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茶道精神的核心精選(九篇)

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茶道精神的核心

第1篇:茶道精神的核心范文

何謂茶道,茶文化專家、北京社會(huì)科學(xué)院的王玲教授在其著的《中國(guó)茶文化》一書中對(duì)茶藝與茶道的關(guān)系作了精辟的論述,其中也包含著對(duì)茶道概念內(nèi)涵的闡釋。王玲教授說(shuō):“茶藝與茶道精神,是中國(guó)茶文化的核心。我們這里所說(shuō)的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說(shuō)的‘道’,是指藝茶過(guò)程中所貫穿的精神。有道而無(wú)藝,那是空洞的理論;有藝而無(wú)道,藝則無(wú)精、無(wú)神。……茶藝,有名、有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì),它經(jīng)常是看不見(jiàn)、摸不著的,但你卻完全可以通過(guò)心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果?!?/p>

我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關(guān)系,而且對(duì)茶道概念的內(nèi)涵也有了正確的認(rèn)識(shí),即茶道是茶文化的核心,是藝茶過(guò)程中所貫穿的精神,茶道具有無(wú)形性和不可見(jiàn)性,需要通過(guò)心靈去體會(huì)。茶藝中如果缺少了茶道精神,茶藝便會(huì)無(wú)精、無(wú)神,就會(huì)失去茶藝的真正意義,行道是藝茶中必不可少的內(nèi)容。

我國(guó)唐代著名的愛(ài)茶詩(shī)人盧仝更是以詩(shī)的形式生動(dòng)且細(xì)致入微地描述了自身藝茶行道的體會(huì),揭示茶道概念的內(nèi)涵。盧仝在其著名的茶詩(shī)《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道:“……一碗喉吻潤(rùn)。二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”……??傊?,茶道就是在操作茶藝過(guò)程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚,經(jīng)常是和人生哲學(xué)結(jié)合起來(lái),成為茶人們的行為準(zhǔn)則。正如已故浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家陳香白教授所說(shuō):“中國(guó)茶道就是通過(guò)茶事過(guò)程引導(dǎo)個(gè)體走向完成品德修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道?!?/p>

有人說(shuō),雖然中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國(guó)家,但卻不是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。其實(shí)這種說(shuō)法是不正確的,中國(guó)不僅是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國(guó)家,中國(guó)也是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。

“茶道”概念的提出在中國(guó)最早可追溯到唐代。唐代著名的詩(shī)僧皎然在其著名的茶詩(shī)《飲茶歌誚崔石使君》的最后一句提到了“茶道”這一概念,使其不僅成為中國(guó)提出“茶道”概念的第一人,而且也成為世界提出“茶道”概念的第一人。該詩(shī)的全文是:

越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色飄沫香,何以諸仙瓊?cè)餄{。

一飲滌昏寐,情來(lái)朗爽滿天地。

再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道,何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。

崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

皎然雖然對(duì)“茶道”這一概念的內(nèi)涵沒(méi)有具體解釋和說(shuō)明,但在其詩(shī)中應(yīng)該說(shuō)已作了很好的詮釋,人們?nèi)绻眯娜ゼ?xì)細(xì)品讀該詩(shī)不難體會(huì)其中的茶道精神。

繼詩(shī)僧皎然之后,唐時(shí)的封演在其編撰的筆記——《封氏聞見(jiàn)記》中再次提到“茶道”這一概念,封演在《封氏聞見(jiàn)記》中說(shuō):“楚人陸鴻漸為《茶論》,說(shuō)茶之功效,并煎茶灸茶之法,造茶具二十四事,以都統(tǒng)籠貯之,遠(yuǎn)近傾慕。好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤(rùn)色之,于是茶道大行。王公朝士無(wú)不飲者?!?/p>

我國(guó)明代張?jiān)丛谄渲摹恫桎洝分幸仓v到“茶道”。他說(shuō):“造時(shí)精,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔,精、燥、潔,茶道盡矣。”

我國(guó)不僅是“茶道”這一概念的最早提出者,而且也是最早創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。

唐代茶圣陸羽在其著的世界第一部茶書——《茶經(jīng)》中將茶人精神規(guī)定為“精行儉德”。陸羽《茶經(jīng)》中有:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人?!奔达嫴枵邞?yīng)是具有儉樸美德之人。在陸羽看來(lái),喝茶已不再是單純地滿足解渴這一生理需要了,而是對(duì)飲茶者提出了品德要求。陸羽的茶人精神其實(shí)就是茶道精神,所以說(shuō)陸羽是中國(guó)乃至世界茶道精神的最早創(chuàng)始者。

繼陸羽之后,唐末的劉貞亮在其《茶十德》中也對(duì)茶道精神有所表述。劉貞亮在《茶十德》中將茶道精神表述為:“以茶利仁禮,以茶表敬意……以茶可雅志,以茶可行道?!?/p>

宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中從文化角度把茶道精神升華出來(lái)。宋徽宗在《大觀茶論》序中說(shuō):“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得而矣。沖閑潔,韻高致靜,則非遑遽之時(shí)可得而好尚矣?!笨梢?jiàn),宋徽宗趙佶將茶對(duì)人的情性的陶冶和飲茶的心境概括為“致清、導(dǎo)和、韻高、致靜”八個(gè)字,這也就是茶道精神。

由于我國(guó)古代茶道將儒、道、佛三家思想融合在一起,使得古代茶人所修之道為綜合各家之道,這樣也給茶人留下了選擇和發(fā)揮的余地,各層次的人可以從不同角度根據(jù)自己的情況和愛(ài)好選擇不同的思想內(nèi)容加以發(fā)揮創(chuàng)造,藝茶中所修之道可以是懦家之道,可以是道家、道教之道,也可以是禪宗及佛教之道,具有因人而異的特征。盡管如此,中國(guó)古代的茶道精神還是為后世茶道精神奠定了基礎(chǔ)。古代茶人雖然所修之道為綜合各家之道,但基本精神則是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。后來(lái)茶道精神的發(fā)展都沒(méi)有超出上述所說(shuō)的茶道之要素和內(nèi)含之精神。

第2篇:茶道精神的核心范文

關(guān)鍵詞:茶文化;茶道精神;茶藝;女性;修養(yǎng)

中圖分類號(hào):G12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1005-5312(2012)30-0260-02

中國(guó)茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支,同樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其精髓體現(xiàn)為博大精深的茶道精神。茶道內(nèi)容涉及藝術(shù)、社交、禮儀、修行等因素,其獨(dú)特內(nèi)涵使其成為現(xiàn)代人提高氣質(zhì)、內(nèi)涵、修養(yǎng)的有效途徑與方式。

一、“和”“靜”“怡”“真”的茶道精神是中華茶文化的核心

廣義的茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。狹義的茶文化則是專指其“精神財(cái)富”部分。也就是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化。中國(guó)茶文化博大精深,融入了儒道佛的傳統(tǒng)哲學(xué)理念、傳統(tǒng)的倫理與道德標(biāo)準(zhǔn),并形成“和”(謙和之儀、中庸之美)、“靜”(空靈清靜)、“怡”(和悅愉快)、“真”(返樸歸真)的茶道精神。

儒家的核心思想是中庸和諧、重人格修養(yǎng),認(rèn)為本是“南方之嘉木”的茶具有清廉、高潔的品性,可以協(xié)調(diào)人際關(guān)系,茶可交友、可養(yǎng)廉,“以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅志、以茶可行道”,飲茶可溝通思想、創(chuàng)造和諧氛圍。這就從中庸之道直接引申出“和”的思想,后來(lái)被認(rèn)為中國(guó)茶道的核心思想。儒家對(duì)“和”的詮釋在茶事的過(guò)程中表現(xiàn)得淋漓盡致:一是在泡茶時(shí)表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美,二是奉茶為禮尊長(zhǎng)者,備茶濃意表濃情”的明倫之禮,三是在飲茶過(guò)程中表現(xiàn)為“飲罷茶敬方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之儀。

崇尚自然的道家認(rèn)為“人法地、地法天、天法道、道法自然”,推崇無(wú)為、寧?kù)o、淡泊。而生于名山秀谷間、汲取天地之精華的茶及它高潔的品性正契合了道家回歸自然的理念,茶也就自然成為了道家推崇的“天地與我并生,而萬(wàn)物與我唯一”的理想境界的物質(zhì)載體。而茶道精神之“真”也成為中國(guó)茶道的終極追求。

另外,道家尊生樂(lè)生,注重養(yǎng)生、養(yǎng)性,尊崇快樂(lè)生存的理念。他們不消極處世,提倡主動(dòng)適應(yīng)自然規(guī)律,自己主宰命運(yùn),從而達(dá)到“天人合一”的境界。這種“快樂(lè)生存”的理念無(wú)形中影響了茶道精神之“怡”———以和悅愉快的態(tài)度待人處世。

儒、釋、道三家都主張修行。正如中國(guó)茶葉博物館郭丹英在《儒、道、佛與中國(guó)茶文化》中所說(shuō):“儒家注重心性的修行,禪宗也主張通過(guò)修行來(lái)凈化自己的思想,禪宗同時(shí)也吸取了道家的一些思想,如它主張逢苦不憂,得樂(lè)不喜,無(wú)求即樂(lè),因此禪宗主張圓通的思想與中國(guó)傳統(tǒng)文化特別協(xié)調(diào),禪宗主張修行的方法是———直指人心,見(jiàn)性成佛。”飲茶有助于他們參禪悟道。因此,中國(guó)茶道修習(xí)注重寧?kù)o的氛圍、空靈虛靜的心境。道家與佛家不謀而合,他們也認(rèn)為茶為清靈之物,飲茶可使靜修得到提高。受此影響,中國(guó)茶道認(rèn)為,茶道修習(xí)的必由途徑就是“靜”。“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神濃縮了中國(guó)儒道佛傳統(tǒng)思想的精華,是中國(guó)茶文化的核心。

二、學(xué)習(xí)茶文化有助于豐富女性精神世界

茶文化及其茶道精神的獨(dú)特內(nèi)涵,即蘊(yùn)含其中的傳統(tǒng)道德標(biāo)準(zhǔn)與修生養(yǎng)性的價(jià)值觀念與現(xiàn)代人關(guān)注養(yǎng)生,講究氣質(zhì)修養(yǎng)的目標(biāo)極為契合,通曉茶文化有利于豐富現(xiàn)代女性人文內(nèi)涵,提升形象氣質(zhì)。很多茶文化前輩對(duì)茶道的理解,無(wú)不體現(xiàn)這一點(diǎn)。浙江大學(xué)莊曉芳教授認(rèn)為:“茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式”。林治先生將茶道解釋為:茶道是一種文化藝能,是茶事與文化的完美結(jié)合,是修養(yǎng)和教化的手段。陳香白先生認(rèn)為中國(guó)茶道就是通過(guò)茶事過(guò)程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)和諧安樂(lè)之道??梢?jiàn),茶道是以茶為媒介,通過(guò)泡茶、品茶等茶事活動(dòng)來(lái)感悟傳統(tǒng)文化、修身養(yǎng)性、陶冶情操、學(xué)習(xí)禮儀、體味人生,達(dá)到精神上的享受和人格上的完善,進(jìn)而使人生達(dá)到一種和諧愉快的精神境界的有效途徑。

流傳至今的很多膾炙人口的茶文化作品,作為茶文化的組成部分,讀來(lái)仍然給人以美的享受。這些作品中,有的是描述煎茶煮茶情景的:如唐寅《品茶圖》中題詩(shī)曰,“買得青山只種茶,峰前峰后摘春芽,烹前已得前人法,蟹眼松風(fēng)聯(lián)自嘉”;以嗜茶聞名的唐代文學(xué)家陸龜蒙,留下的不少茶詩(shī)中有很多是描寫戶外煮茶的,像“閑來(lái)松間坐,看煮松上雪。時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!边€有的是描述飲茶品茶后的感受與感悟的。如盧仝著名的《七碗茶歌》:“一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!惫湃嗽啤案褂性?shī)書氣自華”,常讀這些令人神清氣爽的詩(shī)文,會(huì)令人氣度不凡、口齒生香,再結(jié)合氤氳茶香,豈不美哉樂(lè)哉!

通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化,領(lǐng)悟“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神,可以豐富自身的人文內(nèi)涵、完善人格、提升氣質(zhì)。通過(guò)一系列茶事活動(dòng),可以讓人心存和睦、心胸豁達(dá)、沉靜歡喜、返樸歸真,而這恰恰又是茶道精神的個(gè)中真諦。尤其是女子,“女兒是水做的”,而茶也是承甘露滋潤(rùn)、得天地之精華,女子與茶天生就是合而為一的。因此,學(xué)茶很容易使女性與茶達(dá)到“天地與我并生,而萬(wàn)物與我唯一”的物我相忘的境界,令女性氣質(zhì)脫俗、舉止優(yōu)雅、內(nèi)涵豐富。

三、茶藝修習(xí)有利于提升女性綜合素養(yǎng)

作為茶事活動(dòng)最高境界的茶道,在飲茶泡茶中融入了很多哲理、倫理、道德,注重通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。如果把整個(gè)泡茶過(guò)程上升到藝術(shù)層面,強(qiáng)調(diào)藝術(shù)表演性、觀賞性,并且講究飲茶的環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等,就是所謂的茶藝了。茶藝可以理解為茶道的表現(xiàn)形式與載體,是“茶”與“藝”的融合,茶藝的修習(xí)有利于女性綜合修養(yǎng)的提升。茶藝其實(shí)“是研究如何沏好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術(shù)”。從茶葉的沏泡要領(lǐng)——諍器、置茶、潤(rùn)茶、沖水、敬茶、品茶到中國(guó)各類名茶的沏泡方法,再到精湛的茶藝表演技藝,不僅需要茶藝表演者掌握深厚的茶文化理論知識(shí),而且對(duì)表演者的舉止言行、身姿神態(tài)也有較高的要求。如具備一定的禮儀常識(shí),如端莊典雅的站姿、坐姿、步態(tài)以及相應(yīng)的奉茶禮與請(qǐng)茶禮等、和諧得體的著裝、和悅愉快的神態(tài)、清雅脫俗的氣質(zhì)、清晰婉轉(zhuǎn)的解說(shuō)等等。

總之,茶藝表演是一種綜合的藝術(shù),是展現(xiàn)美與和諧的藝術(shù),茶藝修習(xí)對(duì)女性身姿、心態(tài)、品性的修行有積極的意義。正像日本學(xué)者谷川哲三在《茶道的美學(xué)》中所說(shuō),茶藝是“以身體的動(dòng)作為媒介而演出的藝術(shù)”,通過(guò)流暢與和諧的肢體語(yǔ)言與聲音藝術(shù),引導(dǎo)品茗者進(jìn)入“萬(wàn)物與我唯一”的境界,并通過(guò)品茶感悟人生真諦,得到精神的享受,為生活增添無(wú)限情趣。在都市生活重壓下的現(xiàn)代女性,可以通過(guò)習(xí)茶獲得身心的愉悅與放松,學(xué)會(huì)更加豁達(dá)、安然的面對(duì)工作與生活。

另外,圍繞茶藝表演,還可以引導(dǎo)不同群體的愛(ài)茶女性進(jìn)行一系列與茶有關(guān)的活動(dòng),如以不同茶葉為主題的茶席設(shè)計(jì)活動(dòng)、茶詩(shī)茶詞朗誦會(huì)、茶文化征文比賽等,不僅能豐富現(xiàn)代女性的業(yè)余生活,提高生活情趣,還可以以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼,促進(jìn)女性之間及女性與社會(huì)的溝通與交流,為構(gòu)建和諧的社會(huì)文化做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn):

[1]陳文華.中國(guó)茶文化學(xué).北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2006年9月,第1頁(yè).

[2]湯鳴紹.發(fā)展茶文化的現(xiàn)實(shí)意義與舉措.福建茶葉,1999年第4期.

[3]劉登峰,潘潔.中國(guó)茶文化中“和合精神”的源流與傳承.北京:東方紅書社,2004年9月第1版,第104頁(yè).

第3篇:茶道精神的核心范文

關(guān)鍵詞:和 茶道 儒釋道 傳統(tǒng)文化

茶道是中國(guó)茶文化的核心,“和”是中國(guó)茶道的靈魂。陳文華先生認(rèn)為“茶道精神是茶文化的核心,是文化的靈魂?!鼻f晚芳先生把“廉、美、和、敬”概括為中國(guó)茶道的基本精神。陳香白先生在《中國(guó)茶文化》一書中提出了“‘和’是中國(guó)茶道精神的核心”這一觀點(diǎn)。

研讀歷代茶學(xué)大家的論著,我對(duì)中國(guó)茶道精神的認(rèn)識(shí)更加深入,并引發(fā)了新的思考。我認(rèn)為“和”字包含了中國(guó)茶道的一切精神內(nèi)涵,中國(guó)茶道的其他精神都不可或缺地受到“和”文化的影響。

一、茶道本身的“和”文化特征

品茶悟道最基本的是品茗茶水,而品茗茶水離不開(kāi)茶葉、茶水、茶具這三者之間的融合,茶道的“和”也恰恰是這三者相互作用的表現(xiàn)。

陸羽在《茶經(jīng)》中最早給茶下了定義“茶者,南海嘉木也?!彼位兆谮w佶這位風(fēng)雅的帝王在其茶學(xué)專著《茶論》中描繪茶“擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和”,茶本身就是天地陰陽(yáng)和氣而生的高潔珍貴之物。

“茶者水之神,水者茶之體。非真水莫顯其神,非精茶曷窺其體?!庇纱丝梢?jiàn),茶與水關(guān)系之密切。明代張?jiān)础恫桎?品泉》一文中明確了水的重要性,即茶是水的靈魂,水是茶的體魄,只有好水能體現(xiàn)好茶之妙,只有好茶能展現(xiàn)好水之精。歷代茶人所用的水如泉水、雪水、雨水等,大致都是自然孕育或天降之水。

茶具雖種類繁多,但這些茶具無(wú)一不體現(xiàn)著“和”文化特征。清代蓋碗茶杯“和”文化特征最為明顯,它寓意“天蓋之、地載之、人育之”,蒼天、大地、人類三者都是生命不可或缺的,表現(xiàn)人與自然和諧之意。而其他茶具也或多或少體現(xiàn)了“和”,有的茶具名字體現(xiàn)了“天人合一”,如廣闊天地茶杯、頂天立地壺;有的茶具造型體現(xiàn)了和諧之美,如紫砂六足壺、六方壺;有的茶具外部紋飾體現(xiàn)了中庸倫理之和,如斗彩五倫壺、紅彩桃蝠八吉祥紋蓋碗。

葉學(xué)益《茶苑》中將中國(guó)茶道的“和”闡釋得清晰明了:“隱藏在茶道具中間的藝術(shù)性,仿如帶有生命力的纖細(xì)感,而這一切的一切,都是以“和”的精神為基礎(chǔ)?!庇纱丝梢?jiàn),茶道本身明顯蘊(yùn)含著“和”文化特征,且早已根深蒂固。

二、中國(guó)茶道發(fā)展與“和”文化

老子《道德經(jīng)》有云“道,可道,非常道”,中國(guó)茶道一詞的概念就來(lái)源于此?!暗馈笔且粋€(gè)哲學(xué)概念,它將中國(guó)茶文化內(nèi)涵上升至哲學(xué)范疇。而茶道中的“和”文化特征也隨之在不同時(shí)代涌現(xiàn)出新的內(nèi)涵。

(一)唐――融“和”

唐代最早出現(xiàn)茶道一詞。陸羽在《茶經(jīng)》中這樣概括茶道:“茶之為用,最宜精行儉德之人?!保熬袃€德”指的是行為規(guī)矩、品德高尚的人,深層含義是指品茗之人能夠不斷塑造、完善自己,使自己符合茶的“至道”精神。陸羽之后釋皎然在《飲茶歌?誚崔石使君》中描繪的茶道是由“滌昏寐”到“清我神”再到“得道”的境界,他的茶道不僅只追求清醒,而是上升至凈化心靈的境界。晚唐劉貞亮《茶十德》中的茶道,既包括“散郁氣”“驅(qū)睡氣”“養(yǎng)生氣”“除病氣”“嘗滋味”“養(yǎng)身體”的簡(jiǎn)單身體感受,還有 “利禮仁”“表敬意”“可雅志”“可行道”的高層次追求。

唐代茶道的發(fā)展歸根結(jié)底是因?yàn)樘菩臀幕姆睒s,儒、釋、道思想不斷融合,形成了開(kāi)放的文化格局,這為茶道發(fā)展提供了沃土。儒家思想是唐代的主流思想,它主張“仁”、“禮”、“貴和”,即“中庸”的處世之道。陸羽《茶經(jīng)》中的“精行儉德之人”便是切合中庸思想的人,為人處世時(shí)恰如其分。佛教思想在唐代達(dá)到鼎盛,佛家主張“中道妙理”、“茶禪一味”,就是佛教與茶文化的融合。錢起《與趙莒茶宴》中“塵心洗盡興難盡,一樹(shù)蟬聲片影斜?!保瑥钠凤嫷饺攵U,茶與禪精神互通,“以茶助佛”就是這個(gè)道理。道教思想在唐代很受推崇,道家主張“天人合一”、“至清養(yǎng)和”。杜甫《重過(guò)何氏五首選一》中迎著春風(fēng)吟唱“自逢今日興,來(lái)往亦無(wú)期?!保?、自然、茶道三者合一,詩(shī)人沉浸其中悠然自得。

(二)宋代――“和”理

宋代茶道進(jìn)一步發(fā)展,為茶道增添了新的內(nèi)涵。理學(xué)是儒家哲學(xué)在宋代的特殊形式,它吸收了唐代儒釋道三位一體的思想,以“理”為基礎(chǔ),堅(jiān)持“天人相與”的思想,強(qiáng)調(diào)通過(guò)自覺(jué)達(dá)到自我人格的塑造。林逋《嘗茶次寄越僧靈皎》中“對(duì)嘗兼憶剡中人。”描繪的就是“中庸”處世之道。樓《游惠山》描繪詩(shī)人在自然美景中“調(diào)琴瀹茗”以至于“忘歸到夕陰”。詩(shī)中蘊(yùn)含著“天人合一”的思想,表現(xiàn)了人與自然的和諧。

宋代茶道還有自己獨(dú)特的內(nèi)涵。梅堯臣的《李國(guó)博遺浙姜建茗》就是宋代茶道獨(dú)特性的代表。“我心易厭足,不比填溝壑?!泵枋鲈?shī)人品茗時(shí)的感悟,這是詩(shī)人人生價(jià)值的自我追求,超脫于萬(wàn)事萬(wàn)物的“道”。

(三)明代--和“靜”

明代的茶道思想展現(xiàn)出沉靜的特性。明代推行“心學(xué)”,它是理學(xué)的延續(xù),同時(shí)也是儒家哲學(xué)在明代的特殊形式。心學(xué)主張“心外無(wú)理”、“知行合一”,提倡儒家的中庸、佛家的內(nèi)斂、道家的自然思想三者融合。而受心學(xué)影響明代思想家有了歸隱之意,追求在山水中悟道求真。

明代茶道中包含唐宋茶道延續(xù)的“和”文化特征。陸容《送茶僧》“香煙茶暈滿袈裟?!泵枥L了詩(shī)僧品茗的景象,表現(xiàn)了“茶禪一體”的境界。朱權(quán)《茶譜》中表示吃茶之人都“絕塵境,棲神物外”,在任何地方都能沉醉茶道。詩(shī)人以詩(shī)明志,強(qiáng)調(diào)飲茶應(yīng)追求超脫于外物的感受。明代茶道還表現(xiàn)出隱士思想。朱樸《春夜過(guò)寧海寺》“道人乞與清風(fēng)一灑襟”描繪了歸隱生活的閑適、寧?kù)o,表現(xiàn)詩(shī)人追求自然,超脫外物生活的志向。

(四)清代――“和”一

清朝雖政治走向衰微,但茶道中“和”文化特性始終根植于茶道之中,綿延著中華精神。曹雪芹《紅樓夢(mèng)》中妙玉煎茶所用“舊年雨水”、“梅花雪水”,皆是取天降之物用茶,體現(xiàn)了天、地、人三者的統(tǒng)一,這是茶道“天人合一”的體現(xiàn)。乾隆皇帝《觀采茶作歌》中表現(xiàn)了天子關(guān)切百姓生活、視天下萬(wàn)民為其子民,這是茶道“貴和”、“中庸”思想的體現(xiàn)。

縱觀茶道歷史,我們不難發(fā)現(xiàn),盡管唐、宋、明、清都表現(xiàn)出各自的獨(dú)特性,但“和”始終貫穿于中國(guó)茶道之中,經(jīng)久不衰。

三、中國(guó)茶道與日本茶道的“和”

世界之茶始于中國(guó),當(dāng)然,日本茶道也源于中國(guó),唐代最澄把茶種帶回國(guó)種植,才開(kāi)啟了日本的品茗史。村田珠光深入學(xué)習(xí)中國(guó)茶道,結(jié)合日本國(guó)情提出了“茶道之本在于清心”的思想,日本才開(kāi)始有了茶道精神。

比較中日茶道精神,我們發(fā)現(xiàn),中日茶道只是在“和”特征的理解不同。日本重茶藝而輕茶道,中國(guó)重茶道而輕茶藝。日本“茶禪一體”與宗教融合,所以具有濃厚的宗法色彩,其茶道的“和”強(qiáng)調(diào)主客人之間的和睦,是茶道本身規(guī)范的茶與禪的融合。而中國(guó)茶道至始至終都受到儒釋道三家思想的影響,所以,中國(guó)茶道不單單強(qiáng)調(diào)唐代“茶禪一體”的思想。中國(guó)茶道中的“和”強(qiáng)調(diào)的是唐代“融和”、宋代“和理”、明代“和靜”、清代“和一”沿襲下來(lái)的“中和”思想。

四、中國(guó)茶道的“和”與傳統(tǒng)文化一致

中國(guó)傳統(tǒng)文化重視“天人合一”。我國(guó)的“天人”理論,不僅強(qiáng)調(diào)自然與人之間的關(guān)系,還包含天道與人道之間的和諧統(tǒng)一的內(nèi)涵。而長(zhǎng)期的實(shí)踐中“天人合一”表現(xiàn)為人的精神行為和外在自然一致、自我身心平衡和自然平衡的統(tǒng)一。

中國(guó)傳統(tǒng)文化“貴和諧,尚中道”。我國(guó)的“中和”理論,是以“中庸”思想為基礎(chǔ),以“禮”為標(biāo)準(zhǔn),形成了中國(guó)傳統(tǒng)文化的基本精神?!墩撜Z(yǔ)》中“知和而和,不以禮節(jié)之,亦不可行也?!本褪恰昂汀钡谋憩F(xiàn)。

中國(guó)文化的“和”還表現(xiàn)為它的包容性,外來(lái)文化在中國(guó)傳播時(shí)始終能保持自己“和”的特性。外來(lái)文化如佛教、基督教、伊斯蘭教等都有中國(guó)特色。

所以,中國(guó)茶道中的“和”與傳統(tǒng)文化的“和”是密切聯(lián)系的。在中國(guó)傳統(tǒng)思想的指引下,我國(guó)的茶道才能亙古不變、歷久彌新。中國(guó)茶道是傳統(tǒng)文化的一部分,在文化發(fā)展中茶道為中國(guó)文化增添了新的內(nèi)涵,印刻著中國(guó)記憶。

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第4篇:茶道精神的核心范文

【關(guān)鍵詞】茶文化 哲學(xué) 茶道

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶葉的文明古國(guó)。據(jù)傳遠(yuǎn)在四千七百多年前的神農(nóng)氏時(shí)期,我們的祖先就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶的藥用價(jià)值。后來(lái),茶逐漸演化為人們?nèi)粘I畹娘嬃?,有“粗茶淡飯”、“開(kāi)門七件事,柴米油鹽醬醋茶”之俗語(yǔ)。今天,茶已成為“國(guó)飲”,可見(jiàn)茶不僅歷史悠久,而且它與人們?nèi)粘I铌P(guān)系也非常密切。悠久的飲茶習(xí)慣漸漸形成了內(nèi)涵豐富的茶文化,而這茶文化中又滲透著中國(guó)人神奇的處世哲學(xué)。

茶文化中的哲學(xué)

統(tǒng)治者哲學(xué)。茶是漢唐時(shí)期逐步發(fā)展起來(lái)的重要飲料,自中唐以后,隨著茶葉消費(fèi)的普及,人們對(duì)茶葉的需求日益增大,茶葉商品市場(chǎng)活躍,利潤(rùn)豐厚。所以,自唐代開(kāi)始征收茶稅,以殷國(guó)庫(kù),以后茶稅便成了歷朝歷代財(cái)政收入的重要來(lái)源之一。自唐代之后,茶稅作為一種專稅,歷代相承,從無(wú)間斷。成為國(guó)家除鹽鐵稅外的又一固定稅收。

飲茶者的哲學(xué)。中國(guó)人飲茶,講究品味、講究意境,更講究心情。品茶者最能領(lǐng)悟可使身心獲得放松與健康的飲茶真諦。在茶從藥用、祭祀、食用,發(fā)展到飲用,茶從物質(zhì)形態(tài),升華到精神內(nèi)涵。茶的每一處變化,每一個(gè)階段,無(wú)不留下了中國(guó)古代社會(huì)文化、政治、經(jīng)濟(jì)的烙印。歷朝歷代的帝王將相、文人墨客、庶民百姓,都能在茶中體會(huì)人生真趣。

中國(guó)人把飲茶表現(xiàn)為茶禮、茶俗、茶藝等形式?!翱蛠?lái)敬茶”是我國(guó)傳統(tǒng)的待客禮儀,無(wú)論南北,不分民族。給上門的客人敬上一杯香茶,是最基本的待客禮節(jié)了。茶又是一種文化形式的物質(zhì)載體,它在人們的生活習(xí)慣、風(fēng)俗禮儀中占有相當(dāng)重要的地位,可以說(shuō)是婚、喪、嫁、娶無(wú)處不在。特別集中體現(xiàn)在各民族的婚俗禮儀中,在佛教的祭祀儀式中等。

不同地區(qū)、不同民族有著異彩紛呈的飲茶習(xí)俗,歷代飲茶的方式、飲茶的藝術(shù),美不勝收。人們的飲茶過(guò)程一步一步被賦予越來(lái)越豐富的價(jià)值觀、審美觀等思想內(nèi)容,中國(guó)人平和、內(nèi)斂,強(qiáng)調(diào)個(gè)人內(nèi)心修養(yǎng)的性格,與品茶需要的平和寧?kù)o的心態(tài)相符。茶藝與茶道的最高境界又總是與悠閑、安靜、從容等生命狀態(tài)聯(lián)系在一起,成為一種文化載體,形成最高層次的茶文化。

茶道中體現(xiàn)的哲學(xué)。茶藝和茶道精神,是中國(guó)茶文化的核心,是一種由物質(zhì)載體升華出來(lái)的精神。在博大精深的中國(guó)茶文化中,茶道是茶文化的精神內(nèi)涵部分,在品茗的過(guò)程中體悟儒釋道的思想從而陶冶情操、修身養(yǎng)性,把思想升華到富有哲理的境界,從而形成了獨(dú)特的茶文化。

在歷史長(zhǎng)河的演進(jìn)中,涵蓋了茶道、茶禮、茶藝、茶儀、茶宴以及關(guān)聯(lián)的茶詩(shī)、茶詞、茶曲、茶歌、茶舞、茶畫、茶書茶室(建筑和布飾)、茶器、茶工藝品、文學(xué)、戲曲等在內(nèi)的人文學(xué)、審美學(xué)的文化體系。茶道的重點(diǎn)在“道”的人文精神,茶藝的重點(diǎn)在“藝”的習(xí)茶審美藝術(shù)。人們習(xí)茶品茶旨在通過(guò)茶藝作為媒介已達(dá)到修心養(yǎng)性、參悟大道。得到精神享受,是一種心靈的契合,一種自我超脫的態(tài)度。

日本茶道—和、敬、情、寂。在日本,人們把茶藝最終發(fā)展成“茶道”,使之更具有精神內(nèi)涵的是日本東山時(shí)期的著名茶人村田珠光,他把茶的精神與大和民族自身的精神特性結(jié)合起來(lái),把中國(guó)佛教中禪宗思想引入用茶的修養(yǎng)之中,使茶道精神更具民族性和思想性。日本茶道的最終確立者千利休把幾百年的飲茶技巧和精神加以總結(jié)和發(fā)展,創(chuàng)立了“陀茶道”,明確提出了“和、敬、清、寂的茶道精神,從此日本茶道成為一種獨(dú)立的完整的文化思想體系??梢钥闯觯毡镜牟璧涝谛问缴贤耆幸u了中國(guó)茶藝的藝術(shù)形式,而在內(nèi)容上是深受中國(guó)茶文化和禪宗思想的影響。

朝鮮茶禮—清、敬、和、樂(lè)。朝鮮人用茶注重禮,這是受中國(guó)茶文化中儒家的中庸思想“仁”、“禮”的影響,對(duì)茶中體現(xiàn)的禮的追求勝于對(duì)茶藝形式的追求,并形成“中正”的精神。茶在朝鮮最主要的應(yīng)用范圍就是宗教的祭祀儀式、宮廷的慶典儀式和民間婚喪嫁娶的儀式,茶在朝鮮成為一種禮儀的象征。

中國(guó)茶道—廉、美、和、敬。中國(guó)茶道在歷經(jīng)千年茶史中歷經(jīng)世事,飽含了中國(guó)文化和中國(guó)茶的精髓。它內(nèi)斂平和,決不招搖張揚(yáng)。越是好茶,就越是內(nèi)斂。平常的心態(tài)是種力量,它可以讓人處世不驚,可以讓人游刃有余,也可以讓人持之以恒;如果再注入智慧,即可達(dá)到一種令人神往的“境界”。這種境界是時(shí)間、空間、自由、知己、理想、主見(jiàn)等,這種境界是茶的極致,也是精神的極致。

在文人的眼里,茶不同于其他飲品,它是一種將感官和精神融合為一體的“圣物”,是一種精神的滋潤(rùn)物,是不死的文化精魂。喝茶本身就是一種平靜的選擇,只有在“靜心”的狀態(tài)下才能體味其中的奧妙。正如周作人先生在《喝茶》一文中所說(shuō)的那樣“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下,清泉綠草用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑可低十年的塵夢(mèng)。喝茶之后繼續(xù)修個(gè)人得勝業(yè),無(wú)論為名為利,都無(wú)不可。但偶然道片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少”,茶文化是一種由物質(zhì)載體中升華出來(lái)的精神,是一種境界。

茶道在中國(guó)古老的哲學(xué)理念中,是將儒家積極進(jìn)取的精神和道家無(wú)為而治的智慧融合為一體,堪稱東方古典哲學(xué)的結(jié)晶,“茶禪”文化的精髓。

道家講求天人合一、物我合一,所以,更注重將自我的精神與茶藝的形式緊密地結(jié)合起來(lái),一杯茶,一縷茶煙,甚至沸泉之一串泡沫,都能引出一片情思。秦漢時(shí)期,政治家和文人提出的“倡廉”之風(fēng)漸起,許多達(dá)官顯貴也紛紛作出清廉的姿態(tài),茶便在此時(shí)被賦予了“清廉”的內(nèi)涵。從此,茶作為“清廉”的象征深入人心。

茶在儒學(xué)家的精神世界里是“窮獨(dú)兼達(dá)正人正己、潔身自好”的象征。在中國(guó)傳統(tǒng)的禮節(jié)、禮數(shù)中,講究孝敬尊長(zhǎng)。新娘過(guò)門后,第一件事就是要向公婆及其他長(zhǎng)輩敬茶。客人來(lái)了,為了表示歡迎和尊敬,主人一定要捧出香茗,就是在下逐客令的時(shí)候,也忘不了斯斯文文地端起茶杯,含蓄地送客,茶的妙用只是在中國(guó)才能體現(xiàn)得這樣精深,而這恰恰是儒學(xué)思想中一切以人為本的精神在日常茶事中的反應(yīng)。儒學(xué)思想,講究平和、寧?kù)o,而“仁”和“禮”是儒學(xué)思想的充分體現(xiàn)。

茶文化中“中庸和諧”的哲學(xué)思想

中庸是儒學(xué)家的重要思想。“不偏之謂中;不易之謂庸。中者,天下之正道。庸者,天下之定理”儒學(xué)家認(rèn)為中庸之道出自于天“天命之謂性,率性之謂道,修道之謂教”。中庸之道是來(lái)自于最高的價(jià)值實(shí)體天道人道秉承天道而生,而道在人身上,道在生活中,即“道不遠(yuǎn)人,人之為道而遠(yuǎn)人,不可以為道”,道就在身邊,修身得道。中庸是修身之道。儒家把中庸思想作為其修身的核心準(zhǔn)則,中庸即致中和。中者,即自然適度,使事物處在最佳狀態(tài),不偏不倚,不過(guò)亦不及。和者,即和諧有序,是事物生存和發(fā)展的必要條件。“萬(wàn)物并育而不相害,道并行而不相?!辈煌再|(zhì)的事物互動(dòng)互生、和諧共存,這是自然法則。推至于人,君子之道就是與人相處既尊重別人的意見(jiàn)或見(jiàn)解,恭敬謙虛又不喪失自己的原則立場(chǎng)和而不同、。中是天下最大的根本,和是人們的通達(dá)之道。達(dá)到中和境地,天地便各在其位運(yùn)行不息,萬(wàn)物并育而不相害。中庸之道無(wú)疑標(biāo)榜和生、和處、和立、和達(dá)、和愛(ài)的價(jià)值觀,達(dá)到人與人、人與自然的和諧共存。因此,禮之用,和為貴。修身以道,要做到中庸之道,必以德自律。生活中的謙謙君子們,貫穿在茶事中的就是中和思想。

茶道以“和”為最高境界,體現(xiàn)了文人對(duì)深植于社會(huì)中儒學(xué)家中和思想境界的推崇以及對(duì)茶事的聯(lián)想。通過(guò)習(xí)茶品茗的茶事使人修養(yǎng)自省、平和、儒雅、謙恭的人格魅力,這是中庸處事的必備德目。儒家把“齊家、治國(guó)、平天下”這種由小而大的人生追求用一種行為準(zhǔn)則貫穿起來(lái),那就是“中庸”,一種周正平穩(wěn)的處事之道,從而造就了傳統(tǒng)的中國(guó)文化的平和之氣和傳統(tǒng)中國(guó)人的清臺(tái),這在茶文化里表現(xiàn)的淋漓盡致,自古人們以茶喻事,以茶喻道、以茶喻治國(guó)之道。

時(shí)至今日,人們也能從陸羽制作煮茶風(fēng)爐形成與銘文中深深體味到儒家中庸思想的社會(huì)價(jià)值。茶文化的興起,倡導(dǎo)了一種良好的茶風(fēng)茶俗,強(qiáng)調(diào)儒家中庸、守一、和諧、誠(chéng)實(shí)、完善的律條。體現(xiàn)較為廣泛的飲茶風(fēng)尚以及修行者的通過(guò)茶事參悟大道的心志。

茶道中也彰顯了中庸的另一個(gè)思想“誠(chéng)實(shí)”、“誠(chéng)意”。《中庸》提到“誠(chéng)者,天之道;誠(chéng)之者,人之道也”。誠(chéng)實(shí)是天道的法則,做道誠(chéng)實(shí)是人道的法則。曾參在《大學(xué)》中寫的:“富潤(rùn)屋,德潤(rùn)身,心廣體胖,故君子必誠(chéng)其意”。財(cái)富可以修飾房屋使其華美,道德可以修養(yǎng)人的身心使人思想高尚,心胸寬廣開(kāi)朗,則身健體康。所以,有道德修養(yǎng)的人一定要使自己的意念誠(chéng)實(shí)。這一儒家思想在現(xiàn)實(shí)人際交往中則表現(xiàn)為以誠(chéng)相待的禮節(jié),貫穿于茶事中的就是敬茶的誠(chéng)意,是對(duì)人的彬彬有禮和坦蕩誠(chéng)意??v觀古今茶事,中庸思想是茶道乃至整個(gè)茶文化之圭臬。

第5篇:茶道精神的核心范文

關(guān)鍵詞:茶文化;高校學(xué)生;心理健康;促進(jìn)作用

我國(guó)的茶文化是世界文化體系中重要的構(gòu)成部分。它是我國(guó)古代人對(duì)茶的研究成果體驗(yàn),也是古代農(nóng)耕文明的側(cè)面反映。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要分支。它的精髓可以歸結(jié)為博大精深的茶道精神,所涉及的內(nèi)容十分廣泛,包括有社交、禮儀、藝術(shù)等諸多方面,并且在當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展形勢(shì)下又得到了進(jìn)一步的延伸和擴(kuò)大。高校教育作為培養(yǎng)人才的重要場(chǎng)所,在教育課程中開(kāi)展心理健康教育是教育改革的內(nèi)在要求,也是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展和素質(zhì)教育的客觀要求。它的教育內(nèi)涵與茶文化是有某種程度和意義上的共通性的,因此,在心理健康教育的過(guò)程中應(yīng)用茶文化是十分必要的。本文通過(guò)對(duì)茶文化內(nèi)涵的描述,分析了茶文化在高校學(xué)生心理健康教育中的促進(jìn)作用。

1我國(guó)茶文化的綜述

茶文化是人們以茶為載體而衍生出的一系列相關(guān)內(nèi)容。它的核心是茶。我國(guó)古代農(nóng)耕文明的高度發(fā)達(dá),為茶文化的繁榮奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在現(xiàn)代社會(huì)它已經(jīng)成為人們追求高品質(zhì)生活的一種體現(xiàn)。我們從文化的角度來(lái)對(duì)茶文化定義,它是人們?cè)谏鐣?huì)發(fā)展過(guò)程中創(chuàng)造出來(lái)與茶相關(guān)的一系列物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和,是物質(zhì)文明和精神文明兩者高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物,從屬于“中介文化”的范疇。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,茶文化的內(nèi)容和體系更加完善和健全。它的內(nèi)容主要涉及到茶的歷史發(fā)展、茶區(qū)人文環(huán)境、產(chǎn)業(yè)科技以及茶類和茶具、茶藝、茶畫等等藝術(shù)表現(xiàn)形式,由茶延伸至人們的日常生活,例如茶道精神、茶德等方面??傮w上來(lái)說(shuō),它的結(jié)構(gòu)體系主要分為三個(gè)層次,即物質(zhì)文化、制度文化、精神文化。我們從茶事活動(dòng)的行為文化來(lái)看,在茶葉的生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中,人們之間形成了一種約定俗成的行為模式。這種模式的表達(dá)主要是通過(guò)茶禮、茶俗以及茶藝等形式來(lái)完成。我國(guó)古代詩(shī)詞中像“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”一句,就充分說(shuō)明了敬茶的習(xí)慣已經(jīng)形成。此外,還包括有以茶敬佛、以茶祭祀等等風(fēng)俗。并且不同地區(qū)、不同民族之間所形成的茶藝習(xí)慣也大不相同,各自有自身的特色,這也正是茶事活動(dòng)的一種表現(xiàn)方式。除了行為文化外,還包括心態(tài)文化。人們?cè)谄凡栾嫴柽^(guò)程中所包含的新價(jià)值觀念以及審美情趣,都是在前期茶事活動(dòng)中積累形成的。在品茶時(shí)內(nèi)心所追求的審美情趣,在茶藝操作過(guò)程中所追求的意境和韻味,并且由此產(chǎn)生一系列豐富聯(lián)想,體現(xiàn)出茶葉生產(chǎn)以及茶區(qū)生活的文藝作品,把茶藝和人生處世哲學(xué)充分結(jié)合,進(jìn)一步上升到哲理層面的高度,也就形成了茶德、茶道等。這是茶文化的精髓所在,占有核心位置。通過(guò)上述兩個(gè)方面的簡(jiǎn)述,可以看出,茶文化是物質(zhì)文明和精神文明集為一體的產(chǎn)物,它的各種衍生行為和現(xiàn)象都是茶葉多樣性應(yīng)用的一種體現(xiàn),這些文化是圍繞茶展開(kāi)的。

2我國(guó)茶文化的基本特征

2.1形成主體的多元性

首先,我國(guó)古代的政治體系是以帝王為最高統(tǒng)治的,它的地位特殊性就會(huì)在很大程度上影響到茶文化的發(fā)展??v觀古代帝王將相,有很多是直接參與到茶文化形成中的,例如宋徽宗、乾隆帝等等都對(duì)茶情有獨(dú)鐘,并且留下了豐富的茶文化詩(shī)詞[2]。其次,人民群眾是茶文化形成的直接創(chuàng)造者。古代人民不僅創(chuàng)造了多種多樣的茶文化物質(zhì)成果,也產(chǎn)生了豐富多彩的茶文化精神財(cái)富,這些對(duì)后人的研究都有重要的影響。在人們長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中,由人民群眾共同創(chuàng)造和遵守的行為模式和準(zhǔn)則,基本上最后都納入到了茶文化的構(gòu)成體系中。例如當(dāng)前社會(huì)中還有很多地區(qū)仍然保留著“吃講茶”的傳統(tǒng)習(xí)慣,這也正是茶文化在人民群眾中有廣泛的基礎(chǔ)體現(xiàn),也是一種較為典型的和諧文化。第三,在文人墨客眼中,茶是一種寄情傳景的致和之物,可以通過(guò)茶來(lái)表達(dá)思想情感,通過(guò)茶來(lái)陶冶情操,提升內(nèi)在氣質(zhì)。這在歷朝歷代都有明顯體現(xiàn)。唐宋元明清,不同朝代的飲茶特點(diǎn)各不相同,這樣所形成的詩(shī)詞也就各有特色。但是,中心不變,即圍繞茶來(lái)作文章,推動(dòng)茶文化的進(jìn)一步繁榮。

2.2歷史傳承悠久

我國(guó)作為世界文明古國(guó),文明產(chǎn)生的歷史可以追溯到人類產(chǎn)生時(shí)期,并且這種文明從誕生到現(xiàn)在沒(méi)有被隔斷。茶文化作為其中的一個(gè)分支從側(cè)面也證明了這一論述的準(zhǔn)確性?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。這是最早體現(xiàn)人們對(duì)茶的認(rèn)知和關(guān)注的,經(jīng)過(guò)神農(nóng)氏之后,從神農(nóng)時(shí)代至今歷經(jīng)幾千年歷史,出現(xiàn)了神農(nóng)氏、陸羽等的茶研究代表人物,陸羽更被稱為茶圣。在這一發(fā)展過(guò)程中,也有了更大范圍的延伸,例如茶道、茶藝文化傳入到了日本、文成公主帶茶到塞外、寺院引入茶,實(shí)現(xiàn)了禪與茶的結(jié)合文化、文人飲茶題詩(shī)等等,都是很好的體現(xiàn),因此,它在時(shí)代的發(fā)展中變得更具有內(nèi)涵和獨(dú)特性。

2.3表現(xiàn)形式的多樣性

我國(guó)是多民族國(guó)家,不同的民族對(duì)于茶文化的研究各不相同,這就形成了茶文化的民族性特點(diǎn)。每一種文化都是民族人文精神的體現(xiàn)。例如四川少數(shù)民族喜愛(ài)飲用磚沱茶,西北地區(qū)青海、少數(shù)民族飲用緊壓茶,武陵山一帶的土家族飲用擂茶,云南西雙版納一帶的傣族喜歡飲用烤茶等等。不同地區(qū)的少數(shù)民族在飲茶上有很大的差異性,這是與其生活環(huán)境和人文文化有重要關(guān)系的。

2.4體系構(gòu)建的完整性

我國(guó)的茶文化結(jié)構(gòu)具有物質(zhì)、制度、行為以及心態(tài)四個(gè)方面的內(nèi)容,首先,它的物質(zhì)文化主要有茶葉的選種、栽培、加工以及包裝運(yùn)輸?shù)葎趧?dòng),同時(shí)也包括與飲茶相關(guān)的茶桌、茶具等的事物存在;其次,它的制度文化包括茶葉專賣制度、茶馬貿(mào)易等;第三,它的行為文化是通過(guò)民風(fēng)和民俗的形式表現(xiàn)出,屬于人們?cè)陂L(zhǎng)期實(shí)踐中國(guó)形成的習(xí)慣和定勢(shì);它的心態(tài)文化主要是指人的內(nèi)心心理活動(dòng),長(zhǎng)久的積淀在民族文化的最深層,而最為核心的部分是歷史形成的思維方式、價(jià)值理念和生活意義,因此,可以說(shuō)它的構(gòu)成體系是十分完整的。

3茶文化對(duì)高校學(xué)生的心理健康促進(jìn)作用

3.1幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生處世態(tài)度,形成正確的思維方式

上述提到茶文化的精髓是茶道精神,而茶道精神又是和茶人精神緊密相關(guān)的。茶人精神指的是茶人的形象,也就是說(shuō)作為茶人應(yīng)為具備的素質(zhì)、風(fēng)范和面貌。它最樸素的表達(dá)就是“默默的無(wú)私奉獻(xiàn),為人類造福”,是從茶樹(shù)風(fēng)格、茶葉品性引申出來(lái)的。那么對(duì)于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),就可以充分的學(xué)習(xí)茶人精神,從茶文化中吸取營(yíng)養(yǎng),掌握正確的為人處事原則,這對(duì)其未來(lái)發(fā)展是有重要意義的。以茶文化為載體對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理健康的強(qiáng)化,對(duì)茶道精神的領(lǐng)悟體會(huì)到深層含義,從而自省、審己,正確的定位自己、看待自己,以平和穩(wěn)定的狀態(tài)調(diào)整人機(jī)關(guān)系,從而能夠面對(duì)和處理各種問(wèn)題,這對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的穩(wěn)定以及精神文明建設(shè)有重要意義。

3.2幫助學(xué)生更好地修身養(yǎng)性

茶文化的本質(zhì)就是從中領(lǐng)會(huì),并與人的追求相關(guān)。這就在很大程度上促使人們以細(xì)微的感官來(lái)感受茶道,去探尋未知的事物,可以幫助大學(xué)生在自我認(rèn)知層面上超越自我。茶道精神中的一個(gè)表現(xiàn)就是仁義、誠(chéng)信,這兩方面對(duì)高校學(xué)生的心理健康有極其重要的影響,同時(shí)這也是做人的基本準(zhǔn)則。當(dāng)前很多學(xué)生存在的考試作弊、隨意毀約等導(dǎo)致誠(chéng)信意識(shí)嚴(yán)重喪失,而茶文化的引入,可以讓學(xué)生在品茶學(xué)習(xí)的過(guò)程中,領(lǐng)悟茶道精神,注重人的思想、品德修養(yǎng),關(guān)注人與人之間的誠(chéng)信和仁義,從而改變自己重新塑造人格,修身養(yǎng)性,以正確的心理心態(tài)來(lái)服務(wù)于社會(huì),可以為社會(huì)做出更多的利人利己的貢獻(xiàn)。

3.3提升整體素質(zhì),實(shí)現(xiàn)全面綜合發(fā)展

高校學(xué)生正處于“三觀”形成的重要時(shí)期,在各個(gè)方面都還處于成長(zhǎng)完善階段,那么在教育課程設(shè)置中加入茶文化,是具有重要作用的,不僅對(duì)學(xué)生而言,而且對(duì)于高校自身來(lái)說(shuō)都是如此。茶文化經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展完善,已經(jīng)形成了較為健全的體系,其包含著博大精深的內(nèi)涵,對(duì)于學(xué)生的心理健康來(lái)說(shuō)是十分有益的。茶文化根植于華夏整個(gè)文化體系中,包含了哲學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)等多方面的理論,而且也滲透了各個(gè)宗教的傳統(tǒng)文化精髓。高校學(xué)生可以從茶文化中體會(huì)領(lǐng)悟到華夏文化的魅力,學(xué)會(huì)正確的為人處事,從言行、心理、價(jià)值觀等方面來(lái)不斷改進(jìn)完善,使其可以了解到不同領(lǐng)域的發(fā)展特點(diǎn),以茶道精神指導(dǎo)未來(lái)發(fā)展的方向,并與自己未來(lái)的發(fā)展目標(biāo)充分結(jié)合,達(dá)到修身養(yǎng)性的同時(shí)升華自我。

4總結(jié)

第6篇:茶道精神的核心范文

1 茶道文化中的民族民間音樂(lè)及其淵源

音樂(lè)與茶道同屬于文化領(lǐng)域,兩者之間存在密不可分的聯(lián)系。茶道所代表的是中國(guó)文化中的傳統(tǒng)文化,它結(jié)合儒家、道家、佛家的核心思想,講究理、敬、清、融,提倡中和之美,追求形式上的完美,內(nèi)涵豐富深淵。茶文化是中國(guó)人民智慧的結(jié)晶,是中華民族思想的集中體現(xiàn)。而茶道文化屬于狹義的茶文化。首先茶道表演中融合了茶文化的各個(gè)要素,屬于茶文化的濃縮版,也是茶文化的核心。

一般情況下,人們習(xí)慣于將茶文化直接作為茶道文化來(lái)解釋,茶道是一個(gè)具體的實(shí)踐過(guò)程,茶人通過(guò)制茶、品茶、飲茶實(shí)現(xiàn)自我修養(yǎng)與人格的完善,體悟人生道理,這就是所謂的茶道。如果簡(jiǎn)明扼要的概括,茶道就是飲茶人對(duì)茶的覺(jué)悟。茶道源于中國(guó),至今經(jīng)歷了4700 多年歷史,是東方文化與東方人文精神的精粹,也是我國(guó)最為精髓的精神文化遺產(chǎn)。那么茶道文化與民族民間音樂(lè)之間的聯(lián)系從何說(shuō)起呢?首先,茶道在我國(guó)各民族發(fā)展的過(guò)程中,是通過(guò)茶道表演以及文藝創(chuàng)作等形式存在的,很多地域文化的核心都是以茶文化為主,并且以種茶、賣茶為主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,因此茶道文化在這些地區(qū)根深蒂固,并且多半是由當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生活實(shí)踐,積累和總結(jié)出來(lái)的,沒(méi)有固定、完善的文化體系,負(fù)責(zé)組織茶道表演的隊(duì)伍也不是專業(yè)人士,他們基本都是出于對(duì)茶道文化的熱愛(ài),在當(dāng)?shù)刂匾墓?jié)假日里,這些茶道表演的愛(ài)好者就會(huì)組織表演,這樣的慶祝形式一直延續(xù)和發(fā)展下來(lái),就慢慢形成了具有當(dāng)?shù)孛褡逄厣牟璧牢幕w系。而在這個(gè)過(guò)程中,茶道表演也逐漸規(guī)范,并且開(kāi)始將當(dāng)?shù)氐拿窀?、舞蹈融進(jìn)茶道表演中,將茶與民族文化有機(jī)整合了起來(lái),茶道表演開(kāi)始衍生出茶藝、茶禮等多元化的表演形式,同時(shí)也積淀了更加豐富的文化內(nèi)涵與音樂(lè)資源。這是因?yàn)橛辛嗣褡逦幕囊r托和渲染,人們對(duì)于茶道表演中的傳統(tǒng)文化體悟也更加深刻。

2 民族民間音樂(lè)在茶道文化中的表現(xiàn)

民族民間音樂(lè)在茶道藝術(shù)中的介入,推動(dòng)了茶道文化的普及,所謂民族的就是世界的,極具民族特色的茶道文化,不僅有效促進(jìn)了少數(shù)民族地區(qū)傳統(tǒng)文化的建設(shè)發(fā)展,也逐漸滲透到我國(guó)整體文化體系中,甚至在世界范圍內(nèi)也產(chǎn)生了巨大反響。西方很多國(guó)家十分崇尚茶道文化,在我國(guó)茶道文化傳入這些國(guó)家,并在這些國(guó)家中生根發(fā)芽之后,我國(guó)民族音樂(lè)也隨之迎來(lái)一個(gè)更加廣闊的發(fā)展空間,也就是茶道文化作為媒介,將我國(guó)形式豐富的傳統(tǒng)文化帶入世界,中國(guó)傳統(tǒng)文化以及中國(guó)思想在世界上更多滲透,這無(wú)疑是促進(jìn)我國(guó)文化軟實(shí)力以及國(guó)際地位提升的有效舉措??梢哉f(shuō)茶道與民族民間音樂(lè)是不可分割的,音樂(lè)的無(wú)國(guó)界性,極大地促進(jìn)了茶道文化傳播的速率,下面針對(duì)民族民間音樂(lè)在茶道文化中的表演以及重要性進(jìn)行幾點(diǎn)分析:

2.1 民族民間音樂(lè)在茶道文化中的地位

在茶道文化中,民族民間音樂(lè)發(fā)揮了豐富文化內(nèi)涵、烘托表演氣氛的作用。它有效突出了茶道表演的形式,這些民間音樂(lè)繼承了我國(guó)少數(shù)民族的優(yōu)良傳統(tǒng)和文化精髓,無(wú)時(shí)無(wú)刻不彰顯著極具東方色彩文化體系的魅力?,F(xiàn)階段我國(guó)茶道文化中的民族民間藝術(shù)主要以佤族、彝族為主,在這些地區(qū),居民通過(guò)耳熟能詳?shù)拿褡逡魳?lè),對(duì)于茶道表演中的文化內(nèi)涵體會(huì)更加深刻,民間茶道以舞蹈和樂(lè)器作為媒介,將茶道本身所蘊(yùn)藏的文化精髓傳遞群眾,也就是說(shuō),民族民間音樂(lè)在茶道文化發(fā)展中發(fā)揮著促進(jìn)和推動(dòng)的作用,是茶道文化不可分割的一部分。

2.2 突顯民族特有的音樂(lè)風(fēng)格

以佤族音樂(lè)為例,它具有非常突出的民族特征,與民族特色鮮明的茶道表演一起配合,佤族人民對(duì)于音樂(lè)非常熱愛(ài),在它們的生活勞作中處處都有音樂(lè),在音樂(lè)與茶道表演融合的過(guò)程中,要注重凸顯民族音樂(lè)風(fēng)格,音樂(lè)風(fēng)格就是在某一個(gè)階段,該地區(qū)居民的生活方式。也可以說(shuō)是生活方式在音樂(lè)領(lǐng)域的體現(xiàn),從而使音樂(lè)烙印上了某種特有的色彩,音樂(lè)不僅能夠烘托茶道表演,反過(guò)來(lái)茶道表演也將這些音樂(lè)更好的帶入了社會(huì),向更多的人展現(xiàn)了民族民間音樂(lè)的風(fēng)格,通過(guò)茶道表演,我國(guó)少數(shù)民族人民勤勞、簡(jiǎn)樸、簡(jiǎn)單的精神品德以及純樸的民風(fēng)被淋漓盡致的展現(xiàn)出來(lái)。

3 音樂(lè)在茶道文化中的重要價(jià)值

針對(duì)民族民間音樂(lè)在茶道文化中的重要價(jià)值進(jìn)行分析,全面掌握這些內(nèi)容,對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揮有著非常現(xiàn)實(shí)的意義。具體分析如下:

3.1 對(duì)本地民族民間音樂(lè)的吸收及其作用

民族音樂(lè)是在當(dāng)?shù)鼐用耖L(zhǎng)期的生產(chǎn)與生活過(guò)程中形成的,集中體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗和人文精神,同時(shí)也反映了一個(gè)民族的心理面貌,在茶道表演發(fā)展過(guò)程中民族民間音樂(lè)的作用不斷凸顯,并且更加有效的凸顯了民族情感,使人們?cè)谟^看茶藝表演的過(guò)程中,可以更加深刻的體會(huì)到其中的民族文化與情感,并與表演者產(chǎn)生思想上的共鳴,茶道與民族民間音樂(lè)在這樣相互依存、相互促進(jìn)的過(guò)程中,都得到了發(fā)展和傳承,茶道文化中的民族民間音樂(lè)的民族性決定了它具有民族服務(wù)的特殊價(jià)值。依舊以佤族、彝族以及傣族等少數(shù)民族的民間音樂(lè)為例,早期茶道在這些地區(qū)普及的時(shí)候,當(dāng)?shù)鼐用駥?dāng)?shù)氐拿褡逡魳?lè)進(jìn)行改編、舞臺(tái)化,當(dāng)?shù)鼐用褚贿吅炔瑁贿呅蕾p音樂(lè),通過(guò)茶道文化將當(dāng)?shù)孛褡逡魳?lè)更好的展現(xiàn)出來(lái),這就是一個(gè)宣傳和發(fā)揚(yáng)民族特色文化的過(guò)程,從這些方面我們可以看出音樂(lè)不僅展現(xiàn)了茶道文化的民族性,而且充分證明了一個(gè)事實(shí),那就是在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段時(shí),民間藝術(shù)的生存方式也必然發(fā)生轉(zhuǎn)變。在當(dāng)代社會(huì),民族民間音樂(lè)介入茶道的方式,實(shí)現(xiàn)了更加廣泛的普及,同時(shí)也對(duì)茶道文化的發(fā)展起到了主推的作用。茶道的內(nèi)涵豐富,中國(guó)民族茶道通過(guò)民族音樂(lè)的渲染,會(huì)使觀賞者進(jìn)入到一個(gè)情境中,在這個(gè)情境中茶道精神中的中和之道、自然之性、清雅之美、明倫之禮被更加直觀、更加深刻地展現(xiàn)出來(lái)。所以說(shuō),茶道中的民族民間音樂(lè)具有非常巨大的價(jià)值,它對(duì)茶道文化以民族民間表演形式進(jìn)行下去的依托,在茶道表演過(guò)程中,表演者應(yīng)該更加關(guān)注民族民間音樂(lè)的應(yīng)用和發(fā)揚(yáng)。

3.2 茶道文化中的民族民間音樂(lè)及其社會(huì)價(jià)值

音樂(lè)是一種特殊的藝術(shù)形式,它不僅具有鮮明的民族性,還具有非常鮮明的時(shí)間性,而民族民間音樂(lè)的特色在于它可以在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi),將兩個(gè)原本屬于不同領(lǐng)域的個(gè)體融合在一起,音樂(lè)是沒(méi)有國(guó)界的,音樂(lè)是最美的語(yǔ)言。列寧曾這樣說(shuō)過(guò),不管他深處何處,語(yǔ)言是否相同,只要一首《國(guó)際歌》就能夠幫助他找到自己的同志和朋友。這充分證明了音樂(lè)的價(jià)值所在,人類社會(huì)經(jīng)歷漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中人類經(jīng)歷了各種困難和斗爭(zhēng),最終才締造了今天的文明,形成了民族、國(guó)家和各種宗教團(tuán)體。國(guó)家也好、團(tuán)體也好,其基本構(gòu)成單位都是作為個(gè)體的人,人與人之間需要一定的紐帶才能夠被結(jié)合在一起。以學(xué)校、企業(yè)這樣的小團(tuán)體為例,學(xué)校一般都有自己的校歌,企業(yè)也會(huì)有自己的創(chuàng)業(yè)歌,這些團(tuán)體就是利用音樂(lè)藝術(shù)達(dá)到團(tuán)結(jié)人心、宣傳團(tuán)體文化的目的,最終必然會(huì)提升這個(gè)團(tuán)體的凝聚力,使人與人之間的聯(lián)系更加緊密。同樣的道理,在茶道表演中的民族民間音樂(lè)也具有增加人與人之間聯(lián)系的目的,人與人之間的聯(lián)系增強(qiáng),藝術(shù)感染力就會(huì)提高,民族民間音樂(lè)在茶道表演以及社會(huì)生活中都能夠?qū)θ水a(chǎn)生特殊的激勵(lì)和凝聚效果。

第7篇:茶道精神的核心范文

論文關(guān)鍵詞;茶文化 茶道 中職學(xué)生素質(zhì)教育

筆者有幸在中國(guó)茶博看到韓國(guó)著名畫家閔庚燦繪制的國(guó)畫《松竹梅》,畫面松柏蒼翠、墨梅橫斜,下方是一片茂密的茶園。中國(guó)自古把松、竹、梅稱為歲寒三友,可這里畫家卻將茶與松、梅并提,可見(jiàn)在畫家看來(lái)茶的品格與松、梅一樣高尚。筆者作為一線中職教育者,不禁深思,若能讓中職學(xué)生這群特殊的孩子也擁有茶一樣的高尚品質(zhì),定能使學(xué)生受益一生。

1茶文化體系

“茶者,南方之嘉木也”,茶在神農(nóng)時(shí)期就被發(fā)現(xiàn),在數(shù)千年的歷史演變中,此“嘉木”也在經(jīng)歷著多樣的變化。茶最初被人們作為藥物使用,后來(lái)又逐漸被推為食材,之后茶又成為一種健康的飲品。

按照文化學(xué)的研究,文化可分為技術(shù)和價(jià)值兩個(gè)體系。因此,茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。所以茶文化組成體系應(yīng)該包括茶學(xué),茶道,茶情,這三個(gè)層面。

這里的茶學(xué)是建立在狹義的層面上。在《茶葉》刊物中,很多茶界的權(quán)威和茶人都認(rèn)為“茶學(xué)”是一門關(guān)于茶葉的源與流的學(xué)科。筆者覺(jué)得茶道是通過(guò)泡茶藝術(shù)(茶藝)這種方式,給心靈創(chuàng)造安靜的氛圍,用自己的心去領(lǐng)悟不可言說(shuō)的個(gè)中滋味和人生哲理。

茶情是指以茶為載體的茶書,茶詩(shī)、畫等及品茶所帶來(lái)的感受。

2茶文化引入中職學(xué)校所帶來(lái)的功效

茶文化對(duì)他們的益處主要有以下幾方面。

2.1拓寬學(xué)生的就業(yè)路

一方面,在2007年l2月國(guó)家商務(wù)部公布的《茶館業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》中指出,茶藝師與從業(yè)人員的比例分別不低千1:3、1:5、1:7。另一方面,懂茶悟道茶藝師的需求越來(lái)越多。但目前大專院校中,把茶文化作為專業(yè)很是罕見(jiàn),使得高素質(zhì)的茶藝師實(shí)在難找。所以即知茶藝又懂悟道的茶藝師必將成為近來(lái)較為緊缺的“寵兒”。因此在各不同專業(yè)的中職學(xué)生中引入茶文化教育,使他們?cè)诮邮芟到y(tǒng)的本專業(yè)學(xué)習(xí)的同時(shí),也學(xué)到茶文化,既能掌握本專業(yè),又能在茶文化的熏陶下取得茶藝師資格。

2.2茶文化對(duì)學(xué)生的影晌

(1)茶文化有助于中職學(xué)生增長(zhǎng)文化知識(shí),從而樹(shù)立信心,讓精神不再空虛。茶的故鄉(xiāng)是中國(guó),茶的起源、發(fā)展、傳播經(jīng)歷了幾千年。所以在中職學(xué)生中引入茶文化教育,不但能讓他們學(xué)習(xí)到茶起源、發(fā)展、傳播的過(guò)程,而且能彌補(bǔ)他們的最為缺少的史學(xué)知識(shí),更重要的是茶文化對(duì)他們每個(gè)人來(lái)說(shuō)起點(diǎn)是一樣的,這就等于給了很多放縱自我的孩子再一次站起來(lái)的機(jī)會(huì),讓每一個(gè)自信心不足的或喪失自信心的孩子在茶文化里再樹(shù)立信心,并把這份自信心帶到生活中,也能讓那些早已把本專業(yè)知識(shí)學(xué)的得心應(yīng)手的孩子找到精神的寄托,讓他們課余不再精神空虛。

(2)茶文化有助于促進(jìn)中職學(xué)生思想道德的修養(yǎng)。

中職學(xué)校的學(xué)生往往價(jià)值觀和人生觀模糊,因此思想道德上的問(wèn)題比較嚴(yán)重,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

首先,沉睡的愛(ài)國(guó)主義和集體主義情懷,讓他們變得“冷酷”。

其次,心理都還不夠成熟,有較強(qiáng)的虛榮心和過(guò)度的自尊心,表現(xiàn)欲望較強(qiáng)。

再者,中職學(xué)生對(duì)“個(gè)性”往往曲解。很多學(xué)生認(rèn)為“個(gè)性”是對(duì)傳統(tǒng)的一味反叛,或是對(duì)紀(jì)律的抵制就是個(gè)性。

最后,自我為中心,在行為上缺乏理智和規(guī)范,往往為求利益,不計(jì)手段;在內(nèi)心里不懂感恩,只知道一味的索取。

茶文化可以幫助他們。一方面,茶文化的核心是茶道。近年來(lái),很多茶人、學(xué)者都將茶道的思想內(nèi)涵總結(jié)為“和、靜、怡、真。也許每個(gè)人對(duì)這四個(gè)字有不同的理解,筆者看來(lái)“和”是茶道哲學(xué)思想的核心,融入了儒、佛、道三家的精髓。儒家的中庸之道蘊(yùn)含在“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的茶藝過(guò)程中;行儉之德藏在“樸實(shí)古雅去虛華,寧?kù)o致遠(yuǎn)隱沉毅”的心態(tài)上;明倫之禮體現(xiàn)在“奉茶為禮尊長(zhǎng)者,備茶濃意表濃情的待客之道上,謙和之禮就在“飲罷佳茗方知深,贊嘆此乃草中英”的“吃”茶過(guò)程中(《茶道茶經(jīng)》)。這些可以修正學(xué)生的價(jià)值觀和人生觀。

另一方面,文化是需要傳承的,相信在中職學(xué)生中引入茶文化教育,不僅可以把茶文化的接力棒傳遞到下一代手中,而且還能喚醒他們的愛(ài)國(guó)主義情懷,更重要的是當(dāng)他們遇到在喧囂的都市中遇到事情時(shí),能學(xué)會(huì)點(diǎn)一段淡雅的檀香,讓心慢慢的平和,讓封存在心底的“和”慢慢蘇醒。用沸水洗去杯子的濁塵,仿佛也洗去了積累在心上的濁塵,用平和潔凈的心等待“太和”之水。平和寧?kù)o的氛圍和空靈情潔的心情慢慢出現(xiàn)?!傍P凰三點(diǎn)頭之后,杯中茶葉慢慢舒展,清馨的茶香慢慢彌散在身邊,飲者浮躁的心似乎也慢慢放下,精神隨著茶香慢慢飄蕩,心開(kāi)始尋找真正的自我。此時(shí)輕輕的抿一口佳茗,讓色、香、味纏繞著舌尖,不禁讓人覺(jué)得全身心的舒暢和怡悅,仿佛就在此刻找到自己,看清了自己的方向,也認(rèn)清了自己的路。正如閔齡所說(shuō),這是一種洗凈了骨髓的精神升華。而這就是茶道之“怡所帶來(lái)的“怡神悅志”之感,“明心見(jiàn)性之暢。最終將引導(dǎo)飲者到達(dá)“物我兩忘,天人合一”之“真”。

(3)茶文化有助于提高中職學(xué)生的審美能力。

中職學(xué)生的審美能力較弱,以致他們對(duì)美的理解往往特別怪異、浮淺。在一些學(xué)生看來(lái),美僅僅是服飾上的怪異,和發(fā)型上色彩。而茶文化的展示者“茶情”,可以讓他們正確的認(rèn)識(shí)美,品味美,最終創(chuàng)造美。

3在中職學(xué)校引入茶文化教育的方法

(1)把茶文化課程作為校本課程開(kāi)設(shè),給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境。

(2)開(kāi)設(shè)茶文化社團(tuán)。這可以給學(xué)生提供一個(gè)動(dòng)手和交流的平臺(tái)。社團(tuán)可以開(kāi)展茶藝培訓(xùn)、表演,茶葉采摘、加工等活動(dòng)。

(3)通過(guò)講座、展覽等形式,擴(kuò)大茶文化在中職學(xué)生中的影響。

(4)結(jié)合學(xué)生自身的專業(yè)開(kāi)展與茶文化相關(guān)的活動(dòng)。

第8篇:茶道精神的核心范文

                            中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),幾千年飲茶品茗一直是中國(guó)人日常生活中不可缺少的一部分。閱讀了唐代陸羽所著《茶經(jīng)》后,對(duì)茶道、茶藝、茶的起源、采摘茶的產(chǎn)地、茶的分類等等有了一定的認(rèn)識(shí)。

 中國(guó)茶文化核心是茶道,茶道是通過(guò)品茶活動(dòng)(沏茶、賞茶、飲茶)表現(xiàn)一定禮節(jié)、人品、美學(xué)觀點(diǎn)、精神、意境的一種品茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神,主要講究五境(即茶葉、茶湯、火候、環(huán)境)的和諧,并要遵循一定的法規(guī)。

茶藝即飲茶藝術(shù),是品茗的方法和意境。茶藝始于唐代,主要包括備器、擇水、取火、侯湯、習(xí)茶的技藝以及品茗環(huán)境,儀容儀態(tài),奉茶禮節(jié)等,茶藝包括了“茶、水、器、火、人、境”“六大要數(shù)”,也可以說(shuō)茶藝是茶人在一定環(huán)境中選茶、備器、選水、取火、煮茶、品飲的藝術(shù)活動(dòng)。中華茶藝的精神特點(diǎn)分為四個(gè)方面:態(tài)度、健康、性情、交流。

在這本書里也讓我了解了茶的分類:中國(guó)茶葉的分類目前沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),通常根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、還有屬于再加工的花茶共七大類。就我個(gè)人而言,我比較喜歡喝普洱茶,通過(guò)閱讀這本書后我才真正對(duì)普洱有了一定認(rèn)識(shí),最關(guān)鍵的是我以前一直以為這種茶屬于紅茶,其實(shí)不是呢,它屬于黑茶, 是真正的發(fā)酵茶,而紅茶,實(shí)際上是氧化茶,而非發(fā)酵茶。黑茶這種茶還被譽(yù)為“能喝的古董”,當(dāng)然這主要 是指普洱可飲、可藏的雙重特性。加上它滋味甘醇具有降壓、防癌、消炎、養(yǎng)胃、抗衰老等功效。通過(guò)這本書還學(xué)會(huì)了怎樣選購(gòu)普洱茶,有四大要訣:一清,聞茶餅味。味道要清,不可有霉味;二純,辨別色澤。茶色呈棗紅色,不可黑如漆色;三正,存儲(chǔ)得當(dāng)。存放于倉(cāng)中,防止其變得潮濕;四氣,品茶湯?;馗蚀己?,不可有雜陳味。

在此再給大家介紹一種我喜歡喝的茶,就是大紅袍。“大紅袍”是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。 “大紅袍”名樅茶樹(shù),生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上,那里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì)。關(guān)于“大紅袍”的來(lái)歷,還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢,傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹(shù)芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹(shù)上以表感謝之情,紅袍將茶樹(shù)染紅了,“大紅袍”茶名由此而來(lái)。 “大紅袍”茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似,只不過(guò)更加精細(xì)而已。每年春天,采摘3—4葉開(kāi)面新梢,經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。 “大紅袍”的品質(zhì)特征是:外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。 當(dāng)代人由于工作繁忙、生活節(jié)奏快,飲茶成為了享受生活的一種方法。休閑時(shí)去茶莊品茶可以陶冶情操、修身養(yǎng)性,愛(ài)茶之人熱衷于正宗茶道的研習(xí)、茶藝表演、名茶鑒賞及品飲?!秷D解茶經(jīng)》這本書用了近500幅精美的手繪插圖、近100張簡(jiǎn)化表格、70幅全彩名茶圖譜的全新形式演繹,通過(guò)圖解形式的茶事過(guò)程,精髓的茶學(xué)知識(shí)生動(dòng)而易懂。閱讀這本書讓我仿佛走進(jìn)了茶的清香世界,在古老與現(xiàn)實(shí)中品飲文化之源。《茶經(jīng)》倡導(dǎo)的“精神儉德”與現(xiàn)代人所追求優(yōu)雅怡然的生活方式不謀而合。品茶、研習(xí)茶道、茶藝,以及茶的保健作用已經(jīng)成為了當(dāng)代人日常生活(休閑、會(huì)友、養(yǎng)生等)的必需。

第9篇:茶道精神的核心范文

“人降于世,來(lái)也好,往也罷,似乎都與茶有著不解之緣。”

相傳唐代有位得道的從埝禪師,常住趙州觀音寺,人稱“趙州和尚”。

一天,寺里來(lái)了個(gè)新和尚,去拜見(jiàn)禪師。

趙州和尚問(wèn):“你來(lái)過(guò)這里嗎?”

“來(lái)過(guò)?!?/p>

“吃茶去?!?/p>

新和尚連忙改口:“沒(méi)來(lái)過(guò)?!?/p>

“吃茶去。”趙州和尚仍是這句話。

在一旁的院主不解,上前問(wèn):“怎么來(lái)過(guò)這里,叫他吃茶去,沒(méi)來(lái)過(guò)這里,也叫他吃茶去?”

趙州和尚回答:“吃茶去?!?/p>

……

于是,“吃茶去”便成為千古禪林的法語(yǔ)。

這典故看似平淡無(wú)味,好像總在“吃茶去”上繞來(lái)繞去。其實(shí),個(gè)中意蘊(yùn),頗耐人尋味。人降于世,來(lái)也好,往也罷,似乎都與茶有著不解之緣。

“不經(jīng)意地一回眸,這片浸潤(rùn)著鮮活生命和燦爛文化的綠葉,已經(jīng)飄過(guò)了數(shù)千年?!?/p>

的確,茶是很古老的東西。相傳茶“發(fā)乎于神龍,聞?dòng)谥荇敼?,興于唐,而盛于宋?!?/p>

茶最初是為藥用,后來(lái)發(fā)展成為國(guó)飲。東漢《神龍?本草經(jīng)》記載:“神龍嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”這說(shuō)的是公元前2737年的事,距今已有近5000年了。

茶不僅是我們生活中不可缺少的一部分,在漫漫的歷史長(zhǎng)河中,也漸漸地形成了一種文化,一種包容了儒、佛、道等多家哲學(xué)思想的文化。而茶在中世紀(jì)輸往英國(guó),博學(xué)的勃萊迪牧師稱其為“健康之液,靈魂之飲”;在法國(guó)人眼里,茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩(shī)意的飲品”;唐代,茶由日本僧人最澄大師帶到日本,成為“萬(wàn)病之藥”。

在中國(guó),“茶通六藝”,是傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志》記載,早在西周時(shí)期,茶就與丹、漆、蜜等一道被作為貢品。到了東周時(shí)期,人們已經(jīng)將茶當(dāng)作食物烹之食之。西漢時(shí),已經(jīng)有了專門的烹茶用具和出售茶葉的店鋪。唐代,茶發(fā)展到前所未有的鼎盛時(shí)期,飲茶幾乎成了全民的一種生活習(xí)慣。641年,文成公主嫁給松贊干布,將茶帶到吐蕃,開(kāi)飲茶之先河。而茶圣陸羽所著的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》即誕生于此時(shí)。

到了宋代,飲茶已成為人們?nèi)粘I钪锌畲腿说亩Y儀;而此時(shí)民間盛行的“斗茶”之風(fēng),則把品鑒茶葉優(yōu)劣、交流沖泡技藝、推廣飲茶文化推向一個(gè)新的高峰。明清時(shí)期,由于文徵明、唐伯虎、祝允明和徐禎卿等文人墨客、才子佳人的倡導(dǎo),飲茶之風(fēng)開(kāi)始趨于清淡雅致……

不經(jīng)意地一回眸,這片浸潤(rùn)著鮮活生命和燦爛文化的綠葉,已經(jīng)飄過(guò)了數(shù)千年。如今,沁人心脾的茶香早已漂洋過(guò)海彌漫到世界的各個(gè)角落,它帶給人們的不僅僅是飲用食用的功效,更是將中國(guó)幾千年的文明散布到了世界各地。

“縱有七彩神筆,也繪不完中國(guó)茶的多姿多彩;縱有萬(wàn)語(yǔ)千言,也書不盡中國(guó)茶的秀美神韻。”

我國(guó)擁有悠久的產(chǎn)茶歷史、遼闊的產(chǎn)茶區(qū)域、眾多的茶樹(shù)品種、豐富的采制經(jīng)驗(yàn)以及精湛的品飲藝術(shù),這在世界上都是獨(dú)一無(wú)二的。中國(guó)茶類按照鮮葉加工方法和品種上的差異,可以分為綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類。

有一種產(chǎn)于蘇州吳縣洞庭山的茶,每年春分至谷雨時(shí)節(jié),采摘一芽一葉初展,成茶條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇。此茶早在宋代就作為貢品上貢朝廷,它不僅有獨(dú)特的卷曲外形、碧翠的湯色和濃郁的香氣,更有一個(gè)美妙的名字,那就是“碧螺春”――看見(jiàn)這個(gè)名字,不由得讓人聯(lián)想起充滿青春氣息的美少女。

有一種堪稱國(guó)寶的茶中奇葩,它生長(zhǎng)在武夷山九龍窠的高巖峭壁上,現(xiàn)今僅有3棵高懸崖上。每年早春茶芽萌發(fā),芽頭微微泛紅,每當(dāng)陽(yáng)光照射到這三棵茶樹(shù)時(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,它們紅艷似火,就像披上了紅色的袍子。于是,人們就給了它們一個(gè)絢麗的名字――大紅袍。用它的葉子制成的茶,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),湯色橙黃明亮,香氣馥郁而持久,滋味醇厚,“巖韻”十足。它理所當(dāng)然的茶中王者姿態(tài),令無(wú)數(shù)的茶癡心馳神往。

聽(tīng)說(shuō)過(guò)能喝的“古董”嗎?它就是產(chǎn)于云南的普洱茶。早在3000多年前,云南人就開(kāi)始將野生的大茶樹(shù)馴化、栽培到園地。他們因地制宜采用特殊工藝制成的茶磚、茶餅,早在千年前就被馱在馬背上,成群結(jié)隊(duì)地翻山越嶺、穿越河谷,輸送到世界屋脊和茫茫大草原的游牧人家。經(jīng)高低溫差和干濕氣候的變化而釀成的獨(dú)特陳香,鑄就了它卓爾不群的品位。品普洱,不僅是在觀賞它如酒醉的斜陽(yáng)血色、嗅聞它從亙古走來(lái)的陳香、抿咂它聚天地之靈氣的醇厚芬芳,更是在品我中華悠悠之歷史,品我泱泱大國(guó)之文化……

“茶多內(nèi)涵慧于中,茶攜乾坤能養(yǎng)性,與茶結(jié)緣,就是與健康結(jié)緣?!?/p>

茶,不僅因其色、香、味、形等外觀讓人賞心悅目,成為人們生活中一種不可缺少的的飲料,還因其豐富的內(nèi)含物而成為人們爭(zhēng)相追捧的保健飲品。

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,茶味苦、甘、性涼,入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)??嗄転a下、燥濕、降逆,甘能補(bǔ)益緩和,涼能清火、瀉火、解毒?,F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),茶多酚具有抑制癌細(xì)胞的作用;兒茶素能抗氧化,它能夠促進(jìn)膽固醇的分解,緩解血液的高凝狀態(tài),從而起到降脂的作用;脂多糖能顯著提高人的非特異性免疫功能,還具有良好的防輻射功能。烏龍茶的抗炎癥,紅茶的驅(qū)寒、消食,普洱茶的降脂減肥等功效為人們津津樂(lè)道。而各種花茶不僅保留了茶葉原有的抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂、抗輻射等保健功能,還因與鮮花結(jié)合又使其具有了鮮花的藥性特征,從而比單純的茶葉具有更加廣泛的保健效用。

茶能養(yǎng)性,是由茶道所含的基本精神所決定的。“和”、“靜”、“怡”、“真”這四個(gè)字,被公認(rèn)為是中國(guó)茶道哲學(xué)思想的核心?!昂汀笔侵袊?guó)茶道的哲學(xué)核心;“靜”是茶道修習(xí)的不二法門;“怡”是中國(guó)茶道實(shí)踐中的心靈感受;“真”則是中國(guó)茶道的終極境界。

茶中自有天菁地華,茶中自有老莊釋儒。與茶結(jié)緣,就是與健康結(jié)緣。茶是溝通人與自然的重要媒介,品飲它能讓人持久地汲取天地自然的力量,讓人的臟腑得以洗雪,使體魄更加健強(qiáng)。

“有佳人之妙質(zhì),兼詩(shī)禪之韻味。茶能夠帶領(lǐng)我們從物質(zhì)的藩籬穿越到精神的王國(guó)?!?/p>

我們的祖先認(rèn)為,天下萬(wàn)物由五類元素組成,它們是:金、木、水、火、土。中國(guó)人很信奉五行相生相克的道理。殊不知,一杯清茶在手,五行俱全,相生也好,相克也罷,全在掌上杯中。

茶,除了可以解渴,還可以養(yǎng)心。在這個(gè)躁氣過(guò)重的時(shí)代里,靜下心來(lái)泡泡茶、品品茶,是最好的醫(yī)心良方。

在尋常百姓家,它雖與柴、米、油、鹽、醬、醋并為清晨開(kāi)門“七件事”,但它卻是俗中之雅物,它具君子之品格,有佳人之妙質(zhì),兼詩(shī)禪之韻味。如果我們每天能夠抽點(diǎn)閑工夫,將品茶當(dāng)成生活中的一個(gè)小小的儀式,它就可以讓你隨時(shí)隨地清心靜氣,讓你跟隨這種草木之性,將自己還原到自然之中。