前臺領(lǐng)班工作總結(jié)精選(九篇)
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第1篇：前臺領(lǐng)班工作總結(jié)范文
由剛來會館時的一名員工成長為一名領(lǐng)班，我能深刻的認識到提升的不僅僅是我的職位，同事也是領(lǐng)導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領(lǐng)班就是要在工作中事事都做員工的榜樣，同事要能調(diào)動同事們的積極性，給于她們充分的信任。我正是這樣做著，慢慢地積累細節(jié)經(jīng)驗，毫無保留地運用到我的工作當中，并提高自身的管理水平。
作為會館的一員，我用百分百的熱情和周到的服務(wù)換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通，但我從不因為它普通而放棄追求。因為我每天都在幫助別人，賓客從我這里得到滿意的服務(wù)，我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足，找到快樂。
作為總臺領(lǐng)班，我不僅僅要當好總臺的接待和收銀，還要負責前廳部的內(nèi)勤工作，負責前廳部物品的領(lǐng)用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家，物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨--節(jié)約開支，控制好成本。為節(jié)約費用，控制好辦公用品，小到領(lǐng)用一根筆芯我都要求以舊換新。我經(jīng)常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用非常的浪費，就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡可以循環(huán)使用，并得到了經(jīng)理的同意。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符?？记诜矫?，我堅持每天實事求是劃考勤，每月及時將考勤上報，保證部門工作的正常運行。
第2篇：前臺領(lǐng)班工作總結(jié)范文
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學(教學案例，試卷，課件，教案)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學(教學案例，試卷，課件，教案)，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元，升幅約為 %。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟損失約 元，爭取了較多的酒店回頭客。
此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。
以改革為動力，抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為 萬元/月，工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
第3篇：前臺領(lǐng)班工作總結(jié)范文
企業(yè)財務(wù)就是企業(yè)再生產(chǎn)過程中的資金運動，體現(xiàn)著企業(yè)和各方面的經(jīng)濟關(guān)系。以下是小編為您整理的2021財務(wù)優(yōu)秀工作總結(jié)模板五篇，衷心希望能為您提供幫助！
2021財務(wù)優(yōu)秀工作總結(jié)1光陰如梭，我進入中盈已經(jīng)三個多月了，從一開始對工作的不適應到現(xiàn)在適應了這個團體，懂得了大家如果團結(jié)合作，共同應對遇到的困難和挫折，我覺得這是我這幾個月來學到的最有價值的部分。
一、公司本部的財務(wù)管理和財務(wù)核算工作
(一)作為職能工作部門，合理控制成本費用，以認真、嚴謹、細致的精神，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督管理職能是我們工作的重中之重。20__年財務(wù)部在成本控制方面比往年有了一定的提高，隨著公司業(yè)務(wù)的不斷拓展，新增項目前期投入較大，成本費用也隨之增加，每月的日常辦公消耗用品和辦公設(shè)備是一筆不小的開支，財務(wù)部積極主動配合公司行政部門，在采購工作中嚴格把關(guān)，成本控制方面取得了一定成效。
(二)20__年度，財務(wù)部的日常會計核算工作具體如下：
1、在借款、費用報銷、報銷審核、收付款等環(huán)節(jié)中，我們堅持原則、嚴格遵照公司的財務(wù)管理制度，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。
2、在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們認真審核每一張憑證，堅決杜絕不符合要求的票據(jù)，不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。
3、每月核算100多人的工資是財務(wù)部最為繁重的工作，除了計算發(fā)放工資外，我們還要為新入職員工說明工資構(gòu)成及公司相關(guān)規(guī)定，這就要求財務(wù)人員必須耐心細致，盡量做到少出差錯或不出差錯。
經(jīng)過努力，公司每月基本上能準時發(fā)放工資。
4、按時完成公司的納稅申報、發(fā)票購買和管理、臺帳登記工作。
5、完成各政府相關(guān)部門下達的工作：公司的工商年檢、會計師事務(wù)所的財務(wù)審計、對統(tǒng)計局的季度申報等。
6、催收款項是財務(wù)部門最為重要的工作。
由于受其他原因影響，工程款的催收難度也有所增加，雖然我們盡了很大努力，也取得一定的成效，但卻不是很理想。
總之，隨著公司業(yè)務(wù)的不斷擴大，20__年度財務(wù)部工作量越來越大，財務(wù)人員的人數(shù)并沒有相應增加。但我們能夠分清輕重緩急，有序地開展各項工作。一年來，我們完成了財務(wù)部的日常核算工作，并及時提供了各項準確有效的財務(wù)數(shù)據(jù)，基本上滿足了公司各部門及外部有關(guān)單位對我部的財務(wù)要求。
二、分公司及合作方的財務(wù)核算工作
(一)跟進收取各分公司的款項，在經(jīng)營部的幫助下，基本上能夠按照協(xié)議準時收取各分公司的款項。
本年度，由于A分部的業(yè)務(wù)量增大，B分公司、C分公司和D分公司等的部分業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)到總公司開具發(fā)票、收退合作款，大大增加了我們的工作量。比如，A分部的年產(chǎn)值比20__年增長了50%;對B、C和D三個分公司20__年的開具發(fā)票、合作款的收取跟進、核算退回、投標保證金的支付收取等工作，財務(wù)部做了全力配合。
(二)今年合作方的業(yè)務(wù)量也比往年有較大的增加，這部分的利潤占公司的利潤比重較高。同樣，對合作方的開具發(fā)票、工程款的收取跟進、核算退回，投標保證金的支付收取等工作，財務(wù)部也全力予以配合完成，工作態(tài)度和工作成績得到了合作方的充分肯定。
三、不足和有待改善的地方
一年中，財務(wù)部尚有應做而未做、應做好而未做好的工作，比如在資產(chǎn)實物性管理的建章建卡方面，在各項管理費用的控制上，在規(guī)范財務(wù)核算程序、統(tǒng)一財務(wù)管理表格方面，在更及時準確地向公司領(lǐng)導提供財務(wù)數(shù)據(jù)、實施財務(wù)分析等方面。在財務(wù)工作中我們也發(fā)現(xiàn)公司的一些基礎(chǔ)管理工作比較薄弱;日常成本費用支出比較隨意;這些應是20__年財務(wù)管理要著重思考和解決的問題。
作為財務(wù)人員，我們在公司加強管理、規(guī)范經(jīng)濟行為、提高企業(yè)競爭力等方面還應盡更大的努力。我們將不斷地總結(jié)和反省，不斷地鞭策自己，加強學習，以適應時代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同進步，與公司共同成長。
2021財務(wù)優(yōu)秀工作總結(jié)220__年_月_日，從踏入_的第一步開始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開始，近一年的工作和學習，在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下，嚴格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律，認真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié)：
一、服從管理，慮心學習。
做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領(lǐng)導的合理安排下，認真學習業(yè)務(wù)知識，從進前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項收費，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計，等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習，實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議，堅持向領(lǐng)導和同事學習，取人之長補已之短，努力豐富自己，提高自己。
二、尊重自己的工作，尊重每一個人。
堅信一點：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，經(jīng)驗和基礎(chǔ)的差異，從工作的開始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導是家人，在_這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重，相互學習，相互創(chuàng)造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
三、注重細節(jié)，服務(wù)第一。
記得__經(jīng)理培訓的“100-1=0”這個質(zhì)量公式，在的用心服務(wù)中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無小事，一切應從細節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現(xiàn)差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領(lǐng)導，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
四、明確目標，正確把握。
用學習的眼光去看待工作，不僅學好收銀業(yè)務(wù)知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學的東西有很多，與客交流中也可以從中學到很多包括做人做事的道理，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
通過自己的努力，_年_月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù)，在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責，在領(lǐng)導的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進，前進，現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括：
(一)深入學習，責人責已。
不能停止學習的腳步，不能放慢學習的進度，對酒店對部門對崗位熟知并負責，在要求員工的同時更加嚴格要求自己，樹立標本，樹立形象。
(二)加強監(jiān)督，嚴格把關(guān)。
每一個崗位都代表著財務(wù)部，更代表著酒店，監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督，避免錯賬，減少風險，將一切犯錯誤的可能性及時打消，保證每一筆賬清楚，每一項收入準確。
(三)陽光心態(tài)，相互創(chuàng)造。
端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準，優(yōu)，講效率比質(zhì)量，團結(jié)同事，關(guān)心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵，讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的溫暖，相互學習，求長補短。
(四)再接再厲，永創(chuàng)佳績。
沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，20_年即將到來，近期前臺人員少，已經(jīng)停休，上班時間長，消耗體力大，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間，用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致，共同進步。
以上是我個人的一個工作初步計劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會盡我努力去執(zhí)行，請領(lǐng)導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導補充并及時加以指導。
2021財務(wù)優(yōu)秀工作總結(jié)3一年來，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，在同事們的用心支持和大力幫忙下，我能夠嚴格要求自我，較好的履行一名領(lǐng)班的職責，圓滿完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評。總結(jié)起來收獲很多。
一、在工作中學習，不斷提高自我的業(yè)務(wù)水平。作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，僅有自我的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下方的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，透過學習，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下方的同志做指導。
二、做好了員工的管理，指導工作，領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導，但也管著一堆人，是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任，所以，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下方的員工，所以他們都十分尊重我，都服從我的管理，一年下來，我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作，收銀員的工作不累，但得細心，所以收銀員務(wù)必任何時候都持續(xù)良好的心態(tài)和旺盛的精力。所以，在給幾名員工作排班時，我總是挖空心思，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊狀況。
四、抓好一級工作，給領(lǐng)導分憂，做為一個領(lǐng)班，能夠在收銀員一級解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導，對超市里的大事，又從不失時機的向領(lǐng)導請示匯報。
這一年，雖然工作取得了必須的成績，但還有很多發(fā)展的空間，我相信，只要我和我們收銀員一齊努力，必須會把工作做得更好。
2021財務(wù)優(yōu)秀工作總結(jié)4時光飛逝，20__年的工作已經(jīng)結(jié)束了。作為一名財務(wù)出納，同時也作為一名服務(wù)住戶的物業(yè)公司人員，我的職責主要是：認真做好住戶物業(yè)費和購水電費以及其他相關(guān)費用的現(xiàn)金收存，核對前臺文員的各種票據(jù)臺賬，做好現(xiàn)金日記賬，保管庫存現(xiàn)金、財務(wù)印章以及相關(guān)票據(jù)，負責支票、發(fā)票、收據(jù)管理，負責支出公司報賬單，按時發(fā)放工資，辦理銀行結(jié)算及有關(guān)賬務(wù)，協(xié)助前臺做好接待工作，以及及時修改住戶的數(shù)據(jù)庫等事項。
一年以來，我的工作在公司領(lǐng)導層的正確指導下，依靠全體同仁的共同努力，在平凡的工作崗位上，以細致入微的工作作風，以樂于奉獻的工作態(tài)度，以服務(wù)無止盡的工作追求，較好的完成了各項工作任務(wù)。為了積累經(jīng)驗，查找差距，提升能力，現(xiàn)就去年工作情況總結(jié)匯報如下：
1、堅持原則，嚴謹細致，認真做好賬務(wù)核對。
每天小心翼翼的處理各種來源的現(xiàn)金收款，仔仔細細的核對各種票據(jù)，使之票款相符，并于當日錄入財務(wù)賬單，詳細規(guī)范做好日記賬。做到日清日結(jié)。主動與會計核對票據(jù)和對賬單。本著客觀、嚴謹、細致的原則，堅持從細微處入手，實事求是、不怕麻煩、細心審核。在業(yè)主購水電的高峰期，有時一天的現(xiàn)金收入達十多萬，票據(jù)百多張，都需要我獨自反復點驗，反復核對，確保不出一點差錯。
2、態(tài)度端正，依章辦事，嚴格執(zhí)行財務(wù)紀律。
因財務(wù)工作是公司的核心部門，《會計法》和各項財務(wù)規(guī)定對這一塊工作要求細致、規(guī)范、嚴謹。我嚴格遵守財務(wù)紀律，按照財務(wù)報賬制度和會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化的要求，進行財務(wù)記賬與報賬工作。無張冠李戴現(xiàn)象，無現(xiàn)金坐支行為。在審核原始憑證時，對不真實、不合規(guī)、不合法的原始憑證敢于指出，說明原因，果斷不予報銷;對記載不準確、不完整的原始憑證，予以退回，要求經(jīng)辦人員更正、補充。通過認真的審核和監(jiān)督，保證了會計憑證手續(xù)齊備、規(guī)范合法，確保了我公司財務(wù)信息的真實、合法、準確、完整，切實發(fā)揮了財務(wù)核算和監(jiān)督的作用。同時，按國家財務(wù)規(guī)定對每一筆收支票據(jù)的真實性、完整性進行認真審核，經(jīng)得起隨時檢查。
3、勤勤懇懇，樂于奉獻，堅守財務(wù)工作人員的職業(yè)道德底線。
盡心盡職做好柜臺服務(wù)工作，及時整理好破幣和散亂現(xiàn)金，按時發(fā)放員工工資。因為實際工作情況的特殊性，我除了完成出納工作，還同時要兼顧公司其他業(yè)務(wù)。為了能按質(zhì)按量完成各項任務(wù)，本人不計較個人得失，不講報酬，犧牲個人利益，樂于吃苦，樂于奉獻，經(jīng)常加班加點工，起到了先進和榜樣的作用。同時，每天對于數(shù)萬元的現(xiàn)金從手中經(jīng)過，也是對我的道德操守是一種強大的考驗。抱著對老板負責任的態(tài)度，憑良心做事，扎實工作，任何時候任何情況，都決不挪用公司的一分錢。我很榮幸，公司現(xiàn)在賬目清楚，各種票據(jù)完全真實，一分也沒差錯。賬款相符，心理坦然。
4、兼顧前臺，依章辦事，適時加大對相關(guān)費用的收繳。
我們物業(yè)公司主要靠及時收繳物業(yè)費和其他相關(guān)費用，來維持公司的良性運轉(zhuǎn)，這些費用的及時收取，就如同及時注入新鮮的血液。根據(jù)我部門內(nèi)對領(lǐng)班和我的職責劃分，我負責經(jīng)營性車庫雜屋水電費物業(yè)費的催繳管理，開發(fā)商車庫租金的催繳管理，車位占用費的定期清查管理，以及有償服務(wù)費收入、場地占用情況等相關(guān)費用的管理。在每個單月份的10日，我協(xié)同物管員一起催收經(jīng)營性車庫雜屋的費用，在每個月底，協(xié)同1#接待柜臺對拖欠租金的使用人發(fā)出催款通知，每天親往門崗，收取臨時停車費，每天觀察步行街廣場的場地使用情況，核對收費情況。通過一系列切實有效的方法，確保了應收現(xiàn)金的進賬，提高了資金的運行質(zhì)量，保證了資金運作和流動上的順暢。
5、顧全大局，團結(jié)協(xié)作，做好住戶服務(wù)工作。
作為服務(wù)行業(yè)的一員，心中時刻裝載我們@@@的服務(wù)理念：住戶的滿意是我們的追求。當有住戶前來我柜臺繳納水電費物業(yè)費時，我都主動與住戶打招呼，微笑服務(wù)，讓住戶感受到我們的熱情。因為多方面的原因，上半年我前臺職員流動頻繁，給我們部門的接待工作帶來一定影響。作為公司這個大家庭的一份子，我發(fā)揚老員工的表率作用，以老傳新，并在其他員工不在位，或有業(yè)務(wù)糾紛時，發(fā)揮能者多勞，勇于擔當。同時不斷告戒新員工要牢記：業(yè)務(wù)忙，莫慌亂，情緒好，態(tài)度謙。
6、任勞任怨，服從安排，做好公司交代的其他事項。
5月份，公司統(tǒng)一部署對小區(qū)所有住戶進行住戶滿意度調(diào)查工作。作為一名家庭主婦，作為一名家長，我家務(wù)多，孩子讀書學琴也需要輔導，監(jiān)督。但我更知道，公司的榮辱得失與自己休戚與共。沒有擺自己的客觀情況，服從安排，克服困難，和同事一起，利用晚上加班加點，挨家挨戶，盡自己的能力去說通業(yè)主，記錄業(yè)主反映的問題，并迅速反饋給相關(guān)工作人員，最終順利做好了滿意度調(diào)查問卷工作，圓滿完成了公司交代的任務(wù)。
一年以來，個人工作經(jīng)過不斷的認真探索，經(jīng)驗積累，自我學習，自我總結(jié)，較之于往年，在以下兩個方面得到有效的加強：
一是堅持學習，提高了業(yè)務(wù)水平。我于今年3月份再次報名參加了20__年會計從業(yè)人員資格考試，并在4月份的考試中終成正果。平時也經(jīng)常自購相關(guān)書籍，自學業(yè)務(wù)知識，不斷充實自己的工作經(jīng)驗和業(yè)務(wù)技能，并學以致用。通過堅持不懈的學習，在業(yè)務(wù)工作能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力、文字語言表達能力等方面，都有了一定提高，較好的適應了工作的需要。
二是加強了服務(wù)意識，端正了工作態(tài)度。公司領(lǐng)導的言傳身教，工作環(huán)境的親歷渲染，本人心態(tài)的逐步轉(zhuǎn)變，個人感覺對我所從事的物業(yè)服務(wù)工作已漸入佳境。面對個別無理取鬧的業(yè)主，能保持心平氣和，耐心解釋說服，起到了一名老員工良好的表率作用。
在過去的一年里，我雖然能基本完成工作，取得成績，但這與領(lǐng)導的有力支持和同事的協(xié)同給力是分不開的?？陀^冷靜的自我剖析，自身還存在很多不足之處：首先，由于科學技術(shù)的快速發(fā)展，我對現(xiàn)代化的辦公方式和業(yè)務(wù)處理方法還不是完全能駕馭;其次，由于經(jīng)常顧這頭沒顧到那頭，沒有盡到管理者的管理責任。針對諸多存在的不足，在以后的工作中，我還需要：
1、搞好與業(yè)主之間的關(guān)系協(xié)調(diào)，進一步理順關(guān)系。
2、進一步加強業(yè)務(wù)知識的學習，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平。
3、進一步管好財、理好賬，做好經(jīng)常項目開支。
新的一年已經(jīng)來臨了，我決心再接再厲，鼓足干勁，迎接更高的目標，接受更大的挑戰(zhàn)，各方面都能更上一層樓。
2021財務(wù)優(yōu)秀工作總結(jié)5時光飛逝，轉(zhuǎn)眼之間一年過去了。回顧兩年來的工作，本人在縣政府辦公室的正確領(lǐng)導下，在同志們的大力支持和積極配合下，我與本科室人員團結(jié)奮進，開拓創(chuàng)新，為政府的后勤(財務(wù))工作提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，較好地完成了各項工作任務(wù)?，F(xiàn)將本人兩年來的工作情況簡要總結(jié)匯報如下：
一、加強政治業(yè)務(wù)學習，努力提高自身素質(zhì)。
我深知作為財務(wù)工作人員肩負的任務(wù)繁重，責任重大。為了不辜負領(lǐng)導的重托和大家的信任，更好地履行好職責，就必須不斷地學習。因此我始終把學習放在重要位置。本人通過學習武裝頭腦，自覺運用辯證、科學的觀點和方法分析問題，解決問題。結(jié)合分管工作，認真學習了《會計法》、電算化知識等法律、法規(guī)和宏觀經(jīng)濟決策知識，掌握了應有的技能，提高了實際動手操作能力。一是鉆研業(yè)務(wù)。熱愛本職工作，遵守會計人員的職業(yè)道德，勤奮、努力鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，使知識和技能不斷適應會計工作要求。
為了使工作精益求精，在百忙之中堅持自學會計業(yè)務(wù)知識。熟悉法規(guī)。會計工作不只是單純的記賬、算賬、報賬工作，會計工作時時、處處涉及到執(zhí)法守規(guī)方面的問題、涉及到紀檢問題。在熟悉財經(jīng)紀律、法規(guī)和國家統(tǒng)一的會計制度的基礎(chǔ)上，努力做到在處理各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)時知法依法，知章循章，依法把關(guān)守口并做好宣傳工作。通過學習，無論是在政治思想上，還是業(yè)務(wù)水平方面，都有了較大提高。工作中，能夠認真執(zhí)行有關(guān)財務(wù)管理規(guī)定，履行節(jié)約、勤儉辦事;處處率先垂范，廉潔勤政，務(wù)實開拓。
二、愛崗敬業(yè)，扎實做好各項工作。
在工作中，自己按照發(fā)展要有新思路，改革要有新突破，開放要有新局面，各項工作要有新舉措的要求，在工作中能夠堅持原則、秉公辦事、顧全大局。不管是刮風下雨，還是家務(wù)纏身，都能遵守機關(guān)的各項制度。憑借對工作的執(zhí)著與熱愛，展現(xiàn)了無私的敬業(yè)精神。由于單位人多，情況復雜，經(jīng)常放棄休息時間，不分早晚，丟下家里的一切事情到單位加班。工作上踏實肯干，服從組織安排，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)技能，盡管平時工作繁忙，不管怎樣都能保質(zhì)、保量按時完成崗位任務(wù)。
第4篇：前臺領(lǐng)班工作總結(jié)范文
努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，盡量不出差錯，服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，給客人留下良好印象，接電話時，要不管提高語言技巧，多學習相關(guān)專業(yè)知識，多看書。下面給大家分享關(guān)于前臺員工的工作總結(jié)，方便大家學習。
前臺員工的工作總結(jié)1一年過去了，回顧自己的工作，在酒店以及前廳部領(lǐng)班和主管的指導下，在不同的方面取得了一定的成績和收獲。也還存在一些不足之處。
一、對前臺工作重要性的認識
盡管前臺工作沒有象公司業(yè)務(wù)、營銷、財務(wù)等部門對公司發(fā)展所作的貢獻大、直接，但公司既然設(shè)了這個崗位，領(lǐng)導必定認為有其存在的必要性。通過思考，我認為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。對前臺工作，應該是“公司的形象、服務(wù)的起點”。因為對客戶來說，前臺是他們接觸公司的第一步，是對公司的第一印象，而第一印象非常重要，所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時，公司對客戶的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，促使我進一步思考如何做好本職工作。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量
前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑。因此，做好此項工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。我始終堅持“以情服務(wù)，用心做事”，始終面帶微笑，認真謙和的接待各方來客，我對待工作勤懇扎實，嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認真履行崗位職責，積極開展各項工作。對師傅以及同事教給我的知識爭取一次性記牢，不懂得問題當場問明白，并做了認真的總結(jié)，避免了以后出現(xiàn)同樣的問題后不知道怎么處理。同時認真學習同事的做事放方法和說話技巧，漸漸地使自己辦事麻利、高效、少出差錯。在出色完成工作的同時，增強了自己處事的靈活性，提高了溝通技能及人際關(guān)系的處理能力。
三、加強禮儀知識及英語知識的學習
要做好服務(wù)工作，光有良好的意識還不夠，還必須學習相關(guān)的專業(yè)知識，避免好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識，公共關(guān)系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。雖然酒店外賓不多，但如果英語不好的話，上大夜遇上外賓就不好辦了。所以需要加強外語的學習。
四、加強與公司各部門的溝通
了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地回答客戶的問題，準確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。做好公司部門和客戶溝通的橋梁。
不足之處：
1、聊天的話題不多，每次跟同事在一起的時候總是感覺沒有什么話題可聊，總是在聽別人說話，自己也很少參與，導致讓人感覺我是一個不容易接近的人。
2、知識儲備不夠，對一些外幣的兌換等掌握得不夠好。
英語水平低，外賓來了都不敢跟外賓交流。
來年計劃：
在明年的工作中，我會繼續(xù)保持良好的勢頭，堅持前臺部多年年來的優(yōu)良傳統(tǒng)，針對自己的不足之處，努力學習，自我增值，永不落伍。同時從更高的角度來要求自己做到最好，做事以最嚴格來規(guī)范自己，使技能水平與業(yè)務(wù)知識達到一個更高的層次。我會努力配合主管和領(lǐng)班開展工作，認真完成各項任務(wù)，努力為團隊建設(shè)做貢獻。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境。也希望酒店會越來越好!
前臺員工的工作總結(jié)2作為一個保險公司的前臺員工，本人的工作是不足掛齒的。相比保險公司其他的員工來說，前臺的工作是輕松的，縱然作為前臺員工也兼顧著公司的人事工作，總得來說還是要輕松很多的。
然而，如果不與公司其它部門的同事進行比較的話，本人的工作也不是那么輕松的。在本人的工作中，做好前臺接待工作是最基本的工作，在無客人來時，本人做的是公司人事的工作。包括記錄員工考勤以及各位員工的孝基金的存儲和發(fā)放登記，還有公司新晉員工的早操培訓和周例會的布置工作。這些工作看起來像是沒有什么，但實際做起來，因為有各個環(huán)節(jié)銜接所需要花費的時間，也不見得是一份很輕松的工作。
尤其是孝基金的存儲和發(fā)放登記，這件事情是最不好管理的。公司所有員工，包括老板本人的孝基金存儲都是通過微信群里發(fā)紅包來完成的，這就要求本人將每個紅包對應到每個人，一個個記錄下來才可以對得上號，這就需要花費很多時間來做這項事情了。好在孝基金的發(fā)放是孝基金存儲工作的后續(xù)工作，有了存儲時的記錄，發(fā)放起來也就沒有那么費時費力了。
早操的培訓工作是一個熟練活，在最開始學習早操時是感覺非常難的，但一旦學會了之后也就不再覺得很費時間了。每天早上帶領(lǐng)公司的員工一起進行早操，從最開始有些不太能放開的一項工作，逐漸變成了本人“犧牲享受，享受犧牲”的事情，既給公司員工做了早操的示范，也給自己帶來了足夠的鍛煉機會。
關(guān)于公司每周一周例會的布置工作，一開始本人是有些不太習慣的，現(xiàn)在也逐漸適應了我公司的模式了。因為老板是一位信佛的人，所以我們的周例會偶爾是要布置成加持能量的會場的。既要請到合適的主持人來主持例會，還要將會議室布置成可以供大家席地而坐的會場，準備好除了各位員工自己帶的加持物品外必備的加持道具?，F(xiàn)在本人已經(jīng)能夠?qū)⒅芾龝贾玫糜心Ｓ袠恿?，老板也多次在周例會上表揚本人的工作了。
以上差不多就是一位保險公司的前臺員工個人工作總結(jié)了，既有前臺的工作，也有人事的工作，是一個看起來輕松簡單，做起來卻很考驗人的工作。本人在未來也會繼續(xù)努力的!
前臺員工的工作總結(jié)3漫長與充滿激情的2018年已盡尾聲，伴隨著熱情與澎湃的工作，我們經(jīng)歷了一年的洗禮，也讓我們逐漸的成長起來。2018年我們收獲頗豐，心酸，歡笑與哭泣的滋味，我們都曾品嘗過。成熟就是這樣一點點積累來的，成功與失敗在不斷地刺激著我們，多少經(jīng)歷已成了真正的教科書。憧憬著未來，雖然我們無法預料，也無法想象，可過去的一切我們應當總結(jié)。
一、主要工作情況
回首2018年，在上級領(lǐng)導的指導關(guān)心下，通過姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團隊的共同努力下，我從一名普通前臺員工，成為了我們院的優(yōu)秀前臺員工，當我接受這一殊榮，我深感到責任的重大，一一個人的成長就是這樣一點點積累而來的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們走向頂峰。
1.前臺接待
接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，從入職至今，我嚴格按照公司要求，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)診室，對于上門推銷的業(yè)務(wù)人員，禮貌相迎并把其留下的實用名片、宣傳冊整理歸檔，以便于以后工作的不時之需，近一年多年來，共計接待用戶達x人次左右;
2.電話接聽轉(zhuǎn)接、傳真復印及信件分發(fā)
認真接聽任何來電，能夠委婉并合理對待騷擾電話，提高工作效率;發(fā)傳真時注意對方有無收到，是否完整清晰。復印時注意復印的資料完整否，避免復印資料缺漏。如有信件也及時交給了相關(guān)人員;
3.臨時事件處理
飲用水桶水發(fā)現(xiàn)不夠時會及時叫飲用水公司送水。前臺所需物品不夠時，會及時申請購買如：紙巾、復印紙、一次性紙懷等?？傊?，遇到問題都會及時想辦法解決;
二、今后努力方向
展望未來，我們還有很長的路去走，我們一定會更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景，給我們的顧客帶來更好的服務(wù)。
1.努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，盡量不出差錯，服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，給客人留下良好印象，接電話時，要不管提高語言技巧，多學習相關(guān)專業(yè)知識，多看書。
巧妙的回答客人問題，盡量讓客戶滿意;
2.加強禮儀知識學習，如業(yè)余時間認真學習禮儀知識、公共關(guān)系學。
了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配等以及回答客戶的技巧;
3.加強與各部門的溝通。
了解美容院的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時回答客戶的問題，準確的轉(zhuǎn)接電話，另一方面也體現(xiàn)出美容院的辦事效率。每個環(huán)節(jié)都是美容院的一部分，它代表著這個企業(yè)的整體給人的印象;
4.注重前臺周邊的環(huán)境衛(wèi)生，隨時注意觀察，始終保持整潔大方，這樣給員工自己帶來舒適的工作環(huán)境，也同時給來訪的客人一個良好的印象。
企業(yè)的發(fā)展離不開我們每個人的點滴貢獻，在新的一年里，我將做的好繼續(xù)保持，把做的不好積極改進，保持昂揚的生活、工作態(tài)度，為_美容院的不斷發(fā)展、個人的不斷完善好好努力!
前臺員工的工作總結(jié)420_已經(jīng)過去，不知不覺我已入司擔任前臺工作將近9個月，前臺沒有像公司業(yè)務(wù)、營銷、財務(wù)等部門對公司發(fā)展所作的貢獻大、直接，但公司既然設(shè)了這個崗位，領(lǐng)導必定認為有其存在的必要性。通過思考，我認為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。在這9個月的時間里我在公司領(lǐng)導和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應的工作，當然也存在許多不足的地方需要改進，現(xiàn)將20_年的工作作以下總結(jié)。
一、前臺日常工作
1、前臺接待接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，20_年4月入職至12月以來，從我嚴格按照公司要求，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，對于上門推銷的業(yè)務(wù)人員，禮貌相迎并把其留下的實用名片、宣傳冊整理歸檔，以便于以后工作的不時之需，近9個月來，共計接待用戶達600人次左右。
2、電話接聽轉(zhuǎn)接、傳真復印及信件分發(fā)認真接聽任何來電，準確率達到98%;
能夠委婉并合理對待騷擾電話，提高工作效率;發(fā)傳真時注意對方有無收到，是否完整清晰。復印時注意復印的資料完整否，避免復印資料缺漏。如有信件也及時交給了相關(guān)人員。
3、臨時事件處理飲用水桶水發(fā)現(xiàn)不夠時會及時叫大河人家送水。
前臺所需物品不夠時，會及時申請購買如：紙巾、復印紙、一次性紙懷等。打印機沒有墨時，會電話通知加墨業(yè)務(wù)人員加墨。辦公電話費用快用完時，提前去營業(yè)廳預存。如果辦公室內(nèi)的物品壞了如：空調(diào)開關(guān)，衛(wèi)生間燈，會及時打電話給國企物業(yè)，讓物業(yè)師傅查看原因，需要自己買的設(shè)備自己買后讓物業(yè)師傅安裝;交換機考勤機故障問題直接聯(lián)系商家售后解決，電話線路有問題求助電信局解決等?？傊?，遇到問題都會及時想辦法解決。
二、綜合事務(wù)工作
1、房間、機票車票及生日蛋糕預訂項目?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽背霾钚枰燈被蚧筆蔽一峒笆繃燈蔽?，并持续跟踪直帜槦舯送到公饲G悅夥延跋斕匠霾釗嗽斃諧?到目前為止累計訂票70張左右。對于來鄭州出差需要訂房間的領(lǐng)導或同事，訂好房間后我會短信或電話給領(lǐng)導或同事確認酒店詳細信息;還有就是員工生日蛋糕預訂，預訂前一天會我與員工確認時間，生日當天告訴王蘭瑩在oa上發(fā)生日祝福，20_年累計訂生日蛋糕17個。
2、文檔歸整及辦事處資產(chǎn)登記從項目部人員接手的培訓資料、確認單都用檔案袋分門別類的歸整起來;
辦事處新購買的書籍會讓張利先蓋章，再進行編號，以便于資產(chǎn)管理，現(xiàn)辦事處書籍累計已有37本;其它的辦公設(shè)備(如筆記本、光驅(qū)、插座等)也都有詳細登記，員工借用時也都依公司規(guī)定簽名登記。
3、考勤統(tǒng)計每月25號之前從考勤機中導出考勤明細，不清楚的地方發(fā)郵件與大家核對，再進行統(tǒng)計匯總，都能夠按時發(fā)給王蘭瑩。
4、組織員工活動每周三下午5點組織員工去農(nóng)大活動，通過活動提高大家團隊意識，并很好的鍛煉了身體，近段天氣較冷，愿意出去的活動人數(shù)也在減少，期間組織過一次乒乓球比賽，但效果是不是特別理想，這也是一方面以后需要改進的地方。
三、其它工作
在完成本職工作的同時，也協(xié)助配合完成其它部門的工作。如協(xié)助軟件項目部人員裝訂項目文檔;協(xié)助營銷部薛義明，與他一起給客戶送禮品，制作標書等。在這個過程中自己同時也獲得了一些新的知識。
四、工作中的不足
1、采購辦公用品時沒有能夠很好地計劃，想得不夠全面，只看到眼前缺的，這點需要自己以后多用心，多操心。
2、考勤統(tǒng)計過程中存在過失誤，雖然當時已改正過來，沒有造成大的影響，但是這也提醒了我細心的重要性，考勤做出來后，一定要仔細檢查一遍，確認準確后再發(fā)出去，還有一些同類型的信件也是一樣，發(fā)出去了有錯誤再修改重發(fā)很容易讓別人認為你就是個粗心大意的人，雖然這種錯誤只是偶爾，但也一定要盡量避免。
3、臨近冬天組織室外活動的效果很不好，中間也與張利商量一起在室內(nèi)活動，給大家提供象棋、跳棋等適合室內(nèi)玩的活動，并組織實施過，但是這樣還是達不到戶外運動的效果，對于觸決這種情況的辦法也還在考慮之中。
五、20_年工作計劃
1、提高自身的主動性及溝通能力，多用心，細心，各方面周全考慮，以便更好地完成工作。
2、加強與公司各部門的溝通。
了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地回答客戶的問題，準確地轉(zhuǎn)接電話;或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要回答客戶的問題。
在過去的將近一年中，我特別要感謝張利對我的幫助，她熱心耐心教我許多，也對我很信任，我為有這樣的同事而感到榮幸，也為在這樣一個優(yōu)待員工的公司而驕傲，現(xiàn)在已是新的一年，在這一年里我要腳踏實地，認真地完成自己的工作，為公司發(fā)展盡一份自己的綿薄之力!
前臺員工的工作總結(jié)5不知不覺已經(jīng)加入公司兩個多月了，剛開始我對公司的運作模式和工作流程都很生疏，多虧了領(lǐng)導和同事的耐心指導和幫助，讓我在較短的時間內(nèi)熟悉了工作內(nèi)容，自己的職責所在，點點滴滴都讓我在工作中進步，受益匪淺。在過去的兩個月里，雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也取得了一定的進步?，F(xiàn)就進入公司以來的工作情況向領(lǐng)導作簡要匯報：
一、前臺日常工作主要包括
1、負責前臺電話的接聽和轉(zhuǎn)接，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，做到不遺漏，不延誤;
2、負責公司會議室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈;
二、行政工作方面
行政工作是繁瑣的，小到復印、掃描、傳真、發(fā)快件、印名片、文件的保管、協(xié)助技術(shù)部工作人員打印、整理、裝訂標書等，每一項工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗。
三、人事管理方面
1、落實相關(guān)人事管理制度公司的考勤統(tǒng)計工作由我負責，在執(zhí)行過程中，嚴格遵守公司的規(guī)章制度，做到實事求是的統(tǒng)計考勤，每月初以統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù)制作考勤統(tǒng)計表，并及時交由財務(wù)制作工資表。
2、人事相關(guān)資料嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，填寫《應聘登記表》《入職簡歷表》等做好、入職員工的檔案管理。
填寫《派車單》《請假條》等做好公司規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行。
新的一年對我們來說意味著新的機遇與挑戰(zhàn)。針對這兩個月工作中存在的不足，在新一年的工作中，我需要做好以下幾個方面的工作：
1、做好辦公室內(nèi)務(wù)工作。
注意辦公室內(nèi)的清潔、保潔;注意打印機、復印機等辦公設(shè)備的保養(yǎng);努力做好自己自己的本職工作。
2、在日常工作中注意收集信息，以備不時只需。
例如快遞公司的名片等。
3、處理好日常行政管理管理，協(xié)助領(lǐng)導不斷完善各項規(guī)章管理制度，使公司趨于規(guī)范化的管理。
4、加強業(yè)務(wù)知識的學習，深入了解公司的產(chǎn)品，以便能更好的協(xié)助領(lǐng)導及銷售人員的工作。
第5篇：前臺領(lǐng)班工作總結(jié)范文
一，廳面現(xiàn)場管理工作。
1，員工的禮貌培訓。需要定期對員工進行禮貌日常鍛煉，特別是對于前臺收銀員、區(qū)域看位人員進行禮貌培訓。通過一套行之有效的培訓體質(zhì)，促進員工之間做相互監(jiān)督，共同進步。
2，班前檢查工作。堅持員工的儀容儀表，對于儀容儀表不符合要求的員工，要求重新整理儀容儀表。上崗期間如果發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題，立即后也應該及時更正，盡最大可能確保員工在每一名顧客面前展現(xiàn)最佳的儀容儀表。
3，嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)整體質(zhì)量，針對服務(wù)人員在高峰時間進行合理調(diào)配，建立以領(lǐng)班或助理為中心的負責體系。
4，促進效率服務(wù)，要求員工只要有客戶需要，就立即為客人服務(wù)。
5，材料管理，物品從大件到小件分類管理，需要做到一切有章可循，有據(jù)可查的，有人執(zhí)行，有人監(jiān)管，有人督促，有人記錄。
6，公共區(qū)域的衛(wèi)生管理。要求保潔人員看到有異物、贓物就馬上清潔，定期進行酒店清潔打掃工作，確保餐廳、走道、大廳不存在衛(wèi)生死角。
7，做好高峰期間應對工作，高峰期間因為客戶比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊現(xiàn)象，不是客人會表現(xiàn)出不耐煩情緒。這就要求酒店餐飲領(lǐng)班提前做好高峰就餐準備，從而減少了客人的等待時間。
二，對員工的日常管理工作。
1，新員工作為餐廳工作人員的重要組成部分，能否迅速融入團隊，調(diào)整工作心態(tài)將直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量。
2，工作期間，我主要是注重新員工的成長，時刻關(guān)注新員工的工作態(tài)度，讓新員工保持良好的工作狀態(tài)，不時組織新員工進行學習，工作發(fā)現(xiàn)不足，給予彌補和培訓。每月進行定期安排員工做思想工作，交流工作心得，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
3，結(jié)合工作實際，加強培訓，目的是提高工作效率，使管理更加規(guī)范化。
三，工作中存在的不足。
1，在工作過程中有時候存在不注重細節(jié)，工作安排不合理等情況。
第6篇：前臺領(lǐng)班工作總結(jié)范文
又一年即將結(jié)束了，回顧一年來的工作，即有成績也有不足，對自已一年來的工作，及時進行總結(jié)，不斷積累更多的工作經(jīng)驗。下面是小編給大家?guī)淼?021年年終工作總結(jié)報告5篇，以供大家參考，我們共同閱讀吧!
年終工作總結(jié)報告(一)一年中，在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和幫助下，在同事們的關(guān)心和支持下以及自身不斷的努力學習和工作下，全方面完善和提高了自己的思想認識、工作能力和綜合能力，較好的完成了工作上的各項任務(wù)，雖然會經(jīng)歷一些困難，但對于我來說都是不可多得的鍛煉機會，我感到對自己的工作有了更深的認識，現(xiàn)將一年來的工作做以下總結(jié)。
一、加強理論學習，提高個人素質(zhì)
作為一名技術(shù)員，要想完成工作的責任，首先必須具備專業(yè)技能素質(zhì)。在這一年中我認真參加各種學習和活動，不斷強化自己的理論知識，學習行業(yè)新規(guī)范。是的，作為一名年輕員工，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當。當意見、建議來臨時我虛心接受。以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能做的更好一些。
二、踏實肯干，努力干好自己的本質(zhì)工作
上半年我在叉車從事技術(shù)工作，下半年在公司跟經(jīng)理做國優(yōu)資料。工作中嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，注重安全生產(chǎn)，認真履行一個__員工的職責，認真執(zhí)行領(lǐng)導安排的各項工作。工作中會虛心學習他人的長處，平時對自身的嚴格要求，做事一絲不拘。我在完成自己的工作以后，經(jīng)常跟有經(jīng)驗的同事坐在一起討論、交流各自的經(jīng)驗，探討工作中發(fā)現(xiàn)的問題。通過同事間的探討，我能從他們那里得到許多書本上學不到的知識，都是他們多年實際工作積累出的精華。這當中我學到了很多工作的技能技巧。
三、工作內(nèi)容
上半年我在__叉車從事技術(shù)員，主要負責現(xiàn)場的技術(shù)問題如測量放線、按圖施工、檢查施工當中有沒有符合規(guī)范要求，并對有問題的地方提出修改、糾正意見，配合公司各個班組工作。后期協(xié)助公司領(lǐng)導做工程的結(jié)算問題，結(jié)算關(guān)系重大，領(lǐng)導分配的每一項我都會親自到現(xiàn)場測量計算保證數(shù)據(jù)的準確性。
下半年領(lǐng)導把我調(diào)到公司協(xié)助管經(jīng)理做__國優(yōu)資料，做資料對我來說是有挑戰(zhàn)的，因為原來一直做技術(shù)，對資料了解不多，一開始做一些簡單的電子文檔，然后開始做檢驗批的修改、圖紙的整理裝訂成冊、工序報審單等等，讓我對資料有了深刻的學習。
四、不足與展望
我清楚自身還有許多不足之處，如經(jīng)驗不豐富，理論水平有待提高。今后我將不斷完善自我，努力做到以下幾點：
1、自覺加強學習，向?qū)I(yè)理論知識學習，向身邊的同事學習，取長補短，逐步提高自己的理論水平和實際操作能力。
2、嚴格準守公司規(guī)章制度，團結(jié)同事，按時完成領(lǐng)導分配的任務(wù)。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成敗!對公司要有責任心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心!做的自己!以上就是我今年工作的總結(jié)，請領(lǐng)導批評指正，希望我能迅速成長，明年能給公司作出更大的貢獻!
年終工作總結(jié)報告(二)在過去的一年里，我嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù)。在今后的工作中繼續(xù)努力學習，不斷學習業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到_%，為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我的工作做以下總結(jié)：
一、加強溝通
在工作中要多跑、多對比、多總結(jié)，邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平，加強與供應商溝通，及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料。跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
二、做好總結(jié)與分析
在倡導公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結(jié)，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、控制入庫數(shù)量
學會主動與人溝通，交流：經(jīng)常與車間，倉庫，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯(lián)系，和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。
綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導和同事們的幫助和支持分不開的，爭取在新的一年里能取得更大的進步!
年終工作總結(jié)報告(三)公司前臺工作總結(jié)前臺是展示公司的形象、服務(wù)的起點。對于每一位來訪__的客人來說，前臺是他們接觸我們公司的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時，公司對來訪客人的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我一定要認真做好本職工作?，F(xiàn)對本年度完成的前臺工作總結(jié)如下。
一、努力提高服務(wù)質(zhì)量
認真接聽每一個電話，并且熟記每個部門的分機號，嚴格接照公司的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人，并認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。最近公司組織英語培訓，我堅持每一節(jié)課都去參加，在那里認真學習，不斷的為自己充電，以適應公司的快速發(fā)展。
二、努力打造良好的前臺環(huán)境
要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
三、以大局為重，不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間，如果公司有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為__的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
做前臺工作也快一年了，工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊;有時候解決問題還有所欠缺，我希望以后能夠更認真上班工作，勤力做事。為公司做的多些。
四、今后工作計劃
1、努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出差錯。
服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
2、加強禮儀知識學習。
如業(yè)余時間認真學習禮儀知識，公共關(guān)系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課，講的知識都是很實用的，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質(zhì)。
3、加強與公司各部門的溝通。
了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地回答客戶的問題，準確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi)，簡要的回答客戶的問題，同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。
雖然前臺的工作比較輕松，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學習，努力工作!
年終工作總結(jié)報告(四)我從__物業(yè)正式成立后，接管__物業(yè)客服部客服領(lǐng)班工作，負責客服組、清潔組、維修組的管理工作。歷時一年，從摸索到熟悉，邊做邊學，在我前進的每一步中，都得到了公司領(lǐng)導和同事的熱情相助，得到了大多數(shù)住戶的支持與認可。在這一年來，我們面對了很多壓力，克服了很多困難，但我們卻非常愉快和充實。因為我們有一只高素質(zhì)的隊伍，有一群熱情、愿奉獻的物業(yè)管理人。我們扎實工作，勤奮敬業(yè)，協(xié)調(diào)各方，周到服務(wù)，完成了各級領(lǐng)導交辦的工作任務(wù)，具體情況總結(jié)如下：
一、規(guī)范行為，強化內(nèi)部管理，自身建設(shè)質(zhì)量提高
管理處員工統(tǒng)一著裝，掛牌上崗。對住戶、客戶服務(wù)按中心要求規(guī)程操作，貫徹禮貌待人、化解矛盾、微笑服務(wù)，適時贊美等工作規(guī)程。員工按時上下班，打考勤，請假需經(jīng)班組及主管批準。員工分工明確，工作內(nèi)容落實到人，熟知崗位職責、工作標準、工作規(guī)程。
二、規(guī)范服務(wù)
真書寫各項工作日志，文件、記錄清楚。建立了清潔、維修日巡檢表，落實交班工作記錄本?？头M每周二下午召開一次周例會，在員工匯報工作的基礎(chǔ)上，小結(jié)、點評、總結(jié)前一階段完成的工作任務(wù)，同時布置新的工作任務(wù)，宣傳中心例會規(guī)定，提出明確要求，及時上報主管，請示工作。建立完善的檔案管理制度，對收集各類資料等文件分類歸檔完整，。同時，初步實施了電子化管理，各種公告、通知、報告、物業(yè)費、業(yè)主信息資料，并同步建立電子檔案，可隨時調(diào)閱。
三、房屋管理深入細致
及時處理居家報修和公共區(qū)域的報修問題，小區(qū)維修量大，技術(shù)人員少，要求維修工技術(shù)全面，并且還要帶夜班維修工作和北苑日夜維修任務(wù)。維修工作人員總是默默地工作，從無怨言，從不計較個人得失。我們的張立勇師傅總是一手肩扛梯子，一手騎自行車，從這家到那一戶，從來都是熱情微笑，仔細講解和宣傳維修知識。維修師傅忙碌的身影，無數(shù)次地感動了我，各種重大維修、夜晚維修都是隨叫隨到，謝謝他們在自己的崗位上無怨無悔地奉獻，真誠地執(zhí)著地付出勤勞的汗水。
四、對房屋管理維護
對正在裝修的房屋，我們嚴格按房屋裝修規(guī)定，督促戶主按規(guī)定進行裝修，裝修申請、裝修人員實施__卡的管理，杜絕違章情況的發(fā)生。對小區(qū)已裝修業(yè)主發(fā)生房屋滲漏等情況，管理處采取幾種方式幫助住戶排憂解難，一方面打報告由學校集中處理，一方面報校修建中心，一方面積極聯(lián)系施工單位。針對住戶反映的問題，落實維修。
這一年的工作，也暴露了自身存在的問題和缺陷，如在設(shè)備管理上比較薄弱，與上層溝通上欠缺力度，有待在今后工作中予以改進和學習。同時，希望能有機會到比較成熟的社區(qū)學習，掌握更好的技能，提高自身的專業(yè)水平，多與同行進行橫向聯(lián)系。
新的一年，即將來到，決心在崗位上，投入更多的時間，更大的熱情，完成上級布置的各項工作，不辜負上級領(lǐng)導的期望。希望我們的團隊每一個珍惜在一起的和諧氣氛，創(chuàng)造更多的驚喜和超越，更好的發(fā)揮團隊精神，以“住戶無抱怨、服務(wù)無缺憾、管理無盲點、工程無隱患”為工作目標，讓我們__物業(yè)隨著新年悄然而至的腳步，而潛入我們廣大住戶的內(nèi)心而努力、奮斗!”
年終工作總結(jié)報告(五)一年來，在領(lǐng)導及同事們的幫忙指導下，經(jīng)過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作本事上都得到進一步提高，并取得了必須的工作成績，現(xiàn)將本人的工作、學習情景總結(jié)如下：
一、加強學習，注重提升個人修養(yǎng)
經(jīng)過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，不斷提高了政治理論水平，加強政治思想和品德修養(yǎng)。認真學習財經(jīng)、廉政方面的各項規(guī)定，自覺按照國家的財經(jīng)政策和程序辦事。努力鉆研業(yè)務(wù)知識，進取參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則;始終把增強服務(wù)意識作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作。
不斷改善學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”，堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯(lián)系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合本事不斷得到提高。進取參加了區(qū)里組織學習活動，按照上級指示，努力學習、進取參與。
二、嚴格履行崗位職責，扎實做好本職工作
我以高度的職責感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務(wù)。由于財會工作繁事、雜事多，其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點，并且這個時期是寒亭區(qū)國庫集中支付改革的關(guān)鍵階段，我重視工作中的每一細節(jié)。負責其他資金指標錄入、用款計劃批復、用款額度的下達、其他資金清算、暫付款額度下達。在對外付款方面，嚴格把關(guān)，嚴格執(zhí)行和遵守國家財經(jīng)制度，賬務(wù)做到日清月結(jié)、賬實相符、賬賬相符。
負責文件資料的收發(fā)以及整理歸檔，辦公用品的領(lǐng)用待內(nèi)務(wù)工作。這些工作比較零碎，我都細心耐心的完成。負責財政資金這項工作，涉及了多個部門，多種項目和資金。有些資金的發(fā)放時間跨度很大，發(fā)放資料的準備由于牽涉到多個科室和單位，協(xié)調(diào)起來也比較復雜，所以我都細心地處理每一筆業(yè)務(wù)，出現(xiàn)突景時也能很快地協(xié)調(diào)好。做好領(lǐng)導交辦的其他臨時性工作。這些工作都是領(lǐng)導安排的正常工作，我在工作中努力學習，認真負責，將工作做到駕輕就熟。在這些工作中，我一向堅持著八字原則：“準確、及時、全面、有效”。
在從事這些工作的同時，我時刻記得自己是科室的一分子，在工作中發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，為支付中心工作的改善獻計獻策，也盡了一份力量。此刻的我，不管面前的工作量多么大，難度多么高，我都有信心能以最高的效率完成。今年以來，我一向沒有休假，在同事休假過程中，我一向嚴格要求自己，做好交接到的工作，讓自己做一顆螺絲釘，哪里需要哪里釘。
第7篇：前臺領(lǐng)班工作總結(jié)范文
總結(jié)是對自身社會實踐進行回顧的產(chǎn)物，它以自身工作實踐為材料。是回顧過去，對前一段時間里的工作進行反思，但目的還是為了做好下一階段的工作。下面就讓小編帶你去看看酒店領(lǐng)班個人工作報告范文5篇，希望能幫助到大家!
酒店領(lǐng)班工作報告1______生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系，積極推進建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議!謝謝大家!
酒店領(lǐng)班工作報告2在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下.
1.加班加點工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領(lǐng)導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導，期望領(lǐng)導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應。，回答顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。
8、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。
當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
____天來，二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)導的期望還很大很大，在____年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標準，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
酒店領(lǐng)班工作報告3轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的指導和關(guān)心，酒店領(lǐng)班工作總結(jié)。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全，工作總結(jié)《酒店領(lǐng)班工作總結(jié)》。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領(lǐng)導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，我相信自己，只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會后悔。
酒店領(lǐng)班工作報告4回顧____年一年來自己的工作，我認為有以下幾點，向各位領(lǐng)導匯報一下：
1、“走出去，請近來”，積極向兄弟酒店學習新菜品。
3月份，在__總的帶領(lǐng)下，我們到……等省內(nèi)幾個比較有特色的酒店學習餐飲管理經(jīng)驗;7月份參加了中國烹飪協(xié)會組織的首屆全國餐飲業(yè)萬里行美食研討考察團，歷經(jīng)……等地學習考察;10月份又和__總到____、____、____學習菜品，11月份我們又到____、______、____去學習。全年共引進新菜品種60多個，成功的20多個。正是由于我們的不斷學習，開闊視野，增長見識，才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨占熬頭!
2、舉辦美食節(jié)，擴大酒店影響力。
4月份我們隆重推出了“____烤肉美食節(jié)”，聘請正宗____名廚來酒店指導，取得較好的效果;10月份我們又舉辦了“______美食節(jié)”，也同樣受到客人們的好評。
3、獎罰結(jié)合，加強內(nèi)部管理。
每月組織內(nèi)部廚師進行菜品創(chuàng)新的比賽，通過酒店領(lǐng)導的初評，然后再邀請社會上的客人進行點評，認為好的，適合登封人口味的菜，就開始推行，經(jīng)過一到兩個月客人的評判，確實好的菜品，我們給廚師進行獎勵，對于連續(xù)兩個月，沒有推出新品的廚師進行處罰或調(diào)崗。這項制度堅持一年來，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見反饋的渠道，穩(wěn)定了部分消費客源，也激發(fā)了員工們主動開發(fā)新菜的積極性，同時，也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益。
4、抓成本控制，節(jié)支降耗效果顯著。
我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣，僅此一項每月就節(jié)約費用近一萬元，全年共節(jié)約燃料費10萬余元;二是對包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進行了核算和調(diào)整，把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價格進行了調(diào)整，補充了客人反映好、成本不高的菜肴，創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門對原材料價格調(diào)查和跟蹤力度，一年來共對原材料市場調(diào)查60余次，調(diào)查品種200余種。通過以上舉措的實施，部門一年來在原材料價格不斷上漲的同時，綜合成本率控制在46.76%。
5、不定期的到周邊縣市購進了其當?shù)靥厣穗人玫脑牧希３贪才艔N師去……等原材料市場考察，選購了部分登封市場上沒有的原材料，并與當?shù)毓┴浬踢_成了長期供貨協(xié)議，增加了餐飲原材料的采購渠道，確保原材料的質(zhì)量。
6、在我的帶領(lǐng)下，后廚上下，團結(jié)一致，同心協(xié)力，取得了好的業(yè)績。
一年來，我們成功的接待____先遣團一行，并接待了全國政協(xié)副主席____和20多個政府考察團，同時，也得到了上級領(lǐng)導的好評。
一年來，我的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距公司與酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現(xiàn)在：
一是在經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多，點子不夠新;
二是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果不明顯;
三是在抓管理上決心和力度不夠，存在一定差距。
今后工作努力方向：
1、鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力;
2、進一步引進部分名小吃和當?shù)厥軞g迎的小吃;
3、在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間，高中結(jié)合”的方式進行編排和推銷;在高檔菜肴的開發(fā)和推銷上采取“以點帶面，以局部帶動全部”的思路進行，主要是專攻一種高檔菜，并開發(fā)出系列高中檔菜;
4、大膽改革，完善激勵機制，充分調(diào)動各崗積極性。
5、完善實施“廚部菜肴四層把關(guān)，一關(guān)否定制度”，確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。
6、開展各種集體活動，緩解工作壓力，增加部門凝聚力和向心力。
發(fā)展才是硬道理，創(chuàng)新是第一要務(wù)，只要我們解放思想，堅定信心，與時俱進，大膽創(chuàng)新，相信本酒店的明天一定會更加輝煌!
酒店領(lǐng)班工作報告5轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將2020年度工作情況作工作總結(jié)，并就2020年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。
這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。
根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。
并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
四、20____年工作計劃
1、做好內(nèi)?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾?，栽徿理色I齙街貧妊廈鰨止っ魅貳?/p>2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
第8篇：前臺領(lǐng)班工作總結(jié)范文
酒店服務(wù)的工作計劃1
1、從內(nèi)部管理入手，提高保安綜合素質(zhì)。
建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務(wù)，個個有壓力、有動力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。
首先、做好思想工作，加強業(yè)務(wù)培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作。
首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)，提高技防工作效率。
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術(shù)標準，以技術(shù)參數(shù)為核心準確的反映設(shè)施設(shè)備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護工作的有序進行。
5、做好協(xié)調(diào)工作，加強業(yè)主單位員工的消防安全意識。
廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業(yè)主單位進行報道，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性。
酒店服務(wù)的工作計劃2
每個新季度的出現(xiàn)都意味著身為酒店服務(wù)員的自己將會遇到新的挑戰(zhàn)與機遇，事實上已經(jīng)結(jié)束當前服務(wù)工作的我已經(jīng)做好了迎接4月份挑戰(zhàn)的準備，無論是以往服務(wù)工作中積累的經(jīng)驗還是同事的協(xié)助都能為我提供不少便利，只不過在酒店的發(fā)展過程中還是要秉承小心謹慎的作風才能為客戶提供更好的服務(wù)，為此我提前規(guī)劃了4月份的行程并期待能夠獲得服務(wù)能力的提升。
在進行規(guī)劃的同時應當先彌補自己在服務(wù)工作中存在的不足才行，實際上由于還未能將服務(wù)禮儀融入到日常習慣中導致我在這方面做得并不好，尤其是酒店領(lǐng)導沒有進行監(jiān)管的時候很容易因為自身的松懈導致疏忽出現(xiàn)，即便沒有因此導致客戶的評價受到影響也要引起相應的重視才行，所以在4月份的服務(wù)工作中應該在完成自身任務(wù)的情況下加強對酒店禮儀的學習才行，若是能夠如同老員工一般將酒店禮儀融入到自身的習慣之中無疑能夠減少許多不必要的麻煩，而且對于酒店服務(wù)工作的各類敬語也要熟記于心才能迎接隨之到來的各項挑戰(zhàn)。
對于酒店服務(wù)工作中做得不到位的地方還需要加強對服務(wù)技巧的學習才行，除了在服務(wù)工作中注重細節(jié)以外便是養(yǎng)成寫工作日志的習慣以便于進行分析，通過不同時間段完成服務(wù)工作的對比找出自身需要進行改善的地方，另外制定計劃與進行總結(jié)的習慣也要加以養(yǎng)成才能為服務(wù)工作的完成提供更多幫助，以往我便是缺乏工作的條理性導致很多看似簡單的服務(wù)工作難以將其做到令酒店領(lǐng)導滿意，所以無論是出于自身發(fā)展還是提升能力的目的都要解決這部分問題才行。
在日常的清掃工作中也要盡職盡責才能為客戶營造良好的居住環(huán)境，考慮到附近酒店較多的緣故自然要建立屬于自身的服務(wù)優(yōu)勢才行，環(huán)境的干凈與否和服務(wù)禮儀的好壞自然能夠體現(xiàn)出酒店服務(wù)員的能力是否足夠優(yōu)秀，所以4月份的服務(wù)工作需要做好基礎(chǔ)性的清掃工作從而提升酒店的整體形象，當客戶在酒店居住期間能夠感受到環(huán)境的干凈整潔自然能夠給予良好的評價，為了酒店形象的維持也要在服務(wù)工作中盡到自己的職責所在才行。
盡管已經(jīng)制定好4月份的酒店服務(wù)工作計劃卻也要加強自制力才行，無論是怠惰的想法還是服務(wù)工作中的意外都有可能導致計劃受到嚴重的干擾，所以我應該盡力將工作計劃落實下去才能確保自己在4月份的酒店服務(wù)工作中取得相應的成就。
酒店服務(wù)的工作計劃3
做完xx年工作總結(jié)，我們對xx年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的認識并加以改進，并在08年重點做好以下幾個方面的工作：
（一）成立賓客服務(wù)中心 目前總機和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務(wù)后 再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因
為其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達或 忘記傳達，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚 哪個服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人，將總機和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心，酒店所有的服務(wù)和查詢只 需撥電話“0”，一切均可解決。
1.賓客服務(wù)中心的職能 賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進行分揀、傳遞；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并準確傳遞服務(wù) 指令，確保服務(wù)能及時提供。
2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容 ①接聽電話并提供服務(wù)?？倷C和服務(wù)中心合并以后，酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特殊情況時可親自為客人提供服務(wù)， 如此一來不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的準確性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。 ②接受電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達20余起，加 上內(nèi)部打進的電話每天的話務(wù)量可達70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望 越快越好，但接待員接待客人時，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無法保障。若賓客服務(wù)中心電腦與前網(wǎng)，所有的電話預定和電 話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù)。 ③及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進行電話更改房態(tài)，賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房 間能及時出租。 ④鑰匙的管理?？头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā)，并進行登記。 ⑤
失物處理。賓客服務(wù)中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理。 ⑥對電話進行統(tǒng)計分析。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平。
（二）成立禮賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù)，但隨著社會的進步，行業(yè)的發(fā)展，客人的需求不但提高， 這些服務(wù)已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙服務(wù)應該是服務(wù)的最高體現(xiàn)，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用，因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作，滿足客人合理的需求。 1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù)，而且可以滿足客人更多合理的需求，還可以提供店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待 員能更好的接待客人。 2.禮賓部的工作內(nèi)容 ①行李寄存。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務(wù)，并妥善保管。 ②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。 ③委托代辦。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理。 ④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。
二、拓展前臺UP SALL的散客市場，增加散客收入 目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握，07年前臺增銷雖然取得了一定的成績，但離酒店的要求相差很遠，主要源于散客 客源太單一。現(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客，以現(xiàn)有的客源帶來更多客人，是我們的重點工作。
（一）對于初次入住的客人要求誰接待誰負責。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底，即自客人辦理入住手續(xù)開始，由誰負責接待的，那么客 人住店期間
就由誰負責跟蹤服務(wù)，其他員工配合做好服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容：
1.在給客人辦理入住手續(xù)時，接待員將自己的工號與工作電話留給客人，告訴客人若有什么需要可撥打電話，隨時可以為客人提供服務(wù)，若方 便請客人留下名片。
2.客人到房間后，可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意（視情況），歡迎客人提出寶貴的意見。
3.客人住店期間，可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人，并邀請其參加。迎合客人合理的需求，為客人提供服務(wù)。
4.確定客人退房時間，安排行李員為客人下行李，客人在前臺結(jié)帳時，主動征求客人意見，請客人為我們提出寶貴的意見和建議，祝?？腿艘?路平安。
5.客人退房第二天，根據(jù)客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個郵件，問候客人并感謝客人選擇我們酒店，歡迎客人下次光臨。
6.節(jié)日時給客人寄一張賀卡，送一聲真誠的祝福，邀請客人到我們酒店做客。
（二）對于回頭客到店，在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài)，推銷我們的特色產(chǎn)品，以最快捷的時間為客人辦理入住手續(xù)。通知服務(wù)中心， 電梯間迎接客人，并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所（如餐廳），使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時，給客人寄一張卡片，邀請客人到酒店做客。
三、充分利用工資杠桿，調(diào)動員工積極性 目前部門工資分850元、1200元、1500元三個級別，員工工資是根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能等方面考核后而晉升，一般只升不降，一些員工工資 得到晉升后，工作不賣力、懶、散，酒店暫
無規(guī)定做工資調(diào)整，其他員工工作表現(xiàn)好但沒有指標晉升工資，顯得很不公平，容易打擊員工的積 極性。為打破傳統(tǒng)做法，更好的利用工資杠桿，調(diào)動員工的積極性，部門建議工資不再一成不變，而是靈活調(diào)整，實行能者上，庸者下的政策 。
（一）員工工資調(diào)整方法
1.員工工資基數(shù)為850元，技能工資為100元和200元，根據(jù)員工的考核成績做工資調(diào)整，成績好的技能工資就高，可達200元，往下就是100元， 成績差的只能領(lǐng)基本工資850元。 2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合能力等方面，每季度對員工進行一次考核，考核成績公布于眾。拿技能工資的員工若在考核中成績 不理想，達不到技能工資的標準，工資即可調(diào)整到850元而無技能工資。
3.技能工資的員工若在一個季度出現(xiàn)三次有效投訴，即使考核成績優(yōu)秀，也不允許繼續(xù)享受技能工資。
4.技能工資的員工若連續(xù)三個月不在工作崗位，如病事假、孕假，員工不享受技能工資。
（二）領(lǐng)班工資調(diào)整方法
1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1500元，崗位工資為200元和400元，根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績，相應的做崗位工資調(diào)整。
第9篇：前臺領(lǐng)班工作總結(jié)范文
一年的時間就在這樣的日復一日的工作當中過去了，其實自己是沒想到時間過的這么的快的，總覺得一年的時間是很長的。這一年的工作也已經(jīng)結(jié)束了，很快就要開始新一個階段的工作了，所以自己是應該要做好一個工作總結(jié)的。下面就讓小編帶你去看看火鍋店年終工作總結(jié)范文5篇，希望對你有所幫助吧！
火鍋店年終工作總結(jié)1建立一個餐廳的第一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對餐廳位置進行謹慎評估，進行全面的市場可行性研究，包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計、交通模式、店面大小和費用、服務(wù)的可行性、競爭度及目標顧客等。
火鍋單店選址分三個步驟： 第一步是選擇市場;
第二步是在選定的火鍋市場內(nèi)選擇商圈; 第三步是在確定的商圈內(nèi)落實火鍋具體店址。
一、市 場 選 擇 A、火鍋市場選擇原則 1.當?shù)鼐用竦娘嬍沉晳T;
2.足夠的市場容量：走的中檔路線，規(guī)模最小的店至少應該開在縣級以上的市場;
3.市場的經(jīng)濟發(fā)達程度; B、火鍋市場選擇方法
1、考察目標市場的人口數(shù)量、人均收入、市容市貌、交通狀況等。
2、考察餐飲(含火鍋、中餐、西餐及其他形式的餐飲)的整體經(jīng)營狀況。
3、具體考察當?shù)鼗疱伒慕?jīng)營狀況(火鍋店的數(shù)量、檔次、規(guī)模、經(jīng)營狀況、品牌火
鍋店的數(shù)量)。
4、詳細考察當?shù)刂袡n火鍋企業(yè)的經(jīng)營狀況(品嘗口味、統(tǒng)計臺位數(shù)量、評估其裝修
檔次、菜品酒水價格、上座率、已開業(yè)時間)。
5、了解當?shù)夭惋嫎I(yè)的稅收、消防、衛(wèi)生防疫等政策，即投資外部環(huán)境及政府支持力
度。
二、商 圈 選 擇
商圈選擇需要注意以下幾點：
1、商圈：一座城市是由若干個功能區(qū)有機組合而成，包括主要商業(yè)區(qū)、機關(guān)集中地、交
通樞紐、高科技術(shù)開發(fā)區(qū)、工業(yè)區(qū)、居民住宅區(qū)、新興住宅區(qū)、醫(yī)院、學校集中地、貧困居民居住區(qū)等。每一個功能區(qū)既獨立存在又和別的功能區(qū)相互聯(lián)系，相互依靠。
2、經(jīng)營定位為中檔，單店規(guī)模中型，它的市場半徑為一公里，因此我們在一個市場內(nèi)
選擇商圈時應結(jié)合火鍋的定位來分析。一般我們傾向于選擇住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、機關(guān)、院校集中地等。
3、火鍋的單店經(jīng)營要求7—12個月內(nèi)收回成本，因此選擇商圈時建議避免現(xiàn)在并不成熟而被期望一年或兩年后會開發(fā)成型的商圈。
三、選 址 要 求
選址工作是非常細膩的工作，應遵循以下原則：
1、良好的交通狀況：這即是我們談的易接近性，奇火鍋的單店選址應考慮客人來去的方便。
2、可視性：必須有良好的可視性，檢查任何對單店標記和其它可視物形成障礙的因素，保證各方面的行人和車輛能清楚看見奇火鍋的招牌及店面。
3、投資回報性：考慮的投資回報和預期利潤，要考慮地價、租金、基礎(chǔ)設(shè)施等因素。
4、是否有停車場：酒樓經(jīng)營必須有停車位，最好的停車場是單店門前或旁邊有室外停車場地，地下停車場次之，100米以外的停車場足以讓部分顧客打消來店消費的念頭。
5、樓層：最好是平街層，有足夠的營業(yè)面積，比較規(guī)整，承高至少3米以上。
6、出入口：單店應有獨立入口，最好有獨立出口，至少應有公用出口。
以保證出貨物方便，消防驗收合格。
7、外觀：外觀應有空調(diào)室外機位置和廣告招牌位置。
8、給排水系統(tǒng)：自來水管應為無縫鋼管，管徑25毫米以上，水壓1.5—3.0千克/平方厘米;
有足夠大的下水口，排水管管徑應在160毫米以上，有無隔油池或沉沙井，不能與蓄水池混用，若無可否另行規(guī)劃。
9、排煙系統(tǒng)：是否有排煙管道及管道走向，是否有排煙風機安裝位置。
10、電力系統(tǒng)：本地區(qū)室內(nèi)電壓波動是否在200V—240V之間，是否為單相三線制，動力電壓是否在300V—400V之間，是否為三相五線制，若電力增容有無可能。
11、消防系統(tǒng)：開發(fā)商是否安裝了消防設(shè)施，是否完備、有效，若無可否改建，開發(fā)商是否愿意承擔改建成本。
12、排污系統(tǒng)：排污系統(tǒng)管道的大小是多少，能否有足夠的排污承受量。
13、店面的徑伸和開間有多少：店面的徑深一定大，徑深最少達到12米，開間越大越好。
14、室外是否有廣告位，可否安裝：特別提醒，能否安排優(yōu)秀的廣告位置，街道對我們的支持很重要。
15、有無天然氣供應：要確定是否有天然氣的供應，有無氣表，氣壓是否足夠，如果沒有，能否增加，能否改建，需要多少成本。
16、門面的租約是否在5年以上，店面是否屬于拆遷范圍，房屋是否通過驗收，業(yè)主是否有產(chǎn)權(quán)證(原件)，這些都是在單店選址時必須注意的問題。
17、要考慮當?shù)氐奶厥猸h(huán)境，如風俗習慣、日照走向等。
四、單店選址工作中的三不選
1、不到萬不得以，不選二樓，因為一定要有獨立的門頭，要有獨立的消防通道;
2、單行道不選。
3、無停車條件的不選。
營運支持
1、選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導入企業(yè)VI，把握好做店的第一關(guān)，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。
2、營運支持：提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導。
3、培訓支持：總部在開前15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓，開業(yè)營銷方案，業(yè)務(wù)提升，營業(yè)評估等。
4、營建與物配支持：為了確?？偛康幕窘y(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。
如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
5、手冊支持：為了讓加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài)，特配：后廚管理手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、VI光盤、開業(yè)指導手冊、財務(wù)手冊、設(shè)備維護手冊、廣告營銷手冊等。
6、企劃支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。
7、技術(shù)支持：匯源火鍋研究所針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。
幫助加盟商獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。
8、無形資產(chǎn)支持：即：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)“享受奇火鍋品牌，文化體系，經(jīng)營模式，管理系統(tǒng)、榮譽獎牌的支持。
開火鍋店選址非常重要，總的來說，要考慮以下因素：
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：
在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要確定服務(wù)對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置，確定相應的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營檔次，在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易"接近";
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益;
第四要科學預測贏利。在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。
另外，還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實施中要結(jié)合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
火鍋店的裝修設(shè)計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客?？傮w來說，裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題：
一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);
二是店內(nèi)空氣混濁潮濕;
三是店內(nèi)桌位間距過小;
四是環(huán)境空間壓抑;
五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
火鍋店年終工作總結(jié)2火鍋店這一年，也是在我們的努力下，做的不錯，看到全年的業(yè)績，我們也是完成了領(lǐng)導交付的任務(wù)，看到客戶喜歡我們的火鍋，也是對于我們工作的一個認可，在此我也是就火鍋店這一年工作來總結(jié)下。
作為火鍋店的店長，負責這個店鋪，我也是知道是領(lǐng)導給予信任，其實自己也是有一定的壓力，畢竟我們火鍋店的名聲是不錯的，而自己作為管理者，也是要去做好，要對得起這份期待，讓客戶滿意，讓他們吃得開心，工作之中，我也是盡責的去做好管理工作，去和同事們相互的配合，一個火鍋店不是一個人可以開立起來的，而是需要大家的努力，才能讓我們的工作開展的順利，無論是后廚的廚師們，還是前廳的服務(wù)員們，其實都是要大家一起來努力來為客戶服務(wù)，那么才會得到肯定，才會有業(yè)績。而我作為店長，也是積極的參與進來去了解火鍋店日常的工作，去熟悉同事們的工作，清楚他們的問題，去幫忙解決，無論是客戶有時候的糾紛，或者一些沖突事情，我也是盡量的解決，讓客戶滿意，同時不斷的思考來提升我們火鍋店的服務(wù)水平。
一年工作下來，的確和之前相比也是有了進步，當然也是有外部的環(huán)境督促著我們?nèi)デ斑M，畢竟上半年的業(yè)績真的太差了，好多天都是沒有辦法堂食的，而對于我們火鍋店的經(jīng)營來說，外賣終究不是一個長久的路子，更是無法讓我們真正的把業(yè)績給做好的，所以我們也是積極的配合社區(qū)同事一起做好防控工作，為堂食營業(yè)而去做好消毒，做好衛(wèi)生要求，讓我們能盡快的走入正軌，而到了下半年也是積極的去做好促銷工作，提升我們的客流量，雖然平時的工作辛苦一些，但是也是明白，如果沒有客流，那么我們也是完不成業(yè)績，也是無法得到收獲的，而忙碌的一年下來，也是感觸到，的確有時候有壓力也是一種動力，危機下也是有不錯的機會，外賣的工作依舊開展著，也是為我們火鍋店的經(jīng)營提供了新的業(yè)績收入渠道，同時對于堂食衛(wèi)生安全的要求，我們也是比以前做的更好了，也是得到了客戶的信任和肯定。
當然火鍋店一年的工作也是有做的還不夠好的方面，這些也是要繼續(xù)的提升，要和同事們一起努力去做好，在來年把業(yè)績?nèi)プ龅母鼮槌錾?，我也是相信我們火鍋店會越來越受到客人們的歡迎。
火鍋店年終工作總結(jié)3轉(zhuǎn)眼____年運作已走過三個季度，回顧10月份，在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和努力下，完成了業(yè)績是122萬元，比9月份超了7.5萬元，可是離指標133萬元還差11萬元，我們將會繼續(xù)堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營情況：
冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經(jīng)營情況較為穩(wěn)定，客源也較為穩(wěn)定，為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。
二、工作情況：
1.員工的整體接待服務(wù)水平有所提高：
我們每周六的15：00是固定不變的培訓時間，都會給員工做培訓，練好各項基本功，減少不必要的投訴;
2.海鮮直貨銷售情況良好：
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢，及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價的銷售，銷售情況良好，除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多，現(xiàn)已漸
漸銷售，1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷，截止到今天還剩顆，直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚，銅陵店100顆，，在此表示對這兩家門店的感謝，謝謝支持。
同時，希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數(shù)告訴梁雪濤，每家門店齊心協(xié)力，互相配合，在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的，
盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢，否則會影響口感和質(zhì)感。
3.管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉：
在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領(lǐng)班，經(jīng)過自身的努力、學習、實踐，現(xiàn)在已經(jīng)進入了管理狀態(tài)，日后將繼續(xù)加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。
4.人員招聘上面，前廳是招了十來位兼職的大學生，經(jīng)過培訓和鍛煉已可以單獨操作;
緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏，招聘員工已納入我店的工作重點。
5.客訴方面有所下降，基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物，忙的時候人員不夠，都已做好解釋工作，沒有大的事件發(fā)生。
現(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例，加
強處理客訴的應變能力，及時安撫客人受傷的心，讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。
6.溝通方面:
在客人面前，培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性，多做好與客戶的溝通、巡臺，及時傳達和了解客人反饋的意見，必要時做好回訪記錄，做好售后服務(wù)工作;
在員工面前，培養(yǎng)了大家的團隊意識，多做員工和領(lǐng)導層之間的溝通，一邊安撫和支持、指導、考核領(lǐng)班的工作，一邊做好員工支持實習領(lǐng)班的工作情況，減少矛盾和誤會的產(chǎn)生，從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。
7.團隊方面：
經(jīng)常給員工灌輸團隊精神，抨擊個人主義者，經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀，培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。
一是創(chuàng)新經(jīng)營，突出“創(chuàng)收、贏利”
創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據(jù)總體工作安排，作了以下幾方面的工作：
①為進一步提升人氣及知名度，在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下，推出了特價酬賓促銷活動，得到的消費者的一致好評。
②加強優(yōu)惠券的大力宣傳情況，讓中低擋消費層次的顧客走進來，嘗出味道、嘗出品味來，改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。
③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力，
服務(wù)上，建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上，技能上)的服務(wù)人員，貴賓來時最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù);
促銷上，建議在店內(nèi)培訓一批促銷能手，要求口才較好、應變能力強的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;
⑤為強化廚部創(chuàng)新意識，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，
二是轉(zhuǎn)變觀念，強化“質(zhì)量建設(shè)”
質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度，為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作：
①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領(lǐng)導及部門人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。
②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際，為保持這種良好的經(jīng)營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。
③為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強化后廚質(zhì)量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3________道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結(jié)合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據(jù)經(jīng)營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。
三是積極溝通，把握了客源市場這一關(guān)鍵
為進一步穩(wěn)定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上
半年良好的經(jīng)營局面，部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：
①定期對?？图跋M大戶進行電話聯(lián)絡(luò)，并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L，了解其不來消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地拜訪?？瓦_20________次，通過部門的努力，天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加;
②為進一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù)，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導等;
③為體現(xiàn)酒店對消費?？偷闹匾?，通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費常客，并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見;
通過以上舉措的實施，不僅穩(wěn)定了消費客源，而且拉近了與消費?？偷木嚯x，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，____年三季度，部門包房出租率為57.1，較去年同期45上升了12.________百分點。
四是張馳有度，奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)
第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度，為此部門為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會餐館的長處;
其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會，對每周工作進行講評與總結(jié)，并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽感，總之通過以上舉措的實施，較好的穩(wěn)定了員工隊伍，為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。
五是狠抓班子建設(shè)，形成了爭抓落實這一氛圍
為強化部門骨干的責任意識，轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念，形成爭先恐后抓落實的工作氛圍，部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔任組員的質(zhì)檢小組，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進行質(zhì)量檢查，并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責任人實施處罰或責令其限期整改，并在部門部委會上進行通報批評，同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進行工作講評，實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門專門對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓，不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié)，同時也強化了骨干的學習意識和危機意識。
三、存在的主要問題
第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在：
1、部門安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓不夠，從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;
2、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成;
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規(guī)范，因上菜慢和菜肴制作標準不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生;
4、在對前臺員工實施針對性的培訓方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時有發(fā)生;
5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導致員工日常違紀違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;
四、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度，更是餐飲為____年工作打好基礎(chǔ)，再上臺階的一個季度。
火鍋店年終工作總結(jié)4轉(zhuǎn)眼____年運作已走過三個季度，回顧10月份，在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和努力下，完成了業(yè)績是122萬元，比9月份超了7.5萬元，可是離指標133萬元還差11萬元，我們將會繼續(xù)堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)
一、經(jīng)營情況：
冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經(jīng)營情況較為穩(wěn)定，客源也較為穩(wěn)定，為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。
二、工作情況：
員工的整體接待服務(wù)水平有所提高：
我們每周六的15：00是固定不變的培訓時間，都會給員工做培訓，練好各項基本功，減少不必要的投訴;
2.海鮮直貨銷售情況良好：
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢，及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價的銷售，銷售情況良好，除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多，現(xiàn)已漸
漸銷售，1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷，截止到今天還剩顆，直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚，銅陵店100顆在此表示對這兩家門店的感謝，謝謝支持。
同時，希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數(shù)告訴梁雪濤，每家門店齊心協(xié)力，互相配合，在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的，
盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢，否則會影響口感和質(zhì)感。
3.管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉：
在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領(lǐng)班，經(jīng)過自身的努力、學習、實踐，現(xiàn)在已經(jīng)進入了管理狀態(tài)，日后將繼續(xù)加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。
4.人員招聘上面，前廳是招了十來位兼職的大學生，經(jīng)過培訓和鍛煉已可以單獨操作;
緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏，招聘員工已納入我店的工作重點。
5.客訴方面有所下降，基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物，忙的時候人員不夠，都已做好解釋工作，沒有大的事件發(fā)生。
現(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例，加
強處理客訴的應變能力，及時安撫客人受傷的心，讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。
6.溝通方面:
在客人面前，培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性，多做好與客戶的溝通、巡臺，及時傳達和了解客人反饋的意見，必要時做好回訪記錄，做好售后服務(wù)工作;
在員工面前，培養(yǎng)了大家的團隊意識，多做員工和領(lǐng)導層之間的溝通，一邊安撫和支持、指導、考核領(lǐng)班的工作，一邊做好員工支持實習領(lǐng)班的工作情況，減少矛盾和誤會的產(chǎn)生
，從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。
7.團隊方面：
經(jīng)常給員工灌輸團隊精神，抨擊個人主義者，經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀，培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。
一是創(chuàng)新經(jīng)營，突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題[網(wǎng)-]
創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據(jù)年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：
①為進一步提升人氣及知名度，在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下，推出了特價酬賓促銷活動，得到的消費者的一致好評。
②加強優(yōu)惠券的大力宣傳情況，讓中低擋消費層次的顧客走進來，嘗出味道、嘗出品味來，改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。
③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應，搶占更大、的高檔消費客源，充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力，
服務(wù)上，建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上，技能上)的服務(wù)人員，貴賓來時最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù);
促銷上，建議在店內(nèi)培訓一批促銷能手，要求口才較好、應變能力強的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;
⑤為強化廚部創(chuàng)新意識，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，
二是轉(zhuǎn)變觀念，強化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度，為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作：
①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領(lǐng)導及部門人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。
②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際，為保持這種良好的經(jīng)營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。
③為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強化后廚質(zhì)量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3________道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結(jié)合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據(jù)經(jīng)營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;
。
三是積極溝通，把握了客源市場這一關(guān)鍵
為進一步穩(wěn)定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上
半年良好的經(jīng)營局面，部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：
①定期對常客及消費大戶進行電話聯(lián)絡(luò)，并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L，了解其不來消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地拜訪?？瓦_20________次，通過部門的努力，天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加;
②為進一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù)，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導等;
③為體現(xiàn)酒店對消費?？偷闹匾?，通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費?？?，并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見;
通過以上舉措的實施，不僅穩(wěn)定了消費客源，而且拉近了與消費常客的距離，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，____年三季度，部門包房出租率為57.1，較去年同期45上升了12.________百分點。
四是張馳有度，奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)
第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度，為此部門為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會餐館的長處;
其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會，對每周工作進行講評與總結(jié)，并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽感，總之通過以上舉措的實施，較好的穩(wěn)定了員工隊伍，為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。
五是狠抓班子建設(shè)，形成了爭抓落實這一氛圍
為強化部門骨干的責任意識，轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念，形成爭先恐后抓落實的工作氛圍，部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔任組員的質(zhì)檢小組，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進行質(zhì)量檢查，并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責任人實施處罰或責令其限期整改，并在部門部委會上進行通報批評，同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進行工作講評，實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門專門對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓，不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié)，同時也強化了骨干的學習意識和危機意識。
三、存在的主要問題
第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在：
1、部門安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓不夠，從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;
2、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成;
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規(guī)范，因上菜慢和菜肴制作標準不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生;
4、在對前臺員工實施針對性的培訓方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時有發(fā)生;
5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導致員工日常違紀違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;
四、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度，更是餐飲為____年工作打好基礎(chǔ)，再上臺階的一個季度。第四季度，部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ)，以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機，以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費檔次為重點，以狠抓“兩個質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量)，強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心，以穩(wěn)定員工隊伍為前提，轉(zhuǎn)變班子工作作風，齊心協(xié)力，努力拼博，力爭在利潤目標股份制經(jīng)營管理的第四個季度實現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18________元，重點從以下幾方面著手開展工作：
一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實與效果的督導，確保效益和口碑雙豐收;
二是做好春節(jié)促銷系列工作安排，確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20，人員穩(wěn)定，安全無事故;
三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機，著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量，為搶占____年大宴市場份額打下堅實的基礎(chǔ);
四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經(jīng)營思路，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;
五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的經(jīng)營淡季，對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理，并有針對性的實施培訓和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階;
總之，我堅信，在公司及酒店領(lǐng)導的正確指導下，在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下，在部門全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第四季度的工作任務(wù)一定能完成，公司及酒店領(lǐng)導提出的“發(fā)展餐飲”這一目標一定能夠?qū)崿F(xiàn)!
火鍋店年終工作總結(jié)5時間如流水，咱們的火鍋店正式開業(yè)已有半年了;在這半年來，我從一個普通的服務(wù)員通過自己的努力和領(lǐng)導的栽培下，變成了領(lǐng)班。雖然有時候，自己很辛苦，但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的鍛煉機會，尤其是在工作中遇到很多的第一次有點擔心怕處理不妥當?shù)臅r候。
第一次和領(lǐng)導們在一起開碰頭會的時候，自己小心翼翼的看著每一個人，仔細地細聽每一位的談話。心怦怦亂跳，怕自己一時間說錯話，或做出不雅的動作;
第一次開班前例會的時候，怕自己的語氣傷害到大家，可我還是傷害了大家;
第一次分配工作的時候，生怕自己會分配得不夠合理;
第一次給員工開罰單的時候，我的里七上八下，生怕自己會傷害到員工;
第一次招聘給別人面試，心里還是有些悸動，不知道來應聘的人是什么樣的人，是多大，我應該怎樣做顯得不生疏，我需要更多的自信，要對工作有足夠的了解，要問在以后實際工作中有幫助的問題，還要最多的抓住第一面的細節(jié)問題，等等……好在對業(yè)務(wù)崗位有足夠了解后，知道我們需要什么樣新生力量來加入我們的團隊，接下來面試成功的人經(jīng)過考核基本都符合要求，雖然都是憑直覺做的決定，但還是讓我很欣慰;
第一次，站在上面給大家做工作總結(jié)匯報，如有什么欠缺或不足的地方，望領(lǐng)導同事能給我?guī)椭?/p>
現(xiàn)將____年度工作情況作總結(jié)匯報，并就____年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
