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首先,確定客戶關(guān)系,要了解客戶的基本需求,客戶是怎樣評價企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)的。其次,認(rèn)識企業(yè)和客戶之間的關(guān)系,站在戰(zhàn)略的角度來衡量客戶和企業(yè)或者競爭對手之間的關(guān)系。再次,改進客戶關(guān)系,細分市場上最有價值的客戶,了解決定客戶關(guān)系的最關(guān)鍵因素是什么。怎樣建立足有成效的客戶關(guān)系戰(zhàn)略方法。最后,監(jiān)測客戶關(guān)系,持續(xù)不斷的調(diào)研市場競爭環(huán)境和客戶關(guān)系的變化??傊?,整合營銷戰(zhàn)略是提供給企業(yè)客戶關(guān)系為基礎(chǔ)的營銷戰(zhàn)略。能使客戶認(rèn)識在營銷過程中最重要的因素,并運用市場戰(zhàn)略分析方法來確定最有成效的市場營銷戰(zhàn)略。
二、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫營銷
網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的起源和發(fā)展。數(shù)據(jù)庫營銷在發(fā)達國家已經(jīng)非常普遍,對全世界而言,作為一種營銷理念,越來越得到企業(yè)的重視,在維護客戶關(guān)系,增加企業(yè)利潤方面,發(fā)揮著非常重要的作用。由于計算機技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展,顧客數(shù)據(jù)庫利用電腦的作用方面,貢獻非常巨大。網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫營銷的定義。所謂網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫營銷,簡言之就是網(wǎng)絡(luò)營銷和營銷數(shù)據(jù)庫的有效整合。而網(wǎng)絡(luò)營銷就是指借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù),通信技術(shù),數(shù)字交互媒體技術(shù)來實現(xiàn)企業(yè)營銷的目的。其特點是有廣泛的受眾,門檻低,能減少流通和營銷環(huán)節(jié)中的成本,提供了形式多樣,便利實時的交流渠道。營銷數(shù)據(jù)庫就是指企業(yè)收集大量的客戶信息,建立數(shù)據(jù)庫,不斷的更新數(shù)據(jù)庫信息,以此來輔助企業(yè)確立營銷目標(biāo),迅速地挖掘客戶需求制定產(chǎn)品定位,確立營銷方案。網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫營銷在鞏固企業(yè)競爭力,加強客戶交流,穩(wěn)定供應(yīng)商關(guān)系方面,有著獨特的優(yōu)勢。
三、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫營銷的應(yīng)用
準(zhǔn)確的市場預(yù)測和實時的市場反映?;跀?shù)據(jù)庫中客戶的性別,年齡,職業(yè)等其它相關(guān)因素,利用數(shù)據(jù)挖技術(shù)和智能分析技術(shù)購買每一件商品做出具體的預(yù)測;根據(jù)顧客的信息確定營銷方法,促銷手段,提高效率。輔助企業(yè)確定合適的產(chǎn)品和適合的產(chǎn)品價格。企業(yè)管理者根據(jù)市場信息調(diào)整采購計劃,生產(chǎn)計劃,減少庫存,以達到適時生產(chǎn)的目的。增強企業(yè)的市場競爭力。分析每個顧客的盈利率。應(yīng)用數(shù)據(jù)庫中的詳細數(shù)據(jù),能夠深入了解到微觀信息,增強了區(qū)分客戶的統(tǒng)計技術(shù)。計算出了每個顧客的盈利率。而實際上能夠給企業(yè)帶來高利潤的顧客只占所有顧客的20%,企業(yè)應(yīng)該提供有特點的服務(wù),提品的價格優(yōu)惠和獎勵機制來維護這些顧客的忠誠度。同時要警惕競爭對手對企業(yè)的這些優(yōu)勢客戶發(fā)動競爭。三、基于客戶關(guān)系管理的市場營銷重要性中國加入WTO以來,隨著市場競爭的日益加劇,我國的面臨著越來越嚴(yán)重的考驗,學(xué)習(xí)西方先進的管理思想和技術(shù),轉(zhuǎn)變舊的營銷觀念顯得越來越重要;基于客戶關(guān)系管理市場營銷是現(xiàn)代信息技術(shù)和營銷理念結(jié)合的成果,是企業(yè)在未來競爭中的必然選擇。
四、結(jié)束語
近年來,我國煤炭企業(yè)積極實施產(chǎn)品價格差異化策略,以提高企業(yè)的核心競爭力,充分挖掘企業(yè)潛在的利潤源,并取得了一定的成效。煤炭企業(yè)的產(chǎn)品價格差異化策略是一個完整的體系,包含著不同的實施要素,并隨著煤炭企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境的變化而變化。在煤炭產(chǎn)品價格差異化策略實施過程中,有些煤炭企業(yè)取得了相當(dāng)程度的成功。從煤炭企業(yè)的長遠發(fā)展來看,價格差異化的實施已是一種必然的趨勢,將成為煤炭企業(yè)一個潛在的市場競爭焦點,應(yīng)引起我國煤炭企業(yè)的高度重視。
1.1確立產(chǎn)品價格差異化戰(zhàn)略
我國的煤炭產(chǎn)品以國有煤炭企業(yè)的產(chǎn)品為主,而國有煤炭企業(yè)價格差異化戰(zhàn)略實施的水平普遍較低,缺乏價格差異化實施戰(zhàn)略的思想、理念與策略。國有煤炭企業(yè)是典型的壟斷型企業(yè),在傳統(tǒng)的計劃經(jīng)濟體制所遺留的各種因素的影響下,價格機制缺乏必要的靈活性。同時,多年來,國有煤炭產(chǎn)品的銷售渠道存在著高度的穩(wěn)定性,主體客戶固定性較高,也在一定程度上約束了靈活性價格的制定和實施。因此,我國煤炭產(chǎn)品價格差異化戰(zhàn)略的實施存在著較大的拓展空間,是煤炭行業(yè)的一個潛在的利潤源。產(chǎn)品價格差異化營銷戰(zhàn)略的確立和實施應(yīng)該成為煤炭企業(yè)差異化戰(zhàn)略的一個重要方向。
1.2合理測度產(chǎn)品成本
差異化價格是一種價格生成機制,與煤炭企業(yè)的成本要素存在著密切的相關(guān)性。我國煤炭價格應(yīng)以市場供求均衡價格為基礎(chǔ),在全成本定價的基礎(chǔ)上建立政府指導(dǎo)下的浮動性市場價格。在全成本定價模式中,煤炭價格不僅包括正常的行業(yè)利潤與企業(yè)稅金,也應(yīng)包括勘探成本、開發(fā)成本、環(huán)保成本等,即以資源的長期邊際成本與邊際收益來確定煤炭資源價格。在低碳經(jīng)濟時代,環(huán)保成本已日漸顯露出重要性,形式多樣,不斷變化,成為煤炭行業(yè)不可忽視的成本要素。因此,完全成本包括生產(chǎn)成本、資源成本和環(huán)境成本三個部分,其中,生產(chǎn)成本包括原煤制造成本中的材料費、工資、電力、折舊、管理費用與財務(wù)費用等要素,資源成本包括探礦權(quán)與采礦權(quán)的使用費、探礦權(quán)與采礦權(quán)的價款、資源稅與資源稅補償費等要素,而環(huán)境成本包括維護低碳煤礦運營的所有成本。
1.3合理分析煤炭需求
需求分析是確立市場價格的重要因素之一,同樣也是實施價格差異化戰(zhàn)略的關(guān)鍵因素之一。煤炭企業(yè)只有對市場需求進行合理的分析、分類與預(yù)測,才能制定出合理的差異化價格體系。目前,我國煤炭需求分析主要是對火力發(fā)電、煤炭化工與鋼鐵生產(chǎn)行業(yè)進行需求分析,這些用戶用煤消費量占全社會煤炭消費總量的51.9%?;ば袠I(yè)的煤炭消費主要集中在化肥生產(chǎn)和快速發(fā)展的煤化工產(chǎn)業(yè),而化肥生產(chǎn)主要以煤炭為原料生產(chǎn)合成氨。鋼鐵行業(yè)的煤炭消耗主要由煉焦煤和動力煤構(gòu)成,煉焦煤用作煉制焦炭,而動力煤用作燃料。因此,面對復(fù)雜的市場需求,煤炭企業(yè)必須準(zhǔn)確地定位自己的市場目標(biāo),才能順利地實施價格差異化方案。
1.4實施市場細分
煤炭企業(yè)的市場細分就是煤炭企業(yè)依據(jù)煤炭產(chǎn)品消費者需求的差異性,將某個產(chǎn)品的整體市場劃分為若干個消費群體的行為和過程。市場化細分是差異化戰(zhàn)略實施的前提,更是價格差異化實施的最直接的前提。我國煤炭企業(yè)的市場細分在現(xiàn)階段處于零起步狀態(tài),許多煤炭企業(yè)在產(chǎn)品營銷過程中從未進行過必要的市場細分,而是將所有的銷售對象視為一個統(tǒng)一的目標(biāo)市場,施行同樣的服務(wù),并制定同樣的價格。事實上,對一個煤炭企業(yè)而言,盡管銷售對象的類型較為單一,大客戶的需求量在煤炭產(chǎn)品需求量中的比例較大,但是,銷售市場仍然可以劃分為若干不同的子市場,并對不同的子市場實施不同的營銷戰(zhàn)略。
1.5特定客戶需求分析
煤炭企業(yè)產(chǎn)品銷售與其他行業(yè)的一個顯著的不同之處在于,特定客戶往往是主要的銷售對象,占據(jù)煤炭企業(yè)產(chǎn)品銷售很大份額,對煤炭企業(yè)產(chǎn)品銷售的成敗存在著較大的影響。這種類型的客戶一般是鋼鐵企業(yè)、大型化工企業(yè)、電力企業(yè)以及其他冶煉企業(yè)等。由于各種內(nèi)外部經(jīng)濟環(huán)境的影響,這些特定的煤炭消費企業(yè)的煤炭需求也經(jīng)常會發(fā)生變化,在一定條件下將擴大或減少煤炭產(chǎn)品的需求量,因而對煤炭企業(yè)的銷售產(chǎn)生一定程度的影響。因此,煤炭企業(yè)需要實現(xiàn)對特定客戶需求的實時分析,從而根據(jù)特定客戶需求的變化來調(diào)整產(chǎn)品的定價,以提高內(nèi)部價格與外部價格的一致性。
2煤炭企業(yè)產(chǎn)品差異化營銷策略實施關(guān)鍵
2.1產(chǎn)品價格差異化選擇時機要恰到好處
產(chǎn)品價格差異化雖然是煤炭企業(yè)營銷戰(zhàn)略體系中的一條重要路徑,但是,價格差異化的實施需要遵循一定的規(guī)律,具備一定的實施條件,否則,將造成事與愿違的不良后果。差異化的目的是為了更好地滿足煤炭消費者某方面的需求,但是,如果沒有準(zhǔn)確地分析和預(yù)測市場,盲目地追求煤炭產(chǎn)品的特殊之處,往往會導(dǎo)致差異化戰(zhàn)略的失敗。盲目的差異化戰(zhàn)略常給企業(yè)帶來巨額的成本損耗,且只能創(chuàng)造微小的差異化,不僅不會被企業(yè)所接受,還會使差異化戰(zhàn)略處于被動狀態(tài)。
2.2產(chǎn)品價格差異化不要過度
煤炭企業(yè)的市場細分就是煤炭企業(yè)依據(jù)煤炭產(chǎn)品消費者需求的差異性,將某個產(chǎn)品的整體市場劃分為若干個消費群體的行為和過程。只有消費者認(rèn)可的差異才會帶來價值。過分的差異可能造成兩方面的負面影響:第一,可能引起消費者的反感;第二,可能帶來成本的增加,迫使企業(yè)不得不提高商品價格,從而抵消差異帶來的價值。
2.3產(chǎn)品價格差異化貴在堅持
論文內(nèi)容摘要:本文通過對綠色營銷和零售商業(yè)企業(yè)品牌建設(shè)進行探討,提出零售商業(yè)企業(yè)在品牌建設(shè)過程中應(yīng)注重綠色營銷的作用。
企業(yè)建立品牌的初衷,就是將自己的產(chǎn)品與競爭對手相區(qū)分,在市場競爭中增強產(chǎn)品的競爭能力。雖然品牌建設(shè)會給企業(yè)帶來一定的成本費用,但帶給企業(yè)的收益會遠遠大于成本,所以現(xiàn)在在市場上所見的產(chǎn)品都具有品牌,品牌建設(shè)及管理已經(jīng)成為企業(yè)管理工作的一項內(nèi)容。品牌建設(shè)不僅僅是為自己的產(chǎn)品起一個好的名字;在企業(yè)長期的發(fā)展過程中,如何維護和塑造品牌的形象、在消費者心目中獲得長期支持,才是企業(yè)在品牌建設(shè)中需要思考的一個重要問題,所以塑造品牌的關(guān)鍵是尋求差異化。
零售商業(yè)企業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),在缺乏競爭的年代,商業(yè)零售企業(yè)無所謂自身品牌的塑造,只是所售賣的產(chǎn)品具有品牌。在競爭激烈的現(xiàn)狀下,為了占據(jù)大的市場份額,吸引更多的顧客,商業(yè)零售企業(yè)也開始重視自身品牌的建設(shè)。
零售商業(yè)企業(yè)品牌建設(shè)的內(nèi)容
有形部分的感知。零售商業(yè)企業(yè)的品牌當(dāng)中有形的被消費者直接感知的內(nèi)容包括:從各種途徑得到的有關(guān)該零售商業(yè)企業(yè)的信息,零售商業(yè)企業(yè)所作的廣告、在大眾媒體上傳播的信息、在受眾之間的口碑;對零售商業(yè)企業(yè)的物質(zhì)方面的直接感受,零售商業(yè)企業(yè)所在的地理位置、面積、購物環(huán)境、場內(nèi)的設(shè)施和設(shè)備、商品的布局、員工的著裝、儀表、禮儀、談吐。以上都是消費者對企業(yè)的直接感知,對零售商業(yè)企業(yè)的品牌形成具有直接印象。
對服務(wù)過程的體驗。消費者在發(fā)生購物的過程中,形成對零售商業(yè)企業(yè)的服務(wù)感受。如銷售人員對顧客的態(tài)度,是否能對商品進行實事求是的講解,幫助顧客解決購買中的問題,顧客在交款時是否擁擠、排隊等待的時間是否過長。這些購買過程中的體驗會加深或修改顧客由于直接感知所獲得的品牌影響。
由服務(wù)帶來的品牌價值。作為零售商業(yè)企業(yè)在建立了自己的品牌后,向顧客提供的品牌服務(wù),與無品牌服務(wù)相比,由于品牌服務(wù)提供給潛在消費者或顧客的品牌承諾,是無品牌服務(wù)所不具備的,顧客愿意為品牌服務(wù)支付溢價,當(dāng)此溢價部分與品牌投入相當(dāng)時,品牌的建設(shè)確保了企業(yè)更好的生存(無品牌服務(wù)的市場份額將被壓縮);當(dāng)此溢價部分超過了品牌投入時,企業(yè)產(chǎn)生了品牌利潤。
零售商業(yè)企業(yè)品牌建設(shè)的傳統(tǒng)策略
用硬件建設(shè)品牌。零售商業(yè)企業(yè)為了在眾多的競爭對手中能夠脫穎而出,最早采用的提升自身品牌形象的策略是對自身的硬件設(shè)施不斷升級改造、擴大購物場所規(guī)模、改善購物環(huán)境等。例如,我們經(jīng)??吹缴磉叺馁徫飯鏊鶠榱擞项櫩停l頻裝修、調(diào)整結(jié)構(gòu)。
提高服務(wù)質(zhì)量建設(shè)。在不斷提高硬件設(shè)施的同時,零售商業(yè)企業(yè)感覺到越來越大的壓力,因為提高硬件設(shè)施必須投入大量的資金,而且當(dāng)硬件設(shè)施提高到一定層次后,進一步提高帶來的收益會越來越不明顯,這時零售商業(yè)企業(yè)會把品牌建設(shè)的方向放到提高服務(wù)質(zhì)量方面方能取得更好的收益。
運用情感維系建立長期關(guān)系。消費者屬于小額多次的購買,當(dāng)消費者對零售商業(yè)企業(yè)建立起品牌忠誠度時,會對零售商業(yè)企業(yè)建立起穩(wěn)定的品牌印象。零售商業(yè)企業(yè)可以通過情感維系手段,與顧客建立起長期的關(guān)系。如商家經(jīng)常使用的客戶關(guān)系管理,就是在顧客和商家之間建立起長期穩(wěn)定的關(guān)系。
在以上策略已經(jīng)被大多數(shù)企業(yè)普遍采用之后,零售商業(yè)企業(yè)必須尋找新的突破口,在目前,通過在企業(yè)中建設(shè)綠色營銷,可以認(rèn)為是企業(yè)建設(shè)品牌的又一條新途徑。
零售商業(yè)企業(yè)建設(shè)綠色品牌的營銷策略
很多人認(rèn)為,綠色營銷就是企業(yè)應(yīng)該有環(huán)保觀念,在零售商業(yè)企業(yè)中應(yīng)該銷售綠色商品。有些企業(yè)已經(jīng)有了相關(guān)的認(rèn)識,如河北省石家莊市的東明家具基地提出把企業(yè)建設(shè)為“綠色環(huán)保商場”,即所銷售的所有商品為環(huán)保產(chǎn)品,對居室無污染。但如果把綠色營銷只局限于銷售綠色產(chǎn)品,則是對綠色營銷的一種誤解。
綠色營銷的核心是可持續(xù)消費和可持續(xù)發(fā)展,其要求形成可循環(huán)的消費生態(tài)鏈,以維持人們生存環(huán)境的長期平衡。日常影響人們生存環(huán)境長期平衡的主要問題在于:一方面,人們生活消費所必須的資源不斷地被消耗而日趨減少;另一方面,人們生活消費所產(chǎn)生的大量廢棄物不斷積累而日益增加,其所形成的結(jié)果將是,可消費物質(zhì)逐漸枯竭,而不可消費的物質(zhì)則逐漸增多。
對于零售商業(yè)企業(yè)來講,綠色營銷不僅是向顧客提供綠色商品,即在生產(chǎn)過程中沒有受到污染、能夠保障顧客健康的商品。還意味著企業(yè)在營銷的過程中也要做到綠色,在整個企業(yè)的運營過程中,盡量降低對資源的消耗,尋求資源的再循環(huán)利用。零售商業(yè)企業(yè)要做到綠色營銷,要做到以下幾點:
(一)引導(dǎo)顧客進行綠色消費
在零售商業(yè)企業(yè)最流行的說法是“顧客是上帝”、“滿足顧客的需求”。企業(yè)認(rèn)為只要顧客有需求,企業(yè)應(yīng)盡量滿足。但從社會營銷的觀念來講,這種經(jīng)營觀念并不完全正確,應(yīng)該對顧客的需求進行分析,從專業(yè)角度分析顧客的需求和社會、環(huán)境之間是否存在矛盾,對顧客的需求進行引導(dǎo),引導(dǎo)顧客進行綠色消費。
綠色消費有三層含義:一是倡導(dǎo)消費者在消費時選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品;二是在消費過程中注重對廢棄物的處置;三是引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,崇尚自然、追求健康,在追求生活舒適的同時,注重環(huán)保、節(jié)約資源和能源,實現(xiàn)可持續(xù)消費。
如引起大家關(guān)注的“白色污染”問題,引起的主要原因就是廢棄的塑料袋和泡沫餐盒,商家不能只顧消費者圖方便的意愿,就無限制地向顧客提供此類包裝,而應(yīng)向顧客進行宣傳,提倡大家使用可重復(fù)使用的購物包裝。
(二)在經(jīng)營中引入逆向流通
所謂的逆向流通是指產(chǎn)品或物質(zhì)從后消費領(lǐng)域(廢棄、淘汰、閑置)向生產(chǎn)領(lǐng)域或再消費領(lǐng)域運轉(zhuǎn)的過程。包含對后消費領(lǐng)域的各種產(chǎn)品與物質(zhì)的收集、分揀、歸類、運送、加工處理及再銷售的問題。通過逆向流通,使資源實現(xiàn)可循環(huán)的利用。
目前,我國現(xiàn)有的逆向流通渠道大體上由以下一些機構(gòu)所構(gòu)成:舊貨經(jīng)營機構(gòu)(又稱調(diào)劑商店),主要是回購或寄售消費者不再使用的日常消費用品、服裝及耐用消費品;廢品回收機構(gòu)(又稱廢品回收站),同舊貨經(jīng)營機構(gòu)不同的是其回收的東西大多沒有繼續(xù)使用的價值,而是送交有關(guān)部門進行處理,提煉可再生利用的資源;垃圾處理機構(gòu),主要是指由環(huán)保部門負責(zé)的垃圾收集、運送、分揀、歸類、焚燒、掩埋等機構(gòu)和企業(yè),他們處理的就是居民們每天傾倒的大量垃圾。除此之外,目前在批發(fā)和零售企業(yè)中也有將商品的包裝物直接收集并向生產(chǎn)部門返回的情況,其中主要是一些可重復(fù)使用的包裝物或生產(chǎn)部門要求進行返回的包裝物。我國的逆向流通渠道目前尚未形成,作為直接面對消費者的零售商業(yè)企業(yè),在逆向流通渠道的形成中可以承擔(dān)重要的功能。如有償從消費者手中回收消費者淘汰的舊商品,轉(zhuǎn)售給其它的企業(yè)進行資源的回收再利用等。
(三)在自身的消耗中注重綠色
按照美國的標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)經(jīng)濟中總產(chǎn)出、收入和就業(yè)連續(xù)6 個月到一年的明顯下降,經(jīng)濟中很多部門出現(xiàn)普遍收縮,則這種經(jīng)濟下降稱為衰退。更嚴(yán)重的持續(xù)的經(jīng)濟低迷成為蕭條。通貨膨脹時期還是人們保有職業(yè)、對未來前景尚為樂觀的時期,而衰退時期卻是悲觀情緒不斷上升的時期。人們口袋的錢少了,花錢時也變得更加精打細算。經(jīng)濟衰退對營銷提出了新的挑戰(zhàn)。
經(jīng)濟衰退時期,經(jīng)濟增長速度減慢,訂單減少,庫存增加,開工不足,失業(yè)率上升。一個極端是:輕度的周期性經(jīng)濟衰退在美國每隔三、四年出現(xiàn)一次,平均持續(xù)10 個月左右,衰退過后,便出現(xiàn)需求和就業(yè)的高漲。另一個極端是:嚴(yán)重的、持續(xù)的經(jīng)濟衰退稱為蕭條,如20 世紀(jì)30 年代的大蕭條,長時間延續(xù)的經(jīng)濟停滯,一直持續(xù)到經(jīng)濟出現(xiàn)重大轉(zhuǎn)機時才結(jié)束。
20 世紀(jì)70 年代后期開始的一直延續(xù)到80 年代初期的經(jīng)濟衰退,是介于典型的短周期衰退與30年代型長期蕭條之間的一種衰退。80 年代衰退的特征是,像汽車制造、鋼鐵、住房建筑等基礎(chǔ)工業(yè)都被卷入嚴(yán)重的不景氣,這些基礎(chǔ)工業(yè)不景氣的經(jīng)濟狀況,又波及其他部門。
始于2007 年12 月終于2009 年6 月的美國經(jīng)濟衰退,歷時18 個月,為第二次世界大戰(zhàn)后美國經(jīng)歷的最長經(jīng)濟衰退期。本輪經(jīng)濟衰退以來美國總共有超過800 萬人失去工作,失業(yè)率持續(xù)高居9%以上。收入減少加之房價崩盤引起美國家庭負債率上升,加上去杠桿化程度的放大,占美國經(jīng)濟總量約70%的個人消費由此受到了強大的抑制。
喬夫雷摩爾用三個特征持續(xù)時間、深度及廣度來劃分衰退的不同等級。持續(xù)時間是指衰退延續(xù)多久;深度指衰退嚴(yán)重到什么程度;廣度則是指衰退所涉及的面有多廣。最后一項標(biāo)準(zhǔn)十分重要,因為衰退并不影響到所有的消費者或所有行業(yè),當(dāng)然,嚴(yán)重的持久的衰退最終還是會影響全局的。企業(yè)的管理當(dāng)局面對經(jīng)濟緩慢增長,必須先預(yù)測這三個特征,然后才能決定采取什么措施。如果他們估計所遇到的只是一次短暫的、輕度的、十分有限的衰退,那么,需要進行的營銷調(diào)整,就要比遇到持久的、嚴(yán)重的、涉及面甚廣的衰退所應(yīng)作的調(diào)整少一些。
中國經(jīng)濟與世界經(jīng)濟的關(guān)聯(lián)性很強。金融風(fēng)暴引發(fā)的全球金融危機,對我國市場產(chǎn)生了巨大影響,同時也影響著消費者的消費信心。根據(jù)尼爾森2008 年的調(diào)查表明,全國零售額2008 年11 月同比增幅開始下降,特別是2009 年以來同比增幅下降較快。在歐美債務(wù)危機的沖擊下,從中期的角度來看,中國經(jīng)濟面臨著衰退的風(fēng)險。
經(jīng)濟衰退對購買者的影響。
隨著衰退的開始和逐步的加深,無可避免地影響到消費者的購買行為。消費者在花錢方面會越來越小心謹(jǐn)慎,削減不必要的開支。據(jù)尼爾森調(diào)查,有44%的受訪者減少度假,41%的人選擇減少外出活動,還有40%的人決心要把個人電子產(chǎn)品的購買計劃砍掉,減少購置新衣的占到34%,28%的人開始節(jié)約水電費,28%的人延遲更換家庭大件物品,25%的人減少吃快餐的次數(shù),25%的人改用較為廉價的日用品,25%的人尋找性價比較高的房貸、保險、信用卡,23%的人縮減通訊費,20%的人減少用車頻率,19%的人取消了曾經(jīng)夢寐以求的年假,18%的人減少酒類消費或者選擇較為廉價的品牌。
消費者進行消費方式調(diào)整的程度,因他們的處境不同而不同。收入下降的消費者轉(zhuǎn)向節(jié)儉的生活方式,并且在購買物品時變得更加精明而謹(jǐn)慎。有些消費者甚至選擇了節(jié)衣縮食的儉樸生活方式,起居用品減少,自己做衣服,制家具,自己種一些菜,而且還減少飲食。而高收入消費者,即使在經(jīng)濟衰退時期,仍然購買豪華汽車、旅游度假,揮金如土,似乎根本沒有發(fā)生過什么事情。由于高收入者細分市場的存在,說明了同一經(jīng)濟不景氣期間低價商品和高價商品都能銷售的道理。
經(jīng)濟衰退也改變著工業(yè)用戶的購買行為。經(jīng)濟衰退時期,企業(yè)的銷售下降,生產(chǎn)率下降,設(shè)備開工不足,個人積極性低落。企業(yè)經(jīng)受著巨大的壓力,不得不通過提高效率和降低固定成本來調(diào)整保本點。
最高管理當(dāng)局會對采購部門施加壓力,要求他們尋找恰當(dāng)?shù)耐緩綔p少某些采購關(guān)系或者降低所采購的原材料檔次。采購人開始尋找其他新的供應(yīng)商,尋找價格較低的原材料來源;他們對原來的供應(yīng)商變得態(tài)度強硬起來,要求降低供貨價格,并威脅要轉(zhuǎn)向其他供應(yīng)商采購。他們要求供應(yīng)商的推銷員說明為什么我們應(yīng)當(dāng)向你們比其他人支付更多的錢。
【論文摘要】文章結(jié)合恩施民營企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的特點,論述了民營企業(yè)營銷創(chuàng)新的必要性和可行性,剖析了恩施民營企業(yè)營銷存在的問題,提出推動和促進民營企業(yè)的發(fā)展和壯大的營銷策略在進一步轉(zhuǎn)變營銷觀念、提高產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量、拓展銷售渠道上不斷創(chuàng)新。
所謂營銷,是企業(yè)所進行的有關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和售后服務(wù)的一系列活動。企業(yè)總是在市場競爭中發(fā)展,任何競爭都要通過營銷來體現(xiàn)和應(yīng)對。美國250家主要公司的高級人員認(rèn)定,他們的第一任務(wù)是“發(fā)展、改進和執(zhí)行競爭性市場營銷策略”[1]。恩施民營經(jīng)濟要得到快速發(fā)展,首要前提是在求生存、謀發(fā)展中加大營銷力度,正確運用營銷策略。本文根據(jù)恩施民營企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來探討營銷策略如何創(chuàng)新。
一、恩施民營企業(yè)現(xiàn)狀及營銷問題
恩施自治州現(xiàn)有民營企業(yè)約2460多家,其中絕大多數(shù)注冊資金在30萬元以下,主要集中在技術(shù)含量低、生產(chǎn)工藝簡單的行業(yè),其生產(chǎn)、經(jīng)營規(guī)模小、競爭能力、抗風(fēng)險能力低下。在企業(yè)營銷方面存在以下突出問題:
(一)營銷觀念落后
客觀地說,恩施民營企業(yè)對企業(yè)營銷普遍都很重視,但營銷觀念卻比較落后,在一種“實力弱,經(jīng)不起折騰”的指導(dǎo)思想下,缺少市場競爭需要的新觀念,新思路,缺乏足夠自我挑戰(zhàn)和居安思危的意識,業(yè)務(wù)經(jīng)營主要依靠充實業(yè)務(wù)員隊伍、加強對銷售渠道的管理和考核,在營銷手段上缺少一種主動性,尤其不注重對新市場和潛在市場的開拓,沒有很好地處理好“競爭”、“和諧”與“創(chuàng)新”、“加速”幾者的關(guān)系。
(二)營銷管理簡單
恩施民營企業(yè)多數(shù)是家族式管理,在生產(chǎn)管理、財務(wù)管理、人事管理等方面比較嚴(yán)格,但在業(yè)務(wù)管理上隨意性很大,缺乏整體策劃和周密計劃,執(zhí)行中也缺乏相應(yīng)的監(jiān)督機制,業(yè)務(wù)人員職責(zé)過于職能化,而非流程化,團隊精神較為淡薄。
(三)促銷缺乏新意
眾所周知,促銷是4P營銷理論的重要環(huán)節(jié),作為企業(yè),產(chǎn)品與消費者實現(xiàn)溝通互動的一個良好平臺,促銷必不可少,仍將是產(chǎn)品地面推廣的主要手段與競爭利器[2]。而恩施民營企業(yè)促銷往往沒有針對性,形式單一,缺乏創(chuàng)新,促銷的目的也不明確,促銷方式離不開價格促銷、贈品促銷,返券促銷、人員促銷、套餐促銷這幾種,活動也僅僅局限于節(jié)日、店慶之類,無形中這樣的促銷讓消費者逐漸失去了對促銷的興趣,因為促銷天天搞,不僅減弱了消費者的購買欲望,使得各種花費昂貴的促銷活動不僅不能達到促進銷售,樹立形象的預(yù)期效果,甚至還混淆了消費者的判斷依據(jù),讓消費者產(chǎn)生反感的情緒。
(四)質(zhì)量有待提高
恩施民營企業(yè)營銷重點很少放在提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量上,一提促銷似乎都是打廣告戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、人氣戰(zhàn),實施短時期內(nèi)的零盈利、負盈利經(jīng)營,甚至不惜擾亂價格體系,以不正當(dāng)經(jīng)營方式擠兌同行,忽視了市場是時刻發(fā)生變化的這一基本情況,忽視了以市場需求為導(dǎo)向的產(chǎn)品競爭,沒有在服務(wù)上進行升級,市場競爭往往導(dǎo)致惡性競爭,實際上也相應(yīng)擠壓了自身的發(fā)展空間。
二、營銷創(chuàng)新的必要性
企業(yè)所處的市場結(jié)構(gòu),市場需求自身存在的問題都決定了恩施民營企業(yè)要在激烈的競爭中生存發(fā)展,必須進行不斷的營銷創(chuàng)新。
(一)企業(yè)特點要求創(chuàng)新
恩施2460多家民營企業(yè)分散在8個縣市的70多個不同行業(yè),集中程度低、進入障礙小、模仿創(chuàng)新難度低,這種分散性行業(yè)的市場結(jié)構(gòu)總是在完全競爭與壟斷競爭兩種傾向中徘徊,要想牢牢把握市場競爭的主動權(quán),企業(yè)惟有堅持不斷創(chuàng)新。
(二)企業(yè)實力需要創(chuàng)新
恩施民營企業(yè)普遍存在著資本較小、資金缺乏、科研力量薄弱、信息不靈、人才缺乏、管理落后,國家政策扶持不足等問題,差異化生產(chǎn)經(jīng)營是必然選擇,這就需要不斷創(chuàng)新營銷手段和方式。
(三)市場現(xiàn)狀需要創(chuàng)新
恩施屬于經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū),市場空間本身很狹窄,而在現(xiàn)代社會,市場需求的個性化、細分化特征進一步突出,因此民營企業(yè)必須不斷拓展生存發(fā)展空間,這對目標(biāo)市場的定位提出了挑戰(zhàn),一個較為現(xiàn)實有效的選擇就是開展?fàn)I銷創(chuàng)新。
三、營銷創(chuàng)新的可行性
人們習(xí)慣認(rèn)為,“創(chuàng)新”被視為技術(shù)上的某種發(fā)明、創(chuàng)造,意味著科技進步、設(shè)備更新,似乎沒有大量的人、財、物力投入就不能創(chuàng)新。這種認(rèn)識上的誤區(qū)直接導(dǎo)致的一個后果,是他們對創(chuàng)新敬若神明,敢言而不敢為,創(chuàng)新被當(dāng)成了實力雄厚的大企業(yè)的“專利”。實際上在營銷問題上,民營企業(yè)更有自身的長處。
1.大多數(shù)民營企業(yè)歷史較短,受老傳統(tǒng)束縛較少,在競爭的壓力下更容易接受和物化創(chuàng)新的經(jīng)營哲學(xué),尤其是民營企業(yè)的管理者,相對來說更富有敢于承擔(dān)風(fēng)險和創(chuàng)新的企業(yè)家精神。
2.民營企業(yè)規(guī)模小,內(nèi)部管理層次簡單,可以大大減少內(nèi)部信息流通的損失,管理及組織效率更高,因此,更易于適應(yīng)潮流迅速調(diào)整;而且員工之間、上下級之間便于交流、溝通,容易達成共識;上級對員工都比較了解,在用人時可以做到人盡其才;管理者與員工能夠共擔(dān)責(zé)任,決策可以更加靈活有效,這樣的企業(yè)文化,有利于激勵企業(yè)的創(chuàng)新精神。
3.民營企業(yè)實力薄弱、抗御風(fēng)險能力較差以及由此而來的生存壓力,迫使民營企業(yè)更加重視市場及顧客的變化。相對來說,大企業(yè)無法靈活調(diào)整,也往往不會關(guān)心環(huán)境的變動,因而創(chuàng)新意識較淡,反應(yīng)能力也更遲緩。
由此可見,民營企業(yè)的創(chuàng)新效率、創(chuàng)新時間等方面明顯優(yōu)于大企業(yè),民營企業(yè)應(yīng)抓住有利時機,利用自身的優(yōu)點通過不斷的創(chuàng)新來提高自身的競爭力。
四、營銷創(chuàng)新策略
營銷創(chuàng)新是一個系統(tǒng)而復(fù)雜的工程,需要正確的觀念和一系列有效的策略來支撐。就恩施民營企業(yè)而言,筆者認(rèn)為可從以下幾個方面進行營銷創(chuàng)新:
(一)營銷觀念創(chuàng)新
任何出奇制勝的行動首先來源于觀念上的別出心裁。恩施民營企業(yè)雖然大多”小而弱”,但在營銷方面并不存在任何,更不可盲目自卑,因此,在確定營銷觀念上要不拘一格,如范圍上要大膽樹立全球營銷觀念,適應(yīng)時展上要增強綠色營銷觀念,不僅僅在產(chǎn)品生產(chǎn)、加工中要力求符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),在營銷上也要積極引導(dǎo)消費者減少污染、注重健康,恩施有許多生產(chǎn)加工綠色食品的民營企業(yè),更要大打“環(huán)保牌”。在策略上,許多兵法都可應(yīng)用在營銷策略中,如“農(nóng)村包圍城市”的策略。許多城市廣場商場、超市等都要高額進場費用,對于資金實力弱的恩施民營企業(yè)來說,傳統(tǒng)的手法無法立足于市場,大規(guī)模的宣傳促銷、降價、退貨等又會將自己逼上絕路,在此情況下,最好采取“倒著做渠道”的策略。先做終端市場,從“農(nóng)村”包圍“城市”,再如“借兵之道”。弱小的恩施民營企業(yè)要獲得進一步發(fā)展,必須借助他人的力量,最有效的,便是帶貨銷售策略:以批量的暢銷產(chǎn)品來帶動其他賺錢的非暢銷產(chǎn)品銷售,實現(xiàn)雙贏。再如“集中優(yōu)勢兵力”。量力而行是企業(yè)必需遵守的鐵律,當(dāng)前,電視、報紙鋪天蓋地,海報、招貼、貨架、展柜應(yīng)接不暇,促銷、公關(guān)、文藝演出如火如荼[3]。如果恩施民營企業(yè)也一躑千金地花錢去大做廣告,甚至像標(biāo)王秦池那樣,用數(shù)倍于自己實際資本的貸款去做砸錢,無疑于快速自殺,對于宣傳品的制作,要堅持“寧肯少些,但要好些”的原則。不可粗制濫造,星星之火,可以燎原,集中宣傳推廣資源和局部優(yōu)勢,才有機會取得局部市場的成功并獲得持續(xù)的發(fā)展。
(二)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新
營銷絕不是以廣告狂轟爛炸為先鋒,以價格戰(zhàn)為利刃去透支市場的短視行為,核心競爭力必須放在產(chǎn)品升級和服務(wù)質(zhì)量領(lǐng)先上。當(dāng)然,限于技術(shù)和實力,恩施民營企業(yè)短期內(nèi)很難真正創(chuàng)立質(zhì)量非常好的名牌,這是客觀現(xiàn)實,不能唱高調(diào),但可以采取一些其它策略,如將產(chǎn)品和服務(wù)進行貼身捆綁設(shè)計,在顏色、形狀、功能、材料、款式、容量、包裝、運送等方面加大研發(fā)力度,延伸產(chǎn)品差異內(nèi)涵,不僅在功能性、裝飾性和個性化上贏得消費者親睞,同時也使產(chǎn)品盡量突出企業(yè)形象,再加上以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)來獲得營銷創(chuàng)新的最佳效果。
(三)銷售渠道創(chuàng)新
1.重視關(guān)系營銷。在市場競爭中,顧客具有動態(tài)性,其忠誠度是變化的,要提高顧客的忠誠度,需要通過某些有效的方式在業(yè)務(wù)、需求等方面與顧客建立關(guān)聯(lián),形成一種互助、互求、互需的關(guān)系,加強客戶關(guān)系的管理是企業(yè)營銷創(chuàng)新中的又一重要方面[4]??蛻絷P(guān)系不僅僅是一種購買或者消費關(guān)系,除了購買產(chǎn)品或服務(wù)的單位和個人外,還有企業(yè)與潛在客戶、與政府行政部門、與媒體、與市場監(jiān)督部門、與其他對企業(yè)的營銷有影響的單位和個人等關(guān)系。只有加強對這些關(guān)系的重視和管理,才能把顧客與企業(yè)聯(lián)系在一起,促進營銷活動全面開展。
2.強化網(wǎng)絡(luò)營銷。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為網(wǎng)民獲取工作、學(xué)習(xí)、生活和商業(yè)信息的主要方式,將互聯(lián)網(wǎng)視為傳播媒介已是不爭的事實,恩施民營企業(yè)要善于將產(chǎn)品的相關(guān)信息通過網(wǎng)絡(luò)傳遞給目標(biāo)消費者,使消費者能夠借助搜索引擎不受時間、地域的限制了解自己所需產(chǎn)品的產(chǎn)地、質(zhì)量、價格和服務(wù)等信息,以促使消費者產(chǎn)生購買欲望,最終達成成交的目的[5]。
3.開展橫向聯(lián)盟。傳統(tǒng)銷售模式上產(chǎn)生企業(yè)身兼?zhèn)}儲、配送、分銷、終端建設(shè)、售后服務(wù)等多項市場職能,幾乎是唱獨角戲,當(dāng)前商業(yè)分流趨勢日益明顯,恩施民營企業(yè)要實現(xiàn)規(guī)模發(fā)展,同樣必須收縮市場職能,在信息共享、在平等互利的基礎(chǔ)上,與物流牽手、與同行結(jié)盟,共同開拓市場。一是理順廠商關(guān)系,爭取更多一個渠道鏈條上的分利者,很好應(yīng)用制,并不斷密切關(guān)系,求得實質(zhì)的發(fā)展;二是辟新渠道,搞跨行業(yè)多維分流,如房地產(chǎn)與建材、家電業(yè)結(jié)盟營銷,體育用品、時尚用品經(jīng)銷與旅游傳統(tǒng)共同開展促銷活動等。
總之,市場營銷不僅是民營企業(yè)的一項職能,而且已經(jīng)成為整個經(jīng)營基礎(chǔ),只有通過營銷才能使顧客更加深入地了解企業(yè)的文化、產(chǎn)品和服務(wù)。做好市場營銷涉及面很廣,如加大培訓(xùn)力度、建立強有力的營銷隊伍,設(shè)計企業(yè)標(biāo)志、樹立企業(yè)形象等[6]都十分重要。這些方面有待于今后進一步發(fā)掘和探討。
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消費者意識到環(huán)境惡化已經(jīng)影響其生活質(zhì)量、生活方式,甚至影響到人類子孫后代生存和發(fā)展,要求企業(yè)負起社會責(zé)任,生產(chǎn)、銷售對環(huán)境危害小的綠色產(chǎn)品,就出現(xiàn)了綠色消費觀念。
綠色營銷是在綠色消費觀念驅(qū)動下產(chǎn)生的,企業(yè)以環(huán)境保護理念作為其經(jīng)營哲學(xué)思想,以綠色文化為其價值觀念,以消費者的綠色消費為出發(fā)點,力求滿足消費者綠色消費需求的營銷策略。它要求企業(yè)在營銷活動中,謀求消費者、企業(yè)、社會和生態(tài)利益的統(tǒng)一,既要滿足消費者需求、實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo),也要充分關(guān)注自然生態(tài)平衡,核心是按照環(huán)保與生態(tài)原則來選擇和確定營銷組合策略。
二、綠色營銷的特點
綠色營銷是以保護環(huán)境和回歸自然為主要特征的一種綠色營銷活動,它的主要特征是:
1.倡導(dǎo)綠色消費意識
綠色營銷的核心是倡導(dǎo)綠色消費意識,讓消費者意識到使用綠色產(chǎn)品、采用綠色生活方式,不僅能提高自身的生活質(zhì)量和健康水平,而且能夠改善生態(tài)環(huán)境,為子孫后代留下可持續(xù)發(fā)展的財富。在培養(yǎng)消費者綠色消費意識的同時,培養(yǎng)成熟的綠色市場。
2.實行綠色促銷策略
由于綠色營銷對企業(yè)提出了環(huán)保的要求,促使企業(yè)的促銷策略,發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變,企業(yè)營銷活動的注意力從過去單純追求利潤增長,轉(zhuǎn)變?yōu)樵跔I銷活動中注重生態(tài)環(huán)境保護,促進經(jīng)濟與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展上來。企業(yè)在進行促銷時,注重宣揚綠色產(chǎn)品的使用價值、社會價值和環(huán)境價值。
3.采用綠色標(biāo)志
在綠色市場發(fā)展期,使用綠色標(biāo)志是綠色營銷的重要特點。在企業(yè)的產(chǎn)品上貼上綠色標(biāo)志,便于消費者識別綠色產(chǎn)品,消費綠色產(chǎn)品,保護生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的企業(yè)利益,保護消費者的合法權(quán)益,同時,對于非綠色產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)形成市場壓力,有利于綠色市場盡快成熟起來。
4.培育綠色文化
綠色營銷的發(fā)展推動了企業(yè)綠色文化建設(shè),綠色文化成了企業(yè)文化的核心內(nèi)容。在綠色文化的建設(shè)中,企業(yè)目標(biāo)與環(huán)境目標(biāo)相融合;企業(yè)營銷理念與生態(tài)理念相融合。在企業(yè)內(nèi)部,要培養(yǎng)員工的綠色理念,建立綠色管理制度,形成人人具有綠色理念、人人宣傳綠色理念的綠色文化氛圍。
三、綠色營銷的意義
1.綠色營銷可促進社會可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施
可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是指社會經(jīng)濟發(fā)展必須同自然環(huán)境及社會環(huán)境相協(xié)調(diào),以保證社會、經(jīng)濟、環(huán)境發(fā)展實現(xiàn)良性循環(huán)。
為了保護我國的自然資源和環(huán)境,政府不斷完善環(huán)境保護法律、法規(guī),改善執(zhí)法環(huán)境,提高環(huán)境監(jiān)測技術(shù)和手段,對危害環(huán)境的行為加大處罰力度,企業(yè)因污染環(huán)境而付出的代價越來越大;與此同時,社會團體保護環(huán)境的呼聲越來越高,企業(yè)已不能像從前一樣毫無節(jié)制地浪費資源、污染環(huán)境來維持企業(yè)的生存與發(fā)展。這迫使企業(yè)必須把人類生存、社會與企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展結(jié)合起來,把有限的自然資源和生存環(huán)境運用于人類社會福利的改善和提高的經(jīng)濟活動中,促進了社會的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略實施。
2.綠色營銷有利于企業(yè)的國際化經(jīng)營
保護人類賴以生存的星球,已成為各國負責(zé)任政府的共識。在國際貿(mào)易中,為了保護本國公民的身心健康,促使企業(yè)開發(fā)、生產(chǎn)有利于環(huán)境保護的產(chǎn)品,各國政府制訂了苛刻的綠色標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定凡是未經(jīng)綠色認(rèn)證的產(chǎn)品,嚴(yán)禁進口。這樣,未取得綠色認(rèn)證的產(chǎn)品在國際市場上受到嚴(yán)格限制,被排斥于國際市場之外。我國企業(yè)只有積極開發(fā)綠色產(chǎn)品,爭取國際綠色認(rèn)證標(biāo)志,全面開展綠色營銷活動才能打破“綠色壁壘”,擴大產(chǎn)品的出口額和國際市場占有率,推進企業(yè)的國際化經(jīng)營。
3.綠色營銷有利于企業(yè)占領(lǐng)市場和擴大市場占有率
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民收入水平的增長,消費者的消費觀念由過去單純追求量的享受,轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)的提高;再加上,環(huán)境保護意識的增強,人們認(rèn)識到過度地消耗自然資源、污染環(huán)境將加深地球生態(tài)系統(tǒng)災(zāi)難,危及人類生存,消費者自覺消費綠色產(chǎn)品成為必然趨勢。針對消費市場的變化,企業(yè)必須轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念,開展以綠色生產(chǎn)、綠色消費、保護環(huán)境為中心的綠色營銷戰(zhàn)略,為消費者提供綠色產(chǎn)品,滿足消費者的綠色需求,擴大市場占有率,提升企業(yè)的市場競爭能力。
4.綠色營銷可營造綠色文明,促進企業(yè)塑造綠色文化
綠色文明以追求環(huán)境與人類和諧生存和發(fā)展的新型文明。通過綠色營銷活動,可以協(xié)調(diào)企業(yè)、環(huán)境和社會發(fā)展的關(guān)系,使經(jīng)濟發(fā)展既能滿足當(dāng)代人需要,又不至于對子孫后代的生存和發(fā)展構(gòu)成威脅,促進社會文明的進步。綠色企業(yè)文化強調(diào)通過大家的共同努力,使我們生存的地球和環(huán)境變得更美好而人人負起責(zé)任并付諸行動,它具有豐富的內(nèi)涵和強大的生命力。
5.綠色營銷可構(gòu)建綠色形象,贏得獨特的競爭優(yōu)勢
在市場競爭日益激烈,環(huán)境保護愈來愈重要的今天,企業(yè)要想在競爭中脫穎而出,進行綠色營銷,樹立綠色企業(yè)形象、贏得獨特競爭優(yōu)勢是一種手段。企業(yè)通過采用綠色技術(shù)、開發(fā)綠色產(chǎn)品,將環(huán)境保護觀念納入生產(chǎn)經(jīng)營活動中,從生產(chǎn)技術(shù)的選擇、設(shè)備的建造、產(chǎn)品的設(shè)計、原材料的采用、生產(chǎn)工藝流程的制定、包裝方式的確立、廢棄物的處置等各個方面都注意對環(huán)境的保護,可以兼顧消費者需求、企業(yè)利益和環(huán)境保護之間的關(guān)系,以贏得政府的支持和消費者的好感,從而樹立起良好的企業(yè)形象,贏得競爭優(yōu)勢。
6.綠色營銷可以提高資源的使用效率和企業(yè)效益
由于企業(yè)的綠色營銷活動始終和節(jié)約資源和能源、提高資源的利用效率、重視環(huán)境保護緊密聯(lián)系在一起。所以,綠色營銷的過程就是企業(yè)努力提高資源和能源的利用率,盡可能減少環(huán)境污染,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展集約化經(jīng)營的過程。而且,因為綠色產(chǎn)品品質(zhì)好,盡管價格高于同類產(chǎn)品,仍然會被消費者所青睞,因此,綠色營銷雖然增加了企業(yè)必要的環(huán)保投入,同時也給企業(yè)帶來了可觀經(jīng)濟和社會效益。
四、企業(yè)實施綠色營銷的策略
綠色營銷將成為21世紀(jì)營銷的潮流,對企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有舉足輕重的作用,現(xiàn)代企業(yè)要想在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟、發(fā)展壯大,在經(jīng)營過程中就必須采取一系列行之有效的綠色營銷策略。
1.綠色產(chǎn)品策略
隨著人們生活水平的提高、環(huán)境意識的增強,人們的消費觀念也發(fā)生了重大變化,在購物時,更加注重企業(yè)及其商品對環(huán)境保護和自身健康的有益性,在這一觀念指導(dǎo)下,綠色產(chǎn)品備受青睞。
(1)綠色設(shè)計。綠色設(shè)計是指企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)部門,根據(jù)消費市場的需求研發(fā)產(chǎn)品時,首先要甄別消費者需求是否為綠色需求,對自然環(huán)境是否會產(chǎn)生危害;其次要考慮到,該產(chǎn)品在生產(chǎn)、消費過程中會對自然環(huán)境產(chǎn)生哪些危害,這些危害,在設(shè)計產(chǎn)品時就被充分考慮,將環(huán)境污染在設(shè)計環(huán)節(jié)降低到最低限度。即便是不能完全根除污染,也要考慮到產(chǎn)品被消費后的治污措施,用環(huán)保的理念進行產(chǎn)品設(shè)計。
(2)綠色生產(chǎn)。綠色生產(chǎn)是指在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中采用無污染的設(shè)備、無污染技術(shù),降低資源消耗,減少對環(huán)境污染和對產(chǎn)品的污染。使產(chǎn)品在消費過程中,有利于保護消費者身心健康,減少對環(huán)境的污染和破壞。
(3)綠色包裝。綠色包裝是能節(jié)約資源,減少廢棄物,用后易于回收再用或再生,易于自然降解,又不污染環(huán)境的包裝物。這就要求企業(yè)在包裝產(chǎn)品過程中,既要努力降低其包裝費用,又要考慮到包裝廢棄物對環(huán)境的污染程度,不斷研制、開發(fā)、使用新型的綠色包裝材料。探索一條“綠色包裝”的新路子,有利于突破新貿(mào)易保護主義利用包裝為我國設(shè)置的綠色壁壘。
(4)綠色標(biāo)志。綠色標(biāo)志是指依據(jù)有關(guān)綠色產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,由政府部門或某個具有權(quán)威性的認(rèn)證機構(gòu)確認(rèn)并頒發(fā)的一種標(biāo)志。企業(yè)產(chǎn)品被確認(rèn)為綠色產(chǎn)品,貼上綠色標(biāo)志后,就取得了進入綠色市場的“通行證”,其身價大增。但需要注意的是,綠色產(chǎn)品必須貨真價實,否則就會有損企業(yè)的形象,影響企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.綠色價格策略
在綠色市場未成熟期,綠色產(chǎn)品的市場投入期,生產(chǎn)成本會高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品,因為綠色產(chǎn)品成本中計入了產(chǎn)品環(huán)保成本,主要包括以下幾方面:
(1)在產(chǎn)品開發(fā)中,因增加或改善環(huán)保功能而支付的研制經(jīng)費。
(2)在產(chǎn)品制造中,因研制對環(huán)境和人體無污染、無傷害而增加的工藝成本。
(3)使用新的綠色原料、輔料而可能增加的資源成本。
(4)由于實施綠色營銷而可能增加的管理成本、銷售費用。
綠色成本的提高,必然要反映到綠色產(chǎn)品的價格上,造成綠色產(chǎn)品價格較高。但是,在綠色市場尚不成熟時期,綠色產(chǎn)品就要實行高價策略,以與非綠色產(chǎn)品相區(qū)別。因為,價格的高低,影響到消費者對產(chǎn)品品質(zhì)的評判。隨著綠色市場的成熟,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和綠色社會分工的完善,綠色產(chǎn)品的成本會逐步下降,綠色產(chǎn)品價格趨向穩(wěn)定。
企業(yè)制定綠色產(chǎn)品價格時,一方面要考慮成本因素,另一方面也要注意到,隨著人們綠色消費意識的增強,經(jīng)濟收入的增加,消費觀念也發(fā)生了變化,從對產(chǎn)品價格的過高關(guān)注轉(zhuǎn)變?yōu)閷ψ陨斫】岛铜h(huán)境保護的關(guān)注。所以,較高綠色價格也能被相當(dāng)多的消費者接受,彌補過高的綠色成本,獲得綠色利潤。
3.綠色營銷的渠道策略
營銷渠道是綠色產(chǎn)品從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費者所經(jīng)過的通道。企業(yè)實施綠色營銷必須建立穩(wěn)定的綠色營銷渠道。
(1)慎重選擇中間商。中間商是生產(chǎn)者向消費者出售產(chǎn)品時的中間環(huán)節(jié),是溝通生產(chǎn)者與消費者的橋梁,在產(chǎn)品分銷過程中起著重要的作用。企業(yè)在選擇中間商時,要不斷發(fā)現(xiàn)和選擇熱衷于環(huán)保事業(yè)的營銷伙伴,啟發(fā)和引導(dǎo)中間商的綠色意識,建立與中間商互利、互惠、共贏的利益關(guān)系,逐步建立穩(wěn)定的綠色營銷網(wǎng)絡(luò)。
(2)注重營銷渠道有關(guān)環(huán)節(jié)的工作。為了真正實施綠色營銷,從綠色交通工具的選擇,綠色倉庫的建立,到綠色裝卸、運輸、貯存、管理辦法的制定與實施,認(rèn)真做好綠色營銷渠道的一系列基礎(chǔ)工作。
(3)盡可能建立短渠道、寬渠道,減少渠道資源消耗,降低渠道費用和綠色成本。
4.綠色促銷策略
綠色促銷是通過綠色媒體,傳遞綠色信息,指導(dǎo)綠色消費,啟發(fā)引導(dǎo)消費者的綠色需求,最終促成購買行為。綠色促銷的主要手段有以下幾方面:
(1)綠色廣告。廣告是產(chǎn)品促銷最有利的武器之一,企業(yè)對產(chǎn)品進行廣告促銷,首先在廣告創(chuàng)意上要保持“綠色”,設(shè)計出符合社會道德規(guī)范、具有真實性、思想性、藝術(shù)性、科學(xué)性和情報性的廣告,避免廣告內(nèi)容庸俗、低級、淺薄、失真現(xiàn)象。其次,要選擇“綠色”廣告媒體,選擇那些在廣告受眾中享有一定社會聲譽,勇于承擔(dān)社會責(zé)任,敢于實事求是的廣告媒體。通過廣告對產(chǎn)品的綠色功能定位,引導(dǎo)消費者理解并接受廣告訴求,營造綠色營銷氛圍,激發(fā)消費者的購買欲望。
(2)綠色推廣。通過營銷人員的綠色推銷和營業(yè)推廣,直接向消費者宣傳、推廣產(chǎn)品綠色信息,講解、示范產(chǎn)品的綠色功能,回答消費者綠色咨詢,宣講環(huán)保主義,激勵消費者的消費欲望。同時,通過試用、饋贈、競賽、優(yōu)惠等策略,使消費者產(chǎn)生消費興趣,促成購買行為。
(3)綠色公關(guān)。企業(yè)通過一系列開放性公關(guān)活動,使社會公眾與企業(yè)廣泛接觸,了解企業(yè)供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)的綠色作業(yè)程序與制度,增強公眾的綠色意識,樹立企業(yè)的綠色形象,為綠色營銷建立廣泛的社會基礎(chǔ),促進綠色營銷的發(fā)展。
綠色營銷是一種新的思想觀念,更需要實踐,綠色企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要善于堅持不懈地學(xué)習(xí)綠色營銷新知識,運用新知識,為企業(yè)的綠色營銷注入新活力。也只有堅持綠色營銷理念,才能使企業(yè)、社會、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展,才能建立一個和諧的社會!
[論文摘要]中國企業(yè)要增強企業(yè)整體競爭力,就必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營管理模式,提高企業(yè)管理水平,降低成本費用,進行營銷創(chuàng)新。營銷創(chuàng)新是提高企業(yè)市場競爭力最根本、最有效的途徑。為此,中小企業(yè)必須真實可行地制定和實施一系列營銷策略以贏得長期的發(fā)展和競爭優(yōu)勢。
1營銷創(chuàng)新理論的產(chǎn)生與發(fā)展
熊彼特1912年在《經(jīng)濟發(fā)展理論》一書中首次提出了創(chuàng)新理論,他是從理論技術(shù)變革對經(jīng)濟非均衡增長以及社會發(fā)展非穩(wěn)定性的影響的角度考慮的。他的主要觀點是,“創(chuàng)新”是經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)在要素,它把從來沒有過的生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的“新組合”引入現(xiàn)有的生產(chǎn)體系。因此,經(jīng)濟發(fā)展也就是“執(zhí)行新的組合”。市場競爭實際上是一個“新組合”不斷代替“舊組合”的過程。從創(chuàng)新的經(jīng)濟學(xué)解釋中我們不難看出,經(jīng)濟學(xué)意義的創(chuàng)新主要是指營銷創(chuàng)新,即企業(yè)在營銷管理的過程中,對于新的營銷觀念、營銷組織和技術(shù)的導(dǎo)入和應(yīng)用。德魯克為營銷創(chuàng)新的研究開啟了方向,他對營銷創(chuàng)新作了進一步闡述,主張創(chuàng)新可以從供給和需求兩方面來定義。從供給的角度來說,創(chuàng)新是改變廠商資源的輸出,而從需求的角度來說,創(chuàng)新則是改變資源所給予消費者的價值和滿足??梢钥闯觯卖斂藢⑸鐣r值作為創(chuàng)新的重要特征。這種價值從營銷的角度來看,就是創(chuàng)新應(yīng)為企業(yè)與消費者雙方帶來利益。2營銷創(chuàng)新的內(nèi)涵及國內(nèi)外營銷創(chuàng)新綜述營銷創(chuàng)新中所提的“營銷”僅指營銷策略組合活動本身,即企業(yè)將產(chǎn)品從生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)移到消費者手中的交易活動。經(jīng)營者以獲取商業(yè)利益為目標(biāo),把握市場的潛在贏利機會,重新組織營銷各個要素,建立起市場競爭力更強的市場營銷系統(tǒng),從而推出新產(chǎn)品、開辟新市場的綜合經(jīng)營活動過程。
國外對營銷創(chuàng)新紛紛提出不同的概念,形成不同的理論。西奧多•萊維特提出“全球營銷”的思想,舒爾茲提出整合營銷,芭芭拉•本德•杰克遜則強調(diào)關(guān)系營銷的重要性,桑格菲特的研究進一步認(rèn)為,營銷創(chuàng)新作為戰(zhàn)略創(chuàng)新的一部分,是一種企業(yè)能力,這種能力表現(xiàn)為為顧客創(chuàng)造新的價值、削弱競爭對手和為所有利益相關(guān)人創(chuàng)造新的財富。
我國對營銷創(chuàng)新問題的研究,已從單純的理論學(xué)習(xí)階段步入全面創(chuàng)新和拓展時代。如李丹儀提出“建立市場營銷創(chuàng)新體系”、劉永安“談企業(yè)的營銷創(chuàng)新”、常永勝、王國欣“略談新經(jīng)濟時代營銷創(chuàng)新與應(yīng)用”、趙靜杰、楊剛“論新經(jīng)濟時代企業(yè)市場營銷創(chuàng)新的問題”,等等。然而,由于缺乏對西方營銷理論應(yīng)用于中國實踐的有效的探索,缺乏中國營銷理論創(chuàng)新的嘗試,這些論文沒有實現(xiàn)現(xiàn)代營銷理論與中國國情的有效整合,找出我國企業(yè)營銷創(chuàng)新的途徑。
2中國企業(yè)營銷的主要困境
2.1缺乏有針對性的理論指導(dǎo)
由于營銷理論是由西方傳入中國的,而且至今中國的大部分學(xué)者從事的仍是翻譯和傳播的工作,對中國本土企業(yè)的研究還不夠深入和全面,只能簡單地套用其他國家企業(yè)的營銷策略,因此會出現(xiàn)文化上的不適應(yīng)和不相容。如果只是簡單套用其中的營銷策略,那么必將導(dǎo)致營銷發(fā)展的低水平同質(zhì)化。
2.2營銷策略單一
總體營銷水平的同質(zhì)化直接導(dǎo)致了中國一些企業(yè)營銷策略的單一性。在中國,不僅是手機行業(yè),還包括家電、汽車、乳制品等許多行業(yè),價格是最為常見的競爭手段。仿佛為了追求市場份額和銷售量,價格和促銷就是國內(nèi)企業(yè)的唯一策略。在價格戰(zhàn)中,中國企業(yè)利潤在流失,實力在削弱。
2.3對企業(yè)發(fā)展缺乏長期規(guī)劃
無論從哪方面來說,營銷管理都屬于企業(yè)經(jīng)營活動的一部分,因為一個好的營銷戰(zhàn)略必須建立在企業(yè)的長期規(guī)劃和目標(biāo)之下。而現(xiàn)在,多數(shù)的中國企業(yè)還沒有意識到這一點,多數(shù)的經(jīng)營者對企業(yè)未來發(fā)展的目標(biāo)不明確,更有甚者只重視短期利益,而放棄長期發(fā)展的打算,這些都不利于企業(yè)的營銷活動。
2.4缺乏創(chuàng)新精神
從某種程度上講,中國企業(yè)營銷的失敗是“創(chuàng)新”的失敗。這里的“創(chuàng)新”是多方面的,不僅指產(chǎn)品,還包括營銷策略、實踐精神等諸多方面。在產(chǎn)品上,中國的企業(yè)不注重技術(shù)研究和新產(chǎn)品開發(fā);在營銷策略方面,中國企業(yè)只簡單照搬書本或者別人現(xiàn)成的東西;在實踐精神上,中國企業(yè)害怕失敗,不敢冒險。時代在發(fā)展,所有的東西都在更新,消費者也在變,沒有“創(chuàng)新”就沒有企業(yè)發(fā)展的原動力。
3中國企業(yè)營銷創(chuàng)新的途徑
3.1研究競爭對手
仔細研究競爭對手是企業(yè)快速成長的要訣。事實上,只有極少數(shù)的企業(yè)能夠發(fā)明全新的產(chǎn)品,絕大多數(shù)的企業(yè)只是在研究競爭對手的基礎(chǔ)上改進并延續(xù)他人的創(chuàng)意。蘋果的Ipod并非第一款MP3播放機,它之所以在2007年下半年至今的一段時間取得了驚人的成功,主要是蘋果公司對其充分融入了新的特色,使其具有創(chuàng)新性。百事可樂公司對于可口可樂的研究也是如此,可口可樂是領(lǐng)跑者,百事可樂是跟隨者。作為跟隨者,百事可樂總要多付出一些,百事可樂深知可口可樂的深度分銷的模式就是自己要沿襲和依照的模式。據(jù)此,百事可樂經(jīng)常不惜雙倍的價錢去爭取一個零售終端,因為百事可樂知道,只有這樣,自己才不會落后。因此,仔細研究競爭對手是企業(yè)營銷創(chuàng)新的第一步。
3.2模仿但不竊取產(chǎn)權(quán)
模仿幾乎是新興市場不可避免的通病,尤其對中國市場來說,模仿幾乎無處不在。如同盜版問題,模仿在一定程度上也是對他人知識產(chǎn)權(quán)的一種侵害?,F(xiàn)在提到仿造其他品牌,更多的是指模仿該品牌的外觀。另外,模仿也不完全等同于盜版,就如同合法仿造與非法仿冒之間還是有區(qū)別的,雖然他們之間的界限不是很明朗。但在這個灰色地帶中,核心技術(shù)的作用是相當(dāng)關(guān)鍵的。在這個方面,奇瑞QQ的例子比較突出。奇瑞承認(rèn)該轎車與通用汽車雪佛萊的外形相似,但卻稱自己從Matiz中合法獲得了產(chǎn)權(quán),更重要的是奇瑞使用的是自己的品牌和技術(shù)。模仿其實在任何國家的市場都會存在,關(guān)鍵是企業(yè)要打造自己的品牌,掌握自己的生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品要訣,并根據(jù)消費市場的特征,把他人的某些東西為我所用,這是模仿與仿造的根本區(qū)別。3.3購買技術(shù)和創(chuàng)意
公司可以從外部買入專門技術(shù)和創(chuàng)意來幫助其開發(fā)新產(chǎn)品,而不是單單依靠公司內(nèi)部的人才。其實,這種例子也很多。例如,制藥公司從生物技術(shù)初創(chuàng)公司購得新藥的產(chǎn)權(quán),大型軟件公司則購并小的軟件公司。這不僅為其提供了產(chǎn)品開發(fā)的創(chuàng)意,而且使其獲得了專門技術(shù)。索尼公司生產(chǎn)第一款袖珍收音機的時候,就是從西電公司獲得了助聽器晶體管的使用許可證。不是所有的公司都需要從零做起,更多的公司可以將現(xiàn)有的成果與自己的創(chuàng)意相結(jié)合,也許他們并不擅長做研發(fā),但他們可以將已有的研發(fā)成果進行商業(yè)化利用,從而幫助自己生產(chǎn)出新產(chǎn)品。因此,從外部購買技術(shù)和創(chuàng)意也不失為企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品時可以利用的方法。
3.4強化系統(tǒng)整合的營銷思維,完善企業(yè)營銷結(jié)構(gòu)
所謂系統(tǒng)整合的營銷觀,就是指企業(yè)不能就營銷論營銷,要將營銷放到企業(yè)整體的經(jīng)營框架與營銷環(huán)境中進行統(tǒng)一思考和把握。系統(tǒng)整合營銷觀的缺失,導(dǎo)致我國企業(yè)在營銷競爭中出現(xiàn)了太多的“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳”的現(xiàn)象。如2003年手機行業(yè)中的新貴——迪比特,憑借一款性價比極高的產(chǎn)品5688在激烈競爭的手機行業(yè)中殺出一條血路。在2003年9、10月份的銷量高峰期,銷量達到每月70萬臺。當(dāng)時迪比特采取了“區(qū)包”的渠道模式,給予經(jīng)銷商較大的利潤空間,并且充分利用自身產(chǎn)品優(yōu)越的性價比,獲得了巨大的市場收益。但是在2004年,迪比特卻出現(xiàn)了大額虧損,曾經(jīng)所向披靡的“區(qū)包”模式風(fēng)光不再,問題出在哪呢?如果我們對最近幾年迪比特的“渠道模式”進行一下簡要回顧的話,就會發(fā)現(xiàn)迪比特陷入了簡單的“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳”的營銷陷阱,只在渠道本身做文章,卻看不到渠道背后存在的根本問題。對于自身究竟適合何種渠道戰(zhàn)略,迪比特缺乏深入、理性的市場思考。這是迪比特在手機市場上由盛轉(zhuǎn)衰的重要原因,同時也深刻反映出企業(yè)系統(tǒng)整合營銷觀的缺乏。因此,營銷的創(chuàng)新,要強化系統(tǒng)整合的營銷觀。持續(xù)而深入的營銷思考,對于企業(yè)形成科學(xué)的營銷思維、實施正確的營銷行為至關(guān)重要,有助于企業(yè)對營銷資源約束、營銷目標(biāo)、營銷發(fā)展框架等問題做出基于市場的判斷,對暴露出來的問題進行及時修正,進而保證“營銷列車”始終在正確的軌道上高效行進。持續(xù)、深入的營銷思考機制,包括兩個部分:第一,在企業(yè)內(nèi)部營造濃厚的營銷氛圍,形成真正的營銷創(chuàng)新;第二,企業(yè)要將營銷思考引向深入,營造一種學(xué)習(xí)型的營銷文化。
參考文獻:
一、餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷策略的內(nèi)容
具體的說,就是通過對網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容有計劃的進行餐飲熱點話題議程設(shè)置,創(chuàng)新的內(nèi)容和形式使得網(wǎng)絡(luò)營銷能夠迅速影響到數(shù)以千萬的龐大網(wǎng)絡(luò)用戶群,在較短的時間內(nèi)覆蓋最大量用戶,產(chǎn)生轟動效應(yīng)。餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷策略的運用可以利用門戶網(wǎng)站的首要新聞進行鏈接、轉(zhuǎn)載、推薦、參與、評論等公開、大規(guī)模的顯性形式,也可以通過個人博客、MSN、朋友推薦、小網(wǎng)站掛出鏈接、提供下載等隱性形式,使餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容成為話題的中心,從而為廣告增添轟動效應(yīng)。
二、餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢
1.互動性
餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)餐飲營銷方式相比具有一定的優(yōu)勢。最突出的特點就是互動性強。所謂技術(shù)上的互動就是運用多媒體技術(shù)創(chuàng)建具有復(fù)雜視覺效果和交互功能的新型網(wǎng)絡(luò)營銷,網(wǎng)絡(luò)媒體的根本意義就是在于它顛覆了傳統(tǒng)媒體傳者與受眾之間的嚴(yán)格界限,變單向傳播為個人化的雙向交流,給予了傳者與受眾轉(zhuǎn)換角色的自由。網(wǎng)絡(luò)營銷充分考慮受眾處理信息的意愿和動機,讓受眾在自發(fā)的心理驅(qū)動下接受訊息,而不是像傳統(tǒng)信息那樣的強制灌輸。受眾不再是被動地接受信息,而是主動地掌握和控制信息,并參與到信息的內(nèi)容和傳播之中。研究表明,網(wǎng)站的互動性會影響受眾的喜好度、心理吸引和程度,還會影響到用戶對網(wǎng)站的信任程度,網(wǎng)絡(luò)營銷的互動性更能增強消費的好感度和參與度。
2.時效性
餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷有助于餐飲企業(yè)進行營銷預(yù)算,節(jié)約餐飲營銷費用。運用網(wǎng)絡(luò)營銷只需將餐飲產(chǎn)品的信息輸入計算機系統(tǒng)并上網(wǎng),顧客便可自行查詢,無需花大量的資金用于產(chǎn)品的介紹等印刷,使餐飲企業(yè)的營銷費用大大降低。網(wǎng)絡(luò)營銷還有助于節(jié)約時間,減少營銷過程的步驟。餐飲企業(yè)可直接將這些餐食、服務(wù)環(huán)境等圖片上網(wǎng)供顧客查詢,且電子版本的說明書等隨時可以更新。餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷可以為顧客提供大量的直觀信息,使餐飲企業(yè)與顧客的聯(lián)系及相互影響得到加強。同時,餐飲營銷過程沒有時間限制,可以一直進行。餐飲企業(yè)的營銷信息上網(wǎng)后,電子“信息服務(wù)員”可一直進行工作。消費者經(jīng)由網(wǎng)上的信息做出購買餐飲產(chǎn)品的決策。
3.替代選擇性
網(wǎng)絡(luò)營銷工具的快速發(fā)展,顧客可以利用這些工具快速地獲取有關(guān)餐飲產(chǎn)品或者服務(wù)的大量信息,搜索具有吸引力的替代產(chǎn)品所花費的時間和金錢將大大減少。也就是說,轉(zhuǎn)換餐飲產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換成本中貨幣和時間形式的成本大大減少,替代選擇性大大提高了。所以,餐飲企業(yè)必須在情感成本以及轉(zhuǎn)換供應(yīng)商的不確定性成本上做文章,從而提高總的轉(zhuǎn)換成本。
開展網(wǎng)絡(luò)營銷需要準(zhǔn)確地定位目標(biāo)市場。從網(wǎng)絡(luò)營銷的市場區(qū)位來看,目前我國上網(wǎng)用戶的區(qū)域分布以大城市、中等城市和沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)為主,并且在我國信息基礎(chǔ)設(shè)施落后的情況下,在今后相當(dāng)長的時間內(nèi),上網(wǎng)用戶的區(qū)域分布格局仍以大中城市為主。所以目前大城市和沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)可以選擇餐飲網(wǎng)絡(luò)策略。
三、餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷的具體運用策略
餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷可以通過門戶網(wǎng)站的首頁廣告將信息推到受眾面前,運用搜索引擎、廣告、E-mail、MSN、博客等形式將網(wǎng)民拉到信息面前,同時也運用企業(yè)自身的網(wǎng)站,展開系列活動。在目標(biāo)受眾群體的論壇中進行參與和討論,還可以通過在線聊天(MSN)、視頻的工具進行現(xiàn)場網(wǎng)絡(luò)活動??傊?,就是要充分整合網(wǎng)絡(luò)資源,運用所有能夠運用的方法和手段進行餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷,使得目標(biāo)受眾在網(wǎng)絡(luò)中隨時可以看見信息并參與活動。同時注重網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)媒體的相互整合?;诰W(wǎng)絡(luò)媒體傳播范圍廣,不受地域、時間的限制,信息傳播靈活,制作成本相對較低的特點,越來越多的餐飲企業(yè)在進行創(chuàng)意時將傳統(tǒng)廣告與網(wǎng)絡(luò)營銷相結(jié)合,通過傳統(tǒng)大眾媒體進行信息,而在網(wǎng)絡(luò)媒體上進行組織和參與。轉(zhuǎn).雙向溝通,提供增值服務(wù)
注意與客戶的雙向信息溝通,提供增值服務(wù)。充分利用各種體驗營銷方式在網(wǎng)絡(luò)上進行品牌傳播,不但可以大范圍地傳播餐飲消費者所喜好的體驗,吸引目標(biāo)消費者,達到產(chǎn)品銷售的目的,更能通過給予消費者人情化、感性化的體驗,與餐飲消費者建立一條特殊的情感紐帶與溝通渠道。因此在進行網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)意時,必須基于食客的角度及心態(tài)展開思考,應(yīng)考慮如何讓消費者主動地在最快、最順暢的環(huán)境里得到他們想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心靈的經(jīng)驗。
建立網(wǎng)絡(luò)平臺,餐飲企業(yè)設(shè)計與網(wǎng)友互動的網(wǎng)絡(luò)行銷專案“MSN發(fā)燒友”邀請網(wǎng)友加入酒店MSN,以便及時向網(wǎng)友傳遞優(yōu)惠信息,像在假日推出全新的促銷方案,請網(wǎng)友上線,引起網(wǎng)友回應(yīng)。這個效果比傳統(tǒng)報紙廣告效果好,網(wǎng)友更能注意來自MSN線上好友的信息,因此餐廳要創(chuàng)下單月銷售多人的佳績,餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷十分重要。2.博客、MSN行銷,出清存貨最有效
在互聯(lián)網(wǎng)上建立超級鏈接點。即通過交互聯(lián)結(jié)和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境等方式與其他熱門網(wǎng)站進行鏈接,與相關(guān)的網(wǎng)站進行鏈接,建立內(nèi)容共享的伙伴關(guān)系,在更多的網(wǎng)絡(luò)用戶面前展示食品,從而增加知名度。MSN行銷,“出清存貨”的效果特別明顯。例如當(dāng)餐廳經(jīng)理發(fā)現(xiàn)當(dāng)日還有座位、服務(wù)員人力又足夠,只要打電話給網(wǎng)絡(luò)行銷員,請他把限時、限量的特惠專案內(nèi)容改成新的MSN昵稱,很快就能吸引到特別喜歡打折貨的網(wǎng)友。例如:當(dāng)餐廳某日生啤酒購賣較多時,餐廳經(jīng)理就可以打電話給網(wǎng)絡(luò)行銷員:“幫我銷一批生啤酒吧”。網(wǎng)絡(luò)行銷員就把昵稱改成“某某酒店—生啤酒喝兩杯送一杯”等信息。一定會有網(wǎng)友詢問、登門享受限時特惠,“結(jié)果餐廳經(jīng)理生啤酒就銷掉了,而且銷售過程中他們不可能只點飲料,所以餐廳又賺了一筆用餐費”。
餐廳座位、飯店住房等商品,只要沒有賣出去,就是閑置資源,因此餐廳經(jīng)理當(dāng)天清點訂單,發(fā)現(xiàn)有多余存貨,就可以利用即時網(wǎng)絡(luò)平臺,幫餐廳招攬“最后一組客人”。如果透過電話詢問客人,若是讓他們等待10秒鐘,他們都會不耐煩的掛斷電話,但網(wǎng)絡(luò)平臺的行銷優(yōu)勢是:在MSN上面,網(wǎng)友可以一邊瀏覽網(wǎng)頁、和其他朋友聊天,分散等待資料的注意力,無形中讓我們多了找資料恢復(fù)他的緩沖時間”。
3.零成本網(wǎng)絡(luò)行銷反映直接,服務(wù)貼近需求
運用網(wǎng)絡(luò)平臺服務(wù)客人,最大的好處就是相對于傳統(tǒng)行銷,成本幾乎是零,不過因為網(wǎng)友的反映非常直接,活動品質(zhì)一定要好,才有可能得到他們的青睞。通過網(wǎng)絡(luò)行銷員觀察網(wǎng)友的行為,可以發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友可以隨時以停止詢問表達自己對該活動沒有興趣,因此十分貼近他們的需求才能創(chuàng)造良好的業(yè)績。
4.建立餐廳顧客群,及時反饋網(wǎng)友意見
直接在網(wǎng)友面前展現(xiàn)餐廳歡迎網(wǎng)友提意見,想要追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)品質(zhì)的承諾。由于網(wǎng)友反映直接,網(wǎng)絡(luò)銷售員可以每周整理網(wǎng)友對餐廳服務(wù)的意見,呈報給各餐廳經(jīng)理、主廚及董事長和總經(jīng)理,而董事長在開會時,也常根據(jù)網(wǎng)友意見,隨時抽問相關(guān)部門主管,是否已經(jīng)改善該項目。從網(wǎng)絡(luò)上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關(guān)系部門。
5.餐廳與網(wǎng)友互動活動的及時上線
網(wǎng)友在餐廳的婚禮,餐廳美食片,網(wǎng)友在餐廳的廚藝展示活動等等,及時在網(wǎng)絡(luò)中推出,如果獲得極高的點擊率,就是酒店收到的廣告效益。
【關(guān)鍵詞】網(wǎng)絡(luò)營銷價格策略促銷策略
一、網(wǎng)絡(luò)營銷概述
網(wǎng)絡(luò)營銷為企業(yè)提供了適應(yīng)全球網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展與信息網(wǎng)絡(luò)社會變革的新的技術(shù)和手段,是現(xiàn)代企業(yè)跨世紀(jì)的營銷策略。
當(dāng)今企業(yè)正面臨前所未有的激烈競爭,市場正從賣方向賣方轉(zhuǎn)變,消費者主導(dǎo)的營銷時代已經(jīng)來臨。在買方市場上,消費者將面對更為紛繁復(fù)雜的商品和品牌選擇,消費者對購買的風(fēng)險感受隨選擇的增多而上升,而且對傳統(tǒng)營銷的單向式溝通感到厭倦和不信任。網(wǎng)絡(luò)時代商品信息獲取的方便性,促使消費者主動通過各種可能的途徑獲取與商品有關(guān)的信息并進行分析比較。而且,信息社會的高效率產(chǎn)生了一批工作壓力大、生活節(jié)奏緊張的消費者,他們會以購物的方便性為目標(biāo),追求時間和勞動成本的盡量節(jié)省,而網(wǎng)絡(luò)消費的便捷性迎合了他們的需要。傳統(tǒng)購物方式的買賣過程較長,消費者必須為購買商品必須在時間精力上做很大的付出,網(wǎng)絡(luò)營銷可以提高消費者的購物效率,滿足了消費者的新需求。
二、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策略分析
1.產(chǎn)品策略
在網(wǎng)絡(luò)營銷中,顧客處于主導(dǎo)地位,消費呈現(xiàn)出個性化的特征,不同的消費者可能對產(chǎn)品的要求不一樣,因此產(chǎn)品的設(shè)計和開發(fā)必須滿足顧客這種個性化的消費需求。顧客在網(wǎng)絡(luò)上購買產(chǎn)品前無法親自感受商品,但對所購商品的質(zhì)量、使用方便程度、特點等方面有一定的期望值,因此對于物質(zhì)類產(chǎn)品,企業(yè)的設(shè)計、生產(chǎn)和供應(yīng)等環(huán)節(jié)必須實行柔性化的生產(chǎn)和管理;對于無形產(chǎn)品如服務(wù)、軟件等,企業(yè)應(yīng)根據(jù)顧客的不同需要來提供個性化的服務(wù)。
網(wǎng)上市場是以網(wǎng)絡(luò)用戶為主要目標(biāo)的市場,在網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品要適合覆蓋廣大的地理范圍。網(wǎng)絡(luò)的虛擬性使得顧客可以突破時間和空間的限制,實現(xiàn)遠程購物和網(wǎng)上直接訂購,但是這也使網(wǎng)絡(luò)購買者在購買前無法嘗試或只能通過網(wǎng)絡(luò)來嘗試產(chǎn)品。因此企業(yè)只有嚴(yán)格保證產(chǎn)品質(zhì)量,才能獲得顧客的信任和忠誠度。通過網(wǎng)絡(luò),企業(yè)可以與消費者進行良好的溝通,這也使得提供個性化的產(chǎn)品和服務(wù)成為可能。企業(yè)可以讓消費者參與到產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)和生產(chǎn)的過程中來,為他們提供真正自己喜愛的個性化的產(chǎn)品和服務(wù)。
2.價格策略
由于網(wǎng)絡(luò)是消費者能夠了解更多的產(chǎn)品價格信息,過高的價格回事消費者轉(zhuǎn)向競爭對手,因此在網(wǎng)絡(luò)營銷中制定正確的價格策略就顯得更加重要。
傳統(tǒng)營銷以成本為基準(zhǔn)定價,其中營銷成本在綜合成本占很高的比重,通過層層渠道,并以大量人力與宣傳來爭奪市場。在網(wǎng)絡(luò)營銷中,傳統(tǒng)定價模式不再適用,代之以顧客能接受的成本來定價,并根據(jù)顧客的成本倒推,提供柔性的產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)方案供用戶選擇,直到顧客認(rèn)同后再組織生產(chǎn)和銷售。網(wǎng)絡(luò)的互動性優(yōu)勢能夠使企業(yè)迅速了解顧客的需求以及對價格認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn),從而可以避免因為不了解市場需求而制定出過高或過低的價格。同時以顧客為中心定價,也可以實現(xiàn)真正意義上的以顧客為中心的服務(wù)理念。由于網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品價格透明化的特點,使得企業(yè)間的競爭更加激烈。
在網(wǎng)絡(luò)上,大量的點擊率和瀏覽量是企業(yè)盈利的保證。因此要吸引消費者,可以適當(dāng)提供免費的產(chǎn)品和服務(wù),這種方法能夠在短時期內(nèi)刺激大量消費者的需求。Yahoo就是沿著這樣的一條道路成長的,它首先通過提供各種免費信息和免費電子郵件吸引瀏覽者,擴大自己網(wǎng)站的宣傳效果。當(dāng)成為重要網(wǎng)站后又開始尋找廣告商和資助人,在網(wǎng)絡(luò)市場中獲得了與IBM、HP等商業(yè)巨頭合作的籌碼。軟件制造商和網(wǎng)絡(luò)游戲商也會通過免費下載和試用來吸引消費者,等消費者了解和熟悉后,進一步的使用就開始收取費用。與此同時,企業(yè)也可以根據(jù)消費者的具體需求,為消費者定制產(chǎn)品,制定個性化的定價策略。
3.渠道策略
產(chǎn)品要達到目標(biāo)市場,渠道的作用是非常關(guān)鍵的。網(wǎng)絡(luò)作為一個新興的分銷渠道,使消費者擁有比過去更大的選擇自由,不僅彌補了時空限制,減少了搜索成本,還使得生產(chǎn)者和消費者可以實時交流,雙向溝通。不僅增強了企業(yè)與顧客的互動,還可以大大減少傳統(tǒng)分銷渠道中的流通環(huán)節(jié),有效降低企業(yè)的成本,提高銷售效率。
網(wǎng)絡(luò)渠道的設(shè)計必須與市場相匹配,因此企業(yè)應(yīng)首先進行市場細分,正確的對消費者進行區(qū)分和識別,在分類的基礎(chǔ)上,再評估每個細分市場的吸引力并定位出最有發(fā)展?jié)摿Φ囊粋€或幾個細分市場。網(wǎng)絡(luò)分銷渠道應(yīng)能夠為消費者提品信息,同時也要方便生產(chǎn)者獲得消費者的需求信息以達到供求平衡。因此完善網(wǎng)上訂貨系統(tǒng),可以大大降低庫存并減少銷售費用。無形產(chǎn)品如服務(wù)、軟件、音樂等可以直接通過網(wǎng)上配送,對有形產(chǎn)品的配送,則要涉及運輸和倉儲,所以企業(yè)也要加大和物流行業(yè)的合作。
4.促銷策略
(1)創(chuàng)意化的廣告。廣告是用于打開知名度、建立消費者對產(chǎn)品正面態(tài)度,誘導(dǎo)人們的興趣和行為,以達到推銷其產(chǎn)品、服務(wù)和觀念的目的。隨著網(wǎng)絡(luò)視屏應(yīng)用的大眾化,投放網(wǎng)絡(luò)視頻廣告、在視頻的片頭片尾或背景處播放廣告、頻道冠名、POP廣告,都是很好的網(wǎng)絡(luò)廣告形式。但是這些形式最初的新鮮感過后,很快就很難吸引并為受眾接受了,只有有創(chuàng)意的、能給人深刻印象的廣告才能打動消費者的購買欲望,激發(fā)他們的消費需求。其次,網(wǎng)絡(luò)廣告的表現(xiàn)形式必須使顧客能夠愉悅的接受。
(2)在線促銷。目前在線促銷常見的形式主要有電子優(yōu)惠券、虛擬幣獎勵、試用品、虛擬體驗、在線競賽等形式。在線促銷較傳統(tǒng)促銷而言,可以吸引更多的消費者參與到銷售過程中來,加速產(chǎn)品的流通速度。當(dāng)企業(yè)對新產(chǎn)品的進行促銷時,由于產(chǎn)品剛進入市場,敢于嘗試的人較少,這時候企業(yè)需要在一種互動的環(huán)境下進行營銷。了解顧客的需求并進行雙向溝通,使顧客參與到企業(yè)的營銷過程中,吸引潛在客戶。
參考文獻:
[1]王永剛.淺議網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展趨勢[J].資治文摘(管理版),2009,(4).