酒店公關(guān)論文精選(九篇)

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第1篇：酒店公關(guān)論文范文

[關(guān)鍵詞]酒店公關(guān)管理公關(guān)策劃

公共關(guān)系,在20世紀(jì)80年代初從西方引進(jìn)我國的經(jīng)濟(jì)特區(qū)和沿海開放城市后,迅速傳播和發(fā)展,其應(yīng)用效果在酒店業(yè)中表現(xiàn)明顯。

一、現(xiàn)代酒店公共關(guān)系管理的主要現(xiàn)狀

經(jīng)筆者調(diào)查,我國現(xiàn)代酒店對(duì)公共關(guān)系管理,常見的幾種看法是:一是種認(rèn)為酒店公關(guān)就是公關(guān)小姐或公關(guān)先生要搞好酒店的“表面禮儀”工作;二是種認(rèn)為酒店公關(guān)就是酒店公關(guān)部門的人員到外“攻關(guān)”——請(qǐng)客、送禮來走后門、拉客戶。三是種是有人認(rèn)為,酒店公關(guān)就是宣傳促銷、促銷商品等。當(dāng)然,更多人是正確把握了公共關(guān)系的概念、本質(zhì),認(rèn)為:公關(guān)是營銷的一種手段,酒店公關(guān)由酒店?duì)I銷部門負(fù)責(zé)就可以了。

二、現(xiàn)代酒店公共關(guān)系管理的成因分析

首先,我們從公共關(guān)系的含義來看,公共關(guān)系是社會(huì)組織為了塑造組織想象,通過傳播、溝通手段來影響公眾的科學(xué)與藝術(shù)。具體而言,一是公共關(guān)系活動(dòng)的根本目的就是塑造組織形象;二是社會(huì)組織通過傳播、溝通手段影響公眾;三是公共關(guān)系既是一門科學(xué)又是一門藝術(shù)。從理論上講,公共關(guān)系是一門科學(xué);從運(yùn)作上講,公共關(guān)系又是一種藝術(shù)。它是科學(xué)與藝術(shù)的統(tǒng)一體。

其次,從酒店公共關(guān)系的基本職能來看,首先是酒店公共關(guān)系具有傳播性職能,包括:采集信息,監(jiān)測(cè)環(huán)境;組織宣傳,創(chuàng)造氣氛;交往溝通,協(xié)調(diào)關(guān)系;教育引導(dǎo),服務(wù)社會(huì)等。其次是酒店公共關(guān)系具有決策性職能,主要體現(xiàn)在:咨詢建議,決策參謀;發(fā)現(xiàn)問題,加強(qiáng)管理;防患未然,危機(jī)處理;創(chuàng)造效益,尋求發(fā)展等等。

第三,從酒店?duì)I銷工作本身來看,酒店?duì)I銷不僅是酒店?duì)I銷部門的工作,更應(yīng)當(dāng)是酒店所有員工共同的責(zé)任。同樣,盡管公關(guān)是營銷的一種手段,酒店公關(guān)通常由酒店?duì)I銷部門負(fù)責(zé),但是酒店公關(guān)卻是每一位酒店員工義不容辭的責(zé)任。

三、現(xiàn)代酒店公共關(guān)系管理的創(chuàng)新思路

1.以人為本,強(qiáng)化酒店公關(guān)人員素質(zhì)。要搞好酒店的公關(guān)工作,在樹立公關(guān)意識(shí)的前提下,我認(rèn)為酒店公關(guān)人員的素質(zhì)是第一位的。因?yàn)椴徽撏饨绛h(huán)境如何,最終公關(guān)工作取得成功的,最重要的是酒店公關(guān)的內(nèi)因。所以酒店公關(guān)人員的素質(zhì),在某種程度上是公關(guān)工作成敗的關(guān)鍵。

對(duì)酒店公關(guān)人員而言,他們不僅應(yīng)必備公關(guān)的基本素質(zhì),更重要的是還應(yīng)具備會(huì)策劃、實(shí)施等較高素質(zhì)。由于這些高素質(zhì)是逐步培養(yǎng)起來的,因而對(duì)酒店管理者來說,從制度上進(jìn)行策劃和調(diào)控,不斷強(qiáng)化酒店公關(guān)人員素質(zhì)顯得尤為重要。

2.善于把握媒體效應(yīng)和名人效應(yīng)。公關(guān)媒體是公關(guān)主體和公關(guān)客體溝通交流的橋梁,媒體暢通,就意味著信息在他們之間可以共享。如果在某地的一定時(shí)間段內(nèi),某一種媒體效果良好,形成公關(guān)主體應(yīng)用媒體的首選、公關(guān)客體選擇媒體信息必不可少的參考,那么這種情況就形成了某種媒體效應(yīng)。在此基礎(chǔ)上,若又有名人介入,則其知名度通過名人光環(huán)就會(huì)更加燦爛,因而就可能會(huì)形成名人效應(yīng)。

對(duì)酒店公關(guān)人員而言,善于在眾多媒體中選擇具有“媒體效應(yīng)”的媒體就顯得極為重要;同時(shí)對(duì)酒店公關(guān)人員來說,利用名人效應(yīng)更是事半功倍。所以,要搞好酒店公關(guān),必須在調(diào)查的基礎(chǔ)上,認(rèn)真策劃、靈活操作,才能較好地把握公關(guān)媒體效應(yīng)和名人效應(yīng)。

3.準(zhǔn)確影響主要公眾。一般而言,每項(xiàng)營銷活動(dòng)都要找準(zhǔn)對(duì)象。就酒店公關(guān)而言,找準(zhǔn)主要公關(guān)公眾極其重要,否則,公關(guān)活動(dòng)就會(huì)對(duì)牛彈琴。因此,公關(guān)工作特別是具體酒店的公關(guān)活動(dòng)更要準(zhǔn)確地影響主要公眾,影響關(guān)鍵公眾,尤其是影響他們的決策。只有這樣,才可以說酒店的公關(guān)活動(dòng)有效果。而這一切都必須精心策劃,用心運(yùn)作。

4.把握關(guān)鍵性問題,正確處理公關(guān)危機(jī)。一個(gè)酒店遇到公關(guān)危機(jī)事件的時(shí)候,是指那種突然發(fā)生,公眾輿論反映強(qiáng)烈的、威脅到酒店整體形象和聲譽(yù)的重大事件發(fā)生之時(shí)。作為酒店的經(jīng)營管理者和公關(guān)部門,必須把握幾個(gè)關(guān)鍵性問題。一是作為當(dāng)事方,酒店應(yīng)迅速反映,隔離危機(jī)。與此同時(shí),應(yīng)快速收集信息,啟動(dòng)酒店“應(yīng)急”方案。二是應(yīng)對(duì)酒店危機(jī)中的公眾進(jìn)行分析。無論是危機(jī)事件的“受害者”、媒體、內(nèi)部員工、政府公眾、廣大消費(fèi)者,還是相關(guān)團(tuán)體等,作為酒店公關(guān)部門都應(yīng)認(rèn)真客觀分析,以期做到有的放矢,使輿論向有利于酒店的方面發(fā)展。三是酒店在危機(jī)事件中應(yīng)采取有效地媒介策略。公關(guān)之父艾維•李的公關(guān)思想核心是“說真話”。因而,我認(rèn)為酒店在危機(jī)中,作為公關(guān)部門應(yīng)讓酒店與公眾間的真實(shí)信息渠道暢通,避免更多誤解和流言的產(chǎn)生。最后是酒店也應(yīng)認(rèn)真自查,尋找危機(jī)的根源,從而進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案制度,增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。

5.提高全員公關(guān)意識(shí),努力打造全員公關(guān)效應(yīng)。作為酒店經(jīng)營管理者,要想酒店每一員工在思想上都樹立公關(guān)意識(shí)、從行為上為酒店公關(guān),必須:一要從酒店管理制度上進(jìn)行策劃,在酒店管理活動(dòng)上精心落實(shí)。譬如說,新進(jìn)員工必須參加公關(guān)培訓(xùn);每年對(duì)老員工,搞一次公關(guān)檢查與測(cè)試,不合格者必須停工學(xué)習(xí),通過測(cè)試才能重新上崗等。二要從酒店文化上進(jìn)行策劃,增強(qiáng)員工的歸屬感。作為酒店經(jīng)營管理者,不僅要關(guān)心員工的物質(zhì)利益有無得到保障,而且更要關(guān)心員工是否對(duì)酒店信任、是否對(duì)酒店有信心和依戀感,從而將個(gè)人利益與酒店利益結(jié)合起來,促使員工以酒店為家,增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸宿感。三要從酒店對(duì)客服務(wù)工作上進(jìn)行策劃,強(qiáng)化員工公關(guān)行為及其效應(yīng)。鼓勵(lì)員工將公關(guān)思想付諸實(shí)際工作,打擊公關(guān)行為副面影響,樹立全員公關(guān)的良好氛圍。

參考文獻(xiàn):

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第2篇：酒店公關(guān)論文范文

筆者從需求分析，教育目標(biāo)的設(shè)計(jì)，課程設(shè)置的組織形式，課程的評(píng)價(jià)，反饋等方面入手，對(duì)我校旅游管理專業(yè)的公共英語課程設(shè)置情況進(jìn)行調(diào)查分析。本論文調(diào)查的對(duì)象為湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)的在校生，包括一年級(jí)，二年級(jí)及參加畢業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生80人，英語教師4人，行政管理人員2位。針對(duì)學(xué)生和教師兩個(gè)群體，筆者設(shè)計(jì)了三種調(diào)查問卷，共發(fā)放問卷138份，收回問卷138份。

2調(diào)查結(jié)果分析

2.1公共英語課程設(shè)置的主體情況

通過調(diào)查顯示旅游管理專業(yè)的公共英語課程設(shè)置并沒有引起太多的重視。對(duì)于旅游管理的公共英語分為兩個(gè)部分，基礎(chǔ)英語部分和專業(yè)英語部分，基礎(chǔ)英語和全校其他非英語專業(yè)學(xué)生所用的教材，課程設(shè)置一樣，專業(yè)英語階段的教材和課程學(xué)時(shí)，考證等缺少了一些環(huán)節(jié)，如沒有針對(duì)每屆在校生的學(xué)習(xí)情況，對(duì)職業(yè)崗位的需求沒有進(jìn)行多方位的需求分析；在設(shè)置課程方面沒有與本專業(yè)的畢業(yè)生，學(xué)生，用人單位進(jìn)行調(diào)研和溝通。

2.2公共英語課程內(nèi)容，學(xué)時(shí)，教材及考證要求情況

通過調(diào)查顯示，該校酒店管理專業(yè)的所有英語課程分為大學(xué)英語基礎(chǔ)課程和專業(yè)英語基礎(chǔ)課程。這是教學(xué)大綱的要求，也是該專業(yè)對(duì)學(xué)生英語基礎(chǔ)知識(shí)和綜合能力培養(yǎng)的要求。從學(xué)時(shí)上來看，基礎(chǔ)英語課程主要分在兩個(gè)學(xué)期，為8個(gè)學(xué)分。每學(xué)期每周4個(gè)課時(shí)；在專業(yè)課程階段，只有一門酒店英語課程，同樣4個(gè)學(xué)分。在教材使用上，每年用的都是國家級(jí)規(guī)劃教材，但由于沒有單獨(dú)的聽說課程，聽說訓(xùn)練只能在英語課中訓(xùn)練，每兩周一次的語音課對(duì)于學(xué)生的聽說能力培養(yǎng)還有待改善。學(xué)校將英語等級(jí)證書與畢業(yè)證掛鉤，要求學(xué)生在畢業(yè)前取得大學(xué)英語三級(jí)考試。

2.3公共英語教師和旅游管理專業(yè)學(xué)生資質(zhì)及學(xué)習(xí)情況

通過調(diào)查顯示，目前酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)英語由公共英語教研室的老師隨機(jī)擔(dān)任，專業(yè)英語由酒店管路專業(yè)的老師擔(dān)任。在師資力量上來說，酒店專業(yè)英語老師的酒店管理相關(guān)英語實(shí)際操作方面缺少現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)上存在著照本宣科的一些問題。學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力比較差。高職學(xué)生英語基礎(chǔ)差的比較多，學(xué)習(xí)積極性不高，在專業(yè)英語學(xué)習(xí)上，他們更多的是依賴?yán)蠋?，不能?dú)立自覺學(xué)習(xí)，達(dá)不到專業(yè)英語教學(xué)應(yīng)有的效果。學(xué)生情商缺失，當(dāng)學(xué)生進(jìn)入酒店實(shí)訓(xùn)時(shí)受了委屈就哀聲載道，社會(huì)適應(yīng)力差，溝通能力和知識(shí)面都有待提高。

2.4公共英語考核評(píng)測(cè)體系的情況

現(xiàn)行的高職英語教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系以終結(jié)性評(píng)估為主。基礎(chǔ)英語以大學(xué)英語三級(jí)考試作為主要的評(píng)估手段，專業(yè)英語以期末考試作為考評(píng)手段，應(yīng)試傾向嚴(yán)重。整個(gè)英語教學(xué)都缺乏對(duì)學(xué)習(xí)過程的關(guān)注和監(jiān)控，無法在第一時(shí)間如實(shí)反映學(xué)生的英語實(shí)際運(yùn)用能力水平。

2.5畢業(yè)生就業(yè)情況

根據(jù)酒店專業(yè)就業(yè)統(tǒng)計(jì)情況，2013年6月畢業(yè)生的就業(yè)率97．8％，升學(xué)率39％（專升本，自考本科）。問卷調(diào)查顯示，星級(jí)酒店尤其是前廳接待需要英語交際能力很強(qiáng)的學(xué)生。在剛畢業(yè)的學(xué)生應(yīng)聘情況來看，只有60％的畢業(yè)生能夠勝任這樣的工作，其他的畢業(yè)生都應(yīng)聘的是基層職位，面試時(shí)甚至有學(xué)生不會(huì)用英語進(jìn)行日常問候，張不開嘴。有部分酒店企業(yè)的工作人員表示，基礎(chǔ)崗位流動(dòng)性相對(duì)大，他們非常歡迎在學(xué)校受過系統(tǒng)技能訓(xùn)練的應(yīng)屆畢業(yè)生，但工作中常常出現(xiàn)學(xué)生嫌工作辛苦，工資低，工作不專心，頻頻跳槽的情況，讓企業(yè)管理者對(duì)學(xué)生失去信心。筆者也訪問到一部分畢業(yè)生在從事與本專業(yè)不相關(guān)的工作，這些工作對(duì)英語語言能力根本沒有要求，學(xué)生表示也正是因?yàn)椴荒芎芎玫倪\(yùn)用英語，所以喪失了找到好的工作崗位的機(jī)會(huì)，沿海城市很多星級(jí)酒店都需要很好的英語溝通運(yùn)用能力，而學(xué)校的學(xué)習(xí)沒有讓他們掌握這項(xiàng)重要的技能。

3解決目前酒店專業(yè)英語相關(guān)問題的課程設(shè)計(jì)

針對(duì)現(xiàn)在酒店專業(yè)英語課程的問題，筆者認(rèn)為應(yīng)該以正確的課程價(jià)值觀作為指導(dǎo)，以市場(chǎng)需求作為導(dǎo)向，將職業(yè)能力培養(yǎng)當(dāng)主線，以學(xué)生技能的全面發(fā)展作為目標(biāo)。

3.1英語課程計(jì)劃的制定，教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定，課程內(nèi)容的選擇

學(xué)生所需要的是有夯實(shí)的語言基礎(chǔ)來滿足崗位的需求。要達(dá)到這一目標(biāo)，必須增加所有英語課的學(xué)時(shí)，強(qiáng)化聽說練習(xí)，在與專業(yè)英語的銜接上，要平穩(wěn)逐步過渡。要重視實(shí)踐教學(xué)，更好的利用實(shí)訓(xùn)室來進(jìn)行實(shí)景訓(xùn)練。有效的利用校企合作模式，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的一體化。增開英文選修課，比如跨文化交際英語，涉外旅游英語，商務(wù)英語等等，來提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和語言應(yīng)用能力。在教學(xué)方法的選擇上，基礎(chǔ)英語采用分層教學(xué)，因材施教，并根據(jù)學(xué)習(xí)周期進(jìn)行學(xué)習(xí)情態(tài)分析，與學(xué)生溝通，調(diào)研學(xué)生的情態(tài)發(fā)展水平。

3.2教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制的改革

教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制不能只注重學(xué)生期末筆試成績，而要多元化進(jìn)行。從課堂表現(xiàn)，課后的反饋，形成性測(cè)試，總結(jié)性測(cè)試，問卷調(diào)查，個(gè)人訪談等多角度對(duì)教師和學(xué)生進(jìn)行教學(xué)和學(xué)習(xí)效果的整體測(cè)評(píng)。在對(duì)教師的教學(xué)測(cè)評(píng)中，要側(cè)重對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的效果檢查。從教學(xué)觀念，教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)策略，學(xué)習(xí)過程，教學(xué)素質(zhì)和教學(xué)效果做整體的評(píng)價(jià)。學(xué)?？梢越M建一個(gè)由教育部門，教育教學(xué)專家，學(xué)校，教師和學(xué)生代表組成的教學(xué)評(píng)估小組，從日常教學(xué)中收集各種記錄教學(xué)的資料，通過一個(gè)時(shí)期的綜合調(diào)研，為英語課的開設(shè)提供更加客觀的事實(shí)依據(jù)。基于Bloom（1971）的形成性評(píng)價(jià)理論，對(duì)學(xué)生的測(cè)評(píng)可以加大平時(shí)考核力度的比例，以“平時(shí)成績50％＋期末考試50％”來評(píng)測(cè)學(xué)生，并適當(dāng)添加酒店方向英語語言能力運(yùn)用的實(shí)例情景對(duì)話考試，通過學(xué)生餐前帶位，與客戶互動(dòng)及處理客戶投訴等內(nèi)容從語音語調(diào)，詞匯語法，互動(dòng)交流等進(jìn)行綜合評(píng)分。一線教師可以用Gaedner的學(xué)習(xí)檔案式評(píng)價(jià)來指導(dǎo)學(xué)生整理，完善，更新自己的英語學(xué)習(xí)檔案，其中包括學(xué)習(xí)計(jì)劃，測(cè)試，作業(yè)，筆記，學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，評(píng)語等等。

3.3英語教學(xué)環(huán)境，師資，教材等外在條件的改善

雖然學(xué)校有比較完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，但英語課只在教室互動(dòng)，全部為理論教學(xué)。筆者認(rèn)為可以利用校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)室整合利用多媒體技術(shù)，豐富和共享教學(xué)資源，教學(xué)演示，工作情景模擬，增加互動(dòng)教學(xué)，進(jìn)行時(shí)時(shí)測(cè)試，增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力。學(xué)校在校外擴(kuò)展上，應(yīng)該要多開發(fā)合作項(xiàng)目，進(jìn)行體驗(yàn)式教學(xué)，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)等等。在師資力量的培養(yǎng)上，要培養(yǎng)英語教師成為“雙師型”的教師。我們可以借鑒國外一些學(xué)校的做法，開展語言教師和專業(yè)教師合作的教學(xué)方式，專業(yè)英語教師向?qū)I(yè)教師提供學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和進(jìn)展，專業(yè)教師幫助專業(yè)英語教師更好的掌握學(xué)生在實(shí)際運(yùn)用中語言的目標(biāo)情景。學(xué)校多選派一些青年英語教師參加兼職，頂崗實(shí)踐，從而增加工作經(jīng)驗(yàn)，有利于教學(xué)。聘請(qǐng)企業(yè)專家等進(jìn)行講座，授課，傳授酒店專業(yè)的知識(shí)和行業(yè)發(fā)展的新形式。對(duì)于教材的建設(shè)和開發(fā)，除了采用較為適合我校學(xué)生情況的像普通高等教育“十一五”國家規(guī)劃高職英語教材之外還要多聘請(qǐng)專家，組織本校教師編寫校本教材。校本教材可以以任務(wù)驅(qū)動(dòng)式為模塊結(jié)構(gòu)，用完整的工作流程來設(shè)計(jì)組織校本教材，讓學(xué)生通過授課，實(shí)訓(xùn)，情景體驗(yàn)的方式來完成一個(gè)個(gè)任務(wù)，從而提高實(shí)際酒店工作中運(yùn)用英語的能力。教材建設(shè)和編寫團(tuán)隊(duì)要做好教材配套練習(xí)，參考書，網(wǎng)絡(luò)課程等的統(tǒng)一編寫，要開發(fā)體現(xiàn)現(xiàn)代化教學(xué)要求的全方位立體式教材，不能只是單一用一本紙質(zhì)教材來完成整個(gè)英語教學(xué)工作。

4結(jié)語

第3篇：酒店公關(guān)論文范文

[關(guān)鍵詞]知識(shí)型員工；流失風(fēng)險(xiǎn)；風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，技術(shù)成為決定一個(gè)國家或企業(yè)是否具有競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要因素。而技術(shù)創(chuàng)新與進(jìn)步是由人來完成的，因此，技術(shù)的較量歸根到底是人才的較量。知識(shí)型員工作為掌握科學(xué)技術(shù)知識(shí)的人才，日益成為各企業(yè)爭(zhēng)奪的對(duì)象。這種知識(shí)型員工的供需缺口，以及全球化和信息化的不斷深入，為知識(shí)型員工的流動(dòng)創(chuàng)造了需求并提供了可能。知識(shí)型員工日益頻繁的全球流動(dòng)，成為當(dāng)今社會(huì)人才流動(dòng)的一大特點(diǎn)。尤其在我國加入wto之后，國內(nèi)企業(yè)不可避免會(huì)面臨實(shí)力雄厚的跨國企業(yè)對(duì)人才尤其是知識(shí)型人才的爭(zhēng)奪。如何減少本企業(yè)知識(shí)型員工的流失，降低流失風(fēng)險(xiǎn)，成為我國企業(yè)管理者所要關(guān)注的一大課題。

一、知識(shí)型員工及其流失原因分析

（一）知識(shí)型員工

隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，知識(shí)成為企業(yè)資源要素中最重要的要素之一，而知識(shí)的創(chuàng)造、利用與增值，最終都要靠知識(shí)的載體--知識(shí)型員工來實(shí)現(xiàn)。知識(shí)型員工在企業(yè)尤其是高科技企業(yè)中所占的比例越來越大，并發(fā)揮著日益重要的作用。

知識(shí)型員工指的是"那些掌握和運(yùn)用符號(hào)和概念、利用知識(shí)和信息工作的人"。因此，他們與傳統(tǒng)上聽從命令或按規(guī)定程序進(jìn)行操作的員工不同。總的來說，知識(shí)型員工具有自主性、個(gè)性化、多樣化和創(chuàng)新精神等特點(diǎn)。首先，他們具有專門的知識(shí)和技能，在工作上具有較強(qiáng)的自主性；第二，他們了解自身具有的知識(shí)對(duì)企業(yè)的價(jià)值，因此他們更多地忠誠于自己的專業(yè)，而可能較低地忠誠于所在的企業(yè)；第三，他們追求自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，追求終身就業(yè)能力，因此他們有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)意愿，需要經(jīng)常更新知識(shí)；第四，他們的成就欲望較強(qiáng)，愿意接受具有挑戰(zhàn)性的工作，同時(shí)要求工作中更大的自和決定權(quán)；第五，他們自由選擇企業(yè)，如果原有企業(yè)不能滿足其需求，他們可能會(huì)另謀出路。

（二）知識(shí)型員工流失的原因

1．知識(shí)型員工的個(gè)人因素。知識(shí)型員工重視自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，重視自身知識(shí)的獲取與提高。他們追求終身就業(yè)能力而非終身就業(yè)飯碗，為了更新知識(shí)，他們渴望獲得教育和培訓(xùn)機(jī)會(huì)，因此他們希望到更多更優(yōu)秀的企業(yè)學(xué)習(xí)新的知識(shí)，通過流動(dòng)實(shí)現(xiàn)增值。這種個(gè)性特征使知識(shí)型員工本身就有較高的流動(dòng)意愿，不希望終生在一個(gè)組織工作。據(jù)哈佛企業(yè)管理三、知識(shí)型員工流失風(fēng)險(xiǎn)管理策略

通過上述對(duì)知識(shí)型員工流失原因的分析和流失風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別，我們可以有針對(duì)性地提出一些管理策略，將流失風(fēng)險(xiǎn)限制在可接受的范圍內(nèi)，這可以通過兩個(gè)途徑來完成。一是避免風(fēng)險(xiǎn)事故（這里指知識(shí)型員工的流失）發(fā)生或?qū)L(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生的概率降至最低，即采取風(fēng)險(xiǎn)的防范措施；二是風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生之后，將損失控制在最低限度，即采取風(fēng)險(xiǎn)的控制措施。

（一）風(fēng)險(xiǎn)防范

這是一種旨在減少風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生的概率而采取的一系列預(yù)先的積極主動(dòng)的防范措施。它強(qiáng)調(diào)積極的激勵(lì)，減少員工的流動(dòng)意愿，從而降低流失風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生的可能性。這就需要運(yùn)用現(xiàn)代激勵(lì)政策，充分發(fā)揮知識(shí)型員工的積極性和創(chuàng)造性，讓其盡心盡力為企業(yè)服務(wù)，建立知識(shí)型員工與企業(yè)間的新型忠誠關(guān)系。

1．樹立企業(yè)與員工是合作伙伴關(guān)系的理念。該理念承認(rèn)知識(shí)型員工在企業(yè)中的地位，能夠?qū)χR(shí)型員工產(chǎn)生持久的激勵(lì)效應(yīng)，從而降低其離職意愿。比如，作為戰(zhàn)略合作伙伴，知識(shí)型員工可以與企業(yè)經(jīng)營者一同參與企業(yè)決策過程，從而使他們感受到企業(yè)的認(rèn)可與尊重；在報(bào)酬方面，除了工資收入外，作為合作伙伴關(guān)系的知識(shí)型員工還需要參與企業(yè)剩余價(jià)值的索取和分配，具體可以采取員工持股或股票期權(quán)的激勵(lì)方式，使員工自身利益與企業(yè)長遠(yuǎn)利益結(jié)合起來，從而提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠度，降低員工的離職意愿；作為合作伙伴關(guān)系，知識(shí)型員工還可以自主安排工作時(shí)間，實(shí)行靈活機(jī)動(dòng)的彈性工作時(shí)間，這在一定程度上滿足了知識(shí)型員工的自要求。有了這一理念，諸如參與管理、股票期權(quán)、自主管理等激勵(lì)方式也就有了理論基礎(chǔ)。

2．營造一個(gè)充分溝通，信息知識(shí)共享的環(huán)境。建立一個(gè)信息知識(shí)共享的電子化互動(dòng)平臺(tái)，使知識(shí)型員工能夠自主方便地了解到各種所需的信息和知識(shí)，一方面增加了知識(shí)型員工的知識(shí)，另一方面加強(qiáng)了員工之間、員工與管理者之間的交流。通過這種開放式溝通，還可以隨時(shí)了解和關(guān)注員工中存在的各種問題，有利于對(duì)員工流失的防范。

3．為知識(shí)型員工提供更多的學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，建立一整套面向未來的培養(yǎng)計(jì)劃。知識(shí)型員工追求對(duì)知識(shí)的探索，追求提升自身所具有的知識(shí)資本以及高層次的自我超越和自我完善。因此，建立合理有效的培訓(xùn)機(jī)制，為知識(shí)型員工提供受教育和提升自身技能的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，滿足了知識(shí)型員工的學(xué)習(xí)發(fā)展需求，使知識(shí)型員工不必跳槽到其他企業(yè)也能不斷獲得新知識(shí)，從而減少了知識(shí)型員工流失的可能性。

4．幫助知識(shí)型員工自主進(jìn)行職業(yè)生涯管理。開展職業(yè)生涯管理，可以使知識(shí)型員工清楚地看到自己在組織中的發(fā)展道路，而不至于為自己目前所處的地位和未來的發(fā)展感到迷茫，從而有助于降低知識(shí)型員工的流失率。例如，惠普公司在因特網(wǎng)上為員工提供技能和需要自評(píng)工具，幫助員工制定詳細(xì)的職業(yè)發(fā)展計(jì)劃。這是該公司員工流失率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一個(gè)重要原因。由于知識(shí)型員工的自主管理能力較強(qiáng)，可以考慮在企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)建公開的內(nèi)部勞動(dòng)力市場(chǎng)，以便知識(shí)型員工控制自己的職業(yè)發(fā)展道路。企業(yè)只在必要時(shí)，提供給知識(shí)型員工相關(guān)信息，協(xié)助他們更準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)自己的特性和價(jià)值觀，使他們準(zhǔn)確定位，發(fā)現(xiàn)自己"心目中的職業(yè)生涯路徑"。

5．實(shí)施內(nèi)部流動(dòng)制度。某些知識(shí)型員工本身就有較強(qiáng)的流動(dòng)傾向，其流動(dòng)具有某種必然性，他們或者是由于對(duì)原有工作失去興趣，或者是想嘗試新工作以培養(yǎng)新技能。針對(duì)這種情況，企業(yè)可以采取內(nèi)部流動(dòng)的方式來迎合這種需求，減少離職傾向。比如，通過實(shí)行工作輪調(diào)，可以幫助員工消除對(duì)單調(diào)乏味工作的厭煩情緒，使工作內(nèi)容擴(kuò)大化，豐富化；或者通過內(nèi)部勞動(dòng)力市場(chǎng)的公開招聘，使愿意嘗試新工作或愿意從事更具挑戰(zhàn)性、重要性工作的知識(shí)性員工能有機(jī)會(huì)獲得新的職位，從而滿足了其流動(dòng)意愿。如sony公司定期公布職位的空缺情況，員工可以不通過本部門主管直接去應(yīng)聘，如果應(yīng)聘成功，則可以得到新工作；如果應(yīng)聘不上，則仍從事原工作，同時(shí)等待下一次機(jī)會(huì)，而且不必?fù)?dān)心會(huì)受到原主管的偏見，因?yàn)檎麄€(gè)應(yīng)聘過程是保密的。事實(shí)證明，內(nèi)部流動(dòng)能在一定程度上減少員工的流出數(shù)量。

6．招聘新員工時(shí)挑選與組織相適配的知識(shí)型員工。近來的研究顯示，幾乎80%的員工流失與招聘階段的失誤有關(guān)。同時(shí)，失誤的主要原因不是流失的員工不能適應(yīng)工作要求，而是因?yàn)樗麄儾贿m合該企業(yè)的文化。為了減少流失率，在引進(jìn)新員工時(shí)就應(yīng)嚴(yán)格挑選程序，注意知識(shí)型人才的態(tài)度、個(gè)性和行為要與組織相適配，進(jìn)行基于文化的招聘過程。之后還要通過告訴新員工怎樣工作，怎樣與員工相處，怎樣獲得幫助等，使他們更快地融入企業(yè)，避免因知識(shí)型員工的價(jià)值觀與企業(yè)文化相沖突而造成的流失。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

風(fēng)險(xiǎn)控制是在風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生之后，為了減少事故所帶來的損失而采取的控制性措施，即當(dāng)知識(shí)性員工流失時(shí)，采取一定的策略以減少知識(shí)型員工的流失給企業(yè)帶來的損害，使損失最小化。具體措施可以考慮以下幾個(gè)方面。

1．加強(qiáng)人力資源信息管理。建立一個(gè)電腦化的人力資源信息系統(tǒng)，將企業(yè)內(nèi)外部有關(guān)人力資源的信息集成為一個(gè)信息包，可以方便和增強(qiáng)管理者對(duì)這些信息的管理。企業(yè)內(nèi)部信息包括在職人員信息、離職人員信息、人才儲(chǔ)備信息、員工工作動(dòng)態(tài)跟蹤信息等。通過這些信息，企業(yè)可以隨時(shí)了解知識(shí)型員工離職率變動(dòng)情況以及離職原因，從而有針對(duì)性地及早采取相應(yīng)措施。比如，根據(jù)企業(yè)以往的平均離職率，可以預(yù)測(cè)這一階段的離職人員數(shù)，根據(jù)這一情況，提前從人才儲(chǔ)備庫中挑選后備人員進(jìn)行培訓(xùn)，這樣就降低了離職發(fā)生時(shí)崗位長期空缺的可能性。離職原因信息還可以幫助企業(yè)更好地制定用人、留人政策。企業(yè)外部信息主要包括同業(yè)人員信息、同業(yè)人才需求信息、人才供給信息等。通過對(duì)人才供給狀況的了解，企業(yè)可以快速有效地為知識(shí)型員工流失后的空缺崗位補(bǔ)充優(yōu)秀人才；而同業(yè)人員信息中，了解其他企業(yè)特別是直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手企業(yè)中知識(shí)型員工的薪資福利水平和政策以及行業(yè)平均薪資水平，可以幫助企業(yè)更好地制定本企業(yè)薪酬政策，防止因薪資問題而導(dǎo)致知識(shí)型員工的流失。

2．做好人才備份工作。這一工作有利于保證企業(yè)不會(huì)因某些關(guān)鍵知識(shí)型員工的流失而中斷新產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)開拓。做好人才備份，一方面要強(qiáng)化人才的儲(chǔ)備和技術(shù)培訓(xùn)，使某項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)不會(huì)只被一兩人獨(dú)占；另一方面，同一尖端技術(shù)崗位至少要有兩至三人同時(shí)攻關(guān)。像海爾集團(tuán)，同一產(chǎn)品，不僅國內(nèi)有研發(fā)小組，在國外也有很多科研機(jī)構(gòu)同時(shí)開發(fā)，即使有幾名技術(shù)人員流失，也不會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生太大影響。對(duì)于非技術(shù)崗位的某些重要職位，可采取設(shè)立后備人員的培養(yǎng)計(jì)劃，讓這?quot;替補(bǔ)人員"提前熟悉將來的工作，一旦發(fā)生這些崗位人員的流失，候選人能在最短的時(shí)間內(nèi)勝任工作，從而降低了由于員工空缺而造成的損失。

3．重視運(yùn)用工作團(tuán)隊(duì)，建立工作分擔(dān)機(jī)制。項(xiàng)目開發(fā)通過運(yùn)用工作團(tuán)隊(duì)來完成，整個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)作過程是團(tuán)隊(duì)中每一成員共同努力的結(jié)果。通過這一機(jī)制的建立，可以有效降低因知識(shí)型員工流失而導(dǎo)致關(guān)鍵技術(shù)泄露的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槊總€(gè)成員都不可能單獨(dú)完成整個(gè)項(xiàng)目和掌握全部技術(shù)，所以，即使某個(gè)員工跳槽到其他企業(yè)，也會(huì)因缺乏這樣的團(tuán)隊(duì)而難以對(duì)企業(yè)構(gòu)成真正威脅。對(duì)于某些掌握大量客戶和業(yè)務(wù)的職位和部門，應(yīng)建立一種相互監(jiān)督制約的工作分擔(dān)機(jī)制，獲取客戶和業(yè)務(wù)的某些重要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵權(quán)力由公司統(tǒng)一管理。如進(jìn)行客戶關(guān)系管理（crm），客戶的各種信息統(tǒng)一錄入公司數(shù)據(jù)庫，并對(duì)客戶進(jìn)行后續(xù)的服務(wù)和維護(hù)。這樣就避免了因某個(gè)知識(shí)型員工的流失而造成大量重要客戶的隨之流失。

4．合同約束。合同約束即在員工進(jìn)入企業(yè)之前，采用契約的形式規(guī)定員工對(duì)企業(yè)的義務(wù)，約束其行為，目的是為了防范由于員工流失而給企業(yè)帶來損害。如企業(yè)可以與知識(shí)型員工事先簽訂"競(jìng)業(yè)禁止"協(xié)定，要求員工在離開企業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi)不得從事與本企業(yè)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的工作。企業(yè)還可以在合同中規(guī)定如果員工離開企業(yè)，需要繼續(xù)為本企業(yè)保守商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等，同時(shí)規(guī)定相應(yīng)的補(bǔ)償措施。在這一方面，企業(yè)應(yīng)十分重視運(yùn)用已有的《專利法》、《勞動(dòng)法》、《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》等法律手段保護(hù)自身的合法權(quán)益。

5．擔(dān)保。這是一種將知識(shí)型員工的流失風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到企業(yè)外部的有效方式，其實(shí)質(zhì)是保證人承諾對(duì)被保證人的行為不忠、違約或失誤負(fù)間接責(zé)任。具體來講，當(dāng)職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)、獵頭公司或推薦人向用人企業(yè)推薦知識(shí)型員工時(shí)，使其承諾對(duì)所推薦員工在應(yīng)聘、工作、離職過程中的弄虛作假、失誤或違約等行為負(fù)間接責(zé)任。針對(duì)知識(shí)型員工的流失風(fēng)險(xiǎn)管理來說，比如可以要求保證人承諾員工在規(guī)定期限內(nèi)不得隨意辭職，否則由保證人支付賠償金。當(dāng)然，為了取得這種承諾，員工要付出一定代價(jià)（如向擔(dān)保人支付一定的擔(dān)保費(fèi)）。這樣企業(yè)就把由于員工流失或行為不確定帶來的風(fēng)險(xiǎn)損失轉(zhuǎn)移到了保證人，即職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)、獵頭公司或推薦人身上。需要注意的一點(diǎn)是，在具體操作時(shí)必須遵守勞動(dòng)法有關(guān)員工權(quán)益的若干規(guī)定。

參考文獻(xiàn)：

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（2）蔣春燕，趙曙明，知識(shí)型員工流動(dòng)的特點(diǎn)、原因與對(duì)策，中國軟科學(xué)，2001.2

（3）廖仲毛，人才流失與備份，中國人才，2000.6

（4）丁蕖，激勵(lì)知識(shí)工作者，人力資源開發(fā)，2001.5

第4篇：酒店公關(guān)論文范文

1軟件的由來

在日常工作中,筆者深感自己專業(yè)英語詞匯量差得太遠(yuǎn),又不愿花時(shí)間下功夫來增加詞匯量,急用時(shí)查字典很費(fèi)時(shí)間,有時(shí)甚至為查找一個(gè)準(zhǔn)確的專業(yè)詞要翻閱好幾本專業(yè)英漢(漢英)詞典,特別是用英文寫作必要的論文摘要時(shí),專業(yè)詞匯的漢查英更為困難。歷史跨入了九十年代,計(jì)算機(jī)漢字處理有了質(zhì)的飛躍,特別是字符型數(shù)據(jù)的模糊查詢思想,使得計(jì)算機(jī)查字典變得輕而易舉。最先我用FOXBASE2.1編制出本詞典軟件,但在前幾年的386機(jī)上于數(shù)千條詞匯的詞庫文件中進(jìn)行模糊查詢,其速度稍微顯得慢了些,94年用FOXPRO編譯后查詢速度有了明顯提高,近年來在586機(jī)上運(yùn)行,查詢?cè)~匯瞬間即成,至此,該軟件完全達(dá)到了實(shí)用要求。

2軟件功能

本詞典具有詞匯錄入、刪除、顯示、修改、備份、查詢等功能,最主要的功能是查詢,并且為模糊查詢,這是本詞典軟件的核心。目前市場(chǎng)上的所有商品字典軟件均不能達(dá)到模糊查詢的要求,這也是我編此軟件的根本目的。所謂模糊查詢,是指在一個(gè)詞組(字符串)中,任意截取N(N≥1)個(gè)字符作為查詢條件,都可以查到該詞組;另外,在全部詞典庫中,凡是包含有這N個(gè)字符的所有詞匯(詞組)均將無一漏網(wǎng)地被一一查出。例如,查詢“斷層”一詞,則可查出斷層盆地、平移斷層、能動(dòng)斷層研究等與“斷層”一詞相關(guān)的所有詞匯(只要是詞庫中有的)。英查漢與漢查英相同。本詞典庫已錄入6000多條詞匯,包括水工建筑、工程地質(zhì)、巖土工程等專業(yè),用戶可根據(jù)自己的工作需要隨時(shí)增加各類詞匯。詞庫為DBF數(shù)據(jù)格式,僅為ENGLISH和CHINESE兩個(gè)字段,前者為38個(gè)字符,后者為40個(gè)字符。此字符長度的定義主要考慮到屏幕顯示時(shí)一行不超過80個(gè)字符的限制,在查詢輸出時(shí)同一行中前半部分顯示英語,后半部分顯示漢語,同一屏幕將符合查詢條件的所有詞匯全部顯示出來(顯示不完時(shí)用回車翻屏)。

用戶甚至可以利用本詞典軟件,不編任何程序即可建立自己的其它資料模糊查詢系統(tǒng)。例如,要建立自己的通訊錄查詢系統(tǒng),可在ENGLISH字段中錄入姓名、姓別、郵編、電話等,在CHINESE字段中錄入單位、地址,在查詢提示英查漢時(shí),則輸入ENGLISH字段中錄入的任何內(nèi)容(漢字、數(shù)字、字母等),提示漢查英時(shí),輸入CHINESE字段中記錄的任何內(nèi)容,且全部為模糊查詢。您可以將您的個(gè)入資料數(shù)據(jù)錄入原詞典庫中,也可以另建一子目錄,將原詞典目錄中的所有文件拷貝到當(dāng)前目錄中運(yùn)行WGZD,選刪除詞匯,將原詞匯全部刪除后,再選增加詞匯功能來錄入自己的資料庫即可。

3軟件運(yùn)行環(huán)境

第5篇：酒店公關(guān)論文范文

關(guān)鍵詞：送電線路工程量清單報(bào)價(jià)

一、送電線路工程量清單報(bào)價(jià)概述

簡單的講，工程量清單報(bào)價(jià)就是按招標(biāo)人提供的工程量清單，投標(biāo)人依據(jù)自身的技術(shù)、工藝和管理水平等要素計(jì)算出對(duì)應(yīng)工程量清單項(xiàng)目的綜合單價(jià)（包括人工費(fèi)、材料費(fèi)、機(jī)械費(fèi)、管理費(fèi)和利潤等，并考慮地形與風(fēng)險(xiǎn)因素），同時(shí)按招標(biāo)圖紙計(jì)算出施工前后以及施工期間必須或可能發(fā)生的各項(xiàng)措施項(xiàng)目、其他項(xiàng)目、零星項(xiàng)目等費(fèi)用，再加上規(guī)費(fèi)及稅金所形成工程總報(bào)價(jià)的一種報(bào)價(jià)方法。

二、送電線路工程量清單報(bào)價(jià)的優(yōu)點(diǎn)

多年以來，我國送電線路工程報(bào)價(jià)主要以《電力建設(shè)工程預(yù)算定額》和《電力工業(yè)基本建設(shè)預(yù)算管理制度及規(guī)定》為依據(jù)。

現(xiàn)行電力建設(shè)工程預(yù)算定額中的人工、材料、機(jī)械消耗量和費(fèi)用計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)是按全國行業(yè)平均水平編制的，其形成的工程造價(jià)是社會(huì)平均價(jià)格，隨著電力建設(shè)市場(chǎng)化進(jìn)程的發(fā)展，這種做法不能反映參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的實(shí)際消耗、技術(shù)管理水平和勞動(dòng)生產(chǎn)率，也難以改變工程預(yù)算定額中國家指令性的狀況，在一定程度上限制了企業(yè)的公平競(jìng)爭(zhēng)。

推行工程量清單報(bào)價(jià)模式是滿足我國電力工程造價(jià)管理改革的要求，是發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、與國際接軌的需要，能推動(dòng)建設(shè)市場(chǎng)的良性發(fā)展。工程量清單報(bào)價(jià)中人工、材料和施工機(jī)械沒有具體的消耗量，利潤、管理費(fèi)沒有統(tǒng)一的取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，措施項(xiàng)目、其他項(xiàng)目、零星項(xiàng)目費(fèi)用沒有具體的計(jì)算方式和標(biāo)準(zhǔn)，由投標(biāo)人根據(jù)施工組織方案、自身技術(shù)專長、企業(yè)管理水平、企業(yè)定額、擬建工程特點(diǎn)和掌握的市場(chǎng)價(jià)格信息等自主報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)權(quán)完全屬于企業(yè)，能充分體現(xiàn)與發(fā)揮市場(chǎng)規(guī)律中的“競(jìng)爭(zhēng)”和“價(jià)格”作用，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形成工程造價(jià)的形式之一。

鑒于與傳統(tǒng)的定額加費(fèi)用計(jì)價(jià)方式在適用范圍、計(jì)價(jià)方法、項(xiàng)目劃分、報(bào)價(jià)編制依據(jù)、工程量編制人及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者、費(fèi)用構(gòu)成方式等方面的不同，工程量清單報(bào)價(jià)有著不同的特點(diǎn)，最突出的不同表現(xiàn)主要在：

1、工程量清單報(bào)價(jià)均采用綜合單價(jià)形式，綜合單價(jià)中包含了工程直接費(fèi)、工程間接費(fèi)、利潤和應(yīng)上繳的各種稅費(fèi)等，與傳統(tǒng)的定額加費(fèi)用計(jì)價(jià)方式相比，工程量清單報(bào)價(jià)顯得簡單明了，更適合工程的招投標(biāo)；

2、工程量清單報(bào)價(jià)能清晰反應(yīng)工程的實(shí)物消耗和有關(guān)費(fèi)用，易于結(jié)合工程的具體情況進(jìn)行報(bào)價(jià)，施工企業(yè)通過采用工程量清單報(bào)價(jià)方式的運(yùn)用，逐步建立自己的企業(yè)定額體系，以滿足工程量清單報(bào)價(jià)方式的需要；

3、對(duì)實(shí)行工程量清單計(jì)價(jià)并采用單價(jià)承包合同模式的工程項(xiàng)目，有利于實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的合理分擔(dān)。送電線路工程建設(shè)周期長，外部影響因素復(fù)雜，工程變更多，風(fēng)險(xiǎn)大。采用工程量清單報(bào)價(jià)方式，業(yè)主承擔(dān)工程量計(jì)量誤差和變更的風(fēng)險(xiǎn)，投標(biāo)方只對(duì)自己所報(bào)的成本、單價(jià)負(fù)責(zé)，這樣符合責(zé)權(quán)利對(duì)等的一般原則。

三、送電線路工程量清單報(bào)價(jià)策略

根據(jù)自身對(duì)工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范的學(xué)習(xí)與感受，結(jié)合我公司幾個(gè)采用工程量清單進(jìn)行報(bào)價(jià)的送電線路工程投標(biāo)項(xiàng)目，借此機(jī)會(huì)，將有關(guān)報(bào)價(jià)過程的經(jīng)歷與感受總結(jié)出來，供大家參考交流。

1、組建合理的報(bào)價(jià)班子經(jīng)驗(yàn)豐富的報(bào)價(jià)班子對(duì)于能否報(bào)出合理價(jià)格、提高中標(biāo)率來說至關(guān)重要，理想的報(bào)價(jià)班子通常應(yīng)由以下人員組成：

（1）有類似工程經(jīng)驗(yàn)并擬擔(dān)任投標(biāo)工程項(xiàng)目經(jīng)理的人員：一個(gè)有類似工程經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目經(jīng)理參與工程項(xiàng)目投標(biāo)報(bào)價(jià)的全過程，并了解擬采用的施工組織設(shè)計(jì)及施工技術(shù)方案要求，同時(shí)已經(jīng)積累了類似工程相關(guān)成本價(jià)格方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)，有利于在報(bào)價(jià)時(shí)充分把握施工過程中將會(huì)發(fā)生或可能發(fā)生的有關(guān)費(fèi)用，從而做出合理報(bào)價(jià)。一旦工程中標(biāo)，既有類似工程施工經(jīng)驗(yàn)，又清楚該工程投標(biāo)報(bào)價(jià)過程，這樣有利于我們的項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)如何順利完成該項(xiàng)目施工有一個(gè)通盤考慮與部署，有利于理順與業(yè)主、分包、政府等多方關(guān)系。由于項(xiàng)目經(jīng)理及早的介入投標(biāo)過程，能充分理解業(yè)主的招標(biāo)文件、合同條款等相關(guān)造價(jià)資料，加之已有相同或類似工程的索賠結(jié)算經(jīng)驗(yàn)，有利于在報(bào)價(jià)時(shí)合理應(yīng)用投標(biāo)技巧，為日后中標(biāo)及獲取更多利潤打下伏筆。

（2）造價(jià)工程師：在工程量清單報(bào)價(jià)方式中，投標(biāo)人如何準(zhǔn)確地根據(jù)自己擬采用的施工技術(shù)方案、施工工藝水平及企業(yè)自身的管理水平等實(shí)力計(jì)算出工程成本、費(fèi)用、風(fēng)險(xiǎn)等是一個(gè)非常關(guān)鍵的問題。要實(shí)現(xiàn)將市場(chǎng)價(jià)格與企業(yè)價(jià)格的完美結(jié)合，造價(jià)工程師應(yīng)該是首當(dāng)其沖擔(dān)此大任。隨著工程量清單報(bào)價(jià)方式的不斷推廣，對(duì)“定額”依賴性將會(huì)越來越少，市場(chǎng)意識(shí)與獨(dú)立意識(shí)會(huì)越來越多，造價(jià)工程師應(yīng)成為即懂技術(shù)又懂經(jīng)濟(jì)、即懂工藝又懂管理的復(fù)合型人才……施工經(jīng)驗(yàn)與報(bào)價(jià)經(jīng)驗(yàn)豐富的資深報(bào)價(jià)人員也應(yīng)在工程量清單報(bào)價(jià)中發(fā)揮至關(guān)重要的作用。

（3）熟悉當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)市場(chǎng)的專業(yè)工程師：如何準(zhǔn)確把握占工程總造價(jià)一半以上比例的材料價(jià)格水平，對(duì)報(bào)出合理的投標(biāo)價(jià)格起著十分重要的作用，而這一點(diǎn)對(duì)于熟悉當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)市場(chǎng)的專業(yè)工程師來說則是理所當(dāng)然的職責(zé)，即使沒有專業(yè)工程師熟悉工程項(xiàng)目所在地的建設(shè)市場(chǎng)，在工程現(xiàn)場(chǎng)勘察時(shí)也應(yīng)加強(qiáng)這一方面的調(diào)查研究。

2、仔細(xì)分析報(bào)價(jià)說明及工程量清單，驗(yàn)算有疑問的工程量招標(biāo)圖紙、報(bào)價(jià)說明、所采用的規(guī)范及清單注釋作為招標(biāo)文件的重要組成部分，應(yīng)仔細(xì)閱讀，理解吃透，這樣報(bào)價(jià)時(shí)才能清楚清單所列工程量所包含的工作內(nèi)容，避免漏項(xiàng)或誤解，必要時(shí)需對(duì)工程量進(jìn)行復(fù)核。根據(jù)合同模式的不同，復(fù)核的方法也有所不同：

（1）總價(jià)承包項(xiàng)目（包括一定量差范圍內(nèi)的總價(jià)承包項(xiàng)目）：即采用工程量清單招標(biāo)，合同模式為招標(biāo)施工圖范圍總價(jià)包干。此類項(xiàng)目的工程量復(fù)核相當(dāng)重要，因?yàn)檎袠?biāo)文件雖然提供了工程量清單，但該清單只供投標(biāo)單位參考，工程數(shù)量與項(xiàng)目的準(zhǔn)確與否完全是承包人的風(fēng)險(xiǎn)（一定量差范圍內(nèi)的總價(jià)承包項(xiàng)目在量差范圍內(nèi)風(fēng)險(xiǎn)由承包人承擔(dān)，業(yè)主只對(duì)超出規(guī)定量差范圍外的超額部分進(jìn)行結(jié)算調(diào)整），也就是說業(yè)主將工程量的量差與漏項(xiàng)的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給了承包商。而根據(jù)我公司參與送電線路工程投標(biāo)的經(jīng)驗(yàn)，招標(biāo)階段的圖紙很不完善，造成工程量無法準(zhǔn)確計(jì)量。所以對(duì)于總價(jià)承包（一定量差范圍內(nèi)的總價(jià)承包）項(xiàng)目的工程量清單報(bào)價(jià)，對(duì)全部主要工程量的復(fù)核和重新計(jì)算十分重要。

（2）單價(jià)承包項(xiàng)目：這種模式在工程結(jié)算時(shí)工程數(shù)量可以按實(shí)調(diào)整，單價(jià)固定。業(yè)主承擔(dān)量的風(fēng)險(xiǎn)，但我們?nèi)匀挥袕?fù)核工程量必要。因?yàn)橹饕こ添?xiàng)目的工程數(shù)量及有無漏項(xiàng)情況，是后階段采用報(bào)價(jià)技巧、風(fēng)險(xiǎn)分析的數(shù)據(jù)依據(jù)。

3、積極參加實(shí)地勘察及投標(biāo)答疑對(duì)于招標(biāo)文件不清、或理解有偏差的地方應(yīng)積極參加業(yè)主組織的現(xiàn)場(chǎng)查看并主動(dòng)復(fù)查，或向招標(biāo)方提出疑問，要求明確答復(fù)。施工地形難易、周邊環(huán)境、交叉跨越、材料運(yùn)輸及周轉(zhuǎn)狀況等將直接影響投標(biāo)報(bào)價(jià)的措施與其他費(fèi)用和相關(guān)工程項(xiàng)目綜合單價(jià)，所以在勘察施工現(xiàn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)該詳細(xì)查看沿線的交叉跨越情況、考慮擾民與民擾等政策處理因素、施工通道、現(xiàn)場(chǎng)臨建的布置、古文物保護(hù)情況，基坑開挖施工的地質(zhì)勘探資料等。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)一些確實(shí)存在的特殊情況，可合理擬定施工方案措施，同時(shí)相應(yīng)調(diào)整報(bào)價(jià)水平，則可以增大以較合理的價(jià)格中標(biāo)的可能性。

4、有針對(duì)性的對(duì)清單進(jìn)行拆分材料價(jià)格及人工在總造價(jià)中占有重要比例，對(duì)材料應(yīng)進(jìn)行多方詢價(jià)，同時(shí)讓專業(yè)分包商對(duì)專業(yè)項(xiàng)目（如灌注樁基礎(chǔ)施工、材料供應(yīng)）進(jìn)行報(bào)價(jià)。在投標(biāo)前將清單進(jìn)行適當(dāng)拆分，讓材料供應(yīng)商、專業(yè)分包商（或以及當(dāng)?shù)氐膭趧?wù)公司等）分別進(jìn)行報(bào)價(jià)，根據(jù)不同情況也可與之草簽協(xié)議，匯總這些價(jià)格并綜合管理費(fèi)、利潤、稅金等再計(jì)算出我們的報(bào)價(jià)。這樣做既能降低報(bào)價(jià)水平提高中標(biāo)機(jī)會(huì)，也可為今后的分包工程做好鋪墊。

針對(duì)材料詢價(jià)方面，尤其是對(duì)那些新型的不常用的或進(jìn)口的材料應(yīng)該引起特別關(guān)注，對(duì)于地材等價(jià)格相對(duì)容易把握些的材料，但因其所占比重較大，哪怕是較小的價(jià)差，而對(duì)總價(jià)的影響也是立桿見影而相當(dāng)大的，所以也應(yīng)多家詢價(jià)，為準(zhǔn)確報(bào)價(jià)創(chuàng)造條件。措施項(xiàng)目、其他項(xiàng)目、零星項(xiàng)目費(fèi)用等一般為包干使用，結(jié)算時(shí)不做調(diào)整，在報(bào)價(jià)的過程中應(yīng)與做技術(shù)標(biāo)的相應(yīng)人員多多溝通，加強(qiáng)聯(lián)系。技術(shù)方案中的施工現(xiàn)場(chǎng)布置、跨越架搭設(shè)、工具與材料運(yùn)輸方式等一切與完成該工程有關(guān)的施工技術(shù)措施與費(fèi)用在計(jì)算時(shí)都應(yīng)充分考慮，除招標(biāo)方提列的相關(guān)項(xiàng)目外，投標(biāo)方也可根據(jù)招標(biāo)文件的規(guī)定及自己的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查與經(jīng)驗(yàn)合理增列，并計(jì)取費(fèi)用。作為投標(biāo)人，應(yīng)充分利用和把握這一機(jī)會(huì)。

5、對(duì)單個(gè)項(xiàng)目綜合單價(jià)的布局和調(diào)整上述各項(xiàng)工作完成之后，在確定每個(gè)單項(xiàng)單價(jià)的時(shí)候通常采用一定的報(bào)價(jià)策略，不但可以提高中標(biāo)的可能性，也有利于中標(biāo)后項(xiàng)目的順利實(shí)施，通常可采用不平衡報(bào)價(jià)。即在投標(biāo)總價(jià)確定后，在不影響中標(biāo)的前提下，可對(duì)內(nèi)部各項(xiàng)目的報(bào)價(jià)作適當(dāng)調(diào)整，主要有：

（1）工程中的單價(jià)承包項(xiàng)目：對(duì)圖紙不明確或有錯(cuò)誤，估計(jì)今后工程量會(huì)有增加的項(xiàng)目，在報(bào)價(jià)合理不至于引起業(yè)主反感的前提下單價(jià)可適當(dāng)報(bào)得高些；對(duì)工程內(nèi)容說明不清楚，同樣估計(jì)今后工程量會(huì)取消或減少的項(xiàng)目，單價(jià)可適當(dāng)報(bào)得低一些，以利于將來的索賠，達(dá)到多營利的目的。超級(jí)秘書網(wǎng)

（2）措施項(xiàng)目、其他項(xiàng)目、零星項(xiàng)目一般為一次性包干費(fèi)用，結(jié)算時(shí)不可調(diào)整。在投標(biāo)總價(jià)確定后，通過對(duì)清單工程量的復(fù)核，如果估計(jì)日后工程量會(huì)有所調(diào)減，則在保證總價(jià)不變的前提下，可適當(dāng)提高該些項(xiàng)目相關(guān)費(fèi)用的比例，降低工程量可能調(diào)減項(xiàng)目的單價(jià)，這樣在不影響投標(biāo)總價(jià)與中標(biāo)機(jī)會(huì)的同時(shí)，增加工程收入。

（3）若招標(biāo)時(shí)存在一些只填單價(jià)而無工程量的項(xiàng)目，或存在一些暫定工程項(xiàng)目（不計(jì)入投標(biāo)總價(jià)，但估計(jì)今后可能會(huì)發(fā)生），則單價(jià)宜報(bào)得高一些，因?yàn)樗粫?huì)影響投標(biāo)總價(jià)，而一旦實(shí)施，則可多得利潤。否則，單價(jià)宜定得低些。

6、成立投標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估小組投標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估小組在投標(biāo)期間組織有關(guān)人員對(duì)影響工程造價(jià)的各個(gè)因素進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，如工程中的總價(jià)承包項(xiàng)目有無工程量量差的風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)及對(duì)市場(chǎng)材料價(jià)格漲落形勢(shì)的分析，判斷材料有無價(jià)格方面的風(fēng)險(xiǎn)，是否存在采用新工藝、新技術(shù)及其他特殊要求等可能帶來的風(fēng)險(xiǎn)，還有因延誤工期引起的罰款、管理費(fèi)的增加及其他不可預(yù)見費(fèi)用等等。投標(biāo)階段正確評(píng)估與規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，有利于中標(biāo)后工程施工的順利開展，最終實(shí)現(xiàn)投標(biāo)目的。

第6篇：酒店公關(guān)論文范文

摘要:作為酒店公關(guān)員應(yīng)該具備哪些意識(shí)才能更好地開展工作,更好地為酒店樹立良好形象。對(duì)此問題進(jìn)行較為深入的探討。

關(guān)鍵詞:酒店;公關(guān)員;公關(guān)意識(shí)

1信譽(yù)至上的形象意識(shí)

公關(guān)是一門塑造形象的藝術(shù),組織形象是公關(guān)的核心概念?！靶蜗笫莻€(gè)寶,企業(yè)少不了”,良好的形象可以提升酒店的社會(huì)地位,同時(shí)也是酒店無形的資本。上世紀(jì)80年代末博雅公關(guān)公司副總裁斯坦.索爾哈福特的著作《形象戰(zhàn)》一出版就成了暢銷書,形象隨即成為人們議論的焦點(diǎn),當(dāng)今生產(chǎn)力、銷售力、形象力成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心。

英國航空公司008號(hào)班機(jī)準(zhǔn)備從倫敦飛往日本東京時(shí),因故障推遲起飛20小時(shí)。為了不使旅客耽誤行程,航空公司及時(shí)幫助乘客換乘其他公司的飛機(jī)。共190名乘客欣然接受了英國航空公司的妥當(dāng)安排。但其中有一位日本老太太叫大竹秀子,說什么也不肯換乘其他班機(jī),堅(jiān)決要乘008好班機(jī)。一個(gè)罕見底情景出現(xiàn)在人們的面前:東京——倫敦,航程達(dá)1.3萬公里,可是英國航空公司的008號(hào)班機(jī)上就大竹秀子她一人獨(dú)享該機(jī)的353個(gè)飛機(jī)坐席以及6位機(jī)組人員和15位服務(wù)人員的周到服務(wù)。從表面上看,的確是個(gè)不小的損失?？墒?從深一層來理解,它卻是一個(gè)無法估價(jià)的收獲。正是由于英國航空公司一切為顧客服務(wù)的行為,在世界各國來去匆匆的顧客心目中換取了一個(gè)用金錢也難以買到的良好公司形象。從事酒店公關(guān)工作,講求信譽(yù)應(yīng)時(shí)刻銘記心中。

2“眾所好”的公眾意識(shí)

一切公共關(guān)系都是圍繞著公眾展開,不懂得公眾的意義和作用,就不懂得什么是公共關(guān)系。因此公關(guān)人員應(yīng)該具有公眾至少的意識(shí)。凱悅飯店的服務(wù)宗旨“時(shí)刻關(guān)心您”以及凱賓斯基的服務(wù)宗旨“充分滿足客人”,都體現(xiàn)了飯店對(duì)于公眾的重視。處處時(shí)時(shí)事事考慮自己的行為對(duì)于公眾利益的影響,自覺地保持酒店利益與公眾利益一起發(fā)展。林肯有一句名言“沒有公眾的信賴,一事無成;有了公眾的信賴,無事不成。”這句話就體現(xiàn)了強(qiáng)烈的公眾意識(shí)。我國公共關(guān)系職業(yè)道德準(zhǔn)則的第二條規(guī)定:在任何情況下,首先應(yīng)該考慮社會(huì)公眾的利益,同時(shí)也應(yīng)考慮到自己所在組織的利益。英國公共關(guān)系協(xié)會(huì)準(zhǔn)則的第一條就明確規(guī)定:公關(guān)在進(jìn)行專業(yè)活動(dòng)時(shí)應(yīng)尊重公眾利益和個(gè)人尊嚴(yán)。美國一家生意興隆的酒店,每逢召開懂事會(huì)或其他重要會(huì)議時(shí),在橢圓形會(huì)議桌旁邊總會(huì)放著一張空椅子,椅子的背后寫上兩個(gè)大字“顧客”。這是在提醒酒店的決策者們?cè)谒伎紗栴}、制定政策時(shí)務(wù)必要注意照顧到顧客的利益。

3真誠互惠的合作意識(shí)

在國外的公關(guān)屆流傳這這樣一句話:我們要發(fā)展,但是更重要的是我們要與我們的公眾一起發(fā)展。用時(shí)下流行的話說就是要實(shí)現(xiàn)雙贏,甚至是共贏?！罢\招天下客”,這句在中國流行很廣的話,就是要求企業(yè)員工隊(duì)伍以真誠的態(tài)度來對(duì)待公眾,努力贏得公眾的好感,得到公眾的支持和信賴,只有這樣才有助雨美好形象的塑造。中國有句俗語叫做“投我以桃,報(bào)之以李?！北扔饔押猛鶃怼＿@句話也從一個(gè)側(cè)面反映了古代人的互惠意識(shí),只有互相尊重,互相關(guān)照,共同得益,才能加強(qiáng)往來,促進(jìn)合作,共謀發(fā)展。

1984年美國總統(tǒng)里根訪問中國,訪問很成功。在訪問的最后,里根總統(tǒng)按照慣例要舉辦答謝晚宴。當(dāng)?shù)弥@個(gè)消息后,剛開業(yè)沒有多久還沒有什么名聲的北京長城飯店主動(dòng)向中美兩國禮賓司的首腦及有關(guān)執(zhí)行部門爭(zhēng)取接待工作。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過一番努力,長城飯店終于爭(zhēng)取到了這一絕佳的機(jī)會(huì)。獲得承辦權(quán)之后,飯店公關(guān)部立即與各大中外新聞機(jī)構(gòu)聯(lián)系,邀請(qǐng)他們到飯店租用場(chǎng)地,實(shí)況轉(zhuǎn)播美國總統(tǒng)的答謝宴會(huì),收費(fèi)可以優(yōu)惠,但條件是:在轉(zhuǎn)播時(shí)要提到長城飯店。答謝宴會(huì)舉行的那一天,中美首腦、外國駐華使節(jié)、中外記者云集長城飯店。電視上在出現(xiàn)長城飯店宴會(huì)廳豪華的場(chǎng)面時(shí),各國電視臺(tái)記者和美國三大電視廣播公司的節(jié)目主持人異口同聲地說:“現(xiàn)在我們是在中國北京的長城飯店轉(zhuǎn)播里根總統(tǒng)訪華的最后一項(xiàng)活動(dòng)——答謝宴會(huì)……”在頻頻舉杯中,長城飯店的名字一次一次地通過電波飛向世界各地,長城飯店的風(fēng)姿一次一次地躍入各國公眾的眼簾。通過這一次互惠互利的公關(guān)合作活動(dòng),北京飯店的名聲大振。隨后,各國訪問者、旅游者、經(jīng)商者慕名而來。

4廣結(jié)人源的交際意識(shí)

著名成功學(xué)者卡耐基說過:一個(gè)人的成功,25%靠的是專業(yè)知識(shí),75%靠的是人際關(guān)系和處世技巧。中國有句俗話:在家靠父母,出門靠朋友,這也是一種樸素的廣結(jié)人緣的交際意識(shí)。作為公關(guān)員應(yīng)努力建立縱橫交錯(cuò)、四通八達(dá)、暢通無阻的社會(huì)關(guān)系網(wǎng),爭(zhēng)取盡量多的朋友,互相幫助,互相促進(jìn)。酒店公關(guān)工作就是內(nèi)求團(tuán)結(jié),外求發(fā)展的一項(xiàng)工作,為酒店創(chuàng)造人和的環(huán)境。這就要求酒店與要同行、顧客、客源輸送機(jī)構(gòu)、媒體、政府、社區(qū)等公眾保持良好的關(guān)系?；葜菔匈沐紴诚瞾淼嵌燃俅彘_業(yè)前夕組織全體員工到酒店附近海灘和街道清除垃圾,并且明確表示以后會(huì)定期組織此類活動(dòng),此類活動(dòng)有利于搞好酒店和社區(qū)的關(guān)系,同時(shí)也彰顯了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感和注重環(huán)保的理念,可謂是一舉多得。

5傳播信息的宣傳意識(shí)

國外公關(guān)專家認(rèn)為:良好的公共關(guān)系90%是靠自己做好,10%是靠宣傳。這就是說要建立良好的公共關(guān)系,最重要的是“做好”,即通過自身的努力達(dá)到產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)優(yōu)良、物美價(jià)廉等方面,但同時(shí)又不能忽視傳播信息的宣傳工作,尤其是要敢于進(jìn)行自我宣傳,努力提高組織的知名度和美譽(yù)度。比如惠州市的金華悅商務(wù)酒店中餐廳服務(wù)員某天早上發(fā)現(xiàn)喝早茶的客人遺忘了一個(gè)裝有1.68萬元現(xiàn)金的手提包,及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管,酒店打了五個(gè)電話后終于聯(lián)系到了包的主人某上?？蜕獭＞频旯P(guān)部主動(dòng)向媒體爆料酒店出現(xiàn)的此好人好事,經(jīng)過媒體的宣傳,市民和顧客對(duì)酒店的好風(fēng)氣大為贊賞。樹立宣傳意識(shí),善于進(jìn)行傳播溝通,是開展公共關(guān)系活動(dòng),塑造組織形象的頭等大事。在中國有傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí),長期存在“酒香不怕巷子深”,認(rèn)為“王婆賣瓜,自賣自夸”不是什么好事。對(duì)于公關(guān)員來講,要堅(jiān)決摒棄這種觀念,樹立“酒香也怕巷子深”的宣傳意識(shí)。

6轉(zhuǎn)危為機(jī)的危機(jī)意識(shí)

俗話說:生于憂患,死于安樂。公關(guān)員應(yīng)有防火意識(shí),防患于未然。有了這種意識(shí)才能在企業(yè)產(chǎn)生的初始階段迅速采取有效得力的措施來化解危機(jī),幫助企業(yè)度過難關(guān),甚至給企業(yè)創(chuàng)造機(jī)會(huì),反之,則會(huì)可能招致意料不到的損失。最近的三鹿奶粉事件就充分說明了企業(yè)的危機(jī)意識(shí)的嚴(yán)重缺失,最終導(dǎo)致企業(yè)的轟然倒閉。曾被美國公關(guān)協(xié)會(huì)推舉為世界性的公關(guān)范例“三十五次緊急電話”,就是得力于強(qiáng)烈的公關(guān)意識(shí)和及時(shí)的公關(guān)舉措,最終使企業(yè)轉(zhuǎn)危機(jī)為機(jī)會(huì)。某百貨公司某天發(fā)現(xiàn)賣出的“索尼”牌電唱機(jī)是一個(gè)空心貨后,立即連夜行動(dòng)起來,連續(xù)打了35次電話才找到顧客的住址和電話,于第二天一大早打電話致歉并登門給顧客送上合格的唱機(jī)和禮品。百貨公司用實(shí)際行動(dòng)感動(dòng)了這位叫基泰絲的美國記者,這位記者當(dāng)天回住處發(fā)現(xiàn)電唱機(jī)是空心后以為自己上當(dāng)受騙憤而寫下題為《笑臉背后的真面目》的新聞稿,準(zhǔn)備第二天一早發(fā)出去,不曾想百貨公司一早就主動(dòng)登門致歉,她于是重寫了新聞稿,題目改叫做《35次緊急電話》。

第7篇：酒店公關(guān)論文范文

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；酒店管理；課程體系

國家出臺(tái)了《關(guān)于大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》和《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》文件，以落實(shí)和推進(jìn)高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作。目前，酒店管理專業(yè)傳統(tǒng)的課程體系以專業(yè)技術(shù)和技能課程為核心課程，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，擁有現(xiàn)代酒店業(yè)所需求的應(yīng)用型一線專門人才。若仍按傳統(tǒng)課程體系和培養(yǎng)目標(biāo)，已很難培養(yǎng)出有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的人才，為改變此現(xiàn)狀，必須改革高職院校酒店管理專業(yè)傳統(tǒng)的教學(xué)模式和課程體系。

1創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵

高等職業(yè)院校推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的前提是厘清創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵。目前，關(guān)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)涵有兩種說法：一是教育理念說：《CC中國大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展報(bào)告》中提出創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)相互融合的教育理念，教育理念說認(rèn)為人為地將創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育割裂開來不科學(xué)，創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育是兩個(gè)不可分割的教育理念。［1］二是教育實(shí)踐活動(dòng)說：向曉書指出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是包含創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)、能力、素質(zhì)和思維的教育實(shí)踐活動(dòng)。［2］創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新求真精神和創(chuàng)業(yè)務(wù)實(shí)能力為目標(biāo)的教育理念和教育實(shí)踐活動(dòng)。創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)既相對(duì)獨(dú)立又相互融合。創(chuàng)新是敢于打破常規(guī)、標(biāo)新立異的一種精神和價(jià)值取向，屬思想意識(shí)層面；創(chuàng)業(yè)是把創(chuàng)新思想付諸于創(chuàng)業(yè)行動(dòng)，創(chuàng)造一種新的產(chǎn)品、職業(yè)或崗位的實(shí)踐活動(dòng)，屬行為行動(dòng)層面。同時(shí)，創(chuàng)新是核心、根本，創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)新的最終目標(biāo)；創(chuàng)新思維要通過創(chuàng)業(yè)實(shí)踐來體現(xiàn)價(jià)值。這包含四個(gè)層面內(nèi)涵：意識(shí)層面，即創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)；知識(shí)層面，指創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要掌握知識(shí)和理論內(nèi)容豐富，涉及學(xué)科眾多，如心理學(xué)、教育學(xué)、社會(huì)科學(xué)等；技能層面，包括創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本技能、方法；實(shí)踐教育層面，即創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)落實(shí)到創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)校應(yīng)在拓展訓(xùn)練室、創(chuàng)業(yè)孵化園等場(chǎng)所開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。［3］

2酒店管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程內(nèi)體系構(gòu)建

2．1酒店管理專業(yè)傳統(tǒng)課程體系

淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)傳統(tǒng)課程體系有四大模塊，即公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課、拓展訓(xùn)練課。公共基礎(chǔ)共課包括“形勢(shì)與政策”“思想與中國特色社會(huì)主義”“思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)”“就業(yè)指導(dǎo)與職業(yè)規(guī)劃”等課程。此模塊課程培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生愛國主義精神、民族精神，職業(yè)道德和敬業(yè)精神，團(tuán)隊(duì)意識(shí)等。專業(yè)基礎(chǔ)理論課包括“旅游英語”“應(yīng)用文寫作”“旅游學(xué)概論”“旅游文化”“飯店管理”“酒店人力資源管理”“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”等課程。通過這個(gè)模塊課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生積累法律、公關(guān)、禮儀、現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理、酒店前廳、客房、餐飲等部門的業(yè)務(wù)知識(shí)；同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生英語交流、使用計(jì)算機(jī)辦公軟件、工作適應(yīng)和溝通等方面能力。職業(yè)技能課包括“前廳服務(wù)與管理”“餐飲服務(wù)與管理”“酒店宴會(huì)與會(huì)議業(yè)務(wù)統(tǒng)籌實(shí)務(wù)”“客房服務(wù)與管理”等課程，此模塊可以著重培養(yǎng)學(xué)生酒店的前廳、客房、餐飲等管理與基本服務(wù)操作能力。拓展訓(xùn)練課包括“旅游市場(chǎng)營銷”“旅游電子商務(wù)”“酒店財(cái)務(wù)管理”“會(huì)展服務(wù)與接待”等課程，訓(xùn)練學(xué)生基本素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生解決酒店工作中實(shí)際問題的能力、高檔酒店服務(wù)設(shè)計(jì)能力和酒店產(chǎn)品營銷能力等。

2．2酒店管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系建構(gòu)實(shí)踐

構(gòu)建新的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系的關(guān)鍵在于把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念和要求融入專業(yè)的課程體系中，這里的“融”字應(yīng)該理解為全過程、全方位的融合。［4］新的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系構(gòu)建就是把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育意識(shí)、知識(shí)、技能、實(shí)踐教育的四個(gè)層面全過程、全方位融入到傳統(tǒng)的課程體系四大模塊當(dāng)中。

2．2．1創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育意識(shí)層面融入公共基礎(chǔ)課

傳統(tǒng)課程體系公共基礎(chǔ)課中除了體育和計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課外，其余科目都是理論知識(shí)和實(shí)踐比例分別是80％、20％。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想意識(shí)層面教育教育融入后，課程比例變?yōu)槔碚?0％、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)占20％、實(shí)踐占20％，培養(yǎng)目標(biāo)也發(fā)生變化，除上述傳統(tǒng)目標(biāo)外，增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想、意識(shí)、和價(jià)值觀培養(yǎng)目標(biāo)。以我院開設(shè)“就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)”課為例，授課教師帶領(lǐng)學(xué)生選取創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，共同進(jìn)行社會(huì)調(diào)研、共同制定企業(yè)策劃書，并在虛擬網(wǎng)商實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行可行性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣，樹立創(chuàng)業(yè)信心，完成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目標(biāo)。

2．2．2創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育知識(shí)層面融入專業(yè)基礎(chǔ)課

我院酒店管理專業(yè)傳統(tǒng)課程體系專業(yè)基礎(chǔ)課，理論課與實(shí)踐課比例分別為60％、40％。融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)層面后，課程比例變?yōu)槔碚?0％、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)占20％、實(shí)踐占40％。以我院開設(shè)“酒店人力資源管理”課為例，授課教師設(shè)置酒店人力資源管理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)篇，在學(xué)期見習(xí)中帶動(dòng)學(xué)生有目標(biāo)地去調(diào)研實(shí)習(xí)酒店的人力資源開發(fā)管理中優(yōu)點(diǎn)，分析存在問題，初步提出創(chuàng)新性建議，見習(xí)結(jié)束后，匯總學(xué)生建議，進(jìn)行分析驗(yàn)證。

2．2．3創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育技能層面融入專業(yè)技能課

酒店管理專業(yè)傳統(tǒng)課程體系專業(yè)技能課理論課與實(shí)踐課比例分別為40％、60％。融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能層面后，課程比例變?yōu)槔碚?0％、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術(shù)培養(yǎng)占20％、實(shí)踐占50％，培養(yǎng)目標(biāo)為鍛煉學(xué)生的專業(yè)技能，創(chuàng)新能力。如在“前廳服務(wù)與管理”課教學(xué)中，授課教師不僅介紹現(xiàn)有酒店前廳設(shè)計(jì)構(gòu)成要素讓學(xué)生了解，還從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)角度出發(fā)讓學(xué)生設(shè)計(jì)前廳環(huán)境，教學(xué)生運(yùn)用軟件繪出圖紙，鍛煉學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能；“餐飲服務(wù)與管理”課中關(guān)于中餐擺臺(tái)的教學(xué)內(nèi)容，老師和同學(xué)共同設(shè)計(jì)主題，設(shè)計(jì)餐桌、桌布、餐巾餐花樣式，以小組為單位進(jìn)行擺臺(tái)比賽，鍛煉學(xué)生的專業(yè)技能與創(chuàng)新能力。

2．2．4創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐教育層面融入拓展訓(xùn)練課

傳統(tǒng)專業(yè)課程體系拓展訓(xùn)練理論知識(shí)占20％比例、實(shí)踐占80％比例。融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐層面后，課程比例變?yōu)槔碚撜n占10％、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能教育占20％、實(shí)踐占70％，培養(yǎng)目標(biāo)為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和素質(zhì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展。以我院開設(shè)“會(huì)展服務(wù)與接待”課為例，我院教師組建禮儀接待隊(duì)，利用課余或者假期進(jìn)行訓(xùn)練，學(xué)院或淮北市召開大型會(huì)議，教師帶領(lǐng)學(xué)生從會(huì)議接待、會(huì)場(chǎng)的布置到會(huì)議服務(wù)等全程參與；會(huì)議接待結(jié)束后，師生一起總結(jié)接待過程中出現(xiàn)的問題，提出解決方案，鍛煉學(xué)生專業(yè)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。此外，大三學(xué)生主要安排頂崗實(shí)習(xí)、撰寫論文。在學(xué)生去實(shí)習(xí)崗位前，系部會(huì)請(qǐng)校企合作的企業(yè)家和一線管理人員進(jìn)校園，為學(xué)生做動(dòng)員。指導(dǎo)教師召開學(xué)生會(huì)議明確實(shí)習(xí)目標(biāo)，把主題任務(wù)布置給學(xué)生，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中收集資料，分析實(shí)習(xí)酒店存在問題，發(fā)掘市場(chǎng)商機(jī)，并最終以論文的形式提交上來，鍛煉學(xué)生分析問題、解決問題的能力，同時(shí)也提高了實(shí)習(xí)學(xué)生的創(chuàng)新能力，畢業(yè)后可把這些創(chuàng)新的思想、理念通過創(chuàng)新實(shí)踐呈現(xiàn)出來。

3結(jié)束語

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是提高大學(xué)生適應(yīng)社會(huì)和持續(xù)發(fā)展能力的必由之路。目前，我國的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育還剛起步，處于摸索、試點(diǎn)階段，需要研究的問題很多。一方面，需要高校領(lǐng)導(dǎo)從思想上重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，制定出政策和物質(zhì)的支持和保障，建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效機(jī)制，營造有利于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育氛圍。另一方面，要求教師自覺樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念，不斷學(xué)習(xí)積累創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育知識(shí)，訓(xùn)練創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育技能，改革創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容和方法，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融于專業(yè)教育中，充分發(fā)揮學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的職能，體現(xiàn)學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的價(jià)值。

作者:靳慧 朱軍 單位:淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院

參考文獻(xiàn)：

［1］曹勝利，雷家骕．CC中國大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展報(bào)告［M］．沈陽：萬卷出版公司，2009：64－65．

［2］向曉書．創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在創(chuàng)業(yè)與實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用［J］．中國現(xiàn)代教育裝備，2009（9）：142－144．

第8篇：酒店公關(guān)論文范文

1990年，美國麻省理工學(xué)院計(jì)算機(jī)教授漢莫博士在《哈佛商業(yè)評(píng)論》上發(fā)表了題為“再造不是自動(dòng)化，而是重新開始”的論文，首次提出了企業(yè)再造的概念。1993年漢莫博士與管理咨詢專家JamesChampy合著《再造企業(yè)》(ReengineeringtheCorporation》一書，并以“管理革命的宣言”作為副標(biāo)題，對(duì)企業(yè)再造理論進(jìn)行了系統(tǒng)闡述。在二位專家的倡導(dǎo)下，企業(yè)再造運(yùn)動(dòng)首先興起于美國，并迅速波及全球，從而引發(fā)了一場(chǎng)世界范圍內(nèi)的管理革命浪潮。有人認(rèn)為，該運(yùn)動(dòng)是繼全面質(zhì)量管理運(yùn)動(dòng)后的第二次工商管理革命。有人甚至認(rèn)為，這場(chǎng)管理革命對(duì)當(dāng)今企業(yè)的影響可以與兩個(gè)世紀(jì)前亞當(dāng)·斯密提出的分工理論對(duì)當(dāng)時(shí)企業(yè)界的影響相提并論。企業(yè)再造理論是對(duì)分工理論、組織理論的否定，是對(duì)酒店經(jīng)營管理長期實(shí)行的部門化、專業(yè)化管理的革命。

1.企業(yè)再造的含義

企業(yè)再造，也可稱為企業(yè)再造工程或企業(yè)重新設(shè)計(jì)。漢莫等人在《再造企業(yè)》一書中作了十分清楚的定義：“企業(yè)再造就是對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)流程(BusinessProcess)做根本性的重新思考和徹底的重新設(shè)計(jì)，以求在成本、高質(zhì)量服務(wù)和速度等各項(xiàng)當(dāng)代績效考核的關(guān)鍵指標(biāo)上取得顯著的改善”。

根據(jù)漢莫的定義，再造企業(yè)是從根本上對(duì)企業(yè)原有的基本信條、業(yè)務(wù)流程進(jìn)行重新思考和重新設(shè)計(jì)，因此企業(yè)經(jīng)營中一直遵循的基本信念，如分工思想、規(guī)模經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、金字塔式的組織結(jié)構(gòu)、崗位責(zé)任制等，都提出了質(zhì)疑，認(rèn)為應(yīng)該對(duì)此進(jìn)行全面的重新考慮。再造企業(yè)不是對(duì)組織進(jìn)行修修補(bǔ)補(bǔ)，而是對(duì)企業(yè)運(yùn)營方式的重大革命，它要觸及到事情的根源，對(duì)企業(yè)進(jìn)行徹底改造，而決非是一般的改善或提高。企業(yè)再造著眼于業(yè)務(wù)流程。業(yè)務(wù)流程是企業(yè)以輸入各種原料為起點(diǎn)到企業(yè)創(chuàng)造出對(duì)顧客有價(jià)值的產(chǎn)品或服務(wù)為終點(diǎn)的一系列活動(dòng)。漢莫等人之所以認(rèn)為應(yīng)從業(yè)務(wù)流程著手改造，是因?yàn)楝F(xiàn)行企業(yè)業(yè)務(wù)流程是分工理論的直接產(chǎn)物，不重造業(yè)務(wù)流程，就不可能實(shí)現(xiàn)績效指標(biāo)的顯著提高。

2.對(duì)分工理論的挑戰(zhàn)

兩個(gè)世紀(jì)前由亞當(dāng)·斯密創(chuàng)立的勞動(dòng)分工理論，一直是企業(yè)組織建設(shè)的核心理論。一方面，企業(yè)制造產(chǎn)品的過程被分為一連串的簡單動(dòng)作，最后由生產(chǎn)線組裝完成；另一方面，在組織機(jī)構(gòu)上表現(xiàn)為金字塔式的官僚體制。這種勞動(dòng)分工、專業(yè)化及金字塔式組織體制在提高勞動(dòng)生產(chǎn)率上發(fā)揮了很大作用。然而，當(dāng)人類進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代后，價(jià)值觀念和消費(fèi)需求發(fā)生新的變化，對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生著重大影響。分工理論指導(dǎo)下形成的企業(yè)經(jīng)營與組織模式已不再是產(chǎn)生高效率的法寶，而已成為限制企業(yè)發(fā)展的枷鎖，直接影響到參與國際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。員工在生產(chǎn)經(jīng)營中的“只見樹木（局部或自己崗位），不見森林（全局或最終產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量的效果）”、管理者的“本位主義”、組織內(nèi)部的“官僚習(xí)氣”、輕視顧客與缺乏革新精神等，都使企業(yè)無法適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)瞬息萬變的經(jīng)營環(huán)境，動(dòng)搖了企業(yè)持續(xù)發(fā)展的根基。因此，企業(yè)再造理論大膽地向主宰了人類兩個(gè)世紀(jì)之久的分工理論提出挑戰(zhàn)，它否定專業(yè)分工論，主張工序合并，實(shí)行團(tuán)隊(duì)工作的“合工”業(yè)務(wù)流程工作方式；它否定傳統(tǒng)的金字塔式組織，提倡“精兵簡政”、組織結(jié)構(gòu)“扁平化”；它實(shí)行分權(quán)管理，徹底消除官僚體制；它廣泛、充分地發(fā)揮信息在生產(chǎn)業(yè)務(wù)流程和組織結(jié)構(gòu)中的作用。

總之，企業(yè)再造理論與分工理論不同，其宗旨是通過一場(chǎng)徹底的經(jīng)營管理革命，建立起高效率的組織模式和運(yùn)作模式，增強(qiáng)企業(yè)的應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)績效的飛躍式提高。

企業(yè)再造理論一經(jīng)提出，便迅速風(fēng)靡歐美，繼而波及亞洲等其它地區(qū)，成為世界企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。目前約有70～75%的歐美企業(yè)正計(jì)劃進(jìn)行企業(yè)再造，美國500家篤笠抵杏?0%不同程度地正實(shí)施著“企業(yè)再造計(jì)劃”。一些企業(yè)通過企業(yè)再造，有效地創(chuàng)造了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使企業(yè)再度邁向輝煌之路。例如，美國波音公司進(jìn)入90年代后出現(xiàn)不景氣，公司為了擺脫困境，決策者確立了以降低成本為突破口，以改革工作流程為出發(fā)點(diǎn)的“企業(yè)再造方案”。公司打破傳統(tǒng)的分工專業(yè)化、順序化及中央集權(quán)的經(jīng)營管理方式，建立工作整合（進(jìn)行工序合并，實(shí)行綜合作業(yè)），打破組織界限及講求平行作業(yè)的管理方式，使公司在成本、質(zhì)量與顧客服務(wù)上取得了顯著效果。如1996年生產(chǎn)一架737波音客機(jī)的生產(chǎn)周期由原來的13個(gè)月減少到6個(gè)月，經(jīng)營成本也降低了20～30%，波音公司終于通過“再造”挽救了自己，重新走上了繁榮之路。

國外實(shí)施企業(yè)再造取得成功的經(jīng)驗(yàn)有下列幾點(diǎn)值得借鑒：(1)對(duì)企業(yè)的整體改造優(yōu)于局部改造；(2)企業(yè)高層主管和各級(jí)主管重視并直接參與改造；(3)計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息技術(shù)廣泛應(yīng)用，充分發(fā)揮信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的作用；(4)變革的時(shí)機(jī)適宜，如選擇企業(yè)面臨困難、危機(jī)時(shí)期；(5)團(tuán)隊(duì)精神發(fā)揮得好；(6)對(duì)員工進(jìn)行高素質(zhì)的培訓(xùn)，拓開他們的知識(shí)面，提高他們的綜合作業(yè)技能。

世界酒店業(yè)也正醞釀著與旅行社、航空公司的結(jié)合，進(jìn)行綜合改造；根本改革市場(chǎng)調(diào)研、預(yù)定、交通、接待、服務(wù)的作業(yè)程序；酒店內(nèi)部的作業(yè)程序合并、工序合并，實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的“一條龍”服務(wù)、跟蹤服務(wù)，讓顧客感到十分方便和滿意。

二、酒店經(jīng)營管理模式的兩大轉(zhuǎn)變

因特網(wǎng)對(duì)酒店經(jīng)營環(huán)境產(chǎn)生的重大影響，現(xiàn)代管理理論對(duì)酒店經(jīng)營管理的理念、經(jīng)營思路產(chǎn)生的支配作用，都導(dǎo)致了酒店經(jīng)營管理模式必須來一個(gè)大的根本性的轉(zhuǎn)變。

1.從制度型經(jīng)營管理模式向人本型經(jīng)營管理模式的轉(zhuǎn)變

制度型模式主要是“以工作為中心”或“以崗位為中心”，通過各種規(guī)范、規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)等對(duì)酒店進(jìn)行有效的管理。這是一種金字塔式的管理組織形式，它提高了管理者的權(quán)威，有利于制度、法規(guī)的制定、執(zhí)行和任務(wù)的完成，有利于管理者制定工作方針、計(jì)劃、經(jīng)營目標(biāo)，在世界酒店業(yè)發(fā)展過程中功不可沒。但它在強(qiáng)調(diào)管理者權(quán)威性及制度的強(qiáng)制性的同時(shí)卻忽視了員工作為“人”自身的能動(dòng)性、創(chuàng)造性和潛能的發(fā)揮，缺乏對(duì)員工主動(dòng)性和創(chuàng)造性的引導(dǎo)，忽略了員工間的和諧團(tuán)結(jié)對(duì)酒店經(jīng)營的重大影響，制約了員工個(gè)性發(fā)揮。

人本型模式是以“人”為中心，通過員工自主管理、民主決策、確立團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神、主人翁意識(shí)等觀念，充分發(fā)揮員工的主動(dòng)性和潛能，管理者主要起宏觀調(diào)控和監(jiān)督作用的一種經(jīng)營管理模式。這一模式的實(shí)施必然要引起酒店組織結(jié)構(gòu)、運(yùn)作機(jī)制、工作程序等的重大變化，組織機(jī)構(gòu)要更加精簡，更有效能；對(duì)現(xiàn)代信息的傳遞與利用的要求越來越高。

2.從“以財(cái)務(wù)為核心”的經(jīng)營管理模式向“以現(xiàn)代營銷為核心”的經(jīng)營管理模式的轉(zhuǎn)變

當(dāng)今酒店要生存和發(fā)展就必須在經(jīng)營觀念、經(jīng)營方式等等方面來一個(gè)革新，必須把過去的“以理財(cái)”為重點(diǎn)的管理模式轉(zhuǎn)到“以生財(cái)”為重點(diǎn)的經(jīng)營管理模式上。“客源是酒店的衣食父母”。無客源酒店什么都談不上，也沒有財(cái)可以理。酒店要有持續(xù)的豐富的客源，必須要以現(xiàn)代營銷學(xué)的理論與實(shí)踐去開發(fā)客源，真正做到時(shí)時(shí)處處方便客人，處處時(shí)時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。必須了解市場(chǎng)、細(xì)分市場(chǎng)、選擇目標(biāo)市場(chǎng)，及時(shí)調(diào)整酒店產(chǎn)品與服務(wù)的組合，向公眾不斷溝通本酒店的服務(wù)特色、價(jià)格，以及做好即時(shí)的跟蹤服務(wù)和各種信息反饋等等，使來自四面八方的客人都十分滿意，起到良性循環(huán)的經(jīng)營效果。要做到這些，最好的幫手就是借助于因特網(wǎng)與酒店

企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)的有機(jī)結(jié)合，為四面八方的客人與酒店之間架起一座方便的橋梁。信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為現(xiàn)代營銷提供了真正的可能性和現(xiàn)實(shí)性，越來越多的人需要在日常生活和工作中使用因特網(wǎng)。目前，一般人都可以在公司、家庭、學(xué)校等輕易連接上因特網(wǎng)，進(jìn)行通信，獲取資料，消遣娛樂等。他們也希望差旅時(shí)可以方便地上網(wǎng)。至于租用酒店辦公的商業(yè)客戶，上網(wǎng)更加是工作和生意上的需要。所以一家沒有因特網(wǎng)服務(wù)的酒店會(huì)減少吸引力，也顯得不高檔。網(wǎng)絡(luò)酒店是當(dāng)今酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。所謂網(wǎng)絡(luò)酒店就是已經(jīng)連上因特網(wǎng)的酒店。在網(wǎng)絡(luò)酒店里，無論是酒店本身，還是入住客戶，都可以便捷地連上因特網(wǎng)，進(jìn)行通信，獲取信息等。也可以說網(wǎng)絡(luò)酒店是酒店通過特有的系統(tǒng)聯(lián)接上國際互聯(lián)網(wǎng)，通過網(wǎng)上的主頁向全球多姿多彩、聲情并茂地展示自己的風(fēng)貌、特色；向全球億萬的用戶分銷自己客房和各種服務(wù)的酒店；并可依此組成酒店連鎖業(yè)，以強(qiáng)勁靈活的營銷手段向廣大市場(chǎng)進(jìn)軍；它可以向眾多的客戶提供面對(duì)面的營銷方式；它開拓市場(chǎng)的廣度和深度都是平常方式下的人力、物力所無法與之比擬的。它代表了最新和最有效的營銷方式，它為酒店開發(fā)客源市場(chǎng)帶來了無限的商機(jī)。

一般來說，網(wǎng)絡(luò)酒店可以為世界各地的顧客或公眾提供以下的因特功能：

(1)WWW（網(wǎng)站瀏覽）；

(2)電子郵件收發(fā)；

(3)文件傳輸FTP；

(4)用因特網(wǎng)免費(fèi)打長途電話；

(5)因特網(wǎng)視頻會(huì)議；

(6)流動(dòng)商務(wù)中心；

(7)網(wǎng)絡(luò)打?。ù蛴【W(wǎng)上獲取資料）；

(8)因特網(wǎng)培訓(xùn)，等等。

網(wǎng)絡(luò)酒店還可以為酒店帶來新的收入，如：(1)記時(shí)上網(wǎng)服務(wù)；(2)電子信箱服務(wù)；(3)視頻會(huì)議；(4)出租主機(jī)空間，出租PC筆記本電腦服務(wù)、(5)網(wǎng)上訂房服務(wù)；(6)網(wǎng)上訂餐、訂花、訂書等服務(wù)；(7)網(wǎng)上廣告服務(wù)等等。

可以說，酒店經(jīng)營進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營銷時(shí)代，是大勢(shì)所趨，人心所向，是科技進(jìn)步的必然。

三、“以網(wǎng)絡(luò)營銷為核心”的酒店經(jīng)營模式

具體在四個(gè)方面可以得到突破：

1.在實(shí)現(xiàn)新思維方面可以得到突破

當(dāng)今酒店經(jīng)營管理的新思維集中概括為社會(huì)營銷觀念；一切為了顧客，最大限度地滿足顧客需求為已任的酒店意識(shí)；全心全意任勞怨為顧客服務(wù)的精神。由于有了大容量、高速化、互動(dòng)式信息互聯(lián)網(wǎng)，為酒店按照新思維經(jīng)營管理提供了可靠的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)和條件。因特網(wǎng)的大容量、高速化、互動(dòng)式，改變了我們過去受空間、時(shí)間限制的服務(wù)方式和較低的服務(wù)效率。過去許多服務(wù)需要有中間商諸如旅行社、航空公司的介入，才得以有效地完成，中間商成為信息的組織和傳遞者，并控制著酒店部分營銷活動(dòng)。如今使用信息互聯(lián)網(wǎng)，一方面使顧客有了充分的信息來源，讓客人選擇酒店商品的范圍和權(quán)利大大提高，真正做到“任君選擇”；另一方面，酒店亦獲得了更強(qiáng)大的信息處理和傳輸能力，使之對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研和市場(chǎng)細(xì)分可更加深入與可靠，并可不受空間、時(shí)間限制及時(shí)滿足消費(fèi)的個(gè)性化、特殊化的需求，實(shí)現(xiàn)“一對(duì)一”的特定營銷，從而擺脫“非得批量才予辦理”的慣常做法，從而逐步擺脫中間商的控制，更加符合顧客的需求進(jìn)行酒店商品的銷售，達(dá)到更加有效的進(jìn)行市場(chǎng)營銷活動(dòng)。信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，使酒店與顧客之間的溝通強(qiáng)化，變得更自由更方便，生產(chǎn)與消費(fèi)者之間的距離縮短，直銷變得更為重要。網(wǎng)絡(luò)營銷可以改變過去被動(dòng)反應(yīng)性的營銷方式，而成為主動(dòng)性靈活性的營銷方式。

因特網(wǎng)絡(luò)將使酒店的組織結(jié)構(gòu)職能化分工向一體化、綜合化方向發(fā)展，并形成以顧客為中心、顧客為導(dǎo)向的新的組織結(jié)構(gòu)體系（扁平化的組織結(jié)構(gòu)）。酒店?duì)I銷戰(zhàn)略的時(shí)效性、靈活性隨之增強(qiáng)，戰(zhàn)略計(jì)劃的調(diào)整將更為頻繁。市場(chǎng)營銷組合也由4PS（產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷）策略轉(zhuǎn)化為4CS組合（滿足顧客欲望、滿足欲望的成本、滿足購買便利和滿足溝通）。這是消費(fèi)者參與信息控制之后的客觀要求。

2.在信息海洋中，迅速、準(zhǔn)確的解決供需雙方“各取所需”的信息問題可以得到突破

酒店網(wǎng)絡(luò)營銷一個(gè)關(guān)鍵的問題是要解決快捷、準(zhǔn)確的信息溝通，提供信息服務(wù)，為此對(duì)網(wǎng)上供需兩方的信息進(jìn)行科學(xué)分類十分重要。要有一目了然的方便查詢和可利用的《信息目錄總匯》、《信息目錄檢索》等等。商品經(jīng)濟(jì)最本質(zhì)的表現(xiàn)形式就是“供”和“求”兩個(gè)字。經(jīng)濟(jì)發(fā)展必然造成“供”的大量增加，而新的“求”一方面刺激著新的“供”，另一方面又淘汰著老的、舊的“供”。這兩個(gè)字無休止不停的運(yùn)動(dòng)。誰真正能在若干具體的“供”與“求”之間架起橋梁，誰就是成功者。酒店?duì)I銷工作的成功，關(guān)鍵也在這里。我們可以通過上網(wǎng)的供方與需方的主頁，實(shí)現(xiàn)全天候的供需雙方信息的溝通。

3.充分利用因特網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，在酒店?duì)I銷、公關(guān)廣告宣傳手段上取得突破

事實(shí)上目前國內(nèi)已有多家酒店利用因特網(wǎng)進(jìn)行了一系列的公關(guān)、廣告宣傳活動(dòng)，并迅速獲得了信息反饋和顯著的經(jīng)濟(jì)效果。例如，杭州望湖賓館通過我國因特網(wǎng)商業(yè)信息站“中國黃頁”上網(wǎng)后，一周內(nèi)就收到國外發(fā)來的電子郵件要求預(yù)訂房間，此后預(yù)訂房間的電子郵件、傳真連接不斷。酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)廣告有著傳統(tǒng)廣告不可比擬的優(yōu)勢(shì)，這些優(yōu)勢(shì)是：(1)成本低、制作一個(gè)網(wǎng)絡(luò)主頁成本僅需幾千元人民幣；(2)不受時(shí)間和空間的限制，并容易調(diào)整廣告的信息內(nèi)容；(3)酒店與顧客可雙向交流。

4.建立面向顧客的服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)直銷的突破

建立面向顧客的直銷服務(wù)體系，包括：

(1)向顧客傳遞有關(guān)服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)特色、價(jià)格以及可為顧客帶來獨(dú)特利益的信息；

(2)利用電子郵件幫助顧客解決問題，減少顧客購買和查詢信息的貨幣成本和精力、體力等非貨幣成本，從而提高顧客感覺中的價(jià)值。

(3)向顧客提供網(wǎng)上模擬服務(wù)，使顧客親臨其境感受服務(wù)，以降低其購買風(fēng)險(xiǎn)。

(4)根據(jù)有關(guān)顧客偏好等信息，事先準(zhǔn)備好顧客所要求的“定制化服務(wù)”，以提高顧客的滿意程度。

(5)減少旅行社、航空公司等中間環(huán)節(jié)下的直接營銷渠道服務(wù)。

(6)為降低成本建立酒店與設(shè)備生產(chǎn)廠或原材料供應(yīng)廠間的直接聯(lián)系服務(wù)。

(7)為豐富顧客文化娛樂生活在客房內(nèi)建立多媒體可放精密唱盤和游戲光盤的服務(wù)。

總之，今天的酒店已處于網(wǎng)絡(luò)信息環(huán)境之中，誰能及早認(rèn)識(shí)并采取網(wǎng)絡(luò)營銷手段，誰就會(huì)在酒店經(jīng)營中獲得更大的市場(chǎng)空間，并具有更多更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

世界最大的假日酒店集團(tuán)建立了全球網(wǎng)絡(luò)(WWW)的站點(diǎn)。無數(shù)的因特網(wǎng)入網(wǎng)者通過電腦上假日集團(tuán)的主頁，可獲取其它各個(gè)酒店的信息，包括服務(wù)和房間種類等等。該公司的董事長和執(zhí)行主席BrianLangton先生說：“客人可通過他們的私人電腦直接預(yù)定客房”。德國的假日酒店在客房內(nèi)也設(shè)置了因特網(wǎng)站點(diǎn)，包括文字處理、平鋪式窗口和傳真設(shè)施?？头績?nèi)還有多媒體可放精密唱盤和游戲光盤。另還推出新項(xiàng)目"Vidoondemand"顧客可以選擇特定的時(shí)間看他們想看的電影，而不必按固定的電視節(jié)目表的順序。

第9篇：酒店公關(guān)論文范文

湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)開設(shè)于2005年，本專業(yè)招生情況及就業(yè)情況逐年下跌，引起了學(xué)院的重視。學(xué)院啟動(dòng)一系列院級(jí)教科研項(xiàng)目對(duì)此進(jìn)行研究和建設(shè)，以求獲得新轉(zhuǎn)機(jī)。為此，商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)團(tuán)隊(duì)對(duì)該專業(yè)重新進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查、培養(yǎng)目標(biāo)的定位及人才培養(yǎng)模式的制定。

2.商務(wù)英語人才培養(yǎng)模式存在的問題

目前高職英語教學(xué)目標(biāo)設(shè)置未能反映社會(huì)和崗位需求，與學(xué)生未來職業(yè)缺乏聯(lián)系。課堂教學(xué)模式就是老師照本宣科的教，學(xué)生機(jī)械的學(xué)習(xí)，調(diào)動(dòng)不起學(xué)生積極性。在課程的考核上，單一的期末考試決定最終成績，不能全方位地體現(xiàn)對(duì)學(xué)生英語應(yīng)用能力的評(píng)價(jià)。

3.以就業(yè)為導(dǎo)向的商務(wù)英語人才培養(yǎng)模式改革

3.1商務(wù)英語專業(yè)招生及就業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查及分析

根據(jù)我校教務(wù)部門的權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，我院商務(wù)英語專業(yè)2008級(jí)有2個(gè)班級(jí)，共60多人；2009級(jí)縮減到一個(gè)班，40多人；2010級(jí)縮減至20人的一個(gè)小班。2011級(jí)學(xué)生人數(shù)略微增長至32人，2012級(jí)學(xué)生人數(shù)下滑至23人,2013級(jí)學(xué)生人數(shù)更是縮減到20人。從我校就業(yè)辦反饋的數(shù)據(jù)來看，商務(wù)英語就業(yè)率近三年穩(wěn)定在94%左右。該專業(yè)畢業(yè)生絕大多數(shù)能找到工作。

3.2湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語學(xué)生學(xué)習(xí)需求調(diào)查問卷及分析

根據(jù)對(duì)調(diào)查問卷表的分析和統(tǒng)計(jì)，我們得出了一些數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生因?yàn)榕d趣和從事外貿(mào)行業(yè)的意愿選擇了商務(wù)英語專業(yè)；主要就業(yè)方向?yàn)榻處熀屯赓Q(mào)；感興趣的課程中綜合英語和市場(chǎng)營銷排在最前面；教學(xué)方法上，學(xué)生希望實(shí)行實(shí)踐教學(xué)和教學(xué)做一體化的方法等等。

3.3企業(yè)對(duì)商務(wù)英語學(xué)生實(shí)習(xí)及就業(yè)的反饋

我們調(diào)研小組于2013年和2014年前往多家企業(yè)進(jìn)行學(xué)生實(shí)習(xí)及就業(yè)的反饋調(diào)查，并訪談了相關(guān)實(shí)習(xí)的學(xué)生的相關(guān)企業(yè)人力資源部經(jīng)理。在浙江海寧大酒店調(diào)研時(shí)，相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人反饋我們的學(xué)生英語口語基礎(chǔ)較好，但需要熟悉在酒店工作情境中的英語對(duì)話、詞匯等。建議學(xué)生除了學(xué)習(xí)英語基礎(chǔ)知識(shí)，也要學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)管理類、公關(guān)禮儀類的課程。

3.4商務(wù)英語人才培養(yǎng)模式改革

3.4.1人才培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，具備英語聽、說、讀、寫、譯的基本技能，熟練操作計(jì)算機(jī)，具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)和廣博的商務(wù)專業(yè)知識(shí)，并具有較強(qiáng)綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)技能型專門人才。

3.4.2人才培養(yǎng)模式的改革

（1）課程體系的改革

湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)根據(jù)人才培養(yǎng)方案思路，打破了傳統(tǒng)的課程體系，從培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)出發(fā)，構(gòu)建“以專業(yè)技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)橹黧w，基本素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域和拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)閮梢怼钡恼n程體系。

（2）課程內(nèi)容的改革

在課程內(nèi)容的教授過程中，要培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際商務(wù)環(huán)境中運(yùn)用英語語言處理各種商務(wù)活動(dòng)和跨文化商務(wù)交際的能力，因此，要在商務(wù)背景下進(jìn)行教學(xué)。

（3）實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革

為了加大力度落實(shí)實(shí)踐教學(xué)，湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院在商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置中，強(qiáng)調(diào)課程的理論性和實(shí)踐性相結(jié)合，總體實(shí)踐性學(xué)時(shí)不少于50%。如口語、語音、外貿(mào)函電、國貿(mào)實(shí)務(wù)等課程，這些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程實(shí)行項(xiàng)目化教學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)中做，在做中學(xué)，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體化。

（4）評(píng)價(jià)體系的改革

在評(píng)價(jià)方式上，打破原有的以筆試成績?yōu)橹鞯脑u(píng)價(jià)方式，而代之以多樣化的評(píng)價(jià)方式，注重實(shí)踐考核。根據(jù)不同的課程，采取分組完成項(xiàng)目、公開報(bào)告等新的考核方式，如演示報(bào)告、營銷方案設(shè)計(jì)、商務(wù)模擬情景表演、撰寫課程小論文等等。采用多元化的評(píng)價(jià)方式，包括學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等多項(xiàng)內(nèi)容。

（5）師資隊(duì)伍的建設(shè)

采取“教學(xué)能力和專業(yè)實(shí)踐能力雙培訓(xùn)”雙措施，提升教學(xué)團(tuán)隊(duì)“雙師”素質(zhì)方面。要求專任教師定期輪流下企業(yè)的制度，利用寒暑假去頂崗鍛煉，在企業(yè)學(xué)習(xí)商務(wù)實(shí)踐技能。要求教師至少獲得1-2項(xiàng)商務(wù)英語專業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書。

4.結(jié)語

4.1課程設(shè)置體現(xiàn)高職特色，從培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)出發(fā)，構(gòu)建“以專業(yè)技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)橹黧w，基本素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域和拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)閮梢怼钡恼n程體系。

4.2在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增加了課程的實(shí)踐課時(shí)，總體實(shí)踐性學(xué)時(shí)不少于50%。