòng)

1、采風(fēng)

對(duì)于中學(xué)生，我們可以適當(dāng)組織到各村寨進(jìn)行采風(fēng)，走進(jìn)民間藝人，了解民間藝人，激勵(lì)學(xué)生通過(guò)查、看、聽(tīng)、問(wèn)等方式進(jìn)行調(diào)查，從中進(jìn)一步了解當(dāng)?shù)刎S富的音樂(lè)文化。學(xué)生不僅在演唱和演奏風(fēng)格上向民間學(xué)習(xí)，也在實(shí)踐中懂得和具備收集、紀(jì)錄、整理、研究民間音樂(lè)的一般常識(shí)和能力，同時(shí)也是教師們自我繼續(xù)教育的延續(xù)。

2、建立學(xué)校舞臺(tái)，豐富學(xué)校音樂(lè)生活

學(xué)生是有發(fā)展?jié)摿Φ娜?，廣大高校教師要?jiǎng)?chuàng)造條件，引發(fā)學(xué)生無(wú)限創(chuàng)造力和潛能。定期舉辦學(xué)校文化周或藝術(shù)節(jié)，為學(xué)生文化創(chuàng)新活動(dòng)搭建平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生表演富有當(dāng)?shù)靥厣魳?lè)、舞蹈節(jié)目。學(xué)生通過(guò)對(duì)音樂(lè)表演活動(dòng)的親身參與和直接體驗(yàn)，享受鄉(xiāng)土音樂(lè)表現(xiàn)的樂(lè)趣、陶冶情操，提高學(xué)生的音樂(lè)表現(xiàn)力。此外，還可以組織興趣小組，排演湖南民歌音樂(lè)節(jié)目，如山歌表演唱、山歌聯(lián)唱、采茶歌舞、器樂(lè)合奏等學(xué)生喜愛(ài)的節(jié)目，在課堂上，課間活動(dòng)中，學(xué)校的晚會(huì)上，社區(qū)的活動(dòng)中，市、縣（市、區(qū)）的文藝匯演活動(dòng)中參加表演和比賽，使課堂教學(xué)成果得以延伸和鞏固。為學(xué)生提供發(fā)揮才能、表演展示的平臺(tái)。

3、注重師資培訓(xùn)工作

師資為教育之根本，其水平的高低將直接影響學(xué)校在某學(xué)科領(lǐng)域的教學(xué)水平。對(duì)學(xué)生進(jìn)行地方鄉(xiāng)土音樂(lè)教育，必須要有一支熟悉當(dāng)?shù)匾魳?lè)文化傳統(tǒng)的音樂(lè)教師隊(duì)伍。地方教育主管部門(mén)要通過(guò)各種途徑對(duì)在職音樂(lè)教師進(jìn)行地方鄉(xiāng)土音樂(lè)方面的培訓(xùn)，提高音樂(lè)教師鄉(xiāng)土音樂(lè)文化知識(shí)及技能，并將其更充分、更有效地運(yùn)用到音樂(lè)課堂中。

四、結(jié)語(yǔ)

將湖南民歌引入高校音樂(lè)課堂的方式和途徑還有很多，有待我們發(fā)現(xiàn)并有效地運(yùn)用，只要做到冷靜思考、長(zhǎng)期規(guī)劃、有效保護(hù)、合理利用，湖南民歌必將在歷史長(zhǎng)河中發(fā)揮出璀璨的光芒，必將隨著歷史車輪的前行，既保持本色又與時(shí)俱進(jìn)、創(chuàng)新發(fā)展，必將給每個(gè)歷史時(shí)期的人們留下若干的感動(dòng)。

參考文獻(xiàn)

[1]吳敏.鄉(xiāng)土音樂(lè)引入高師音樂(lè)專業(yè)教育實(shí)施研究——以皖西地區(qū)鄉(xiāng)土音樂(lè)為例[J].阜陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）.2011（04）.

第9篇：對(duì)鄉(xiāng)土文化的思考范文

一、中學(xué)課堂中福州民謠教學(xué)的意義

民族音樂(lè)是地方傳統(tǒng)特色文化的瑰寶，繼承和發(fā)揚(yáng)民族音樂(lè)是刻不容緩的舉措，鄉(xiāng)土音樂(lè)是民族音樂(lè)中十分典型的藝術(shù)形式，也是民族優(yōu)秀文化中的重要組成部分，因此，鄉(xiāng)土音樂(lè)進(jìn)課堂有助于加強(qiáng)當(dāng)代中學(xué)生對(duì)地方傳統(tǒng)音樂(lè)的了解。中學(xué)生有一定的自我意識(shí)，對(duì)于各種知識(shí)的接受和吸收有著自己獨(dú)特的判斷方式和選擇方法，只有將鄉(xiāng)土音樂(lè)真正地融入課堂，觸動(dòng)學(xué)生的心靈，才是真正意義上對(duì)學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)音樂(lè)文化的傳播。而福州民謠是福州鄉(xiāng)土文化中重要的組成部分，福州民謠簡(jiǎn)短小巧的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使學(xué)生能更快地掌握相關(guān)知識(shí)，了解更多的音樂(lè)特點(diǎn)。中學(xué)音樂(lè)課堂上，福州民謠的教學(xué)，能夠促進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本土音樂(lè)的興趣和關(guān)注；激發(fā)學(xué)生了解地方特色音樂(lè)的動(dòng)力；幫助學(xué)生增強(qiáng)民族意識(shí)，樹(shù)立學(xué)生民族自豪感，提高學(xué)生民族素質(zhì)，為更好地傳承和發(fā)揚(yáng)地方民族傳統(tǒng)音樂(lè)奠定基礎(chǔ)。

二、中學(xué)課堂中福州民謠教學(xué)的可行性

隨著社會(huì)各界對(duì)傳統(tǒng)音樂(lè)文化的關(guān)注和保護(hù)，越來(lái)越多地教育工作者對(duì)鄉(xiāng)土音樂(lè)走進(jìn)音樂(lè)課堂做了大量的嘗試，總結(jié)一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步體驗(yàn)鄉(xiāng)土音樂(lè)進(jìn)課堂的可行性，筆者在福州民謠的教學(xué)中，再次肯定中學(xué)音樂(lè)課堂中福州民謠教學(xué)的可行性，具體如下：

（一）福州的地域優(yōu)勢(shì)

福州位于福建東部、閩江下游沿岸，是東南沿海重要都市，悠久的歷史渲染了榕城沉穩(wěn)靈動(dòng)、古調(diào)悠長(zhǎng)的傳統(tǒng)氣息，各種文化古街、藝術(shù)長(zhǎng)廊營(yíng)造了濃郁的文化氛圍，使青少年在長(zhǎng)期的藝術(shù)感染中潛移默化地受到福州傳統(tǒng)文化的熏陶和影響，福州民謠的傳唱與再創(chuàng)作，為學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)土音樂(lè)知識(shí)及傳統(tǒng)民俗文化的掌握與了解奠定的基礎(chǔ)。

（二）福州民謠朗朗上口

民謠來(lái)源于生活，創(chuàng)作于生活，短小精煉，朗朗上口是民歌的特點(diǎn)之一。福州民謠也有這樣的特點(diǎn)，四句旋律起承轉(zhuǎn)合，給人以婉轉(zhuǎn)、自然、清新的小調(diào)風(fēng)格之感。福州民謠的旋律還與福州方言音調(diào)的上揚(yáng)、下嘆有著密切的關(guān)系，歌曲旋律的走向根據(jù)福州方言的特點(diǎn)進(jìn)行大跳、上行、下行等不同處理，使得歌曲的演唱給人以朗朗上口的感覺(jué)，同時(shí)也有助于學(xué)生在學(xué)唱福州歌曲的同時(shí)，進(jìn)一步感受方言的特點(diǎn)，并對(duì)歌曲旋律產(chǎn)生一種親切熟悉之感，加深印象。本課中《一粒橄欖》正是根據(jù)福州方言的特點(diǎn)進(jìn)行起承轉(zhuǎn)合的旋律排列，歌曲最后的重復(fù)句是歌曲情感表現(xiàn)的延續(xù)。

（三）歌詞內(nèi)容的特點(diǎn)

福州民歌的歌詞內(nèi)容是人民群眾生活情景的再現(xiàn)，是福州民俗文化的縮影，從歌詞中我們可以清晰地了解到福州舊時(shí)期人民的生活狀況與情感表達(dá)等相關(guān)的民間習(xí)俗，有利于更好地表現(xiàn)歌曲內(nèi)容，表達(dá)歌曲情感。本課中《一粒橄欖》反應(yīng)了舊時(shí)男子無(wú)錢娶妻的無(wú)奈與沮喪，學(xué)生通過(guò)對(duì)歌詞的了解，明白民歌中人們含蓄的表達(dá)方式及借物抒情、托物言志的生活態(tài)度。

三、如何解決中學(xué)課堂中福州民謠教學(xué)存在的不足

福州民謠帶有濃郁的地方特色，在音樂(lè)教學(xué)過(guò)程中同樣遇到一些問(wèn)題和不足，由于地域的多樣性和差異性，對(duì)于音樂(lè)教師自身掌握較好的福州民謠相關(guān)知識(shí)有一個(gè)較高的要求，而方言的準(zhǔn)確發(fā)音也是許多音樂(lè)教師面臨的最大問(wèn)題。福州方言具有濃郁的地方韻味，沒(méi)有長(zhǎng)期使用方言的教師，只是通過(guò)臨時(shí)的學(xué)習(xí)，這樣的發(fā)音只能做到形似而神不似，福州方言特有的“蝦油味”蕩然無(wú)存，這樣的局面造成音樂(lè)教師在課堂上對(duì)于福州民謠的教學(xué)遇到了一定的困難，在方言的示范及教學(xué)中產(chǎn)生了一定的尷尬局面。而這樣的不足在長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐中卻也找到了一定的方法和突破口，那就是對(duì)于福州方言的“取短補(bǔ)長(zhǎng)”。

（一）方言作為教學(xué)中的導(dǎo)入環(huán)節(jié)

當(dāng)今社會(huì)，由于普通話的推廣極具成效，地方方言面臨著傳承與發(fā)揚(yáng)的緊迫感，許多青少年對(duì)家鄉(xiāng)的方言越來(lái)越陌生。而方言是地域文化的重要載體之一，因此，方言在鄉(xiāng)土音樂(lè)進(jìn)課堂中起到首當(dāng)其沖的作用，大多數(shù)學(xué)生對(duì)福州方言不是特別熟悉，但方言在課堂上出現(xiàn)，卻是一種激發(fā)學(xué)習(xí)興趣較為直接的導(dǎo)入方式，在本堂課中，初聽(tīng)歌曲時(shí)便提出思考問(wèn)題：歌曲唱了什么內(nèi)容？學(xué)生帶著問(wèn)題認(rèn)真聆聽(tīng)，聽(tīng)懂部分歌詞時(shí)，學(xué)生流露出喜悅的心情，對(duì)整首歌曲充滿了好奇與興趣，而對(duì)福州方言完全不懂的學(xué)生在課堂活躍的氣氛中，有著學(xué)習(xí)的興趣，對(duì)方言略學(xué)一二便有一種滿足感，這樣的導(dǎo)入，對(duì)于學(xué)生更好的學(xué)習(xí)，激發(fā)興趣，有著很好的意義。這樣的導(dǎo)入也為指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步了解福州鄉(xiāng)土音樂(lè)做好教學(xué)情感的鋪墊。

（二）教師的發(fā)音不足由學(xué)生彌補(bǔ)